- + 7 (925) 133-16-58
Как испечь пышную яблочную шарлотку? Проще простого! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Яблоки можете брать одного сорта или разных. Главное, чтобы они сами по себе были вкусные, душистые и сочные. Яйца берите крупные отборные. Если яйца мелкие, то лучше возьмите на 1 больше.
Яйца взбейте миксером до появления легкой пены. Затем постепенно небольшими порциями всыпьте сахар и продолжайте взбивать до получения пышной массы в течение 3-5 минут. Чтобы проверить, как взбились яйца, проведите лопаткой линию по массе. Если след держится 1-2 секунды, значит яйца взбиты до нужной консистенции. Если след мгновенно исчезает, нужно продолжить взбивание. При этом важно не перевзбить яйца - на поверхности должны быть мелкие пузырьки.
Муку просейте с разрыхлителем в отдельную миску. Муку нужно просеивать обязательно - так она насыщается кислородом, а тесто приобретает воздушность. Если есть время, то лучше даже просеять муку два раза.
Продолжая взбивать яйца теперь уже на низких оборотах, частями добавьте в тесто просеянную муку. Если взбивать на высоких оборотах, то тесто может сильно осесть и потерять воздушность, ведь чем дольше взбиваются яйца, тем плотнее они становятся, а из массы уходит кислород. Можно воспользоваться и лопаткой, но миксер все же смешает тесто качественнее и равномернее.
Тесто должно получиться как густая сметана. Но при этом в нем должны остаться пузырьки воздуха, хоть и не в таком количестве, как до добавления муки.
Яблоки вымойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте средними кусочками.
Высыпьте в тесто подготовленные яблоки и аккуратно перемешайте все лопаткой.
Форму (20-22 см) застелите пергаментом и смажьте дно (но не стенки!) сливочным маслом. Выложите в форму тесто и разровняйте. При желании сверху равномерно присыпьте тесто тонким слоем сахара. Я этого не делала, ведь тесто и так было сладким. Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40-50 минут. Первые 25 минут дверцу духовки не открывайте, иначе пирог осядет. Готовность проверяйте деревянной шпажкой – она должна выходить сух
Готовую шарлотку выньте из формы, слегка остудите и подайте к столу, нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Рецепт классической шарлотки с яблоками из 5 ингредиентов.
Шарлотка с яблоками – самый простой и самый вкусный яблочный пирог, который буквально тает во рту, а готовится это объедение очень быстро. Невероятный аромат наполняет всю кухню, и становится так сложно дождаться, когда уже можно будет насладиться шарлоткой с чашечкой чая.
Я делюсь рецептом классической воздушной шарлоткой с яблоками, это тот рецепт, которому еще много лет назад научила меня мама. Замечательный вариант выпечки с яблоками на каждый день, ингредиенты всегда есть под рукой.
| Яблоки (желательно кислые) | 500-600 гр |
|---|---|
| Мука | 160 гр |
| Сахар | 160 гр |
| Соль | 1 щепотка |
| Яйца | 4 шт. |
50 минут
20 минут
Легкий
8
1. Нарезать яблоки дольками или кубиками. Яблоки лучше брать кислых сортов.
2. Взбить яйца с сахаром и 1 щепоткой соли в светлую густую массу. Чтобы убедиться, что масса уже хорошо взбилась, проведите линию венчиком, если она остается видимой в течение 1-2 секунд, а потом растекается, то яйца с сахаром уже хорошо взбиты. Если же она сразу растекается, то нужно взбивать еще.
3. Просеять муку в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх. С бисквитным тестом нужно работать осторожно, чтобы сохранить по максимуму его воздушность.
4. Форму выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом, припылить мукой. Вылить ½ часть теста, выложить половину яблок нарезанных дольками, сверху залить тестом и выложить оставшиеся яблоки. Если нарезать яблоки кубиками, то можно их добавить в тесто, аккуратно перемешать и потом выложить всю массу в форму для выпекания.
5. Выпекать в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Присоединяйся к нам в
Telegram
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 ст (если яблоки сладкие, то сахара нужно немного меньше).
Мука — 1 ст.
Яблоки — 2-3 шт (крупных).
Сегодня у моего кулинарного блога небольшой юбилей — это сотый рецепт в «Мама готовит». Поэтому я решила сделать его слегка необычным. Сегодня я покажу Вам, чья мама готовит 🙂 Рецепт представит Вам наша дочка Настенька (а заодно и покажет, насколько эта шарлотка с яблоками проста в приготовлении).
1. Яйца слегка взбить (до образования пены). 
2. Всыпать сахар 
3. Взбить полученную смесь миксером до образования крепкой пены. Она должна увеличиться в несколько раз. Взбивать нужно около 10 минут при средней скорости миксера. 
4. Аккуратно небольшими порциями всыпать муку, перемешать, всыпать следующую порцию муки. 
5. Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками. 
6. Выложить половину теста в смазанную сливочным маслом форму. 
7. Сверху аккуратно выложить яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. 
8. Готовую шарлотку оставить в выключенной духовке на 10-15 минут. Приятного аппетита!
Поделись с другими:
Поздним летом и осенью яблочная шарлотка - один из самых популярных рецептов выпечки. И приготовить шарлотку с яблоками сможет каждый - так это просто и быстро! 🙂 А какой аромат будет разноситься по дому! Какой изумительный вкус у этого простого яблочного пирога!
Шарлотка с яблоками - рецепт, собирающий всю семью и друзей за чаепитием и приятной беседой!..
Фото вверху - новое, недавно я делала шарлотку в разъёмной форме; пошаговые фото были сделаны 2 года назад - тогда я пекла в сковороде. На вкус это не влияет, но в форме удобней - шарлотка получается более пышной, ровной, и её легче доставать. 🙂 Ну а теперь перейдём к рецепту, текст я не меняла, просто в конце добавлю ещё новое фото и допишу некоторые нюансы.
А ещё рекомендую Вам непременно попробовать янтарный яблочный пирог! Тесто для него делается практически так же, как для шарлотки, только сахара и муки меньше. А яблок зато - больше! Получается он потрясающе вкусным и красивым. Рецепт откроется в новой вкладке при нажатии на фото.
Начинается яблочный сезон! Во всех садах слышен изумительный аромат поспевающих яблок. Июльские грозы и ветер то и дело сбивают их с веток, и по утрам сад бывает усыпан яблочками! Ничего, что яблоки еще зеленоватые и немного прибитые после падения – они отлично подойдут, чтобы испечь самый быстрый и вкусный яблочный пирог!
Я очень удивилась, узнав, что именно этот, как я думала, простой яблочный пирог, оказывается, и есть классическая шарлотка!Готовится поразительно легко и быстро, за что его иногда именуют «пирог-пятиминутка». Давайте испечем пышное и нежное лакомство с яблоками – один из моих любимых видов домашней выпечки!
Вот и все, как видите, набор продуктов минимален, а пирог получается на всю семью, потому что очень пышный!
Подготовим форму для пирога. Лучше всего взять разъемную, застелить дно кондитерской бумагой и смазать эту бумагу и борта формы подсолнечным маслом. Или смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухариками либо манной крупой.
Ну а я на этот раз решила попробовать испечь в чугунной сковороде – чтобы узнать, как получится, ведь не у всех есть разъемные формы. Скажу сразу: если нет, стоит купить – для таких пирогов и бисквитов. Пирог пристал ко дну, несмотря на смазывание маслом, и чтоб его достать, поддевая лопаткой, пришлось помучиться 🙂
Нарезаем яблоки тонкими маленькими ломтиками и равномерно рассыпаем по дну формы. Теперь можно готовить пышное тесто, не опасаясь, что оно осядет, пока будем возиться с яблоками.
Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера, желтки от белков, как для бисквита, отделять не надо!
Взбиваем минуту – полторы, этого достаточно, чтобы получилась пышная густая масса с пузырьками.
Высыпаем в миску муку, в муку – соду, гасим уксусом и тщательно, но аккуратно, чтобы не сбить пену, перемешиваем.
Выливаем тесто на яблоки, равномерно распределяем его ложкой, и ставим форму в заранее хорошо разогретую духовку.
