ИНФОРМАЦИЯ

Пирог зебра на сметане в духовке рецепт пышная


Малиновый пирог «Зебра» рецепт

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Усовершенствуем знакомый рецепт простого двухцветного пирога «Зебра», заменив какао-порошок соком малины и получив знакомую выпечку в более интересном летнем исполнении со вкусом и ароматом сезонных ягод. Тесто в этот раз приготовим на сметане и масле, за счет чего мякиш получится более сдобным и нежным.

По желанию готовую выпечку можно дополнить глазурью, разделить на два коржа, смазав любимым кремом и т.д. Но даже без всяческих дополнений малиновый пирог «Зебра» вполне самодостаточен, поэтому в помпезном декоре и множестве кондитерских манипуляций нет сильной нужды.


Ингредиенты:

  • малина — 200 г;
  • мука — 200 г;
  • разрыхлитель теста — 10 г;
  • сметана 20-25% — 200 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • сахар — 200 г;
  • картофельный крахмал — 2 ч. ложки.

к содержанию ↑

Малиновый пирог «Зебра» рецепт с фото

Как приготовить пирог «Зебра» на сметане

  1. Яйца тщательно взбиваем с сахаром. Старательно работаем миксером до получения пышной, посветлевшей и значительно подзагустевшей массы.
  2. Растапливаем сливочное масло и, остудив до едва теплого состояния, вливаем к воздушной яичной смеси. Следом добавляем сметану, слегка взбиваем.
  3. Вводим муку с разрыхлителем, взбиваем до получения гладкого однородного теста без сгустков.
  4. Промытую малину пюрируем блендером, добавив 2 ст. ложки воды.
  5. Полученное малиновое пюре перетираем через мелкое сито. Стараемся выжать из ягод максимум сока, надавливая ложкой на семена.
  6. От общего теста отделяем третью часть и соединяем ее с малиновым соком. Добавляем крахмал и размешиваем массу, добиваясь равномерного окрашивания.
  7. Дно и стенки формы для выпечки (в нашем примере диаметром 22 см) натираем маслом. В центр выкладываем две столовые ложки светлого теста. Сверху наливаем такое же количество малинового.
  8. Далее снова наливаем в центр две ложки светлой смеси, а затем малиновой. Таким образом чередуем контрастные оттенки, пока не закончится все тесто. Слои будут сами расплываться по форме и в итоге заполнят весь периметр.
  9. Выпекаем малиновый пирог «Зебра» в заранее нагретой до 180 градусов духовке порядка 35-40 минут. Погрузив глубоко в мякиш шпажку/зубочистку и убедившись, что изделие полностью готово, извлекаем его из печи.
  10. Малиновый пирог «Зебра» можно кушать и теплым, и полностью охлажденным.

Приятного аппетита!

Пирог "Зебра" на сметане. Вкусная выпечка к чаю на скорую руку | Вкусно и полезно

Предлагаю порадовать ваших близких вкусным сметанным пирогом с шоколадом. Он называется "Зебра", потому что получается полосатым, выглядит оригинально, думаю вашим родным он очень понравится. У меня муж с дочкой уплетают его за обе щеки.

Ингредиенты для пирога:

сметана
яйца
сахар
мука
сливочное масло или маргарин для выпечки
какао
соль
сода
*орехи, изюм по желанию

3 яйца взбиваем с 1 стаканом сахара до однородного состояния, чтобы появилась легкая пена. Добавляем 50 гр растопленного и немного остывшего сливочного масла или маргарина, кладем пол чайной ложки соли.

Затем смешиваем со сметаной (200 мл) 1 чайную ложку соды, чтобы погасить ее. И потом соединяем с яичной массой.

Теперь добавляем частями муку - примерно 2 стакана, и замешиваем тесто, которое по консистенции должно получиться как густая сметана. Тесто сразу же после замешивания делим на две равные части.

В одну часть добавляем 2-3 столовые ложки какао-порошка. Во вторую можно добавить изюм, орехи, цукаты или просто ванильный сахар. Но можно ничего не добавлять - пирог все равно получится очень вкусным.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. И теперь самое интересное: выложить тесто так, чтобы получился полосатый узор. Берем часть светлого теста без какао, кладем 3 столовые ложки ровно по центру формы.

Теперь берем шоколадную часть и выкладываем так же 3 столовые ложки в центр на белую часть. Тесто будет постепенно растекаться и получится тот самый узор, благодаря которому пирог и получил свое название. Можно также взять нож их деревянную шпажку и как бы "разрезать" пирог на несколько частей - получится более интересный узор.

Выпекаем пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Готовый горячий пирог смазываем кусочком сливочного масла, остужаем и подаем к столу. Приятного чаепития, друзья!

Читайте также: Мягкие творожные рогалики за 20 минут. Мой любимый рецепт

Шарлотка с капустой на кефире. Пышная и вкусная. Любимый рецепт

Если рецепт пирога вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!

Пирог Зебра в мультиварке - рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

3 шт.1 ст.
70 г200 мл
2 ч. л.1,5 ст.
3 ч. л.  

Описание рецепта — Пирог Зебра в мультиварке:

Этот простой, домашний пирог уже достаточно популярен и рецептов его очень много. Я хочу предложить свой вариант приготовления в мультиварке. В этой чудо-кастрюле пироги получаются пышными, мягкими и никогда не пригорают. Засохшего края или слишком румяного верха тоже не будет. В общем преимуществ много. У меня мультиварка Maxwell MW - 3801 BN, мощность 700 Вт. Из такого пирога можно сделать отличный торт если разрезать его вдоль на две - три части и прослоить любым кремом. Пирог оригинален в разрезе и действительно похож на зебру.

Пирог Зебра в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 44,01 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

309

килокалорий

Шаг 1:

Для того, чтобы испечь пирог “Зебра” берем такие продукты: яйца, сахар, масло сливочное, сметану, муку, какао и разрыхлитель теста.

Шаг 2:

Яйца разбиваем в миску.

Шаг 3:

Добавляем сахар-песок.

Шаг 4:

Взбиваем яйца с сахаром.

Шаг 5:

Сливочное масло растапливаем и добавляем к яйцам с сахаром.

Шаг 6:

К яйцам, сахару и сливочному маслу кладем сметану. Жирность ее может быть любая.

Шаг 7:

Добавляем к указанным ингредиентам разрыхлитель теста или соду. Соду можно не гасить уксусом - в сметане есть молочная кислота. Соды достаточно 0,5 чайной ложки.

Шаг 8:

Перемешиваем яйца, сахар, сливочное масло, сметану и разрыхлитель.

Шаг 9:

Добавляем пшеничную муку. Для справки: в одном тонком стакане 130 грамм муки. Значит потребуется около 200 грамм для этого пирога. Перемешиваем все ингредиенты с мукой.

Шаг 10:

Полученное тесто делим на две части, причем в одной миске теста должно быть чуть больше, чем в другой.

Шаг 11:

В миску с меньшим количеством теста добавляем какао и тщательно перемешиваем.

Шаг 12:

Начинаем формировать нашу “Зебру”. В кастрюлю мультиварки выкладываем поочередно в центр светлое и темное тесто.

Шаг 13:

Когда выложите все тесто, получится вот такой рисунок. Отправляем кастрюлю в наш агрегат, закрываем, выставляем программу “Подогрев”, в моей мультиварке нет программы “Выпечка”. Пироги готовятся на “Подогреве”.

Шаг 14:

Через 50 минут пирог готов.

Шаг 15:

Достаем его из кастрюли и переворачиваем на специальный поддон, предусмотренный в комплекте мультиварки.

Шаг 16:

Вот так выглядит пирог “Зебра” в готовом виде.

Шаг 17:

Охлаждаем пирог и разрезаем на две части.

Шаг 18:

Светлые полоски чередуются с темными.

Шаг 19:

Разрезаем “Зебру” на порционные кусочки.

Шаг 20:

Пирог “Зебра” в мультиварке готов. Мягкий, пушистый, не очень жирный и симпатичный. Приятного чаепития!

7 рецептов красивого пирога «Зебра»


Фото: UGC Пирог «Зебра» на молоке — это красивая и вкусная выпечка, которая обеспечит приятное чаепитие. Идеально подойдет блюдо и к праздничному застолью. При этом «Зебра» относится к числу легких пирогов, с выпечкой которого не потребуется много сил и времени. Хотите удивить домочадцев и поднять настроение всей семье — приготовьте оригинальный пирог по рецепту из этой статьи.

Пирог «Зебра» на сметане

minadezhda / Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 250 г муки;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 4 яйца;
  • 300 г сахара;
  • 200 г сметаны;
  • 100 г сливочного масла + для смазывания;
  • 2 столовые ложки какао‑порошка.

Приготовление

Соедините муку и соду. Отдельно взбейте миксером яйца с сахаром. Должна получиться однородная светлая кремообразная масса.
Добавьте к яйцам сметану, взбейте, влейте растопленное масло и перемешайте ещё раз. Всыпьте муку и тщательно взбейте миксером. Разделите тесто на две части. В одну из них введите какао и перемешайте до однородности.

Застелите дно формы для выпечки пергаментом. Смажьте дно и стенки маслом. В центр выложите 2 столовые ложки светлого теста. Сверху посередине влейте столько же шоколадной смеси. Продолжайте делать слои, пока не закончится тесто.

Можно сделать на пироге красивый узор. Для этого в разных местах проведите деревянной палочкой от края формы к центру.

Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку примерно на 40 минут. Готовность проверьте с помощью зубочистки: она должна выходить из центра пирога сухой.

Поностальгируйте

( 1 оценка, среднее 4 из 5 )

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Зебра на молоке и растительном масле

Готовим кекс на молоке и растительном масле

Рецептов этого популярного и очень вкусного кекса существует множество: Зебра на сметане, на кефире, с растопленным шоколадом, ну и классическая Зебра. Недавно встретила интересный рецепт Зебры на молоке и растительном масле. Мне показалось интересным, решила попробовать приготовить, тем более что состав очень простой и все продукты в доме имелись, да и испортить такой кекс невозможно, слишком всё просто.

Результат мне понравился, кекс получился вкусным, воздушным, более лёгким, чем кекс, приготовленный на сливочном масле. В кекс я клала рафинированное подсолнечное масло, можно брать любое но обязательно рафинированное.

Как приготовить "Зебра на молоке и растительном масле" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для кекса нужно взять муку, масло, яйца, молоко, разрыхлитель, какао и сахар.

Шаг 2 Ссылка

Взбить яйца с сахаром в пышную пену.

Шаг 3 Ссылка

Влить молоко и масло. Взбить немного.

Шаг 4 Ссылка

Сверху просеять муку вместе с разрыхлителем. Добавить щепоточку соли.

Шаг 5 Ссылка

Перемешать тесто кулинарной лопаточкой.

Шаг 6 Ссылка

Перелить часть теста в другую миску и добавить какао. Перемешать.

Шаг 7 Ссылка

Получится 2 теста. Ложкой, поочередно, класть белое и шоколадное тесто в форму для выпечки. По желанию можно сделать ножом узоры на поверхности теста.

Шаг 8 Ссылка

Выпекать при температуре 170°С (ориентируйтесь на свою духовку). Готовый кекс дать постоять в форме 5 минут, затем остудить на решётке. Я не посыпала кекс пудрой, он мне показался нормально сладким.

Пирог Зебра на кефире:пошаговый рецепт с фото

Пирог «Зебра» на кефире – выпечка не просто вкусная, но и эффектная: в разрезе смотрится просто изумительно. Любителям шоколада понравится его насыщенный вкус, а неровно дышащих к бисквитам сладкоежек привлечет нежная, чуть рыхловатая структура и аппетитный внешний вид.

Лично для меня этот рецепт – находка, и не только из-за вкуса. С одной стороны, все продукты для него практически всегда имеются в наличии (во всяком случае, на моей кухне точно). С другой, времени на приготовление уходит минимум – не со всякой выпечкой справишься за час на все про все. К тому же, структура пирога немного напоминает мне  мой любимый шоколадный кекс с вишней, поэтому я, возможно, не совсем объективна. Чтобы составить свое мнение, приготовьте, попробуйте и оцените рецепт сами.

Пирог «Зебра» на кефире: рецепт с фото

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Тип блюда:выпечка
  • Порции:8-10
  • 1 ч

Ингредиенты:

  • 300 г пшеничной муки
  • 3 ст. ложки какао-порошка
  • 3 яйца С0
  • 200 г сахара
  • 1 стакан кефира
  • щепотка ванили
  • 1 ч. ложка пищевой соды

Приготовление:

Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте сахар и ваниль (я привезла ее из Болгарии, если в вашей местности такая экзотика не водится, можете заменить 1 столовую ложку обычного сахара ванильным).  Взбивайте миксером до образования пышной светло-желтой массы в течение 5-6 минут.

Налейте необходимое количество кефира в большую чашку, добавьте соду, перемешайте и дождитесь пока, ингредиенты запузырятся. Добавьте в яично-сахарную смесь, перемешайте на низкой скорости, чтобы брызги не разлетались по всей кухне.

Просейте муку в салатник. Вмешайте ее миксером в три приема — кроме пары ложек.

Разделите тесто на кефире пополам. В одну часть досыпьте оставшуюся муку, перемешайте.

В другую половину просейте порошок какао, и тоже тщательно перемешайте.

Включите духовку, выставив температуру 180 градусов. Выстелите дно разъемной формы диаметром 22-23 см пергаментной бумагой. Вылейте на середину формы столовую ложку шоколадного теста, а затем светлого.

Повторяйте до тех пор, пока тесто не закончится – на выходе у вас получится заготовка в милую полосочку.

Возьмите сухую деревянную палочку (или зубочистку), опустите ее в центр пирога и проведите линию к бортику формы. Сделайте 8-9 таких линий.

Поставьте форму с пирогом «Зебра» на кефире в духовку и готовьте 30-35 минут. Поверхность готовой выпечки немного пружинит, а деревянная палочка остается сухой после извлечения из пирога.

Совет

Чтобы в выпечке не образовывались слишком большие «поры» (как у меня), перед тем как поместить в духовку стукните пару раз дном формы с тестом по столу. Сильно не увлекайтесь, а то пирог не поднимется.

Достаньте форму, дождитесь, пока выпечка полностью остынет, осторожно снимите внешнее кольцо. Нарежьте шоколадно-ванильную «Зебру» порционными кусочками и подайте с любым подходящим напитком. Для меня это кофе и крепкий чай с лимоном, муж и ребенок предпочитают запивать пирог холодным молоком. Приятного аппетита!

Если в вашем холодильнике нет кефира, можете приготовить немного другой пирог, тоже очень вкусный – на сметане.

Пирог «Зебра» с какао

Ингредиенты:

  • 370 г муки
  • 110 г сливочного масла
  • 220 г сахара
  • 3 яйца
  • 190 г сметаны
  • 35 г какао-порошка
  • 1 небольшой лимон
  • 1,5 ч. ложки разрыхлителя
  • щепотка ванилина

Тщательно разотрите теплое сливочное масло с сахаром до состояния крема. По одному введите в смесь желтки, каждый раз взбивая массу в течение 30 секунд. Постепенно, по одной столовой ложке, добавьте сметану с цедрой и ванилином.

Добавьте муку, просеянную с разрыхлителем, замесите тесто. Разделите его пополам, в одну часть добавьте порошок какао (если вам попало какао с комочками, просейте его через сито), перемешайте до гомогенности. Если шоколадное тесто получится густоватым, разведите его 1-2 столовыми ложками молока.

Выложите тесто в форму диаметром 25-26 см по такой же технологии, как и в первом рецепте. Выпекайте пирог «Зебра» в течение часа при 160 градусах.

При желании можете посмотреть видео приготовления пирога «Зебра», если мое описание показалось вам не совсем понятным (здесь должен быть подмигивающий смайл).

Торт зебра рецепт на майонезе

Самое точное и полное описание: торт зебра рецепт на майонезе - от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Любимый всеми торт «Зебра» заслужил свою популярность десятилетия назад. В классическом рецепте пирог выпекается из двух видов теста – шоколадного и белого. Украшением служит глазурь, орешки и кокосовая стружка. В этом рецепте в тесто кладется майонез, который придаст готовому изделию дополнительной мягкости за счет высокого содержания жира. Интересное «полосатое» оформление делает торт по-настоящему праздничным и особенно актуальным для детского застолья. Время приготовления: 1 час 35 минут. Относится к бисквитному типу десертов.

Ингредиенты

Состав продуктов для теста:

  1. 3 яйца.
  2. ½ стакана сметаны 20–25%.
  3. Сахар – 220 граммов.
  4. Майонез – 125 граммов.
  5. Половина маленькой пачки маргарина или масла.
  6. Сода – пол чайной ложки + уксус.
  7. Щепотка соли.
  8. Мука – 375 граммов.
  9. Порошок какао – 30 граммов.

Продукты для глазури:

  1. Сахар – 90 граммов.
  2. Сметана – 60 миллилитров.
  3. Порошок какао – 2 маленьких ложки.
  4. Масло сливочное (сливочный же маргарин) – 30 граммов.

Процесс приготовления

Займемся тестом:

  1. Яйца, не отделяя белки от желтков, взбейте с сахаром с помощью венчика или миксера. Пышная пена здесь не так важна, как, например, в «стандартном» бисквите.
  2. Добавьте майонез, сметану.
  3. Маргарин разомните вилкой или натрите на терке, если он очень холодный. Добавьте в яично-сметанную массу.
  4. Добавьте соль и соду. Последнюю можно погасить уксусом столовым или яблочным, лимонным соком (около столовой ложки).
  5. Муку просейте и всыпьте в тесто.
  6. Разделите массу пополам и поместите в разные емкости.
  7. В одну из них всыпьте какао. Чтобы оно не взялось комочками, можно добавить к нему немного сахара (пару ложек), перемешать, а затем уже вводить в тесто.
  8. Для выпечки можно использовать разъемную или силиконовую форму. Подойдет и форма для кекса диаметром не менее 26 сантиметров.
  9. Выливаем частями массу: в центр формы ложку белого, ложку темного теста. Постепенно растекаясь к краям, образуется неповторимый рисунок «зебра».
  10. Духовку разогреваем – 220 градусов. Печется пирог около 30 минут. В середине процесса можно прикрыть его поверхность фольгой.

