С чем подают ежики

Ежиков, куриная котлета с рисом Stock Image

Ежики, куриная котлета с рисом на тарелке

Ежики, куриная котлета с рисом на тарелке

Ежики, куриная котлета с рисом на тарелке

Ежики, куриная котлета с рисом на тарелке

Ежики, куриная котлета с рисом на тарелке

Ежики, куриная котлета с рисом на тарелке

Ежики, куриная котлета с рисом на тарелке

Ежики, куриная котлета с рисом на тарелке

ежей, куриная котлета с рисом на тарелке Стоковое Изображение

Ежики, куриная котлета с рисом на тарелке

Ежики, куриная котлета с рисом

Ежики, куриная котлета с рисом на тарелке

Ежики, куриная котлета с рисом на тарелке

Ежики, куриная котлета с рисом на тарелке

Ежики, куриная котлета с рисом на тарелке

Ежики, куриная котлета с рисом на тарелке

Ежики, куриная котлета с рисом на тарелке

Готовим ежиков из фарша с рисом в мультиварке.

Приготовить ежики из мясного фарша и риса можно по разным рецептам и различными способами. в качестве гарнира можно использовать сам рис или картофель. Для занятых хозяек идеальным вариантом будет воспользоваться мультиваркой. В ней блюдо получится особенно вкусным и сохранит все питательные свойства. Ежики из фарша можно приготовить в мультиварке Редмонд, Поларис и др. производителей.

Мясные ежики с рисом из мультиварки Поларис

Продуктовый набор (на 8-10 порций):

• фарш говяжий готовый – 500 грамм;
• луковица – 1 головка;
• рис пропаренный – 1 стакан;
• яйцо куриное – 1 штука;
• морковь – 1 штука;
• сметана – 1 столовая ложка в фарш и для подачи;
• приправы;
• чеснок;
• соль.

Приготовление:

• Подготовка ингредиентов. Снять с лука шелуху, измельчить максимально мелко, это сделает блюдо более сочным. Морковь вымыть и почистить, натереть.
• Готовый фарш выложить во вместительную миску, вбить яйцо, добавить сырой рис и специи. Крупа не нуждается в предварительном отваривании – за время готовки она приготовится в составе мясного шарика.
• Все компоненты тщательно вымесить, чтобы масса стала клейкой и «ежики» хорошо лепились. Из фарша катают шарики диаметров не более 7 сантиметров.
• Загружаем мультиварку. В чашу мультиварки Поларис влить немного подсолнечного масла, чтобы им было покрыто дно емкости. В режиме «Жарка» обжаривают лук и морковку около 6 минут. После приготовления прибор отключают.
• На дно укладывают ежики плотным слоем. Сверху заливают их стаканом кипяченой воды, доводят до вкуса, добавив соль, горошины черного перца, чеснок и лавровый листок.
• Для приготовления данного блюда в мультиварке устанавливают в режим «Тушение». Необходимое время – 60 минут.

Подают мясные ежики с рисом со сметаной и зеленью. Гарнира к блюду не требуется.

Ежики из фарша в мультиварке. Рецепт свидео.

Ежики из мяса с рисовой крупой и томатом

Продуктовый набор (на 8 порций):

• филе куриное – 500 грамм;
• крупа рисовая – 0,5 стакана;
• луковица белая – 1 штука;
• желток – 1 штука;
• бульон – 1 стакан;
• томат-паста для соуса;
• соль.

Приготовление:

• Подготовка ингредиентов. Куриное филе пропустить через мясорубку с 1 очищенной луковицей.
• Рисовую крупу промыть в дуршлаге. Выложить в тарелку и залить крутым кипятком. Оставить на 10 минут.



• Фарш из курицы и лука смешать с разбухшим рисом, яичным желтком. Довести до вкуса солью и специями. Тщательно выместить и сделать небольшие шарики. В бульоне развести томатную пасту.
• Загружаем мультиварку. Чашу мультиварки смазать растительным маслом. На дне разместить мясные ежики в один слой. Залить томатным соусом, добавить перец и по желанию лавровый лист.
• Включайте режим «Тушение» и оставляйте блюдо готовиться в течение 60 минут. После звучания сигнала о приготовлении, крышку открывают и подают кушанье к столу.

К мясным шарикам подают овощные миксы с пряными заправками и белым хлебом.

Как быстро приготовить мясных ежиков в мультиварке Редмонд?

Мясные шарики-ежики – быстрый рецепт

Продуктовый набор (на 8 порций):

• мясной фарш – 500 грамм;
• рисовая крупа – 125 грамм;
• лук – 1 штука;
• соль;
• перец молотый.

Для картофельного пюре:

• картофель – 1 килограмм;
• молоко – 1 стакан;
• масло сливочное – 50 грамм;
• соль.

Приготовление:

• Подготовка ингредиентов. Рисовую крупу перебрать, промыть в трех водах, залить кипятком и оставить на 15 минут.
• Луковицу избавить от верхней шелухи, нарезать кубиками или измельчить в блендере. В отдельной посуде перемешать до однородной массы фарш, рисовую крупу, лук.
• Для лучшей клейкости влить в смесь желток. Поперчить и посолить.
• Все тщательно вымесить и сформировать маленькие ежики. Обвалять шарики в панировочных сухарях или муке. Картофель для пюре очистить и порезать на кусочки.
• Загружаем мультиварку. Выкладываем ежики из мяса в контейнер для готовки на пару мультиварки Редмонд. В режиме «Варка на пару» блюдо приготовиться за 50-60 минут.
• В чашу кухонной помощницы укладываются резаные картофельные клубни. Они заливаются стаканом воды.
• После звука о приготовлении, картофель вынимают и разминают со сливочным маслом и подогретым молоком.
• Готовые ежики перекладывают в чашу, добавляют сметану и зелень и в режиме «Тушение» прогревают блюдо еще 10 минут.

В середину тарелки кладут пюре, сверху пару шариков. Блюдо посыпают нарубленной зеленью.

Готовим с подливой

Продуктовый набор (на 10 порций):

• свиная шея – 500-600 грамм;
• говядина – 400 грамм;
• масло растительное – 50 мл;
• лук репчатый – 1 штука;
• батон – 2 ломтика;
• молоко – 50 мл;
• рис круглый – 150 грамм;
• яйцо – 1 штука;
• чеснок – 3 зубчика;
• мука – 2 столовые ложки;
• соль.

Для заливки:

• сметана – 50 мл;
• томат-паста – 50 мл;
• мука – 1 столовая ложка;
• бульон – 1 стакан.

Этапы приготовления:

• Подготовка ингредиентов. Белый батон замочить в молоке. Рис запарить кипятком.
• Свинину и говядину измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Лук и чеснок очистить от верхней шелухи, провернуть вместе с фаршем.
• Добавить предварительно запаренный рис и замоченные в молоке кусочки батона. Сдобрить блюдо солью и молотым перцем.
• Фарш вымешивать долго и с усилием, чтобы он хорошо лепился в шарики. Обвалять их в муке, чтобы в процессе готовки они не потеряли форму.
• В стакане бульона развести томатную пасту и сметану, всыпать муку, чтобы заливка получилась густая.
• Загружаем мультиварку. В смазанную растительным маслом чашу мультиварки выложить небольшие ежики. Разместить их следует в один слой.
• Закрыть крышку и запустить прибор в режим «Жарка» на четверть часа. После 7 минут шарики нужно перевернуть, чтобы они прожарились с двух сторон.
• Готовые мясные ежики залить приготовленной подливкой. Установочное время для готовки – 60 минут в режиме «Тушение».

К столу блюдо подается с томатным или сливочно-чесночным соусом, свежими овощами или отварными яйцами.

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

Какой подходит гарнир к тефтелям с подливкой

Тефтели – это небольшие шарики из фарша (как правило, мясного), в которые добавлены хлеб или рис, а также лук и специи. Рецептов тефтелей большое количество, и во многих странах они, под различными названиями, считаются национальным блюдом.

В основном тефтели подаются с соусом, в котором они готовятся. В качестве гарнира к тефтелям отлично подходит картофель, крупы, макаронные изделия. При подаче гарнир обычно поливают соусом, в котором тушились тефтели, для большего аромата и насыщенного вкуса.

Лучшие гарниры к разным тефтелям

Тефтели можно готовить из курицы, индейки, говядины, свинины, рыбы. Сначала тефтели обжаривают на сильном огне до образования корочки, после их тушат в приготовленном соусе в духовке, кастрюле или на сковороде. Самые популярные соусы для тефтелей, неважно из мяса или из рыбы, – сметанный и томатный.

Куриные тефтели

Куриные тефтели очень просты в приготовлении, а получаются нежными и сочными. К тому же они считаются легкими и низкокалорийными. Поэтому гарнир к тефтелям лучше выбрать тоже максимально полезный.

Очень удачно с куриными тефтелями сочетаются овощи и зелень. Во-первых, такое блюдо на обед или ужин идеально подойдет для сторонников правильного питания. Во-вторых, овощи хорошо оттеняют яркий вкус тефтелей. Таким гарниром может быть тушеная капуста или стручковая фасоль, в них совсем немного калорий, зато огромное количество полезных веществ. Тушить капусту или фасоль можно сразу вместе с тефтелями, за время приготовления они прекрасно впитают вкус соуса.

Еще одним вариантом полезного гарнира станет пшеничная каша. Куриные тефтели в сливочном или сметанном соусе прекрасно сочетаются с отварным или жареным картофелем, а также картофельным пюре, но такое блюдо будет уже достаточно калорийным.

Тефтели из свинины и говядины

Тефтели из говядины не такие низкокалорийные и диетические, как куриные, но все равно очень полезные. А если не добавлять в них рис и морковь, то калорийность таких тефтелей снизится.

Тефтели из говядины прекрасно сочетаются как с привычным гарниром (отварным рисом или картофельным пюре), так и с довольно необычным – кускусом. Кускус отлично подходит к блюдам из говядины, готовую кашу можно полить соусом и сверху выложить тефтели. Но можно подавать гарнир и отдельно от основного блюда. Рис в качестве гарнира можно разнообразить, добавив в него консервированную кукурузу или горошек.

