ИНФОРМАЦИЯ

Простая еда меню


Что повара готовят для себя и официантов – «Еда»

В редких заведениях повара едят то же, что они готовят для гостей, — исключение составляют, пожалуй, недорогие кафе и столовые и те передовые рестораны, где повара принципиально едят то же самое.

Как правило, еда эта простая, привычная, из недорогих продуктов. Что не мешает ей быть очень вкусной: неужели повара будут готовить для себя хуже, чем для посетителей. А Ферран Адриа, один из самых влиятельных в мире поваров-экспериментаторов, не зря выпустил толстенную книгу персональских рецептов своего ресторана El Bulli (ставшую бестселлером): дома его блюда не повторить, а вот вкусную поварскую еду — запросто.

Мы расспросили шефов и владельцев семи московских заведений — о том, что они готовят и едят на работе. Ну и узнали рецепты, конечно.

Харчо с копченой солью, ресторан «Казбек»

Стас Евкин, управляющий:

«У нас двухразовое питание, с 12.00 до 13.30 обед и с 17.00 до 18.30 ужин. Ресторан открывается в 12, и мы хотели бы, чтобы ресторан уже ломился, но в реальности гости приходят позже, так что есть время пообедать. Так же и вечером: за полчаса до наплыва гостей все успевают поужинать. На кухне у нас есть специальный человек, который готовит для персонала. Мы готовим не только для стаффа ресторана — у нас большая компания, кормим наших офисных сотрудников тоже. Для персональской еды мы используем оставшиеся с предыдущего дня продукты, но что-то закупаем специально — гречку, например. В процентном соотношении это 60 на 40, иногда 70 на 30.

Мы не готовим ничего сверхъестественного, у нас домашняя еда, понятная большинству. Меню расписано на неделю. В обеденное время подаем салат и суп. Вечером — снова салат и горячее, обычно мясное. Готовит повар из Средней Азии, но продукты и специи использует грузинские, да и шеф Мамия Джоджуа или его мама Нана, пробегая мимо, могут добавить что-то на свое усмотрение. Поэтому даже борщи у нас получаются с грузинским апломбом, пикантные. Грузинские блюда тоже готовим, например, все очень любят харчо с копченой солью. Часто делаем чашушули из телятины, просто потому что у нас остаются мясо и овощи. Шеф иногда готовит персоналу шу — это такие большие эклеры. Или делает грецкие орехи с медом к чаю».

Рецепт

61138

14 ингредиентов30 минут

Рассольник со сметаной, рестораны «Хачапури»

Дмитрий Милюков, шеф-повар:

«По утрам мы кормим персонал кашей, например, манной. В обед, с 14 до 15 — суп, вечером — салат и горячее: это или мясо, или курица с гарниром или подливой. Персонала много, например, в Кривоколенном переулке, где «Хачапури» совмещен с «Одессой-мамой», работают 60 человек. Для них нужно сварить 25–30 литров супа! Там есть повар, который занимается только персональской едой. Наше персональское меню меняется в зависимости от сезона и стоимости продуктов. Зимой овощи стоят дороже, мы больше используем корнеплоды — свеклу, картофель; например, оливье можем сделать. Гуляш делаем из индейки, потому что говядина стоит дороже.

Вот пример меню на день: обед — салат из свеклы с чесноком и гороховый суп, вечером — жареные окорочка с томатным соусом и макаронами. В праздничные дни, на дни рождения ребята могут приготовить то, что они сами хотят. Бывало, делали лазанью, запекали курицу под сырной корочкой, пироги пекли. В целом же ассортимент простой, потому что рассольники, борщи и котлеты едят все. Если приготовить персоналу тыквенный крем-суп, то он пропадет, его никто есть не станет! Все привыкли к домашней еде, а что-то модное и креативное им непонятно. Поэтому мы ориентируемся на усредненный вкус. Этот вот рассольник мы у себя готовим часто».

Рецепт

5086

12 ингредиентов30 минут

Карри с курицей и баклажаном, гастропаб Moments

Екатерина Плотникова, шеф-повар:

«Все знают, что в четыре дня у нас обед. Что будем готовить, решаем в этот же день, вместе — исходя из того, что хочется, и того, что есть из продуктов на кухне. Кто-то говорит: «Хочу суп!» Окей, варим суп. Если не хватает продуктов, бежим в соседнюю «Магнолию», потом отчитываемся, кто сколько потратил. А заранее продукты для персонала мы не покупаем, используем то, что есть, — получается безотходное производство. Например, из мясных обрезов можно сделать котлеты.

В смене работают 7 человек, причем моя смена пять дней в неделю. Поэтому пэтэушный ассортимент не пройдет. Я часто готовлю сама, хотя все время обещаю, что больше не буду этого делать, говорю постоянно: устала, сами придумывайте. Но не могу себя держать в руках: вижу продукты и хочу творить. В общем, мы для себя на кухне делаем все, что угодно, от плова до карри. Двое в смене постятся, один бар-менеджер не ест острое, поэтому некоторые блюда мы делаем с оглядкой на их предпочтения. Например, сначала отложим порцию, а потом добавим перец.

Бывает, блюда из персональского ассортимента перекочевывают в основное меню: это карри, например, мы включили в бизнес-ланчи. Бывает, обедаем в зале, когда гостей мало, — и кто это видит, тот в шутку ворчит, что себя мы кормим вкуснее, чем его. Вообще, у нас готовят все, кто вызовется. Но есть и специализации. Плов готовит или Диля из холодного цеха, или Барно, она у нас посуду моет. Причем это два разных плова: каждая готовит по-своему. А была удивительная история. Девочки делали беляши с рубленым мясом: взяли кастрюлю, вниз положили очищенную картошку, сверху сито, в сито обжаренные беляши, накрыли крышкой и замотали все фольгой. Получилось, что пар поднимался к беляшам, а из них жир стекал на картошку. Ели вприкуску. Я обычно не ем таких вещей, но это было божественно! Отвал башки. Манты с тыквой еще они готовят отличные. Гриша любит пасту, все время с ней экспериментирует. Игорь приносит мамины соленья. Все привозят что-то с родины: сухофрукты, орехи, коньяк. В общем, у нас большая семья! А бывает, не хочется готовить, и мы просто заказываем пиццу или бургеры на карманные деньги, ими с кухней делится зал, то есть официанты. А когда после празднования дня рождения Moments мы понимали, что на следующий день всем будет сложно работать, Саша, мой партнер, сказал: «Завтра закажите корейскую еду!»

Рецепт

1188

11 ингредиентов30 минут

Буррито с куриным шашлыком, ресторан Delicatessen

Олег Кусов, шеф-повар:

«Раньше у нас было так: ели в закутках, кто где устраивался, или даже на ходу. Меню состояло из привычных домашних блюд. А четыре года назад нам подарили книгу про питание персонала в лучших ресторанах мира, и я подумал, что хочу так же! Смысл в том, что в лучших мировых ресторанах персонал питается ничуть не хуже, чем гости, а некоторые блюда и вовсе можно включать в основное меню. При этом за едой команда собирается, отдыхает, что-то обсуждает, расслабляется, потому что работа на кухне очень тяжелая, нужны перерывы. И мы начали готовить интересные блюда и есть их в зале, примерно в 17 часов, когда гостей мало. Кстати, сейчас некоторые гости специально приходят к 17, чтобы посидеть с нами вместе.

Что будем готовить на следующий день, решаем накануне вечером, исходя из оставшихся продуктов. Например, зачищали стейки, остались куски мяса — пойдут в ход. Если нет обрезков, покупаем мясо или курицу. В какой-то момент мы даже вели инстаграм с едой для персонала, постоянные гости тоже ее просили, мы их угощали. Из особо интересного мы готовили супы фо и рамэн, рыбный карри, кальмары, манты, чебуреки. Один раз решили приготовить сосиски с вставленными в них спагетти: их варят и получаются такие волосатые сосиски. Оказалось, что спагетти внутри сосисок не варятся — сидели и хрустели. Странный был опыт. Опытов разных вообще было много. Первое задание для наших стажеров — приготовить обед для персонала. И чего мы только не ели... Иногда приходилось буквально жертвовать своими желудками. Сладкий плов однажды был, суперкалорийная карбонара была, после которой мы все были чуть-чуть в анабиозе. Иногда, но редко блюда из персональского питания переходят в основное меню: кальцоне, например, перешли, бургеры, десерты.

Питание у нас трехразовое. В 12 мы готовим завтрак, едим омлеты, иногда пиццу, потому что тесто у нас всегда есть, и бросить на него ветчину — что может быть проще! А еще у нас есть вечерний десерт. В восемь вечера происходит представление святого артефакта — кондитер выносит в зал какие-нибудь пирожные или торт. Людей в зале много, это эффектно и весело получается. Все стучат, аплодируют. Десерт не требует много времени на то, чтобы его съесть: взял в руку, склевал и побежал дальше. Зато это приятная перезагрузка, можно бодро продержаться до закрытия».

Рецепт

20136

21 ингредиент30 минут

Творожная запеканка с манкой и изюмом, гастробар «Никуда не едем»

Валерий Иголкин, шеф-повар:

«У нас двухразовое питание. У нас нет определенного повара, который занимается едой для персонала, готовим сами, параллельно с основными обязанностями. Повара в смене сами распределяют, кто и что будет делать, и заранее ничего не планируем. Есть у повара с утра есть настроение приготовить манную кашу — готовит. Хочет запеканку — пожалуйста! Ужин зависит от дня недели. В четверг, пятницу и субботу надо готовить что-то быстрое, несложное, потому что в зале много гостей. В остальные дни можно поэкспериментировать. Но целом мы стараемся готовить простые, понятные всем и, главное, сытные блюда. Супы готовим редко, потому что это отнимает время. На ужин стараемся готовить мясо или курицу, тушим, запекаем, готовим болоньезе, соусы. Как и любой ресторан, мы используем продукты, оставшиеся от приготовления блюд из основного меню — если они не просрочены, конечно! Кухня — скорее домашняя, без заморочек. Однажды налепили пельмени для всего персонала. Потратили 2–3 часа, и всему персоналу — а его у нас 35 человек — было приятно, что мы ради них заморочились».

Рецепт

73184

7 ингредиентов30 минут

Макароны по-флотски, ресторан Molon Lave

Алексей Каролидис, владелец:

«Определенной концепции питания для персонала у нас нет, меню курирует шеф-повар. Горячий цех готовит основное блюдо, холодный цех — салат. 6 дней в неделю по утрам мы готовим каши, каждый раз разные, по четвергам — омлет. В обед варим суп, тоже каждый раз разный. Вечером — мясное горячее с гарниром и салат. Также персонал может бесплатно заказать кофе в зале.

Многое зависит от дня недели. В пятницу, когда в ресторане много гостей, еда очень простая, котлеты с гарниром, например. Есть бюджет, которые ресторан выделяет на питание персонала, и шеф-повар должен туда вместиться. Часть продуктов заказываем отдельно — мы, конечно, не используем для персональского питания мраморную говядину. Но, например, дорогие греческие спагетти, специи — да. Поэтому некоторые блюда приобретают греческий оттенок — ведь под рукой всегда есть определенный набор специй. Но все время есть греческую еду люди не смогут, устанут. Почему в основной массе на персонал готовят борщи, рассольники и котлеты? Потому что этому наших поваров учили в ПТУ и потому что это понятная всем еда.

Бывает, поставщики делают хорошую скидку на определенный продукт, например, на кальмара, тогда мы может купить его больше, чтобы накормить персонал. Тех кальмаров до сих все помнят! А шеф-кондитер часто на персонале отрабатывает новые десерты».

Рецепт

10126

7 ингредиентов30 минут

Плов с говядиной, ресторан Beer Happens

Тимур Абузяров, шеф-повар и совладелец:

«Еду для персонала готовят в цехе заготовки. У нас открытая кухня, а заготовка находится вне визуальной досягаемости гостей. У бригадира есть расписание на неделю, что и кто готовит, но меню строго не соблюдается, потому что в любой момент могут появиться продукты, которые необходимо срочно прогнать. Например, обрезы от рибая могут пойти на котлеты. Или приехала рыба — остались кости: варим бульон. Иногда заказываем мясо, например, в том же «Мираторге», вместе с продуктами для основного меню.

