ИНФОРМАЦИЯ

Легкие канапе


Канапе на шпажках для праздничного стола

Фото: pinterest.ru

Прелесть канапе на шпажках в том, что их можно делать буквально из чего угодно. Но если у тебя нет времени и желания на поиски или эксперименты, держи 20 проверенных рецептов! Вкусно, удобно, красиво, а еще и очень быстро!

1. Греческие канапе

Фото: attuale.ru

Специально для любителей классического греческого салата.

Тебе понадобится: 200 г маслин, 300 г черри, 2 ст.л. оливкового масла, 300 г феты, 3 огурца, орегано и черный перец.

Приготовление: Нарежь огурцы кружочками, а маслины пополам. Надень на шпажки помидор, огурец, половину маслины и кубик феты. Сбрызни канапе оливковым маслом с перцем и орегано.

2. Канапе с сыром и перцем

Фото: superpizzaplus.ru

Если хочешь еще более диетический вариант, откажись от хлеба.

Тебе понадобится: 100 г цельнозернового хлеба, 150 г моцареллы, 1 цукини, 12 черри, 1 красный перец, оливковое масло, чеснок, зеленый лук, чили, кинза, мята, 1 лимон.

Приготовление: Смешай рубленую зелень, чили, чеснок, лимонную цедру, сок и 3 ст.л. оливкового масла, и замаринуй кусочки моцареллы на час. Нарежь хлеб кубиками и слегка обжарь. Такими же кубиками нарежь перец, а вот из цукини сделай тонкие пластины овощечисткой. Собери все ингредиенты на шпажке.

3. Канапе с ветчиной и ананасом

Фото: povar.ru

Хлеб рекомендуем сначала подсушить в духовке или на сковороде.

Тебе понадобится: 60 г сыра, 3 кусочка белого хлеба, 100 г ветчины, 2 кольца ананасов.

Приготовление: Нанижи на шпажки хлеб, ветчину, кубики ананасов и кусочки сыра. Отправь канапе в духовку буквально на 5 минут при 200 градусах.

4. Канапе с беконом и сыром на шпажках

Фото: laplandia-spb.ru

Такие канапе тоже лучше подогреть в духовке или микроволновке буквально пару минут.

Тебе понадобится: 3 ломтика белого хлеба, 6 полосок бекона, 50 г сливочного масла, 100 г сыра, 3 помидора.

Приготовление: Нарежь хлеб квадратиками и подсуши на сковороде, а потом смажь сливочным маслом. Нарежь бекон и сыр полосками, а помидоры – крупными кусочками. Собери канапе на шпажки.

5. Блинные канапе на шпажках

Фото: ramzoo.ru

Интересный вариант с блинами вместо хлеба.

Тебе понадобится: 1 стакан муки, 1 стакан молок, 2/3 стакана кипятка, 1 яйцо, специи, 250 г творожного сыра, 250 г соленой красной рыбы, 12 черри, салатные листья.

Приготовление: Смешай молоко, кипяток, муку, яйцо и специи, и нажарь блины из этого теста. Смажь блин творожным сыром и положи сверху салатные листья. Потом снова блин, рыбу, блин, сыр, блин, сыр, салат, блин, рыба, сыр и блин. Разрежь блинный торт на канапе, надень на шпажки и сверху нанижи помидоры.

Салат «Цезарь» с курицей и не только: 8 классических рецептов

6. Канапе с авокадо и лаймом

Фото: gotovim-edim.ru

Очень легкий и изысканный рецепт, который украсит любой праздничный стол.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 2 лайма, 10 оливок, 10 черри.

Приготовление: Нарежь авокадо кубиками, а лайм – тонкими кольцами. Надень на шпажки авокадо, лайм, черри и оливку – и канапе готовы.

7. Канапе с перцем и перепелиными яйцами

Фото: molbert-banket.ru

Перепелиные яйца – такая же находка для канапе, как помидоры черри и оливки.

Тебе понадобится: 4 кусочка ржаного хлеба, 8 перепелиных яиц, 80 г сыра, 1 перец, майонез.

Приготовление: Смешай майонез с тертым сыром, нарежь перец брусочками и отвари перепелиные яйца. Хлеб вырежи по желаемой форме, смажь сырной массой и выложи сверху перец и яйцо. Собери все на шпажки.

8. Канапе с сыром и мидиями

Фото: attuale.ru

Секрет в сочетании нескольких видов сыра!

Тебе понадобится: 4 мидии, 30 г дорблю, 30 г филадельфии, 100 г твердого сыра, 1 ст.л. сметаны, 2 черри.

Приготовление: Нарежь твердый сыр кубиками, а дорблю и филадельфию перебей блендером со сметаной и скатай в шарики. Нанижи сыр, сырные шарики, половинки черри и мидии на шпажки.

9. Канапе с креветками на шпажках

Фото: attuale.ru

Сюда лучше всего подойдет хлеб с отрубями.

Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 5 перепелиных яиц, 5 черри, 100 г феты, 10 коктейльных креветок, 1 ст.л. оливкового масла, зелень.

Приготовление: Перепелиные яйца отвари, очисти и разрежь пополам. Обжарь креветки на сливочном масле, фету измельчи кубиками, а черри тоже разрежь пополам. Произвольно нарежь ломтики хлеба и собери канапе на шпажки.

10. Канапе с черносливом на шпажках

Фото: zen.yandex.ua

Вместо бекона можно взять тонкие ломтики ветчины.

Тебе понадобится: 2 кусочка черного хлеба, 4 полоски бекона, 8 оливок, 8 штук чернослива.

Приготовление: На пару минут замочи чернослив в горячей воде и оберни каждый половиной полоски бекона. Закрепи шпажками и отправь на 10 минут в духовку при 200 градусах. Нарежь хлеб и подсуши его на сковороде. Собери канапе, и сверху закрепи оливки.

Картофель, запеченный в духовке: 20 простых и вкусных рецептов

11. Канапе с консервированным тунцом

Фото: food.inmyroom.ru

Обязательно хорошо разомни тунца, чтобы он не распадался.

Тебе понадобится: 2 ломтика белого хлеба, 100 г консервированного тунца, 2 яйца, 1 маринованный огурец.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь кружочками, а хлеб вырежи по форме и подсуши на сковороде. Сверху на хлеб выложи размятый вилкой тунец, потом – кружочек огурца и яйцо.

12. Канапе с сельдью и яблоком

Фото: kulinaria1914.ru

Яблоки обязательно нужны кислые.

Тебе понадобится: 3 ломтика черного хлеба, 1 филе сельди, 1 яблоко, 1 ст.л. лимонного сока, 100 г плавленого сыра, 1 ст.л. майонеза, зелень, специи.

Приготовление: Смешай тертый плавленый сыр с майонезом и душистой зеленью, и выложи его на кусочки хлеба. Сверху положи ломтики сельди, а наверх – по тонкой дольке яблока, сбрызнутой лимонным соком.

13. Фруктовые канапе на шпажках

Фото: lider-gk24.ru

Для фруктовых канапе подойдет любой набор фруктов. Мы предлагаем такой рецепт!

Тебе понадобится: 100 г винограда, 1 киви, 1 апельсин, 100 г сыра.

Приготовление: Нарежь виноград пополам, сыр – брусочкам, киви – кружочками, а апельсин разбери на дольки и разрежь на несколько частей. Надень на шпажки сыр, киви, апельсин и виноград.

14. Канапе с ветчиной и помидорами

Фото: vostryakovo-2.ru

Простой повседневный вариант из таких же простых ингредиентов.

Тебе понадобится: 2 кусочка белого хлеба, 150 г ветчины, 1 помидор, 70 г сыра, 1 перец.

Приготовление: Нарежь хлеб на кусочки и подсуши в духовке 10-15 минут. Примерно такими же по размеру кусочками нарежь остальные ингредиенты и собери канапе.

15. Канапе с курицей на шпажках

Фото: heaclub.ru

Обжарь курицу в карри, травах или копченой паприке.

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, специи, 4 черри, 1 огурец, 1 перец, 150 г сыра, 3 ломтика хлеба.

Приготовление: Хорошо отбей курицу, обжарь ее одним куском в специях и нарежь. Произвольно нарежь хлеб, выложи сверху сыр и овощи, а на них – курицу, и закрепи все шпажками.

20 вкусных блюд из утки, которые легко приготовить дома

16. Канапе с колбасой и сыром

Фото: stihi.ru

Идеально подойдет сыровяленая или копченая колбаса.

Тебе понадобится: 120 г хлеба, 80 г колбасы, 120 г сыра, 100 г маслин, 50 г огурца.

Приготовление: Нарежь огурец с помощью овощечистки на ленты. Хлеб и сыр нарежь примерно одинаковыми кусочками, а колбасу – как можно тоньше. Собери канапе, сверху положи маслины и закрепи все шпажками.

17. Канапе со шпротами на шпажках

Фото: ockey.ru

Намного удобнее и аккуратнее больших бутербродов.

Тебе понадобится: 5 кусочков белого хлеба, 100 г шпрот, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1 огурец, чеснок.

Приготовление: Нарежь хлеб, подсуши на сковороде и смажь сливочным маслом с давленым чесноком. Сверху выложи по кружочку огурца и вареного яйца, а совсем наверх – половинки шпрот.

18. Канапе с крабовыми палочками

Фото: anynews.ru

Отличная альтернатива наскучившим крабовым салатам.

Тебе понадобится: 150 г крабовых палочек, 15 оливок, 1 огурец, 150 г сыра.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты кубиками или брусочками примерно одного размера. Собери на шпажки огурец, сыр, крабовые палочки, а сверху – оливки.

19. Канапе с молодым картофелем

Фото: for-cheese.ru

Очень оригинальная закуска, особенно – к крепкому алкоголю!

Тебе понадобится: 2 кусочка черного хлеба, 3 черри, 5 молодых картофелин, 100 г плавленого сыра, зелень, 1 ст.л. майонеза, чеснок.

Приготовление: Отвари картофель и разрежь пополам, а черри нарежь кружочками. Смешай тертый плавленый сыр, рубленую зелень, давленый чеснок и майонез. Нарежь хлеб, а сверху выложи сырную массу, помидор и картошку.

20. Канапе с бананом и взбитыми сливками

Фото: sodelicious.ro

Изумительный десертный вариант!

Тебе понадобится: 25 г сливочного масла, 1 банан, 1 ст.л. творога, 2 ст.л. шоколадной пасты, 50 г взбитых сливок, 2 ч.л. джема, 4 кусочка белого хлеба.