Тефтели из свинины получаются очень вкусными и без риса. Чаще всего их готовят в сметанном или томатном соусе, такое блюдо получается особенно мягким и нежным. К тефтелям из свинины идеально подойдет гарнир, который хорошо впитает соус. Это может быть картофельное пюре, рис, гречневая или пшеничная каша. Рис лучше готовить рассыпчатым, так он лучше возьмет на себя вкус соуса.

Кроме того, к тефтелям из свинины подойдут любые рассыпчатые каши. Можно приготовить на гарнир картофель по-деревенски. Для этого очищенный картофель нужно разрезать на части и отварить. Готовую картошку обжарить на сковороде со сливочным маслом. На картофеле образуется румяная хрустящая корочка, которая прекрасно дополнит сочные, мягкие тефтели.

Рыбные тефтели

Рыбные тефтели – простой и быстрое блюдо, которое предполагает различные соусы и добавки. Готовить такие тефтели можно из разных видов рыбы, например, можно использовать минтай или горбушу.

Тефтели из рыбы, тушеные в сметане, можно подавать с отварным картофелем. Картошку нужно полить соусом, оставшимся после тушения тефтелей. Сверху тефтели и картофель можно посыпать зеленью.

Хорошо сочетаются рыбные тефтели с рисом, гречкой, картофельным пюре и макаронами.

Хитрости приготовления тефтелей с гарниром

Используя мультиварку или пароварку для приготовления, можно одновременно приготовить и тефтели, и гарнир. В чашу можно поместить рис или макароны, а тефтели на специальную решетку для варки на пару. В течение 30 минут будут готовы два блюда, что очень экономит время, проведенное на кухне.

В тефтели, которым предстоит тушение, часто добавляют крупы. Благодаря им мясо не получается сухим, а мясные шарики не разваливаются в процессе приготовления. Обычно используют рис, но его вполне возможно заменить пшеничной или манной крупой, кускусом, булгуром.

Самый неудачный гарнир для тефтелей – это крупа, которая уже добавлена в состав этих мясных шариков. Не стоит на гарнир подавать рис или пшеничную кашу, если эти крупы уже использовались для приготовления основного блюда. Одинаковая крупа как в основном блюде, так и в гарнире создаст ощущение однообразия, вкус блюда не будет таким ярким и насыщенным.

Тефтели многими оценены по достоинству благодаря многообразию рецептов, большому выбору соусов и простым способам приготовления. Благодаря их сочности и мягкости это блюдо готовят как сторонники диет и правильного питания, так и мамы для маленьких детей. Подбирать к тефтелям гарнир нужно в первую очередь исходя из личных вкусовых предпочтений. Но тефтели могут быть и самостоятельным блюдом без гарнира, если в них добавлен рис или другая крупа. Выбор гарнира и его необходимость – дело вкуса.

Суп из ежиков

для детей и взрослых — Нескучные Домохозяйки

"Ежики" – это изделия из фарша и риса. Свое название данное блюдо получило из-за внешнего вида. Действительно, крупинки риса при варке могут топорщиться, напоминая колючки ежика. Однако не все знают, что "ежики" можно не только тушить или обжаривать в соусах или подливе, но и делать на их основе суп. Примечательно, что суп с "ежиками" из фарша с рисом часто едят даже капризные дети. Так что стоит взять на вооружение такие рецепты.

Суп для школьника

Этот вариант супа достаточно легкий. Для его приготовления нужно взять:

• 250 грамм говяжьего фарша;
• чуть меньше половины стакана риса;
• три небольших клубня картофеля;
• головку лука;
• пару столовых ложек растительного масла;
• одну небольшую морковь;
• лавровый лист;
• соль;
• два литра воды.

Вам будет интересно:Как сварить куриный суп с вермишелью: пошаговый рецепт приготовления с фото

Также можно добавить и любимые специи, в том числе и горошины душистого перца. Но это зависит от вкусовых предпочтений ребенка.

Как приготовить суп с "ежиками"?

Для начала из фарша и риса формируют шарики небольшого размера. Оставляют отдохнуть. В это время в кастрюлю наливают масло, накаливают. Опускают "ежики" обжариваться в течение десяти минут. Добавляют кипяченую воду.

Лук и морковь чистят, нарезают мелкими кубиками. Добавляют в суп. Варят около двадцати минут. После проверяют на вкус, добавляют соль, специи. Кладут лавровый лист. Очищенный картофель нарезают брусочками. Варят еще минут пятнадцать, проверяют, сварился ли рис в "ежиках". После снимают образовавшуюся пенку. При желании можно добавить нарезанную зелень, накрыть суп с "ежиками" крышкой и снять с плиты. Дают ингредиентам настояться еще минут десять.

Суп с куриными "ежиками"

Этот вариант супа достаточно интересный. Для его приготовления нужно взять следующие ингредиенты:

• 250 грамм куриного фарша;
• 80 грамм риса;
• по 300 грамм капусты и картофеля;
• столовую ложку томатной пасты;
• головку лука;
• одну морковь;
• три литра воды;
• немного растительного масла;
• специи по вкусу.

Этот суп с "ежиками" с рисом достаточно просто готовить, но он имеет необычный вкус. Для начала рис отваривают до полуготовности. Капусту шинкуют. Овощи чистят и нарезают кубиками.

В кастрюле нагревают растительное масло, обжаривают лук и морковь до мягкости. После кладут картофель, наливают немного воды и тушат овощи еще минут пять. Вливают остальную воду. Добавляют капусту и томатную пасту. Кладут специи. Варят, пока капуста не станет мягче. Чтобы ушел запах этого овоща, готовят суп с открытой крышкой.

Рис и фарш соединяют, добавляют соль. Формируют "ежики". Отправляют их в суп и варят еще минут пятнадцать. Готовый суп с "ежиками" можно посыпать свежей зеленью.

Грибной вариант супа

Это блюдо имеет яркий аромат и вкус. Чтобы приготовить такой вариант супа, нужно взять следующие ингредиенты:

• 600 грамм любого фарша, можно использовать смесь;
• килограмм риса;
• две моркови;
• одно яйцо;
• пару белых грибов;
• два зубчика чеснока;
• четыре клубня картофеля;
• две головки лука;
• немного прованских трав;
• горошки черного перца;
• соль;
• 4 литра воды;
• один томат.

Для начала готовят "ежики". Для этого смешивают фарш, отваренный до полуготовности, рис и яйцо. Формируют шарики. Кипятят воду для супа, после закипания кладут "ежики". Белые грибы чистят и режут кубиками, кладут в суп. Лук, чеснок и морковь чистят и режут кубиками, добавляют в суп. Томат мелко крошат, можно очистить его от кожицы, добавляют в суп с "ежиками".

Картофель чистят и режут брусками, кладут в бульон. Варят до готовности ингредиентов, добавляют специи. Готовому блюду дают постоять под крышкой, после разливают по порционным тарелкам.

Острый овощной суп

Этот вариант супа с "ежиками" из фарша нравится взрослым. Для такого блюда нужно взять:

• 400 грамм фарша;
• 150 грамм риса;
• две головки лука;
• одно яйцо;
• столовую ложку томатной пасты;
• один болгарский перец;
• 1,8 литра воды;
• сто грамм корневого сельдерея;
• одну морковь;
• двести грамм свежих томатов;
• 400 грамм картофеля;
• растительное масло;
• четверть чайной ложки перца чили;
• половину чайной ложки майорана;
• соль и свежую зелень по вкусу.

Рис тщательно промывают, кладут в миску. Одну головку лука чистят, режут мелко, добавляют к рису. Туда же отправляют и фарш. Кладут томатную пасту, соль и яйцо. Вымешивают основу для "ежиков", формируют небольшие шарики.

На сковороде разогревают масло. Обжаривают "ежики" на сильном огне до образования корочки. Овощи чистят. Лук крошат полукольцами, болгарский перец – соломкой. Морковь нарезают либо кубиками, либо полукольцами. Сельдерей крошат мелкими кубиками.

В кастрюлю наливают масло, нагревают. Выкладывают лук и перец. Обжаривают, помешивая, около пяти минут. Добавляют мелко нарезанные томаты. Вливают воду. Добавляют остальные овощи, кроме картофеля, кладут специи. После закипания кладут обжаренные "ежики". Варят еще десять минут после закипания. Добавляют очищенный и нарезанный кубиками картофель. Варят еще минут двадцать.

Вкусный суп с "ежиками" – это блюдо для всей семьи. Часто для приготовления не используют бульон, берут просто воду. Также отличным спутником такого супа служат разнообразные овощи, от капусты, до сельдерея. Подают первое блюдо со свежей зеленью.

Источник

domochozyayki.ru

Кулинария. Запеченный ёж и другие блюда из ежей. : jolly_roger_y — LiveJournal

ЗАПЕЧЁННЫЙ ЁЖ

Ёж: 1 штука среднего размера, примерно 500 г
Помидоры: 600−700 г
Огурцы: 150 г
Репа: 100 г
Корень пастернака: 100 г
Вяленые груши: 150 г
Соль, специи, пряности: по вкусу.

Ёжики — одно из самых распространенных животных по всей Европе. Вполне логично, что этого вкусного зверька употребляют в пищу. Еще в Древнем Риме ежей специально выращивали, как домашних животных.
Одним из национальных цыганских блюд является ёж в глине - животное обмазывается глиной и запекается на костре.

Впрочем, существует большое количество и более сложных рецептов.
Еж в томате — древнее блюдо, особо любимое цыганами. Залог его успеха — это простота приготовления и особо изысканный вкус.
Ежей лучше ловить в конце лета. Если лето было очень жарким, то можно заниматься промыслом до середины сентября. Впрочем, лучше заранее позаботиться и обзавестись двумя-тремя семействами ежей на своем приусадебном участке — это избавит вас от необходимости ловить этих юрких зверьков в лесу.
Тщательно очистите ежа от колючек, по возможности сохранив в целостности шкурку, выпотрошите его, сохранив почки, печень и сердце. Затем проварите тушку в течение часа в соленой воде, чтобы избавиться от характерного запаха. В это время приготовьте томатный соус. Измельчите на мясорубке или блендере помидоры (побольше, не жалейте их), огурцы, репу и корень пастернака, добавьте по вкусу соль, гвоздику и кориандр. Добавьте туда перетертые внутренности ежа.
Когда ёжик доварится, залейте его полученным томатным соусом и поставьте в духовку на маленьком огне часа на полтора. В конце добавьте по вкусу немного острого красного перца. Подавать ёжика в томате принято со свежими веточками розмарина и вялеными грушами.
______________________________________________________________________________

ЗАВИТОК ПОРЧЕТТО (ЁЖ ЖАРЕНЫЙ)
Ёж - 1 шт,
чеснок,
гвоздика,
розмарин,
соль.
С ежа снять кожу или удалить колючки, обварив кипятком.
Вынуть внутренности, посолить, приправить чесноком, гвоздикой и розмарином.
Жарить на вертеле или в духовке.