С утра, в 12, можно съесть суп или кашу. Вечером, в пять, у нас полноценный ужин. 90% времени уходит на основные обязанности и только 10% остается, чтобы приготовить что-то себе. Поэтому мы стараемся выбирать нетрудоемкие блюда. Готовим все, от макарон с котлетами до голубцов и лагманов. Не секрет, что на кухне работает много людей из Средней Азии, они часто готовят свои национальные блюда — вот такой плов, например. В сезон мы покупаем овощи, фрукты — можем себе позволить. Делаем салаты, свекольники и так далее. Никто никаких рецептур не соблюдает, готовят как умеют. Если кто-то приготовит невкусную еду — влетит бригадиру. Поэтому он старается ставить на персональскую еду тех, кто умеет готовить по-настоящему, а не просто механически выполняет свою работу».

Рецепт

111175

8 ингредиентов30 минут

Простая еда, кафе быстрого питания в г. Йошкар-Ола, Набережная Брюгге, 2

Набережная Брюгге, 2 г. Йошкар-Ола

Карта

Простая еда, кафе быстрого питания в соцсетях

Закажите доставку еды https://www.delivery-club.ru/srv/prostaja_jeda_joshkarola?vendorCategoriesQuery=301118474 Семейные кафе самообслуживания с приятной обстановкой. У нас можно вкусно и недорого позавтракать, пообедать и поужинать. Готовим из проверенных ингредиентов, обеспечивая натуральность и качество всех блюд. Сеть кафе "Простая еда" это: Уютное место для туристов Йошкар-Олы с марийскими национальными блюдами. Забота о клиентах дружелюбным сервисом и щедрой бонусной программой. Победитель первой федеральной премии Open Friendly Business 2019 в номинации «Самое дружелюбное кафе России».

Информация о заведении

• Средний чек 220 ₽ • Домашняя кухня • Интернациональная кухня • Марийская кухня • Русская кухня • Бизнес-ланч от 99 ₽ • Ланч 11:00-15:00 • Бизнес-ланч • Винная карта • Детское меню • Можно брать еду с собой • Завтрак • Постное меню • Детский уголок • Летняя терраса • Развлечения для детей

Что есть в меню

• Блины • Блюда на гриле • Колбаски • Кофе с собой • Паста • Пироги • Пирожки • Пицца • Плов • Салаты • Супы • Хачапури

Какие ещё особенности

• Wi-Fi

Оплата

• Оплата картой • Наличный расчёт

Отзывы о Простая еда, кафе быстрого питания

Социальные отзывы Cackle

ИНФОРМАЦИЯ

Простая еда, кафе быстрого питания участвует в следующих разделах справочника: Быстрое питание; Кафе; Доставка готовых блюд. Адрес, контакты и другие данные актуальны на 2021-10-07. Чтобы лично посетить это место, вам следует отправиться сюда: Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Набережная Брюгге, 2. Рабочие дни: понедельник, вторник, среда, четверг, пятница, суббота, воскресенье, время работы приведено выше в блоке «Режим работы». Страница предприятия «Простая еда, кафе быстрого питания» просмотрена 1145 раз.

Сервисы доставки готовой еды на неделю в Москве: обзор 2022

В Москве работает больше 50 сервисов доставки готовой еды на каждый день.

Многие из них из-за карантина усилили дезинфекцию на производстве, освоили бесконтактную доставку и расширили ее границы до 50 км за Мкад.

Вика Лобанова

не готовит

Мы собрали 15 компаний в разных ценовых сегментах, которые занимаются доставкой рационов питания.

Grow Food и Wow Food

Кратко: сервис со своим заводом и супербюджетным меню.

Города доставки: Москва, Петербург.

Что особенного: доставка раз в 6 дней, есть 5 рационов готовой еды для похудения и программа питания только с завтраками.

Цена в день: от 440 Р в Wow Food, от 900 Р в Grow Food.

Подробнее: на сайтах Wow Food и Grow Food.

С 2015 года сервис Grow Food, специализирующийся на спортивном и диетическом питании, прошел большой путь: доставку расширили до семи городов, у компании появился собственный продуктовый завод под Петербургом и еще один строится в Подмосковье. У Grow Food только для похудения есть пять разных меню на выбор — от супербыстрого детокс-похудения до комфортного и планомерного сбрасывания килограммов. Есть возможность заменить блюда, которые не нравятся.

Вдобавок к основному сервису появился более бюджетный Wow Food. Низкие цены обеспечивает доставка раз в четыре дня, а не ежедневно и три приема пищи в день, а не пять-шесть как у других сервисов.

Что готовят:

  • говядина под соусом бешамель с томатами и гречка;
  • фахитос из курицы и тако рис;
  • шоколадно-кокосовые сырники с вишневым джемом.

Акции: в Grow Food — кэшбэк 1500 Р по акции «приведи друга», кэшбэк 10% по семейному тарифу.

Внук и внучка

Кратко: 9 кг домашней еды, пирожков и напитков на всю неделю.

Города доставки: Москва, Санкт-Петербург, Волгоград, Воронеж, Казань, Красноярск, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Новосибирск.

Что особенного: единое меню за 3500 Р, доставка в любой день недели.

Цена в день: от 700 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

«Внук и внучка» работает по своей, ни на что не похожей схеме. Сервис доставляет готовые наборы питания на несколько дней: 9 кг еды, куда входят 8 порций супа, по 6 порций второго, салата и запеканки, десерты, соусы и сметана, 2 литра компота или морса. Таких наборов на выбор — 4—5 вариантов. Можно заказать половинку — 4,5 кг, или двойную порцию — 18 кг.

Предполагается, что есть содержимое пакета могут один-два человека на протяжении трех-пяти дней — у кого как получится. Вся еда — домашняя, то есть жареная, вареная, тушеная, с сахаром, солью и соусами.

Что готовят:

  • суп харчо;
  • мясные шарики с макаронами;
  • селедка под шубой.

Акции: скидка 300 Р по промокоду «старт», а также при заказе ночью, скидка 1000 Р при заказе 18 кг еды.

Simple Kitchen

Кратко: доставка еды для похудения.

Город доставки: Москва.

Что особенного: рационы от 800 ккал, утренняя доставка сразу на 2 дня.

Цена в день: от 850 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Simple Kitchen предлагает меню для снижения веса, а также программы для поддержания и набора массы. Упор на программах для похудения, их три: на 800, 1000 и 1200 ккал в сутки.

Менять блюда в рационе нельзя.

В отличие от других сервисов, здесь не боятся экспериментировать с нераспространенными ингредиентами: повара используют амарант, кимчи, утку, тыкву, трюфель.

Что готовят:

  • зеленый кускус с оливками и лимоном;
  • рисовая лапша пад-тай с курицей;
  • кокосовый суп с рыбными фрикадельками.

Акции: скидка 15% на 2 дня питания по промокоду testme.

Level Kitchen

Кратко: сервис Performance Group для спортсменов и сочувствующих.

Города доставки: Москва, Петербург, Краснодар, Екатеринбург, Челябинск, Ростов-на-Дону, Рязань, Владимир, Тверь, Калуга, Ярославль, Тула, Нижний Новгород.

Что особенного: доставка до 100 км за Мкад и внутренний кэшбэк за оплату наличными.

Цена в день: от 900 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Level Kitchen основал профессиональный атлет Денис Гусев, которому для участия в соревнованиях по нескольку раз в год приходится то набирать массу, то избавляться от нее.

Тем же целям соответствуют три программы питания: два меню для набора веса, три для снижения и один вариант для баланса. Меню — это салаты из тертых овощей, каши, крупы, индейка и курица под оригинальными соусами. Разбавляют все эти правильные блюда изобретательные здоровые десерты — например, черничное суфле или творожно-персиковое парфе.

Что готовят:

  • строганов из индейки с грибами и трюфельным маслом;
  • сырники с манго;
  • бургер на мультизлаковой булочке с куриной котлетой и пастрами из цыпленка.

Акции: бесплатная доставка за Мкад + 50 км, онлайн-тренировки в подарок при заказе на пять дней.

Fresh Lab

Кратко: новая версия сервиса Gym Meal — теперь не только для спортсменов.

Города доставки: Москва, Петербург.

Что особенного: есть программа Smart для офиса — обед удобно брать с собой.

Цена в день: от 540 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

У Fresh Lab шесть линеек питания. Для плавного снижения веса — Lite (900 ккал) и Slim (1200 ккал), Smart для офиса, Daily с понятной домашней едой, Strong — для набора массы. Есть и режим Detox для разгрузочных дней — вместо еды там 8 соков и смузи общей калорийностью 1500 ккал.

Есть возможность собрать меню в конструкторе и питаться только тем, что нравится, а также проконсультироваться с диетологом.

Что готовят:

  • рубленая котлета из трески с травами, картофелем и соусом тартар;
  • кокосовое печенье с джемом;
  • куриное филе, фаршированное шпинатом и моцареллой с брюссельской капустой.

Акции: скидка 10% при заказе сразу на 4 недели.

Вкусвилл

Кратко: доставка готовой еды от сети магазинов «Вкусвилл».

Город доставки: Москва, Петербург.

Что особенного: есть супербюджетный рацион, кроме доставки в Москве можно заказать еду в ближайший магазин и забрать самому.

Цена в день: от 650 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Популярная сеть магазинов запустила собственный сервис доставки готовых рационов. Еда приготовлена без консервантов и ароматизаторов из тех же продуктов, которые продаются во «Вкусвилле». На выбор шесть программ питания: для похудения, набора массы и баланса. Есть мини-рацион из четырех блюд, а также бюджетное предложение «Просто еда». В апреле 2021 года заменять блюда и ингредиенты нельзя, но «Вкусвилл» обещает сделать эту опцию.

Доставки в область нет, доступна подписка на срок от 2 до 28 дней.

Что готовят:

  • индейка с соусом песто и овощным соте;
  • тайский суп;
  • малиновый крем с бисквитом.

JustFood

Кратко: базовая еда с экоподходом к производству.

Город доставки: Москва.

Что особенного: накопительная скидка от 3 до 10% за продление рациона.

Цена в день: от 950 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Сервис JustFood вырос из чата в Вотсапе, который создали три друга. Чтобы не готовить самостоятельно, они нашли повара, который готовил еду сразу на всех, а блюда обсуждали в мессенджере. Когда в чат добавились еще знакомые, друзья решили сделать сервис доставки.

Сейчас у него четыре программы: Fit, Sport, Life и Veg с калорийностью 1200, 1500, 2000 и 2500 ккал. Меню построено на главных хитах диетического питания: твороге, нежирном белом мясе, крупах с низким гликемическим индексом и свежих овощах.

Рацион на неделю — это блюда на 6 дней. Один день придется питаться самостоятельно.

Что готовят:

  • кремовое киноа с запеченной грушей и кедровыми орешками;
  • запеченное филе индейки с булгуром и овощами;
  • омлет с куриным филе и фетой.

Акции: бесплатная доставка в ближайшее Подмосковье.

BeFit

Кратко: качественная еда без затей.

Города доставки: Москва, Петербург.

Что особенного: есть приложение, можно исключать ингредиенты и блюда, есть программы для питания только в офисе (ланч, обед, полдник).

Цена в день: от 950 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Сервис BeFit характеризует простота во всем: здесь показывают, как выглядит производство, перечисляют меры по усилению безопасности — стерильная упаковка, санитарная уборка, работа только в индивидуальных средствах защиты.

Компания работает в Москве и Петербурге, в обоих городах доступны восемь программ пятиразового питания: для похудения, поста, набора массы и так далее. Хотя еда простая и домашняя, организаторы ориентируются на здоровые рецепты, например не используют сахар. Вместо него — стевия и сироп топинамбура.

Что готовят:

  • индейка с овощами и отварная цветная капуста;
  • митболы в сливочно-ореховом соусе с булгуром;
  • тарталетки с творожно-ягодным муссом.

