ИНФОРМАЦИЯ

Как сделать лимонад в домашних условиях без лимона


Лимонад в домашних условиях из лимона: как сделать, рецепты, польза

Цитрусовые плоды пользуются заслуженной популярностью. Их часто используют для приготовления напитков, с помощью которых защелачивают организм, снимая симптомы заболеваний, улучшают общее самочувствие, укрепляют иммунитет. Самым известным цитрусом является лимон. Он универсален в использовании, незаменим в быту. Лимонад в домашних условиях из лимона - классический напиток, обладающий полезными свойствами, утоляющий жажду.

Польза и вред лимонада из лимонов

При анализе пользы или вреда лимонада из лимонов говорят о домашнем напитке, приготовленном самостоятельно. Магазинные лимонады, которые выпускает пищевая промышленность, дополнены красителями, консервантами и специальными добавками, влияющими на общий вкус продукта.

Домашний напиток имеет несколько преимуществ:

  • качество, свежесть ингредиентов;
  • контроль над условиями приготовления;
  • отсутствие вредных добавок.

Домашние лимонады готовят с добавлением фильтрованной или минеральной воды, а также дополнительных компонентов, благодаря которым вкус становится более насыщенным.

Лимонад в домашних условиях делают на базе сока, мякоти, сегментов, цедры. Он обладает несколькими полезными влияниями:

  1. Кислоты, смешанные с водой, прекрасно утоляют жажду. Умеренное количество подсластителей и отсутствие консервантов, которыми изобилуют магазинные напитки, делают лимонад жидкостью, после которой не хочется пить долгое время.
  2. Лимонад домашнего приготовления восстанавливает водно-липидный баланс, препятствует обезвоживанию, насыщает организм элементами, которые способствуют укреплению защитных иммунных сил. При этом домашние лимонады способны препятствовать потере влаги за счет натурального состава и отсутствия химикатов.
  3. Домашний состав при условии свежего приготовления может быть не только общеукрепляющим средством, но и профилактической мерой предупреждения простудных заболеваний. Такой напиток имеет противовоспалительные, антибактериальные и противопростудные влияния.
  4. Лимонный напиток домашнего приготовления повышает психоэмоциональный фон, увеличивая содержание полезных микро- и макроэлементов в организме.
  5. Свойства цитрусовой составляющей благотворно влияют на состояние сосудов, увеличивают показатели их эластичности, препятствуют образованию застоев крови.
  6. Лимонный состав, за счет содержания лимонной, яблочной и линолевой кислот, рекомендован при нарушении деятельности суставов. Он является наиболее полезной жидкостью для включения в рацион больных с суставными заболеваниями.
  7. Охлажденные или теплые лимонные напитки помогают улучшить деятельность головного мозга за счет активизации общей работоспособности.
  8. Жидкость справляется с проблемой выведения из организма вредных токсичных веществ. Его часто рекомендуют после пищевых или алкогольных отравлений как средство, способное решить несколько задач одновременно: восстановить водный баланс и оказывать очищающее воздействие.

Домашний состав с повышенной концентрацией сока цитруса тонизирует при добавления минеральной воды и льда. Но при условии добавления теплой воды, меда или мяты может оказывать расслабляющее действие.

Его рекомендуют при диагностировании некоторых заболеваний.

Заболевания

Влияния на организм

Анемии разлмчного типа

За счет увеличения количества витаминов и минералов повышает уровень гемоглобина, общие показатели крови.

Атеросклероз

Способствует разжижению крови, улучшению общих оценок норм крови.

Пиелонефриты, циститы

Оказывает мочегонные влияния.

Заболевания сердца и сосудов

Препятствует застоям крови, нормализует кровотоки.

Простуды и вирусы

За счет повышенного содержания аскорбиновой кислоты способствует увеличению иммунитета.

Домашний лимонад полезен при отсутствии противопоказаний. Его употребление минимизируют или исключают полностью в случае следующих состояний:

  1. Повышенная кислотность желудка при колитах, гастритах, энтероколитах. Кислоты состава могут раздражать слизистую оболочку стенок желудка и провоцировать избыток желудочного сока. Это действие приводит к симптому изжоги, который может существенно осложнить жизнь.
  2. Кислоты цитрусовых вредят эмали зубов при частом и бесконтрольном приеме. Эмаль разрушается под воздействием микрочастиц и не подлежит естественному восстановлению.
  3. Сладкие напитки (в условиях использования свекольного сахара как основного подсластителя) могут быть противопоказаны людям с диагностированным сахарным диабетов обеих типов.

Как сделать домашний лимонад из лимонов

Лимонад при условии домашнего приготовления - вкусный и полезный напиток. Чтобы сделать лимонный лимонад, используют стеклянную емкость с крышкой, спелые, неповрежденные плоды, фильтрованную воду.

Для приготовления подходит один из способов:

  • горячий, когда цитрусовые части проваривают на медленном огне, а затем остужают или пьют теплым;
  • холодный, когда воду смешивают с соком и дополняют дольками цитруса.

Рецепты лимонада в домашних условиях из лимона

К классическому рецепту при условии домашнего приготовления добавляют дополнительные компоненты. Они обогащают составы полезными свойствами и делают вкусы разнообразными.

Простой рецепт домашнего лимонада из лимонов

Цитрус моют, обсушивают, выдавливают сок. К 1 ст. воды добавляют сахар по вкусу, тщательно размешивают до полного растворения кристаллов. Затем жидкости смешивают, дополняют колотым льдом.

Домашний лимонад из лимонов и мяты

Рецепт лимонного лимонада, приготовленного в домашних условиях, обладает полезными свойствами, усиленными добавлением мяты, а также имеет характерный мятный привкус и аромат:

  • 3 цитруса;
  • 300 г сахара;
  • 100 г мяты.

Из 2,5 л воды и сахара варят сироп. Цедру, сегменты без кожицы и белой прослойки укладывают на дно стеклянного графина, заливают сиропом. При остывании дополняют веточками мяты, перетертыми между пальцев.

Рецепт лимонада из лимона и имбиря

Отличное противопростудное средство готовят на основе корня имбиря. Его измельчают, добавляют мед, заливают теплой водой, смешанной с лимонным соком. Напиток способен снять симптомы лихорадки и усилить потоотделение при приеме.

Лимонад из лимона и огурцов

Этот рецепт подходит тем, кто собирается избавиться от нескольких лишних килограммов. Тонизирующий лимонад способствует активизации метаболизма, снижению чувства голода, а также активизации выведения вредных веществ.

  • огурцы - 2 - 3 штуки;
  • цитрус - 2 штуки;
  • сахар - 100 г;
  • вода - 1 л.

Из цитрусов выжимают сок. Огурцы измельчают на мелкой терке или с помощью блендера. Полученную огуречную смесь процеживают, отжимая сок. Жидкости смешивают, разбавляют приготовленным заранее, остуженным сахарным сиропом.

Лимонно-апельсиновый лимонад

Один из самых любимых рецептов детей - сладкий, вкусный апельсиново-лимонный напиток - готовят в домашних условиях с минимальным добавлением сахара, который будет полезным заменить небольшим количеством меда: апельсиновая сладость уравновешивает кислоту лимонов.

Цитрусы режут небольшими четвертинками, раздавливают ложкой или лопаткой, затем насыпают сахар по вкусу. На последнем этапе заливают теплой водой и ожидают растворения сахара. Пьют напиток охлажденным.

Фруктовый лимонад из лимонов

Состав, отлично утоляющий жажду, готовят из минеральной воды и фруктов.

  • сок лимона, персика, яблока, грейпфрута - по 100 мл;
  • минеральная вода - 500 мл;
  • сахар - 150 г.

Соки смешивают, засыпают сахаром. После полного растворения сахара добавляют минералку, размешивают. Подают с колотым льдом, листиками мяты.

Съвет! При домашно приготвяне плодовата композиция може да бъде допълнена: заменете някои плодове с други. Соковете от праскова, слива, цитрусови плодове, грозде вървят добре.

Лимонада от лимон и горски плодове

Домашните плодови напитки се приготвят на основата на филтрирана вода или с добавка на минерална вода. Това зависи от индивидуалните предпочитания. Плодовете за лимонади трябва да са пресни. За декорация вземете цели плодове и за добавяне към основния състав пригответе смес с помощта на блендер.

Композициите от горски плодове могат да бъдат еднокомпонентни или да се състоят от няколко вида плодове. Особено популярна е лимонено-ягодова лимонада с мента. За него те вземат:

  • ягодов сок - 400 мл;
  • цитрусов сок - 200 мл;
  • газирана минерална вода - 600 мл;
  • мента, лед, захар на вкус.

Сокът се изцежда от ягоди, смесва се с лимонов сок, захар. Оставете за 15 минути, след това изсипете минерална вода, разбъркайте енергично. Украсена с цели ягоди, допълнена с натрошен лед, мента, резенчета лимон.

Лимонада от лимон и диня

Освежаваща напитка, която утолява жаждата, е популярна в жегата. Приготвя се на основата на сок от диня с добавяне на малко количество динени филийки.

Прясно от диня се филтрира. Получената течност се смесва с цитрусов сок. След това добавете пудрата захар, като разбърквате течността по посока на часовниковата стрелка. След смесване добавете минерална вода. При сервиране се допълва с резенчета диня, без костилки, мента, лед.

Условия за съхранение

Лимонадата и домашните напитки могат да се съхраняват до 12 часа. Увеличаването на срока на годност води до промяна в свойствата, структурата и влошаване на вкуса.

Заключение

Домашната лимонада от лимон, портокали, плодове или плодове е вкусна, здравословна напитка. Той перфектно утолява жаждата, има положителен ефект. Домашното готвене ви позволява самостоятелно да регулирате нивото на сладост, киселинност, както и да избирате опции за рецепти: приготвяйте напитки с филтрирана или минерална газирана вода.

Лимонад из лимонов в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Простой лимонад:
● Лимон — 1 шт.
● Вода — 1 литр
● Сахар — 1 ст. ложка (или по вкусу)

Лимонад с приятной горчинкой:
● Лимон — 1 шт.
● Вода — 2 литра
● Сахар — 2 ст. ложки (или по вкусу)

1. Так вот, снимем цедру с одного лимона. Лимон только помыть не забудьте от воска, там, или, не дай кот, от парафина. Цедра уже в сотейнике и к ней добавим 1 стакан воды, ну, 250 мл. Сахар или же подсластитель добавляйте по вкусу, нам достаточно 1 ст. л. с горкой. 20-25 г в пересчёте. В оригинальном рецепте было 140 г, но судя по тому, что этот канал уже не выпускает видео, это не пошло им на пользу.

Сотейник на средний огонь, помешайте и до растворения сахара и прогрейте минут 5, чтобы цедра отдала свой вкус и цвет. Доводить до кипения необязательно. Ну а если будете использовать мёд, то не добавляйте его сюда. Добавите в готовый лимонад.

2. Ну а пока та бурда варится, не будем терять время, вот что я могу рассказать вам. Если вы любите лёгкую горчинку в лимонаде. Ну, как тот знаменитый напиток, знаете? Он есть на всех полках, не будем бесплатную рекламу делать. То вот вам еще один вариант лимонада, еще более быстрый, еще более экономный и с приятной горчинкой. Рецепт в рецепте, не теряйте нить.

Тут совсем работы немного: хорошенько промыть лимоны, убрать разные ненужные штуки, затем нарезать на кубики и скинуть в блендер. Кстати, вполне можете использовать и погружной. Сахар, опять же, по вкусу. Мы добавляем 2 ст. л. с горкой, это 50 г, но при этом заливаем двумя литрами воды. Как и обещали, этот рецепт более экономный, но есть свои нюансы. Взблендерим всё хорошенько.

3. Затем через сито процедим в чистый кувшин и готово. А если еще воду холодную использовали, то и остужать не нужно. Теперь возвращаемся к первому рецепту. Из нашего голого лимона выжмем весь сок. С помощью давилки, если вдруг Таня прислала вам её в подарок или же ручками, тоже не страшно. Главное, покатайте дефис подавите лимон перед этим, ну, чтобы сок лучше шёл. Затем останется только добавить 750 мл воды в кувшин.

Холодной, конечно, фильтрованной. Через сито перелить туда сахарно-лимонный сироп. Да, он горячий, но благодаря тому, что в кувшине вода холодная, этим и скомпенсируем разницу. Затем наливайте лимонад в стакан, добавляйте лёд по желанию. Охлаждайтесь и окисляйтесь. Собственно, 2 лимонада: тот, который с горчинкой.. Боже, как они его пьют? Ну и, конечно.. вкусный. Сахар, конечно, по вкусу, ну и по.. количество оставшихся зубов, что ли.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

советы по приготовлению. Лимонад собственными руками.

Тихонько журчит в бокале золотистая жидкость, разбрызгивая маленькие искорки и источая лимонный запах. Дрожит рука провинившегося виночерпия, но на лице монарха – улыбка одобрения…

Как и многие другие открытия, лимонад своим появлением обязан случайности. По крайней мере, так говорит легенда, повествующая об ошибке виночерпия Людовика I, который подал своему королю лимонный сок вместо вина, а чтобы скрасить свою оплошность, разбавил его минеральной водой.

Так это было, или иначе, но лимонад появился - и пронесся по миру освежающим вихрем, представая в каждой стране в новом обличье.

