ИНФОРМАЦИЯ

Как красиво украсить шоколадку


Как красиво упаковать подарок - Fazer

Подарок, упакованный своими руками, обретает волшебство. Проявите фантазию, используйте самые неожиданные аксессуары, в красивой упаковке даже самые простые вещи станут особенными.

Ученые доказали: в странах, где люди едят много шоколада, проживает больше всего нобелевских лауреатов. И вообще, сладкоежки живут дольше!

Нет сомнений – шоколаду и конфетам в качестве новогоднего подарка обрадуются и взрослые, и дети!

Подойдите к этому вопросу творчески. Оберните плитку шоколада в красивую подарочную бумагу или модный сегодня крафт, предварительно положив внутрь именное пожелание или интересный факт. Обвяжите подарок бечевкой, а под бантик вставьте еловую веточку.

Коробку конфет можно украсить, добавив к ней оригинальный бонус в виде экологически чистой новогодней игрушки hand-made. Например, повязать покрашенную собственноручно в золотой или серебряный цвет шишку или грецкий орех. Такое елочное украшение никого не оставит равнодушным.

Оригинальным решением для украшения подарка могут стать… фрукты, ягоды или специи! Засушите на подоконнике цитрусовые колечки и прикрепите их к плитке шоколада нарядной лентой, серпантином или бусами. Палочки корицы и звездочки аниса придадут вашему подарку яркий новогодний аромат!

Как упаковать шоколадку I Шоколадница

Даже шоколадку можно подарить красиво и необычно! Для этого можно сделать коробочку для шоколадки или просто оригинально упаковать. Воспользуйтесь нашей схемой! Также посмотрите все идеи подарочной упаковки.

30.09.15

Екатерина Фесенко специально для Подарки.ру

Шоколадница это коробочка для шоколадки, которую можно оформить для любого случая. Шоколадка превращается в настоящий подарок, к тому же на внутренней стороне коробочки можно сделать бумажную петельку-держатель для денег, тогда шоколадница заменяет открытку с конвертом.

Шоколадница это коробочка для шоколадки, которую можно оформить для любого случая. Шоколадка превращается в настоящий подарок, к тому же на внутренней стороне коробочки можно сделать бумажную петельку-держатель для денег, тогда шоколадница заменяет открытку с конвертом.

Нам понадобится:

  • шоколадка;
  • яркий картон формата А4;
  • кусочек красивой бумаги;
  • ленточка;
  • двусторонний скотч;
  • бусинки, цветочки, любой другой декор;
  • линейка, ножницы.

Шаг 1.

Вырезаем картон по схеме, учитывая размер шоколадки в длину и ширину. На рисунке показаны линии сгибов. В данном случае, размеры шоколадки — 17х8 см и высота 1,5 см .

Шаг 2.

Сгибаем картон по всем нарисованным линиям. На край «крылышек» приклеиваем двусторонний скотч.

Шаг 3.

Приклеиваем крылышки к задней стенке шоколадницы, таким образом получается кармашек дял шоколадки.

Шаг 4.

Закрываем коробочку и, по середине, по кругу обклеиваем двусторонним скотчем. На скотч приклеиваем ленточку.

Шаг 5.

Вырезаем прямоугольник из заготовленной красивой бумаги размером чуть меньше шоколадницы. Отступ 0,5-1 см с каждой стороны. Приклеиваем бумагу по центру коробочки.

Шаг 6.

Внутри картон можно задекорировать чем-то плоским — цветочки, плоские бусины, ленточки, картинки. По необходимости можно приклеить петельку-держатель для денег на внутреннюю часть «дверцы». Кладем шоколадку, завязываем бантик. С внешней стороны можно приклеить бусинки, цветочки, картинки в зависимости от повода, также можно написать красивое пожелание.

Екатерина Фесенко специально для Подарки.ру

Праздничная новогодняя упаковка для шоколадки в виде снеговика. Как упаковать шоколадку на новый год в виде снеговичка Порядок выполнения работы

В волшебный праздник Новый год все подарки должны быть упакованы необыкновенно, даже, если это простая шоколадка.

Обычные шоколадки, которые пачками дарятся в период новогодних каникул, можно незабываемо оформить, превратив в снеговичка.

Смотрите мастер-класс с видео, как оформить шоколадку в виде снеговика с помощью подручных материалов, которые найдутся в каждом доме.

Выполнить такую поделку к Новому году своими руками сможет каждый, а вот впечатлений у одариваемого будет много!

Что нужно:

  • большая шоколадка
  • плотная белая бумага (кусок ватмана)
  • двусторонний скотч
  • карандаш
  • черная гелевая ручка или маркер
  • гофрированная бумага оранжевого цвета
  • клей «Момент-Кристалл»
  • красный карандаш
  • ватная палочка
  • новый яркий носок
  • иголка и нитки

При покупке конфет и шоколада, смотрите на срок годности сладостей, лучше всего приобретать изделия, выпущенные не ранее октября месяца, тогда они точно порадуют своим отменным вкусом всех сладкоежек.

Как сделать обновку-упаковку для шоколадки «Снеговик»

1. Вырежьте из бумаги кусок подходящий по размеру, чтобы обернуть шоколадку по длине и заклеить с обратной стороны.

2. Заклейте полоской двустороннего скотча, как показано на видео, сначала закрепив одну сторону кусочком скотча, чтобы шоколадка не «ездила» внутри.

3. Нарисуйте на лицевой стороне глазки снеговика, сначала карандашом, а затем обведите ручкой или маркером. Как вариант, если найдете в рукодельном магазине, приклейте «бегающие глазки».

4. Сделайте нос из оранжевой бумаги, свернув ее трубочкой и закрутив кончик «морковки». Затем немного сомните трубочку для большей реалистичности и шарма нашего сказочного героя.

Если такой бумаги под руками не оказалось, можно использовать ткань или просто нос нарисовать. Либо распечатать готовую мордашку из Интернета.

5. Наметьте место для носа и прорисуйте карандашом улыбку снеговика.

6. Затем приклейте нос клеем «Момент-Кристалл».

7. Чтобы сделать румянец на щечках, жирно порисуйте красным карандашом по кусочку бумаги, соберите краску ватной палочкой и потрите щеки снеговику.

8. Для шапочки обрежьте носок за пяткой, чтобы пятка осталась с той стороны, которую мы будем использовать.

9. Выверните носок наизнанку и зашейте отверстие, которое получилось в месте отреза, как на видео.

10. Присоберите пятку, чтобы получился помпончик.

11. Наденьте шапочку на снеговика.

12. Для шарфика разрежьте оставшуюся часть носка по спирали (по кругу), чтобы получилась полоска одинаковой ширины.

13. Оберните вокруг шоколадки один — два раза и завяжите.

14. Концы шарфа зафиксируйте скотчем. Дорисуйте пуговки.

15. Украсьте снеговика блестящей пушистой проволокой (мишурой, дождиком), прикрепите еловые веточки, ягодки, бусинки, что у вас есть в доме из новогоднего декора.

Все готово! Смотрите видео.

Идеи оформления шоколадки в виде снеговика фото

Мастер-класс по изготовлению новогоднего подарка-сувенира «Снеговик»


Ананьева Галина Владимировна, воспитатель ГБОУ СОШ №892
ДО №1, г. Москва.
Мастер-класс рассчитан на дошкольников старшего возраста, школьников, воспитателей и педагогов дополнительного образования.
Назначение: Подарок-сувенир, украшение интерьера.
Цель: Изготовление новогоднего подарка-сувенира.
Задачи:
Образовательные: Научить технологии изготовления подарка-сувенира
Развивающие: Развивать творческие способности, фантазию, художественный вкус, мелкую моторику и координацию движений рук.
Воспитательные: воспитывать аккуратность и старательность в выполнении работы, осторожность, усидчивость.

