ИНФОРМАЦИЯ

Сытно и вкусно рецепты


рецепты на обед и ужин

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? :) Нам – да! Читать далее

Диетический томатный суп с фрикадельками
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 55 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 350 г
  • Томаты в собственном соку – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
Нежное куриное филе с айвой на сковороде
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 280 г
  • Айва – 150 г очищенная
  • Лук репчатый – 75 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
  • Сахар – 1 щепотка (-и)
Морковные драники
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 250 г
  • Мука – 30 г
  • Яйцо – 1 шт. крупное
  • Соль – по вкусу
  • Сок лимонный – по желанию
  • Масло растительное – по вкусу для жарки
Куриный фарш с капустой, запечённый в горшочке
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 300 г
  • Капуста белокочанная – 200 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Вода – 200 мл или бульон
  • Сметана – 2 ст.л.
Домашняя тортилья – испанская лепешка
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 300 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Вода – 40 г
  • Молоко – 40 г
  • Свекла – 200 г
  • Масло растительное – 20 г
  • Соль – 2 щепотка (-и)
Гречневая лапша с курицей и овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
  • Лапша – 300 г (гречневая лапша)
  • Филе куриное – 300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Соевый соус – 3 ст.л.
Минестроне с тыквой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сельдерей стеблевой – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Фасоль – 150 г сухой, предварительно размоченной
  • Перец сладкий – 1 шт.
Куриный крем-суп с овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Тыква – 250 г
  • Картофель – 250 г 2 небольшие картофелины
  • Морковь – 100 г
  • Лук-порей – 100 г
  • Масло сливочное – 20 г
Мясная запеканка с цветной капустой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 450 г
  • Капуста цветная – 800 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Орегано – 1 ч.л.
Капустняк с тыквой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 33 ккал
Ингредиенты:
  • Бульон – 2.5 л или вода
  • Капуста белокочанная – 250 г
  • Тыква – 150 г
  • Пшено – 3 ст.л.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
Куриная печень с яблоком и карамелизированным луком
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная – 700 г
  • Мука пшеничная – 2 ст.л.
  • Уксус бальзамический – 1 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Лук репчатый – 1 шт.
Овощная запеканка с тыквой и сухариками
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сельдерей стеблевой – 3 шт.
  • Орехи – 100 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Сухарики – 1 чаш.(250 мл) или 130 г
Помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 460 г (3 штуки)
  • Крабовые палочки – 80 г
  • Сыр твердый – 80 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Майонез – 60 г
  • Специи – 1 щепотка (-и) итальянские травы
Воздушный десерт с клюквой и айвой
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 200 г Савоярди
  • Айва – 200 г
  • Клюква – 150 г
  • Сметана – 300 г 30%
  • Сливки – 200 г 33%
  • Молоко сгущенное – 150 г
Куриные голени с чечевицей и овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 117 ккал
Ингредиенты:
  • Голень куриная – 3 шт. больших
  • Чечевица – 200 г
  • Тыква – 200 г очищенной
  • Лук репчатый – 150 г
  • Помидор – 350 г
  • Укроп – 3 ст.л. свежего
Тыквенный хлеб
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 293 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 200 г пюре
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 170 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 280 г
  • Сода – 1 ч.л.
Овощное рагу с горохом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Горох – 150 г
  • Капуста белокочанная – 250 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
Как заморозить рататуй
Рататуй – очень популярное блюдо, которое чаще всего готовят в сезон кабачков, баклажанов и помидоров, то есть в конце лета и в начале осени. Но что делать, если захотелось рататуй зимой, а цены на свежие овощи кусаются? Тогда на выручку придет заморозка рататуя в виде полуфабриката или уже готового блюда после термической обработки. В статье я подробно опишу эти два способа заморозки, расскажу о некоторых нюансах и хитростях.
Фахитос с курицей и овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Тортилья лепешка – 4 шт.
  • Грудка куриная – 1 шт.
  • Кабачок – 1 шт. небольшой
  • Баклажан – 1 шт. маленький
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
Тыквенный хумус
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 500 г
  • Нут – 200 г
  • Сок лимонный – 2 ст.л.
  • Кунжутная паста – 1 ст.л. (тахини)
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло оливковое – 3 ст.л.
Куриная печень с грушей и луком в вине
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная – 500 г
  • Груша – 3 шт.
  • Лук красный – 2 шт.
  • Петрушка – 5 веточка (-и)
  • Масло растительное – 40 мл
  • Масло сливочное – 40 г

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? :) Нам – да!

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов. 

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!

Если вы хотите питаться вкусно и разнообразно, и при этом еще и экономить время, силы и деньги – вам будет интересен наш тренинг “Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц”.

Вкусно и недорого: 10 блюд экономкласса, с которыми справится каждый

1. Драники

Magda/Flickr.com

Деруны, или картофельные оладьи, знакомы всем с детства. Минимум продуктов, максимум питательности. Отличное решение, когда хочется чего-нибудь вкусного, а в холодильнике пусто.

Ингредиенты

  • 4 средние картофелины;
  • 2 небольшие луковицы;
  • 1 яйцо;
  • 3–4 столовые ложки муки;
  • соль и перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки;
  • сметана — для подачи.

Приготовление

Картофель очистите и потрите на крупной тёрке. Так же можно поступить с луком, а можно просто мелко порубить его. К картошке и луку добавьте яйцо и муку. Можно положить ещё измельчённую зелень или обжаренные грибы либо поиграть со специями. Посолите, поперчите и тщательно всё перемешайте.

Выкладывайте получившееся тесто на хорошо разогретую и политую растительным маслом сковороду. Удобнее всего это делать столовой ложкой, немного прижимая ей каждый блинчик сверху. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте со сметаной. Драники вкусны как в горячем, так и холодном виде.

2. Печёный картофель с начинкой

George Wesley & Bonita Dannells/Flickr.com

Если вчера на ужин у вас был печёный или отварной картофель, то этот рецепт поможет вам справиться с его остатками.

Ингредиенты

  • 2 сосиски;
  • растительное масло — для жарки;
  • 1 небольшая луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 чайная ложка розмарина, орегано или другой приправы на ваш вкус;
  • 4 отварные или печёные картофелины;
  • ¼ стакана сметаны или йогурта без добавок;
  • 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Порежьте кубиками сосиски и обжарьте их на растительном масле. После образования золотистой корочки выложите их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. На той же сковороде обжарьте измельчённый лук. Когда он станет прозрачным, добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, порезанный кубиками перец и приправы.

Картофель разрежьте пополам, ложкой выньте сердцевину, оставив стенки толщиной около 5–7 мм. Внутрь каждой половинки положите чуть-чуть сметаны или йогурта и начинку из сосисок и овощей. Сверху потрите сыр.

Блюдо можно подавать на стол уже в таком виде, а можно на пару минут поместить в духовку или микроволновку, чтобы сыр расплавился.

3. Овощное рагу с перцем чили

Guilhem Vellut/Flickr.com

Сезонное блюдо: дешевле всего обходится после сбора урожая. Вариаций этого блюда может быть сколько угодно — всё зависит от вашей кулинарной фантазии. Вот одна из них.

Ингредиенты

  • 1 средний кабачок;
  • 1 средний баклажан;
  • 2 маленьких острых перца;
  • 2 средних сладких перца;
  • 2 небольшие луковицы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 стакан фасоли;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 3 столовые ложки томатного соуса;
  • растительное масло — для жарки;
  • соль, чёрный молотый перец, орегано — по вкусу.

Приготовление

Подготовьте овощи, очистив и нарезав их кубиками. Не забудьте избавиться от горечи в баклажанах и удалить семена у перцев. Фасоль в слегка подсоленной воде отварите.

Сложите овощи (кроме острого перца и фасоли) в хорошо разогретую и смазанную растительным маслом сковороду или кастрюлю с толстым дном. Тушите всё на медленном огне.

Когда овощи станут мягкими и дадут жидкость, добавьте томатный соус, соль, перец, орегано и другие специи на свой вкус. Вместо томатного соуса можно использовать мелко нарезанные томаты в собственном соку. Сейчас же выход и главного гвоздя блюда — перца чили. Чем больше вы его положите, тем острее будет рагу.

Закройте крышкой и тушите 20 минут. Подавайте со сметаной и хлебом.

4. Бобовый буррито

jeffreyw/Flickr.com

Буррито — это мексиканская лепёшка, в которую завёрнута разнообразная начинка. Так как в нашей подборке блюда экономварианта, вместо тортильи можно использовать армянский лаваш.

Ингредиенты

  • ½ стакана фасоли;
  • соль — по вкусу;
  • листья салата;
  • 1 крупный помидор;
  • 1 тонкий лаваш;
  • 2 столовые ложки острого соуса;
  • 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Фасоль (лучше — белую) отварите в подсоленной воде. Помойте и измельчите салат и помидор. Зимний вариант — томаты в собственном соку и пекинская капуста.

Немного подогрейте лаваш и смажьте его острым соусом. Выложите овощи и посыпьте тёртым сыром. Сверните лаваш трубочкой или конвертом.

Подавать можно со сметаной или другим соусом на ваш вкус.

5. Вегетарианские бургеры

jacqueline/Flickr.com

Кто сказал, что котлета для бургера должна быть из мяса? В бюджетном исполнении её можно сделать из овощей.

Ингредиенты

  • ½ стакана фасоли;
  • 50 г грецких орехов;
  • 1 пучок кинзы или другой зелени;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 луковица;
  • 1 яйцо;
  • ½ стакана муки;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 2 булочки для бургеров;
  • растительное масло — для жарки;
  • 1 столовая ложка кетчупа;
  • 1 столовая ложка зелёной пасты карри.

Приготовление

Отваренную (как вариант — консервированную) фасоль измельчите в блендере, но не сильно. Добавьте к ней измельчённые орехи, зелень, чеснок, лук и яичный белок. Тщательно перемешайте, постепенно всыпая муку. Если получилось жидковато, добавьте ещё муки.

Посолите, поперчите, ещё раз хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник на 10 минут. В это время на сухой сковороде подсушите булочки для бургеров. Затем влейте масло и обжарьте на нём сформованные фасолевые котлеты. Они должны быть размером с булочку, но не сильно толстыми. Жарить нужно до хрустящей корочки.

Нижнюю булочку смажьте зелёной пастой карри, положите на неё фасолевую котлету, полейте кетчупом и уложите вторую часть булочки. При желании можно добавить в бургер листья салата и ломтики помидоров.

6. «Пустой» суп

Anne/Flickr.com

Это отличное решение, когда хочется горячего, а времени на приготовление полноценного супа нет. При этом блюдо весьма и весьма диетическое.

Ингредиенты

  • соль — по вкусу;
  • 2 крупные картофелины;
  • 1 лавровый лист;
  • 2 крупные луковицы;
  • сметана — для подачи.

Приготовление

Возьмите трёхлитровую кастрюлю и заполните её водой примерно на три четверти. Доведите до кипения. Когда вода вот-вот закипит, подсолите. В кипящую воду запустите очищенный и нарезанный кубиками картофель. Промойте и закиньте лавровый лист.