Домашний лимонад из лимонов по-американски

В чистом сознании слово «лимонад» должно ассоциироваться с лимонами. В сознании, развращенном рядами разноцветных бутылок на полках супермаркетов, оно может ассоциироваться с чем угодно. Тем не менее, на заре своей истории лимонад был именно и исключительно лимонным напитком из лимонного сока, сахара и воды. В таком виде он и по сей день остался популярным в Америке, где жажда утоляется при помощи пары центов и уличной лимонадной стойки. Впрочем, не обязательно лететь на родину коктейлей и джаза, чтобы побаловать себя кондовым лимонадом. Запаситесь пакетом лимонов – и получайте это удовольствие на собственной кухне — готовьте лимонад в домашних условиях.

Рецепт американского лимонада прост и доступен как с точки зрения ингредиентов, так и относительно подручных средств.

Что понадобится:

  • 1 стакан лимонного сока, то есть 3-5 лимонов (в зависимости от степени их зрелости и размеров),
  • 200 г сахара,
  • 5 стаканов воды

Из указанного количества ингредиентов получается 1,5 л напитка.

Формула домашнего лимонада бесхитростна: сахарный сироп + сок + вода. Все смешать и охладить.

1. Сахарный сироп. Сахар для лимонада не растворяют непосредственно в воде, а готовят из него сахарный сироп. Для этого в кастрюльке нужно смешать сахар со стаканом воды (вода из общего количества в рецепте) и медленно довести сироп до кипения, регулярно его перемешивая, чтобы сахар не оседал на дне.

2. Сироп + сок + вода. Затем в большом графине следует соединить охлажденный сироп, процеженный лимонный сок и воду, охладить в холодильнике.

Подают лимонад в стаканах со льдом, а ради эстетики украшают кружочками лимона.

Домашний лимонад — рецепт с мятой по-турецки

В морозный январский вечер нет ничего лучше, чем чашечка чая перед камином. В 30-градусную июльскую жару нет ничего лучше, чем стаканчик мятного лимонада со льдом на тенистой веранде. И кому, как не туркам, знать толк в прохладительных напитках. Ценители клянутся, что турецкий лимонад по этому рецепту – самый вкусный из всех, которые им приходилось пробовать. И его тоже легко приготовить дома.

Что понадобится

Этот лимонад делают из мятного сиропа, лимонного сока и воды.

Для мятного сиропа:

  • 1 стакан плотно утрамбованных мятных веточек,
  • пол стакана сахара,
  • стакан воды
  • 2 лимона для цедры.

Аккуратно снимаем лимонную цедру теркой. Имейте в виду, что цедра – это тонкий верхний слой кожуры, окрашенный в желтый цвет. Если, снимая его, захватить кусочки беловатой мякоти, она будет давать горький привкус. И еще один немаловажный момент: очень-очень тщательно вымойте фрукты перед использованием. Лимоны, выращенные на экспорт, могут быть химически обработаны, а иногда еще и покрываются тонким слоем воска. Чтобы не получить цедру с вредными добавками, мойте их щеточкой под горячей проточной водой.

Закончив с приготовлениями, смешиваем цедру, сахар и воду и доводим эту смесь до кипения. Снимаем с огня, добавляем промытые веточки мяты, накрываем крышкой и оставляем сироп примерно на час впитывать в себя эфирные масла.

Лимонад готовим смешиванием всех составляющих в таких пропорциях: вода, мятный сироп и лед в равных частях, лимонный сок – ½ части. Лимонад в графине можно украсить лимонными дольками и веточкой мяты.

К слову сказать, мяту легко заменить на тархун и получить еще один выразительный вкус. Знатоки утверждают, что тархун стоит добавлять немного меньше, чем мяту, а вместо лимона лучше использовать цедру лайма с его особенной ароматной терпкостью. Чем хороши домашние лимонады: ингредиентов столько, что можно экспериментировать хоть каждый день.

  • Читайте также:

Лимонад по-турецки из лайма и мяты, приготовленный дома.

Фруктово-ягодные лимонады и прочие изыски

Добавляя к базовому рецепту лимонада соки, сиропы, настойки трав, специи и прочие ингредиенты, можно расширять линейку разновидностей лимонадов до бесконечности. Мы не будем приводить много рецептов, а остановимся на важных моментах приготовления.

Поскольку мы говорим именно о лимонадах, а не о прохладительных напитках в целом, то фоновый вкус в нашем случае – всегда задача лимонного сока. Если вы хотите разбавить его фруктовым или ягодным вкусом, замените часть лимонного сока другим. В случае сладких ягод нужно заменить третью часть лимонного сока или его половину, если же дополнительный сок кислый, например, из клюквы – заменяем половину сока или две третьих его части.

НА ЗАМЕТКУ . Если фрукта-ягода сладкая, замените ее соком 1/2-1/3 лимонного сока. Если кислая - смело заменяйте до 2/3.

Травы и твердые плоды, цедру цитрусовых завариваем вместе с сахарным сиропом или настаиваем в нем.

Обратите внимание на пропорции соединения лимонного и ягодного соков в лимонаде домашнего приготовления.

В качестве иллюстрации к сказанному - два вкусных рецепта домашнего лимонада.

Мятно-имбирный лимонад в домашних условиях

Ингредиенты : мятно-имбирный сахарный сироп, лимонный сок, вода.

Готовим его так же, как турецкий мятный лимонад, но в сахарный сироп за несколько минут до снятия с огня добавляем нарезанный кусочками корень имбиря (примерно 5 см корневища), а мяты берем немного меньше, чем для турецкого лимонада. Имбирь и мята очень хорошо дополняют друг друга, и напиток имеет тонкий приятный вкус и аромат.

Рецепт малинового лимонада

Что понадобится

  • 180 г сахара
  • 180 г свежих ягод малины (или смородины)
  • 4 стакана воды
  • стакан лимонного сока

Малину протираем сквозь сито, сок лимона процеживаем, сахарный сироп готовим так же, как и в предыдущих рецептах - из сахара и стакана воды. Смешиваем все в кувшине, охлаждаем, подаем со льдом.


Приготовление в домашних условиях лимонада из мяты и имбиря


Эти вкусные пузырьки…

«А как же газ?» – спросите вы, и будете правы: никакие травы-ягоды не смогут дать лимонаду потрясающих щиплющих пузырьков СО2.

Однако любителям газированных сладких напитков не стоит унывать и думать, что их удел – магазинные лимонады, напичканные подсластителями, загустителями, красителями, усилителями вкуса и прочим, и прочим.

Самое простое решение – разбавлять лимонадный концентрат непосредственно перед употреблением питьевой газированной водой. Более изящное, но и более дорогое – газировать домашний лимонад с помощью бытового сифона.
***

Если градусник за окном в ужасе хватается за голову, а вы чувствуете, как силы покидают вас с каждой новой его отметкой, приготовьте себе графинчик лимонада со льдом, и вы с удивлением обнаружите, как адская жара оборачивается источником наслаждения.


Лимонад в домашних условиях © Волшебная Еда.РУ

Лимонад является освежающим безалкогольным напитком, используемый для охлаждения в жаркую пору. Раньше его делали лишь из лимонного сока, сахара и воды. А сейчас его производят в промышленных масштабах с добавлением других ягод и фруктов. Есть 2 вида лимонада: негазированный и газированный.

В домашних условиях приготовления лимонада не требует больших усилий. Обычно его делают негазированным. Чтобы сделать лимонад дома вам нужно: цедра лимона, лучше настоять ее на спирту, шафран или куркума (используют, как краситель), сахар, сок лимона. Все смешайте и оставьте в холодильнике на ночь. Подают его охлажденным, можно кинуть парочку кубиков льда.

Есть и намного проще рецепты, которым не нужна выдержка в холодильнике. Есть рецепты, в которых в воде кипятят сахар, пока он полностью не растворится, затем добавляют лимонный сок и еще воды, а в конце обязательно охлаждают. Можете добавлять в него всевозможные травы и специи, дабы был незабываемый аромат и вкус.

Классический лимонад


Хорошо удаляет жажду, очень вкусный и не содержит консервантов. Все дети и взрослые в восторге от него.

Состав

  • Кружок лимона, для украшения.
  • 1.2 литра воды.
  • 0.5 стакана сахара.
  • 300 миллилитров лимонного сока.

Приготовления классического лимонада

  1. В емкость вылейте лимонный сок, сахар и двести миллилитров воды.
  2. Размешивайте до тех пор, пока не растворится сахар.
  3. Добавьте еще один литр воды.
  4. Можете украсить кружком лимона и вкинуть много льда.

Домашний лимонад


В данном рецепте используют газированную воду, поэтому напиток очень вкусный и изысканный.

Состав

  • 250 миллилитров негазированного воды.
  • 2 литра газированной воды.
  • Стакан сахара.
  • 250 миллилитров лимонного сока.

Приготовление домашнего лимонада

  1. В кастрюлю высыпьте сахар и вылейте 250 миллилитров негазированной воды и на маленьком огне помешивайте, пока полностью не растворится сахар.
  2. Потом подождите, пока остынет, и добавьте лимонный сок.
  3. Перед тем, как подать, следует добавить газированной воды (если хотите, можете добавить меньше 250 миллилитров).
  4. Подают охлажденным.

Турецкий лимонад

В нем содержится много витамина С, он хорошо освежает и удаляет жажду. В данном рецепте его не варят и из-за этого в нем сохраняются все полезные свойства. Приготовление довольно простое, а вкус просто восхитителен.

Состав

  • Долька лимона, для украшения.
  • Мята.
  • 0.5 килограмма сахара.
  • 7 лимонов.
  • 5 литров прохладной питьевой воды.

Приготовление турецкого лимонада

  1. Хорошенько промойте лимоны, поскольку их используют вместе с цедрой. Порежьте на кусочки.
  2. В смеситель высыпьте эти кусочки и немножко мяты, а также чуть-чуть сахара.
  3. Перемалываем и потом заливаем водой (прохладной).
  4. Поставьте все в холодильник на ночь.
  5. На следующий день процедите.
  6. Подавайте охлажденным, можете украсить мятой и дольками лимона.

Лимонад с чёрной смородиной


Это превосходный безалкогольный освежающий напиток, очень актуален в сезон.

Состав

  • Вода негазированная или газированная.
  • Сок из 2 лимонов.
  • Стакан сахара.
  • 4 литра черной смородины.

Приготовление лимонада с черной смородины

  1. Залейте черную смородину одним стаканом воды и варите до тех пор, пока она не будет мягкой. Пока что не добавляем сахар.
  2. Процедите все и теперь добавьте сахар. Нагрейте, пока сахар не растворится. После этого перелейте все в бутылку.
  3. К ¼ данного сиропа добавьте такое же количество воды (можете и в 2 раза больше, как вам больше нравится), которую заранее смешайте с лимонным соком.

Мятный лимонад


Очень вкусный и освежающий напиток, с утонченным запахом мяты. Отлично подойдет знойным летом…

Состав

  • Несколько листков мяты.
  • 50 миллиграмм сахарного сиропа.
  • 350 миллилитров газированной минеральной воды.
  • 100 миллилитров лимонного сока.

Приготовление мятного лимонада

  1. В одну емкость добавьте сахарный сироп и сок лимона, все хорошенько перемешайте.
  2. Затем добавьте газированную воду и мелко нарезанные листки мяты.
  3. Украсьте кружочками лимона и вкиньте лед.

Тропический лимонад

Лимонад с добавлением имбирного эля, абрикосового и ананасового сока.

Состав

  • Мята, кружочки лайма и лимона, для украшения.
  • 100 миллиграмм сока лайма.
  • 100 грамм сахара.
  • 600 миллилитров воды.
  • 500 миллилитров имбирного эля.
  • 300 миллилитров абрикосового нектара.
  • 300 миллилитров ананасового сока.
  • 150 миллилитров лимонного сока.

Приготовление тропического лимонада

  1. В одну емкость добавьте воду и сахар, нагрейте и перемешайте так, чтобы сахара растворился.
  2. Охладите.
  3. Добавьте все остальные ингредиенты и хорошенько перемешайте.
  4. Подавайте охлажденным. Украсьте мятой, кружочками лайма или лимона и вкиньте лед.

Имбирный лимонад


При помощи имбиря напиток получается оригинально жгучим.

Состав

  • Кружочки лимона, для украшения.
  • 15 кусков корня имбиря.
  • 3.5 литра воды.
  • 3 стакана сахара.
  • 1 литр лимонного сока.

Приготовление имбирного лимонада

  1. Добавьте В кастрюлю воду, имбирь и сахар. Нагревайте помешивая, когда сахар растворится, можете снять с огня.
  2. Затем добавьте свежевыжатый лимонный сок и подождите около 15 минут.
  3. Достаньте имбирь.
  4. Поставьте получившийся напиток в холодильник на часок.
  5. Подавайте с кружочками лимона и льдом.

Видео уроки

В летнюю жару мы вспоминаем о любимых домашних напитках – квасе, морсах и, конечно, лимонадах. Последние особенно хорошо утоляют жажду, принося организму еще и огромную пользу благодаря полезным веществам, которыми так богаты лимоны. Итак, поговорим о приготовлении домашних лимонадов.

Почему лучше приготовить домашний лимонад, а не покупать готовый напиток в магазинах, который предлагается в очень широком ассортименте? Ответ довольно очевиден – в домашнем напитке не будет химических веществ, которые совсем не нужны вашему организму и вредят здоровью растущих деток. Домашний лимонад получится не менее вкусным, а многие опытные кулинары и вовсе считают, что магазинные варианты уступают такому напитку во вкусе в разы.

Интересно, что сегодня лимонадами называют все газированные сладкие безалкогольные напитки с прохладительным эффектом. А изначально – в 17 веке, лимонадом назывался определенный напиток, который готовили из лимонной настойки и сока лимона. Название «лимонад» происходит от английского словосочетания «lemon added», что переводится как «лимонизированный».

