ИНФОРМАЦИЯ

Простые рецепты выпечки на скорую руку в духовке


Выпечка на скорую руку - рецепты с фото на Повар.ру (1889 рецептов выпечки на скорую руку)

Печенье "Mинутка" без маргарина 4.3

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. ...далее

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Быстрая пицца 4.5

Быстрая пицца - рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу :) ...далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Творожная запеканка в микроволновке 4.2

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. ...далее

Добавил: Erich 27.11.2012

Кексики на молоке 4.4

Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью. Прекрасная выпечка на любой день с рецептом кексиков на молоке! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 08.02.2019

Панкейки на кислом молоке 4.6

Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее — практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 06.12.2015

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.1

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! ...далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2017

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите - нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Сырники (творожники) в духовке 4.1

Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. ...далее

Добавил: Alteredego 13.10.2011

Португальское печенье 4.3

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Блинчики на молоке с дырочками 4.3

Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками - для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! ...далее

Добавил: Даша Петрова 28.09.2014

Панкейки классические 4.3

Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.10.2016

Блинчики на кислом молоке 4.4

Если у вас скисло молоко - не отчаивайтесь и не выбрасывайте его. Лучше приготовьте блинчики на кислом молоке, простой рецепт которых будет по плечу даже начинающим кулинарам. Просто, быстро и вкусно. ...далее

Добавил: Борис 08.09.2014

Оладьи на ряженке 4.5

Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными и мягкими, а также могут долго не портиться. ...далее

Добавил: Mamamaksa 07.11.2012

Оладьи на молоке с дрожжами 4.3

Посмотрев этот простой рецепт, как приготовить оладьи на молоке с дрожжами, вы убедитесь, что они — отличный вариант для завтрака или полдника. Такие оладушки всегда получаются пышными и пушистыми. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.09.2016

Кекс в микроволновке без какао 3.9

Очень я люблю различную выпечку, но иногда для неё совсем нет времени. Тогда выбираешь самые простые рецепты, где не надо возиться с тестом, а запекается всё за считанные минуты. Запоминайте! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.06.2017

Банановые оладьи 4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. ...далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Торт "Ванька кучерявый" 4.6

Популярнее тортика найти сложно. Самый любимый и самый вкусный - "Ванька кучерявый"! Я помню, как в детстве нам пекла его мама, мы не могли дождаться, когда же застынет крем и глазурь и можно будет кусочек... Смотрите как пеку этот тортик я! ...далее

Добавил: Jess 15.02.2018

Торт на сковороде 4.6

Торт на сковороде – простой и быстрый способ приготовления десерта для всей семьи. Тортик с кремом идеально подходит для домашнего чаепития. ...далее

Добавил: Jess 23.11.2012

Классическое песочное печенье 4.4

В моем кулинарном арсенале уже давненько "поселился" чудесный рецепт классического песочного печенья. Если вы не пробовали готовить такие печенюшки дома, очень рекомендую, ведь это так просто. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 09.09.2016

Американское печенье с кусочками шоколада 4.3

Никто не сможет остаться равнодушным к этой вкусной выпечке. Рецепт, как приготовить американское печенье с шоколадом, невероятно простой! С ним справится не только неопытный кулинар, но и ребенок. ...далее

Добавил: Ирина Титарева 31.05.2017

Блинчики на кефире 4.4

Блинчики на кефире получаются особенно нежными и пышными, но и приготовить их немного труднее. Впрочем, мой простой рецепт блинчиков на кефире наверняка поможет вам справиться с этой задачей :) ...далее

Добавил: Борис 08.09.2014

Оладьи на молоке с яблоками 4.3

Утром, особенно в выходные, хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, нежным, ароматным. Таким лакомством для меня являются оладьи на молоке с яблоками. С сахарной пудрой, медом, вареньем... Вкусно! ...далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Оладьи на кефире классические 4.5

У меня всегда в холодильнике есть пакетик кефира, из которого я часто готовлю утреннюю выпечку. Ароматные, мягкие и свежие мучные изделия поднимают настроение сутра своим вкусом и зарядом углеводов. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.04.2017

Печенье на кефире 3.4

Хотите побаловать себя и близких сладеньким? Тогда спешу поделиться с вами очень простым и действительно классным вариантом, как приготовить печенье на кефире. Нежное, воздушное и невероятно вкусное. ...далее

Добавил: Jess 12.02.2018

Быстрая пицца на кефире 4.2

Хотите приготовить что-то сытное, вкусное и несложное? Предлагаю взять на заметку почти беспроигрышный вариант - рецепт приготовления быстрой пиццы на кефире. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 22.11.2018

Колбасные "розочки" 4.7

Колбасные "розочки" - очень красивая и необычная закуска. Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью. ...далее

Добавил: Giggs 02.07.2012

Пышки на кефире, жаренные на сковороде 4.4

Пышки по этому рецепту получаются мягкими и воздушными. Я добавляю чуточку ванили, она придает сладким пышкам нежный ванильный аромат. Жарить их нужно в большом количестве масла. ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.01.2016

Классический яблочный пирог 4.5

Это рецепт можно считать основой яблочного пирога, поэтому любые добавки приветствуются. Кто-то любит ванилин, кто-то корицу, мускатный орех, все это можно добавить в тесто или к яблочкам. ...далее

Добавил: Вика Василенко 01.12.2018

Овсяное печенье в микроволновке 3.4

Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления - поверьте, это реально :) Узнайте, как приготовить овсяное печенье в микроволновке по этому простому рецепту. Очень просто и вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 16.05.2013

Маффины с какао 4.5

Хочу рассказать вам очень простой вариант, как приготовить маффины с какао. Нежные, слегка влажные внутри и аппетитные, они буквально таят во рту и станут прекрасным вариантом десерта для всей семьи. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 04.07.2016

Шарлотка на молоке 4.2

Предлагаю еще один вариант шарлотки - на молоке. Он отличается от классического более плотной структурой теста, но при этом пирог вкусный и не сухой. Смотрим, как приготовить шарлотку на молоке. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 28.08.2018

Вафли на сковороде 4.1

Если у Вас нет специальной вафельницы, то этот рецепт создан специально для Вас! Вафли на сковороде готовятся очень просто и быстро, а на вкус великолепны! Поехали?:) ...далее

Добавил: TomaB 20.10.2014

Печенье на сковороде 4.5

Нежное, вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Да еще и готовится оно просто и без духовки - на сковороде. ...далее

Добавил: Арина Вольская 24.03.2015

Американские оладьи 4.7

Эти оладьи отличаются не только внешним видом, но и вкусом от наших привычных оладий. Получаются они нежными, нежирными и просто воздушными. Секрет в сухой сковороде и взбитых белках. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.01.2016

Чебуреки классические 3.8

Приготовить классические чебуреки совсем несложно, особенно, если у вас есть пошаговый фоторецепт. Готовятся чебуреки быстро, в приготовлении нет ничего сложного, давайте поскорее приступать! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.10.2016

Блинчики на молоке 4.4

Блинчики на молоке - самые простые, самые вкусные и самые популярные блинчики, которые готовят практически в каждой семье. Рассказываю и показываю, как приготовить блинчики на молоке. ...далее

Добавил: Aelita 08.09.2014

Шоколадный кекс в кружке 4.4

Предлагаю вам супербыстрый рецепт шоколадного кекса в кружке. Готовится он невероятно легко, при этом получается очень вкусным. Всего 5 минут — и вы сможете насладиться этим замечательным десертом! ...далее

Добавил: Елена Alex 11.06.2016

Пирог из детского питания 4.4

Бывают такие моменты когда детское питание уже не нужно или выходит срок годности и все задаются простым вопросом, куда применить его? Я хочу поделится отличным рецептом пирога из детского питания! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2016

Пышные оладьи без яиц 4.6

Пышные и очень вкусные оладьи, которые можно приготовить буквально за 20 минут. Идеально для сытного завтрака на скорую руку для всей семьи. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 11.01.2020

Быстрый пирог с клубникой 4.4

Всем любителям сладкой и вкусной домашней выпечки посвящается: отличный быстрый пирог с клубникой к чаю. Смотрим и записываем рецепт в свою кулинарную книгу! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 14.08.2015

Торт "Ванька кучерявый" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Б Чтобы крем не растекался, возьмите густую сметану, жирностью не менее 20-21%, добавьте сахарную пудру или сахар и крем готов. За 2 часа остывания в холодильнике он хорошо застынет и тортик будет прекрасно держать форму. Украшайте торт шоколадной глазурью, тертыми орехами, шоколадом и т.д. У меня было пару орешков, я их растолкла в ступке и обсыпала тортик. Приступим?

1. Подготовьте продукты для тортика. Также понадобится миксер и 1-2 разъемных формы размером 18-20 см. Я пекла в форме 21 см, поэтому коржи более тонкие вышли.

2. В глубокой таре соедините яйца с сахаром и миксером взбейте массу до светлой пышной пены, она увеличивается в объеме в несколько раз.

3. Результат взбивания на фото. Масса воздушная, пышная.

4. Введите кефир, ванильный сахар, муку и соду (разрыхлитель). Миксером доведите тесто до однородной гладкой текстуры.

5. Разделите тесто на две равные части, в одну добавьте какао. перемешайте.

6. Дно разъемной формы застелите бумагой, смажьте маслом растительным или сливочным и отправьте в духовку на 20-25 минут, температура 180 градусов. Следите, коржи пропекаются быстро.

7. Аналогично испеките шоколадный бисквит.

8. Пока пекутся коржи приготовьте глазурь. Для этого смешайте молоко, сахар, какао и сливочное масло. Доведите массу до кипения. Остудите.

9. Приготовьте крем. Для этого соедините сметану с сахаром, хорошо перемешайте и крем можно считать готовым.

10. Готовые бисквите извлеките из формы, снимите бумагу, остудите.

11. Белый бисквит поломайте руками на не большие кусочки.

12. Приступите к сборке тортика. С шоколадного бисквита срежьте верх, основу смажьте щедро сметанным кремом. Окунайте кусочки белого и шоколадного бисквита в крем и выкладывайте горкой.

13. Тортик собран. Уплотните его руками, сверху распределите крем, если остался.

14. Щедро полейте тортик шоколадной глазурью, украсьте тертым шоколадом, орехами и отправьте в холодильник на 2 часа для пропитки. Приятного аппетита!

Выпечка на скорую руку - рецепты с фото на Повар.ру (1889 рецептов выпечки на скорую руку) / страница 10

Блины "Mинутка" на сковороде 4.8

И с мясом, и с фаршем, печенью, икрой или грибами - эти блины можно приготовить с любой начинкой, да даже с кусочком маслица будет невероятно вкусно, так что не тратим времени зря и приступаем к делу. ...далее

Добавил: Dashuta 27.08.2014

Торт "Ежик" без выпекания 4.8

Рецепт приготовления торта "Ежик" без выпекания очень занятный, его можно готовить вместе с вашим ребенком. Как из какой-то массы появляется ежик - интересно наблюдать и взрослым, и детям! Вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 25.08.2014

Сосиски в тесте без дрожжей 5.0

Сосиски в тесте любят все! Это вкусно и удобно! Поделюсь с вами рецептом сосисок в тесте без дрожжей. Не пройдет и полчаса, как на столе будет аппетитная выпечка! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 05.04.2022

Шарлотка с грушами и яблоками 4.5

Можно приготовить всем известную шарлотку с грушами и яблоками. Только груши нужно взять покрепче, чтоб они не дали много сока. Иначе шарлотка раскиснет и расползется). Будет вкусно, но некрасиво! ...далее

Добавил: Galate 18.09.2014

Блинчики с творожной массой 4.0

Готовим блинчики с творожной массой в домашних условиях на завтрак. Мы управимся минут за 30 и еще останется время для утреннего кофе. ...далее

Добавил: Mengrel12 23.10.2014

Блинчики с творогом и сгущенкой 5.0

Этим рецептом приготовления блинчиков с творогом и сгущенкой я решил воспользоваться, когда перепробовал все фруктовые варианты начинки. Мне показалось, что вышло удачно, попробуйте и вы. ...далее

Добавил: Mengrel12 08.10.2014

Пирожки с грибами и капустой 4.3

Если вы решили испечь пирожки с грибами и капустой, воспользуйтесь этим рецептом, пирожки чудо, как хороши! Вы можете приготовить обычные закрытые пирожки, а можете сделать их открытыми! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 11.11.2014

Начинка с колбасой для пиццы 4.3

Хотите сделать пиццу дома? Тогда этот простой рецепт начинки с колбасой для пиццы вам точно придется по душе! Колбаса, кукуруза, помидоры, лук и сыр, - ну что еще нужно для счастья?! Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.02.2015

Блины на молоке с творогом 4.9

На десерт и завтрак сладкие блины фаршированные творогом - отличный вариант. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления блинов на молоке с творогом! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 18.02.2015

Пирог с мясом "Легче не бывает" 3.5

Печется он довольно долго, но процесс замеса и состав - самый простой. Пирог очень вкусный. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 03.03.2015

Печенье на кефире в духовке 3.7

Такое печенье можно приготовить как на кефире, так и на простокваше или другом кисло-молочном продукте. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 20.03.2015

Пирожки с сосисками и сыром 4.3

Вкусно и быстро. Приготовьте пирожки с сосисками и вам не придется думать о том, что взять с собой на работу, чем перекусить и порадовать детишек. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 17.03.2015

Печенье из творога "Треугольники" 4.3

Простое в приготовлении, ароматное и очень вкусное печенье из творога "Треугольники" в домашних условиях станет настоящей находкой для каждого. Оно однозначно заслуживает вашего внимания. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 17.03.2015

Печенье с яблоками 4.5

Это печенье пусть неказистое на вид, но зато очень вкусное внутри! Мягкое, нежное, с яблочным ароматом и вкусом. ...далее

Добавил: Vikulia 20.03.2015

Печенье на сметане с кунжутом 3.7

Частенько нужно подать что-то к чаю. Этот рецепт печенья - простой, доступный, а результат - потрясающий. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 29.05.2015

Вкусные кексики в формочках 3.8

Если захотите порадовать любимых вкусной выпечкой на завтрак или к чаю - тогда этот рецепт вкусных кексиков в формочках придется как нельзя кстати. Не забудьте записать! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 03.04.2015

Диетические панкейки 5.0

Отличный вариант американского завтрака на вашем столе. Вы можете приготовить панкейки не только на завтрак, кстати, но и на десерт. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 02.04.2015

Вегетарианский морковный пирог 4.4

Не верите, что из морковки может получится вкусная выпечка? Тогда этот рецепт вегетарианского морковного пирога убедит вас в противоположном. Записываем! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 07.06.2015

Лепешки с зеленью на сковороде 5.0

Вкусные лепешки с чесночком и укропом придутся по вкусу почти всем. Это вкусно вприкуску к первым блюдам и просто так, со сметаной. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 12.04.2015

Пирожки на сметане в духовке 3.6

Если нет времени ждать, пока подойдет дрожжевое тесто, тогда рецепт приготовления пирожков на сметане в духовке именно то, что вам нужно. Простой, вкусный и довольно быстрый вариант домашней выпечки. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 16.04.2015

Пирог на заварке с вареньем 4.5

Хотите попробовать удивительно ароматный, вкусный и простой в приготовлении десерт к чаю? Тогда спеките пирог на заварке с вареньем в домашних условиях и побалуйте близких и гостей. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 29.04.2015

Слоёные корзиночки с творожно-ягодной начинкой 4.7

Готовое слоёное тесто - это палочка-выручалочка для любой хозяйки. Я такие пирожки называю "гости на пороге". Хочу сегодня поделиться рецептом слоёных корзиночек с начинкой. ...далее

Добавил: Ольга Антушева 26.05.2015

Чебуреки с творогом и зеленью 3.9

Чебуреки обычно я готовлю с мясом, но нашла рецепт с творогом. Вкусно, просто и сытно. Попробуйте! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 21.05.2015

Черничные маффины 4.0

Черничные маффины готовятся на основе кефира и пшеничной муки. Выпечка порадуется вас ароматным запахом и бесподобным вкусом. Маффины подойдут как для праздничного стола, так и на каждый день. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 10.06.2015

Пирог с курицей 4.7

Домашней выпечкой в современном мире балуют детей обычно бабушки. Мамам некогда. Я покажу, как порадовать домашних вкусным пирогом, потратив на него 15 минут. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 07.07.2015

Сливовый пирог в мультиварке 3.8

Этот пирог готовится по принципу шарлотки и получается удивительно вкусным. Вместо слив можно использовать любые фрукты, даже замороженные. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 22.07.2015

Шарлотка без дрожжей 4.5

Самый вкусный пирог! Шарлотка по этому рецепту получается нежной, сладкой, с кусочками кислых яблок. Не проходите мимо, обязательно приготовьте этот простой и вкусный пирог. ...далее

Добавил: Вика Василенко 10.08.2015

Оладушки без дрожжей 5.0

Хочу поделится рецептом быстрых оладушек без дрожжей. Их можно приготовить сладкими или солеными. У меня сегодня соленые с укропом. ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.10.2015