Когда картошка станет мягкой, суп готов! Разлейте его по тарелкам, добавив в каждую из них по горстке (а то и больше) измельчённого репчатого лука. Забелите суп сметаной (чем больше, тем вкуснее) и приступайте к трапезе.

7. Луковые кольца в кляре

stu_spivack/Flickr.com

Это и самостоятельное блюдо, и отличная закуска к пиву. Готовится оно очень быстро, а набор продуктов настолько элементарный, что наверняка найдётся в любом доме.

Ингредиенты

  • 3 крупные луковицы;
  • 2 яйца;
  • 100 г сметаны;
  • 100 г муки;
  • соль и перец — по вкусу;
  • растительное масло для фритюра.

Приготовление

Лук очистите, порежьте кольцами и разделите их. Чтобы избавиться от лишней горечи лука, обдайте его кипятком. Удобнее всего это делать в дуршлаге, чтобы сразу же поместить колечки под холодную воду и не дать им свариться.

Приготовьте кляр. Взбейте в пену яйца, добавьте сметану, муку и соль и заболтайте всё венчиком. Если любите острое, можете добавить в кляр перец или горчицу. Кроме того, иногда добавляют тёртый сыр: так кольца получаются более хрустящими.

Посыпьте луковые кольца мукой, а затем обмакните в кляр и опустите в хорошо разогретое растительное масло. Когда появится золотистая корочка, можно вынимать. Готовые луковые кольца выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Подавать можно с любым томатным соусом.

8. Жареный минтай в овощном соусе

Eddietherocker/Flickr.com

Дешевле всего в рыбном отделе магазина вам обойдётся минтай. При этом его можно приготовить так, что по вкусу он будет не хуже элитных сортов рыбы.

Ингредиенты

  • 500 г филе минтая;
  • 2 столовые ложки муки;
  • растительное масло — для жарки;
  • 2 небольших помидора;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Рыбное филе промойте, убедитесь, что в нём нет костей, и порежьте на небольшие кусочки. Каждый из них нужно обвалять в муке и обжарить на раскалённой и смазанной маслом сковороде. Это занимает около 7 минут.

Затем на эту же сковороду положите крупно порезанные помидоры и измельчённый зелёный лук (чем больше, тем лучше). Посолите, поперчите и выдавите к рыбе и овощам зубчик чеснока. Перемешайте и тушите ещё около 10 минут. Если видите, что на сковороде мало жидкости и содержимое начинает пригорать, добавьте немного воды.

В конце готовки можно посыпать всё тёртым сыром. Такая рыба отлично сочетается с рисом и пастой.

9. Сырники

Rachel Hathaway/Flickr.com

Ещё одно блюдо, знакомое всем с детства. Многие хозяйки экспериментируют с рецептами сырников (или творожников). Другие же считают, что классический вариант идеален.

Ингредиенты

  • 500 г творога;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 яйцо;
  • 30 г сливочного масла;
  • сметана или варенье — для подачи.

Приготовление

В глубокой миске разотрите вилкой творог. Добавьте к нему соль, сахар и муку, разбейте яйцо. Замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не липнущим к рукам. Если творог слишком жирный и влажный и тесто никак не склеивается, добавьте ещё немного муки.

Из получившейся сырной массы сформуйте котлеты толщиной около 2 см. Обжаривайте сырники на сливочном масле около 5 минут с каждой стороны.

Подавать сырники лучше горячими, хотя и в остывшем виде они очень вкусные. Их можно посыпать сахарной пудрой или полить вареньем. Те, кому нравится менее сладкий вариант, едят сырники со сметаной.

10. Курица на соли

Этот рецепт у многих вызывает недоумение: курица, соль и всё?! Но стоит один раз попробовать — и запекать курочку в духовке каким-то другим способом становится просто лень. Тем более что в данном случае получается просто умопомрачительная хрустящая корочка!

Ингредиенты

  • цыплёнок-бройлер весом 1,5–2 кг;
  • 1 кг поваренной соли.

Приготовление

Тушку охлаждённого цыплёнка нужно промыть и обсушить бумажными полотенцами. При желании курицу можно натереть сушёными травами и лимонным соком, но это вовсе не обязательно. Если цыплёнок достаточно жирный, он и без того получится сочным и ароматным.

Застелите противень пергаментом и рассыпьте на нём соль слоем около 2 см. Положите курицу на соль спинкой вниз и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 1,5 часа. Проверить готовность можно, проткнув курицу зубочисткой. Если выделится прозрачный сок, цыплёнка можно вынимать.

А какие блюда на скорую руку знаете вы? И есть ли среди читателей люди, которые могут приготовить буквально из ничего вкусное блюдо?

Читайте также 🧐

Обед за 30 минут - рецепты с фото на Повар.ру (327 рецептов обеда за полчаса)

Быстрая пицца 4.5

Быстрая пицца - рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу :) ...далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Жареные куриные ножки 4.4

Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. ...далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Томатный суп-пюре 4.6

Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших ресторанах. ...далее

Добавил: Roksolana 15.05.2013

Дерзкий салат из брокколи 3.7

Рецепт приготовления салата из брокколи - очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать! ...далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2013

Куриная печень, жареная с луком 4.5

Куриная печень, жареная с луком - дешевое по себестоимости и очень простое в приготовлении блюдо, хорошо подходящее для обеда или ужина на каждый день. Рассказываю, как приготовить это простое блюдо. ...далее

Добавил: Борис 06.03.2013

Кета в кляре 4.2

Кета в кляре может быть замечательным блюдом как к обеду, так и к ужину. Этот рецепт понравится каждой хозяйке, ведь рыбка в кляре получается нежной и очень аппетитной, а готовится - очень просто. ...далее

Добавил: Zoskyn 10.04.2013

Печень в микроволновке 4.6

Часто бывает - сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, - выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую. ...далее

Добавил: Даша Петрова 08.01.2014

Куриные сердечки 4.1

Вашему вниманию - рецепт приготовления вкусного блюда из куриных сердец. Из куриных сердечек, которые стоят дешево и продаются во всех магазинах, и пары овощей мы приготовим отличный обед или ужин. ...далее

Добавил: Janna 26.04.2013

Тушеная капуста с сосисками 4.5

Тушеная капуста с сосисками - очень простое в приготовлении блюдо в немецком стиле. Если в холодильнике завалялись сосиски и капуста - вооружайтесь рецептом и накормите семью вкуснейшим блюдом! :) ...далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Рис в микроволновке 4.4

Приготовить рис в микроволновке очень легко - проще и быстрее, чем обычным способом. Этот рецепт особенно рекомендую начинающим кулинарам, у которых рис все время то пригорает, то превращается в кашу. ...далее

Добавил: Galate 17.06.2013

Суп-пюре из шампиньонов 3.8

Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными веществами. ...далее

Добавил: Арина Вольская 16.05.2013

Креветки с рисом 4.1

Креветки с рисом - рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут - хороший вариант для будничного ужина. ...далее

Добавил: Саша Кружко 15.05.2013

Жареное филе трески 4.5

Жареное филе трески - дежурный рецепт для быстрого, незатейливого, но достаточно вкусного обеда или ужина. По этому же рецепту можно приготовить любое другое филе рыбы. ...далее

Добавил: Catalonia 23.11.2012

Шампиньоны в сливочном соусе 3.1

Нежный тающий во рту соус и кусочки грибов... Просто картина маслом! Шампиньоны в сливочном соусе - изумительное блюдо. Хорошо и как гарнир, и само по себе. Побалуйте себя и близких! ...далее

Добавил: Liuka 27.09.2013

Курица с кунжутом 4.8

Курица с кунжутом - простое в приготовлении блюдо из курицы с ощутимым восточным акцентом. Нежное куриное мясо, тягучий кунжутный соус, мягкие овощи - замечательное блюдо для обеда или ужина! ...далее

Добавил: Montovini 27.12.2018

Борщ в микроволновке 3.0

Пообещали сытный обед, а времени в обрез? Не отчаивайтесь, я советую, как приготовить борщ в микроволновке, - всего полчаса, а никто и не заметит подмены, он такой же сытный и наваристый получится :) ...далее

Добавил: Даша Петрова 21.06.2013

Куриные ножки в микроволновке 4.3

Рецептов приготовления куриных ножек существует, наверное, миллион. Но мало кто готовит их в микроволновке. А ведь это быстро и вкусно! Рассказываю, как приготовить куриные ножки в микроволновке. ...далее

Добавил: Арина Вольская 23.04.2013

Паста с шампиньонами 4.3

Паста с шампиньонами - традиционное блюдо итальянской кухни, которое прижилось и полюбилось во всех странах мира. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пасты с шампиньонами. ...далее

Добавил: Glasha 06.10.2013

Паста "Помодоро" 3.8

Паста "Помодоро" - одна из самых популярных разновидностей традиционной итальянской пасты. Не содержит мяса или рыбы - только паста, овощи да немного сыра. Вкусный, простой и легкий обед или ужин. ...далее

Добавил: Борис 12.12.2012

Белые грибы в сметане 4.3

Ух, до чего же они вкусные, эти белые грибы! Среди огромного множества рецептов приготовления боровиков, этот, пожалуй, мой любимый — ничего лишнего, но вкус просто умопомрачительный! ...далее

Добавил: Kurzyupa 10.01.2014

Минтай в микроволновке 4.5

Минтай - мягкая сочная рыбка, которая подойдет и тем, кто сидит на диете. Приготовлена без капли жира, поэтому на кухне не будет неприятного запаха, который всегда сопровождает жарку рыбы. ...далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Спагетти с шампиньонами 4.6

Что-то давненько мы не готовили пасту! Как насчет спагетти с нежным сливочным соусом из шампиньонов? Одевайте фартуки и вперед, готовить спагетти с шампиньонами - легкое и вкусное итальянское блюдо! ...далее

Добавил: Bamby 13.05.2013

Семга в вине 3.8

Семга в вине - очень оригинальный, даже гурманский способ приготовления семги или другой красной рыбы. Готовится просто и быстро, но получается - очень эффектно и невероятно вкусно. ...далее

Добавил: Catalonia 11.12.2012

Макароны с томатным соусом 4.6

Макароны с томатным соусом - дешевое и очень простое в приготовлении, но достаточно вкусное блюдо, которое готовится буквально за 15-20 минут. Рецепт, который пригодится каждому. ...далее

Добавил: Giggs 06.12.2013

Тушеная картошка с фаршем 4.6

Тушеная картошка с фаршем - образцовое блюдо домашней кухни. Почему? Да потому, что готовится очень просто и из обычных ингредиентов, а получается - вкусно и сытно. Блюдо накормит целую семью. ...далее

Добавил: Даша Петрова 08.05.2013

Куриное филе в сметане 4.4

Одно из самых простых и быстрых в приготовлении, но при этом невероятно вкусных и всеми любимых блюд - куриное филе в сметане. Идеальный вариант для быстрого, но вкусного обеда или ужина. ...далее

Добавил: Giggs 05.02.2014

Гречка в микроволновке 3.4

Гречка в микроволновке готовится быстро и получается вкусной, не хуже чем приготовленная обычным способом. Главное - чтоб у вас была прозрачная кастрюлька для микроволновки с крышкой. ...далее