Первый в мире лимонад на основе лимона приготовил незапланированно виночерпий французского короля Людовика I, который обнаружил, подходя к столу короля, что случайно вместо бочонка с вином взял бочонок с соком лимона. Прощаясь мысленно с жизнью, он рискнул, добавив в бочонок минеральную воду, и подал напиток королю – к огромному счастью виночерпия Людовику напиток очень понравился.

С 1767 года лимонады стали готовить с применением насоса, насыщающего воду газом, который образовывался при брожении пива, а промышленное производство этих насосов наладил Якобб Швепп, ставший первым производителем газированных напитков и владельцем компании «Schwepp & Co».

Как приготовить домашний лимонад


Домашние лимонады готовятся из различных фруктов – апельсинов, лимонов, яблок и т.д. в газированном и негазированном виде. Для негазированного лимонада можно использовать обычную питьевую воду, а для напитка с газиками берут несоленую минеральную или газированную воду.

Чтобы приготовить вкусный и по-настоящему освежающий домашний лимонад, нужно не жалеть льда и использовать только натуральные ингредиенты – то есть пакетированные апельсиновые и любые другие соки не подойдут, только свежевыжатые.

Рецепт классического лимонного лимонада

Понадобится: 6 стаканов воды, 1,5 стакана сока лимонного свежевыжатого (понадобится примерно 12 лимонов), 0,5 стакана сахара, ломтики лимона.

Как приготовить классический лимонад дома. Перемешать сок лимона со стаканом воды и сахаром до растворения сахара, влить остальную воду, положить кружки лимона, лед.

Добавлять в любой лимонад вы можете простую или газированную воду – по желанию.

Рецепт апельсиново-лимонного лимонада

Понадобится: 2 кг сахара, 8 апельсинов, 4 лимона, вода.

Как приготовить лимонад. Срезать с апельсинов кожуру, остальное не понадобится, залить ее кипятком, настоять сутки, достать, перекрутить корки в мясорубке. Нагреть жидкость до кипения, залить перекрученные корки, настоять еще сутки, процедить, выбросить корки, всыпать сахар, прокипятить, добавить сок и мякоть лимона без кожуры. Разводить приготовленный охлажденный сироп обычной или газированной холодной водой и подавать со льдом.

По такой схеме можно готовить любые лимонады – это очень удобно: приготовив большое количество сиропа, по мере необходимости вы можете разбавлять его водой и подавать к столу.

Рецепт имбирного лимонада


Понадобится: 7 см корня имбиря свежего, 3 лимона, 2 л воды, 0,5 стакана меда.

Как приготовить имбирный лимонад. Воду довести до кипения. Имбирь очистить, потереть на терке. Отжать сок из лимонов, влить в закипевшую воду и положить тертый имбирь, 10 мин проварить на медленном огне, выключить плиту, положить мед, перемешать. Подавать напиток охлажденным со льдом.

Имбирный лимонад – не только вкусный, но еще и очень полезный, при сочетании с лимоном все полезные свойства имбиря усиливаются.

Рецепт лимонада «Зеленый чай»

Понадобится: 4 стакана любого заваренного зеленого чая, 4 лимона (сок), 2 стакана воды, 0,5 стакана листиков свежей мяты.

Как приготовить лимонад из зеленого чая. Чай налить в кувшин, добавить сок лимона, листики мяты, воду, убрать в холод, подавать холодным.

Такой напиток будет освежать и ободрять – зеленый чай известен своим бодрящим действием, а в жару такой эффект очень актуален.

Приготовить лимонад можно из самых разных фруктов, ягод и даже овощей, пример – лимонад огуречный.

Рецепт огуречного лимонада

Понадобится: 6 лимонов (сок), 1 стакан воды, 1 огурец, сахар по вкусу.

Как приготовить огуречный лимонад. Огурец очистить, блендером измельчить в пюре, через сито отцедить жидкость – должно получиться около 2/3 стакана сока, соединить с соком лимонов, водой и сахаром. Подавать напиток охлажденным, украсив кусочком огурца.

Готовить домашние лимонады очень просто, единственный их минус заключается в том, что для 1-2 л напитка необходимо покупать много лимонов, использовать много сахара и т.п. Однако этот минус несущественен, если не забывать о пользе таких напитков и отсутствии в них вредных веществ. Заботьтесь о своем здоровье!

Видеорецепт домашнего лимонада

Подписаться на автора

Летом, когда жарко хочется много пить и мы начинаем лихорадочно покупать в магазинах различные напитки вместе с входящими в них консервантами и различными Е. Предлагаю вам научиться готовить самим различные вкусности дома. И давайте начнем с лимонада. Тем более, что он очень красиво звучит: лимон-на-дом. А еще мы привыкли называть лимоном миллион. Так давайте будем пить лимонад для миллионеров.

Напиток под названием «Лимонад » появился еще в XVII веке. Изначально его изготавливали из лимонной настойки и лимонного сока. Отсюда и появилось само название «лимонизированный».

Лимонад – это сладкий безалкогольный, чаще газированный напиток. В идеале он должен обладать прохладительным свойством. Кстати, лимонад стал одним из первых напитков, которые начали производить в промышленных масштабах. Причем для приготовления брали не только лимоны, но и другие фрукты, а так же ягоды.

Сделать лимонад в домашних условиях не так уж и сложно. Существует несколько десятков способов приготовления. Самые популярные из них приведены ниже.

Как сделать лимонад в домашних условиях?

Домашний лимонад делают не газированным. Рецепт напитка запомнить не сложно. Из ингредиентов нужны только лимонная цедра, которую нужно (по правилам) настоять на спирту, лимонный сок, сахар, воды, а так же шафран либо куркума (как краситель). Все составляющие надо смешать и поставить напиток на ночь. К утру лимонад будет готов – его стоит подавать со льдом.


Впрочем, есть такие рецепты, которые не требуют выдержки на холоде. Часто в небольшое количество воды добавляется сахар и кипятится до полного растворения. А после этого этот сладкий сироп смешивают с лимонным соком, разбавляют водой и получается лимонад. Для дополнительного вкуса можно добавить пряные травы, например, имбирь или мяту.

Рецепты лимонада в домашних условиях

Домашний лимонад классический

Чтобы сделать классический лимонад в домашних условиях из лимонов приготовьте 6 крупных свежих лимонов и 6 стаканов холодной чистой воды, стакан сахара.
Хорошенько вымойте плоды проточной водой. Выжмите из них сок. Для этого используйте соковыжималку для цитрусовых. Ее можно купить в хозяйственном магазине, стоит она совсем не дорого.

Если ее нет, не расстраивайтесь. Можно выжать сок вручную. Для этого, немного надрежьте лимон у верхушки, прижмите его ладошкой к столу и покатайте. Затем разрежьте пополам и выжимайте сок, сжимая половинки фрукта рукой. Нам понадобится целый стакан свежего сока.

Затем в глубокой эмалированной посуде (чтобы сок не окислился) смешайте приготовленный сахар с водой, хорошенько размешайте, до полного его растворения. Налейте в сахарный раствор лимонный сок.

Опять все перемешайте, можно добавить еще воды, если вкус лимонада для вас кисловат. Напиток перелейте в красивый прозрачный кувшин (графин) или банку, добавьте туда для украшения несколько ломтиков лимона, накройте крышкой, дайте лимонаду охладиться.

Если с горлом все в порядке, можно перед подачей на стол, добавить в лимонад несколько кусочков льда.

Домашний лимонад с имбирем

Такой напиток очень нравится мужчинам. Правда причину этой симпатии мне выяснить так и не удалось. Они делают загадочное лицо, молча улыбаются. Ну да у них все как-то не понятно и сложно.

Ладно, о наших «непознанных» поговорим в следующий раз, а сейчас вернемся к лимонаду. Итак, приготовьте сахарный сироп, как в первом рецепте. Помойте лимоны, выжмите из них сок.

Очистите от шкурки небольшой корень имбиря, натрите его на мелкой терке. Выжмите сок имбиря через марлечку.

Затем смешайте в кувшине чистую питьевую воду, сахарный сироп, лимонный и имбирный сок.

Поставьте в холодильник и дайте лимонаду настояться не менее часа. Приготовление домашнего лимонада с имбирем – завершено!

Домашний лимонад с мятой

Лично мне больше нравится этот вариант напитка.

Приготовьте небольшой пучок свежей мяты, чуть больше половины стакана лимонного сока, литровую бутылку газированной воды, шесть столовых ложек сахара.

Теперь положите в посуду измельченную мяту и хорошенько помните ее ложкой, добавьте лимонный сок, сахар, тщательно перемешайте.

Перелейте все в стеклянный кувшин или бутылку, налейте газированную воду из холодильника. Подавать к столу лимонад надо сразу, положив в каждый стакан кусочек лимона, лед, листик мяты.

Домашнее приготовление лимонада можно усложнить, тогда будет еще вкуснее…

Приготовьте пучок свежей мяты, шесть лимонов, 150 г сахара (шесть кусочков).
Срежьте тоненько с лимонов шкурку, уберите ее в сторонку.

Из очищенных лимонов выдавите сок. Добавьте сахар, помните и добавьте мяту. Налейте полтора литра кипятка. Тщательно перемешайте, остудите, после чего поставьте на всю ночь в холодильник.

Утром лимонад опять перемешайте, процедите, налейте в кувшин. Пить этот вкусный освежающий напиток можно просто так, а можно разбавить его газированной водой и кубиками льда.

К столу налейте лимонад в высокие тонкие стаканы, украсьте ломтиком лимона, кусочком апельсина и листиком мяты.

Кстати, оставшуюся лимонную шкурку можно высушить в духовке, растереть в порошок и затем использовать при выпечке. Можно также ее сварить в сахарном сиропе – тогда получатся вкусные цукаты.

А сахар для приготовления лимонада можно использовать пополам с медом.

«Домашний лимонад»

Состав: 220 гр. сахара (1 стакан), 250 мл. сока лимонного (1 стакан, то есть примерно 5 лимонов), 750 мл – 2 литра газированной воды и 250 мл. воды обычной.

Смешайте сахар с водой в кастрюле и поставьте на медленный огонь. Помешивайте до полного растворения сахара. Полученный сироп остудите и добавьте лимонный сок. Если не хотите, чтобы в лимонаде была мякоть лимона, то процедите. По сути, сироп для лимонада готов.

Перед тем, как подать на стол, добавьте газированную воду. Если вы любите концентрированный напиток, то достаточно добавить три стакана газировки, если желаемый вкус должен быть еще ощутимый, то можно развести сироп двумя литрами.

«Госпожа Талия»

Этот лимонад не только вкусный, но еще и безумно полезный. Ведь состав полностью натуральный. Впрочем, напиток, так сказать, на любителя.

Для лимонада потребуется 2 зеленых яблока, 2 свежих огурца, 2 стебля черешкового сельдерея, 1 лимон, 1 апельсин, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа и 1 пучок свежей мяты.
Яблоки нарежьте дольками, убрав косточки, но оставив кожуру. Мелкими кубиками нарезаем сельдерей. Дольками измельчите огурец. Он добавит напитку аромат, тем более, если будет прямо с грядки. Лимон очистите от цедры и удалите косточки. Иначе лимонад будет излишне горьким. Режем кольцами, кольца, в свою очередь, на четвертинки. Аналогичная процедура проделывается и с апельсином.

Далее мелко шинкуем укроп и петрушку. А вот мяту лучше порвать руками. Раскладываем ингредиенты в емкость, например, в кувшин, в котором лимонад будет настаиваться. Предложенного количества хватит примерно на 4 литра. Заливаем холодной водой, ставим в холодильник и вынимаем оттуда лишь спустя сутки. Подавать к столу лимонад лучше со льдом.

«Мохито»

Состав: 1 стакан сахарного песка, 1 ст.л. коричневого сахара, 3-4 лимона, 3-4 лайма, цедра лимона и лайма, пучок мяты.

В кастрюлю насыпать сахар и залить одним стаканом воды. Сироп довести до кипения и кипятить до тех пор, пока сахар полностью не раствориться. После этого сироп охладить. В полученную жидкость влить соки лимона и лайма, добавить цедру и настаивать в холодильнике полчаса.

А в это время один лимон разрезать пополам и нарезать тонкими дольками. Далее смешать с листочками мяты и положить в кувшин или другую емкость. Все это посыпать коричневым сахаром и немного потолочь пестиком. После того, как лимонад выдержан – влить его в приготовленную смесь и разбавить водой (от 2 до 4 стаканов). Кстати, если в этом рецепте немного уменьшить количество лимона и лайма, а после влить алкоголь, то получится популярный напиток «Мохито».

«Турецкий лимонад»

Так называемый «Турецкий лимонад», впрочем, как и все остальные, очень богат витамином С. Он отлично освежает и утоляет жажду в жару, а так же он пригодится не поникнуть в сезон простуд. Кстати, он ценен тем, что его не надо варить, а значит, в нем сохраняются витамины.

На 5 литров воды нужно 7 лимонов, 500-700 гр. сахара (по вкусу) и несколько листочков мяты. Впрочем, можно обойтись и без нее.

Лимоны необходимо тщательно помыть, так как в лимонад они пойдут вместе с цедрой. Затем порезать на не большие ломтики. Складываем порезанный лимон в емкость, посыпаем небольшим количеством сахара и добавляем листочки мяты. Перемалываем полученную смесь в кашицу. После этого перемолотые с водой лимоны заливаем холодной водой и добавляем сахар по вкусу. Здесь следует вспомнить, что сахар в холодной воде растворяется достаточно долго, поэтому нужно быть осторожными, чтобы не пересластить. Не стоит заливать смесь горячей водой, иначе получится горький напиток.