Ход работы

В качестве новогодних подарков можно выбрать все, что угодно, однако для близких вам людей самыми дорогими, наверняка, будут подарки, которые вы сделаете своими руками. Это могут быть совершенно разные вещи: праздничные открытки, декоративные елочки, предметы интерьера, топиарии, украшенные шишками и веточками, новогодние свечи и игрушки, вязаные вещи и многое другое.
Если вы планируете самостоятельно заняться подготовкой новогодних подарков и сувениров, желательно не откладывать это на последний день. Лучше спланировать все заранее, ведь прежде чем приступать к работе, вам необходимо тщательно продумать список подарков, исходя из увлечений или предпочтений ваших близких, а также подготовить все необходимые материалы.
Предлагаю вам простой в исполнении и бюджетный подарок-сувенир к новому году «Снеговик». Помните, чтобы вы не подарили, оно должно быть подарено от всего сердца. Ведь главное, не цена подарка, а внимание!

Необходимые материалы:


-шоколадная плитка
-флис
-альбомный лист
-фетр красного цвет
-простой карандаш, ластик, цветной карандаш розового цвета
-линейка
-гелевая ручка красного цвета
-разноцветные пуговицы
-глазки для рукоделия
-ножницы
-канцелярский нож
-клей «Момент»

В начале работы нужно измерить линейкой ширину, длину и высоту шоколадной плитки. Это нужно для того, чтобы перенести размеры на альбомный лист.


Полученные размеры при помощи простого карандаша и линейки перенести на альбомный лист, учитывая две стороны шоколада и место для припуска.


Ножницами вырезаем по контуру.


На заготовке при помощи канцелярского ножа по карандашной линии делаем вертикальные надрезы. Внимание! До конца не прорезать! Проводить линию легким нажатием. Это нужно для того, чтобы бумага легко согнулась в нужном месте.


На заготовке стираем ластиком карандашные линии. Сгибаем в надрезанных местах.


Вот такой «чехол» должен получиться.


На линии припуска наносим клей «Момент» и приклеиваем.


Получается вот такой прямоугольник. Засовывает туда шоколадную плитку.


Из флиса сформировать шапочку будущему снеговику, отрезать необходимый размер.


Заклеить флис на заготовку клеем «Момент»


Из флиса отрезать две узкие и длинные полоски. Одна пойдет на формирование помпона на шапку, из другой мы сделаем шарф.


Формируем помпон. Хорошо завязываем, лишнее отрезаем. На помпоне делаем разрезы.


Из второго длинного отреза флиса делаем снеговику шарф. Заклеиваем клеем «Момент»


Из фетра вырезаем нос в виде морковки. Заклеиваем снеговику нос и глазки.


Гелевой красной ручкой рисуем рот.


Под шарфиком заклеиваем пуговицы.


Розовым цветным карандашом «нарумянить» снеговику щеки.


Ранее я сделала снеговику подружку


Новогоднее поздравление снеговика
Снеговик письмо шлет другу:
"Я тебе желаю вьюгу...
Чтоб метель весь год мела...
Льда, сугробов, снежных горок,
И морозов "минус сорок"...
И душевного тепла!"

(А. Усачев)

для шариков - основы
100 г грецких орехов
10-15 шт. миндалин
100 г кураги
50 г изюма
100 г чернослива
немного корицы по вкусу

100 г белого шоколада для покрытия
+ около 50 г белого шоколада для украшения (потребуется несомненно меньше, но лучше пусть останется лишний, чем его не хватит)
+ 100 г тёмного шоколада и 20 г (1 полная ст.л.) мёда для мастики

Чуть-чуть тёмного шоколада для украшения
+ разноцветные сахарные шарики, посыпки и пр. для украшения

Пергаментная бумага, кисточки для рисования (качественные! чтобы не оставляли волоски на поверхности)

Делаем основу:
Измельчить в блендере орехи до мелкой крошки. Отдельно измельчить сухофрукты блендером до однородной массы (если будут плохо измельчаться, можно добавить капельку водички, но совсем чуть-чуть!).

Смешать измельчённые орехи и сухофрукты в миске руками. Из этой массы скатать шарики нужного размера. Если останется лишняя масса, можно сделать из неё шарики-конфетки, обвалять в какао или кунжуте и скушать...


Растопить белый шоколад на водяной бане:
нарубить его кусочками, положить в кастрюлю и поставить её в кастрюлю большего размера с водой, но так, чтобы дно кастрюли с шоколадом не касалось воды! Поставить на маленький огонь. Как только шоколад начинает таять, выключить огонь и помешивать шоколад до полного расплавления.

Для темперирования: миску с жидким шоколадом поставить в морозилку до начала застывания шоколада (он не должен стать совсем твёрдым, но только начать застывать). Это происходит очень быстро, буквально через несколько минут, поэтому проверяйте шоколад!
Затем снова растопить его на водяной бане, как было описано выше. В растопленный шоколад окунуть шарики и выложить на пергаментную бумагу для застывания. В холодильник убирать не нужно.


После застывания, приклеить шоколадом шарики-головы к шарикам-туловищу. Хорошо закрыть шоколадом место их соединения, промазав кисточкой.


Делаем мастику:
На нашем сайте много уже написано про мастику, но я всё-таки расскажу, как я её делала, вдруг кому-то пригодится...Делала я её в первый раз, поэтому, если что-то не так сделала, поправьте меня...

На водяной бане растопить тёмный шоколад, добавить туда же мёд и размешать ложкой до тех пор, пока масса не станет легко отделяться от стенок миски.


Взять её в руки и как следует вымесить, тщательно размять руками. Будет выделяться много масла, поэтому лучше делать это над миской. Если мастика трескается и крошится при разминании (как на первом фото), это значит, что нужно добавить ещё немножко мёда (для этого я снова мастику немного подогрела).
Готовая мастика (на 2-4 фото) очень пластичная.


После приготовления её нужно завернуть в плёнку и убрать в холодильник хотя бы на час.
Перед работой мастику нужно немного разогреть и снова размять руками. У меня нет микроволновки, поэтому я просто разминала её, пока она не согрелась и не стала мягкой и податливой.

Одеваем снеговиков:

Шарф - скатать длинную колбаску из мастики. Сжимать его пальцами, чтобы получился плоский жгут. Этот жгут "надеть" на снеговика, скрестить концы, обрезать лишнее. Наметить место "узла" на шарфе ножом.


Шапочка - сделать из кусочка мастики шапочку округлой формы, прикрепить к голове снеговика. Сделать маленький плоский жгутик (как мы делали для шарфа), прикрепить по контуру шапки внизу. Из маленького кусочка мастики скатать помпончик и прикрепить.


Руки - скатать небольшую колбаску и разрезать на две части. На конце каждой колбаски сделать надрез ножом - это будет пальчик, слегка закруглить его. Придать ручкам немного округлую форму и прикрепить к туловищу. Не пугайтесь, что руки у снеговика тёмные, мы их потом покрасим...


Основа шляпки для "девочки" - вырезать тонкий круг из мастики. Прокатать по его краю палочкой, чтобы края стали тоньше и заволнились. Прикрепить этот круг к голове, аккуратно прижать пальцем в центре, сформировать волны по краю.


Платье - скатать длинную колбаску из мастики, разделить на равные части. Из каждой части, прижимая и растягивая пальцами, сделать форму капли. Прокатать по краю капли с широкой стороны палочкой, чтобы заволнить её (как мы делали с основой для шляпки).Отрезать лишнее.


Поочерёдно прикрепить эти капли к туловищу, слегка внахлёст. По низу формировать волны пальцами. Ручки сделать так же, как было описано выше.


Жилет - раскатать длинную плоскую полоску мастики, обрезать лишние округлые края (примерьте её на снеговика, чтобы обрезать лишнее).
Обернуть полосу вокруг снеговика так, чтобы на самой широкой части туловища она сидела плотно, но концы впереди не сходились. А возле головы она должна сидеть свободно, и концы должны сойтись.


Вырезать ножницами маленькие треугольнички по верху жилета (получаются своеобразные "вытачки", которые помогут жилету лучше "сидеть"). Треугольничков можно вырезать столько, сколько будет необходимо, чтобы ровно "припосадить" жилет на снеговике пальцами. Соприкасающиеся концы полосы-жилета нужно отогнуть, чтобы получился воротничок. Можно оставить таким, а можно ещё ножничками вырезать треугольнички на воротничке (см. четвёртое фото).
Шляпу-цилиндр этому снеговику можно сделать из кружочка мастики и прикрепить на него сверху небольшой кусочек мастики цилиндрической формы.