Печется пятиминутка хоть и не 5 минут, но все же довольно быстро – минут 20 – 25, на огне больше среднего, ближе к большому. Только проверяйте время от времени палочкой, чтобы не получилось так, что верх уже подгорает, а середина еще жидковатая. В таком случае огонь нужно немного убавить, не резко, чтоб пирог не «сел».
Попробовав пирожок шпажкой еще раз, и убедившись, что она сухая, достаем выпечку из духовки.
Ждем, пока немного остынет, и вынимаем пирог из формы. Удобно перевернуть его на крышку от кастрюли, а затем с крышки – на блюдо.
Нарезаем пирог на порции – посмотрите, какой он пушистый и пышный! Сладкое тесто отлично дополняет кисловатый вкус нежных печёных яблок. То, что нужно для душевного чаепития!
…А что, если спечь яблочный бисквит с шоколадом?.. Грушевая шоколадная шарлотка оказалась очень даже вкусной, надо попробовать и яблочный вариант, идея заманчивая! 🙂
А вот и обещанное новое фото.
Эту шарлотку я пекла в разъёмной форме, смазанной сливочным маслом и обсыпанной сухариками. И вместо соды и уксуса в тесто добавила чуть соды (полчайной ложки) и чуть лимонной кислоты (щепотку). Получился настоящий яблочный бисквит, высокий и пышный! Правда, яблоки остались внизу в виде тоненькой прослойки.
Поэтому в следующий раз я сделала иначе: вылила в форму слой теста (примерно 1/3 часть), затем на тесто выложила яблоки и сверху вылила остальное тесто. Вот этот вариант оказался самым лучшим: пирог получился сочным, не сухим, как бисквит, а замечательно яблочным! И ещё нюанс: чуточку притрусите яблочный слой корицей. Совсем чуть-чуть, а какой аромат будет!..
Оригинальный рецепт шарлотки был создан в Германии, представляя собой классическое немецкое сладкое блюдо-десерт. Блюдо получается вкусным и аппетитным.
| Яйцо куриное | 7 шт. |
| Сахар | 2 стакана |
| Масло «Хуторок селянский», 73 % (топленое) | 0,5 стакана |
| Мука пшеничная | 2 стакана |
| Яблуко | по вкусу |
| Мука для посыпки яблок |
Продукция, необходимая для приготовления
Масло
«Хуторок Крестьянский»
Этап № 1
В сухой емкости взбиваем яйца с сахаром. Если яйца крупные, достаточно взять 5 шт. Смесь нужно сбить в очень крепкую пену. Обычным венчиком такого эффекта добиться невозможно, поэтому понадобится миксер.
Этап № 2
Масло растопить на паровой бане и добавить во взбитые с сахаром яйца. Повторно взбить до полного растворения масла.
Этап № 3
Просеять муку. Чем лучше просеяна мука, тем пышнее получится шарлотка, ведь просеивание не только поможет избавиться от ненужных комочков и прочистить муку, но и послужит естественным разрыхлителем.
Этап № 4
Аккуратно ввести просеянную муку в полученную смесь-пену из яиц, сахара и масла. Делать это нужно постепенно, постоянно помешивая, чтобы не допустить возникновения комочков. Если смесь будет неоднородной, тесто не сможет подняться и пирог не получится воздушным.
Этап № 5
Яблоки тщательно очистить от семенных коробочек и нарезать слайсами. Некоторые хозяйки предпочитают нарезать дольками, однако для запекания шарлотки это не лучший способ нарезки. Чем тоньше нарезаны яблоки, тем лучше они пропекутся в тесте.
Этап № 6
Перед добавлением яблок в тесто необходимо предварительно присыпать их мукой. Использование небольшого количества муки предупредит их оседание на дно и поможет равномерно распределить по всему тесту. Лишнюю муку стряхнуть.
Этап № 7
В смазанную форму вылить немного теста, высыпать яблоки и залить их оставшимся тестом. Именно такая последовательность действий поможет добиться равномерного распределения яблок и не помешает подниманию теста.
Этап № 8
Отправлять пирог стоит в уже разогретую до 160–180 градусов духовку. Выпекать стоит при той же умеренной температуре, чтобы шарлотка не подгорела и хорошо пропеклась. Длительность запекания зависит от размеров полученного пирога примерно 40–50 минут. Если духовка имеет слабую мощность, на запекание может уйти на 10–15 минут больше.
Рецептов приготовления вкусной шарлотки с яблоками очень и очень много. Этот пирог своим вкусом и простотой приготовления давно покорил многих и мы - не исключение. Я люблю готовить яблочную шарлотку на даче, её аромат наполняет весь дом. Поверьте, утаить это яблочное чудо очень сложно, хорошо, если она успеет хоть немного остыть... Ну, наверное, это лишний раз доказывает, что всё гениальное просто! Предлагаю приготовить шарлотку с яблоками без добавления масла. Это рецепт из моего детства, надеюсь, что вы оцените его по достоинству. Порадуйте и вы своих близких ароматной выпечкой к чаю.
Для приготовления вкусной шарлотки с яблоками вам потребуется:
Для теста:
3 яйца;
250 г сахарного песка;
250 г муки;
1 ч. л. ванильного сахара;
1 ч. л. уксуса;
1/2 ч. л. соды;
1 ч. л. растительного масла для смазывания формы.
Для начинки:
3 крупных яблока;
3 ст. л. сахарного песка.
Яблоки тщательно вымыть, удалить сердцевину и семечки, нарезать произвольным образом. Добавить сахарный песок, перемешать. Дать постоять 5 минут.
Сковороду или форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить яблочную начинку, разровнять ложкой.
Займёмся тестом для шарлотки. Яйца разбить в глубокую миску. Постепенно добавляя к яйцам сахарный песок, взбить в течение примерно 2 минут.
Добавить ванильный сахар, перемешать.
Соду погасить уксусом, добавить в тесто. Перемешать.
Муку просеять, добавлять небольшими порциями, перемешивая тесто, чтобы не было комочков.
Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Тесто вылить поверх яблочной начинки,
равномерно распределяя его по поверхности. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать шарлотку с яблоками 20-30 минут.
Вкусная шарлотка с яблоками, приготовленная по этому рецепту без добавления масла, соберёт за столом всю семью.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
rutxt.ru
Если вы в поисках идеального десерта, которые не оставит на вашей талии лишние сантиметры, то шарлотка без сливочного масла станет настоящим гастрономическим спасением.
Готовиться шарлотка без масла и маргарина всего 30-40 минут с учетом выпекания в духовке. Ароматным десертом можно накормить несколько нежданных гостей.
1. Тщательно промываем яблоки под проточной водой. Аккуратно вырезаем сердцевину. Удаляем косточки. Нарезаем небольшими дольками.
2. Посыпаем яблоки обильно сахаром.
3. Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой или пергаментом. Выкладываем на дно формы начинку из яблок. Ровняем ложкой в один тонкий слой.
4. Разбиваем яйца, взбиваем в пену. Постепенно вводим порцию сахарного песка. Взбиваем на средней скорости 1-2 минуты. Затем добавляем порцию ванильного сахара и тщательно перемешиваем.
5. Гасим уксусом соду, плавно вводим в тестовую массу. Муку всыпаем в тесто постепенно, постоянно помешивая.
6. Заливаем жидким тестом яблочную начинку. Ставим в уже разогретый духовой шкаф и выпекаем до образования румяной корочки.
7. Подаем порционно, украсив веточкой свежей мяты и присыпкой из сахарной пудры.
Расскажите своим друзьям и знакомым, которые хотят порадовать себя вкусной выпечкой, как испечь шарлотку с яблоками. А чтобы вам не пришлось скучать на кухне, предлагаем вашему вниманию оригинальный кулинарный эксперимент – веганская шарлотка. Оригинальное тесто и необычайно вкусная начинка выпечки – о чем еще может мечтать сластена?
Расширяйте свои гастрономические границы!
Чтобы не забыть, сохраните рецепт себе на стену:
Вконтакте
igourmand.ru
Сохраните, пригодится!
Как приготовить шарлотку без сахара: 5 рецептов
Пироги с ягодами и фруктами пользуются особой популярностью. Это и еда, и десерт одновременно. Они вкусные, сочные и сладкие. Но ведь есть категории людей, которые по разным причинам отграничивают сахар в рационе. А какой же сладкий пирог без сахара?