Добавил: Galate 28.04.2014

Брокколи со сливками 4.6

Один из самых вкусных, полезных и недооцененных овощей это брокколи. Почему бы не попробовать приготовить этот овощ? Ну а начать я советую с прекрасного блюда - брокколи со сливками. ...далее

Добавил: Glasha 28.11.2013

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе 4.8

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе - простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично. ...далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Макароны в микроволновке 4.4

Макароны, приготовленные в микроволновой печи, не уступят по вкусу тем, которые сварены на плите. Этот рецепт пригодится командировочным, когда под рукой только микроволновка и нет другой посуды. ...далее

Добавил: Арина Вольская 08.05.2013

Паста с вялеными помидорами 4.6

Паста с вялеными помидорами - блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное - вот такое это блюдо. ...далее

Добавил: Mamamaksa 17.05.2013

Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами 4.5

Вкусный куриный шашлык в домашних условиях - это не утопия, а реальность. Предлагаю вашему вниманию куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами - невероятно вкусный и простой в приготовлении. ...далее

Добавил: Виталия 22.05.2014

Куриное филе с фасолью 4.2

Куриное филе с фасолью - классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина. ...далее

Добавил: Catalonia 02.06.2013

Капустные драники 4.2

Драники — традиционное блюдо белорусской кухни. Готовят их из картофеля, но и простой рецепт драников из капусты способен приятно разнообразить летнее овощное меню. Попробуйте! ...далее

Добавил: Kurzyupa 02.12.2013

Жареные грузди 4.1

Жареные грузди - одно из самых простых и традиционных блюд, которые можно приготовить из этого вида грибов. Сытное и вкусное блюдо, подходящее ко многим гарнирам. Отлично сочетается с картофелем. ...далее

Добавил: Ezevika 10.05.2013

Куриные бедра в панировке 4.8

Куриные бедра в панировке - элементарное блюдо, простой способ приготовления мяса с куриных бедер. Хороший будничный обед или ужин - минимум временных затрат, но очень вкусно. ...далее

Добавил: Павел 03.01.2013

Жареная картошка с мясом 4.5

Жареная картошка с мясом - тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни. ...далее

Добавил: Montovini 01.02.2013

Куриные шницели 4.4

Рецепт приготовления куриных шницелей. Шницель – это немецкая версия котлеты. Также это слово используется для описания мяса, которое было запанировано и пожарено. ...далее

Добавил: Саша Кружко 21.11.2012

Фарш на сковороде 4.1

Накормить голодную семью вам поможет рецепт фарша на сковороде. Приготовление не отнимет много времени и сил, однако блюдо получится очень сытное. Типичное блюдо домашней кухни - просто и вкусно. ...далее

Добавил: Алиса 05.05.2013

Бифштекс из фарша 4.5

Бифштекс из фарша - готовить его достаточно быстро, а получается неимоверное сочное, нежное блюдо. Всегда можно приготовить на обед или ужин, и получить с пылу, с жару вкуснейшее мясное блюдо. ...далее

Добавил: Liuka 09.10.2013

Вкусно, сытно и просто — готовим запеканки из кабачков

Запеканка из кабачков — это очень нежное, вкусное и простое блюдо, которое идеально подойдет как на завтрак или обед, так и на ужин.

Делимся самими вкусными рецептами запеканки, которые сможет приготовить каждый.

Запеканка из кабачков, яиц и сыра — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 2 кабачка
  • 100 г сыра
  • 4 яйца
  • 250 мл молока

  • 1 ст. л. растительного масла
  • Соль и перец — по вкусу
  • Зеленый лук — по вкусу

Промойте и нарежьте кабачки кружочками. Натрите сыр на крупной терке.

В отдельной емкости соедините молоко, яйца, соль и перец. Смажьте форму для запекания маслом и выложите кабачки. Затем посыпьте сыром и залейте яичной смесью.

Отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 минут.

Посыпьте луком перед подачей.

 

Готово!

Запеканка из кабачков с колбасой и сыром — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 3 кабачка
  • 200 г колбасы
  • 200 г твердого сыра

  • 2 яйца
  • 150 г сметаны
  • 1/2 ч. л. соды
  • 150-200 г муки
  • 1 ст. л. растительного масла
  • Соль и перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Промойте и очистите кабачки от шкурки. Натрите на крупной терке. Посолите и перемешайте. Отставьте на 20 минут.

Измельчите зелень и колбасу. Натрите сыр.

В отдельной емкости соедините яйца, сметану, соду и перец. Затем всыпьте просеянную муку. Перемешайте массу.

Отожмите кабачки и добавьте к тесту. Затем добавьте зелень, сыр и колбасу.

Форму для выпечки смажьте маслом и выложите туда кабачковую массу.

Отправьте в разогретую до 180 градусов на 40 минут.

 

Готово!

Запеканка из кабачков с фаршем и творогом — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 150 г фарша
  • 1 кабачок
  • 2-3 зуб. чеснока
  • 2 яйца
  • 400 мл молока
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 80 г творога

В первую очередь обжарьте фарш в течение 10-15 минут. Посолите и поперчите его. Затем дайте остыть.

Промойте и нарежьте кабачок тонкими ломтиками. Соедините яйца с молоком и солью. Взбейте массу. Измельчите чеснок.

Возьмите форму для выпечки и вылейте в неё 1/3 яично-молочной смеси. Затем положите половину кабачков. Сверху выложите фарш, чеснок и творог. Накройте запеканку кабачками, что остались. Влейте всю яично-молочную смесь и посыпьте сыром.

Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также: Готовим вкусные и оригинальные блюда с баклажанами — рецепты

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

9 сытных блюд без мяса / AdMe

После праздничных майских пикников на природе с шашлыками и мясом на гриле желудок требует другой пищи. В этих рецептах AdMe.ru нашел идеальное сочетание: вкусно, сытно и без мяса.

Полбяная каша с белыми грибами

  • 350 г полбы
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 350 г белых грибов
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г сыра
  • зелень

Приготовление:

  1. Промойте полбу и замочите в теплой подсоленной воде.
  2. Грибы замочите на полчаса в холодной воде, затем хорошо промойте. Каждый гриб разрежьте на 4 части и снова промойте водой. После того как вода стечет, можно разрезать грибы на кусочки.
  3. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль.
  4. Когда вода закипит, положите в кастрюлю грибы на несколько минут. Затем откиньте их на дуршлаг.
  5. Высыпьте полбу в кастрюлю и добавьте горячую воду, соль и сливочное масло. Готовьте крупу до готовности.
  6. На сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук, затем добавьте грибы. Когда выпарится жидкость из грибов, добавьте измельченный чеснок.
  7. Смешайте обжаренные грибы с полбой, посыпьте готовое блюдо тертым сыром и зеленью.

Вареники с картофелем

  • 5 стаканов муки
  • 2 яйца
  • 2 стакана воды
  • 800 г картофеля
  • 2 луковицы
  • соль, перец

Приготовление:

  1. К просеянной муке добавьте яйца и щепотку соли. Добавляя воды по чуть-чуть, замесите крутое тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 20—30 минут.
  2. Для приготовления начинки отварите картофель, разомните его в пюре и добавьте по вкусу соль и мелко нарезанный обжаренный лук. 
  3. Разделите тесто на 3 части: из каждой нужно будет скатать колбаску, нарезать ее на небольшие кусочки. Из каждого кусочка скатайте кружок.
  4. В середину кружка положите картофельную начинку, так чтобы можно было соединить и залепить края.
  5. Готовые вареники отварите в подсоленной воде 5—7 минут.

Лобио

  • 250 г красной фасоли
  • 50 г грецких орехов
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г кинзы
  • оливковое масло
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Замочите фасоль на 10 часов в холодной воде. После этого промойте и отварите до готовности (1,5—2 часа). Откиньте фасоль на дуршлаг, но отвар не выливайте, он еще понадобится.
  2. Лук и чеснок очистите и быстро обжарьте в оливковом масле на сильном огне.
  3. Смешайте лук и чеснок с измельченными орехами.
  4. Удалите у кинзы жесткую часть стебля, мелко нарежьте.
  5. Смешайте фасоль, ореховую пасту и кинзу, посолите и поперчите. Если лобио получилось очень густым, добавьте несколько ложек отвара фасоли.
  6. Дайте готовому блюду настояться около часа и подавайте, посыпав зеленью.

Суп-пюре из запеченных перцев

  • 4 сладких перца
  • оливковое масло
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • стебель 1 сельдерея
  • 2 зубчика чеснока
  • лавровый лист

Приготовление:

  1. Положите перцы на противень и сбрызните оливковым маслом. Слегка разотрите масло, чтобы оно покрыло перцы со всех сторон.
  2. Выпекайте по 15 минут с каждой стороны (пока не появятся явные почернения). Накройте противень фольгой и уберите в сторону.
  3. Мелко нарежьте луковицу, морковь, сельдерей и чеснок. 
  4. Налейте в кастрюлю оливковое масло. Сперва потушите лук и чеснок, затем добавьте морковь и сельдерей.
  5. Через несколько минут добавьте перцы, любимые специи и лавровый лист. 
  6. Залейте овощи кипятком так, чтобы вода их покрывала. Варите суп, пока морковь не станет мягкой. 
  7. Измельчите готовый суп блендером, подавайте с ложкой сметаны.

Омлет с творогом и шпинатом

  • 2 яйца
  • 50 г шпината
  • 50 г творога
  • оливковое масло
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Разомните творог вилкой, добавьте яйца. Посолите. Размешайте до однородной массы.
  2. Вымытый шпинат обжарьте 1—2 минуты. Затем залейте творожно-яичной массой и накройте крышкой.
  3. Готовый омлет посыпьте зеленью.

Китайский рис с овощами

  • 1/2 стакана риса
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 2 ст. л. зеленого горошка
  • 100 г пекинской капусты
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • соль

Приготовление:

  1. Отварите рис.
  2. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук. Очистите сладкий перец и нарежьте его кубиками. Мелко нашинкуйте пекинскую капусту и измельчите чеснок.
  3. Разогрейте сковороду и на сильном огне обжарьте чеснок и лук 1—2 минуты, затем добавьте зеленый горошек, морковь и капусту. Обжарьте до смягчения и добавьте сладкий перец.
  4. Добавьте соевый соус и, постоянно помешивая, жарьте овощи еще несколько минут. Убавьте огонь, посолите овощную смесь.
  5. Смешайте с рисом, дайте настояться 5—10 минут.

Паста со свежими томатами

  • 400 г пасты
  • 3 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • базилик
  • 50 мл томатного сока
  • оливковое масло
  • 100 г сыра

Приготовление:

  1. Сварите пасту до состояния al dente, слейте воду, добавьте несколько капель оливкового масла и отложите в сторону.
  2. Очистите помидоры от кожуры, залив их кипятком. 
  3. Обжарьте на сковороде чеснок, добавьте томаты и тушите на среднем огне, помешивая, 7—10 минут.
  4. Добавьте томатный сок, посыпьте базиликом по вкусу и тушите еще несколько минут. 
  5. Подавайте пасту, полив получившимся томатным соусом и посыпав тертым сыром.