Теперь, когда все снеговики одеты, осталось растопить ещё немного белого шоколада, держать его в тепле, чтоб не застывал, и с помощью кисточки и цветной сахарной посыпки украсить снеговиков.
Прошу прощения, но подробных фото того, как я их украшала, у меня нет . Просто уже не было сил что-либо ещё фотографировать.
Но думаю, что здесь всё будет понятно, глядя на готовую фигурку.

Снеговик в жилете
Обвести жилет по контуру белым шоколадом, посыпать сахарными шариками (просто вдавить их в мастику). На шляпе - полоса белым шоколадом посыпана сахарными шариками. Глаза из коричневых сахарных шариков, а можно просто нарисовать их тёмным шоколадом, поставить сбоку белую точечку. Нарисовать тёмным шоколадом рот и бровки. Верхнюю часть рук покрасить белым шоколадом, нижнюю оставить коричневой. Получились ручки в варежках!


Снеговик из носка своими руками

Вам понадобится:

Пара длинных белых носков

Ножницы

Резинка

Нитка и иголка или клей ПВА

Бисер, булавки с круглой ручкой или пуговицы

Небольшой кусок ткани.

1. Отрежьте верхнюю часть одного носка, начиная от пятки.

2. Выверните отрезанный кусок носка (верхнюю часть) наизнанку и прикрепите к одному из концов резинку.

3. Снова выверните носок и наполните его рисом. Сделайте это так, чтобы внизу носок имел круглую форму, а в верхней части оставалось еще немного риса.

4. Закрепите верхний конец носка еще одной резинкой.

4. Теперь чуть выше середины наденьте еще одну резинку. Сделайте это так, чтобы образовать два шара - один большой снизу и маленький сверху.

5. Осталось украсить снеговика:

* Используйте кусок ткани, чтобы добавить снеговику шарфик.

* Используйте бисер, булавки с круглой ручкой или пуговицы, чтобы сделать глазки и нос.

* Оставшийся кусок носка используйте, как шапочку для снеговика. Чтобы ее закрепить, можете использовать нитку и иголку или клей ПВА.

* Пришейте среднюю и большую пуговицу к снеговику.

* К шапочке можете пришить кусочек ткани, вырезанный в форме цветка.


Снеговик своими руками из картона и белой нити

Вам понадобится:

Белая толстая нить

Тарелки ли циркуль (чтобы начертить большой круг)

Толстый картон или пенопласт

Пуговицы

Оранжевый картон или искусственная морковка (для изготовления носа снеговика)

Ножницы или канцелярский нож

Кусок ткани для шарфа

Проволока и бечевка

1. С помощью циркуля или тарелок разного диаметра начертите три разных по величине круга на картоне или пенопласте.

2. Вырежьте начерченные круги - если у вас картон, то используйте ножницы для резки, а если пенопласт - то канцелярский нож.

3. Из кусочков ваты скомкайте много шариков и положите их равномерно на каждый вырезанный круг.

4. Теперь нужно обмотать каждый круг с ватными шариками белой нитью. Для этого закрепите сначала клеем один конец нити к одному кругу. Начните мотать нить вокруг.

Повторите то же самое с остальными кругами.

5. Соединяем круги. Положите один круг частично на другой и используйте клей, чтобы соединить большой круг со средним и средний с маленьким.

6. Готовим шляпу и руки снеговика. Для рук можете использовать проволоку, обернутую в бечевку, или тонкие ветки, прикрепленные клеем к кругу.

Чтобы сделать шляпу, используйте проволоку или вырежьте шляпу из черного картона и приклейте к маленькому кругу.

7. Приклейте пуговицы к среднему кругу. Можете также приклеить пуговицы на верхнем кругу, чтобы они играли роль глаз.

8. Из оранжевого картона вырежьте морковку и приклейте к маленькому кругу. Если есть искусственная морковка, то можете ее просто приклеить в центр маленького круга.
Поделка "Шоколадный снеговик" своими руками

Вам понадобится:

Белый шоколад

Немного черного шоколада

Масло сливочное

Емкость для топленого шоколада

Бумага для выпечки

1. Надуйте небольшой шарик.

2. В емкости растопите белый шоколад. Это можно сделать как в микроволновке (читайте внимательно инструкцию для микроволновой печи), так и на плите.

3. Намажьте шарик сливочным маслом (чуть больше половины), чтобы он не прилип к шоколаду.

4. Окуните шарик в емкость с белым топленым шоколадом. При необходимости окуните шарик несколько раз, чтобы образовался толстый слой.

5. Быстро выньте шарик и положите его на бумагу для выпечки. Пусть немного шоколада стечет вниз - это будет подставка для вазочки-снеговика.

6. Чтобы сделать глаза и рот можете растопить совсем немного черного шоколада, окунуть в него спичку и нанести несколько точек на белой шоколадной вазе.

Если хотите добавить нос, можете вырезать небольшой треугольник из кожуры яблока или апельсина, окунуть его в белый шоколад и приклеить.

* Также можно использовать съедобные краски для украшения снеговика и его лица.

7. Шарик можно сдуть, и у вас получится съедобная шоколадная ваза для конфет и зефира.
Снеговики из лампочек на новый год

Вам понадобится:

Лампочка

Клей ПВА

Суперклей

Блестки

Небольшая веточка от дерева

Тканевые краски, гуашь или маркеры

1. Нанесите клей на лампочку.

2. Покройте лампочку блестками. Подождите, пока клей высохнет.

* Можете найти в магазинах клей с блестками - тогда вам не понадобится отдельно клей, и вы сможете наносить блестки сразу из тюбика.

3. Обвяжите лампочку веревкой или тесьмой, чтобы можно было ее повесить на елку.

4. Веточку разделите на две части и с помощью суперклея присоедините к лампочке так, чтобы они выглядели, как ручки снеговика.

5. С помощью красок или маркеров нарисуйте снеговику глаза, рот, пуговицы и нос.


Из чего можно сделать снеговика: бутылочные крышки

Вам понадобится:

Крышки от бутылок (для одного снеговика нужно 3 крышки)

Акриловая краска (белая, черная, оранжевая и красная)

Кисточки

Клей-карандаш или горячий клей

Пуговицы

Ножницы

Блестки (при желании)

1. Покрасьте белой краской всю внутреннюю часть каждой крышки. Возможно, понадобится нанести несколько слоев. При желании можете покрасить и внешнюю часть, но это не обязательно. Подождите, пока краска высохнет.

2. Приготовьте небольшой кусок тесьмы и приклейте к ней 3 покрашенные крышки. Нанесите немного клея между крышечками, чтобы скрепить их друг с другом.

3. На конце тесьмы сделайте петлю, и закрепите ее клеем.

4. Аккуратно тонкой кисточкой нарисуйте глаза, нос, рот и пуговицы снеговика.

5. Когда краска высохнет, можете добавить немного блесток.

6. Чтобы сделать шарф, обвяжите снеговика тесьмой или тонкой веревочкой. Можете к шарфику приклеить небольшую пуговицу.


Новогодние снеговики из деревянных ложек своими руками

Вам понадобится:

Деревянная ложка

Акриловая краска

Маркеры

Небольшой кусок ткани (для создания шарфика для снеговика)

1. Покрасьте деревянную ложку белой краской. Оставьте сушиться.

2. Маркерами нарисуйте мордашку снеговику.

3. Завяжите шарфик из любого куска ткани.

Можно такого снеговика поставить в вазу или привязать к елке или к определенному подарку в качестве украшения.

Попробуйте сделать несколько таких снеговиков с разными мордашками.

Снеговик из банки своими руками (мастер-класс)

Вам понадобится:

Любая стеклянная банка

Клей ПВА

Пуговицы

Пластилин или цветная глина

Небольшую свечку на батарейках

Тонкие ершики (белый и красный) и помпоны, если вы хотите сделать наушники для вашего снеговика (при желании).