Полученную смесь с водой ставим в холодильник на ночь. Именно в холодильник, при комнатной температуре лимонад тоже может стать горьким. Наутро полученный напиток процеживаем через марлю и подаем к столу.

«Тропический лимонад»

Любители экзотических видов лимонада могут экспериментировать и внести в «Домашний лимонад» небольшие исправления. К примеру, добавить в лимонад ананасового сока, абрикосового нектара и имбирного эля (его необходимо в два раза больше, чем предыдущих ингредиентов). В итоге, получится замечательный тропический коктейль.

«Фермерский лимонад»

А вот любителям оригинального вкуса к «Домашнему рецепту» можно добавить немного клубники и сливок.


«Смородиновый лимонад»

Для дачников подойдет следующий рецепт освежающего напитка.

Состав: 4 литра или 16 стаканов черной смородины, 1 стакан сахара, сок 2 лимонов и простая или газированная вода.

Смородину залейте одним стаканом воды. Варите до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. При этом не следует добавлять сахар. Он может сделать смородину жесткой и ягоду не отдадут свой аромат. После этого процедите сироп, смородина нам больше не нужна. Сок смешайте с сахаром и нагревайте до его полного растворения. После этого, налейте сок в бутылке, закройте и поставьте остывать. Далее уберите в холодильник. Полученного сиропа хватит на 4 порции лимонада. Полученный сок смешивайте с водой в пропорции 1:1, в воду же можно добавить сок лимона. На стол подавайте со льдом.

Подведем итоги. Теперь, когда мы разобрались, как сделать лимонад в домашних условиях, нам любая жара не помеха!

Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости блога! В разгар летней жары прохладительные напитки традиционно находятся на пике популярности. Мгновенно взбодриться, освежиться и улучшить настроение поможет домашний лимонад на основе сочных цитрусов, ягод или фруктов. Готовить такой напиток легко и приятно, а его чудесному вкусу и натуральности позавидует любой магазинный продукт! И сегодня я вам расскажу как сделать домашний лимонад самостоятельно.


Ингредиенты:

  • Мед или сахар - подойдет как обычный, так и тростниковый (60 граммов)
  • Яблоки (2 плода)
  • Фильтрованная или кипяченая вода (2 литра)
  • Лимон (1 штука)
  • Корень имбиря (50 граммов)

Приготовление:

  • Тщательно промойте пару яблок. Снимите кожуру и удалите сердцевинку.
  • Положите неразрезанные плоды в кастрюльку или мультиварочную чашу. Залейте двумя литрами воды.
  • Ополосните лимон. Облейте крутым кипятком (это нужно для того, чтобы снять восковой налет и убрать горечь), а затем обсушите полотенцем.
  • Измельчите цедру на крупной терке. Из мякоти цитруса выжмите сок - если нет специальной техники, можно растереть блендером, а затем хорошенько отжать кашицу марлей.
  • Очищенный имбирный корень нарубите колечками в 3 миллиметра толщиной. Их надо бросить к яблокам вместе с лимонной цедрой (при желании туда же закладывается палочка корицы).
  • Установите посуду на плиту (в случае с мультиваркой активируется режим «Суп»). На открытом огне состав удерживается в течение десяти минут после закипания (отрегулируйте нагрев до малого), в мультиварке общая продолжительность готовки не должна превысить двадцати.
  • После томления яблочная масса должна остыть в условиях комнатной температуры. Далее вам остается ее процедить, объединить с лимонным соком и подсластить на свой вкус.
  • Охладить и украсить лимонад при подаче поможет колотый лед.


Классический лимонад из лимонов

Вам потребуется:

  • Питьевая вода (2 стакана)
  • Сахар (1 килограмм)
  • Мелкая соль (1/4 чайной ложечки)
  • Лимоны (1,2 килограмма)

Приготовление:

  1. Налейте воду в маленькую кастрюльку. Засыпьте сахар и соль, доведите жидкость до кипения на мощном огне.
  2. Следующие две-три минутки сироп будет вариться в медленном режиме. В конечном итоге он станет прозрачным.
  3. Снимите емкость с плиты. Влейте предварительно выжатый сок лимонов и тщательно все размешайте.
  4. Концентрированный напиток можно хранить в холодильнике около двух месяцев. На одну порцию лимонада отмеряют пару столовых ложек: разбавьте состав охлажденной водой и бросьте несколько кубиков льда.


Домашний арбузный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахар (примерно 100 граммов)
  • Охлажденная вода (полтора литра)
  • Мякоть арбуза (из 1 половины плода)
  • Колотый лед (по вкусу)
  • Свежевыжатый сок лимона (из 1 цитруса)
  • Листочки базилика (по желанию)

Приготовление:

  1. Высыпьте сахарный песок в небольшую кастрюльку. Установите посуду на огонь, добавив стакан чистой воды.
  2. Дождитесь кипения, а затем продолжите медленно уваривать сироп еще минуты две.
  3. Отставьте кастрюльку с плиты. Сладкое содержимое перелейте в банку или графин, остудите и выставите в холодильник.
  4. Отделите мякоть из одной половины арбуза - для этого удобнее воспользоваться ложкой. Объедините ее со стаканом воды и пюрируйте в блендере до полной однородности.
  5. Процедите арбузную массу через мелкое сито. В процессе частями подливайте 2 стакана воды, чтобы состав был более жидким.
  6. Полученный сок снова нужно разбавить: к этому моменту у вас останется 3 стакана воды. Одновременно влейте сок лимона и охлажденный сахарный сироп.
  7. Тщательно размешайте лимонад. Перед тем, как подавать, оцените его вкусовые свойства: при необходимости можно долить еще немного воды, приглушая сладость.
  8. Распределите арбузный напиток по стаканам. Для пущей красы каждую порцию стоит дополнить колотым льдом и листиками базилика.


Лимонад с малиной

Ингредиенты:

  • Ягоды малины (50 граммов)
  • Лимон (1 половинка плода)
  • Охлажденный сок малины (2,5 стакана)
  • Веточки мяты (2 штуки)
  • Минеральная вода (2,5 стакана)

Приготовление:

  1. Вымойте и обсушите цитрус. Выжмите сок из одной половинки.
  2. Соедините лимонный сок с малиновым (последний стоит заранее выдержать в холодильнике).
  3. Добавьте пол литра минеральной воды и хорошенько размешайте.
  4. Разложите свежую малину по изящным бокалам (не забудьте предварительно ополоснуть ягодки). Наполните стаканы лимонадом и приукрасьте листиками мяты.


Клюквенный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахарный песок (60 граммов)
  • Охлажденная вода (750 миллилитров)
  • Ягоды клюквы (200 граммов)
  • Лимоны (2 плода)

Приготовление:

Выжмите сок из пары вымытых лимонов. Процедите и вылейте в чашу блендера.

Отборную клюкву тщательно прополощите проточной водой (можно взять как свежую, так и размороженную). Слегка обсушите ягоды, после чего выдавите сок через марлю: он также отправится в блендер.

Подсластите ягодно-цитрусовый сок по вкусу. Долейте холодную воду (она должна быть прокипяченной или хотя бы фильтрованной), а затем взбейте смесь в течение минуты.

Наконец, лимонад можно разлить по фужерам. Принарядить напиток помогут кубики льда, ломтики лимона или тертая цедра апельсина.


Домашний лимонад с виноградом

Ингредиенты:

  • Вода (200 миллилитров)
  • Виноград (1 маленькая гроздь)
  • Лимон (1 штука)
  • Холодная минеральная вода (пара стаканов)
  • Виноградный сок (200 миллилитров)
  • Сахарный песок (100 граммов)
  • Свежевыжатый сок апельсина (четверть стакана)

Приготовление:

Сварите сироп, растворив полстакана сахара в стакане воды.

Один за другим добавьте виноградный, апельсиновый и лимонный сок. Затем дайте составу настояться около 2,5 часов.

Накануне подачи влейте охлажденную минеральную воду. Разливая лимонад, положите в каждый бокал несколько сочных виноградин.


Брусничный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахарный песок (полстакана)
  • Ягоды брусники (100 граммов)
  • Газированная вода (5 стаканов)
  • Цедра лимона (по вкусу)

Приготовление:

  1. Выложите бруснику в дуршлаг. Хорошо промойте под струей воды, после чего обсушите на салфетке.
  2. Разомните ягоды при помощи толкушки. Затем отожмите сок через слой марли (если привлечь к работе соковыжималку, процесс можно значительно упростить).
  3. Подсластите сок на свой вкус. Ориентировочное количество сахара - полстакана.
  4. Влейте газированную воду. При желании в напиток можно добавить ломтик лимонной цедры - она привнесет особый вкусовой оттенок.
  5. В процессе подачи брусничный лимонад можно дополнить кубиками льда.


Лимонад из грейпфрута

Ингредиенты:

  • Питьевая вода без газа (около 2х литров)
  • Мед (по вкусу)
  • Розовый грейпфрут (2 крупных плода)
  • Имбирный корень (ломтик в 4 сантиметра)
  • Мята (несколько веточек)

Приготовление:

Удалите кожуру с вымытых цитрусов. Белые пленочки также нужно отделить - они дают неприятную горчинку.

Мякоть грейпфрута нарежьте дольками и выложите в чашу блендера. Разбейте до полной однородности, после чего переместите в стеклянную банку.

Корень имбиря необходимо очистить и покрошить на самой мелкой терке. Имбирная стружка также отправится к цитрусу.

Промытые листочки мяты порвите небольшими кусочками и отправьте в ту же банку. Затем содержимое посуды нужно залить негазированной водой.

Уберите емкость в холодильник на всю ночь, а утром процедите при помощи ситечка. Полученный напиток подсластите медом, разделите на порции и украсьте колотым льдом.


Дынный лимонад

Ингредиенты:

  • Газированная вода (2 стакана)
  • Мякоть дыни (2 килограмма)
  • Сахарный песок (полстакана)
  • Листочки свежей мяты (по вкусу)
  • Лимоны (2 плода)

Приготовление:

Отделите семечки от дынной мякоти. Порубите ее мелкими ломтиками, а затем уложите в блендер и доведите до консистенции пюре.

Выжмите сок из парочки вымытых цитрусов. Присоедините его к дынной массе вместе с мятными листочками и сахаром.

Размешайте и отставьте смесь на несколько часов. Помещать в холодильник не требуется - можно настаивать в комнатных условиях.

Процедите смесь через крупное сито. Отделившуюся жидкость дополните газированной водой и хорошенько размешайте.

Наконец, дынный лимонад можно заключить в кувшин и подать к столу. Сопроводите напиток лимонными дольками и листиками ароматной мяты, лед добавляется по вкусу.


Домашний ананасовый лимонад

Ингредиенты:

  • Свежий сок лимона (15 миллилитров)
  • Нарубленная мякоть ананаса (2 стакана)
  • Негазированная вода (полстакана)
  • Мед (60 граммов)
  • Минеральная вода (по вкусу)
  • Мята (пара веточек)

Приготовление:

  1. Выложите в кастрюльку ломтики ананаса, мед и веточки душистой мяты. Влейте питьевую воду без добавления газа, а также свежевыжатый сок лимона.
  2. Установите посуду на плиту и прикройте крышкой. Когда состав закипит (поддерживайте средний огонь), уберите крышку и отсчитайте еще минут пять - на этот период мощность огня нужно будет снизить до минимума. В процессе обязательно помешивайте смесь лопаткой - фруктовые кусочки станут мягче и начнут слегка распадаться.
  3. По истечении срока дайте составу настояться вне плиты в течение получаса.
  4. Позже извлеките мяту и вылейте массу в чашу блендера. Взбивать следует интенсивно, но не до состояния пюре: достаточно просто раскрошить ананасовые ломтики.
  5. Полученную смесь процедите сквозь сито и уберите в холодильник. На протяжении недели ее можно смело применять для изготовления свежего лимонада.
  6. Остуженный ананасовый концентрат разлейте по фужерам и разбавьте холодной минералкой (потребуется около 180 миллилитров). Хорошенько перемешайте - и восхитительный лимонад готов к употреблению!

Домашние лимонады - богатейшие источники природных витаминов. Они не только порадуют бесподобным вкусом и пользой, но и превосходно скрасят семейные посиделки! До новых встреч!

Рецепт лимонада в домашних условиях от Шефмаркет

Все дети (да и взрослые тоже) любят лимонад. Он хорошо утоляет жажду и в принципе очень вкусный. Но что делать, если нет желания покупать такой напиток в магазине – с многочисленными консервантами и прочей «химией»? Все очень просто – нужно воспользоваться рецептом приготовления лимонада из лимона в домашних условиях.

Готовится домашний прохладительный напиток очень просто и из минимального набора продуктов. Зато на выходе вы получаете вкусный, освежающий и богатый витаминами лимонад. Ваши дети наверняка полюбят его, да и сами вы с удовольствием утолите жажду таким полезным напитком.

Классический лимонад по-домашнему

Это один из самых простых рецептов лимонада из лимонов в домашних условиях. Несмотря на то, что готовить его совсем несложно, нужно делать это заранее. Дело в том, что лимон должен немного настояться с сахаром.

Необходимые ингредиенты

Что нам потребуется для готовки сладкого домашнего напитка:

  • Лимон (средней величины) – 2 штуки;
  • Кипяток – 200 миллилитров;
  • Кипяченая вода – 1 000 миллилитров;
  • Сахар-песок – 150–200 грамм;
  • Кубики льда – по желанию (для охлаждения).

Необходимое количество сахара определяйте исходя из собственных пожеланий – насколько сладкий лимонад вы хотите получить.

