Вкусный салат с печенью

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат с говяжьей печенью и морковью

Разместил Денис

Этот салат я помню еще с детства и иногда готовлю его. Конечно, он не для праздничного стола, но отлично подойдёт для домашней трапезы. Рецепт салата из говяжьей печени с морковью сам по себе не нов и возможны различные вариации (кто-то добавляет маринованные огурцы, кто-то яйцо). Но именно в таком исполнении, как я расскажу в этом рецепте, он получается самый вкусный. За дело!

Для приготовления салата с говяжьей печенью и морковью нам понадобятся:

• Печень говяжья — 700 г (в сыром виде, она уварится до 500 г)
• Морковь — 2−3 шт. (если крупные, то достаточно 2 шт., мелких — чуть больше)
• Лук — 2−3 головки (по такому же принципу, как и морковь)
• Масло постное — 4 ст. ложки (для жарки)
• Майонез — 3−4 ст. ложки (в зависимости от консистенции)
• Лавровый лист — 2−3 шт.
• Чёрный перец горошком — 5−6 шт.
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить салат из говяжьей печени и моркови по шагам

1. Печень лучше подготовить накануне приготовления салата. Кусок печени моем, убираем лишние плёнки и прожилки. Перекладываем в большую кастрюлю, заливаем холодной водой (на 2−3 пальца выше куска печени) и ставим на плиту. Доводим до кипения. Снимаем пену, которая будет появляться при варке печени. Когда пены не будет — добавляем лавровый лист и несколько горошков чёрного перца. Не солите печень до окончания варки — она будет жёсткой. Оставляем вариться на 40−50 минут (в зависимости от размера куска говяжьей печени) на слабом огне. За 5−7 минут до окончания приготовления солим воду. После варки печень должна полностью остыть.
2. Начинаем готовить салат. Печень, очищенную от плёнок, шкурок и прочего, режем соломкой. Лук чистим, моем и мелко нарезаем. Морковь чистим, моем и натираем на тёрке. Это заготовки для нашего салатика с говяжьей печенью и морковью.
3. В глубокую сковороду наливаем несколько столовых ложек постного масла, хорошо разогреваем. Первым на сковороду отправляем лук. Периодически помешиваем на среднем огне, пока он не станет золотистым. Не стоит накрывать лук крышкой — излишняя влага не даст луку подрумяниться. Обжариваем лук для салата примерно до состояния как на фото справа:
4. Следующим шагом добавляем к луку натёртую морковь. Если вам вдруг показалось, что такого количества моркови слишком много, уверяю вас, она ужарится и будет в самый раз! Морковь с луком продолжаем жарить на среднем огне 8−10 минут, периодически помешивая. В итоге, когда морковь станет мягкой и подрумянится, выключаем плиту, сковороду накрываем крышкой и оставляем заправку для нашего салат с печенью отдохнуть на 10−15 минут.
5. У нас всё готово для сборки салата. В глубокую чашку, в которой будет удобно перемешивать салат отправляем печень. На неё выкладываем ещё тёплую морковь с луком. Солим и перчим по вкусу.
6. Аккуратно перемешиваем салат, чтобы морковь и печень равномерно перемешались, не было комков и всё было однородно. Добавляем майонез. Перемешиваем. Консистенцию салата можете сделать на ваше усмотрение. Я не добавляю много майонеза, поскольку сама начинка из моркови с луком уже достаточно сочная, а соус нужен, чтобы скрепить все ингредиенты печёночного салат воедино. И вот наш салат с говяжьей печенью и морковью готов!

Подавать салат можно в той же чашке, в которой мы его готовили.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом Салат с говяжьей печенью и морковью в социальных сетях и мессенджерах:

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославской области

Салат с печенью и грибами «Принцесса на горошине»

Если Вы готовитесь к предстоящему празднику и подыскиваете вкусный и сытный салат, вероятно этот рецепт придётся Вам по вкусу. Сегодня мы будем готовить слоёный салат «Принцесса на горошине» с печенью и жареными грибами. Состав салата не совсем обычный, ведь достаточно редко салаты готовятся с добавлением печени, конечно, кроме одного из самых вкусных салатов «Обжорка», где часто вместо отварного мяса добавляется отварная печень.

Этот рецепт салата довольно давно живёт в нашей семье, он также является одним из самых вкусных и любимых, но опять же, я повторюсь, что такие салаты готовятся не часто или в совсем небольших количествах, чтобы приготовленное было съедено за раз… Но сегодня моя мамочка постаралась и приготовила салат очень объёмный, на большом блюде, выложив его горкой, а не в обычном салатнике или вазе. Я уверена, что найдутся любители печени и жареных грибов, которые очень захотят приготовить этот салат и он станет также Вашим козырем на праздничном столе. 

Потребуется:

• Печень куриная (или любая другая) — 400 гр.
• Куриное филе отварное — 300-400 гр.
• Грибы (шампиньоны) — 300 гр.
• Лук репчатый — 1-2 шт.
• Сыр твёрдый — 120-150 гр.
• Яйца варёные — 4-5 шт.
• Майонез
• Масло растительное — для жарки грибов и лука
• Горошек консервированный — для украшения салата
• Соль, перец чёрный молотый
• Зелень — для украшения салата

Как приготовить салат с отварной печенью и жареными грибами:

Печень и куриное филе нужно отварить до готовности слегка присолив. Также отвариваем яйца и даём хорошо остыть. Грибы жарим на растительном масле с добавлением репчатого лука до готовности. Соль и перец добавляем по вкусу. Конечно, по желанию можно печень обжарить, но лучше и полезнее использовать отварную печень. Очень люблю я этот салат готовить с говяжьей печени, тогда её я режу тонкой соломкой или мелким кубиком. Салат с куриной печенью получается более мягким и нежным.

Первым слоем выкладываем нарезанную печень, смазанную небольшим количеством майонеза.

Вторым слоем укладываем нарезанное куриное филе и также делаем сеточку из майонеза.

Третьим слоем выкладываем на мясную составляющую жареные грибы с луком. Майонезом промазываем по желанию, а можно этот слой не смазывать вовсе.

Четвёртым слоем идёт тёртый на тёрке твёрдый сыр и снова сеточка из майонеза.

Пятым слоем выкладываем тёртые яйца и сверху хорошо промазываем майонезом.

Остаётся только лишь украсить наш салат консервированным горошком. Ведь салат наш называется «Принцесса на горошине», ну похоже ведь? Не правда ли? Этот салат непременно станет украшением Вашего праздничного застолья! Я уверена на все сто процентов!

Приятного всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить вкуснейший и необычный салат «Гнездо глухаря» — вы найдёте в моём рецепте с фото

Хотите получать новые рецепты на почту?

Теплый салат с куриной печенью и апельсинами

Вкусный, сочный и теплый салат с куриной печенью и апельсинами. Удивите своих близких таким необычным ужином.

Ингредиенты

Апельсин большой - 1 шт

Кедровые орешки - 1 ст. л.

Листья салата - 1/2 пучка

Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Заправка:

Масло оливковое - 2 ст.л.л.

Мед - 1 ч.л.

Уксус бальзамический - 1,5-2 ст.л. л.

Процесс приготовления

Печень птицы – ценный и полезный продукт, из которого готовят всевозможные блюда на любой вкус. Предлагаю приготовить теплый салат с куриной печенью и апельсинами, который подойдет в качестве легкого обеда или ужина для тех, кто следит за фигурой и привык правильно питаться и питаться.

Подготовить необходимые продукты для салата из куриной печени и апельсинов

Куриная печень очищается и нарезается на мелкие кусочки.Промыть, посолить по вкусу, посыпать черным перцем. Обжарить на подсолнечном масле со всех сторон по 3-4 минуты. Внутри печень должна быть сочной.