Пока остывает пирог, можно заняться глазурью:

  1. Смешайте какао и сахар.
  2. Сметану влейте в маленькую миску и всыпьте сахар.
  3. Кипятите 2–3 минуты, помешивая.
  4. Выключите огонь, добавьте масло, размешайте, пока оно не растворится.
  5. Глазурью покрывайте всю поверхность торта, разравнивая ее ножом.

Охладите торт в холодильнике так, чтобы глазурь слегка застыла. Подавайте к столу посыпанным орехами или кокосовой стружкой.

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

Советуем приготовить:

  1. «Зебра» торт со сгущенкой
  2. Как приготовить торт «Зебра» в домашних условиях?
  3. Простой рецепт приготовления торта «Зебра» на сметане
  4. Рецепт торта «Зебра» из кефира и сметаны в мультиварке

Выпечка, приготовленная своими руками, создает уютную атмосферу дома. Аромат ее разносится по всей квартире. Существует множество простых рецептов  различных десертов для домашнего чаепития. Одним из таких является пирог или торт «Зебра».

Он знаком огромному количеству людей за свой незамысловатый состав и очень интересный мраморный вид. Торт получается красивым, нежным и очень вкусным. Печь его можно на сметане, молоке, кефире, и даже майонезе. Это отличная альтернатива для семейного чаепития. Или же, когда внезапно на пороге появляются гости.  А если его немного приукрасить, то его не зазорно приготовить на любое торжество.

Есть много вариантов, как оформить данное кондитерское изделие. Можно просто испечь полосатый корж в форме с высокими бортами, и подать его, посыпав сахарной пудрой. В таком виде он будет иметь вид кекса.

А если же этот корж разрезать на части, да еще и приготовить ваш любимый крем, украсить им и дать  немного пропитаться, то получится шикарный по вкусовым и внешним качествам торт.

Сегодня я хочу Вас познакомить с несколькими его рецептами, чтобы каждый смог выбрать, какой ему более подходит. Пошаговое описание, большое количество фотографий и видео помогут Вам приготовить его быстро и без всякого труда.

Нежный и вкусный торт «Зебра» на сметане (пошаговый рецепт)

Рассмотрим один из вариантов приготовления этого необычайно вкусного и оригинального десерта.

Ингредиенты:

  • мука 2 ст.
  • яйца 4 шт.
  • сахар 1,5 ст.
  • сметана 200 гр.
  • сливочное масло 180 гр.
  • сода 0,5 ч. л.
  • уксусная эссенция
  • какао 3 ст.л.
  • ванилин на кончике ножа

Приготовление:

Первым делом необходимо подготовить нужные продукты, чтобы все было под рукой. В миску разбить яйца, к ним всыпать сахар, все растереть.  Взбивать миксером не обязательно, можно воспользоваться для этого обычной вилкой.

Затем следует растопить сливочное масло, лучше это сделать на пару, или же на плите. Микроволновой печью пользоваться не желательно. Влить растопленное масло к яичной смеси и  размешать.

Для приготовления десерта лучше брать качественные продукты. А сливочное масло использовать не менее 82,5 %. Тогда выпечка получится наиболее качественной и вкусной.

Следующим шагом необходимо добавить сметану, желательно взять ее жирностью более 20%.

Далее, небольшими частями всыпать муку, необходимо контролировать консистенцию будущего теста. Оно не должно быть жидким, но и особо густым делать его тоже не стоит. Муку необходимо просеять в миску и старательно размешать.

Затем погасить соду и отправить ее в тесто. Для этого, поместить ее в ложку и погасить несколькими каплями уксусной эссенции.

Когда Вы добились нужной плотности, тесто следует разделить на две примерно равные части, в одну из которых добавить какао. В светлую часть  досыпать немного муки, как бы «откорректировать» гущу.

При это в темную часть муку добавлять не надо, так как какао является само неким загустителем. По окончании замеса, масса должна получиться по консистенции похожей на густую сметану.

Итак, когда все готово, переходим к творческой части нашего процесса.

Первым делом необходимо смазать форму растительным маслом. Выкладывать тесто следует в центр, всегда стараться выливать его в одну точку. Сначала взять 2 ст. ложки светлого теста и поместить его в центр формы. Затем поверх него, так же в центр выложить 2 ст. ложки темного. Далее снова чередовать светлую и темную массу.

Оно начнет понемногу разъезжаться от центра формы к ее краям. Вы увидите, как начнут образовываться разноцветные круги. Продолжать до тех пор, пока все тесто не закончится

Теперь нужно сделать рисунок. Для его нанесения, воспользуйтесь шпажкой или зубочисткой. Если провести тонкую полоску от центра формы к краю, получится один рисунок, а если сделать наоборот, то уже смотрится совсем по-другому.

Делать узор имеет смысл если Вы готовите кекс. Если же планируете сверху покрыть его глазурью, наносить его совсем не обязательно.

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

Затем, поместить форму с тестом в предварительно нагретую до 160 градусов духовку, и поставить выпекаться на 40 минут. Обычно его выпекают при 180 градусах, но так как у нас пирог на сметане, лучше понизить температуру до указанной выше.

Хоть процесс выпекания в этом случае займет больше времени, чем обычно, зато центр теста почти не поднимается, и кекс получается более ровным.

Пока выпекается наш десерт, дверцу лучше не открывать. Когда корж достаточно зарумянится и станет пышным, следует открыть духовку и проверить готов ли он внутри.

Для этого его можно проткнуть  в центре шпажкой или зубочисткой. Если вы ее достали, а она осталась сухой, значит он хорошо пропекся. Если же зубочистка влажная, то отправьте его обратно в духовку, еще минут на 5.

Готовый корж достать из духовки и дать ему остыть. Подавать его можно просто в качестве кекса с ароматным чаем. Если же Вы решили приготовить на его основе торт, разрежьте корж на несколько тонких плоских частей и промажьте их кремом. Сверху можно полить глазурью или украсить по Вашему желанию.

Ниже будет представлено описание приготовления сметанного крема. Он отлично подходит для пропитки коржей. Можете украсить разрезанные коржи им.

Как приготовить сметанный крем

Нам понадобится:

  • сметана 500 мл.
  • сахар 200 гр.

Приготовление:

Чтобы со сметаны стекла лишняя жидкость, ее необходимо откинуть на марлю. Затем выложить ее в глубокую чашку и всыпать сахар.

Сметано-сахарную смесь перемешать ложкой и отправить в холодильник на 10 минут. Когда время выйдет, достать ее и взбить миксером до кремообразного состояния на максимальных оборотах.

Взбивать около двух минут, этого времени будет достаточно. Крем получается достаточно густым и пышным по консистенции.

Если он получился жидким, можно добавить к нему 1 ст. ложку кукурузного крахмала и еще раз взбить.

Крем готов, промазать им коржи и оставить пропитываться. Сверху торт можно посыпать измельченными орехами или украсить ем, что Вам больше нравится.

Зовите своих домочадцев к столу и угощайте вкусным десертом.

Домашний рецепт приготовления торта на молоке

Очень простой рецепт известного десерта под названием «Зебра». Чтобы его приготовить не потребуется много затрат и времени, а получается он всегда нежным и воздушным.

Ингредиенты:

  • яйца 4 шт.
  • сахар 250 гр.
  • молоко 100 мл.
  • подсолнечное мало 250 мл.
  • мука 2 ст
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • ванилин на кончике ножа
  • какао 3 ст. л.

Приготовление:

Переходим непосредственно к приготовлению. В глубокой посуде смешать венчиком до однородности яйца с сахаром и ванилином. Миксер для этого можно не использовать.

Далее к яично-сахарной смеси влить молоко. Затем добавить растительное масло и еще раз тщательно перемешать. Должна получиться смесь довольно приятной консистенции.

Молоко лучше использовать низкой жирности, так как необходимую нежность данному торту придаст масло.

Разрыхлитель перемешать с мукой и в несколько приемов просеять ее непосредственно в миску к полученной смеси. Венчиком хорошо размешать, чтобы не было комочков.

По аналогии с предыдущим рецептом делим тесто на две части. В светлую массу просеять 20 гр. муки, потому что она получается немного жиже темной.

В другую миску с тестом, просеять какао и все хорошо размешать. Затем подготовить форму, дно лучше застелить пергаментом. Смазать ее сливочным маслом, чтобы пирог после приготовления хорошо отошел от стенок.

Далее, по старой схеме, выкладываем тесто, чередуя светлую и темную части. Нужно запастись терпением и аккуратно выложить его все. Оно постепенно будет растекаться по всему периметру формы.

Желательно ложкой касаться дна формы, для получения более четкого рисунка.

Когда тесто закончится, можно немного покрутить форму, чтобы оно равномерно растеклось. Выпекать можно в таком виде, но конечно, красивее будет сделать рисунок. В этот раз сделайте его от края формы к центру, затем от центра к краю.

Все готово, отправьте пирог выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 1 час.

У меня форма диаметром 22 см., если же у Вас она больше, то времени потребуется меньше, так как корж получится ниже.

Готовность пирога проверьте зубочисткой, если она сухая — можно вынимать. Оставьте его в форме, чтобы он немного остыл. Затем извлеките и переложите на блюдо или же на решетку, как показано на фото.

В качестве украшения можно «припылить» сверху сахарной пудрой. А можно полить глазурью и посыпать рубленными орехами, любыми на Ваш вкус.

Орехи следует подготовить заранее. Для этого обжарьте необходимое количество на сковороде, чтобы у них появился золотистый оттенок. Также желательно очистить их от шелухи.

Я использую фундук. Вы же, можете использовать любой орех, или не добавлять его вовсе.

Затем орехи немного измельчить ножом и убрать для дальнейшего использования.

Готовим шоколадную глазурь

Для приготовления глазури можно взять шоколад, или же сварить ее самим. Чтобы сэкономить время я взяла плитку шоколада и растопила ее с маслом.

Глазурь:

  • черный шоколад 40 гр.
  • сливочное масло 20 гр.

Шоколад разломать, выложить в миску и поставить на водяную баню. Добавить сливочное масло, порезанное небольшими кусочками. Для того, чтобы масса побыстрее растопилась ее нужно непрерывно помешивать.

Постепенно шоколад начнет таять и соединяться с маслом. Получится однородная шоколадно-маслянистая консистенция. Глазурь готова.

Пирог покрыть глазурью и посыпать жаренными орехами. Торт готов. Вот так он выглядит в разрезе, очень красивый и имеет отчетливые полосы.

Он отлично подходит для семейного чаепития. А для самых маленьких членов семьи можно подавать его с чашкой вкусного молока.

Если хотите разнообразить вкус данного кондитерского изделия, в светлую его часть можно добавить цедру лимона или апельсина.

Попробуйте приготовить такой десерт, Вы не пожалеете! А подробно описанный процесс приготовления в этом поможет. Приятного чаепития!

Как приготовить «Зебру» на кефире

Как Вы уже знаете – рецептов очень много. Хочу познакомить Вас с еще одним очень простым вариантом. Так же как и предыдущие, он будет очень нежным, пышным и воздушным.

Ингредиенты:

  • яйца 3 шт.
  • сахар 2 ст.
  • кефир 1 ст.
  • растительное масло 0.5 ст.
  • ванилин на кончике ножа
  • соль щепотка
  • сода 0.5 ч. л.
  • уксусная эссенция
  • мука 2 ст.
  • какао 3 ст. л.

Итак, приступим к приготовлению. В миске взбить венчиком яйца с сахаром добела.

Следом влить кефир и растительное масло, получившуюся массу необходимо размешать. В эту смесь всыпать ванилин, соль и добавить гашенную соду. Полученную смесь размешать до однородности.

Соду, следует погасить уксусной эссенцией, делать это стоит для того, чтобы в готовом изделии ее вкус был не заметен.

Далее небольшими порциями в смесь высыпать просеянную муку. Поработайте венчиком, чтобы тесто получилось без комочков.

Полученное тесто разделить на две половины, в одну из них отправить какао. Добиться однородности в обеих частях.

Далее приготовить форму для выпечки, заранее нужно смазать ее маслом. По аналогии с ранее с описанными рецептами выложить тесто. В этот раз не будем рисовать на нем зубочисткой, оставим все как есть. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 — 45 минут.

Готовой «Зебре» дать остыть при комнатной температуре. Украсить по своему усмотрению. Если умеете работать с мастикой, то можно украсить вот так.

А можете оставить без украшения, ведь он и так красив. Подавайте с горячим чаем, и кушайте с удовольствием!

Вкусный домашний торт на майонезе

Готовится этот торт так же просто, как и все предыдущие. И по вкусу получается ничуть не хуже, чем другие.

Ингредиенты:

  • яйца 5 шт.
  • сахар 2 ст.
  • маргарин 100 гр.
  • майонез 200 гр. (можно чуть меньше)
  • сода 1 ч. л.
  • какао 3 ст. л.
  • мука 2 ст.

Приступаем непосредственно к приготовлению торта. В миске при помощи венчика смешать яйца с сахаром, немного взбить.

Размягченный маргарин добавить к яичной смеси, размешать. При этом, маргарин можно использовать любой, какой есть. А если есть возможность, то лучше заменить его на сливочное масло.

Затем выложить майонез и все хорошо перемешать. Его лучше взять с высоким процентом жирности, тогда выпечка получится рыхлой и нежной.

Следом добавить гашеную соду и муку. Муку следует предварительно просеять, затем вмешать до получения однородности. Поделить получившееся тесто пополам, в одну из частей добавьте какао. В светлое тесто подсыпать муки, если понадобится. Важно, чтобы обе части были одинаковой консистенции.

Форму смазать маслом. Тесто будем выкладывать по аналогии с предыдущими рецептами, чередуя темный и светлый цвета.

При этом делать рисунок или нет решать Вам.

Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Выпекать пирог следует 30 — 35 минут. Готовую выпечку вынуть из духовки и дать ему полностью остыть.

Подавать можно полив сверху сгущенным молоком или посыпав сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Простой рецепт приготовления торта в мультиварке

Выпечка по этому рецепту получится вкусной и пышной. Приготовьте, и Вы удивитесь, насколько это вкусно.

Ингредиенты:

  • яйца 6 шт.
  • сахар 1 ст.
  • разрыхлитель 1 п. (10 гр.)
  • мука 1.5 ст.
  • какао 3 ст. л.

Переходим к приготовлению теста для нашего торта. В глубокой посуде миксером смешать яйца с сахаром.

Взбить яичную массу до получения светлого оттенка и увеличения в объеме. Сахар должен полностью раствориться, чтобы не было крупинок. Затем добавить растительное масло и еще раз все хорошо взбить. Далее добавить просеянную муку с разрыхлителем и уже перемешать ложкой, как бы снизу вверх, до однородности.

Разделить тесто на две части. В одну из них высыпать оставшуюся муку, а в другую какао, и все перемешать.

Чашу мультиварки хорошенько смазать сливочным маслом, чтобы после выпекания торт легко из нее «выпал». Поочередно выкладывать тесто, равномерно чередуя темный и светлый цвет, как и в ранее описанных рецептах.

Когда все тесто выложено, нарисуйте зубочисткой рисунок. Закрыть крышку мультиварки, выбрать режим мультиповар, температуру -125 градусов, время выпечки 1 час.

Если у вас данная функция отсутствует, выберите просто режим «Выпечка».

Кекс готов, посмотрите какой он получился красивый! За счет большого количества какао и равномерно выложенного теста, наши полосы отчетливо будут смотреться после выпекания.

Достать его с помощью решетки пароварки. Как показано на фото. За счет отверстий он равномерно остынет со всех сторон.

Для разнообразия вкуса кекс можно полить глазурью, а как ее приготовить, описано ниже.

Глазурь из сметаны и како

Ингредиенты:

  • какао 3 ст. л.
  • сахар 3 ст. л.
  • сметана 3 ст. л.
  • сливочное масло 50 гр.

В чаше смешать какао, сахар и сметану. Все перемешать, выбрать режим мультиповар 100 градусов.

Необходимо глазурь помешивать непрерывно, для получения однородной массы. Как только на поверхности будут появляться пузырьки, следует выключить мультиварку.

Затем добавить сливочное масло и размешать до полного растворения. Глазурь готова!

Аккуратно выложить глазурь на остывший пирог, полностью обмазав его со всех сторон. Сверху украсить охлажденным в холодильнике сгущенным молоком, нарисовав вот такую паутинку. Или же можно придумать другой рисунок.

Кушать с довольствием, запивая чашкой горячего ароматного чая.

Видео о том, как приготовить вкусный торт «Зебра» в домашних условиях

«Зебра» — всем знакомый с детства кекс. Как мы уже знаем, вариантов приготовления множество. Так же испечь его можно при помощи духовки или мультиварки. Его можно легко узнать по рисунку на поверхности и в разрезе, так как он напоминает своей расцветкой зебру. Отсюда и пошло название.

Данное кондитерское изделия отлично подойдет для любого торжества. Если кекс разрезать на коржи и промазать кремом, то он превратится в полноценный торт. К нему подойдет любой крем, будь то сметанный или заварной, в общем любой на Ваше усмотрение.

Украсить его можно полив глазурью, посыпать орехами, ягодами или просто смазать верх торта кремом. Предлагаю вашему вниманию видео, в котором понятно рассказывается весь процесс приготовления от начала до конца.

Также, благодаря видео Вы сможете ориентироваться на него в приготовлении и других сегодняшних рецептов. Основа у всех одна. И поэтому, если по описанию не совсем понятно, как замешивать и какой консистенции должно быть тесто, как с ним работать, и как можно украсить вкусный десерт, то обязательно посмотрите и данный материал.

А вообще, все достаточно просто. Нужно лишь желание, и все у Вас обязательно получится. А пять рецептов  и одно видео с подробным описанием  Вам в этом помогут.

Готовьте всегда с хорошим настроением и Ваша выпечка всегда будет на высоте!

Приятного аппетита!

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 5Регистрация: 24-01-2018

Пирог «Зебра» – лакомство, которое понравится не только маленьким сластенам. Внешний вид выпечки очень оригинальный, красивый, такой пирог и на торжественный стол подать не стыдно. Простота его приготовления давно привлекает домашних кулинаров, которые ограничены во времени и в наличии некоторых продуктов.

Как приготовить пирог «Зебра»?

Чтобы испечь домашний пирог «Зебра» нужно вооружиться подходящим рецептом и следовать простым правилам формирования полосатого коржа. При замешивании теста, его делят на 2 части до того, как добавить муку. В одну часть вводят какао-порошок, в другую ванилин или другие отдушки.

