- + 7 (925) 133-16-58
Шугаринг (shugaring) – это популярная косметическая процедура, представляющая собой удаление волос при помощи густой сахарной пасты. Сахарная депиляция – одна из самых популярных процедур в салонах красоты, так как она отличается легкостью проведения, мягким и щадящим действием на кожу. Пошаговая техника депиляции очень простая, поэтому многие женщины предпочитают проводить шугаринг самостоятельно.
Сахарная депиляция – это косметическая процедура, во время которой проводится удаление нежелательных волосков на теле при помощи густого сахарного сиропа. Он хорошо фиксирует волоски, быстро и безболезненно выдергивает их.
Шугаринг в домашних условиях предоставляет возможность качественного удаления волос с любых участков тела – ног, подмышечных впадин, зоны бикини. Сахарная паста, приготовленная самостоятельно, ни в чем не уступает салонной, а домашняя депиляция позволяет сэкономить значительную сумму денег.
Перед тем, как правильно проводить шугаринг в домашних условиях нужно подготовить все необходимые средства и материалы. Для новичков, решивших делать шугаринг дома, потребуются:
Важным условием того, как в домашних условиях правильно делать шугаринг, является тщательный уход за кожей после проведения процедуры. Для этого разрешается пользоваться специально подобранными кремами, лосьонами с противовоспалительными, антисептическими и смягчающими свойствами.
Шугаринг в домашней обстановке делается при помощи различных техник, отличающихся легкостью, простотой и эффективностью. Среди основных видов эпиляции шугаринг в домашних условиях делится:
В домашних условиях правильно делать шугаринг можно разными способами. Бандажная эпиляция больше подходит для тех случаев, когда нужно обработать труднодоступные места или обширный участок с нежелательной растительностью.
Паста для домашнего удаления волос с легкостью делается самостоятельно, также готовую смесь можно купить в косметических магазинах. Для процедуры шугаринга в домашних условиях используются сиропы с различной консистенцией и плотностью. Для удаления светлых и коротких волос готовим мягкую пасту, для темных и жестких – густую и плотную.
Как правильно делать шугаринг в домашних условиях: в первую очередь нужно приготовить массу для удаления волосков. Правильный и легкий рецепт для новичков из простых ингредиентов:
Рецепт пошагово: для приготовления все ингредиенты нужно перемешать, перелить в небольшой сотейник и поставить на огонь. Смесь с сахаром должна вариться минимальное количество времени – вполне достаточно 3 минут. Массу следует постоянно помешивать. Варить ее нужно до тех пор, пока она не приобретет золотисто-карамельный цвет. Правильный состав будет умеренно густым, пластичным и эластичным.
Этот рецепт можно модернизировать – не использовать лимон, вместо него небольшими порциями всыпается лимонная кислота. Вес пасты можно увеличивать или уменьшать в зависимости от обширности обрабатываемого участка кожи.
Чтобы в домашних условиях правильно делать шугаринг, нужно помнить, что приготовленное средство можно хранить несколько дней на полке холодильника, предварительно перелив его в пластиковый контейнер с крышкой. Перед каждым использованием карамель следует подогреть на плите, в микроволновой печи или же на пару.
Многих женщин интересует, как выполнить шугаринг правильно. Косметологи рекомендуют проводить удаление нежелательных волосков только в том случае, если их длина превышает 2-4 мм. Поэтому если вы боролись с растительностью в области подмышек или ног при помощи бритвенного станка, для хороших результатов нужно дождаться их отрастания.
Основные рекомендации по подготовке кожи в домашних условиях перед тем, как сделать шугаринг:
После завершения эпиляции к обработанным кожным покровам следует приложить кубики льда, завернутые в тонкое полотенце или салфетку. Это поможет предупредить покраснение и раздражение кожи.
Существуют определенные правила, как правильно делать шугаринг дома. Пошаговая инструкция для начинающих:
После того, как правильно выполнить шугаринг в домашней обстановке, нужно научиться правильному уходу за кожными покровами. Основные правила ухода за кожей в области ножек, бикини и подмышек – нанесение крема, масла или лосьона со смягчающими, антисептическими и противовоспалительными свойствами.
Если вы решили делать шугаринг подмышек самой себе, можно использовать любой метод удаления нежелательных волосков и позаботиться о надлежащем уходе за кожей после проведения процедуры. Это поможет предотвратить раздражение и длительное время наслаждаться созданными результатами.