Кожура апельсина, нарезать дольками и удалить белую пленку.

Слегка обжарить кедровые орешки на сухой сковороде.

Приготовьте заправку для салата. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и мед.

Салат оставляет слезы на руках и кладется на плоское блюдо, сверху долька апельсина.

Добавить кусочки теплой куриной печени и посыпать кедровыми орешками.

Полейте заправкой для салата и сразу же подавайте приготовленный теплый салат с куриной печенью и апельсинами.

Вкус Бон!

Приготовленная спаржа с салатом из петрушки

Сегодня овощи, от которых нет ничего, кроме пользы! Спаржа – это богатство минеральных солей и других ингредиентов, положительно влияющих на печень и нервную систему! Плюс вкусный салат из петрушки и каперсов!

• 40 минут
• Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

• 1 пучок белой спаржи
• 100г маргарина Flora Original
• 20г сахара
• сок трех лимонов
• 1 пучок петрушки
• 10 г маринованных каперсов (1 столовая ложка) 9000 6
• 3 лука-шалота
• щепотка соли 9000 6

Совет

1. Отрежьте жесткие концы спаржи.Затем используйте овощечистку, чтобы очистить спаржу, оставив головки нетронутыми.
2. Вскипятить кипяток. Добавьте половину маргарина, соль, сахар и половину лимонного сока. В этой приправленной воде отварите спаржу до мягкости.
3. Тем временем приготовьте салат. Мелко нарежьте листья петрушки, добавьте мелко нарезанные каперсы и лук-шалот.Смешайте все.
4. Слейте воду со спаржи, приправьте оставшимся лимонным соком и небольшим количеством соли, пока она еще теплая. Подавайте с Flora Original и салатом из петрушки.

Вкусный салат из консервированной печени трески. Салат с печенью трески, рисом и яйцами Салат с печенью трески и слоеным рисом

Пошаговые рецепты приготовления салата из печени трески с рисом и различными начинками

Оценка
Правило

Время
(мин)

Порции
(чел.)

В 100 г готового блюда

6 гр.

24 гр.

Углеводы

286 ккал

Вариант 1. Классический рецепт салата из печени трески с яйцом и рисом

Основной ингредиент этого перекуса – полезный и вкусный перекус, богатый омега-3 жирами и аминокислотами. Регулярное употребление этого продукта снижает риск сердечных заболеваний и укрепляет иммунитет.

Ингредиенты

• петрушка - 3 веточки;
90 038 100 г риса;
• банка печени трески;
• 100 г моркови;
• 120 г майонеза низкокалорийного;
• 100 г лука репчатого;
• два куриных яйца.

Пошаговый рецепт салата из печени трески с яйцом и рисом

Вымойте и отварите корнеплоды моркови, затем охладите и очистите. Мелко нарежьте морковь.

Промывайте рисовую крупу, меняя воду, пока она не станет чистой. Выложите рис в кастрюлю, залейте чистой водой, слегка подсолите его и варите на медленном огне до готовности. Откиньте крупу на дуршлаг и промойте.

Охладите вареные яйца и удалите скорлупу. Продукт мелко нарезать.

Открыть банку, слить жидкость.Выложить печень на доску и нарезать ломтиками. Смешайте все нарезанные продукты в глубокой миске. Аккуратно перемешайте с майонезом. Выложите салат в глубокую салатницу, перед подачей украсьте зеленью.

Для приготовления этой закуски используйте только качественные натуральные консервы. Основной ингредиент салата питательный, поэтому для соусов используйте низкокалорийный майонез.

Вариант 2. Быстрый рецепт салата из печени трески с рисом и свежими огурцами

Печень трески – диетический продукт.Его необходимо вводить в рацион регулярно для укрепления иммунитета. Свежие огурцы сделают закуску легкой и сочной.

Ингредиенты

• зелень укропа - пучок;
• баночка натуральной печени трески;
майонез
• - 60 г;
• рис отварной - стопка;
сметана
• - 80 г;
• куриных яиц – четыре шт;
• ¼ части лука;
• два свежих огурца.

Как быстро приготовить салат из рисовой печени трески

Открытые банки.Выложите содержимое на глубокую тарелку и разомните вилкой. Мелко нарежьте четверть очищенной луковицы.

Добавить к печени нарезанный лук и хорошо перемешать. Рис промойте и отварите до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откиньте лепестки на сито и промойте, помешивая.

Огурцы помойте, оботрите бумажным полотенцем и натрите в корейские салаты.

Охладите вареные яйца и удалите скорлупу. Смешайте майонез и сливки в небольшой миске. Добавьте нарезанный укроп. Смешивание.

Выложите закуску слоями в глубокую прозрачную салатницу. На дно выложить половину смеси из риса и печени трески. Разровняйте и слегка взбейте. Смажьте майонезом и сливочным соусом. На этот слой выложите яйца и смажьте соусом. На третий слой выкладываем половину натертого огурца. Покрыть соусом. Повторите слои в том же порядке. Сверху украсьте желтком и цветами овощей.

Обязательно попробуйте огурцы, прежде чем добавлять их в салат. Если овощ горчит, очистите его.

Вариант 3. Салат из печени трески с яйцом и рисом с соусом

Рис делает блюдо нежным и легким, а зеленый горошек сохраняет свежесть. Пикантности добавит соус из маринованных огурцов. Закуска станет отличным дополнением к основному блюду.

Ингредиенты

• 100 г вареного риса;
• зеленый горошек консервированный – 150 г;
• банка печени трески;
• 3 больших яйца;
• 80 г полутвердого сыра.

Соус :

• два небольших маринованных огурца;
• 150 г прованского майонеза.

Как готовить

Рисовую крупу промываем. Положите их в кастрюлю и залейте чистой водой. Варить до готовности, следуя инструкции на упаковке. Сваренные хлопья промойте, откинув на дуршлаг.

Открываем банку с печенью. Слить масло, соединить печень с отварным рисом. Перемешать, хорошо вымесить.

Яйца сварить вкрутую.Ставим их в ледяную воду и даем остыть. Счищаем корку и измельчаем на терке мелкими кусочками. Сыр тоже три в мелкой стружке. Слейте гороховый маринад из банки.

Приготовление соуса. Маринованные огурцы натереть на мелкой терке. Слегка отожмите их и соедините с майонезом. Мы смешиваем.

Салат слоеный порционными. На дно положить смесь риса и печени трески, выровнять. Сверху посыпать горошком и полить соусом. На следующий слой выложить тертые яйца, полить соусом.На последний слой положите сырную стружку.

Для салата можно использовать любой рис, но лучше всего пропаренный рис, так как этот сорт всегда ломкий и его не нужно промывать.

Вариант 4. Салат из печени трески с яйцом и рисом, овощи

Печень трески полезна сама по себе, а в сочетании с овощами получается настоящий витаминный коктейль. Помимо пользы, овощи добавят сочности закуске. Благодаря рису салат получится сытным без лишних калорий.

Ингредиенты :

• яйца крупные - три штуки;
• морская соль;
• зеленый горошек – полбанки;
рис
• – 180 г;
• шесть листов салата;
• свежемолотый перец;
• лук репчатый - две головки;
• печень трески - 150 г;
• зелень укропа;
• помидор свежий - три шт

Пошаговый рецепт

Промойте рис под проточной водой.Вскипятите воду в кастрюле. Слегка посолить и добавить промытый рис. Варить до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте ему смыть всю лишнюю жидкость.

Очистить и нарезать кольцами лук. Вымойте и высушите помидоры и зелень. Помидоры нарезать кружочками. Нарежьте огурцы с двух сторон. Нарежьте тонкими полукольцами. Полосатые листья салата порвите руками. Нарежьте зелень.