​Запеканка с брокколи и цветной капустой

  • 200 г цветной капусты
  • 200 г брокколи
  • 3 болгарских перца
  • 2 яйца
  • 150 мл молока
  • 100 г сыра
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия, промойте холодной водой. Затем на 5—7 минут опустите овощи в кипящую воду. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  2. Очистите сладкий перец от семечек, нарежьте крупными кубиками.
  3. Смажьте форму для запекания маслом, выложите сладкий перец, затем капусту. 
  4. В отдельной миске смешайте молоко и взбитые яйца, добавьте тертый сыр. Посолите и поперчите смесь, перемешайте и залейте ей овощи.
  5. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 190 градусов.

Быстрый мексиканский суп

  • 1 луковица
  • 1 перец чили
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 сладкий перец
  • 1 банка помидоров в собственном соку
  • 1 банка фасоли в соусе
  • соль, паприка, кайенский перец, кинза

Приготовление:

  1. Мелко порежьте лук, чеснок и чили.
  2. Обжарьте в кастрюле лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и перец чили. 
  3. Добавьте паприку, кинзу и кайенский перец, перемешайте.
  4. Очистите сладкий перец от семян, порежьте мелкими кубиками и добавьте к остальным овощам. 
  5. Отправьте в кастрюлю томаты в соку, добавьте кипяток или овощной бульон (200—300 мл).
  6. Когда жидкость начнет булькать, добавьте фасоль. Хорошо перемешайте.
  7. Дайте настояться супу около получаса. Подавайте, украсив кинзой и кусочками сыра.

Чем накормить гостей недорого, вкусно и быстро

Фото: beautylunch.ru

Гости вот-вот придут и нужно накрыть на стол, не разоряя при этом бюджет? Хочется удивить знакомых и приготовить несколько хороших блюд, не тратя на это уйму времени? Мы расскажем, чем накормить гостей – а эти 20 вкусных, быстрых и недорогих рецептов помогут произвести впечатление на семью, коллег и друзей без особых усилий!

1. Паста с томатами

Фото: skolkogramm.ru

Это простое блюдо с приятным послевкусием, не требующее специфических ингредиентов.

Тебе понадобится: 400 г пасты, 4 обычных помидора или 10 черри, 2 сладких перца, 100 г сметаны, чеснок и зелень по вкусу.

Приготовление: Отвари макароны до полуготовности. Затем измельчи овощи и отправь их жариться, накрыв крышкой. Пока они размягчаются, смешай в миске натертый чеснок, зелень, сметану, любые специи, не забыв посолить, и добавь смесь на сковороду. Когда томаты и перец хорошо протушатся, выложи сверху пасту, хорошенько перемешай и оставь блюдо на небольшом огне еще на 10 минут.

2. Фаршированные яйца

Фото: vkusnobus.ru

Весьма несложное, но очень вкусное блюдо, которое отлично насыщает.

Тебе понадобится: 6 крупных яиц, 100 г российского или голландского сыра, 100 г крабовых палочек, пара чесночных зубчиков, 100 г густого майонеза, оливки или маслины (для украшения).

Приготовление: Отвари яйца вкрутую, почисти их, разрежь пополам (вдоль) и отдели желтки. Мелко натри крабовые палочки, чеснок и сыр. Разомни желтки вилкой и добавь в них все измельченные продукты.

Заправь полученную консистенцию майонезом и тщательно перемешай. С помощью чайной ложечки добавь смесь в белочные «лодочки». Укрась блюдо тонко нарезанными колечками маслин.

3. «Рафаэлло» в домашних условиях

Фото: vkusnobus.ru

Замечательный домашний десерт из простых ингредиентов.

Тебе понадобится: пачка сладких кукурузных палочек, 100-120 г сгущенного молока, пол чайной ложки сливочного масла, 100 г кокосовой стружки, горсть несоленого арахиса.

Приготовление: Растопи масло, добавь сгущенку и измельченные с помощью мясорубки или толкушки палочки. Хорошо перемешай продукты и отправь в холодильник на полчаса. Слегка обжарь орехи на сковороде и дай им остыть.

Достань охлажденную смесь из холодильника, зачерпни ложкой небольшое количество и сформируй круглые блинчики. Размести по центру лепешек по орешку, защипни края и скатай шарики. Обмакни их в кокосовой стружке и отправь в холодильник до прихода гостей.

4. Творожно-манная запеканка

Фото: top10a.ru

Удивительно нежный и быстрый в приготовлении деликатес для любого торжества.

Тебе понадобится: полкило творога, 5 яиц, 50 г сахара, 100 г манной крупы.

Приготовление: Соедини творог, яйца и сахар. Досыпь манку, и еще раз хорошо перемешай все ингредиенты. Дай смеси настояться 15-20 минут, разогрей духовку до 180 градусов, а затем отправь тесто запекаться на полчаса.

5. Свинина по-корейски

Фото: 1000.menu

Хотя это и сытное мясное блюдо, но его приготовление не отнимет у тебя много времени. Отличный рецепт, чем накормить гостей!

Тебе понадобится: полкило мягкой свиной шейки, 2 луковицы, пара зубчиков чеснока, 80 мл соевого и 20 г соуса чили, 100 г зеленого лука.

Приготовление: Нарежь мясо небольшими полосками и обжарь его в масле на сильном огне в течение 2 минут. Уменьши газ, добавь на сковороду кольца лука и выдавленный чеснок, протуши все 5 минут. Сверху налей соусы, высыпь измельченный зеленый лук и подержи блюдо под крышкой еще 3 минуты.

Что приготовить на День рождения: 20 рецептов быстро и вкусно

6. Кабачковые лодочки с шампиньонами

Фото: photorecept.ru

Это очень вкусное блюдо, которое подойдет для компании гостей, где есть вегетарианцы.

Тебе понадобится: 200 г грибов, 100 г твердого сыра, 2 средних кабачка, 1 помидор, 1 луковица, майонез или густая сметана и зелень по вкусу.

Приготовление: Разрежь кабачки вдоль, достань сердцевину с семенами и присоли получившиеся «лодочки». Равномерно распредели внутри обжаренные грибы и лук. Залей все сметаной либо майонезом. Нарежь помидор полукольцами и выложи сверху вместе с зеленью. Посыпь натертым сыром и отправь кабачки в духовку до появления золотистой корочки.

7. Салат «Цезарь» с курицей на скорую руку

Фото: taplink.cc

Классическое лакомство, которое понравится и гурманам, и ценителям обычной домашней кухни. Готовится очень просто и идеально подходит для того, чтобы быстро накормить гостей!

Тебе понадобится: 400 г твердого сыра, 6 черри, большая куриная грудка, 8 листов пекинской капусты, 200 г сухариков, 6 зубчиков чеснока, сок лимона, зелень и майонез по вкусу.

Приготовление: Отправь курицу вариться (если есть время, можно потом ее еще и обжарить). Пока мясо готовится, нарежь капусту полосками, а черри дольками. Измельчи сыр на мелкой терке, а готовое филе разбери на волокна или нарежь небольшими кусочками.

Для соуса добавь в майонез выдавленный чеснок, зелень и несколько капель лимонного сока. Лучше перемешать все в блендере. Выложи мясо, сыр, овощи и сухарики на тарелку, не перемешивая. Соус подавай отдельно, чтобы гости могли добавить его на свое усмотрение.

8. Фаршированные шампиньоны с сыром

Фото: recipe-catalog.ru

Это бесподобное блюдо отлично насыщает организм и восстанавливает силы. Гости точно не уйдут от тебя голодными!

Тебе понадобится: 10 крупных шампиньонов, 150 г твердого сыра, 1 луковица, 50 г сметаны, укроп и соль.

Приготовление: Отдели грибные ножки и сердцевину, нарежь их вместе с луком и обжарь в масле, не забыв посолить. Добавь туда же сметану и протуши все 1-2 минуты, затем высыпь мелко рубленый укроп, выключи огонь. Притруси все 2/3 тертого сыра.

Полученную смесь добавь в грибные шапочки и выложи сверху остатки сыра. Налей в противень немного воды, выложи шампиньоны начинкой вверх. Выпекай блюдо 25 минут при 180 градусах.

9. Лаваш с морковкой и плавленым сыром

Фото: strjapuchka.ru

Отличная закуска, которую можно быстро приготовить, когда гости уже на пороге.

Тебе понадобится: 1 упаковка лаваша, 2 средние моркови, 2 плавленых сырка, пара чесночных зубчиков, майонез.

Приготовление: Охлади сырки в холодильнике, а затем натри их с морковью на крупной терке. Измельчи чеснок и вместе с майонезом добавь к остальным ингредиентам. Равномерно распредели начинку по поверхности лаваша, скатай его в рулет и нарежь на небольшие кусочки.

10. Запеченные сырные шарики с маслинами

Фото: 1000.menu

Это привычное всем сырное блюдо, однако с небольшим сюрпризом внутри. Ты сможешь не только вкусно накормить гостей, но и приятно их удивить!

Тебе понадобится: 150 г сыра, 100 г сливочного масла, стакан муки, 1-2 небольшие баночки маслин, 1 яйцо, кунжут и острые приправы.

Приготовление: Измельчи сыр и масло, добавь приправы, а затем смешай все в блендере или пропусти через мясорубку. Постепенно высыпай просеянную муку, но следи, чтобы тесто не было тугим и не рвалось. Отщипни небольшое количество смеси, положи по центру маслину, скатай в шарик и положи его на противень с пергаментом для выпекания.

Отправь блюдо на 20 минут в холодильник. Охлажденные шарики обмажь взбитым яйцом и сверху притруси кунжутом. Выпекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Паста с курицей: 10 очень вкусных рецептов (пошагово)

11. Сырные звездочки

Фото: motherandbaby.co.uk

Еще одно замечательное лакомство для гостей, приготовленное из сыра на скорую руку.

Тебе понадобится: 300-350 г готового слоеного теста, 100 г твердого сыра, 50 мл молока, 100 г муки, присыпка по желанию (мак, кунжут, тмин и т. п.) .

Приготовление: Раскатай тесто, на одну половину выложи 2/3 натертого сыра, затем накрой второй частью, сложив лист пополам. Посыпав стол и скалку мукой, еще раз хорошенько раскатай блин. С помощью специальной формочки либо ножа вырежи звездочки.

Разогрей духовку до 200 градусов, выстели пергамент. Смешай оставшуюся треть сыра с молоком и намажь ими фигурки, добавь присыпки. Выпекай около 10 минут.

12. Картофель по-деревенски с соусом

Фото: bud-vsegda-zdorov.ru

Удели особое внимание соусу, так как именно он придаст блюду неповторимый вкус.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 25 г сливочного масла, щепотка соли и карри, паприки или другой пряной приправы, по 50 г майонеза и сметаны, 1 консервированный огурец, зубчик чеснока.

Приготовление: Очисти картофелины, порежь каждую на 6 долек и отвари в подсоленной воде. Смешай растопленное масло с приправами, залей ими готовую картошку и выложи на бумагу для запекания. Готовь полчаса при температуре 200 градусов, можно пару раз перемешать.

Для соуса добавь к майонезу сметану, измельченные чеснок и огурец, а также соль и перец. Подавай блюдо горячим, выложив соус в отдельную посуду.