Ежей можно ловить с апреля по конец осени, но лучше всего они в июле и августе.

Приятного аппетита!

Ответы на вопросы:
Нет, не прикалываюсь. Нет, не сама придумала. Рецепт полностью взят из интернета. Нашла где-то в недрах, перейдя по ссылке по запросу в поисковике "рецепты цыганской кухни".
Нет, сама не готовила. И нет, сама не пробовала.
И нет, не собираюсь. Мне ёжики живые нравятся.

jolly-roger-y.livejournal.com

А как вы готовите ежей ? Ежатина в собственном соку...

Один крестьянин признался журналистам, что вдвоем с кумом они за ночь «налапили» аж 60 ежей и были среди них весьма солидные особи - по килограмму и больше чистого, без иголок, веса!
- В Смолярах нет человека, который бы не пробовал ежатины, - говорит житель соседнего Гороховища Николай Мартинюк. - Это у них традиционное блюдо. Свадьба у кого или крестины, обязательно еж должен быть на столе. Если нет такого кушанья на большой трапезе - стыд. До того вкуснотища, пальчики оближешь!

Только не подумайте, что странная на первый взгляд традиция родилась тут с голодухи. Столинские Смоляры - село вполне зажиточное. Старинный рецепт тушеной ежатины сохранился с давних пор, когда этим экзотическим мясом, а особенно крайне полезным ежовым жиром лечились от многих болезней, даже от туберкулеза.

- В лечебных свойствах ежатины я сама не раз убеждалась, - говорит заведующая фельдшерско-акушерским пунктом Вера Смолярчук. - Их жиром у нас лечат язву желудка и даже стоматиты у детей. Это снадобье отлично заживляет раны, порезы и ожоги: даже рубцы не остаются. Есть в нем что-то противомикробное...

Готовят ежей местные хохлы так. На костре или с помощью паяльной лампы осмаливают иглы, оскребают, чтобы еж стал белым, рубят, бросают на ночь в бочонок с ледяной колодезной водой. На другой день перекладывают в здоровый 15-литровый казан, добавляют перец, лук и тушат без масла: ежатина истекает собственным жиром.

Кстати, есть у ежатины еще одна особенность. Это великолепная закуска! Под нее можно выпить бутылку водки и оставаться практически трезвым.

Прикинь!
На самом деле еще римляне в IV веке до н. э. выращивали ежей ради мяса. Но с тех пор лишь немногие народы продолжают употреблять их в пищу. Вот, скажем, цыгане. Ловят ежика, обмазывают глиной и кидают в костер минут на 10. Потом отковыривают глину вместе с иголками, разделывают, маринуют и жарят. Национальное блюдо!

Ингредиенты:

Ёж среднего размера - 1 шт.
Репа – 100-150 г
Лук - 30 г
Белое сухое вино – 200 г
Соль, перец, розмарин, гвоздика - по вкусу.

Рецепт. Берется ёж среднего размера, тщательно очищается от колючек. Очистить от колючек можно ошпарив ежа кипятком. Предварительно желательно его умертвить (мертвых ежей собирать не рекомендуется) . Ежа нужно аккуратно выпотрошить, не повредив шкуру. Печень и почки отделить, прополоскать в холодной проточной воде и положить на 3 часа в соленую воду.

Тушку ежа проварить 10-15 минут в подсоленной воде.

Репу очистить от кожуры, порезать кубиками 1 на 1 см, залить белым сухим вином, покрошить туда печень и почки ежа и лук, засыпать пряностями и солью. Выдержать 2-3 часа, тщательно отцедить и нафаршировать этой смесью ежа.

Ежа обжаривать 30-40 минут на сковороде в большом количестве масла, регулярно переворачивая. После того, как он покроется равномерной корочкой, тушить под крышкой на медленном огне 20-30 минут до готовности.

Подавать на блюде горячим, украшать веточками розмарина и свежими грушами.

chegevara37.livejournal.com

Суп из капусты с куриными ёжиками рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 7 порций

Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты для супа из капусты с куриными ёжиками на 7 порций :

Рецепт приготовления супа из капусты с куриными ёжиками по шагам

Лук очистить, разрезать и замочить в холодную воду на 5-10 минут, так он не будет щипать глаза при нарезке и утратит лишнюю резкость вкуса. Картофель и морковь очистить от кожуры, ополоснуть. Капусту очистить от первых увядших листьев, а сочную середину нашинковать тонкой небольшой соломкой. Рис промыть и отварить до полу готовности.

Отмоченный в воде лук порезать в небольшие кубики, морковь нарезать тонкими полукольцами. Болгарский перец измельчить в маленькие кубики.

В глубокую кастрюлю влить растительное масло и немного накалить его, всыпать лук и морковь, обжаривать 3-5 минут до золотистого цвета и небольшого размягчения моркови.

К морковно луковой обжарке прибавить порезанный средними ломтиками картофель, влить немного воды и добавить специи - соль, душистый перец горошком и лавровый лист, тушить 5-7 минут, на среднем огне.

В кастрюлю добавить ещё немного воды, один- полтора стакана, добавить аджику и томатную пасту, всыпать капусту и тушить до полу готовности. Тушить без крышки, что бы острый капустный запах вышел вместе с паром.

В небольшой чаше смешать отваренный заранее до полу готовности рис, куриный фарш, пол чайной ложки соли и чёрного перца. Всё хорошо перемешать до однородной массы.

Смазав ладони растительным маслом, так фарш не будет прилипать к рукам, сформировать небольшие шарики, убрать до времени в холодильник, но не в заморозку, а просто-в низ, в целях сохранения качества ёжиков. Куриный фарш имеет плохую особенность легко впитывать лишние запахи и быстро портиться.

К полу готовой овощной смеси добавить воды, проверить на соль, если нужно, добавить. Довести до устойчивого кипения.

В кипящий бульон опустить приготовленные ранее ёжики и варить до полной готовности, около 10-15 минут. Готовые ёжики всплывают наверх. За 5 минут до полной готовности, когда на поверхности только начнут появляться первые готовые ёжики, добавить в суп базилик и всыпать резанный болгарский перец.

Суп подавать горячим, украсив маслинами, можно добавить майонез или зелень, по желанию.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Капуста белокочанная

5

0

14

84

Картофель

6

1

49

231

Лук репчатый

1

0

6

31

Перец сладкий болгарский

1

0

5

26

Куриный фарш

26

12

0

215

Растительное масло

0

30

0

270

Поваренная соль

0

0

0

0

Перец черный молотый

0

0

1

6

Томатная паста

1

0

5

26

Базилик сушеный

0

0

0

2

Лавровый лист

0

0

1

5

Перец черный горошек

0

0

1

6

всего в блюде:

46

50

127

1164

всего в 1 порции:

7

7

18

166

всего в 100 граммах:

1

2

4

36

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

findfood.ru

Суп с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке можно отнести к категории быстрых первых блюд на скорую руку. Традиционно для большинства супов первоначально варят кусок мяса на косточке, и на это уходит большая часть всего времени приготовления. С фаршем суп варить гораздо быстрее и проще, ведь мясные шарики очень быстро готовятся.

Рецепт № 1

Сырный суп с рыбными фрикадельками

Это сырный суп с овощами и

рыбными фрикадельками. Он обязательно понравится всей семье - как детям,

так и взрослым.  Блюдо с бархатистой структурой и нежным

сливочным ароматом получается потрясающе вкусным, насыщенным и

сытным.

Для приготовления супа подойдет любая морская рыба (белая или красная),

так как в ней содержится минимальное количество костей. Для этого рецепта

я брала треску.

Рецепт супа с фрикадельками для мультиварки

Vitek VT -4217 BN , чаша 5 литров, мощность 900 Вт .

Ингредиенты:

• Треска – 400 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Петрушка – несколько веточек
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Перец красный – 1 шт.
• Вода – 3,5 л.
• Картофель – 2 шт.
• Сырок плавленый (Волна или Дружба) – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Сначала приготовим рыбный фарш для наших фрикаделек.

Разделываем треску, очистив ее от внутренностей, кожи и костей.

Подготовленное филе пропускаем через мясорубку. Рыбу можно

измельчить с помощью блендера или просто мелко нарубив ее ножом.

В полученный фарш добавляем яйцо и мелко нашинкованную

петрушку (или любую другую зелень по вашему усмотрению). Солим и

перчим, хорошо вымешиваем.

Если масса получилась жидковатой, то

добавляем в нее небольшое количество крахмала или манной крупы,

которые впитают в себя лишнюю влагу.

Из полученной смеси лепим фишболы (рыбные шарики) размером с

грецкий орех. Затем убираем фрикадельки в холодильник на 30 минут.

Пока фрикадельки остужаются, займемся непосредственно супом.

Сначала сделаем для него зажарку. Для этого овощи крупно нарезаем:

морковь – кружочками, лук – полукольцами, перец – кубиками.

Выкладываем их в чашу, смазанную растительным маслом.

Мультиварку устанавливаем на программу «Жарка» и выбираем на

таймере 15 минут. Готовим овощи все это время.

Очищаем и нарезаем картофель (брусочками или кубиками). После

звукового сигнала об окончании режима «Жарка» выкладываем его в

чашу.

 Овощи заливаем водой. Мультиварку переустанавливаем на режим

«Варка» и выбираем на таймере 45 минут.

Я обычно использую

кипяток, что позволяет сохранить время, которое требуется на нагрев

воды.

Спустя 15 минут, когда вода закипит, выкладываем в чашу

охлажденные рыбные фрикадельки.

В этом шаге рекомендую

приправить наше первое блюдо.

Плавленые сырки натираем на крупной терке или нарезаем мелкими

кубиками. Когда на таймере останется 10 минут, выкладываем их в

суп. Варим, помешивая, чтобы сыр полностью растаял.