Оладьи из морковки 4.5

Прелесть этих оладушек в том, что их можно сделать одинаково вкусными и с солью, и с сахаром. Выбирайте сами. Я сегодня сделала их сладкими, подавала к чаю и тыквенному джему. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Вика Василенко 20.09.2015

Маффины на кефире 4.0

На завтрак или на десерт к чаю приготовьте маффины на кефире в домашних условиях с вареньем или свежими ягодами. Нежные, воздушные и очень вкусные, они придутся по душе каждому. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 20.12.2015

Хлеб из ржаной муки без дрожжей 3.4

Хлеб из ржаной муки без дрожжей готовится очень просто, буквально за 1 час. Иногда, такой вид хлеба величают "Ирландским", возможно это как-то связано с тем, что в местной кухне популярна ржаная мука. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 12.10.2015

Блины из бутылки 5.0

Есть способ приготовить вкусные блины, при этом не нужно будет мыть миксер, миску для теста и кучу другой посуды. Смотрите. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.10.2015

Печенье "Земелах" 3.8

Расскажу, как приготовить печенье "Земелах" в домашних условиях. Это интересный вариант выпечки из еврейской кухни, который нравится всем, кто не любит долго стоять на кухне, но сладости обожает! ...далее

Добавил: Даша Петрова 25.11.2015

Слоеные конвертики с яблоками 4.3

Сладкие, ароматные и очень вкусные слоеные конвертики с яблоками станут любимым десертом вашей семьи. Ведь сложностей в приготовлении нет, все готовится быстро и легко, а конвертики получаются всегда. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 28.02.2016

Мягкие вафли для электровафельницы 3.8

Хотите порадовать свою семью вкусным завтраком? Тогда посмотрите, как приготовить мягкие вафли для электровафельницы. Тесто довольно простое и готовится быстро, а вафли получаются нежными, ароматными. ...далее

Добавил: Ju Lia 25.01.2017

Лепешки вместо хлеба 4.5

Предлагаем пробовать лепешки вместо хлеба, которые готовятся очень легко и прекрасно гармонируют с мясными блюдами, борщом. Их можно подавать отдельно, приправив сметаной и запивая чаем. ...далее

Добавил: Ольга Макарова 29.11.2016

Бисквит на кефире 4.5

Бисквиты отлично подходят для завтрака и полдника. Предлагаю вам узнать, как приготовить бисквит на кефире. Такая выпечка делается легко и быстро, а сам бисквит получается очень вкусным. ...далее

Добавил: Екатерина Мацулина 10.10.2016

Рецепты выпечки с фото простые и вкусные

Пирог с яблоками из дрожжевого теста

Главное правило превосходного яблочного пирога: чем нежней и пышней тесто, тем вкуснее пирог. Поэтому тесто мы замесим на молоке и желтках, мягче просто не бывает! А чтобы пирог получился нарядным, научимся делать простенькую крышечку-решетку. Этот навык вам пригодится для любых других сладких пирогов.

Пирог с картошкой и луком в духовке

Пирог с картошкой – самый бюджетный из пирогов – можно превратить в шедевр кулинарного искусства, если воспользоваться этим рецептом. Важно – картофель в начинку кладут сырым и поэтому нарезать его нужно как можно тоньше. Тесто для пирога можно выбирать разное, но с дрожжевым на молоке картофельный пирог получается самым вкусным.

Булочки с вареной сгущенкой

Ищете интересные идеи для дрожжевой выпечки? Попробуйте эти замечательные булочки. Необычный рецепт теста – на смеси молока и кефира, интересный способ формовки. Такие булочки можно приготовить с любой плотной начинкой, которая не растекается, не рассыпается и хорошо распределяется по поверхности теста.

Жареные пирожки с капустой

Удачный рецепт жареных пирожков с капустой, который обязательно нужно попробовать тем, кто любит выпечку такого рода и ищет рецепт, на котором решит остановиться. Мягкое, пышное дрожжевое тесто на кефире и особым образом приготовленная капустная начинка с ярким вкусом и насыщенным ароматом.

Булочки с вареньем

Идеальный рецепт булочек с вареньем. Пышное тесто, густая начинка, которая не вытечет и не засохнет. Как сделать такую из любого варенья, вы узнаете, открыв рецепт.

Ржаные лепешки

Если вы увидели в магазине пакетик ржаной муки и задумались, а что из нее можно такого простого испечь, то вот вам надежный рецепт вкусных-превкусных лепешек на кефире. Очень простое тесто, без дрожжей, без добавки пшеничной муки.

Слойки с вареньем

Простейшая выпечка из готового слоеного теста и домашнего варенья. Как испечь слойки с вареньем, чтобы начинка не вытекла, а слойки получились пышными и хрустящими – ответ на этот вопрос в простом пошаговом рецепте.

Лепешки на кефире

Простенькая и чрезвычайно вкусная домашняя выпечка. Для этих лепешек не нужна духовка – пекутся они на обычной сковородке. Тесто воздушное, нежное, не липнет и свободно раскатывается. Начинка любая на ваш вкус.

Пышные пончики на сгущенке

Вкуснейшие пончики из бездрожжевого теста. Простой рецепт. Тесто не жидкое, поэтому пончикам можно придать любую форму, какую пожелаете. При жарке пончики становятся воздушными, а корочка получается исключительно хрустящей.

Вкусные булочки с маком

Простой и понятный рецепт восхитительно вкусных, воздушных булочек с маком. Рецепт настолько удобный и легкий, что печь эти булочки вы сможете не только по большим праздникам, а когда ваша душа пожелает. Важно, что маковая начинка готовится без возни – вам не понадобится ни мясорубка, ни марля для просушки вареного мака. Вы удивитесь, насколько все на самом деле просто.

Конвертики с яблоками из творожного теста

Симпатичные и несложные в приготовлении конвертики из творожного теста со свежим яблоком и ароматными пряностями. Остроумный и совсем простой способ формовки, а результат, как из хорошей пекарни.

Лимонное печенье

Рецепт для тех, кто увлекается выпечкой, перепробовал уже много разного печенья и ищет новые, интересные вкусы.

Пышная шарлотка с яблоками в духовке

Пошаговый мастер-класс для тех, кто хочет научиться печь превосходную шарлотку с яблоками. Подробная инструкция и разбор возможных ошибок.

Пирог с абрикосами

Простейший пирог с абрикосами, мягкое сладкое тесто, сочные кисловатые фрукты. Можно использовать рецепт для выпечки любых фруктовых или ягодных пирогов.

Пирог с клубникой

Вкусный мягкий пирожок, который можно печь с любыми сочными ягодами. Он отлично пропекается даже под толстым слоем клубники.

Песочные кольца с орехами

Если вы с ностальгией вспоминаете ассортимент школьного буфета, а покупная выпечка на вкус совсем «не та», попробуйте испечь дома эти замечательные песочные кольца. Рецепт очень простой, выглядят кольца очень эффектно за счет ореховой обсыпки.

Королевская ватрушка

Один из самых популярных творожных пирогов. Он прост в приготовлении и если вы еще не внесли его в коллекцию своих любимых рецептов, то пришла пора восполнить этот пробел.

Слойки с яблоками

Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже первоклассник. Яблоки режутся или кубиками или просто пополам, посыпаются сахаром, выкладываются на квадратик готового слоеного теста, сверху закрываются вторым квадратиком, защипываются и в духовку.

Французский торт «Фрезье»

Достаточно простой в приготовлении и весьма эффектный на вид торт по аутентичному французскому рецепту. Бисквитная основа, заварной крем и в обязательном порядке свежая клубника, из которой выкладывается характерный для этого торта узор по бокам.

Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе

Один из самых простых рецептов капустного пирога а замечательно мягким тестом. Ничего месить и раскатывать не придется – тесто заливается в форму, выкладывается начинка, сверху опять тесто – и в духовку.

Самый легкий пирог из ревеня

Замечательный образец простой и вкусной летней выпечки – пирог из ревеня. Бисквитное тесто и много-много сочной начинки.

Пицца с колбасой помидорами и сыром

Очень вкусная пицца с самой популярной начинкой и очень удачным тестом, из которого получается раскатать тонюсенькую лепешечку, которая после выпечки будет приятно похрустывать и подчеркивать вкус начинки.

Печенье на молоке

Мегабюджетный рецепт печенья, доставшийся автору от бабушки. Из небольшого количества продуктов получается целая гора нежного и вкусного печенья.

Шанежки с картошкой

Простой вариант несладкой дрожжевой выпечки. Шанежки не требуют лепки. Просто раскатал лепешки – выложил сверху начинку и в духовку.

Классический торт «Наполеон» из советских времен

Если вам попадались рецепты тортов из советских времен, то вы, наверно, обратили внимание, что большинство из них включают в себя самые простые и дешевые продукты, доступные каждому в эпоху дефицита и низких зарплат. Никаких кулинарных ухищрений от домашних кондитеров тоже не требовалось, нужно было лишь время и немного терпения…

Бисквитный рулет со сметанным кремом и клубникой

Простой и вкусный бисквитный рулет со сметанным кремом и кусочками свежей клубники, которую можно сочетать с черникой, малиной, персиками без кожицы и любыми другими ягодами и фруктами по вашему вкусу.

Кыстыбый с картошкой по-татарски

Чтобы приготовить эти невероятно вкусные и абсолютно простые в приготовлении татарские лепешки не нужна даже духовка – они пекутся на обычной сковородке. Рецепт бюджетный. Из малого количества продуктов получается целая гора кыстыбай.

Универсальное творожное тесто

Удачный рецепт бездрожжевого теста на скорую руку. Подойдет и для печеных, и для жареных пирожков. Выпечка получается замечательно мягкой, воздушной.

Творожные булочки за 5 минут

Самый быстрый рецепт домашней выпечки – творожные булочки. Тесто замешивается без дрожжей, всего за пять минут. Булочки получаются пышными, круглыми, румяными.

Торт «Прага»

Классический рецепт знакомого с детства торта – такой, каким на самом деле должен быть настоящий торт «Прага». Продукты простые, кулинарные процессы доступные любому уже хорошо освоившемуся на кухне человеку, а вот времени торт потребует.

Рецепт курабье

Все знают курабье – это такое нежное, рассыпчатое и буквально тающее во рту песочное печенье в виде цветочков с фруктовой сердцевинкой. Кажется, что приготовление настолько сложное, что в домашних условиях воспроизвести это печенье нереально. А вот ничего подобного! Дойдите до ближайшего магазина и купить набор дешевеньких насадок для кондитеров. Даже шприц не нужен. Натянете на насадку плотный целлофановый пакет, обрежете по контуру – и получится отличное приспособление для отсадки печенья.

Постное овсяное печенье с медом

Образец простой и вкусной постной выпечки без дрожжей. В составе – обычные овсяные хлопья. Мед и пряности придают печенью яркий пряничный вкус.

Идеальный пирог с яблоками

Простой и вкусный пирог с яблоками. Тесто замешивается за пять минут. Оно бездрожжевое, поэтому пирог сразу можно ставить в духовку. Рецепт подойдет для новичков. Пирог получается мягким, сочным с аппетитной похрустывающей корочкой. Объедение!

Кунжутное печенье

Исключительно вкусное и очень простое печенье. В основе рецепта – классическое песочное тесто, которое, благодаря добавлению кунжута, приобретает экстраординарно похрустывающую структуру.

Кокосовый пирог со сливками

Удачный рецепт очень простой, дешевой выпечки. Пирог тает во рту, имеет фантастический кокосовый аромат. Обязательно попробуйте.

Творожные завитушки

Этот рецепт выпечки пользуется сейчас огромной популярностью. Занимает первое место среди кулинарных хитов. Многие отзываются о творожных завитушках как о самой вкусной выпечке, какую им только доводилось пробовать. И когда вы их испечете, вы поймете, почему вокруг этих несложных в приготовлении завитушек организовался такой ажиотаж.

Булочки «Синабон»

Эффектная домашняя выпечка, рецепт попал к нам из Америки, где эти булочки имеют огромную популярность и носят название «синнамон роллс». Пышное, даже я бы сказала, пуховое сдобное тесто, насыщенная начинка с корицей и вкуснейший крем на основе сливочного сыра.

Волованы из слоеного теста

Домашняя выпечка волованов – разновидности тарталеток из слоеного теста – увлекательное занятие, особенно если к делу подключить детей. На вкус волованы получаются просто изумительными.

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Этот рецепт хлеба – находка для тех, кто недолюбливает дрожжевую выпечку. Содовый хлеб на кефире получается в хлебопечке очень пышным и мягким. Приготовление простейшее, справится даже ребенок.

Манник на сметане

Простой и понятный рецепт манника, который поучается исключительно вкусным благодаря тому, что в тесто добавлена сметана.

Торт из тыквы

Сезонный рецепт простого и вкусного тортика из тыквы. Печется он на манер блинного торта – коржи жарятся на сковородке и пропитываются простеньким сметанным кремом.

Рогалики с повидлом из дрожжевого теста

Пошаговый процесс приготовления симпатичных рогаликов с повидлом, тесто дрожжевое сдобное, оригинальный способ формовки, который позволяет надежно защитить начинку от растекания и одновременно создать очень четкий ребристый рельеф. Пригодится для самой разнообразной сладкой выпечки.

Пирог с вареньем на кефире

Очень быстрый и простой рецепт для начинающих – наливной пирог с вареньем. Дешевые продукты – полкило муки, стакан кефира, сахар, три яйца. Начинка – банка варенья из шеренги домашних заготовок. Такой рецепт – мечта молодой хозяйки!

Печенье на кефире

Для меня этот простенький рецепт домашней выпечки стал настоящим открытием. Хрустящая верхушка, нежный бисквитный мякиш – печенье просто объедение. А простота приготовления завораживает.

Торт «Рыжик»

Торт «Рыжик» — классика советской домашней выпечки. Этот торт, наверняка, многие мои сверстники впервые пекли еще в детстве и до сих пор пользуются списанными из тетрадок мам или бабушек проверенными рецептами, а вот для молодежи этот пошаговый рецепт станет просто незаменим.

Пирог с капустой из теста на дрожжах

Простейший рецепт дрожжевого теста – оно будет готово за полчаса – и много-много сочной капустной начинки – такова формула идеального пирога с капустой, нежного, воздушного, тающего во рту.

Песочный пирог с яблоками

В круговороте жизненных событий мы не всегда успеваем побаловать своих домашних вкусной выпечкой, печеньем или кексами. А вот в выходные обязательно найдется часок-другой для приготовления вкусного песочного яблочного пирога. В качестве бонуса — секрет очень сочной, нерастекающейся начинки.

Торт на сковороде со сгущенкой

Удачный и достаточно простой рецепт торта для тех, у кого нет духовки.

Самые простые рецепты выпечки на скорую руку

Лариса Рубальская не только поэт, но и кулинар. Она написала несколько кулинарных книг, в которых предлагает спечь что нибудь дома вкусненького и простенького из продуктов, которые всегда под рукой и рецепт не займет много времени.

Итак, предлагаем домашние сладости — рецепты простые в домашних условиях сможет приготовить каждый.

Рецепт шарлотки от Ларисы Рубальской

5 яблок средней величины нарезать мелкими ломтиками с кожурой и поместить в сковороду с тефлоновым покрытием. Взбить 3 яйца с 1 стаканом сахарного песка, все хорошо перемешать и полученным тестом залить яблоки. Выпекать в горячей духовке 50 минут.

Торт клюквенный «Утренняя роза»

  • 400 г маргарина или масла
  • 2 яйца
  • 2 ст.ложки сахара
  • 2 ст.ложки сметаны
  • немного соды
  • муки – сколько заберет.

Тесто ложно быть некрутое. Выкладывать на противень рукой, испечь 3 коржа, маленький для засыпки.

2-2,5 стакана клюквы + 2 стакана сахара + 0,5 лимона с цедрой – все промолоть через мясорубку.

Торт смазать за сутки до подачи на стол.

Торт «Ночка зимняя»

  • 1 яйцо растереть с 1 стаканом сахарного песка
  • 3 ст.ложки молока
  • 2 ст.ложки меда
  • 1 чайная ложка соды с уксусом.

Все взбить на паровой бане, муки – сколько заберет. Коржи (5-6 штук) раскатать в большом количестве муки, печь 2-3 минуты

Крем:

  • 800 г молока
  • 4 ст.ложки манки, варить помешивая, остудить
  • 400 г мягкого масла растереть с 1 стаканом сахара.

Все взбить миксером, добавить ваниль, цедру лимона или какао.

Наполеон

  • 3 стакана муки
  • 2 яйца
  • Стакан воды с уксусом или лимонной кислотой

Замесить тесто

Внутрь положить 300 г масла, сложить и в холодильник, потом раскатывать несколько раз, сделать три коржа.

  • 400 г яблок очистить, разрезать мелко
  • 1 стакан сахара
  • 3 яйца взбить до густоты
  • 1 стакан муки
  • 1 ст.ложку сметаны.

Посуду смазать маслом, положить один слой пергамента и опять смазать маслом.

Также интересно почитать: Что можно сделать из курицы быстро и вкусно

Тортик домашний простой вкусный и легкий рецепт

Крем: 2 стакана молока, 3 ложки манки.

Сварить густую кашу. Взбить 150 г масла с сахаром и влить туда по ложке кашу. Лимон натереть с цедрой.

