ИНФОРМАЦИЯ

Каша с тыквой и рисом на воде


Рецепт рисовой постной каши с тыквой

Рецептов приготовления рисовой каши не перечесть. Если мы говорим про осень, то, наверное, первое, что приходит на ум, – это рисовая каша с тыквой. Ее пряный вкус заставляет вкусовые рецепторы работать еще интенсивнее, чтобы получить максимум удовольствия от вкуса сочной тыквы и молока. Но не забываем, что есть еще и замечательные рецепты приготовления каш в мультиварке. Так, на днях мне подарили это замечательное чудо техники, и я решила найти рецепт каши с тыквой в мультиварке. Вначале я обрадовалась, ведь я так люблю рисовую кашу с тыквой на молоке, но тут вспомнила, что я не одна в семье. У моего мужа неперевариваемость лактозы, а у сына и вовсе аллергия на молочные продукты. Что же делать? Расстроилась страшно, и вдруг мне попадается на глаза волшебный рецепт, который избавил меня от всех проблем одновременно. И вот я приготовила рисовую кашу с тыквой на воде. Получилась не хуже, чем на молоке. Муж с сыном довольны, да и я счастлива. Хотите убедиться, что этот рецепт может быть даже лучше традиционного? Тогда берите ваши записные книжки – и вперед.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 310 ккал

Чтобы приготовить кашу рисовую с тыквой на воде, вам понадобится:

рис пропаренный – 125 г
вода – 375 г
тыква очищенная – 150 г
масло сливочное – 50 г
сахар, соль – по вкусу

Как приготовить кашу рисовую с тыквой на воде.

1. Промываем рис, наливаем воду в кастрюлю и даем ей закипеть. После чего высыпаем рис в кипящую воду и варим его в течение 15 минут до полуготовности.
2. Очищенную и нарезанную на мелкие кубики тыкву и сахар добавляем в кастрюлю с рисом.
3. Плотно накрываем кастрюлю крышкой, оставляем нашу кашу вариться на медленном огне еще в течение 10 минут.
4.Также рекомендуем во время варки риса положить кусочек масла или же добавить его непосредственно перед подачей на стол в тарелку с горячей кашей. Если вы соблюдаете православный пост, то в эти дни масло не добавляем.

Наша каша с тыквой на воде готова. Если Вам не хватает сладости, можно добавить немного варенья, джема, присыпать тертым шоколадом, цукатами или мелко нарубленными орешками.

Готовьте вместе с нами, и вкусная еда на вашем столе гарантирована.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 28.09.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Рецепты приготовления каши из тыквы с рисом. Рисовая каша с тыквой на воде — постная

Всем известно, что тыквенная каша бывает двух видов – рисовая и пшенная. Я решила начать с той, что посложней, а это каша с тыквой и рисом, рецепт оказался таким удачным, что все получилось с первого раза. Думаю, что главное в успехе тыквенной каши – это выбор риса. Я взяла «Кубанский» — он дает в сочетании с молоком такую будто бы кремовую текстуру, поэтому обычно после первой порции такой каши у вас сразу просят вторую. Тыква не только окрашивает кашу в яркий осенний цвет, но и добавляет вкусовой оттенок, неброский, деликатный, создающий ощущение уютного теплого дома. В общем, хорошая каша. Я даже не ожидала. И тут, конечно, тоже не последнюю роль играет сорт тыквы. Советую вам, если есть выбор, покупать тыкву баттернат – она имеет такой очень выраженный арбузный аромат, не расползается при варке и вообще, единожды попробовав, вы скорее всего захотите из нее еще что-нибудь приготовить. Я уже заканчиваю вторую (а из одной тыквы обычно получается не менее трех блюд).

Ингредиенты:

  • Рис круглый – 1 стакан,
  • Тыква – 400 грамм,
  • Молоко – 2 стакана,
  • Сливочное масло – 40 грамм,
  • Сахар – 2 столовых ложки,
  • Соль – щепотка

Как приготовить кашу с тыквой и рисом

Процесс приготовления каши мы четко разделим на три основных шага:
1) предварительное отваривание риса в воде;
2) приготовление тыквы;
3) варка молочной каши.
Так вы ничего не пропустите и легко запомните последовательность, ведь вы наверняка будете варить эту кашу еще не раз и не два.

Рис нам нужно как следует промыть. Обычно его заливают водой, мешают и сливают воду несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Я это правило не соблюдаю – мою под проточной водой в сите.

Заливаем рис водой и ставим вариться под крышкой на небольшом огне, пока вода полностью не выкипит. Если у вас нет специальной кастрюли для варки каш с двойным дном или казанка, то оставлять круглозерный рис вариться в обычной кастрюльке без присмотра я не советую. Немного передержите, и он намертво приклеится к дну. Лучше пусть на дне останется чуть-чуть воды, чем потом полчаса отскребать это дно от приварившегося клейкого крахмала.


Пока рис варится, займемся тыквой. Ее нужно очистить от толстой кожуры, удалить семечки и волокна и нарезать небольшими кубиками.

Далее в сковороде растопить треть сливочного масла (это где-то одна столовая ложка), положить тыкву, немного ее потомить в этом масле, добавить 2-3 столовых ложки воды и тушить, помешивая изредка, пока тыква не станет мягкой.


Тем временем рис наш уже впитал всю воду. Заливаем в него молоко, добавляем соль, сахар, сливочное масло и ставим вариться на небольшой огонь. Обязательно периодически перемешивайте кашу, чтобы она не пригорела.


Тыква уже потушилась.


Готовую тыкву перекладываем в миску или ковшик и разминаем обычной толкушкой для пюре.


Дожидаемся, пока рис разварится. (Можно попробовать, по сути это уже готовая рисовая каша.)


Вмешиваем в рис тыквенное пюре.


Пробуем кашу. Если вам покажется, то она недостаточно сладкая или не хватает соли, то добавьте по вкусу.


Каша получается без крупных кусочков тыквы и ощущается как однородная, с интересным сбалансированным вкусом.


При желании можно добавить немного изюма.


Приятного аппетита!

Рисовая каша с тыквой

Как приготовить рисовую кашу с тыквой на молоке - пошаговый рецепт с фото и видео. Калорийность рисовой каши с тыквой на молоке не больше 140 -145 ккал.

45 мин

145 ккал

5/5 (1)

Рисовая каша с тыквой на молоке янтарно-золотистого цвета вкусна и полезна для организма. Она радует наш глаз не только солнечным цветом, но и пополняет наш организм энергией природы. Употребляя утром перед работой такую кашу, вы заряжаете себя на целый день энергией и позитивом.

Рисовая каша с тыквой готовится сравнительно недолго: 40-45 мин. Приготовить такое кушанье можно в разной посуде: кастрюльке, чугунке, в горшочках, в мультиварке и даже в самой тыкве, просто на газовой плите или в духовке.

Как правильно выбрать продукты

Рис – должен быть чистый, прозрачный, без мелких осколков. Покупать желательно в прозрачной упаковке. Так вы увидите сам продукт. Рис с большим количеством зерен яркого молочного цвета, как и желтоватого цвета, брать нежелательно. Первые – это не дозревшие зерна, вторые – это зерна, которые неправильно хранились. И те, и другие могут нанести вред организму.

Большинство людей покупают тыкву на рынке или в супермаркетах. Она лежит уже нарезанная кусочками, что удобно для покупателя. Но пригодна ли эта тыква в употребление? К сожалению, не всегда. Как же правильно выбрать тыкву?

Лучше всего выбирать целую тыкву небольшого веса, около 3 кг . Такие тыковки более сочные, зрелые и сладкие. Обязательно потрогайте кожуру. Если она плотная, но не деревянная, и протыкается ногтем – берите. Такая тыква спелая и свежая.

Но если вы берете уже порезанную тыкву, обращайте внимание на цвет мякоти и сухость пореза. Отрезанный кусочек тыквы должен быть с плотной равномерной мякотью, яркого цвета. Порезанный кусочек тыковки не должен быть подсохшим. Разрезанная тыква хранится недолго, уже через день-два мякоть становится мягкой и начинается процесс гниения. Хорошо бы попробовать семечко с отрезанного кусочка. Если семечка уже сухая, значит, тыкву разрезали давно.

Ингредиенты

Калорийность рисовой каши с тыквой на молоке не больше 140 -145 ккал . Такая каша очень хорошо подойдет детям , пожилым людям и в целях диеты и похудания. Запекая рисовую кашу с тыквой в духовке, мы сохраняем все вкусовые и специфические качества каши, насыщаем рис нежным ароматом. Я очень хорошо помню аромат тыквы, когда бабушка вынимала кашу из печи. Он напоминал мне лето.

Готовим кашу


При подаче на стол рисовую кашу можно посыпать сахарной пудрой или измельченными орешками. Подать варенье, джем, ягоды, печенье. Это больше всего любят дети.

Запекать кашу в духовке можно и без крышки . Тогда образуется румяная, запеченная корочка молока. Но я предпочитаю накрывать крышкой, так как с детства не люблю молочную пленку.

Такую же рисовую кашу с тыквой вы можете приготовить и в . Закладывать продукты вы можете либо по отдельности, либо все сразу. Это кому как удобно. Но вкус не изменится – каша будет такая же вкусная и ароматная.

Аппетитная, сочная, ароматная тыквенная каша с рисом будет полезна взрослым и малышам. Готовить её можно в постном варианте или традиционно с молоком и самыми разными компонентами. Взяв на вооружение несколько рецептов, можно каждый день баловать семью вкусными сладкими или сытными ароматными блюдами из сочного оранжевого овоща, доступного в продаже круглый год и риса, подавая их с мясом или сушеными ягодами.

Тыквенная каша с рисом на молоке по классическому рецепту

Традиционно тыквенная каша с рисом на молоке готовится из:
  • тыквенной мякоти – 750 г;
  • чистой жидкости – 0,5 ст.;
  • молока – 280 мл;
  • рисовой крупы – 70 г;
  • немного сливочного масла для заправки;
  • сахарный песок по вкусу.

Сочная мякоть оранжевого плода очищается от кожицы и нарезается небольшими кубиками. Сложить её в кастрюлю, залить водой и тушить на умеренном огне около 12 минут. Далее вливается нужное количество молока, добавляется сахар и немного соли. Рисовая крупа, предварительно промытая, добавляется после закипания молока. Варить кашу следует до готовности крупы, в конце приправить маслом и подать к столу.

В мультиварке

Приготовленная тыквенная каша с рисом в мультиварке отличается насыщенным вкусом и восхитительным ароматом. Такой способ готовки позволит сэкономить время и получить вкусное блюдо – в мультиварке продукты никогда не пригорят, яство будет правильной консистенции.

Для приготовления стоит запастись:
  • мякотью оранжевого плода – 350 г;
  • белой круглозёрной крупой – 150 г;
  • свежим молоком – 350 мл;
  • водой – 190 мл;
  • сахаром – примерно 70 г;
  • ванильным сахаром – 1 ст. л.;
  • маслом для заправки.

Тыквенная мякоть нарезается небольшими брусочками, укладывается в чашу мультиварки и заливается водой. В режиме «Тушение» готовить её около 8 минут, после чего немного подавить ставшую мягкой тыквенную мякоть и промытую рисовую крупу. Следом отправить специи, сахар с солью, немного тёплой воды и молоко.

В режиме «Каша» готовить блюдо около 45 минут, после чего приправить его маслом и подать к столу. Оно станет идеальным завтраком для всей семьи.

Как приготовить кашу с тыквой и рисом на воде?

В пост можно приготовить кашу с тыквой и рисом на воде – блюдо не только разнообразит рацион, но и поможет улучшить работу иммунной системы.

Готовится оно из:
  • тыквы – 270 г;
  • воды – 400 мл;
  • сахара;
  • соли;
  • риса – ¼ стакана.

Тыкву следует очистить от кожуры, нарезать, натереть на крупной тёрке. Подготовленный овощ складывается в кастрюлю вместе с промытым рисом, заливается водой. Следом отправляются сыпучие компоненты, и блюдо готовится на слабом огне около 30 минут до готовности крупы. В конце рекомендуется добавить немного мёда и сухофруктов.

Со сливочным маслом в горшочке

Лёгкое и полезное блюдо можно получить из простых доступных продуктов. В частности каша с рисом и тыквой, приготовленная в горшочках, будет сытной, питательной и вдобавок иметь отличное оформление.

Для её приготовления стоит запастись:
  • тыквой – 0,7 кг;
  • рисом – 90 г;
  • молоком – 700 мл;
  • изюмом – 40 г;
  • солью, сахаром;
  • сливочным маслом – 45 г.

На это количество продуктов понадобится около 3 горшочков объёмом 0,5 л. Если взять ёмкости поменьше, порций получится больше.

Тыквенная мякоть измельчается в блендере, крупа промывается. Оба продукта смешиваются вместе с сахарным песком, солью, замоченным предварительно изюмом.

В каждый горшочек вливается по 40 мл молока, выкладывается тыквенная масса и доливается остальное молоко. Ёмкости заполнять не до верха – в процессе запекания объём увеличится и каша может «убежать», запачкав духовой шкаф.

Горшочки поставить на противень в холодную духовку. Запекать при температуре 190 градусов 25 минут, после при 160 градусах ещё 45 минут.

Достать, положить в каждый горшочек кусок масла и отправить ещё на 8 минут в духовку.

Рисово-пшенная каша с тыквой

Утром на завтрак уместно лёгкое блюдо из:
  • крупы пшенной и рисовой – по 100 г;
  • тыквенной мякоти – 450 г;
  • соли, сахара;
  • молока – 750 мл;
  • сливочного масла – 80 г.

Крупу предварительно замочить на 18 минут в отдельных ёмкостях. Тыквенную мякоть очистить, нарезать и опустить в закипевшее молоко. Отварить в молоке около 12 минут, после чего добавить замоченную крупу без воды, немного соли, сахарный песок, варить ещё 10 минут.

Не до конца приготовленную кашу нужно выложить в форму для запекания, добавить масло и поставить в духовой шкаф на 35 минут при 210 градусах. В конце украсить ягодами или сухофруктами.

С добавлением изюма

Отличный вкусный десерт можно получить из следующих продуктов:
  • круглозёрной рисовой крупы – 120 г;
  • чистой жидкости – 210 мл;
  • домашнего молочка – 240 мл;
  • тыквенной мякоти – 270 г;
  • изюма – 55 г;
  • сливочного масла – 30 г;
  • сахарного песка и соли.

Изюм перебрать, помыть и залить водой. Рисовую крупу промыть, залить водой и отварить до готовности. Когда вода почти вся впитается, к рису добавляется измельчённая оранжевая мякоть, изюм и молоко. Всё приправляется сахаром, солью и варится до готовности. В конце приправить маслом, выложить в порционные тарелки и подать к столу.

Тыквенная каша с рисом, курагой и черносливом

Детям и тем, кто следит за весом, будет полезна каша, приготовленная из риса, тыквы и сухофруктов. Блюдо ценно для организма благодаря составу продуктов, богатых витаминами, минералами, микроэлементами.

Для приготовления яства следует запастись:
  • рисом – 300 г;
  • тыквой – 400 г;
  • черносливом – 70 г;
  • курагой – 70 г;
  • мёдом – по вкусу;
  • молоком – 0,5 л;
  • солью.

Белую крупу промыть, замочить в тёплой воде на 30 минут. Смешать с тёртой тыквой, мёдом и сухофруктами, выложить в горшочек для запекания, добавить мёд и молоко. Запекать в духовке при температуре 200 градусов около 60 минут. В конце заправить маслом и подать к столу.

С яблоками

Тыквенная каша с яблоками – отличный вариант в постный период.

Готовится блюдо из:
  • тыквы – 550 г;
  • риса – 0,5 стакана;
  • яблок – 2 шт.;
  • изюма;
  • сахара;
  • растительного масла.

Тыква очищается, промывается под проточной водой, измельчается любым удобным способом. Рисовая крупа замачивается в горячей воде, изюм – в прохладной жидкости. Яблоки очищаются и нарезаются небольшими ломтиками.

Отварить тыкву, добавить рис, сахар, соль и готовить примерно 15 минут. Добавить яблоки, горсть изюма, варить до готовности ещё 12-20 минут. Заправить маслом, настоять под крышкой 30 минут, после чего подать к столу.

Рисовая каша с тыквой на молоке рецепт с изюмом или любыми сухофруктами. Я готовила кашу в мультиварке, но помимо этого расскажу, как можно сварить ее и просто на плите, или же приготовить в духовке.

Эта каша понравится всем. Как говорит моя знакомая, если вы не любите тыкву, значит просто не умеете ее готовить. Мускатный орех и корица-это те специи, которые облагораживают, если можно так выразится, вкус тыквы. Поэтому не устаю повторять, обязательно добавляйте эти специи в блюда с тыквой. В сладкие блюда и корицу, и мускатный орех, в не сладкие только мускатный орех.

Я давала рецепт пшенной каши с тыквой , в котором с тыквой хорошо сочетается курага. В этом же рецепте каши с рисом я предлагаю взять изюм, хотя вы можете, руководствуясь вкусом, использовать любые сухофрукты.


Ингредиенты: Рисовая каша с тыквой на молоке


Тыква 800 гр

Молоко 600 гр

Изюм 150 гр

Масло сливочное 50-70 гр

Сахар по вкусу (я положила 2 столовых ложки без горки-рекомендую больше не класть, поскольку тыква и изюм дадут сладость)

Соль 0.5 ч.л

Мускатный орех щепотка

Корица 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото: Рисовая каша с тыквой на молоке в мультиварке

1. Подготавливаем рис: хорошо промываем в нескольких водах, при этом в первую воду я кладу соль, таким образом рис становится белейшим. Далее замачиваем рис в холодной воде.

2. Тем временем занимаемся сухофруктами, если вы решили добавить их в кашу. Я, как уже рассказала, выбрала изюм. Изюм сначала хорошо промываю в соленой воде, далее обдаю кипятком и снова промываю.

3. Тыкву очищаем от кожуры, семян и режем небольшими кубиками со стороной 1.5 см.

4. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем рис.

5. Кладем тыкву, соль, сахар, изюм, масло сливочное, корицу и щепотку мускатного ореха.

6. Заливаем все молоком, аккуратно перемешиваем. Закрываем чашу мультиварки и ставим программу "Каша". Время приготовления 35 минут.

7. Готовую кашу перемешиваем и даем постоять, при закрытой крышке мультиварки, на режиме "Подогрев" минут 20.

Вкусная рисовая каша с тыквой на молоке в мультиварке готова. При подаче по вкусу в кашу добавляется сливочное масло. Приятного аппетита!