После звукового сигнала об окончании программы сырный суп с

рыбными фрикадельками готов!

Автор рецепта и фото: Марина Мажаева

Рецепт № 2

Суп с мясными фрикадельками в мультиварке

Я очень люблю разнообразные супы с фрикадельками и варю их часто. То с рисом, то с вермишелью, то с клецками. А сегодня решила приготовить суп вот с такими «колючими» фрикадельками ежиками и лапшой.
Расскажу, как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке, с легкостью это можно повторить на плите.

В представленном рецепте используется смешанный фарш из нескольких видов мяса с добавлением сырого риса. Рис в процессе варки набухает, и каждая фрикаделька становится похожа на ёжик.

Ингредиенты:

• Фарш смешанный - 0,5 кг,
• Рис круглый 3 ст. ложки,
• Картофель - 4 клубня,
• Лапша яичная - пара горстей,
• Морковь - 1 штука,
• Лук репчатый - 1 головка,
• Вода - 2 литра,
• Подсолнечное масло для жарки овощей,
• Соль и специи по вкусу,
• Зелень по желанию.

Фарш для супа в небольшом количестве можно быстро сделать при помощи насадки для блендера в виде ножа. Либо перекрутить на мясорубке мякоть свинины, говядины или другого мяса, которому отдаете предпочтение. Туда же отправить лук и чеснок. Посолите по вкусу и хорошенько перемешайте.

Рис нужно промыть в воде.

Сырой рис добавляем в фарш и еще раз хорошо перемешиваем.

Катаем маленькие шарики, вот такие они получаются.
Очень удобно и сподручно иметь уже домашний замороженный фарш, а лучше уже налепленные замороженные заранее фрикадельки.

Для овощной заправки готовим овощи: чистим лук и морковь, ополаскиваем водой. Морковь трем на терке, а лук режем мелким кубиком. Включаем мультиварку, выбираем режим «Выпечка» или «Жарка», наливаем немного масла и делаем и пассируем овощи.

Если вы готовите суп на плите, обжаривать морковку с луком можно прямо в той кастрюле, в которой будете варить суп.

Чищеный картофель нарезаем соломкой. Когда поджарка готова, заливаем ее водой (если использовать кипяток, процесс закипания начнется быстрее). Аккуратно загружаем в горячую воду картофель и фрикадельки с рисом.

Если нужно приготовить детский или диетический суп с фрикадельками, то процесс обжарки пропускаем, загружаем все компоненты одновременно. Не все дети любят, когда в тарелке плавает лук. Для таких приверед луковицу можно пустить в чашу целиком.

Переводим технику в режим «тушение» или «суп» на один час. В конце приготовления минут за десять, бросаем готовую лапшу (понятно, что с домашней лапшичкой вкуснее будет!). По желанию в этот момент добавляем любую порубленную зелень. Полезнее будет добавить зелень в готовое блюдо прямо в тарелку.

Когда вкусный суп с фрикадельками в виде ежиков готов, разливаем по тарелочкам и подаем к столу.

Суп в мультиварке приготовила Светлана Кисловская.

Приятного аппетита!

Рекомендуем еще приготовить
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И КЛЕЦКАМИ -- >>

С уважением, Анюта.

zapisnayaknigka.ru

Острый суп с «ежиками» | Кулинарный помощник

05.02.2020, Опубликовано в:&nbspСупы |

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для ежиков

Фарш мясной — 400 г
Рис — 150 г
Лук репчатый — 0.5 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Для супа

Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сельдерей корневой — 100 г
Бульон (или вода) — 1.8 л
Томаты в собственном соку — 200 г
Майоран — 0.5 ч. л.
Перец чили (порошок) — 0.25 ч. л.
Картофель — 400 г
Зелень
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис на Востоке — самая популярная крупа. Содержащиеся в рисе витамины и минералы положительно влияют на организм, обеспечивая его энергией.

Приготовим «ежики». К мясному фаршу (у меня говядина+свинина) добавить промытый рис, мелко нарубленный репчатый лук, яйцо, томатную пасту и соль.

Тщательно вымесить фарш.

Из фарша формируем фрикадельки по размеру похожие на мандарины средней величины.

В сковороде разогреть 1 столовую ложку растительного масла, обжарить на сильном огне фрикадельки со всех сторон в течение 7 минут. Переложить фрикадельки на тарелку.

Теперь необходимо подготовить ингредиенты для супа. Репчатый лук нарезать полукольцами, сладкий перец – соломкой.

Очищенную морковь разрезать вдоль пополам, затем очень тонкими пластинками поперек. Так же нарезать очищенный корневой сельдерей.

Для супа понадобятся томаты в собственном соку. С них необходимо снять кожицу.

В кастрюле разогреть 1 столовую ложку растительного масла и выложить лук и сладкий перец.

Обжарить, непрерывно помешивая, лук и перец в течение 5 — 7 минут.

Добавить томаты вместе с соком, немного раздавить томаты лопаточкой.

Затем добавить бульон (или воду).

Дать закипеть супу, затем положить в кастрюлю морковь, корень сельдерея, майоран, порошок перца чили (количество можете регулировать по своему вкусу) и соль.

Добавить фрикадельки.

Варить около 10 минут. Теперь осталось добавить нарезанный кубиками картофель и варить еще 20 минут.

Острый суп с «ежиками» готов. Перед подачей (по моему вкусу) хорошо добавить в суп рубленую кинзу. Но, мой муж ее просто не выносит! Поэтому, я ограничилась зеленью укропа.

goldorfey.com

Рецепт Суп с ежиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

health-diet.ru

Суп с "ежиками": для детей и взрослых

"Ежики" – это изделия из фарша и риса. Свое название данное блюдо получило из-за внешнего вида. Действительно, крупинки риса при варке могут топорщиться, напоминая колючки ежика. Однако не все знают, что "ежики" можно не только тушить или обжаривать в соусах или подливе, но и делать на их основе суп. Примечательно, что суп с "ежиками" из фарша с рисом часто едят даже капризные дети. Так что стоит взять на вооружение такие рецепты.

Суп для школьника

Этот вариант супа достаточно легкий. Для его приготовления нужно взять:

• 250 грамм говяжьего фарша;
• чуть меньше половины стакана риса;
• три небольших клубня картофеля;
• головку лука;
• пару столовых ложек растительного масла;
• одну небольшую морковь;
• лавровый лист;
• соль;
• два литра воды.

Также можно добавить и любимые специи, в том числе и горошины душистого перца. Но это зависит от вкусовых предпочтений ребенка.

Как приготовить суп с "ежиками"?

Для начала из фарша и риса формируют шарики небольшого размера. Оставляют отдохнуть. В это время в кастрюлю наливают масло, накаливают. Опускают "ежики" обжариваться в течение десяти минут. Добавляют кипяченую воду.

Лук и морковь чистят, нарезают мелкими кубиками. Добавляют в суп. Варят около двадцати минут. После проверяют на вкус, добавляют соль, специи. Кладут лавровый лист. Очищенный картофель нарезают брусочками. Варят еще минут пятнадцать, проверяют, сварился ли рис в "ежиках". После снимают образовавшуюся пенку. При желании можно добавить нарезанную зелень, накрыть суп с "ежиками" крышкой и снять с плиты. Дают ингредиентам настояться еще минут десять.

Суп с куриными "ежиками"

Этот вариант супа достаточно интересный. Для его приготовления нужно взять следующие ингредиенты:

• 250 грамм куриного фарша;
• 80 грамм риса;
• по 300 грамм капусты и картофеля;
• столовую ложку томатной пасты;
• головку лука;
• одну морковь;
• три литра воды;
• немного растительного масла;
• специи по вкусу.

Этот суп с "ежиками" с рисом достаточно просто готовить, но он имеет необычный вкус. Для начала рис отваривают до полуготовности. Капусту шинкуют. Овощи чистят и нарезают кубиками.

В кастрюле нагревают растительное масло, обжаривают лук и морковь до мягкости. После кладут картофель, наливают немного воды и тушат овощи еще минут пять. Вливают остальную воду. Добавляют капусту и томатную пасту. Кладут специи. Варят, пока капуста не станет мягче. Чтобы ушел запах этого овоща, готовят суп с открытой крышкой.

Рис и фарш соединяют, добавляют соль. Формируют "ежики". Отправляют их в суп и варят еще минут пятнадцать. Готовый суп с "ежиками" можно посыпать свежей зеленью.

Грибной вариант супа

Это блюдо имеет яркий аромат и вкус. Чтобы приготовить такой вариант супа, нужно взять следующие ингредиенты:

• 600 грамм любого фарша, можно использовать смесь;
• килограмм риса;
• две моркови;
• одно яйцо;
• пару белых грибов;
• два зубчика чеснока;
• четыре клубня картофеля;
• две головки лука;
• немного прованских трав;
• горошки черного перца;
• соль;
• 4 литра воды;
• один томат.

Для начала готовят "ежики". Для этого смешивают фарш, отваренный до полуготовности, рис и яйцо. Формируют шарики. Кипятят воду для супа, после закипания кладут "ежики". Белые грибы чистят и режут кубиками, кладут в суп. Лук, чеснок и морковь чистят и режут кубиками, добавляют в суп. Томат мелко крошат, можно очистить его от кожицы, добавляют в суп с "ежиками".

Картофель чистят и режут брусками, кладут в бульон. Варят до готовности ингредиентов, добавляют специи. Готовому блюду дают постоять под крышкой, после разливают по порционным тарелкам.

Острый овощной суп

Этот вариант супа с "ежиками" из фарша нравится взрослым. Для такого блюда нужно взять:

• 400 грамм фарша;
• 150 грамм риса;
• две головки лука;
• одно яйцо;
• столовую ложку томатной пасты;
• один болгарский перец;
• 1,8 литра воды;
• сто грамм корневого сельдерея;
• одну морковь;
• двести грамм свежих томатов;
• 400 грамм картофеля;
• растительное масло;
• четверть чайной ложки перца чили;
• половину чайной ложки майорана;
• соль и свежую зелень по вкусу.

Рис тщательно промывают, кладут в миску. Одну головку лука чистят, режут мелко, добавляют к рису. Туда же отправляют и фарш. Кладут томатную пасту, соль и яйцо. Вымешивают основу для "ежиков", формируют небольшие шарики.