Приготовление: Смешай мягкое сливочное масло с джемом, и смажь 1 кусочек хлеба. Половину разомни с творогом, и смажь еще 1 ломтик хлеба. Следующий смажь шоколадной пастой, сложи все вместе, вставь шпажки и нарежь на канапе.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Канапе на шпажках - рецепты с фото на Повар.ру (147 рецептов канапе)

Канапе на день рождения 4.2

Хотите разнообразить праздничный стол чем-то по-настоящему вкусным и невероятно красивым? Тогда предлагаю вашему вниманию несколько вариантов канапе на день рождения в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 13.11.2014

Канапе с креветками на шпажках 4.9

Канапе - это французский мини-бутерброд. Изначально он состоял из небольшого кусочка хлеба, покрытого помидором, ветчиной, сыром и т.д. Позже список ингердиентов расширился, дойдя до бесконечности. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.02.2016

Канапе для фуршета 4.3

Ищите рецепт приготовления канапе для фуршета? Тогда обратите внимание на этот невероятно простой вариант - с сыром, хлебом и пикантным соусом. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.11.2014

Канапе с ветчиной и сыром 4.5

Вот такие канапе вы сможете приготовить за несколько минут. Это вкусно и просто. Удачно смотрятся цветные пластиковые шпажки. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 24.06.2015

Канапе с ветчиной 3.8

Вот так просто и быстро можно приготовить канапе. Выручит рецепт, если гости уже на пороге. Нужно быстро все нарезать и нанизать. Рецепт подходит для корпоративных торжеств. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 18.05.2015

Канапе "Обезьянки" на шпажках 4.5

Как удивить гостей на Новый Год? Как приготовить закуску канапе "Обезьянки" на шпажках? Очень легко! Не знаю как гости, но дети точно будут в восторге! Так что обязательно попробуйте. ...далее

Добавил: Вика Василенко 10.12.2015

Закуска на шпажках на Новый год 4.5

На новогодний стол нужно подать овощи - свежие или маринованные. И сделать это можно удобным и красивым способом. Закуска на шпажках на Новый год - это нанизанные на шпажки или палочки овощи и сыр. ...далее

Добавил: Vikulia 13.11.2013

Канапе с перепелиными яйцами 4.2

Хочу вам рассказать, как приготовить канапе с перепелиными яйцами, - отличную закуску на праздничный стол. Получаются очень аппетитные на вид маленькие бутерброды с нежным вкусом и чудным ароматом! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.11.2014

Канапе с семгой и сыром 4.7

Расскажу вам, как приготовить канапе с семгой и сыром, - блюдо получается очень вкусное, и удовлетворит вкусы даже самых строгих гурманов, - ведь сочетание продуктов потрясающее, хоть и простое! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.11.2014

Канапе на шпажках с салями 4.4

Такая отличная и простая закуска, как канапе на шпажках с салями в домашних условиях всегда пользуется неизменным успехом как на торжественных фуршетах, так и на дружеских вечеринках! Рекомендую! ...далее

Добавил: Даша Петрова 27.11.2014

Канапе из блинов на шпажках 4.8

Всем любителям удивлять своих гостей чем-то новеньким этот простой рецепт канапе из блинов на шпажках должен понравится. Получается оригинальная и очень вкусная закуска, которая выглядит празднично! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Ветчина на шпажках 4.7

Любое праздничное мероприятие требует красивого и аппетитного оформления стола. Предлагаю отличный вариант закуски - ветчинку на шпажках с сыром и помидорами черри. Просто и вкусно! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 26.09.2015

Канапе праздничные в виде поросят 4.7

Маленькие вкусные закуски на праздничном столе, смех, шампанское - всё это ассоциируется с любимым праздником - Новым годом! ...далее

Добавил: Натали 04.11.2018

Ассорти из канапе 4.8

Предлагаю вам несколько вариантов канапе для праздничного стола! Закуски на шпажках пользуются огромной популярностью. Заходите и посмотрите: уверена, вы выберете вариант канапе для новогоднего стола! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 24.12.2017

Рулетики из огурцов с начинкой 4.9

Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать "а-ля салат по-гречески". Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите! ...далее

Добавил: Натали 08.06.2018

Праздничное канапе "Мимоза" 5.0

Существует множество интересных рецептов салата «Мимоза» к праздничному столу. Отличие этого салата - использование не консервы, а запечённой рыбы! И подача-праздничная, нарядная, в виде канапе. ...далее

Добавил: Маришка Т. 31.12.2018

Закуска "Пушок" 4.7

Будем готовиться к Новому году? Предлагаю приготовить "пушистую" закусочку, чтобы порадовать символ 2018 года - собаку! Итак, смотрите мой рецепт, пробуйте и делитесь впечатлениями! ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.11.2017

Новогодняя закуска "Ёлочки" 5.0

Такие елочки можно использовать не только в таком же рецепте приготовления, но и просто при приготовлении канапе, бутербродов и закусок. Берите крекер, тарталетку, кусочек хлеба и украшайте елочками. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 05.11.2018

Канапе "Нежность" 4.5

Если вы находитесь в поиске интересных закусок на праздничный стол или фуршет, то не проходите мимо. Я научу вас, как приготовить канапе "Нежность" — удивительно аппетитные и потрясающе вкусные. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 30.12.2016

Канапе из фруктов 4.7

Фруктовые закуски (канапе, нарезка) всегда придутся к столу, будь то детский праздник, застолье или фуршет. Готовятся они просто, быстро и очень легко. Расскажу, как приготовить канапе из фруктов. ...далее

Добавил: Антон Сорока 16.02.2017

Канапе на детский праздник 3.9

В поисках хороших закусок на стол можно перебрать множество рецептов, но так и не найти подходящий. Кому-то из гостей захочется свежего вкуса, другому нужно мясо, а третьему — рыба. Но есть выход! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.05.2017

Канапе с сельдью и яйцами 5.0

Как приготовить интересные канапе на праздничный стол? Не задумывайтесь над этим, а внимательно прочтите этот рецепт. Мы предлагаем самые необычные и интересные канапе из доступных ингредиентов. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.12.2018

Вкусные канапе (простой рецепт) 4.3

Привет всем! Готовитесь к празднику, но не знаете, что приготовить? Сегодня я расскажу, как приготовить вкусные канапе по очень простому рецепту. Не будем долго затягивать и сразу же приготовим их. ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 24.12.2017

Огуречные канапе 4.6

На праздничный стол всегда хочется сделать что-нибудь интересное, вкусненькое и не слишком сложное, чтобы не застрять на кухне надолго. Я покажу чудесную и оригинальную закуску. Рекомендую повторить! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 20.11.2017

Новогодние канапе с семгой 5.0

Украсьте свой праздничный стол очень классной и аппетитной закуской. Если вы как раз продумываете меню, не проходите мимо рецепта. С пошаговой инструкцией вы без труда его повторите! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 28.11.2017

Канапе с сыром и колбаской 5.0

Планируете новогоднюю вечеринку, устраиваете фуршет? Тогда вам пригодится несколько рецептов вкусных, быстрых закусок. Их удобно есть и подавать. Расскажу, как приготовить канапе с сыром и колбаской. ...далее

Добавил: Антон Сорока 15.12.2017

Канапе с красной икрой 4.0

Закуски с красной икрой всегда смотрятся нарядно и празднично. Их готовят по торжественным случаям и украшают ими праздничный стол. Вариантов их приготовления множество. И вот один из них. ...далее

Добавил: омиля 25.01.2019

Канапе "Рождественский венок" 4.0

В новогоднюю ночь не хочется перегружать желудок тяжелыми блюдами, поэтому, советую приготовить легкие закуски, которые принесут сытость и не дадут вам переесть. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.12.2019

Канапе "Филадельфия" 5.0

Аппетитное канапе идеально подойдет как для праздничного стола, так и для фуршета. Слабосоленая красная рыба любого сорта прекрасно сочетается с нежным сыром и хрустящей соленой крекерной основой. ...далее

Добавил: AlenaPrika 30.01.2021

Канапе из мяса и овощей 4.4

Рецепт приготовления вкусной закуски - канапе из мяса и овощей. Включите свою фантазию и украсьте свой стол очень вкусной закуской - это гораздо оригинальнее, чем просто нарезанные овощи и мясо! ...далее

Добавил: Deemmaq 02.05.2013

Канапе из яиц на завтрак 4.4

Вы узнаете как приготовить вкусную закуску на завтрак из яиц и ветчины. Пошаговый рецепт с фотографиями. ...далее

Добавил: Cooking 15.06.2010

Канапе с помидорами 4.2

Канапе с помидорами подойдёт как для праздничного стола, так и для лёгкого обеда на природе. Удивите своих близких необычной закуской! ...далее

Добавил: Kovaliova 02.01.2014

Канапе из лука и икры 2.8

Простая и очень красивая закуска к праздничному столу. Канапе из красного лука и красной икры - "ПреКрасная закуска" ...далее

Добавил: Elleo 03.12.2012

Канапе с креветками 3.6

Близится праздник и вы не знаете чем не только накормить, но и удивить гостей? Предлагаю вашему вниманию интересные варианты подачи канапе с креветками, которые точно покорят всех присутствующих. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 24.10.2013

Канапе рыбное Ассорти 4.1

Рецепт ассорти рыбное - приготовление закуски канапе из морепродуктов с зеленью. ...далее

Добавил: Cuoco 27.12.2011

Канапе с колбасой и сыром 4.7

Предлагаю вам узнать, как сделать канапе с колбасой и сыром. Получается отличная закуска. Придется немного постараться, зато все гости будут в восторге - канапе ведь разных видов получаются! ...далее

Добавил: Даша Петрова 13.11.2014

Канапе с сырной массой и сладким перцем 4.5

Рецепт приготовления очень эффектного канапе, который станет достойным украшением любого стола, не отнимет у вас много времени и сэкономит семейный бюджет. ...далее

Добавил: Povarfan 27.12.2011

Канапе на шпажках 3.4

Для легкого ужина или праздничного стола предлагаю довольно простой рецепт канапе на шпажках с сыром и помидором. Это отличный вариант для тех, кто следит за фигурой и любит вкусно покушать. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.11.2014

Говяжьи канапе 4.4

Рецепт приготовления невероятно аппетитных и вкусных канапе в лучших традициях британских ценителей мясных блюд. ...далее

Добавил: Povarfan 14.06.2011

Канапе на шпажках на праздничный стол

Пошаговый рецепт с фото

Каждая хозяйка старается красиво оформить праздничный стол, особенно выручают быстрые рецепты. Предлагаем вариант отличной порционной закуски на шпажках. Такие яркие канапе можно приготовить буквально за 10 минут. Указанных ингредиентов придерживаться вовсе не обязательно, используйте продукты, которые вам по вкусу и придумывайте новые интересные сочетания.


Как приготовить канапе на шпажках на праздничный стол

  • Необходимо сразу подготовить ингредиенты для канапе. Кружочками нарезать огурец и салями. Кубиками нарезать ветчину, сыр полутвердый, брынзу, крабовые палочки, болгарский перец и черный хлеб. Также понадобятся оливки, маслины, помидорки черри и зелень базилика и салата.
  • Предлагаем различные варианты канапе, выберете более понравившиеся. На шпажку насадить оливку, листик салата, кусочек сыра и кружок салями.
  • Маслины, листик базилика, кусочек брынзы и кружок салями.
  • Кусочек болгарского перца, ветчина, крабовая палочка и кружок свежего огурца
  • Крабовая палочка, болгарский перец, сыр и кружок свежего огурца.
  • Маслины, листик базилика, ветчина, сыр и свежий огурец.
  • Из указанных ингредиентов можно придумать много интересных сочетаний для канапе, вот еще два варианта. На шпажку насадить черри, ветчину, листик салата и кусочек свежего хлеба. Маслины, помидорка черри, листик базилика, брынза и кусочек свежего хлеба.

ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Канапе – 41 вкусных рецептов с фото, простые рецепты канапе

Канапе с прошутто и грушей

Прошутто и груша – одно из лучших сочетаний итальянской кухни после помидоров с моцареллой. Такие канапе можно приправить острым перцем, украсить травами и орехами или подать с медом. Найдутся варианты на любой вкус!

Канапе с маслинами и оливками

Такие канапе точно понравятся всем любителям оливок и маслин. Можете выбирать обычные или фаршированные, но главное – без косточек. Обязательно запаситесь шпажками впрок, потому что без них такая красота не будет держаться.

Канапе с крабовыми палочками и помидорами

Канапе с крабовыми палочками и помидорами решают сразу две важные проблемы при планировании праздничного застолья. Во-первых, они быстро и легко готовятся. Во-вторых, они точно понравятся большинству ваших гостей.

Канапе с лососем и сливочным сыром

С одной стороны, сочетание лосося со сливочным сыром совсем простое и очевидное. С другой, оно уже по праву может называться классическим, и перед такими канапе никто точно не устоит. Лучший вариант для домашнего фуршета!

Овощные канапе на шпажках

Наверняка на вашем праздничном столе тоже есть отдельное место для овощной нарезки. Предлагаю соригинальничать и при первой же возможности подать ее в виде вот таких ярких канапе на шпажках. Гости будут в восторге, гарантирую!

Канапе с огурцами и красной икрой

Кто сказал, что канапе обязательно должны быть с хлебом или хотя бы хлебцами? На самом деле кружочек огурца – отличная альтернатива для них в легких диетических рецептах. А в сочетании с красной икрой получается простая, но изысканная закуска.

Канапе с оливками и соленым лососем

Если вам нужна универсальная закуска, которая понравится всем гостям без исключения – то это канапе с оливками и соленым лососем. Подойдет семга или любая другая красная рыба по вкусу. А чтобы сформировать такие аккуратные розочки, воспользуйтесь шпажками.

Канапе с ветчиной и помидорами

Такие диетические канапе на хлебцах можно смело есть, даже если вы заботитесь о фигуре. Главное – выбирайте низкокалорийную ветчину, например – куриную. А сочность и свежесть вместо жирных соусов обеспечивают сладкие помидоры.

Овощные канапе с сыром

Канапе уже давно называют не только маленькие бутерброды, но и любые другие небольшие закуски на шпажках. Ловите вариант из свежих овощей и сыра – легкий и диетический. Кроме того, это хорошая альтернатива овощной нарезке.

Канапе с помидорами и базиликом

У канапе с помидорами и базиликом масса преимуществ. Во-первых, они подойдут даже строгим вегетарианцам, которые не едят не только мясо, но и молочку. Во-вторых, даже без соусов и добавок они совсем не кажутся сухими и пресными благодаря сладким сочным черри.

Канапе с овощной икрой

Икра из обжаренных овощей со специями – вполне самостоятельная и самодостаточная закуска. Но для праздника и особенно фуршета хотелось бы подать ее как-то удобнее. Предлагаю вот такие красивые маленькие канапе на один укус.

Канапе из лаваша

Для этого рецепта вам обязательно понадобится тонкий лаваш, и я расскажу, что с ним делать подробнее. Такие канапе с овощами полностью веганские и постные, так что можете ни в чем себя не ограничивать, независимо от свои предпочтений!

Канапе с карамелизованным луком и инжиром

Такие красивые и эффектные канапе с инжиром готовятся чуть дольше, чем простые бутерброды. Но результат того стоит – они станут настоящим украшением стола. А карамелизованный фиолетовый лук понравится даже тем, кто не ест лук в принципе.

Канапе с жареными перепелиными яйцами

Казалось бы, где канапе, а где любимая яичница. Но что насчет такого необычного варианта с хлебцами и жареными перепелиными яйцами? Гарантирую, гости точно будут удивлены и заинтригованы, да и вкус не подведет.

Канапе с салями и гранатом

Есть масса интересных способов обыграть бутерброды с колбасой для праздничного застолья или фуршета. Например, вот такие эффектные канапе с салями, огурцами и зернами граната. В них хорошо все: и внешний вид, и гармоничный вкус.

Канапе с перепелиными яйцами и зеленью

Иногда лучшие решения лежат на поверхности. Канапе с перепелиными яйцами и зеленью могут показаться скучными и банальными, но только до тех пор, пока вы их не попробуете. А еще это отличный рецепт для тех, кто не любит слишком экстравагантные закуски.

Канапе с цукини и моцареллой

Сладкие помидоры черри и нежная моцарелла слишком хороши вместе. Но иногда хочется разбавить их чем-то поинтереснее и поярче. Ловите такие красивые канапе с цукини! Подача на самом деле простейшая, но смотрится очень эффектно.

Канапе с хамоном и помидорами

Канапе с хамоном и помидорами понравятся даже придирчивым гурманам. Нежность и пикантность рецепту придает творожный сыр с зеленью и измельченными солеными огурцами. От такой закуски просто невозможно отказаться!

Канапе с баклажанами и помидорами

Для таких канапе я советую использовать багет или маленькие булочки, чтобы закуска выглядела аккуратно. Лучше немного подсушить их на сковороде, потому что начинка с баклажанами и помидорами отдаст много сока.

Канапе с гуакамоле

Если вы любите авокадо, то точно знаете, что нет ничего вкуснее ароматного домашнего гуакамоле. Красивые праздничные канапе с ним достаточно украсить листочками зелени или посыпать рублеными орехами по вкусу. И больше никаких добавок!

Канапе с овощами-гриль и зеленью

Овощи-гриль всегда полезнее и вкуснее просто жаренных. Не имеет значения, мангал у вас или специальная сковородка – такие канапе всегда будут хороши. Обязательно украсьте их рубленой зеленью или зеленым луком перед подачей.

Канапе с селедкой и яйцом

Селедка популярна не только в русской, но и в прибалтийской кухне. А еще – в северных странах, где приготовление бутербродов и канапе давно стало отдельным искусством. Предлагаю начать с такого простого, но беспроигрышного сочетания – с яйцом и луком.

Канапе с тунцом и крем-сыром

Тунец – идеальный ингредиент для праздничных закусок. Во-первых, это уже готовый продукт, на которой не придется тратить время. Во-вторых, он великолепно сочетается практически с любыми другими ингредиентами. Например, с крем-сыром.

Канапе из баклажанов

Кружочки баклажанов идеально подходят для приготовления маленьких и аккуратных канапе со всевозможными начинками. А чтобы они не распадались и их было удобнее брать, скрепите их специальными шпажками.

Канапе с перепелиными яйцами и черной икрой

Черная икра – самостоятельный деликатес, поэтому ей совсем не нужна сложная подача. Слишком яркие ингредиенты могут просто заглушить ее вкус. А вот вариант канапе с перепелиными яйцами и огурцами получается вполне хорош.

Канапе с салями и сыром

Обыкновенные бутерброды с колбасой едят почти все, но для праздничного стола они не слишком эффектны. Предлагаю обыграть их в виде вот таких канапе с салями, сыром, зеленью и помидорами. Хлеб можете подсушить на сковороде или оставить свежим.

Канапе с цукини и морковью

Хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов овощных канапе. Цукини и морковь – не частые гости в подобных закусках, но тут они очень органично и гармонично вписались. Правда, понадобится терка для корейской моркови.

Канапе с селедкой и дижонской горчицей

Селедку в закусках можно обыграть по-разному. Например, предлагаю такие простые и эффектные канапе с дижонской горчицей и фиолетовым луком. Можете посыпать их рубленой зеленью по вкусу или натереть хлеб чесноком.

Канапе с сыром и овощами

Быстрые и вкусные канапе с сыром и овощами готовятся буквально из подручных ингредиентов. Это хороший домашний перекус, закуска для пикника или дополнение праздничного стола. Очень универсальный рецепт!

Канапе с жареными креветками и лимоном

Самая интересная особенность этих канапе – подача на кружочках лимона. Так гренка пропитается его вкусом и ароматом, а уж есть ли его – каждый гость решит самостоятельно. Для ароматных жареных креветок это идеальное решение.

Канапе с фаршированными помидорами черри

Канапе с фаршированными помидорами черри выглядят очень нарядно и сразу же привлекают внимание. Перед таким сочетанием ингредиентов невозможно устоять. Получается вкусно, свежо и красиво – а что еще нужно на праздник.

Канапе из баклажанов в томате

Если вам кажется, что баклажаны с помидорами – это уже банально, то вы не представляете, сколькими разными способами их можно обыграть. Например, вот такие запеченные канапе с томатами и сыром. Вкусно и аппетитно!

Канапе с виноградом и голубым сыром

Голубой сыр с плесенью идеально сочетается с сочным сладким виноградом – это давно не новость. Предлагаю сполна использовать это при приготовлении праздничных канапе. И вы с легкостью превратите простейшую закуску в изысканный деликатес.

Канапе с индейкой и сыром Бри

Канапе с индейкой и сыром Бри – вариант для настоящих гурманов и ценителей интересных сочетаний. Их эффектно дополняет кисло-сладкое ягодное варенье. Например, из клюквы, брусники, красной смородины или вишни.

Канапе с яйцами и овощами

Если вам нужно что-то свежее и легкое из простых ингредиентов – выбирайте канапе с яйцами и овощами. Это универсальная закуска, которая понравится и детям, и взрослым. А благодаря ярким краскам даже такое простое блюдо достойно смотрится на праздничном столе.

Канапе с копченым лососем и икрой

С обыкновенными бутербродами с икрой все понятно, но что делать, когда они уже надоели? Мне кажется, даже такую банальность из детства можно обыграть по-новому. Например, подать их в виде вот таких очаровательных праздничных канапе с копченым лососем и яйцами.

Канапе из батата с сыром

Очень оригинальный способ приготовить закуску из батата – сделать из него вот такие канапе с сыром. Сладковатый и соленый привкусы интересно переплетаются между собой. Особенно хороши они в сочетании с темным пивом.

Канапе с прошутто и творожным сыром

Канапе с прошутто и творожным сыром очаровательны в своей простоте. Здесь главное – красиво выложить все ингредиенты – и вот настоящее произведение искусства уже готово. По мере необходимости пользуйтесь шпажками и другими хитростями.

Канапе с тунцом на крекерах

Канапе не обязательно подавать на ломтиках хлеба или багета. Отличный вариант – хрустящие крекеры, которые точно не деформируются и не разваливаются под сочными ингредиентами. В этот раз предлагаю подать на них прекрасный салат из тунца.

Канапе из баклажанов с моцареллой

Для вкусной закуски не нужно много ингредиентов. И эти баклажаны с моцареллой – наглядное тому подтверждение. А когда сыр немного подтает, канапе еще и не будут разваливаться. Можете подавать их так или сложить несколько и скрепить шпажкой.

Канапе с овощной сальсой и творожным сыром

Такую яркую и пикантную овощную сальсу на самом деле можно приготовить из любых любимых овощей. Я предлагаю в меру сочный вариант с авокадо и помидорами – то что нужно для канапе с творожным сыром.

Канапе – рецепты с фото (пошагово)

Любители фуршетов и вечеринок точно знают, какая удобная и универсальная закуска – канапе. По своей сути это крошечные бутерброды с любыми возможными и невозможными начинками. Для удобства хлеб обычно немного поджаривают, а чтобы канапе не разваливались – его фиксируют шпажками. Также канапе называют и другие нанизанные на шпажки закуски – из овощей, фруктов и сыра, совсем без хлеба.

