Самый вкусный рецепт кабачков на сковороде

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Жареные кабачки | Повар готовит

Кабачки - очень полезный, легкоусвояемый и вкусный овощ. Молодые можно есть сырыми в салатах, а более старые, например, жареные или приготовленные на гриле, идеально подходят в качестве дополнения к мясу или рыбе.

Какие кабачки самые лучшие?

Состав:

• 1-2 молодых кабачка
• 2-3 столовые ложки рапсового масла
• соль
• перец свежемолотый

Как жарить кабачки?

1. Вымойте кабачки, срежьте концы, очистите старые кабачки и нарежьте продольно ломтиками толщиной около 0,5 см.Получившиеся дольки можно разрезать пополам, более мелкие кусочки эффективнее переворачивать и жарить на сковороде.
2. С помощью кисти смажьте ломтики с обеих сторон небольшим количеством масла.
3. Перед первой жаркой натереть сковороду небольшим количеством масла, при жарке лучше не добавлять масла.
4. Обжарьте кабачки на хорошо разогретой сковороде примерно по 1 минуте с каждой стороны, они должны стать слегка хрустящими внутри. Когда кабачки перевернутся, слегка посыпьте солью и перцем.
5. После обжаривания и извлечения кабачков из сковороды сок может слегка вытекать из них, если это нас беспокоит, просушите ломтики на бумажном полотенце или положите на ситечко. Однако я считаю, что тогда мы лишим кабачок части его аромата, который есть в этом соке, и оставлю его.
6. Хороший способ сохранить сок в кабачках - это покрыть их перед обжариванием в панировочных сухарях, но затем вы должны обжарить их в большом количестве масла, что приводит к значительному увеличению калорийности, и кабачки не так легко усваиваются.

   См. Также: Запеченные баклажаны с начинкой.

Кабачки - овощ с нейтральным вкусом, который можно использовать для приготовления многих блюд, таких как завтрак, обед, ужин и даже пирожные. Однако не будем забывать, что лучший сезон для этих овощей, то есть сезон кабачков, длится не круглый год. Этим стоит воспользоваться и приготовить варенье из кабачков, которым мы будем наслаждаться зимой.

Что делать из кабачков?

Возможно, вы были в ситуации, когда ваш садовый куст кабачков дал хороший урожай, а после 2 или 3 кабачков у вас в голове пусто.Что делать из кабачков? Какие блюда из кабачков можно приготовить на собственной кухне? А еще как его обработать, чтобы можно было наслаждаться зимой с вкусным домашним вареньем? Мы постараемся ответить на эти вопросы, а также предложим несколько проверенных рецептов варенья из кабачков. Нет ничего лучше в качестве сопровождения к ужину в виде вкусных хрустящих кусочков кабачков в различных формах, запакованных на зиму в банки.

Блюда из кабачков

Кабачок - овощ низкокалорийный, поэтому стоит воспользоваться сезоном кабачков и приготовить блюда на его основе или с его добавлением.Кабачки на ужин утолят голод, но не утяжеляют желудок. Вкусные кабачки, фаршированные мясным фаршем, лапша из кабачков, оладьи из кабачков - вот лишь несколько предложений, которые можно приготовить летом, но также и зимой, потому что кабачки доступны в магазинах круглый год. Однако самый вкусный кабачок приходится на летний период.

Готовые продукты из кабачков - кабачков в банках

Нам нравится это состояние, когда наши кладовые полны банок солений, солений и варенья, которые мы готовим для долгих зимних вечеров и многого другого.Акции хорошо связаны, благодаря им мы можем быть уверены, что едим полезные продукты, которые сами приготовили, и что у нас всегда есть что-то на черный день в кладовой. 2020 год показал нам, что стоит иметь запасы и постоянно их пополнять.

Для варенья из кабачков стоит выбирать экземпляры меньшего размера с компактной серединой и мелкими мягкими семенами. У более крупных кабачков есть большие семенные карманы, которые необходимо удалить перед обработкой, а сама мякоть становится несколько губчатой. У старых овощей также более толстая кожица, что не аппетитно, поэтому рекомендуется удалить ее, прежде чем закрывать банки.

Лакомство из кабачков

Вкусный летний ужин на основе кабачков. Мы любим его есть, готовя большую его порцию. В зависимости от того, что нам нравится, мы добавляем в него грибы, перец и даже мясо или мясное ассорти. Стоит приготовить вариант алео с кабачками, который можно закрыть в банку, чтобы даже зимой наслаждаться его восхитительным вкусом. Неоспоримым фактом является то, что это отличное блюдо, но цуккини в банке в таком виде - быстрый соус к пасте, рису или каше.