Поместите сваренные вкрутую яйца в холодильник и очистите их. Продукт мелко нарезать. Консервное масло слить в отдельную посуду, выложить содержимое на бумажную салфетку и нарезать небольшими кусочками.Слить маринад с зеленого горошка. Соединить все ингредиенты в глубоком салатнике.

Салат посолить, приправить молотым перцем и добавить рубленую зелень. Влейте консервированное масло и перемешайте. Украсьте ломтиками помидора и укропом.

Помидоры должны быть мясистыми, чтобы гарнир не стал водянистым. Приправляйте салат непосредственно перед подачей на стол.

Вариант 5. Салат из печени трески с рисом и шпинатом

Оригинальный рецепт легкой закуски, ведь в заправке не используется майонез.Лимон и мята сделают его невероятно ароматным.

Ингредиенты

• мята - небольшой пучок;
• 150 г свежего шпината;
• лимон - четверть;
оливковое масло
• - 35 мл;
• рис отварной – полстака;
90 038 300 г печени трески;
• опорожнение. масло кусок.

Заправка :

• белый сахар - щепотка;
• кунжутное масло - 30 мл;
• соус соевый - 50 мл;
90 038 зубчик чеснока;
• один лайм;
• 30 мл рисового уксуса;
• 1/3 стручка чили

Как готовить

Мытая известь, натертая на терке.Снимите кожицу с помощью мелкой терки. Разрежьте лайм пополам. Выжать сок пополам. Очистите чеснок и нарежьте его. Перец чили вымойте, очистите от семян и мелко нарежьте.

Перебрать мяту, промыть и мелко нарезать. Смешайте соевый соус с рисовым уксусом и кунжутным маслом в глубокой миске. Добавьте цедру и свежевыжатый сок лайма, половину мяты и хорошо перемешайте.

Отварить рис в соответствии с инструкциями до готовности. Откинуть на дуршлаг, еще раз промыть.

Выжмите четверть лимона.В сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло. Добавьте шпинат и слегка проварите. Снимите с огня, сбрызните лимонным соком.

В глубокую миску насыпьте рис, залейте соусом и добавьте шпинат. Смешивание. Выложить на большую тарелку. Кусочки печени обсушить на бумажной салфетке и выложить на листья салата. Посыпать нарезанной мятой.

Этот салат не нужно солить, так как в соус добавляется соевый соус, который сам по себе довольно соленый. Вы можете использовать любой сорт риса.

На вашем столе всеми любимый салат из печени трески с яйцом.Классический рецепт легко разнообразить орехами или сыром.

Печень трески – очень нежный и чрезвычайно полезный ингредиент, подаренный нам природой. Содержание в нем жирных кислот помогает организму поддерживать стабильную работоспособность и предотвращает болезни старения. И это просто невероятно вкусно!

• 2 картофелины;
90 038 180 г консервированной печени трески;
• 2 средних свежих огурца;
• 12 стеблей зеленого лука;
• 2 яйца;
• 2 зубчика чеснока.

Вымойте и сварите картофель. Он должен быть полностью готов.

Яйца также должны быть полностью приготовлены. Желток должен быть твердым. После приготовления отварить десять минут, затем остудить под струей холодной воды и очистить от скорлупы.

Готовый картофель немного охладить и очистить. Надо грубо носить.

Огурцы вымыть, попробовать языком на горечь.Если есть, срежьте кожицу. Затем нарежьте фрукты небольшими кубиками.

Промытый и обсушенный лук мелко нарезать.

Охлажденные яйца натирают так же, как картофель.

Печень вынуть из банки, жир сливать не нужно. Это необходимо для сочности. Все остальное нужно оставить на потом.

Рыбу разомните вилкой на отдельной тарелке, она должна превратиться в кашицу.

Все перечисленные ингредиенты смешать в салатнике, добавив любимые специи.

Удалите шелуху с чеснока. Его нужно пропустить через пресс прямо в салат, а затем перемешать. В качестве заправки можно использовать пару столовых ложек рыбьего жира или взять майонез.

Рецепт 2: Салат с печенью трески, яйцом и огурцами

Салат из печени трески получается очень нежным, а огурцы, сыр и зеленый лук добавляют ему пикантности.

• печень трески - 1 банка;
• картофель отварной - 2-3 шт.;
• морковь отварная – 2-3 шт.;
• яйца вкрутую - 3 шт.;
• огурцы соленые - 5-6 шт.;
сыр
• - 70 г;
• немного зеленого лука;
• майонез - 50 г.

Картофель очистить и натереть на терке. Первый слой выложить в салатницу (я разложила порционно) и смазать майонезом, слегка посолить.

Вилкой тщательно раздавите печень трески, положите на нее слой картофеля и смажьте майонезом.

Зеленый лук мелко нарезать, положить печень трески.

Натереть огурцы, положить на лук. Смажьте майонезом.

Морковь также очистите и натрите на терке. Выложить огурцы, смазать майонезом.

Следующий слой - тертый сыр. Его также нужно смазать майонезом.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на мелкой терке, выложить на морковь. Слегка посолить, смазать майонезом.

Последний слой - тертые желтки.

Оставить салат в холодильнике на 3 часа и подавать.

Рецепт 3: Салат из печени трески с яйцом и луком (пошагово)

Салат из печени трески с картофелем, яйцом, огурцами и большим выбором зелени – излюбленная закуска во всех национальных кухнях. Готовя этот нежный салат в домашних условиях, вы можете каждый раз менять его вкус и аромат, используя при его приготовлении свежие, соленые или маринованные огурцы.

• Печень трески - 1 банка (230 г)
• Картофель - 3 шт (300 г)
• Яйцо - 3 шт
• Огурцы - 1 шт (100 грамм)
• Лук репчатый - 1 маленькая луковица
• Набор зелени (петрушка, укроп, лук зеленый) - 1 упаковка
• Уксус столовый
• Масло растительное
• Соль для вкуса

Картофель вымыть, очистить, сварить в подсоленной воде до мягкости.

Яйца, сваренные вкрутую.

Вареный картофель остудить, нарезать кубиками.

Яйца мелко нарезать.

Нарежьте огурцы кубиками.

Нарезать петрушку, укроп и зеленый лук.

Лук мелко нарезать, залить кипятком.

Все смешать с печенью трески, посолить.

Салат полить уксусом и растительным маслом.Приятного аппетита.

Рецепт 4, пошагово: Салат из печени трески с рисом и яйцом

Салат из печени трески традиционно украшает наш праздничный стол. Вот простой способ сделать это с рисом, свежим огурцом и яйцом.

• Печень трески - 160 г
• Рис - 100 г
• Лук репчатый - 100 г
• Огурец - 100 г
• Яйца - 1 шт
• Майонез - 4-6 ст.ложек
• или Сметана - 4-6 ст.ложки
• Соль - 0,25 чайной ложки

Рис залить большим количеством воды и довести до кипения. Варить 10 минут, хорошо промыть, охладить.

Вареные яйца. Варить 7 минут. Остудить, очистить, мелко нарезать.

Огурец нарезать кубиками.

Лук очистить и мелко нарезать.

Печень трески измельчить.

Положите рис в миску. Добавить печень трески, лук, яйцо, огурец.

Заправить салат из печени трески майонезом или сметаной.Поставить в холодильник на 1 час.

Можно подавать. Приятного аппетита!

Рецепт 5: Салат с яйцом, зеленым луком и печенью трески

Сегодня будем готовить салат из печени трески, классический рецепт с яйцом и зеленым луком отлично подойдет для всей семьи, единственное, что идет в комплекте с соусом это оливковое масло для более легкого варианта и майонеза для более сытного варианта. Основные ингредиенты – печень трески, к ней хорошо сочетаются яйцо и зеленый свежий лук, сюда же хорошо подойдет свежий салат и несколько спелых, сочных помидоров.