13. Быстрая домашняя пицца

Фото: gotowanie.onet.pl

Пицца – идеальное и быстрое в приготовлении блюдо, чтобы накормить гостей. Ее точно хватит на всех!

Тебе понадобится: 2 куриных яйца, 50 г майонеза и столько же муки, 150 г мягкой колбасы, половина луковицы, 1 томат, 20 г любого твердого сыра.

Приготовление: Соедини яйца, муку и майонез, затем вылей смесь на противень. По очереди выложи слой колбасы, лука, помидоров и сыра. Выпекай 20 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

14. Плов с фаршем

Фото: youtube.com

Какое застолье без сытного гарнира? Даже обычный плов может вызвать бурю восторга и комплиментов от гостей!

Тебе понадобится: 500 г фарша, 350 г длиннозернистого риса, по 2 средних моркови и луковицы, 1 головка чеснока, специи на свое усмотрение.

Приготовление: Разморозь фарш и скатай из него небольшие шарики. Почисти овощи и нарежь репчатый лук полукольцами, а морковь тонкой соломкой. Обжарь их в растительном масле на сковородке с высокими бортами, периодически помешивая, чередуя слабый и средний огонь.

Добавь к овощам мясные шарики, через 2 минуты присыпь специями и помести в центр сковороды целую нечищеную головку чеснока. Не выключая огонь, залей все ингредиенты горячей водой так, чтобы ее уровень был на 1-2 см выше, чем продукты. Накрой крышкой и туши до полного выкипания жидкости.

15. Курица в панировке

Фото: pinterest.ru

Это вкусное, быстрое и несложное блюдо, которое любят и взрослые, и дети.

Тебе понадобится: 250 г куриного филе, 1 яйцо, по 100 г муки и панировочных сухарей, масло для жарки, специи по вкусу.

Приготовление: Нарежь грудку на порционные куски и хорошенько отбей их кухонным молоточком. Взбей яйцо вместе с приправами. Окуни курицу в предварительно просеянную муку, затем во взбитое яйцо и напоследок обваляй в сухарях. Разогрей масло на сковороде и выложи мясо. Жарь до появления золотистой корочки.

Горячие блюда на День рождения: 20 рецептов быстро, вкусно и недорого

16. «Павлиний хвост» с баклажанами

Фото: 1000.menu

Ищешь рецепт вкусной закуски с интересной подачей, чтобы накормить гостей? Да вот же он!

Тебе понадобится: по полкило баклажанов и томатов, 400 г огурцов, 100 г сыра, 80 г маслин, 100 г майонеза, 40 г измельченного чеснока, укроп для украшения.

Приготовление: Нарежь баклажаны продолговатыми овалами, обжарь на небольшом огне с обеих сторон и выложи на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Смешай сыр, майонез и чеснок для заправки.

Возьми большое блюдо, выложи на него баклажаны по кругу, чередуя с пышным укропом. Смажь каждый кусочек заправкой, а сверху выложи по слою помидорных и огуречных колечек. Повтори все действия, на этот размещая овощи ближе к центру блюда. В конце выложи половинки маслин на огурцы.

17. Запеченная скумбрия

Фото: pinterest.ru

Это один из самых простых рецептов, который не требует много усилий для потрясающе вкусного результата.

Тебе понадобится: 3 крупные скумбрии, 3 бульонных кубика, 2-3 ст. л. растительного масла.

Приготовление: Обмой рыбу, достань внутренности и с помощью бумажных полотенец или салфеток убери лишнюю влагу. Раскроши кубик быстрого приготовления и натри им скумбрию со всех сторон. Налей на фольгу масло, выложи рыбу и выпекай на 180 градусах в течение 25 минут.

18. Творожное какао-суфле

Фото: 1womenjournal.ru

Думаешь, чем накормить гостей сладеньким? Лови очередной вкусный и быстрый рецепт!

Тебе понадобится: 300 г обезжиренного творога, 100 г нежирного молока, 20 г желатина, стакан воды, по 50 г какао и меда.

Приготовление: В разбухший в воде желатин добавь какао, молоко и мед (можно заменить сахаром). Провари жидкость на очень маленьком огне до полного растворения какао. Следи, чтобы смесь не закипала.

Выключи газ, добавь творог и смешай все до однородной консистенции (лучше в блендере). Разлей смесь по специальным формам или в любую посуду с бортами, оставь в холодильнике до подачи на стол.

19. Рататуй

Фото: goodfon.ru

Удиви гостей классическим французским блюдом с невероятно пряными и сочными овощами.

Тебе понадобится: 200 г брынзы, 4 томата, по 2 баклажана и цуккини, 1 сладкий перец, луковица, 2 чесночных зубчика, растительное масло, травяные приправы (например, тимьян, базилик или розмарин).

Приготовление: Нарежь 3 помидора, баклажаны, кабачки и сыр слайсами одинаковой толщины. Чередуя ингредиенты, выложи их под небольшим углом на смазанный маслом противень.

Покроши оставшиеся томаты, лук и перец на маленькие кубики, добавь измельченный чеснок, ложку масла и протуши все в течение 5 минут. Вылей получившуюся консистенцию сверху на выложенные овощи и накрой их фольгой. Запекай 30 минут при 180 градусах, затем сними фольгу и оставь в духовке еще на 20 минут.

20. Домашние чипсы из лаваша

Фото: odnaminyta.com

Эта закуска идеально подойдет, если твои гости любят проводить вечера за конкурсами, настольными играми или просмотрами фильмов.

Тебе понадобится: 100 г тонкого лаваша, 40 мл оливкового масла, 30 г сыра, маленький пучок укропа, зубчик чеснока, соль и перец либо любые приправы.

Приготовление: Нарежь лаваш на кусочки в виде треугольников. Сделай соус для чипсов, смешав выдавленный чеснок, приправы, мелко порубленный укроп и масло. Выложи лаваш на пергамент, смажь все кусочки соусом и посыпь их натертым сыром. Выпекай чипсы не более 5 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Блюда с сосисками: 65 рецептов что приготовить с сосисками

Блюда с сосисками: 65 рецептов что приготовить с сосисками - «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКиноаХурмаМанго

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 65 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Даша Маркова

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Irina Bmbulyan

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Олеся Кудесница леса

2 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Анна Данова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Иван Гуглов

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Людмила

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Стряпуха

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Саша Давыденко

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: ЛАРОЧКА

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Екатерина Ларина

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Идеально для ужина! Сытно, вкусно и полезно!

Основные блюда Рецепт:

Добавлен: 02.10.2020

Просмотров: 9369

Простой рецепт сбалансированного ужина.Здесь овощи и мясо, все очень вкусно и полезно.

Состав

  • Куриное филе - 1 шт.
  • растительное масло
  • перец - 1 шт.
  • баклажан - 1 шт.
  • тыква - 250 г
  • черный перец
  • соевый соус - 2-3 ст.
  • кунжут - 1 ст.
  • зеленый лук
3-4 человека 30 мин. легко дешево

Идеально для ужина! Сытно, вкусно и полезно!

Препарат

  1. Куриное филе нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до готовности.Нарезать овощи соломкой и обжарить в масле около 5 минут. Соединить овощи и мясо, добавить черный перец и соевый соус. Тушить на среднем огне 5-7 минут. Наконец, добавьте семена кунжута и зеленый лук. Приятного аппетита!

Ваши примечания к Правилу

Видео с рецептом:

.

Идея вкусного, интересного завтрака

Что есть на завтрак? Вот в чем вопрос!

Как правильно начать день? Приготовьте одновременно полезный, вкусный и питательный завтрак. Это самый важный прием пищи в течение дня, дающий нам энергию с самого утра. Так что давайте их есть, даже если у нас мало времени. В этой статье мы представляем наши предложения для 3 разных завтраков.

Идея быстрого легкого французского завтрака из домашних продуктов

Круассаны с маслом, круассаны с шоколадом, свежий багет, масло, джем и, конечно же, кофе.Французские завтраки легкие, сладкие и очень вкусные. Большой популярностью пользуется багет с маслом и джемом или медом. Помимо кофе на завтрак, также подают чай, фруктовые соки и какао для детей.
Самые вкусные джемы и варенья, конечно же, домашние, поэтому вот рецепт быстрого приготовления из замороженных фруктов. Он готов через 30 минут и может быть приготовлен без сахара. Мы добавляем семена чиа, богатые жирными кислотами омега-3, благодаря которым варенье так быстро загустевает.

Рецепт французского завтрака

Для французского завтрака приготовьте:

Chef's Baguette
Домашнее фруктовое варенье быстрого приготовления (рецепт ниже)
сливочное масло
мед
любимый кофе или чай и какао для детей
свежевыжатый апельсиновый сок

Быстрое фруктовое варенье с семенами чиа:

Состав:

  • 1 упаковка замороженных фруктов 450 г (можно использовать только клубнику или малину)
  • 2 столовые ложки воды
  • 5 столовых ложек сахара или ксилита
  • 6 столовых ложек семян чиа

Порядок действий: Поместите фрукты в кастрюлю, добавив 2 столовые ложки воды.Медленно нагрейте, пока фрукты не разморозятся. Добавьте сахар или ксилит и семена чиа и перемешайте с помощью ручного блендера. Варить еще 5 минут. Переложить в сухую чистую банку. Отставить на 30-60 минут, пока варенье не загустеет.

Безглютеновая альтернатива: Вместо Chef's Baguette в этом рецепте вы можете использовать безглютеновую булочку Wyborowa

Сытный, теплый английский завтрак

Для любителей горячих завтраков рекомендуем приготовить застолье прямо с Британских островов.Английский завтрак обильный, разнообразный и удовлетворит даже очень голодных. Он включает жареные яйца или яйца-пашот, свиные колбаски, бекон, грибы, помидоры и тосты из пшеницы. Также есть фасоль в томатном соусе и кровяная колбаса. Вместо того, чтобы обжаривать все ингредиенты в жире, по традиции, следует запечь их в духовке. Мы можем приготовить весь завтрак на одном противне, сэкономив не только калории, но и время. Английский завтрак включает тосты, которые обычно готовят с белым хлебом.Однако стоит поэкспериментировать и выбрать хлеб с зерном или ржаной мукой, например, ржаной хлеб (заказ через Интернет), многослойный хлеб или хлеб из непросеянной муки с подсолнечником (заказ через Интернет).

Рецепт английского завтрака

Английский завтрак с гренками из ржаного хлеба

Ингредиентов на 2 персоны:

  • 2 чайные ложки масла
  • 2 ломтика нежирного бекона
  • 4 тонких сосиски для завтрака (например,сосиски)
  • 150 г коричневых или белых грибов
  • 150 г помидоров черри
  • соль, перец
  • 2 яйца
  • 4 ломтика ржаного хлеба
  • столовая ложка петрушки для посыпки
  • масло

Порядок действий:
Разогрейте духовку до 200 градусов C. Смажьте противень тонким слоем масла с помощью кисти или бумажного полотенца. Выложите на него бекон и сосиски и запекайте 10 минут.Грибы очистить и разрезать пополам. В миску выложить грибы и помидоры черри (для лучшего эффекта можно использовать помидоры на веточке), приправить солью и перцем, залить чайной ложкой масла и перемешать. Добавить к бекону и сосискам и запекать еще 10 минут. Наконец, добавьте яйца в противень и запекайте 5-7 минут, пока они не застынут. Тем временем поджарьте ломтики ржаного хлеба в тостере или на сухой сковороде. Готовое блюдо посыпать петрушкой и подавать с ржаными гренками.