Существуют сотни рецептов канапе, так что ничего не ограничивает вашу фантазию. Во Франции удобство такой подачи оценили еще в 18 столетии, и постоянно подавали канапе на любых мероприятиях. Вскоре традицию переняли англичане, и она распространилась по всему миру. Строгих требований к размерам или составу канапе не существует. Тут действует одно негласное правило: канапе всегда можно съесть за один укус, не испачкав руки. По такому же принципу подают и закуски в тарталетках!

рецепты приготовления для фуршета с фото

Что такое канапе? Простые рецепты данного блюда будут рассмотрены прямо сейчас.

Общие сведения о закуске

Далеко не каждый знает, что такое канапе. Простые рецепты данного блюда включают в себя простые ингредиенты, которые насаживаются на специальные шпажки.

Как известно, название «канапе» произошло от французского слова «canape», что в буквальном смысле переводится, как «крошечный».

Изначально данное блюдо представляло собой небольшие бутерброды, толщина которых достигала 0,5-0,8 сантиметров, а ширина – 30-40 миллиметров. Готовятся такие изделия преимущественно на основе хлеба или же печенья. Как правило, их подают к чаю или кофе в качестве вкусной и оригинальной закуски. Кстати, по форме такие бутерброды могут быть четырехугольными, треугольными, круглыми, квадратными, ромбовидными и проч.

Сегодня канапе, простые рецепты которых мы рассмотрим далее, могут представлять собой набор обычных ингредиентов (фруктов, ягод, колбасных изделий, оливок, овощей и т.д.), которые впоследствии насаживаются на шпажки и сразу же подаются к столу.

Канапе: простые рецепты необычных закусок

Как говорилось выше, делать такие изделия можно при помощи разных ингредиентов. В данной статье мы решили рассказать вам о том, как следует готовить ягодные и фруктовые закуски, а также блюда с колбасными изделиями, икрой и сыром.

Делаем канапе из фруктов

Рецепты детских канапе обязаны знать все те, у кого имеются маленькие дети. Ведь применяя такие способы приготовления необычных закусок, вы можете подарить своему ребенку настоящий праздник.

Наиболее популярными изделиями на шпажках среди маленьких детей являются те, что готовятся с использованием свежих фруктов и ягод.

Для приготовления такого лакомства необходимо просто нанизать маленькие кусочки фруктов (желательно разного цвета) на шпажки. Далее их следует поместить на блюдца и сразу же подать к столу.

Кстати, формы для канапе могут быть разными. Чтобы получить более оригинальную закуску, каждый фрукт рекомендуется вырезать при помощи рельефной формочки (например, в виде белочки, кошечки, собачки, елочки и проч.).

Необходимые ингредиенты

Итак, выбрав необходимые формы для канапе, следует задуматься над тем, какие фрукты следует использовать для приготовления этого лакомства. Мы решили применить следующие продукты:

  • яблоко твердого сорта сладкое – 1 шт.;
  • груши мягкие спелые – 1 шт.;
  • клубника свежая – 100 г;
  • киви сладкое – 2 шт.;
  • виноград зеленый без косточек – горсть.

Обработка компонентов

Прежде чем использовать рецепты закусок канапе, следует заранее выяснить, нет ли у того или иного малыша аллергии на какие-либо виды ягод или фруктов. После этого требуется хорошо помыть приобретенные продукты, очистить их от кожуры и плодоножек (если имеются), а затем приступить к красивому измельчению. Для этого фрукты следует предварительно нарезать на ломтики толщиной 5 миллиметров. Далее их требуется использовать для нарезки оригинальных форм. Если вы не смогли найти такие рельефные ножи, то вместо них можно использовать самодельные формочки. Например, взять новый 20-тимиллилитровый шприц, а затем срезать ту его часть, куда вставляется игла. В результате использования данной формы вы можете нарезать все фрукты в виде ровных и красивых кружочков.

Процесс формирования

Обработав фрукты и ягоды, следует приступить к их насаживанию на шпажки. Сначала следует насадить цельную или половинчатую виноградинку, далее – половинку клубники, кружочек груши, киви и яблоко.

Особенности подачи к столу

Подавать такое сладкое закусочное блюдо к детскому празднику следует сразу же после приготовления. Кстати, перед этим канапе можно сбрызнуть соком лимона или же обсыпать пудрой из сахара.

Бутерброды-канапе: фото и рецепт приготовления

Если такое закусочное блюдо требуется не для детского обеда, а для праздничного стола, то рекомендуем сделать его вместе с ароматной ветчиной и другими ингредиентами. Следует отметить, что канапе в виде бутербродов получается более сытным и питательным. Кстати, такая закуска идеально подойдет в том случае, если ваши гости планируют распивать алкогольные напитки.

Итак, нам необходимо:

  • тонкий хлеб для тостов – несколько ломтиков;
  • ветчина нежная ароматная – примерно 100 г;
  • сыр твердый – около 70 г;
  • листочки зеленого салата (небольшие) – средний пучок;
  • огурец свежий – 2 шт.

Подготовка компонентов

Прежде чем приготовить закусочные бутерброды, следует заранее обжарить тонкий хлеб в тостере или же на сковороде с добавлением минимального количества масла. Далее ломтики мучных изделий требуется нарезать на небольшие треугольные кусочки, разделив готовый тост по диагонали на 4 части. После этого необходимо очень тонко нашинковать нежную ароматную ветчину и твердый сыр. В точности так же следует поступить и со свежим огурцом. Что касается листочков зеленого салата, то их необходимо сполоснуть и высушить.

Формируем канапе

После того как продукты будут обработаны, можно смело приступить к формированию бутербродов. Для этого на треугольный кусочек тоста следует поместить лист зеленого салата. Далее на зелень требуется выложить ароматную ветчину, красиво сложенную в 4 слоя. После этого на колбасное изделие необходимо поместить ломтик твердого сыра, а также кружочек свежего огурца. В завершении весь мини-бутерброд следует скрепить шпажкой или обычной зубочисткой. Расположив канапе на плоской тарелке, его требуется сразу же преподнести к праздничному столу. Приятного вам аппетита!

Делаем вкусную закуску с красной икрой

Канапе с икрой – это очень вкусное и дорогое блюдо, которое обязательно украсит ваш праздничный стол. Следует отметить, что в приготовлении данной закуски нет ничего сложного. Для этого нам понадобится:

  • батон белый не очень мягкий — примерно 15 ломтиков;
  • икра красная настоящая — полторы большие ложки;
  • сметана деревенская жирная — 2 ложки большие;
  • лук красный сладкий — небольшая головка;
  • укроп свежий ароматный — небольшой пучок;
  • соль йодированная, перец измельченный (можно смесь) — использовать по вкусу;
  • лимон небольшой – 3 шт.

Подготовка продуктов

Прежде чем приготовить закуску с икрой, следует обработать все продукты. Для начала необходимо нарезать ломтики белого батона при помощи специальной круглой формы. Далее следует мелко нашинковать красный сладкий лук со свежим укропом и смешать их с деревенской сметаной. При необходимости полученный соус можно поперчить и посолить. Что касается спелого лимона, то его требуется нарезать на тонкие кружочки.

Как правильно формировать закуску с красной икрой

Чтобы сформировать такое праздничное канапе, следует взять вырезанные ломтики белого батона и обильно смазать их ароматным соусом из сметаны, зелени и лука. После этого на бутерброд требуется поместить немного красной икры (можно использовать черную или же их смесь). Далее необходимо взять длинную шпажку, насадить на нее ломтик тонкого кружочка лимона (с двумя проколами), а затем воткнуть ее в ранее приготовленный бутерброд.

В результате описанных действий вы должны получить своеобразную лодочку с лимоном вместо паруса.

Как необходимо преподносить гостям

Сделав бутерброды-канапе вместе с красной икрой, их необходимо поместить на плоскую тарелку, а затем сразу же преподнести к столу. Следует отметить, что такая закуска получается не только очень красивой, но и невероятной вкусной. Приятного вам аппетита!

Легкие ЗАКУСКИ в виде КАНАПЕ | Новогодние рецепты от Calorizator | Calorizator.ru

Видео-рецепты. Весь декабрь мы ищем интересные, простые в приготовлении, но очень вкусные рецепты для Новогоднего стола, которые можно приготовить и на любой другой праздничный стол. И сегодня мы приготовили несколько праздничных блюд – легкие закуски в виде канапе.

Накрыть праздничный стол – всегда трудоёмкий для хозяйки процесс, требующий немало кулинарной сноровки и фантазии. Чтобы гости не были голодными в ожидании основного блюда, на стол подают закуски. Маленькие, яркие и очень аппетитные. Самой популярной разновидностью закусок являются канапе. Это изобретение принадлежит французам, которые точно знают толк в кулинарии! С французского «canapé» переводится как «крошечный». Канапе в классическом понимании – это мини-бутерброды в основе которых чёрствый хлеб или хлебец, с самыми разными съестными начинками, нанизанными на шпажку. В наше время канапе считается всё, что нанизано на шпажку и не важно, есть в составе канапе хлеб или нет.

Рецепт 1. Тортилья с курицей и грибами

Канапе из тортильи с курицей и грибами – это очень нежное блюдо. По вкусу очень похоже на жюльен. Подавать лучше всего на длинных толстых деревянных шпажках, потому что относительно всех остальных канапе тортилья получается тяжёлой и на тонкой шпажке может просто не удержаться.

Как приготовить тортилью с курицей и грибами:

Куриное филе, лук и грибы, нарежьте очень мелко. Чем мельче, тем лучше. На ложке растительного масла обжарьте курицу с грибами с добавлением лука, соли и перца. Сыр натрите на терке.

Тортилью смазать сливочным сыром, выложить грибы с курицей, присыпать сыром. Свернуть в ролл. Разрезать ролл на небольшие кусочки и наколоть на шпажки.

Секрет этой закуски в том, что все ингредиенты должны быть нарезаны очень мелко, тогда сворачивать тортилью в ролл будет очень просто. Начинку из курицы и грибов лучше выкладывать на тортилью в очень тёплом виде, чтобы сыр, которым вы будете её присыпать, немного расплавился. Эта вкусная и сытная закуска придется к месту для любого стола, её оценят и дети и взрослые.

Смотреть пошаговый фоторецепт с количеством ингредиентов тортильи с курицей и грибами.

Рецепт 2. Канапе с салями и черносливом

На любом новогоднем столе салями и другая копченая колбаса является частым гостем. Мы предлагаем приготовить из неё милые канапе, которые будут хорошо смотреться на отдельной тарелке или могут быть использованы в качестве украшения мясной нарезки.

Как приготовить канапе с салями и черносливом:

Приготовить эти канапе совсем не сложно, главное, чтобы салями была тонко нарезана, а чернослив был без косточек. Для приготовления канапе также понадобятся тонкие деревянные шпажки. Чернослив смажьте небольшим количеством сливочного сыра, оберните ломтиком салями, на шпажку насадите маслину и скрепите этой шпажкой салями с черносливом. Вот и всё. Приготовление занимает не дольше 10-15 минут, а получается вкусно и красиво.