Оказывается, все возможно. Например, всеми любимая и распространенная шарлотка. Действительно, очень простой в приготовлении яблочный пирог. Не требует много продуктов, хлопот, получается всегда вкусным и ароматным. И вот именно такой сладкий пирог вполне можно приготовить без добавления сахара.
Самый лучший заменитель сахара без нарушения вкуса — это мед. Для соблюдающих стройность фигуры и ограничивающих употребление муки, часть ее заменяют овсянкой.
полстакана муки;
полстакана геркулесовых хлопьев;
яйца — 2 штуки;
половина чайной ложки соды;
две столовых ложки меда;
яблоки — 3-5 штук.
1. Сначала необходимо приготовить яблоки. У помытых и обсушенных фруктов удалить сердцевинку с семенами и плодоножки. Затем нарезать дольками. Толщину долек каждый выбирает по вкусу. Нарезанные яблоки сложить в миску с медом. Если мед засахаренный, то следует его сначала растопить. Массу хорошенько перемешать, можно добавить ваниль, корицу по вкусу. Оставить пропитаться, пока будет готовиться тесто.
2. В глубокую емкость, обязательно сухую и прохладную, разбить яйца. Яйца тоже должны быть холодными, их холодильника. Миксером или венчиком взбить яйца до образования густой высокой пены. Для этого хорошо перед началом взбивания добавить чуть-чуть соли. Продолжая взбивать, понемногу добавлять хлопья. Далее в полученную массу всыпать соду или разрыхлитель и аккуратно деревянной лопаткой перемешать снизу вверх, чтобы не сбить пену.
3. Приготовить форму для запекания. Можно специальную с разъемными краями, можно форму для кекса, а можно и просто антипригарную сковороду без ручки, широкую и достаточно глубокую. Форму смазать маргарином или растительным нерафинированным маслом (совсем немного жира хорошо распределить по всей поверхности дна и бортов, чтобы не осталось сухих участков). И теперь обсыпать манкой или панировочной смесью. Лучше использовать именно такие обсыпки, чем муку, поскольку мука, очень быстро размокнув, станет частью теста и может не дать нужного эффекта.
4. Затем в подготовленную форму вылить тесто, сверху уложить яблоки, полить их медом, в котором они лежали для пропитки. И отправить в духовку, предварительно нагретую до 170 градусов. Оставить печься примерно около получаса.
5. Как только шарлотка зарумянилась, проткнуть ее в самом толстом месте спичкой или другой деревянной палочкой. Если палочка осталась сухой — пирог готов. Вынуть его пекарскими варежками и немного встряхнуть. Готовая шарлотка сразу сдвинется с места сама.
6. Остудить пирог и после этого выложить его на блюдо.
ШАРЛОТКА БЕЗ САХАРА С КЕФИРОМ
Еще один рецепт шарлотки без сахара очень похож на первый, но получается более сытным и пышным. Дело в том, что в состав теста входит кефир. Остальные ингредиенты такие же. Порядок приготовления тоже похож. Различие в том, что при замешивании теста в него добавляют часть меда. В остальном меду так же вымачивают яблоки.
Укладывается шарлотка тем же способом. Сначала тесто, затем яблоки и мед.
НЕОБЫЧНАЯ ШАРЛОТКА: РЕЦЕПТ БЕЗ САХАРА И БЕЗ МУКИ
Можно приготовить также шарлотку не только без сахара, но и без муки — мечта худеющих дам. В этом рецепте мука будет заменена манной крупой. Манка, как известно, разбухает в жидкости при нагревании, поэтому ее требуется для пирога в несколько раз меньше, чем той же муки.
несколько яблок, лучше более жестких и сочных;
стакан манной крупы;
стакан кефира;
одно яйцо;
три столовых ложки меда.
1. Замесить жидкое, как сметана, тесто из манки, муки, яиц, кефира и меда. Можно добавить половину чайной ложки соды или разрыхлителя для теста.
2. Нарезанные яблоки или груши всыпать в тесто и перемешать до равномерного их распределения в массе.
3. В подготовленную уже известным способом форму вылить полученное тесто с фруктами и печь так же, как и предыдущие варианты.
ШАРЛОТКА НЕСЛАДКАЯ
И еще один рецепт шарлотки, но без меда, совсем без сахара.
4-5 штук яблок;
полстакана муки;
стакан творога;
полстакана кефира;
два яйца;
топленое масло 100 гр Этот рецепт немного посложнее в приготовлении, но результат того стоит.
1. Нарезанные яблоки немного пожарить в топленом масле, примерно минут пять.
2. Замесить из остальных ингредиентов тесто.
3. В подготовленную форму выложить фрукты и залить их сверху тестом.
4. Запекать пирог примерно 25-30 минут при 170-180 градусах.
5. Вынимать из формы остывшим.
ШАРЛОТКА БЕЗ САХАРА НА ФРУКТОЗЕ: РЕЦЕПТ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ДИАБЕТОМ
Вместо сахара можно использовать не только мед. Для людей, страдающих диабетом, вместо этого можно использовать стевию
полстакана натурального йогурта, можно с добавками ягод или фруктов;
1-2 ст. ложки стевии
4 яйца;
6 столовых ложек отрубей, лучше овсяных или пшеничных;
несколько яблок или груш.
1. Смешать в емкости йогурт и отруби, добавить стевию
2. Яйца взбить в пену и добавить в смесь.
3. Подготовленные нарезанные фрукты выложить в смазанную и обсыпанную форму для запекания. Разложить их по поверхности равномерно.
4. Сверху так же равномерно вылить тесто.
5. Можно немного встряхнуть, чтобы тесто распределилось по всем яблокам и между ними.
6. Поставить в духовку на 170 градусов и выпекать примерно полчаса.
Некоторые хозяйки делают так: сначала выкладывают половину теста, затем все фрукты, затем остальное тесто. Здесь большой простор для творчества. Главное — можно заменить сахар на другие сладкие, но не вредные продукты, даже муку можно частично или полностью заменить. А принцип приготовления яблочного пирога остается прежним.
Шарлотка с манкой и кефиром будет напоминать манник, только более легкий и менее сдобный по составу, но не по вкусу. Решив исключить вредные продукты, можно не отказывать себе в лакомствах и десертах.
Если требуется ограничение употребления сахара по каким-либо причинам, то можно испечь прекрасный сладкий пирог и без его добавления. Шарлотка не станет менее вкусной, но будет полезной, легкой. А при приготовлении рецептов без муки — еще и низкокалорийной.
Использование творога поможет придать любимому пирогу сдобность без лишних калорий.
Так что и диета может быть вкусной.
Читайте НАС ВКонтакте
woman.rambler.ru
А зачем в шарлотке дрожжи??? <a rel="nofollow" href="http://gotovim-doma.ru/view.php?r=55-recept-SHarlotka-s-iablokami" target="_blank">http://gotovim-doma.ru/view.php?r=55-recept-SHarlotka-s-iablokami</a>
Стакан сахара, стакан муки и 5 яиц. Хорошо взбить. Яблоки нарезаем и выкладываем на дно формы, смазанное растительным маслом. Сверху заливаем тестом. В духовку до румяной корочки. Очень люблю этот простой и вкусный пирог. Удачи! :)
4 яйца, стакан сахара, стакан муки, пакетик разрыхлителя ну или соды на кончике ножа- все взбить. смазать лист растительным маслом, нарезать яблоки, разложить на листе и вылить тесто. выпекать 30мин при темп 180градусах.