Рисовая каша с тыквой на плите

В кастрюлю, желательно с толстым дном или жаровню, закладываем кусочки тыквы и сухофрукты, заливаем небольшим количеством воды, доводим до кипения и убавляем огонь. Кладем масло, сахар, соль, специи и засыпаем рис. Наливаем молоко. Молоко должно быть вровень или чуть выше ингредиентов.

Далее, обращаю ваше внимание, важный момент: Что бы каша не подгорела и ее не пришлось постоянно мешать, просто(ничего не смешивая) закрываем кастрюлю крышкой и варим кашу на очень медленном огне 30-35 минут. После чего, выключаем огонь, перемешиваем кашу и даем ей настояться еще 20 минут.

рисовая каша с тыквой в духовке

На дно горшочка или жаровни выложить рис с тыквой, добавить сухофрукты, масло, соль, сахар, специи и залить все молоком. Ставить в горячую духовку. Температура 180-200 градусов. Время приготовления 1.5 часа. Горшочки или жаровню закрывать крышками не рекомендуется. Готовую кашу достать из духовки и уже закрыв крышкой дать дойти 20 минут.

Рисовая каша с тыквой рецепт без молока

Рисовая каша с тыквой без молока каша готовится аналогично вышеизложенным рецептам. Молоко в рецепте заменяется на воду, а в пост и для людей с непереносимостью молочных продуктов, вместо сливочного масла применяется растительное.

Вкус Инфо Второе: крупы / Блюда из тыквы

Ингредиенты

  • Рисовая крупа – 1 стакан;
  • Мякоть тыквы – около 350 гр.;
  • Холодная вода – 2 стакана;
  • Свежее молоко – 2 стакана;
  • Сахарный песок – 2–3 ст. ложки;
  • Соль – щепотка;
  • Темный или светлый изюм (без косточек) – 25 гр.;
  • Масло сливочное – 25 гр.


Как приготовить рисовую кашу с тыквой и молоком

Рис тщательно промыть в холодной воде несколько раз. В результат при сливе должна быть чистая и прозрачная вода. Промытый рис залить 2 стаканами холодной воды и поставить на небольшой огонь. Как только вода закипит, убавить огонь, а к рису добавить щепотку соли.


Пока рис варится, очистить тыкву от кожицы и семян. Нарезать небольшими кубиками или натереть на терке.


Через 15 минут вода в кастрюле практически вся выкипит, а рисовая крупа хорошо разбухнет. Самое время убрать рис с огня.


Добавить к рису сахар, натертую тыкву и промытый изюм. Старательно все перемешать.

Содержимое кастрюли залить кипящим молоком, сверху положить маленькие кусочки сливочного масла. Накрыть кашу крышкой, поставить на слабый огонь и варить до полной готовности примерно 10 минут.


Готовую кашу перемешать, при желании в нее можно добавить еще немного сливочного масла. Укутать кастрюлю полотенцем и дать настояться еще 20 минут. Молочная рисовая каша с тыквой готова, ее можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол. Для большего аромата в горячую кашу можно добавить любимые приправы: корицу, ваниль, кардамон или мускатный орех.

Тизерная сеть

Рецепт №2. Молочная рисовая каша с тыквой и изюмом

С рисом готовят много вкусных блюд. Рисовая каша не только служит гарниром к мясу или рыбе, но и прекрасно сочетается со сладкими ягодами. Осенью, когда начинается сезон тыквы, с ней можно приготовить отличную сладкую кашу с тыквой. Получится вкусно и невероятно полезно. Королева осени - тыква прекрасно сочетается с нежным и мягким рисом. Такое осеннее блюдо особенно любят маленькие детки. Молочная рисовая каша с тыквой получается нежного вкуса, питательная и полезная, особенно, если добавить к ней изюм.

Чтобы приготовить сладкую кашу из тыквы и риса, нужно взять:


Как сварить вкусную молочную рисовую кашу с изюмом и тыквой

Для начала нужно отварить рис в молоке. Высыпьте рисовую крупу в отдельную тарелку, промойте холодной водой. Вскипятите молоко в кастрюле, добавьте в него рис, посолите по вкусу. Уменьшите огонь, накройте крышкой и оставьте вариться до готовности. Как только молоко выпарится - рис будет готов. Благодаря молоку, рисовая каша получается нежная и очень вкусная.
Тыкву очистите, помойте и нарежьте кубиками.


Налейте на дно кастрюли небольшое количество кипяченой воды и положите туда кусочки тыквы. Периодически помешивая, варите, пока они не станут очень мягкими. Тыква примерно сварится за 15 минут.


Промойте изюм. Замочите его в воде на 20 минут, чтобы убрать с поверхности изюма вредные вещества, которыми любят обрабатывать сухофрукты перед продажей.


Когда рис и тыква сварятся, соедините их вместе, добавьте сахар по вкусу и изюм.


Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне еще минут десять фото. Время от времени открывайте крышку и перемешивайте кашу для того, чтоб она стала более однородной консистенции.


Разложите кашу по тарелкам, добавьте сливочное масло.

Советы по приготовлению молочной рисовой каши с тыквой:

  • Для приготовления молочных каш лучше использовать круглый рис: он быстрее разваривается, поэтому блюдо получается намного пышнее и нежнее.
  • Тыквой и изюмом кашу не испортить, но эти добавки - на любителя. Поэтому их количество можно как уменьшить, так и увеличить, ориентируясь на свой вкус. Добавить в кашу можно любые ягоды и фрукты.
  • Молока в кашу нужно добавлять ровно столько, чтобы рис слегка проглядывал сквозь него. Иначе каша получится слишком жидкой.
  • Мешать кашу лучше деревянной лопаткой, чтобы рис не пристал ко дну кастрюли. Опасайтесь горячих брызг молока.
  • Кашу можно изначально варить на молоке, заменив им воду.
  • Молочная рисовая каша - идеальный прикорм для ребенка до года. Не стоит в нее добавлять сахар и соль. Готовое блюдо переработать в блендере или протереть через сито.

Каша из тыквы с рисом на молоке

Мой любимый вариант каши из тыквы – с рисом на молоке. Вкусная, сладкая, нежная и удивительно красивая. Делюсь семейным рецептом, по которому тыквенная каша никогда не пригорает и при этом вам не придется над ней стоять и мешать.

Вообще, тыква – очень полезный и универсальный овощ, из которого можно приготовить не только вкусные соленые блюда, такие как суп-пюре, манты с тыквой или рис, но и сладкие – запеченная тыква с яблоками, творожно-тыквенная запеканка, тыквенный пирог. Поэтому, пока сезон, можно разнообразить свое осенне-зимнее меню с помощью этого чудесного оранжевого плода.

Каша из тыквы с рисом на молоке


Состав:

Стакан – 250 мл

  • 700-800 гр мякоти тыквы
  • 0,5 стакана воды
  • 1,5 стакана молока
  • 1/3 ч. ложки соли
  • 1/3 стакана сахара
  • 0,5 стакана риса
  • сливочное масло

Как приготовить кашу из тыквы с рисом на молоке:

  1. Очищенную тыкву порезать кубиками 1,5 х 1,5 см или чуть больше и сложить в кастрюлю.

    Тыква для каши

  2. Налить воду и поставить на огонь. Накрыть крышкой. После закипания уменьшить огонь и варить минут десять.

    Отвариваем тыкву

  3. Налить молоко и довести до кипения.
  4. Добавить соль и сахар. Перемешать.

    Тыква с молоком

  5. Теперь сверху насыпать промытый рис, равномерно распределив его по поверхности. Ни в коем случае не мешать, иначе каша пригорит!

    Тыква, рис и молоко

  6. Накрыть крышкой (чуть-чуть приоткрыть, чтобы молоко не “убежало”) и варить около 30 минут на самом маленьком огне, пока рис полностью не сварится.

    Тыквенная каша почти готова

  7. Теперь нужно хорошо перемешать, раздавливая ложкой кусочки тыквы (они легко разойдутся и кашка станет однородной),  добавить кусочек сливочного масла и можно подавать на стол. Как вариант, масло можно положить в каждую тарелочку.
    Совет:  Если каша получилась слишком густая, добавьте немного молока, доведя до желаемой консистенции. Также, если нужно, добавьте еще сахар по вкусу. Затем перемешайте и выключите огонь.

Каша из тыквы с рисом

Вот и все! Вкусная тыквенная каша на молоке готова. По желанию можно положить в нее в конце приготовления изюм, орехи, банан или придать пикантную нотку с помощью корицы или кардамона. Такая кашка отлично подойдет на завтрак.

Тыквенная каша с рисом на молоке

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы ничего не пропустить.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

Loading...

Рисовая каша с тыквой на молоке

Рисовая каша с тыквой на молоке, это вкусная и полезная каша из риса и тыквы приготовленная на молоке. Рекомендуем приготовить рисовую кашу с тыквой на завтрак и ваш день заиграет яркими красками даже в самую пасмурную погоду. Время приготовления 30 минут

Выложить рис ТМ «Алейка» в кастрюлю, залить водой на 1, 5 сантиметра выше уровня риса и поставить варить на средний огонь, помешивая, на 10-15 минут, разварить до полуготовности риса.

200 грамм тыквы очистить от семян и кожуры.

Нарезать тыкву мелкими кубиками.

Добавить нарезанную тыкву в кастрюлю с рисом.

Добавить 400 миллилитров молока и 1/2 чайной ложки соли.

Варить на медленном огне 15-20 минут, помешивая.

Добавить сливочное масло и сахар по вкусу.

Рисовая каша с тыквой на молоке готова. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Длиннозерный рис от «Алейки» – тонкий и практически прозрачный. Любите каши, плов или ризотто? Используйте для приготовления длиннозерный рис, который не только дополнит вкус и аромат блюда, но и превратит его в настоящий кулинарный шедевр.

Приятного аппетита!

рисовая каша с тыквой на молоке, рецепт, рецепт рисовой каши, рисовая каша, рецепт рисовой каши с тыквой, рецепт каши, каша из риса, рецепты из риса, рецепты рис с тыквой, каши, рецепт каш, простой рецепт, вкусный рецепт, вкусная рисовая каша, рецепты из тыквы, рецепты из тыквы с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления рисовой каши с тыквой блюда из круп и бобов европейская, русская

рисовая каша с тыквой / тыквенная каша с рисом на молоке с фото

Рисовая каша с тыквой и тыквенная каша с рисом это один и тот же рецепт очень вкусного и полезного блюда на завтрак известный нам с самого детства (так готовили многие мамы и бабушки).

Для приготовления каши из риса и тыквы как в общем то понятно из названия потребуется: рис молоко и тыква, а так же вспомогательные ингредиенты: вода, соль, сахар, сливочное масло. В примере использовалась замороженная тыква - на вкусе каши это никак не сказывается.

Начинать приготовление надо с риса - он дольше всего варится. В кастрюлю надо положить 300 грамм риса и залить 500 граммами воды и поставить на огонь. Когда вода закипит следует убавить огонь до минимума и варить до тех пор пока вся вода не впитается в рис на это потребуется 10 - 15 минут.

Когда вода впиталась и рис заметно набух надо вылить в кастрюлю 500 грамм молока и положить тыкву порезанную мелкими кубиками. Так же надо добавить соль - 1 чайную ложку без горочки и сахар по вкусу 2 - 4 столовых ложки.

Время от времени помешивая кашу надо варить еще 20 - 30 минут. Готовность каши можно определять по тыкве - когда кубики начнут распадаться на волокна - каша готова.

Положив тыквенную кашу с рисом в тарелку можно добавить небольшой кусочек сливочного масла.

01. Ингредиенты для тыквенной каши с рисом: молоко, рис, тыква

02. Рис полностью впитал воду - самый подходящий момент чтобы добавить молоко и тыкву

03. Добавляем молоко, тыкву, сахар и соль

04. Готовая рисовая каша с тыквой в кастрюле

05. Выкладываем кашу на тарелку и добавляем сливочного масла (по желанию)

Тыквенная рисовая каша. Как приготовить рисовую кашу с тыквой. Пошаговый способ приготовления

Кашу из тыквы можно приготовить с добавками различных круп, но тыквенная каша с рисом на молоке получается особенно нежной и вкусной.

У многих хозяек тыква отлично переживает зиму. Ее можно отыскать на рынке даже поздней весной. При этом витамины в овоще сохраняются. Во время, когда обостряется авитаминоз, блюда из тыквы становятся отличным спасением и разнообразием в полезном питании.

Распечатать

Рецепт тыквенной каши на молоке с рисом

Блюдо: Основное блюдо

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Общее время: 50 мин.

Ингредиенты

  • 450 г тыква
  • 70 г масло сливочное
  • 700 мл молоко
  • 50 г рис
  • 2 ст. л. сахар

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить тыквенную кашу с рисом на молоке

Зачастую тыкву можно купить у бабушек уже очищенную. Если она целая, то разрезаем, вычищаем ложкой семечки, срезаем шкурку ножом. Нарезаем сперва на дольки. Затем каждую дольку – на очень тоненькие ломтики.

Пересыпаем тыквенные ломтики в кастрюльку.

Заливаем молоком. Оно должно закрыть тыкву, но не подниматься выше кусочков, которые должны немного выглядывать из молока.

Рассыпаем рис по поверхности тыквы. Не перемешиваем, ставим на огонь прямо так. Если зерна упадут на дно, каша будет быстро подгорать.

Варим на самом медленном огне не менее 40 минут. Мешать не нужно. За то время жидкость должна порядком испариться. Нужно будет вилкой достать один ломтик тыквы, и попытаться размять его. Если овощ легко поддается и стал мягким, всыпаем в кашу сахар, добавляем сливочное масло. Тщательно перемешиваем. При этом с огня не снимаем. Кусочки тыквы под ложкой должны будут распадаться и каша приобретет свою однородную консистенцию.

Приятного аппетита.

Богатая редчайшими витаминами, невероятно вкусная и ароматная тыквенная каша с рисом – блюдо, рекомендованное к употреблению взрослым и детям. Вкус каши зависит во многом от сорта тыквы: очень вкусной получается она из тыквы мускатной, а использование сорта «стофунтовой» тыквы делает блюдо больше похожим на десерт.

Предлагаем три рецепта приготовления каши из тыквы и риса: на воде, на молоке и десертный вариант.

Очень вкусными из риса получаются запеканки:

Как приготовить кашу тыквенную с рисом на воде?

Ингредиенты для рецепта:

  • пропаренный рис – полстакана;
  • вода – полтора стакана;
  • тыква – 150 г;
  • сахар и соль;
  • сладкосливочное масло (но и без него хорошо).

Приготовление каши из тыквы и риса на воде:

Промытый рис закладываем в сотейник с кипящей водой (при отсутствии сотейника можно воспользоваться и кастрюлей). Подсаливаем и держим на небольшом огне почти до готовности.

Затем добавляем порезанную на кубики свежую тыкву и сахар, сотейник прикрываем крышкой и варим еще минут 10: каша готова.

Масло добавляют при варке, в тарелку или вовсе не используют его – все зависит от желания.

Каша тыквенная с рисом на молоке

Ингредиенты для рецепта:

  • тыква – 500-600 г;
  • стакан молока;
  • вода;
  • рис – 7-8 ст. ложек;
  • масло, сахар по желанию, соль.

Приготовление:

Тыкву помыть, снять кожуру и удалить семечки, порезать на кубики, поместить в кастрюлю с водой. Воды потребуется раза в два больше, чем тыквы. Овощ держать на медленном огне, пока не сварится (готовая тыква свободно протыкается вилкой или ножом).

Затем добавить промытый рис и увеличить огонь. Как только рис разварится, а вода выпарится так, что будет лишь слегка прикрывать кашу, следует влить молоко, всыпать немного сахара и соли.

После закипания молока огонь уменьшить, варить еще 5 минут. Сливочное масло добавить лучше тогда, когда каша уже будет в тарелке.

Рецепт десертной каши из тыквы и риса

Ингредиенты рецепта:

  • 800 грамм тыквы сорта «стофунтовая»;
  • молоко – примерно 4,5 стакана;
  • полтора стакана риса сорта «жасмин»;
  • сливочное масло – примерно 100 г;
  • соль и сахар;
  • взбитые сливки.

Приготовление:

Тыкву чистят, режут небольшими кусочками, закладывают в кастрюлю, заливают молоком в количестве 1,5 стакана, хорошо разваривают, остужают, а после – протирают сквозь сито.

Промытый рис заливают тремя стаканами молока и варят рассыпчатую кашу, перемешивают с тыквой, добавляют сливочное масло и ставят ненадолго в прогретую духовку для зарумянивания. При подаче украшают взбитыми сливками.

Вообще, любую тыквенную кашу при желании можно ставить для упревания или зарумянивания в духовку. Можно обычное молоко заменить на топленое, разнообразить кашу яйцом (оно вливается и хорошенько перемешивается в конце варки), использовать различные добавки в виде меда, фруктов, изюма, орехов.

Вкус Инфо Второе: крупы / Блюда из тыквы

Ингредиенты

  • Рисовая крупа – 1 стакан;
  • Мякоть тыквы – около 350 гр.;
  • Холодная вода – 2 стакана;
  • Свежее молоко – 2 стакана;
  • Сахарный песок – 2–3 ст. ложки;
  • Соль – щепотка;
  • Темный или светлый изюм (без косточек) – 25 гр.;
  • Масло сливочное – 25 гр.


Как приготовить рисовую кашу с тыквой и молоком

Рис тщательно промыть в холодной воде несколько раз. В результат при сливе должна быть чистая и прозрачная вода. Промытый рис залить 2 стаканами холодной воды и поставить на небольшой огонь. Как только вода закипит, убавить огонь, а к рису добавить щепотку соли.


Пока рис варится, очистить тыкву от кожицы и семян. Нарезать небольшими кубиками или натереть на терке.


Через 15 минут вода в кастрюле практически вся выкипит, а рисовая крупа хорошо разбухнет. Самое время убрать рис с огня.


Добавить к рису сахар, натертую тыкву и промытый изюм. Старательно все перемешать.

Содержимое кастрюли залить кипящим молоком, сверху положить маленькие кусочки сливочного масла. Накрыть кашу крышкой, поставить на слабый огонь и варить до полной готовности примерно 10 минут.


Готовую кашу перемешать, при желании в нее можно добавить еще немного сливочного масла. Укутать кастрюлю полотенцем и дать настояться еще 20 минут. Молочная рисовая каша с тыквой готова, ее можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол. Для большего аромата в горячую кашу можно добавить любимые приправы: корицу, ваниль, кардамон или мускатный орех.