Наиболее важные правила, если вы решили сделать шугаринг в домашних условиях:
Процедура шугарнинга дома дает длительный результат, поэтому ее не рекомендуется проводить чаще 1 раза в 3-4 недели.
Шугаринг в домашней остановке имеет множество преимуществ перед другими техниками депиляции. Основные плюсы проведения процедуры дома:
Правильный шугаринг не вызывает раздражения кожи и предотвращает развитие кожных аллергических реакций. Варить восковую пасту можно без особого опыта в сфере косметологии, не тратя значительные суммы на посещение салонов красоты.
Пошаговая инструкция к домашнему шугарингу очень простая, поэтому многие женщины решаются на проведение косметической процедуры в домашней обстановке. Но она имеет ряд противопоказаний, которые обязательно нужно учитывать:
Шугаринг, сделанный дома запрещен в случае, если у человека имеется повышенная чувствительность к ингредиентам, сходящим в состав восковой пасты.
Инструкция к проведению сахарной депиляции рассказывает пошагово, как сварить восковой состав и безболезненно избавиться от нежелательных волосков. Но все же многие женщины допускают ошибки, которые не дают возможность насладиться безупречным результатом.
Распространенные ошибки, которые можно сделать при проведении шугаринга в домашних условиях:
Эпиляция шугарингом в домашних условиях – это одна из наиболее популярных разновидностей эпиляции, проводимая как в салонах красоты, так и в домашних условиях. При помощи купленного или собственноручно приготовленного средства можно быстро и безболезненно избавиться от нежелательных волосков на лице и любой части тела. После правильно сделанного шугаринга кожа остается идеально гладкой и шелковистой до 3-4 недель.
Шугаринг следует тому же принципу, что и восковая эпиляция, с использованием продукта для выдергивания волосков с кожи непосредственно от корней. Однако шугаринг - это 100% естественный процесс, сделанный из полностью натуральных ингредиентов, который, как правило, менее болезненен и менее агрессивен для кожи, чем восковая эпиляция.
Имея несколько дешевых ингредиентов и немного попрактиковавшись, вы легко сможете использовать технику шугаринга для выполнения всех ваших задач по удалению волос, не выходя из дома.
Как приготовить сахарную пасту из домаВот простой рецепт домашней сахарной пасты. Важно правильно следовать инструкциям и следить за цветом пасты.
С одной стороны, слишком светлый раствор, скорее всего, будет слишком липким, а слишком темный - слишком сухим.
Мы рекомендуем использовать тяжелую кастрюлю из нержавеющей стали, а не тонкую, поскольку важно, чтобы паста готовилась медленно, а не перегревалась и не подгорела.
Тяжелая кастрюля равномерно распределяет температуру.
Вы должны скатать пасту в маленький шарик, нанести на кожу и удалить, не оставляя следов.
Здесь вы можете посмотреть видео процедуры:
Если вы хотите научиться делать сахарный воск дома, вы попали в нужное место, потому что у меня есть 3 надежных рецепта, которыми я могу поделиться с вами.
Если вы все еще пользуетесь бритвой, чтобы избавиться от нежелательных волос или идете в салон красоты, чтобы сделать восковую эпиляцию, вам следует это прочитать.
В наш век «сделай сам» многие процедуры, выполняемые профессионалами, можно проводить, не выходя из дома, более удобными способами.
Вы можете сделать сахарный воск самостоятельно дома из ингредиентов, имеющихся на вашей кухне.
И лучшая выгода - это деньги, которые вы собираетесь сэкономить. Если вы будете ходить в салон каждый месяц, приготовление сахарного воска собственного приготовления поможет вам сэкономить серьезные деньги.
Пожалуйста, не забудьте СПАСИТЬ МЕНЯ | ПОДЕЛИСЬ СО МНОЙ
Как засахаривать воск в домашних условиях по этим простым рецептам Обратите внимание, что этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что если вы купите по моим ссылкам, я получу небольшую компенсацию без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Это естественный способ удаления волос на теле и лице с помощью пасты из сахара, лимона и воды.По текстуре и цвету он очень похож на мед.
Обычно люди используют сахарный воск дома, потому что это удобнее и дешевле, но есть салоны красоты, предлагающие и эту процедуру. Его можно использовать для всех типов кожи, даже для чувствительной.
Прежде чем приступить к приготовлению рецептов, я поделюсь несколькими советами по использованию сахарного воска, которые облегчат процесс шугаривания.
1 - В рецептах можно использовать белый или коричневый сахар.Мне нравится использовать белый сахар для своего, потому что я считаю, что воск становится слишком темным, когда я использую коричневый сахар.