Рецепт обработки кабачков - ингредиенты:

• 3 кг кабачков
• 2 кг цветного перца
• 1 кг лука
• 1 кг томатного пюре или томатной пасты
• 5 столовых ложек масла
• 60 мл яблочного уксуса
90 038 ½ кг сахара 90 039
• 6 столовых ложек соли + соль для приправы
• 1 чайная ложка молотого перца
• 6 шариков душистого перца
• 4 лавровых листа

Рецепт обработки кабачков - приготовление:

Указанный вес кабачков - это вес продукта, который будет находиться в горшке, то есть без семенных гнезд и без кожицы (если вы собираетесь чистить кабачки).

1. Отрежьте два конца кабачка, затем разрежьте его пополам вдоль и при необходимости удалите семенные карманы. Вы также можете очистить его, если кожица толстая. У молодых, маленьких экземпляров нет необходимости удалять семенные гнезда или кожицу. Нарезать цукини кубиками и выложить в большую кастрюлю.
2. Лук нарезать перьями и тоже положить в кастрюлю. Засыпьте все 6 столовыми ложками соли и отставьте на 4 часа.
3. Через 4 часа добавьте нарезанный кубиками перец к кабачкам и луку.Также положите в кастрюлю лавровый лист и душистый перец.
4. Добавьте масло в сковороду и жарьте все это около 15 минут.
5. Когда все обжарится, вылейте томатное пюре в кастрюлю. Довести все до кипения.
6. Добавьте в кастрюлю уксус, сахар, соль и перец и снова доведите до кипения.
7. Острый соус разлить по ошпаренным банкам и закрыть. Эти ингредиенты дадут вам 20 банок емкостью 500 мл.
8. В емкости для пастеризации разместите банки так, чтобы ни одна из них не касалась боковых стенок, а также самих себя.Заполните банки водой на высоты и пастеризуйте в течение 20 минут после того, как вода закипит.
9. Выньте горячие банки из кастрюли и поставьте их вверх дном. Бидоны остудить, переложить в кладовку.

Маринованные кабачки

Вкусные, слегка кисловатые кабачки на зиму, которые являются прекрасным дополнением к основному блюду. Он также отлично подходит для приготовления вкусных бутербродов с высоким содержанием ингредиентов, таких как панини. Кабачок в рассоле не требует особого труда.Достаточно его приготовить, разложить по банкам и залить маринадом. Затем консервируйте банки с их содержимым. Точные пропорции и пошаговые инструкции по приготовлению консервированных кабачков смотрите ниже.

Маринованные кабачки - Состав:

• 3 кг кабачков
• В каждую банку положить:
• 5 горошин перца
• 3 шарика душистого перца
• 2 лавровых листа
• 1 чайная ложка семян горчицы
• 1 навес из фенхеля
• Бассейн:
• 4 стакана воды
• 1 стакан сахара
• 1 стакан уксуса
• 3 чайные ложки соли

Маринованные кабачки - Приготовление:

1. Кабачки разрезать пополам.Если у кабачка есть явно крупные и твердые семена, выбросьте их большой ложкой.
2. Нарежьте цукини на палочки шириной 1,5 см и высотой с банки, в которые вы будете класть цукини. Лучше всего для этого подходит высокая банка емкостью 1 л .
3. Поместите лист укропа на дно банки вместе с остальными специями. Уложите нарезанные цуккини вертикально.
4. Смешайте все ингредиенты рассола и залейте им подготовленные банки, затем закройте их.Благодаря этому рассолу в банках будут кисло-сладкие маринованные кабачки.
5. Пастеризовать маринованные кабачки в течение 5 минут.

Салат из кабачков

Салат из кабачков - это красочная вариация консервов. Добавьте красочный перец, морковь или свеклу к зеленым и желтым кабачкам, чтобы получился красивый поперечный разрез овощного салата для вкусных ужинов. Вы можете нарезать овощи как хотите и даже сделать из них овощные спагетти.Прелесть в том, что ваш зимний салат из кабачков будет выглядеть совершенно иначе, чем салат вашего соседа.