Акции: 500 баллов за рекомендацию друзьям, скидка 5% при заказе от 2 недель.

YamDiet

Кратко: популярные форматы питания в большом городе с вниманием к аллергикам.

Город доставки: Москва.

Что особенного: меню — от бюджетного до премиум, можно выбрать любимые блюда и исключить нелюбимые ингредиенты, опции доставки только завтраков или только обедов и ужинов.

Цена в день: от 1100 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Yamdiet работает с 2014 года и выпускает десяток востребованных меню — от бюджетного правильного питания Yamcity до премиального Yambalance для поддержания формы. Из редких программ: полностью веганская, безглютеновая, безлактозная. По калорийности все они варьируются от 1300 до 2300 ккал, кроме серии детокс-меню: 900 ккал на один разгрузочный день и 1200 ккал для 10-дневной программы.

Что готовят:

  • полента с тунцом, яйцом кокот и соусом песто;
  • карри из киноа с цыпленком и имбирем;
  • крем-суп из чечевицы с зеленью петрушки.

Акции: кэшбэк 5% для постоянных клиентов, скидки на пробные периоды.

Grindin

Кратко: сервис с научным подходом.

Город доставки: Москва.

Что особенного: есть подбор диеты по тесту ДНК, в личном кабинете для любого блюда есть 2—3 варианта на замену, красивая подача.

Цена в день: от 1500 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Во время открытия в 2011 году этот сервис составлял меню и доставлял еду только после ДНК-тестирования, которое можно пройти за 9900 Р. Сейчас ДНК-диета — только одна из программ, которая помогает распределить белки, жиры и углеводы в нужных организму пропорциях.

Остальные рационы не менее интересные: кетодиета, вегетарианское меню, несколько спортивных программ. Есть индивидуальные программы питания при заболеваниях, беременности, а также рацион, собранный только из любимых блюд.

Что готовят:

  • рыба-меч с овощами на пару;
  • аджапсандал с хрустящими хлебцами;
  • корейка ягненка с гранатовым соусом и отварной спаржей.

Performance Food

Кратко: затейливые рецепты с экзотическими ингредиентами со всего мира.

Город доставки: Москва.

Что особенного: бесплатная консультация диетолога, до 20 приемов пищи и 6000 ккал в день.

Цена в день: от 1600 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Performance Food входит в ту же группу компаний, что и Level Kitchen, My Food и Easy Meal, но отличается необычным подходом. У сервиса больше 50 рационов, куда входят диеты по показаниям, питание для набора массы, правильные белковые рационы с фазами атаки и чередования — как в популярной диете Дюкана, и опции для вегетарианцев разной калорийности. Почти во всех меню увеличенное количество приемов пищи — в среднем шесть-семь, а в некоторых и все 20.

Что готовят:

  • брошет из семги и креветок в оливковом маринаде со свежей зеленью;
  • паэлья с мини-осьминогами, креветками и мидиями;
  • коричневый рис с овощами и бобами эдамаме.

Акции: доставка до 50 км за Мкад бесплатно, кэшбэк 3% от заказа.

Solo Food

Кратко: обновленный «Королевский рацион» диетолога Маргариты Королевой.

Города доставки: Москва, Ярославль.

Что особенного: питание ресторанного уровня, онлайн-поддержка нутрициолога, детское меню.

Цена в день: от 2100 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Маргарита Королева — диетолог «из телевизора» — пишет книги, помогает худеть артистам и с 2009 года возглавляет сервис готовых рационов питания. Раньше он назывался «Королевский рацион», а под новым именем Solo стал более демократичным и универсальным.

В большинстве программ меню не повторяется в течение 35 дней, а вместо привычных пяти приемов пищи — шесть. Меню тоже необычное: это сложные, многосоставные и красиво поданные блюда из не самых ходовых ингредиентов. Этим и объясняется высокая цена.

Что готовят:

  • рисовая каша с томленой тыквой, ягодами и соленой карамелью;
  • стейк «Денвер» с овощами на гриле;
  • крем-суп из спаржи с луком-пореем, гребешком и чипсами из пастернака.

Акции: скидка 10% на первый заказ. На время карантина детский рацион стоит 1000 Р в день вместо 1500 Р, если заказать и взрослый.

Smart Calories

Кратко: душевный сервис с персонализированными программами.

Город доставки: Москва.

Что особенного: 8 программ, в том числе для офиса, в команде есть диетолог-эндокринолог.

Цена в день: от 2000 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

В команду Smart Calories входят шеф-повар, диетолог-эндокринолог и поставщики хороших локальных продуктов. Хотя у сервиса есть готовые программы, главное преимущество — персональный подход.

Из меню можно убрать или заменить другим продуктом мясо, определенные овощи, крупы или морепродукты. Или пойти дальше и создать индивидуальную программу не дороже, чем за 3000 Р в день. Все блюда готовят без сахара, соли, сливочного и рафинированного масла.

Есть рационы для детей, беременных и кормящих женщин.

Что готовят:

  • киноа с яблоком и изюмом;
  • табуле из кускуса с овощами на гриле;
  • треска, запеченная в тесте фило с овощами.

Dellos Delivery Diet

Кратко: пятиразовое питание от шеф-повара ресторана «Турандот».

Город доставки: Москва.

Что особенного: вдобавок к меню можно заказать и другие блюда.

Цена в день: от 3900 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Maison Dellos владеет московскими ресторанами «Турандот» и «Шинок», кафе «Пушкинъ», сетью «Му-му» и собственной доставкой Dellos Delivery. К ней и приписаны готовые рационы, которые придумал шеф-повар «Турандот» Дмитрий Еремеев при участии врача-диетолога.

Выбор небольшой, но солидный. Ресторанное меню с русскими акцентами доступно в двух вариантах: для поддержания веса и для его снижения. Есть еще детокс-меню на 1000—1200 ккал.

Что готовят:

  • крем-суп из тыквы;
  • рыбные тефтели с диким рисом;
  • салат с перепелкой и чечевицей.

Just for you

Кратко: сервис Аркадия Новикова с 15-летним опытом на рынке готовых рационов.

Город доставки: Москва.

Что особенного: 27 программ, включая диетические, блюда от европейских шеф-поваров.

Цена в день: от 4750 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

В 2004 году ресторатор Аркадий Новиков и доктор Ирина Почитаева открыли фабрику-кухню готовой еды в премиум-сегменте. В среднем рацион обходится в 5000 Р в день и включает еду ресторанного уровня: полезные рецепты для Just for you разрабатывают знаменитые повара, ингредиенты доставляют те же поставщики, что и у ресторанов Новикова, а в списке клиентов — сплошь известные фамилии.

В этом сервисе, в отличие от многих, можно найти редкие программы. Например, модную низкоуглеводную кето-диету или лечебное питание, созданное специалистами «Медси». Все программы рассчитаны на 10 дней — в течение этого времени блюда ни разу не повторяются.

Что готовят:

  • пюре из зеленого горошка с мятой и семенами тыквы;
  • коричневый рис с овощами по рецепту нутрициониста Магали Пайяр;
  • муксун су-вид с мини-овощами и соусом из березового сока.

Акции: скидка 3000 Р при повторном заказе на 10 дней, скидка 6000 Р по семейному тарифу.

Еще больше еды, кино и развлечений в нашем инстаграме @t_gorod. Подписывайтесь и читайте:

Кафе-столовые вкусной еды в Ростове-на-Дону – меню и цены, Еда Всегда

Дата публикации:

Дата изменения:

Кафе столовая Еда Всегда

Современная кафе-столовая Еда Всегда приглашает на вкусный и недорогой обед, организуем корпоративное питание, работаем в формате кейтеринга на фуршетах и банкетах.

Еда Всегда – отличный способ организовать быстрое, разнообразное, полезное питание в интенсивном ритме большого города. Каждая кафе-столовая в Ростове нашей сети работает по единому стандарту и ежедневно обслуживает до 500 постоянных и новых клиентов. Мы следим за тем, чтобы еда в наших заведениях была вкусной и свежей, подача – аккуратной и эстетичной, а обслуживание оставляло только положительные эмоции. Наша компания включает 2 комбината, 13 комфортабельных столовых, 17 небольших, но уютных буфетов, в которых Вас ожидают:

 
  • внимательные, вежливые, приветливые сотрудники;
  • удобные посадочные корты и места для ожидания заказов;
  • качественная, идеально чистая посуда и столовые приборы;
  • впечатляющий выбор первых блюд, салатов, гарниров, десертов;
  • приятные цены бонусы для участников программы лояльности. 

Открывая сеть столовых в Ростове-на-Дону и Таганроге, мы тщательно изучили рынок. Это помогло нам сформировать меню и цены, которые заинтересуют и будут доступны широкой аудитории – школьникам, студентам, офисным сотрудникам, молодым родителям, специалистам сферы услуг, туристам и гостям города. В наших заведениях Вы всегда найдете любимые традиционные блюда и оригинальные новинки. Мы создали доступную альтернативу опасному и однообразному фаст-фуду и ежедневно помогаем посетителям питаться сбалансированно, экономить время на приготовление свежей и полезной пищи. 

Еда Всегда: основные направления и приоритеты нашей работы 

Мы активно развиваем сеть буфетов и кафе-столовых, организуем комплексные обеды и корпоративное питание, работаем в формате кейтеринга на фуршетах, банкетах, кофе-брейках. Наши производственные мощности позволяют обслуживать до 3000 человек в день, а проверенные поставщики и многоуровневый контроль качества дает основания гарантировать качество и свежесть каждого блюда. Мы открыты для сотрудничества в удобном для Вас формате и готовы предложить:

  • индивидуальный подход. Изучаем Ваши потребности и пожелания, составляем техкарты и разрабатываем меню, проводим расчеты и составляем график доставки;
  • полный цикл обслуживания. Начиная с выдачи заказа в столовой и завершая профессиональным сопровождением выездных мероприятий;
  • эксклюзивные цены и программы лояльности. Сетевая Карта Счастья позволит Вам получать бонусы и сделать каждый обед или перекус еще более доступным.

Еда Всегда – это вкусное меню с постоянным обновлением блюд, приготовленных для Вас с любовью и уважением. Мы поможем Вам организовать здоровое и полноценное питание, разнообразить рацион, освободить время на отдых и получить максимум пользы и удовольствия от каждого посещения. Ждем Вас в заведениях нашей сети. Ознакомиться с меню, задать вопрос или поделиться мнением о сервисе можно онлайн или с помощью горячей телефонной линии +7 928 609-05-05.

 

недельные диеты на любой вкус, позволяющие сбросить от 3, 5 и даже 10 кг

Семь дней терпения — пять кило долой!

В принципе, любой способ, позволяющий скинуть 5 кг за неделю (как монодиеты, так и более «вкусные» стратегии),  строится на правилах раздельного питания, но с одной хитростью — на ней запрещено ужинать. Последний прием пищи должен быть не позже 16:00. Впрочем, в этом грустном факте можно увидеть положительный момент — это повод отправляться в постель пораньше, не засиживаясь перед телевизором или компьютером.

Порядок дней нарушать не рекомендуется; также необходимо придерживаться дневного списка продуктов и не вносить собственных корректив. Важное правило этой недельной диеты — исключение соли и сахара, а также алкоголя из рациона. Указанные в меню дня фрукты съедаются не в основной прием пищи, а за полчаса до еды или спустя полчаса после нее. Ежедневно необходимо пить как можно больше простой негазированной воды.

День первый

Завтрак: рыба на пару — 50 гр, листья салата с добавлением нескольких капель оливкового масла, кефир 1% жирности 250мл;
Обед: яйцо вареное, хлеб грубого помола 2 кусочка, мясо индейки или филе курицы — 90 гр.

День второй

Завтрак: сельдерей без ограничения, вареная телятина 80 гр, одна вареная картофелина + одна, вареная морковь, зеленый чай несладкий;
Обед: 1 стакан нежирного йогурта, 100 гр обезжиренного творога, овсяная каша на воде, пять фиников.