Тесто: 2 яйца, 1 стакана муки, 150 г маргарина, 1 стакан сахара.

Испечь 2 коржа, потом промазать кремом.

Пирог лимонный

  • 1 лимон с цедрой натереть на терке
  • Масло 200 г растопить
  • 1 стакан сахара
  • 3 яйца, 2-2,5 стакана муки.

Раскатать, испечь, разрезать ромбиками.

Чак-чак 

3 яйца, щепотка соли, мука – круто замесить тесто.

Раскатать тонкий пласт, нарезать по 3 см, уложить полоски одна на другую, порезать поперек, как на лапшу. Обжаривать порциями.

В сковородке глубокой растопить 3 ложки меда, 4 ложки сахара. Лапшу бросить туда и перемешать. Выкладывать потом мокрыми руками.

Яблочно-лимонный пирог 

4 стакана муки растереть с 250 г маргарина 1 стаканом сахара, 2 яйца, щепотка соли, 1ч.л. соды (погасить уксусом).

Начинка: 5-6 яблок +1 лимон – потереть на терке.

Тесто разделить на 2 части, положить в середину начинку. Выпекать на среднем огне.

Рулет 

  • 1 банка сгущенки
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • ½ ч.л.соды (погасить уксусом)

Хорошо перемешать, печь на смазанном маслом листе. Горячий рулет намазать вареньем и свернуть.

Хворост

  • 2 яйца
  • 2 ст.ложки водки (не воды, а именно водки)
  • 2 яичных скорлупки воды
  • Мука.

Раскатать тонко, порезать разными полосками и жарить в большом количестве масла. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Коврижка медовая

  • 1 стакан меда
  • 1 стакан крепкого чая
  • 2 яйца
  • Сода
  • мука

Замес, как очень густая сметана.

Сладкое угощение без теста

  • 300 г кураги
  • 300 г изюма
  • 1 ст.грецких орехов
  • 3 лимона с цедрой
  • 1 ст.меда (200 г)

Прокрутить через мясорубку и лакомится, запивая чаем.

Тертый ореховый торт

  • 400 г масла
  • 4 желтка
  • 1 ст.сахара
  • коньяк – немножко
  • 2 ч.л.соды
  • мука, чтоб тесто было крутым.

А также измельченные орехи и повидло.

Замесить тесто и в холодильник. На форму вложить слой тертого теста, потом положить слой измельченных орехов. Потом слой повидла. И так пять раз. Испечь в духовке.

Лёгкий торт для начинающих в домашних условиях

Тесто: 2 яйца, ½ стакана меда, ½ стакана воды, 1 стакан сахара, 13 столовых ложек муки, ½ чайные ложки соды, цедра, 1 чайная ложка уксуса.

Крем: 500 г сметаны, 300 г орехов, цедра, 1 чайная ложка сахара. Все это взбить. Испечь и промазать.

Тарталетки «Сонет»

1 стакан воды, 0,5 ч.л.соли, 100 г масла доводим до кипения, засыпаем стакан муки ,быстро перемешиваем. Тесто охлаждаем до 40 градусов, добавляем 3-4 яйца, взбиваем миксером до готовности тесто.

Выпекаем на листах, смазанных маслом и посыпанных мукой. Тесто выкладываем на лист при помощи кондитерского мешка или ложки, придавая форму орешка или эклера. Температура выпечки: в первые 10 минут – 200 градусов, через 10 минут – 180 градусов. Дверцу духовки первые 20 минут открывать нельзя – изделия осядут.

Торт «Жонглер»

1 пачку маргарина растопить и добавить 1 яйцо, взбитое с 1 ст.сахара. Все смешать, добавить 3,5  ст.муки. Тесто разделить на 5 шариков и поставить в холодильник на 2 часа. В форму натереть 2 шарика, сверху уложить фрукты (яблоки, лимон и др.), немного варенья, чуть присыпать сахаром, а сверху натереть еще 3 шарика. Выпекать один час.

Коврижка «Темная лошадка»

1 ст.кефира, сметаны или любого кисломолочного продукта, 1 ст варенья любого, 1 ст сахара, 2 ч.ложки соды, 2 ст.муки, 2 яйца.

Печь приблизительно 40 минут, при температуре 180 градусов. Можно прослоить кремом.

Для крема: 2 яйца взбить с 1 ст.сахара, с 1 ст.рубленных орехов и ¾ ст.теплого молока. Все смешать и варить помешивая, пока не станет коричневого цвета и не загустеет, охладить и взбить 200 г сливочного масла, добавить коньяк или ликер.

 

Также в книге кулинарных рецептов Ларисы Рубальской представлены и несладкие, но очень простые рецепты.

Пирог «Посланник добра»

  • 300 граммов маргарина или масла
  • 3 стакана муки
  • 6 столовых ложек сметаны
  • Сода
  • Соль
  • Щепотка-две сахара

Тесто выложить на смазанный противень, сверху выложить отваренную в пюре картошку (либо отварное мясо, либо грибы), сверху всю поверхность покрыть жареным луком.

Сверху все залить 2 взбитыми яйцами, смешными с 1-2 ложками сметаны или майонеза.

Капустный пирог «Западня»

  • 200 г масла или маргарина
  • 200 г сметаны
  • Соль
  • Сода
  • мука

Все смешать до теста, которое лепится. Слепить и разделить на 2 половинки.

Начинка: шинковать капусту, потушить в масле. Посолить, поперчить, положить 2 крутых яйца.

На половинку теста положить начинку, второй половинкой накрыть, защипать, смазать яйцом и испечь.

Так как этот пирог берет в плен любого, кто его попробует, навсегда, я и дала ему такое «криминальное» название.

Запеканка из капусты 

  • Капуста – 400 г
  • Молоко – 60 г
  • Сливочное масло – 30 г
  • Манная крупа – 30 г
  • 0,5 яйца
  • Сметана – 80 г или соус -150 г
  • Сыр – 20 г
  • Молотые сухари
  • Соль

Зачищенную капусту мелко нашинковать, положить в кастрюлю или сотейник, залить молоком, добавить масла и тушить до полуготовности, закрыв посуду крышкой. Затем засыпать, помешивая, манную крупу и варить еще 10-15 минут. Заправить яйцом и посолить. Выложить капусту на смазанный жиром противень, разровнять, смазать сметаной, посыпать тертым сыром и сухарями и запечь в духовом шкафу. При подаче запеканку нарезать на порции, положить на блюдо или тарелку, подлить молочный соус или сметану. Соус можно подать отдельно.

Пирожки слоеные

  • 6 яиц
  • 6 стаканов муки
  • 2 пачки сливочного маргарина по 250 г
  • Полчайной ложки соли – все порубить.

1 пачку дрожжей развести 1.5 стаканами теплого молока, добавить к тесту, и все порубить.

Тесто поставить в холодильник на 45 минут – час. Затем рассказать тонко, положить на край начинку, завернуть рулет, разрезать на булочки и печь.

Начинка: отварное мясо, тушенная капуста, курага, яблоки и т.д.

Хачапури 

1 пачку творога(250 г) смешать с растопленным сливочным маслом – (150г), добавит щепотку соды, погашенную лимонной кислотой или уксусом. Четверть столовой ложки сахарного песку, 1 яйцо. В образовавшуюся однородную массу всыпать 1,5 стакана муки и замесить тесто.

Для начинки натереть 150 граммов сыра, смешать сыр с яйцом и ложкой сметаны, добавить мелконарезанный зубчик чеснока.

Тесто разделить на две части и рассказать в виде круглых лепешек. На нижнюю лепешку выложить начинку, края верхней лепешки загнуть под нижнюю. Верх смазать яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать 45 минут в духовке при температуре 200 градусов.

 

На скорую руку к чаю вкусненькое


Вкуснейшая выпечка на скорую руку: 10 простых рецептов

Все кто считает себя сладкоежкой и любителем выпечки, знают, как тяжело отказаться от конфетки в блестящей обёртке или от восхитительного пирога, который так и манит лёжа в холодильнике. Но также эти людт знают, что сладости и любая выпечка, к сожалению, не оказывают положительного влияния на фигуру, а напротив помогают нам прибавить пару лишних килограммов. А вы знаете, что если вы не будете есть покупные десерты и пирожки пережаренные в литре масла, а будете готовить выпечку сами, то ваша фигура в случае разумного поглощения вкусняшек, и вовсе не пострадает? Далее вас ждут простые в исполнении и великолепные по вкусу репецпы сладкой и не сладкой выпечки, которую вы можете приготовить сами.

 

Рассыпчатое печенье "Тающий снег"

Вам понадобится:

  • Сливочное масло — 250 г

  • Мука — 3 и 1/2 ст

  • Ванильный сахар — 10 г

  • Сахарная пудра — 1/2 ст

  • Растительное масло — 1/3 ст

  • Крахмал — 4 ст.л

1. Растопите сливочное масло до комнатной температуры. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, а противень застелите пергаментом.

2. В большой миске смешайте сливочное и растительное масло с сахарной пудрой. Взбейте смесь миксером, добавьте 2 стакана муки, ванильный сахар и крахмал, после чего снова как следует перемешайте смесь ложкой.

3. Высыпав на стол стакан муки, выложите тесто и вымесите руками до однородного состояния. После этого добавьте оставшиеся полстакана муки, тщательно вымесите тесто еще раз и разделите его на 3 части.

4. Каждую часть, предварительно раскатав в колбаску, разрежьте на кусочки ножом. Выложите их на противень. Выпекайте до румяного цвета около 15-ти минут.

5. Перед подачей обваляйте печенье в сахарной пудре.

 

Пончики на кефире на скорую руку

Вам понадобится:

  • Кефир — 200 мл

  • Яйцо — 1 шт.

  • Сахар — 4 ст.л

  • Растительное масло — 1 ст

  • Ванилин — на кончике ножа

  • Сливочное масло — 50 г

  • Мука — 400 г

  • Разрыхлитель — 1 ч.л

1. Растопите масло до комнатной температуры, а затем смешайте до однородной массы с яйцом и сахаром.

2. Приготовьте тесто, добавив в смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Муки будет достаточно, когда вы увидите, что тесто больше не прилипает к рукам.

3. Пoстaвьте скoвоpoдy с растительным маслoм нaгpевaться. Присыпав стол мукой, раскатайте тесто толщиной около 1 см, а с помощью двух разных стаканов вырежьте кружочки — будущие пончики.

4. Обжаривайте пончики с двух сторон до румяного цвета. Снимите со сковороды и бумажными салфетками удалите с пончиков излишки жира.

5. Подавайте пончики к столу, слега остудив и по желанию посыпав сахарной пудрой.

 

Быстрый пирог с куриной грудкой и сыром на кефире

Вам понадобится:

  • Кефир — 250 г

  • Яйца — 2 шт.

  • Мука — 150 г

  • Куриная грудка — 200 г

  • Сыр — 200 г

  • Разрыхлитель — 1 ч.л

  • Соль — 1/2 ч.л

  • Приправы — по вкусу

  • Растительное масло — 2 ст.л

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Сыр натрите на терке, а куриную грудку, мелко нарезав, оставьте мариноваться в соли, растительном масле и приправах (это могут быть чеснок или прованские травы).

3. В это время приготовьте тесто: смешайте кефир, яйца, муку, соль и разрыхлитель, взбейте смесь миксером, после чего добавьте в тесто сыр с курицей и снова все как следует перемешайте.

4. Перелив тесто в форму, поставьте пирог выпекаться на 45-50 мин.

 

Простые рулетики на скорую руку

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 пачка

  • Творог — 150 г

  • Чеснок — 1 головка

  • Зелень свежая или сушеная — по вкусу

  • Соль, перец — по вкусу

  • Растительное масло — 50 мл

  • Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом.

2. Приготовьте начинку: масло, зелень, чеснок, специи и творог смешайте в блендере до однородной кремообразной консистенции.

3. Раскатайте тесто большим квадратом и смажьте его начинкой. Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки.

4. Выпекайте пирожки около 20-ти минут, предварительно смазав взбитым яйцом.

 

Капустный пирог в мультиварке

Вам понадобится:

  • Капуста белокочанная — 500 г

  • Сливочное масло — 100 г

  • Яйца — 3 шт.

  • Сметана — 6 ст.л

  • Мука — 6 ст.л

  • Разрыхлитель — 2 ч.л

  • Соль, перец — по вкусу

  • Растительное масло — 2 ст.л

1. Мелко нашинкованную капусту нужно обмять руками, посолить и добавить по вкусу специи, после чего добавить к ней растопленное сливочное масло.

2. Яйца взбейте со сметаной, мукой и разрыхлителем, добавив 1 столовую ложку растительного масла. Получившуюся смесь вылейте в капусту и как следует перемешайте все ингредиенты.

3. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите в нее тесто. Готовьте пирог в режиме "Выпечка" примерно полтора часа.

 

 

Сладкий пирог с творогом на скорую руку

Вам понадобится:

  • Яйца — 5 шт.

  • Сахар — 450 мл

  • Сметана — 250 мл

  • Сода — 1/2 ч.л

  • Сливочное масло — 2 ст.л

  • Мука — 250 мл

  • Творог — 500 г

  • Манная крупа — 1 ст.л.

  • Изюм, ягоды — по вкусу

  • Сахарная пудра — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Приготовьте тесто: взбейте два яйца вместе с сахаром (250 мл), добавьте к ним соду, муку, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и перелейте его в форму.

3. Сделайте начинку: до однородной массы смешайте творог, три яйца, 200 мл сахара и манную крупу, по вкусу добавив ягоды или сухофрукты. Перелейте начинку в форму поверх теста.

4. Выпекайте пирог в течение 20-30-ти минут. Подавайте, остудив и украсив свежими ягодами, сахарной пудрой и веточкой мяты.

 

Простая мясная слоеная самса

Вам понадобится:

  • Тесто слоеное дрожжевое — 500 г

  • Фарш говяжий — 500 г

  • Лук — 1 шт.

  • Яйцо — 1 шт.

  • Кунжут — 1 ст.л

  • Приправы, специи — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте и сформируйте квадратом.

2. Обжарьте на сковороде фарш с мелко нарубленным луком, приправами и специями.

3. Раскатав тесто, выложите на него примерно по 2 столовые ложки начинки, после чего скрепите треугольником, тщательно защипывая края.

4. Перед тем, как отправить самсу в духовку, смажьте ее яичным желтком и посыпьте кунжутом.

5. Выпекайте самсу около 20 минут.

 

Манник на молоке на скорую руку

Вам понадобится:

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Растопите масло, добавьте яйца, сахар и манку, взбивая миксером. Убедитесь, что не осталось комочков. Добавьте молоко и соду, снова перемешайте.

3. Тесто вылейте в форму и поставьте манник в духовку выпекаться примерно на 40 минут. Готовый пирог при подаче можно украсить сахарной пудрой или сладким соусом.\\

 

Треугольники с яблоком из слоеного теста

Вам понадобится:

  • Яблоки очищенные кисло-сладкие — 3 шт.

  • Сливочное масло — 2 ст.л

  • Корица — 1/2 ч.л

  • Бездрожжевое слоеное тесто готовое — 5-6 листов

  • Лимонный сок — 2 ст.л

  • Сахар — 3-4 ст.л

1. Яблоки мелко нарежьте и переложите в миску. Добавьте лимонный сок и перемешайте.

2. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 200 °C, и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте.

3. В сковороде растопите 1 ст.л. сливочного масла, выложите яблоки и обжаривайте их около 5-ти минут, постоянно помешивая. Добавьте в процессе корицу и сахар, чтобы яблоки начали немного карамелизоваться.

4. Тесто разрежьте ножницами примерно на 4 одинаковые длинные полосы. Каждую смажьте растопленным растительным маслом. Выложите в верхнюю часть начинку и заверните пирожки треугольниками.

5. Выпекайте яблочные треугольники в духовке около 15 минут. Подавайте их теплыми, по желанию посыпав сахарной пудрой.

 

Куриные рулетики из слоеного теста на скорую руку

Вам понадобится:

  • Вареное куриное мясо — 250 г

  • Лук — 1 шт.

  • Приправы и специи — по вкусу

  • Мука — 300 г

  • Масло растительное — 100 мл

  • Яйцо — 1 шт.

  • Кунжут — по вкусу

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом.

2. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте куриное мясо, приправы и специи.

3. Приготовьте тесто: в кастрюле доведите до кипения стакан воды и 100 мл растительного масла. В отдельную миску с предварительно просеянной мукой влейте эту горячую смесь, посолите и начинайте вымешивать тесто ложкой, а потом руками.

4. Дав тесту немного остыть, выложите его на посыпанную мукой поверхность. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте на порции, каждую из которых раскатайте в кружочек размером с небольшое блюдце.

5. Выложите на тесто начинку, заворачивая трубочкой. Сформированные закрытые рулетики выложите краями вниз на противень. Смажьте их яичным желтком и посыпьте семечками кунжута.

6. Выпекайте в духовке примерно полчаса.

10 простых рецептов • INMYROOM FOOD

Когда речь заходит о выпечке к чаю, кулинарные фантазии и возможности становятся просто безграничными: вы можете готовить на кефире и на молоке, из творога или без муки, в мультиварке или духовке.