Смотреть пошаговый фоторецепт канапе с салями и черносливом с количеством ингредиентов.

Рецепт 3. Роллы из красной рыбы

В этих канапе, как и в предыдущих, нет хлеба и классическими их не назовешь. Но тем не менее, они очень вкусные и красивые. Многие хозяйки стараются ставить на новогодний стол закуски с красной рыбой, потому что её вкус нравится почти всем, сочетается с множеством продуктов, и кроме того красная рыба очень полезна.

Как приготовить роллы из красной рыбы:

Нарежьте огурец тонкими брусочками, по размеру слайса слабосоленой красной рыбы. Смажьте ломтик рыбы сливочным сыром, выложите огурец и сверните в ролл. Затем добавьте немного сыра с боков рулетика и окуните их в кунжут. Наколите рулетики на деревянные шпажки и можно подавать.

Смотреть пошаговый фоторецепт роллов из красной рыбы с количеством ингредиентов.

Рецепт 4. Канапе с беконом и рукколой

Эти яркие рулетики могут быть поданы в качестве основной закуски, либо в составе мясной тарелки. Свежие овощи и пряная руккола отлично сочетаются со вкусом бекона.

Как приготовить канапе с беконом и рукколой:

Закуска готовится всего из трех ингредиентов. Промойте и очистите болгарский перец от семян и плодоножки, нарежьте его тонкой соломкой. Рукколу также следует промыть и подсушить. На ломтик бекона выложите небольшое количество болгарского перца и несколько листиков рукколы, сверните в рулет и наколите шпажкой-вилочкой. Приготовление закуски не занимает много времени и вы можете накрутить такие рулетики непосредственно перед подачей.

Смотреть пошаговый фоторецепт канапе с беконом и рукколой с количеством ингредиентов.

Рецепт 5. Сырные шарики с ветчиной

Сырные шарики – это довольно популярный вид закуски, но мы предлагаем вам немного изменить классический рецепт и приготовить сырные шарики иначе.

Как приготовить сырные шарики с ветчиной:

Приготовление сырных шариков начинается с сыра. Натрите сыр на мелкой терке, нарежьте вяленые помидоры и добавьте их к сыру. Добавьте майонез и хорошо размешайте. Именно вяленые помидоры придают этой закуске неповторимый вкус, лёгкую кислинку и нотку копчёности. Ветчину нарежьте небольшими кубиками, а орехи измельчите любым удобным способом в мелкую крошку.

Возьмите небольшое количество сырной массы, вложите кусочек ветчины и скатайте шарик. Затем обваляйте его в орехах и наколите на шпажку. Главное, чтобы шпажка попала в ветчину, тогда всё будет хорошо держаться. Перед подачей сырные шарики лучше охладить.

Смотреть пошаговый фоторецепт сырных шариков с ветчиной с количеством ингредиентов.

Рецепт 6. Канапе с креветками

Ну и завершает наш топ новогодних канапе – классическое канапе с креветкой и огурцом. Тут не обойтись без специальной круглой формочки, чтобы всё получилось ровно и красиво! Её можно купить в специализированном магазине, либо сделать самостоятельно. Можно воспользоваться рюмкой с тонкими краями, но это не очень удобно.

Как приготовить канапе с креветками:

Первым делом нужно вырезать из хлеба ровные кружочки. Лучше выбрать белый хлеб. Хорошо если он держит форму, не крошится. Нарежьте огурец ломтиками толщиной по 1-2 сантиметра и как хлеб обрежьте формочкой. Креветки нужно отварить и очистить от панциря. Ну а дальше всё просто: мини-хлебушки смажьте сливочным сыром, выложите сверху огурец. На шпажку насадите креветку и маслину и установите её в огурец с хлебом. Просто, красиво и вкусно. Эти канапе несомненно понравятся всем и станут украшением любого праздничного стола или фуршета.

Смотреть пошаговый фоторецепт канапе с креветками с количеством ингредиентов.

В завершение хотелось бы сказать несколько слов о шпажках. Сейчас в магазинах выбор огромен! Для канапе лучше всего использовать деревянные одноразовые шпажки с минималистичным декором или вовсе без него. Пластиковые шпажки неонового цвета уберите подальше. Канапе готовятся из ярких, красивых и свежих продуктов, которые сами по себе красиво смотрятся на столе и пластиковая шпажка может всё испортить. Кроме того, деревянные шпажки не скользят, лучше скрепляют ингредиенты между собой, главное, чтобы они были хорошего качества без зазубрин и сколов. В 2021 году тренд на натуральные материалы не утратил своей актуальности, помимо деревянных шпажек подойдут и бамбуковые.

Яркие и красивые закуски – это отличный способ поднять себе настроение, почувствовать дух праздника и скрасить ожидание основного блюда. Готовьте с удовольствием и фантазией, и ваши гости точно оценят все ваши старания по достоинству. Чаще балуйте себя вкусными блюдами вне зависимости от праздников.

Мы собрали все предложенные новогодние закуски в подборку ниже. Обязательно посмотрите, если вам понравились наши канапе, ставьте нам лайк, подписывайтесь на наш YouTube канал! Еженедельно мы готовим что-то вкусное и интересное, а главное, некалорийное и полезное.

Команда сайта Calorizator поздравляет вас с наступающими праздниками и желает вам всего наилучшего! Здоровья, красоты и стройности! Пусть ваша жизнь будет полна ярких моментов и будет такой же вкусной, как эти блюда, которые мы с вами сегодня приготовили!

Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось. Подпишитесь на наш канал, чтобы узнавать первыми еще больше полезной информации от Calorizator.ru

Канал о правильном (здоровом) питании, относится к экосистеме сайта CALORIZATOR

На сайте можно пользоваться совершенно бесплатно:

🍳 Анализатор продуктов | https://calorizator.ru/analyzer/products

🍳 Анализатор рецептов | https://calorizator.ru/analyzer/recipe

🏃 Анализатор расхода калорий | https://calorizator.ru/analyzer/calories

🔐 Личный кабинет | https://calorizator.ru/cabinet

👫 Живой форум | https://forum.calorizator.ru

#закуски на новый год #закуски на праздничный стол #канапе на шпажках #рецепты с кбжу #calorizator

Заказать сеты суш и роллов в Архангельске по низкой цене

За деловым обедом можно решить любые проблемы, но о каких разговорах речь, если постоянно отвлекаться на мясо? Поэтому кулинары придумали изумительные легкие канапе с еврейской закуской: оригинальное блюдо из кремовых ингредиентов с вкраплениями свежих овощей и бодрящей пикантностью. Миниатюрная закуска взрывается фейерверком невероятных ощущений, оставляет приятное послевкусие, но при этом не перегружает живот и голову. Ее можно подавать вместе с аперитивом для уменьшения воздействия спиртного, использовать на домашних торжествах и на детских мероприятиях. Очень милый праздничный деликатес.

 Если в традиционных канапе используют хлеб, в этом повара остановили свой выбор на красочных помидорах черри. Красные, желтые и оранжевые овощи становятся кисло-сладким блюдом, которое сохраняет вкус и аромат начинки. Это весьма удобно для декорирования или длительного хранения, причем тарелки и руки во время трапезы останутся чистыми. Тертый голландский сыр аккуратно перемешивают с майонезом для создания основы. Вместо привычных специй – чеснок, который острыми нотками взбодрит во время долгого фуршета. Водянистость огурчика освежает, а листья салата чуть горчат, дают контраст для остальных продуктов. Несмотря на кажущуюся миниатюрность, блюдо хорошо насыщает.

 Нестандартный съедобный сосуд моментально привлекает внимание, открывая для хозяйки новые способы украшения стола. Закажите полноценное фуршетное меню и выставите канапе на независимых блюдах по всему периметру стола, чтобы гости насладились видом авторской закуски. Или разделите черри между порциями: положите по одной каждому в тарелку, разместите на салате вместо оливок, подавайте с вином и мартини. Помидорку с начинкой можно оставить на следующий день или захватить на работу. Пусть она не сравнится с комплексным обедом, зато придает сил и позволяет дойти до кафе, не задумываясь о бутербродах всухомятку.

 Кухни «Вероны» предлагают заказы от трех наименований, чтобы гости в полной мере ощутили праздник. Классические канапе делят стол с компактными шашлычками, неповторимыми ассорти на шпажках и салатами, скатанными в шарики. Когда не хватает времени, чтобы самостоятельно накормить гостей, обращайтесь за помощью к специалистам! Можно побаловать себя едой из разных регионов и стран, заказать горячие и прохладительные напитки.

90,000 10 идей для полезных бутербродов ⋆ AgaMaSmaka

Является ли бутерброд неотъемлемой частью здорового питания? Конечно, нет. Я не могу есть бутерброды днями. Тем не менее, иногда они меня спасают. В основном, когда у меня нет времени на что-то более трудоемкое или, например, когда я уезжаю. А тут паштет + хлеб + обязательная солидная порция овощей на вес золота.

Вы когда-нибудь задумывались, что делать с полезными бутербродами? Итак, вот мои предложения для здоровых бутербродов.Некоторые из них подходят только для домашнего использования, а другие отлично подходят и для еды на вынос.

Бутерброд с гречкой не может быть типичным бутербродом, потому что гречневый хлеб имеет довольно необычную форму. Тем не менее, я рекомендую вам попробовать этот рецепт. Это что-то для всех людей, которые не любят или не хотят печь традиционный хлеб. А гречка – это просто само здоровье. Обязательно прочитайте, полезна ли гречка.

Зачем такой полезный бутерброд? Например, тофу, темпе или какую-нибудь полезную пасту для сэндвичей.

Люблю такие бутерброды весной, но не только. Безмолочный творог готовится очень просто. Это вкусно, питательно и не требует кулинарных навыков.

Это очень простое блюдо создал мой ребенок. Это не классический бутерброд, но он может с успехом заменить бутербродную трапезу. Большинство людей злоупотребляют хлебом. Т.е. не то чтобы я против того, чтобы есть хлеб хорошего качества, но некоторые люди нередко едят хлеб 2-3 раза в день.А можно включить в свой рацион даже каши или такие овощные бутерброды. Само здоровье плюс разнообразие. Я очень рекомендую.

Как я уже писал ранее, я не люблю печь хлеб. За исключением случаев, когда его приготовление очень простое, как в данном случае. Для этого вкусная ореховая паста и солидная порция овощей. Это блюдо насытит вас надолго - обещаю.

Что еще для полезных бутербродов? Полезный безглютеновый сэндвич можно приготовить и с добавлением вкусной ароматной овощной пасты.Это просто вкусно! Состав очень простой, а вкус (для меня) сногсшибательный. Для этого еще один, мой быстрый и полезный хлеб, и он готов.

Время от времени покупаю готовый безглютеновый хлеб, хотя должен признать, что большинство безглютеновых готовых изделий шокируют своим составом. Тем не менее, я нашел несколько достойных внимания продуктов, и если мне нужен готовый продукт, я ориентируюсь в них.

Когда я вдали от дома или в короткой поездке, я просто делаю бутерброды с моей любимой пастой.Иногда я также пакую пасту отдельно (в небольшой баночке/контейнере), отдельно хлеб и овощи и намазываю хлеб непосредственно перед едой. Все зависит от того, какие у меня есть логистические возможности.