День третий

Завтрак: несоленый куриный бульон — 250 мл, хлебцы 3 шт, куриная грудка на пару — 50 гр;
Обед: ржаной хлеб — 2 кусочка, отварная телятина — 50 гр, шпинат без ограничений, яблоко и апельсин.

День четвертый

Завтрак: отварная гречка, кефир 1% жирности — 250 мл, салат из помидор с оливковым маслом;
Обед: отварной рис, свежевыжатый сок из цитрусовых — 250мл, творог с черносливом — 100 гр, грейпфрут и киви.

День пятый

Завтрак: вареная говядина — 60гр, одно яйцо + один огурец и два болгарских перца;
Обед: куриная грудка на пару, вареная картофелина, яблоко и апельсин, 2 грецких ореха, курага — 3шт.

День шестой

Завтрак: бульон куриный без соли — 100 мл, красная рыба на пару — 100 гр с зеленым горошком (3 ст. л.), хлеб ржаной — 1 кусочек, зеленый чай с 1 ч.л. меда;
Обед: вареный коричневый рис, листья салата с помидорами, заправленные лимонным соком с кунжутными семечками; на десерт, через час после еды: стакан обезжиренного молока, киви и банан.

День седьмой

Завтрак: куриная грудка — 60 гр, тарелка гречки, один болгарский перец + нежирный творог (2ст. л)., черный чай с ложкой меда, горсть изюма на десерт;

Обед: вареная чечевица, отварная говядина — 100 гр, нежирный йогурт без добавок (1 стаканчик 125 гр), миндаль (30 гр).

90 000 Здоровое МЕНЮ - 5 заменителей нездоровой пищи!

Хотите быстро и легко изменить свои привычки в еде на более здоровые? Ниже мы представляем список из 5 продуктов, которыми вы должны заменить, чтобы ваше МЕНЮ стало качественнее, а ваше тело чувствовало себя лучше. Приглашаем к чтению!

Вода и свежевыжатые соки вместо подслащенных напитков.

Прямо? Просто, а сколько пользы для здоровья! Подслащенные напитки, в том числе некоторые соки, доступные в супермаркетах, содержат сахар, консерванты, подсластители или другие нежелательные ингредиенты, которые вредны для нашего организма и способствуют ожирению.Вам не нужно напоминать о правильном поливе, особенно в жаркие летние дни?

Сухие завтраки вместо муки

Если вы относитесь к гурманам сладкого и хлебобулочных изделий, у нас есть для вас хорошая новость - вы можете заменить муку в тесте хлопьями для завтрака, которые намного полезнее и богаче клетчаткой (поэтому чувство сытости останется надолго! ).

Домашние снэки из проверенных продуктов, вместо жирных снэков

Думаю, все мы любим снеки.Ничего страшного, если вам захочется сладкого или соленого перекусить. Суть в том, чтобы осознавать, что вы едите. Хорошим примером здорового перекуса являются яблоки с арахисовым маслом, или домашняя картошка фри (и даже приготовленная из моркови или сладкого картофеля), и даже хрустящий тофу! Почему бы не попробовать бобовый брауни или яблочные чипсы? Их вкус может вас приятно удивить!

Фаст-фуд с нуля вместо готовых решений

Кто сказал, что бургеры должны быть вредными, а пицца — толстеть? Замените готовые котлеты на домашние, т.е.из говяжьего фарша. Листья салата, помидоры, огурцы и цельнозерновой хлеб - чистое здоровье! Сделайте тесто для пиццы самостоятельно из полбяной муки и сухих подороже, добавьте до 3-х ингредиентов (подумайте об их подборе) и у вас уже есть рецепт достойного блюда!

Сливочное масло вместо маргарина

Скажи нет маргарину. Возможно, этот вариант удобен, но вас должен заинтересовать жир сливочного масла. Он прекрасно подходит не только для запекания, но и для жарки.Лучше всего получать очищенное от примесей (в процессе производства) топленое масло, которое является более здоровой альтернативой традиционному сливочному маслу. К сожалению, это решение связано с более высокими затратами, но иметь в запасе оба продукта (и масло, и топленое масло) стоит.

Тебе не нравится масло? Замените хумусом! Если у вас нет идеи для блюда, посмотрите, с чем можно есть хумус!

Какие из этих продуктов вы давно добавили в свое меню? Был ли этот список полезен для вас? Дайте мне знать в комментарии!

.90 000 Как питаться (здорово) за 10 злотых в день

Вы можете прокормить себя за 10 злотых в день?

Вопреки видимости, дело не так уж и сложно. - Ежедневное меню за 10 злотых можно составить без особых проблем. Особенно, когда мы готовим еду на несколько дней или на большее количество человек. Во время занятий со студентами в средней школе нам удалось разработать ежедневное меню за 7-10 злотых на человека, - объясняет Анета Беднарек из диетической клиники АНВИТА.

Конечно, в теории все проще. На практике будет сложно избежать жертв, как и хлопот по планированию и приготовлению еды самостоятельно. Кроме того, речь идет об установлении ориентиров не на самое дешевое меню, а на здоровое питание.

  1. Как правильно питаться? 10 способов питаться здоровой пищей

Диета за 10 злотых в день - расчет расходов

Сначала два методических замечания.Разработать оптимальное меню для всех людей в принципе невозможно. Мы различаемся по привычкам и кулинарным предпочтениям (даже в рамках «здорового питания»), массе тела, образу жизни и предрасположенности к здоровью (например, одни не переносят глютен, другие не переносят яйца и т. д.).

Для целей этого мини-руководства мы будем исходить из средних потребностей в калориях взрослого человека и не будем исключать какие-либо группы продуктов. Советы будут ориентировочными и будут подсказками о том, что мы можем сделать, чтобы питаться дешевле и здоровее.Для того чтобы определить меню с точки зрения индивидуальных потребностей, стоит проконсультироваться с врачом-диетологом.

Второй вопрос - при установке лимита расходов стоит учитывать более длительный период. - Большая ошибка оплачивать один день меню, потому что мы используем только часть продукта и должны покупать весь пакет. Поэтому следует учитывать тот факт, что данной покупки хватает на несколько дней, — говорит Наталья Мейер из диетического кабинета Med-Diet. Таким образом, ограничение в 10 злотых не означает, что мы не можем превышать эту сумму в данный день.Скорее, сумма должна быть средней величиной ваших ежедневных расходов на питание за определенный период, например неделю или месяц.

  1. Питание для детей – каким должно быть меню для самых маленьких?

Диета на 10 злотых в день - что есть?

Это вопрос, который разделяет не только форумчан - в т.ч. Оне, но и диетологи и врачи. Существует множество теорий здорового питания.Многие из них основаны на наводящих на размышления аргументах, а многие являются взаимоисключающими. Простое сообщение об этих противоречиях потребовало бы отдельной публикации. Поэтому в данном случае ограничимся самым популярным набором рекомендаций по питанию: пирамидой здорового питания.

Пирамида здорового питания представляет собой графическое изображение групп продуктов питания, расположенных в соответствии с их рекомендуемыми пропорциями в ежедневном меню. В его основе зерновые продукты, состоящие из сложных углеводов.Они должны обеспечивать 50-70 процентов. суточная потребность в калориях.

Вторая группа товаров - овощи и фрукты. Их следует употреблять в количестве около 700 г в сутки (с преобладанием овощей). Выше их находятся молочные продукты, обеспечивающие нас ценным кальцием, а выше – продукты с высоким содержанием белка: рыба, яйца, мясо и бобовые.

  1. Узнайте о лучших источниках омега-3 жирных кислот

Жиры находятся на вершине пирамиды здорового питания: в основном это растительные жиры как источник ненасыщенных жирных кислот, которые являются неотъемлемой частью рациона.

- Пирамида здорового питания - хороший критерий для составления ежедневного меню. Основные приемы пищи хорошо составлять так, чтобы они были разнообразными и включали продукты из всех групп. Например: завтрак должен состоять из углеводов (например, овсянки, цельнозернового хлеба), белков (яиц, колбасы или сыра) и жиров (они часто связаны с белками). Этот набор нужно дополнить овощами или фруктами , - советует Анета Беднарек.

Также важно количество приемов пищи и регулярность их приема.- Дневной рацион должен состоять из трех основных приемов пищи: завтрак, обед и ужин, и двух меньших: второй завтрак и полдник. Интервалы между ними должны составлять примерно три часа. Завтрак должен быть сытным, а ужин – легким и съеденным не позднее, чем за два-три часа до сна, – поясняет Наталья Мейер.

  1. На какой диете сидит Дженнифер Энистон? Правила и меню завтрака, обеда и ужина

А количество? Среднесуточная потребность в энергии для людей с умеренной физической активностью составляет 2000 ккал для женщин и 2500 ккал для мужчин .Однако эти значения могут варьироваться в зависимости от ряда факторов, таких как масса тела, физическая активность, возраст, обмен веществ и даже температура окружающей среды. Если и есть универсальный ответ на вопрос о количестве, то он таков: не переедать, особенно на ночь.

Диета за 10 злотых в день - что нельзя есть?

Ответ на этот вопрос менее спорный, чем на предыдущий. Есть виды пищевых продуктов, которые, вероятно, не рекомендуются ни одной диетической школой.- Следует избегать готовых и деликатесных блюд, сладостей, фаст-фуда, соленых закусок и блюд, жаренных на жире , - говорит Наталья Мейер. Многочисленные исследования показывают, что большинство этих видов продуктов вредны для системы кровообращения и способствуют развитию болезней цивилизации. - Старайтесь выбирать необработанные и качественные продукты. Это важно, потому что готовые блюда и продукты быстрого приготовления, помимо высокой калорийности, содержат еще и так называемые е-загадки, т. е. большое количество красителей, консервантов и усилителей вкуса, — поясняет врач-диетолог.

Исключение продуктов переработки из меню приносит не только пользу для здоровья, но и экономическую выгоду. - Например, вместо того, чтобы покупать холодное мясо по 25 злотых за килограмм, лучше купить кусок свиной корейки или свиной шеи, затем приправить, запечь в духовке и тонко нарезать. Благодаря простой обработке мяса у нас есть «крышка» для бутербродов на несколько дней, — предлагает Анета Беднарек. Это гораздо дешевле и при этом полезнее – ведь домашняя мясная нарезка не содержит искусственных добавок.

  1. Какие продукты вредны для мозга?

От чего еще стоит отказаться? - Из подслащенных напитков: кола, апельсинад, соки в пакетах, которые имеют мало общего со свежевыжатыми фруктовыми соками. В зимнее время тоже не советую покупать импортные овощи - их можно заменить замороженными. Замороженный суп будет намного ценнее, чем тот, что приготовлен из брокколи, развозимого через пол-Европы, - считает эксперт.

  1. Как сладкие напитки влияют на ваше здоровье?

Диета за 10 злотых в день - дешевые и полезные продукты

Здоровую пищу часто отождествляют с органической пищей. На самом деле экологически чистые продукты, как правило, производятся в лучших условиях, чем их «обычные» аналоги. Однако эти различия редко органолептически заметны. Кроме того, выбираем ли мы «эко» продукты или нет, гораздо менее важно, чем то, какая еда окажется на нашей тарелке.Простое исключение продуктов переработки (особенно высокой степени переработки, потому что, строго говоря, творог — это тоже продукт переработки) из меню является вехой на пути к составлению дешевого и здорового меню.

— Зачастую здоровый выбор обходится дешевле: яблоко обходится кошельку меньше, чем батончик, а бутылка минеральной воды стоит меньше, чем бутылка газировки, — утверждает Наталья Мейер.

Аналогичное правило распространяется не только на сладости и напитки, но и на другие группы продуктов.- К полезным продуктам, и в то же время существенно не отягощающим бюджет, относятся семена бобовых культур, крупы, некоторые зерновые продукты, овощи и фрукты (в этом случае цена зависит от сезонности), натуральные молочные продукты - перечисляет специалист из Мед-Диета.