• печень трески - 1 банка;
• куриных яиц – 2 шт.;
• лук зеленый – 1 пучок;
• салат, петрушка или другие овощи по вкусу;
• помидоры – 2 шт.;
майонез
• – 1 столовая ложка;
• соль, перец - по вкусу.

Листья салата подготовьте - слегка промойте прохладной водой, порвите руками и выложите на плоскую тарелку. Также можно использовать смесь листьев салата.

Сваренные вкрутую яйца очистите, нарежьте ломтиками и произвольно положите на «зеленую подушку».Проделайте то же самое с помидорами. Можно использовать помидоры черри.

Средними кусочками выложите печень трески на сервировочную тарелку. Также нарезаем зеленый лук, выкладываем его на листья салата. Встряхнуть с щепоткой соли и перца.

Заправить салат майонезом, при необходимости добавить специи и зелень. Также можно сделать более сытный вариант салата – смешать нарезанные яйца с печенью, добавить нарезанный лук и, например, отварной картофель, заправить майонезом.

Рецепт 6, простой: салат из печени трески, лук и яйца

Сегодня предлагаю приготовить салат с яйцом и печенью трески, ведь он не только изумительно вкусный, простой в приготовлении, но и полезный. Ведь все с детства знают, чем полезна рыба, особенно рыбий жир, ведь она является источником ненасыщенных жирных кислот, необходимых для жизнедеятельности организма. Но так как все знают о пользе этого продукта с детства, то не любят его.А источником этого является рыбий жир из печени трески, но его вкусовые качества во много раз выше его, особенно если приготовить с ним яичный салат.

• Консервированная печень трески 250 г
• Яйцо куриное 5 штук (выбрано)
• Лук репчатый 100 грамм
• Зеленый лук 50 г
• Соль по вкусу (по желанию)

Так как наш салат яичный, то и в его основе яйца. Прежде всего, они должны быть сварены вкрутую.Для этого ингредиенты складываем в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она с запасом покрывала яйца. Ставим все это на плиту и доводим до кипения. Затем продолжайте варить на среднем огне 12-15 минут.

Охладите готовые яйца, немедленно перелив горячую воду в лед, желательно проточную.
Охлажденные яйца, сваренные вкрутую, очень легко отделяются от скорлупы. Ножом сделать на каждом из них продольный надрез, не доходя до желтка, и отделить белки.

Белки натереть на терке и пока отложить, желтки размять вилкой и пока отложить.

Луковицу разделить на половинки и очистить. Затем нарежьте овощ кухонным ножом на очень мелкие кубики.
Если лук очень горчит и сильно пахнет, залейте его кипятком на 2-3 минуты.

Зеленый лук тщательно промыть водой и стряхнуть лишнюю влагу или обсушить салфеткой. Подготовленный ингредиент нарежьте ножом на очень мелкие кусочки.

Откройте банку с рыбьим жиром и налейте в миску половину или чуть больше масла.Остальное размять вилкой, превратив в кашицу. Чтобы сделать салат более нежным, можно измельчить треску блендером.

Сначала в салатницу выложить желтки и лук, залить слитым рыбьим жиром и хорошо перемешать. Затем добавляем белки и нарезанную печень трески. Тщательно перемешать салат столовой ложкой. Добавьте соль, если считаете нужным. На этом приготовление яичного салата с печенью трески завершено, осталось только подать его на стол.

Готовый салат выложите в специальное сервировочное блюдо, украсьте свежей зеленью и овощной нарезкой.Подавайте это вкусное и полезное блюдо на завтрак, обед или просто в качестве вкусной закуски, намазав на тосты или тосты.
Приятного аппетита!

Рецепт 7: Салат с яйцом печени трески и грецкими орехами

• печень трески 1-2 банки
• отварной картофель 2-4 шт
• грецкие орехи
• вареная морковь 1-2 шт
• зеленое яблоко (добавила раньше, но не недавно, но тоже вкусно),
• яйца вкрутую 2-4 шт.
• майонез

1-й слой: печень трески размять вилкой.

2-й слой: трем картофелины на крупной терке, поливаем немного рыбьим жиром или смазываем майонезом.

Третий слой: три моркови на крупной терке.

4-й слой: три яйца на средней терке, смазать майонезом.

5-й слой: посыпать измельченными грецкими орехами.

Готовый салат поставить на ночь в холодильник, чтобы он пропитался.

Рецепт 8: Печень трески с яйцом и сыром - салат (с фото)

Предлагаем рецепт салата с печенью трески и яйцом. Еще один безумно простой рецепт в плане приготовления, но невероятно вкусный на вкус!

• печень трески - 180 грамм;
сыр твердый
• - 80-100 грамм;
• куриные яйца - 4 штуки

Откройте консервы и положите содержимое в миску.

Затем берем сыр.Обязательно солидно!

Натираем крупной теркой, чтобы на выходе получить продолговатые текстурные частицы.

Добавляем их в салатницу к печени уже дожидаясь сыра.

Мы собрали их вместе. Затем переходим к уже сваренным яйцам. Нам нужно 4 шт. Очищаем их и режем.

И теперь, когда все три ингредиента в салатнице, начинаем еще раз перемешивать полученную массу.

Салат из печени трески, классический рецепт которого представлен ниже, совсем не сложен в приготовлении. Это займет минимум времени, а результат приятно удивит. Блюдо можно заправить майонезом или оливковым маслом.

Какой салат можно приготовить из печени трески?

Классический салат из печени трески на первый взгляд может показаться слишком простым, но на самом деле он очень вкусный и питательный. Такое блюдо можно подать как к простому ужину, так и к праздничному столу.Следующие рекомендации помогут вам приготовить это блюдо быстро и без хлопот.

1. Лук часто добавляют в салаты, чтобы они были менее острыми, его можно обдать кипятком или замариновать.
2. Огурцы в салат можно мариновать или мариновать. В любом случае вкус блюда будет немного отличаться, но, попробовав оба варианта, вы сможете понять, какой из них вам больше нравится.
3. В салат можно использовать готовый или домашний майонез, а можно сделать соус из консервированного масла и растертого яичного желтка.

Следующий рецепт салата из консервированной печени трески поможет вам приготовить аппетитное блюдо всего за полчаса. При этом он еще и очень питательный, а чтобы блюдо однозначно можно было назвать полезным, магазинный майонез рекомендуется заменить майонезом домашним. Из заданного количества ингредиентов получится 2 порции.

Ингредиенты:

• печень трески консервированная - 1 банка;
сыр
• - 50 г;
• морковь, картофель - 2 шт.;
• яйца вкрутую, огурцы маринованные - 3 шт.;
• лук зеленый;
• майонез.

Подготовка

1. Размять консервы вилкой.
2. Вареную морковь и желток мелко натирают, а картофель, огурцы и яичный белок измельчают.
3. На дно порционных салатников укладывают слои картофеля, печени трески, нарезанного зеленого лука, майонеза, огурца, яичного белка, моркови, тертого сыра, майонеза и тертого желтка.

Салат из печени трески, классический рецепт которого приведен ниже, готовится с отварным рисом. Важно приготовить его так, чтобы он был рассыпчатым. Готовое блюдо имеет нежный вкус и получается очень сытным. Вместо обычного репчатого лука на гарнир можно добавить салатный, так он получается нежнее.

Ингредиенты:

• яйца - 3 шт.;
• круглый сырой рис - 100 г;
• лук репчатый - 1 шт.;
• печень трески - 1 банка;
• майонез.

Подготовка

1. Вареный рис промывается.
2. Яйца измельчить на крупной терке.
3. Соедините все ингредиенты в миске, добавьте майонез и перемешайте.
4. Салат из печени трески с рисом сразу готов к подаче.

Салат «Мимоза» с печенью трески

Их много. Главное, чтобы в блюде использовались рыбные консервы, остальные элементы могут немного отличаться.В этом случае салат из хлопьев печени трески получается очень похожим на классический вариант этого блюда и очень вкусным.