Тизерная сеть

Рецепт №2. Молочная рисовая каша с тыквой и изюмом

С рисом готовят много вкусных блюд. Рисовая каша не только служит гарниром к мясу или рыбе, но и прекрасно сочетается со сладкими ягодами. Осенью, когда начинается сезон тыквы, с ней можно приготовить отличную сладкую кашу с тыквой. Получится вкусно и невероятно полезно. Королева осени - тыква прекрасно сочетается с нежным и мягким рисом. Такое осеннее блюдо особенно любят маленькие детки. Молочная рисовая каша с тыквой получается нежного вкуса, питательная и полезная, особенно, если добавить к ней изюм.

Чтобы приготовить сладкую кашу из тыквы и риса, нужно взять:


Как сварить вкусную молочную рисовую кашу с изюмом и тыквой

Для начала нужно отварить рис в молоке. Высыпьте рисовую крупу в отдельную тарелку, промойте холодной водой. Вскипятите молоко в кастрюле, добавьте в него рис, посолите по вкусу. Уменьшите огонь, накройте крышкой и оставьте вариться до готовности. Как только молоко выпарится - рис будет готов. Благодаря молоку, рисовая каша получается нежная и очень вкусная.
Тыкву очистите, помойте и нарежьте кубиками.


Налейте на дно кастрюли небольшое количество кипяченой воды и положите туда кусочки тыквы. Периодически помешивая, варите, пока они не станут очень мягкими. Тыква примерно сварится за 15 минут.


Промойте изюм. Замочите его в воде на 20 минут, чтобы убрать с поверхности изюма вредные вещества, которыми любят обрабатывать сухофрукты перед продажей.


Когда рис и тыква сварятся, соедините их вместе, добавьте сахар по вкусу и изюм.


Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне еще минут десять фото. Время от времени открывайте крышку и перемешивайте кашу для того, чтоб она стала более однородной консистенции.


Разложите кашу по тарелкам, добавьте сливочное масло.

Советы по приготовлению молочной рисовой каши с тыквой:

  • Для приготовления молочных каш лучше использовать круглый рис: он быстрее разваривается, поэтому блюдо получается намного пышнее и нежнее.
  • Тыквой и изюмом кашу не испортить, но эти добавки - на любителя. Поэтому их количество можно как уменьшить, так и увеличить, ориентируясь на свой вкус. Добавить в кашу можно любые ягоды и фрукты.
  • Молока в кашу нужно добавлять ровно столько, чтобы рис слегка проглядывал сквозь него. Иначе каша получится слишком жидкой.
  • Мешать кашу лучше деревянной лопаткой, чтобы рис не пристал ко дну кастрюли. Опасайтесь горячих брызг молока.
  • Кашу можно изначально варить на молоке, заменив им воду.
  • Молочная рисовая каша - идеальный прикорм для ребенка до года. Не стоит в нее добавлять сахар и соль. Готовое блюдо переработать в блендере или протереть через сито.

Тыквенная каша с рисом богата на ценнейшие витамины, она ароматная и невероятно вкусная. Такое блюдо рекомендуется к употреблению и взрослыми, и детьми. Вкус каши зависит от того, какой сорт овоща используется для ее приготовления. Обычно очень вкусной она получается из мускатной тыквы, а «стофунтовый» сорт делает блюдо похожим на десерт.

Рецептов каш из тыквы очень много. Нежнейшее блюдо может получиться даже в том случае, если будет сварено на воде. А если использовать молоко, то все примененные ингредиенты сохраняют свою пользу.

Тонкости приготовления

Как указано в различных рецептах, кашу из тыквы с рисом и молоком следует варить в кастрюле с толстыми стенками. Также ее рекомендуется томить в духовке в горшочке или огнеупорной посуде. Варить ее можно даже в мультиварке. Если каша готовится в кастрюле, то за ней необходимо постоянно наблюдать, чтобы она не убежала или не пригорела. А вот использование мультиварки или духовки значительно упрощает процесс.

Для приготовления следует брать мякоть зрелого овоща , отделенную от семян и кожуры. Обязательно удаляют рыхлую и зеленоватую ее часть. Мякоть тыквы нужно нарезать некрупными кусочками произвольной формы. Часто ее заранее отваривают отдельно в молоке или воде и, размяв толкушкой или перетерев через сито, соединяют с рисом.

Для тыквенной каши используют разные сорта риса. Чтобы блюдо получилось рассыпчатым, берут длиннозерный рис, для вязкого блюда подойдет рис округлой формы.

Рисовую крупу обязательно промывают под холодной водой и тщательно обсушивают. Если жидкость не сцедить, тот нарушатся пропорции, рекомендуемые рецептом, и блюдо получится совершенно другой консистенции.

Молоко для каши можно приобрести любое, но оно обязательно должно быть свежим. Его следует добавлять тогда, когда тыква проварилась в воде и ее соединили с рисом. Необходимо отметить, что блюдо чаще подгорает в том случае, если используют молоко повышенной жирности. В этом случае его разбавляют водой.

В кашу обязательно добавляют масло, причем делать это нужно в процессе приготовления или сразу после этого.

Рецепт тыквенной каши в глиняных горшочках

Для такого рецепта потребуются:

  • 0,5 кг тыквы;
  • 700 мл молока;
  • 100 г сахара;
  • 300 г круглозерного шлифованного риса;
  • 75 г сливочного масла.

Для приготовления каши из тыквы необходимо ее мякоть нарезать некрупными брусочками или кубиками. Их следует разложить по трем глиняным горшочкам и насыпать сверху рис, промытый в холодной воде. Молоко кипятят, всыпают в него соль, сахар, перемешивают и сразу же разливают по емкостям.

В каждый глиняный горшок кладут ложку сливочного масла и ставят в духовку, разогретой до 180 градусов. Через 25 минут проверяют готовность. Если молоко выпарилось , следует добавить его еще немного и опять ставят горшочки обратно в духовку на 25 минут.

Рецепт тыквенной каши в мультиварке

Такой рецепт предусматривает следующие компоненты:

  • 0,5 стакана шлифованного риса и пшена;
  • 1 л молока средней жирности;
  • 0,5 кг тыквы;
  • 100 г сахара;
  • 150 г масла или загустевших сливок.

Приготовление рецепта начинают с того, что в основную варочную емкость кладут тыкву, нарезанную небольшими кубиками. Добавляют не оттаянное масло, примерно 50 грамм, и воду, после чего нажимают на мультиварке кнопку «тушение» и выставляют время в 30 минут.

Проваренную тыкву немного разминают толкушкой и всыпают к ней рис и промытое пшено. Затем вливают холодное молоко , насыпают соль, сахар и на 1,5 часа запускают режим «молочная каша». Ее следует периодически помешивать. В случае необходимости доливают воду или молоко. За 10 минут до готовности на поверхность каши кладут оставшееся масло небольшими кусочками. Такое блюдо нельзя подавать сразу, а следует подержать на подогреве еще 25 минут.

Рецепт простой каши из тыквы

Следующий рецепт предусматривает такие компоненты:

  • стакан круглозерного риса;
  • сахар, соль;
  • стакан воды;
  • 400 г тыквы;
  • 0,5 л необезжиренного молока.

Чтобы приготовить кашу, плотную мякоть тыквы нарезают кусочками и кладут в емкость среднего размера. Затем добавляют половину стакана воды и тушат на небольшом огне. Через 20 минут кусочки проверяют ножом. Если они стали мягкими, то их разминают в пюре.

Крупу промывают в нескольких водах, пересыпают в кастрюлю с толстыми стенками , вливают стакан кипятка и сразу же размешивают. Рис должен томиться на слабом огне 10 минут и как только он впитает всю воду, вливают в него горячее молоко. Все хорошо размешивают и продолжают томить еще 25 минут. Молоко обязательно должно быть кипяченым.

После этого в рис вводят тыквенное пюре, подслащивают, солят и размешивают. Кашу выдерживают на очень медленном огне еще 10 минут и выключают. Сразу следует добавить масло, интенсивно перемешать и укутать кастрюлю теплым одеялом на 30 минут. Рецепт простой каши из тыквы готов.

Рецепт каши из тыквы с яблоками в духовке

Чтобы приготовить блюдо по этому рецепту, необходимо взять следующие компоненты:

С яблок удаляют кожуру и сердцевину. Мякоть тыквы и яблоки нарезают кубиками в 1 см. Берут огнеупорную посуду, стенки и дно ее увлажняют слоем сливочного масла , выкладывают в нее тыкву до половины емкости и присыпают сахаром. Сверху раскладывают часть риса, на него докладывают оставшуюся мякоть тыквы, сластят и все прикрывают рисовой крупой. Последним слоем будут измельченные яблоки.

Нагревают молоко до теплого состояния, добавляют соль, размешивают и осторожно вливают его в кастрюлю. Оно не должно доходить до краев приблизительно на два пальца. Сверху емкость накрывают крышкой и ставят в разогретую духовку. Через 20 минут кашу следует достать и если это требуется, то доливают молоко или воду, добавляют масло и доводят до готовности, поместив кастрюлю обратно в духовку еще на 10 минут. В этом случае емкость крышкой не закрывают.

Таким образом, если сварить тыкву с рисом , каша из таких ингредиентов получается просто замечательной. Обычное молоко можно заменить на топленое, а кашу разнообразить яйцом, которое вливают в конце варки. Также используют различные добавки – фрукты, мед, орехи, изюм.

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.
Мякоть тыквы, очищенную от кожуры и семян, промойте и нарежьте кубиками по 1-1,5 сантиметра толщиной. Если кубики получатся неаккуратными, ничего страшного.
Рис ссыпьте в сито с мелкими дырочками и несколько раз хорошо промойте холодной проточной водой, встряхните и оставьте на весу, давая лишней влаге стечь.
Шаг 2: Варим тыкву.

Сложите нарезанную мякоть тыквы в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на средний огонь. Закройте крышкой, доведите до кипения и варите в течение 10 минут на средне-слабом огне.
Спустя указанное время откройте крышку и залейте вареную тыкву молоком. Вновь доведите до кипения на среднем огне. После добавьте в кастрюлю соль и сахарный песок, хорошенько все перемешайте.
Шаг 3: Добавляем рис.

К тыкве в молоке высыпьте рис. Внимание: не перемешивайте, а рассыпайте рис равномерным слоем сверху. Накройте кастрюлю крышкой, оставив небольшой зазор. И варите все на медленном огне в течение 25-30 минут или пока рис не будет готов. Мешать во время приготовления кашу ни в коем случае нельзя!
Шаг 4: Доводим до готовности тыквенную кашу с рисом на молоке.

Готовую тыквенную кашу снимите с огня, добавьте в нее сливочного масла (кто как любит, кто побольше, кто поменьше) и вот теперь уже тщательно перемешайте. Можно постараться раздавить все кусочки тыквы, превратив их в пюре.
Внимание: если во время приготовления вы увидите, что каша получается слишком сухой, добавьте немного молока и продолжайте варку.
Шаг 5: Подаем тыквенную кашу с рисом на молоке.

Готовая тыквенная каша с рисом на молоке получается очень вкусной и сладкой. Если вы любите тыкву также, как и я, тогда вам этот рецепт точно понравится и пригодится. Только представьте, как здорово начать свой день с такой вот солнечной и полезной вкуснятины! Разложите тыквенную кашу по тарелкам, украсьте кусочками масла или сухофруктами и подавайте на стол.
Приятного аппетита!

В тыквенную кашу можно добавить цедру лимона или апельсина, а так же корицу и кардамон.

Часто в тыквенную кашу добавляют изюм, курагу и прочие сухофрукты, чтобы сделать ее еще слаще и вкусней.

Вместо сахара подсластите кашу медом, только добавлять его нужно не во время приготовления, а уже в готовую тыквенную кашу, когда она немного остынет.

Сколько варить кашу из тыквы и риса. Тыквенная каша с рисом на молоке. Рецепт каши из тыквы с рисом, молоком и яблоками

Невероятно полезная и вкусная рисовая каша с тыквой — готовим пошагово! Приготовьте ее с сухофруктами или сделайте прямо в тыкве — просто и оригинально!

Предлагаем вам рецепт рисовой молочной каши с тыквой.

  • Рис – 250 грамм
  • Молоко – 500 миллилитров
  • Тыква (очищенная от кожицы и семян) – 250 грамм
  • Сахар – 1,5 столовой ложки
  • Соль – 1 чайная ложка

250 граммов риса при необходимости промываем, кладём в кастрюлю, наливаем 250 миллилитров кипятка, накрываем крышкой, доводим до кипения и варим несколько минут на маленьком огне, пока вся вода не впитается в рис. Пока рис варится, на крупной тёрке натираем 250 граммов очищенной тыквы.

Вода впиталась в рис, добавляем одну чайную ложку соли, полторы столовые ложки сахара и 500 миллилитров молока. Перемешиваем. Добавляем натёртую тыкву. Перемешиваем. Накрываем крышкой, доводим до кипения и варим на маленьком огне 15 минут. Время от времени перемешиваем кашу.

Через 15 минут выключаем огонь, перемешиваем и оставляем рисовую кашу с тыквой настояться на 10-15 минут под крышкой.

Готовую молочную рисовую кашу с тыквой выкладываем на тарелку и подаём со сливочным маслом.

Рецепт 2: вкусная рисовая каша с тыквой на молоке

Тыквенная каша на молоке с рисом – очень питательное, вкусное и яркое блюдо. Как детям, так и взрослым было бы очень полезно употреблять её на завтрак. Благодаря тому, что тыква долго и хорошо хранится, блюда из неё можно готовить даже зимой, при этом она также остаётся полезной и питательной.

  • Тыква 800 г
  • Рис 300 г
  • Молоко 0,8 л
  • Вода 0,5-0,6 л
  • Сахар 2-4 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сливочное масло 50 г

Очистите тыкву от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.

Поставьте молоко на огонь и, как только оно закипит, добавьте в него тыкву. Варите её 15-20 минут на среднем огне до мягкости.

Промойте рис водой несколько раз.

В отдельной кастрюльке залейте рис водой и варите его 10 минут. Рис мы варим отдельно, чтобы у нас была возможность измельчить до однородности тыкву, а рис остался целым.

Уже сваренную тыкву измельчите при помощи погружного блендера или подавите толкушкой. Снова поставьте на огонь.

Добавьте к тыкве сваренный рис и соль. Если вы чувствуете, что она сильно густая, добавьте грамм 100 кипячёной воды. Варите тыквенную кашу при закрытой крышке 5 минут. Огонь должен быть умеренным.

В конце приготовления добавьте в кашу сахар и выключите плиту. Накройте крышкой и дайте каше настояться 10 минут.

Рецепт 3, простой: молочная рисовая каша с тыквой

Рисовая каша с тыквой на молоке, приготовленная по данному рецепту с фото, – это не только очень вкусное и сытное блюдо: в нём содержится целый ряд витаминов и минералов, которые так необходимы нашему организму!

  • молоко — 1 л
  • тыква — 200 гр
  • сахарный песок — 1,5 ст.л.
  • пищевая соль — 1 ч.л.
  • рис — 1 стакан
  • сахар ванильный, корица — по вкусу

Для начала берем тыкву, снимаем кожуру и нарезаем на небольшие кубики. Слишком мелко овощ не нарезайте, так как он может развариться в процессе приготовления, и внешний вид блюда будет уже не таким.

Теперь нужно приготовить остальные ингредиенты, которые используются в рецепте. Отмерьте необходимое количество риса, молока, сахара и специй.

Рис необходимо промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

В кастрюлю налейте молоко и поставьте на средний огонь. Дождитесь, пока оно закипит, затем добавьте туда ванильный сахар, сахарный песок и тыкву. Когда молоко вновь закипит, засыпайте рис. Варить нужно 15 минут, постоянно помешивая.

Вот и все. Молочная рисовая каша готова. Можете раскладывать по тарелкам и накрывать на стол.

Рецепт 4: рисовая каша с тыквой и курагой в мультиварке

Нежная каша с тыквой, солнечная, в меру сладкая. Аромат тыквы с молоком не оставит вас равнодушными.

  • тыква 400 г
  • сахар 1.5 ст.л
  • рис 160 г
  • курага 150–200 г
  • молоко 650 мл
  • вода 450 мл
  • сливочное масло 20 г

Мякоть тыквы нарезать кубиками.

Курагу вымыть, залить кипятком.

Тыкву высыпать в чашу мультиварки, если она свежая, добавить 350 мл воды. Если замороженная, количество воды уменьшить.

Установить режим «выпечка» на 30 минут.

Слить воду с кураги, нарезать соломкой.

Рис промыть, пока вода не станет прозрачной.

Тем временем, вода выпарилась,тыква готова.

В тыкву высыпать промытый рис.

Нарезанную курагу.

Сахар, соль.

Влить молоко, оставшуюся воду и перемешать.

Установить режим «молочная каша» на 35 минут.

По истечении времени, положить кусочек масла, перемешать.

И установить режим «подогрев» (у меня в режиме «суп») на 15 минут.

Каша готова. Приятного аппетита!

Рецепт 5: рисовая каша, приготовленная на воде и молоке

Тыквенная каша в мультиварке понравится даже тем, кто от тыквы не в восторге. Особенно это касается маленьких приверед – уж их-то не заставишь съесть блюдо из полезного овоща. Но правильно, с умом приготовленная тыквенная каша понравится настолько, что будут просить добавки. Ведь помимо тыквы и риса здесь присутствует молоко, сливочное масло, корица и ванилин, сахар. По желанию можно добавить сухофрукты, орехи, сушеные ягоды. Сама по себе каша из тыквы может расцениваться как гарнир или как десерт.

  • 250 г сырой тыквы
  • 30 г сливочного масла
  • 200 г сухого круглого риса
  • 300 мл молока
  • 100 мл воды
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 щепотка соли
  • 2 щепотки молотой корицы
  • 1 щепотка ванилина

Сырую тыкву почистите и удалите мякоть с семечками из серединки. Нарежьте ее на небольшие кубики.

Переложите тыкву в чашу мультиварки и туда же отправьте кусочек сливочного масла. Закройте крышку и выберите режим Выпечка на 20 минут. За это время тыква станет мягкой.

Разомните тыкву до состояния пюре. Если останутся небольшие кусочки – ничего страшного.

В чашу мультиварки насыпьте круглый рис.

Долейте воду и молоко, их соотношение может быть разным, на ваше усмотрение. На 1 часть риса в сумме возьмите два части воды с молоком.

Добавьте в чашу соль, сахар, ванилин и молотую корицу, все перемешайте. Снова закройте крышку и установите режим «Молочная каша» или «Тушение» на 40 минут. Режим «Молочная каша» по умолчанию может длиться 45 минут.

После звукового сигнала тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке готова. Можно подавать ее сразу, в горячем или теплом виде. К каше можно подать теплое молоко или какао, сладкий соус или варенье.