  1. В шоколадное тесто можно добавить немного заваренного (охлажденного) кофе и щепотку соли – это усилит шоколадный привкус. В белое тесто традиционно вводят ваниль, можно дополнить вкус цитрусовой цедрой или кардамоном.
  2. Бывает, что пирог не пропекается в центре, а по краям пригорает. Чтобы избежать неприятного результата, нужно зубочисткой распределить тесто от центра к краям, получив на поверхности узор «паутинка».
  3. Классический сладкий пирог «Зебра» готовится из теста на основе сметаны или кефира. Применять жирный продукт не обязательно, ведь в составе будет сливочное масло.
  4. Тесто должно быть по консистенции похожее на густую сметану. Шоколадное и ванильное тесто нужно сделать одинаковым по структуре. В порцию с какао добавить на 50 г меньше муки.

Пирог «Зебра» – самый простой рецепт

Самый распространенный рецепт пирога «Зебра» – на сметане. Корж получится более плотным, но очень нежным, пористым и воздушным. Количество указанных ингредиентов рассчитано на выпекание в форме, диаметр которой 25 см. Если применяться будет емкость меньшего размера, время приготовления нужно увеличить минут на 10.

Ингредиенты:

  • сметана – 1 ст.;
  • сахар – 200 г;
  • мука – 300 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло растопленное – 120 г;
  • какао – 2 ст. л.;
  • ванилин, разрыхлитель.

Приготовление

  1. Сахар с яйцами взбить, добавить масло и сметану.
  2. Бросить разрыхлитель, разделить тесто.
  3. В одну часть добавить какао с мукой, во вторую ванилин и муку.
  4. Выкладывать слои, чередуя по цвету.
  5. Выпекать пирог «Зебра» 30 минут при 190 градусах.

Пирог «Зебра» на кефире – рецепт

Вкусным будет пирог «Зебра» с лимоном, замешанный очень быстро на кефире, такая выпечка готовится без хлопот и получается вкусной, пышной и красивой всегда! Нужно проследить за консистенцией теста: из слишком жидкой основы не получатся четкие полоски, а из чрезмерно густого теста не получится воздушное лакомство. Обе части теста должны быть одинаковой консистенции. Лимон в белом тесте идеально сочетается с шоколадным вкусом.

Ингредиенты:

  • кефир – 180 мл;
  • мука – 300 г;
  • какао – 2 ст. л.;
  • яйца – 3 шт.;
  • лимонная цедра (мелкая) – 2 ч. л.;
  • масло растопленное – 100 г;
  • ванилин;
  • разрыхлитель;
  • сахар – 1 ст.

Приготовление

  1. Яйца с сахаром взбить в пышную пену.
  2. Ввести кефир, влить масло.
  3. Добавить разрыхлитель, перемешать.
  4. Разделить на две равные части.
  5. В одну ввести какао, муку. Замесить жидковатое, глянцевое тесто.
  6. Во вторую часть теста добавить ванилин и муку, цедру, замешивая гладкое негустое тесто.
  7. Выкладывать ложкой в форму.
  8. Выпекать пирог с лимоном «Зебра» 40 минут при 190 градусах.

Пирог «Зебра» на молоке – рецепт

Вкусный и несложный пирог «Зебра» на молоке, главное не применять охлажденный продукт, лучше его подогреть, так корж будет пышнее и нежнее. Разнообразить вкус можно добавлением всевозможных отдушек. Данный вариант выделяется необычным сочетанием шоколадно-кофейного теста с лимонно-ванильным.

Ингредиенты:

  • теплое молоко – 170 мл;
  • сахар – 1 ст.;
  • мука – 300 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло – 150 г;
  • какао-порошок – 2 ст. л.;
  • заваренный крепкий кофе – 30 мл;
  • лимонная цедра – 1 ч. л.;
  • ванилин и разрыхлитель.

Приготовление

  1. Взбить сахар с маслом и яйцами.
  2. Добавить молоко, разрыхлитель. Разделить тест.
  3. В одну часть влить кофе, добавить какао и муку.
  4. Ввести во вторую половину теста ваниль, цедру и муку.
  5. Выкладывать в форму слоями.
  6. Выпекать пирог «Зебра» 35 минут при 190 градусах.

Пирог «Зебра» на майонезе

Самый простой пирог «Зебра» – рецепт с добавлением майонеза. На вкус «Провансаль» не повлияет, плотность коржа будет, как у сметанного пирога, а шоколадный слой выйдет более насыщенным, за счет применения соленого продукта, который усилит вкус. Некоторые кулинары не добавляют яйца в такое тесто, но это индивидуальное решение.

Ингредиенты:

  • сахар – 200 г;
  • какао – 3 ст. л.;
  • мука – 250 г;
  • майонез – 150 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • масло – 120 г;
  • разрыхлитель и ванильный сахар.

Приготовление

  1. Размягченное в комнатных условиях масло взбить с сахаром.
  2. По одному добавлять яйца.
  3. Ввести майонез и разрыхлитель, разделить тесто пополам.
  4. Из одной части сделать шоколадное, из второй – ванильное тесто.
  5. Выложить слоями в форму, сделать «паутинку» зубочисткой.
  6. Выпекать пирог «Зебра» в духовке в форме диаметром 22 см. Время приготовления 35 минут, температура 200 градусов.

Пирог «Зебра» на маргарине – рецепт

В советское время пекли пирог «Зебра» на маргарине, заменяя им сливочное масло. Делали так из-за дефицита продуктов, но на вкусе выпечки эта замена не слишком сказывалась. Тесто можно приготовить по старому рецепту – на сметане или заменить ее простоквашей, йогуртом или ряженкой. Маргарин лучше взять сливочный и размягчить при комнатной температуре.

Ингредиенты:

  • сахар – 1 ст.;
  • какао – 2 ст. л.;
  • мука – 1,5 ст.;
  • яйца – 3 шт.;
  • маргарин – 150 г;
  • йогурт – 4 ст. л.;
  • ваниль и разрыхлитель.

Приготовление

  1. Маргарин растереть с сахаром и яйцами, хорошо перетирая белки.
  2. Ввести йогурт, разрыхлитель.
  3. Разделить тесто, замесить ванильную и шоколадную основу.
  4. Выкладывать ложкой в форму, чередуя слои.
  5. Выпекать 40 минут при 190 градусах.

Пирог «Зебра» с манкой

Пирог «Зебра» – это рецепт, который можно бесконечно адаптировать под любое тесто. Манник готовится не хлопотно, традиционное тесто – на кефире. Для начала нужно крупу залить кисломолочным продуктом и оставить минут на 30, чтобы манка разбухла. Остальные действия в процессе изготовления выпечки не доставят проблем.

Ингредиенты:

  • сахар, манка, кефир – по 1 ст.;
  • мука – 200 г;
  • какао – 2 ст. л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • ваниль, разрыхлитель;
  • масло растопленное – 100 г.

Приготовление

  1. Залить манку кефиром и оставить на 30 минут.
  2. Взбить яйца с сахаром и маслом.
  3. Влить кефир, бросить разрыхлитель, перемешать.
  4. Разделить тесто, в одну часть добавить какао и 1/3 муки.
  5. Во вторую половину ввести ваниль и оставшуюся муку.
  6. Вылить слоями тесто в форму.
  7. Выпекать пирог-манник «Зебра» 35-40 минут при 200 градусах.

Пирог «Зебра» со сгущенкой

Очень простой пирог «Зебра», замешанный на сгущенке, отличается от классического более нежным мякишем, сахара в состав можно класть и поменьше, в основу лучше добавить жирную сметану. Форму для выпекания берут размером 22 см, если применяется большего диаметра, время готовки нужно сократить на 10 минут и контролировать готовность деревянной шпажкой – идеальный нежный мякиш, если на палочке остаются крошки.

Ингредиенты:

  • сахар – 100 г;
  • сгущенка – ½ б.;
  • сметана – 100 г;
  • мука – 2 ст.;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло растопленное – 150 г;
  • какао – 2 ст. л.;
  • ванильный экстракт – 1 ч. л.;
  • разрыхлитель – 1,5 ч. л.

Приготовление

  1. Яйца с маслом и сахаром размешать.
  2. Добавить сметану и сгущенку, бросить разрыхлитель.
  3. Разделить тест, замесить шоколадное и ванильное, выложить слоями в форму.
  4. Выпекать 40 минут при 200 градусах.

Творожно-тыквенный пирог «Зебра»

Пирог «Зебра» с творогом и тыквой по структуре больше напоминает запеканку, но не становится менее вкусной. Бесподобное лакомство будет еще и очень полезным. Рецепт выпечки очень не хлопотный, готовить можно и к завтраку. Используют, как правило, тыквенное пюре, но, если имеется баночка джема, можно смело пускать его в ход.

Ингредиенты:

  • яйца – 5 шт.;
  • сметана- 100 г;
  • творог – 100 г;
  • мука – 1 ст.;
  • масло – 50 г;
  • тыквенное пюре – 3 ст. л.;
  • разрыхлитель.

Приготовление

  1. Взбить яйца, сметану, творог и масло.
  2. Ввести разрыхлитель.
  3. Разделить тесто, в одну часть добавить тыквенное пюре.
  4. Ввести муку, выкладывать тесто слоями, выпекать 1 час при 190 градусах.

Пирог «Зебра» в мультиварке

Классическая «Зебра» – это рецепт, который с легкостью можно адаптировать под выпекание в мультиварке. Время приготовления пирога 1 час, а, чтобы корж получился не «вареным», нужно снять клапан для выхода пара. Еще один недостаток – поверхность пирога не подрумянится, но этот недочет маскируется сахарной пудрой или шоколадной глазурью.

Ингредиенты:

  • сахар, сметана – по 1 ст.;
  • мука – 300 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло растопленное – 100 г;
  • какао – 2 ст. л.;
  • ванильный сахар и разрыхлитель – по 1 ч. л.

Приготовление

  1. Взбить сахар с маслом, яйцами.
  2. Ввести сметану и разрыхлитель.
  3. Сделать два вида теста: шоколадное и ванильное.
  4. Выложить слои в промасленную чашу.
  5. Готовить пирог «Зебра» на кефире в мультиварке на «Выпечке» 1 час.

Пирог «Зебра» в микроволновке

В микроволновке печется шоколадный пирог «Зебра» всего 7-10 минут, поэтому рецепт по праву можно назвать самым быстрым. Применять нужно специальную форму, предназначенную для готовки в СВЧ печи, можно адаптировать способ для выпекания в обычных чашках – получится порционный десерт, предназначенный для каждого гостя персонально.

Ингредиенты:

  • сахар – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • какао – 1 ст. л.;
  • мука – 1 ст.;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • масло растопленное – 50 г;
  • разрыхлитель.

Приготовление

  1. Перемешать яйцо с сахаром, маслом и сметаной.
  2. Бросить разрыхлитель, разделить тесто.
  3. Сделать шоколадную и белую основу, подсыпав муку.
  4. В форму выкладывать слоями тесто, выпекать 10 минут при мощности 800 Вт.

Торт «Зебра» — один из самых популярных домашних десертов. Он очень вкусный, оригинальный, при этом готовится легко и быстро из доступных продуктов. Впрочем, любимую выпечку можно разнообразить, изменив определенные ингредиенты или способ приготовления. Предлагаем вам несколько интересных рецептов.

Классический вариант — это «Зебра» на сметане.

Традиционный бисквит готовится в следующей последовательности:
  1. В чашке смешиваются 5 яиц и два стакана песка и взбиваются вилкой или миксером.
  2. 100 г. масла/маргарина распускается на малом огне или в СВЧ печи.
  3. В растопленное масло добавляется сметана (1 ст.) и хорошенько размешивается.
  4. Аккуратно всыпается два стакана просеянной муки. В качестве разрыхлителя добавляется ч. ложка негашеной соды.
  5. Тесто раскладывается в посудины, в одну из них добавляется какао (3 ст.л.).
  6. Готовится противень — смазывается растительным маслом.
  7. Тесто выкладывается по особой технологии с чередованием светлой и темной частей — сначала столовую ложку одной, потом другой и т. д.
  8. Духовой шкаф разогревается до 160—200°С, корж выпекается в течение 40 мин.

Готовность пирога контролируется спичкой или зубочисткой.

Сладкоежкам можно посоветовать добавлять дополнительно в тесто сгущённое молоко.

В этом случае тесто готовится так:
  1. Стакан сметаны, половину банки сгущёнки, половину стакана песка и полтора стакана муки взбить. Добавить 1 ч. л. негашёной соды.
  2. Разделить тесто пополам, в одну из частей добавить полторы ст. ложки какао-порошка.
  3. В противень, смазанный сливочным маслом (достаточно 1ст. ложки), уложить попеременно порции белого и коричневого теста.
  4. Выпечь в духовом шкафу при 200°С. Готовность проверить деревянной зубочисткой или другой палочкой.

Горячий корж остудить, смазать вареньем или кремом.

Вместо сметаны можно использовать и кефир. «Зебра» на кефире имеет особенно нежный вкус.

  1. В глубокой таре готовим смесь из 3 яиц и сахара (1 ст.).
  2. Добавляем в хорошо размешанную массу 250 мл кефира, 2 ст. муки и соду. Все это основательно сбиваем миксером.
  3. Затем половину состава выливаем в другую емкость, туда же высыпаем какао-порошок (2 ст. л.), который окрасит тесто в шоколадный цвет.
  4. Формочку для бисквита смазываем маслом и поочередно укладываем приготовленные составы — сначала белый, потом коричневый. Результатом должна стать красивая «полосатая» картина в виде кругов.
  5. Ставим в духовку это «произведение искусства» и ждем минут 40.

За это время наше тесто превратится во вкусный торт, который можно будет полить жидким шоколадом или глазурью.

Выпекаем в мультиварке

Помимо духовки, можно приготовить торт «Зебра» в мультиварке.

В этом случае специальную ёмкость мультиварки смазываем сливочным маслом и поочередно столовой ложкой выкладываем в неё обе части теста, чередуя их друг с другом. Закрываем ёмкость крышкой, ставим на режим «Мультиповар» и выпекаем торт при температуре не выше 125 градусов.

Если сделаете все правильно, то «Зебра» получится пышной и аппетитной.

«Зебра» на майонезе — пошаговый рецепт

Приготовить торт на майонезе тоже не составит особого труда.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:
  • яйцо куриное — 5 штук;
  • сахар — 2 стакана;
  • майонез — примерно 200 г;
  • мука — 2 стакана;
  • масло сливочное или маргарин — 100 г;
  • какао — 3 ст. ложки;
  • сода — 1 чайная ложка.
А сам процесс не многим отличается от уже описанных выше:
  1. В объемной миске или кастрюле делаем тесто. Вначале взбиваем яйца и сахар, к смеси добавляем масло или растопленный маргарин. Следующая добавка — майонез. Он должен быть высокой жирности, чтобы тесто было более плотным.
  2. Промешиваем все ингредиенты с мукой, добавляем соду (можно не гасить). Должно получиться однородное тесто средней густоты.
  3. С помощью какао превращаем ½ часть теста в шоколадную массу. Другую же половину оставляем без изменения, можно только насыпать еще чуть-чуть муки для большей плотности.
  4. Разогреваем духовку. На смазанный маслом противень укладываем тесто особым образом — ложку белого, ложку коричневого и т. д.

Выпекаем минут 35 при температуре примерно 180—200 градусов. Ура — торт готов!

«Зебра» в микроволновке

Если вы по какой-то причине не можете воспользоваться духовкой, то для выпекания пирога подойдет и микроволновка. К тому же процесс обработки в СВЧ займет очень короткое время.

Посуду, предназначенную для микроволновой печи, необходимо предварительно смазать маслом и выложить в нее будущий торт. Т. к. для «Зебры» готовится 2 части теста, то выкладывать их надо поочерёдно: ложка белой смеси, затем ложка темной. В результате должен получиться красивый «полосатый» рисунок в виде кругов.

Для выпекания торта достаточно 3 минуты.

Полосатый кекс на молоке

Готовить «Зебру» можно не только на кефире, сгущенке, сметане и майонезе. Известен рецепт теста для кекса и на молоке. Он получается пышным и вкусным.

Вот рецепт из болгарской кухни:
  1. Распустить 100 г маргарина или масла на малом огне или в микроволновке.
  2. Разделить белки и желтки 3 яиц, желтки смешать с половиной стакана сахарного песка и взбить венчиком до белого цвета.
  3. В полученную смесь добавить цедру одного лимона, 2 стакана муки и половину стакана молока. Хорошенько перемешать. Можно добавить 10—15г. разрыхлителя для теста.
  4. Белки взбить до пены и осторожно ввести в тесто, перемешивая ложкой снизу вверх.
  5. 2 ст. ложки какао смешать с таким же количеством молока, подкрасить смесью одну часть теста.
  6. Подготовить форму — смазать растительным маслом стенки и дно или проложить её промасленной бумагой.
  7. Выложить в форму поочерёдно белое и шоколадное тесто. Выкладывать по 2 ложки, каждый раз помещая следующую порцию в центр предыдущей.
  8. Поместить форму с тестом в нагретую до 180°С духовку. Выпекать 30—40 минут (готовность контролировать зубочисткой или спичкой).

Кроме того, из молока (3 ст.ложки), масла (50г.), сахара (100г.) и какао (3 ст. ложки) можно приготовить глазурь, вскипятив ингредиенты в кастрюльке на плите. Ею можно полить остывший корж.

Готовим с бананами и сгущенным молоком

Любителям фруктовых нот в выпечке понравится рецепт торта «Зебра» с банановым кремом. Бисквит можно приготовить любым из вышеприведённых способов.

Для крема потребуется банка сгущёнки и три спелых банана. Пока корж выпекается, блендером или венчиком взбейте сгущённое молоко и бананы. Остывший торт разрежьте на две пластины, каждую смажьте кремом и уложите друг их на друга. Верхний слой можно посыпать крошкой из кокоса, печенья или шоколада.

Манный пирог с творогом

У «Зебры», выпеченной из манки и творога, совершенно иной, но очень приятный вкус. Любителей разнообразить свой стол непременно заинтересует этот рецепт.