Иногда меня спрашивают о спредах для сэндвичей без помидоров и перца. Вот один из них. Эта паста — отличный способ ввести наши местные корнеплоды в свой рацион. Обычно мы едим их слишком мало. Я люблю есть такую ​​пасту с хлебцами.

Вот еще одно быстрое блюдо, когда нет времени готовить.Паста вкусная, немного сырная и готовится очень быстро. У меня всегда так называемый рисовые вафли (из коричневого риса). Я не любитель есть их каждый день, но время от времени спасаюсь ими таким образом.

Если вы еще не использовали свежую мяту в пасте для сэндвичей, попробуйте этот рецепт. Я подавал эту полезную пасту для сэндвичей на безглютеновом хлебе. Под этим постом вы найдете мои рекомендации к другим статьям, которые могут вас заинтересовать, и в одной из них я рекомендую несколько батонов - продукты, которые я покупаю время от времени.

Полезный бутерброд также может время от времени быть сладким. Мой безглютеновый хлеб с какао прекрасно сочетается с вишневым джемом. Я люблю.

Дайте нам знать, какой полезный бутерброд вам нравится больше всего. Это всего 10 предложений, а столько разнообразия. Всегда полезно различать полезные продукты в нашем рационе. Получайте вкусное разнообразие!

Если вам понравился этот пост, обязательно проверьте эти:

.90,000 Обед на работу - идеи здорового питания и бутербродов на работу

Большую часть дня мы проводим на работе, поэтому мы не должны забывать там регулярно питаться. В течение 8 часов мы должны съесть как минимум второй завтрак и обед. Что стоит взять с собой на работу? Самыми популярными вариантами являются бутерброды, которые будут для нас ценными, если мы позаботимся об их соответствующем составе. Обязательно готовим их на основе цельнозернового хлеба, к которому добавляем источник белка (сыр, мясное ассорти, яйца или паштет из бобовых) и много свежих овощей.Для людей, заботящихся о линиях, рекомендуем легкие салаты, которые удобно транспортировать на работу в банке. Также подойдет натуральный йогурт с медом и сухофруктами, пудинг из тапиоки, нарезанные соломкой овощи с овощной пастой и свежие фрукты. Воспользуйтесь нашими предложениями по сбалансированному питанию, которое можно легко и быстро приготовить дома, а затем взять с собой на работу.

Полезный бутерброд на работу

Сэндвич - отличная идея для обеда на работе.Чтобы оно было ценным для здоровья, его хорошо составить на основе черного хлеба или булочек с крупами, добавить источник белка и свежие овощи. Поэтому мы предлагаем «Рустико Бублик» с мультизерновой посыпкой с добавлением пикантного сливочного сыра с хреном, копченым лососем и хрустящими ломтиками овощей. Редис и огурцы можно заменить кресс-салатом, ростками или молодым шпинатом.

Бублик со сливочным сыром, копченым лососем, огурцом и редисом - рецепт

Ингредиенты / 1 порция:

  • 1 Бублик Рустико
  • 5 ст.л. сливочного сыра с хреном
  • 2 ломтика копченого лосося
  • 8 ломтиков огурца
  • 2 редиски, нарезанные
  • 1 столовая ложка нарезанного укропа
  • соль и перец по вкусу

Процедура:

Разрежьте бублик пополам.Смажьте нижнюю и верхнюю половинки сливочным сыром. Затем выложите на нее разделенную на более мелкие кусочки копченую семгу, ломтики огурца и редис. Украсьте укропом, приправьте солью и перцем по вкусу. Накройте бутерброд второй половиной рогалика. Упакуйте в бумажный пакет или ланч-бокс.

Банка салата

Салат – это кладезь витаминов и отличная идея для полезного перекуса, особенно для людей, заботящихся о своей фигуре. Вместо того, чтобы перевозить его в пластиковом контейнере, давайте использовать стеклянную банку, которая предотвратит смешивание салата с соусом и увядание.Выкладываем ингредиенты слоями слоями по принципу: внизу соус, потом тяжелые ингредиенты, потом легкие ингредиенты, а вверху листья салата и зелень. Так как овощи не всплывают в соусе, салат долго остается свежим и его можно приготовить даже накануне вечером. Чтобы салат был полезной едой на работе, в него помимо свежих овощей нужно добавить такой источник белка, как куриное мясо, сваренные вкрутую яйца, копченую рыбу и бобовые. Дополнить салат будет цельнозерновой хлеб, поэтому предлагаем Хлеб с ситечком на основе ржаной муки.

Салат в банке с нутом и сыром фета

Ингредиенты / 1 порция:

  • 2 ломтика хлеба через сито
  • 75 г зеленого огурца
  • 1/2 красного перца
  • 1 маленький помидор
  • 100 г вареного нута
  • горсть рукколы
  • 50 г сыра фета
  • для соуса: 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец, 1 столовая ложка лимонного сока, половина зубчика тертого чеснока или половина чайной ложки сушеного чеснока, 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • дополнительно: большая банка с завинчивающейся крышкой

Процедура:

Нарежьте кубиками огурец и болгарский перец.Из помидор удалить семена, а мякоть нарезать крупными кубиками. Также нарежьте сыр фета.

Поместите ингредиенты для соуса в миску и перемешайте, затем вылейте на дно большой банки. Слоями слоями: нут, красный перец, зеленый огурец, помидор, руккола и сыр фета. Закройте банку и приступайте к работе вместе с ломтиками старопольского хлеба, упакованными в бумажный пакет. При работе перевернуть банку вверх дном и встряхнуть, чтобы ингредиенты залились соусом. Затем положите салат на тарелку и съешьте его со старым польским хлебом.

Десерт на работу

Любителям сладких закусок предлагаем кокосовый пудинг из тапиоки, более здоровую альтернативу батончикам, пончикам и круассанам. Тапиока — это легкоусвояемая и безглютеновая крупа, приготовленная из маниоки. После кипячения с молоком его зерна набухают, образуя густую кашу, которую можно закрыть в банке и брать в работу. Кокосовый пудинг из тапиоки хорошо сочетается с муссом из зрелого манго, который можно заменить другими фруктами, также замороженными не по сезону.Однако, если у нас нет времени приготовить такой пудинг дома, мы можем воспользоваться широким ассортиментом готовых йогуртов и десертов, доступных в Кондитерских пекарнях «Путка».

Кокосовый пудинг из тапиоки с муссом из манго - рецепт

Ингредиенты / на 2 порции:

  • 250 мл кокосового молока
  • 60 г тапиоки
  • 1 столовая ложка ксилита, сахара или кленового сиропа
  • 1 маленький очень спелый манго
  • дополнительно: 2 баночки с завинчивающейся крышкой

Процедура:

Налейте кокосовое молоко в кастрюлю и добавьте тапиоку.Готовьте на медленном огне, часто помешивая, около 25 минут, пока все шарики тапиоки не станут стекловидными. Добавьте ксилит, сахар или кленовый сироп и перемешайте. Разлить по двум небольшим баночкам и оставить остывать.

Манго очистите и удалите мякоть с косточки. Смешайте в мусс. Если манго недостаточно сладкое, в него можно добавить чайную ложку кленового сиропа или ксилита. Выложите мусс из манго на слой тапиоки. Отложите в прохладное место. После остывания десерт загустеет. Закройте банки крышками и берите десерт на работу.

Бутерброд для безглютенового хлеба

Следующий бутерброд – питательное предложение для людей, придерживающихся вегетарианской и безглютеновой диеты. Мы приготовили его на основе безглютеновых рулетиков с зёрнами и домашней пасты хумус на основе зёрен нута. Бутерброды, конечно, дополняются овощами. Вы можете выбрать, например, перец и маринованные огурцы, потому что они хорошо транспортируются, но мы можем заменить их, например, ростками, маринованным красным перцем или редисом.

Сэндвич с хумусом, маринованным огурцом, перцем и рукколой - рецепт

Ингредиенты / на 2 порции:

  • 2 зерновые булочки без глютена
  • 100 г консервированного нута
  • ½ зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка кунжутной пасты тахини
  • 1-2 столовые ложки лимонного сока
  • соль по вкусу
  • любимые травы по вкусу
  • 1 большой маринованный огурец
  • 1/4 часть красного перца
  • горсть рукколы

Процедура:

В чаше кухонного комбайна, напр.кухонный комбайн, положить консервированный нут, чеснок, пасту тахини, лимонный сок и щепотку соли или добавить ваши любимые травы. Смешайте хумус до однородности. Вы можете добавить чайную ложку воды для более гладкой текстуры.

Нарежьте безглютеновые зерновые булочки и смажьте их нижние половинки хумусом. Нарежьте соленый огурец ломтиками, а перец нарежьте полосками. Сначала выложите на бутерброды огурец и перец, а затем положите на них рукколу, которая будет служить прослойкой, предохраняющей рулет от пропитывания овощами.Накрыть верхушками булочек. Упакуйте бутерброды в бумажный пакет или контейнер для завтрака и возьмите с собой на работу.

.90 000 Рецептов вегетарианских сэндвичей и питания Myfitness

Веганский радужный сэндвич - хит Instagram

Это предложение для тех из вас, кто также избегает молочных продуктов. Название этого бутерброда, очевидно, связано с тем, что в нем есть овощи всех возможных цветов. Они правильно расположены, благодаря чему при разрезании бутерброда пополам создается эффект радуги.

Завтраки - вкусно и полезно до 300 ккал

Приготовление: Смажьте два ломтика цельнозернового хлеба легким сыром.Подготовьте овощи: нашинкуйте краснокочанную капусту и лук, красный и желтый перец нарежьте соломкой, морковь натрите на крупной терке, авокадо нарежьте ломтиками. На один из ломтиков выложите овощи слоями, как на фото, соблюдая порядок цветов. Наконец, положите ростки и несколько порванных листьев салата. Сложите бутерброд, разрежьте его пополам. Чтобы он не развалился, его можно проколоть зубочистками или шпажками.

Радужный сэндвич очень эффектный, в нем есть овощи всех цветов Pinterest

Сытный бутерброд с пастой из авокадо и овощами

Приготовление: Слегка поджарьте два ломтика хлеба.Приготовьте пасту: смешайте 1/2 авокадо с 2 зубчиками чеснока, щепоткой соли, свежемолотым перцем и столовой ложкой выжатого сока лайма. Смажьте пастой один из ломтиков поджаренного хлеба. Затем выложите на него последовательно: нашинкованные краснокочанную капусту и лук, натертую на крупной терке морковь, ломтики авокадо и брынзы, листья салата. Накрыть вторым ломтиком и разрезать пополам.

рецепта завтрака в Instagram. Вкусно, просто и очень эффективно

Сэндвич с овощами — хорошая идея для обеда на Pinterest

Легкий бутерброд с цукини и вяленой томатной пастой

Легкий и в то же время очень сытный.Сочетание вяленой томатной пасты с кабачками дает исключительно интересный вкус.

Завтрак для плоского живота — 5 рецептов

Приготовление: Смешайте 8 вяленых помидоров с 3 столовыми ложками оливкового масла, зубчиком чеснока, солью, перцем, тимьяном и базиликом. Смажьте получившейся пастой один ломтик хлеба, а другой – легкий сыр. На смазанный томатной пастой срез выложить последовательно: ломтики авокадо, листья салата, тонкие ломтики кабачка. Накрыть вторым ломтиком хлеба.