Классический лимонад по-домашнему: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Начнем мы с подготовки основного ингредиента – лимона:

  1. Плоды лимона вымываем и нарезаем их тонкими кружочками, после чего перекладываем в глубокую емкость.
  2. Посыпаем лимоны выбранным количеством сахара и хорошо перемешиваем. В таком виде они должны настояться 1,5–2 часа.
  3. К окончанию этого времени закипятим воду и зальем настоявшиеся лимоны 200 миллилитрами кипятка.
  4. Ожидаем, пока вода остынет. Затем переливаем ее в кувшин, параллельно процеживая через марлю или ситечко.
  5. Добавляем в кувшин охлажденную кипяченую воду (1 литр) и перемешиваем.
  6. Лимонад готов. Непосредственно в стакан по желанию можете добавить пару кубиков льда.

Зная этот рецепт приготовления лимонада в домашних условиях из лимона, у вас всегда на столе будет свежий и полезный напиток.

Домашняя «Фанта»

Практически все дети в восторге от не самых полезных газированных напитков, которые в большом количестве представлены в магазинах. Каково будет их удивление, когда вы сами предложите им «Фанту». Еще больше они удивятся, когда узнают, что приготовлен этот лимонад из лимонов и других цитрусовых в домашних условиях по нашему рецепту.

Необходимые ингредиенты

Для ее приготовления нам потребуются:

  • Лимон (средний) – 1 штука;
  • Апельсин (крупный) – 2 штуки;
  • Мандарин – 3 штуки;
  • Обычная вода (кипяток) – 0,7 литра;
  • Газированная вода – 0,5 литра;
  • Сахар-песок – 150 грамм.

Количество сахара регулируйте самостоятельно, в зависимости от желаемой сладости готового напитка.

Домашняя «Фанта»: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Проверяем наличие всех необходимых ингредиентов и приступаем:

  1. Фрукты хорошенько вымываем. Делаем это очень старательно, так как нам необходима цедра, и она должна быть чистой.
  2. Аккуратно, при помощи терки, снимаем с каждого цитруса цедру. Нам нужна только оранжевая (желтая) часть, поэтому действуем внимательно, чтобы не захватить «лишнего».
  3. Оставшуюся белую часть с каждого фрукта срезаем ножом либо убираем руками и выбрасываем.
  4. Затем выдавливаем лимонный, апельсиновый и мандариновый сок.
  5. Полученную цедру выкладываем в кастрюлю, заливаем выдавленным соком и высыпаем к ним сахар.
  6. Далее заливаем содержимое кастрюли 700 миллилитрами кипятка, доводим на плите до кипения и буквально через одну минуту выключаем.
  7. Даем содержимому кастрюли остыть, накрываем крышкой и помещаем в холодильник. Там она должна находиться не менее 2–3 часов, но лучше, если все 5.
  8. Настоявшийся сироп процеживаем в кувшин или другую емкость и добавляем к нему газированную воду. Перемешиваем и … домашняя «Фанта» готова.

Если вы все сделали правильно и следовали нашему пошаговому рецепту приготовления лимонада в домашних условиях из лимона, апельсина и мандарина, то получите потрясающий вкус.

Клубничный лимонад

В домашних условиях можно приготовить практически любой лимонад из любимых ингредиентов. В этом рецепте мы будем использовать клубнику и мяту – получается очень свежо и невероятно вкусно.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления «клубничного удовольствия» нам понадобятся:

  • Лимон (крупный) – 1 штука;
  • Клубника (свежая или замороженная) – 300 грамм;
  • Листья мяты – 50 грамм;
  • Сахар-песок – 90 грамм;
  • Вода – 1,2 литра.

Количество сахара регулируйте самостоятельно. Клубника должна быть спелая.

Клубничный лимонад: пошаговый рецепт приготовления

Процесс приготовления

Для готовки нам потребуется сотейник:

  1. Сначала мы берем 1/3 часть клубники (100 грамм) и превращаем ее в пюре при помощи блендера. Затем переливаем его в сотейник.
  2. Добавляем в полученное пюре остальную клубнику (целиком). Половину лимона нарезаем тонкими слайсами и также выкладываем в сотейник.
  3. Листья мяты связываем в пучок и добавляем к остальным ингредиентам. Рекомендуем их именно связать, чтобы потом было проще доставать.
  4. Далее заливаем содержимое сотейника 200 миллилитрами кипятка и накрываем крышкой. В таком положении оставляем кастрюлю на 1 час.
  5. По истечении этого времени достаем из сотейника мяту, а туда вливаем сок с оставшейся половины лимона и добавляем сахар.
  6. Затем вливаем оставшуюся воду (1 литр) и перемешиваем. Вода должна быть кипяченой, но охлажденной.
  7. Процеживаем полученное содержимое сотейника – наш клубничный домашний лимонад готов.

Благодаря этому рецепту лимонада из лимона и клубники вы в домашних условиях сможете приготовить вкуснейший напиток, который понравится и детям, и взрослым. Отличная альтернатива магазинным газировкам.

Бразильский «молочный» лимонад

Среди наших рецептов лимонада из лимонов в домашних условиях есть и весьма оригинальные. Один из них – освежающий напиток на основе сгущенного молока.

Необходимые ингредиенты

Продуктов понадобится немного:

  • Лимон – 2 средних плода;
  • Сахар коричневый (тростниковый) – треть стакана;
  • Сгущенное молоко – 2 столовые ложки;
  • Вода – 400 миллилитров.

Лимон можно заменить лаймом.

Бразильский «молочный» лимонад: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Вся готовка занимает буквально 10 минут:

  1. Лимоны хорошенько вымываем – нам они потребуются вместе с кожурой. Нарезаем цитрус на тонкие кружочки, удаляем косточки и выкладываем в чашу блендера.
  2. Добавляем туда же сгущенное молоко и сахар. Затем вливаем воду.
  3. Перемалываем содержимое чаши до однородного состояния.
  4. Процеживаем полученную смесь – наш молочно-лимонный лимонад готов.

У этого напитка получается очень интересный вкус – вам понравится.

Мятный лимонад

Этот рецепт лимонада из лимонов называют «турецким», а готовится в домашних условиях он очень просто. Употреблять его можно в любое время года. Летом он отлично тонизирует и освежает, а зимой – это настоящий кладезь витамина C.

Необходимые ингредиенты

Для «турецкого» лимонада нам понадобятся:

  • Лимон – 7 штук;
  • Мята – 4 листика;
  • Сахар-песок – 0,5–0,6 килограмма;
  • Вода – 5 литров.

Мы будем готовить сразу большую порцию. Поверьте, даже это количество лимонада уйдет у вас очень быстро – настолько он вкусный.

Мятный лимонад: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Для готовки нам потребуется достаточно большая кастрюля:

  1. Лимоны вымываем под проточной водой. Делаем это очень тщательно, так как в дело пойдет, в том числе, и кожура. Нарезаем лимон на кружочки, которые затем делим на 4 части.
  2. Складываем нарезанный лимон в чашу блендера или кухонного комбайна. Добавляем листики мяты и перемалываем все в пюре.
  3. Затем выкладываем полученное пюре в большую кастрюлю и заливаем водой. Вода должна быть обязательно холодной. Если зальете горячей или кипятком, то лимонад будет горчить.
  4. Далее всыпаем сахар. В зависимости от собственных вкусовых предпочтений можете добавить чуть больше сахара.
  5. Кастрюлю закрываем крышкой и отправляем в холодильник на 8–10 часов (обычно это делают на ночь).
  6. За это время лимоны опустятся на дно кастрюли. Процеживаем отстоявшийся напиток через марлю или ситечко.

Лимонад из лимонов по этому рецепту в домашних условиях получается очень свежим, тонизирующим и вкусным.

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

лучшие рецепты со всего мира

Знойное лето, яркое солнце, сливочное мороженое и холодный лимонад… Три месяца, которые каждый год с нетерпением ждут россияне, могут стать еще приятнее, если отказаться от продуктов с добавлением красителей и прочей химии и отдать предпочтение фруктам и овощам, мороженному без искусственных добавок и домашнему лимонаду.

В какой стране был впервые сделан лимонад, достоверно не известно. По одной из версий, его начали готовить на жарком Востоке, по другой – в изысканной Франции. Если верить легенде, придворный повар короля Людовика I перепутал бочки с вином и соком. Стараясь хоть как-то исправить ситуацию и спасти себе жизнь, он решился на смелый эксперимент – добавил в сок минеральную воду.

Король неожиданно пришел в восторг от нового напитка. На вопрос, что же это такое, повар ответил: «Шорле, Ваше Величество». С тех пор Шорле называют «королевским лимонадом».

В XVII веке во Франции лимонад готовили из воды и лимонного сока, либо лимонной настойки с добавлением сахара. Аристократия предпочитала лимонад, изготовленный на основе минеральных вод из лечебных источников.

Практически в это же время лимонад стал популярен в Италии, только здесь в него уже стали добавлять всевозможные травы и фрукты.

В Россию же лимонад, как и моду на все европейское, привез из Голландии Петр I. И в отличие от большинства других нововведений, заморский напиток сразу пришелся россиянам по вкусу.

А вот первые газированные лимонады появились только в начале XIX века, после того англичанин Джозеф Пристли изобрел сатуратор – аппарат, насыщающий воду углекислым газом. В тоже время научились выделять лимонную кислоту. И только в 20 веке началось промышленное производство этого напитка.

С началом массового производства лимонад утратил натуральные ингредиенты, приобрел недопустимое содержание сахара и попал в топ самых вредных продуктов.

Однако не стоит отказываться от лимонада. Достаточно всего лишь снова начать изготавливать его самостоятельно. «МИР 24» вспомнил традиции разных стран по изготовлению лимонада, и предлагает читателям рецепты самых вкусных разновидностей этого напитка со всего мира, которые не нанесут вреда фигуре и здоровью.

Лимонад из египетского лимона

Последние 700 лет классический египетский лимонад готовят из лимонного сока с сахаром.

Нам понадобится:

  1. крупный египетский лимон (можно заменить лаймом)
  2. две чайные ложки сахара
  3. 300 мл охлажденной воды

Готовим так:

Отрезаем половину лимона (в случае с лаймом достаточно 1/3 части), режем его на четыре части. Опускаем кусочки лимона в блендер, добавляем туда сахар и вливаем воду. Измельчаем ингредиенты в течение минуты. Процеживаем сок в стакан через сито. Египетский лимонад готов!

Индийский лимонад

По сравнению с европейским лимонадом, индийский можно назвать экзотическим. Здесь к лимонному соку добавляют имбирь. Иногда используют шафран, кумин и даже соль с чесноком.

Нам понадобится:

  1. 1/2 стакана лимонного сока
  2. 1/3 стакана кленового сиропа
  3. 2/3 стакана лимонного сока
  4. 8 стаканов воды
  5. 1/2 чайной ложки имбиря

Готовим так:

Для того, чтобы приготовить индийский лимонад, блендер не нужен. Опустите все ингредиенты в кувшин, залейте водой и тщательно перемешайте в течение 2-3 минут. Потом охладите, разлейте по стаканам и добавьте кубики льда.

Лимонад по–итальянски

Итальянцы предпочитают классическим версиям сладкий лимонад. Поэтому из-за наличия сиропов тем, кто тщательно следит за фигурой, злоупотреблять такой разновидностью летнего напитка не рекомендуется.

Нам понадобится:

  1. 200 г фруктового сиропа
  2. 100 г любых фруктов или ягод
  3. 0.5 цедры лимона
  4. 800 г кипятка
  5. сахар (по вкусу)

Готовим так:

Смешиваем фруктовый сироп с цедрой лимона. Заливаем массу кипятком и тщательно размешиваем.

Добавляем фрукты и сахар. Остужаем лимонад в холодильнике. Итальянский напиток готов!

Французский лимонад

На самом деле лимонадом в этой стране называют напиток только из лимонного сока, и похож он на египетский. Другие фруктовые напитки носят свои названия: грушевый – дюшес, гренатовый – гренадин, апельсиновый – орандж. Мы решили выбрать оригинальную разновидность французского лимонада.

Нам понадобится:

  1. 1/2 ст. лимонного сока
  2. 1/2 лимона
  3. 3 яйца
  4. 2 стакана газированной воды
  5. 1/4 пакетика ванильного сахара
  6. 2 веточки мяты

Готовим так:

Взбиваем два яйца в блендере и добавляем лимонный сок. После этого опускаем в блендер ванильный сахар и лед. Взбиваем массу в течение 2 минут.

Процеживаем смесь, разливаем по бокалам. Украшаем мятой и дольками лимона. Подаем французский лимонад на стол!

Греческий лимонад

Для греков лимонад, как для русских компот: напиток, который ассоциируется с детством и каникулами у бабушки.

Нам понадобится:

  1. 5 лимонов
  2. стакан сахара

Готовим так:

Вымойте лимоны и нарежьте максимально тонко. После этого сложите половину кусочков лимона в глубокую чашу и добавьте пол стакана сахара.

А дальше - ручная работа: хорошенько выжмите лимон вместе с сахаром. Полученную жидкость процеживаем и сливаем в бутылку.

В выжатые лимоны снова добавляем оставшийся сахар и продолжаем выжимать руками. После сливаем полученную жидкость в нашу бутылку.

До конца заполняем бутылку кипяченой водой и остужаем в холодильнике. Лимонад готов!

Американский лимонад

Помните, как в фильмах дети продают лимонад на улице? Это действительно американская традиция. И свежий лимонад там очень популярен.

Нам понадобится:

  1. 3–4 лимона
  2. 3/4 стакана сахара
  3. 4-6 стаканов воды (по вкусу)

Готовим так:

Сначала нужно приготовить сироп. Для этого смешайте стакан воды с сахаром, слейте в кастрюлю и доведите до кипения на плите. Когда сахар полностью растворится, снимите кастрюлю с огня.