Последовательность изготовления манника:
  1. Смешать по стакану манной крупы и кефира, оставить до разбухания.
  2. В посудину для СВЧ печи положить кусочек сливочного масла (примерно 30 г) и растопить его в микроволновке.
  3. К маслу добавить 3 яйца и стакан сахара (можно положить немного соли), взбить миксером до достижения белого цвета.
  4. К смеси добавить пачку 5% творога (180—200 г), взбить миксером.
  5. Соединить содержимое двух посудин (манка с кефиром и яйца с творогом), добавить чайную ложку негашеной соды или 15 г разрыхлителя.
  6. Просеять стакан муки и добавить её в подготовленную смесь, тщательно перемешать. Оставить до дальнейшего разбухания манки.
  7. Далее по стандарту — разделить тесто на 2 порции, одну из них подкрасить 2 ст. ложками какао.
  8. В смазанную растительным маслом форму выложить слоями разноцветные порции теста. На манке оно выходит густое, не растекается, поэтому слои можно выкладывать узором и приминать. Самый верхний слой легко даже разрисовать зубочисткой.

Пирог традиционно выпекается в духовке при 180—190°С. Ориентировочное время — 45 минут.

Бисквитное лакомство с вариациями

Креативным хозяйкам можно посоветовать оформлять «Зебру» узорами в тон снаружи. Для этого используется ганаш (крем) из темного и белого сортов шоколада или разноцветная кондитерская мастика.

  1. Внутренность «Зебры» можно сделать не из 2-х, а из 3-х цветов (и больше). Для этого тесто делится на 3 части, а одна из них окрашивается жирорастворимым кулинарным красителем, например, розовым или оранжевым.
  2. Ещё один интересный вариант, соответствующий названию, — добиться чисто белого и чёрного цвета у слоев теста. В светлую порцию надо накапать пищевой краситель «диоксид титана», а в тёмную — чернила каракатицы (к сожалению, они малодоступны) или гелевый краситель типа «АмериКолор».
  3. Разными приёмами можно добиться, чтобы разноцветные полосы бисквита были тонкими или толстыми. В первом случае надо наливать разноцветное тесто малыми порциями (1 ст. ложка) точно в одно и то же место. Во втором случае тесто можно вливать половником или чашкой.

Креативный подход в кулинарии превращает ежедневные будни на кухне в творчество и удовольствие. Дарите себе и своим близким эти маленькие радости, которые украшают жизнь и укрепляют семью.

Пожалуйста, поделитесь материалом:

Подпишитесь на канал Attuale.ru в Яндекс.Дзен

Торт «Зебра» — один из самых популярных домашних десертов. Он очень вкусный, оригинальный, при этом готовится легко и быстро из доступных продуктов. Впрочем, любимую выпечку можно разнообразить, изменив определенные ингредиенты или способ приготовления. Предлагаем вам несколько интересных рецептов.

Классический торт «Зебра»

Классический вариант — это «Зебра» на сметане.

Традиционный бисквит готовится в следующей последовательности:
  1. В чашке смешиваются 5 яиц и два стакана песка и взбиваются вилкой или миксером.
  2. 100 г. масла/маргарина распускается на малом огне или в СВЧ печи.
  3. В растопленное масло добавляется сметана (1 ст.) и хорошенько размешивается.
  4. Аккуратно всыпается два стакана просеянной муки. В качестве разрыхлителя добавляется ч. ложка негашеной соды.
  5. Тесто раскладывается в посудины, в одну из них добавляется какао (3 ст.л.).
  6. Готовится противень — смазывается растительным маслом.
  7. Тесто выкладывается по особой технологии с чередованием светлой и темной частей — сначала столовую ложку одной, потом другой и т. д.
  8. Духовой шкаф разогревается до 160—200°С, корж выпекается в течение 40 мин.

Готовность пирога контролируется спичкой или зубочисткой.

Рецепт приготовления на сметане и сгущёнке

Сладкоежкам можно посоветовать добавлять дополнительно в тесто сгущённое молоко.

В этом случае тесто готовится так:
  1. Стакан сметаны, половину банки сгущёнки, половину стакана песка и полтора стакана муки взбить. Добавить 1 ч. л. негашёной соды.
  2. Разделить тесто пополам, в одну из частей добавить полторы ст. ложки какао-порошка.
  3. В противень, смазанный сливочным маслом (достаточно 1ст. ложки), уложить попеременно порции белого и коричневого теста.
  4. Выпечь в духовом шкафу при 200°С. Готовность проверить деревянной зубочисткой или другой палочкой.

Горячий корж остудить, смазать вареньем или кремом.

Нежный торт на кефире

Вместо сметаны можно использовать и кефир. «Зебра» на кефире имеет особенно нежный вкус.

Читайте также: пирог зебра на кефире — рецепт

  1. В глубокой таре готовим смесь из 3 яиц и сахара (1 ст.).
  2. Добавляем в хорошо размешанную массу 250 мл кефира, 2 ст. муки и соду. Все это основательно сбиваем миксером.
  3. Затем половину состава выливаем в другую емкость, туда же высыпаем какао-порошок (2 ст. л.), который окрасит тесто в шоколадный цвет.
  4. Формочку для бисквита смазываем маслом и поочередно укладываем приготовленные составы — сначала белый, потом коричневый. Результатом должна стать красивая «полосатая» картина в виде кругов.
  5. Ставим в духовку это «произведение искусства» и ждем минут 40.

За это время наше тесто превратится во вкусный торт, который можно будет полить жидким шоколадом или глазурью.

Выпекаем в мультиварке

Помимо духовки, можно приготовить торт «Зебра» в мультиварке.

В этом случае специальную ёмкость мультиварки смазываем сливочным маслом и поочередно столовой ложкой выкладываем в неё обе части теста, чередуя их друг с другом. Закрываем ёмкость крышкой, ставим на режим «Мультиповар» и выпекаем торт при температуре не выше 125 градусов.

Если сделаете все правильно, то «Зебра» получится пышной и аппетитной.

«Зебра» на майонезе — пошаговый рецепт

Приготовить торт на майонезе тоже не составит особого труда.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:
  • яйцо куриное — 5 штук;
  • сахар — 2 стакана;
  • майонез — примерно 200 г;
  • мука — 2 стакана;
  • масло сливочное или маргарин — 100 г;
  • какао — 3 ст. ложки;
  • сода — 1 чайная ложка.
А сам процесс не многим отличается от уже описанных выше:
  1. В объемной миске или кастрюле делаем тесто. Вначале взбиваем яйца и сахар, к смеси добавляем масло или растопленный маргарин. Следующая добавка — майонез. Он должен быть высокой жирности, чтобы тесто было более плотным.
  2. Промешиваем все ингредиенты с мукой, добавляем соду (можно не гасить). Должно получиться однородное тесто средней густоты.
  3. С помощью какао превращаем ½ часть теста в шоколадную массу. Другую же половину оставляем без изменения, можно только насыпать еще чуть-чуть муки для большей плотности.
  4. Разогреваем духовку. На смазанный маслом противень укладываем тесто особым образом — ложку белого, ложку коричневого и т. д.

Выпекаем минут 35 при температуре примерно 180—200 градусов. Ура — торт готов!

«Зебра» в микроволновке

Если вы по какой-то причине не можете воспользоваться духовкой, то для выпекания пирога подойдет и микроволновка. К тому же процесс обработки в СВЧ займет очень короткое время.

Посуду, предназначенную для микроволновой печи, необходимо предварительно смазать маслом и выложить в нее будущий торт. Т. к. для «Зебры» готовится 2 части теста, то выкладывать их надо поочерёдно: ложка белой смеси, затем ложка темной. В результате должен получиться красивый «полосатый» рисунок в виде кругов.

Для выпекания торта достаточно 3 минуты.

Полосатый кекс на молоке

Готовить «Зебру» можно не только на кефире, сгущенке, сметане и майонезе. Известен рецепт теста для кекса и на молоке. Он получается пышным и вкусным.

Вот рецепт из болгарской кухни:
  1. Распустить 100 г маргарина или масла на малом огне или в микроволновке.
  2. Разделить белки и желтки 3 яиц, желтки смешать с половиной стакана сахарного песка и взбить венчиком до белого цвета.
  3. В полученную смесь добавить цедру одного лимона, 2 стакана муки и половину стакана молока. Хорошенько перемешать. Можно добавить 10—15г. разрыхлителя для теста.
  4. Белки взбить до пены и осторожно ввести в тесто, перемешивая ложкой снизу вверх.
  5. 2 ст. ложки какао смешать с таким же количеством молока, подкрасить смесью одну часть теста.
  6. Подготовить форму — смазать растительным маслом стенки и дно или проложить её промасленной бумагой.
  7. Выложить в форму поочерёдно белое и шоколадное тесто. Выкладывать по 2 ложки, каждый раз помещая следующую порцию в центр предыдущей.
  8. Поместить форму с тестом в нагретую до 180°С духовку. Выпекать 30—40 минут (готовность контролировать зубочисткой или спичкой).

Кроме того, из молока (3 ст.ложки), масла (50г.), сахара (100г.) и какао (3 ст. ложки) можно приготовить глазурь, вскипятив ингредиенты в кастрюльке на плите. Ею можно полить остывший корж.

Готовим с бананами и сгущенным молоком

Любителям фруктовых нот в выпечке понравится рецепт торта «Зебра» с банановым кремом. Бисквит можно приготовить любым из вышеприведённых способов.

Для крема потребуется банка сгущёнки и три спелых банана. Пока корж выпекается, блендером или венчиком взбейте сгущённое молоко и бананы. Остывший торт разрежьте на две пластины, каждую смажьте кремом и уложите друг их на друга. Верхний слой можно посыпать крошкой из кокоса, печенья или шоколада.

Манный пирог с творогом

У «Зебры», выпеченной из манки и творога, совершенно иной, но очень приятный вкус. Любителей разнообразить свой стол непременно заинтересует этот рецепт.

Последовательность изготовления манника:
  1. Смешать по стакану манной крупы и кефира, оставить до разбухания.
  2. В посудину для СВЧ печи положить кусочек сливочного масла (примерно 30 г) и растопить его в микроволновке.
  3. К маслу добавить 3 яйца и стакан сахара (можно положить немного соли), взбить миксером до достижения белого цвета.
  4. К смеси добавить пачку 5% творога (180—200 г), взбить миксером.
  5. Соединить содержимое двух посудин (манка с кефиром и яйца с творогом), добавить чайную ложку негашеной соды или 15 г разрыхлителя.
  6. Просеять стакан муки и добавить её в подготовленную смесь, тщательно перемешать. Оставить до дальнейшего разбухания манки.
  7. Далее по стандарту — разделить тесто на 2 порции, одну из них подкрасить 2 ст. ложками какао.
  8. В смазанную растительным маслом форму выложить слоями разноцветные порции теста. На манке оно выходит густое, не растекается, поэтому слои можно выкладывать узором и приминать. Самый верхний слой легко даже разрисовать зубочисткой.

Пирог традиционно выпекается в духовке при 180—190°С. Ориентировочное время — 45 минут.

Бисквитное лакомство с вариациями

Креативным хозяйкам можно посоветовать оформлять «Зебру» узорами в тон снаружи. Для этого используется ганаш (крем) из темного и белого сортов шоколада или разноцветная кондитерская мастика.

  1. Внутренность «Зебры» можно сделать не из 2-х, а из 3-х цветов (и больше). Для этого тесто делится на 3 части, а одна из них окрашивается жирорастворимым кулинарным красителем, например, розовым или оранжевым.
  2. Ещё один интересный вариант, соответствующий названию, — добиться чисто белого и чёрного цвета у слоев теста. В светлую порцию надо накапать пищевой краситель «диоксид титана», а в тёмную — чернила каракатицы (к сожалению, они малодоступны) или гелевый краситель типа «АмериКолор».
  3. Разными приёмами можно добиться, чтобы разноцветные полосы бисквита были тонкими или толстыми. В первом случае надо наливать разноцветное тесто малыми порциями (1 ст. ложка) точно в одно и то же место. Во втором случае тесто можно вливать половником или чашкой.

Креативный подход в кулинарии превращает ежедневные будни на кухне в творчество и удовольствие. Дарите себе и своим близким эти маленькие радости, которые украшают жизнь и укрепляют семью.

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 4.1 проголосовавших: 8

«Зебра» на сметане:

лучший рецепт

Вкусный и ароматный торт "Зебра" на сметане станет настоящим украшением любого праздника. Его можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке. Прочитав сегодняшнюю публикацию, вы узнаете, как испечь подобный десерт.

Классическое издание

Стоит отметить, что такой торт станет отличной основой для создания праздничного торта. Получается невероятно светло и просторно. Рецепт «Зебры» на сметане заключается в использовании определенного набора ингредиентов.Поэтому перед началом работы с тестом проверьте, есть ли на кухне все необходимое. На этот раз вам понадобится:

  • Двести граммов сахара.
  • Три куриных яйца.
  • Сметана двести грамм.
  • Четвертая пачка размягченного сливочного масла.
  • Половина чайной ложки пищевой соды.
  • Триста грамм пшеничной муки.
  • Три столовые ложки какао.

Чтобы Ваша Зебра (сметанная) была вкуснее и ароматнее, в тесто рекомендуется добавить немного поваренной соли и ванилин.

Описание процесса

Смешать сырые куриные яйца, ванилин, сахар и соль в одной миске. Все зерна хорошо утрамбовываются до получения пышной массы. К образовавшейся смеси отправьте замутненную соду, размягченное сливочное масло и сметану. Туда же всыпать немного просеянной ранее муки и тщательно перемешать.

Практически готовое тесто делят на две примерно равные части. В одну из них насыпают какао-порошок, другую оставляют как есть.В центр подготовленной формы, застеленной пергаментом, положите поочередно по две столовые ложки светлой и темной массы. Будущая «Зебра» (на сметане) запекается в духовке, разогретой до ста восьмидесяти градусов, в течение сорока минут.

Вариант с ягодной прослойкой

Этот десерт интересен тем, что для его приготовления потребуется нестандартный набор ингредиентов. Присутствующие в составе ягоды придают лакомству необъяснимый вкус и аромат. Прежде чем приступить к замешиванию теста, проверьте содержимое собственной кухни на наличие всех необходимых ингредиентов.Этот рецепт «Зебры» на сметане требует использования достаточно простых продуктов. Наверняка в вашем доме есть:

  • Двести грамм черники или смородины.
  • Стакан сахара.
  • Семьдесят граммов какао-порошка.
  • Полпачки сливочного масла.
  • Восемьсот миллилитров нежирной сметаны.
  • Шестьсот грамм пшеничной муки.
  • Сто пятьдесят миллилитров крема для торта.
  • Двести грамм темного шоколада.

Чтобы испечь вкусный и замечательный торт «Зебра» со сметаной, вышеприведенный список лучше всего дополнить разрыхлителем и ванилином.Именно эти ингредиенты делают его более воздушным и ароматным.

Технология приготовления

Муку пшеничную смешивают с разрыхлителем и просеивают до насыщения кислородом. Затем тщательно натереть размягченным сливочным маслом. К полученной массе добавить половину имеющегося сахара, четыреста миллилитров сметаны и ванилин. Все они хорошо перемешиваются и делятся на две примерно равные части, одна из которых заливается какао.

В центр подготовленной формы выкладываем поочередно по столовой ложке шоколада и обычного теста.После того, как он наберет половину от общего объема, по поверхности будущего десерта раскладывают промытые и высушенные ягоды. Они покрыты остатками теста. Готовую форму помещают в печь. «Зебра» на сметане выпекается при ста пятидесяти градусах.

Достать тесто из духовки, немного остудить и украсить глазурью. Чтобы приготовить предварительно растопленный помадный шоколад, взбейте его и поставьте на несколько часов в холодильник. Затем его смешивают с двумя стаканами сливок, соединяют с ванилью и остатками сахара.

Опция на несколько машин

Тесто, приготовленное на этом аппарате, получается очень нежным и мягким. Кроме того, съедается он гораздо быстрее, чем выпекается. Прежде чем приступить к созданию такого десерта, следует проверить содержимое кладовой и при необходимости докупить недостающие продукты. На этот раз в вашем распоряжении должны быть:

  • Два стакана пшеничной муки.
  • Двести пятьдесят граммов сахара и сметаны.
  • Несколько полных ложек какао.
  • Полпачки сливочного масла.
  • Пять свежих яиц.
  • Полторы чайные ложки разрыхлителя.

Для более ароматного теста добавьте немного ванили. Что касается сливок, то это может быть любая жирность.

Последовательность действий

В одной кастрюле соединить яйца с сахаром и взбить их до появления пышной пены. Сделать это можно не только миксером, но и обычным венчиком. В полученную массу добавить мягкое сливочное масло и сливки.Последний желательно заранее достать из холодильника, чтобы он успел согреться до комнатной температуры.

К полученной белой массе постепенно всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Готовое тесто делят на две примерно равные части, одну из которых подкрашивают какао.

Чаша для мультиварки, смазанная маслом и слегка присыпанная мукой. Затем чередуйте две столовые ложки простого шоколадного бисквита в центре резервуара. Устройство будет включено в режиме «Выпечка».Примерно через час «Зебра» на сметане в многослойной упаковке будет полностью готова. По желанию полейте его глазурью из растопленного шоколада и несколькими столовыми ложками сливочного масла.

.

как испечь торт Зебра на кефире

Некоторые известные торты имеют строгую рецептуру, например "Наполеон", "Киевский", "Эстерхази", "Захер". Говоря об этих кулинарных изделиях, мы прекрасно понимаем, о чем они и каких вкусовых ощущений ожидать. Другая часть тортов получила свое название от формы – черепаховый, Руинный граф, Зебра. Торт и крем для такого торта могут быть самыми разными. Поэтому, согласившись отведать кусочек такого лакомства, можно открыть для себя самые удивительные вкусовые сочетания.Сегодня мы узнаем правила приготовления торта «Зебра» и его различные варианты.

Пока не начали готовить, смотрите это смешное видео.

Домашний кремовый пирог из зебры больше похож на пирог, потому что в нем нет крема. На первый взгляд кажется, что испечь такой торт очень сложно. Оригинальный кусок полосатого пирога обманчив. На самом деле все очень просто, если знать маленький секрет, как выложить тесто в форму.