Безглютеновая альтернатива: Вместо ржаного хлеба в этом рецепте вы можете использовать безглютеновый деревенский хлеб

Идея быстрого, здорового и легкого завтрака

Когда у нас меньше времени на приготовление завтрака, яйца, запеченные в хрустящей булочке, - отличная идея.Все, что вам нужно сделать, это срезать верхнюю часть булочки, выдолбить центр и положить ваши любимые добавки вне яйца: тертый сыр, жареные колбасы или бекон, нарезанную кубиками ветчину и овощи, такие как грибы, перец, шпинат, помидоры черри и лук. Кайзерка подойдет для приготовления запеченных яиц, а Грахамка или Булочка Бета в более полезном варианте.

Рецепт быстрого завтрака

Яйца, запеченные в булочке с перцем и шпинатом

Ингредиентов / 4 порции:

  • 4 рулона Грэма
  • 1 столовая ложка масла
  • 1/2 луковицы, нарезанной кубиками
  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
  • 1/2 красного перца, нарезанного кубиками
  • 100 г свежего шпината, вымытого и сушеного
  • соль, перец
  • щепотка мускатного ореха
  • 4 яйца

Процедура:
Срежьте верхушки булочек и удалите большую часть середины.На сковороде в масле обжарить лук, чеснок и красный перец в течение 5 минут, пока овощи не станут полупрозрачными. Добавьте шпинат и готовьте еще 3 минуты, пока листья шпината не опадут. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. На дно булочек выложите начинку. Сверху аккуратно перемешайте яйца. Приправить солью и перцем. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Подавать горячим.

Альтернатива без глютена: Вместо Грахамки в этом рецепте вы можете использовать булочку без глютена с зернами

.

Рецептов в категории: SALT

Сухой французский пирог киш с грибами и любимыми овощами на основе тофу, т.е. полностью овощной вариант. Очень легко готовить, долго заполнять и идеально подходит для разогрева на работе или на следующий день.

Мы делаем их из лука или лука-порея, но редко из фруктов. Яблоки идеально подходят для этого, а теплые хрустящие яблочные кольца на вкус и запах восхитительных блинов готовятся быстрее и проще.Попробуйте сами!

Мягкий кремообразный продукт, богатый полезными жирными кислотами, которые защищают наше здоровье и заботятся о нем. Для теплого рулета или как классический намаз для бутербродов. Веганский маргарин, приготовить дома - не проблема!

Пышный, влажный, но все же с хрустящей корочкой. Конечно, полно овощей и салатов. Кроме того, он питателен, не содержит глютена и состоит из простых ингредиентов. Лучший веганский омлет - угадайте, что!

Веганские бутерброды не должны быть сложными, а добавление пасты из чечевицы обогатит их не только вкусом, но и питательностью.Как любимый пирожок, как на завтрак, так и на ужин.

Сейчас полная весна, значит, время для зеленых бутербродов с обилием весенних овощей. Зеленый лук, редис и весенний творог. С диким чесноком - обязательно иметь этой весной

Пасха без яиц? Веганы не празднуют с пустой тарелкой, как раз наоборот. Среди овощных паштетов и кислого ржаного супа первая скрипка - паста без яиц, которая не имеет ничего общего с яйцами, кроме почти такого же вкуса!

Хрустящий и соленый, но удивительно полезный.Идеальная замена чипсов, палочек и других соленых закусок, которые мы любим в избытке съесть в следующем сезоне нашего любимого сериала. Буквально жизнь меняет!

Сэндвич с цельнозерновым авокадо - идеальный вариант для быстрого утра, когда вы спешите на работу или в университет. В этом посте я предлагаю вам 3 идеи вкусных ломтиков авокадо, но не только.

Вегетарианские пасты в баночках - это нормально в магазинах. Однако вы можете приготовить такую ​​пасту дома и сделать ее самой вкусной в мире!

Отличный рецепт для тех, кто любит бутерброды с щедрой порцией весеннего, даже деревенского творога.Приготовленный за несколько минут, он удовлетворит долгие часы тяжелого утра.

Мое спасение завтрак через 5 минут или когда холодильник пуст.

.

Обед с яйцом - 5 вкуснейших идей

Вы ищете идею быстрого, питательного и сытного ужина, который отличается от традиционной свиной отбивной? Готовьте блюда из яиц на ужин! Высокое содержание белка и многих витаминов гарантирует удовлетворение от еды.

Содержание

1. Обед из яиц - 5 лучших идей

2. НУЛЕВЫЕ ОТХОДЫ - Как использовать остатки холодильника для приготовления яичного обеда?

3.Яичные обеды не только вкусны, но и полезны!

Яйца - это продукт, который чаще всего входит в постоянный запас холодильника. Они являются незаменимым ингредиентом для приготовления многих блюд - от сытных завтраков до вкусной выпечки. Поэтому ничто не мешает подать на ужин блюда из яиц - нужно просто выучить интересные и простые в приготовлении рецепты. Что за яичный обед? Вдохновляйтесь нашими советами и готовьте удивительно вкусную и питательную еду для всей семьи!

Обед с яйцом - 5 лучших идей

Если вы хотите подать на ужин блюда из яиц, обратите особое внимание на рецепты, богатые другими ингредиентами. Хотя яйца обладают прекрасной питательной ценностью, они нуждаются в твердой основе углеводов, чтобы составлять основной прием пищи в течение дня - они сами содержат в основном белок. Как составить ингредиент для вкусного обеда? Откройте для себя наши идеи, которые упростят эксперименты на кухне!

Читайте также: Ищете идею для сладкого обеда? Вот наше вдохновение!

Паста с яйцом

Хотите оживить свой любимый вариант спагетти? Обед из яиц и макарон очень легко приготовить, но в то же время вкусно и питательно. Как его приготовить? Начните с выбора качественной пасты, которая составляет основу вашего блюда. Вам также понадобится овощной соус, не содержащий химических красителей и консервантов. Приготовить пасту с соусом как обычно, затем положить сверху лоскутное одеяло из жареного яйца. Добавление тертого сыра подчеркнет вкус блюда.

Шакшук

Несмотря на то, что шакшука прославилась как обильный завтрак, это также отличная идея для ужина с яйцом. Приготовьте сытный обед, обжарив яйца с помидорами, сладким перцем и петрушкой. Вы также можете добавить в шакшуку свои любимые овощи, грибы, зелень или другие ингредиенты. Для лучшего вкуса блюда используйте для жарки качественное оливковое масло.

Котлеты яичные

Вы ищете более классическую идею для яичного ужина? Попробуйте яичные отбивные, которые содержат много белка и в то же время легко усваиваются. Для приготовления этого блюда вам понадобится приготовленная и нашинкованная цветная капуста. Соедините это с яйцом и специями, затем сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Пицца с яйцом

Итальянский деликатес отличается высокой теплотворной способностью, но когда готовишь его самостоятельно, всегда держишь руку на пульсе. Достаточно выбрать правильный сорт муки и ограничить количество сыра, чтобы пицца получилась гораздо более подходящей. Яйцо становится все более популярным дополнением к пирогу - пролившийся желток тает во рту, а творожный белок смешивается с сыром и легко имитирует его.

Яичный салат

Обед с яйцом не обязательно подавать теплым. Прекрасным примером этого является яичный салат, который также можно съесть на обед, например, на работе. Вариантов этого блюда много. Яйцо хорошо сочетается с различными ингредиентами, такими как сельдерей, яблоко, кукуруза, руккола, ростки и даже хрен. Соус обычно майонезный, но вы можете заменить его легким йогуртовым соусом.

ZERO WASTE - как использовать остатки из холодильника для приготовления яичного обеда?

Пищевые отходы - одна из главных проблем нашей цивилизации.Хотя мы стараемся максимально точно оценить наш спрос на разные продукты при совершении покупок, иногда в холодильнике остаются неиспользованные отходы. Хотите знать, что делать с незаконченной банкой фасоли или кукурузы? Или, может быть, вы ищете идею использовать нарезанный помидор, в котором немного воды, но который все еще съедобен?

Одним из ответов на эту проблему может быть корейский пибимпап или так называемый Чаша Будды. Оба блюда подаются теплыми в глубоких мисках, наполненных рисом или крупой и овощной смесью. Яркие, вкусные блюда с экзотическим послевкусием - интересный способ поэкспериментировать с иностранной кухней и при этом опустошить холодильник.

Вы также можете использовать остатки еды при приготовлении пиццы.. Для покрытия торта не нужно много ингредиентов - слишком много не рекомендуется, иначе под весом добавок дно может прогнуться, вызывая дискомфорт во время еды.

Блюдо, к которому подходят различные гарниры, тоже шакшука. Вы будете использовать для этого нарезанные помидоры, оставшийся перец или лук. В него также можно добавить консервированные овощи. Знаменитое блюдо еврейской кухни в этом плане напоминает омлет, который тоже можно разнообразить по-разному.

Тонкий вкус яйца, а также множество форм, в которых оно может быть подано, - вот факторы, которые делают этот ингредиент таким универсальным. Вы можете комбинировать его с овощами и грибами, и вы можете основать свое блюдо на любых углеводах - хлебе, макаронах или крупах - так, как вам нравится. Это делает яичный ланч отличным средством борьбы с остатками пищи.

Читайте также: 6 лучших идей для ужина из кабачков

Ужины с яйцами - это не только вкусно, но и полезно!

Обед с яйцом имеет много преимуществ и ни в чем не уступает своим традиционным мясным аналогам. Благодаря высокому содержанию белка, он обеспечивает необходимые питательные вещества, которые мы ожидаем от основного и самого большого приема пищи в течение дня. В то же время вы можете полностью адаптировать способ использования яйца к своим предпочтениям. Вы можете легко отобразить и подчеркнуть его вкус, а если он вам не подходит - вы можете легко изменить его другими ингредиентами и специями.

Обеденные блюда из яиц - это идея, которую стоит попробовать, если вы хотите сознательно сократить потребление мяса или просто ищете рецепты на постные дни. Однако кухонные эксперименты не требуют оправдания! Вдохновляйтесь нашими предложениями и приготовьте яичный ужин, если просто проголодались!

Перед тем, как начать готовить, убедитесь, что ваша кухня укомплектована высококачественными продуктами.Вы найдете их среди других в нашем магазине! Предложение Schronisko Smaków - это, прежде всего, собственные консервы и продукты, приготовленные по традиционным рецептам. Наши продукты не содержат искусственных красителей и консервантов - вы можете рассчитывать на простой и здоровый состав. В ассортименте также представлены предметы роскоши, импортированные из Италии, в том числе сенсационная лапша для спагетти и другие ингредиенты, которые вам обязательно понадобятся для приготовления блюд из яиц!

.

Запеканка из картофеля и фарша: сытное и вкусное блюдо

Очень вкусное блюдо, которое можно приготовить без особых трудностей. Картофель заранее готовить не нужно.