2. Чтобы сахар не подгорел, установите средний огонь, пока он не начнет закипать, а затем убавьте огонь. (Я установил свою в электроплите для начала на 4, а затем понизил до 2)
3. Как только начнет проявляться золотисто-коричневый цвет (похожий на медовый), снимите его с плиты. Это может занять несколько минут, в зависимости от интенсивности тепла.
4. Убедитесь, что контейнер, который вы используете для переноса воска, термостойкий .
5. Дайте смеси остыть и всегда проверяйте температуру перед нанесением. В случае ожога облейте пораженное место холодной водой. Вы также можете натереть лед или нанести гель алоэ вера, холодный огурец или холодное молоко.
6. С первого раза разобраться сложнее, особенно если вы новичок. Просто попробуйте еще раз, если это не сработает. Вы станете экспертом в кратчайшие сроки!
7. Если вы не собираетесь использовать его сразу, храните его в холодильнике.Когда вы решите использовать его, положите в микроволновую печь, пока он не растает. Подождите, пока он остынет и будет готов к использованию.
Итак, приступим!
Вот 3 моих любимых домашних рецепта сахарного воска. И на всякий случай, если вы не поклонник лимона, я включил тот, который работает без него.
Ниже рецептов вы найдете, как наносить сахарный воск, советы по уходу и как мыть кастрюли после приготовления сахарного воска.
Что вам понадобится:
I Рекомендую всегда использовать старую кастрюлю или сковороду для приготовления сахарного воска.
Приготовление сахарного воска:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Положите сахар, воду, соль и лимонный сок в сковороду с антипригарным покрытием, включите огонь и перемешайте.
3. Установите средний огонь, чтобы воск не подгорел.
4. Продолжайте помешивать.
4. Уменьшите огонь, но продолжайте помешивать, пока он не станет золотисто-коричневым. Время, необходимое для изменения цвета сахара, зависит от интенсивности нагрева, поэтому следите за воском и дождитесь цвета карамели.
5. Как только сахар начнет карамелизоваться, снимите его с огня и дайте сахарному воску остыть в той же кастрюле. Не оставляйте его дольше, потому что он станет черным. Лучше снять его раньше, потому что вы всегда можете снова включить огонь, но если он горит, вам придется выбросить его и начать заново.
6. Если вы собираетесь использовать сахарный воск сразу, подождите, пока он остынет, прежде чем наносить его на кожу. Если нет, поместите сахарный воск в термостойкий контейнер и храните в прохладном месте.В следующий раз, когда вы захотите использовать его, поставьте его в микроволновую печь на несколько секунд, пока он не растает.
Приготовьте два других рецепта воска таким же образом, но с разными ингредиентами.
Как сделать сахарный воск своими руками, чтобы легко удалять волосы без боли Вам понадобится:
Белый сахар - 1 мерный стакан (250 мл)
Вода - 2 столовые ложки
Сок лайма - 2 столовые ложки
1 чайная ложка соли
Кастрюля (среднего размера)
Шпатель
Термостойкий контейнер
Как это сделать:
1.Положите сахар, соль, воду и сок лайма в сковороду с антипригарным покрытием и включите огонь. Размешивать.
2. Установите средний огонь, чтобы воск не пригорел.
3. Продолжайте помешивать, пока не закипит, затем прекратите перемешивание.
4. Дайте смеси закипеть, пока она не станет золотисто-коричневой.
5. Выключите огонь, чтобы сахарный воск остыл.
6. Когда он остынет, перелейте его в термостойкую емкость и храните в прохладном месте.
Ингредиенты и посуда:
Белый сахар - 1 мерный стакан (250 мл)
Вода - 2 столовые ложки
Яблочный уксус или белый уксус - 2 чайные ложки
1 чайная ложка соли
Кастрюля среднего размера
Шпатель
Термостойкий контейнер
Как это сделать:
Положите сахар, соль, воду и уксус в сковороду с антипригарным покрытием и включите огонь.Размешивать.
Убедитесь, что установлен средний огонь, чтобы смесь не подгорела. Дайте смеси закипеть и продолжайте помешивать, пока она не станет золотисто-коричневой.
На приготовление воска уходит несколько минут, но всегда следите за цветом, потому что он меняется в зависимости от интенсивности нагрева. Постоянное помешивание поможет вам определить правильную консистенцию воска.
Выключите огонь и, когда он остынет, перелейте его в термостойкий контейнер и храните в прохладном месте.Нагрейте его в микроволновой печи каждый раз, когда захотите использовать (несколько секунд, пока он не растает).