Ингредиенты для рецепта:

  • яйца 3 шт.
  • сахар 1 ст.
  • крем 200 мл
  • маргарин 100 г
  • мука 2,5 стакана
  • сода 1 чайная ложка
  • уксус 1 ст. ложка
  • какао 3 ст.л. ложки

Способ приготовления:

  1. Яйца растолочь с сахаром добела. Добавить остальные ингредиенты, погасив соду уксусом, предварительно растворить маргарин и остудить. Перемешайте тесто до однородности. Разделить на 2 части. В одну часть добавить какао.
  2. Смажьте форму маргарином или любым жиром.В центр формы положите несколько столовых ложек светлого теста. Затем положите в центр светлого торта несколько столовых ложек шоколада. Продолжайте менять тесто, пока не соберете все вместе. При этом тесто будет растекаться разноцветными кругами по краям формы. Выпекать пирог в духовке при 180°С около 40 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. Если палочка сухая, то пирог готов.
  3. Совет : Вы можете полить торт растопленным шоколадом и посыпать его кокосовой стружкой, чтобы имитировать белые полоски зебры.

Торт «Зебра» на кефире с творожным кремом – это не только вкусно, но и полезно. Он не содержит традиционного жира, используемого в большинстве тортов. маслянистый крем... Вместо него используется сладкая творожная масса. По этой причине калорийность торта ниже, а польза выше. Кусочек такого торта не повредит ни худеющей женщине, ни малышам.

Ингредиенты для рецепта:

для теста:

  • яйца 4 шт.
  • сахар 250 г
  • сливочное масло 100 г
  • кефир 250 г
  • сода (1 ч.л.), погашенная уксусом (1 ст.ложка)
  • щепотка соли
  • ванильный сахар 1 пакетик

для сливок:

Способ приготовления:

  1. Последовательность приготовления теста такая же, как и в предыдущем рецепте. Из яичных белков растолочь яйца, растопить и остудить масло, соединить все ингредиенты, хорошо перемешать. Испеките один толстый или три тонких полосатых коржа.
  2. Если вы испекли один толстый корж, разрежьте его на три части. Распределите кожуру поверх кожуры. Оставить тесто на несколько часов. Сверху полейте глазурью или растопленным шоколадом.

Очень вкусный торт получается на сгущенке, как простой, так и вареной. Торт из вареной сгущенки имеет приятный карамельный вкус и эластичную консистенцию. Классический рецепт торта «Зебра» со сгущенкой вкусен сам по себе, в меру сладкий и калорийный.Но если торт без крема для вас не торт, можно смазать торт любимым кремом. Масло, пудинг, сливочный сыр или несладкие взбитые сливки.

Ингредиенты для рецепта:

  • банка сгущенного молока 380 г
  • яйца 3 шт
  • мука 2 ст.
  • сода 1 чайная ложка без верха
  • лимонный сок 2 столовые ложки
  • какао 3 ст.л. ложки или 100 г темного шоколада

Способ приготовления:

  1. Разбейте яйца в глубокую миску и слегка взбейте вилкой.Соедините яйца со сгущенным молоком. Вмешайте муку. Погасить соду лимонным соком, добавить в тесто. Разделить тесто на 2 равные части. В один из них добавьте какао или темный шоколад, растворенный на водяной бане.
  2. Поочередно выложите светлое и шоколадное тесто в форму, как описано в первом рецепте. Когда все тесто будет расправлено, возьмите зубочистку, воткните ее в центр теста и протяните от центра к стенкам. У вас получится красивый цветочный узор.

Быстрый торт зебра в мультиварке получается вкусным, хорошо поднимается, не оседает.Рецепт этого торта нельзя назвать диетическим. Майонез, маргарин и сахар делают его сытным и сытным, но чрезвычайно вкусным. Мужчины это оценят.

Ингредиенты для рецепта:

  • 3 яйца
  • сахар 1 стакан
  • майонез 100 мл
  • маргарин 150 г
  • мука 2 стакана
  • пакетик с разрыхлителем (11 г)
  • какао 3 ст.л. ложки

Способ приготовления:

  1. Маргарин растворить, добавить все остальные ингредиенты, кроме какао.Замесить густое тесто. Разбейте его на две части. В один из них добавьте какао. Смажьте чашу мультиварки любым жиром. Распределите тесто, как было указано ранее. Установите духовку в режим выпечки. Варить около часа.
  2. Готовое тесто можно посыпать сахарной пудрой, смазать вареньем или глазурью.
  3. Совет : Майонез в вашем рецепте можно заменить жирными сливками, а маргарин маслом. Торт получится более благородным на вкус.

Здравствуйте уважаемые читатели моего блога.Когда-то, в советское время, когда полки магазинов были пусты, наши мамы умудрились порадовать нас этим полосатым чудом на праздник. Захотелось вспомнить вкус детства, поэтому сегодня хочу предложить торт «Зебра», рецепт которого всем известен.

Нежный и вкусный торт зебра со сметаной пошаговый рецепт

Это тающий во рту ароматный и сочный торт «Зебра», классический рецепт, который я нашла в своих старых записях.Предлагаю пошаговый рецепт с фото.

Что взять с собой:

  • Мука - 2 стакана
  • Яйцо - 4 шт.
  • Сахар - 2,5 стакана
  • Сметана - 3,5 стакана
  • Какао - 75 гр.
  • Сливочное масло -180 гр
  • Сода гашеная - 0,5 ч.л.

ВАЖНО! Чтобы получить тот самый вкус из детства, сметану надо есть гуще, бывает на рынке или в колхозе.

Как приготовить:


Шедевр классической кулинарной школы готов.

Торт «Зебра» со сгущенкой

Этот экспресс-рецепт поможет в непредвиденной ситуации, когда гости пришли без приглашения. Выпечка торта зебра занимает около 20 минут.

Будем печь на противне, торт получится квадратной нестандартной формы, эдакий домашний торт Зебра.

Нам нужно:

  • Сгущенное молоко 2 банки
  • Мука 350 гр.
  • Какао-порошок 75 гр.
  • Яйца 2 шт
  • Соль.
  • Разрыхлитель (согласно аннотации).
  • Тертые орехи
  • Кокосовая стружка

Этапы приготовления:

  1. Вылейте банку сгущенки в миску, добавьте яйца и щепотку соли. Быстро взбить.
  2. Вводим разрыхлитель и муку. Взбейте.
  3. Разделите тесто на две части и покрасьте одну какао-порошком.
  4. Смазать высокие бортики противня маргарином.
  5. Вылейте тесто каждого цвета на противень от центра, затем с помощью лопатки сделайте узоры. Крайне важно, чтобы тесто равномерно распределилось по всему листу.
  6. Поставить в духовку на 10-15 минут, при t°=180°. Готовность проверяем деревянной шпажкой, воткнув ее посередине, вынимаем и смотрим, если она сухая, значит слой готов.
  7. Готовый пласт вынуть, не охлаждая, и разрезать на четыре части.
  8. Аккуратно, покрыв каждый корж сгущенкой, собрать корж.Накрыть сверху и посыпать попеременно тертыми орехами и кокосовой стружкой.

ВАЖНО! Тесто бисквитное, как для рулета, поэтому лепешки нужно двигать осторожно, чтобы они не крошились. Делать это рекомендуется, пока они горячие. Если проявить сноровку, можно свернуть этот пласт в рулет, предварительно смазанный кремом, а затем, нарезав его, положить на стол.

Все. Торт готов, можно подавать к столу.

Торт «Зебра» на кефире

Предлагаю рецепт торта Зебра с фото тоже из далекого детства.Готовится на кефире и маргарине.

ВАЖНО! Чтобы получить этот знаменитый вкус торта, нужен кефир 3,5 процента, это жирность кефира времен СССР.

Что вам нужно:

  • Кефир 3,5% - 1 стакан
  • Сахар - 1 стакан
  • Маргарин - 1 упаковка (180 гр.)
  • Какао-порошок — 2 столовые ложки
  • Мука - 2 стакана
  • Яйца - 3 шт
  • Сгущенное молоко - 1 банка
  • Сода (гашеная уксусом) - 0,5 ч.л.

Подготовка:


Нам нужно:

  • Сливки 150 г
  • Сахар 150 г
  • Какао 100 гр

Домашний торт «зебра» с молоком

Этот рецепт торта «Зебра» на молоке отличается от своих собратьев горячим кремом.

  • Мука 400 гр.
  • Яйца 4 шт
  • Молоко 100 мл.
  • Какао-порошок 2 столовые ложки
  • Гашеная сода 0,5 чайной ложки
  • 1 стакан сахара с горкой
  • Растительное масло 1 стакан.
  • Сгущенное молоко 1 банка
  • Масло мягкое 100 гр.

Как готовить

  1. Сначала делаем крем. Взбить сгущенное молоко и масло. Яйца разбить в чашку и взбить с сахаром.
  2. Во взбитые яйца добавить растительное масло и молоко. Масло не должно расслаиваться, поэтому все тщательно перемешиваем.
  3. В муку добавить гашеную соду, смешать с молочной массой.
  4. Тесто разделить на две части, одну затемнить какао, в другую добавить немного муки, чтобы тесто стало гуще.
  5. Тесто выливаем в форму, выкладываем любой рисунок и отправляем выпекаться на 50 минут при t°=180°.
  6. Разделить готовое тесто на две части, сделав два отдельных пласта теста. Смажьте их кремом и соберите тесто.
  7. При желании их можно украсить орехами, сахарной пудрой, цветной глазурью, черникой с джемом или просто крошками из пластов теста.

Торт «Зебра» из бисквита

Не бойтесь слова «бисквит», считается, что приготовить воздушный бисквит сложно, на самом деле это не так.Это тесто получается воздушным, белки и желтки взбиваются отдельно.
Важно! Яйца должны быть очень холодными.

  • Белки - 5 шт
  • Яичные желтки - 3 шт
  • Сахар - 1 стакан.
  • Какао - 75 гр.
  • Мука - 100 гр.
  • Соль.

"Пломбир" крем:

  • Молоко - 1 стакан.
  • Сливки 35% - 200 гр.
  • Яйцо - 1 шт
  • Кукурузный крахмал - 1,5 столовые ложки
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Соль.
  • Сливочное масло - 25 гр.

ВАЖНО! Белки должны быть очень холодными, прямо из холодильника, тогда они лучше взбиваются.

Приготовление крема "Пломбир"

В кастрюле смешайте кукурузный крахмал с сахаром и добавьте яйцо. Добавьте молоко и доведите до кипения. Приходится постоянно помешивать, чтобы не обжечься. Когда закипит, снять с огня и остудить. Затем смешать его со сливочным маслом и добавить сливки. Все перемешиваем и отправляем в холодильник на 10 минут.

Как приготовить:


Источник фото: www.iamcook.ru

При желании из крема кулинарным шприцем можно создать бордюры и цветы. Украсьте торт шоколадной стружкой и орехами или глазурью.

Вкусный домашний майонезный торт


Что вам нужно:

  • Майонез - 45-50 гр.
  • Молоко - 1 ст.
  • Яйцо - 3 шт
  • Сливочное масло - 150 гр.
  • Какао-порошок - 50 гр.
  • Мука - 400 гр.
  • Сахар - 200 гр.
  • Сода - 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

  1. Взбить сливочное масло, натертое на терке, и сахар добела.
  2. Добавьте яйца, вводя их по одному.
  3. Добавить в смесь муку, майонез и молоко. Если тесто густое, можно добавить еще жидкости. Добавьте пищевую соду, перемешайте и перелейте половину теста в другую емкость.
  4. В первую миску добавить какао, а во вторую немного муки, чтобы тесто было одинаковой густоты в обеих чашках. Вылить в подготовленную форму.
  5. Тесто можно формировать как угодно, например, классический способ такой: в центр формы налить немного белого теста, а сверху немного шоколада. В процессе чередования кружочки теста будут расходиться и в итоге образовывать одинаковый оригинальный узор.
  6. Все. Ставим в духовку на 40 минут, t°=180°.
  7. Готовое тесто вынуть, остудить, посыпать сладкой пудрой со всех сторон и подавать.

Тесто можно разрезать на несколько частей, пропитать сгущенкой или любым кремом и свернуть в лепешку.

Этот же вариант можно представить как вариант для кексов, чтобы в тесто можно было добавить изюм.

Пирожное творожное «Зебра»

Замечательный летний вариант торта "Зебра" с творогом. Тесто готовится быстро, еще быстрее оно исчезает со стола. Если вы хотите что-то быстро приготовить, рецепт домашнего торта «Зебра» станет отличным решением.

Состав:

  • Мягкие несоленые сухари - 200 гр.
  • Сливочное масло - 150 гр.
  • Сливки (ориентировочно) - 400 мл.
  • Сахар - 200 гр.
  • Творог - 400 гр.
  • Темный шоколад (75%) - 1 плитка.
  • Сливки 10% - 80 мл.
  • Желатин - 30 гр.
  • Вода - 100 мл.

Этапы приготовления:

  1. Залить желатин водой и дать набухнуть 20 минут.
  2. Превращаем сухари в мелкую крошку.
  3. Добавьте растопленное сливочное масло и крекерную крошку.
  4. Форму для запекания выстилаем пергаментной бумагой и равномерно распределяем массу по дну, формируя основу из теста, отправляем в холод.
  5. Делаем творожную массу - крем из творога, сахара и сливок.
  6. Растопить плитку шоколада и добавить сливки.
  7. Влить растопленный желатин в творожный крем.
  8. Полученное тесто разливаем равными частями в две чашки. Добавьте шоколадную смесь в один из них.
  9. На дно поочерёдно вылить цветное тесто.
  10. Рисуем узорчатый орнамент, отправляем на заморозку в холодильник на несколько часов.

Вынув тесто из формы, украсить и подавать. Можно предложить сгущенку или варенье с кислинкой.

Кстати: Вы можете добавить немного ванилина в свой торт или крем в любом из этих рецептов. Можно, но это не обязательно!

Это детские рецепты. Зачем столько вариантов одного торта, спросите вы. Состав продуктов зависел от богатой фантазии наших мам и бабушек, которые создавали праздники для своих детей во времена полного отсутствия.Поэтому возможности безграничны. Какие рецепты этого торта знают ваши мамы?

Что может быть вкуснее домашней выпечки, приготовленной по бабушкиному рецепту?! Хороший вариант для семейного застолья – торт «Зебра». В мире существует два десятка рецептов сладких блюд. Мы рассмотрим все варианты, в том числе бисквиты, нежнейший торт «Зебра», а также рецепт из советского периода. Давайте посмотрим, как выглядит правильный торт На фото «зебра». Разберемся, как приготовить десерт в домашних условиях.

Классический торт "Зебра" с фото

Пирог с зеброй

Самый вкусный рецепт торта «Зебра», который мы рассмотрим ниже, готовится на основе сметаны.

Торт «Зебра» по классическому рецепту представляет собой сочетание темного и светлого печенья.

Сегодня мастера создали десятки новых рецептов торта с добавлением фруктов, которые можно приготовить дома. Конечно, все помнят этот десерт, который был обязательным пунктом застольного меню в СССР.Простой пирог понравился многим. К тому же это легкий десерт, который не прибавляет сантиметров в талии. Рассмотрим, как приготовить домашний торт «Зебра» в духовке. Самый простой, но невероятно вкусный торт очень понравится вашим домочадцам. Мы убеждены, что всевозможные торты, в том числе и популярный «Зебра», – любимое блюдо в каждом доме.

Ингредиенты

Для приготовления торта «Зебра» вам понадобятся следующие продукты:

  • 200 г сливок;
  • 100 г сливочного масла;
  • четыре яйца;
  • 300 г сахара;
  • 300 г муки;
  • 50 гр.какао порошок;
  • чайных ложек разрыхлителя.

Приготовление теста "Зебра" не займет много времени. Хозяйки говорят, что любят готовить этот прекрасный десерт дома. Приготовление торта в домашних условиях позволяет быстро сделать оригинальную добавку к чаю. А если вместо классического пошагового рецепта использовать новый вариант с фруктами, понимаешь, сдобные пироги значительно вкуснее магазинной выпечки.

Итак, как приготовить обычный торт «Зебра» из необходимых ингредиентов?

торт

Торт "Зебра"

Рецепт вкуснейшего торта под зебру основан на двух видах торта.Изначально готовится одна основа, которую затем делят на две части: с какао и простое тесто без добавок. Для приготовления теста растереть порцию сливочного масла со 150 г сахара. Для получения однородной массы рекомендуется использовать миксер. В другой миске смешайте оставшийся сахар и яйца. Получив две однородные массы, смешайте в одной посуде так, чтобы куриное яйцо, сахар и масло соединились в один цельный полуфабрикат.

Вы хотите смешать сыпучие продукты - муку и разрыхлитель.Смешайте оба полуфабриката в одну смесь, отлично вымесите. Полученное тесто разделить на две части, в одну - всыпать какао . В результате должно получиться два теста: светлый и темный.

Конечно, существуют десятки рецептов торта «Зебра», и вам решать, какой из них лучше. Но гурманы говорят, что торт, приготовленный по предложенному рецепту, не имеет себе равных. Секрет популярного варианта заключается в использовании сливочного масла вместо маргарина. Благодаря этому секрету пирог получается хрустящим и необычайно вкусным.

Для сливок

  • пол-литра сливок высокой жирности;
  • 200 граммов сахара.

Важно, чтобы молочный продукт не был жидким. Для этого сметану необходимо пропустить через марлю, устранив лишнюю влагу. Затем смешать сливки с сахаром и отставить на 10-15 минут в прохладное место. По истечении рекомендуемого времени охлаждения достать сахарно-сливочную смесь из холодильника и взбить миксером. Для кремовой текстуры используем максимальную скорость.Взбивайте массу 2-3 минуты до получения пышного крема.

Для глазури

Выше мы обсудили, как приготовить пирог с зеброй, а затем научимся печь пироги. Теперь рассмотрим рецепт приготовления шоколадной глазури... Проще взять готовую плитку шоколада и растопить продукт с добавлением сливочного масла. Для однородной глазури лучше подогреть шоколад с маслом на водяной бане, постоянно помешивая ингредиенты. Как только два продукта смешаны, глазурь из зебры готова.

Способ приготовления

Различные рецепты сладкого торта «Зебра» позволяют приготовить очень вкусный десерт.Предлагаем начать с пошагового рецепта классического торта.

Итак, после образования двух частей тестовой массы, подготовьте форму для духовки... Смажьте сливочным маслом и обильно посыпьте мукой. Затем заполнить форму, попеременно вливая по 2 ст. ложки темного теста и светлого. Смесь следует укладывать таким образом, чтобы каждая последующая порция приходилась на середину предыдущей. После заполнения всей формы приступаем к процессу выпечки.