Также в группе белковых продуктов можно найти более дешевые варианты. Время от времени мясо можно заменить потрохами (цена куриной печени ок. 5 злотых/кг). Яйца помета (около 50 граммов каждое) с точки зрения питательной ценности существенно не отличаются от яиц свободного выгула (1 злотый каждое).В свою очередь, вместо дорогого лосося (около 50 злотых/кг) мы можем купить в два раза дешевле форель (около 25 злотых/кг), сельдь (около 12 злотых/кг), скумбрию (около 16 злотых/кг) или шпроты (ок. , 10 злотых / кг), так же богаты ценными ингредиентами, как и элитная рыба.

Еще дешевле вегетарианское меню. Продукты животного происхождения с высоким содержанием белка мы можем заменить чечевицей (около 8 злотых/кг), нутом (около 10 злотых/кг), горохом (8 злотых/кг) или фасолью (около 12 злотых/кг). Белки есть и в крупах, которые также богаты сложными углеводами и ценными микроэлементами и витаминами.Килограмм «проса» стоит 6-7 злотых. За гречку заплатим на один злотый больше. Также стоит помнить о зернах и семенах.

Килограмм льна стоит около 6 злотых, очищенного подсолнечника - около 8 злотых. За 12 злотых мы купим килограмм арахиса в скорлупе, в два раза больше тыквенных семечек, а семена кунжута мы получим примерно по 18 злотых за кг. И это лишь некоторые из недорогих, но полезных и вкусных продуктов, которые можно творчески использовать на нашей кухне — в зависимости от случая — измельчая, поджаривая или готовя их.Все, что вам нужно сделать, это следовать советам, предлагаемым кулинарной блогосферой, которая дает бесчисленные советы о том, как создать аппетитные блюда из простых и дешевых ингредиентов.

Хотите ускорить метаболизм? Попробуйте пищевую добавку с берберином, которая поддерживает процесс похудения. Продукт доступен на рынке Медонет.

Диета на 10 злотых в день - правила выбора продуктов

- Не стоит экономить на жирах хорошего качества: сливочном, рапсовом или оливковом.Это продукты, которые мы используем неоднократно, поэтому на стоимость однодневного меню это не повлияет. И к ним стоит тянуться, ведь более дешевые заменители сливочного масла содержат вредные отвердевшие жиры, — отмечает Наталья Мейер.

Чтобы сделать наше меню еще дешевле, стоит придерживаться следующих правил:

  1. покупать товары на развес на маркетплейсах или в интернет-магазинах с бесплатной доставкой сверх определенной суммы покупок,
  2. сравнивать цены у разных продавцов и искать скидки,
  3. приготовить еду на несколько дней,
  4. планируйте покупки так, чтобы еда не пропадала зря.

И еще: если кому-то поначалу сложно адаптироваться ко вкусу чечевицы или проса, стоит вспомнить о специях – они дешевые, полезные и способны творить вкусовые чудеса.

Вот ежедневные предложения меню до 10 злотых с правильным планированием использования продуктов в следующие дни:

Диета за 10 злотых в день - примерное меню 2000 ккал

Завтрак: 90 020

  1. 3 ломтика цельнозернового хлеба (120 г),
  2. сливочное масло (10 г),
  3. 2 ломтика куриной ветчины (40 г),
  4. ломтик сыра (20 г),
  5. помидор (100 г),
  6. стакан зеленого чая (250 г).

Обед:

  1. яблоко (180 г),
  2. апельсин (240 г).

Обед:

  1. свиная корейка, запеченная в рукаве в духовке (150 г),
  2. коричневый рис (50 г перед варкой),
  3. салат из моркови и яблок (200 г),
  4. стакан фруктового чая (250 г).

Чай:

  1. натуральный йогурт (150 г),
  2. 2 чайные ложки овсяных хлопьев (15 г)
  3. 3 кураги (30 г).

Ужин:

Салат с макаронами:

  1. цельнозерновые макароны (50 г перед варкой),
  2. брокколи (100 г),
  3. кукуруза (50 г),
  4. ветчина (50 г),
  5. семечки подсолнуха (10 г),
  6. оливковое масло (5 г),
  7. специи,
  8. стакан фруктового чая (250 г).

Факт. Наталья Мейер 9000 5

Диета за 10 злотых в день - примерное меню (около 1800 ккал)

Завтрак: 90 020

  1. овсяные хлопья (60г) на молоке (250мл)

Обед: 90 020

  1. 2 ломтика цельнозернового хлеба, сложенные в бутерброд с творогом (кусок ок.30 г) и соленый огурец.

Обед:

  1. гречка (50 г = примерно половина пакетика),
  2. запеченные в духовке куриные бедра (в специях),
  3. салат из квашеной капусты и моркови (150 г)

Чай:

  1. 2 яблока

Ужин:

  1. 2 бутерброда из цельнозернового хлеба, слегка смазанных маслом,
  2. 2 вареных яйца.

Факт. Анета Беднарек

Диета за 10 злотых в день - примерное меню (ок. 2000 ккал)

Завтрак: 90 020

  1. четыре яйца всмятку,
  2. 2 ломтика хлеба с маслом,
  3. лук, помидор.

Второй завтрак :

  1. овсяные хлопья,
  2. молотый лен,
  3. 4 даты,
  4. половина яблока.

Обед:

  1. просо,
  2. печень, обжаренная на сале или масле,
  3. капуста и морковь тушеные в воде,
  4. жареные семена кунжута,
  5. специи (карри, острый перец, чубрица).

Ужин:

  1. Тыквенный крем-суп,
  2. жареные тыквенные семечки.

Факт. Пшемыслав Чвик.

Содержание веб-сайта medonet.pl предназначено для улучшения, а не для замены контакта между Пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайдите на halodoctor.pl, где вы можете получить онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома . Теперь вы можете воспользоваться бесплатной электронной консультацией в рамках Национального фонда здравоохранения.

90 320
  • Что на обед? Пошаговый рецепт здорового и сбалансированного ужина

    Ужин, последний прием пищи за день, должен обеспечивать организм необходимыми питательными веществами и легко усваиваться.Все чаще и чаще...

    Александра Смрзалек
  • Пять способов сделать живот плоским - диета, упражнения, камуфляжное белье, травы, миостимулятор

    Стройная фигура – ​​мечта многих женщин.Распространено мнение, что сложнее всего похудеть с живота и, к сожалению, в этом есть большая доля правды. Это не означает, однако, ...

    Наталья Коперкевич-Грондек
  • Диета для плоского живота – правила, рекомендуемые и запрещенные продукты.Диета для плоского живота и тренировки

    Плоский живот – цель и мечта многих людей. Это признак благополучия, здоровья и благополучия. Кстати, плоский живот позволяет чувствовать себя...

    Редакция Медонета
  • Принципы здорового похудения.Что есть, чтобы похудеть?

    Вы боретесь с лишним весом? Узнайте, как эффективно похудеть. В этом вам помогут проверенные методы.

    Редакция Медонета
  • Как хранить яйца в холодильнике?

    Вы храните яйца в холодильнике? И очень хорошие, благодаря чему они дольше будут пригодны к употреблению.Однако ни в коем случае не держите их на дверце холодильника, даже если там есть...

    Редакция Медонета
  • Нужно ли есть пять раз в день? Эксперт объясняет

    Принцип пятиразового питания через равные промежутки времени все более широко известен в общественном сознании.Согласно общим нормам здорового питания...

    Марлена Костыньска
  • Диетический ужин – преимущества и практические советы

    Последний прием пищи в течение дня следует принимать не позднее, чем за два часа до сна.Это помогает избавиться от лишних килограммов, не нагружает систему...

    Вероника Дженк
  • Сравнение диетического питания.Выберите лучшую бокс-диету для себя

    Быстрый темп жизни означает, что у нас остается все меньше и меньше времени на приготовление полезных блюд. По этой причине мы можем воспользоваться диетическим питанием, ...

    Татьяна Наклицкая
  • Кулинарные мифы.Вы можете поместить эти претензии между сказками

    На кухне мы проводим большую часть своей жизни, готовя еду. Удивительно, что мы до сих пор верим во многие мифы, несмотря на это. Немного мудрости о...

    Анна Ройек-Келбаса
  • Кебаб - характеристики, калорийность, виды, советы поваров, фит вариант

    Кебаб – один из самых популярных фаст-фудов в Польше.Это быстрая идея для перекуса или ужина в городе. К сожалению, хотя многие думают иначе, это...

    Марта Павляк
  • .90 000 Сублимированные продукты • Сублимированные блюда, завтраки, фруктовые десерты

    Сублимированная Дания - отзывы

    1. Сублимированные мясные блюда

    Mountain House (Summit to Eat in Europe с 2018 года) — ведущий производитель сублимированных продуктов питания в США и Европе, который уже более 40 лет является основным выбором туристов, бэкпэкеров, отдыхающих и других любителей приключенческого туризма. Сублимированные продукты на мясной основе дают вам достаточно энергии и сил, чтобы наслаждаться покорением самых высоких вершин на планете.

    Сублимированная мука Chili Con Carne

    Говяжий фарш, красная фасоль и лук в томатном соусе чили с рисом

    Помимо макарон, блюда на основе риса — мой любимый состав среди сублимированных продуктов. Много углеводов равно много энергии. Несмотря на мой предыдущий опыт и высокую концентрацию при дозировании кипятка, я в очередной раз перелил посуду. После положенного ожидания 8-9 минут рис (22% состава) был уже мягким и готовым к употреблению.В готовом сублимированном блюде отчетливо чувствовались кубики говядины (16% состава), присутствовала зернистая красная фасоль (14% состава) и время от времени присутствовал также помидор. Вкус всего дополняли лук и чеснок. Несмотря на избыток воды, блюдо получилось очень острым — отлично, потому что я люблю острую кухню. Мне остается только гадать, каким было бы блюдо на вкус, если бы я приготовила его в соответствии с рекомендациями... Однако острота не сопровождалась соленым привкусом. Подводя итог, могу сказать, что это блюдо для убежденных поклонников острого перца чили.

    Сублимированное блюдо Спагетти Болоньезе

    Спагетти болоньезе / Говяжий фарш в травяном соусе болоньезе со спагетти

    Во время приготовления этого блюда меня ждало много сюрпризов. Для начала открываю упаковку и сразу вижу на внутренней стороне фольги горизонтальную полоску. - Откровение! Это то, что я имел в виду! - Я думал. Такие строчки - решение моей проблемы, которая возникает у меня каждый раз - никогда не знаю, сколько кипятка надо залить внутрь.И так просто, как эта строка завершает тему. Прохладный! При поиске пакета с поглотителем кислорода нахожу внутри еще один пакетик. - Может ли это быть моим идеальным сублимированным блюдом? Есть ли внутри специи, которые я могу использовать для придания вкуса своему блюду? - оптимистично подумал я. К сожалению, на этот раз пакетик оказался просто еще одним поглотителем кислорода. Жаль, потому что идея добавления соли и перца кажется простым и дешевым способом удовлетворить каждого потребителя.Наливаю внутрь рекомендованное количество кипятка и…. Я не могу застегнуть молнию в упаковке - к сожалению, она не работает, но для меня это не проблема. Блюдо все равно хорошо «размягчается» и остается горячим. Первое визуальное впечатление не очень благоприятное - блюдо выглядит в меру привлекательно. Но предлагаю не расстраиваться по этому поводу, потому что во вкусе выигрывает. Хоть ему и не хватает болонских блюд из оригинала, я ведь не в итальянском ресторане. Вкус блюда определенно улучшается, когда я добавляю соль и перец (особенно они у меня есть с собой).Внутри действительно много говяжьего фарша и много пасты. Все подается в томатном соусе с итальянским вкусом. Большая порция и богатые ингредиенты делают его чрезвычайно калорийным и сытным блюдом.

    Сублимированное блюдо для лазаньи с макаронами

    Паста для лазаньи / Говяжий фарш в травяном томатном соусе с сыром и лапшой с луком

    Высококалорийное сублимированное блюдо - как раз для дней перед пиком атаки. Опять же случайно разбавил водой - даже если я не знал, как добавить нужное количество кипятка, получается, что я добавил слишком много... Макароны и сыр - мое любимое сочетание, поэтому я настроен оптимистично.Дождавшись, когда принесут блюдо, я начинаю его есть. Другое дело с сублимированной пищей, но мне это блюдо очень нравится с первой ложки. Получается, что он даже относительно острый, хотя на этот раз не острый. В моей порции много говяжьего фарша и сильно заметны травы. Помимо пасты, которая здесь является основой, в блюде плавают кусочки помидора и лука. Различные виды сыра (моцарелла, рикотта и чеддер), хотя и лишь дополняют состав, придают блюду интересный вкус и повышают его калорийность.