# Популярные статьи:
Если вы любитель натуральных домашних рецептов, вам понравятся эти статьи:
Рецепты бомбочек для ванн с эфирным маслом своими руками
Батончики для домашнего лосьона с маслом Ши
Маска для лица из японского риса своими руками
Рецепт скраба с лимонным сахаром своими руками
3 Легкие самодельные маски для подтяжки лица
Сахарный воск своими руками в микроволновке видео.Другой способ приготовить сахарный воск - использовать микроволновую печь вместо плиты. Посмотрите это видео, если вам интересно.
# Перед началом работы проверьте воск, чтобы убедиться, что он не слишком горячий.
# Убедитесь, что у вас нет аллергии ни на один из используемых ингредиентов. Проведите тест на небольшом участке кожи.
# Важно отшелушивать кожу перед восковой эпиляцией. Сделайте это за два дня до сеанса.
# Не принимайте душ за 2 часа до депиляции воском, так как это может сделать кожу очень чувствительной.
# Не используйте, если у вас есть поврежденная кожа, кожная сыпь, варикозное расширение вен или аллергия на какой-либо из ингредиентов.
В: Какой длины должны быть волосы?
Источник
A: 1/2 ″ - примерно длина рисового зерна. В зависимости от того, насколько быстро ваши волосы растут, это обычно через 10–14 дней после последнего бритья.
1. Нанесите немного детской присыпки на область, которую хотите натереть воском. Это поможет избавиться от влаги, которая может помешать прилипанию воска к волосам.
2. Зачерпните немного сахарного воска и сформируйте холмик размером с мяч для гольфа. Нанесите тонкий слой воска на поверхность кожи в направлении, противоположном росту волос.
3. Используя палочку для мороженого или руки, равномерно распределите воск по коже до толщины около четверти дюйма.
4. Крепко прижмите кожу и быстро удалите воск по направлению роста волос.
5. Если сахарный воск слишком жидкий, его нужно варить еще немного, пока он не загустеет.Напротив, если он слишком твердый или липкий, попробуйте добавить еще немного воды при кипячении, пока не получите желаемую консистенцию. Если вы переварили сахарный воск, его нужно выбросить и приготовить новую партию.
6. Проверьте, нет ли непослушных волосков, и удалите их с помощью пинцета.
7. Чтобы избавиться от липкости после депиляции воском, смочите ватный диск в оливковом масле и протрите им кожу до однородной массы.
Помните, что вы можете использовать один и тот же шарик сахарного воска до 3 или 4 раз, прежде чем выбросить его.
# Важно успокоить кожу после сеанса депиляции. Это поможет предотвратить раздражение, неровности и вросшие волосы. Я рекомендую нанести на кожу после восковой депиляции немного геля алоэ вера холодного отжима .
# Алоэ вера обладает противовоспалительными свойствами, которые предотвращают раздражение. Это также прекрасный натуральный увлажняющий крем. Не используйте обычный лосьон или духи на коже после депиляции воском.
# Избегайте попадания прямых солнечных лучей сразу после нанесения воска.Кроме того, подумайте о том, чтобы взять выходной день из обычных упражнений, чтобы не выделять пот с кожи.
Итак, вот оно!
Ваши горшки будут липкими, и их будет трудно очистить или удалить, когда оставшийся сахарный воск затвердеет. Я их очищаю двумя способами.
1- Залейте кастрюлю изнутри очень горячей водой с небольшим количеством жидкости для мытья посуды. Оставьте на некоторое время и постирайте как обычно.
2- Если воск все еще стойкий, налейте немного воды в кастрюлю и нагрейте.Это расплавит оставшийся воск. Вылейте воду и вымойте кастрюлю.
Эти домашние рецепты на 100% натуральны и полезны для вашей кожи. Они также очень удобны в использовании.
И последнее: самодельный сахарный воск может храниться несколько месяцев, если хранить его в прохладном месте или в холодильнике.
Пожалуйста, не забудьте ПОДЕЛИТЬСЯ МНОЙ | PIN МЕНЯ
Как сделать сахарный воск в домашних условиях Если у вас есть какие-либо вопросы об этих рецептах сахарного воска, оставьте сообщение ниже.
.Узнайте, как приготовить кленовый сахар в домашних условиях, высушив кленовый сироп, и вы больше никогда не будете задаваться вопросом, где купить кленовый сахар, или вам придется платить за это непристойную сумму.