Ингредиенты:

• печень трески - 1 банка;
• морковь вареная – 2 шт.;
• сыр плавленый, лук репчатый - 1 шт.;
90 038 овощей;
• яиц - 4-5 шт.;
• уксус 9% - 40 мл;
• кипятка – 1 стакан;
сахарный песок
• - 20 г;
• майонез.

Подготовка

1. Нарезанный лук залить кипятком, добавить уксус и сахар.
2. Размять консервы вилкой.
3. Салат готовится путем укладки ингредиентов слоями: белки тертые, печень трески, лук маринованный, морковь вареная, сыр плавленый тертый, желтки.
4. На каждый слой нанесена майонезная сетка.

Салат "Подсолнух" с печенью трески

Печень трески очень нравится опытным хозяйкам. Это вполне объяснимо, блюдо не только невероятно аппетитно, но и очень красиво смотрится на столе.Для украшения блюда лучше использовать картофель фри одного размера, чтобы лепестки «подсолнуха» смотрелись красиво.

Ингредиенты:

• картофель - 4 шт.;
• яйца вкрутую - 4 шт.;
• печень трески - 1 р.;
• оливок;
• майонез;
• перья зеленого лука;
• чипов.

Подготовка

1. Картофель, яичный белок и желток натереть отдельно.
2. Раскрошенную печень трески смешивают с мелко нарезанным луком.
3. Оливки разрезаны пополам.
4. Сформируйте салат, выкладывая ингредиенты слоями: картофель, печень трески, яичный белок, желток, смазывая каждый слой майонезом.
5. Сверху кладут половинки оливок, а вокруг раскладывают чипсы.

Салат из печени трески и огурцов всегда получается вкусным и падает со стола одним из первых. В оригинальном варианте используются маринованные или бочковые огурцы. Если у вас их нет под рукой, можно использовать маринованные.Пикантности блюду придаст добавление горчицы в майонез.

Ингредиенты:

• печень трески - 1 банка;
• соленья, картофель - 3 шт.;
• яиц – 3 шт.;
• уксус столовый - 20 мл;
• горчица, майонез;
• лук репчатый – 1 шт.;
сахар
• – 1 чайная ложка;
• оливок;
• петрушка.

Подготовка

1. Репчатый лук нарезать полукольцами, залить 100 мл воды, добавить сахар, уксус и отставить на 15 минут.
2. Майонез смешивают с горчицей по вкусу.
3. На плоское блюдо укладывается слой тертого картофеля, затем лук, нарезанные соломкой огурцы, печень трески, зелень и оливки.
4. На каждый слой ингредиентов наносится сеточка майонеза.

Салат из печени трески с горошком не только очень вкусен, но и полезен, ведь заправляется не майонезом, а оливковым маслом. Чтобы блюдо выглядело интереснее, нужно выбрать красный перец.Для салата можно использовать свежие или маринованные огурцы, он будет хорошо сочетаться с любым из продуктов.

Ингредиенты:

• печень трески - 1 банка;
• яиц – 3 шт.;
• перец, огурец - по 1 шт.;
• перья зеленого лука - 100 г;
• зеленый горошек консервированный - 100 г;
оливковое масло
• - 40 мл.

Подготовка

1. Размять консервы вилкой.
2. Добавьте нарезанные кубиками яйца, огурец, перец, зеленый лук и горошек.
3. Салат, заправленный оливковым маслом и поданный к столу.

Салат Нежность с печенью трески

Как сделать салат из печени трески сытным, но в то же время нежным, вы можете узнать по следующему рецепту. Сочетание яиц, консервов, зеленого горошка и перьев зеленого лука создает лакомство с особенно нежным и приятным вкусом. в этом случае лучше использовать нежирные.

Ингредиенты:

• печень трески - 1 банка;
• лук зеленый;
• яйца вкрутую - 4-5 шт.;
• майонез;
• зеленый горошек консервированный - 150 г.

Подготовка

1. Консервы режут на мелкие кусочки.
2. Добавьте нарезанные кубиками яйца, горох и нарезанный лук.
3. Нежный салат из печени трески, заправленный майонезом.

Салат из печени трески без майонеза

Салат из печени трески, рецепт которого приведен ниже, готовится с необычной заправкой.Консервное масло часто сливают и сливают, и в этом случае в него добавляют растертый желток, в результате чего получается замечательная острая заправка для салата. При подаче блюдо можно украсить веточками укропа.

Ингредиенты:

• печень трески - 250 г;
• зелень – 1 пучок;
• зубчики чеснока – 3 шт.;
• яиц - 4-5 шт.;
• сыр - 150 г.

Подготовка

1. С консервов сливают масло, а саму печень трески нарезают кусочками.
2. Желтки вареных яиц растирают со сливочным маслом, а белки мелко рубят.
3. Сыр на крупной терке, измельченный чеснок и зелень.
4. Все подготовленные ингредиенты смешивают, солят по вкусу и подают к столу.

Салат из печени трески в тарталетках

Салат из печени трески с яйцом и огурцом, классический рецепт которого давно полюбился многим, можно подавать не только традиционным способом в салатнице. Получается очень вкусно и вкусно, если наполнить им тарталетки.Они могут быть вафельными или песочными, такая закуска отлично подойдет для фуршета.

• Ингредиенты:
• печень трески - 2 банки;
• яйца вкрутую – 3-4 шт.;
• огурец - 1 шт.;
90 038 тарталеток;
• майонез;
• зеленый лук.

Подготовка

1. Нарежьте огурец и яйца мелкими кубиками.
2. Нарежьте печень кусочками.
3. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, посолить и перемешать.
4. Убить вкусный салат из печени трески в тарталетки, пюрировать с зеленым луком.

С твердым сыром и пекинской капустой имеет нежный, но свежий вкус. В пищу можно предварительно замариновать лук или использовать салатный белый или фиолетовый, вкус которых изначально мягче. Вместо твердого сыра можно использовать и плавленый сыр, вкус блюда будет другим, но хуже точно не будет.

Ингредиенты:

• печень трески - 200 г;
сыр
• , лук репчатый – по 100 г;
• Пекинская капуста - 500 г;
• майонез.

Подготовка

1. Печень трески нарежьте кусочками.
2. Пекинская капуста мелко нарезана.
3. Сыр натирается на средней терке.
4. Лук мелко нарезать.
5. Смешать все ингредиенты и салат из печени трески с сыром готов.

Для многих тот, что готовится с добавлением сухариков. Также можно использовать готовый магазинный продукт, но лучше сделать их самостоятельно из белого хлеба или батона, так как это совсем не сложно сделать.Сочетание продуктов в этом блюде необычное – печень трески, кукуруза, яйца, зелень и сухарики. Каждый продукт по отдельности очень прост, а вместе они создают невероятно аппетитное лакомство, которое быстро готовится.

Печень трески – неиссякаемый источник ценнейших веществ для нашего организма. Полиненасыщенные жирные кислоты делают этот продукт практически незаменимым. Кроме того, печень трески содержит много витаминов и очень вкусна, поэтому салаты с ней обычно любимы всеми едоками и подходят как для обычных обедов и ужинов, так и для торжественных случаев.

Если вы решили приготовить салат из консервированной печени трески, рецепты можно корректировать в зависимости от того, планируете ли вы званый ужин или обычный семейный ужин. Питательный и простой в приготовлении салат из консервированной печени трески с рисом или стильный вариант «еловой шишки» – решать только вам.

Классический рецепт

Итак, давайте посмотрим, как приготовить салат из консервированной печени трески для обычного семейного ужина. Нам нужен салат, который легко приготовить и сытный, чтобы все члены семьи были сыты и не нужно было готовить что-то еще.