Далее в соковыжималке выжмите сок из лимонов.

В кувшин слейте полученный лимонный сок, сироп и 3-5 стаканов холодной воды, в зависимости о того, насколько кислым вы бы хотели получить лимонад.

Затем охлаждаем лимонад в холодильнике, разливаем по стаканам и украшаем дольками лимона. Голливудский лимонад готов!

Мексиканский лимонад

Мексика известна не только благодаря текиле, но и лимонаду. И если текилу любит не каждый мексиканец, то лимонад по вкусу всем.

Нам понадобится:

  1. 1 киви
  2. 25 виноградин без косточек
  3. 2 стакана яблочного сока
  4. 1 стакан льда

Готовим так:

Вымойте виноград и очистите киви от кожуры. Сложите фрукты в блендер, влейте яблочный сок и перемешаете в течение 2 минут.

В пустой стакан положите половину стакана льда и влейте полученную жидкость. Наслаждайтесь!

Екатерина Дегтерева

Рецепт лимонада, как приготовить лимонад дома - 2 июля 2021

Июнь в Москве выдался достаточно жарким. По словам синоптиков, такая же погода ожидается в июле: засуха с минимальной вероятностью осадков. Предлагаем подготовиться заранее и сохранить рецепты свежих охлаждающих лимонадов на любой вкус. В каждом рецепте присутствует сахар или подсластитель: по желанию вы можете готовить напитки без них.

Классический лимонад

Ингредиенты: два лимона, две ложки сахара, полтора литра воды, лед.

shutterstock.com

Помойте и нарежьте лимоны, взбейте в блендере вместе с сахаром, холодной водой и льдом. Если возьмете теплую воду, лимон может горчить. Перемешивайте до однородности. Процедите через сито, перелейте в бокалы и украсьте дольками лимона, веточками мяты или базилика.

Лимонад с мятой и лаймом

Ингредиенты: литр воды, лайм, веточки мяты, сахар по вкусу, лед.

shutterstock.com

Выжмите сок лайма, перемешайте в блендере с мятой, сахаром. Разбавьте водой, добавьте лед, разлейте порционно.

Лимонад с лавандой

Ингредиенты: три лимона, сушеные цветки лаванды, две ложки сахара, вода.

shutterstock.com

Налейте два стакана воды в сотейник, добавьте сахар и лаванду. Варите на среднем огне до кипения, убавьте огонь до минимального, варите еще 5 минут. Снимите лимонад с огня, накройте крышкой и оставьте на час. Процедите в отдельную посуду, туда же выжмите лимонный сок. Добавьте оставшуюся воду, перемешайте. Перелейте в кувшин, добавьте льда, уберите остужаться в холодильник.

Лимонад из манго

Ингредиенты: два манго, половина столовой ложки сиропа, пять лимонов, литр комбучи или газированной воды.

shutterstock.com

Выжмите лимонный сок, нарежьте манго, измельчите до состояния пюре. Смешайте все в блендере вместе с сиропом, до однородности.Перелейте в емкость, уберите в холодильник. Затем разлейте порционно, добавьте льда и комбучи.

Лимонад из зеленого чая

Ингредиенты: три лимона, литр зеленого чая, мята, вода.

Налейте чай в кувшин, выжмите лимонный сок, добавьте листья мяты и воду. Уберите в холодильник на 30-40 минут, до полного охлаждения. Разлейте по стаканам, добавьте кубики льда, листья мяты.

Лимонад из базилика

Ингредиенты: лимон, пучок фиолетового базилика, ложка сахара, два литра воды, лед.

shutterstock.com

Нарежьте лимон кружочками, отделите листья базилика. Вскипятите воду, добавьте туда листья, лимон и сахар. Снова доведите до кипения, снимите с огня и оставьте под крышкой на 10 минут. Достаньте лимон, настаивайте полчаса. Процедите лимонад, остудите, разлейте по стаканам. Добавьте в каждый кубики льда.

Арбузный лимонад

Ингредиенты: два лимона, стакан мяты, две ложки сахара, кусочки арбуза.

shutterstock.com

Разделите лимоны на дольки, выдавите сок в емкость, уберите туда дольки. Добавьте листья мяты и сахар, перемешивайте, пока последний не растает. Взбейте арбуз блендером до состояния пюре, процедите сок, добавьте в общий кувшин. Уберите в холодильник на пару часов. Подавайте, добавив кубики льда.

Клубничный лимонад

Ингредиенты: свежая клубника, литр воды, четыре лимона, половина чайной ложки подсластителя.

shutterstock.com

Выжмите лимонный сок, нарежьте клубнику на мелкие дольки. Добавьте в большую емкость воду, лимонный сок и подсластитель, по вкусу, чтобы не получилось слишком сладко. Добавьте измельченную клубнику и лед. При желании измельчите напиток в блендере, либо оставьте так, с кусочками клубники.

Кофейный лимонад

Ингредиенты: вода, два лимона, холодный кофе, две ложки сахара, тоник, колотый лед.

shutterstock.com

В небольшую кастрюлю добавьте сахар, цедру лимона, залейте водой. Доведите до кипения, чтобы сахар растворился. Выжмите столовую ложку лимонного сока, перелейте в кастрюлю холодный кофе и тоник. Охладите. Подавайте со льдом, украсив ломтиками лимона.

Грейпфрутовый лимонад

Ингредиенты: три лимона, два грейпфрута, половина ложки меда, несколько стаканов воды.

shutterstock.com

Смешайте в маленькой кастрюле мед и воду. Оставьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока мед не растворится. Выжмите сок из грейпфрутов и лимонов, оставив несколько долек цитрусовых. Смешайте напиток из кастрюли, вместе с соком цитрусовых. Перелейте в большую емкость или кувшин, перемешайте. Добавьте заранее отложенные дольки цитрусовых.


Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

5 рецептов домашнего лимонада без сахара | Печерская ассамблея

Лето в самом разгаре и ничто так не утоляет жажду, как охлажденный напиток. Минимум ингредиентов, максимум витаминов, микроэлементов и полезных веществ. На приготовление уйдет не больше 15 минут, но хватает такого удовольствия на несколько дней. Основные ингредиенты домашнего лимонада -фрукты или ягоды, газировка, сок, или чистая вода. На вкус можете добавить травы, сиропы, сахар. Подавайте в высоком стакане, украшенным травами и ягодами, дольками или кусочками различных фруктов. Пить его лучше охлажденным или со льдом. С домашним лимонадом по вкусу и пользе не сравнится ни одна магазинная газировка. И если вы думаете, что приготовить его в домашних условиях очень сложно, то это заблуждение. 

Классический лимонад

Ингредиенты:

4 лимона

500 мл воды

Несколько листьев мяты или розмарина

Приготовление:

1. Срежьте цедру лимона. Удалите косточки и порежьте на кусочки

2. Нарезанный лимон добавьте в блендер и измельчите до получения мякоти. Из получившейся массы выжмите сок и процедите ее через сито

3. Лимонный сок перемешайте с водой, добавьте по вкусу подсластитель и мята

4. Охлажденный лимонад подавайте с дольками лимона, мятой или розмарином

Имбирно-мятный лимонад

Ингредиенты:

600 мл воды 

1 имбирь 

7-8 листьев мяты 

150 мл лимонного сока

Приготовление:

1. Лимон нарезать на кусочки, удалить косточки и цедру

2. Имбирь очистить, нарезать на мелкие кусочки

3. Добавить мяту и измельчить в блендере

4. Залить водой измельчённую массу и оставить на час

5. Украсить можно мятой или веточкой розмарина 

Малиновый лимонад с лаймом

Ингредиенты:

400 г свежей малины

200 мл газированной воды

220 мл лимонного сока

1 маленький лайм 

1 литр чистой воды

Приготовление:

1. Малину измельчить в блендере и протереть через сито, отожмите весь сок

2. Лайм очистить, взбить в блендере и выдавить сок

3. Ягодное пюре, цитрусовый сок и газированную воду смешать и дать настояться в холодильнике. 4.Разлейте лимонад по стаканам со льдом. Для украшения используйте кусочки малины

Базиликовый лимонад 

Ингредиенты:

1 пучок базилика (для красного окраса лучше брать фиолетовый) 

2 лимона

500 мл воды

Газировка по вкусу

Приготовление:

1. Из лимонов выжимаем сок. 

2. Базилик толчем и взбиваем в блендере

3. В горячей (не кипяченой воде) смешиваем свежевыжатый сок лимона и взбитый базилик.

4. Через сито процеживайте получившийся лимонад. Разбавляйте газировкой и подайте со льдом и пучками базилика 

Клубничный лимонад с мятой

Ингредиенты:

400 г клубники

1 лимон (можно брать лайм или апельсин)

Мята несколько пучков 

1 л воды

Приготовление:

1. Измельчаем ягоды клубники в  блендере до состояния пюре, выкладываем массу в кастрюлю. 

2. Лимон режем тонкими кружочками и добавляем к пюре клубники. 

3. Мяту скрутить в пучок и добавить в кастрюлю. 

4. Заливаем кипятком и настаиваем час. 

4. Через час заливайте холодной водой процедите  заготовку пюре и извлеките мяту. 

90,000 Лимонад несколькими способами. Охлаждает лучше всех!

Домашний лимонад приготовить очень просто. Все, что вам нужно для приготовления обычного лимонада, - это лимон, сахар и вода. Однако есть множество разновидностей фруктов и трав, которые определенно стоит попробовать. Узнайте, как приготовить освежающий напиток с разными вкусами!

Домашний лимонад освежает, а его кисло-сладкий вкус легко утоляет жажду. Это идеальный напиток в жаркие дни и отличное решение для людей, которые не любят пить только воду.Мы представляем вам лучшие рецепты лимонада, которые дешево, быстро и легко приготовить.

Как приготовить лимонад?

Как следует из названия, лимонад изначально был приготовлен из цитрусовых. Для этого вам понадобилась вода, немного сахара и все готово! С годами это слово значительно расширило свое значение, и теперь мы называем лимонад всевозможными холодными напитками, приготовленными из всех видов фруктов, а не только из лимонов. В меню ресторана часто входят такие предметы, как: арбуз, ревень, дыня, огурец, базилик или даже лимонад с лавандой!

Рецепты домашних лимонадов

Lemonade Recipes - настоящий бездонный колодец! Мы можем найти в Интернете десятки различных рецептов, и там постоянно появляются новые идеи для новых прохладительных напитков.Лимонад готовится всего за несколько минут, но важно его остудить, что немного увеличивает время приготовления. Поэтому лучше приготовить напиток за несколько часов или даже накануне, чтобы он как следует остыл в холодильнике за ночь.

Быстрая версия - это добавление кубиков льда в лимонад, и если мы не хотим поливать лимонад льдом, мы можем заранее заморозить кубики льда для лимонада. При приготовлении лимонада давайте сразу сделаем порцию побольше и выльем немного жидкости в формочки для льда.Приготовив таким образом кубики льда из лимонада, мы сможем охладить наш напиток в мгновение ока.

Лимонный лимонад - самый простой

Лимонный лимонад очень вкусный и очень простой в приготовлении. Очистите пять лимонов - выдавите сок из трех, а оставшиеся два нарежьте дольками. В кувшине смешайте сок, 1 литр воды и 4 столовые ложки сахара - перемешайте до полного растворения. Затем добавьте ломтики фруктов и поставьте в холодильник, пока они не остынут.

Как изменить рецепт лимонада? Лимонад прекрасно сочетается с добавлением ломтиков и сока лайма, апельсина или грейпфрута.В лимонад стоит добавить листочки мяты, а еще цитрусовые сочетать с базиликом! Если дополнительно заменить белый сахар коричневым, а лимоны - лаймом, мы получим virgin mojito - безалкогольный вариант знаменитого напитка.

Основой домашнего лимонада может быть не только вода, но и яблочный сок - его стоит разбавить, но обычно подслащивать его уже не нужно. Лимонад будет самым вкусным, если вы будете использовать натуральный фруктовый сок, а не концентрат, потому что это совершенно другой вкус! Лимонадные леденцы - тоже отличный трюк! Этот напиток отлично подходит для приготовления 90 017 таких леденцов из сорбета.

Арбузный лимонад

Лимонад с арбузом - настоящий летний хит. Арбузы и их родственники - дыни - естественное средство для утоления жажды. Неудивительно - в конце концов, они в основном состоят из воды. Они не слишком сладкие и обладают приятным мягким вкусом. Существует множество рецептов арбузного лимонада - некоторые рекомендуют нарезать мякоть кубиками, заморозить и затем залить водой, смешав с сахаром и цитрусовыми. Однако мы рекомендуем второй способ - мякоть арбуза (полкилограмма) следует тщательно перемешать.Перелейте массу в кувшин, затем налейте литр воды, подслащенной двумя столовыми ложками сахара и сок, выжатый из двух лимонов (можно также использовать лайм). В лимонад можно добавить листья мяты. Охладите кувшин на несколько часов, после чего лимонад готов к подаче.

Лимонад из огурцов и клубники

Лимонад с огурцами и клубникой - настоящий освежающий напиток в жаркие дни. Огурцы освежающие, легкие и вкусные, поэтому их все чаще добавляют в десерты и напитки.Обязательно попробуйте рецепт лимонада из огурца и клубники, и вы удивитесь, насколько хорошо эти ароматы сочетаются друг с другом. Поэкспериментируйте и с добавлением трав. Помните, что лимонад хорошо сочетается не только с мятой, но и с мелисой, базиликом и даже ... розмарином. Стоит знать, что лимонад любит пряные и травяные ароматы. Некоторым понравится также лимонад с петрушкой. Удивительное сочетание вкуса, которое укрепляет здоровье и быстро утоляет жажду.