Рецепт 6, пошаговый: рисовая каша в тыкве в духовке

Необычное приготовление молочной рисовой каши в тыквенном «горшочке». Внутрь тыквы закладывают рис и запекают в духовке.

  • Тыква (целая, круглая) — 2,5 кг
  • Рис — 250 г
  • Молоко — 500 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Мёд (для подачи) — по вкусу

Подготовить ингредиенты для молочной рисовой каши в тыкве. Рис тщательно промыть и замочить в холодной воде. Молоко влить в кастрюлю и довести до кипения.

Срезать верхнюю часть тыквы с хвостиком — это будет крышка.

Вырезать ножом небольшое углубление, удалить семена и волокна с помощью столовой ложки.

В тыквенный горшочек высыпать рис.

Залить горячим молоком.

Немного посолить.

Добавить сахар. Хорошо размешать.

Туда же добавить сливочное масло.

Завернуть тыкву в фольгу, чтобы она лучше пропеклась. Поставить тыкву на противень. Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

Молочная рисовая каша в тыкве готова!

Подавать рисовую кашу с мёдом. Приятного аппетита!

Рецепт 7: рисовая каша с изюмом и тыквой (пошагово)

  • cладкая спелая тыква (очищенная мякоть) – 400 гр;
  • рис круглый – полный граненый стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • вода – 1,5 стакана;
  • сахар – по вкусу;
  • соль мелкая – 0,5 ч. ложки;
  • изюм – 0,5 стакана;
  • курага крупная – 12-15 шт;
  • сливочное масло – по вкусу.

Яркую сладкую тыкву очистить от грубой корки, вырезать только ту часть мякоти, где есть семена. Остальную серединку, даже если она волокнистая, оставить. Нарезать тыкву небольшими кубиками, высыпать в казанок или в кастрюлю с толстым дном.

Влить полстакана воды, тушить на тихом огне под крышкой до мягкости. В зависимости от сорта тыквы на тушение понадобится от 10 до 15 минут. Сок и воду не выпаривать. Как только тыква достаточно размягчится, размять кубики толкушкой в однородное пюре. Несколько кусочков тушеной тыквы можете отложить и добавить в готовую кашу при подаче.

В тыквенное пюре засыпать хорошо промытую рисовую крупу. Перемешать. Поставить на слабый огонь, довести пюре до кипения.

Сразу же влить молоко. Если покупаете свежее молоко (не пастеризованное), предварительно закипятите его и добавляйте горячим.

Помешивая, довести молочную кашу до кипения. Влить стакан кипятка. Поставить на конфорку рассекатель пламени (круглый диск с мелкими дырочками), на него кастрюлю с кашей и варить 20 минут до распаривания рисовой крупы. Сахар пока не добавлять, сладкая каша начинает пригорать и придется постоянно ее помешивать.

Изюм и курагу промыть, ошпарить кипятком. Нарезать курагу некрупными кусочками, по размеру примерно как изюминки. В загустевший рис с тыквой высыпать сухофрукты, перемешать.

Добавить сахар по вкусу, мелкую соль. Варить накрыв крышкой на самом минимальном огне еще 10 минут. Густоту рисовой каши с тыквой и сухофруктами регулируйте добавлением жидкости: если любите вязкие каши, то варите по рецепту, если нравится когда каша более жидкая, влейте еще молока или воды. После того, как рис распарится и каша загустеет, старайтесь меньше ее перемешивать, чтобы не нарушить целостность рисинок.

Казанок с готовой кашей не спешите снимать с плиты. Пламя потушите, оставьте посуду на теплой конфорке, обернув толстым полотенцем. Пусть каша полчаса настоится, распарится. Или снимите, заверните в одеяло или куртку и оставьте на некоторое время. Разложите горячую ароматную кашу по тарелкам, положите кусочек масла, кубики тушеной тыквы и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 8: тыквенная каша на молоке с рисом (с фото)

  • Стакан круглого риса
  • Кусочек тыквы (400 грамм)
  • Два стакана молока
  • Стакан воды
  • Сахар по вкусу
  • Щепотка соли
  • Сливочное масло

Тыкву я очистила от грубой кожуры, серединку с семенами вырезала. Тыквенные семечки подсушиваю в духовке и добавляю в салаты, выпечку или так грызем. Мякоть нарезала небольшими кубиками.

Переложила в небольшой казанок, влила полстакана воды (тыква была не очень сочная) и тушила на слабом огне под крышкой 20 минут.

Тыква стала мягкой, легко размялась в пюре. До однородности разминать не стала, кусочки тыквы в готовой каше мне очень нравятся.

Рис промывала пока вода не стала совсем чистой и прозрачной. Переложила промытый рис в казан, влила стакан кипятка, поставила на слабый огонь.

Минут через 10 рис впитал всю воду, немного разбух.

Залила рис кипяченым молоком, поставила на слабый огонь. Варила еще минут 15 (точнее – рис томился и тихо побулькивал, я казан поставила на рассекатель).

Размешала, посолила и посластила, накрыла крышкой, и дала каше еще попыхтеть минут 5-10.

Когда разрезала тыкву, формочкой для печенья вырезала несколько фигурок-сердечек.

Обрезки отправила в тыквенное пюре, а сердечки оставила для украшения готовой каши. Их можно просто кипятком залить – станут мягкими.

Молочная тыквенная каша настоялась, стала такой ароматной! Самое время раскладывать по тарелкам и звать всех к столу!

Рецепт 9: как приготовить рисовую кашу с тыквой

Сегодня у нас тыквенная каша с рисом на молоке, которую можно приготовить, как в мультиварке, так и на плите. Рецепт один. Мы готовим на плите. Чтобы было понятнее, каждый этап снабжен фото.

  • Тыква 1 кг
  • Молоко 2 стакана
  • Рисовая крупа полстакана
  • Сливочное масло 100 гр
  • Сахар, соль, специи по вкусу

Первым делом необходимо очистить тыкву от кожуры. Тыкву нарезаем одинаковыми по размеру небольшими кубиками, как на фото.

Заливаем нарезанные кубики тыквы небольшим количеством воды. Учитывайте при этом, что тыква выделит сок в процессе приготовления. Доведите кашу до кипения. Уменьшите огонь. Варите на протяжении 10-15 минут.

Добавляем молоко и снова доводим до кипения. Не забываем помешивать. Следим, чтобы молоко не убежало. Добавляем сахар и соль.

Как только молоко закипит, всыпаем в кастрюлю предварительно очищенный и промытый рис. Рисовая крупа делает консистенцию более густой. Учитывайте, что чем больше риса будет использовано, тем выше калорийность блюда. Доводим до кипения.

Ставим нашу тыквенную кашу с рисом на медленный огонь. Варим в течение 20 минут до готовности риса. Следим, чтобы блюдо не подгорело.

Через 20 минут цвет тыквенной каши изменится, как на фото. Она станет красивого оранжевого цвета. Добавляем сливочное масло, оставшиеся неразваренными кусочки тыквы аккуратно разминаем.

Наша каша из тыквы с рисом на молоке готова. Можно добавить специи по вкусу. Если вы любите пикантные нотки в блюдах, можно добавить в кашу кардамон или кориандр. Отлично дополнят кашу кусочки бананов, яблок, орехи, изюм.

Рецепт 10: молочная каша из тыквы с рисом и изюмом

Такое осеннее блюдо особенно любят маленькие детки. Молочная рисовая каша с тыквой получается нежного вкуса, питательная и полезная, особенно, если добавить к ней изюм.

  • Рисовая крупа – 1 стакан;
  • Мякоть тыквы – около 350 гр.;
  • Холодная вода – 2 стакана;
  • Свежее молоко – 2 стакана;
  • Сахарный песок – 2–3 ст. ложки;
  • Соль – щепотка;
  • Темный или светлый изюм (без косточек) – 25 гр.;
  • Масло сливочное – 25 гр.

Рис тщательно промыть в холодной воде несколько раз. В результат при сливе должна быть чистая и прозрачная вода. Промытый рис залить 2 стаканами холодной воды и поставить на небольшой огонь. Как только вода закипит, убавить огонь, а к рису добавить щепотку соли.

Пока рис варится, очистить тыкву от кожицы и семян. Нарезать небольшими кубиками или натереть на терке.

Через 15 минут вода в кастрюле практически вся выкипит, а рисовая крупа хорошо разбухнет. Самое время убрать рис с огня.

Добавить к рису сахар, натертую тыкву и промытый изюм. Старательно все перемешать.

Содержимое кастрюли залить кипящим молоком, сверху положить маленькие кусочки сливочного масла. Накрыть кашу крышкой, поставить на слабый огонь и варить до полной готовности примерно 10 минут.

Готовую кашу перемешать, при желании в нее можно добавить еще немного сливочного масла. Укутать кастрюлю полотенцем и дать настояться еще 20 минут. Молочная рисовая каша с тыквой готова, ее можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол. Для большего аромата в горячую кашу можно добавить любимые приправы: корицу, ваниль, кардамон или мускатный орех.

Какой простой, наглядный и удобный рецепт каши из тыквы! Спасибо большое! Как раз сегодня собрала с участка последний урожай, и принесла домой две тыквы. Ароматные, сладкие, то что нужно для каши! Ввела в поиске рисовая каша на молоке рецепт, и сразу нашла ваш сайт, в котором, оказывается, столько отличных рецептов из тыквы, даже пирожные.

Дорогая бабушка Эмма, я ваша давняя поклонница, всегда захожу на сайт, чтобы «подсмотреть», что мне приготовить сегодня. Так что сегодня у нас на ужин каша с тыквой. Мне очень понравилось, что вы готовите кашу сразу, в одной кастрюле. Не надо отдельно замачивать рис, отдельно распаривать тыкву. Оказывается, все так просто и легко. Удивило, что у вас в рецепте рисовая каша на молоке, я обычно готовила на воде, потому что боялась, что молоко может свернуться. Сегодня попробую сделать так, как советовали вы. Думаю, молочная рисовая каша обрадует мою семью, и особенно мужа.

Уважаемая бабушка Эмма! Спасибо за то, что делаете для нас! За ваши золотые руки и такой приятный голос! Как будто моя бабушка готовит на кухне! Всегда думала, что приготовление тыквенной каши безумно сложное занятие. А сегодня попробовала, и оказалось, что все так просто, каша из тыквы получилась с первого раза.

Доброго здоровья всем! Попал на этот сайт впервые, когда искал как приготовить рисовую кашу. Буквально сразу наткнулся на ваш видео рецепт, а дальше просмотрел и другие. Что хочу сказать… я готовлю уже больше 15 лет, считаю, что лучше мужчины никто не сделает. Тыкву люблю во всех видах, и печеную, и пареную. Самая моя любимая молочная каша из тыквы – это пшенная, считаю, что вкуснее каши с тыквой не бывает. Каша рисовая молочная – тоже мой фаворит. А тут попробовал сделать рисовую с тыквой, все в точь как вы говорили. Вся моя большая семья в восторге! Так что большое человеческое спасибо.

Доброго времени суток бабушка Эмма. У меня двое деток и непросто объяснить им, что каши очень полезны и их нужно кушать. Но ваша каша рисовая молочная им очень нравится. Спасибо вам за такой отличный рецепт.

Спасибо огромное! На днях решила вводить дочке прикорм, и попробовать вместо каш из коробок сварить самой ей полезную кашку. Рисовая молочная каша с тыквой, которую нужно растворять из коробок, и рядом не стояла с той вкуснятиной, которая у меня получилась по вашему рецепту! Но для дочки я делала без сахара. Тыква сама по себе дает сладость, и было очень и очень вкусно.

Здравствуйте. Я часто готовлю для семьи и друзей, перепробовав массу рецептов, я вдруг поняла, что несправедливо обделена вниманием молочная рисовая каша. А ведь это так вкусно! Прежде чем взяться за ее приготовление, зашла на ваш сайт, ведь ваши рецепты меня не раз выручали. И не зря зашла, ведь просто введя в поисковую строку “рисовая каша на молоке рецепт” я нашла просто кулинарный шедевр! Спасибо вам большое за такой полезный сайт.

Здравствуйте! Ваша каша рисовая с тыквой на молоке – это просто чудо! Все точь-в-точь как готовила мне мама в детстве. Теперь я сама уже мама двоих деток, и стараюсь давать им все только самое полезное. Мне кажется, что нет ничего лучше с утра молочной рисовой каши! Так что спасибо вам за то, что показываете, как готовить такие вкусные и полезные для здоровья блюда.

Здравствуйте бабушка Эмма. Я очень внимательно слежу за здоровьем своих внуков и особенно сейчас, осенью, они особо нуждаются в витаминах. Но разве их заставишь есть овощи, которые для них так полезны. Я, с вашей помощью, нашла выход из сложившейся ситуации, на обед у нас была рисовая молочная каша с тыквой. Дети были просто в восторге. И я теперь могу не беспокоиться об их здоровье, ведь каши из тыквы богаты витаминами. Спасибо вам большое за такой вкусный совет.

Здравствуйте. Работаю допоздна, поэтому не всегда успеваю готовить дома. Но каша рисовая с тыквой на молоке по вашему рецепту готовится настолько быстро, что остается еще много времени на домашние дела. Ваш сайт – это просто находка для меня. Желаю вам дальнейшего процветания.

Привет. Каши с тыквой не любил с детства, но жена их просто обожает. Найдя подробное описание того, как готовится каша из тыквы на вашем сайте, она решила меня убедить, что это очень вкусно и тут же взялась за её приготовление. Знаете, это и вправду вкусно, не ожидал такого отличного результата. Я съел всю тарелку и попросил добавки. Теперь это один из наших любимых рецептов.

Здравствуйте бабушка Эмма. Мне уже 9 лет и мама иногда разрешает мне приготовить с ней что-нибудь несложное. Сегодня я решила ее удивить и приготовить сама. На вашем сайте я посмотрела как приготовить рисовую кашу и к маминому приходу она была уже готова. Мама очень удивилась и сказала, что у меня получилась самая вкусная молочная каша из тыквы, которую она ела. Мне тоже очень понравилось. Теперь хочу научиться готовить еще какие-нибудь несложные блюда, для этого обязательно воспользуюсь вашими рецептами.

Добрый день бабушка Эмма, спасибо за отличный рецепт приготовление тыквенной каши – это просто удовольствие. С первого раза всё получилось. Не думала, что обычная рисовая каша на молоке может получиться такой вкусной и сытной. Продолжайте радовать нас своими новыми рецептами.

Думаю, ни для кого не новость, что тыква очень полезна. Кроме того, она еще и безумно вкусная, если ее правильно приготовить, что, собственно, совсем и не сложно!

Сегодня предлагаю вам сварить рисовую молочную кашу с тыквой, а как это легко и быстро сделать – расскажу ниже в статье. Такая очень нежная и вкусная каша непременно понравится взрослым и детям, а также подходит для тех, кто придерживается диеты, так как имеет низкую калорийность. Приятной вам трапезы!

Рецепт тыквенной каши с рисом

Кухонный инвентарь: кухонная плита; кастрюля или казанок, столовая ложка, терка, разделочная кухонная доска, нож.

Ингредиенты

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Выбирайте тыкву спелую и сладкую. Чем слаще будет тыква, тем меньше можно добавлять сахара в кашу, а некоторые и вовсе его не добавляют.
  • Рис можете использовать любой по желанию.

Пошаговое приготовление


Приятного аппетита!

Видеорецепт

Как вы поняли, принцип приготовления тыквенной каши с рисом невероятно прост! Смотрите процесс ее приготовления на плите и в духовке в данном видео:

Как подавать : насыпьте горячую кашку по тарелкам, добавьте кусочек сливочного масла, а также, по вкусу, изюм, орехи или банан и наслаждайтесь великолепным вкусом!

Возможные варианты приготовления и наполнения

Еще один способ приготовления каши с тыквой – отварить отдельно рис и тыкву в молоке, после чего все соединить и еще немного протомить вместе. Такой способ исключит вероятность пригорания каши.

Тыквенную кашу, по желанию, можно приправить корицей или кардамоном, что еще более обогатит и без того сильный манящий аромат готовой сладкой каши.

Полезные свойства тыквы

  • В тыкве содержится большое количество полезных минеральных веществ и витаминов, а именно: бета-каротин, витамины В1, В2, С, Е, РР. Из минералов – это калий, кальций, магний, цинк, фтор, медь и марганец, железо, кобальт, фосфор и натрий.
  • Этот овощ полезен для кожи и волос. С использованием этого компонента можно приготовить множество блюд, причем совершенно разного рода – это может быть выпечка, первые, десерты, мясные иТыква – настоящее спасение для людей с болезнями сердечно-сосудистой системы.
  • Присутствующий в ее составе калий поддерживает тонус сердечной мышцы. Из-за отсутствия в ней грубых волокон, раздражающих пищеварительную систему, ее рекомендуют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и вводят в прикорм малышам. К тому же, тыква гипоаллергенна. даже рыбные блюда

Заключение

Также очень удобно готовить – тем, у кого есть на кухне такое замечательное устройство, даже не стоит рассказывать о преимуществах данной техники. Ну, а остальные также могут прочесть рецепт приготовления в мультиварке и, возможно, вы решитесь приобрести эту замечательную помощницу домой!

Не забывайте делиться своими впечатлениями и советами по приготовлению рисовой каши с тыквой в комментариях!

Всем известно, что тыквенная каша бывает двух видов – рисовая и пшенная. Я решила начать с той, что посложней, а это каша с тыквой и рисом, рецепт оказался таким удачным, что все получилось с первого раза. Думаю, что главное в успехе тыквенной каши – это выбор риса. Я взяла «Кубанский» — он дает в сочетании с молоком такую будто бы кремовую текстуру, поэтому обычно после первой порции такой каши у вас сразу просят вторую. Тыква не только окрашивает кашу в яркий осенний цвет, но и добавляет вкусовой оттенок, неброский, деликатный, создающий ощущение уютного теплого дома. В общем, хорошая каша. Я даже не ожидала. И тут, конечно, тоже не последнюю роль играет сорт тыквы. Советую вам, если есть выбор, покупать тыкву баттернат – она имеет такой очень выраженный арбузный аромат, не расползается при варке и вообще, единожды попробовав, вы скорее всего захотите из нее еще что-нибудь приготовить. Я уже заканчиваю вторую (а из одной тыквы обычно получается не менее трех блюд).

Ингредиенты:

  • Рис круглый – 1 стакан,
  • Тыква – 400 грамм,
  • Молоко – 2 стакана,
  • Сливочное масло – 40 грамм,
  • Сахар – 2 столовых ложки,
  • Соль – щепотка

Как приготовить кашу с тыквой и рисом

Процесс приготовления каши мы четко разделим на три основных шага:
1) предварительное отваривание риса в воде;
2) приготовление тыквы;
3) варка молочной каши.
Так вы ничего не пропустите и легко запомните последовательность, ведь вы наверняка будете варить эту кашу еще не раз и не два.