На сковороде разогревают масло. Обжаривают "ежики" на сильном огне до образования корочки. Овощи чистят. Лук крошат полукольцами, болгарский перец – соломкой. Морковь нарезают либо кубиками, либо полукольцами. Сельдерей крошат мелкими кубиками.

В кастрюлю наливают масло, нагревают. Выкладывают лук и перец. Обжаривают, помешивая, около пяти минут. Добавляют мелко нарезанные томаты. Вливают воду. Добавляют остальные овощи, кроме картофеля, кладут специи. После закипания кладут обжаренные "ежики". Варят еще десять минут после закипания. Добавляют очищенный и нарезанный кубиками картофель. Варят еще минут двадцать.

Вкусный суп с "ежиками" – это блюдо для всей семьи. Часто для приготовления не используют бульон, берут просто воду. Также отличным спутником такого супа служат разнообразные овощи, от капусты, до сельдерея. Подают первое блюдо со свежей зеленью.

fb.ru

Что едят ёжики? Чем кормить ежей? Еда для ежей

Едят ли ежи яблоки?

Что едят карликовые ёжики?

Помните, что сухой корм должен составлять большую часть рациона нашего питомца. Хорошо, если он правильно сбалансирован и содержит не менее 30 процентов белка и 15 процентов жира. Домашний ёжик также может есть влажный кошачий и собачий корм, но давайте удостоверимся, что его основным ингредиентом является мясо, особенно птица. Предполагается, что суточная доза для ежа составляет 60-90 г (влажный корм) и 1828 г (сухой корм).

Читайте также: Ежик домашний - цена, разведение.Сколько живет ёжик дома?

Чем кормить ежика?

• фасоль
• горох
• кукуруза
• морковь
• яблоки
• виноградины.

Чем нельзя кормить ёжика?

90 023 хлеб (он не обеспечивает ежам никакой питательной ценности),
• свинина (ежи плохо переваривают этот вид мяса),
• цитрусовые,
• твердые семена, напр.орехи, миндаль,
90 023 конфеты, 90 023 блюда с приправами.

Что едят ежи в дикой природе?

• дождевых червей,
• жука,
• улитки,
• гусеницы,
• серьги,
• ветра.

Что едят ежи зимой?

Чем питаются ёжики?

Чем кормить ежика в саду?

Такие места являются отличным источником естественной пищи для ежа , а также убежищем, где они могут впадать в спячку зимой и размножаться весной. Ежи также часто используют компостер, который содержит беспозвоночных, богатых белком. Так что помните об осторожности, когда мы бросаем компост, потому что мы можем наткнуться на ежа. Между тем пруд поможет обеспечить животных водой и водными насекомыми.Оказывается, ежи очень хорошо умеют плавать, нужно только обеспечить им слегка наклонный спуск в воду, чтобы они могли свободно заходить и выходить из водоема.

Рис. 123РФ

Что едят ёжики? Чем можно их кормить?

Ежи — одни из древнейших млекопитающих, которые не сильно изменились за миллионы лет эволюции. Ежики не только милые, но и очень полезные, потому что едят улиток. Ежи совершенно лишены агрессии. Иногда мы встречаем их в городах. О том, как ежики встречают весну и как им помочь в студии «Доброе утро» ТВН рассказал Марцин Костшински.

Ежики становятся все более популярными домашними животными, требующими особых условий содержания.Владелец ежа должен в первую очередь приобрести террариум и позаботиться о правильной температуре в окружающей среде животного. В еде ежи не требовательны и не привередливы. Что едят ежи?

Еж (лат. Erinaceus ) — млекопитающее из семейства ежей (лат. Erinaceidae ), встречающееся у нескольких видов в странах Азии и Европы. В Польше встречаются западные (европейские) и восточные ежи. Этих животных нельзя содержать в клетках и прямо на полу загона, а следует проводить время в террариуме, приспособленном к их требованиям.Террариум должен обеспечивать ежам правильную вентиляцию и постоянную температуру, которая должна быть около 22 ℃. Ежи могут впадать в зимний или летний сон, если температура воздуха ниже или выше указанной. Террариум для ежа должен быть не менее одного метра в длину, потому что в нем должен быть тайник со спальным местом, игрушками, лотком и емкостями для еды и воды.

Чем кормить маленького ежика , который только что стал членом нашей семьи? Получается, что нам не обязательно кормить ежа пресмыкающимися и земноводными, потому что эти животные отлично усваивают пищу других домашних животных (например,кошки) и люди.

Ежики едят вареных яиц, куриное мясо, груши, яблоки, огурцы и даже кошачий корм.

Чем кормить ежика ? Еда для ежа должна быть достаточно свежей и мягкой, чтобы поедание не составляло для него проблем. Морковь и другие твердые овощи следует отваривать или натирать на терке, а огурцы следует подавать без твердой кожицы. Ежи едят влажный и сухой корм для питомцев, который следует заранее подогреть до комнатной температуры.Маленькие ёжики также едят специально предназначенную для них пищу. Ежи — это животные, которые более активны ночью, поэтому мы снова наполняем миску едой. Существует ошибочное мнение о кормлении ежей молоком — оно способствует диарее и проблемам с пищеварением. Лучшим питьем для ежа будет свежая и регулярно подменяемая вода.

Читайте также: Ежик в саду - в чем преимущества? Чем его кормить?

Что едят ежи в дикой природе?

Едят ли ежи яблоки , как часто показано на картинках? Некоторые ежи запасают яблоки и другие фрукты на зиму.Первые упоминания о таких кормах для ежа встречались уже в трудах Плиния Старшего. Однако чаще всего ежи едят улиток , дождевых червей, ящериц, насекомых и даже змей и падаль. Некоторые ежей едят мышей и других мелких грызунов, а также птичьи яйца и птенцов.

Иногда мы находим в саду или парке ежа, который кажется нам больным и брошенным. Подавленному и ослабленному ежику требуется профессиональный уход и быстрая помощь.Если мы находим брошенного ежика, его нужно кормить суррогатным молоком, которое дают в шприце. Частота кормления зависит от веса и возраста животного. Ежик весом около 120 г может съесть мусс, предназначенный для четвероногих, а затем сухой и влажный корм кусочками.

Что едят карликовые ёжики?

Карликовый ёж (или белобрюхая афроя) встречается в основном в центральной и восточной Африке. Чем питаются карликовые ежи в естественных и домашних условиях? Дикие афроиды питаются очень похоже на польских ежей.Основные едят карликового ежа в основном насекомые, яйца птиц, мелких рептилий и улиток. В условиях размножения карликовые ежи поедают дождевых червей и сверчков, а также вареные куриные яйца, фрукты и овощи. Также доступны готовые корма для карликовых ежей, в том числе зерна, семена и ракообразные.

Что нельзя есть ежам?

Неправильное питание любого животного может привести к неблагоприятным последствиям для здоровья.Лечение ежа сложное и нужно сделать все, чтобы он не заразился и не заболел. Ежи не должны есть, в том числе говядина, лук и капуста, сухофрукты, шоколад и сладости также запрещены. Ежи не должны пить молочные продукты, а только воду.

Отсутствие аппетита у ежа можно решить, давая им калорийный сухой корм, который поддерживает организм нуждающегося в помощи животного. Такую закуску следует растворить в воде и подать питомцу в виде пасты.Если ежик не может самостоятельно принять продукт, помогите ему с помощью шприца. Любые тревожные изменения в поведении ежа следует обсудить с ветеринаром.

Как приручить хомяка, чтобы он не кусал? Эффективные методы.

Виды лошадей - разделение по мастям.

Осторожно, дороги! Великое путешествие лягушек началось.

Источник основного фото: EyeEm

Африканский ёжик - Белобрюхий карликовый ёжик СПРАВОЧНИК

РУКОВОДСТВО для заводчиков африканских карликовых ежей, или как ухаживать за ёжиком в домашних условиях.

Таксономия

Происхождение ежа

В природе: не встречаются .Этот сорт является результатом скрещивания двух видов ежей: Atelerix Albiventris белобрюхих и Atelerix Algirus - североафриканских , из-за чего его в просторечии и кратко называют африканским ежом. Как правило, скрещенные ежи происходят из Африки. Природной средой обитания ежей-доноров являются саванны и степи, а также травянистые равнины.
Рацион ежей в дикой природе в основном состоит из насекомых,

Внешний вид африканского ежа

Карликовые ежи помеси бывают самых разных окрасов, от белого альбиноса до темно-коричневого.Общим признаком является белый живот. Длина корпуса от 15 см до 25 см . Ежи живут в домашних условиях 4 – 8 лет, хотя рекордсмены доживают до 11 лет.

Дом Ежика

Домом для африканского карликового ежа могут быть просторные клетки или террариумы (лучше деревянные). Важно, чтобы помещение для разведения имело правильный размер. Лучшим размером для одного ежа является террариум размером 100-120 см в длину, 50-70 см в высоту и 50 см в ширину.Такие размеры позволят правильно обставить дом и оставить место для жизни и игр. Даже если вы купите маленького ежика, он вырастет в большой террариум. Маленький ежик и маленький террариум - необходимость сменить место на большее и еще одно вложение. Место для ежика должно быть теплым и сухим. Лично мы не рекомендуем никаких клеток из-за сложности поддержания постоянной температуры и удобства использования.

Освещение и обогрев африканского ежа

Африканские белобрюхие ежи — животные, ведущие ночной образ жизни. Учитывайте это перед покупкой оборудования для освещения и обогрева террариума. Ежи лучше всего развиваются и чувствуют себя при температуре 22-24°С . Вы должны следить за этим диапазоном температур, потому что более низкая температура, например, ниже 20 ° C, может привести ежа в спячку (зимний сон), а температура выше 30 ° C приведет к эстивации (летнему сну).

Обогрев террариума для ежей.

Для более прохладных помещений (температура окружающего воздуха до 20 °С) помимо ночного догрева следует применять также дневной догрев.