Салат из кабачков на зиму - ингредиенты:

• 2 кг кабачков
• 2 луковицы
• 2 моркови
90 038 ½ кг перца (может быть 1 цвет или зеленый, желтый и красный)
• 4 столовые ложки соли
• 8-10 чайных ложек масла или оливкового масла
• солений:
• 1 стакан 6% уксуса
• 1 стакан сахара
• 6 горошин перца
• 6 зерен душистого перца
• 3 лавровых листа
• 1 столовая ложка семян горчицы

Салат из кабачков на зиму - приготовление:

1. Кабачки натереть на крупной сетке.
2. Лук нарезать перьями.
3. Положите натертые на терке кабачки и нарезанный лук в большую миску или кастрюлю и засыпьте 4 столовыми ложками соли. Перемешать и отставить на 2 часа.
4. Через 2 часа слить все на дуршлаг.
5. К осушенным овощам добавить нарезанные соломкой перец и морковь, натертые на крупной сетке.
6. Поместите ингредиенты для маринада в кастрюлю и нагрейте до полного растворения. Залейте овощи острым соусом и отставьте еще на два часа.
7. По истечении этого времени разложите салат по банкам и залейте каждую из них по 1 чайной ложке масла.
8. Закройте банки и пастеризуйте 10 минут.

Карри цуккини

Восхитительные кусочки кабачков в восточном маринаде. Если у вас еще не было возможности попробовать этот вид солений, мы рекомендуем вам сделать хотя бы несколько небольших банок. Консервы из кабачков - прекрасное и свежее дополнение к завтраку, обеду и ужину. Вы можете откусить его в любом случае. Этот золотистый рассол отлично смотрится с зелеными кусочками кабачков. Кабачки для банок потрясающе будут смотреться в любой банке.

Карри кабачки - Состав:

• 2 кг молодых кабачков
• солений:
• 2 л воды
• 1 и 1/2 стакана 10% уксуса
• 2 зубчика чеснока
• 2 лавровых листа
• 2 стакана сахара
• 2 столовые ложки карри
• 2 столовые ложки соли
• 1 столовая ложка горчицы острой (это может быть дижонская, русская, хрен)
• 1 столовая ложка перца в зернах
• 1 чайная ложка куркумы
• 2 чайные ложки горчичного зерна

Кабачки карри - Приготовление:

1. Кабачки тщательно вымыть и, не снимая кожуры, нарезать полукольцами толщиной около 1 см.Разложите их по заранее подготовленным банкам горизонтально.
2. Добавьте в кастрюлю измельченный чеснок, лавровый лист, перец, горчицу, карри, сахар, куркуму и горчицу. Все это залить водой с уксусом. Все варить.
3. Залить горячим маринадом банки с кабачками и хорошо завинтить.
4. Осторожно поместите банки в емкость для консервирования и наполните их водой на всю высоту. Довести до кипения и варить на слабом огне 20 минут.

Маринованные кабачки

Сезон огурцов не удался? Ничего не потеряно! Также можно замариновать кабачки.Он не будет таким твердым, как огурцы, потому что вам придется нарезать его, прежде чем класть в банки, но он обязательно станет отличной заменой маринованным огурцам. Маринование - самый полезный вариант домашнего варенья, а мариновать можно буквально все овощи. Вы хотите сойти с ума? Выберите несколько банок для овощной смеси! Откройте для себя основной рецепт маринованных кабачков сегодня. По этому принципу вы подберете любые другие овощи. При мариновании кабачков выбирайте молодые овощи, чтобы после маринования они оставались как можно более твердыми.

Рецепты маринованных кабачков на зиму - ингредиенты:

• 3 молодых кабачка
• на каждую банку:
• кусок корня хрена
• 1 навес из фенхеля
• 1 зубчик чеснока
• немного перца
• наводнение:

Рецепты маринованных кабачков на зиму - приготовление:

1. Кислый кабачок в основном требует правильной подготовки банок, как и самого кабачка.Банки нужно очень хорошо вымыть и ошпарить, как и крышки. Овощи хорошо промыть.
2. Кабачки хорошо вымыть, нарезать соломкой и разложить по литровым банкам.
3. Между палочками кабачков положить кусочки корня хрена, зубчик чеснока и лист укропа.
4. Затем положите несколько горошин перца в каждую банку.
5. Подготовить травление. Нагрейте воду с солью. Дать остыть, затем полить кабачок, чтобы ни один овощ не торчал над поверхностью.
6. Закрутите верхнюю крышку банок и отставьте в прохладное место, чтобы они медленно отжимали.

Основой здорового и сбалансированного питания являются, в частности, овощи и фрукты. По мнению ученых, оптимальная доза для здоровья - 5 порций в день. Летом и осенью много кабачков, из которых можно готовить вкусные блюда. Не знаете, что приготовить на ужин из кабачков? Вот некоторые из наших идей!