Бутерброд с вяленой томатной пастой — полезный и сытный Pinterest

Вегетарианский бутерброд с сыром

Приготовление: Тонко смажьте два ломтика темного хлеба светлым сыром. На один ломтик положите последовательно: любимые ростки, тонкие ломтики кабачка, ломтики зеленого огурца и сыр. В конце снова сделайте слой ростков. Сложите ломтики хлеба, разрежьте бутерброд пополам.

Завтраки, которые очистят организм и придадут легкости

Бутерброды с авокадо очень сытные, они могут заменить обед Pinterest

Сэндвич с овощным салатом

Отличная идея для быстрого обеда.Овощи содержат много клетчатки, витаминов и минералов, а хлеб — углеводов.

Приготовление: Два ломтика хлеба слегка сбрызнуть оливковым маслом, смазать разрезанным пополам зубчиком чеснока и запечь в духовке. Приготовить салат из мелко нарезанных: маринованных огурцов, красного перца, лука. Добавьте немного кукурузы и моркови, натертой на крупной терке. Добавьте соус, приготовленный из греческого йогурта, горчицы, оливкового масла и лимонного сока. Тонко смажьте ломтики хлеба светлым сыром, на один из них положите листья салата и выложите готовый салат.Накрыть салат листом салата и еще одним ломтиком хлеба.

Диетические бутерброды без мяса

Такой бутерброд может заменить бранч или обед на Pinterest

.

Бутерброды с глазуньей и летними начинками

2 ломтика хлеба из непросеянной муки

1 яйцо

2 ломтика сыра осцыпек (или аналогичного сыра (например, Устшицкая булочка))

1 ломтик копченого бекона (большой)

23 2 90 с томатов

1 столовая ложка сыра фета (кубиками)

1 столовая ложка зеленого лука

2 столовые ложки оливкового масла (для жарки)

щепотка соли

.

Печеночная диета. Рецепты очень легких завтраков

Печеночная диета продолжение - уже больше месяца можно действительно привыкнуть к минимальному количеству соли. И в первую очередь объясните себе, что такая диета должна быть и это конец - это не больно 🙂 А такой здоровый подход и легкая психика очень помогают. Потому что, как говорит мой брат: «Только без соли человек может почувствовать, каковы на вкус те или иные ингредиенты». И вот что я себе объясняю 🙂

Завтраки - многие на этой диете предпочитают сладкие завтраки.Самый быстрый и простой - но я не очень люблю сладкие завтраки. Я оставляю себе несколько сладких закусок на обед. Но если вы любите самое лучшее, то можете - тертые джемы, качественные мармелады, настоящий мед. Если вы любите творог, из него можно приготовить полезный завтрак – белую булочку или халу, нежирный творог и любимое варенье. Это действительно вкусно!

Сегодня я приготовил для вас самые обычные наборы для завтрака, но пункт номер один разыгрывается ежедневно.Никогда в жизни я не ел столько бутербродов за месяц, сколько сейчас. Но это правда - если нет времени, нет идеи, бутерброд с приятными дополнениями - гениальное решение - быстро, полезно, питательно, не задумываясь.

1. Бутерброды

Не буду скрывать - это мое самое обычное блюдо на завтрак. Он быстрый, но и насыщенный. Чаще всего мои бутерброды выглядят так: белый хлеб, немного масла, ветчина из индейки, помидоры с укропом. Авокадо или паста для сэндвичей, иногда мед.

2. Хлопья с молоком

Утром перед бутербродами иногда ем молоко с овсянкой быстрого приготовления и кукурузными хлопьями. Он очень легкий и дает энергию. Я также ем немного молочных продуктов, поэтому я ищу множество дополнительных источников.

3.Галарета

На этой диете можно есть холодец - его приятно делать на нежном бульоне из индейки и овощей. У меня всегда холодец на понедельник, потому что в воскресенье варю бульон - много овощей, мясо индейки, немного соли, но много зелени петрушки и любистока.Желе делаю с желатином - в него нарезаю мясо, морковь и петрушку.

4. Паштет

В каждом списке вы найдете информацию о том, что паштет запрещен. Да, продуктовый магазин с сомнительным списком ингредиентов — это плохо, не только на этой диете. Это плохо само по себе. А домашняя - идеальна! А еще я делаю на основе мяса из бульона. прибл. Перетираю полкило вареного мяса индейки с овощами из бульона: морковью, петрушкой, сельдереем, луком порей и любистоком. Добавляю пропитанный бульоном белый рулет.Я все измельчаю дважды. Добавляю стакан-другой бульона, заправляю любистоком и майораном. Выкладываю в жаропрочную посуду, запекаю около часа при 180 градусах с горячим воздухом. Это вкусно!

5th Turf

Белый нежирный творожный сыр с натуральным йогуртом и петрушкой.

6. Паста свекольная

Свекла отварная, 2-3 столовые ложки нежирного творога, щепотка соли, много укропа - все хорошо смешано, с добавлением оливкового масла.

7. Светлый гуакамоле

Измельчите авокадо, добавьте нарезанный кубиками помидор, несколько капель лимона и много укропа.

8. Паштет рыбный

Кусок рыбы, приготовленной на пару. Плюс два белка вареного яйца и горсть маслин. Нарежьте ингредиенты небольшими кубиками и перемешайте. Добавить немного оливкового масла, приправить укропом и любистоком.

9. Морковная паста

Мой номер один - однозначно! Очистите 4 большие моркови, сбрызните оливковым маслом и запекайте около получаса при 180 градусах, горячий воздух. Положите холодным в блендер вместе с листьями любистока и щепоткой корицы, чайной ложкой оливкового масла.Очень вкусно!

10. Блины

Да, блинам есть место! Делаем тесто из воды и пшеничной муки. А начинка? Паста для бутербродов, творог с кленовым сиропом или, например, ветчина из индейки и салат.

Эй, получи БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу о бутербродах!

Более 20 рецептов вкусных завтраков, обедов, в дорогу и в школу!

.

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ПАСТЫ ДЛЯ СЭНДВИЧЕЙ С БИОХЛЕБОМ - Basia Szmydt Blog Полезные бутерброды

Как правило, я человек, который, решив что-то сделать, держится за это, несмотря ни на что. Обычно. Потому что нет силы в этом мире, которая могла бы помешать мне есть хороший хлеб с маслом. Это знают все мои постоянные читатели. Однажды я даже провел опрос, спрашивая, с чем ассоциируются мои читатели. Ха! Даже я сам удивился, как часто отвечали: с хлебом, маслом и хорошим вином.Вот я - ценитель хорошей жизни, в которой огромную роль играет хлеб. Потому что, знаете, я действительно думаю, что даже когда холодильник пуст, и нас только что захлестнули большие печали, или когда эти печали настигли друга, который пришел поплакать за нас, этот хлеб, время от времени превращался в тосты, с маслом и в сопровождении вина он может стать кулинарным шедевром, и я уже на 100% в этом убежден - он может исцелить большинство печалей. Но для этого хлеб должен быть просто хорошим.Никакие замороженные подделки, никакой искусственно вздутый пластиковый хлеб, никакие продукты со сроком годности на полгода вперед не заменят идеальный хлеб на закваске.
Раньше я пекла такой хлеб сама, но где-то в движении моя закваска распрощалась с жизнью, и я потерял хлебопекарный дух. В нашем селе тоже на удивление трудно найти хороший хлеб. Те, что есть у нас, даже в маленьких деревенских лавочках, мягкие, как подушка, сильно пахнут дрожжами и часто пересолены.

Полезный хлеб, или Каким должен быть идеальный хлеб?

В хорошем хлебе должно быть что-то.Он должен быть бетонным и не разваливаться при разрезании. Оно должно быть мягким внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Он не может испортиться, но должен быть несвежим, а черствый должен быть съедобным, например, в виде тостов. Моя бабушка приготовила лучшие в мире черствые хлебные гренки, нарезанные кубиками в белый борщ с колбасой. Прекрасное воспоминание детства. У меня есть еще одно детское воспоминание — люблинский хлеб в бумажном суперобложке, за которым мама отправила меня в продуктовый магазин «Восьмерка».К тому времени, когда я вернулся с ним домой, он не был заполнен наполовину. Хороший хлеб должен сделать так, чтобы вы не могли удержаться от его употребления. Хороший хлеб должен заставлять вас щуриться от удовольствия, когда вы едите его с небольшим количеством масла или хорошего масла.

БИО-хлеб - здоровая альтернатива рыночному хлебу

Хлеб, о котором я упоминаю, имеет в своем предложении Сеть пекарен «Путка» , и я очень рад, что пекарни «Путка» являются партнером сегодняшней записи, и что я создал 5 вкусных бутербродов с помощью их выпечки, рецепты которых можно найти. нашел ниже.


В прошлом году семья Путка отметила 100-летие традиции выпечки. Это пекарня с богатой историей, номер , которая идет в ногу со временем и прекрасно отвечает потребностям сегодняшних клиентов. Таким образом, компания представила в своем предложении хлеб с пометкой BIO. BIO означает «натуральный», «органический», «экологически чистый». Продукты питания с пометкой «БИО» производятся на основе сырья, выращенного без применения искусственных удобрений, ядохимикатов, ядохимикатов, вдали от дорог, путей сообщения и производственных предприятий с переходным периодом не менее двух лет до начала полевых работ. экологическое выращивание растений. В ассортимент продуктов Putka BIO входят цельнозерновой хлеб с ягодами годжи, ржаной хлеб, цельнозерновой хлеб с медом, мой любимый традиционный пшенично-ржаной хлеб, а вскоре и пшеничные булочки.

Спреды для бутербродов - рецепты вкусной закуски

Хорошо. А теперь самое приятное и, поверьте, самое вкусное в этом посте - рецепты. Я выбрал для вас 5 моих последних любимых бутербродов. Все они очень здоровые, полны овощей, и общий знаменатель каждого из них – паштет.Макароны — это такая изящная еда, которая помогает вам хорошо организовать себя, вы можете приготовить ее из остатков или замороженных продуктов, вы можете приготовить ее в большем количестве, чтобы полноценно позавтракать в течение нескольких дней, и она действительно питательна и полезна. Готовится он сразу, а добавив немного свежих или запеченных овощей, оливковое масло, сыр пармезан, соответствующие специи и отменный хлеб, вместо скучной булочки с ветчиной и сыром можно украсить свой день настоящим кулинарным шедевром.
Вы должны сначала поверить мне на слово, что эти бутерброды вкусные, затем решить, какой из них вы сделаете первым, а затем жевать его на завтрак или во время обеденного перерыва на работе, чтобы поблагодарить меня в уме или комментарии 🙂
Хлеб любители объединяйтесь.

Из пекарни Путки я принесла домой 4 разных буханки хлеба: традиционный пшенично-ржаной хлеб, цельнозерновой хлеб с медом, цельнозерновой хлеб с ягодами годжи и рожью. Первый батон мы с детьми съели в поезде - до дома не дошло. Он слишком хорошо пах. Вторую я спрятала в кладовке, потому что обещала Тому, который пришел с работы только на следующий день. Осталось два и именно из них были сделаны все те вкусные бутерброды.