Духовка в духовке Торт "Зебра"

Как и сколько испечь торт Зебра в домашних условиях, чтобы он оставался сочным? Очень вкусный пирог нужно выпекать в духовке 45 минут при температуре 170-180 0 . А пока коржи выпекаются, рекомендуем вам приготовить сливочную пропитку по рецепту, о котором мы говорили выше. Пропитанный торт «Зебра» получится нежным и мягким. Как только корж будет готов, достать его из духовки, остудить и хорошенько пропитать кремом.

Для большей привлекательности и аппетитности кремовый торт нужно украсить. Украшение может быть из шоколада, мармелада, фруктов. Как красиво украсить свою выпечку, вы можете узнать из видео об украшении торта.Подавайте торт с шоколадным или фруктовым соусом для усиления вкуса.

Если вы использовали молочный рецепт для приготовления торта в духовке, то готовое изделие можно украсить сахарной пудрой. В этом случае выложите тесто на противень и испеките его, как обычный пирог. Вынув из духовки, выпечку охладить и непосредственно перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Торт «Зебра» на кефире

Если вам не нравится традиционный рецепт, попробуйте приготовить торт «Зебра» без крема. Опытные люди говорят, что в этом случае получается вкусный и нежный пирог... Чтобы правильно и быстро приготовить тесто, вам потребуются следующие ингредиенты:

  • стакан свежего кефира;
  • 2 стакана сахара
  • три яйца;
  • 100 г подсолнечного масла;
  • 2 стакана муки;
  • 3 ст. ложки какао-порошка;
  • разрыхлитель или немного гашеной уксусом соды;
  • ванилин.

All Delicious Zebra Cake Recipes рекомендует сначала смешивать сухие и жидкие ингредиенты отдельно.А затем смешать подготовленные полуфабрикаты в одну массу. По этому рецепту первым делом нужно смешать куриные яйца с сахаром. Добавьте в тесто зебры подсолнечное масло и кефир. Добавьте соль, разрыхлитель и ванилин для аромата. Смешайте все ингредиенты, пока не будет получена необходимая масса. Затем добавить в массу муку. После тщательного перемешивания разделите заготовку на две части, часть перелейте в другую посуду. В одну часть всыпать какао-порошок.

Поочередно выливайте тесто в форму для выпечки из двух емкостей.Как и в других рецептах зебры, торт на кефире без сливок выпекается в духовке 40-50 минут при 180°С.

Приготовление торта «Зебра» Видео

https://youtu.be/h71IKk3n95c

Кремовый пирог «Зебра»

В мире существует множество рецептов вкуснейшего торта зебра. Одним из них является возможность приготовления кремового торта. Самый простой рецепт популярного торта состоит в использовании следующих ингредиентов:

  • сливки 400 гр;
  • 100 г сливочного масла;
  • 90 014 стаканов сахара;
  • три стакана муки;
  • Какао-порошок
  • в количестве трех столовых ложек.

Торт "Зебра" из теста с какао получается красивым. Чтобы еще больше улучшить внешний вид вашей выпечки, рекомендуется приготовить глазурь для поливки готового торта... Глазурь готовится легко. Вам нужно подготовить:

  • полстакана сахара;
  • пять столовых ложек какао-порошка;
  • 5-6 столовых ложек сметаны;
  • столовых ложек сливочного масла.

Все ингредиенты смешивают в однородную массу на водяной бане. Смесь охлаждают и поливают готовый корж.

Как приготовить вкусный кремовый торт «Зебра»? Из вышеперечисленных ингредиентов нужно замесить два вида теста: светлое и темное с какао. Тесто выпекается по схеме бисквита, на котором по простому рецепту готовится будущий сладкий десерт... Затем поэтапно по рецепту тесто выкладывается на красивое блюдо и украшается с глазурью. Как видите, приготовить ароматный торт «Зебра» по рецепту в домашних условиях достаточно просто.

Торт «Зебра» в мультиварке пошагово

Торт «Зебра» в мультиварке

За долгую историю этого простого десерта хозяйки накопили немало рецептов вкуснейшего торта «зебра».Чтобы продолжить сыпь делать торт, вам понадобится:

  • 300 г муки;
  • 250 граммов сахарной пудры;
  • сливки 200 гр средней жирности;
  • немного сливочного или растительного масла для смазывания формы и для теста;
  • пакет разрыхлителя;
  • какао 1,5-2 ст.л.

Шоколадный торт «Зебра» очень легко приготовить в мультиварке. Для начала взбейте яйца с сахаром, пока не получится пузырчатая масса.Добавляем выдержанное при комнатной температуре масло... Все перемешиваем. Отдельно соединить муку и разрыхлитель. Смешать все ингредиенты вместе, замесить тесто, чтобы получился жидкий крем. Чтобы дома получился красивый торт, цвета настоящей зебры, следующим этапом рецепта является разделение теста на две порции. Одну порцию оставляем, а в другую добавляем какао.

Затем по одной ложке закладываем оба вида теста в мультиварку.Не забудьте предварительно смазать емкость маслом. Когда тесто будет готово, с помощью зубочистки сделайте красивые узоры поверх заготовки. Оригинальное тесто «Зебра» с какао готовится в мультиварке 60 минут.

Если вас интересуют рецепты недорогого, но вкусного торта «Зебра», ориентируйтесь на вариант с использованием кислого молока... Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • 200 г кислого молока;
  • 2 яйца;
  • 200-250 г сахара;
  • ложек какао;
  • мука
  • ;
  • разрыхлитель;
  • ванилин.

Хозяйки говорят, что это лучший рецепт вкуснейшего торта из недорогих продуктов. Процесс производства прост:

  • смешать яйца с сахаром в кухонном комбайне;
  • в полученное тесто влить кислое молоко;
  • добавить муку, хорошо вымесить;
  • добавить в массу ванилин, разрыхлитель;
  • довести массу до нужной консистенции крема.

Домашний торт «Зебра» на кислом молоке будет очень вкусным, если разделить всю массу ровно на две порции.В одну добавить какао, хорошо вымесить. Форму для запекания обильно смажьте маслом и выкладывайте ложками попеременно белое и темное тесто. Выпекать бисквит «Зебра» по вкусному и простому рецепту 30-40 минут при 180 градусах.

Кофейный торт «Зебра» на манной крупе

Торт «Зебра» на манке 9000 3

Начинающие кулинары часто балуют своих домочадцев незатейливым пирожным, напоминающим окраску живой зебры. В классическом рецепте всегда присутствует сметана.Но можно приготовить торт под названием «Зебра» без крема. Положительным качеством этого блюда является то, что пирог можно испечь в обычных домашних условиях с использованием любого кисломолочного продукта, который не испортит вкус зебры.

Вам понадобятся следующие продукты:

  • стакан кефира;
  • стакан сахарной пудры;
  • 100 г сливочного масла или маргарина для выпечки;
  • три яйца;
  • по одному стакану муки и манки;
  • ложек какао;
  • корица, кофе, ванилин.

Сначала заварите кофейный напиток, смешав 50 г воды и чайную ложку кофе. В отдельной посуде взбить яйца с сахаром, добавить кофейный напиток, кефир и сливочное масло. Все ингредиенты хорошо перемешать, чтобы получилась вкусная масса.

В другой емкости смешать сыпучие ингредиенты и осторожно порциями добавить их в жидкую массу. Перемешиваем продукты, получая однородное тесто без комочков. Слейте половину кусочка и добавьте какао. Еще раз вымесить и положить в форму для запекания. Для красивого узорчатого бисквита постепенно выкладываем тесто на зебру, чередуя два вида теста, приготовленного по рецепту без сметаны.

Выпекать в духовке 40-60 минут при обычной температуре для бисквита "Зебра" не выше 200 градусов.

Чтобы порадовать животных, приготовьте нежный десерт под названием «Зебра» без добавления сметаны. Готовим ингредиенты для двух видов теста: кофейного и сливочного. В первом случае вам понадобится:

  • чашка сахара;
  • 50 г кофе, какао;
  • 100 г свежего молока;
  • мука
  • ;
  • 1 яичный белок;
  • стакан воды, соль.

Из этих простых ингредиентов получится вкуснейший торт под названием "Зебра", если следовать пошаговому рецепту.

Для второго типа теста вам понадобится:

  • стакан сахара;
  • 200 г сливок;
  • 200 г муки;
  • 200 г сливочного масла;
  • сода или разрыхлитель.

Смешать ингредиенты по первому рецепту, предварительно приготовив кофе с молоком и какао.Консистенция теста не должна быть густой, как сметана. Точно так же смешайте ингредиенты второго рецепта, получив нежный кремовый корж слегка желтоватого оттенка. Выкладываем тесто слоями в емкость, чередуя кофейную массу со сливочной.

Испеките лучший торт за 25-30 минут по простому рецепту. Готовя такой десерт «Зебра», мы следим за тем, чтобы он был хорош. Обратите внимание на один из предложенных рецептов и порадуйте свою семью известным с детства вкусом!

Шаг за шагом превратите процесс приготовления пищи в увлекательное занятие.Десерты можно приготовить в духовке или в мультиварке. Кроме того, крем можно приготовить различными способами. Каждая хозяйка имеет на примете несколько проверенных рецептов и с удовольствием использует их на практике.

Торт «Зебра» со сгущенным молоком

Выпечка со сгущенкой обладает изумительным вкусом и изумительным ароматом. Пирожные нежные, как будто тают во рту. Такой праздник не останется без внимания. Кусочек попробуют даже дети, ведь они так любят сгущенку.

Внимание!

Все продукты, необходимые для приготовления пищи, должны быть заранее извлечены из холодильника.

Ингредиенты:

  • сахар - 100 г;
  • разрыхлитель
  • – 10 г;
  • сметана
  • - 200 г;
  • ванилин - щепотка;
  • яиц - 3 шт.;
  • сгущенное молоко - 200 г;
  • мука
  • – 300 г;
  • масло сливочное
  • - 20 г;
  • какао - 40 г.

Подготовка:

  • Приготовим глубокие блюда.Добавляем к нему яйца, всыпаем сахар, ванилин. Все перемешиваем миксером.

  • Отдельно взбить сливки и сгущенное молоко. Соединяем обе массы и перемешиваем.

  • В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель. Засыпаем их в общую массу.

  • Разделить тесто на 2 части. В одну отправляем какао, перемешиваем. Подготовьте форму, смажьте бока маслом.

  • Раскатайте тесто слоями.Сначала создайте белый слой, а затем темный. Делаем так до тех пор, пока не закончится тесто.

  • Включаем духовку, выставляем температуру 180 градусов. Зубочисткой нарисуйте паутину на тесте. Готовим блюдо 40 минут. По истечении положенного времени выньте выпечку из духовки, дайте ей немного остыть. Нарезаем угощение на порции, собираем всю семью за столом.

Торт - это угощение не только к празднику. Домашних животных можно и нужно ежедневно баловать вкусной аппетитной едой.Просто, вкусно...

Домашний молочный пирог «Зебра»


Добавьте немного аромата в рецепт нежного деликатеса. С молоком выпечка тоже очень вкусная и аппетитная. Аромат блюда разносится по всему дому, даже во время готовки.

Ингредиенты:

  • ванильный сахар - 8 г;
  • молоко - 100 мл;
  • сахар
  • – 250 г;
  • мука
  • – 300 г;
  • масло растительное
  • - 250 мл;
  • яйцо - 4 шт.;
  • разрыхлитель - 20 г.

Дополнительно:

  • какао - 40 г;
  • мука - 40 г.

Подготовка:

  • Смешайте 2 вида сахара и яйцо в одной миске. Перемешайте смесь венчиком.
  • Влить молоко, снова перемешать.
  • Вводим растительное масло.
  • Небольшими порциями всыпать муку и разрыхлитель. Получаем густое тесто.
  • Полученную массу разделить на 2 части, в одну всыпать какао, а в другую муку.
  • Возьмите форму, застелите дно пергаментной бумагой, бока смажьте маслом.
  • Влить чередуя белое и темное тесто.
  • Делаем рисунки зубочисткой.
  • Поставьте форму в духовку на 35 минут, выставив температуру 180 градусов.

По классическому рецепту с фото пошагово в домашних условиях можно приготовить вкуснейший пражский торт. Десерт…

Бисквит «Зебра»


Кто бы мог подумать, что добавлять в выпечку кисломолочные продукты совершенно необязательно.Даже без крема бисквит получится пышным, аппетитным. Приготовление займет некоторое время, что особенно порадует занятых хозяек. Немного терпения, и на собственной кухне вы сможете сотворить настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

  • ванильный сахар - 10 г;
  • крахмал кукурузный
  • - 30 г;
  • соль - щепотка;
  • масло растительное
  • - 75 мл;
  • сахар
  • – 110 г;
  • яиц - 4 шт.;
  • мука
  • – 100 г;
  • разрыхлитель
  • – 20 г;
  • вода - 85 мл;
  • какао - 50 г.

Подготовка:

  • Отделить белки от желтков.

  • Белкам отправляем соль. Взбейте смесь на минимальной скорости.

  • К желткам всыпать по 70 г сахара и ванильного сахара, все растереть. Добавьте к желткам воду и растительное масло. Все перемешиваем.

  • Остальной сахар всыпать в белковую смесь. Взбейте массу до твердых пиков.

  • Приготовим сухую смесь.В одной миске смешайте муку, разрыхлитель, крахмал.

  • Соединяем компоненты. Всыпать сухую смесь к желткам, все перемешать. Как только масса станет однородной, вводим белки. Замешиваем тесто плавными движениями. Как это сделать правильно, вы можете посмотреть на видео.

  • Тесто разделить на 3 части, в одну всыпать какао.

  • Подготовьте форму для выпечки диаметром 21 см. Распределите тесто следующим образом: 3 ст.л. легкой массы, 2 ст. л. темная масса. Меняем, пока не закончится тесто.

  • Зубочисткой нарисуйте сверху узоры. Ставим блюдо в разогретую до 160 градусов духовку и готовим в течение часа. Готовность к выпечке проверяем зубочисткой.

  • Переверните тесто на решетку и охладите. Ставим угощение на тарелку, угощаем всю семью.

Если вы хотите отметить обычный день, не стоит себе в этом отказывать.Достаточно просто приготовить воздушный десерт, который порадует всех домочадцев.

Торт «Зебра» на кефире в мультиварке


Каждая хозяйка с удовольствием пользуется мультиваркой, готовя из нее потрясающие десерты. Торт «Зебра» готовится очень просто, а с такой помощницей на кухне проблем не возникнет.

Чтобы получилось аппетитное и вкусное блюдо, нужно подготовить все необходимые компоненты и потратить немного свободного времени.Пока мультиварка готовит, хозяйка сможет заняться своими делами.

Ингредиенты:

  • соль - щепотка;
  • кефир
  • - 200 мл;
  • мука
  • – 200 г;
  • масло растительное
  • - 50 мл;
  • какао
  • - 40 г;
  • яиц – 2 шт.;
  • сахар
  • – 200 г;
  • сода – 10 г;
  • уксус - 5 мл.

Для украшения:

  • взбитые сливки по вкусу
  • мандарины - 5 шт

Подготовка:

  1. Приготовим глубокие блюда.Взбить яйца, сахар, соль. Взбивайте смесь до получения пышной пены.
  2. Так как мы готовим тесто на кефире, то выливаем его в общую массу.
  3. Сюда добавляем растительное масло, гашенную уксусом соду. Все перемешиваем.
  4. Всыпать муку, замесить тесто.
  5. 1⁄2 часть теста отправляем в отдельную миску. Всыпать в него какао. Смешать обе массы.
  6. Подготовим чашу мультиварки.
  7. В кастрюлю попеременно влить светлое и темное тесто. В итоге получаем зачищенную заготовку.
  8. Ставим чашу в мультиварку, выбираем программу «Выпечка», устанавливаем время приготовления один час.
  9. Как только прозвучит сигнал, положите на тарелку лакомство. Дайте ему немного остыть.
  10. После того, как торт остынет, приступайте к украшению десерта. Вылить взбитые сливки на торт.
  11. Очистить мандарины, разделить на дольки и разложить сверху.

Торт не только вкусный, но и вкусный. Благодаря ярким фруктам десерт не затеряется даже на праздничном столе.Почему бы не приготовить блюдо? Новый год и не радуйтесь. Так как тесто готовилось на кефире, выпечка получится пышной и воздушной.

Аромат цитрусовых мгновенно распространится по всему дому, напомнив о предстоящем торжестве. Вся семья будет рада отведать угощения.

Совет!

Не рекомендуется открывать крышку мультиварки во время приготовления, иначе выпечка отвалится.

Пирожное творожное «Зебра»


Как бы вы хотели создавать оригинальные десерты дома.Для этого не нужно иметь особых навыков, достаточно посмотреть рецепт с пошаговым фото. Торт «Зебра» с кремом в духовке получается очень вкусным. Но если есть желание немного разнообразить рецепт, то сливки можно заменить творогом. Эта идея понравится людям, придерживающимся правильного питания... В результате немного снизится калорийность блюда.

Ингредиенты:

  • яйца - 3 шт.;
  • масло сливочное
  • - 170 г;
  • соль - щепотка;
  • сахар
  • – 200 г;
  • ванилин - пакетик;
  • мука
  • – 250 г;
  • шоколад
  • – 250 г;
  • Разрыхлитель
  • - 10 г.

Заполняется:

  • яйцо - 2 шт.;
  • сахар
  • - 100 г;
  • творог
  • - 500 г;
  • кокосовая стружка по вкусу.

Для украшения:

Подготовка:

  1. Мы подготовим все необходимые компоненты. Достаем продукты из холодильника заранее, чтобы они немного прогрелись.
  2. Положите масло и шоколад в кастрюлю. Растворить на водяной бане.
  3. Отдельно смешать яйца и 2 вида сахара. Полученную смесь взбить миксером.Начинаем с минимальной скорости, постепенно ее увеличивая.
  4. Достаньте растопленный шоколад из духовки. Ждем, пока остынет.
  5. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
  6. Влить шоколад в яичную массу, все перемешать.
  7. Добавить сухие ингредиенты к общему весу. Получаем шоколадный корж, напоминающий густой крем.
  8. Смешать творог с сахаром и яйцами. Взбить блендером.
  9. Сюда же добавляем кокосовую стружку, все перемешиваем.
  10. Подготовить форму для выпечки, застелить пергаментной бумагой.
  11. Выкладываем шоколадный корж, творожную массу. Мы делаем это один за другим.
  12. Разогрейте духовку до 180 градусов, оставьте на 1,5 часа для приготовления.
  13. По истечении отведенного времени откройте духовку и дайте выпечке остыть.
  14. Снять остывшее блюдо со сковороды, положить на тарелку, нарезать на кусочки.
  15. Украсить торт сахарной пудрой. Для украшения можем использовать другие ингредиенты.