Рис нам нужно как следует промыть. Обычно его заливают водой, мешают и сливают воду несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Я это правило не соблюдаю – мою под проточной водой в сите.

Заливаем рис водой и ставим вариться под крышкой на небольшом огне, пока вода полностью не выкипит. Если у вас нет специальной кастрюли для варки каш с двойным дном или казанка, то оставлять круглозерный рис вариться в обычной кастрюльке без присмотра я не советую. Немного передержите, и он намертво приклеится к дну. Лучше пусть на дне останется чуть-чуть воды, чем потом полчаса отскребать это дно от приварившегося клейкого крахмала.


Пока рис варится, займемся тыквой. Ее нужно очистить от толстой кожуры, удалить семечки и волокна и нарезать небольшими кубиками.

Далее в сковороде растопить треть сливочного масла (это где-то одна столовая ложка), положить тыкву, немного ее потомить в этом масле, добавить 2-3 столовых ложки воды и тушить, помешивая изредка, пока тыква не станет мягкой.


Тем временем рис наш уже впитал всю воду. Заливаем в него молоко, добавляем соль, сахар, сливочное масло и ставим вариться на небольшой огонь. Обязательно периодически перемешивайте кашу, чтобы она не пригорела.


Тыква уже потушилась.


Готовую тыкву перекладываем в миску или ковшик и разминаем обычной толкушкой для пюре.


Дожидаемся, пока рис разварится. (Можно попробовать, по сути это уже готовая рисовая каша.)


Вмешиваем в рис тыквенное пюре.


Пробуем кашу. Если вам покажется, то она недостаточно сладкая или не хватает соли, то добавьте по вкусу.


Каша получается без крупных кусочков тыквы и ощущается как однородная, с интересным сбалансированным вкусом.


При желании можно добавить немного изюма.


Приятного аппетита!

Гарбузовая каша – это полезное сытное блюдо, которое отлично подходит для семейного завтрака. Чаще всего ее готовят сладкой, но есть и нейтральные варианты. В качестве гарнира гарбузовую кашу используют редко. Обычно она выступает в роли полноценного блюда или десерта. Еще одним ее плюсом является то, что кашу без труда можно ввести в детский рацион с самого раннего возраста. Она даст растущему организму необходимые витамины и быстро насытит малыша.

Готовят гарбузовую кашу из мякоти тыквы, а также добавляют к ней различные крупы. В основном используют рис или пшено. Тыкву при этом нарезают кубиками или измельчают на терке и варят сразу же вместе с остальными ингредиентами. В качестве вкусовых добавок можно использовать цукаты, варенье, сухофрукты, мед, свежие и мороженые ягоды.

Гарбузовая каша варится на основе воды или молока. Обычно процесс занимает совсем немного времени и не требует особого контроля. Очень просто гарбузовая каша готовится в мультиварке. Для этого подходит множество режимов, включая «Варку», «Кашу», «Выпечку», «Суп» и пр. Все зависит только от модели устройства.

Гарбузовую кашу можно сделать жидкой, просто налив в кастрюльку немного больше жидкости. В зависимости от желаемого вкуса блюда следует добавить соль, сахар, корицу и ваниль. Подают кашу немного остывшей, после того как она настоится в мультиварке или кастрюле. Особых украшений для каши не придумано. Тем не менее можно выложить на нее кусочки свежих фруктов или немного сгущенки.

Каша с рисом и тыквой получается очень нежной и ароматной, так что она наверняка понравится вашим деткам. Особенно если добавить в нее побольше сахара или меда. Вполне можно использовать это блюдо для сытного завтрака или в качестве полезного десерта. К слову, именно такая каша считается одним из традиционных блюд в Турции, где высоко ценится польза тыквы для организма.

Ингредиенты:

  • 700 г мякоти тыквы;
  • 100 г круглого риса;
  • 2 стакана молока;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. сливочного масла;
  • 1 щепотка соли.

Способ приготовления:

  1. Тыкву нарезать маленькими кубиками со стороной не больше сантиметра.
  2. Выложить в кастрюльку, добавить молоко и подождать, пока оно закипит.
  3. Варить тыкву 10 минут, затем потолочь ее до состояния пюре.
  4. Рис промыть и высыпать в ту же кастрюльку.
  5. Варить рис 10 минут, затем засыпать к нему соль и сахар, добавить сливочное масло.
  6. Все хорошенько перемешать, снять с огня и оставить под крышкой на 20 минут.

Интересное из сети

Гарбузовая каша без сахара с пшеном на молоке

Этот рецепт подойдет для тех, кому по какой-то причине нельзя употреблять в пищу много сладкого. Например, блюдо поможет разнообразить детский рацион. Если все же хочется немного добавить сахара, ограничьтесь 1-2 столовыми ложками. Засыпать его нужно вместе с солью. Пшено при желании можно заменить рисом или же взять по половинке той и другой крупы.

Ингредиенты:

  • 1 кг тыквы;
  • 150 г пшена;
  • 2 стакана молока;
  • 2 ст. л. сливочного масла;
  • 1 щепотка соли.

Способ приготовления:

  1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками.
  2. Пшено промыть и залить горячей водой на 5 минут.
  3. В кастрюльке довести до кипения молоко.
  4. В кипящее молоко выложить тыкву и соль, еще раз вскипятить.
  5. Высыпать к тыкве пшено, готовить кашу на малом огне 20 минут.

Время приготовления этой каши зависит от вашей модели мультиварки. Обычно оно устанавливается автоматически. Тем не менее если у вас нет соответствующей программы, приготовьте гарбузовую кашу в режиме «Выпечка». Для этого понадобится примерно 25 минут. Калорийность такой каши невелика, ведь для ее приготовления не используется молоко или какие-либо жирные продукты. В конце не забудьте добавить в кашу сливочное масло.

Ингредиенты:

  • 300 г мякоти тыквы;
  • 1 ч. л. соли;
  • ¼ стакана пшена;
  • ¼ стакана риса;
  • 1 ½ стакана воды;
  • 2 ст. л. сахара.

Способ приготовления:

  1. Пшенку промыть, залить теплой водой на несколько минут.
  2. Так же промыть и залить рис в отдельной тарелочке.
  3. Мякоть тыквы натереть на терке, выложить в чашу мультиварки.
  4. Туда же засыпать рис и пшенку, все перемешать.
  5. Добавить сахар и соль, еще раз перемешать и залить все водой.
  6. Готовить в специальном режиме «Молочная каша» до сигнала.

Теперь вы знаете, как приготовить гарбузовую кашу по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Гарбузовая каша – это не простое угощение, а целый кладезь витаминов и полезных веществ. Выглядит такое блюдо очень ярко и солнечно за счет добавления тыквы. При этом каша получается сытной, ведь ее дополняют такие крупы, как пшено и рис. Особых секретов в том, как приготовить гарбузовую кашу, нет, но начинающим кулинарам пригодятся следующие советы:
  • Перед тем как готовить гарбузовую кашу, и рис, и пшенку лучше ненадолго залить теплой водой. От этого пшенка не будет горчить, а рис отдаст лишний крахмал, и каша не будет вязкой;
  • Обязательно добавляйте в кашу сливочное масло. Это можно сделать в самом конце приготовления или же бросить кусочек масла в кастрюльку вместе с остальными ингредиентами;
  • Если вы готовите гарбузовую кашу для маленьких деток, лучше натрите тыкву на терке, а вот для взрослых подойдут и крупные кусочки;
  • После приготовления лучше дать каше немного настояться. Для этого укутайте кастрюльку теплым полотенцем и оставьте ее в таком положении на 15-20 минут;
  • Внимательно следите за консистенцией блюда. Если оно все еще остается сухим, а вода уже выпарилась, добавьте еще немного жидкости.

Тыквенная рисовая каша на воде (постная).

Какой простой, понятный и удобный рецепт тыквенной каши! Большое тебе спасибо! Буквально сегодня собрала последний урожай с участка и принесла домой две тыквы. Ароматное, сладкое нужно для каши! Зашла в молочную кашу в поисках рецепта и тут же нашла ваш сайт, на котором, как оказалось, столько отличных рецептов тыквы, даже тортов.

Дорогая бабушка Эмма, я твоя давняя поклонница, всегда захожу на сайт, чтобы "посмотреть" что я сегодня готовлю.Итак, сегодня у нас на обед тыквенный ужин. Мне очень понравилось, что варишь кашу сразу в одной кастрюле. Рис отдельно замачивать не надо, тыкву отдельно варить. Оказывается, все так просто и легко. Удивилась, что у вас в рецепте есть рисовая каша на молоке, я раньше варила на воде, боялась, что молоко свернется. Сегодня попробую последовать вашему совету. Думаю, молочная каша порадует мою семью, особенно мужа.

Дорогая бабушка Эмма! Спасибо за то, что вы делаете для нас! За твои золотые руки и такой приятный голос! Как моя бабушка готовит на кухне! Мне всегда казалось, что приготовить тыквенную кашу невероятно сложно. А сегодня попробовала и оказалось, что все так просто, тыквенная каша получилась впервые.

Всем здоровья! Впервые я попал на эту страницу, когда искал способ сварить рисовую кашу. Я сразу наткнулась на ваш видео-рецепт, потом посмотрела другие.Что хочу сказать... Готовлю более 15 лет, считаю, что лучше мужчины никто не сможет. Я люблю тыкву во всех ее проявлениях, как запеченную, так и приготовленную на пару. Моя любимая тыквенная каша – пшенная, вкуснее тыквенной каши, я думаю, нет ничего. Овсяное молоко с рисом также мое любимое. А потом я попробовал сделать тыквенный рис, все именно так, как вы сказали. Вся моя большая семья в восторге! Столько человеческих благодарностей.

Доброе утро, бабушка Эмма.У меня двое детей, и объяснить им, что каши очень полезны и их нужно есть, непросто. Но им очень нравится твоя каша на рисовом молоке. Спасибо за такой отличный рецепт.

Большое спасибо! Однажды я решила ввести дочке прикорм и попробовать приготовить полезную кашу вместо хлопьев из коробочек. Тыквенная рисовая каша, которую нужно распустить в коробочках и не стоять рядом с той вкуснятиной, что у меня получилась по вашему рецепту! Но для дочки делала без сахара.Сама тыква дает сладость и было очень и очень вкусно.

Здравствуйте Часто готовлю для родных и друзей, перепробовав множество рецептов, вдруг поняла, что молочная рисовая каша незаслуженно обделена вниманием. Но это так вкусно! Прежде чем приступить к приготовлению, я зашла на ваш сайт, так как ваши рецепты мне не раз помогали. И я не зря зашла внутрь, ведь набрав в поисковой строке «рисовая каша на молоке рецепт», я нашла просто кулинарный шедевр! Большое спасибо за такую ​​полезную страницу.

Здравствуйте Ваша тыквенно-рисовая каша на молоке просто чудо! Все именно так, как моя мама готовила мне в детстве. Сейчас я сама мама двоих детей и стараюсь дать им все самое полезное. Я не думаю, что есть лучшая порция молочной рисовой каши с утра! Так что спасибо, что показали, как готовить такие вкусные и полезные блюда.

Здравствуйте, бабушка Эмма. Я внимательно слежу за здоровьем своих внуков, а особенно сейчас, осенью, они особенно нуждаются в витаминах.Но вы заставляете их есть овощи, которые так полезны для них. Я с вашей помощью нашла выход из этой ситуации, на ужин у нас была рисовая каша с тыквой. Дети были просто в восторге. И теперь я могу не переживать за свое здоровье, ведь тыквенные хлопья богаты витаминами. Большое спасибо за такую ​​вкусную подсказку.

Здравствуйте, я работаю допоздна, поэтому не всегда есть время готовить дома. А вот рисовая каша с тыквой на молоке по вашему рецепту готовится настолько быстро, что остается еще много времени на домашние дела.Ваш сайт просто находка для меня. Желаю дальнейшего процветания.

Привет С детства не любил тыквенные каши, а вот жена их просто обожает. Найдя на вашем сайте подробное описание того, как приготовить тыквенную кашу, решила убедить меня, что это очень вкусно, и сразу приступила к приготовлению. Знаете, это действительно вкусно, я не ожидала такого отличного результата. Я съел всю свою тарелку и попросил добавки. Теперь это один из наших любимых рецептов.

Здравствуйте, бабушка Эмма. Мне уже 9 лет и мама иногда разрешает мне приготовить с ней что-нибудь простенькое. Сегодня решила удивить и приготовить сама. На вашем сайте я смотрела, как варить рисовую кашу, и она была готова к маминому приходу. Мама очень удивилась и сказала, что у меня самая вкусная тыквенная каша, которую она ела. Мне это очень понравилось. Теперь хочу научиться готовить простые блюда, для этого обязательно воспользуюсь вашими рецептами.

Добрый день, бабушка Эмма, спасибо за прекрасный рецепт приготовления тыквенной каши - одно удовольствие.Это было успешно в первый раз. Не думала, что простая рисовая каша на молоке может получиться такой вкусной и сытной. Продолжайте радовать нас своими новыми рецептами.

Очистить тыкву, удалить семена. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками.

Тыкву положить в кастрюлю, залить стаканом кипятка, поставить на слабый огонь, варить до мягкости, примерно 10-15 минут, затем слить воду.

При использовании погружного блендера для превращения вареной тыквы в пюре этот шаг можно пропустить, чтобы вареная тыква оставалась нарезанной на кусочки.

Несколько раз промойте рис под проточной водой (пока вода не станет чистой и прозрачной).

Промытый рис переложить в кастрюлю с толстым дном, залить двумя стаканами холодной воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 10 минут. За это время рис впитает необходимое количество воды и немного набухнет.

Откиньте рис на сито, дайте стечь лишней воде.

Налейте молоко в другую кастрюлю и дайте ему закипеть.Всыпать рис в молоко, тщательно перемешать. Рисовую кашу варить на медленном огне 15-20 минут, не забывая часто ее помешивать.
Тыквенное пюре соединить с приготовленной молочной рисовой кашей, добавить сахар, тщательно перемешать. Накройте крышкой и зажгите очень маленький огонь в течение 5 минут. Выключить огонь, добавить сливочное масло и обернуть сковороду полотенцем. Дайте каше немного отдохнуть.

Вкусная и полезная рисовая каша из тыквы готова. Если посыпать его орехами или сухофруктами, получится настоящий десерт.

Приятного аппетита!

Невероятно полезная и вкусная рисовая каша из тыквы – готовим пошагово! Готовьте с сухофруктами или сделайте тыкву — просто и оригинально!

Предлагаем рецепт молочной рисовой каши с тыквой.

  • Рис - 250 г
  • Молоко - 500 миллилитров
  • Тыква (очищенная и очищенная) - 250 грамм
  • Сахар - 1,5 ст.л
  • Соль - 1 чайная ложка

При необходимости промыть 250 г риса, положить в кастрюлю, залить 250 мл кипятка, накрыть крышкой, довести до кипения и варить несколько минут на слабом огне, пока вся вода не впитается в рис. рис.Пока рис варится, натираем на крупной терке 250 грамм очищенной тыквы.

Вода впитывается в рис, добавляется одна чайная ложка соли, полторы столовые ложки сахара и 500 миллилитров молока. Смешивание. Добавьте натертую тыкву. Смешивание. Накрыть крышкой, довести до кипения и варить 15 минут. Время от времени помешивайте кашу.

Через 15 минут выключите огонь, перемешайте и дайте рисовой каше с тыквой настояться 10-15 минут под крышкой.

Готовую тыквенно-молочную рисовую кашу выложите на тарелку и подавайте со сливочным маслом.

Рецепт 2: Вкусная тыквенная каша на молоке

Тыквенная каша на молоке с рисом - очень питательное, вкусное и яркое блюдо. И детям, и взрослым было бы очень полезно есть это на завтрак. Благодаря тому, что тыква долго и хорошо хранится, блюда из нее можно готовить даже зимой, и при этом она остается полезной и питательной.

  • Тыква 800 г
  • Рис 300 г
  • Молоко 0,8 л
  • Вода 0,5-0,6 л
  • Сахар 2-4 ст.л
  • Соль 1 ч. л.
  • Сливочное масло 50 г

Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками.

Поставьте молоко на огонь и, как только оно закипит, добавьте в него тыкву. Варить 15-20 минут на среднем огне до мягкости.

Несколько раз промойте рис водой.

В отдельной кастрюле залейте рис водой и варите 10 минут. Рис варим отдельно, благодаря чему у нас есть возможность измельчить тыкву до однородности, а рис останется целым.

Уже сваренную тыкву измельчить погружным блендером или измельчить. Подожгите его снова.

Добавьте к тыкве вареный рис и соль. Если вам покажется, что он очень густой, добавьте 100 граммов кипяченой воды. Варить тыквенную кашу при закрытой крышке 5 минут. Огонь должен быть умеренным.

По окончании варки добавить в кашу сахар и выключить плиту. Накройте и дайте овсяным парам настояться в течение 10 минут.

Рецепт 3, простой: Молочная рисовая каша с тыквой

Рисовая каша с тыквой на молоке, приготовленная по этому рецепту с фото, является не только очень вкусным и сытным блюдом: в нем содержится много витаминов и микроэлементов, которые так нужны нашему телу!

  • молоко - 1 л
  • тыква - 200 гр
  • сахарный песок
  • – 1,5 ст.
  • соль пищевая - 1 чайная ложка
  • рис - 1 стакан
  • ванильный сахар, корица по вкусу

Для начала возьмите тыкву, очистите ее и нарежьте мелкими кубиками. Не нарезайте овощи слишком мелко, так как в процессе приготовления они могут развариться, и внешний вид блюда будет другим.

Теперь вам нужно приготовить остальные ингредиенты, используемые в рецепте. Отмерьте необходимое количество риса, молока, сахара и специй.

Рис необходимо промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Подождите, пока он закипит, затем добавьте ванильный сахар, сахарный песок и тыкву. Когда молоко снова закипит, добавьте рис. Варить нужно 15 минут, постоянно помешивая.

Вот и все. Молочная рисовая каша готова. Можно разложить по тарелкам и накрыть на стол.

Рецепт 4: Каша рисовая с тыквой и курагой в мультиварке

Нежная тыквенная каша, солнечная, в меру сладкая.Аромат тыквы с молоком не оставит вас равнодушным.

  • тыква 400 г
  • сахар 1,5 ст
  • рис 160 г
  • курага 150-200 г
  • молоко 650 мл
  • вода 450 мл
  • сливочное масло 20 г

Нарежьте мякоть тыквы кубиками.