1. Сначала приклейте к банке две пуговицы - глаза снеговика, потом закрепите нос из пластилина или глины. При необходимости нос можно закрепить суперклеем.

2. Нанесите клей ПВА на всю поверхность банки.

3. Посыпьте банку солью или искусственным снегом и оставьте сушиться.

Снеговик готов, но его можно украсить. В данном примере он украшен наушниками.

Чтобы сделать наушники:

4. Приготовьте красный и белый тонкий ершик и переплетите их, как показано на изображении. После этого согните их аркой так, чтобы концы прикасались к краям банки или крышки для банки и не падали.

5. Приклейте красные помпоны на концы ершиков.

6. Поместите наушники на снеговика.

7. Добавьте свечку на батарейках в банку и готово!


Большой снеговик своими руками

Вам понадобится:

Круги из толстого картона, фанеры или ДСП

Ножницы или пила

Клей ПВА

Белая акриловая краска

Маркеры

Соль или искусственный снег

Кисточка (при необходимости)

1. Из листа картона или фанеры вырежьте три круга разного диаметра.

2. Покрасьте каждый круг белой краской и оставьте сушиться. При необходимости покройте круги вторым слоем краски.

5. С помощью цветных маркеров нарисуйте глаза, рот, нос и пуговицы снеговика.

6. Кисточкой нанесите клей на снеговика и посыпьте его солью или искусственным снегом.

3. Склейте круги между собой, как показано на изображении.

4. Приготовьте тесьму и приклейте ее сзади будущего снеговика.

Подождите, пока высохнет клей и можете повесить вашу заготовку на стену или поставить ее рядом с елкой.


Снеговик из пластиковых стаканчиков

Вам понадобится:

Пластиковые стаканчики

Степлер

Цветная бумага или помпоны черного и красного цвета

Шарфик или ткань для шарфа снеговика

Суперклей (при необходимости)

1. Начните складывать стаканчики по кругу, как показано на изображении, скрепляя их степлером. У вас получится большой круг.

* Делайте все на ровной поверхности.

2. Начните делать второй круг, помещая одни стаканчики поверх других и закрепляя все степлером.

* Определитесь с размерами будущего снеговика и, исходя из этого, выбирайте размер кругов и продолжайте их класть один на другой, пока не получится полусфера.

3. Переверните полусферу и доделайте круги, чтобы получить почти полную сферу - оставьте небольшое отверстие, чтобы снеговик мог лучше стоять, а также, чтобы внутрь можно было поместить небольшой светильник.

4. Как известно снеговик сделан из нескольких шаров, а значит, вам нужно будет сделать еще оду сферу меньшего размера - для головы снеговика.

5. Степлером соедините голову с туловищем снеговика.

6. Оберните шарфиком место стыка двух сфер.

7. Чтобы сделать глаза и пуговицы снеговика, в стаканчики можете вставить скомканные в шарик листы черной бумаги или помпоны.

* В центр шариков, которые играют роль глаз, можете приклеить маленькие белые кружочки - зрачки.

* Вы также можете просто вырезать несколько кругов из бумаги и приклеить их к стаканчикам.

* Для носа можете сделать небольшой конус из оранжевой или красной бумаги.

При желании можете надеть на снеговика колпак или простую шапку.


Снеговик из ниток своими руками

Вам понадобится:

Клей ПВА

Хлопковые нитки

Цветная бумага или пластиковые (игрушечные) глаза

Скотч (при необходимости).

1. Надуйте три шарика разного размера - для туловища и головы.

2. Приготовьте нитку и пропитайте ее клеем ПВА. Есть два способа это сделать - налить клей в емкость и положить в нее нитку или вдеть нитку в иголку, иголкой проткнуть тюбик с клеем и протянуть, пока все нитка не будет пропитана им.

3. Начните обматывать шарики ниткой. Постарайтесь сделать так, чтобы на шарике не было больших пустых мест.

4. Оставьте все шарики в теплом месте, чтобы клей высох. На это может уйти день.

5. Когда клей засох, шарики можно лопнуть и аккуратно вытащить.

6. Теперь нужно приклеить шарики друг к другу. Если нет или не хватает клея, шарики можно соединить ниткой.

7. При желании можете сделать ручки для снеговика. Они делаются таким же способом, что и туловище, только используются шарики еще меньшего размера.

8. Чтобы сделать улыбку снеговика, просто приклейте толстую нитку.

Также приклейте пластиковые (игрушечные) глаза или вырежьте их из бумаги.

Для носа можете использовать искусственную морковку или сделать из оранжевой бумаги конус и приклеить его (или закрепить скотчем).

9. Добавьте снеговику шарф.

При желании можете вырезать из цветной бумаги круги и приклеить их в качестве пуговиц.

* Из веток можете смастерить метлу, а на голову надеть пластиковое ведро или колпак из ткани или бумаги.

Что является неотъемлемой частью детского новогоднего подарка? Конечно же, сладости! Наверняка и вы, собираясь в гости к друзьям, у которых есть ребенок, прикупили ему шоколад. А если преподнести ее по-особому, оформив в новогоднем стиле, подарок превратится не только во вкусный, но и веселый сюрприз. Обычную плитку шоколада можно красиво упаковать, сделав из нее снеговика. Итак, вам подробно и последовательно расскажет, как изготавливается упаковка для шоколадки «Снеговик» своими руками, мастер-класс предложенный ниже.

Для создания праздничной новогодней упаковки для шоколадки в виде снеговика потребуется:

- любая плитка шоколада;
- лист белой бумаги;
- клей ПВА;
- немного оранжевой бумаги;
- двусторонний скотч;
- простой карандаш;
- черный фломастер или гелевая ручка;
- два лоскута ткани для шапочки и шарфика;
- степлер;
- бумага для пуговиц.

Порядок создания новогодней упаковки для шоколадки «Снеговик» своими руками

1. Вырезаем из белой бумаги кусок, в который бы можно было обернуть шоколад так, чтобы края сошлись внахлест. Вместо снежно-белой бумаги можно использовать нежно-голубую, но в таком случае материю для шапки и шарфика нужно брать контрастную, чтобы упаковка выглядела праздничной.
Кстати, также можно сделать симпатичного , которого можно вешать на елочку. Такой сувенирчик тоже понравится деткам.


2. Склеиваем края основы нашей упаковки для шоколадки «Снеговик» на обратной стороне с помощью двустороннего скотча. Скотч поможет нам сделать это максимально аккуратно.


3. Простым карандашом на лицевой части рисуем забавную мордашку, не рисуя нос. Когда все нарисовано правильно, можно обвести эскиз черным фломастером.


4. Нос делаем из кусочка оранжевой бумаги, свернув его конусом и немного прижав. Приклеиваем клеем.


5. Пуговки вырезаем из цветной бумаги, но при создании праздничной новогодней упаковки для шоколадки в виде снеговика можно включить фантазию и использовать настоящие пуговицы, к примеру. Их тоже сажаем на клей.
6. Вырезаем из ткани два лоскута – один для шарфика (подлиннее и поуже), второй – для шапки. Ткань для шапки по ширине должна быть такой, чтобы как раз плотно облегала шоколадку и тоже ее можно было скрепить внахлест.


7. Ткань для шапки с обратной стороны нужно скрепить с помощью степлера, оставшийся участок перевязать красивой лентой.


8. Повязать шарфик. Все, вот и готова упаковка для шоколадки «Снеговик» своими руками, мастер-класс, надеемся, вам поможет создать такую же.

Шоколадка украшенная в виде снеговика гофрированной бумагой. Как упаковать шоколадку на новый год в виде снеговичка

Если подумать, то любая мелочь может стать невероятным подарком. Многое зависит от того, как ее преподнести и обыграть. Оригинальность и нестандартность подхода крайне важна. Даже такая мелочь как шоколадка может стать настоящим шедевром.

Поэтому мы расскажем вам, как своими руками сделать упаковку шоколадки Снеговик - очень необычно, весело и празднично!