Когда-нибудь смотрели на ценник на кленовый сахар в магазине в недоумении и покачивали головой? Мы тоже. Тогда этот простой рецепт приготовления кленового сахара в домашних условиях для вас. Сделать это ни в коем случае не сложно, не сложно или страшно. Это до смешного просто. Все, что вам нужно, - это кленовый сироп, сковорода и немного терпения.Это так же палео-дружественно, как и покупные вещи. Просто дешевле. Замените сахар-песок 1: 1 практически в любом рецепте. Первоначально опубликовано 21 января 2016 г. - Рене Шеттлер Росси
Утверждают, что, хотя покупной кленовый сахар довольно дорого, для его приготовления необходим кленовый сироп. В этом есть доля правды. И все же мы видим ценность этого рецепта не только с финансовой точки зрения.(Хотя мы до сих пор находим, что делать это дешевле.) Часть красоты заключается в том, что вы можете настроить кленовый сахар, используя свой любимый сорт сиропа. Другая часть его красоты заключается в том, что кленовый сахар не так доступен, так как многие продуктовые магазины его не продают, а это означает, что, когда у вас есть этот рецепт в вашем арсенале, вы все равно делаете рецепты, требующие кленового сахара. Другая часть красоты? Простое удовлетворение, полученное от этого, потому что вы можете.
Специальное оборудование: термометр для конфет
Налейте кленовый сироп в кастрюлю с высоким дном и толстым дном и увеличьте огонь до средне-сильного.Когда сироп нагреется, он начнет бурно пузыриться. Не перемешивайте, пока горячий липкий пузырящийся сироп не поднимется опасно близко к верхнему краю сковороды, затем перемешайте его деревянной ложкой с длинной ручкой, и пузыри утихнут. Варите до тех пор, пока сироп не уменьшится примерно до половины своего первоначального объема, не станет темнее по цвету и гуще по консистенции и не достигнет 257–262 ° F (125–128 ° C) на термометре для конфет или термометре для жарки во фритюре. этап жесткого шара в изготовлении конфет. Это займет около 20 минут.Пока сироп варится, внимательно следите за ним, чтобы он не выкипел. И вам, возможно, придется время от времени уменьшать огонь, чтобы восстанавливающий сироп не пригорел. Вам также может потребоваться наклонить кастрюлю к концу, чтобы полностью погрузить грушу термометра в сироп, чтобы получить точные показания температуры.
Как только сироп достигнет необходимой температуры, снимите кастрюлю с огня и начните энергично помешивать деревянной ложкой.Продолжайте перемешивать, пока сироп не станет светлее и не загустеет по текстуре и в конечном итоге не станет гранулированным и похожим по внешнему виду на светло-коричневый сахар, около 5 минут. Превращение жидкого сахара в сахарный песок действительно происходит довольно быстро. (Вы можете использовать свой настольный миксер или ручной миксер, но он работает на удивление быстро, когда вы взбиваете его вручную. Поверьте нам. И только подумайте, в каком тонусе будут ваши руки! Не забывайте переключаться между направо и налево!)
Просейте кленовый сахар через ситечко, чтобы удалить более крупные комки, а затем бросьте эти большие комки в кухонный комбайн и взбалтывайте, пока они не станут гранулированными.Затем снова смешайте это с другим кленовым сахаром. Храните кленовый сахар в герметичном контейнере при комнатной температуре и используйте его в соотношении 1: 1 вместо гранулированного белого сахара практически в любом рецепте выпечки. (И, поскольку мы знаем, что вы смотрите на грязную кастрюлю и боитесь ее мыть, вот простой метод очистки. Просто наполните кастрюлю водой и поставьте на средний огонь. Теплая вода вернет сахар обратно в жидкое состояние, делая очистку легкой.)
Как приготовить кленовый сахар Рецепт © 2015 Ванесса Барахас.Фото © 2015 Ванесса Барахас. Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.
.Хорошо, многие из вас говорят, что хотите сократить количество сахара в выпечке? (Но, конечно, не из-за их вкуса, текстуры и общего вкуса.) Теперь, прежде чем вы вообразите бесконечную битву между вашей совестью, силой воли и вашей страстью к шоколадному печенью, позвольте мне сказать вам: выпечка с пониженным содержанием сахара может будь ... ну, кусок пирога: до тех пор, пока ты знаешь, что делаешь.