Содержание

1. Ужин с кабачками - 6 лучших идей

2.Здоровая еда у вас под рукой - приготовьте блюдо из кабачков

3. НОЛЬ ОТХОДОВ - как использовать остатки холодильника для приготовления обеда с кабачками?

4. Ешьте здоровую пищу, чтобы чувствовать себя хорошо

Ужин из кабачков - 6 лучших идей

Вы можете приготовить практически все, от кабачков - от соусов, коктейлей до десертов. Мягкий вкус этого овоща делает его отличной основой для многих блюд. Не знаете, что приготовить на ужин с кабачками? Специально для вас мы подготовили несколько наших любимых идей, как приготовить вкусный ужин с этим овощем в главной роли! Обязательно попробуйте хотя бы один рецепт.

Крем из кабачков с сыром фета

Наше первое предложение на ужин с цуккини в главной роли - крем-суп с добавлением греческого сыра фета. Рецепт чрезвычайно прост в приготовлении - с ним справится даже человек, который чувствует себя неуверенно на кухне. В кастрюле обжарьте лук и чеснок. Добавить нарезанный кольцами лук-порей и кабачки, залить бульоном и варить, пока овощи не станут мягкими. Взбейте суп до однородной массы и украсьте сливками или измельченным сыром фета.

Мини-пицца с кабачками

Пицца не должна быть жирной и калорийной. Вы сможете очень быстро приготовить на кухне более полезную альтернативу этому блюду. Кабачки нарезать ломтиками толщиной 2 см. . Сверху выложить томатный соус, ломтики салями и натертую моцареллу . Приправить базиликом и орегано, затем запечь в духовке, пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета. Если вы вегетарианец, откажитесь от салями и замените их грибами или кукурузой.

Салат с кабачками гриль

У нас есть для вас еще одна идея на ужин с кабачками - приготовить из них полезный салат. Нарезать овощи соломкой, приправить солью и перцем, затем приготовить на гриле . Положите в большую миску смесь из ваших любимых салатов (вы можете приготовить ромэн, салат из баранины или рукколы), помидоров черри, нарезанного лука, сыра фета и предварительно приготовленных на гриле цукини. Полить оливковым маслом или винегретом. Вы можете есть этот салат отдельно или как добавку к жареному мясу или сладкому картофелю.

Лечо с кабачками

Наш рейтинг был бы неполным без очень популярного в Польше блюда, то есть «исцеления». Обжарьте лук в большой кастрюле и добавьте нарезанную кубиками куриную грудку. После обжарки добавить кукурузу, перец, цукини и ошпаренные помидоры без кожи. . Варить все это немного, затем добавить бульон и томатную пасту. Варить без крышки еще 10 минут, пока овощи не станут мягкими.

Вместо курицы в алео можно добавить колбасу. Здесь вы найдете натурально копченый, приготовленный только из мяса и специй - посмотрите сами!

Паста с кабачками и сливками

Хотите, чтобы ланч был легким на вкус? Кабачки, благодаря своему тонкому вкусу, в этом случае подойдут идеально. На сковороде обжарьте чеснок и лук, затем добавьте нарезанные кубиками кабачки без кожицы. Обжарьте немного, а затем полейте все кремом. Тушить несколько минут, приправить солью и перцем. Добавьте свои любимые макароны в соус . Готовое блюдо посыпать свежей петрушкой.

Читайте также: Тыквенное масло - узнайте о его свойствах и применении!

Блинчики с кабачками

В каком еще варианте можно подавать кабачки? Ужин из кабачков в виде золотых котлет очень вкусный, и вы его очень быстро приготовите. Натереть кабачки крупной сеткой, затем отжать лишнюю воду.Добавьте 4 столовые ложки муки, яйцо, любимые специи и тертый сыр фета. Подготовленную массу выложить ложкой на горячую смазанную маслом сковороду. Обжарить с двух сторон до светло-золотистого цвета. Подавать блины можно со сливками или любимым соусом.

Здоровая еда на кончиках ваших пальцев - приготовьте блюдо из кабачков

Сезон кабачков начинается в августе и длится все лето. Кабачок хорошо хранится, поэтому приобретать его в магазине можно круглый год. Этот сорт тыквы, благодаря своим вкусовым качествам и питательной ценности, является одним из наиболее выращиваемых в Польше овощей.Он ценится не только за свою пищевую ценность, но и за возможность его приготовления разными способами.