    Блюдо сублимированное Куриная корма с рисом

    Цыпленок с рисом в сливочном соусе карри Корма

    Традиционно я приготовила разбавленное блюдо, т.е. сублимированное блюдо в суповом варианте. Сработало отлично, хотя должен признать в высокогорье есть проблема со сроками - и я обычно жду дольше, чем указано в инструкции на упаковке. Все ингредиенты лиофилизата были идеально мягкими: рис (24% состава) и кусочки куриной грудки (14% состава) — основные ингредиенты блюда.В блюде хорошо узнаваемы кусочки моркови, помидоров и картофеля. На дне упаковки скопилась вкусная и питательная мясная и овощная масса. Мне очень нравится индийская кухня, в которой щедро используется карри, но в этом блюде эти восточные ароматы очень нежные. Перец чили добавляет блюду пикантности – в результате блюдо хоть и недостаточно соленое, но достаточно острое.

    Чикен Тикка с Рисом / Чикен Тикка с Рисом в остром соусе (тикка)

    Блюдо представляет собой мясную версию сублимированного блюда, описанного в разделе вегетарианские сублимированные блюда.Тот же грамм, но больше калорий - ну, мясо мощное - оно дает вам энергию. Здесь мясо курицы (14% состава), которое дополняет рисовая основа (24% состава) и восточный индийский соус, в состав которого входит ряд флагманских специй индийской кухни. Хотя в составе есть перец чили, блюдо получается не очень острым, но, к сожалению, для меня недостаточно соленым. Жаль, что, добавив в блюдо курицу, совсем обошлись без овощей (а ведь кроме калорий еще и витамины).Тем не менее, я рассматриваю в целом удачную и простую композицию для ужина.

    Кисло-сладкая курица с рисом

    Кисло-сладкая курица с рисом

    Для начала сюрприз: неужели так много воды надо лить на тарелку? До сих пор количество необходимой горячей воды было строго стандартизировано (280-350 мл). Чтобы быть уверенным, я ищу оригинальную инструкцию по приготовлению на упаковке и убеждаюсь. Как говорится "налей 550 мл воды". Так что в одном я уверен: это блюдо можно не только есть, но и увлажнять... Должен честно признаться: сочетание кисло-сладкого вкуса не по мне.Поэтому к расходу подошел с натяжкой. Это блюдо я сознательно оставил почти под конец испытаний - боялся, что высоко в горах могу не пройти до конца этого испытания. Однако то, что принято считать недостатком сублимированных продуктов (низкая вкусовая отчетливость), оказалось здесь их достоинством. «Кисло-сладкий цыпленок» получился настолько нежным, что, полагаю, понравится почти всем. Основу блюда составляет рис (28%) и курица (16%). Хотя может это и не из-за процентного состава, но мяса в этом блюде много.Дополнением является порция овощей: зеленый горошек, перец, лук. Ананас отвечает за «сладкое» послевкусие еды. Это полезное сублимированное блюдо для любителей нестандартных вкусов.

    Mountain House является ведущим производителем сублимированных продуктов питания в США (Summit to Eat in Europe) и уже более 40 лет является основным выбором туристов, туристов, отдыхающих и других любителей приключенческого туризма. Вегетарианские лиофилизаты не менее калорийны, чем мясные.

    Блюдо сублимированное Лосось с картофелем

    Картофель с лососем / Лосось с картофелем в укропном соусе

    Увидев на упаковке, что калорийность блюда высокая, приберегла себе расход на особый случай. Едва живой я лежу в снежной пещере на высоте 5900 метров над уровнем моря. Я вернулся после пиковой атаки - мне нужно много сил, чтобы восстановиться. После такого усилия вообще не хочется есть. Проблема в кипячении воды, а потом сам расход - знаю, что надо что-то съесть... После заливки лиофилизата жду указанное количество времени.Я устаю и ненадолго засыпаю. Но я просыпаюсь как раз вовремя. Блюдо кажется готовым к употреблению. Запах побуждает к еде, но у меня совсем нет аппетита. Ложка за ложкой медленно запихиваю в себя содержимое пакета. И это, наверное, неплохо, потому что большую часть еды мне удается есть медленно (и часто бывает, что после такого усилия съеденное с таким трудом возвращается). Высокое содержание картофеля (31%), сливок и самого лосося делают блюдо довольно мягким на вкус - боюсь, что в этой ситуации экзотическое блюдо не получилось бы.Нежный укропный соус и редкие специи позволили мне в этих непростых условиях принять необходимую дозу пищи.

    Макароны с сыром

    Макароны Сыр/Паста в соусе из трех видов сыра

    В общем, блюдо довольно простое, никаких сюрпризов я не ожидал. Мне почти всегда нравится это незамысловатое сочетание пасты и сыра. Так было и в этот раз. Выждав рекомендованное производителем время, макароны стали достаточно мягкими, а сыры расплавились.Я упоминаю «сыры», потому что для обогащения вкуса использовались несколько видов. Итак, есть Лестер (8%), немного острый чеддер (8%) и мягкий сыр Моцарелла 4%. Соус на основе сливок не только смягчает вкус сыров, но и делает блюдо сытным и «законченным». Хороший выбор, особенно для тех, кто не ест мяса даже в горах. Как обычно, я добавляла немного соли в свою сублимированную еду.

    Блюдо сублимированное Овощная Тикка с рисом

    Овощи Тикка с рисом / Овощи с рисом в остром соусе карри Тикка

    Это мое очередное приключение с сублимированной индийской кухней (которая мне очень нравится в оригинале).Я на высоте 5400 метров над уровнем моря. На этом уровне вкусовые предпочтения сильно меняются. У меня часто бывает то, что мне нравится дома, высоко в горах, не обязательно. Вот и любопытно попробовать блюдо в соусе карри... Первое впечатление (обычно такое же): недостаточно соленое. Второе впечатление: я чувствую типичную смесь специй из Индии - но это очень тонкое послевкусие - скорее фантазия индийской кухни. Думаю, что это оптимальный вкус для любителей высокой экзотики на расстоянии.Блюдо относится к группе вегетарианских сублимированных блюд, поэтому вместо мяса внутри вас ждет большой выбор овощей. Основу блюда составляет рис (20% состава), который дополняется вкусом томатов, лука, зеленого горошка, кукурузы и цветной капусты. Все это подается в сливочно-томатном соусе с большим количеством вышеупомянутых специй. На мой взгляд, этот лиофилизат вполне неплохое дополнение к скучному горному белью.

    Блюдо сублимированное Паста со средиземноморскими овощами

    Средиземноморская овощная паста / Овощи с лапшой со сливками и соусом из трав

    Я был в восторге от предложения блюда из макарон, высушенных сублимацией.Я из тех, кто очень ценит макароны - практиковал и знаю, что ничего подобного не сдаю и не люблю макароны в горах (которые, к тому же, очень калорийны). К счастью, блюдо оправдало мои заоблачные ожидания, хотя и не подчинилось стандартным комментариям типа: недостаточно соленое, не выразительное... Блюдо оказалось очень сытным. Помимо макарон (24% состава) использовалось изрядное количество молока и сливок (10%), что значительно усиливает вкус соуса.В этой сметанообразной консистенции плавают главные действующие лица, т.е. овощи: мне удается поймать: бобовые, кукурузу, чечевицу и морковь... Оригинальное дополнение, как и название блюда, - маслины. Все ингредиенты «смягчились» в установленное время.

    .90 000 Что едят дети в польских школах? Студенческое меню устарело

    Правильно составленное меню – лучшее топливо для приобретения знаний и новых навыков. Однако на данный момент польские студенты не питаются очень здоровой пищей – питание в учебных заведениях не соответствует рекомендациям и тенденциям в области питания в нашем обществе. Можно ли это изменить? И как это сделать?

    1. Какое питание в польских школах?
    2. Каковы последние рекомендации по питанию?
    3. Как школы относятся к растительной диете?
    4. Финансы преграда? Растительная диета дороже традиционной?

    Стоит взглянуть на то, что оказывается на тарелках студентов во время обеденного перерыва.Есть ли место растительной диете в школах? Какие препятствия стоят на пути и что стоит изменить? Объясняет Джоанна Лотковска, диетолог и педагог по питанию образовательной кампании ПОДГОТОВЬТЕ мир к лучшему. Она также делится своими наблюдениями на тренингах, которые она проводила в польских школах в рамках кампании.

    Какое питание в польских школах?

    Как родители, мы следим за тем, чтобы в коробке для завтрака не было недостатка в полезных закусках на основе различных ингредиентов.Посещая школы или общаясь с детьми и их родителями, можно прийти к выводу, что питание в образовательных учреждениях, к сожалению, не идет в ногу со временем и современными рекомендациями по питанию. Школы, которые правильно составляют свое меню, добавляя в пищу больше растений, составляют меньшинство. Чаще всего основным продуктом на тарелке во время ужина является мясо в виде котлет и тефтелей, а в вегетарианском варианте – сладкие мучные блюда. В детских садах преобладают сосиски, сосиски кабанос, шоколадные хлопья, гомогенизированный сыр и бутерброды с сыром.Овощи появляются только как дополнение — обычно небольшие салаты и картофель. По мировым и польским рекомендациям пропорции должны быть совершенно разными.

    См. также

    Каковы последние рекомендации по питанию?

    Тарелка Здорового Питания Национального института общественного здравоохранения Национального института гигиены должна быть наполовину заполнена овощами или фруктами (предпочтительно овощами), на ¼ крупяными продуктами, напр.круп, а в четверти белковых продуктов. В последней группе мы должны сделать упор на бобовые и определенно сократить потребление мяса, особенно красного и обработанного мяса.

    Рацион, в котором преобладают растения, не только лучше для нас с точки зрения здоровья, как показали сотни исследований, но и для планеты. При производстве растительной пищи мы используем гораздо меньше ресурсов — нам нужна вода, земля для выращивания, и мы производим гораздо меньше парниковых газов, чем при производстве продуктов животного происхождения.

    Это факты, которые широко освещаются в СМИ и о которых все чаще говорят на уроках. Однако эти знания не находят отражения в школьных столовых.

    См. также

    Как школы относятся к растительной диете?

    По данным Всемирной организации здравоохранения, правильно составленная растительная диета безопасна и может использоваться на любом этапе жизни.Все больше поляков заявляют, что ограничивают пищу животного происхождения или вовсе отказываются от нее. Для детей этих людей использование школьных столовых может стать большой проблемой, потому что трудно найти заведения, предлагающие выбор меню, подходящий вегетарианцам или веганам.

    Системные изменения происходят медленно и требуют многих лет работы. Есть несколько причин. Самая главная из них — недостаточные знания. Проблема сложная, ведь как директора, не знающие рекомендаций, не знают, что они должны требовать, так и люди, готовящие и готовящие обеды, которые готовят одни и те же блюда уже много лет и не знают, насколько важно это разнообразить рацион.Осведомленность родителей также иногда бывает низкой. Многих беспокоит отсутствие мяса в школьном обеде, другие говорят, что их ребенок не любит овощи и не должен их есть.

    См. также

    Финансы - барьер? Растительная диета дороже традиционной?

    Взнос на бойлер в польской школе колеблется от 3 до 5 злотых на ребенка.Проблема в том, что среди прочего правила приготовления пищи, где для первоклассника и учащегося восьмого класса готовится одинаковое количество пищи. Это приводит к тому, что много еды пропадает и оказывается в мусорном ведре. Между тем, имеющимся бюджетом можно управлять намного лучше. Барьер скорее... отсутствие средств на обучение персонала.