Побаловать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой хочется всегда. Мы собрали для вас самые простые и быстрые рецепты сладкой выпечки на скорую руку. 

Рассыпчатое печенье "Тающий снег"

Вам понадобится:

  • Сливочное масло — 250 г
  • Мука — 3 и 1/2 ст
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Сахарная пудра — 1/2 ст
  • Растительное масло — 1/3 ст
  • Крахмал — 4 ст.л

1. Растопите сливочное масло до комнатной температуры. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, а противень застелите пергаментом.

2. В большой миске смешайте сливочное и растительное масло с сахарной пудрой. Взбейте смесь миксером, добавьте 2 стакана муки, ванильный сахар и крахмал, после чего снова как следует перемешайте смесь ложкой.

3. Высыпав на стол стакан муки, выложите тесто и вымесите руками до однородного состояния. После этого добавьте оставшиеся полстакана муки, тщательно вымесите тесто еще раз и разделите его на 3 части.

4. Каждую часть, предварительно раскатав в колбаску, разрежьте на кусочки ножом. Выложите их на противень. Выпекайте до румяного цвета около 15-ти минут.

5. Перед подачей обваляйте печенье в сахарной пудре.

Пончики на кефире на скорую руку

Вам понадобится:

  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 4 ст.л
  • Растительное масло — 1 ст
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — 400 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л

1. Растопите масло до комнатной температуры, а затем смешайте до однородной массы с яйцом и сахаром.

2. Приготовьте тесто, добавив в смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Муки будет достаточно, когда вы увидите, что тесто больше не прилипает к рукам.

3. Пoстaвьте скoвоpoдy с растительным маслoм нaгpевaться. Присыпав стол мукой, раскатайте тесто толщиной около 1 см, а с помощью двух разных стаканов вырежьте кружочки — будущие пончики.

4. Обжаривайте пончики с двух сторон до румяного цвета. Снимите со сковороды и бумажными салфетками удалите с пончиков излишки жира.

5. Подавайте пончики к столу, слега остудив и по желанию посыпав сахарной пудрой.

Быстрый пирог с куриной грудкой и сыром на кефире

Вам понадобится:

  • Кефир — 250 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 150 г
  • Куриная грудка — 200 г
  • Сыр — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л
  • Соль — 1/2 ч.л
  • Приправы — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Сыр натрите на терке, а куриную грудку, мелко нарезав, оставьте мариноваться в соли, растительном масле и приправах (это могут быть чеснок или прованские травы).

3. В это время приготовьте тесто: смешайте кефир, яйца, муку, соль и разрыхлитель, взбейте смесь миксером, после чего добавьте в тесто сыр с курицей и снова все как следует перемешайте.

4. Перелив тесто в форму, поставьте пирог выпекаться на 45-50 мин.

Выпечка на скорую руку - рецепты с фото на Повар.ру (1607 рецептов выпечки на скорую руку) / страница 2

Американские маффины 5.0

Шоколадные маффины - отличный вариант быстрой и вкусной выпечки для десерта на праздничный стол или семейное чаепитие. Угощайтесь нежными, с приятным ароматом и вкусом какао, шоколадными маффинами. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2018

Запеканка "Неженка" 4.1

Предлагаю приготовить запеканку "Неженка". Очень легкую и вкусную! Понравится даже тем, кто не очень жалует творог. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 30.03.2019

Лепешки с сыром сулугуни 5.0

Предлагаю приготовить лепешки с сыром сулугуни. Такие лепешки подойдут и как хлеб, и как самостоятельное блюдо в качестве перекуса. К завтраку, обеду или ужину - быстро, не хлопотно и очень вкусно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 18.12.2018

Хворост с водкой 4.2

Хворост с водкой - это хрустящая сладкая закуска, которую подают к чаю или кофе. Готовится на основе муки, яиц и водки. Самое главное достоинство - это быстрота приготовления. Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 16.06.2016

Американские оладьи 4.7

Эти оладьи отличаются не только внешним видом, но и вкусом от наших привычных оладий. Получаются они нежными, нежирными и просто воздушными. Секрет в сухой сковороде и взбитых белках. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.01.2016

Круассаны из готового слоеного теста 4.5

Любителям простой, но в то же время изысканной, выпечки обязательно понравится мой рецепт. Пробуйте и наслаждайтесь! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Блинчики на молоке без яиц 3.7

Очень хороший и простой рецепт блинчиков на молоке без яиц я вам рекомендую попробовать. Ведь честно говоря, обычно в тесто уходят почти все яйца, что есть в доме, а ведь это дорого и непрактично! ...далее

Добавил: Даша Петрова 01.10.2014

Маффины с какао 4.4

Хочу рассказать вам очень простой вариант, как приготовить маффины с какао. Нежные, слегка влажные внутри и аппетитные, они буквально таят во рту и станут прекрасным вариантом десерта для всей семьи. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 04.07.2016

Творожная запеканка с яблоком и маком 4.6

Хочу предложить вкусный и низкокалорийный рецепт запеканки без вреда для фигуры. Все полезное, питательное и никаких лишних калорий! Смотрите, как приготовить творожную запеканку с яблоком и маком. ...далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2017

Лодочки с беконом, яйцом и сыром 4.7

Порадуйте своих любимых таким оригинальным перекусом. В булочках-лодочках есть кусочки жареного бекона, много сыра, зелень и яйцо! Всего 15 минут и готово! Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.06.2017

Блины кружевные 3.6

Блины - блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка, однако секрет того, как приготовить блины кружевные, ажурные, идеальные по виду и вкусу, для многих остаётся секретом. ...далее

Добавил: Анастасия Баранова 05.02.2018

Сырные палочки к супу 4.6

Сырные палочки к супу - прекрасный способ эффектно подать первое блюдо. Даже самый избитый суп, поданный с такими палочками, будет принят гораздо лучше, чем обычно. Попробуйте! ...далее

Добавил: Aelita 30.06.2014

Яблочный пирог "Улитка" 4.5

Простой пирог на скорую руку из готового слоеного теста. В сезон свежих яблок такие пироги очень актуальны, ведь их с большим удовольствием едят дети. Поэтому берем маленьких помощников и на кухню! ...далее

Добавил: Натали 31.10.2018

Тертый пирог 4.6

Рецепт приготовления пирога из песочного теста с вареньем. ...далее

Добавил: Jess 29.04.2012

Полезные маффины для детей 5.0

Маффины замешиваются на цельнозерновой муке с клюквой, яблоком, семенами льна, минимум сахара. Кроме того, что маффины получаются полезными, они еще нежные и вкусные. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.01.2019

Яблочный пирог (мало теста, много яблок) 4.3

К названию пирога я бы сделала небольшое уточнение: ну совсем мало теста и очень много яблок! Если это в Вашем вкусе, то добро пожаловать к столу! Пирог очень напоминает яблоки, запеченные в карамели. ...далее

Добавил: Натали 09.10.2018

Печенье с ревенем 4.3

Начинается сезон ревеня, пора приготовить вкусную выпечку с ним. Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить печенье с ревенем. Рассыпчатое песочное тесто, а внутри кисленькая начинка. Готовим? ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.04.2017

Пикантные тыквенные оладьи с сыром 4.2

В сезон тыквы предлагаю приготовить пикантные тыквенные оладьи с сыром. Блюдо не только полезное, но и очень вкусное! Рекомендую попробовать! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 20.09.2018

Фруктовая шарлотка 4.0

Шарлотку будем готовить не в классическом её понимании, т. к. тесто будет совсем другое, но всё очень просто, быстро и фруктово! Обязательно порадуйте своих родных этим быстрым пирогом! ...далее

Добавил: Натали 04.12.2018

Галета с хурмой 5.0

В Новый Год хочется не только сытных салатиков и курочек, но и заранее подумать нужно о сладеньком! Предлагаю интересный рецепт, смотрите как приготовить "Галету с хурмой". ...далее

Добавил: Вика Василенко 30.10.2018

Коржики классические 4.6

Этот вкус всем знаком с детства, раньше в кулинариях всегда можно было купить коржики. Они сладкие, молочные и очень вкусные. Я предлагаю вам самостоятельно приготовить их по классическому рецепту! ...далее

Добавил: Вика Василенко 07.10.2016

Воздушные "хлебцы" 4.9

Приготовьте эти воздушные "хлебцы" на завтрак и удивите своих близких. А получается это оригинальное блюдо всего из трех ингредиентов: яйцо, творожный сыр, соль по вкусу. Приятных вам хлопот на кухне! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.06.2017

Быстрый кекс в кружке 4.1

Сегодня я открою секрет, как приготовить быстрый кекс в кружке. Для этого нам понадобится кружка или чашка, которую можно греть в микроволновке. Мощность печи должна стоять на максимуме. ...далее

Добавил: Маргарита 18.07.2016

Яблочные маффины 3.2

Рецепт приготовления маффинов из пшеничной муки с яблоками, корицей и йогуртом. ...далее

Добавил: Kristinka 10.08.2011

Датский кокосовый пирог 4.3

Наверное нежнее пирога я еще не пробовала. Приятный кокосово-сливочный вкус и аромат в сочетании с нежностью теста, делает пирог рецептом номер один! Заинтересовала? Тогда смотрим рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.12.2016

Матафан "Как заморить червячка" 5.0

Матафан - очень старый крестьянский рецепт, который можно найти на всей территории франкопрофессионального локуса, как в Форезе, так и в Савойе. Сегодня, я покажу вам, как его приготовить, смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2018

Тертый пирог с вареньем 4.5

Этот вариант домашней выпечки знаком многим хозяйкам. Очень простой рецепт тертого пирога с вареньем стоит взять на заметку, если вы любите готовить быстро и из доступных ингредиентов. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 31.07.2015

Торт "Идеальный" 3.8

Для приготовления этого торта нам не понадобится духовка и не нужно будет тратить часы на сам процесс, поскольку коржи жарятся на сковороде. Этот рецепт удивит каждую хозяйку своей простотой. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.01.2015

Быстрая пицца на кефире 4.2

Хотите приготовить что-то сытное, вкусное и несложное? Предлагаю взять на заметку почти беспроигрышный вариант - рецепт приготовления быстрой пиццы на кефире. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 22.11.2018

Пирожки на молоке без дрожжей 4.2

Хотите приготовить простые, быстрые и очень вкусные пирожки на молоке без дрожжей в домашних условиях? Тогда не уходите, а запоминайте этот совершенно несложный рецепт. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 17.04.2015

Оладьи на кефире с малиной 4.5

Сегодня я расскажу, как приготовить оладьи на кефире с малиной. В отличие от других ягод, малина очень нежная, в тесто ее сразу добавлять нельзя. О том, как это правильно сделать, читайте в рецепте. ...далее

Добавил: Вика Василенко 08.07.2017

Армянский лаваш 4.4

Существует много рецептов приготовления армянского лаваша, я вам расскажу о самом простом - бездрожжевом. Такой лаваш можно использовать вместо хлеба, также он станет прекрасной основой для закусок. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.05.2016

Молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре" 5.0

Молдавские пирожки "Вэрзэре" готовят из тонкого теста на растительном масле, в качестве начинки обычно используют квашеную капусту, но сегодня у меня рис с яйцом. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Вика Василенко 30.11.2017

Слоеные "Ушки" на закуску 5.0

"Ушки" по моему рецепту получаются острые, ведь смазываю тесто я соусом "Чили" (это томатный соус с добавлением большого количества жгучего перца чили и ароматных трав). ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.11.2017

Ватрушки из слоеного теста с творогом 4.2

Я с детства люблю ватрушки, но долго возиться с тестом не хочется, да и времени не всегда хватает. Отличный вариант в таком случае - ватрушки из слоеного теста. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Быстрый торт с заварным кремом 5.0

Если вы хотите порадовать свою семью вкусным тортом, а времени и сил на его приготовление нет, не стоит бежать в магазин за готовым тортом с кремом сомнительного качества. Купите только коржи! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.11.2016

Пирог с грушей и шоколадом 4.1

Очень нежный, тающий во рту пирог, который обязательно стоит приготовить! Остановиться на одном кусочке просто невозможно! А набор ингредиентов предельно прост! Угощайтесь! ...далее

Добавил: Натали 01.08.2018

Косматице 5.0

Косматице - блюдо чешской кухни. Это сладкие, невероятно ароматные оладушки из цветов бузины. Бывают они и соленые, и с чесноком, но это уже другой рецепт. Смотрите, как приготовить косматице! ...далее

Добавил: Вика Василенко 24.05.2016

Яблочные оладьи "Звездочки" 4.4

Очень красивые и вкусные оладьи с яблоком! Если у вас нет вырубки "звездочка", не расстраивайтесь, можно использовать любую другую или просто вырезать отверстие ножом. ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.05.2017

Постный пирог с тыквой 4.6

Хочу рассказать вам как быстро приготовить очень вкусный постный пирог из тыквы. Из простых и доступных продуктов получается нежное постное лакомство. ...далее

Добавил: Вика Василенко 07.03.2016

Десерты на скорую руку - рецепты с фото на Повар.ру (564 рецепта десертов на быструю руку)

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.0

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! ...далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2017

Домашняя Нутелла 4.8

А кто не любит сладенькое? Вот и моя дочка не исключение, и ради нее я стараюсь на кухне. Каждая мама хочет порадовать не только вкусным, но и домашним, а не покупным, десертом своих любимых. ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.12.2016

Леденцы на палочке 4.5

Кто из нас в детстве не пытался сотворить своими руками маленькое чудо - леденцы на палочке? Думаю, что этим "сладким" делом занимались все. Вспомним детство и попробуем приготовить вкусное лакомство! ...далее

Добавил: Арина Вольская 05.04.2013

Апельсин в духовке с медом и корицей 3.5

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин - настоящая атмосфера зимнего праздника! ...далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Домашние конфеты "Коровка" 4.4

Сливочные, с приятным ароматом... Думаю, такие конфеты - своего рода привет из детства. Я их просто обожала! Поэтому тем более была рада узнать простой рецепт домашних конфет “Коровка”, делюсь с вами! ...далее

Добавил: Даша Петрова 06.12.2014

Португальское печенье 4.7

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Классическое бисквитное тесто 4.6

Рецептов бисквитного теста существует много, но проверенных, по которым получаются по-настоящему вкусные торты, не так и много. Я предлагаю один из проверенных вариантов бисквитного теста. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.02.2016

Круассаны из готового слоеного теста 4.5

Любителям простой, но в то же время изысканной, выпечки обязательно понравится мой рецепт. Пробуйте и наслаждайтесь! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Быстрые домашние взбитые сливки 4.4

Для украшения и наполнения тортов, пирожных и других десертов мы часто используем взбитые сливки. Легко и быстро приготовить их дома. Но есть небольшие тонкости, которые следует при этом учесть. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.12.2018

"Пьяные" яблочки 5.0

"Пьяные" яблочки — изысканный десерт для взрослых, девичьих посиделок или романтического ужина. Приготовить их очень легко! На подготовку яблок у вас уйдет не более 5 минут, остальное — в духовке. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.09.2017

Десерт "Сердечный" 5.0

Изысканный десерт, который может удивить детей или стать красивой точкой романтического ужина! Готовится легко и просто, а выглядит весьма загадочно и интересно! Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Натали 23.07.2018

Пармский пудинг 5.0

Пармский пудинг (Buddino di ricotta alla parmigiana) - нежный десерт из рикотты с необычным вкусом. Идеальное сочетание вкусов: горьковатый кофе, кислинка лимонного сока и терпкость цитрусовой цедры. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.01.2019

Яблочный крамбл с мороженым 5.0

Сегодня хочу поделиться с вами необычным и очень вкусным десертом, простым в приготовлении и по-летнему легким. Яблочный крамбл – это что-то неимоверно вкусное, достойное самых дорогих ресторанов. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017

Яблочный чизкейк без выпечки 5.0

Яблочный чизкейк без выпечки - легкий и быстрый десерт, который придется по вкусу и маленьким детям, и взрослым сладкоежкам. В отличии от классического рецепта, постараемся максимально снизит калории. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.11.2018

Бананы в микроволновке 3.2

Если вы еще не знали, как приготовить бананы в микроволновке, - этот рецепт вам понравится. А что уж говорить о самом десерте - необычный, вкусный и в то же время нежный. Попробуйте обязательно :) ...далее

Добавил: Даша Петрова 24.05.2013

Янчминш 4.6

Блюдо Таджикской кухни. Несмотря на необычное название, это обычные колобки к чаю из орехов и сухофруктов. Это отличное лакомство очень понравится и взрослым, и детям. Подойдёт для чаепития в пост. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.02.2017

Пингвины из бананов 4.8

Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству. Попробуйте, это вкусно и весело! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017

Круассаны с нутеллой (мастер класс) 5.0

Сегодня хочу поделится с вами рецептом одного американского сайта, очень уж вкусно выглядели круассаны, и я решила повторить! И знаете, получилось очень сладко, нежно, просто непередаваемо! ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.12.2017

Меренга 3.7

Меренга - невероятно вкусное лакомство для детей и взрослых, которое сделать в домашних условиях достаточно сложно, поскольку существует множество секретов и тонкостей приготовления. Но мы попробуем! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016