Почему стоит есть кабачки? Пищевая ценность и свойства овоща

Кабачки, также известные как кабачки, - это овощ с мягким вкусом, который очень легко переваривается. Он богат калием, магнием, железом и витаминами: C, K, PP и B1. Одним из его больших преимуществ является то, что в нем не осаждаются тяжелые металлы.

Именно кабачки рекомендуют в качестве одного из первых овощей, которые стоит дать ребенку. Благодаря тому, что он легко усваивается организмом, его могут есть дети после 6 месяцев. Людям с диабетом не следует отказываться от кабачков, потому что у этого овоща очень низкий гликемический индекс (15).

Кабачки калорийны?

У нас есть хорошие новости для людей, соблюдающих диету и пытающихся похудеть.Кабачки можно есть в больших количествах, потому что они низкокалорийны. В 100 граммах этого овоща всего 21 ккал. Ешьте кабачки, не беспокоясь о наборе веса!

Читайте также: Сделайте на ужин картофельные клецки - рецепт очень простой!

ZERO WASTE - как использовать остатки холодильника для приготовления обеда с кабачками?

Ничего не следует выбрасывать на кухне - если вы еще не слышали о движении за нулевые отходы, пора это изменить! Максимально покупая продукты, вы сэкономите деньги и уменьшите возможности для покупок, которые вам могут не понравиться. Активизируйте свое творческое мышление и приготовьте вкусное блюдо из того, что есть у вас в кладовой!

У вас есть в холодильнике последние несколько кусочков ветчины, несъеденные перец и рис накануне? Этого достаточно, чтобы приготовить простую смесь, которой можно фаршировать свежие кабачки. Посыпать блюдо тертым сыром и запечь в духовке.

Вы можете приготовить вкусную и полезную пленку из оставшегося хумуса, неиспользованного салата, помидоров и лепешек.Обогатите блюдо кабачками на гриле, которые станут дополнительным источником витаминов. Если у вас осталось немного теста для блинов, вы можете легко обжарить в нем ломтики кабачков.

Читайте также: Идеи вкусных обедов с мясным фаршем - проверьте их!

Ешьте здоровую пищу, чтобы чувствовать себя хорошо

Кабачки на ужин - всегда отличное предложение! В Интернете вы найдете тысячи кулинарных идей о том, как создавать вкусные блюда из кабачков. Обязательно попробуйте наши рецепты ужинов из кабачков в нашем обзоре.

В кладовой Приюта ароматов вы найдете все ингредиенты, которые вам понадобятся во время приготовления. Мы гарантируем, что с нами вы получите только лучшее. Отправляйтесь за покупками и погрузитесь в безумие кулинарии!

Как есть кабачки - проблема, которая очень часто возникает в сезон кабачков. Кабачок - определенно один из моих любимых овощей. Не хочу рисковать сказать, что это мое любимое, потому что я не выбираю своего любимого ребенка;)

Однако факт в том, что кабачки - это овощи, которые я ем чаще всего. Он попадает в мою овсянку, я готовлю из него салаты, бросаю в пюре, пасту или просто жарю и кладу на бутерброд с фетой .Кабачки - универсальный овощ, поэтому попробуйте его в различных блюдах и сочетаниях.

Однако я часто вижу, что многие люди не знают, как есть кабачки и как их использовать. Итак, я подготовил для вас небольшой список - лучшие рецепты кабачков, или как есть кабачки. Здесь вы найдете предложения на завтрак, обед, ужин или даже десерт с кабачками. Добро пожаловать :)

Лучшие рецепты кабачков - как есть кабачки

1 # Баночки из кабачков, или салат из кабачков на зиму

Баночки из кабачков ежегодно привлекают многих поклонников этого салата.Делается качественно и быстро. Она милая, но и горячая. Идеально подходит для различных видов мяса или овощей. Идеально подходит для того, чтобы дольше сохранять летний аромат;)

2 # Кетчуп из кабачков и томатов без сахара

Кетчуп из кабачков Задыхание казалось чем-то вроде прихоти. Однако в итоге попробовала достать домашний цуккини и томатный кетчуп без сахара. И эффект превзошел мои ожидания. Кетчуп очень вкусный, выразительный, идеальной консистенции и прекрасно дополняет таких блюд, как тосты или сырные запеканки.Очень рекомендую :)