Как всегда, когда мы готовим с этим продуктом, который все еще очень жирный, мы должны думать о том, как «получить» очень жирный вкус. Картофель и рис используются либо как жиролюбивые продукты и стремятся их поглотить, либо как лук и маринованные огурцы, чтобы «убить» жирный вкус. Мы используем оба.

Возьмите следующие ингредиенты для салата из консервированной печени трески:

• 1 банка печени трески
• 3 яйца
• Отварной рис — 1,5 стакана (можно приготовить один, в зависимости от того, хотите ли вы более мягкий или острый вкус)
• Морковь вареная - 1
• Красный лук - 1 луковица
• Петрушка - выходит только
• Майонез, соль при необходимости

Процесс приготовления:

• Яйца отварить и мелко нарезать.Натирать их особой нужды нет, но если вы любите их больше, натирайте. Морковь также можно нарезать очень мелкими кубиками или натереть на терке, в зависимости от ваших предпочтений.
• Отварите рис так, чтобы у вас получилось около 1 или 1,5 стакана вареного риса. Если вы не хотите, чтобы вкус был слишком выраженным (детям иногда не нравится вкус печени трески, например), добавьте больше риса, но не больше полутора стаканов, иначе не получится. т вкус на всех.
• Достаньте печень трески из банки с салфетками.Когда она немного стечет, положите печень в миску и разомните ее вилкой как можно мельче. Вмешайте рис, при необходимости добавьте каплю масла из банки.
• Теперь покрошим красный лук. Может быть, не всю голову, если она слишком большая.
• Смешайте рис с печенью, морковью, яйцом и луком. Хорошо перемешать и заправить майонезом. Салат щедро посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Такой салат может стать хорошим ужином или отдельным блюдом к ужину, но вряд ли привлечет сезон праздников.Если вы хотите сделать вариант для особого случая или просто угостить своих гостей, вы можете приготовить классический салат из печени трески (печень, яйца, лук, твердый сыр; подается на подсушенном хлебе) или салат из консервированной печени трески слоями «Ель». .

Салат из еловых шишек

Французские салаты всегда популярны на праздничном столе, особенно с нестандартным оформлением («Подсолнух», «Гранатовый браслет», «Кусочек арбуза» и др.). Салат «Еловая шишка» — хорошее угощение к новогоднему столу, вкусно и очень эффектно выглядит.

По сути, это обычный салат из консервированной печени трески с яйцом и огурцом, но благодаря небольшим дополнениям и оригинальной подаче может стать «гвоздем программы» на закусочном столе.

Ингредиенты:

• Печень трески - 1 банка
• Яйца - 4 штуки
• Сыр, например пармезан - 0,3 кг
• Красный лук - 1 луковица
• Огурцы маринованные - около 200 гр
• Вареный картофель - 3 клубня
• Орехи миндальные - трудно сказать сколько; полутора стаканов должно хватить.
• майонез
• Укроп - большой пучок

Процесс приготовления:

1. Натрите на крупной терке яйца и сыр. Картофель также можно натереть на терке или мелко нарезать.
2. Очень мелко нарезать огурцы и лук.
3. Печень трески вынуть на салфетку, стакан масла и размять вилкой.
4. Выберите стеклянную или более красивую половинку ореха. Из оставшихся кусочков пять растолочь скалкой и смешать с печенью трески.

На блюдо в форме веточки выложить укроп и сверху выложить салат овальными или конусообразными слоями, слегка утрамбовывая и промазывая каждый слой майонезом:

• 1-й слой - картофель
• 2-й слой - печень с орехами
• 3 слоя - лук
• 4-й слой - яйца
• 5 слоев - огурец
• 6 слоев - сыр

Слегка смажьте этот слой майонезом и выложите половинки орехов, как если бы они были конусными «скорлупками».Кому-то, правда, салат кажется больше похожим на ананас, если у вас возникают такие же ассоциации, разложите его такими же овальными слоями и разложите ананас с зеленым луком «участками».

Приятного аппетита!

Нежная, очень калорийная печень трески - из разряда деликатесов, вкусная сама по себе. Намазываете его на ломтик свежего хлеба, добавляете перо сочной луковицы или веточку зелени, и готово. Можно усложнить рецепт, подобрав салат, например, с рисом.Большая порция полностью заменяет ужин.

Для приготовления салата из печени трески и риса возьмем продукты из списка: печень трески в масле, лук репчатый, кориандр, пармезан, рис белый, уксус рисовый, соль, перец.

Отварить рис обычным способом.

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, добавить листья молодого кориандра, замариновать на 10-15 минут в рисовом уксусе (или соке лимона).

Масло оставьте в банке, а печень трески разомните на отдельной тарелке - вы легко справитесь с ней вилкой.

Рис промыть, смешать с сырной стружкой. При необходимости приправить специями.

Яйцо заранее сварить вкрутую, остудить. Внутри формирующего кольца слоями отбить салат с печенью трески и рисом (сначала рис с сыром, потом лук с кориандром, печень трески, сверху три яйца).

Не имея никакого украшения, подавайте домашний салат из печени трески и риса сразу, долго вымачивать не нужно.Приятного аппетита!

В этот раз хочу пригласить вас на блестящий салат с вкуснейшим тунцом и оливками. Как я уже писал ранее, иногда мой "ходун" включает блюдо и не отходит от меня, пока я его не съем. То же самое было и с тунцом ;). Смотрела по телевизору рекламу замороженной пиццы с сочным тунцом. Конечно, я не люблю и… подробнее Сочный салат из тунца с жареным чесноком и рукколой

Возлюбленные, сегодня у нас особенный и особенный день в году - Сочельник.Пользуясь случаем, я хотел бы пожелать вам семейного Рождества, наполненного любовью и улыбкой :). Не забудьте поделиться своей радостью с каждым, кого встретите в это волшебное время :). Пусть это будет время для вас расслабиться, отдохнуть и поразмышлять о том, что на самом деле ... Подробнее Рождественские вешенки с листьями салата в меду и бальзамическом уксусе

Недавно я давала вам очень простой и очень быстрый рецепт салата с копченым беконом. Что интересно, этот салат настолько понравился моей семье, что они снова стали его требовать! Несмотря на то, что в таком салате есть бекон, он не очень калорийный, поэтому она решила приготовить к ним салат с копченым беконом, но на этот раз немного другой.Рецепт ... подробнее Салат с хрустящим копченым беконом, шпинатом и козьим сыром

В связи с приближающимся Рождеством на работе, главная тема - правила сочельника. По традиции в Польше Сочельник — это день поста, поэтому у нас на столе в основном рыбные и овощные блюда. Как вы хорошо знаете... 😉 Я люблю рыбу, и именно поэтому я люблю Сочельник еще больше! Во время этих рецептов судачат на работе мой друг... Читать далее Салат с лососем и фенхелем - фаст фуд

Как и обещал недавно (предыдущая запись), сегодня я хотел дать вам рецепт овощного салата, но в связи с тем, что запись будет очень длинной, я разделю ее на две части ;).Наверное, у большинства из вас есть свой рецепт этого салата и вы удивляетесь, почему я хочу его дать… ведь это типичный салат в нашей стране…… Еще Овощной салат - гарантирую, он ЛУЧШИЙ 🙂

Печень свиная с луком - как пожарить? Проверенный рецепт!

Свиная печень с луком или куриная печень – это либо кошмар детства, либо лакомство, к которому мы возвращаемся с чувством. Дома я всегда ел субпродукты, поэтому печенки для меня деликатес и одно из любимых блюд. На самом деле достаточно двух ингредиентов: печени и лука и у нас получается гармоничный дуэт. Его можно есть теплым с картошкой или хлебом, но он также вкусен и холодным, как дополнение к хлебу.