Творожно-малиновый десерт 4.5

Нежный творожный крем с малиновой прослойкой, а сверху шоколадная крошка… Самый простой, полезный и вкусный десерт, с помощью которого вы сможете накормить полезным творогом своих маленьких нехочух. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.10.2016

Пельмени с вишней и творогом 5.0

Вам нравятся вареники с вишней? А с творогом? Сочная, кисло-сладкая начинка… Я их обожаю! А если их преподнести в виде пельменей? Необычно, интересно, экономно и непременно вкусно! Попробуем? ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.06.2017

Рулетики с начинкой из бананов и шоколадом 5.0

Сегодня хочу поделиться оригинальным и очень необычным рецептом, как приготовить рулетики с начинкой из бананов и шоколадом. Уверена, такого десерта вы еще не пробовали. Что ж, попробуйте приготовить! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.03.2017

Быстрый рулет 4.5

Вы ждете гостей или они уже нежданно нагрянули на порог? Тогда есть вариант, чем можно побаловать их к чаю - это быстрый рулет в домашних условиях. Рецепт его максимально прост. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.12.2014

Творожный десерт с вишней 5.0

Легкий, полезный и вкусный творожный десерт, который можно приготовить в любое время года. В холодное время года с вишневым вареньем, а летом со свежей вишней. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Натали 17.11.2018

Пирог с малиной из слоеного теста 4.2

Предлагаю рецепт простого в приготовлении, хрустящего и очень вкусного слоеного пирога с малиной. Мой рецепт станет настоящей находкой для тех, кто любит домашнюю сладкую выпечку. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.04.2016

Смородиновый десерт 4.0

Невероятно сладкий и вкусный десерт из простых и доступных продуктов. Никогда бы не подумала, что такой воздушный мусс получается из манки и смородины. Смотрите. ...далее

Добавил: Vikulia 25.06.2015

Домашние леденцы из йогурта 5.0

Хотите приготовить вкусные, легкие и полезные конфеты? Для этого возьмите хорошее настроение, позовите своих маленьких непосед и начинайте творить! Подробный рецепт этих вкусняшек внутри. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.05.2017

Лодочки из кабачков с грушей 5.0

Думаете, лодочки из кабачков могут наполняться только несладкими начинками? Сегодня я докажу вам обратное и покажу, как приготовить вкусный десерт: лодочки из кабачков с грушей. Будет вкусно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.08.2017

Суп из черешни с мороженым 5.0

Начало лета — короткий сезон вкусной ягоды черешни. Предлагаю вам рецепт, как приготовить суп из черешни с мороженым. Этот потрясающе вкусный и освежающий десерт понравится и детям, и взрослым. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.06.2017

Полезные конфеты (стоит попробовать!) 5.0

Любите домашние конфеты? Тогда мой рецепт, как приготовить полезные конфеты, для вас. Их действительно стоит попробовать. Шоколадные конфеты с обилием орехов — это просто праздник вкусов, объедение! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.12.2016

Шоколадный крем (классический рецепт) 4.7

Этот шоколадный крем отлично подойдет для прослойки коржей и для украшения торта. Если вы подадите его в креманках и украсите орешками или кокосовой стружкой, перед вами вкуснейший шоколадный десерт! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.10.2016

Шелковица, перетертая с сахаром 5.0

Хотите побаловать себя ароматным и сладким лакомством из шелковицы? Это ягода невероятно полезна, полна витаминов и микроэлементов. Сахар и лимонная кислота способны помочь сохранить ее дольше. ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2017

Сандеш 5.0

Индийская кухня изобилует полезными сладостями. Одна из них — "Сандеш". Это удивительный легкий и вкусный десерт из сыра "Панир". Обязательно предложите его вашим детям, они оценят это лакомство. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.02.2017

Конфеты из сахара и молока 4.5

Кто бы мог подумать, что можно делать конфеты из сахара и молока в домашних условиях! При этом вы не ослышались - только сахар и молоко! Очень вкусно получается - и взрослые, и дети в восторге будут! ...далее

Добавил: Даша Петрова 01.12.2014

Мягкое шоколадное печенье с какао 4.4

Шоколадное печенье обычно готовят с добавлением шоколада в тесто. Я предлагаю пойти дальше. Приготовить его не из шоколада, а из алкализированного какао. Его получают путем термообработки зерен какао. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 26.02.2015

Десерт из свежих абрикосов 4.3

Лето, жара!!! Возле плиты стоять невозможно, а дети хотят десерт. Предлагаю приготовить за 5 минут вкусный летний десерт без выпечки со свежими фруктами. Он понравится и маленьким детям, и их мамам. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.07.2017

Финики в шоколаде 5.0

Предлагаю вам на десерт необычное лакомство. Финики в темном шоколаде с орехами внутри - очень вкусные конфеты, которые легко сделать самим дома. Готовьте с удовольствием и угощайте своих близких! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.12.2018

Клубничный заварной крем 4.7

Клубничный крем можно использовать не только как крем для тортов или пирожных, можно подать как самостоятельный десерт. ...далее

Добавил: Vikulia 13.06.2015

Конфеты из сухого молока 4.1

Если хотите побаловать себя или малыша натуральными сладостями, без консервантов и химических добавок, возьмите на заметку простой рецепт конфет из сухого молока. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 27.11.2014

Вафли нежные 4.2

Обладателям советской вафельницы посвящается! Когда-то были вафельницы электрические и для газовой горелки. Этот рецепт для электровафельницы. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.02.2015

Рецепты приготовления вкусной и быстрой выпечки к чаю на скорую руку

Быстрая выпечка к чаю — актуальна для любой хозяйки. Хорошо, если есть в заморозке готовое слоёное тесто. Тогда проблема не стоит так остро, особенно когда ожидается скорый приход нежданных гостей. Однако бывает так, что не остается никаких полуфабрикатов про запас. Выручит такая вот подборка вкусных рецептов на скорую руку, удобных в приготовлении из-за очень простого и дешёвого набора ингредиентов.

Сладкая выпечка в духовке

Когда появилось желание попить чай в кругу семьи или ожидается непредвиденный приход друзей просто необходимо придумать, что бы испечь быстро и вкусно. Обычно склоняются к сладкой выпечке на скорую руку в духовке. Самое элементарное, что можно предпринять в подобной ситуации — испечь фруктовые пышки из готового слоёного теста.

Достаточно раскатать, нарезать квадратики, положить внутрь любую начинку: свежие нарезанные фрукты, ягоды, джем. Поставить в нагретый до 220 ºС духовой шкаф, на 15 минут. Готовую выпечку посыпают сахарной пудрой.

Рулет «Нежный»

Ингредиенты для рулета понадобятся следующие:

  • 5 ст. ложек муки;
  • 4−5 ст. л. сахарного песка;
  • 75 г сухого порошка;
  • 3 куриных яйца;
  • 0,5 ч. л. гашёной соды.

Для начинки потребуется любое густое повидло или варенье.

Порядок приготовления:

  1. Соединяют все сухие составляющие, вбивают яйца, вливают содовый раствор. Все тщательно перемешивают миксером.
  2. Застилают противень пергаментным листом. Сверху заливают тесто.
  3. Разогревают духовку до температуры 170−180 ºС.
  4. Пекут четверть часа, затем вынимают и перекладывают на стол. Снимают аккуратно бумагу с коржа.
  5. Смазывают поверхность любой приготовленной начинкой и сразу закручивают в плотный рулет.

Перед употреблением посыпают сверху сладкой пудрой.

Пирог «Фруктовая полянка»

Такой домашний пирог станет идеальным вариантом на каждый день и для праздничных событий. Его легко сделать, так как не требуется лишних манипуляций в готовке. На весь замес уйдёт не более 10 минут.

Ингредиенты понадобятся такие:

  • мука — 600 грамм;
  • сахар — 400 грамм;
  • кефир — 500 мл;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • яблоко и банан — по плоду каждого;
  • банан — 1 шт.;
  • разрыхлитель теста — 2 пакетика;
  • ванилин — по вкусу.

Приготовление не трудозатратное. Достаточно все смешать и добиться получения сметанообразного теста. Выливают его в смазанную маслом форму. Поверху распределяют ломтики фруктов. Выпекают в разогретом до 180 ºС духовом шкафу, на протяжении 30−35 минут.

Печеньки «Минутка»

Это сладкое вполне может считаться диетической выпечкой, так как сахара кладут немного. А при желании можно вообще его не добавлять. Из необходимых продуктов ничего необычного не надо, все вполне доступные.

Состав такой:

  • плавленые сырки — 2 брикета;
  • маргарин — 250 г;
  • стакан муки;
  • сладкий песок по вкусу.

Приготовление:

  1. Сырки и маргарин следует сначала охладить, чтобы удобно было все это тереть на тёрке.
  2. В стружку подмешивают муку и замешивают пластичное тесто, чтобы не приставало к рукам.
  3. Раскатывают пласт, нарезают любым способом произвольные фигурки. Присыпают сахаром и ставят печься в духовку, при 190 ºС.

Вынимают, когда поверхность печенья станет золотистой. Подают к чаю в горячем или охлаждённом состоянии. В любом случае очень вкусно. Только сразу из духовки они более мягкие, зато после остывания приобретают приятную хрустинку.

Творожная запеканка с бананами

Ингредиенты понадобятся вот такие:

  • творог — 1 пачка стандартного веса;
  • одно яйцо;
  • сметанный продукт — 30−40 г;
  • сахарный песок — 100 г;
  • банан — 1 плод;
  • манка — 3 ст. л.;
  • порошок какао и сахарная пудра — по 3−3,5 ст. л.;
  • молоко — 4−5 ст. л.;
  • масло из сливок — 50 г.

Для украшения берут — кондитерская посыпка либо что-нибудь аналогичное.

Последовательность приготовления:

  1. Творог взбивают с яйцом и сахаром, добавляют крупу и ещё раз мешают. Оставляют на несколько минут для разбухания.
  2. Банан измельчают и вносят в творожную массу.
  3. Противень смазывают маслом либо застилают пергаментной бумагой.
  4. Выпекают при температуре 180−190 ºС, около 40 минут.
  5. Тем временем нагревают молоко, топят в нём масло. Подсыпают сахарную пудру, какао и тщательно перемешивают.

Готовую запеканку вынимают, заливают приготовленной глазурью и украшают: ягодами, дольками фруктов. Но даже без этого блюдо выходит сытным, с пикантной изюминкой. Вызывает желание съесть дополнительную порцию.

Слоёный завиток с вишней и орехами

Ингредиентный состав:

  • 400−500 грамм слоёного теста;
  • 500 г мороженой вишни;
  • 250−300 г грецких орешков;
  • 45 г крахмала;
  • 180−200 г сахара.

Последовательность приготовления элементарная и не отнимает много времени. Пока ягода размораживается раскатывают тонкий пласт из теста. Распределяют его ровно по противню. Сверху насыпают измельчённые орехи. Вторым слоем укладывают вишню. Посыпают крахмалом и пудрой (лучше сквозь сито). Сразу сворачивают рулетом и запекают при температуре 150 ºС.

Ватрушки с творогом и яблоками

Для теста:

  • 4 курьих яйца;
  • 2 большие ложки сахара;
  • 500 г кефира;
  • 30 мл растительного масла;
  • 400−450 г муки;
  • 1 десертная ложка соды;
  • соль морская, ваниль — по вкусу.

Для начинки:

  • творожная масса — 200 г;
  • свежие яблоки — 250 г;
  • яйца от куриц — 2 шт.;
  • сахар — 50 г.

Как выпекать:

  1. Одно яйцо взбивают с сахаром, доливают кефир и соль.
  2. Муку всыпают небольшими порциями, параллельно помешивают, чтобы не было комков. Добавляют ванильный порошок, масло.
  3. Яблоки очищают, удаляют сердцевину и нарезают на тонкие дольки или другой конфигурации. Соединяют с творогом и яично-сахарной смесью.
  4. Тесто выливают в форму для запекания. По поверхности раскладывают яблочную начинку.

Ставят в разогретую до 180 ºС, пекут до полной готовности.

Кекс «Чайный»

Продукты, необходимые для приготовления:

  • 200 мл охлаждённого чая крепкой заварки;
  • стакан сахара;
  • яйцо — 1 шт.;
  • пакетик разрыхлителя;
  • 15 мл растительного масла;
  • 1,5 стакана муки;
  • 2−3 ст. л. любого варенья.

Приготовление:

Яйцо перетирают с сахаром, добавляют: варенье, масло и порошок разрыхлителя. Доливают чай и засыпают просеянную муку. Тесто замешивают до получения сметанообразной консистенции. Форму смазывают маслом, затем заполняют тестом. Выпекают полчаса при температуре 180 ºС.

Несложные десерты к чаю на сковороде

Выпекать на сковороде быстрее и проще, нежели в духовке. Причём по вкусу подобные десерты получаются ничуть не хуже. Когда совсем нет времени на разогрев духового шкафа и дальнейшие манипуляции с формочками и противнями, рекомендуется обратить внимание на такие варианты.

Ассортимент самых простых рецептов выпечки на скорую руку, с использованием сковороды не менее обширный и разнообразный, так что каждый может выбрать по своему вкусу.

Хрустящие печенюшки

Для быстрого приготовления вкусного хрустящего печенья понадобятся:

  • 3 штуки куриных яиц;
  • 50 мл водки;
  • 400 г муки высшего сорта;
  • 80 мл молока, высокой жирности.

Сахар с солью кладут по вкусу.

Для посыпки подойдёт сахарная пудра или порошок корицы. Общее время приготовления не более двадцати минут. Калорийность стограммовой порции — 280 ккал.

Последовательность:

  1. Водку совмещают с яйцами и хорошо взбивают. Добавляют часть муки, перемешивают.
  2. Вливают тёплое молоко, засыпают сахарный песок и соль. Постепенно домешивают остальную муку. Тесто получается довольно плотное.
  3. Катают в пласт, толщиной 0,5−0,7 см. Нарезают на треугольники или прямоугольники. По центру делают небольшие надрезы, куда продевают один конец заготовки. В итоге получаются банты.
  4. Наливают в сковороду побольше растительного масла, чтобы при обжарке оно покрывало печенье полностью.

Выкладывают на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки масла. Присыпают корично-сахарной смесью.

Ароматные сырники

Рецепт быстрого десерта, идеально подходящий как для встречи нежданных гостей, так и для питательного завтрака ребёнку или взрослому.

Для готовки потребуется вполне доступный набор продуктов:

  • 500−550 грамм творога;
  • 6 ст. л. манной крупы;
  • 2 куриных яйца;
  • ванильный порошок;
  • щепотка поваренной соли.

Готовится блюдо быстро, а главное, просто. За 20 минут удаётся получить ароматную и вкусненькую сдобу. Калорийность — 350 ккал.

Процесс приготовления:

  1. Предварительно взбивают яйца в крутую пену.
  2. Добавляют все имеющиеся составляющиеся, месят. Необходимо получить однородную густую массу. Оставляют на несколько минут, чтобы дать манке разбухнуть.
  3. Формируют небольшие шарики или лепёшки, обжаривают с двух сторон на сковородке.

Золотистые сырники вкусно есть как в холодном, так и горячем виде. Дополнительно подают: варенье, сметану, мёд или другой соус по личным предпочтениям.

Сладости с низкой калорийностью

Для тех, кто находится на диете либо постится, а сладенького все же хочется, есть реальный выход из ситуации. Поможет в этом быстрая выпечка с минимальным количеством калорий.

Имбирное печенье

Понадобится следующий набор компонентов:

  • 200 грамм рафинированного растительного масла;
  • 300−350 грамм муки первого или высшего сорта;
  • желток от одного яйца;
  • 1 ст. л. крахмала;
  • 0,5 стакана сахара;
  • маленький кусок сырого имбиря.

На приготовление уходит около одного часа. Калорийность порции в 100 грамм — 190 ккал.

Процесс приготовления:

  1. Маргарин вынимают из холодильника заранее, чтобы к нужному моменту он стал мягким.
  2. В отдельную чашку просеивают муку с крахмалом.
  3. Растирают маргарин с сахаром. Перемешивают полученную массу с мукой, яйцом.
  4. Имбирь натирают мелкой стружкой, добавляют в тесто.
  5. Тесто убирают на 30 минут в холод. Затем раскатывают толщиной 4−5 см и формочкой или ножом режут на фигурки.
  6. Противень застилают пергаментом и раскладывают на него заготовки.

Выпекают 5−8 минут в духовом шкафу. Украшают по своему усмотрению.

Бананово-овсяные печеньки

Для готовки берут:

  • 2 больших жёлтых банана;
  • 1 стакан геркулесовых хлопьев;
  • сухофрукты — чернослив, изюм, сушёные абрикосы.

На такой десерт уходит не более 15 минут. Получается вкусное и низкокалорийное печенье — 110 ккал.

Банановую мякоть разминают вилкой, куда вносят геркулес, предварительно перемолотый в блендере. Скатывают из теста шарики, выкладывают на противень и запекают, при температуре 170−180 ºС.

Слоёные ушки

Если есть в наличие магазинное слоёное тесто, то весь процесс выпекания займёт не более 25 минут. Помимо этого, понадобится коричневый сахар и грецкие орехи. Калорийность выпечки составляет 250 ккал.