Курагу промыть, залить кипятком.

Тыкву высыпать в чашу мультиварки, если свежая, добавить 350 мл воды. Если замерзли, уменьшите количество воды.

Установите режим «выпечка» на 30 минут.

Курагу слить и нарезать полосками.

Промывайте рис, пока вода не станет прозрачной.

Тем временем вода испарилась и тыква готова.

Высыпать промытый рис в тыкву.

Курага нарезанная ломтиками.

Сахар, соль

Влить молоко, оставшуюся воду и перемешать.

Установить режим «молочная каша» на 35 минут.

По истечении времени положите в него кусочек масла и перемешайте.

И поставить режим "подогрев" (по моему "суп") на 15 минут.

Каша готова. Приятного аппетита!

Рецепт 5: Рисовая каша, сваренная на воде и молоке

Тыквенная каша в мультиварке понравится даже тем, кто не слишком любит тыкву. Особенно это касается мелких кубиков – их толком не заставишь есть блюдо из полезных овощей.Но правильно, с умом приготовленной тыквенной каши столько, что она будет просить добавки. Ведь кроме тыквы и риса есть молоко, масло, корица и ванилин, сахар. По желанию можно добавить сухофрукты, орехи, сушеные ягоды. Саму тыквенную кашу можно рассматривать как гарнир или десерт.

  • 250 г сырой тыквы
  • 30 г сливочного масла
  • 200 г сухого круглого риса
  • 300 мл молока
  • 100 мл воды
  • 2 ст. л сахара
  • 1 щепотка соли
  • 2 гвоздика молотой корицы
  • 1 щепотка ванилина

Очистите сырую тыкву и удалите изнутри мякоть и семена.Нарежьте его небольшими кубиками.

В чашу мультиварки положить тыкву и отправить туда кусочек сливочного масла. Закрываем крышку и выбираем режим выпекания на 20 минут. За это время тыква станет мягкой.

Натереть тыкву, пока она не раздавится. Если остались мелкие кусочки - ничего страшного.

Насыпьте круглый рис в чашу мультиварки.

Добавьте воду и молоко, их соотношение может быть другим, по вашему желанию. На 1 часть цельного риса возьмите две части воды с молоком.

Добавить в миску соль, сахар, ванилин и молотую корицу, все перемешать. Закройте крышку и установите режим «Молочная каша» или «Тушение» на 40 минут. Режим «Молочная каша» по умолчанию может быть установлен на 45 минут.

После звукового сигнала тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке готова. Вы можете подавать его сразу, теплым или теплым. Кашу можно подавать с теплым молоком или какао, сладким соусом или джемом.

Рецепт 6, пошагово: Тыквенная рисовая каша в духовке

Необычное приготовление молочной рисовой каши в тыквенном «горшочке».Рис кладут в тыкву и запекают в духовке.

  • Тыква (целая, круглая) - 2,5 кг
  • Рис - 250 г
  • Молоко - 500 мл
  • Сливочное масло - 50 г
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Сахар - 2 ст.л. ложки
  • Мед (для подачи) - по вкусу

Подготовьте ингредиенты для тыквенно-рисовой каши. Тщательно промойте и замочите в холодной воде. Молоко налить в кастрюлю и довести до кипения.

У тыквы срезать верхушку с хвостиком - это будет крышка.

Ножом сделать небольшое углубление, столовой ложкой удалить семена и волокна.

Насыпьте рис в кастрюлю с тыквой.

Влить горячее молоко.

Немного соли.

Добавить сахар. Хорошо перемешать.

Добавить сливочное масло.

Заверните тыкву в фольгу, чтобы она лучше пропеклась. Выложите тыкву на противень. Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

Тыквенная молочная рисовая каша готова!

Подавать рисовую кашу с медом. Приятного аппетита!

Рецепт 7: Каша рисовая с изюмом и тыквой (пошагово)

  • тыква спелая сладкая (мякоть очищенная) - 400 гр;
  • круглый рис - полный граненый стакан;
  • молоко - 2 стакана;
  • вода
  • – 1,5 стакана;
  • сахара по вкусу;
  • соль мелкая - 0,5 ч.л.;
  • изюма - 0,5 стакана;
  • курага крупная – 12-15 штук;
  • сливочное масло - по вкусу.

Светло-сладкую тыкву очистить от грубой кожуры, срезать только ту часть мякоти, где находятся семена. Остальную часть центра оставьте, даже если она волокнистая. Тыкву нарежьте небольшими кубиками, пересыпьте в казан или в кастрюлю с толстым дном.

Влить полстакана воды, тушить под крышкой до мягкости. В зависимости от сорта тыквы тушение займет от 10 до 15 минут. Не испаряйте сок и воду. Как только тыква станет достаточно мягкой, смешайте кубики с толченым смузи.Несколько кусочков тушеной тыквы можно отложить и добавить в готовую кашу после подачи.

Хорошо промытую рисовую кашу влить в тыквенное пюре. В произвольном порядке Нагрейте на медленном огне, доведите пюре до кипения.

Немедленно добавить молоко. Если вы покупаете свежее молоко (не пастеризованное), сначала вскипятите его и добавляйте в горячем виде.

Варить молочную кашу, помешивая. Залить стаканом кипятка. Поставьте разделитель пламени (круглый диск с маленькими отверстиями), кастрюлю на конфорку и варите 20 минут перед приготовлением рисовых хлопьев.Сахар пока не добавляется, сладкая каша начинает пригорать и ее нужно постоянно помешивать.

Абрикосы промыть и обсушить, ошпарить кипятком. Курагу нарезать небольшими кусочками размером с изюм. Всыпать сухофрукты в загустевший рис с тыквой, перемешать.

Добавить сахар по вкусу, мелкую соль. Варить под крышкой на медленном огне еще 10 минут. Густоту рисовой каши с тыквой и сухофруктами регулируют добавлением жидкости: если любите липкие каши, варите по рецепту, если любите кашу пожиже, вливайте больше молока или воды.После того, как рис пропарится и каша загустеет, старайтесь меньше мешать, чтобы не нарушить целостность риса.

Не торопитесь снимать кастрюли с готовой кашей с плиты. Потушить пламя, оставить посуду на теплой конфорке, укутав плотным полотенцем. Оставить кашу на полчаса, выпарить. А можно снять, закутаться в одеяло или куртку и оставить на некоторое время. Горячую ароматную кашу разложить по тарелкам, положить кусочек сливочного масла, кубики тушеной тыквы и подать к столу.Приятного аппетита!

Рецепт 8: Тыквенная каша на молоке с рисом (с фото)

  • Стакан круглого риса
  • Ломтик тыквы (400 грамм)
  • Два стакана молока
  • Стакан воды
  • Сахар по вкусу
  • Щепотка соли
  • Сливочное масло

У тыквы очистила грубую кожицу, вырезала серединку с семечками. Тыквенные семечки сушат в духовке и добавляют в салаты, печенье и т. д.С прорезывателем. Мякоть нарезала небольшими кубиками.

Положила в небольшой казан, залила полстакана воды (тыква была не очень сочной) и томила под крышкой 20 минут.

Тыква стала мягкой, легко смешивается. Я не вымешивала до однородности, очень люблю кусочки тыквы в готовой каше.

Рис промывали до полной прозрачности воды. Промытый рис переложила в казан, залила стаканом кипятка и поставила на медленный огонь.

Через 10 минут впитал всю воду, немного вздулся.

Рис, залитый кипяченым молоком, поставить на слабый огонь. Варила еще минут 15 (точнее - рис тух и тихонько пузырился, казан поставил на распорку).

Перемешать, посолить и подсластить, накрыть крышкой и оставить овсянку на 5-10 минут.

Разрезая тыкву, я вырезал несколько сердечек с помощью формочки для печенья.

Она прислала обрезки тыквенного пюре и оставила сердечки для украшения готовой каши. Можно просто обдать их кипятком - они станут мягкими.

Настоянная молочная кабачковая каша, она стала такой ароматной! Пора раскладывать тарелки и собирать всех за стол!

Рецепт 9: Как приготовить тыквенную рисовую кашу

Сегодня у нас тыквенная каша с рисом на молоке, которую можно приготовить как в мультиварке, так и на плите.Есть только один рецепт. Готовим на плите. Для простоты каждый этап снабжен фото.

  • Тыква 1 кг
  • Молоко 2 стакана
  • Рисовая каша полстакана
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар, соль, специи по вкусу

Первый шаг — очистить тыкву. Нарежьте тыкву небольшими кубиками одинакового размера, как на фото.

Нарезанную кубиками тыкву залить небольшим количеством воды. Помните, что тыква выделяет сок при варке.Сварить кашу. Уменьшите тепло. Варить 10-15 минут.

Добавить молоко и снова довести до кипения. Не забудьте его размешать. Следим, чтобы молоко не убежало. Добавьте сахар и соль.

Когда молоко закипит, всыпьте в кастрюлю предварительно промытый и очищенный рис. Рисовая крупа делает текстуру более грубой. Учтите, что чем больше риса вы используете, тем выше будет калорийность блюда. Довести до кипения.

Медленно положить тыквенную кашу с рисом.Варить 20 минут до готовности риса. Следим, чтобы сосуд не подгорел.

Через 20 минут цвет тыквенной каши изменится как на картинке. Он станет красивого оранжевого цвета. Добавить сливочное масло, аккуратно размять оставшиеся непереваренными кусочки тыквы.

Наша тыквенная каша с рисом на молоке готова. Можно добавить специи по вкусу. Если вы любите острые нотки в блюдах, в кашу можно добавить кардамон или кориандр. Кусочки бананов, яблок, орехи, изюм прекрасно дополнят кашу.

Рецепт 10: Тыквенная каша с рисом и изюмом

Это осеннее блюдо особенно нравится маленьким детям. Молочная рисовая каша с тыквой получается нежной на вкус, питательной и полезной, особенно если в нее добавить изюм.

  • Крупа рисовая - 1 стакан;
  • Мякоть тыквы - около 350 гр.;
  • Холодная вода - 2 стакана;
  • Свежее молоко – 2 стакана;
  • Сахар - 2-3 ст.л. ложки;
  • Соль - щепотка;
  • Изюм темный или светлый (семена) - 25 гр.;
  • Сливочное масло - 25 гр.

Несколько раз тщательно промыть холодной водой. В результате должна получиться чистая и чистая вода при опорожнении. Промытый рис залить 2 стаканами холодной воды и поставить на слабый огонь. Как только вода закипит, уменьшите огонь и добавьте в рис щепотку соли.

Пока рис варится, снимите с тыквы кожицу и семена. Нарежьте небольшими кубиками или натрите на терке.

Через 15 минут почти вся вода в кастрюле закипит, а рисовая крупа хорошо набухнет.Пора снимать рис с огня.

Добавить к рису рис, натертую тыкву и промытый изюм. Тщательно все перемешать.

Содержимое кастрюли залить кипящим молоком, положить небольшие кусочки сливочного масла. Накройте кашу крышкой на медленном огне и варите до готовности около 10 минут.

Готовую кашу размешать, при необходимости можно добавить еще немного сливочного масла. Оберните кастрюлю полотенцем и дайте настояться еще 20 минут.Молочная рисовая каша с тыквой готова, ее можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу. Для лучшего аромата в горячую кашу можно добавить любимые специи: корицу, ваниль, кардамон или мускатный орех.

Всем известно, что тыквенная каша бывает двух видов - рисовая и пшенная. Решила начать с более сложного, это тыквенно-рисовая каша, рецепт оказался настолько удачным, что все получилось с первого раза. Думаю, самое главное в удачной тыквенной каше — это выбор риса.Я взяла "Кубань" - такую ​​кремообразную консистенцию она дает в сочетании с молоком, поэтому обычно после первой порции такой каши сразу просишь вторую. Тыква не только окрашивает кашу в яркий осенний цвет, но и добавляет аромат, ненавязчивый, нежный, создавая впечатление уютного, теплого дома. В целом хороший бардак. Я даже не ожидал этого. И здесь, конечно же, большую роль играет сорт тыквы. Советую вам, если есть выбор, купить тыквенный баттернат - у него такой очень ярко выраженный арбузный аромат, он не вылезает при варке, и вообще, когда вы его попробуете, вам, скорее всего, захочется приготовить что-то отличное от Это.Уже заканчиваю второе (а из одной тыквы обычно получается не менее трех блюд).

Ингредиенты

  • Круглый рис - 1 чашка,
  • Тыква - 400 грамм
  • Молоко - 2 стакана,
  • Сливочное масло - 40 грамм,
  • Сахар - 2 столовые ложки,
  • Соль - щепотка

Как приготовить тыквенную кашу с рисом

Процесс производства овсянки четко разделим на три основных этапа:
1) предварительная варка риса в воде;
2) тыква варочная;
3) варка молочной каши.
Так вы ничего не пропустите и легко запомните последовательность, ведь вы точно будете варить эту кашу не раз и не два.

Нам нужно как следует промыть рис. Обычно ее поливают, перемешивают и несколько раз просушивают, пока вода не станет прозрачной. Я не соблюдаю это правило - промываю под проточной водой на сите.

Залейте рис водой и варите под крышкой на медленном огне до полного выкипания воды. Если у вас нет специальной кастрюли для варки каш с двойным дном или казана, не рекомендую оставлять круглозерный рис для варки в обычной кастрюле без присмотра.Немного передержите, и он прочно прилипнет ко дну. Лучше оставить немного воды на дне, чем полчаса соскребать липкий крахмал со дна.


Пока варим рис, возьмем тыкву. Его нужно очистить от толстых корок, удалить семена и клетчатку, нарезать небольшими кубиками.

Затем растопить на сковороде треть сливочного масла (это примерно одна столовая ложка), положить тыкву, немного потушить ее в этом масле, добавить 2-3 столовые ложки воды и тушить, периодически помешивая, пока тыква не станет мягкой.


Тем временем наш рис уже впитал всю воду. Влить в нее молоко, добавить соль, сахар, масло и варить на медленном огне. Обязательно периодически помешивайте кашу, чтобы она не пригорела.


Тыква уже тушится.


Готовую тыкву выложите в миску или ковш и разомните с обычным картофельным пюре.


Ждем, пока рис закипит. (Вы можете попробовать, потому что это готовая рисовая каша.)


Тыквенное пюре смешиваем с рисом.


Пробуем кашу. Если вам кажется, что он недостаточно сладкий или недостаточно соленый, то добавьте по вкусу.


Овсянка получается без крупных кусочков тыквы и выглядит однородной с интересным сбалансированным вкусом.


При желании можно добавить немного изюма.


Приятного аппетита!

Рисовая каша с тыквой, этот рецепт и фото вкуснейшей тыквенной каши без молока прислал Галине Котомовой.

Как известно, тыквенная каша со злаками - это не только вкусная еда, но и очень полезный для нашего организма продукт - это источник клетчатки и медленно усваиваемых углеводов, поэтому каши необходимо включать в рацион. В первую очередь, конечно, овсянка, за ней гречка, и только на третьем месте по вкусу и полезным свойствам рисовые хлопья. На данный момент все зёрна готовим на молоке и каждый раз стараемся разнообразить их фруктовыми добавками.А сегодня предлагаю рецепт тыквенной рисовой каши без молока. Эта каша намного полезнее молочной, получается очень вкусной, диетической и постной. Такая тыквенная каша полезна ребенку с дефицитом лактозы или с аллергией на молочный белок.

Необходимые ингредиенты для производства каши тыквенной молочной:

  • Рис пропаренный - полстакана;
  • Вода - полтора стакана;
  • тыква очищенная - 150 грамм;
  • 50 грамм сливочного масла,
  • сахарный песок
  • соль по вкусу.

Детям с аллергией на молочный белок исключить сливочное масло.

Как варить рисовую кашу на воде с тыквой?

Для этого взять полстакана вареного риса, промыть и положить в кипящую воду в кастрюле, посолить и варить около 15 минут, почти до конца.

Добавьте к рису свежую тыкву и сахарный песок для вкуса риса.

Затем накройте сковороду крышкой и готовьте еще десять минут.

Сливочное масло можно класть в кашу во время варки или добавлять в тарелку при подаче (исключите масло из рецепта тыквенной каши на почте).

Получилась рисово-тыквенная каша не менее вкусная и полезная, чем молочная каша.

.

Рисовая каша с тыквой для ребенка. Тыквенная каша с рисом. Готовится из

Тыква с рисом – общие принципы и способы приготовления

Тыква прекрасно усваивается организмом, что делает блюда, приготовленные из нее, подходящими как для детского питания, так и для лечебного питания. Каждый, кто заботится о своем здоровье, обязательно должен иметь в своем рационе блюда из тыквы, ведь это настоящий кладезь витаминов и лидер по содержанию железа среди овощей.Хотя любители просто вкусно покушать относятся к ним с большим уважением.

В свою очередь рис также является крупой, которая содержит много полезных веществ и выводит из организма лишнюю соль, поэтому употребление рисовой каши улучшает состояние суставов. Существует даже несколько оздоровительных диет на основе рисовой каши. И ученые установили, что развитие интеллекта у детей, которые часто едят рисовую кашу, происходит более интенсивно.

Излишне говорить, насколько полезны основные ингредиенты тыквы и риса? Тем более, что выбор такой посуды очень широк.Мы также предоставляем рецепты для любителей здесь. для здорового питания и детей, любящих легкую и сладкую рисовую и тыквенную каши, и для гурманов, не представляющих свой рацион без ароматных специй и более вкусных блюд.

Тыква с рисом — приготовление пищи

Основными продуктами для этого блюда являются рис и тыква. Для его приготовления очистите тыкву, аккуратно срежьте ее острым ножом, отрежьте у овоща хвостик. Затем разрезать тыкву вдоль на 4 части, удалить косточки и выскоблить косточками внутреннюю полость.Чтобы приготовить рис, мы его промываем, а затем обрабатываем согласно рецепту.

Тыква с рисом - Лучшие рецепты

Рецепт 1: Тыква с рисом

Это блюдо смело можно назвать диетическим. Тыква, молоко и рис – вот его основные ингредиенты, которые зарядят вас энергией на весь день, нисколько не отягощая вашу фигуру. А приготовление максимально простое и быстрое.

Ингредиенты:

500 гр.тыква очищенная: 90 027 200 гр. молоко;
7 ст. л. риса;
сливочное масло, сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Осторожно очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить водой. При этом воды должно быть в два раза больше, чем тыквы.

2. Накройте кастрюлю крышкой, варите тыкву на слабом огне до готовности, затем выложите в кастрюлю промытый рис и, прибавив огонь, варите блюдо до готовности риса.