Паста из зеленого горошка и рикотты

Я большой любитель зеленого горошка.К сожалению, в нашем доме только я. Мои дети трясут носом при виде «зелени» на тарелке, Том даже не смотрит на горошек, если только он не входит в состав его фирменного ризотто.
Я мог бы есть его каждый день. Лучше летом, прямо с куста. Для приготовления этой пасты я использовала замороженный горошек, который, к счастью, мы можем достать каждый день в году. Достаточно слегка бланшировать его, чтобы раскрыть его восхитительный вкус. Затем добавьте несколько ингредиентов, небрежно перемешайте, и вкусная и очень полезная паста готова.

Что тебе нужно?

несколько ломтиков традиционного пшенично-ржаного хлеба БИО Путка
200 г замороженного зеленого горошка
листья, порванные с пучка базилика
2 зубчика чеснока
100 г сыра рикотта
3 столовые ложки оливкового масла
тертая цедра лимона

сок половины лимона

сок свежемолотого перца
Пармезан для посыпки

Сбрызните ломтики хлеба оливковым маслом и поместите в предварительно разогретую духовку на несколько минут.
В подсоленную кипящую воду положить горох и варить 3-4 минуты.
Процедите горох через сито и поместите его в миску вместе с листьями базилика, зубчиками чеснока, оливковым маслом, лимонной цедрой и лимонным соком.

Когда горох немного остынет, добавьте рикотту и перемешайте всю смесь до получения однородной массы.
Приправить пасту солью и перцем.
Когда гренки будут готовы, смажьте их густой зеленой пастой, посыпьте свеженатертым сыром пармезан и сбрызните оливковым маслом.


Бутерброды с хумусом и жареными овощами

Это бутерброд, который я когда-то купил в подвале Центрального вокзала Варшавы.Это место не ассоциируется с изысканными вкусами, и все же в тот день, откусив первый кусочек неприметного багета с хумусом и запеченными овощами, я потерял дар речи, а потом начал заглядывать внутрь, чтобы воссоздать его вкус дома. Это просто. Идеально. Я заменила багет вкусным ржаным хлебом BIO Putka, добавила немного свежего кориандра, который я люблю, и воспользовалась моментом, чтобы приготовить идеальный хумус. Вы можете купить хумус в готовом виде, хотя сделать его самостоятельно совсем несложно. Когда вы делаете больше, у вас есть спред для бутербродов или овощной соус на несколько дней.Я использую консервированный нут, потому что не люблю ждать, когда проголодаюсь 🙂

Что тебе нужно?

несколько ломтиков ржаного хлеба БИО Путка
красный, зеленый, желтый перец
маленький кабачок
красный лук
оливковое масло
свежий кориандр (по желанию)

Для хумуса:
банка нута
6 столовых ложек сливочной кунжутной пасты тахини (купить в Интернете или в гастрономе; вы также можете приготовить ее самостоятельно)
2 столовые ложки лимонного сока
2 зубчика чеснока
4 столовые ложки кунжутного или оливкового масла
соль, перец
пол чайной ложки острого перца
пол чайной ложки тмина
несколько столовых ложек холодной воды, если хумус слишком густой

Чтобы приготовить хумус, просто смешайте все ингредиенты блендером до получения однородной массы.Предварительно слейте воду с нута. Если вы обнаружите, что хумус слишком густой, осторожно добавьте несколько столовых ложек холодной воды. Приправьте солью, перцем, острой паприкой и тмином по своему вкусу. Я люблю, чтобы хумус был слегка острым, поэтому иногда добавляю оливковое масло, приправленное перцем чили и чесноком. Очень вкусно!
Теперь пришло время овощей. Перец нарежьте кусочками, кабачки нарежьте более толстыми ломтиками. Сбрызните овощи оливковым маслом и положите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать около десятка минут в разогретой до 200 градусов духовке.Мякоть овощей должна быть мягкой, кожица местами может быть подгоревшей. Аккуратно посыпьте запеченные овощи солью.
Ломтики ржаного хлеба BIO густо намазать хумусом, сверху положить запеченную паприку и цуккини. Сверху посыпьте перьями красного лука и свежим кориандром.

Сэндвич с курицей в новой версии, тост с бульоном

Этот бутерброд – настоящий хит и мастер приготовления еды из остатков. На этот раз у нас есть хороший хлеб, который, даже когда он черствеет, все еще является материалом для очень вкусного тоста.Во-вторых, начинкой для этого бутерброда будет все, что можно найти в кастрюле воскресного бульона. Мы ничего не выбрасываем! Овощи из бульона пойдут на вкусный паштет, который с достоинством заменит даже сливочное масло. На этот паштет можно оформить все, что угодно, но лучше всего, на мой взгляд, взятое из бульона куриное мясо или просто запеченная в духовке курица и вкусный соленый огурец.

Что тебе нужно?

несколько ломтиков традиционного пшенично-ржаного хлеба БИО Путка
90 020 овощи из бульона: несколько морковей, петрушка, кусочек сельдерея, кусочек лука-порея, лук репчатый
соль
перец
2 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка томатного концентрата
чайная ложка сладкой паприки
пол чайной ложки острого перца
столовая ложка кунжута
нежирное куриное мясо из бульона или жареная куриная грудка (напр.в приправе для курицы с хорошим составом)
хороший малосольный огурец

Сначала (по традиции) пришло время для тостов. Хлеб традиционный пшенично-ржаной БИО Путка, поперечный срез. Сбрызните ломтики хлеба оливковым маслом и поставьте их в разогретую духовку на несколько минут. Пусть они будут слегка хрустящими, но не подгоревшими.
Овощи из бульона смешать до однородности. Приправьте оставшимися ингредиентами, добавьте кунжут.
Приготовленную пасту намажьте на теплые гренки, сверху положите куриное мясо и толстые ломтики маринованного огурца.И вуаля! Ничего не тратится. Овощную пасту из бульона можно хранить в холодильнике 3 дня.


Бутерброд с запеченной свеклой и сыром из хрена

Кое-что для любителей более выразительных вкусов. Этот бутерброд разочаровывает нашу обычную польскую свеклу, которая при запекании становится настоящим деликатесом, и хрен - наш польский суперфуд!

Что тебе нужно?

несколько ломтиков ржаного хлеба БИО Путка
2 запеченные свеклы
несколько редисов
5 столовых ложек сыра рикотта или сыра Филадельфия
чайная ложка хрена (или две, если вы любите острые вкусы)
руккола

Смесь рикотты с хреном.Нарежьте запеченную свеклу. Тонко нарезанный редис. Смажьте ломтики ржаного хлеба BIO сыром с хреном, затем положите сверху ломтики свеклы, снова сливочный сыр, ломтики редьки, несколько листьев рукколы и еще один ломтик хлеба. Готовый!


Гренки с баклажанной пастой

Снова тосты! Давай, замени каждый кусочек своей жизни тостами 🙂
Эта паста очень простая и очень вкусная. Я никогда не представляю, что делать с баклажанами.Оказывается, его достаточно разрезать пополам и поставить в духовку 😉
Затем добавить несколько ингредиентов и иметь в своем ассортименте еще одну «намазку» для тостов. Вкус этой пасты прекрасно разбивается острой рукколой и кисловатыми зернами граната. И это выглядит безумно, верно?

Что тебе нужно?

несколько ломтиков традиционного пшенично-ржаного хлеба БИО Путка
1 большой баклажан
3 столовые ложки сливочной пасты тахини
соль и перец
2-3 зубчика чеснока
1 большая луковица
несколько столовых ложек масла
горсть семена граната
горсть листьев рукколы

листьев рукколы руккола

Разрежьте баклажан пополам и положите его на противень, застеленный бумагой для выпечки, кожурой сверху.Хлеб нарезать ломтиками, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую духовку. Готовый, запеченный баклажан должен прогнуться под напором вилки. Мякоть должна быть мягкой. Из запеченных и остывших баклажанов отделите ложкой мякоть и переложите в миску. Смешайте его с остальными ингредиентами (кроме лука) до получения однородной массы. На сковороде, в разогретом масле, обжарить нарезанный кубиками лук до мягкости и мягкости. Добавить лук к баклажанной пасте. На гренки выложите листья рукколы, а затем баклажанную пасту.Наконец, посыпьте бутерброды зернами граната. Пышка!

Я просто думаю, что жизнь слишком коротка, чтобы отказывать себе в хорошем хлебе, тостах из черствого хлеба и вкусных бутербродах. Моя жизнь без хлеба была бы грустной и неполной - серьезно 🙂

Я хочу своим сегодняшним постом показать вам, что иногда не нужно придумывать сложные рецепты, чтобы добиться «вау»-эффекта и правильно питаться. Если у вас есть хорошие ингредиенты, хороший хлеб, овощи и, прежде всего, хорошая идея для их использования, вам действительно не придется ни к чему тянуться, когда вы проголодаетесь.Бутерброд также может быть кулинарным произведением искусства. Экспериментируйте и наслаждайтесь едой! Потому что самые красивые истории начинаются за столом.

.

Toasts a'la caprese - вкусный и легкий завтрак • • DayliCooking | Малгожата Киёвска

Завтрак – основа успешного дня. От него зависит, будет ли день полон сил и желания действовать, или будет утомительным. Я не преувеличиваю. Раньше я работал интенсивно. Несколько часов в день, на полную мощность. До определенного момента я пренебрегал завтраком. Я что-то прихватил на бегу и запил литрами кофе. Сначала было вроде нормально, но со временем мое тело начало бунтовать.Я устал, разочаровался во всем, мне не хватило терпения. Тем не менее, я изменил свои привычки и начал есть разумные завтраки. Разница была заметна практически сразу. Несколько лет назад я немного сбавил темп, но привычка начинать день с хорошего завтрака осталась. Теперь я обращаю внимание на то, что я ем. Я ничего в себя не бросаю, а сознательно подпитываю себя. Цельнозерновой хлеб, сыр и мясо хорошего качества, овощи и фрукты. Ладно, признаюсь: кофе должен быть, но никто не идеален.

Сегодня предлагаю очень вкусный завтрак (можно и ужин), полный красок и, прежде всего, здоровья. Тоже вкусно, не переживайте.

Ингредиенты:

хлеб из непросеянной муки (поджаренный хлеб, булочка и т. д.)

помидоры

сыр моцарелла

Свежий базилик

оливковое масло

соль и свежемолотый перец

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать ломтиками средней толщины.Моцареллу нарежьте ломтиками одинаковой толщины. Промойте и обсушите базилик.

Слегка смажьте маслом ломтик хлеба или половинку булочки. Удобнее всего использовать кисть. С него не должно капать масло, просто слегка смажьте его. Выложить на противень, застеленный бумагой, и выпекать несколько минут в разогретой до 200 градусов духовке.

На горячий хлеб попеременно выложите помидоры и моцареллу. Приправьте солью, перцем и нарезанными (или целыми) листьями базилика. Также можно сбрызнуть сверху оливковым маслом.Подавать сразу после приготовления.

.

Смотрите также

Адрес: м.Таганская, м.Радиальная ул. Большие каменщики д.1 б этаж, 609 кабинет. Адрес мастера в Подольске: г. Подольск, ул. Академика