я шарлотку ВСЕГДА делаю без дрожжей 3-4 яйца взбить с 200 гр сахара, потом высыпать 200 гр муки почистить яблоки, желательно кислые, порезать кусочками, смазать форму (или сковородку) маслом, присыпать манкой, вылить туда тесто и сверху высыпать яблоки и утопить в тесте, можно смазать сверху яйцом и в духовку на 20-30 мин.. . я все делаю в двойном размере и много много яблок
<img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/bogdanovsasha/_answers/i-58.jpg" >
3 яйца, 200 грамм сахара (лучше перемолоть его в пудру) , 300 грамм муки, 2-3 яблока. Белки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену, продолжая перемешивать добавить желтки и муку. Дальше кому как нравится - я выливаю половину теста в форму, кладу тонко порезанные яблочные дольки, посыпаю их ванилином, сверху оставшееся тесто. И в духовку на 20 минут. А дрожжевую шарлотку даже и не представляю))
Яблочная шарлотка яйцо - 3 сахар - 1 стакан мука - 1 стакан разрыхлитель - 1/2 пакетика яблоко - 2-3 средних вишня - 5-6 ягод без косточек (по желанию) корица - 2 ч. ложки, Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Яблоки очистить от кожуры. Разрезать пополам, вырезать семечки. Затем нарезать средними кусочками. Кусочки яблок перемешать с корицей. Яйца взбить венчиком блендера (или в комбайне) . Взбивать их достаточно долго, пока яичная масса не посветлеет и не увеличится в объеме где-то в 3 раза. Аккуратно, не прекращая взбивать, ввести сахар. Продолжить взбивание еще некоторое время, но не долго. Теперь осталось добавить муку. Добавлять порциями, продолжая взбивать и превращая массу в однородную. Сейчас долго взбивать не надо. Тесто получается как не слишком густая сметана. Форму (с тефлоновым покрытием) смазываем сливочным маслом. Поверхность формы равномерно посыпаем манкой или панировочными сухарями (можно и мукой) . На форму выливаем немного теста и, вращая ее, распределяем тесто по всей поверхности. Выкладываем равномерно кусочки яблок. Сверху заливаем остатками теста. Потом раскладываем ягоды вишни по всей поверхности. Если вишня замороженная, то добавлять ее неразмороженной. Выпекаем в духовке. Если духовка электрическая, то ее предварительно нагревать не обязательно. Если духовка газовая, - то ее предварительно надо хорошо прогреть. Температура запекания - 170-180° Выпекается минут 30. После чего можно проверить готовность зубочисткой или спичкой. Если на зубочистке не осталось теста, шарлотка испеклась. Выключить духовку и дать ей немного постоять - минут 10. Потом аккуратно потрясти форму, чтобы шарлотка отлепилась от краев формы. И выложить ее на плоское блюдо. Сверху посыпать сахарной пудрой. Можно взять сахарную пудру с корицей. Начинки для шарлотки (взамен вишни) : 1. Можно на этапе добавления сахара добавить и размолотую шоколадку. Лучше для этого использовать молочный как с начинкой (орехи, изюм) , так и без. 2. Можно добавить кусочки груши (1/4-1/5 часть от общего количества яблок) . 3. Можно добавить черную смородину (замороженную или свежую) . 4. Можно добавить еще клубнику, порезанную средне. 5. Можно еще добавить несколько ягод брусники. 6. Порезанный по возможности мелко зефир (фруктовый и ванильный) или пастила. Тогда в форму выливается все тесто, а сверху бросаются кусочки зефира. Они тяжелые и в процессе выпечки утонут.
4 яйца. 2 ст. сахара. 4ст. л. муки2 пачки маргарина. 4-5 яблок средне кислых. марг. растопить дать остыть. яйца взбить с сахаром, добавить маргарин, муку перемешать (я делаю миксером) добавить нарезанные яблоки (полукольца) смазать форму, выложить тесто и выпикать (готовность смотрю по тому как зарумянится и проверить шпажкой чтоб в нутри пропеклось ) приятного аппетита!
<a rel="nofollow" href="http://kruzheva.taba.ru/page/sharlotka" target="_blank" >http://kruzheva.taba.ru/page/sharlotka</a> Творожная шарлотка <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/9513f9b9845cbb13acc6a9cd198cc39b_i-56.jpg" >
Никогда не делала с дрожжами! На дно смазанной сковородки сыплю манку, встряхиваю, чтоб равномерно легла. Нарезаю 3-4 яблочка. Готовлю тесто: 4 яйца, 1стакан муки и 2\3 ст. сахара. Вымешать, половину вылить на яблоки. Насыпаю изюм, а сверху - остатки теста. Когда с одной стороны подрумянится, переворачиваю и манкой кверху подаю.
размягченный маргарин или сливочное масло растереть с мукой, положить часть теста на дно сковороды затем яблоки посыпать остатками теста, 20 - 25 мин в духовке и все готово без дрожжей
Яблочная шарлотка - 4 яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан муки - 1 кг твердых кислых яблок (идеальный вариант – Антоновка) Приготовим тесто. Яйца взбиваем миксером как можно сильнее, медленно добавляем сахар, затем в эту смесь постепенно добавляем муку и соль на кончике ножа. Должна получиться сметанообразная смесь, и чем лучше вы ее взобьете, тем вкуснее будет пирог. Вымытые яблоки очищаем от косточек и режем на небольшие кусочки. Желательно также яблоки очистить от кожуры, хотя это вовсе не обязательно. Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой, манкой или панировочными сухарями (впрочем, если вы пользуетесь формой с тефлоновым покрытием, сухари не нужны) . Яблоки выкладываем в форму, равномерно поливаем тестом и ставим в предварительно разогретую духовку (180°С) на 30 - 40 минут. Готовность шарлотки легко проверить с помощью деревянной зубочистки или спички: если при втыкании в пирог тесто к ней не пристает - шарлотка готова. Теперь нюансы. Чтобы шарлотка получилась еще вкуснее, попробуйте следующее: • добавьте в тесто корицу или ваниль (это «классика жанра») . Можно также поэкспериментировать с добавлением мака, тертого шоколада или чего-нибудь еще • вместо яблок или в сочетании с ними использовать другие фрукты, например груши или абрикосы • очень вкусно получается, если в шарлотку добавить свежие ягоды: бруснику, клюкву, смородину. Их можно либо перетереть, либо оставить целыми, а можно использовать в качестве украшения пирога • зимой, когда свежих яблок нет, можно приготовить шарлотку из сухофруктов – кураги, изюма и грецких орехов. <a rel="nofollow" href="http://www.resnichka.ru/2006/08/27/sharlot.html" target="_blank">http://www.resnichka.ru/2006/08/27/sharlot.html</a>
З яйца, 1стак. сахара, 1ч. л. крахмала + мука (до густоты подтаявшего мороженого) . Это- тесто ( шарлотка получится похожа на бисквит) . Ну, а яблоки-как у всех порезать и залить тестом!
touch.otvet.mail.ru
Оригинальная шарлотка с яблоками без кефира и молока приготовленная в духовке станет отличным вариантом быстрого пирога к чаю. Нежное тесто и аппетитный аромат блюда порадую всю семью. Вкус яблочного пирога с чашкой горячего чая оценят все домочадцы, от лишнего кусочка не сможет никто отказаться.
Ингредиенты:
1. Взять глубокую посуду, разбить в неё яйца.
2. Всыпать сахарный песок.
3. Миксером начать взбивать оба компонента.
4. Всыпать ванильный сахар.
5. Добавить разрыхлитель для теста.
6. Процесс вымешивания не останавливать, постепенно ввести муку.
7. Должно получиться кремовое тесто, не слишком жидкой консистенции.
8. Яблоки нарезать дольками.
9. Часть яблок выложить в тесто, перемешать.
10. Форму для выпекания промазать сливочным маслом и присыпать слегка манкой. Вылить тесто.
11. Сверху шарлотку украсить яблоками и поставить выпекаться в духовку при 170°.
12. Готовую выпечку можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
anynews.ru
О чем хочу сразу предупредить? Первое, готовьте по рецепту, но без фанатизма — у меня получилось. Второе, не спешите вынимать сразу готовую выпечку из духовки. Ну, и главное, не вздумайте резать горячий десерт. Пусть остынет.
Хотя, признаю, у горячей выпечки своя прелесть. Яблочки – прозрачные, ароматные. Сама шарлотка очень вкусная. Мои внуки переполовинили ее, пока я не остановила, мол еще папа с мамой с работы придут.
Словом, ешьте в меру, ведь постным тоже можно объесться. Да, нам, современным христианам, сложно поститься по всей строгости. Но хотя бы воздержимся так!
Время приготовления: 1 час
Сложность: средняя
Ингредиенты:
Вода - 250 мл
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Сахар – 1 стакан
Ванилин – по вкусу
Масло растительное – 125 мл
Сода – 1 ч. л.