3.Как только рис сварится, а вода в кастрюле наполовину закипит и только начнет покрывать кашу, вливаем в кастрюлю молоко, добавляем сахар, соль и ждем, пока молоко закипит. Затем уменьшите огонь и варите кашу еще 5 минут, постоянно помешивая (этого времени должно хватить, чтобы рис разварился). Важно, чтобы каша не подгорела.

4. В кастрюлю с готовой кашей положить небольшой кусочек сливочного масла. Эту кашу можно есть горячей или холодной.

Рецепт 2: Тыква с рисом и яблоками и черносливом

Вкусное и легкое блюдо... Неизвестно, что в нем больше восхищает - его вкус или аромат. Тыква, яблоки, рис и чернослив – эти ингредиенты не оставляют сомнений в полезности этого рецепта. А это значит, что его обязательно нужно попробовать приготовить, чтобы порадовать и взрослых членов семьи, и детей.

Ингредиенты:

2 стакана риса
700 гр. тыквы;
2 яблока;
200 гр.изюм;
200 гр. чернослив без косточек;
100 грамм сливочного масла.

Способ приготовления:

1. Тыкву очистите и очистите от кожуры, затем нарежьте небольшими кубиками. Очистив яблоки, нарежьте их кусочками. Изюм промыть и замочить в горячей воде на полчаса. Затем слейте воду, аккуратно отожмите ее и смешайте с яблоками.

2. Растопив масло в кастрюле, положите туда подготовленную тыкву, затем слоями - промытый рис, фрукты и снова рис.Заранее поливаем все сливочным маслом, заливаем кашу слегка подсоленной водой так, чтобы она полностью ее покрывала, и ставим горшочек в духовку минут на 40.

Рецепт 3: Тыква с рисом, помидорами и сыром

Не все любят диетическое питание. Для гурманов, ценящих большее наслаждение и оригинальные блюда, найдется интересный рецепт с тыквой и рисом, в состав которого также входят помидоры, специи и сыр.

Ингредиенты:

200 гр.Рис;
1 луковица
2 перца;
1 помидор;
200 гр. тыквы;
0,5 л бульона или воды;
50 гр. масло;
50 гр. тертый сыр;
специй по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить и нарезать крупными кубиками. Лук нарезать мелко.Перец и помидор – мелкими кубиками.

2. Растопить на сковороде сливочное масло, обжарить лук и перец около 5 минут, затем отправить к ним тыкву с промытым рисом и хорошо перемешать. Если хотите, можете добавить в эту рисово-овощную смесь белок.сухое вино в количестве 5 ст. л.

3. Посолить, добавить специи, затем порциями влить в кастрюлю воду или бульон, чтобы овощи и рис были все время покрыты, тушить до полного впитывания жидкости.

4. Перед подачей посыпать блюдо тертым сыром. Подавать как дополнение к мясу или рыбе.

Рецепт 4: Тыква, запеченная с рисом

Вкусное сладкое блюдо, которое можно подавать в качестве десерта. Поскольку он содержит орехи, яйца и сливки, его нельзя назвать легким.Однако его прекрасный вкус и аромат заслуживают того, чтобы побаловать себя этой полезной сладостью.

Ингредиенты:

300 гр. тыквы;
100 г Рис;
20 гр. итальянские орехи;
2 яйца;
100 г сметаны;
1 ст. л. меда;
0,5 ч.л. молотой корицы.

Способ приготовления:

1. Очищенную тыкву нарежьте ломтиками. Рис промойте и отварите до половины. Мелко нарежьте орехи.

2.Смажьте форму сливочным маслом и выложите в нее рис, сверху – тыкву, которую вы посыпаете измельченными орехами.

3. Яйца взбить со сливками, медом и корицей, залить этой смесью тыкву и поставить в духовку для запекания. Когда блюдо будет готово, поставьте его в холодильник, нарежьте порционными кусочками. Затем, украсив черникой, подавайте.

Тыква с рисом – полезные советы опытных кулинаров

На вкус любого блюда из тыквы, в том числе и из риса, большое влияние оказывают не только кулинарные способности хозяйки, но и сорт тыквы, которая использовалась при приготовлении.Считается, что самые вкусные блюда получаются из «арахисовой» тыквы.

Стофунтовый сорт тыквы хорошо сочетается с рисом для горячих сладких десертов.

Приправьте небольшим количеством сливочного масла блюда из тыквы и риса.

Продукция:
1. Тыква - 2 дольки
2. Рис - полстакана
3. Масло сливочное - кусочек
4. Соль - по вкусу

Мякоть тыквы - кладезь витаминов. А в осенний период она просто незаменима в детском меню... Поэтому, готовя рецепты для детей, обязательно иногда добавляйте тыкву в обычные блюда.

Аскорбиновая кислота защищает от простуды, витамины группы В укрепляют волосы и ногти, а главное, успокаивающе действует на нервную систему... Витамин К положительно влияет на свертываемость крови. Кстати, последнего нет во многих овощах и фруктах.

Перейдем к приготовлению не простого, но очень простого рецепта "рисовой каши с тыквой для детей":

1. Рис промыть под проточной водой
2. Тыкву очистить и натереть на средней (или крупной) ) терка
2.Рис залить холодной водой так, чтобы он был выше на один палец и поставить на огонь
3. После закипания риса выключить огонь и дать рису набухнуть
4. Добавить молоко и натертую тыкву в рисовую кашу. Посолить
5. Дать каше закипеть, затем выключить
6. Добавить в рисовую кашу сахар и масло по вкусу.

Аппетитная, сочная, ароматная тыквенная каша с рисом будет полезна и взрослым, и детям. Вы можете приготовить его в слим-варианте или традиционно с молоком и различными ингредиентами.С помощью нескольких рецептов вы сможете каждый день баловать свою семью вкусными сладкими или сытными блюдами из сочного апельсина, доступного круглый год, и риса, которые подаются с мясом или сушеной черникой.

Тыквенная каша с рисом – рецепт очень нежной каши.

Традиционно тыквенную кашу с рисом на молоке готовят из:
  • мякоти тыквы - 750 г; 90 160
  • чистая жидкость - 0,5 ст.л.; 90 160
  • молоко - 280 мл; 90 160
  • крупа рисовая - 70 г; 90 160
  • немного сливочного масла; 90 160
  • сахарный песок по вкусу.

Сочная апельсиновая мякоть очищается от кожуры и нарезается мелкими кубиками. Положить в кастрюлю, залить водой и варить на среднем огне около 12 минут. Далее потоками в нужном количестве добавляется молоко, сахар и немного соли. Предварительно промытую рисовую кашу добавляют после закипания молока. Варить кашу до готовности крупы, заправить маслом и подавать.

В мультиварке

Каша тыквенная с рисом, приготовленная в мультиварке, имеет насыщенный вкус и восхитительный аромат.Такой способ приготовления сэкономит ваше время и позволит получить вкусное блюдо – в мультиварке продукты никогда не пригорят, продукты будут иметь нужную консистенцию.

Для приготовления стоит запастись:
  • мякоть плодов апельсина - 350 г;
  • белые круглые зерна - 150 г; 90 160
  • парное молоко - 350 мл;
  • вода - 190 мл; 90 160
  • сахар - около 70 г; 90 160
  • ванильный сахар — 1 ст.Я.; 90 160
  • масло для заливки.

Мякоть тыквы нарезают мелкими кубиками, кладут в чашу мультиварки и заливают водой. В режиме «Тушение» варить около 8 минут, затем слегка растолочь размягченную тыквенную мякоть и промытую рисовую кашу. Затем отправить специи, сахар и соль, немного теплой воды и молока.

В режиме «Овсянка» готовьте около 45 минут, затем приправьте маслом и подавайте. Станет ли он идеальным завтраком? для всей семьи.

Как приготовить тыквенную кашу с рисом на воде?

Во время поста можно приготовить кашу с тыквой и рисом на воде – блюдо не только разнообразит ваш рацион, но и поможет улучшить работу иммунной системы.


Аппетитная, сочная, ароматная тыквенная каша с рисом будет полезна и взрослым, и детям.
Готовится из:
  • тыквы - 270 г;
  • вода - 400 мл; 90 160
  • Сахара; 90 160
  • Соль; 90 160
  • рис - 1/4 стакана.

Тыкву очистить, нарезать и натереть на крупной терке. Подготовленный овощ складывают в кастрюлю вместе с промытым рисом, заливают водой. Затем ингредиенты отправляются в разобранном виде, и блюдо готовится на медленном огне в течение примерно 30 минут, пока хлопья не приготовятся.В завершение рекомендуется добавить немного меда и сухофруктов.

С маслом в горшочке

Из доступных простых продуктов можно получить легкое и полезное блюдо. Особенно каша с рисом и тыквой, приготовленная в горшочках, будет сытной, питательной и будет иметь отличное оформление.

Для приготовления купите:
  • тыква - 0,7 кг; 90 160
  • рис - 90 г; 90 160
  • молоко - 700 мл; 90 160
  • изюм - 40 г;
  • соль, сахар; 90 160
  • сливочное масло - 45 г.

Для этого количества продуктов вам понадобится примерно 3 кастрюли емкостью 0,5 литра. Если вы возьмете меньшие контейнеры, вы получите больше порций.

Мякоть тыквы измельчают в блендере, крупу промывают. Оба продукта смешивают вместе с сахарным песком, солью, предварительно замоченным изюмом.

В каждый горшок наливают по 40 мл молока, кладут тыквенную массу и добавляют остальное молоко. Не наполняйте емкости доверху – при выпечке объем увеличится и каша может «убежать» и испачкать духовку.

Поставьте горшочки на противень в холодную духовку. Выпекать при 190 градусах 25 минут, затем при 160 градусах еще 45 минут.

Вынуть, положить в каждый горшочек по кусочку сливочного масла и поставить в духовку еще на 8 минут.

Пшенная рисовая с тыквой


Каша рисовая пшенная с тыквой – очень ароматное, аппетитное и вкусное блюдо.
Утром на завтрак подходит легкое блюдо из:
  • крупы пшенной и рисовой - по 100 г;
  • мякоть тыквы - 450 г;
  • соль, сахар; 90 160
  • молоко - 750 мл; 90 160
  • сливочное масло - 80 г.

Крупу замочить в отдельных емкостях на 18 минут. Мякоть тыквы очистить, нарезать и опустить в кипяченое молоко. Проварить в молоке около 12 минут, затем добавить размоченные без воды хлопья, немного соли, сахарную пудру, варить еще 10 минут.

Недоваренную кашу выложить в форму для запекания, залить маслом и поставить в духовку на 35 минут при температуре 210 градусов. В завершение украсьте черникой или сухофруктами.

С добавлением изюма

Вкусный вкусный десерт можно получить из следующих продуктов:
  • Рис круглозерный - 120 г; 90 160
  • прозрачная жидкость - 210 мл; 90 160
  • молоко домашнее - 240 мл; 90 160
  • мякоть тыквы - 270 г; 90 160
  • изюм - 55 г; 90 160
  • сливочное масло - 30 г; 90 160
  • сахар-песок и соль.

Изюм отсортировать, промыть и добавить воды. Рисовую крупу промыть, залить водой и варить до готовности. Когда вода почти полностью впитается, к рису добавляют измельченную апельсиновую мякоть, изюм и молоко. Все приправляется сахаром и солью и варится до готовности. В завершение заправить оливковым маслом, разложить по порционным тарелкам и подавать.

Тыквенная каша с рисом, курагой и черносливом

Детям и людям, следящим за весом, будет полезна каша из риса, тыквы и сухофруктов.Блюдо ценно для организма благодаря составу продуктов, богатых витаминами, минералами и микроэлементами.


Эта сладкая каша понравится детям.
Для приготовления блюд необходимо запастись:
  • рисом - 300 г; 90 160
  • тыква - 400 г; 90 160
  • чернослив - 70 г; 90 160
  • курага - 70 г; 90 160
  • мед – по вкусу; 90 160
  • молоко - 0,5 л; 90 160
  • Соль.

Белые хлопья промыть, замочить в теплой воде на 30 минут.Смешать с натертой тыквой, медом и сухофруктами, положить в кастрюлю, добавить мед и молоко. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 60 минут. В конце заправить сливочным маслом и подавать.

Приготовить блюдо из:
  • тыква - 550 г; 90 160
  • рис – 0,5 стакана; 90 160
  • яблоки - 2 шт.; 90 160
  • изюм; 90 160
  • Сахара; 90 160
  • растительное масло.

Тыкву очищают, промывают под проточной водой и измельчают любым удобным способом.Рисовую крупу замачивают в горячей воде, изюм в прохладной жидкости. Яблоки очищают от кожуры и нарезают небольшими дольками.

Тыкву отварить, добавить рис, сахар, соль и варить около 15 минут. Добавить яблоки, горсть изюма, варить до готовности еще 12-20 минут. Приправить оливковым маслом, накрыть крышкой на 30 минут, затем подавать.

Тыква - отличное блюдо для детского питания... Тыква очень полезна, так как содержит большое количество витаминов и ценных веществ.

Можно подавать ребенку на завтрак или ужин.

Кроме того, что такая каша пригодится, она еще и очень сытная. После еды ваш малыш не захочет перекусывать в течение как минимум нескольких часов. Время приготовления молочной рисовой каши с тыквой около 50 минут.

Ингредиенты:

  • Рисовая каша - 1 чашка,
  • вода - 2 стакана
  • молоко - 800 мл,
  • сахар - 70 грамм,
  • тыква - 250 грамм.

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей - фото рецепта:

Тыкву очистить, хорошо промыть под проточной водой и разрезать на несколько крупных частей.


Несколько раз промойте рис под проточной водой, чтобы вода оставалась чистой и прозрачной. Положите рис в кастрюлю и добавьте воду 1 к 2.


Тыкву натрите на крупной терке. При желании тыкву также можно нарезать небольшими кубиками.


Когда рис будет почти готов и вся вода испарится, влейте в кастрюлю теплое молоко. Для малышей можно брать молоко и воду, чтобы молоко не было слишком жирным.


Добавьте сахар по своему вкусу.Сахар можно заменить медом и добавлять перед употреблением, а не во время приготовления.


Тыкву положить в кастрюлю с кашей, перемешать и варить до готовности. Это не более 10-15 минут.

Тыквенная каша с рисом на молоке готова. Можно пригласить детей к столу. Хотя такого количества каши хватит на всю семью, так что присоединяйтесь.

Приятного аппетита!

Полезно или вкусно - Принятие решения может занять много времени.Ведь тыквенная каша с рисом и вкусная, и полезная. Особенно для маленьких лисенков. Это дает вам силы, необходимые для того, чтобы прыгать и бегать, играть и танцевать, петь и отдавать себя весь день.

Овсянка подходит как для очень маленьких, еще беззубых лисиц, так и для лисиц постарше. Действительно, такую ​​кашу можно давать детям с 8-месячного возраста. Это отличный первый прием пищи.

Только матери начинают давать понемногу, наблюдая за реакцией организма ребенка на тыкву.Если первые прикормки пошли на ура, добавьте в свой рацион полезную кашу, тем более что ее легко приготовить. Или почти простой. Вернее, для малышей просто, а для деток постарше можно сделать ой как вкусно. Его нельзя тянуть за уши. Между прочим, взрослые.


Ингредиенты для каши:

Тыква - 1 кг
Вода - 1/2 стакана
Сахар - 1/4 стакана
Масло, которое не испортит кашу - 3-4 ст.л. ложки (или больше, в зависимости от вашего вкуса)
молоко (детское молоко - для детей с 8-месячного возраста, коровье молоко - для детей старше возраста) - 1 литр
яйца - 4

Приготовление тыквенно-рисовой каши

Шаг 1. Тыкву очистить от кожуры и семян. Разрезать на кусочки. Чем мельче кусочки, тем быстрее приготовится овощ. Чем ее больше, тем дольше она будет готовиться, но в готовом блюде это будет ощущаться.

Шаг 2. Положите тыкву в кастрюлю и залейте водой.

Шаг 3. Накрыть крышкой и поставить в духовку, поставить на небольшой огонь и варить тыкву до готовности (мягкости, но не рассыпчатой). Примерное время - 30 минут Будьте осторожны с водой при варке, она может выкипеть.Если в конце приготовления осталась жидкость, не сливайте ее, дайте ей отстояться.

Шаг 4. Теперь добавьте промытый рис и молоко.

Шаг 5. Варить до готовности риса. Оно должно быть полностью приготовлено и очень мягкое. Это займет 30-40 минут. Снова следите за жидкостью и при необходимости добавляйте молоко.

Шаг 6. После варки риса можно приготовить детскую кашу. Для этого измельчите кашу.Работу облегчит блендер (стационарный или ручной).

А если нет, то протираем через сито. Каша должна стать однородной. Если он слишком густой, разбавьте теплым кипяченым молоком.

Шаг 7 ... Изысканная каша готова.

Эта каша, приготовленная на детском молоке, рекомендована детям с 8-месячного возраста. С 5 месяцев - кипятить на воде. Он хорошо работает сам по себе и в сочетании с другими продуктами, например.после введения мяса в прикорм можно сочетать каши с мясным пюре. Это тоже вкусно и полезно.

Если готовить такую ​​кашу не на одно кормление, а сразу много (в разумных пределах), можно сократить время пребывания у плиты, потратив его на общение с малышом. Охлажденную кашу заморозить в морозилке. Лучше всего подавать порционно. Перед подачей достать порцию и разморозить на водяной бане или в микроволновке. Не перегревайте на плите, так как велика вероятность, что она сгорит.

Шаг 8. Мы по-прежнему готовим для детей постарше. Повозиться придется немного, но результат и аппетит, с которым ребенок будет поедать кашу, того стоят.

Достать кашу из духовки, добавить масло и сахар. дайте ему остыть (до комнатной температуры, так как нужно будет добавить больше яиц).

Шаг 9. Взбить яйца до образования пены.

Шаг 10. Постепенно добавить взбитую яичную пену в кашу.Перемешайте ложкой или лопаткой движениями снизу вверх.

Пока мы не вмешаем всю яичную смесь.

Шаг 11. Смажьте маслом чугунную сковороду или другую форму для выпечки (как стеклянную, так и керамическую). Выливаем нашу кашу. Выливаем его, потому что он стал очень жидким.

Шаг 12. Поместите в духовку. Температура - 200°. Выпекать около 20 минут, крупа покроется красивой корочкой и загустеет.

Достать кашу из духовки.

Положите его в миску и предложите малышу поесть.

Точно такую ​​же кашу можно приготовить из любой другой крупы: манной, овсяной, гречневой, пшенной, кукурузной. А еще добавьте в тарелку изюм, мелко перемолотые орехи, вяленую и пропаренную клюкву, курагу и другие полезные сухофрукты.