Большинство пикантных дрожжевых хлебов вообще не содержат сахара. То же самое и с блинами, печеньем, поповерами и другими угощениями. Вырезанное печенье обычно содержит меньше сахара, чем овсяное. Пирог по сравнению с тортом? Нет конкурса; фруктовый пирог, как правило, содержит намного меньше сахара, чем обычный пирог. Внимательно читайте рецепты; сравните их уровень сахара, используя процент пекаря (ниже). Скоро вы обнаружите, в каких рецептах содержится меньше сахара.
Бейкерский процент - это простой процесс, который используют профессиональные пекари для корректировки количества ингредиентов в рецепте. Хотите уменьшить количество сахара в рецепте маффинов, но не знаете, с чего начать? Узнайте процентное соотношение пекаря, и вы избежите многих догадок, связанных с настройкой рецепта по вкусу.
Сверху наши чайные батончики из проросшей пшеницы и ванили с полным количеством сахара. Ниже, с пониженным содержанием сахара на 75%.
Сахар гигроскопичен; т.е. притягивает и удерживает воду. Выпечка с сахаром (и, следовательно, с большим количеством удерживаемой воды), как правило, мягче, влажнее и имеет более длительный срок хранения. Чем больше вы уменьшите количество сахара (без каких-либо других корректировок), тем суше и рассыпчатее будет ваша выпечка - и тем короче срок их хранения.
Карамелизация и реакция Майяра - это два химических процесса, которые помогают выпечке подрумяниться; сахар участвует в обоих.Уменьшите количество сахара в выпечке, и вы уменьшите их потенциал до коричневого цвета. Помните, что при определении того, когда вынимать из духовки выпечку с низким содержанием сахара: руководствуйтесь только коричневостью, и вы, вероятно, рискуете перепечь.
Выпечка с пониженным содержанием сахара, конечно, дает менее сладкое лакомство, но недостаток сахара также имеет тенденцию к увеличению мягкости. Как и соль, сахар усиливает вкус. Уменьшите количество сахара в шоколадном печенье, и вкусы масла, шоколада и ванили станут менее заметными.
Сахар притягивает и удерживает воду в тесте для печенья; но во время выпечки он выпускает эту воду, снова впитывая ее, когда печенье остывает. Результат? Шарики из теста для печенья распластываются и расплющиваются по мере выпекания. Чем меньше сахара вы используете, тем меньше разлетается печенье.
Вдобавок представьте себе сахар в его нормальном состоянии: он хрустящий, верно? Сахар способствует хрусту печенья; Таким образом, печенье с низким содержанием сахара будет кусковым и рассыпчатым, а не хрустящим.Из всех печеных угощений, которые вам нравятся, снижение содержания сахара в печенье, вероятно, является самой сложной задачей.
Не рекомендуется снижать содержание сахара в пирожных, шоколадном торте и других лакомствах в той же степени, что и в нешоколадной выпечке. Некоторое количество сахара необходимо просто для того, чтобы сбалансировать горький вкус какао; уменьшите количество сахара слишком сильно, и горечь проявится неприятным образом.
Посыпать кексы газированным сахаром перед выпеканием; глазировать лепешки сахарной пудрой кондитеров; смажьте торт простым сиропом с добавлением ванили. Это немедленное и сильное попадание сахара в каждый кусочек помогает скрыть тот факт, что внутри меньше сахара.
Сахар во фруктах (свежих или сушеных) поставляется в упаковке с другими питательными свойствами: возможно, бета-каротинами или клетчаткой.Сахар, с которым вы выпекаете - гранулированный, светло-коричневый и др. al. - питательно пустой. Добавление фруктов в выпечку, когда это уместно, - хороший способ сбалансировать потерянную сладость за счет уменьшения количества сахара.
Не существует твердой формулы для выпечки с пониженным содержанием сахара, которая охватила бы все, что вы готовите. Возьмите то, что вы знаете, примените это к своему любимому рецепту и посмотрите, что получится. Чем больше вы экспериментируете, тем более комфортно вы будете решать новые задачи с пониженным содержанием сахара.
А теперь давайте конкретизируем. Печенье, пирожные, кексы ... каждый тип выпечки по-своему реагирует на снижение содержания сахара. Подробнее см. В этих сообщениях:
Как уменьшить количество сахара в печенье и батончиках
Как уменьшить количество сахара в пироге
Как уменьшить количество сахара в дрожжевом хлебе
Как уменьшить количество сахара в пироге
Как уменьшить количество сахара в маффинах
Вы уменьшаете количество сахара в своих любимых рецептах? Поделитесь своими любимыми советами в комментариях ниже.
.