Пир готов.А это значит, что пришло время для домашнего чаепития. Праздник понравится и детям, и взрослым.

Сметанный торт


Если вы хотите приготовить кремовый торт «Зебра» дома, не стоит себе в этом отказывать. Рецепт с пошаговым фото поможет вам приготовить блюдо в духовке, превратив готовку в интересный и веселый процесс.

Торт получается нежным, оригинальным, необычным. От деликатесов не откажешь.

Ингредиенты:

  • сахар - 200 г;
  • яиц - 3 шт.;
  • масло сливочное
  • - 50 г;
  • мука
  • – 300 г;
  • сода - щепотка;
  • уксус
  • - 5 мл;
  • какао
  • - 60 г;
  • ванильный сахар - 15 г;
  • соль - щепотка;
  • сливки - 200 г.

Подготовка:

  1. Смешайте в контейнере яйца, соль и 2 вида сахара. Взбейте смесь до однородности.
  2. Добавить к ингредиентам сливки, растопленное масло, уксусную соду.
  3. Берем 3 столовые ложки муки.л., убрать их в сторону.
  4. Оставшуюся муку просеять, потихоньку отправить к остальным ингредиентам. Перемешайте тесто лопаткой.
  5. Вылить тесто в 2 тарелки. В одну положите муку, в другую какао.
  6. Подготовьте форму для выпечки. Застелить дно пергаментной бумагой, смазать маслом.
  7. Выкладываем тесто в форму. Для начала отправляем 2 ст. л. легкой массы, затем 2 ст. л. шоколада.
  8. В разогретую до 180 градусов духовку вынуть противень, готовить блюдо 50 минут.
  9. Готовность сосуда проверяем зубочисткой. Если тесто не липнет, тесто готово.
  10. По истечении отведенного времени выньте форму из духовки и дайте ей остыть.
  11. Украшаем торт на свое усмотрение. Для украшения можем использовать шоколадную глазурь, измельченные орехи, миндальную стружку, сахарную пудру.

Готовый станет настоящим украшением праздничного стола... Все приглашенные гости оценят старания хозяйки и поблагодарят ее.


Торт «Зебра» – любимый десерт как детей, так и взрослых. Готовить его можно по-разному: на кефире, сметане, молоке. Кроме того, многие хозяйки добавляют в тесто сгущенку или творог. Рецепты довольно разнообразны, и каждый из них уникален.

Торт добавит пышности в новогоднюю атмосферу, даже простое чаепитие доставит массу положительных эмоций. Почему бы не удивить всех домочадцев своими кулинарными способностями и не подарить им немного волшебства.

Торт «Зебра» вкусен и прост в приготовлении. Такой красавец в полоску отлично подойдет для семейного чаепития или детского праздника. Его потрясающий внешний вид никого не оставит равнодушным. Сгущенка и масляный крем, а также сахарный сироп, которым пропитано тесто, делают его в меру влажным, нежным и очень вкусным. Если вам хочется приготовить что-нибудь сладкое и вкусное, воспользуйтесь этим рецептом.

Основные ингредиенты для приготовления кремового пирога «Зебра».

В подходящую миску налить кефир, добавить яйца и сахар.

Взбейте электрическим миксером до получения однородной массы.

Всыпать соду и размешать (гасить не нужно, будет реакция с кефиром). Добавьте в смесь просеянную муку и еще раз хорошо перемешайте.

Разделить тесто на две равные части. В одну часть добавить какао и перемешать.

Подготовьте форму для выпечки. Застелите дно пергаментной бумагой и смажьте бока сливочным маслом.В центр формы положите 1 столовую ложку светлого теста, затем в центр этого светлого теста вылейте столовую ложку темного теста.

Итак, чередуя слои, выкладываем все тесто.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут, до получения «сухой спички».

Разрезать остывший корж на 2-3 части.

Приготовить сахарный сироп: в небольшой кастрюльке соединить сахар и воду, перемешать и поставить на огонь.Помешивая, дождитесь растворения кристаллов сахара. Затем снимите сироп с огня и дайте ему остыть до комнатной температуры.

Замочите печенье в сиропе.

Для приготовления крема: Нарежьте сливочное масло небольшими кубиками и оставьте его размягчаться при комнатной температуре.

Размягченное сливочное масло взбить миксером.

Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями добавить сгущенку.Взбивайте сливки, пока смесь не станет однородной и пушистой. Крем для торта «Зебра» готов.

Смажьте маслом все коржи один за другим.

Готовое тесто покрыть глазурью. Для приготовления шоколадной глазури в сотейнике смешайте сливки, масло, сахар и какао. Отправить на медленный огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Варить 1-2 минуты, пока сахар не растворится.

Кремовый торт под зебру готов.Чтобы тесто стало еще мягче и вкуснее, отправьте его в холодильник на 2-3 часа.

Как видите, торт Зебра готовится просто, а результат порадует всех вкусностей. Выпейте хорошего чая!


.

Детский торт "Машинка": рецепты приготовления пошагово с фото для легкого приготовления

В свой день рождения дети ждут чуда, и одним из таких чудес является именинный торт. Девочки полюбят изделия в виде животных и принцесс, а мальчики - машинки. Гоночные или грузовые, реалистичные или напоминающие мультяшных героев — дома можно воплотить в жизнь любую фантазию.

Детский торт

Сладкие тачки: кулинарные функции

Image

Торт «Машинка» — один из самых частых заказов в кондитерских.Обычно такие изделия украшают сахарной мастикой, дающей идеально ровное покрытие, которое можно окрасить в любой цвет. Такие торты очень красиво смотрятся на семейных фото и видео, да и сам виновник торжества в восторге. Однако есть у кондитерских изделий на заказ и недостатки: высокая калорийность, насыщенность вкусов и яркие красители, мало полезные для детского организма. Еще один существенный недостаток – цена. Кондитеры недешевы, чем больше торт, тем он дороже.

Дома можно приготовить более безопасный, но не менее вкусный вариант.Низ торта делается из бисквита или более толстого имбирного пряника, в качестве украшения используется масляный крем, шоколад или марципан. При приготовлении можно учесть вкусы малыша и побеспокоиться о его безопасности, используя только натуральные красители: фруктовые или овощные соки, какао-порошок, карамель.

Простой торт для малыша: пошаговый рецепт

Image

Для начинающих приготовьте простой, но красивый кремовый торт. В качестве декора используются готовые лакомства: драже, глазированные конфеты, мармелад, печенье.Из заданного количества продуктов получается тесто на 8-14 порций. Пищевая ценность каждого составляет примерно 350 калорий.

Ингредиенты:

  • 8 яиц;
  • 2 стакана сахара;
  • 2 стакана муки пшеничной высшего сорта;
  • сахарный или фруктовый сироп для пропитки тортов.

Для крема и украшений:

  • 200 г натурального сливочного масла;
  • 0,5 стакана очищенных ядер грецких орехов;
  • 90 020 200 г сгущенного молока;
  • щепотка ванилина;
  • 90 020 200 г темного или молочного шоколада;
  • 4 круглых печенья;
  • драже в цветной глазури.

Отделить желтки от белков, растереть с сахаром добела. Белки взбить миксером до крепкой пены, добавив щепотку соли и несколько капель лимонного сока. В желтковую смесь порциями добавить яичные белки и просеянную муку, замесив легкое воздушное тесто. Выложить в круглую разъемную форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Чтобы пирог не осел, не открывайте дверцу, пока пирог находится в духовке. Выпекать до золотистого цвета, проверяя степень подрумянивания деревянной шпажкой.Для теста нужно 2 одинаковых круглых коржа, удобно, если в хозяйстве 2 формы. Готовые коржи выложить на деревянную доску и остудить. На это уйдет не менее 8 часов, если замочить горячие лепешки, то при складывании теста они развалятся.

Приготовить крем, взбив размягченное сливочное масло со сгущенкой и щепоткой ванилина. Для однородного и воздушного крема лучше использовать погружной блендер. Если масло начнет шелушиться, поставьте сливки в холодильник на 10-15 минут, а затем продолжайте взбивать.

Image

Используя острый нож, вырежьте из первого теста прямоугольную основу для машинки. Разделите его на 2 части вдоль (можно использовать специальный струнный нож или обычную леску). Обе части пропитать фруктовым сиропом, смазать сливками и уложить. Между слоями насыпьте грецкие орехи, обжаренные на сухой сковороде и измельченные в ступке или блендере. Если у ребенка или его маленьких гостей аллергия, от обсыпки лучше отказаться или заменить грецкие орехи миндальными хлопьями.

Вырежьте кабинку из второго бисквитного теста: квадратную с клиновидной полкой с одной стороны. Размеры выбираются свободно. Разрезать бисквит вдоль, пропитать сиропом и смазать кремом, сложить половинки вместе, слегка прижав их. На дно кабины нанесите порцию крема и прикрепите к основе.

Оставшееся печенье нарезать кубиками, пропитать сиропом и сложить на платформу автомобиля. Разровняйте поверхность ножом, покройте платформу мелко натертым шоколадом. В качестве альтернативы можно покрыть платформу глазурью, растворив шоколад на водяной бане с небольшим количеством молока или сливок.

Поместите заготовку машины на платформу и приступайте к украшению. Покрыть кузов автомобиля кремом из кондитерского шприца, нанося его полосками или розочками. Обведите контуры окон растопленным шоколадом или кремом с какао-порошком. Колеса изготовлены из круглого печенья, покрытого шоколадной глазурью. Завершающий штрих – украшение изделия разноцветными драже. Его можно разбросать по платформе в любом порядке или оформить красивой поздравительной надписью.

Детский торт Мастика "Машинка": пошаговое приготовление

Image

Опытные повара могут попробовать более сложный рецепт с использованием сахарной мастики и домашнего ганаша.Чтобы выпечка получилась удачной, важно делать ее поэтапно. Процесс займет 2 дня: в первый создаются детали, во второй - выпечка торта и окончательный дизайн.

Ингредиенты:

  • 3 стакана пшеничной муки;
  • 2 стакана сахара;
  • 1,5 чайных ложки соды;
  • 6 ст. л. какао-порошка;
  • 15 г разрыхлителя;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан молока;
  • 0,5 стакана сливочного масла;
  • 1 стакан кипятка

Для крема и украшений:

  • 2, 5 Ст.л. муки;
  • 90 020 100 г сахара;
  • 250 мл молока;
  • 90 020 250 г сливочного масла;
  • 1 ст. л. ванильного сахара;
  • 90 020 200 мл густых сливок; 90 020 530 г белого шоколада; 90 020 200 г темного шоколада; 90 020 390 г пенопластов; 90 020 900 г сахарной пудры.

Приготовьте мастику, растворив 330 г белого шоколада на водяной бане. Зефир (300 г) размягчить в микроволновке и добавить к шоколаду. Перемешивайте очень быстро, иначе оно затвердеет.Добавьте 2 ст. л. сливочного масла и 6 ст. л. сливок, еще раз взбить. Всыпать порциями 600 г сахарной пудры и месить до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам. Разделите его на 3 части и в каждую добавьте по несколько капель красителя: оранжевого, синего, белого. Вымешиваем мастику до полной однородности.

Повторить процедуру замешивания мастики, смешав темный шоколад и оставшийся зефир. Добавьте в массу сахарную пудру и синий краситель – получится эластичная масса темно-зеленого цвета.

Из белой мастики вырезать колеса - будущие диски для колес. Раскатать темно-зеленую мастику на деревянной доске, посыпанной сахарной пудрой, вырезать квадратики. В каждую заверните печенье, завяжите узелок, разгладьте складки и замажьте стыки водой. Наклейте белые диски снаружи. Сделайте 4 заготовки для колес.

Оранжевую мастику раскатайте в пласт, нарежьте ленточками. Сложив каждую петлю, сформируйте пышный объемный бант. Оставшиеся ленты скрутите в спираль, оборачивая карандаш. Вырежьте из белой рулонной мастики мелкие детали: боковые зеркала, фары, номерные знаки.Разложите детали для сушки.

Выпечка и украшение тортов 9000 6

Для приготовления бисквита смешать сухие ингредиенты, в отдельной емкости взбить 2 яйца, влить растительное масло. Добавить по очереди молоко и сухую смесь в масляную смесь, тщательно перемешивая миксером. В конце влейте стакан кипятка и еще раз хорошо перемешайте. Полученное тесто разделить на 2 части и испечь круглые лепешки. Разрежьте их вдоль и замочите в 6 столовых ложках сиропа. л. воды и 4 ст. л. Сахара.

Приготовить крем.Смешайте 250 мл молока и 2,5 ст. л. муки, тщательно растереть комочки. Добавьте 100 г сахара и поставьте сливки на огонь. Помешивая, варить, пока масса не загустеет. Добавить 100 г белого шоколада, 200 г сливочного масла и ванильный сахар. Теплые сливки взбить миксером до пышности. Смажьте коржи кремом, сложите их друг на друга и поставьте в холодильник на полчаса.

Вырежьте боковые части в виде полумесяцев, соедините их и установите на оставшееся основание прямоугольника.Отрежьте острым ножом лишнее, прикрепите вырезанные детали к основанию, формируя капот и крылья.С помощью ложки сделайте круглые канавки для колес.

Раскатайте синюю мастику в тонкий пласт, положите на торт и заверните, убирая края из-под машины. Прикрепите колеса, оставьте заготовку сохнуть. Наконец, приклейте номерные знаки, фары, зеркала и другие мелкие детали. Поместите оранжевый бант на крышу автомобиля. Закрепить детали можно сахарным сиропом или обычной водой. Осталось поставить машинку на блюдо и поставить на праздничный стол.

.

Торт "Зебра" - 10 домашних рецептов / Рецепты | Броварня Ровно

Торт "Зебра" - один из самых популярных домашних десертов. Он очень вкусный и оригинальный, при этом готовится быстро и просто из доступных продуктов. Однако вы можете изменить свою любимую выпечку, изменив некоторые ингредиенты или способ приготовления. Предлагаем несколько интересных рецептов.

Классический торт "Зебра"

Классический вариант "Зебра" на сметане.

Традиционный бисквит готовится в следующей последовательности:
  1. 5 яиц и два стакана песка смешивают в чашке и взбивают вилкой или миксером.
  2. 100 г сливочного масла/маргарина растопить на медленном огне или в микроволновой печи.
  3. Сметана (1 ст. л.) Добавить к растопленному сливочному маслу и хорошо перемешать.
  4. Осторожно всыпать два стакана просеянной муки. В качестве разрыхлителя добавляется столовая ложка гашеной соды.
  5. Тесто помещается в кастрюлю, в одну из них добавляется какао (3 столовые ложки).
  6. Подготавливается противень - смазывается растительным маслом.
  7. Тесто выкладывают по специальной технологии с чередованием светлых и темных частей - сначала ложкой одной, затем другой и т.д.
  8. Духовка разогревается до 160-200°С, пирог выпекается 40 минут.

Готовность теста проверяют спичкой или зубочисткой.

Рецепт приготовления сметанно-сгущенного молока

Сладкоежкам желательно дополнительно добавить в тесто сгущенку.

В этом случае тесто готовится так:
  1. Взбиваются стакан сметаны, полбанки сгущенки, полстакана песка и полтора стакана муки.Добавьте 1 ч. л. жженая сода.
  2. Тесто разделить пополам, в одну из частей добавить половину ст.ложки порошка какао.
  3. В смазанном маслом противне (достаточно 1 столовой ложки) чередуйте порции белого и коричневого теста.
  4. Выпекать в духовке при 200°С. Готовность проверяют деревянной зубочисткой или другой палочкой.

Охладить горячий корж, смазать джемом или кремом.

Нежное тесто на кефире

Вместо сметаны можно использовать кефир.«Зебра» на кефире обладает исключительно нежным вкусом.

  1. В глубокой емкости приготовить смесь из 3-х яиц и сахара (1 столовая ложка).
  2. В хорошо перемешанную массу добавить 250 мл йогурта, 2 ст.л. мука и сода. Все это напрочь сбивает миксер.
  3. Затем половину состава перелить в другую емкость, туда насыпать какао-порошок (2 ст. л.), который окрасит торт в шоколадный цвет.
  4. Форму для бисквита смазать маслом и поочередно выложить приготовленные композиции - сначала белые, затем коричневые.В результате должна получиться красивая «полосатая» картинка в виде круга.
  5. Ставим это "произведение искусства" в духовку и ждем 40 минут.

За это время наш торт превращается во вкуснейший торт, который можно полить жидким шоколадом или глазурью.

Готовить в кастрюле

Помимо духовки можно приготовить торт зебра в мультиварке.

В этом случае специальную емкость мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее поочередно столовой ложкой две ложки теста, чередуя их друг с другом.Закрываем емкость крышкой, ставим режим «Мультиповар» и выпекаем пирог при температуре не выше 125 градусов.

Если все сделать правильно, то "Зебра" получится пышной и вкусной.

Зебра в майонезе - пошагово

Приготовить майонез тоже не сложно.

Вам потребуются следующие ингредиенты:
  • яйцо куриное - 5 шт.;
  • сахар - 2 стакана;
  • майонез - около 200 г;
  • мука - 2 стакана;
  • сливочное масло или маргарин - 100 г;
  • какао - 3 ст.ложки;
  • Сода - 1 ч.л.
Сам процесс не сильно отличается от описанного выше:
  1. В емкости или кастрюле замесить тесто. Сначала взбиваем яйца и сахар, добавляем в смесь сливочное масло или растопленный маргарин, следующая добавка — майонез. Жира должно быть много, чтобы тесто было гуще.
  2. Смешать все ингредиенты с мукой, добавить пищевую соду (нельзя гасить). Должно получиться однородное тесто средней густоты.
  3. Мы используем какао, чтобы превратить половину теста в шоколадную массу.Вторую половину оставляем без изменений, можно только муки подсыпать чуть больше для большей густоты.
  4. Разогрейте духовку. Выложить тесто на смазанный специальным образом противень - ложка белого, ложка коричневого и т.д.

Выпекать около 35 минут при температуре около 180-200 градусов. Браво - торт готов!

«Зебра» в микроволновке

Если по каким-то причинам духовку использовать нельзя, для выпечки торта подойдет микроволновая печь.Кроме того, процесс обработки в микроволновой печи займет совсем немного времени.