3 # Крем из цукини и песто

Крем из цукини был первым крем-супом, который я когда-либо готовил. Мне его порекомендовала моя дорогая француженка, и когда мы с мамой сделали это однажды, мы делали это почти каждый день. Однако на этот раз я предлагаю вариант с соусом песто, который добавляет легкую свежесть и маслянистость. :)

4 # Запеченные ломтики кабачков, т.е. запеченные кабачки подходят

Запеченные ломтики кабачков с паприкой и оливковым маслом - дополнительный ужин или закуска, которая появляется, регулярно приходит ко мне домой. Кабачки мягкие, вкусные, а добавление перца придает им приятный вкус. Такие запеченные цукини тоже очень подходят , и все его любят, поэтому его стоит приготовить :)

5 # Салат из кабачков из салата

Салат из кабачков с морковью и чесноком - самый популярный салат в ресторанах. наш дом летом. Делается довольно быстро, он нежный и очень универсальный. И, что немаловажно, он тоже нравится детям и моему брату, который не ест практически никаких салатов, кроме пекинского с укропом;)

6 # Блинчики из кабачков с фетой

Блинчики из кабачков с фетой - это экспресс блины из кабачков что проверит для быстрого обеда или ужина .Вам необходимо знать само сочетание цукини и сыра фета. Выразительный соленый фета замечательно сочетается с нежными мясистыми кабачками. Идеальные блины для подачи с чесночным соусом или дзадзики.

7 # Тушеное мясо из кабачков без мяса

Рагу из кабачков без мяса - восхитительное легкое сезонное рагу без мяса. Диалог Хочу сказать, что он понравится не только вегетарианцам, но и идеален для веганов. Мне он нравится, и он уже приобрел большую группу поклонников, поэтому я очень рекомендую его :)

8 # Пирог из цуккини с фетой и тимьяном

Пирог из цуккини с фетой и тимьяном - это пирог , который влюбился в моя мама и я в пирогах.Он нежный, сытный, сливочный, но благодаря добавлению сыра фета и чеснока он не слишком мягкий. Рекомендую холодным и горячим, да, кабачки надо есть :)

9 # Тарт с цукини, вялеными помидорами и моцареллой

Тарт с цукини, вялеными помидорами и моцареллой равен , т. Е. Вкусный пирог , но потяжелее и конкретнее . Он наполнен тертым цукини с нежной сливочной рикоттой, сушеными помидорами придают прохладное выражение, а сыру моцарелла - нежности и твердости.Замечательный пирог :)

10 # Карри с нутом и цукини

Карри с нутом и цукини - очень легкое и быстрое карри , которое нравится всем. Слегка сладкий благодаря моркови и кокосовому молоку. Хорошо сочетается с рисом, но также хорошо сочетается с кашой или лапшой.

11 # Спагетти из кабачков с лососем и пармезаном

Спагетти из кабачков - подходящее блюдо, которое я рекомендую на ужин или легкие закуски. В нем много аромата, и он замечательно выглядит.Предлагаю сочетание кабачков, копченого лосося и сыра пармезан. Настоящая бомба умами и чуда.

12 # Пад тай с лапшой из цукини

Если вы предпочитаете лапшу из цукини, я также рекомендую легкий и сезонный тайский пад тай с лапшой из цукини . Хотя мне нравится традиционная версия пад тай с креветками, эта обновленная легкая версия также имеет прекрасный вкус :)

13 # Penne gardiniera

Penne gardiniera - не очень известное блюдо итальянской кухни, которое я также обнаружил благодаря шкаф к.Однако я очень рад, что обнаружил их;) У нас здесь шпинатные шарики, тертые кабачки, пармезан и паста. Очень простая, но такая свежая и вкусная комбинация, что вы не можете не полюбить ее;)

14 # Бриам, запеканка из греческого картофеля, кабачков и томатов

Запеканка из кабачков - еще один хороший ответ на вопрос о том, как есть кабачки. Бриам - греческая запеканка с картофелем, помидорами, кабачками и сыром фета . Выглядит красиво, очень легко (потому что духовка делает это за нас;)), это здорово и сытно.И пахнет праздником :)

15 # Рататуй, или французское овощное рагу

Рататуй - ароматное овощное рагу французской кухни из кабачков, баклажанов, помидоров и перца. Я уверен, что большинство из вас слышали об этом благодаря одноименному анимационному фильму. Домашний вариант настолько восхитителен, как описал его критик в конце фильма. Поверьте мне;)