Приготовление:

  1. Тесто раскатывают, желательно потоньше.
  2. Измельчённые орехи рассыпают поверху. Можно после этого их прикатать скалкой.
  3. Сворачивают в рулет и нарезают поперёк, на узкие печенья.
  4. Распределяют на выстеленном пергаментной бумагой листе, посыпают сахаром.

Пекут 20 минут, в разогретом до 190 ºС жарочном шкафу.

Воздушный тортик «Облако»

Продуктовый набор:

  • клюквенный или малиновый кисель — 1 брикет;
  • пшеничная мука — 2−3 ст. ложки;
  • яйцо куриное — 3 шт.;
  • сода гашеная — 5 г.

Для крема понадобится 200 грамм нежирной сметаны и 40−50 г варенья.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

  1. Кисельный брикет толкут до порошкообразного состояния.
  2. Добавляют все остальные ингредиенты. Перемешивают, чтобы получилась жидкая тестообразная масса.
  3. Распределяют по трём формам в равных количествах. Лучше выбирать диаметр 20 см.
  4. Пекут при 200 ºС. Проверяют на готовность спичкой или деревянной палочкой путём протыкания бисквита.

Коржи выходят высокими и пышными. Для промазки взбивают крем из указанных компонентов. Можно заменить сметанный крем свежими ягодами, что понизит общую калорийность.

Теперь забота о том, что постряпать быстро и вкусно к чаю, уже не стоит так остро, даже для начинающего кулинара. Тем более все продукты обычные, недорогие и почти всегда их можно найти под рукой. Дома всегда найдутся какие-нибудь остатки, которые жалко выкинуть и не знаешь куда деть. Тогда можно включать фантазию, использовать их в собственных бюджетных рецептах и каждый день радовать близким чем-то вкусным.

рецепты с фото простые и вкусные

Домашняя выпечка, ароматная и вкусная — что может быть лучше? Каждая хозяйка старается создать уют в доме, ей хочется вкусно накормить домочадцев, и подать что-то вкусное к чаю, на скорую руку сообразив из простых продуктов, что найдутся в холодильнике. Стоять часами у плиты нам некогда, поэтому нас интересуют рецепты с фото простые и вкусные, по которым можно готовить легко и быстро.

К чаю домочадцам можно пожарить оладушки, испечь печенье, пирожки, ароматные мягкие булочки, и это не займет много времени. А вкусные и простые рецепты пирогов вы найдете в соответствующей рубрике. Все они готовятся быстро, из самых простых продуктов, и экономят вам деньги. Кроме того, домашняя выпечка куда полезнее магазинной, напичканной всякой химией и ЕШКами, поэтому лучше дома по быстрому что-то испечь и полезно накормить домочадцев.

Наши рецепты очень простые, без долгих замешиваний, подъемов теста и так далее. Все происходит за 10-15 минут. Например, постное печенье на рассоле, или банановое печенье с кунжутом – они готовятся буквально за 10 минут, а результат отменный. Также быстро можно испечь тертый яблочный пирог или всеми любимую шарлотку, пирожки с капустой, яблоками, яйцом и т.д. Очень просто готовится творожная запеканка: все замесить, выложить в мультиварку или духовку, включить режим и идти отдыхать, а через определенное время достать и остудить. И угощаться.

Домашняя выпечка к чаю может готовиться на кефире или молоке, с яйцами и без яиц, на масле, с фруктами и творогом. Вариантов неисчислимое множество. Также быстро готовятся всевозможные кексы и маффины. Нужно просто подготовить быстро тесто, по формочкам его разложить и в духовку или мультиварку отправить. Все, просто выждать время и достать готовую выпечку. Заварить чаек, разлить по чашечкам и звать домочадцев к домашнему уютному чаепитию.

В постные дни очень выручает простая постная выпечка, которая к тому же готовится очень быстро и содержит самые простые продукты. К примеру, в пост к чаю можно приготовить простой пирог на растительном масле или рассоле, положить вместо яиц банан, или испечь просто на дрожжах и заварном тесте. Все будет вкусно и полезно, и даже в пост ваше семейство не останется голодным.

Выпечка на скорую руку - любимые рецепты!

Моя любимая выпечка это та, что на скорую руку, люблю рано встать и приготовить для своих что-то такое, что разбудит их по запаху из духовки. тут я собираю свои любимые выпечки, сладкие и несладкие, в общем все на скорую руку и из теста!

Ароматные воздушные апельсиновые кексы, которые я сегодня завела на соке и цедре попали в топ-10 моих любимых «выпечек», чтобы уж совсем выжать из апельсинов все я еще и оставшуюся мякоть использовала, в качестве основы для начинки. Так что эти кексы апельсиновые из апельсиновых! Рецепт простой, выпекать тоже недолго, так что советую всем у кого на пороге гости.

Поздно вечером, зачитываясь книгой о Прованской кухне, я нашла рецепт лукового пирога с сыром, ингредиенты простые, а кухня — то французская, изысканная, вот минут за 40 все приготовилось. Основа у пирога — слоеное тесто, и два слоя — луковый и омлетный, а так как сверху украшаем тестом, то еще и запекается вкусная хрустящая корочка. Пирог мне больше показался закусочным, нежели основным блюдом, он подойдет больше к мясу, свежему салату или просто со стаканом молока! Хотя я добавляла нарезанный на кусочки киви и очень вкусным оказалось такое сочетание!

Черничные кексы на сметане относится к категории рецептов на скорую руку. Все смешивается из самых простых ингредиентов, но при этом получается очень вкусно и ароматно. Запах запекаемой черники царит не только на кухне, но по всему дому, к тому же с черничным наполнителем и сметаной в тесте кексы получаются «мокрыми», пропитанными черничным соком, при этом корочка подсушивается в духовке и напоминает карамелизированное печенье. Черничный кекс на сметане за чашечкой чая каркаде в холодный зимний вечер напомнит о лете, согреет и подарит хорошее настроение!

Печенье на скорую руку в духовке

Выпечка печенья на скорую руку в духовке не требует особых кулинарных знаний. Как правило, такие рецепты не содержат сложности и готовятся из доступных ингредиентов. Повторять каждый вариант выпечки могут новички, а для некоторых рецептов можно подключить детей к помощникам.

Как приготовить простое печенье?

Тем, кто не знает, как испечь простое печенье в духовке, обязательно помогут следующие рекомендации.Приготовить лакомство можно из самого разного теста, подключив фантазию в процессе формовки изделий.

  1. Самое простое бисквитное тесто – песочное. Готовится всего из трех ингредиентов, а результат всегда правильный: рассыпчатые среднехрустящие изделия подойдут к любому типу сладостей.
  2. Из слоеного теста легко приготовить вкусное печенье на скорую руку. Важно определиться с формой выпечки. Некоторые кондитеры не заморачиваются над оформлением: нарезают пласт на прямоугольники, посыпают сахаром или корицей и выпекают.
  3. Знаменитые «Гусиные лапки» относятся к разряду самых простых пирожных, благодаря творожной основе. Файлы cookie не исчезают быстро из этого теста.
  4. Основу мягкого печенья составляют кисломолочные продукты: кефир, простокваша, простокваша или сметана.
  5. Если дети хотят поучаствовать в процессе изготовления сладостей, необходимо купить формочку для печенья, практически из любого теста можно создать оригинальную форму лакомства.

Печенье песочное

Самое простое печенье - песочное, удивить таким лакомством будет сложно.Если включить фантазию, то с простого наброска можно создать застолье, которое поразит даже искушенных сладкоежек. Тесто можно разделить на 2 равные части, можно смешать с какао, затем раскатать два слоя рулета и разрезать на сегменты. Вкусные «зебры» порадуют юную аудиторию.

Состав:

  • масло - 150 г;
  • сахар - 1 шт.;
  • мука - 2 шт.;
  • пекарский порошок;
  • яйца - 2 шт.;
  • какао - 1 ст.л.

Подготовка

  1. Смажьте масло сахаром, добавьте яйца, разрыхлитель и муку, чтобы замесить мягкое тесто.
  2. Разделить на 2 части, в одну добавить какао во вторую муку.
  3. Вымесить обе части до плотного, нелипкого состояния.
  4. Намажьте 2 слоя, сделайте шоколад белым и снова намажьте.
  5. Свернуть в рулон.
  6. Охладите заготовку в течение 20 минут.
  7. Разрезать на сегменты, выпекать 20 минут при 190°С.

Творожное печенье - простой рецепт

Простое творожное печенье не хлопотно. Важно использовать жирный творог и фасовать много сахара, кроха после выпечки просто растает. Названий лакомства несколько: «мурашки по коже», «треугольники» или «поцелуи». Из заданного количества ингредиентов получается примерно 20-25 бисквитов.

Состав:

  • творог - 400 г;
  • масло мягкое - 250 г;
  • разрыхлитель - 1 чайная ложка;
  • мука - 2 шт.;
  • сахар.

Подготовка

  1. Масло взбить с сыром, добавить разрыхлитель.
  2. Всыпать муку в замес густо-эластичного теста.
  3. Дайте остыть в течение 30 минут.
  4. Раскатать в тонкий пласт, вырезать стеклянные кружки, посыпать сахаром.
  5. Сложите колесо пополам и снова окуните его в сахар.
  6. Еще раз получился треугольник, окунутый одной стороной в сахар.
  7. Выложить на противень с сахаром, выпекать 15 минут при 200°С.

Печенье на кефире на скорую руку

Простое печенье на кефире становится мягким и рассыпчатым. Для оформления можно использовать фигурки или очки. Чтобы вкус получился интереснее, в кляр добавляют цедру лимона и ванилин, а перед выпечкой печенье посыпают сахаром. Из этих ингредиентов получится около 25-30 штук мелких конфет

Ингредиенты:

  • кефир - 150 мл;
  • мука - 2 шт.;
  • пекарский порошок;
  • сахар - 150 г;
  • масло мягкое - 100 г;
  • яйцо - 1 шт.;
  • ваниль;
  • цедра лимона - 1 ст.л..

Приготовление

  1. Яйцо взбить с сахаром, добавить мягкое масло.
  2. Ввести кефир, разрыхлитель, цедру и ванилин.
  3. Всыпать муку, замесить густое нелипкое тесто.
  4. Разложите доски, вырежьте печенье, положите его на противень.
  5. Печенье на скорую руку испечь в духовке 20 минут при 200.

Печенье на майонезе - простой рецепт

Этот простой рецепт печенья известен многим еще со времен Советского Союза, пользовался большой популярностью благодаря к его простому составу и быстрой реализации.Тесто прокручивается через мясорубку, делится на небольшие порции, быстро выпекается. Приготовленная таким образом пища долго остается мягкой, поэтому смело ешьте ее в больших количествах.

Состав:

  • майонез - 200 мл;
  • сахар - 200 г;
  • яйца - 2 шт.;
  • масло мягкое - 150 г;
  • мука - 3 шт.;
  • разрыхлитель.

Подготовка

  1. Ингредиенты смешиваются в любом порядке, всыпают муку, замешивают тесто.
  2. Тесто пропустить через мясорубку, нарезав небольшими порциями.
  3. Выложить на противень, посыпать сахаром.
  4. Духовка до румяной корочки при 190 градусах.

Овсяное печенье - простой рецепт

Простое овсяное печенье, которое может приготовить каждый. Рецепт можно адаптировать к своему рациону, заменив сливочное масло растительным маслом, а сахар медом или заменителем сахара. В рецепте не понадобятся всевозможные орехи и нарезанные сухофрукты: курага, чернослив, финики.Обязательной приправой в классическом печенье является корица.

Состав:

  • овсяные хлопья мелкие - ½ ст.
  • мука - 2 ст. л.;
  • яйца - 2 шт.;
  • масло мягкое - 100 г;
  • корица - 1 чайная ложка;
  • орехи, сухофрукты - 1 горсть;
  • сахар - 100 г.

Приготовление

  1. Масло растереть с сахаром, по одному вбить яйца.
  2. Добавьте разрыхлитель и корицу.
  3. Хлопья измельчить в кофемолке, смешать с мукой и ввести в тесто.
  4. Ложку положить на противень, выпекать 15 минут при 200 градусах.

Быстрое медовое печенье

Это быстрое печенье понравится диетическим, вегетарианским или постным блюдам. В рецепте нет ни яиц, ни молочных продуктов. Печенье получается замечательным и напоминает мягкие имбирные пряники, но если добавить в тесто меньше теста, оно получится более мягким и хрустящим.По желанию добавить корицу и молотую гвоздику. Из этих ингредиентов получается около 20 штук.

Состав:

  • маргарин - 100 мл;
  • сахар - 100 г;
  • мука - 250 г;
  • соль - 1 щепотка;
  • пекарский порошок; мед
  • - 120 г;
  • Картофель с имбирем - 1 ч. л.

Приготовление

  1. Смешайте сухие ингредиенты.
  2. Введите нарезанный маргарин, смешайте с крошкой.
  3. Добавьте мед, соберите тесто в плотный кусок, отложите на 15 минут.
  4. Сформировать шарики, обвалять в сахаре, выложить на противень.
  5. Выпекать 10-15 минут при 180°С.

Пирожные с корицей на скорую руку

Очень простое печенье на скорую руку можно приготовить из слоеного теста. Для воплощения идеи в жизнь он идеально подходит для заморозки-заморозки, а для начинки понадобится тростниковый сахар, придающий ему нежный карамельный привкус.Чтобы кушанье вышло более сухим и рассыпчатым, нарезать на порции как можно тоньше, удобно это сделать, заморозив заготовку.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное - 500 г;
  • сахар тростниковый - ½ ст.;
  • корица - 1 ст. л.;
  • масло мягкое - 50 г.

Подготовка

  1. Размороженное тесто раскатать.
  2. Смажьте мягким маслом, посыпьте смесью корицы и сахара.
  3. Сверните рулет с двух сторон, превратите элемент в тростниковый сахар.
  4. Рулетики поставить в холодильник на 20 минут, нарезать тонкими печенюшками, выложить на противень.
  5. Выпекать 10-15 минут при 200.

Пирожные с какао на скорую руку

Простое домашнее печенье порадует любителей выпечки шоколада. Практически любой рецепт можно приготовить с какао, заменив порошок эквивалентной порцией муки. Это итальянское лакомство отличается исключительно богатым кунжутным вкусом, быстрой выпечкой.Указанное количество ингредиентов составит 12-15 печенюшек.

Состав:

  • масло мягкое - 150 г;
  • сахар - 100 г;
  • ваниль, разрыхлитель, щепотка соли;
  • яйцо - 1 шт.;
  • мука - 200 г;
  • какао - 100 г;
  • кунжут - 2 ст.

Приготовление

  1. Масло взбить с сахаром, добавить ваниль, яйцо, разрыхлитель и муку.
  2. Добавить какао и семена кунжута.
  3. Дайте пирогу остыть в течение 30 минут.
  4. Скатать шарики, испечь печенье на скорую руку в горячей духовке 15 минут.

Печенье с джемом быстро и просто

Вкусное и простое печенье можно приготовить, совсем не заморачиваясь с рецептом. На приготовление этого лакомства уйдет не более 20 минут, для начинки лучше всего купить варенье, желательно несколько разных видов, чтобы можно было приготовить варианты печенья разного вкуса.Неподходящая жидкость для варенья без варенья с мелкими кусочками фруктов.

Состав:

  • масло мягкое - 100 г;
  • сахар - 100 г;
  • разрыхлитель ванильный;
  • мука - 300 г;
  • яйца - 2 шт.;
  • джем.

Подготовка

  1. Смажьте масло сахаром, добавьте яйца, разрыхлитель, ваниль.
  2. Всыпать муку, замесить гладкое, нелипкое тесто.
  3. Сформировать шарики, расплющить их, сделать углубления в центре.
  4. Заполнить полость полостью, выпекать 15 минут при 200°С.

Печенье песочное

Этот рецепт быстрого печенья готовится в течение получаса с учетом приготовления теста. Из такой основы не получится сделать фигурную печенюшку, из-за неравномерной консистенции лист не раскатается. Из шариков формируется тесто, в процессе выпечки они немного расплываются и истончаются.Они точно не поджариваются, поэтому нужно следить, чтобы пища не подсохла в духовке.

Состав:

  • молоко сгущенное - 350 г;
  • масло мягкое - 200 г;
  • мука - 3,5 шт.;
  • разрыхлитель.

Подготовка

  1. Сгущенное молоко смешать со сливочным маслом, добавить муку и разрыхлитель.
  2. Замесить мягкое тесто.
  3. Сформировать шарики, выложить на противень, приплюснуть вилкой.
  4. Выпекать до румяной корочки на 180 уровне.

Печенье с сыром на скорую руку

хенэ ">Печенье с сыром на скорую руку - отличный вариант пикантного перекуса в дорогу или в школу. Готовим лакомство очень быстро, из простых ингредиентов и вкус у него просто изумительный Учитывая, что основу вкуса составляет сыр, стоит скупить на свой выбор Если основной продукт имеет солоноватый привкус, в рецептуру не добавляют соль.

Ингредиенты:

  • мука - 150 г;
  • желтки - 4 шт.;
  • масло сливочное - 100 г;
  • кунжут;
  • сыр - 100 г.