Вот такими забавными снеговичками вы можете порадовать своих близких, друзей коллег и всех-всех-всех остальных в предстоящие новогодние праздники, выходные и каникулы. Тем более что шоколад любят все, а подобная упаковка делается очень просто.

Вначале шоколадку или коробку конфет оберните в белый лист бумаги и закрепите клеем или скотчем - это основа, тело снеговика.

Теперь приступим к изготовлению одежки упаковки шоколадки Снеговик. Нам нужно немного любой материи. Можно использовать старую футболку, платье или платок. В нашем примере использована тельняшка.

Обматываем верхнюю часть снеговика тканью. Скрепляем края. Сматываем сверху ткань – получается милая шапочка. Теперь ножницами нарезаем сверху бахрому, как это показано на рисунке.


Из тонкой полоски делаем пояс и перевязываем шоколадку посередине.

Из кусочка ткани или цветной бумаги делаем и приклеиваем нос-морковку. Также приклеиваем черные пуговицы вместо глаз и улыбки - имитируем угольки.

Пуговицы одежки снеговика можно сделать цветными.

Важный момент: на оборотной стороне можно написать несколько теплых слов поздравлений с или (если он зимой).

Мастер-класс по изготовлению новогоднего подарка-сувенира «Снеговик»


Ананьева Галина Владимировна, воспитатель ГБОУ СОШ №892
ДО №1, г. Москва.
Мастер-класс рассчитан на дошкольников старшего возраста, школьников, воспитателей и педагогов дополнительного образования.
Назначение: Подарок-сувенир, украшение интерьера.
Цель: Изготовление новогоднего подарка-сувенира.
Задачи:
Образовательные: Научить технологии изготовления подарка-сувенира
Развивающие: Развивать творческие способности, фантазию, художественный вкус, мелкую моторику и координацию движений рук.
Воспитательные: воспитывать аккуратность и старательность в выполнении работы, осторожность, усидчивость.

Ход работы

В качестве новогодних подарков можно выбрать все, что угодно, однако для близких вам людей самыми дорогими, наверняка, будут подарки, которые вы сделаете своими руками. Это могут быть совершенно разные вещи: праздничные открытки, декоративные елочки, предметы интерьера, топиарии, украшенные шишками и веточками, новогодние свечи и игрушки, вязаные вещи и многое другое.
Если вы планируете самостоятельно заняться подготовкой новогодних подарков и сувениров, желательно не откладывать это на последний день. Лучше спланировать все заранее, ведь прежде чем приступать к работе, вам необходимо тщательно продумать список подарков, исходя из увлечений или предпочтений ваших близких, а также подготовить все необходимые материалы.
Предлагаю вам простой в исполнении и бюджетный подарок-сувенир к новому году «Снеговик». Помните, чтобы вы не подарили, оно должно быть подарено от всего сердца. Ведь главное, не цена подарка, а внимание!

Необходимые материалы:


-шоколадная плитка
-флис
-альбомный лист
-фетр красного цвет
-простой карандаш, ластик, цветной карандаш розового цвета
-линейка
-гелевая ручка красного цвета
-разноцветные пуговицы
-глазки для рукоделия
-ножницы
-канцелярский нож
-клей «Момент»

В начале работы нужно измерить линейкой ширину, длину и высоту шоколадной плитки. Это нужно для того, чтобы перенести размеры на альбомный лист.


Полученные размеры при помощи простого карандаша и линейки перенести на альбомный лист, учитывая две стороны шоколада и место для припуска.


Ножницами вырезаем по контуру.


На заготовке при помощи канцелярского ножа по карандашной линии делаем вертикальные надрезы. Внимание! До конца не прорезать! Проводить линию легким нажатием. Это нужно для того, чтобы бумага легко согнулась в нужном месте.


На заготовке стираем ластиком карандашные линии. Сгибаем в надрезанных местах.


Вот такой «чехол» должен получиться.


На линии припуска наносим клей «Момент» и приклеиваем.


Получается вот такой прямоугольник. Засовывает туда шоколадную плитку.


Из флиса сформировать шапочку будущему снеговику, отрезать необходимый размер.


Заклеить флис на заготовку клеем «Момент»


Из флиса отрезать две узкие и длинные полоски. Одна пойдет на формирование помпона на шапку, из другой мы сделаем шарф.


Формируем помпон. Хорошо завязываем, лишнее отрезаем. На помпоне делаем разрезы.


Из второго длинного отреза флиса делаем снеговику шарф. Заклеиваем клеем «Момент»


Из фетра вырезаем нос в виде морковки. Заклеиваем снеговику нос и глазки.


Гелевой красной ручкой рисуем рот.


Под шарфиком заклеиваем пуговицы.


Розовым цветным карандашом «нарумянить» снеговику щеки.


Ранее я сделала снеговику подружку


Новогоднее поздравление снеговика
Снеговик письмо шлет другу:
"Я тебе желаю вьюгу...
Чтоб метель весь год мела...
Льда, сугробов, снежных горок,
И морозов "минус сорок"...
И душевного тепла!"

(А. Усачев)

В волшебный праздник Новый год все подарки должны быть упакованы необыкновенно, даже, если это простая шоколадка.

Обычные шоколадки, которые пачками дарятся в период новогодних каникул, можно незабываемо оформить, превратив в снеговичка.

Смотрите мастер-класс с видео, как оформить шоколадку в виде снеговика с помощью подручных материалов, которые найдутся в каждом доме.

Выполнить такую поделку к Новому году своими руками сможет каждый, а вот впечатлений у одариваемого будет много!

Что нужно:

  • большая шоколадка
  • плотная белая бумага (кусок ватмана)
  • двусторонний скотч
  • карандаш
  • черная гелевая ручка или маркер
  • гофрированная бумага оранжевого цвета
  • клей «Момент-Кристалл»
  • красный карандаш
  • ватная палочка
  • новый яркий носок
  • иголка и нитки

При покупке конфет и шоколада, смотрите на срок годности сладостей, лучше всего приобретать изделия, выпущенные не ранее октября месяца, тогда они точно порадуют своим отменным вкусом всех сладкоежек.

Как сделать обновку-упаковку для шоколадки «Снеговик»

1. Вырежьте из бумаги кусок подходящий по размеру, чтобы обернуть шоколадку по длине и заклеить с обратной стороны.

2. Заклейте полоской двустороннего скотча, как показано на видео, сначала закрепив одну сторону кусочком скотча, чтобы шоколадка не «ездила» внутри.

3. Нарисуйте на лицевой стороне глазки снеговика, сначала карандашом, а затем обведите ручкой или маркером. Как вариант, если найдете в рукодельном магазине, приклейте «бегающие глазки».

4. Сделайте нос из оранжевой бумаги, свернув ее трубочкой и закрутив кончик «морковки». Затем немного сомните трубочку для большей реалистичности и шарма нашего сказочного героя.

Если такой бумаги под руками не оказалось, можно использовать ткань или просто нос нарисовать. Либо распечатать готовую мордашку из Интернета.

5. Наметьте место для носа и прорисуйте карандашом улыбку снеговика.

6. Затем приклейте нос клеем «Момент-Кристалл».

7. Чтобы сделать румянец на щечках, жирно порисуйте красным карандашом по кусочку бумаги, соберите краску ватной палочкой и потрите щеки снеговику.

8. Для шапочки обрежьте носок за пяткой, чтобы пятка осталась с той стороны, которую мы будем использовать.

9. Выверните носок наизнанку и зашейте отверстие, которое получилось в месте отреза, как на видео.

10. Присоберите пятку, чтобы получился помпончик.

11. Наденьте шапочку на снеговика.

12. Для шарфика разрежьте оставшуюся часть носка по спирали (по кругу), чтобы получилась полоска одинаковой ширины.

13. Оберните вокруг шоколадки один — два раза и завяжите.

14. Концы шарфа зафиксируйте скотчем. Дорисуйте пуговки.

15. Украсьте снеговика блестящей пушистой проволокой (мишурой, дождиком), прикрепите еловые веточки, ягодки, бусинки, что у вас есть в доме из новогоднего декора.