Уксус – для погашения соды
Приготовление:
Включаем духовку – до 200 градусов должна нагреться. Тем временем почистим яблоки от кожицы. Затем уберем сердцевинку и нарежем так, как вам нравится. Я сделала такими тонкими ломтиками и не пожалела – они мягкими были. А большие куски вряд ли бы так пропеклись.
А теперь можно и за тесто браться. В воду, нагретую так, чтобы рукой можно было трогать, отправим все ингредиенты, кроме муки и масла. Сахар с ванилином растворим быстренько. Разрыхлитель мгновенно даст реакцию.
Затем введем муку, вымешаем все и вольем масло. Скажу честно – у меня было совсем мало масла, и я вылила разве что половину. 
Перемешаем все венчиком. Нам не нужны даже мельчайшие комки. Еще одно признание – я не положила соду, погашенную уксусом. А на этом этапе ее можно было положить. Но все это не испортило шарлотку!
Смажем форму маслом. Обсыплем ее сверху манкой или панировкой. Все зависит от того, какая у вас форма – липнет ли к ней готовое изделие. Выложим яблоки.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
alimero.ru
Предлагаю еще один вариант шарлотки - на молоке. Он отличается от классического более плотной структурой теста, но при этом пирог вкусный и не сухой. Смотрим, как приготовить шарлотку на молоке. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 28.08.2018
Шарлотка в микроволновке, рецептом которой делюсь сегодня, - нежный, воздушный и необычайно ароматный яблочный пирог. Традиционно принадлежит европейской кухне, но очень популярен и у нас. ...далее
Добавил: Арина Вольская 21.05.2013
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки с тыквой. Такой пирог хорош тем, что делается очень быстро - можно только подумать о сладеньком, как шарлотка уже и готова! Да и полезно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 02.09.2014
Рецептов этого вкусного десерта существует очень много. Его можно приготовить не только в обычный день, большим успехом шарлотка будет пользоваться и на праздничном столе. А готовится она очень легко! ...далее
Добавил: Владимир Братиков 21.10.2017
Конечно, шарлотками народ не удивить. И тем не менее, попробуйте испечь шарлотку с ранетками. Их нежный аромат и кислинка очень украшают выпечку. К тому же яблок здесь много, а тесто нежное. Хрустящие краешки и сахарная корочка делают эту шарлотку бесподобной! ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 11.09.2018
Предлагаю вам узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в микроволновке. Это просто и быстро, а главное — безумно вкусно! Обязательно попробуйте! Думаю, такой рецепт должна знать каждая хозяйка. ...далее
Добавил: Таня Бозик 14.05.2017
Шарлотка с яблоками на сковороде готовится элементарно и съедается быстро, редко она остается на следующий день, но если останется, то будет такая же вкусная. Поэтому можно готовить ее заранее. ...далее
Добавил: Galate 03.10.2014
Шарлотка – один из самых любимых пирогов нашего детства. Своим вкусом и ароматом она всегда приносит только теплые воспоминания. На базе этого простого теста я пеку пироги не только с яблоками. ...далее
Добавил: Натали 12.03.2019
Всем хорошо знаком и любим вкус шарлотки с яблоками и корицей, этот десерт уже стал классикой. А как насчет изменить традициям и испечь пирог по новому рецепту, как приготовить шарлотку со сливами. ...далее
Добавил: Антон Сорока 02.11.2016
Шарлотка с тертыми яблоками в моем рецепте делается без яиц. Пирог довольно сладкий, поэтому лучше взять кислые и кисло-сладкие яблоки.Делается шарлотка довольно быстро и легко. ...далее
Добавил: Galate 13.10.2014
Среди моих друзей нет таких, кто не любит «Шарлотку». Если ко мне собираются гости или меня приглашают, обязательно делаю этот пирог. Рассказываю легкий рецепт «Шарлотки» с яблоками. ...далее
Добавил: Антон Сорока 28.09.2017
Шарлотка с яблоками в скороварке получается очень высокой и беленькой. Мне понравилось, что можно все загрузить в чашу и не волноваться, пока не кончится время. ...далее
Добавил: Galate 13.10.2014
Шарлотка — вкуснейший яблочный пирог, воздушный и ароматный. Существуют десятки вариантов его приготовления. Я использую несколько, но любимый — шарлотка с отрубями. Полезный и очень простой рецепт. ...далее
Добавил: Леся Федунова 28.10.2017
Когда времени не хватает, а хочется чего-нибудь вкусненького, вспомните о шарлотке с яблоками, а я поделюсь, как приготовить шарлотку с корицей, одним из вариантов этого рецепта. Надеюсь, такая шарлотка понравится и вам, и вашим домочадцам. ...далее
Добавил: Алла 20.06.2017
Любите несложные домашние десерты? Представляю вашему вниманию подробный рассказ о том, как приготовить яблочную шарлотку на сидре. Чудесная выпечка с изюминкой, так что рекомендую рецепт! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 27.10.2017
Быструю шарлотку с яблоками можно испечь за семь минут в печи СВЧ. С приготовлением теста это займет 20-25 минут. Бисквит неплохо печется в микроволнах, без конвекции! Будет пышным и белым. ...далее
Добавил: Galate 17.10.2014
Рецепт приготовления шарлотки из батона с яблоками идеально подходит для ленивых или очень занятых хозяек, у которых домашние требуют сладенького, а времени готовить нет. Здесь же все просто и вкусно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 17.08.2014
Шарлотка — один из самых простых и вкусных пирогов. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления шарлотки с грушей в мультиварке — готовится такая она элементарно, а съедается в один присест! ...далее
Добавил: Kurzyupa 25.11.2013
Традиционный яблочный пирог в интересном, полезном и очень вкусном варианте хочу предложить вам на заметку. Расскажу, как приготовить "Шарлотку" на ржаной муке. Надеюсь, вам тоже понравится! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 12.10.2018
Шарлотка - вкусный, пушистый пирог с фруктами, который любят абсолютно все! Предлагаю простой рецепт традиционной шарлотки с яблоками. Выпекать пирог будем всего 35 минут. ...далее
Добавил: Леся Федунова 28.08.2018
Привычная и любимая многими выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Перед вами оригинальный и очень классный вариант, как приготовить шарлотку с овсянкой. Рекомендую взять на заметку. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 07.10.2016
Если вы, как и я, обожаете яблочные пироги, то обязательно возьмите на заметку этот проверенный годами вариант. Очень простой, аппетитный, действительно идеальный. Советую на пробу всем и каждому :) ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 25.09.2018
В копилку с безглютеновыми рецептами, которые для многих довольно актуальны, хочу предложить добавить этот простой вариант, как приготовить "Шарлотку" без глютена. Вкусно, сытно, аппетитно. Пробуйте! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 06.02.2018
Хочу вам показать, что из себя представляет классический рецепт шарлотки со смородиной, чуть кисловатого, но все же очень легкого и красивого на вид летнего пирога. Дополняю я его грецкими орехами. ...далее
Добавил: Даша Петрова 11.09.2014
Перед вами рецепт приготовления цветаевской шарлотки с яблоками. Это весьма простой в готовке рецепт, и я уверена, что даже те, кто не занимается выпечкой, приготовят все правильно с первого раза! ...далее
Добавил: Даша Петрова 23.10.2016
Для всех поклонников здорового питания и тех, кто предпочитает вегетарианские блюда, спешу показать, как приготовить Шарлотку "Ароматную" без масла, яиц и на кокосовом молоке. Интересно? Запоминайте! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 25.10.2017
Не всегда есть кухонная техника под рукой, я знаю как приготовить шарлотку с яблоками без миксера. Очень простой и быстрый рецепт, со сливочным маслом освоит любой начинающий повар. Попробуйте! ...далее
Добавил: Galate 24.09.2014
Шарлотка с яблоками без масла мой любимый осенний десерт! Буквально каждый день печется шарлотка с яблоками, дом благоухает ванилью, корицей и яблоками! Просто замечательное время осеннего тепла! ...далее