  • Фарш (любой) - 800 г 9000 6
  • Картофель - 1,5 кг 9000 6
  • Яйца - 3 шт.
  • Сметана - 300 г 9000 6
  • Сыр - 300 г
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Масло растительное - 6 столовых ложек 9000 6
  • Хмель сунели - 1 чайная ложка
  • Соль и перец - по вкусу

Метод приготовления:

Налейте растительное масло в разогретую сковороду.

Обжарить на масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Добавить фарш, перемешать и накрыть сковороду крышкой. Тушить 10-15 минут.

Картофель, натертый на крупной терке, выбросить жидкость.

Посолить картофель и хорошо перемешать.

Фарш посолить, посыпать по вкусу и добавить хмель для сунели.

Перемешайте и оставьте еще на 3 минуты под крышкой.

Смажьте форму для запекания растительным маслом.

Измельчить твердый сыр и половину добавить к тертому картофелю.

Разбейте яйца в миску и добавьте к ним остаток тертого сыра.

Также сливки разделите на две равные части, добавьте одну часть к картофелю, а другую - к яичной смеси.

Хорошо перемешайте все в обеих мисках. В яичную начинку посолить по вкусу.

Половину картофельной массы равномерно распределить на дне формы для запекания.

Сверху выложить подготовленный фарш и равномерно распределить по нему.Немного взбиваем.

Затем выложить остальную картофельную массу еще одним слоем, распределить по поверхности.

Залить всю яично-сырную смесь, равномерно распределить по поверхности.

Накройте форму алюминиевой фольгой.

Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте около 40 минут.

Затем снимите фольгу и запекайте в духовке еще 15-20 минут до румяной корочки.

Картофельная запеканка с фаршем готова.

Всем приятного!

Главное фото: goodcookbook.ru

.

Запеченная паста 8 самых вкусных и простых рецептов

Хотите угостить всю семью чем-нибудь вкусненьким и не сидеть на кухне полдня? На помощь приходят запеканки из макарон. Это сытное и вкусное блюдо по достоинству оценят все потребители, особенно если пасты, лазанья, пирожные в семье имеют высокую стоимость.

содержание

  • 1. Макаронные запеканки - универсальное блюдо для всей семьи
  • 2. Самые вкусные рецепты запеканки из макарон
    • 2.1. Фарш классический вариант
    • 2.2. с грибами
    • 2.3. сыр
    • 2.4. Колбасы и помидоров
    • 2,5. Из рыбных консервов
    • 2.6. с курицей
    • 2.7. ветчина
    • 2,8. с сыром
  • 3. Полезные советы
  • 4-я заявка

Макаронные запеканки - универсальное блюдо для всей семьи

Приготовить можно мясо, сыр, грибы, сыр и другие добавки - здесь все зависит от вашей фантазии и кулинарных вкусов.А на приготовление можно потратить немного времени и сил.

Салатник из макарон из твердых сортов пшеницы - прекрасная возможность разнообразить свое меню во время диеты.

Творог есть с удовольствием даже тем детям, которых сложно кормить этой богатой кальцием пищей.

Самые вкусные рецепты пасты, запеканки

Разнообразие запеканок не только вкусно удивит ваших близких, но и подарит гостям вкусные закуски.

Давайте рассмотрим несколько традиционных и вкусных рецептов и научимся готовить макароны в горшочке.

Классический вариант фарша

Если у вас мало времени на приготовление соуса бешамель, вам не хватает некоторых ингредиентов для лазаньи и вы уже устали от мореплавания, попробуйте этот рецепт. Получается не хуже известного итальянского блюда.

Что вам понадобится:

  • Макаронные изделия - 0,5 кг;
  • Фарш - 0,5 кг;
  • Две луковицы лука;
  • Два куриных яйца;
  • четверть литра молока;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • Сыр - 200 г;
  • соль, специи - по вкусу.

Приступаем к приготовлению.

Отварить макароны в соленой воде до мягкости. Для начинки и мелко нарезанного, нужно на сковороду выложить обжаренный лук и добавить его к мясу. В течение нескольких минут, пока фарш не сварится, добавьте любимые специи, чеснок и по желанию соль.

Взбить яйца и молоко и вылить в форму для запекания, выложенную слоем мясной лапши. Все ароматизаторы и сыр в духовке полчаса. Температура выпечки - 180 градусов.

с грибами

Паста и запеканка из грибов тоже очень хороши.Минимум основных продуктов питания, чуть больше часа, и все члены семьи будут глотать, ожидая, пока будут съедены кусочки и кусочки.

Для этого рецепта грибов вам понадобится следующий набор продуктов:

  • Макаронные изделия - 250 г;
  • четверть килограмма грибов;
  • яиц - 3 шт .;
  • молоко - полстакана;
  • лук репчатый;
  • сыр;
  • масло растительное, соль, перец, специи.

Очищенные и промытые грибы нашинковать ножом и отправить на горячую сковороду.Добавляют нарезанный кубиками лук и обжаривают, пока фарш не станет мягким. В конце сезона и соль.

Сырые паштеты обжарить до румяной корочки и посолить прямо в кастрюле, залить кипятком. После того, как они снова закипят, выключите их и дайте постоять двадцать минут. Слейте воду, и все готово.

Залейте приготовленные, как в предыдущем рецепте, яйца и молоко. Распределить между двумя слоями фарш для макарон и залить смесью молочного желтка. Обязательно посыпать крепким сыром и запекать около часа.Температура духовки - 180 градусов.

Можно есть с разными соусами, некоторые из которых он любит.

сыр

Я не ем мясо и грибы в холодильнике или их просто нет? Готовьте WOP только с сыром.

Необходимая упаковка:

  • фунтов пасты;
  • сыра столько же;
  • стаканов молока;
  • масло сливочное - полпачки;
  • соль, перец, специи.

Чтобы создать такой примитивный набор вкусных шедевральных изделий, нужно сделать следующее.

Для приготовления любых макарон можно использовать уже готовые, если оставить их на вечер. Сыр, конечно же, на терке. Лучше переносить самые твердые сорта втирания проще и быть вкуснее. Завершать этот рецепт не обязательно, но между слоями вложите кусочек масла. Соль и специи в каждом слое по вкусу.

Когда тесто выложено, вылить в форму и выпекать молоко при 200 градусах от двадцати минут до получаса.

Можно подать аппетитную сырную запеканку.

Колбасно-томатных

Вкус чего-то отдаленно напоминающий пиццу, ведь вам обязательно понравится все, включая обед или ужин.

Что понадобится для приготовления:

  • каждую четверть килограмма макаронных изделий;
  • сыра столько же;
  • Шесть сосисок;
  • томатная паста или соус, не менее трех столовых ложек;
  • лук репчатый;
  • масло сливочное: масло растительное;
  • специй и соли.

Процесс приготовления начинается с начинки.Ничего сложного. На необходимой сковороде обжарьте нарезанный лук до мягкости. Затем добавьте помидоры, несколько столовых ложек воды и варите некоторое время. Колбасу нарезать кружочками и - соус. Еще тушеное мясо.

Тем временем приготовьте спагетти. Выложите в виде трех чередующихся слоев: спагетти, соус, сыр. Так что чередуйте тройку.

Двадцать минут в духовке на двести градусов и блюдо готово! Посыпать зеленью и влить сливки - просто вкусно!

Рыбных консервов

Попробуйте запеканку из рыбы! Готовить его достаточно просто, а результат порадует себя и своих близких.

взять:

  • макаронные изделия сухие (о) - четверть кг перьев;
  • луковица крупная;
  • банка любимых рыбных консервов;
  • Не менее пяти столовых ложек сливок;
  • любое масло;
  • Смесь соли, перца, укропа.

Сварите ручки как обычно, путь можно увидеть на упаковке.

В любом рецепте важно хорошо вымыть макароны после приготовления, чтобы не получить комок или кашу.

луковый обжаренный нарезанный кубиками фарш, присолите и по сезону. Отправьте в ту же банку для консервирования.

Если консервы в масле, но не в томате, по желанию можно добавить томатный соус. После того, как рыба и лук немного потушатся, всыпаем мелко нарезанный свежий укроп.

Этот рецепт не требует укладки слоя формы. Достаточно все перемешать, положить начинку и всыпать яйца, соль, сливки.

Полчаса в духовке при 200 градусах и сытный обед или ужин готов!

с курицей

Запеченная паста с курицей понравится каждому, а главное - подарит нежирность, ведь она подходит даже для детского меню.Можно добавить баклажаны, перец и кабачки. Но если вы не любите запеченные овощи, готовьте только по классическому рецепту, все равно получится вкусно.

Для запекания потребуются следующие продукты:

  • Спагетти - четверть килограмма;
  • курицы столько же;
  • две лампочки;
  • одна морковь;
  • один болгарский перец;
  • три яйца;
  • сыр;
  • стаканов молока;
  • чеснок;
  • соль, специи, зелень.

Приготовьте лапшу и промойте. Готовые макароны со сливочным маслом.

Фарш, нарезанный кубиками репчатый лук и соломкой. Морковь также можно нарезать небольшими полосками и натереть на крупной терке. Сначала кладем к нему луковые переходы, через несколько минут добавляем оставшиеся овощи. Обжарить до половины овощной смеси. В конце его соль и специи.

Нарезать курицу небольшими кубиками. Добавьте, смешав яйца с сыром, солью, зеленью и молоком.

Намазать слоями пасту, овощи и вырезку. Влить соус.

Выпекайте блюдо в течение тридцати пяти минут при ста восьмидесяти градусах.

Petite wop готов!

ветчина

Любители колбасы могут отдать лапшевнице свой окорок.

Кулинарный шедевр:

  • четверть килограмма макаронных изделий;
  • ветчины столько же;
  • сыра столько же;
  • Три стакана молока;
  • Четыре столовые ложки муки;
  • чеснок;
  • перец молотый, мускатный орех, петрушка, соль, масло;

Этот рецепт необычен тем, что для приготовления макарон не придется готовить.Сразу же сушеные изделия кладут на дно формы. Также нет никаких трудностей с изготовлением начинки. На первый слой он просто положил рубленую ветчину.

Смешайте в баке молоко, муку, соль, специи и измельченную петрушку. Вылить в готовую форму.

Сверху запеканочку обильно посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов. Убедитесь, что WOP готов, он может подрумяниться от характерной сырной корочки.

с сыром

Уверен, что многие, кто ходил в детский сад в детстве, помнят лапшевника по вкусу сыра.Приготовить вкусный домашний очень просто, хотя нужно знать некоторые нюансы и секреты.

взять:

  • четверть кг макаронных изделий или ниток;
  • сыра столько же;
  • три яйца;
  • Четыре столовые ложки сахара;
  • три столовые ложки сливочного масла;
  • соль по вкусу.

Отварить макароны или лапшу до мягкости, процедить, промыть и залить сливочным маслом.

Творог на мелкой начинке с сахаром и яйцом.

В баке смешайте макароны и начинку и сложите их в форму.

Приготовить запеканочку в духовке быстро - всего за двадцать минут при температуре ста восьмидесяти градусов.

Детская макаронная запеканка с сыром готова. Подавать можно вареньем, сгущенкой, сметаной.

Полезные советы и рекомендации

Чтобы запеканка получилась действительно красивой, вкусной и вкусной, необходимо знать несколько полезных советов и хитростей ее приготовления.