Подготовка

  1. Смешать мягкое масло с мукой.
  2. Натереть желтки и натертый на мелкой терке сыр.
  3. Собрать тесто в ком, оставить на 15 минут.
  4. Раскатать в пласт толщиной 5 мм.
  5. Нарезать полосками, выложить на противень и посыпать кунжутом.
  6. Выпекать 10-15 минут при 180 градусах.

Постное печенье на скорую руку

Соблюдая специальную диету, исключив из своего рациона продукты животного происхождения, хочется еще больше побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, желательно сладким. Такое быстрое и вкусное печенье готовится за считанные минуты из простых ингредиентов. Единственный недостаток такой выпечки – продукты быстро черствеют, поэтому их нельзя готовить в больших количествах.

Состав:

  • мед - 150 г;
  • масло растительное - 3 ст. л.;
  • пекарский порошок;
  • мука - 2 шт.;
  • апельсин - 1 шт

Приготовление

  1. Апельсин мелко нарезать вместе с кожурой, проткнуть миксером, ввести мед.
  2. Добавьте сливочное масло и разрыхлитель, продолжайте взбивать.
  3. Чтобы добавить муку, замесите густое, но тонкое тесто.
  4. Сформируйте небольшие шарики и положите их на противень.
  5. Выпекать 15 минут при 180 градусах.
.

Домашний шашлык из птицы (в духовке) - Эффективный ТВ

Сегодня у меня домашний куриный шашлык - у меня индейка, но можно и курицу.

Вот тянусь к грудкам птицы (иногда ножки без кожи и костей (см. информацию о мясе в разделе Ингредиенты), режу, разбиваю, фарширую, запекаю и готово;) Работы немного, а эффект более чем удовлетворительный. Плюс у меня есть база обедов на 2-3 дня.

Мясо хорошо прожарено, мягкое, но не слишком сухое, а благодаря технике запекания даже довольно сочное.Он прекрасно пахнет и имеет прекрасный вкус, поэтому я с уверенностью рекомендую его. Может быть, даже на сегодня? 😉

Ингредиенты и подробный рецепт рецепта приведены ниже. Попробуйте и поделитесь своим мнением ! Вот короткое видео о том, как приготовить вкусный домашний шашлык из курицы (из духовки) 🙂 Смотрите! Видеорецепт на моем канале YT здесь: Домашний куриный шашлык (из духовки)

Куриный кебаб по-домашнему (из духовки)

время приготовления: до 10 минут + время маринования (30 минут или ночь, если торопитесь, можете пропустить) + 80-90 минут запекания
/ пропорция прибл.1 кг мяса / 90 023

  • 900 г филе птицы (индейка или куриная грудка)
    / иногда меняю на куриные бедра (филе) без кожи и костей, но они более жирные, поэтому я предпочитаю грудки, потому что шашлык и так сочный /
  • 2 столовые ложки растительного масла (нейтрального вкуса, например, рапсового или подсолнечного)
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 2 чайные ложки сушеного чеснока
  • 2 чайные ложки сладкого красного перца (можно 4 чайные ложки)
  • 2 чайные ложки орегано
  • 2 чайные ложки сушеного тимьяна
  • 1 чайная ложка тмина (римский тмин, не путать с тмином)
  • 1 большая луковица
  • 3 шампура

Мясо промывают и обсушивают, затем нарезают как можно более тонкими отбивными (желательно очень острым ножом).Каждую котлету разламываю деликатно, но крепко, так, чтобы разломить – она должна стать тоньше и увеличить площадь поверхности. Выкладываю на тарелку и готовлю специи.

Все специи сложить в отдельную емкость: соль, чеснок, перец, орегано, тимьян и тмин. тщательно перемешиваю.

Мясо поливаю маслом и натираю, чтобы каждая котлета была им хорошо пропитана, благодаря чему специи лучше прилипнут к нему и индейка не пересохнет при запекании и будет сочнее. Посыпьте приготовленной смесью специй – каждую котлету с двух сторон положите приправленные друг на друга и так до тех пор, пока не закончатся все кусочки.Щедро посыпаю специями, использую всю.

Я накрываю и ставлю в холодильник под крышкой минимум на 30 минут. Вы также можете приготовить его на ночь, чтобы вы могли легко приготовить мясо, например, вечером, ИЛИ сразу насадить его на палочки и поставить в холодильник, чтобы оно было готово к запеканию. А если я по каким-то причинам собираюсь их сразу запечь, то просто откладываю мясо в сторону и готовлю решетку... то есть лук и шампуры ;)

Разрежьте лук пополам поперек, положите одну из половинок на тарелку и воткните в нее палочки - вертикально.Втыкаю снизу так, чтобы острый кончик палочки был направлен вверх (при протыкании лука обращаю внимание на пальчики) - на эти палочки буду набивать мясо. Если сомневаетесь, все точно представляю в видео, приложенном к рецепту.

Насадите котлеты на шпажки, прижмите их к луку и соберите из этих котлет шашлык. Я кладу одну котлету поверх другой, «обходя» эти 3 палочки, строя башню и прижимая котлету ко дну. Когда все кусочки мяса будут готовы и хорошо прижаты, шашлык готов.Накрываю сверху второй половинкой луковицы, т.е. натыкаю на палочки, закрывая шашлык. Кроме того, я также накрываю верхнюю луковицу, накрыв ее кусочком алюминиевой фольги, чтобы она не переварилась во время запекания.

Ставлю в холодную духовку и разогреваю с мясом внутри. Время выпекания я считаю с момента достижения духовкой температуры 180 градусов С и выпекаю при этих 180 градусах на нижней полке (потому что конструкция высокая), в режиме нагрева вверх-вниз (без горячего воздуха, т.е. чтобы не пересушить мясо), через 80-90 минут, чтобы мясо дошло до центра.

После запекания достаньте и оставьте на несколько минут, чтобы мясо отдохнуло, соки успокоились и не вытекали во время нарезки, чтобы мясо было сочнее.

Пока жарится мясо, я готовлю гарниры, например, рис или булочки или лаваш (рецепт домашнего приготовления здесь: https://effektyw.tv/2015/07/dowa-pita/) или лепешки (рецепт домашнего приготовления здесь: https://ffective.tv/2018/07/jak-zrobic-tortille-pelnoziarniste-cienkie-miekkie-domowe/) и некоторые салаты или овощи, например.Режу свежие или маринованные огурцы.

Через несколько минут нарезаю его (пока он еще горячий!) - острым ножом, на тонкие полоски или на любые полоски, какие захочу. При нарезке держу щипцами, чтобы не обжечься (или вилкой, если щипцов нет). А я его время от времени режу, срезая тонкие полоски мяса (см. видео, приложенное к рецепту).

Нарезанные мясные полоски готовы к подаче;)
В представленном варианте я подавала с рисом с рукколой, свежим огурцом и чесночным соусом.

90 100 Из практики: 90 101

  • Из практических соображений хочу добавить, что я всегда люблю приготовить больше этого мяса, чем на один ужин, поэтому у нас обычно порция около 1 кг мяса, которой хватает на 2-3 обеда, или 2 обеда и закуски.
  • Готовый шашлык нарезаю сразу, пока он теплый, съедаю его на ужин, а после остывания кладу в коробку, закрываю и храню в холодильнике.
  • На следующий день или два я использую его для бутербродов, салатов, лепешек и т. д.ИЛИ просто снова делаю шашлык, на этот раз, например, в рулете или в обертке - теплый на обед или ужин.
  • Лук, запеченный под мясом и нарезанный соломкой на мясе. После запекания оно al dente, т.е. прожаренное, но не поджаренное, красивое, сладкое, слегка твердое и является прекрасным дополнением к этому мясу - как в холодном, так и в горячем виде.

Приятного аппетита :)

:: Попробуешь? А может все закончилось и вы едите... со вкусом :)?

Отправьте ссылку на рецепт своим друзьям и/или напишите несколько слов в комментариях, поделившись своим мнением - спасибо!

.90 000 Пять предложений для воскресного обеда. Просто и вкусно

Запеканка

Фото: Елена Веселова / Shutterstock / Кастрюли

Основные компоненты

  • 10 картофелин
  • 5 маленьких куриных бедрышек
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока в скорлупе
  • 1 чашка овощного бульона
  • 1 банка белой фасоли
  • 1/2 стакана черных оливок
  • 1 столовая ложка каперсов
  • соль
  • 4 веточки свежего тимьяна
  • 1 столовая ложка сливочного масла

Метод приготовления:

Разогреваем духовку до 200 градусов Цельсия.Подготавливаем кастрюлю или жаропрочную посуду. Куриные бедра вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Приправить морской солью. Картофель очистить, нарезать полусантиметровыми ломтиками, промыть в холодной воде и тщательно обсушить.

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде, положите на нее ножки кожей вниз и жарьте около 3-4 минут, пока кожица не станет хрустящей и золотистой.Затем переверните ножки и обжаривайте примерно 2-3 минуты. Выложить бедра в кастрюлю, положить в сковороду картофель и чеснок в шелухе и обжаривать около 3-4 минут, затем положить в кастрюлю.

Откиньте фасоль на сито, промойте холодной водой и дайте стечь.Добавьте в кастрюлю с курицей и картофелем. Положите тимьян, осушенные, промытые каперсы и маслины и масло, если вы его используете

Залить горячим бульоном в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить в духовку на 1 час. В середине выпечки снимите крышку.

Сочная жареная свинина

Жареная свиная корейка у многих ассоциируется в первую очередь с Рождеством.Но это блюдо не должно быть на наших столах только раз в году. Правильно приготовленную свиную вырезку можно подавать как в горячем виде, как к обеденному блюду, так и в холодном, как мясное ассорти. Он вкусен в любом виде и покоряет сердца самых больших гурманов. А воспользовавшись нашим рецептом запеченной свинины при низкой температуре, вы также можете быть уверены, что она будет еще и очень сочной.

Фото: Робертсре / iStock Жареная свиная вырезка

Основные компоненты

  • 700 г свиной корейки
  • веточка розмарина
  • 2 лавровых листа
  • чайная ложка тимьяна
  • 1 зубчик чеснока или 0,5 чайной ложки гранулированного чеснока
  • чайная ложка сладкого молотого перца
  • щепотка тмина
  • 2 чайные ложки соли
  • перец
  • масло

Как приготовить жареную свиную вырезку?

Сначала приготовим смесь специй, которой следует натереть мясо.Смешайте розмарин, тимьян, чеснок, паприку, тмин и перец, измельчив их в кофемолке или растерев в ступке.

Когда смесь будет готова, тщательно натрите ей всю свиную отбивную и оставьте примерно на час. В идеале она должна быть комнатной температуры.

По истечении этого времени натрите свиную отбивную солью.

Разогреть масло в сковороде и обжарить свиную вырезку с двух сторон на сильном огне в течение двух минут.Благодаря такой обработке мясо закроется и не будет выделять соков при запекании, что значительно улучшит вкус блюда.

Разогреваем духовку до 100 градусов Цельсия с функцией нагрева верхнего и нижнего нагревателя.

Покройте свиную вырезку лавровым листом и выложите, например, в форму для запекания, а мясо поставьте в духовку.

Запекайте свиную вырезку около двух часов.

После извлечения из духовки оставьте мясо в стороне примерно на 20 минут, а затем нарежьте его.

Цыпленок по-китайски с овощами

Фото: Пресс-материалы Курица по-китайски с овощами

Ингредиенты рецепта:

  • 2 двойные куриные грудки
  • порошок сладкой паприки
  • сливочное масло
  • соевый соус
  • 1 банка ананасов в сиропе
  • 1 красный перец
  • 400 г замороженной китайской смеси
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка картофельной муки
  • 1,5 столовые ложки винного уксуса
  • соль, сахар, перец острый
  • 0,5 стакана воды

Подготовка:

1.Куриное филе нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соевым соусом и убрать в холодильник на полчаса.

2. С ананаса слить сироп (сироп сохранить) и нарезать небольшими кусочками.

3.Посыпать мясо в соевом соусе сладкой паприкой. Разогрейте масло в сковороде, положите в него мясо и немного обжарьте его с каждой стороны, затем переложите в миску.

4. В том же жире обжарить смесь китайского и нарезанного кубиками перца.Когда овощи станут мягкими, добавьте мясо и кусочки ананаса.

5. В кружке тщательно смешайте ананасовый сироп, томатную пасту и винный уксус. Вылейте его в сковороду к овощам и мясу, дайте немного покипеть, а затем приправьте по вкусу солью, сахаром и острым перцем.

6. Картофельную муку смешать с холодной водой, добавить в соус в кастрюле и довести до кипения, постоянно помешивая. Подавать с рисом.

Запеченный лосось в фольге

Фото: Пресс-материалы Семейный ужин каждый день и по праздникам!

Ингредиенты рецепта:

  • 2 порции филе лосося
  • сливочное масло
  • 1 острый перец
  • приправа для рыбы
  • 1 лимон
  • укроп
  • соль
  • помидоры черри

Подготовка:

1.Рыбу моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Острый перец разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте небольшими кубиками.

2. Поместите порцию лосося на большой кусок смазанной маслом алюминиевой фольги, посыпьте рыбной приправой, небольшим количеством соли, нарезанным укропом и посыпьте нарезанным перцем.

3. Сбрызните лимонным соком. Завернуть края фольги на рыбу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Тем временем вымойте помидоры и разрежьте их сверху.

4.После запекания в течение 10 минут снимите фольгу с рыбы, добавьте к рыбе нарезанные помидоры и запекайте еще 10 минут.

5. Перед подачей положите на горячую рыбу чайную ложку сливочного масла.

Венгерские блины

Фото: iko636 / iStock Венгерские блины

Соус:

  • 40 г свиной ветчины
  • -1 средняя луковица
  • половинка красного перца
  • 2 зубчика чеснока
  • молотая паприка
  • имбирь
  • тимьян
  • карри
  • соль и перец
  • чайная ложка томатного пюре
  • плоская ложка муки
  • столовая ложка сливок 18%
  • масло

Картофельные оладьи:

  • 6 крупных картофелин
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки пшеничной муки
  • половинка луковицы
  • соль и перец
  • масло

Венгерский соус для пирогов:

Мясо нарезать крупными кубиками и обжарить на масле в кастрюле.Добавьте нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок и обжаривайте некоторое время, пока лук не станет прозрачным.

Добавить все специи, залить ингредиенты водой и тушить около часа.

По истечении этого времени положите в кастрюлю нарезанную кубиками паприку и тушите около 20 минут, пока перец и мясо не станут полностью мягкими.

Добавить томатное пюре и муку, смешанную с небольшим количеством воды, чтобы не было комочков.Все тщательно перемешать и закипятить.

Добавьте сливки и перемешайте. Соус готов.

90 230 Картофельные оладьи:

Очищенный картофель натирают на крупной терке.

Слить лишнюю воду, добавить яйца, нарезанный кубиками лук, муку и специи. Все тщательно перемешиваем.

Разогрейте масло в сковороде и поджарьте 4 больших картофельных лепешки.Когда все будет готово, раскладываем по тарелкам один драник и щедро поливаем его соусом. Вы также можете добавить немного крема поверх котлет.

.

Рецепт простого печенья в духовке с вареньем. Рецепты бисквитов с вареньем в духовке на скорую руку. Печенье с вареньем и масляным кремом

Печенье и варенье можно приготовить разными способами. Но в любом случае такой десерт обязательно получится очень вкусным и необычным. Кстати, готовить не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Печенье с джемом: самый простой рецепт

Такой необычный торт отлично подойдет для приятного времяпрепровождения в кругу друзей.Но чтобы его приготовить, нужно запастись домашним вареньем.

Сразу стоит отметить, что для создания данного лакомства подходят любые сладости (например, сливы, абрикосы и т.д.). Однако в этой статье мы решили подсказать, как приготовить бисквит с яблочным повидлом.

Чтобы испечь такое угощение, нам понадобится:

  • (с видимыми кусочками фруктов) - примерно 2/3 стакана;
  • песок сахарный свекловичный - 170 г;
  • яйца куриные крупные - 4 шт.;
  • Сода столовая гашеная сметаной - ½ десертной ложки;
  • мука пшеничная – около 1 стакана.

Замес основы

Печенье с джемом сгоряча послужит отличным тестом для дружного чая. Для его приготовления нужно замесить основу. Белки и желтки отделяют и кладут в разную посуду. К последнему ингредиенту добавляют сахар и интенсивно растирают массу ложкой. В результате таких действий должна образоваться слегка побелевшая и пышная масса. Затем на него кладут яблочный джем и перемешивают до однородности.

Яичные белки также перерабатываются.Их интенсивно взбивают блендером. После получения устойчивой и пышной массы ее выкладывают на варенье с желтками и снова мешают.

Чтобы пирог оставался высоким, добавьте в тесто немного пищевой соды. Перед этим его гасят обычной сметаной.

Наконец, в чашу с дном насыпается мука. На выходе получается не слишком густое тесто.

Как лепить?

Печенье с джемом выпекается в глубокой форме. Его предварительно разогревают в духовке, а затем смазывают маслом (на это уходит 1-2 десертные ложки продукта).Затем переложите все тесто в подготовленную емкость.