Лимонад без сахара

Если вы заботитесь о своем теле, вы также можете приготовить вкусный лимонад с более полезными заменителями белого сахара, подслащив напиток медом, агавой или кленовым сиропом.Сиропы также являются хорошим дополнением к лимонаду. Например, лимонад с сиропом из бузины - напиток, который особенно любят скандинавы. Чтобы еще больше похудеть, стоит использовать подсластители, такие как ксилит, эритрит или стевия.

Какой бы вариант вкуса вы ни выбрали, домашний лимонад станет отличным освежением в жаркие дни. Поэкспериментируйте и добавьте разные фрукты, зелень, специи и сиропы. Попробуйте разные сочетания вкусов и найдите свой любимый вариант, который сделает ваши жаркие дни еще более приятными!

Проверьте также Холодный чай или кофе? Безалкогольная сангрия или мохито? 5 напитков на лето

.

Домашний лимонад - как приготовить домашний лимонад? | Блог

Нет ничего более освежающего, чем лимонад! Этот ароматный фруктовый напиток, часто со сладким и терпким вкусом, нравится как детям, так и взрослым. Идеально подходит для повседневного употребления, в том числе во время еды. Правильно сервированный, он также идеально подходит для встреч с близкими или роскошных вечеринок. Как приготовить разные виды лимонада? Как подать его декоративно? Как он меняется под воздействием добавок?

Лимонад - мать газированных напитков

Лимонад имеет удивительно долгую историю! Цитрусовый напиток с добавлением измельченных фиников или меда пили в Египте не менее 1000 лет назад.Также в него добавлялись перец и мята. Самым популярным фруктом, из которого выжимали сок для средневекового лимонада, был, вероятно, цитрон - по сей день его выращивают в основном в Азии. Некоторые историки говорят, что лимонный напиток с подсластителем употребляли и древние.

В 17 веке одна из французских предпринимателей решила запатентовать лимонад. Он состоял из лимонного сока, меда и газированной воды и продавался в основном на улицах за металлические чашки.Вскоре после этого в Европе стали появляться все более совершенные торговые автоматы и методы газификации воды, и вместе с ними на рынке появлялось все больше и больше брендов, производящих лимонный напиток, как грибы после дождя, многие из которых все еще работают. рынок сегодня. Сначала его продавали у дистрибьюторов, а со временем стали разливать по бутылкам.

Лимонад в Северной Америке , почти культовый продукт, прибыл в 18 веке вместе с британцами. В то время в Европе его употребляли как лечебный напиток.Большая доза витамина С, конечно, не осталась равнодушной для здоровья - особенно когда ее начали продавать из диспенсера, а не из общих стаканчиков. Благодаря низкой цене на продукцию ее также раздавали малоимущим в рамках социальной помощи.

Со временем в разных странах производители немного изменили рецепты, дополнив лимонад новыми добавками. Это привело к появлению газированных напитков, таких как Coca-Cola, Almdudler, Kofola, различных апельсинов и т. Д. При смешивании его с пивом был получен напиток в стиле шенди.Таким образом, можно сказать, что лимонад стал основой большинства безалкогольных газированных напитков, известных сегодня.

В Польше лимонад начали готовить в 19 веке. Из-за ограниченного доступа к цитрусовым, другие фрукты были смешаны с водой. Так были созданы первые рецепты напитков: клубничный лимонад или огуречный лимонад .

Интересные лимонадные добавки

Чтобы приготовить простой лимонад, вам понадобятся три ингредиента: вода, желательно газированная, лимонный сок и подсластитель.Это идеальная основа для любого другого напитка. Как приготовить лимонад по-другому и удивить гостей? Как легко изменить его свойства?

Домашний лимонад может быть диетическим. Все зависит от того, как вы его подсластите. Вместо белого или коричневого сахара и даже калорийного меда стоит добавить ксилит или эритрол или стевию. Так вы получите сладкий, диетический и полезный лимонный напиток. Лучше всего заранее развести выбранный подсластитель в теплой или горячей кипяченой воде для получения сиропа.Когда он остынет, нужно смешать его с соком и остатком воды.

Если говорить о сиропах, они - идеальный способ изменить вкус и аромат вашего напитка. Благодаря им лимонада в домашних условиях не должно быть скучным! В этом случае подойдут сиропы в бутылках, предназначенные для кофе или напитков. Лаванда, грейпфрут, роза, кокос - не только сразу подсластят напиток, но и заметно или лишь слегка изменит его вкус.

Домашний лимонад - нашумевший напиток для детей.Идеально подходит для детских праздников, дней рождений и других мероприятий с участием самых маленьких. Чтобы фруктовая вода стала более привлекательной, просто добавьте в нее несколько капель пищевого красителя. Таким образом, вы можете получить синий, розовый, черный, зеленый и многие другие, которые заставят детей с большей вероятностью потянуться за наполненным стаканом!

Лимонадные украшения

Лимонад из арбуза , клубники, апельсина или грейпфрута - каждое издание требует исключительной подачи! Для его сервировки лучше всего подойдет красивый стеклянный кувшин или оригинальный графин, желательно с пробкой.Последний вариант - отличный способ подать напиток в саду или на террасе - крышка защитит содержимое от насекомых.

Особенно летом, чем крупнее кувшин для лимонада, тем лучше. Перед тем, как налить напиток, рекомендуется положить в него как можно больше льда. Толстый кристаллический стакан будет долго сохранять температуру, благодаря чему лимонад не будет быстро разбавляться.

Стаканы должны появиться рядом с кувшином или графином. Тем более во время мероприятия можно выбрать самые оригинальные формы для подачи коктейлей.Здесь также отлично подойдут фужеры для красного или белого вина. Независимо от вашего выбора, в основное блюдо хорошо положить дольки предварительно очищенных цитрусовых: лимона, лайма или грейпфрута. Также можно наклеить их на палочку для шампуров, чтобы напиток не разбрызгивался при наливании. Он не только украсит, но и улучшит аромат содержимого за счет выделившихся из кожуры веществ. Чем их больше, тем лучше - как по вкусовым качествам, так и по эстетике сервировки.Несколько кусочков цитрусовых также можно положить в стаканы непосредственно перед заливкой.

При приготовлении лимонада для элегантных встреч стоит добавить еще и зелень. Веточки мяты, мелиссы, розмарина, базилика, а также цветы лаванды будут отлично смотреться в стекле, влияя на вкус.

Чем холоднее лимонад, тем лучше. Когда обычных кубиков льда недостаточно для достижения декоративного эффекта, можно перед подачей на стол положить в бокалы замороженную малину, клубнику, вишню, смородину или виноград.

Рецепты лимонада - не только лимон!

Праздники - идеальное время, чтобы попробовать разные варианты домашнего лимонада. Стоит узнать несколько рецептов, а также создать свой собственный, смешивая фрукты в зависимости от их наличия и ваших предпочтений. В любом случае можно использовать воду с пузырьками или без - хотя в этом первом варианте напиток будет более освежающим.

Лимонад можно хранить в холодильнике несколько часов после приготовления. Лучше всего в холодном состоянии.Помимо обычного льда, вы также можете добавить в блендер колотый лед - просто долейте им в стаканы, прежде чем наливать напиток.

Лимонный лимонад - Рецепт

Для приготовления классического лимонада вам понадобится:

  • 4 лимона,
  • 4-5 столовых ложек сахара или другого подсластителя,
  • 10 листьев мяты,
  • Литр холодной воды,
  • Полстакана горячей воды,
  • 2 лишних лимона для украшения,
  • Лед на свой вкус.
  • 90 100

    Очистите цитрусовые и ополосните мяту. Выдавить сок из 4 лимонов, а остальные нарезать кружочками. В отдельной посуде размять мяту с сахаром и залить горячей водой. Тщательно перемешайте и дождитесь, пока жидкость остынет. В кувшин положить лед, налить сок и залить остывшим мятным сиропом. Залить холодной водой и тщательно перемешать. Подавать примерно через 10 минут.

    Апельсиновый лимонад - Рецепт

    Для приготовления апельсинового лимонада вам понадобится:

    • 3 сочных апельсина,
    • 1 лимон,
    • 3-4 столовые ложки сахара или другого подсластителя,
    • Литр холодной воды,
    • 1 апельсин для декора,
    • 10 кубиков льда.
    • 90 100

      Очистить 3 апельсина и лимон, удалить твердые пленки, нарезать кусочками. Поместите очищенные фрукты в чашу блендера, добавьте ¼ воды и добавьте кубики льда. Бланшируйте до тех пор, пока лед не измельчится, а цитрусовые не будут измельчены. Поместите нарезанный апельсин в кувшин, вылейте содержимое блендера и оставшуюся воду. Все тщательно перемешиваем. Апельсиновый лимонад готов примерно через 10 минут.

      Арбузный лимонад - Рецепт

      Для приготовления арбузного лимонада вам понадобится:

      • 0,5 кг арбуза без косточек,
      • 2 лимона,
      • 3 столовые ложки сахарной пудры или другого подсластителя,
      • Литр холодной воды,
      • Лед на свой вкус.
      • 90 100

        Нарезать арбуз кубиками и заморозить. По истечении этого времени удалите его и смешайте с соком 1 лимона и сахаром. Нарежьте второй лимон ломтиками и положите в кувшин. Влейте содержимое блендера и холодную воду, все перемешайте. Арбузный лимонад следует подавать примерно через 10 минут.

        Клубничный лимонад - Рецепт

        Для приготовления клубничного лимонада вам понадобится:

        • 0,5 кг замороженной клубники,
        • 2 лимона,
        • 3 столовые ложки сахарной пудры или другого подсластителя,
        • Литр холодной воды,
        • Лед на свой вкус.
        • 90 100

          Отжать сок 2 лимонов и перелить в графин. Смешайте замороженную клубнику с сахаром, чтобы получился однородный мусс. Влить лимонный сок, залить холодной водой и тщательно перемешать. Подавать примерно через 10 минут.

          Огуречный лимонад - рецепт

          Для приготовления огуречного лимонада вам понадобится:

          • 1 тепличный огурец,
          • 2 лимона,
          • 2 веточки мяты,
          • 4 столовые ложки сахара или другого подсластителя,
          • Полстакана горячей воды,
          • Литр холодной газированной воды,
          • Лед на свой вкус.
          • 90 100

            Выдавите сок огурца и лимона через соковыжималку или соковыжималку медленного действия. Растворить сахар в горячей воде и подождать, пока он остынет. В кувшин положить лед, веточки мяты и влить огуречный и лимонный соки и сладкий сироп. Залить холодной водой и тщательно перемешать. Подавать примерно через 10 минут.

            Стакан для домашнего лимонада

            2020-07-13 09:59:00 75 просмотров

            .

            Рецепт лимонада - проверенные приемы, чтобы утолить жажду!

            Во время сильной жары вам следует поддерживать достаточное количество жидкости в организме. Человек должен потреблять около 2 литров воды в день, а в жаркие дни - литр, а то и два литра больше. Нам не обязательно ограничиваться только водой. Вы можете пойти дальше и потреблять другие напитки, и лучше всего поддаться соблазну приготовить освежающий лимонад самостоятельно! Есть ли что-нибудь, что может лучше освежить вас в жаркий день?

            Стоит рассмотреть вопрос об ингредиентах, а точнее о воде, которая лучше всего подходит для приготовления напитка.В жаркую погоду мы теряем ценные минералы с потом, и тогда они легко обезвоживаются, что может быть опасно для нашего здоровья. Выбирая водопроводную или кипяченую воду, мы не обеспечим себя ценными микро- и макроэлементами. Однако они содержатся в источниках и минеральных водах, поэтому, если наш лимонад должен быть вкусным и в то же время богатым минералами, выбирайте эти воды.
            Сколько людей в мире столько рецептов лимонада. Кто-то использует старинные рецепты своих бабушек, кто-то следит за последними кулинарными трендами, а кто-то предпочитает сами экспериментировать на кухне.Не существует универсального рецепта. У нас есть для вас несколько проверенных рецептов этого освежающего эликсира!

            Вода с лимоном сама по себе прекрасно увлажняет, а также улучшает метаболизм. Однако, когда дело доходит до приготовления лимонада, это полдела. Для самого простого рецепта нам понадобится:

            • стакан воды
            • сок половинки лимона
            • сахар (на усмотрение)
            • мятных листьев

            Выдавите сок половины лимона в стакан воды.Чтобы сахар растворился более эффективно, сначала налейте немного горячей воды и перемешайте, пока не исчезнут все кристаллы. Полученный раствор влить в воду с лимоном, перемешать и поставить в холодильник, чтобы он как следует остыл. Если кто-то очень нетерпелив, он может добавить в лимонад несколько кубиков льда, что ускорит весь процесс. Непосредственно перед употреблением стоит добавить несколько листиков мяты для усиления освежающего эффекта. Они визуально улучшат внешний вид стакана домашнего напитка.И вуаля!

            С этим рецептом можно немного сойти с ума! Также нам понадобится еще

            ингредиента.
            • вода
            • сахар
            • сок половинки лимона
            • оранжевый
            • грейпфрут
            • лайм
            • мятных листьев

            Первые шаги такие же, как в предыдущем рецепте: смешать воду с лимонным соком и сахаром. Затем отожмите сок половины апельсина и половины грейпфрута, добавьте в воду с лимоном, нарежьте остальные фрукты и бросьте внутрь.Режем несколько ломтиков лайма и тоже кладем в стакан. Наконец, все перемешайте и остудите, а перед подачей добавьте листья мяты. Гордость!