Перечислим 3 варианта обогрева террариума для ежей:

1. Отопление и освещение только лампочками, т.н. Зеркальная камера, пятно. Лампочка дневного света в виде прозрачного спот-зоосвета или инфракрасного ИК-обогревателя (если есть необходимость в дополнительном обогреве днем) и красный (рубиновый) радиатор отопления на ночь.
2. Обогрев с помощью нагревательного мата (только если у нас стеклянный террариум). Коврик размещается снаружи под террариумом или на боковой стенке. Необходим термостат, т.е. регулятор температуры, например, RT2 или электронный регулятор с индикатором температуры RT-2C. Стоит отметить, что использование регулятора с дисплеем избавляет от необходимости использования дополнительного термометра. Использование мата с терморегулятором является основным стабилизированным обогревом с возможностью регулирования температуры. Монтаж нагревательного мата не освобождает от необходимости использовать лампочки дневного света (при необходимости) и маломощные прикроватные лампочки (если мы хотим наблюдать за поведением активного ежа).В этом случае мы предлагаем использовать дневную или дневную неодимовую лампочку и красную ночную лампочку. Обе ненаправленные круглые лампочки.
3. Обогрев греющим кабелем в силиконовой оболочке. Кабель можно расстелить на полу террариума (например, на пенопласте), но его нужно отделить от ежа , положив на него стекло или оргстекло и обязательно подключить к терморегулятору. Мы не рекомендуем использовать греющие кабели для обогрева террариума с ежами, если мы не можем правильно, постоянно и безопасно выполнять теплый пол из-за возможности случайного повреждения кабеля.

Еще раз подчеркнем, что ежи - животные активные ночью, поэтому террариум необходимо оборудовать специальной лампочкой ночника (ночное освещение) или рубиновым инфракрасным обогревателем (ночное освещение с направленным обогревом). в то же время). ПРИМЕЧАНИЕ: Для нагревательных ламп необходимо использовать фарфоровые держатели, , поскольку нить накала лампы нагревается довольно сильно, и часть этого тепла передается на нить лампы. Если оправа изготовлена ​​из пластика, питомец может отравиться газами, вырывающимися из плавящегося материала, или это может привести к короткому замыканию и возгоранию.

Сводка информации по обогреву и освещению ежей.

Сводка информации по обогреву и освещению ежей.

Нажмите на картинку, чтобы перейти в магазин Отопительные и осветительные приборы для террариума с африканским ежом.

Субстрат для ежа на дно террариума

Лучше всего подходят натуральные субстраты.На рынке представлен огромный выбор постельных принадлежностей, но вам стоит подумать о покупке подходящей подложки для ежика . У ежа есть шипы и он не хотел бы постоянно к ним прилипать - нет неокрашивающей поверхности, только ограничивающие эту практику поверхности. Кроме того, ёжик не инструмент для уборки, его надо чистить.

Свойства, которые должны характеризовать подходящий субстрат для ежа: сухой, непыльный, непылящий, без запаха, из натуральных материалов, хорошо впитывающий влагу, без острых краев (слетает мусор), легко чистится.

• Стружка - только лиственных пород!
• Предлагаю готовый к употреблению, обеспыленный бук, размер реза 8-11 мм
• Картон или гофрокартон - подходят, но как выглядит? ведь видом должны наслаждаться и домочадцы, и гости.
• Черно-белых и цветных газет ТОЧНО НЕТ!

Питание и рацион африканских ежей

Как и большинство ежей, африканские тоже насекомоядные и об этом не стоит забывать.Конечно, на природе в обычных условиях ежик не побрезгует мелкими грызунами, птичьими яйцами, мелкими ящерицами, плодами или корешками растений.

Рацион африканского карликового ежа, содержащегося в домашних условиях, должен быть сбалансированным и разнообразным. Мы подаем еду комнатной температуры (ни горячей, ни горячей, ни холодной). Чаще всего в домашних условиях ежиков кормят кошачьим кормом, а это основа питания. Корм для кошек должен быть с высоким содержанием белка и низким содержанием жира.Содержание белка примерно 27-30%, жира как можно меньше, максимум 15%. Вы должны выбирать продукты самого высокого качества (не самые дешевые). Рекомендуем читать состав на этикетках и с особым вниманием относиться к тому, что написано мелким шрифтом. Кормление ежика дополняем насекомыми, овощами, фруктами, мелко нарезанным вареным мясом, сваренными вкрутую яйцами, блюдами из детской баночки, например Гербер.

Меню Ежика - Список блюд из Ежика

Здоровье и уход

Держите клетку или террариум в чистоте.Чистим регулярно. Подстилку, испачканную фекалиями, меняем, как только замечаем, что ёжик «пошел в туалет». Тогда мы сохраним приятный запах в террариуме. Для более крупных уборок используйте препарат для профилактической дезинфекции и дезинфекции, например, Виркон, который удаляет бактерии, вирусы и грибки, а также нейтрализует неприятные запахи.

Купание в умеренно теплой воде один раз в месяц или по мере необходимости.

Чистка ежа - расчесывание - желательно после купания

Протирание кожи и иголок оливковым маслом (можно детским).

Обрезка когтей - можно использовать кусачки для кутикулы

Раз в год следует проводить анализ кала для проверки здоровья ежа на развитие паразитов и, при обнаружении нематод, дегельминтизацию.

Последующие визиты к ветеринару (который знает ежей) всякий раз, когда мы подозреваем, что с ежом что-то не так, например, потеря веса, тревожные изменения в поведении, отсутствие интереса к еде, хроническая диарея и т. д.

Аксессуар для ежика

Обязательно вложите деньги в прялку - карусель. Ежикам такое развлечение нравится, оно и приятно для глаз, но и полезно для ежа (сжигает жир, имеет отличную «линию», движение способствует работе его кишечника).

Домик/убежище ежа - например, деревянная будка должна быть адаптирована под размер ежа, использоваться и как убежище, и как спальня.

Лоток - как приучить ежа "ходить в туалет".

Миска для воды и миска для еды.

Другие полезные игрушки: мячики, тоннели, куски труб ПВХ (например, канализационных с большим сечением), рулоны бумаги.

Карликовый ежик для ребенка?

Напоминаем всем родителям и опекунам, что живое животное не игрушка и не может ее заменить! 90 140

Ёжики маленькие, с красивой мордочкой, умны, обычно дружелюбны и довольно легко к этому привыкают, но свою активность начинают поздно вечером.Днем они спят, спрятавшись в своих домах. Этот момент следует учитывать при покупке ежа.

Также нужно учитывать характер ребенка, ответственность и способность заботиться о других. Давайте не будем покупать животное только потому, что к нам пришла мода на ежиков. 90 140

Статья об африканских ежах была написана на основе моего собственного опыта, опыта подружившихся заводчиков и заводчиков в Польше и за границей.

Наши знания также пополнились следующими страницами:

• http://www.pets4homes.co.uk/pet-advice/the-african-pygmy-hedgehog.html
• http://hedgehogmanual.com/african-pygmy-hedgehog.html
• http://www.wikipedia/pl

.90 000 Польское земельное товарищество - Советы по садоводству 9 000 1

Остерегайтесь ежей в саду! - 06.08.2018

Высокие температуры представляют смертельную угрозу не только для человека, но и для жизни животных. Грозы только улучшают ситуацию в определенных местах и ​​только на время. Рекомендуется выставлять миски с пресной водой для ежей в жаркую погоду. Самая распространенная ошибка, часто с необратимыми последствиями, - это давать ежу молоко. Если давать молоко детенышу ежа даже один раз, это может привести к его смерти.Поэтому ежам следует давать только воду для питья.

В городах живет много ежей, их часто можно встретить на семейных дачных участках. Ежиков не следует перемещать в другое место, которое кажется более безопасным. Это большая ошибка, особенно летом. Дикобразы рождаются с мая до конца лета. Если взять «в лес» встреченного в городе взрослого ежа, то очень вероятно, что это будет кормящая самка. Таким образом, новорождённые молодые будут приговорены к смертной казни.

Если мы найдем на участке больного ежа, сначала помогите ему и обратитесь в соответствующие центры, которые окажут ему дальнейшую профессиональную ветеринарную помощь.

Правила оказания первой помощи ежам, попавшим в беду:

1) Возьмите ежа, используя перчатки, старое полотенце или бумажное полотенце

Выстелите бумажным полотенцем коробку с высокими стенками и положите внутрь ёжика. Мы не выстилаем ящик сеном, опилками или кошачьим наполнителем – если ежик поранится, он загрязнит ранки. Такие материалы также затрудняют наблюдение за тем, линяет ли ежик и нет ли других мешающих выделений.

Если ежик прохладный на ощупь, положите в коробку грелку или бутылку с теплой водой. Прежде чем положить грелку или бутылку с водой, оберните их полотенцем или другим материалом. Источник тепла нужно расположить рядом с ежиком, чтобы животное могло от него отойти.

2) Накрыть коробку с ежиком так, чтобы ежик дышал и не мог убежать

Мы не экспериментируем с кормлением, неправильный корм (молоко, мясное ассорти, хлеб или другие подобные продукты) может ухудшить состояние животного.

Если ежу приходится ждать помощи несколько часов, поместите его в коробку с миской с водой.

3) После закрепления ежика связываемся по телефону с реабилитационным центром или ветеринарной клиникой. Если у ежа есть видимые раны - как можно скорее в ветеринарную клинику

Прямой контакт позволит вам оценить состояние ежа и определить, какая помощь ему нужна.

4) Своевременно оказанная помощь увеличивает шансы на выздоровление питомца

Дачный крестьянин, не стесняйся помочь больному ежу - он тоже страдает и боится!

ВАЖНО!

Телефоны экстренных служб центров помощи ежам:

505 140 960 Реабилитационный центр "Ежи для Ежи" в Клодзко
606 950 949 Ежурково Центр реабилитации животных в Скердах под Варшавой

Мальвина Милевска

ОЗ Мазовецкий

на основе https://www.primum.org.pl/

фото: pixabay.com

Возврат

.

А вы знаете, что делать с найденным ёжиком?

Ежики — животные, к которым очень привязаны. Они красивы и совершенно безобидны. Каждый, наверное, хоть раз видел иллюстрацию ежа, храбро несущего на своих шипах яблоко. Это помогло создать их образ, как оказалось, далекий от истины. Ежи не едят яблоки, их нельзя давать или класть на спину. Что еще стоит о них знать? Ежики под охраной? Что делать, если вы нашли ежика?

Ежики под защитой?