  1. Лапша длинная, лапша спагетти или надо ломать запеканочку, чтобы она не стала слишком толстой.
  2. Если вы уже приготовили длинные макароны, просто нарежьте их.
  3. Для того, чтобы из блюда вышло больше воздуха, яйца для наполнения нужно взбалтывать миксером.
  4. Макаронные изделия лучше всего готовить немного дольше, чтобы они сохранили форму в духовке.
  5. Пасту лучше выбирать из твердых сортов пшеницы.
  6. После приготовления макароны следует вымыть.
  7. Творожные запеканки нужно растереть через сито или убить миксером. А еще можно использовать готовый творог малыша даже с начинкой.

заявка

Если вы решили удивить своих близких чем-то необычным или не знаете, что приготовить на ужин, воспользуйтесь одним из рецептов запеканки из макарон. Вы не заметите, как быстро оно станет любимым блюдом в вашей семье. Разнообразие рецептов часто удивляет домашних новыми блюдами.

.

молдавских блюд - рецепты с тыквой, яблоками, картофелем и сыром

Молдавские сладости - это исключительно вкусные лепешки, которые традиционно готовят с использованием кремового торта. Начинка может быть и соленой, и сладкой: творог, яблоки, тыква, картофель, капуста. Это собака-аналог, главное научиться правильно формировать их.

Как приготовить молдавские сладости?

Тонкие молдавские тарелки - гордость хозяек, ведь правильно разложить тесто без повреждений - это особое искусство.Он также считается национальным румынским блюдом, но прижился в Молдове, поэтому его угощают прелестями молдавской кухни. Чтобы продукты были сочными и вкусными, стоит знать несколько секретов:

  1. Чтобы «конверт» с начинкой при жарке не раскрылся, поместите элемент швом вниз на сковороду.
  2. Молдавские блюда будут сочнее, если их обжарить в смеси овощей и масла.
  3. Чтобы лук в начинке не горчил, его нужно залить кипятком.

Самая большая сложность - научиться правильно лепить выкройки. Есть несколько способов, самый оригинальный из которых - «восемь листочков»:

  1. Вырежьте кусок теста размером с ладонь и раскатайте его тонко.
  2. Сделайте надрезы от центра к краю, чтобы получилось несколько лепестков.
  3. В центр положить начинку, накрыть хлопьями, чередуя одну.
  4. Превратите тесто в тесто. Чем тоньше тесто, тем вкуснее будет еда.

Как приготовить пластиковое тесто?

Тесто для пластмасс готовится по особому рецепту, но может быть свежим или дрожжевым. Из самых проверенных - по времени и опыту - пользуется спросом сваренное тесто. Особых сложностей в его приготовлении нет, необходимо только внимательно соблюдать рецепт и учитывать вкусовые свойства начинки.

Состав:

  • мука - 2 стакана;
  • соль - 1 чайная ложка;
  • сода - 0,5 ч.
  • масло нежирное - 3 ст. ложки;
  • Кипяток - 1 стакан.

Приготовление

  1. Налейте в чашу кипяток, всыпьте масло и соль, перемешайте.
  2. Всыпать муку.
  3. Взбить венчиком, затем вымесить вручную.
  4. Накрыть полотенцем на 20 минут для охлаждения.

Как приготовить тыквенные сладости?

Считается, что первыми в Молдове начали готовить тыквенный плейсид, так как это самый недорогой и вкусный овощ, который легко растет.Часто при этом продукты готовили в соленом и сладком виде, так как в тыкву обильно добавляли соль и перец, а также сахарный песок или мед. Подсластители добавляются до того, как тесто складывается.

Состав:

  • тыква - 300 г;
  • сахар или мед - 4 ст. ложки;
  • соль - щепотка;
  • масло сливочное - 100 г.

Приготовление

  1. Сливочное масло растопить и остудить.
  2. Потрите тыкву и тушите, пока влага не испарится.Добавьте соль или сахар.
  3. Сделайте печенье.
  4. В центр выложить начинку, тесто сложить «конвертом».
  5. Жарить с двух сторон.

Как приготовить кислицы с картошкой?

Знаменитая молдавская площадь не только с тыквой, но и с картошкой. Его можно положить сырым, но тогда продукты придется жарить дольше. Проще и быстрее использовать вареный картофель. Картофельное пюре с добавлением молока и сливочного масла следует приготовить заранее, тогда сладости с картошкой будет легче разделывать.

Состав:

  • картофель - 170 г;
  • зелень петрушки - пучок;
  • масло сливочное - 50 г.

Приготовление

  1. Если картофель используется в сыром виде, натрите его, добавьте масло, соль и перец. Залить картофельным пюре.
  2. Залить измельченной зеленью, перемешать.
  3. Лепешки раскатать, выложить в центр начинки, сложить «конвертик».
  4. Для жарки.

Плацинда с яблоками

При приготовлении сладких кальмаров рецепт прост, а начинку из яблок сделать проще всего. Можно использовать сырые фрукты, но гораздо вкуснее - тушеные с сахаром и корицей. Яблоки мягкие и нежные, с оригинальным вкусом. Опытные кулинары рекомендуют выбирать кислые сорта, идеально подходящие к сахару.

Состав:

  • яблоки - 5-6 штук;
  • сахар - 1 ст.ложка;
  • корица - четверть чайной ложки или щепотка.

Приготовление

  1. Яблоки очистить, нарезать кружочками.
  2. Добавить сахар и корицу, перемешать. Яблоки погасить с сахаром, пока они не станут мягкими.
  3. Красиво, ставим на лепешки.
  4. Форма «Конверт», фрит.

Плацинды с сыром и зеленью

Творожные оладьи также готовятся в двух вариантах: сладкие, с медом или сахаром, и соленые, с добавлением зелени.Для начинки можно брать сыр любой жирности, важно, чтобы он не был жидким и кислым. В тесто желательно добавить столовую ложку масла, иначе оно получится излишне сухим и его будет сложно замесить.

Состав:

  • творог - 500 г;
  • луковица - 1 пучок;
  • укроп - 1 пучок;
  • яиц - 2 штуки;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Если вы выбрали молдавские плаксиды - рецепт соленой начинки, нужно перемолоть творог с зеленью, добавить сырые яйца, перец.Для сладкого сахара или меда по вкусу.
  2. Раскатать тесто в лепешки.
  3. Разверните заливку, сделайте квадрат.
  4. Для жарки.

Плацин с капустой

Рецепты с капустой имеют несколько вариантов. Летом начинку лучше готовить из жареной или тушеной капусты, можно приготовить фарш в равных частях. Зимой, когда этот овощ менее сочный, традиционные молдавские блюда готовят из маринованных или маринованных.В тесто рекомендуется добавить 2 столовые ложки масла, чтобы оно было мягче и не рассыпалось.

Состав:

  • капуста - 700 г;
  • лук репчатый - 1 штука;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Выдавить квашенную капусту в штабель рассола.
  2. Обжарить лук на сливочном масле, добавить капусту, отставить на 5 минут. Остынь.
  3. Формируем тонкие лепешки, вслепую добавляем начинку «конвертировать».Для жарки.

Плацинас с сыром

Еще один традиционный рецепт из Румынии и Молдовы - блины с овечьим сыром. Самый распространенный вариант - зелень, но можно добавить яйца вкрутую, творог, твердый сыр. Самое вкусное с солёным сыром, нужно лишь немного его выжать. Твердый сыр натирают на терке, слишком сильно размягчают с молоком.

Состав:

  • брынза - 400 г;
  • укроп - 1 пучок;
  • яиц - 4 штуки;
  • соль.

Приготовление

  1. Мягкий сыр, замесить, сильно натереть. Соль.
  2. Яйца отварить, мелко нарезать и смешать с овечьим сыром.
  3. Перемешать укроп, добавить в смесь.
  4. Коржи раскатать, выложить начинку, сделать квадратики.

Как приготовить молдавские блины в духовке?

Любителям хлеба стоит выбрать дрожжевое тесто, только после этого нужно приготовить киселицы в духовке.Для такого рецепта подходит форма рулетов, чтобы изделия хорошо пропеклись. Начинку можно выбрать любую, но самой вкусной для приготовления в духовке считается яблочно-творожный, с добавлением сахара и ванили.

Состав:

  • дрожжи сухие - 5 г;
  • сахар - 1 чайная ложка;
  • вода 400 мл;
  • мука - 800 г;
  • яблок - 5 штук;
  • ваниль - 50 г;
  • творог - 500 г.

Приготовление

  1. Для замеса теста используйте дрожжи, воду, сахар и муку. Тесто нужно варить на пару 20 минут.
  2. Придайте форму шарам.
  3. Яблоки натереть, посыпать сахаром.
  4. Тесто раскатать, масло.
  5. Положить начинку и раскатать тесто по всей длине.
  6. Нагнуться, положить на смазанный маслом противень.
  7. Кисть с сырым яйцом.
  8. Выпекать 35 минут при 200 градусах.

Плацинды - рецепт

Самым сложным в приготовлении является платиновое слоеное тесто, которое готовят на дрожжах или йогурте. Но много времени придется потратить на создание нескольких слоев лакомства. По словам опытных поваров, самые вкусные молдавские многослойные блюда получаются с сырно-чесночной начинкой.

Состав:

  • творог - 1 кг;
  • сыр фета - 200 г;
  • чесночный порошок - 50-100 г;
  • петрушка - 1 пучок;
  • укроп - 1 пучок;
  • базилик - 1 пучок.

Приготовление

  1. Сыр нарезать, смешать с сыром.
  2. Добавить соль и чесночный порошок, взбитое яйцо, нарезанные овощи.
  3. Тщательно перемешать.
  4. Торт раскатанный тонким слоем, толщиной до 1 мм.
  5. Смажьте одну половину слоя маслом, накройте другую половину, сложите лист пополам. Снова смажьте половину слоя и сложите. Повторяйте процедуру до 5-6 слоев.
  6. Легкое всасывание скалкой.
  7. Переложите все продукты на противень, проткнув каждый вилкой.
  8. Смазать топленым маслом.
  9. Выпекать при 250 градусах до золотистого цвета.

Плавы из лаваша

Поскольку приготовление теста требует времени и опыта, многие хозяйки быстро открыли для себя рецепт плацинда - из тыквенного лаваша. Готовится этот овощ быстро, он придает оригинальный вкус. В смесь можно добавить творог.Тыкву лучше потушить, так как лаваш обжаривается намного быстрее, чем изделия из теста.

Состав:

  • лаваш - 2 листа;
  • тыква - 35 г;
  • сахар - 7 чайных ложек;
  • яиц - 2 штуки;
  • корица - 20 г.

Приготовление

  1. Тыква натереть на терке с сахаром и корицей 5 мин.
  2. Разрезать лаваш на 4 части.
  3. Яйца взбить с сахаром.
  4. Половину лаваша засыпать тыквой, накрыть вторую половину листа, слегка прижать.
  5. Погрузить в кляр, обжарить в смеси сливочного и подсолнечного масел.
.

Смотрите также

Адрес: м.Таганская, м.Радиальная ул. Большие каменщики д.1 б этаж, 609 кабинет. Адрес мастера в Подольске: г. Подольск, ул. Академика