Добавил: Galate 08.09.2014
Любите выпечку с яблоками? Тогда вам непременно нужно знать, как приготовить тесто для шарлотки, самого популярного и, пожалуй, самого вкусного пирога с яблоками. Тесто готовится совсем просто. ...далее
Добавил: Юлия Резник 11.06.2017
Шарлотка с яблоками и ревенем очень простая и вкусная, в ее рецепт входит майонез. Шарлотку с ревенем делает моя сестра и я каждый раз поражаюсь, как много есть рецептов на одну тему. ...далее
Добавил: Galate 10.09.2014
Шарлотка с яблоками с майонезом - довольно простой рецепт, тесто получается чуть более плотное, но тоже очень вкусное. Яблоки берите с кислинкой, ароматные, если яблоки сладкие добавьте кислых ягод. ...далее
Добавил: Galate 04.09.2014
Отличный и простой рецепт шарлотки в хлебопечке обязательно пригодится вам. У вас получится замечательный воздушный пирог, которым вы сможете угостить родных и близких. ...далее
Добавил: Dashuta 24.09.2013
Даже если вы абсолютный новичок в кулинарии, поверьте, этот пирог у вас точно получится! Воздушное тесто в сочетании с фруктами - это всегда вкусно, так что рецепт рекомендую взять на заметку. ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 25.11.2018
Вкусный и ароматный осенний пирог поднимет настроение в ненастную погоду. Готовить легко, а кушать приятно. Рассказываю, как сделать шарлотку на скорую руку! ...далее
Добавил: Арина Вольская 23.12.2013
Шарлотка с яблоками и карамелью прекрасный вариант шарлотки. Сверху яблок получается очень приятная карамельная корочка, что шарлотку хочется есть и есть. Мне очень нравится этот вариант пирога. ...далее
Добавил: Galate 20.10.2014
Ленивая шарлотка – это пирог, который пожалуй можно смело печь каждый день и он не надоест. Вкусный, нежный, необыкновенно ароматный! Это мой самый любимый рецепт шарлотки. Она просто тает во рту! ...далее
Добавил: Оксана Ч. 01.10.2019
Есть множество вариантов приготовления шарлотки. Расскажу, как приготовить шарлотку "Нежная". Пирог полностью оправдывает свое название. Выпечка буквально тает во рту, а готовится очень просто! ...далее
Добавил: Оксана Ч. 15.01.2020
Если вам нравится выпечка с яблоками, настоятельно советую вам посмотреть, как приготовить шарлотку яблочную (очень вкусную!). У вас наверняка нет такого рецепта — это самая яблочная шарлотка из всех! ...далее
Добавил: Татьяна Перова 03.03.2018
Если у вас есть немного сухого батона, не пускайте его на котлеты — испеките вкусный сладкий пирог. Я расскажу, как приготовить шарлотку из сухого батона — оригинальный вариант классического рецепта. ...далее
Добавил: Татьяна Перова 08.03.2018
Вкусная и пышная шарлотка с крыжовником - идеальная выпечка в летний сезон, когда можно собрать или приобрести свежие ягоды. Подавайте ее с чаем или другим напитком, не забывая о варенье или джеме. ...далее
Добавил: Prika 02.07.2019
povar.ru
Не жалейте яблок в классический рецепт шарлотки ( по 1 стакану сахара и муки, 3 яйца, чуть соли, ванилин, 1\2 ч. ложки соды, погашеной уксусом или лимонным соком) . Я их режу тонкими дольками и перемешиваю с тестом. Сухой никогда не бывает.
не совсем классика, но не сухая точно <a rel="nofollow" href="http://russiancookie.ru/sladkaya-vipechka/pirog-sharlotka.html" target="_blank" >http://russiancookie.ru/sladkaya-vipechka/pirog-sharlotka.html</a>
растительное масло для смазывания формы. Нарезать яблоки тонкими дольками, сложить с миску, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Яйца хорошо взбить, добавить аккуратной струйкой сахар, больше не взбивать. Добавить муку. Тщательно перемешать. Дно формы промазать маслом или выложить пергаментную промасленную бумагу, выложить яблоки и залить их тестом. Выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала. Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.
Необходимо: 2 апельсина Чуть меньше стакана сахара, примерно грамм 150 50 гр. растительного масла пол стакана нарубленных орехов (лучше всего грецкие, но можно и фундук) 2 ст. л. варенья (повидло, джем, конфитюр тоже приветствуются) Половина чайной кружки крепкого чая, примерно 100-125 мл. 2 стакана муки 1,5 ч. л. соды 1.Сахар растираем с растительным маслом. 2.Очищенные апельсины нарезаем мелкими кубиками. 3.В сахарно-масляную смесь добавляем апельсины, орехи, варенье и чай. 4.Всё хорошенько вымешиваем. 5.Добавляем муку просеянную с содой. 6.Снова вымешиваем. Тесто должно получится-густоты сметаны. 7.Выкладываем форму промасленной бумагой и выливаем тесто. 8.Выпекаем 30-40 минут на хорошем жару. В готовой шарлотке, тесто получается-пушистым, сахарным, с хрустящими орешками. Апельсины делают пирог сочным, а чай усиливает ароматы.
3-4 яйца, стакан сахара, стакан муки, маленький пакетик разрыхлителя и 100 грамм масла (маргарина) . Ну и яблоки, конечно. Яйца взбиваем не меньше 3 минут, всыпаем сахар - взбиваем 3 минуты, добавляем масло, взбиваем, затем муку и разрыхлитель. Взбиваем до однородной массы без комочков. Благодаря маслу получится нежный бисквит.
5 яиц взбить, добавить щепотку соли, 1 1\2 стакана сахара и 1 1\2 стакана муки, 1\2 стакана подс. масла))))) ) еще раз всё хорошо взбить)))))))))))))) ) яблоки нарезать дольками, форму смазать, посыпать тонким слоем манки, чтоб яблоки не прилипли. Выложить яблоки, залить тестом. Выпекать 30-40 мин при 180С. <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/74c400e2e975e7dae242745d6503cab8_i-1009.jpg" >
Кладите как можно больше яблок. У меня мама на шарлотку кладет минимум 8 яблок, сухой не бывает))
Рецепт с апельсинами, конечно, никакого отношения к шарлотке не имеет. Правильно советуют не жалеть яблок, но если переборщить, то получится яблочная каша с тестом. В общем, всё постигается опытным путём. Что могу посоветовать, так это брать яблоки обязательно кисленькие, т. к. тесто довольно сладкое. Сочетание кисленьких яблок и сладкого бисквита делает шарлотку приятным десертом. Зелёные сорта яблок обычно более кислые. Я люблю с антоновкой, но что-то она исчезла из продажи, только у частников иногда можно купить.
Чтобы не писать, поискал в инете такой вариант, который готовлю сам для внучки. <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/32f4f268af7e61f949ee5b79387b6888_i-3172.jpg" >
touch.otvet.mail.ru
Сахар 1 стакан
Яблоко 5 штук
Бананы 2 штуки
Мед 2 столовые ложки
Яйцо куриное 5 штук
Подсолнечное масло 1 столовая ложка
Пшеничная мука 160 г
Корица ½ чайной ложки
Ваниль 1,5 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Молоко 70 мл
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 4 г
eda.ru
Шарлотка с маргарином получается похожей на кекс. Поэтому она прекрасно сочетается не только со свежими фруктами, но и с орехами, изюмом, курагой, маком. Маргарин лучше использовать специальный – для выпечки, чтобы при взбивании с сахаром не отделялась вода, а получалась однородная пышная масса.
Сливы для пирога желательно выбирать с упругой мякотью, не перезревшие, чтобы во время выпечки они не превратились в кашу.
Приготовление:
Когда пирог остынет, достаньте его из формы, и присыпьте сахарной пудрой.
В этом пироге очень много яблок, около 1 кг, они придают выпечке сочность и особенный аромат.
Продукты:
Продукты:
Приготовить шарлотку из теста с маргарином можно, используя различные фрукты или ягоды. Тесто получается более сдобным, чем у обычной шарлотки, и не менее вкусным.
www.wday.ru
Пшеничная мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 4 штуки
Разрыхлитель на кончике ножа
Соль на кончике ножа
Ванильный сахар на кончике ножа
Какао 4 столовые ложки
Бананы 4 штуки
Манная крупа ½ стакана
Сахарная пудра по вкусу
Растительное масло по вкусу
eda.ru
Шарлотка с яблоками
Шарлотка, наверное, самый легкий в приготовлении пирог, но при этом очень вкусный. Это прекрасный десерт к чаю и от аромата шарлотки невозможно устоять. Традиционно пекут шарлотку с яблоками, кислых сортов. Но можно поэкспериментировать и с другими фруктами, например грушами или сливами.