Ежик в Польше находится под строгой охраной, , а также под активной охраной .На практике это означает, что ежи практически неприкосновенны. Ежа полагается не только оставить в покое под охраной, но и активно работать над тем, чтобы помочь ему, если вы видите, что он в этом нуждается.

Ежей нельзя пугать, трогать или перемещать в другую среду, например увозить из города в лес, чтобы не отделять, например, мать ежа от ее детенышей. Также запрещено разрушать места их обитания и даже фотографировать или записывать, если это вызовет стресс у этих животных и нарушит их покой.

Что делать с найденным ёжиком?

Вы уже знаете, находится ли ёжик под защитой. Также стоит знать, что делать, если вы нашли ежа, на случай, если эти знания действительно пригодятся. И это вполне вероятно - ежи в Польше довольно распространены. Встретить их можно не только во время прогулок по лесу – они обитают и в парках, присутствуют на полях и лугах, а также являются городскими жителями. Ежи приспособились к городской среде и действительно могут к ней приспособиться.

Не думайте, что питомец оказался в городе случайно, даже если вы встретите его в самом центре, скорее всего он там живет и сейчас занимается своими делами. Что же тогда делать с найденным ёжиком? Если животное выглядит здоровым и крепким - абсолютно ничего ! Он прекрасно справится сам по себе.

В лучшем случае вы можете убрать их с дороги, если они попытаются перейти улицу среди машин. Так вы поможете ему перебраться на другую сторону, и ёжик сможет вернуться к своим делам.Даже если вы найдете где-нибудь в логове маленьких дикобразиков, не трогайте их. Скорее всего их мама где-то рядом.

Если вы заметили, что ежик болен - при приближении к нему он не сворачивается в клубок, у него отсутствуют колючки, он истощен, покрыт клещами и паразитами, обожжен, переохлажден - признак того, что ему нужна ваша помощь. Затем вы можете взять его и отвезти в ближайшую клинику за помощью к квалифицированному ветеринару . Если вы хотите помочь еще больше, вы можете изучить Hedgehog First Aid, чтобы облегчить страдания питомца во время транспортировки к врачу.

Ежик в саду

Ежик находится под охраной и поэтому его нельзя держать дома? Да, вы не можете взять диких ежей домой и относиться к ним как к своим питомцам. Все-таки ежик может сам забрести в ваш сад, что тогда? Не прогоняй их! Ежики в саду очень пригодятся!

Они избавят вас от улиток, дождевых червей, грызунов, саранчи и других неприятных вредителей, ведь они составляют основу их пищи.Чтобы ежи в вашем саду чувствовали себя комфортно и захотели там остаться, обеспечьте им соответствующие условия. Лучше всего подойдет домик для ежа, поставленный в укромном месте, хотя ежик не погнушается ни пучком травы, ни кучей листьев.

Важно, негде будет спрятать . Вы также можете кормить его, для этого подходит корм с высоким содержанием мяса.

Ежик найден - сводка

Ежики под защитой? Да еще и очень строгие, и в то же время подчиняются принципам активной защиты.Это очень полезные животные, которые очень нравятся людям. Их нельзя перемещать, если они совершенно здоровы и не нуждаются во вмешательстве человека. Это может закончиться, например, разлукой кормящей матери со своими детьми. Ежи давно живут в городах и являются их неотъемлемой частью. Очень часто также пересекаются с частными садами .

Прогонять их не стоит, они очень полезны и помогут избавиться от вредителей. Они питаются, среди прочего, улитками, дождевыми червями, мелкими грызунами и насекомыми, поэтому могут быть отличными хранителями растений в саду.

.

PIGME HEDGEAR: разнообразие рациона ежа

Внесите разнообразие в рацион ежа 9000 3

Пищевые насекомые в рационе ежа

Являются ли пищевые насекомые обязательным пунктом в меню ежа? Насекомые являются основным компонентом рациона ежей, живущих в дикой природе. И хотя для наших домашних ежей они являются отличным развлечением - ответ на принципиальный вопрос таков: нет, не нужно кормить своих ежей червями, чтобы жить в добром здравии. Дикие ежи едят много туш, яиц, крошечных млекопитающих, которых они ловят, и небольшое количество растительной пищи всех видов.Домашние животные, которых кормят в наших домах высококачественным кормом для кошек, прекрасно обходятся без этих «натуральных» пищевых ингредиентов, а увеличенная продолжительность жизни даже доказывает, что изменение пищевых привычек полезно для наших питомцев.

Каковы преимущества кормления ежей насекомыми? Кормушка (или насекомые, специально разработанные для еды) богата питательными веществами и обогащает рацион ежа значительным количеством пищевых волокон. Кроме того, охота на сверчков или тараканов может стать отличным развлечением для вашего ежа, развивая природные инстинкты.

Какую еду безопасно подавать? Теоретически для ежа подойдет любое мелкое или среднее пищевое насекомое. Черви, продаваемые в рыболовных магазинах на наживку, или жуки, пойманные вами в саду (так называемый луговой планктон), для ежей не годятся - помните, что насекомые являются промежуточными переносчиками многих действительно неприятных внутренних паразитов - только в случае насекомых, выведенных специально на еду у вас есть гарантия, что ваш ёжик не станет конечным хозяином.
Здесь будет уместно сослаться на распространенный миф об опасных пожирателях древесины. Многие из вас, возможно, слышали историю о том, как древесный яд, проглоченный животным, сохранился в пищеварительной системе и укусил животное изнутри. Звучит как сказка? И все же это правда! Это подтверждается, среди прочего, словами ветеринарного врача Марты Марчиняк, которые вы можете найти в теме питания на форуме terrarium.pl. Древоядных действительно трудно убить, они кусают то, что едят, но вы уверены, что они кусают достаточно хорошо? По правде говоря, мы просто не подаем дровоедов, а если и подаем, то только с раздробленной головой.Наверное, в 999 случаях из тысячи ничего страшного не случится, но кто из вас хотел бы, чтобы ваш язык был тысячным?
Решая ввести в меню пищевых насекомых, стоит подумать о подборе соответствующих видов. Ниже приведена таблица, основанная на данных нескольких англоязычных сайтов: Представленные данные требуют нескольких слов комментария:

1. состав пищевых насекомых следует считать приблизительным, многое зависит от того, чем их кормят
2. тщательный анализ таблицы показывает, что аналитические составы не дают в сумме 100%, а превышают это значение.Я не нашел в Интернете информации без этой ошибки
3. для некоторых насекомых содержание клетчатки (пищевых волокон) я не нашел, в этих случаях их содержание рассчитывалось как разница между 100% и содержанием других ингредиентов

Независимо от ошибки, которая может быть связана с приведенными выше данными, мы можем сделать некоторые наблюдения, и так:

1. эти пищевые насекомые характеризуются очень высоким содержанием белка (от 45% у древоядных до 76% у мелких Турецкие тараканы)
2. пищевой комбикорм является естественным источником пищевых волокон (от 7,20% у личинок до 16,60% у саранчовых)
3. содержание жира колеблется в широких пределах: от 14,45% у мелких турецких тараканов до 55,10% у личинок древоядных

Легкодоступные и удобные для вас, кормовые насекомые в личиночной стадии – самый мерзкий корм.Популярные мучные черви и древоядные содержат чрезмерно большое количество жира, мало клетчатки и еще меньше минералов. Может, ваши ежики их и любят, но это обычный ёжик-фастфуд . Он толстеет, забивается и на этом все — дайте ему лакомство — конечно, но не относитесь к нему как к высокоценному диетическому сорту! Как мы уже установили - вашим ёжикам для счастья не нужны насекомые. Однако, если вы действительно любите их и хотите дать им самое лучшее, предлагая при этом немного развлечений, рекомендуется кормить насекомых.К сожалению, имеют смысл только (вероятно) более отвратительные и (конечно) склонные к побегу - то есть сверчки и тараканы.
Маленькая хитрость: Хотите попробовать сверчков или тараканов, но боитесь, что они убегут или что ваш ежик не сможет их поймать? Выход есть - просто поставьте еду в холодильник на полчаса перед подачей на стол! Насекомые не способны самостоятельно поддерживать достаточную температуру тела, поэтому при снижении внешней температуры их обмен веществ замедляется, а значит, замедляется и самих насекомых.

Если вам не подходят живые насекомые , вы всегда можете попробовать переработанных насекомых - замороженных, консервированных или сушеных. Важно, чтобы для их защиты не использовались вредные консерванты

.

Не все ежи заинтересованы в еде - некоторые могут даже испугаться насекомых, которых вы им даете. В этом нет ничего плохого или необычного — это просто происходит, и нет смысла набивать ежа силой, когда вам этого не хочется.

Хорошо кормите!
Ваш ёжик не хочет переносить свежие овощи или фрукты, но любит насекомых? Ничего не потеряно — дайте купленным насекомым свежие фрукты и овощи за день до кормления.Таким образом, вы получите такой же эффект, как если бы напичкали корм дозой витаминов и кори!

Дополнения

Если основу меню вашего ежа составляет грамотно подобранный, качественный кошачий корм, то в дополнительных добавках нет необходимости. Однако позволю себе процитировать одну нашу народную мудрость: охраняемый Бог хранит - даже если такой необходимости нет - можно дать своим питомцам несколько препаратов, которые общедоступны в "человеческих" аптеках, вреда они вам не принесут, но они могут оказать положительное влияние на общее состояние ваших детей.Избегайте «добавок» для грызунов — они обычно богаты курицей и натрием, но имеют мало общего со здоровьем. Витаминные добавки для рептилий могут подходить ежам, а могут и не подходить — не следует давать их без консультации с ветеринаром или если вы абсолютно не уверены в том, что делаете, передозировка некоторых препаратов может привести к летальному исходу.

Какие пищевые добавки использовать с ежами? Ниже мы опишем четыре типа добавок, которые вы можете давать, которые были протестированы нами и другими заводчиками и показали положительный эффект, не нанося вреда животным.Если вы не уверены, подойдет ли данный препарат, не давайте его без консультации с ветеринаром. Помните, что ежи маленькие и обычно весят примерно в 100 раз меньше вас, поэтому даже доза, которую вы считаете очень маленькой, может быть для ежа смертельной.