Все готово! Смотрите видео.

Идеи оформления шоколадки в виде снеговика фото

Для поделки вам понадобится: любая шоколадная плитка, белая бумага (лист формата А4 для принтера), фломастеры, лоскутки яркой ткани и нитки, небольшие черные пуговки, маленький кусочек оранжевого фетра, а также другие декоративные элементы по вкусу и желанию.

Порядок выполнения работы:

1. Обверните шоколадку белой бумагой и закрепите бумагу каплей клея.

2. Наклейте маленькие черные пуговки там, где должны быть глаза, рот и пуговицы снеговика. Вырежьте маленький треугольник из оранжевого фетра и наклейте его между глазами и ртом снеговика. Можно поступить и проще: черным фломастером нарисуйте глаза, улыбку снеговика и пуговицы в виде больших точек. Оранжевым фломастером - нос в виде треугольника.

3. Верхнюю часть шоколадки обверните лоскутком яркого трикотажа, чтобы имитировать шапочку снеговика. Сзади закрепите ткань парой потайных стежков или небольшим количеством клея. Сверху завяжите ткань узкой полоской той же ткани и нарежьте верх "шапочки" полосками. Там, где у снеговика предполагается шея, завяжите узкую полоску той же ткани.

Второй способ украсить шоколадку еще проще

На белой бумаге, в которую будет упакована , распечатываем на цветном принтере веселую рожицу (скачиваем рисунок из интернета), после чего заворачиваем в нее шоколадку (следим, чтобы рожица снеговика не съехала набок). Посередине завязываем двойным узлом несколько сложенных вместе ярких шерстяных ниток. На верхнюю часть приклеиваем два прямоугольника из черного картона или фетра (большой - тулья шляпы, узкий и широкий поверх тульи - поля). При желании, сбоку на поля шляпы снеговика можно приклеить небольшую пуговку, бусинку или бантик из узкой атласной ленточки.

Кстати, такую шоколадку в виде снеговика можно использовать и как своеобразную открытку - просто напишите на обратной стороне поздравление с праздником.

Добрые детские ассоциации с Новым годом это, конечно же, Дед Мороз, Снегурочка, у нас они шоколадные и очень добрые. Сказочный домик из шоколада, шоколадный снеговик и шоколадная елка станут прекрасным дополнением к зимним праздникам.

Новогодние праздники наполнены ожиданием чуда. Сладкие шоколадные фигурки воплощают сказочные мечты, восхитительные Снегурочки, Ёлочки, Деды Морозы украсят праздничный вечер. Малыши и взрослые с радостью полакомятся новогодними фигурками из вкуснейшего шоколада. Коллеги и друзья с удовольствием примут оригинальный тематический подарок!

Мы помогаем Вам с предпраздничными заботами и гарантируем свежий шоколадный подарок с доставкой точно в срок. Каждая фигурка является собственной авторской разработкой, не тиражируется, а значит шоколадные зверушки от будут оригинальным подарком.

Мы предлагаем Вашему вниманию быстрое и эффективное решение шоколадных подарков на каждый праздник в году. Мы можем предложить Вам готовые шоколадные фигуры, также можно создать оригинальный индивидуальный подарок из шоколада. Заказ на оригинальную шоколадную фигурку в индивидуальной упаковке мы изготовим качественно и в срок.

На сайте в разделе «Шоколадные фигуры» Вы найдете большой выбор шоколадных фигур с фотографиями, детальным описанием и ценами в зависимости от тиража и вида шоколада. Расширенный поиск, доступный на всех страницах каталога поможет Вам найти все возможные варианты шоколадного подарка по тематике Праздника, в соответствии с нужными размерами.

Работаем по всей России, отправляем всеми видами транспорта. Детальная информация о каждом шоколадном изделии каталога содержит сведения о цене и сроках поставки, в зависимости от тиража и особенностей производства.

идеи упаковки, фото. Как красиво и оригинально упаковать коробку к


Полезные советы

Детям и взрослым всегда приятно получать подарки и угощения на Новый год

.

А можно совместить подарки с угощениями, и своими руками сделать что-то оригинальное, красивое, и в то же время вкусное

.

Такие подарки можно подарить кому угодно. Без сомнения тот, кто получит сладкий подарок, обрадуется и получит заряд хорошего настроения

на будущее.

При создании сладких подарков своими руками, вы можете привлекать детей

, чтобы они также мастерили небольшие
вкусные презенты для родных и друзей
.

Сладкие новогодние подарки. Какао в новогодней игрушке.

Вам понадобится:

— какао

— прозрачный пластиковый или стеклянный шар (елочное украшение)

— кондитерская посыпка

— шоколадная крошка (желательно белую)

— пастила

1.

Приготовьте прозрачные новогодние шары. Снимите с шаров верхнюю часть с петлей для елки, помойте их и высушите.

2.

Приготовьте все ингредиенты и начните их поочередно насыпать внутрь каждого шара (сначала какао, потом кондитерскую посыпку, шоколадную крошку и измельченную пастилу).

3.

Наденьте крепление обратно.

4.

Теперь можно дарить такой подарок друзьям или родственникам, чтобы те могли повесить на елку, и любой желающий мог снять елочную игрушку, снять крепление и высыпать все содержимое в чашку, добавив лишь теплого молока или горячей воды.

Сладкий новогодний подарок детям. Конфетные сани.

Сделать такие сани очень просто — надо всего лишь собрать нужные ингредиенты. Можете сделать несколько саней и подарить их детям, которые точно не откажутся от сладкого.

Вам понадобится:

— сладости (конфеты, шоколадки, леденцы в форме посоха)

— клей (желательно клеевой пистолет)

— атласная лента

При конструкции саней, добавляйте по капле клея на каждую упаковку конфет и шоколада, чтобы все держалось.

Собирайте сани по принципу пирамиды: большие сладости снизу и далее по убывающей (см. картинку).

Обвяжите подарок лентой, завяжите бантик и готово!

Подарок из конфет для мужчины

Приближается День защитника Отечества – самый мужской день в году, когда все представители сильного пола принимают в свой адрес поздравления. Что подарить своему защитнику, если бритвенные наборы и другие мужские аксессуары являются традиционными? Чем же его удивить? И при этом, как же сделать подарок позитивным, радостным, небанальным и полезным? Если вы задавались хоть одним из этих вопросов, этот мастер-класс Дарьи Шевченко именно для вас. Конфетно-букетная композиция «Подарок настоящему мужчине» будет отличным подарком на 23 февраля.

Материалы и инструменты

Для создания данной композиции нам понадобится:

  • лист картона;
  • гофрированная бумага;
  • шоколадные конфеты;
  • зубочистки;
  • корзинка декоративная;
  • скотч, клеевой пистолет;
  • пенопласт или строительная пена;
  • спиртное, уменьшенные копии, которые планируете положить в корзину;
  • акриловая краска золотого цвета;
  • клей, ножницы, линейка.

Знак евро

Из плотного картона вырезаем знак евро, размеры указаны на фото. Картон должен быть достаточно плотным, чтобы смог удержать форму под тяжестью конфет. Если плотность картона не позволяет этого сделать, склейте его в несколько слоев.

Золотой краской акрилового цвета красим наш знак, особое внимание уделяем краям и перпендикулярным полосочкам.

Берем шоколадные монеты и при помощи двустороннего скотча обклеиваем ими знак евро.

Синие крокусы

Из синей гофрированной бумаги вырезаем прямоугольник со сторонами 15 см * 5 см.

Обратите внимание, направление полос должно быть параллельно длине прямоугольника.

Зрительно отмеряем середину нашего прямоугольника, и перекручиваем в ней восьмеркой нашей заготовки.

Складываем заготовку пополам.

Двумя пальцами, слегка раздвигаем в стороны верхнюю часть нашего лепестка, тем самым накрывая внешней часть, внутреннюю.

Берем конфету (данном примере она 3*3 см) и надежно фиксируем ее на зубочистке при помощи скотча или клеевого пистолета.

Таких крокусов нам нужно пять штук.