Посуду, предназначенную для СВЧ-печи, следует предварительно смазать маслом и выложить в будущее тесто. Так как «Зебра» готовит 2 части теста, располагать их следует поочередно: столовая ложка белой смеси, затем столовая ложка темной. В результате должен получиться красивый «полосатый» узор в виде кружочков.

3 минуты достаточно, чтобы испечь торт.

Маффины молочные полоски

Приготовление «Зебры» возможно не только на кефире, сгущенке, сливках и майонезе.Известный рецепт теста для опары и молока. Получается пышным и вкусным.

Вот рецепт болгарской кухни:
  1. Растопить 100 г маргарина или сливочного масла на медленном огне или в микроволновой печи.
  2. Разделить белки и желтки 3-х яиц, желтки смешать с половиной стакана сахарного песка и взбить добела.
  3. В смесь добавить цедру одного лимона, 2 стакана муки и полстакана молока. Хорошо перемешать. Можно добавить 10-15гр. разрыхлитель для теста.
  4. Белки взбить до образования пены и осторожно ввести в тесто, перемешивая ложкой снизу вверх.
  5. 2 ст. ложки какао смешать с таким же количеством молока, залить смесью одну часть теста.
  6. Подготовьте форму - смажьте стенки и дно растительным маслом или застелите ее промасленной бумагой.
  7. Выложить в форму для бело-шоколадного торта. Распределите 2 столовые ложки, каждый раз кладя следующую порцию в центр предыдущей.
  8. Поставить тесто в духовку, разогретую до 180°С.Выпекать 30-40 минут (готовность проверить зубочисткой или спичкой).

Кроме того, для приготовления глазури можно использовать молоко (3 столовые ложки), масло (50 г), сахар (100 г) и какао (3 столовые ложки), приготовив ингредиенты в кастрюле на печь. Можно полить охлажденным тортом.

Готовим с бананами и сгущенкой

Любителям фруктовых ноток в выпечке понравится рецепт торта с банановым кремом. Файл cookie можно приготовить любым из вышеперечисленных способов.

Вам понадобится банка сгущенки и три спелых банана для крема. Пока тесто выпекается, смешайте сгущенку и бананы миксером или венчиком. Остывший корж разрезать на две пластины, каждую смазать кремом и положить друг на друга. Верхний слой можно посыпать кокосовой стружкой, печеньем или шоколадной крошкой.

Манка с творогом

«Зебра», запеченная с манкой и творогом, имеет совершенно другой, но очень приятный вкус.Этот рецепт наверняка заинтересует любителей разнообразить свой стол.

Манник Последовательность производства:
  1. Смешать по стакану манки и кефира, дать набухнуть.
  2. Поместите кусочек сливочного масла (около 30 г) в микроволновую печь и разогрейте его в микроволновой печи.
  3. Добавить в масло 3 яйца и стакан сахара (можно немного посолить), взбить миксером добела.
  4. Добавить в смесь пачку творога 5% (180-200 г), взбить миксером.
  5. Соединить содержимое двух блюд (манку с кефиром и яйцо с творогом), добавить по чайной ложке пищевой соды, лайма или 15 г разрыхлителя.
  6. Просеять стакан муки и добавить к приготовленной смеси, тщательно перемешать. Оставить для дальнейшего набухания манки.
  7. Причем по стандарту - разделить тесто на 2 порции, одну из них затушевать 2 ст. ложки какао.
  8. Разноцветные порции теста выложите в форму, смазанную растительным маслом. На манке она густая, не растекается, можно выкладывать слои узором и сопоставлять.Самый верхний слой легко равномерно прокрасить зубочисткой.

Тесто традиционно выпекают в духовке при 180-190°С. Примерное время - 45 минут.

Деликатесное печенье с разновидностями

Творческим хозяйкам можно порекомендовать узор «Зебра» в оттенке экстерьера. Для этого используйте ганаш (крем) из темного и белого сортов шоколада или разноцветную кондитерскую мастику.

  1. Интерьер "Зебры" может быть выполнен не в 2, а в 3 (и более) цветов. Для этого тесто делят на 3 части, и одну из них окрашивают жирорастворимым кулинарным красителем, например, розовым или оранжевым.
  2. Еще один интересный вариант, соответствующий названию, это получение чисто белого и черного в слоях торта.В светлую часть следует посыпать красителем диоксид титана, а в темную - чернила каракатицы (к сожалению их нет в наличии) или гель AmeriColor.
  3. Можно использовать различные методы, чтобы сделать разноцветные полоски печенья тонкими или толстыми. В первом случае необходимо вливать разноцветное тесто небольшими порциями (по 1 столовой ложке) точно в одно и то же место. Во втором случае тесто можно переливать в ковш или чашку.

Креативный подход к приготовлению пищи превращает повседневную работу на кухне в творчество и удовольствие. Подарите себе и своим близким эти маленькие радости, которые олицетворяют жизнь и укрепляют семью.


.

Молочные капкейки - рецепт с фото домашнего приготовления пошагово

Описание

Молочные капкейки - это невероятно вкусный, нежный, воздушный десерт, похожий на маленький торт, украшенный аппетитным кремом. Лакомство получается очень красивым, поэтому его можно приготовить дома не только как вкусное к чаю, но и на праздники и прием гостей. Готовить их совершенно просто, поэтому с этим классическим рецептом с фото справится любая хозяйка..

Домашние капкейки выпекают в духовке в силиконовых формочках вместе с безмасляными бумажными стаканчиками, чтобы сделать десерт более нарядным .. А лакомство гораздо удобнее, когда оно упаковано в бумажную обертку, особенно для детей, которые любят быстро, вкусно и на ходу поесть.

Если вы хотели сделать выпечку здесь и сейчас, но дома не оказалось молока, вы можете заменить ее сливками или нежирным кефиром, который более жидкий. Такой обмен существенно не повлияет на структуру теста, самое главное – сохранить указанные пропорции.

Ванилин или ванильный сахар добавят нежности удивительному аромату, а творожный крем с какао придаст десерту элегантный вид, перед которым просто невозможно устоять. Такому застолью будут рады не только дети, но и взрослые

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления, включите духовку, чтобы разогреться, сэкономьте немного свободного времени, откройте пошаговый рецепт с фото и начните делать вкусные, воздушные, классические капкейки на молоке дома.

Ингредиенты

Шаги

  1. Возьмите глубокую миску и добавьте 100 г сливочного масла комнатной температуры. Сверху посыпьте сахаром, просеянной пшеничной мукой и разрыхлителем. Обратите внимание на инструкцию на упаковке, добавлять нужно не всю упаковку, а необходимое количество на 200 грамм муки. В противном случае тесто будет зернистым и не сможет держать форму


  2. Масло размягчить вилкой и смешать все ингредиенты. Затем добавьте яйца и тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.

  3. Влить в заготовку молоко, добавить ванилин по вкусу и хорошо перемешать. Тесто по консистенции похоже на густую сметану.

  4. Заполните форму для выпечки тестом примерно на треть. Они будут красиво подниматься вверх и будет место для украшения, чтобы все выглядело аккуратно и аккуратно. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Готовность проверить обычным способом, проткнув десерт сухой палочкой.

  5. По истечении необходимого времени выньте кексы из духовки, выньте их из силиконовых форм и дайте им остыть до комнатной температуры.Во время ожидания используйте декоративный крем. Для этого нужно взять тарелку, положить творог и 50 грамм мягкого сливочного масла. Взбить миксером до однородности. В отдельной посуде соединить какао-порошок и сахарную пудру, затем всыпать в кремовую заготовку и тщательно перемешать.

  6. Украсьте десерт кремом, придав ему красивую форму, например, розочки. Вкусные, нежные, ванильные капкейки на молоке, приготовленные в домашних условиях по пошаговому фото рецепту, готовы.Можно украсить пудрой разных цветов и подавать. Приятного аппетита!


.

Бисквит: рецепт, ингредиенты

Многие хозяйки предпочитают печь бисквитные коржи на домашнем тесте. Пирожные готовятся с минимумом ингредиентов и практически всегда получаются пышными и нежными внутри. Вы легко сможете выбрать вкусный крем для бисквита. На основе такого торта можно быстро приготовить домашний торт на скорую руку. По желанию в них добавляют свежие или замороженные ягоды, джем или цедру лимона.В нашей статье мы предлагаем несколько интересных рецептов бисквита. Выбрать среди них подходящий вариант не составит труда.

Бисквит простой

Следующий рецепт бисквита считается классическим и потому универсальным. Каждый раз, когда вы добавляете в него новые фрукты или ягоды, вы можете получить разные виды тортов. Таким простым способом можно бесконечно удивлять гостей и домочадцев вкусной и разнообразной выпечкой.

Простой бисквит готовится в такой пошаговой последовательности:

  1. Духовка нагревается до 180°С
  2. В чистую сухую миску просеять стакан муки.
  3. Большие яйца (3) Разбивается в другой глубокий сосуд. Насыпается стакан сахара.
  4. Сначала яйца с сахаром превращаются в прекрасную легкую пену на средней скорости, затем взбиваются на высокой скорости. Преодолеть потребность нужно долго, не менее 10 минут.
  5. Работая миксером, в яичную массу добавляют ванилин и лимонную кислоту (½ чайной ложки).
  6. Затем постепенно вводят буквально одну столовую ложку муки.Каждый раз тесто перемешивается складывающими движениями.
  7. Тесто выливают на предварительно промазанную дно пергаментной бумаги. Смазывать стены маслом не нужно. Кусочки фруктов можно добавить по желанию заранее.
  8. Бисквит выпекается 30 минут. Слегка остывшую выпечку необходимо переложить на решетку.

Бисквит с черникой в ​​мультиварке

Этот вариант выпечки можно считать выигрышным, если речь идет о внезапном появлении гостей на пороге.Бисквитное тесто в мультиварке готовится быстро, а благодаря ягодам получается мягким и влажным. Идеально подходит для запекания черной смородины или клюквы. Замороженные ягоды размораживать не нужно. Просто смешайте их с крахмалом и добавьте в тесто.

Бисквит готовится пошагово следующим образом:

  1. Приготовить простое яичное тесто (3 шт.), стакан сахара и столько же муки. Дополнительно в него добавляют разрыхлитель (2 чайные ложки).Это позволит бисквиту хорошо нарасти. В результате она станет пышной и просторной.
  2. Замороженные ягоды смешивают с крахмалом (30 г), добавляют в тесто и аккуратно перемешивают лопаткой.
  3. Чашка внутри смазана маслом.
  4. Пирог с черникой переливается в миску.
  5. Установить режим «выпечка».
  6. Через 50 минут тесто будет готово, но его следует достать из мультиварки еще на 10 минут.
  7. Готовое тесто перевернуть и посыпать сахарной пудрой.

Лимонный бисквит

Приятный аромат, нежный вкус, нежный мякиш - так можно охарактеризовать выпечку, приготовленную по следующему рецепту. Лимонный бисквитный торт получается невероятно воздушным. Его можно полить лимонной глазурью, украсить цедрой и даже подать вместо торта.

Тесто для бисквита приготовить в следующем порядке:

  1. Яйца (2 шт.) с сахаром (80 г), взбить до однородности венчиком.
  2. Добавить сливки (150 мл), мягкое сливочное масло (70 г), цедру и сок половинки лимона.
  3. Ингредиенты хорошо перемешаны.
  4. Постепенно в тесто просеять муку (1 ст. л.) с разрыхлителем (1 ч. л.).
  5. Духовка нагревается до 180°С
  6. Тесто выливается в силиконовую форму.
  7. Бисквит выпекается 35 минут. Готовность необходимо проверить зубочисткой.
  8. Охлажденный кекс поливается лимонной глазурью на основе сахарной пудры (100 г) и сока (1 чайная ложка).Ингредиенты хорошо перемешиваются, после чего блестящая масса выливается на тесто.

Яблочный бисквит

Хотите быстро испечь печенье к чаю, используя минимум ингредиентов? Тогда обратите внимание на следующий рецепт. Яблочный бисквитный торт очень прост в приготовлении. Достаточно соблюдать определенную последовательность действий:

  1. Разогреть духовку до 180°С
  2. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
  3. Яблоки (4 шт.), очистить от сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. Разложить их по дну формы. Сверху положить кусочки сливочного масла.
  4. Яйца (3 шт.) взбить с сахаром (1 ст. л.) в пену. Масса должна увеличиться в 2-3 раза.
  5. Всыпать муку (1 ст. л.).
  6. Вылить тесто поверх яблока.
  7. Выпечка бисквита с яблочным пирогом Это должно занять около 40 минут. Готов к матчам.

Вишневый бисквит

Секрет этой выпечки прост.Получается всегда и у всех хозяек. Достаточно следовать рецепту приготовления бисквитного теста:

  1. У вишни (300 г) удалены косточки. После этого ягоды откидывают на сито, чтобы из них была стопка лишнего сока.
  2. Духовка нагревается до 180°С
  3. Яйца (4 шт) Взбитые с сахаром (140 г) и ванилином. В результате работы миксера через 10 минут должна появиться пышная пена.
  4. В яичную массу добавляют 170 г муки и разрыхлитель (1 столовая ложка).
  5. Тесто замешивается ручным венчиком. Важно следить, чтобы не было комочков, только потом можно добавить молоко и растительное масло (по 50 мл).
  6. Готовое тесто можно вылить в форму для запекания. Сверху кладут ягоды вишни.
  7. Торт выпекается 40 минут. После того, как тесто остынет, его посыпают сахарной пудрой.

Бисквит на кефире

Эта выпечка легко может стать основой любого торта. Бисквит на кефире получается пышным, долго остается свежим и при необходимости легко разрезается на несколько пластов теста.Можно смазать их кремом и сразу подать готовый десерт к чаю.

Как приготовить бисквит на кефире можно объяснить в следующей инструкции:

  1. Яйца комнатной температуры (4 шт.) Взбить миксером. Примерно через 5 минут работы в яичную массу всыпают сахар (2 столовые ложки).
  2. Не прекращая взбивания, в тесто добавляют теплый кефир (2 столовые ложки).
  3. Затем можно уменьшить скорость миксера и столовую ложку муки (3 ст.), затем разрыхлитель и пищевая сода (1 ч. л.).
  4. Тесто становится пористым, с пузырьками воздуха внутри, что объясняется содо-кефирной реакцией. Его сразу переливают в форму для запекания и отправляют в разогретую до 180°С духовку.
  5. Бисквит на кефире выпекается 30-40 минут. Готовность проверяют деревянной шпажкой. После того, как тесто остынет, его можно вынуть из формы.

Бисквит с желе и клубникой

Вы можете приготовить изысканный десерт по рецепту ниже.В его основе бисквит, украшенный сверху клубникой и наполненный мармеладом. Эта выпечка выглядит аппетитно и красиво.

Рецепт бисквита следующий:

  1. Масло мягкое (75 г) взбивали с таким же количеством сахара. Когда его консистенция станет похожей на сметану, можно вводить яйца по одному (2 шт.).
  2. Муку (125 г) и разрыхлитель (1 чайную ложку) перемешайте лопаткой в ​​кремообразной массе.
  3. Готовое тесто перемещается в форму.Бисквит выпекают 20 минут при 180°С.
  4. Клубника (750 г) добавить сахар (2 ст.л.). Через несколько минут ягоды должны пустить сок.
  5. Посыпать сливками холодный торт. С клубники слить лишнюю жидкость.
  6. Желейный пакетик для красных кексов растворить в воде согласно инструкции. Полученной массой залить клубнику. Отправить торт в холодильник на несколько часов.

Бисквит "Зебра"

Такая выпечка не только оригинально выглядит, но и получается очень вкусной.Как сделать бисквит по этому рецепту можно описать в несколько шагов:

  1. Яйца (5 шт.) взбить с сахаром (180 г).
  2. Добавить сливки (200 мл), топленое масло (100 г), муку (2 ст.л.). И разрыхлитель (10 г) до пышной массы.
  3. Половину готового теста перелить в другую миску. Добавьте к нему столовую ложку какао и перемешайте. №
  4. В качестве альтернативы можно выложить белое и шоколадное тесто на форму для запекания.
  5. Сверху зубочисткой можно провести линию от центра формы к краю.Таким образом можно создать красивый узор.
  6. Торт выпекается 40 минут при традиционной температуре 180°С

Взбитые сливки

Эта выпечка идеальна для долгих зимних вечеров. Домашнее варенье может длиться абсолютно любой. А с абрикосово-вишневым вареньем у вас получится вкуснейший бисквит.

Рецепт выпечки следующий:

  1. Белки четырех яиц взбить в крепкую пену с половиной стакана сахара.
  2. Желтки растирают ручным венчиком с таким же количеством сахара. Затем белковая масса соединяется с желтком.
  3. Постепенно в тесто добавляется мука (1 столовая ложка), просеянная с разрыхлителем (1 чайная ложка).
  4. Тесто выливается в форму. В разогретой духовке бисквит выпекается 30 минут.
  5. Толловое сало после остывания делится на две части. Нижняя половина густо промазана джемом и покрыта верхней корочкой.Готовый пирог посыпают сахарной пудрой.

Роскошный лимонадный бисквит

Этот бисквит рекомендуется для медленного приготовления. Тогда он получится максимально пышным и высоким. Его можно использовать как основу для праздничного торта. Просто нарежьте тесто в тесто и смажьте его. Крем для бисквита можно взять любой. Например, жирные взбитые сливки (500 мл) с сахарной пудрой (50 г). Вы должны начать работать на низкой скорости перемешивания, а через 5 минут увеличить скорость и добавить порошок.Как только крем держит форму, можно прекращать взбивать.

Чтобы приготовить бисквит для лимонада, выполните следующие действия:

  1. Взбейте 4 яйца со стаканом сахара.
  2. Влить в яичную массу по стакану рафинированного масла и лимонада.
  3. Добавить муку (3 ст.л.) и соду (1 ч.л.). Смешайте ингредиенты.
  4. Вылить тесто в чашу мультиварки.
  5. Установить режим «Выпечка». Готовить бисквит 1 час 40 минут.После окончания программы не открывать крышку мультиварки еще 20 минут. Охлажденный бисквит для использования в качестве основы для торта или домашнего торта.
.

Смотрите также

Адрес: м.Таганская, м.Радиальная ул. Большие каменщики д.1 б этаж, 609 кабинет. Адрес мастера в Подольске: г. Подольск, ул. Академика