Процесс выпечки

Выпекать печенье с джемом в очень горячей духовке (примерно до 190 градусов). Заполненная форма помещается в нее и дверца тут же закрывается. В таком виде тесто варится около 50 минут.

Правильно приготовленный десерт представляет собой высокий, пышный и румяный бисквит, в состав которого входят кусочки яблок и варенье.

Чайная порция

Теперь вы знаете, как быстро приготовить печенье и варенье.После выпечки тесто вынимают из формы и дают остыть. Этот десерт подают к столу вместе с кофе или чаем. При желании его можно посыпать измельченной корицей или пудрой, а также смазать шоколадной глазурью.

Делаем в мультиварке

Как уже было сказано выше, бисквит с джемом, фото которого представлено в этой статье, можно приготовить разными способами. Для приготовления черемухового лакомства решили приобрести следующие компоненты:

  • густое черемуховое варенье - 2/3 стакана;
  • песок сахарный свекловичный - 250 г;
  • яйца куриные - 5 крупных штук;
  • Сода столовая, гашеная сметаной - ½ десертной ложки;
  • мука пшеничная – около 1,7 стакана.

Замес

Основу такого теста замешивают практически так же, как описано выше. Желтки интенсивно растирают с сахаром, а затем к ним добавляют хорошо взбитую белковую массу. Перемешав ингредиенты обычной ложкой, на них кладут столовую соду, которая гасится сметаной. Также добавьте в основу муку.

Как только все ингредиенты собраны в одной миске, их тщательно перемешивают до получения однородной массы. При этом тесто должно быть липким и не очень жидким.

Сформировать и испечь в мультиварке

Чтобы сформировать такое необычное тесто, его нужно разделить пополам. Одну половинку сразу помещают в чашу прибора, которую предварительно смазывают маслом. Затем на него кладут густое вишневое варенье. При этом следят, чтобы оно не смешалось с тестом, а образовало отдельную начинку.

После описанных действий чаша полностью заполняется остатками основы и затем закрывается крышкой. Установив режим выпечки, вы должны готовить бисквит с джемом около часа.За это время он должен стать пышным и румяным.

Подача теста для семейного чаепития

После приготовления бисквита с черешневым джемом его полностью остужают в чаше мультиварки. После этого тесто аккуратно снимается и выкладывается красивое блюдо. Посыпав продукт сахарной пудрой, его разрезают на кусочки и подают к чаю в домочадцах.

Особо следует отметить, что такой десерт получается не менее вкусным, если его приготовить из шоколадного торта.Для этого в процессе замешивания основы в нее добавляют несколько больших ложек какао-порошка. Также можно использовать растопленный шоколад. В этом случае у вас получится необычный десерт, который украсит не только семью, но и праздничный стол.

26 октября 2018 г.

Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепты печенья с вареньем в духовке. Этот торт относится к разряду быстрых и простых десертов. Однако несколько кулинарных хитростей все же нужно знать, чтобы пирог получился действительно пышным и нежным.

Этот торт можно приготовить в разных вариациях. Просто каждый раз берите за основу новый джем. Предлагаем вам необычный вариант – бисквит с вареньем из одуванчиков. Должны ли мы попробовать?

Ингредиенты:

  • варенье из одуванчиков (или любое другое) - полстакана;
  • сода - половина чайной. ложки;
  • яйцо;
  • мука (предварительно просеянная) - 1,5 стакана.

Совет! Бисквитный джем должен быть густым.

Кулинария:


Невероятно вкусный рулет!

Рулет на бисквитной основе с джемом – лакомство, перед которым не устоит ни одна сладость. И мы сделаем ему тесто на молоке. Тогда пирог будет очень нежным и мягким.

Совет! Во время выпекания бисквита не открывайте дверцу духовки первые тридцать минут. В противном случае выпечка может «отвалиться».

Ингредиенты:

  • мука (предварительно просеянная) - 120 г;
  • сахарный песок
  • – 65 г;
  • яиц - две шутки;
  • разрыхлитель основа - две чайные.ложки;
  • молоко - 50 мл;
  • варенье (любое) - по вкусу.

Кулинария:


Быстро и очень вкусно!

Предлагаем попробовать другой вариант печенья с джемом. Вы не пожалеете потраченного времени и сил, поверьте!

Ингредиенты:

  • джем (любой густоты) - один стакан;
  • сахарный песок – один полный стакан;
  • мука (предварительно просеянная) - два стакана без горки;
  • яиц – три штуки;
  • масло сливочное
  • мягкое - 30 г;
  • сода - одна чайная.ложка;
  • соль - щепотка.

Кулинария:

  1. Перелейте варенье в глубокую миску.
  2. Давайте добавим немного пищевой соды. Размешать и дождаться появления пены, то есть сода прореагирует. Это займет примерно три-четыре минуты.
  3. Вводим сахарный песок и перемешиваем.
  4. Затем добавьте яйца и соль. Снова хорошо перемешайте.
  5. Муку просеять и добавить к остальным ингредиентам.
  6. Замесить однородную базовую структуру.
  7. Огнеупорная форма "обработана" маслом.
  8. Поместим в него наш предмет.
  9. Выпекать бисквитный десерт сорок-сорок пять минут при температуре сто восемьдесят градусов. Готовый!

Внимание! Такой бисквит можно испечь в мультиварке. Для этого установите опцию «Выпечка» на восемьдесят минут.

Бисквит гармонично сочетается по вкусу со смородиновым джемом. Такой десерт оставит у вас незабываемые кулинарные впечатления.

Ингредиенты:

  • яиц - две шутки;
  • сахарный песок – один стакан;
  • кефир – один стакан;
  • варенье смородиновое – один стакан;
  • мука (предварительно просеянная) – 2½ стакана;
  • сода - одна чайная. ложка;
  • масло растительное рафинированное - одна стол. ложка.

Кулинария:

  1. Приготовим печенье на кефире. Сначала в миску вбиваем яйца.Взбивайте их до появления пены.
  2. Добавляйте сахар порциями, продолжая взбивать.
  3. Затем вводим варенье и кефир. Взбейте массу до однородной консистенции.
  4. Сначала просеять муку, затем порциями добавить ее к остальным ингредиентам. Все время хорошо перемешивайте основу, чтобы не осталось комочков.
  5. Теперь добавьте пищевую соду. Тушить не надо, кефир справится.
  6. Перемешайте основу до однородности.
  7. Смажьте огнеупорную форму маслом и поместите в нее заготовку.Желательно использовать круглую форму.
  8. Выпекать лакомство сорок-сорок пять минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Если на нем нет коржа, выключите духовку.
  9. Дайте бисквиту остыть, а затем выньте его из формы. Готовый!

Совет! Вы можете добавить аромат вашему кремовому тесту или масляному крему. Будет вкусно, если украсить торт сахарной пудрой и ягодами.

Печенье с джемом - вкусная и простая выпечка, играющая важную роль в жизни каждой семьи.Для их приготовления не нужно покупать что-то особенное, так как чаще всего все продукты есть дома у каждого человека.

Быстрый рецепт

Вкусный торт можно испечь не только из изысканных, дорогих продуктов, но и из тех, что едят каждый день, нужно лишь немного воли и фантазии.

  1. Несколько раз просеять муку, смешать с чайной ложкой разрыхлителя, перемешать;
  2. Белки отделить от желтков, немного посолить и взбить в густую пену, чтобы масса увеличилась в несколько раз;
  3. Не переставая взбивать, всыпать к белкам сахар, добавить желтки;
  4. В полученную массу аккуратно всыпать муку, выложить на сковороду и варить полчаса;
  5. Слегка охлажденный бисквит разрезать на два коржа, смазать дно джемом, накрыть другой и посыпать пудрой.

Духовку нужно предварительно включить, чтобы она хорошо прогрелась - тогда бисквит получится отличным и не осядет в процессе приготовления.

Печенье на кефире с малиновым джемом в духовке

Печенье можно готовить не только на яйцах, но и с добавлением кефира, а также варенья. Получается необычно и вкусно.

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира;
  • Сода;
  • 200 г малинового варенья;
  • 0,4 кг муки;
  • яиц - 2 шт.;
  • 0,5 стакана сахара;
  • ванилин;
  • масло
  • .

Время приготовления: 55 минут.

Калорийность на 100 грамм: 365 ккал.


При желании для такого печенья можно приготовить больше сметаны- Стакан сахара взбить с двумя стаканами сметаны.

Простой рецепт бисквита с клубничным джемом в мультиварке

В мультиварке можно приготовить не только первые и вторые блюда, но и ароматную выпечку. Печенье с джемом – самое простое, что только можно испечь в этом чуде техники.

Ингредиенты:

сметана
  • - 30 миллилитров;
  • яиц - 5 штук;
  • 0,2 кг сахара;
  • 100 г сахара;
  • ванилин;
  • 200 грамм варенья.

Время приготовления: 70 минут.

Калорийность на 100 грамм: 354 ккал.

  1. Разбейте яйца, отделите желтки от белков в отдельные емкости;
  2. К желткам добавить сахар и растереть их венчиком, чтобы масса стала белой, добавить ванилин и сливки;
  3. Добавьте муку к желткам, затем перемешайте;
  4. Белки взбить в отдельной емкости для пышной пены, половину осторожно ввести в тесто, перемешать, добавить вторую часть;
  5. Выложить тесто в чашу, выпекать 50 минут в режиме «выпечка»;
  6. Бисквит остудить, разрезать на два коржа;
  7. Нижний корж смажьте джемом, сверху положите другой корж и, если хотите, присыпьте его пудрой.

Бисквит с клубничным джемом очень вкусный и готовится очень быстро.

Каждая хозяйка хоть раз в жизни сталкивалась с ситуацией, при которой печенье получалось не таким сочным, как хотелось бы. Чтобы такая ситуация не повторялась каждый раз, следует учитывать некоторые тонкости.

  1. Чтобы тесто было пышным, ингредиенты должны быть одной температуры, желательно холодными, чтобы пирог получился сочным. Охлаждать нужно не только все продукты, но и посуду, которая будет использоваться;
  2. Качество бисквита также зависит от муки.Перед употреблением его необходимо несколько раз просеять через сито, от чего оно насытится кислородом, и тесто хорошо поднимется;
  3. Белки нужно очень аккуратно отделить от желтков, чтобы в них не было даже маленькой капли желтка, потому что они не смогут нормально взбить, дополнительно их нужно хорошо остудить и посолить в небольшом количестве добавлен;
  4. Белки хорошо взбиваются только тогда, когда посуда идеально чистая и обезжиренная. В случае сомнений лучше протереть бумажным полотенцем, смоченным лимонным соком или уксусом;
  5. Приготовленное тесто не нужно очень долго размешивать, потому что масса может осесть и бисквит не получится таким, каким должен быть;
  6. Чтобы бисквит хорошо поднялся, выпекать его следует только в хорошо разогретой духовке.Температура не должна быть очень высокой, чтобы тесто успело подняться, не более 180 градусов;
  7. При выпечке пирога ни в коем случае не открывайте дверцу духовки в течение первых 20 минут, чтобы пирог не осел под воздействием холодного воздуха. По возможности лучше не открывать ее до конца приготовления.
  8. Смазывать бисквит джемом только после того, как он полностью остынет, чтобы он не сильно намок и не крошился, поэтому лучше накрыть его вафельным полотенцем и дать немного постоять, по возможности хотя бы несколько часов .

Приготовление варенья иногда может быть сложной задачей, с которой справится не каждая хозяйка. Их нужно научиться готовить, и выпечка с каждым разом будет все лучше.

Печенье для варенья на скорую руку, да еще такое нежное и ароматное - это настоящий праздник! Достаточно заварить свежий чай или кофе и никаких сливок не надо! Поверьте мне на слово, ведь со мной он даже не дожил до мысли что-то смазывать или наносить - раскупался на ура, еще теплый! 😀.

Этот бисквит мне тоже нравится своим составом. Не содержит молока, кефира, сметаны, сгущенки и сливочного масла. Удивлен? В его основе яйца и джем. Логично предположить, что здесь возникает вопрос – какой именно? По оригинальным ягодам и фруктам – любые. Здесь важна только консистенция – варенье должно быть однородным. Те. если ваш вариант с кусочками ягод, нужно отделить сироп. Вы можете использовать варенье или пюре, как я. В этот раз я пекла на груше.Этот бисквит с джемом в духовке готовлю даже чаще, чем яблочный просто потому, что его больше 😉

Кстати, о резервах! Этот рецепт - отличный способ разгрузить кладовку, погреб или холодильник лишней банкой варенья к наступающему ягодному сезону 😀 А если у вас много заготовок, испеките еще для детей, во фритюре или готовое слоеное тесто.

На скорую руку печенье с вареньем по этому рецепту можно испечь как в духовке, так и в мультиварке.Ему достаточно провести в духовке от 50 до 60 минут. В мультиварке, скорее всего, дольше - около 90 минут, тут ориентируйтесь на свою модель мультиварки. Но не пугайтесь на этот раз, потому что он пассивный — вы можете спокойно заниматься своими делами, просто глядя, чтобы печенье не сгорело. Просто замес теста займет у вас не более 10-12 минут.

А если бисквит не резать, то можно сверху полить... Но как я уже писала, до меня это просто не доходит - как только немного остынет, кусочки нарезаются и праздничные тарелки с ними тянутся к столу подряд.Было бы время пофоткать!)

Итак, приступим к выпечке вкусного и нежного печенья с быстрым джемом. Рецепт с фото перед вами!

Ингредиенты:

  • джем - 320 г
  • яйца - 4-5 штук в зависимости от размера
  • сахар - 100-250 г по вкусу (100 г и достаточно)
  • масло подсолнечное рафинированное
  • - 5 ст.
  • Мука пшеничная в/з - 200 г (чуть больше 1,5 стакана)*
  • сода - 1 чайная ложка
  • разрыхлитель - 0,5 ч.л. (можно заменить 0,3 ч.л. пищевой соды)
  • соль - 0,5 ч.л.
  • * 1 чашка = 200 мл жидкости = 125 г муки 9000 3

Печенье с джемом на скорую руку.Рецепт с фото:

Переложите варенье в чистую сухую миску. Напомню еще раз, что оно должно быть однородным. Если у вас в нем есть кусочки ягод, их лучше удалить, чтобы они не подгорели, и использовать один сироп. У меня грушевое пюре.
Я положила в варенье чайную ложку пищевой соды, хорошо размешала ложкой.
Если вы планируете использовать одну пищевую соду без разрыхлителя, добавьте на этом этапе весь ее объем – 1,3 чайной ложки. Я предпочитаю гасить варенье пищевой содой, а затем использовать разрыхлитель, смешав его с мукой.

Я оставил варенье на 5 минут. Вот такую ​​шапку я сделала! (Можно еще раз перемешать). 90 115 90 419

Но когда варенье стояло, я не сидел сложа руки. Я разбила яйца в отдельную миску, посолила и взбила.

Затем тонкой струйкой всыпал сахар, не переставая взбивать. И взбивать 2-3 минуты.
На мой вкус достаточно 100 граммов сахара, так как он тоже присутствует в варенье. Но для меня уменьшение объема в рецептах – обычное дело.Если купленное в магазине печенье обычно не кажется вам пресным, добавьте больше, до 250 граммов по вкусу. 90 115

В эту светлую, пышную яичную массу, вступившую в реакцию с пищевой содой, я положила варенье. А затем влить рафинированное подсолнечное масло. 90 115

Аккуратно перемешайте ложкой, пока джем не растечется. Вам не нужно бить! 90 115

Муку смешать с разрыхлителем, просеять. 90 115 90 440

Снова осторожно (!) перемешать ложкой.Вам не нужно бить!
Количество муки может варьироваться в зависимости от глютена, размера яйца, консистенции варенья. Начните примерно с полутора стаканов – 185-200 граммов. Если вы считаете, что это слишком редко, не стесняйтесь добавлять некоторые. Консистенция должна быть стандартной, как и у большинства бисквитов.
Вылить тесто в форму и смазать ее подсолнечным маслом. Я выбрала прямоугольную 18х24,5 см (площадь равна круглой диаметром 24 см). Но можно взять круглую d=22 или 26 см - только корж будет чуть выше или ниже.90 115

Т.к. я пеку бисквит с джемом в духовке, то разогрела его до 180 градусов и выпекала 55 минут. Готовность проверяла деревянной шпажкой - сухая.
В процессе запекания, когда верх хорошо подрумянится, накрыть фольгой. Я сделал это за 40 минут. Однако помните, что в первые 20 минут дверцу духовки открывать нельзя, иначе печенье отвалится! 90 115 90 451

Готовый бисквит должен хорошо остыть (если ваш домашний выдержит это испытание!), и только потом разрезать на коржи или просто на кусочки, как я.

Ароматы, исходящие от бисквита, позволили мне только посыпать его сахарной пудрой! Если бы я начала готовить крем, наносить было бы нечего))) 90 115 90 459

Надеюсь, этот бисквит на варенье на скорую руку станет вашим любимым рецептом! Попробуйте, это действительно вкусно! ;)

Смотрите объявления лучших статей! Подпишитесь на онлайн-выпечку по телефону

. .

Смотрите также