            Рецепт для настоящих ценителей еды. Он сочетает в себе освежение и намек на восточные когти! Для этого рецепта вам понадобится:

            • вода
            • сахар
            • сок половинки лимона
            • оранжевый
            • палочка корицы
            • имбирь

            Соединяем воду, сок лимона и сахар.Выдавите сок из половины апельсина, а другую половину нарежьте дольками и бросьте в стакан. Нарежьте несколько ломтиков имбиря и засыпьте их корицей. Тщательно перемешать и остудить. Если вы еще не пробовали этот рецепт, не медлите и как можно скорее отправляйтесь в магазин за необходимыми ингредиентами!

            Каждый из этих рецептов может быть изменен по вашему желанию. Не бойтесь экспериментировать или сочетать вкусы. Если вам нужно дополнительное увлажнение летом, давайте повеселимся!

            Лимонад очень популярен в наши дни.Во многих ресторанах его подают регулярно, а некоторые люди начинают свой день с лимонада вместо кофе или чая. Без сомнения, лимоны вкусные, но делает ли их добавление в воду более здоровым? Определенно! Вода - лучший напиток для регидратации, но некоторым людям не нравится вкус. Добавление лимона улучшает вкус воды, что помогает пить больше.

            Лимонад - хороший источник витамина С. Цитрусовые, такие как лимоны, богаты витамином С, основным антиоксидантом, который помогает защитить клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов.Витамин С может помочь предотвратить или сократить продолжительность простуды у некоторых людей. Витамин С может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, а также снизить кровяное давление.

            Витамин С в лимонах помогает уменьшить морщины на коже, защитить ее от старения и восстановить повреждение, нанесенное солнцем. Если ваша кожа теряет влагу, становится сухой и склонной к появлению морщин, тогда пейте лимонад!

            Лимонад - напиток, который отлично подходит в жаркие дни.Есть много способов приготовить хороший лимонад, который идеально подходит к случаю и погоде. Если он горячий, добавьте в лимонад кубики льда и фрукты. Тогда напиток станет еще более освежающим. В меню некоторых ресторанов есть горячий лимонад! Это предложение для смелых.

            Лимонад - отличное дополнение к тортам, а также к десертам, например, к мороженому. Кроме того, вы можете подать его своим гостям на ужин. Лимонад освежает и отлично сочетается с любым блюдом.Правильно приготовленное блюдо обязательно доставит удовольствие вашим гостям. Лимонады также являются отличным дополнением к цитрусовым пирогам, потому что они отлично сочетают в себе кислый вкус. Добавьте лимонад и наслаждайтесь освежением каждый день.

            .

            Как приготовить лимонад. Рецепт домашнего лимонада

            Ничто так не ассоциируется с летом, как освежающий домашний лимонад. Чтобы приготовить свежий домашний лимонад, вам понадобятся всего три ингредиента: свежевыжатый лимонный сок, сахар или подсластитель и вода. Главное, найти правильное соотношение лимонного сока, сахара и воды.Классический - 8-2-8, или 8 лимонов на 2 стакана сахара и 8 стаканов воды. Как приготовить идеальный домашний лимонад?

            1) Лимоны тщательно вымыть теплой водой, особенно если натирать ими кожу

            2) Раскатайте каждый лимон рукой на столе

            .

            3) Тщательно выдавите сок каждого лимона в миску

            4) Добавьте сахар или лимонный подсластитель по вашему выбору

            5) Добавьте подслащенный лимон в кувшин и залейте 8 чашками воды

            Для лучшего вкуса используйте свежевыжатый лимонный сок из настоящих фруктов.Не покупайте лимонный сок в бутылках. Тот, что из бутылки, не такой вкусный, как свежие лимоны, и часто содержит ненужные химикаты. Однозначно лучше приготовить домашний лимонад с настоящими фруктами.

            Покупая лимоны, выбирайте большие, на которые можно слегка надавить; избегайте лимонов с зелеными пятнышками.У твердых лимонов более толстая кожица, и они дают меньше сока. По возможности выбирайте лимоны Мейра: они слаще и сочнее других сортов. Для более полного и сложного вкуса лимона измельчите ломтики лимона с сахаром в миске и поставьте в холодильник примерно на 30 минут. Обязательно охладите лимонад перед подачей на стол.

            Вы можете приготовить полезный лимонад, заменив сахар натуральным подсластителем.Вы можете использовать мед, стевию или монашеский фрукт, чтобы приготовить полезный домашний лимонад без сахара. Домашний лимонад с медом по вкусу не уступает классическому варианту с сахаром.

            Теперь вы знаете, как приготовить домашний лимонад и удивить всех своим освежающим вкусом!

            Может пригодиться на летней кухне:

            Техника, которая летом пригодится на кухне!

            Гаджеты для современной хозяйки, которые сделают вашу жизнь проще!

            Маринованные огурцы - как приготовить? Простой рецепт

            .90,000 Здоровый лимонад без белого сахара

            Приближается весна и лето, а с ними и жаркие дни. Что может быть лучше и освежительнее вкусного лимонада? Однако не все из нас подходят к этому напитку с одинаковым энтузиазмом - очень часто нас обижает сахар в нем. И Что, если бы мы предложили вам лимонад, не содержащий белого сахара? Ниже мы представляем 3 рецепта вкусной и гораздо менее калорийной версии этого напитка!

            Как приготовить лимонад без белого сахара? Регламент

            1.Садовый лимонад 9000 3

            Состав:

            • земельный участок
            • Лимонный сок
            • долька лимона
            • л воды

            Подготовка:

            1. Накройте огрку тонкими ломтиками. Оставьте несколько ломтиков для украшения, а остальные, чтобы выпустить сок.
            2. Добавьте лимонный сок к простокваше.
            3. Все смешать с холодной водой.
            4. Перед подачей украсьте дольками огурца и лимона.

            2. Арбузный лимонад

            Состав:

            • толстый ломтик арбуза
            • Лимонный сок
            • оставляет миф
            • долька лимона 0,5 л воды

            Подготовка:

            1. Выньте косточки из арбуза, нарежьте кубиками и превратите в однородный мусс.
            2. Добавьте лимонный сок.
            3. Все перемешать и залить холодной водой.
            4. Украсить напиток мифическими листьями.

            3. Медовый лимонад

            Состав:

            • 1 литр воды
            • 2 лимона
            • 3-4 столовые ложки меда
            • аромат ванили
            • несколько листов мифов

            Подготовка:

            1. Нагреть воду в кастрюле и растворить в ней до середины
            2. Поднимите жидкость и выдавите в нее лимонный сок и несколько капель ванильного вкуса.
            3. Все перемешать, перелить в бутылку и поставить в холодильник для охлаждения.
            4. Достаньте из холодильника и подавайте. После заливки добавьте в каждый бокал по несколько листочков мифа.

            Эти рецепты - лишь некоторые примеры более здорового домашнего лимонада. Стоит помнить, что лимонад без белого сахара отлично дополнит другой сочный фрукт. В качестве натурального подсластителя мы также можем использовать кленовый сироп или сироп агавы. Это стоит того экспериментируйте и найдите свой собственный идеальный рецепт лимонада!

            См. Также:

            .

            Арбузный лимонад - простой рецепт освежающего напитка без сахара

            Вы знаете, что домашние соки лучше, чем те, которые вы можете купить в магазине. И здоровее. То же самое касается арбузного лимонада в этой комбинации - для меня это идеальный вариант для летнего напитка, он освежающий, вкусный и вам больше не нужно добавлять сахар, потому что сам арбуз довольно сладкий.

            Если вы ищете вдохновения для других летних лимонадов, предлагаю вам взглянуть на записи с рецептами малинового лимонада и огуречного лимонада (да, да, вы правильно прочитали, вы также можете сделать лимонад из овощей :)).

            Ингредиенты (на 2 большие чашки примерно 330 мл):

            1 стакан воды (можно газировать)
            арбуз
            2 лимона
            мята свежая
            лед

            Лимонад из арбуза - как это сделать?

            Лимоны вымыть, разрезать пополам, выжать сок из трех половинок, последней, четвертой, и нарезать тонкими кусочками. Арбуз нарезать кусочками.

            Выжмите сок из арбуза в соковыжималке (вам понадобится около 1,5 стакана).Если у нас нет соковыжималки для арбуза, ее тоже можно перемешать, не забудьте заранее удалить с нее косточки. Используйте смешанный арбуз вместе с мякотью, тогда лимонад станет немного гуще, или вылейте его через ситечко.

            Измельчите лед на мелкие кусочки.

            Положите свежие веточки мяты и тонкие ломтики лимона в стакан или банку и накройте льдом.

            Налейте сок лимона и арбуза и долейте воды.

            Приятного аппетита!

            Больше милых фото в моем Instagram :)

            Róża .90,000 Лимонад 5 способами - идеально подходит для летних дней

            Лето и высокие температуры способствуют усилению жажды. Тогда очень легко достать напитки и соки с искусственными добавками, и вам это не обязательно. Домашнего лимонада хватит на всех домочадцев, его можно приготовить разными способами. Мы гарантируем, что это понравится всем!

            Лимонад - необычайно простой и вкусный напиток

            Польза лимонада была открыта еще в 1000 году нашей эры.д. История гласит, что египтяне остыли с ним, и его создание приписывают индейцам, видимо, они первыми сделали напитки на основе лимонной травы. В свою очередь лимоны попали из Африки в Азию и теперь известны во всем мире.

            Как приготовить лимонад? Это очень простой в приготовлении напиток. Его основа - лимоны, в них добавляют сахар и воду. Тогда лимонад готовится практически сам по себе, а его освежающий вкус очаровывает в теплые дни. Со временем люди начали экспериментировать с разными вкусами напитка, и теперь его можно приготовить практически из любых фруктов.Ниже представлены выбранные нами рецепты.

            Классический лимонад

            Это самый простой способ приготовить лимонад. В нем нет лишних фруктов, только свежий лимонный аромат. Лучше всего сочетается с кубиками льда и свежей мятой.

            Состав:

            • 0,5 л воды (кипяченой и негазированной),
            • 3 лимона,
            • несколько столовых ложек тростникового сахара,
            • около 10 листьев мяты,
            • кубиков льда,
            • полстакана горячей воды.

            Метод приготовления:

            Сначала потрите лимоны и тщательно промойте мяту. Затем из плодов нужно выжать сок. Это можно сделать вручную или воспользоваться соковыжималкой. На следующем этапе нарежьте мяту на мелкие кусочки и разомните ее с сахаром. Залить горячей водой. После того, как мятный сироп остынет, смешайте его с лимонным соком в высоком графине. Долить холодной водой и тщательно перемешать. Подавать в бокалах, украшенных тонко нарезанными дольками лимона.

            Цитрусовый лимонад

            Напиток с таким ароматом рекомендуется всем любителям апельсинов. На вкус лучше всего в охлажденном виде.

            Состав:

            • 3 апельсина,
            • 1 лимон,
            • несколько столовых ложек тростникового сахара,
            • холодная вода,
            • кубиков льда по желанию.

            Метод приготовления:

            Очистите цитрусовые и удалите твердые слои. Затем выдавите из них сок. Вы можете сделать это вручную, но лучше использовать блендер.Разрезать фрукт на кусочки, положить в чашку, добавить тростниковый сахар и налить ¼ стакана воды. Все тщательно перемешать. Затем перелейте в высокий графин и долейте воды. Тщательно перемешайте. Подавать с дольками апельсина и кубиками льда.

            Базилик-цитрусовый лимонад

            Базилик придает легкую сухость нотам лимонада. Прекрасно сочетается со вкусом лимона и прекрасно сочетается с любыми обеденными блюдами.

            Состав:

            • 3 лимона,
            • свежих листьев базилика,
            • 3 большие столовые ложки меда,
            • холодная вода.

            Метод приготовления:

            Очистить лимоны и нарезать ломтиками. Положите в блендер измельченные фрукты, листья базилика и мед. Добавьте ко всему 1/4 стакана теплой воды. Все тщательно растолочь и перелить в графин. Долить воды и перемешать. Подавать напиток украсить листьями базилика и тонкими дольками лимона.

            Освежающий арбузный лимонад

            Арбуз - это фрукт с характерным ароматом, состоящий в основном из воды. Он отлично подходит для приготовления домашних лимонадов.

            Состав:

            • ½ арбуза без косточек,
            • 3 лимона,
            • несколько столовых ложек тростникового сахара или меда,
            • холодная вода.

            Нарезать арбуз мелкими кубиками и заморозить. По прошествии часа достаньте, очистите лимоны и положите их в блендер с медом. Тщательно растолочь и перелить в графин. Долить холодной водой и перемешать. По желанию вы можете нарезать лимон тонкими ломтиками и добавить в напиток.

            Огуречный лимонад

            Это рецепт, в который входят не только фрукты, но и овощи.Огурец обладает нежным освежающим вкусом, с лимонами - поистине освежающей смесью.

            Состав:

            • 1 огурец,
            • 3 лимона,
            • несколько листиков мяты,
            • несколько столовых ложек тростникового сахара,
            • ½ стакана горячей воды,
            • холодная вода.

            Очистите огурец и лимоны, нарежьте их кусочками и выжмите сок в соковыжималке. Мяту нарезать небольшими кусочками, смешать с сахаром и залить горячей водой.Подождите, пока он остынет. Затем налейте в графин сок огурца и лимона, добавьте остывший мятный сироп и залейте холодной водой. Все тщательно перемешать. Подавать с кубиками льда.

            Теги: рецепты лимонада .

            Смотрите также