16 # Диетическая пицца из кабачков с моцареллой

Пицца из кабачков может показаться легкой профанацией, но на вкус она очень приятная.Конечно, я не призываю вас отказываться от традиционной пиццы. Однако эта пицца с кабачками - очень свежий вариант круглого пирога с начинкой и сыром, стоит попробовать. Идеально подходит для диеты с ограничением калорий, но не только - вкусно, хорошо держится и красиво выглядит :)

17 # Запеченные кабачки с грибами

Если вы любите фаршированные запеченные овощи, то кабачки для этого идеально подходят. Слегка выдолбив его, можно получить форму симпатичной лодки, в которую можно запихнуть много лишних вещей;) Я особенно рекомендую вариант с грибами и сыром моцарелла, но в этом случае мы ограничены только нашим воображение, ведь все подходит для фаршированных кабачков;)

18 # Овсянка с кабачками и фруктами

Овсянка в этом списке может вас удивить.Однако могу вас заверить, что добавление кабачков в кашу реально lifechanger . Благодаря этой уловке вы легко сможете увеличить объем овсянки, сделать ее более сытной, а также охладить ее. Более того, не сильно влияя на вкус;)

19 # Ореховый хлеб из кабачков без сахара

Ореховый хлеб из кабачков, в свою очередь, является отличной идеей для завтрака, подходящего десерта или даже ужина . Он приятно ореховый и слегка сладкий.Я люблю это соло, но подача с творогом и медом делает его вкус лучшим десертом. Очень рекомендую :)

20 # Шоколадный торт с кабачками

Последняя комбинация, которую я предлагаю вам, также довольно нетрадиционна. Цуккини и шоколад звучат как нечто несовместимое. Однако вам нужно приготовить шоколадный торт с цуккини только один раз, чтобы передумать. В этом случае кабачок совсем не заметен, но он обеспечивает должную влажность теста.Обязательно попробуйте :)

Просмотров публикаций: 415

Лакомство с паприкой и кабачками

Сегодня еще одно лакомство на обед или ужин из серии самых простых и экономящих время блюд. Сочетание перца с луком и кабачками всегда гарантирует отличный кулинарный результат. Эта еда хорошо работает в осеннее холодное время года, когда мы возвращаемся домой холодными и хочется поскорее съесть что-нибудь теплое.

Яркое овощное лакомство с восхитительным запахом, приятное на вкус и на глаз. Это полезное блюдо, потому что мы недолго жарим его в рапсовом масле, что всегда очень рекомендуется для этого типа блюд.

Итак, приступим к работе!
Вам понадобятся примерно одинаковые пропорции: перец желательно разного цвета, лук тоже может быть разного сорта и цвета, чеснок - зубчик на один перец и кабачки.
Для начинающих на кухне я предлагаю предварительную пропорцию на одного человека: два средних перца, две луковицы, небольшой кабачок и 2-3 зубчика чеснока.
В качестве приправы: соль, перец, прованские травы, майоран, орегано или комбинация ваших собственных свежих трав.
Для жарки рекомендую рапсовое масло. У меня все еще есть запас отличного масла, купленного в этом году напрямую у производителя этого препарата, но и это масло канолы из магазина тоже подойдет.

Перец, после мытья и удаления семенных гнезд, нарезать соломкой, лук - перьями или кубиками, и, по крайней мере, я всегда нарезаю цукини в своей тарелке. любимый способ, который я уже описал по поводу домашней китайской еды. Разделите цукини вдоль на длинные четвертины. Затем можно легко разрезать семена семян, и только после этого каждую полоску можно нарезать аккуратными алмазными ломтиками.

Выложите лук на горячее масло и через 2 минуты жарки добавьте измельченный чеснок, а затем перец. Обжаривать все примерно 4 минуты, затем добавить кабачки и специи и обжаривать все примерно 2 минуты. Готовое горячее блюдо подавать к столу.

Если вы очень голодны, к овощам можно подать хрустящие гренки из непросеянного хлеба, запеченные в духовке или тостере (без добавления масла).Приятного аппетита! Зоя Жак

Я также рекомендую чечевичный суп, домашнюю китайскую еду, печеный картофель для разогрева в холодные дни.
Также не забудьте прочитать - , какое масло самое полезное и всегда должно быть на нашей кухне!