    Проводя диетические и кулинарные тренинги для сотрудников столовой в рамках акции «СГОТОВИМ мир лучше», мы показываем, что блюда из растительной пищи вкусны, питательны и не требуют больших финансовых затрат.Необработанные продукты, такие как фасоль, нут, чечевица или горох, крупы, цельнозерновые макаронные изделия, овощи и фрукты, не являются дорогими продуктами в нашей стране, и в конечном итоге мы не будем платить больше за более здоровые блюда. В каждой школе работники кухни были открыты и готовы учиться вместе. Если бы таких инициатив было больше, мы были бы в лучшем положении. Однако для этого необходимо изменить государственное регулирование сверху вниз, а именно сюда должны поступать средства на обучение, а также на общее улучшение системы питания в школах.

    См. также

    .Диета 90 000 1 500 ккал - Список продуктов, план питания и многое другое

    Принимая решение похудеть, крайне важно позаботиться о соответствующем дефиците калорий. Мы можем сделать это двумя способами: уменьшив количество потребляемых калорий или увеличив физическую активность. Многие люди выбирают диету на 1500 ккал в день, чтобы ускорить процесс похудения и контролировать количество потребляемой пищи. В этой статье мы объясним, что такое диета на 1500 ккал, обсудим, каких продуктов следует избегать, и дадим необходимые советы для здоровой и долгосрочной потери веса, которые помогут вам построить фигуру своей мечты на долгие годы.

    Потребность организма в калориях

    Хотя диета в 1500 ккал может быть правильным количеством калорий для многих людей, обязательно рассчитайте свое потребление калорий. Это чрезвычайно важно при оптимизации процесса похудения. Вы можете рассчитать калорийность, например, с помощью нашего калькулятора калорий.

    Необходимое количество калорий зависит от многих факторов, включая пол, уровень физической активности, состояние здоровья, возраст, рост и текущий вес.При определении ваших энергетических потребностей важно оценить, сколько калорий необходимо вашему телу как для поддержания веса, так и для его похудения.

    При подсчете калорий в день необходимо рассчитать общее количество калорий, которые вы тратите в день. Это широко известно как общий ежедневный расход энергии (TDEE).

    Ниже приведена формула Миффлина для мужчин и женщин:

    Женщины: 10 х (вес в кг) + 6,25 х (рост в см) - 5 х (возраст) - 161

    Мужчины: 10 х (вес в кг) + 6,25 х (рост в см) - 5 х (возраст) + 5 9000 3

    Для расчета TDEE результат формулы Миффлина умножается на число, соответствующее уровню физической активности, известное как коэффициент активности.

    Существует ровно пять различных уровней активности, как показано ниже:

    Для малоподвижных людей: х 1,2 (люди, ведущие малоподвижный образ жизни, не занимающиеся дополнительными видами спорта, занимающиеся спортом время от времени или не занимающиеся вовсе),

    Для малоподвижных людей: х 1,375 (лица, выполняющие легкие комплексы упражнений менее 3 дней в неделю),

    Для умеренно активных людей: x 1,55, (люди, занимающиеся умеренными физическими упражнениями большую часть дней в неделю),

    Для очень активных людей: x 1,725 ​​(люди, которые интенсивно тренируются каждый день),

    Для суперактивных людей: 1.9 (люди, выполняющие интенсивные физические нагрузки не менее 2 раз в день)

    Когда вы определите свой TDEE путем умножения результата формулы Миффлина на правильный коэффициент активности, вы получите расчетный расход энергии.Теперь вы можете корректировать калорийность своего рациона в зависимости от ваших целей по снижению веса.

    Создайте дефицит калорий на пути к снижению веса

    Приступая к процессу похудения, крайне важно создать дефицит калорий. Обычное предложение состоит в том, чтобы сократить 500 калорий или 10%-20% нашей предполагаемой потребности. В этом случае наш вес будет снижаться со скоростью 0,3 – 0,8 кг в неделю. Хотя это будет означать потерю веса от 15,6 кг до 41,6 кг в год, научные исследования показывают, что средняя скорость потери веса намного медленнее.На него влияют такие факторы, как:

    Уровень соблюдения диеты - То есть в зависимости от того, как часто вы отклоняетесь от диеты, строго ли соблюдается диета 7 дней в неделю.

    Скорость метаболизма - Зависит от уровня физической активности, текущего состояния здоровья и возраста.

    Изменение числа кишечных бактерий

    Все вышеупомянутые факторы способствуют различиям в скорости потери веса между людьми.

    Например, группа ученых во главе с Элиссой Финклер провела обзор 35 научных исследований, проведенных в период с 1995 по 2009 год, и обнаружила потерю веса в диапазоне 0,002–1,13 кг в неделю у людей, которые ограничивали суточную калорийность рациона 240–240 кг. 1000.

    Итак, вместо того, чтобы ставить перед собой нереальные цели, старайтесь в здоровом темпе стабильно терять по 0,5-1 кг в неделю. Такой подход значительно повысит ваше физическое и психическое благополучие. Кроме того, введение в повседневную жизнь дополнительной физической активности, меньшее времяпрепровождение в сидячем положении и упор на полезные блюда в рационе должны помочь вам ускорить процесс похудения.

    Продукты диетического питания 1500 ккал

    В процессе эффективного похудения или изменения пищевых привычек на более здоровые важно выбирать необработанные, цельные продукты.Хотя время от времени вы можете позволить себе гамбургер или алкоголь, подавляющую часть вашего рациона должны сопровождать следующие продукты:

    Овощи, некрахмальные: шпинат, руккола, капуста, брокколи, перец, грибы, спаржа, помидоры и т. д.

    Фрукты: яблоки, груши, черника, цитрусовые (лимон, апельсин и т. д.), виноград, бананы, черника и т. д.

    Крахмалистые овощи: картофель, сладкий картофель, тыква, горох и т. д.

    Рыба: форель, лосось, окунь, треска и т. д.

    Ракообразные: мидии, устрицы, креветки и т. д.

    Цельнозерновые: крупы, рис, овес, лебеда, просо и т. д.

    Полезные жиры: кокосовое масло, кокосовое масло, оливковое масло, оливковое масло авокадо и т. д.

    Семена, орехи: орехи макадамия, семена тыквы, грецкие орехи, семена подсолнечника, миндаль и т. д.

    Птица и нежирное мясо: индейка, курица, говядина и т. д.

    Растительные источники белка: Тофу, темпе и др.

    Бобовые: чечевица, черная фасоль, нут и т. д.

    Молочные продукты: натуральный йогурт, греческий йогурт, творог и т. д.

    Растительные напитки («молочные»): собе, миндаль кокос и др.

    Напитки без калорий: вода (газированная и негазированная), кофе, зеленый чай и др.

    Вы также должны помнить о правильном балансе своего рациона и обеспечении клетчаткой и высококачественным белком с каждым приемом пищи.

    Белок является наиболее насыщающим макронутриентом, и сочетание белка с клетчаткой может помочь предотвратить переедание.

    Продукты, которых следует избегать при диете 1500 ккал

    Как мы уже упоминали ранее, нездоровые продукты в спорадических, больших промежутках времени не повредят всему процессу похудения, в то время как слишком частые отклонения от диеты могут закончиться отказом от уменьшения жировых отложений и возвращением к старым, нездоровым привычкам питания.

    Удаление или резкое сокращение следующих групп продуктов может значительно помочь вам сбросить вес и улучшить общее состояние здоровья:

    Фаст-фуд: гамбургеры, картофель фри, наггетсы, хот-доги и т. д.

    Рафинированные углеводы: вообще все, что содержит слово «белый», то есть: белый хлеб, макаронные изделия, булочки, крекеры, крупы , сахар и т. д.

    Обработанные продукты: мясное ассорти, замороженная пицца, бекон, батончики и т. д.

    Жареные продукты (особенно фритюрные): чипсы, пончики, куриные крылышки и т.п. , энергетические напитки, ароматизированное молоко, подслащенный кофе и соки.

    Сокращение нездоровых привычек питания может потребовать времени, чтобы вы могли внести изменения и последовательность, но это необходимо, если вы хотите похудеть и улучшить свое здоровье.

    Диета 1500 ккал - Примерное меню

    Ниже приведен пример трехразового питания для диеты на 1500 ккал, где каждый прием пищи содержит примерно 500 ккал. Если вы вегетарианец или у вас непереносимость глютена, вы можете скорректировать следующие приемы пищи в соответствии со своими диетическими предпочтениями.

    Завтрак: Тост с авокадо и яйцом

    1 ломтик хлеба Иезекииля,

    Обед: Суши с лососем и овощами на основе коричневого риса

    20 г соевого соуса Kikkoman,

    Ужин Фахита с креветками

    112 г креветок на гриле,

    2 маленькие кукурузные лепешки (около 85 ккал),

    Как видите, здоровая, полноценная модель питания не обязательно должна быть скучной и однообразной.Все зависит от того, сколько времени в день вы тратите на приготовление меню и приемов пищи.

    Диета 1500 ккал с диетическим питанием от Heroes Diet

    Диетическое питание Heroes Diet предлагает целых 4 вида различных диет с калорийностью 1500 ккал. Вы найдете только свежие, полезные и полезные продукты от надежных поставщиков, которые мы покупаем сами каждый день. Наше меню готовят только квалифицированные врачи-диетологи, имеющие высшее образование врача-диетолога и много лет работающие по профессии.

    Ниже мы представляем пример меню, а включенные в него блюда уже завтра могут быть у ваших дверей.

    90 202 Понедельник

    Завтрак:

    Завтрак: Tortilla с ветчиной, сыром, помидорами, рукколом и завтраком. Паста
    с зеленой фасолью

    Вторник

    Завтрак: Яйца, фаршированные грибными пастой
    II Завтрак: II с грушами
    Обед: Куриная Запеканка
    Днем Чай: Smoothie Bowl of Mango Kiwi
    Ужин: Гавайско-салат

    Гавайский салат

    Среда

    Завтрак: Сыр Ридж с гранолой и фруктами
    II Завтрак: Омлет с соусом из лисичек
    Обед: Куриная грудка на пюре из сельдерея
    Полдник: Фруктовый салат
    0 Ужин

    Четверг

    Завтрак: Творог с редисом и зеленым луком
    II Завтрак: Пшенный мусс с желе и бананом
    Обед: Наш горенг с курицей
    Полдник: Коктейль Банановая Груша09 Салад28 Лимон 900

    Пятница

    Завтрак: Рисовые хлопья с карамелизированным яблоком
    II Завтрак: Йогурт с апельсиновым муссом
    Обед: Паста с морепродуктами
    Полдник: Томатный крем-суп

    Использование предложения диетического питания, которое в последние годы становится все более популярным, поможет вам в:

    достижение цели в форме тела, то есть потеря ненужных килограммов или наращивание мышечной массы,

    приобретение здоровых привычек питания,

    поможет вам составить план диеты,

    сделает ваши повседневные покупки,

    подготовит 5 или 3 вкусных блюда для вас каждый день и здоровое питание и доставит их в автохолодильнике до двери без дополнительной оплаты,

    Диета на 1500 ккал - Резюме

    Независимо от того, на сколько килограммов вы хотите похудеть, крайне важно создать индивидуально рассчитанный дефицит калорий и увеличить физическую активность в течение дня.

    Диета на 1500 ккал подходит для многих людей, которые хотят похудеть и улучшить свои пищевые привычки и здоровье. Как и любая модель здорового питания, она должна содержать только низкообработанные или необработанные пищевые продукты.

    Советы, содержащиеся в этой статье, и настойчивость в действии помогут вам добиться успеха стройной фигуры, о которой вы мечтали!

    Артикул:

    1.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/
    пмк / статьи / PMC4840040 /

    2.https: //www.kstate.edu/paccats
    / Contents / PA / PDF / Physical% 20
    Деятельность% 20и% 20Контроллинг% 20 90 209 Вес.pdf

    3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
    / 22 825 659/90 328

    4.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov
    / pmc / статьи / PMC5867888 /

    5.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov
    / pmc / статьи / PMC3447534 /

    .