Свиная печень отличается от куриной печени, конечно же, размером, но и вкусом. Мясо птицы более нежное, а свинина имеет довольно характерный металлический привкус. Мне нравятся оба, хотя я чаще использую птицу, потому что ее легче достать. В любом случае есть печень стоит, потому что это источник железа, цинка, меди или фолиевой кислоты.

Жарка свиной печени практически ничем не отличается от жарки куриной печени, поэтому следует помнить несколько правил: протирать от лишней воды, не солить перед жаркой (только после), чтобы она не была жесткой, жарить до румяной корочки на одном сторону, а потом и с другой, без излишнего переворачивания, а также во время жарки не накалывать вилкой, чтобы не брызгало.

См. Также:

Свиная шея с грибами

Тендовая в кремовом соусе

Тушеное мясо из красного вина с грибами

Рецепт для свиной печени с луком

Рецепт отпечатка

Порции: 3 Время кулинарии: 15 минут

Порции: 3 . Ingredients

• 500 g pork liver
• flour for coating the liver
• 2 large onions
• bay leaf
• allspice
• half a glass of water
• salt and pepper
• frying oil

Recipe

1

Печень тщательно промойте, очистите от пленок и нарежьте более мелкими кусочками-ломтиками.Обсушиваем полотенцем.

2

Обваляйте каждый ломтик в муке и обжарьте в хорошо разогретом масле. Лучше всего, чтобы печень хорошо подрумянилась с одной стороны, а затем перевернула ее на другую сторону. Если оставить печень перевернутой, она будет брызгать, и она будет скорее приготовлена ​​на пару, чем жарена.

3

Тем временем разрежьте луковицу пополам и нарежьте ее полосками. Обжарьте в небольшой кастрюле или на второй сковороде до коричневого цвета. Затем полейте его водой, добавьте лавровый лист и душистый перец.Мы прикрываем, чтобы она задохнулась. Через 10 минут приправить солью и перцем.

4

Положите лук в печень, перемешайте и прогрейте вместе еще 5 минут. Выложить на тарелки и печень, посолить и поперчить по вкусу.

.90 000 оригинальных рецептов. Рецепт салатов из свиной печени

Салат - универсальная закуска, которую можно приготовить из ничего. Иногда из совершенно обычных продуктов получается вкусное блюдо. Из богатого выбора салатов есть «кейсы», заслуживающие особого упоминания. К ним относится салат из свиной печени. Обладает высокой пищевой ценностью, отличным вкусом и питательными веществами.

К сожалению, свиная печень очень редко используется в закусках. Обычно хозяйки незаслуженно игнорируют этот питательный продукт и предпочитают готовить говядину и куриную печень.Наверняка многие никогда не пробовали блюдо из продуктов из свинины, поэтому не используют его в кулинарии. Уверяем вас, что салат из свиной печени вас приятно удивит и станет вашим любимым перекусом.

Полезные советы

Печень – настоящий деликатес с высоким содержанием белка и широким набором витаминов. Сами диетологи рекомендуют включать его в свой рацион. Исходный субпродукт содержит минеральные вещества (натрий, фосфор, кальций, цинк, магний) и аминокислоты (метионин, лизин, триптофан).

Врачи настоятельно рекомендуют его людям с заболеваниями сердца и опорно-двигательного аппарата. Полезные свойства, которыми так богата печень, помогают нашим костям и зубам оставаться здоровыми и крепкими. Гепарин – ценное вещество в составе продукта, снижает уровень вредного холестерина и предотвращает приступы стенокардии.

подготовка продукта

Прежде чем приступить к приготовлению салата из свиной печени, необходимо произвести побочный продукт.Если вы купили замороженную печень, ее нужно предварительно разморозить и немного отбить специальным кулинарным молоточком. Затем снимите фольгу и доступные каналы. Отварить в подсоленной воде или немного потушить. Блюдо оказалось более платным, замоченным в молоке или воде (несколько часов). После всех этих манипуляций приступайте непосредственно к процессу приготовления.

Салат из куриной печени

Рецепт такой: взять курицу (грамм двести), полкило свиной печени, три яйца, лук, кинзу, укроп и майонез.

Побочный продукт производится, как описано выше, и мы будем мелко нарезать приготовленное мясо. Добавить натертую массу или мелко нарезанные яйца, нарезанные овощи и лук. Заправить соусом, остудить и украсить дольками лимона. Несложно, полезно, питательно и вкусно! Такой изумительный салат из свиной печени (фото можно увидеть в статье) не стыдно преподнести гостям.

Закуска из печени с овощами

Идеально подходит для частого приготовления.Блюдо не сложное и состоит из доступных ингредиентов, сейчас вы сможете убедиться в этом сами.

Ингредиенты: около полкилограмма продуктов из свинины, лук репчатый, одна морковь, три огурца, огурец, два яйца, укроп. В качестве наполнителя используется сметана с майонезом, их следует смешать в равных пропорциях.

Сделать салат

Отварить продукт в немного подсоленной воде, добавив лавровый лист, перец черный. Вы можете использовать вилку, чтобы проверить свою готовность.Если после прорыва печени выделяется прозрачный сок, значит, она полностью готова. Его вынимают из воды и сушат. После этого нарежьте небольшими кубиками.

В это время делаем луково-морковную зажарку. Огурцы нарежьте тонкой соломкой, яйца нарежьте кубиками, укроп нарежьте. Смешайте все ингредиенты и заправьте соусом. Этот необычный салат из свиной печени можно подать на ужин в качестве основного блюда.

Слоеный салат

Набор ингредиентов: огурцы (три шт.), лук репчатый, картофель (2 шт.), печень свиная (триста г), морковь отварная, два яйца, майонез. Украсить веточкой укропа и лимоном.

подготовительные работы

Погрузить продукты из свинины на два часа в сыворотку. После кипячения в течение 15 минут (без соленой воды). Сваренную печень вынуть из кастрюли, немного посолить, натереть на терке и добавить несколько столовых ложек бульона, в котором она хранилась теплой.

Натереть морковь и нарезать лук. Овощи желательно не обжарить.Нарезать вареный картофель. Все предметы должны быть в отдельных контейнерах. Натрите яйца и нарежьте огурцы.

Готовит закуски

Каждый слой майонезной глазури.

• Слой 1 - картофель;
• Слой 2 - Печень-полуфабрикат;
• Слой 3 — лук и морковь;
• 4 слой - остальная часть печени;
• Слой 5 — Соленья;
• Слой 6 - тертые яйца.

Украсить веточками укропа и дольками лимона.В результате получился вкусный салат и питательные калории из свиной печени. Он слоями вы получите еще вкуснее и больше предложений.

Салат из свиной печени с грибами: рецепт

Ингредиенты: двести грамм грибов и свиной печени, два яйца, морковь, лук, перец и майонез.

Жареные грибы с луком и морковью. Отдельно пассеруем печень. Натирайте яйца. Смешайте все ингредиенты, оденьте и украсьте любой зеленью.Кстати, при необходимости кладут в стеклянную креманку, на дне которой заранее застывший салат. Как получается очень эстетично и празднично.

Салат с сыром и печенью

Несмотря на кажущуюся простоту, эта закуска отличается пикантным вкусом и несложна в приготовлении.

Состав: печень вареная (полкило), сыр сорта (грамм триста), лук репчатый, петрушка, укроп, соус сливочно-майонезный.

Продукт отварить, дать остыть.Очищенную луковицу нарезать тонкими полукольцами. Чтобы убрать горечь овощей, можно полить разведенным водой уксусом и поставить на огонь. Приемная смесь несколько раз «булькнула» и закрылась. Лук после такой процедуры приобретает приятный кисловатый вкус. Натереть сыр и печенье. Добавьте к этим ингредиентам лук и соус. Салатная доля свиной печеночной горки, гарнир из зелени.