Белые цветы

Из белой гофрированной бумаги вырезаем прямоугольник 17 см*5 см, направление полос параллельно ширине прямоугольника.

Подгибаем прямоугольник сверху на 1,5 см, край слегка растянуть и подкрутить.

Конфету укрепить на зубочистке при помощи скотча, затем обмотать нашей заготовкой, слегка присобирая.

Фиксируем при помощи нитки.

Из зеленой гофрированной бумаги вырезаем тонкую полоску шириной 0,5 см и длиной 1 см, обматываем с ее помощью нашу ножку-зубочистку. Фиксируем клеем вначале и конце.

Травинки-бусинки

Из зеленой гофрированной бумаги вырезаем прямоугольник 15 см х 1 см, край слегка заострить. Пальцами слегка подкрутить вовнутрь край травинки.

Направление полос гофробумаги, параллельно длине прямоугольника.

Заостренный край намазываем клеем ПВА и нанизываем на него бусинку. Даем высохнуть. Противоположный край травинки, намазываем клеем и оборачиваем им зубочистку.

Сборка

Теперь, когда все составляющие у нас готовы, начинаем составлять композицию. Знак евро ставим на задний фон, справа от него бутылки, слева закрепим небольшой кусочек пенопласта, для устойчивой фиксации цветов. Теперь под небольшим углом, начинаем всовывать в пенопласт наши цветы и травинки. Дополним нашу композицию монетами в виде купюр евро.

Наша композиция готова, теперь это не просто конфеты и вино, а вкусный, полезный и неординарный дизайнерский изыск, символизирующий достаток и способный приносить в дом радость.

Надеюсь, ваш мужчина по достоинству оценит подарок, сделанный своими руками.

Сладкие подарки на новый год. Сладкая радуга.

Вам понадобится:

— стеклянная банка

— шоколадные медали

— драже

— пастила

— лента

1.

Поместите на дно банки несколько шоколадных медалей в золотистой обертке.

2.

Приготовьте драже и разделите конфеты по цветам.

3.

Начните аккуратно сыпать драже в банку по цветам — сначала одни цвет, потом другой и т.д. Можете начать с холодных оттенков (синий, зеленый, фиолетовый, коричневый) и перейти к теплым (оранжевый, желтый, красный).

4.

Поверх последнего слова положите небольшие кусочки пастилы (попробуйте до конца насыпать пастилы и немного надавить, перед тем как закрыть крышку, чтобы драже плотно лежали в банке и не перемешивались).

5.

Можете завязать ленту и добавить поздравительную карточку.

Шоколадные ложки своими руками

Очень необычный и красивый шоколадный подарок – шоколадные ложки.

Для изготовления вам будут необходимы ложки, шоколад в плитках, разноцветные конфетки, сухофрукты, печенье, зефир и другие сладости.

Растопите на водяной бане шоколад и макайте в него ложки. Вы можете поэкспериментировать и растопить не только молочный шоколад, но еще и белый, розовый. Украшайте шоколадные ложки разноцветными сахарными присыпками, орешками, конфетками, желатинками и т.п.

Отправьте шоколадные ложки в холодильник до полного застывания.

Сладкие подарки из конфет. Мармеладные конфеты на шпажке.

Самое интересное в этом варианте сладкого подарка это то, что вы можете на шпажку насадить мармеладные конфеты на определенную тематику, например животные или фрукты.

Вам понадобится:

— мармеладные конфеты

— шпажки

— украшения (яркая нить, лента, бумажная фигурка в тему композиции)

— прозрачные пакеты

— ножницы

— дырокол, при желании

1.

Насадите мармеладные конфеты на шпажку. Используйте примерно половину всей шпажки, чтобы можно было надеть на нее пакет и закрепить его.

* Самую верхнюю конфету не стоит надевать на шпажку до конца. Острие не должно выглядывать, иначе оно может продырявить пакет.

2.

Наденьте пакет на ваше изделие и завяжите его снизу лентой или нитью.

3.

При желании можете украсить конфету, добавить, например, бумажную фигурку, в которой можно сделать дыроколом отверстие, чтобы продеть через нее ленту.

Оригинальные сладкие подарки. Сладкая новогодняя елка.

Вам понадобится:

— вафельный конус (для мороженого)

— заварной крем или мороженое

— маленькие разноцветные конфеты

1.

Подправьте, при необходимости, основу конуса, чтобы он мог устойчиво стоять. Чтобы было проще это сделать Поставьте конус на бумажный цилиндр (пустой рулон от бумажных полотенец).

2.

Поверх конуса, с помощью ножа нанесите заварной крем или мороженое.

3.

Прикрепите к крему различные конфеты, чтобы украсить сладкую поделку.

* При желании можете поставить сладкую елку на пирог или торт.

Шоколадное яйцо своими руками

Отличный подарок сюрприз как для взрослого, так и для ребенка – это вкусное шоколадное яйцо. Можно конечно прикупить парочку другую шоколадных яиц с игрушками внутри, но ведь можно сделать яйца шоколадные своими руками и наполнить их неожиданными сувенирчиками.

Для приготовления шоколадных яиц вам понадобиться форма и шоколадные плитки.

Шоколад растопите на водяной бане и промажьте шоколадной глазурью формочки.

Отправьте в холодильник до полного застывания. Теперь аккуратно извлеките шоколадные половинки яиц из форм. Наполните их сувенирами, маленькими разноцветными конфетками, записками с пожеланиями или предсказаниями. Быть может кто-то решит именно таким образом сделать предложение руки и сердца своей возлюбленной, для этого поместив обручальное колечко внутрь яйца.

Теперь нагрейте нож и проведите им по краям половинок шоколадных яиц и тут же приложите половинки друг к другу. Половинки склеятся.

Упакуйте готовые яички с сюрпризом внутри в целлофановые мешочки.

блог tortownia.pl: Art Czeko - ленты, листья, сетки и ауры собственного производства

Суббота, 1 сентября 2007 г.

ленты, листья, сетки и самодельные ауры

Шоколадные украшения - для тортов, пирожных и десертов? Конечно, мы можем использовать готовые ауры, листья или буквы. Однако иногда стоит попробовать сделать такие украшения самостоятельно. Есть несколько основных техник (конечно, мы всегда должны использовать темперированный шоколад).

  • Шоколадные листья натуральных форм получаются путем смазывания настоящих листьев зеленого шоколада.Когда застынет, аккуратно снимаем - и готово!
  • Надписи и узоры напишите из жидкого шоколада на бумагу для выпечки с помощью кондитерского рукава с узким концом. Если мы хотим получить одинаковые фигуры, нарисуйте их овцой внизу бумаги или подложите под нее лист бумаги с набросанными орнаментами (или надписями). С помощью ножа или лопатки аккуратно перенесите остывшие украшения на торт.
    Вы, конечно, можете писать и прямо на торте, но это требует немного больше практики и, на самом деле, вызывает больше стресса.
  • Мы также можем намазать шоколад на кондитерскую фольгу (или бумагу для выпечки) и, когда он почти полностью затвердеет, нарезать его в любую форму с помощью ножа или пробойника.

  • лента для шоколадного торта, готовая и рис. Агнешка Климчак - Ошеломляющее впечатление производит торт с боками, обтянутыми шоколадной лентой. Измерьте высоту и окружность готового торта и отрежьте полоску бумаги для выпечки этих размеров. Затем распределите шоколадные слои поверх него.Край торта сразу обернуть полоской (бумагой наружу!) и поставить в холодильник. Когда шоколад закипит, аккуратно снимите бумажную полоску.

    ПРИМЕЧАНИЕ!
    Две описанные выше техники можно значительно разнообразить, используя вместо бумаги специальную шоколадную фольгу с каротиновой печатью. При ее удалении из твердого шоколада на поверхности украшения останутся многочисленные узоры.