А рождественские праздники это отличный повод испечь шарлотку и пригласить в гости друзей!
Время приготовления — 120 минут; порции — 10.
Несмотря на простоту рецепта, шарлотка очень вкусный пирог, но при желании, в нее можно добавить ваниль, шоколадные капли или цукаты.
Шарлотка
На выходных Шарлотта Доусон, невеста Мэтью Сарсфилда, опубликовала селфи. На фото она с гордостью представляет себя только в стильном нижнем белье, обнажая покрытый растяжками живот — четыре месяца назад женщина родила сына Ноя.
Как она подчеркнула в описании в Instagram, она чувствует себя «потрясающе» — и это видно, Доусон сияла от радости во время импровизированного сеанса.
28-летняя девушка сфотографировалась у себя дома в Манчестере.
Сообщение в Instagram Сообщение в Instagram Шарлотта Доусон не стыдится своего тела после беременности и демонстрирует это во многих забавных видео на TikTok и в Instagram, где она танцует, обнажая живот. Зрители принимают это восторженно, но молодая мама подчеркивает, что часто борется с ненавистью.
Анонимные комментаторы раскритиковали не только ее, но и ее четырехмесячного сына Ноя, написав, что это "странно выглядит".После фильма, где она танцует в нижнем белье, ее спросили, почему Шарлотта посчитала нужным «действовать таким образом».
Отвечая на комментарии, Шарлотта заметила: «Я терпеть не могу людей, если вам нечего сказать, не говорите ничего».
Видео из инстаграма Видео из инстаграма* * *
Подробнее:
Для видеопроигрывателя требуется, чтобы в браузере был включен JavaScript.
Наталья Грыглевская: Учеба для меня в приоритете Ньюсерия Лайфстайл
.90 000 официальных фотографий принцессы Шарлотты хранят секреты. Вы могли этого не замечать!Появились официальные фотографии принцессы Шарлотты к ее четвертому дню рождения. Фотографии были сделаны ее матерью, принцессой Кейт. Фотографии быстро завоевали сердца поклонников королевской семьи. В этом нет ничего удивительного, ведь княжеская чета Кембриджа так редко делится фотографиями своих детей. Таким образом, принц Уильям и принцесса Кейт стараются максимально защитить частную жизнь своих детей.На первый взгляд, три официальных фото Шарлотты ничем не отличаются от тех, что были сделаны много лет назад. И один. Вот некоторые лакомые кусочки, которые вы, возможно, не заметили или, возможно, не знали!
Они не ноют, не ковыряют в носу и не устраивают сцен. Чем похож на жизнь Джорджа, Шарлотты и Луизы?
2 мая 2019 года принцессе Шарлотте исполнилось 4 года. По этому поводу были опубликованы три официальных фото маленькой принцессы.Фотографии сделаны в апреле. Их автор — герцогиня Кейт, которая сделала их во время пребывания всей семьей в их доме в Норфолке. Напоминаем, что официальные фото принца Луизы там же недавно были опубликованы.
На них сразу было заметно, что Катя сделала акцент на характере сына. Увидев остатки мха и травы на плечах мальчика, никто не усомнился в том, что мальчишка любит играть на свежем воздухе. Было легко заметить, что Луи прекрасно себя чувствовал перед камерой и что его мать развлекала его, скорее всего, просто смешила.С Шарлоттой иначе и быть не могло. Девочка охотно позировала маме на фотографиях.
Рис. Инстаграм @kensingtonroyal
Широко известно, что принцессу Шарлотту уже провозгласили маленькой иконой стиля. На двух фото у Шарлотты клетчатая юбка на подтяжках и серый свитер, а на одном из них синее платье в цветочек с белым воротничком. Одежда, конечно, уже распродана - ведь это то, что называется т.н. Эффект Шарлотты - но мало кто заметил, что это не первый раз, когда маленькая принцесса носит эти предметы одежды.Шарлотта появилась в темно-синих кроссовках без шнурков на благотворительном матче по поло, на котором присутствовал принц Уильям. Вместе с братом и мамой она подбадривала его, хотя нетрудно было заметить, что ей больше интересно играть с семьей, чем в игре.
Рис. Instagram @kensingtonroyal, Восточные новости
Что касается клетчатой юбки, Шарлотта уже была замечена в ней на соревнованиях по конному спорту вместе с матерью и братом. Хотя королевская семья находилась там наедине, фотографам удалось их сфотографировать.Можно заметить, что юбка Шарлотты, в которой она появилась, чтобы поддержать тетю Зару Тиндалл, олимпийскую медалистку по верховой езде, — это та самая юбка, в которой она позирует на официальных фотографиях.
Поклонники королевской семьи также заметили необычное сходство принцессы Шарлотты с… прабабушкой, то есть королевой Елизаветой II. На самом деле дочь Кейт на последних фото очень похожа на Елизавету II в ее возрасте. Впрочем, смотрите сами:
Много внимания уделяется тому, насколько похожа принцесса Шарлотта на опубликованных сегодня фотографиях, посвященных ее 4-летию, на кого-то еще из ее семьи.(Это королева в 1930-е годы).
- Крис Шип (@chrisshipitv) 2 мая 2019 г.
С днем рождения от всех нас
🎂 🎈
(Возможно, сегодня у Шарлотты будет близнец на день рождения?? #babysussex) pic.twitter.com/vRLMAzLe2E
Вы это заметили? Если вас интересует контент, связанный с королевской семьей, присоединяйтесь к нашей фан-группе королевская семья >>
.Фелиция, которой тогда было 18 лет, уже известна на первых страницах тома «Время бурь» , первого тома саги о Шарлотте Линк, когда мир стоит на пороге великой войны. Почти 43 года спустя — в 1957 году — начинается действие «Беспокойные небеса» . Фелиция дожила до глубокой старости, но по-прежнему является жесткой и решительной бизнес-леди, управляющей недвижимостью и главой семьи. Фабрика игрушек, совладельцем которой он является, работает очень хорошо и приносит прибыль.Тем не менее, старший в семье ищет достойную замену, которая возьмет на себя семейный бизнес. Однако отношения Фелиции с дочерьми Зузанной и Белль оставляют желать лучшего. Старшая дочь не в силах справиться с прошлым, младшая страдает от несчастливого брака и становится все более зависимой. Одна из внучек - Александра - остается надеждой Фелиции. Она молода, упряма, независима и совсем не похожа на свою мать. Она прекрасно знает, как добиться цели, а от бабушки унаследовала здравый смысл и умение действовать прагматично.Хотя Александра едва достигла совершеннолетия и только что вышла замуж, Фелиция решает доверить ей бразды семейного бизнеса. Таким образом, внуки стариков — Александра и Крис — становятся главными героями последней части семейной саги. Однако это не означает, что Фелиция намерена уйти в тень...
Время юной
Жизнь Александры - хотя внешне спокойная и благополучная - не вся в розах. Выход замуж за Маркуса, мужчину, который мог бы быть ее отцом, ограничивает ее все больше и больше, а попытки оправдать ожидания бабушки в качестве директора Wolff & Lavergne истощают ее физически и морально.Кроме того, она возрождает старые чувства к давнему другу семьи, в то время как муж настаивает на скорейшем зачатии ребенка. Быстро выясняется, что жить в достатке не значит быть счастливым, и Алекс идет прямо к тому, чего всегда хотела избежать, — к повторению ошибок матери.
Крис, брат Алекса, ведет совсем другую жизнь. Хотя изначально он злится на свою бабушку за решение относительно семейного бизнеса, в конце концов он приходит к выводу, что это для него. У молодого юриста первые профессиональные успехи, а отношения с Симоной делают его счастливым и наполненным.Вплоть до огромной трагедии, из-за которой земля ушла из-под ног.
Она знала, что начинает его презирать, она уже презирала его, видя его вечно усталые глаза, лицо, на котором она слишком ясно видела свое примирение и покорность. Также боязнь притеснений со стороны государства и стремление к полной интеграции с этим селом. «Ах, черт, в конце концов они уничтожат и нашу любовь», — подумала она.