Не отказывайтесь от этого замечательного продукта, из него получаются горячие и холодные закуски. Помните, что печень хорошо сочетается практически со всеми овощами (помидорами, фасолью, огурцами).Наслаждайтесь его идеальным вкусом. Представленная подборка простых и полезных салатов пополнит вашу кулинарную копилку!

.

Пять натуральных домашних напитков для детоксикации печени

Факты проверены

Содержание этой статьи было максимально точным (ссылки на авторитетные СМИ, академические исследовательские институты, а иногда и на медицинские исследования). Весь контент на нашем сайте регулярно пересматривается, однако, если вы считаете, что наши статьи неточны, устарели или сомнительного качества, свяжитесь с нами по телефону , свяжитесь с нами по телефону , чтобы внести необходимые исправления.

4 минуты

В соответствии с текущими рекомендациями по детоксикации придерживайтесь сбалансированной диеты, которая может питать вашу печень, улучшая ваше здоровье и самочувствие.

Последнее обновление: 13 апреля 2022 г.

В последние годы люди начали использовать различные напитки для естественной детоксикации печени. Это потому, что осознают, что им необходимо поддерживать здоровье этого органа, чтобы оптимизировать качество своей жизни.

Печень – это орган, способный самостоятельно выполнять свои функции в здоровом состоянии. Тем не менее, поддержание хороших привычек образа жизни может внести значительный вклад в его надлежащее поддержание.

Простые ежедневные привычки, такие как употребление достаточного количества воды, могут многое сделать для вашего здоровья. Вода позволяет усваивать необходимые питательные вещества и поэтому является источником энергии. Кроме того, он помогает улучшить работу пищеварительного тракта и способствует выведению токсинов и шлаков из внутренних органов.

Однако вода — не единственный напиток, который ежедневно поддерживает водный баланс. Вы также можете насладиться домашними напитками, о которых мы поговорим ниже.

Домашние напитки для детоксикации печени

Следующие напитки могут дополнить ваш ежедневный водный баланс. Однако вы должны помнить, что сами по себе они не улучшат ваше здоровье. Так что просто вводите их как часть здорового образа жизни.

1. Яблочный лимонный сок с корицей

Попробуйте очистить печень с помощью этого восхитительного яблочного сока с корицей.Но используйте его только в том случае, если вы знаете противопоказания к корице и решили, что ее безопасно употреблять.

Ингредиенты

• 2 яблока
• 1 палочка корицы
• Вода (сколько нужно)

Подготовка

• Вымойте и очистите яблоки, затем нарежьте их кубиками (не снимая кожицу), положите в емкость со свежей водой и отложите в сторону
• Вскипятите в кастрюле стакан воды, затем добавьте палочку корицы
• Уменьшите огонь, накройте кастрюлю и готовьте корицу в течение нескольких минут
• Выключите огонь и дайте жидкости немного остыть.
• Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте
• Наконец, добавьте несколько кубиков льда.

Вам может понравиться: Как приготовить вкусный салат из свеклы

2. Напиток с клубникой, арбузом и розмарином для детоксикации печени

Наслаждение вкусным напитком из клубники или арбуза само по себе прекрасно, особенно летом. Но если смешать оба фрукта и добавить к ним немного розмарина, то получится легкий освежающий напиток, который к тому же естественным образом очищает организм от токсинов.

Ингредиенты

• Арбуз (сколько нужно)
• веточка розмарина
• 1 чашка клубники
• Вода (сколько нужно)

Подготовка

• Клубнику необходимо вымыть и обсушить, удалить плодоножку и нарезать кубиками
• Затем выберите кусок арбуза и удалите косточки
• Теперь положите фрукты и немного воды в блендер и смешайте
• Избавьтесь от веточки розмарина и добавьте ее листья в напиток
• Перемешайте ложкой, пока все ингредиенты не смешаются.
• Подавайте и ешьте в конце на здоровье!

3. Напиток из свеклы и лайма

Свекольный сок и немного лайма очищают печень и добавляют в рацион дополнительные антиоксиданты и клетчатку. Это отличный напиток, так как эти два вещества могут значительно улучшить ваше общее состояние здоровья.

Ингредиенты

• Сок лайма
• 1 крупная свекла
• 1 стакан воды
• Красное яблоко (опционально)

Подготовка

• Вымойте и высушите свеклу, затем нарежьте ее тонкими ломтиками
• Поместите их в блендер вместе с водой
• Смешать все в однородную смесь
• Затем добавьте сок лайма и снова перемешайте
• Отрегулируйте вкус и текстуру по своему вкусу, затем подавайте и пейте
• При желании можно добавить красное яблоко, чтобы смягчить свеклу

4.Напитки из кресс-салата

Вкусный салат из кресс-салата — хорошее дополнение к вашим блюдам или легкая закуска. Однако это не единственный способ воспользоваться полезными для здоровья свойствами этого растения. Вы также можете смешать его с огурцом, чтобы приготовить напиток для детоксикации печени.

Ингредиенты

• $ 1/2 кресс-салат
• 2 больших огурца
• Вода (необходимое количество)
• Дополнительно: семена чиа или мака

Подготовка

• Вымойте, обсушите, затем мелко нарежьте кресс-салат и отложите в сторону 90 163
• Затем вскипятите немного воды в кастрюле и добавьте кресс-салат, когда он закипит
• Выключите огонь, накройте кастрюлю и дайте листьям погореть несколько минут
• Примерно через 10 минут снимите крышку и отложите в сторону
• Затем вымойте, процедите и нарежьте огурцы
• Теперь перелейте настой, кресс-салат и ломтики огурца в блендер и смешайте все до получения однородного напитка
• Подавайте и ешьте умеренно; также добавьте чайную ложку семян чиа или мака, если хотите

Подробнее: Лучшие натуральные средства от воспалений

5.Апельсиновый сок с имбирем — один из лучших напитков для детоксикации печени

Если вы уже знаете о противопоказаниях имбиря и считаете, что его употребление безопасно, попробуйте рецепт, приведенный ниже.

Ингредиенты

• 0,18 унции свежего имбиря
• 2 или 3 больших апельсина.
• Вода (необходимое количество)

Подготовка

• Очистите и натрите имбирь и отложите в сторону
• Затем вам нужно разрезать апельсины пополам и выдавить из них сок
• Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте их с небольшим количеством воды (менее половины стакана).
• Попробуйте, и если вас устроит результат, дайте сок и съешьте.Если нет, добавьте больше воды и снова взбейте в блендере, чтобы напиток получился более однородным.

Примечание. Некоторые добавляют в эту формулу немного оливкового масла для детоксикации печени, улучшения пищеварения и, таким образом, борьбы с запорами. Однако необходимо учитывать, что оливковое масло изменяет вкус напитка. Поэтому не добавляйте больше нескольких капель.

Время детоксикации печени

Не добавляйте сахар или другие подсластители, чтобы ваши напитки были как можно более полезными.Лучше всего наслаждаться натуральным вкусом их ингредиентов.

Аналогично помните, что для детоксикации вашей печени вы должны включить эти напитки в свой здоровый образ жизни. В противном случае вы не получите реальной выгоды.

Наконец, помните, что вы должны потреблять все в меру, даже если это натуральное и домашнее. Как когда-то сказал Оскар Уайльд: «Все в меру, в том числе и в меру».

Это может вас заинтересовать....

---

Смотрите также

• 
  Средняя продолжительность жизни крыс
• 
  Котлеты куриные из фарша рецепт самые вкусные
• 
  Простые оригами из бумаги для начинающих детей
• 
  Засолка огурцов простая
• 
  С чем можно приготовить суп
• 
  Что делать когда дочь ненавидит мать
• 
  Бородатые мужчины в классических костюмах
• 
  Сметанный крем без сахара
• 
  Вязаные польские шапки
• 
  Как пересаживать герань в домашних условиях
• 
  Ужин из куриного филе на скорую руку