    Как фотографировать еду на телефон - простые приемы

    Как фотографировать еду, которая будет восхитительна? Профессиональная кулинарная фотография ассоциируется у нас с дорогими камерами, лампами и блендами, но мы можем сделать красивые фотографии даже на камеру телефона. В ресторане, в кафе, на кухонном столе — у нас всегда есть телефон под рукой, а мобильная фотография завоевывает все большее признание. Мы представляем руководство о том, как делать хорошие фотографии еды, имея в своем распоряжении только телефон.Есть несколько хитростей, о которых следует помнить, чтобы улучшить наши фотографии еды.

    Инстаграм и кулинарные блоги радуют нас фотографиями блюд, просмотрев которые, хочется сразу же бежать на кухню готовить НАСТОЯЩЕЕ идеальное блюдо. Сначала мы едим глазами. Как мы можем добиться такого эффекта с нашими фотографиями блюд? Ниже мы опишем несколько приемов, о которых нужно помнить, чтобы запечатлеть идеальный кадр и заставить наших подписчиков голодать.

    Свет в кулинарной фотографии

    Правильный свет — один из самых важных аспектов фотографии. В то же время отсутствие «хорошего света» — одна из самых частых причин, по которой мы не публикуем свои фуд-фотографии.

    Трюк 1 : Лучше всего фотографировать еду у большого окна и при естественном дневном свете. Уловка, часто используемая блогерами, — закрыть окно тонкой гладкой занавеской. Это делает свет мягким и слегка рассеянным.

    Trik 2 : Если вы хотите подготовить красивую фотографию для Instagram или своего блога, стоит подумать о чем-то, что поможет красиво осветить нашу тарелку. Фотографы используют бленды, чтобы направить свет на нужный объект. В домашних условиях можно использовать пенопласт или алюминиевую фольгу, но стоимость такого средства 20-40 злотых. Если вы хотите чаще публиковать фотографии своего питания, подумайте о том, чтобы купить их.

    Идеальное фото еды — рамка

    Решая, что подчеркнуть на фотографии, мы оперируем соответствующим кадром фотографии.Хотим показать всю тарелку с ужином и кусочек стола, а может текстуру свежеиспеченных кексов?

    Трюк 3 : Вы можете использовать широкий и узкий ракурсы в фотографии, другими словами: делать снимки с расстояния, охватывая область вокруг основного объекта или снимки деталей крупным планом. Обычно рекомендуется делать снимки с широким углом, потому что любые ошибки можно исправить в графической программе. Однако следует помнить, что обрезка фотографий, особенно сделанных на телефон, снижает качество.Поэтому на этапе планирования фото определитесь, что вы хотите подчеркнуть, и подберите соответствующую рамку.


    Трюк 4 : При кадрировании полезно знать, где чаще всего останавливается взгляд человека, просматривающего фотографию. Если через изображение провести две вертикальные и две горизонтальные линии, то места их пересечения образуют так называемые значимые аргументы. Стараемся размещать важные объекты в этих точках.

    Плоская укладка — вид на продукты с высоты птичьего полета

    На страницах, связанных с едой , преобладают очень известные из Instagram фотографии «с высоты птичьего полета».Для приготовления так называемого плоская планировка, выберите подходящее светлое место, фон фотографии и подходящий по цвету реквизит. С последним вы можете дать волю своему воображению — эти элементы придадут фотографии характер и не дадут ей выглядеть «пустой». Важно, чтобы аксессуары соответствовали главному герою фото и не отвлекали от него взгляд.

    Trik 5 : Делая кулинарные фото, стоит позаботиться о красивой посуде, которая является еще одним элементом, украшающим нашу плоскую сервировку.Также важно, чтобы порции на тарелке не были слишком большими и чтобы края тарелки всегда были чистыми.

    Трюк 6 : Делая снимок сверху, убедитесь, что телефон параллелен столу. При обустройстве плоской композиции дома можно использовать штатив, что позволит нам регулярно просматривать фоторамку. Когда мы делаем такое фото в ресторане, чаще всего это означает, что нам нужно вставать.


    Трюк 7 : В то время как фотографирование сверху очень популярно, фотографирование еды сбоку, со столешницы, иногда может быть лучшим выбором.Высокие блюда, такие как бургеры, пирамидки из блинов или шейки со взбитыми сливками, в этом ракурсе будут выглядеть интереснее.

    Мобильные приложения для редактирования фотографий еды и многое другое

    Когда мы думаем о съемке фотографий, их обработка в графической программе является обязательной. Снимки всех фотографов до редактирования не впечатляют. Ты не веришь? Ищите фотографии профессионалов до и после редактирования в Google.

    Adobe Lightroom Mobile — бесплатная мобильная версия профессиональной программы, используемой многими фотографами. Он имеет большинство основных функций настольной версии, которые могут придать вашей фотографии действительно профессиональный вид. Многие веб-создатели используют возможность создания собственного фильтра в приложении, который они всегда применяют к своим фотографиям, придавая им собственный характер. В Adobe Lightroom Mobile мы можем автоматически исправить фотографию одной кнопкой, также мы можем вручную изменить яркость, контрастность, экспозицию и другие настройки.

    Еще одним приложением, позволяющим улучшить внешний вид ваших фотографий, является Snapseed. Это одно из самых передовых приложений на рынке. Он позволяет удалять ненужные элементы, а также редактировать (например, осветлять) только выбранные части фотографии и добавлять фильтры. Это интересное предложение для людей, которые хотят воспользоваться расширенными возможностями редактирования фотографий на телефоне.

    Трюк 8 : Редактирование фотографии в программе — один из самых эффективных способов придать фотографиям еды и не только профессиональный вид. Попробуйте настроить фото и фильтры или используйте готовые пресеты перед публикацией фотографии и сравните эффекты.Действительно стоит.

    .90 000 5 идей для полезных блюд из макарон | Блог

    Макароны - вкусное и быстрое обеденное блюдо. Как приготовить блюдо, которое будет не только вкусным, но и даст нам энергию и питательную ценность? Откройте для себя 5 идей для полезных блюд с органической пастой.

    Таким образом, правильно приготовленное блюдо из макарон может быть не только низкокалорийным, но и снабжать организм большой дозой витаминов и питательных веществ.Вы любитель блюд, которые являются флагманским блюдом Италии? Откройте для себя 5 идей для полезных блюд из макарон!

    Паста из спельты с соусом песто из тыквенных семечек и рукколой

    Спельта снижает уровень плохого холестерина в крови, укрепляет организм, повышает иммунитет и препятствует образованию камней в желчном пузыре. Семена тыквы — источник цинка, а руккола — кладезь витаминов А, С и К.

    Ингредиенты:

    250 г спиральной белой пасты из полбы

    100 г семян тыквы

    Ракета 125 г

    100 г оливкового масла

    2 зубчика чеснока

    лимонный сок (по вкусу)

    немного кленового или финикового сиропа (по вкусу)

    специи: соль, перец, любимые травы

    Подготовка:

    Тыквенные семечки замочить (желательно на несколько часов) или тщательно промыть.Смешайте, затем добавьте оливковое масло и рукколу, прессованный чеснок, сироп и специи. Смешивайте все, пока не получите нужную консистенцию. Смешайте готовый соус песто с приготовленной лапшой полбы. Украсьте все помидорами черри и тыквенными семечками.

    Паста из полбы со шпинатом, капустой капустой и помидорами черри

    Спельта обеспечивает организм большой дозой витаминов А, D и Е. Она также является источником клетчатки, антиоксидантов и кремниевой кислоты, отвечающей за правильную гидратацию организма.

    Ингредиенты:

    250 г цельнозерновых макаронных изделий из полбы

    2 чашки нарезанной капусты

    4 горсти свежего шпината

    1-2 зубчика чеснока

    200 г помидоров черри

    2 столовые ложки оливкового масла

    специи: соль, перец, базилик, орегано

    Подготовка:

    Выдавленный через пресс чеснок обжарить в горячем масле, добавить капусту и тушить ок.5 минут. Затем добавьте шпинат, специи и нарезанные помидоры черри. Готовьте все несколько минут, пока помидоры не дадут сок. Смешать готовый соус с предварительно сваренной лапшой полбы. Украсьте все свежими листьями базилика и помидорами черри.

    Лапша-суфле с цукини

    Бутерброд является источником кальция, фосфора, магния и витаминов А, В и Е. Кабачок, с другой стороны, обеспечивает организм большой дозой калия, железа и бета-каротина.Также помогает раскислить организм, содержит витамин К и РР.

    Ингредиенты:

    250 г пасты эммер

    250 г цукини

    2 горсти шпината

    2 зубчика чеснока

    5 вяленых помидоров

    4 столовые ложки оливкового масла

    специи: соль, перец, прованские травы

    дополнительно: Пармезан

    Подготовка:

    В горячем оливковом масле обжарить продавленный через пресс чеснок и нарезанные соломкой кабачки.Добавьте шпинат и вяленые помидоры, нарезанные тонкими полосками. Приправьте по вкусу, готовьте еще несколько минут, затем добавьте тертый сыр пармезан. Смешать с ранее приготовленной лапшой эммер.

    Ржаная паста с томатным соусом

    Рожь – зерно, ценившееся веками. В основном за счет высокого содержания железа, фосфора, натрия, йода и кальция. Также в нем есть фитоэстрогены, препятствующие развитию раковых заболеваний.Ингредиенты, содержащиеся в силе, помогают свести к минимуму риск развития остеопороза и ишемической болезни сердца. Помидоры, в свою очередь, являются источником ликопина — антиоксиданта, замедляющего процессы старения и защищающего от атеросклероза и сердечных заболеваний.

    Ингредиенты:

    250 г цельнозерновой ржаной пасты

    туба

    1 крупный перец

    1 банка нарезанных помидоров

    1 луковица

    1 столовая ложка оливкового масла

    2 зубчика чеснока

    специи: соль, перец, перец душистый, перец острый, любимые травы

    на выбор: куриная или индюшиная грудка

    Подготовка:

    Обжарить чеснок, лук, мясо и перец на оливковом масле.Затем залить помидоры, приправить по вкусу и тушить под крышкой несколько минут. Подавайте готовый соус с ранее приготовленной ржаной лапшой.

    Паста однозернянка с брокколи

    Самопша – старейший сорт пшеницы. Он обладает рядом оздоровительных свойств – в том числе богат экзогенными аминокислотами, благотворно влияющими на нервную систему и работу щитовидной железы и других гормонов. Это также источник антиоксидантов, защищающих от развития рака, а также калия, фосфора и цинка.Брокколи, с другой стороны, является источником сульфорафана — сильного антиоксиданта, который защищает, среди прочего, против рака предстательной железы, молочной железы, кишечника и легких, а также предотвращает образование язв, борясь с бактерией Helicobacter pylori.

    Ингредиенты:

    250 г пасты из однозернянки

    1 брокколи

    1 луковица

    2 зубчика чеснока

    2 столовые ложки оливкового масла

    ½ стакана

    густой натуральный йогурт

    специи: соль, перец, любимые травы, свежая кинза

    дополнительно: куриная грудка

    Подготовка:

    Обжарьте лук, чеснок и мясо в горячем масле.Добавляем предварительно отваренную брокколи (если мы за однородные соусы, то можем предварительно смешать). Приправить по вкусу и залить йогуртом. Варим несколько минут. Готовый соус соедините с ранее приготовленной лапшой из однозернянки. Украсьте его свежим кориандром.

    Макароны – быстрое и вкусное блюдо. При правильном приготовлении он может быть кладезем питательных веществ. Поэтому при приготовлении обеденного блюда стоит ориентироваться на натуральные, экологически чистые макароны и свежие овощи.Не забываем и о специях, которые, помимо того, что делают блюдо более выразительным, положительно влияют на наш организм.

    См. также предыдущие записи:
    Виды круп - какую выбрать?
    Начните новый год с пользой для здоровья — покупайте органические продукты
    Полезные торты к праздникам

    .

    Смотрите также

    Адрес: м.Таганская, м.Радиальная ул. Большие каменщики д.1 б этаж, 609 кабинет. Адрес мастера в Подольске: г. Подольск, ул. Академика