Шарлотта Линк «Беспокойное небо»
С историей на заднем плане
Мы следим за судьбой семьи Домбергов на протяжении многих лет - до 1994 года - и фоном для их истории являются бурные послевоенные времена и интенсивные социальные и политические изменения, как в Германии, так и в мире .Исторические события часто оказывают огромное влияние на жизнь героев книги — и это преподносится с болезненным реализмом. Мы следим за драматическими протестами на улицах Франкфурта с участием Криса и Симоны. Мы наблюдаем драматическую попытку Юлии и Рихарда бежать из ГДР и ее тяжелые последствия. Череда приключений Александры и угроза потери семейного бизнеса переплетаются с событием огромной важности для немецкой и европейской истории — воссоединением страны и падением Берлинской стены.Из-за запутанной истории Сигрид мы следим за разворачивающимся конфликтом в Кувейте и войной в Персидском заливе.
Семейные шахматы
Трилогия «Шарлотта Линк» — это тщательно сконструированная многосерийная семейная история, полная трогательных историй и колоритных героев, происходящая на фоне исторических событий. В этой саге женщины выходят на первый план. Они главные герои, и мы следим за их судьбой, затаив дыхание. Мужчины — хоть и такие же колоритные — здесь лишь партнеры, своеобразное дополнение к женским историям.Шарлотта Линк идеально сконструировала своих персонажей. Это женщины из плоти и крови, далекие от идеалов, часто импульсивные, сталкивающиеся с суровой реальностью, совершающие ошибки и страдающие от их последствий. Они не кристально чисты, они не всегда храбры, они не все воспринимают достойно - но и не относятся к этому как к провалу. Они все еще могут смотреть друг другу в глаза и продолжать идти с высоко поднятой головой.
Теперь он стоял у окна, спиной к ней, глядя на падающий дождь.У нее был перед глазами персонаж, который ей всегда так нравился; длинные ноги и все еще стройная фигура. Внезапно раздражение улеглось, она увидела его седые волосы, его руки, которые никогда не были достаточно широкими, чтобы его тело было совершенным, и вдруг она почувствовала комок в горле. Гнет непролитых слез, слез сострадания и сожаления о том, что любовь может где-то затеряться в таком банальном виде, как носки или карандаш. Когда это случилось? Она проигнорировала это и теперь поняла, что что-то действительно исчезло и исчезло.И поиски не имели смысла, потому что она уже знала, что ничего не найдет. Не было даже смысла спрашивать, почему оно исчезло, потому что ответа на него не было. С тем же успехом она могла бы начать задаваться вопросом, почему Земля вращается.
- Маркус? — мягко сказала она.
- Да? Он повернулся, и она снова почувствовала комок в горле, когда увидела надежду в его глазах.
Шарлотта Линк «Беспокойное небо»
Много места в последнем томе саги занимает и любовь, причем не только романтическая.Линк показывает темную сторону этого чувства, бесцеремонно заявляя, что оно не вечно, не всегда самое главное, оно может превратиться в ненависть в одно мгновение и угасает так же быстро, как и воспламеняется много раз. Также автор затрагивает сложную тему родственных и сестринских уз, а также материнских чувств - или, по сути, их отсутствия. Старшая дочь, Зузанна, однажды обвинила Фелицию в том, что она обращается с членами семьи как с пешками, расставляя их на шахматной доске по своему усмотрению.Действительно, старшей в семье легко управлять дочерьми и внуками. Хотя ее холодное, отстраненное поведение - только фасад, оно прячется за ней почти до самого конца.
Несмотря на штормы
«Беспокойное небо» — идеальное завершение семейной саги о Шарлотте Линк. Судьба сменяющих друг друга поколений женщин из семьи Домберг в точности похожа на титульное беспокойное небо: однажды на их жизнь надвигаются грозовые тучи и громогласно бьют молнии, а в следующее мгновение они уступают место нежным облакам и беззаботной, солнечной погоде.Хоть это и звучит довольно банально после каждой бури, в данном случае трудно устоять - ведь в этой истории так и есть.
Анна Кавчинская
«Худшее, что со мной случилось, — это смерть Алекса Ломбард», — продолжила Фелисия. - Потому что, когда он умер, я думал, что моя жизнь кончена.
- Но ведь вы с ним развелись, - сказал он.
— Да, — ответила Феличе. - И это самое худшее. Это была моя ошибка.
В ее глазах не было никакого чувства, но Крис понял правду в тот момент - правду о Фелиции и о том, как судьба может быть мучительно и жестоко выстрадана судьбой.
- Вы никогда не имели с этим дело, Феличе, не так ли?
В данный момент она казалась чертовски старой и жалкой, но кивнула.
"Никогда", - ответила она.
Он медленно кивнул, но вдруг ему в голову пришла мысль.
- А какую роль, - спросил он, - Максим Мараков сыграл в вашей жизни?
Она улыбнулась в ответ, но не выглядела счастливой.
— А, — ответила она, — это тоже одна из моих трагедий.
Шарлотта Линк "Беспокойные небеса"
Книга теперь доступна для продажи .
Прочитать отрывок из романа "Беспокойное небо"
Беспокойное небо
Беспокойное небо - отрывок из книги
Статья по роману Шарлотта Линк
сотрудничество с издательством Знак
.90 000 Шарлотта Вуд: «Все». Возраст - это не только числоЯ ожидал чего-то другого от этой книги . Каждая из них должна была стать историей о трех женщинах, полных энергии и воли к жизни. Это должна была быть история о прекрасной дружбе.
Что я получил? Горькая, но мудрая правда о жизни, старении и человеческой природе.
Три женщины в возрасте 70 лет встречаются в доме своего покойного друга на выходных.Они собираются подготовить его к продаже.
Я раскрываю истинные характеры, секреты и страхи. И все это в компании собаки-подростка и во время Рождества.
В романе В каждой из них вы не встретите милых старушек и волшебной дружбы.
Познакомьтесь с тремя женщинами из плоти и крови: Адель, Джуд и Венди. Один эгоистичен, другой властен и бесчувственен, последний смотрит и гигиеничен ни за что. Они дружат уже 40 лет . На счету героинь своя история, взлеты и падения. Теперь - после смерти одного из них - она подвергается испытанию. Этих женщин объединяет все: личности, профессии, сострадание. Автор показал это во всех подробностях - даже "покопавшись" в их косметичках.
Взгляд Шарлотты Вуд на человеческие эмоции и отношения уникален. Почему? Потому что на самом деле здесь нет ничего захватывающего или разоблачающего — мы знаем это по собственной жизни.
В романе Каждый из них поразит читателя обращением Автора к проблеме старости. Здесь мы не найдем утверждения о том, что возраст — это всего лишь цифра и что она не может быть оправданием. Героини узнают об этом, только наблюдая за изменениями в своем теле и разуме. Они также столкнутся с пропастью между тем, как они воспринимаются сами по себе, и тем, как их воспринимают другие. Шарлотта Вуд представляет их очень ярко.На самом деле главные герои знают только о старости Финна — больного пса Венди. Его старость, жизнь и внешность так же важны, как и три героини романа.
Каждый из них это горькая история о дружбе, преходящей и цепляющейся за молодость . Теперь, когда мне 35, я, вероятно, не могу понять это так, как читатель старше меня. Несмотря на это - автор протащил много контента, которого являются универсальными : переживая настоящее, помня не только о важных событиях или принимая изменения.
И хотя этот роман непростой и легкомысленно его не читаешь - до него стоит дотянуться, ведь он останется с читателем дольше.
Издательство: Prószyński i S-ka - спасибо за обзор копия
Категория: фантастика
Премьера: 19 октября 2021 года.
Книга доступна для покупки в т.ч. здесь.
Книжный хит-лист № 36 - лучшие книги в Польше и США
Малгожата Сидз: «Полгода на Сатурне».О миллениалах не только для
миллениаловМирослава Карета: «Хуже рождаются». Первый том саги "Лишенные наследства"
Виктория Мас: Бал безумных женщин. Ценная книга не только для женщин
.
Зальем их тестом. Потрясем немного форму, чтобы тесто равномерно растеклось. Отправим выпекаться минут на 40.
Знаю, что она могла быть порумянее, но я пекла по этому рецепту первый раз, поэтому пекла столько, сколько советовала автор. Вот такой получилась красотка! 