1. Мультивитамин для грудных детей - В начале хотелось бы отметить, что в данном случае речь идет об одном, проверенном препарате, а именно о каплях Ювит Мульти. Добавка содержит витамин А, витамин D3 (холекальциферол), витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В6 (пиридоксин), витамин С (аскорбиновая кислота), витамин РР (ниацин), витамин Е (токоферол) и декспантенол. .Одна капля препарата, добавляемая в пищу ежа один раз в несколько дней, позволяет восполнить любой дефицит этих витаминов, не проявляя побочных эффектов.
2. Льняное масло или рыбий жир - это действительно отличные, хорошо усваиваемые добавки, употребление которых имеет массу различных преимуществ, но прежде всего они хорошо влияют на состояние кожи и шерсти. Оба продукта богаты жирными кислотами омега-3. Некоторые производители избегают использования рыбьего жира из-за его неприятного «рыбного запаха».Вне зависимости от того, какое масло вы выберете – ищите препараты холодного отжима или нерафинированные, полученные механическим путем без применения вредных химикатов – это продукты высочайшего качества.
   Совет ищите препараты в мягких капсулах - доза для ежа одна-две капли в день - разломанной капсулы хватит на несколько дней и облегчит дозирование. Бутылка прослужит очень долго — большая часть содержимого, вероятно, разобьется, прежде чем вы сможете ее использовать.
3. Пробиотики - Человеческие пробиотики можно успешно использовать для регенерации кишечной флоры ежей. Их не обязательно использовать регулярно, но их рекомендуют (как и людям) во время и после лечения антибиотиками или проблем с желудком, таких как диарея. Также стоит обратить внимание на то, что ежи не переносят лактозу – введение пробиотика может помочь при проблемах, вызванных употреблением в пищу богатого этим ингредиентом продукта вкусного каштана.
   При покупке пробиотиков для ежей берите те, что предлагаются в пластиковых капсулах – откройте капсулу и посыпьте корм очень небольшим количеством порошка. После вскрытия капсулу следует хранить в холодильнике.
4. Глюкозамин + хондроитин - если бы мы спросили у химика определение глюкозамина, он бы непременно нам ответил, что мы имеем дело с производным глюкозы, т.е. белково-углеводной молекулой, находящейся в организме каждого млекопитающего. Он состоит из соединительной ткани, а соответствующий уровень глюкозамина позволяет не только поддерживать здоровье суставов, но и стимулировать выработку суставного хряща, который «изнашивается» при старении организма и при его неполноценности. заботился о правильном пути.Хондроитин отвечает за состояние и правильное функционирование суставного хряща. Смесь этих веществ, используемая в активных ежах, дольше сохранит суставы в хорошем состоянии.
   Препарат, как и пробиотики, можно приобрести в виде капсул с закрытым порошком. Давать его ежикам можно каждый день в небольших количествах – о дозировке можно не беспокоиться – лишнее вещество просто выводится из организма, не причиняя никакого вреда.

Другие "Лакомства"?

Мы обсудили общие принципы кормления ежей.Вы уже знаете, как выбрать хороший, базовый корм для своих ежей, знаете количество, которое нужно подать, у вас есть основания решать, вводить ли насекомых в меню вашего ежа, и вы можете правильно подобрать пищевые добавки. Статья (а может серия статей?) никогда не была бы полной, если бы я не коснулся последней важной темы, а именно: чем можно кормить ежей, а что запрещено?
Сразу признаюсь: мы не сами придумали эти списки, мы не тестировали все эти продукты на своих животных.Это сделали американцы, и сегодня мы используем знания, которые они нам дали.

Ежикам разрешено дарить:

1. мясо (запеченное, вареное, приготовленное на гриле или запеченное): говядина, курица, утка, баранина, индейка, рыба и т. д.
2. Фрукты: яблоки, бананы, ежевика, черника, дыня, вишня, клюква, киви, папайя, персики, груши, сливы, тыквы, малина, клубника, арбузы, дыни
3. Овощи: спаржа, перец, брокколи, морковь, сельдерей, кориандр, кукуруза, огурцы, зеленый горошек, горох, шпинат, капуста, сладкий картофель, репа, кабачки, листовые овощи
4. Яйца (сырые): яичница-болтунья, яйца вкрутую и т.д.(рекомендуется не быть строгим)
5. Детские пюре (Gerber, Bobovita и др.): подходят все вкусы
6. Влажный корм для кошек: выбирайте корм, который не содержит побочных продуктов или вредных для здоровья консервантов, его следует давать в умеренных количествах - обычно влажный корм содержит очень много белка и жира
7. Творог и несладкий йогурт: Ежи не переносят лактозу, но некоторые любят эти продукты - очень маленькие количества не вредны
8. Насекомые: подробнее см. ранее в статье

Ежей нельзя давать:

1. Цитрусовые: апельсины, лимоны, лаймы, грейпфруты, ананасы и т. д.
2. Большинство сухофруктов: ежик может ими подавиться, они могут вонзиться в нёбо или застрять в зубах
3. Изюм: Помимо сухофруктов, виноград и изюм токсичны для ежей даже в очень малых количествах
4. Лук, чеснок, зеленый лук: содержат ядовитые соединения серы, опасные в больших количествах – безопаснее всего просто исключить их из своего рациона
5. Листья ревеня: вредны для собак, поэтому можно с уверенностью предположить, что они также не подходят для ежей
6. Чипсы, арахис, конфеты и т.д.: Не думаю, что это нужно объяснять
7. семена и семена : могут быть токсичными (в зависимости от плода, из которого они получены), ежик может ими подавиться. ежи не грызуны, их зубы не приспособлены для пережевывания твердых раковин

Конечно, большинству ежей все равно и, игнорируя наши благие намерения, отказываются есть все, что не является кошачьим хрустом :) Пробовать новое "лакомство" можно несколько ночей подряд, а если не получится - попробовать еще раз через когда-то.Стоит смешивать добавки с основной едой, иногда легкий подогрев пищи может усилить ее запах и соблазнить ежа. Если ваш ёжик упрям ​​и упорно отказывается есть что-либо новое — не переживайте. Пока он получает правильную основную карму, он в безопасности.
Никогда не давайте ежам острую пищу, убедитесь, что овощи и фрукты свежие и нарезаны на мелкие кусочки, которые ежу будет удобно есть. Не давайте ежам слишком много фруктов и овощей — избыток может вызвать проблемы с желудком и вызвать диарею или диарею.
Как и в случае с сухим кормом – вводите новые «лакомства» по одному. Благодаря этому в случае возникновения каких-либо проблем им будет легко точно определить причину.

Это была последняя из серии статей о кормлении ежей. Если вам здесь нравится - поздравляю :) Надеюсь, что чтение поможет вам лучше подобрать меню и осознанно выбрать следующую еду для ваших питомцев. Признаюсь, я многому научился, работая над статьей.
Я планирую начать обновление и обогащение других элементов нашего веб-сайта в ближайшее время, надеюсь, что нам удастся найти для этого время - к сожалению, это проблема для нас в последнее время.
Если у вас есть замечания, оговорки, вы хотите задать вопросы по статье или даже похвалить автора (наверняка это нравится каждому автору ;)) - воспользуйтесь возможностью комментирования в нашем блоге - даже если вы читали статью на сайте (опубликовано в двух местах). .90 000 ежей в наших домах. Действуйте с умом, чтобы не навредить им

Глава Министерства финансов Тадеуш Косциньски считает, что нельзя исключать сценарий в 2022 году, когда доля Польши превысит 10 процентов. уровень инфляции.

Он добавил, что Еврокомиссия «молчаливо согласилась» на нулевую ставку НДС на продукты питания. В понедельник министра финансов спросили в Polsat News и Interia, «сломается ли» в 2022 году 10-процентная граница в Польше. инфляция. «Не исключено.Никто не знает. Конечно, мы делаем все, чтобы инфляция остыла, не росла так быстро, но (...) ничего нельзя исключать», — ответил он.

Косциньский: Высокая инфляция вызвана внешними факторами

Косциньский подчеркнул, что следует помнить, что основными факторами, ответственными за высокую инфляцию в Польше, являются внешние факторы - высокие цены на электроэнергию, газ и топливо. Он указал, что неизвестно, что будет в будущем и подорожают ли, например, цены на квоты ETS, или «Газпром» еще больше закроет газовый кран.

Министр не ответил на вопрос, каково влияние государства на уровень инфляции, но указал, что это также "вопрос настроения". "Инфляция - это эмоция в большом проценте. Если мы говорим, что инфляции будет много, то она произойдет. Если подойти рационально, успокоиться - эта инфляция не будет так быстро расти, не будет этого давления и он начнет снижаться, естественно, он будет снижаться", - сказал он.

ЕС молчаливо одобрил нулевую ставку НДС

Косцинского также спросили, достигло ли правительство соглашения с Европейской комиссией пообъявленное дальнейшее снижение НДС на топливо и применение нулевой ставки НДС на продукты питания.

"Согласен в том смысле, что ЕК знает, каковы наши намерения. ЕК дала молчаливое согласие, если мы примем такое решение по еде, но пока молчит (об этом - ПАП), что она будет делать, как мы снизим НДС на Думаю, у нас есть веские аргументы для того, чтобы они дали нам такое согласие, но будет ли это согласие, будет ли это то же самое, что и молчаливое согласие на топливо, мы увидим", - сказал глава Минфина.

На вопрос, может ли Комиссия предпринять какие-либо действия против Польши, если она не согласится, министр ответил, что предлагаемые решения должны быть временными.Он добавил, что «самое главное, что мы помогаем польской экономике, польским предпринимателям и семьям».

"Для нас самым важным будет снижение цен, потому что это снизит инфляцию", - заключил он.

Читайте также: Косциньский: Рост инфляции стал глобальной проблемой

PAP / Фото: Twitter / Pixabay

.

---

Смотрите также

• 
  Компот с яблоками и облепихой на зиму
• 
  Рецепты манника на кефире
• 
  Фен компактный дорожный
• 
  Как понять что ты уже не любишь человека
• 
  Красивый нюдовый маникюр на короткие ногти
• 
  Группа ворон как называется
• 
  Сколько живут собаки чихуахуа
• 
  Объемная аппликация цель
• 
  Как слепить из пластилина оленя
• 
  Популярные приложения знакомств
• 
  Укладка на волосы средней длины локоны