Если у вас нет блендера, то ситовой помол не быстрый и неудобный.Замените весь рис (и другие крупы) молотым рисом — перемолите в кофемолке.

Предлагаем попробовать другие блюда для детей из этого овоща: I.

.

Тыквенная каша с рисом в мультиварке

Овсянка с рисом – очень вкусное и невероятно полезное блюдо, которое станет отличным источником энергии и витаминов не только для взрослого, но и для детского организма. Сегодня мы расскажем, как сделать его с помощью мультиварки и упростить процесс приготовления.

Каша тыквенная с рисом в мультиварке

Состав:

  • тыква очищенная - 350 г;
  • рис круглый - 1,5 ст.л.;
  • молоко - 3т.;
  • вода фильтрованная - 2 столовые ложки;
  • сахар - 3 ст. ложки;
  • ванилин;
  • масло сливочное - 50 г.

Варка

Предлагаем проверенный способ приготовления тыквенной каши с рисом. Итак, нарезаем тыкву небольшими кубиками, выкладываем горшочек в посуду, наливаем немного воды и аккуратно снимаем с грудки, установив режим «тушение». При этом закрываем крышку устройства.

Тем временем подготовьте рис - тщательно промойте его и высыпьте на полотенце.Когда тыква станет мягкой, превратить ее в пюре в блендере, лишнюю жидкость слить. Затем выложите овощную массу с рисом в миску, добавьте сахар по вкусу и влейте молоко и фильтрованную воду. При необходимости приправьте кашу ванилином для лучшего аромата и закройте прибор крышкой. Затем выберите на дисплее программу «Овсянка» и установите время на 1 час. Услышав сигнал готовности, медленно переведите духовку в режим «Предварительный разогрев» и засеките еще полчаса.По истечении указанного времени ароматная и необыкновенно вкусная рисовая каша готова! Подавать с фруктами и джемом, приправленным кусочком сливочного масла.

Каша молочная с тыквой, рисом и изюмом

Состав:

  • тыква - 450 г;
  • рис - 1 шт.;
  • молоко - 650 мл;
  • сахар - 2 ст. ложки;
  • вода - 1,5 ст.;
  • изюм - горсть.

Кулинария

Для приготовления каши с рисом вымойте тыкву, разрежьте ее пополам, удалите все семена, волокна и нарежьте мясо кубиками.Затем выложите овощ в чашу мультиварки, влейте фильтрованную холодную воду и включите режим «Выпечка» на 30 минут. Затем откройте крышку устройства и всыпьте стакан риса. Изюм промываем и кладем в мультиварку вместе с сахаром. Затем влить молоко, все хорошо перемешать и запустить программу «Молочная каша» примерно на 35 минут. После звукового сигнала перевести прибор на программу «Подогрев» и оставить еще на 15 минут. Теперь разложите кашу по тарелкам и подавайте на стол, приправив маслом и по желанию украсив свежей черникой.

Каша тыквенная на воде с рисом и яблоками

Состав:

  • тыква - 600 г;
  • рис круглый - 0,5 ст.;
  • яблоки - 2 шт.;
  • изюм - 0,5 шт.;
  • вода фильтрованная - 3 столовые ложки;
  • Сливочное масло - 30 г.

Кулинария

Тыкву моют, обрабатывают, нарезают кусочками и укладывают в миску. С яблок срезать кожуру, нарезать тонкими ломтиками и отправить туда же.Рис и изюм промывают, засыпают мультиварку и заливают отфильтрованной водой. Всыпьте сахар по вкусу, все тщательно перемешайте, закройте крышку прибора и выставьте на дисплей программу «Плов». После сигнала добавить в кашу сливочное масло, перемешать и разложить по тарелкам.

Каша тыквенная с рисом и пшеном в мультиварке

Состав:

  • пшено - 200 г;
  • рис - 200 г;
  • тыква - 1 кг;
  • молоко - 3т.;
  • сахар - 150 г; масло сливочное
  • - 120 г;
  • соль - щепотка;
  • Ванилин - по вкусу.

Кулинария

Сначала приготовим хлопья: рис и пшено по отдельности берутся из мусора, промываются и заливаются теплой водой на 15 минут. Тыкву обработать и нарезать кубиками. Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите тыкву и влейте стакан молока. Выберите программу «Суп» и готовьте 15 минут. Затем выложите овощ на тарелку и разомните блендером.В чашу влить еще стакан молока, засыпать крупу, установить программу «Каша» и варить 20 минут. Затем добавить тыквенную массу, ввести оставшееся молоко, всыпать сахар, ванилин и положить масло. Оставляем прибор в том же режиме и отмечаем 15 минут. При подаче украсить блюдо фруктами и орехами.

.

Рисовая тыквенная каша - рецепты в духовке, кастрюле, мультиварке и микроволновой печи

Рисовая тыквенная каша — идеальный сбалансированный завтрак или ужин, который принесет пользу организму, эффективно утолив чувство голода. Яркая овощная мякоть сделает блюдо вкусным, подарит аппетит и сытный аромат.

Как приготовить тыквенно-рисовую кашу?

Приготовление тыквенно-рисовой каши – процесс несложный, но без знания техники рецепта и секретов получения нужной текстуры добиться идеального вкуса лакомства будет сложнее.

  1. В качестве жидкой основы можно использовать молоко, воду или смесь двух видов жидкости.
  2. Количество молока или воды зависит от сочности тыквы, ее количества, качества риса и желаемой конечной текстуры.
  3. Рис несколько раз промывают водой, а тыкву очищают от кожуры и волокон.
  4. Овощной лук нарезают кубиками или, если целостность ломтиков не важна, натирают на терке.
  5. Рисовая каша с тыквой приобретет необычный запах, если в процессе приготовления добавить немного ванили и перед подачей кусочек сливочного масла.

Каша рисовая с тыквой на молоке - рецепт

Каша рисовая с тыквой на молоке очень вкусная и самая питательная. При желании количество тыквы можно увеличить, учитывая сочность овощей и добавляя чуть меньше воды. Вместо ванилина также используют ванильный сахар, приправляя им пищу на последнем этапе приготовления или перед подачей на стол.

Состав:

  • рис - 200 г;
  • тыква - 220 г;
  • молоко - 2 стакана;
  • вода - 1 стакан;
  • сахар - 20-50 г;
  • ванилин - щепотка;
  • масло, соль.

Подготовка

  1. Тщательно промыть рисом, пока вода не станет прозрачной.
  2. Залейте большим количеством кипятка и соблазните, прежде чем впитать влагу.
  3. Добавить в кипящее молоко нарезанную кубиками или натертую тыкву.
  4. В кастрюлю положить соль и ваниль по щепотке, посолить содержимое и варить при умеренном кипении до мягкости крупы около 15 минут, помешивая.
  5. Еще 15 минут молочно-рисовой каши с тыквой подавать под крышкой.

Каша рисовая с тыквой на воде

Каша рисовая с тыквой без молока получается менее калорийной, диетической, подходит для пост-варки или для включения в меню тех, кто по тем или иным причинам не употребляет молочные продукты. При желании состав чаши можно дополнить предварительно промытой курагой, черносливом, изюмом или орехами.

Состав:

  • рис - 200 г;
  • тыква - 300 г;
  • вода - 3 стакана;
  • сахар - 50 г;
  • ванилин, соль.

Приготовление

  1. Предварительно промытый рис залить кипятком, немного посолить и варить 10-15 минут на слабом огне, помешивая.
  2. Тыкву очистить и нарезать кубиками, отправить в рисоварку, добавить щепотку ванилина и сахарную пудру по вкусу.
  3. Готовить блюдо 10-15 минут.
  4. После 10-минутного настоя рисовой пасты с тыквой под крышкой ее ставят на стол, разливают по тарелкам.

Каша рисовая с тыквой и яблоками

Разновидность домашней рисовой каши с яблоком и тыквой на каждый день.Прогревать можно как молоком и водой, так и смесью двух жидких ингредиентов в любых пропорциях. Необходимое количество жидкости должно быть таким, чтобы она покрывала содержимое сосуда на несколько сантиметров.

Состав:

  • рис - 200 г;
  • тыква - 300 г;
  • яблоки - 300 г;
  • вода - 150 мл;
  • молоко - 2 стакана;
  • сахар - 100 г;
  • масло растительное или сливочное - 80 г;
  • соль.

Приготовление

  1. В горячий чайник или сотейник с толстым дном добавить масло и нарезанную кубиками тыкву.
  2. Затем слоями выложить кубики яблок и промыть рис.
  3. Теплое молоко смешать с водой, немного посолить, всыпать сахар и залить полученной смесью содержимое посуды. При необходимости добавить немного воды или молока.
  4. Встряхивайте блюдо на медленном огне, пока лепестки не станут мягкими.
  5. На завершающем этапе приготовления тыквенную кашу с яблоками и рисом снимают с огня, накрывают крышкой и пледом и выпаривают в течение 10-15 минут.

Каша рисовая с тыквой и изюмом

Вкусной и питательной является сладкая каша рисовая с тыквой, приготовленная по следующему рецепту. В этом случае блюдо дополняется промытым и слегка ошпаренным изюмом без косточек. Возможно, вам придется добавить еще немного варочного молока, чтобы получить желаемую консистенцию готового лакомства.

Ингредиенты:

  • рис задача - 0,5 стакана;
  • тыква - 300 г;
  • молоко и вода - по 1 стакану;
  • сахар - 20-50 г;
  • изюм - 1-2 горсти;
  • масло, ванилин, соль.

Подготовка

  1. Спину ополоснуть кипятком, посолить и варить 10 минут.
  2. Добавить тыкву, теплое молоко, ванилин и сахар.
  3. Смешайте подготовленный изюм и варите блюдо при слабом кипении до мягкости хлопьев и тыквы около 15 минут.
  4. Вкусный рис с тыквой, приправленный сливочным маслом, в зависимости от наличия.

Пшенная с тыквой

Тыквенная каша с рисом и пшенной – самая сбалансированная и особо питательная.Блюдо можно подсластить традиционно сахаром или добавить по вкусу в тарелку при подаче ароматного цветочного меда, что сделает трапезу еще более полезной и вкусной. После термической обработки пищевую посуду следует укутать и настоять содержимое в течение 15-20 минут.

Состав:

  • рис и пшено - по 0,5 стакана;
  • тыква - 200 г;
  • Молоко и вода - 1,5-2 стакана;
  • сахар или мед - по вкусу;
  • масло, соль.

Приготовление

  1. Пшено и рис тщательно промыть, залить смесью воды и молока, дать закипеть.
  2. Пока блюдо солим, добавляем сахар по вкусу, нарезанную кубиками тыкву, крупы и овощи измельчаем до мягкости, периодически помешивая.
  3. По готовности добавить масло и укутать емкость крышкой чем-нибудь теплым.

Каша рисовая с тыквой в горшочке

Каша рисовая с тыквой, приготовленная в горшочке в духовке, приобретает удивительные свойства.Насыщенный вкус и изумительный аромат блюд не сравнится с тем, что получается при традиционной готовке на плите. Любые эксперименты в этом случае дают отличный результат: можно добавить сухофрукты, кусочки фруктов или другие ингредиенты.

Состав:

  • рис - 1 стакан;
  • тыква - 250 г;
  • молоко - 450 мл;
  • сахар - по вкусу;
  • масло, соль.

Подготовка

  1. В одну или две большие кастрюли насыпьте рис и кубики тыквы.
  2. Молоко довести до кипения, посолить, добавить сахар и перемешать содержимое кастрюли.
  3. Емкость накрывают крышкой и ставят на противень.
  4. Каша рисовая с тыквой готовится в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

Каша рисовая с сушеной тыквой

Каша рисовая с тыквой, рецепт которой будет приведен ниже, готовится с добавлением сушеных овощей. Блюдо получается не менее вкусным и таким же полезным, как и со свежими кусочками овощей.Тыква и после сушки сохраняет все свои незаменимые свойства и превращает кулинарные композиции в кладезь витаминов.

Состав:

  • рис - 1 стакан;
  • тыква сушеная - 2 горсти;
  • молоко - 3-4 стакана;
  • вода - 1 стакан;
  • сахар - 2 ст. ложки или по вкусу;
  • масло, соль.

Приготовление

  1. Промытый рис заливают кипятком и варят до впитывания влаги.
  2. Добавить горячее молоко, сушеную тыкву, соль и сахар.
  3. Варить блюдо при периодическом помешивании на медленном огне, пока рис не станет мягким и не разварится.
  4. Овсянка с маслом готова и сразу подается.

Каша рисовая с тыквой для детей

Детям постарше подойдет любой рецепт вкусного витаминного блюда. А вот рисовая детская тыквенная каша готовится немного по-другому. Сахар и соль добавляют редко, а недостающую сладость компенсирует ценная овощная мякоть.Грудное молоко или молочко добавляют по вкусу.

Ингредиенты:

  • рис - 1,5 ст. ложки;
  • тыква - 80 г;
  • молоко грудное или смесь - 1-3 ст.ложки;
  • вода - 1 стакан.

Подготовка

  1. Крупу промыть водой, добавить натертую тыкву и варить, пока крупы и овощи не станут мягкими.
  2. Приготовленную массу взбить блендером или перетереть через сито.
  3. Массу до нужной консистенции разбавить молоком или молочной смесью.

Каша рисовая в духовке запеченная в духовке

Эффектным дополнением любого будничного или праздничного стола станет вкуснейшая каша рисовая в духовке запеченная в духовке из цельных овощей с фруктами. Рисовую крышу в этом случае дополняют правильно приготовленными сухофруктами, мелко нарезанными яблоками или кусочками других фруктов на ваш выбор.

Ингредиенты:

  • рис - 2 стакана;
  • тыква целая - 2 кг;
  • молоко - 2 стакана; масло
  • - 50 г;
  • сухофрукты - 2 горсти;
  • яблоки - 2 шт.;
  • сахар - 100 г или по вкусу;
  • соль, ваниль, орехи.

Подготовка

  1. Тыкву вымыть, срезать верхушку на крышечку и соскрести семена с мякотью.
  2. Рисовая смесь с нарезанными яблоками, сухофруктами, сахаром и солью, выложенная в тыкву.
  3. Залить все молоком, добавить масло.
  4. Накрыть тыкву отрезанной «крышечкой», обернуть фольгой и поставить на противень в разогретую до 200 градусов духовку на 60-80 минут.

Молочная рисовая каша с тыквой в мультиварке

Легко, просто и без особых усилий готовится рисовая каша с тыквой в мультиварке.Чтобы молоко не вытекало из емкости при термической обработке, просто смажьте бортики чаши сливочным или растительным маслом. Особый аромат получается, если съесть немного обжаренной тыквы, нарезанной в масле.

Состав:

  • рис - 1 стакан;
  • тыква - 300 г;
  • молоко - 3 стакана; масло
  • - 50 г;
  • сахар - 50 г или по вкусу;
  • соль, ванилин.

Подготовка

  1. Нарезать тыкву и жарить 15 минут.
  2. Добавить промытый круп, молоко, сахар, ванилин.
  3. Переведите прибор в режим «Молочная каша», смажьте бортики чаши маслом и готовьте блюдо до звукового сигнала.
  4. Оставьте кашу еще на 15 минут в «тепле».

Рисовая тыквенная каша с рисом в микроволновке – рецепт

Тыквенную кашу с рисом в микроволновой печи можно легко и особенно быстро приготовить. Для выполнения рецепта вам понадобится специальная сковорода для микроволновой печи с крышкой.Блюдо можно сделать лаконичным или добавить в состав ароматные сухофрукты, ягоды или мелко нарезанные дольки яблок, груш, абрикосов или персиков.

Состав:

  • рис - 0,5 стакана;
  • вода - 1 стакан;
  • молоко - 250 мл;
  • тыква - 200 г; масло
  • - 30 г;
  • сахар - по вкусу;
  • соль, ваниль.

Приготовление

  1. Рис смешать с кубиками тыквы, добавить сахар, ванилин и соль, перемешать, добавить воду и варить под крышкой около 20 минут, пока крупа не станет мягкой, периодически помешивая массу. время.
  2. Влить молоко и варить блюдо еще 5 минут.
  3. Подавать кашу с маслом.
.

Овсянка с тыквой и сливами

Это время года, когда тыква всегда попадает в духовку, запекается и перемешивается снова и снова. К сожалению, тыквенное пюре довольно быстро скисает, даже в холодильнике, приходится часто его повторять. Я обычно добавляю Pure в свой завтрак - блинчики, омлеты и каши. А вот с кашами у нас в последнее время проблема - потому что Эмилька стала очень консервативна в этой теме - у нее есть любимая каша - с яблоком, чиа и льняным семенем, и как только я делаю ее не так, как обычно, она протестует.Так что экспериментов с кашей в последнее время у нас было не так много, но время от времени я не могу отказаться от новых версий, хотя потом мне приходится договариваться с Эми, чтобы она ее съела.

Овсянка с тыквой, у нас тоже часто бывает запеченное блюдо. Однако сегодня рецепт классической вареной каши, подаваемой с жареными (или запеченными) поросятами и грецкими орехами. Тыква и слива — идеальный осенний дуэт.

Каша тыквенная со сливами

Каша тыквенная с жареными сливами и орехами.

Автор: Приготовление пищи для Emily

Служит: 2

: 2

Ингредиенты

  • ½ стакана Oatmeal
  • 3 столовые ложки тыквенного пюре
  • ¾ стакан молока
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 чайная ложка кокосового масла
  • щепотка соли
  • ⅓ чайная ложка Cinnamon
  • PLUMONS:
  • Две несколько горстков из беговых палочек
  • 1 чайная ложка кокосового масла (или масла)
  • 1 чайная ложка меда / агавы сиропов
  • горстки грецких орехов
  • a Щепотка цинкнан

    Инструкция

    залить водой, промыть, избавиться от твердой накипи, которая иногда остается в хлопьях, и слить воду.
  1. Залить свежей водой так, чтобы она слегка покрывала хлопья и поставить на слабый огонь, кипятить 5 минут, помешивая - вода должна полностью впитаться, но не обжечься.
  2. За это время разогрейте 1 чайную ложку сливочного/кокосового масла в сковороде, добавьте сливы и обжарьте мед до мягкости.
  3. В кашу добавить тыкву, молоко и щепотку соли, варить еще 10 минут, помешивая.
  4. Добавить мед, кокосовое масло - перемешать, отставить (если будет слишком густо, добавить еще молока)
  5. Добавить горсть орехов и корицу на сковороду со сливами и перемешать.
  6. Подавать кашу со сливами.

3.5.3228


.

Смотрите также