Рецепт блинов из кабачков

Я, конечно, не могу представить пирожки с кабачками без чесночного соуса и советую не отказываться от этого дополнения :)

Ингредиентов на 10 пирожков (2 порции):

• 550 г молодых тонких кабачков
• 200 г моркови
• 100 г тертого сыра (лучше всего гауда)
• 100 г кукурузы консервированной
• 100 г пшеничной муки
• 2 яйца
• 1 чайная ложка без горки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли без горки
• 1 полная чайная ложка сушеного лука
• 1 чайная ложка итальянских трав (любая смесь)
• 1/2 чайной ложки гранулированного чеснока
• 1/3 чайной ложки перца чили

Натереть цукини на мелкой терке (но не на самых маленьких - из которых получается мусс) и выдавить их из сока.
Из 550 г кабачков после прессования у меня было только 300 г.
Натереть на одинаковых сетках морковь и сыр и соединить их с кабачками.

Добавьте к овощам яйца и кукурузу, а когда ингредиенты соединятся, всыпьте муку и добавки.
Тщательно перемешиваем.

Нагрейте 2 столовые ложки масла на сковороде и обжарьте блинчики.
Пламя не должно быть слишком сильным, чтобы блины не горели снаружи, а запекались внутри.
Через несколько минут переводим их на другую сторону.

Перед тем, как жарить следующую порцию блинов, добавьте в сковороду столовую ложку масла.
Выложите снятые со сковороды блины на бумажное полотенце и оставьте на несколько минут.
Подавать с соусом.

Соус:

• 4 полных столовых ложки густой сметаны 18%
• 2 столовые ложки сыра для сэндвичей с травами
• 2 зубчика чеснока
• соль по вкусу

Приятного аппетита!

Можно разнообразить рецепт лапши из кабачков, добавив тушеную индейку. Это сделает блюдо более сытным. Каждую порцию можно украсить тертым сыром и свежими листьями базилика.

кабачков - типичный сезонный овощ, поэтому их стоит употреблять как можно больше.Мало кто знает, что это очень полезный овощ, который необходим в нашем рационе. Считается овощем с диетической ценностью. Он содержит, среди прочего, калий, который в значительной степени отвечает за правильное функционирование кровеносной системы. Это также источник магния, железа, витамина С и бета-каротина.

Кроме того, он разжижает организм и положительно влияет на процессы пищеварения.Благодаря низкой калорийности кабачки можно с успехом подавать даже маленьким детям. Рецептов приготовления кабачков великое множество. Его можно подавать в виде котлет - кусочков кабачка, обжаренных в панировочных сухарях и яйцах. Однако ценители итальянской кухни особенно оценят паста из кабачков . Это оригинальное блюдо - отличное предложение для семейного ужина. Лапшу из кабачков также можно употреблять людям, соблюдающим диету.

Подготовка: 10 мин

Приготовление : 30 мин

Готовая еда через: 40 мин

Калорийность: 75 ккал (100 г)

Количество порций: 2

Рецепт пасты из кабачков - ингредиенты

• 1 большой кабачок
• около 200-250 г макаронных изделий (например, пенне)
• 2-3 зубчика чеснока
• примерно 250 мл сливок
• 1 пучок петрушки
• около 100 г желтого сыра
• масло
• соль и перец по вкусу

Паста с кабачками - способ приготовления

1.Вымойте кабачки, затем нарежьте полукольцами толщиной около 1 см.

2. Нагрейте масло на сковороде. Когда сковорода станет горячей, добавьте кабачки и тушите на медленном огне, пока они не станут мягкими.

3. Петрушку и чеснок мелко нарезать.Добавьте к кабачкам.

4. Сыр натереть на мелкой терке. Добавьте в соус, затем полейте сливками. Тушить на слабом огне, постоянно помешивая.

5. Отварить макароны в подсоленной воде. Слейте воду и бросьте в кастрюлю с соусом.

6.Тщательно перемешайте пасту и соус.

Приятного аппетита!

Также может понадобиться:

См. Также:

Некоторые ссылки в этой статье являются партнерскими.Нажав на них, вы можете ознакомиться с предложением конкретного продукта - вы не несете никаких затрат, и в то же время поддерживаете работу нашей редакции и ее независимость.

Смотрите также

• 
  Эстель тонирующая краска для волос палитра цветов блондинок
• 
  Кабачки с начинкой жареные на сковороде
• 
  Сколько раз меняются зубы у котов
• 
  Символ сарказма
• 
  Ревную к прошлому
• 
  Зеленые домашние цветы
• 
  Как понять что понравилась парню при первой встрече
• 
  Наволочки размеры какие
• 
  Продолжительность жизни красноухой черепахи в домашних условиях
• 
  Запеканка из кабачков и картошки на сковороде
• 
  Стрижки с выбриванием