  • Очень быстрый метод, не требующий темперирования шоколада, это домашнее производство шоколадных завитков .Мы можем соскоблить завитки с кусочка шоколада овощечисткой, натереть шоколад на терке или просто порубить. Единственное, что нужно помнить, это то, что шоколад должен быть охлажденным и его нельзя сильно давить, иначе он растает :)
  • Все эти методы могут быть использованы для разнообразия различных цветов шоколада в более или менее правильные пятна (например, надавите на двухцветную сетку, используя тот же метод, что и для надписей и рисунков).
  • А если мы хотим украсить торт объемными руками ? Смешивая шоколад с глюкозой в сиропе мы получаем пластичный шоколад и из него можно творить ре или другие чудеса.

Если мы хотим придать готовым украшениям величественный вид, мы можем аккуратно сбрызнуть их золотым, серебряным или перламутровым пищевым красителем.

Лучше приготовить украшения отдельно, а затем перенести их на торт (или десерт). Мы можем потом заготовить больше, чем нужно, оставив запас на ошибку, а неиспользованные украшения — для последующего использования.



Комментарии (0)


Агнешка Климчак

Я рассказываю (будущим) владельцам "сладких" компаний, как получать достойный доход и вести бизнес в гармонии с ними.Я уже помогаю сотням увлеченных и профессиональных кондитеров. Как практикующий преподаватель с многолетним стажем и отличный читатель, я могу поддерживать развитие и точно определять потребности. Я знаю, что идеальных решений не существует. Но есть пути к поворотам. Я знаю, какие стоит выбрать, а каких лучше избегать. Моя самая большая страсть — делиться этими знаниями.
За несколько лет собственного бизнеса (включая кафе и студию художественного торта) и благодаря моему постоянному опыту работы, пройденным исследованиям, курсам, тренингам, чтению книг и внимательному наблюдению за рынком я приобрел солидные знания и огромную дозу опыта.
Я был директором и учителем в Академии tortownia.pl.
Я также являюсь автором публикаций в специализированной кондитерской прессе, а также издателем и редактором первых в Польше книг по кондитерскому декору.
Я начинаю обучение в аспирантуре в Академии семейного бизнеса при Школе бизнеса Варшавского технологического университета.
Он управляет tortownia.pl с 2006 года.

Подробнее обо мне...


Кондитерская при Академии.pl проводит тренинги:

Онлайн-курс: SODKA FIRMA без страха формальностей и конкуренции

Индивидуальные консультации: Принимаю компанию компаний


Прочтите это:


Силиконовая форма для кружева – шаг за шагом
Силиконовые формы для фигурок
Все преимущества цветного тапочка
Ли "сшит" из глазури
Печенье пасхальное, яйца пасхальные

Категории: кондитерские украшения


.

Шоколадный торт (рецепт и украшение)

Сегодняшний первый день рождения - это поэзия вкуса! За этот год он набрал 2 миллиона просмотров! Особый случай требует уникальной обстановки, поэтому я публикую рецепт элегантного шоколадного торта в своем блоге. Это моя версия торта, вдохновленная рецептом Божены Сиконь. Шоколадный мусс прекрасно сочетается с нежными коржами бисквита. Это вкусно. Дополнительно торт стоит украсить шоколадом – для изготовления таких украшений нам понадобится только сильно матовая плитка для ванной.

Бисквит:

  • 5 яиц
  • 3/4 стакана мелкого сахара
  • 3/4 стакана муки
  • 1/4 стакана картофельной муки

Замачивание:

  • 1 стакан воды
  • 3/4 стакана сахара
  • 2 чайные ложки растворимого кофе
  • 1-2 ст.л. темного рома или коньяка

Вес:

  • 150 г темного шоколада (60-75% какао)
  • 250 мл 30% или 36% сливок
  • 2 столовые ложки сахара без горки
  • 2 яичных белка

Украшение:

  • 150 г темного шоколада (60-75% какао)
  • замороженная плитка / терракота / глазурованная плитка / стекло

Бисквит : Выстелите дно разъемной формы бумагой для выпечки, не смазывайте бока ничем.Разогрейте духовку до 160-170ºC. Аккуратно отделяем желтки от белков. Взбейте яичные белки до пиков — это самая важная часть. Белки должны быть достаточно компактными, чтобы посуда не выпадала при переворачивании. Поэтому взбивать их нужно не менее 3 минут на высокой скорости миксера. Не выключая миксер, медленно всыпать сахар. Затем, перемешивая, добавить по одному желтку. Муку нужно перемешать, просеять и добавлять очень медленно, но на малой скорости миксера. Выливаем тесто в подготовленную форму и ставим в духовку на 35-40 минут.После выпечки бисквит сразу вынуть из духовки и вместе с противнем бросить на пол с высоты примерно 50-60 см. Если боитесь сломать плитку, можно положить тряпку или старое одеяло — я, например, кидаю на ковер. Снова поставить бисквит в духовку остывать со слегка приоткрытой дверцей. Когда бисквит полностью остынет, ножом или палочкой срежьте его с краев разъемной формы и разрежьте ножом на 3 верхушки.

Замачивание: Вскипятить сахар вместе с водой.Варить на медленном огне около 10-15 минут, пока немного не загустеет. По истечении этого времени снять с огня, добавить кофе и ром. Перемешать до получения однородной консистенции и отставить остывать.

Масса (шоколадный мусс): Шоколад растворить на водяной бане (в миске, поставленной над кастрюлей с кипящей водой - миска не должна касаться воды) . Взбейте яичные белки и сахар до пиков в одной миске. Во втором взбиваем сливки. Добавьте столовую ложку взбитых яичных белков в слегка теплый (но не горячий) шоколад и перемешайте.Во взбитые сливки добавить остальные белки и перемешать. Добавляем белую массу в шоколадную, постепенно, аккуратно перемешивая. Мусс готов.

Отделка: Поместите одну верхнюю часть торта на дно разъемной формы. Пропитать его 1/3 количества сиропа и выложить на 1/3 часть шоколадной массы. Нажимаем на вторую столешницу. Пропитать его сиропом и выложить половину оставшейся массы. Надеваем последнюю верхушку, пропитываем остатками сиропа и заканчиваем остатками. Поставить шоколадный торт в холодильник минимум на 2 часа.По истечении этого времени можно заняться подготовкой украшения.

Украшение: Несколькими часами раньше кладем в морозилку плитку/терракоту/глазурь (например, если она осталась после ремонта в ванной) или стеклянную разделочную доску. На ледяной ровной поверхности шоколад мгновенно замерзнет. Растворите 1,5 плитки шоколада на водяной бане. Дать остыть (может быть чуть теплым, но не горячим). Достаньте плитку из морозилки и полейте ее шоколадом.Быстро распределите его ножом в форме прямоугольника и соскребите одним движением ножа. Поместите шоколад по краям. Не забудьте высыпать следующую партию шоколада в другое, еще не прогретое место. Если шоколад не хочет уходить, значит, плитку надо замораживать посильнее. Оформляем таким образом бока и верх торта.

.

Как украсить торт подручными средствами. Украшение тортов шоколадом в домашних условиях

Щелкните Класс

Скажи ВК

До этого я особо не думала о торте на праздники, просто шла в магазин и покупала тот, который понравился или по приятной цене. Но с рождением малышки я стала более внимательно присматриваться к составам, и у некоторых продуктов состав мне совсем не понравился. Решила сама испечь торт на все праздники.Что я все еще делаю очень хорошо, но есть трудность. И это то, что вы хотите подать красивый и элегантный десерт.

Но я не умею делать мастику, не всегда могу подружиться с нужной консистенцией крема, вот и подумала: как и чем украсить торт в домашних условиях. Решил посвятить ему отдельную статью, найденные варианты оказались очень красивыми.

Торты типа "Графские руины" или "Гнилой пень" очень удобны тем, что уже в процессе приготовления становятся декоративными и самодостаточными.Но не все умеют их делать или хотят разнообразить чайное меню. Затем выпекаем бисквит, манку или крем и подаем к столу. Но не дарите обычный торт гостям на вечеринке, нужно придать ему подходящий и нарядный вид. И теперь вы начинаете делать любые головоломки, которые вы бы придумали. Лично это то, что происходит на каждом детском дне рождения.

Для себя выделил основные варианты украшения:

  • Черника
  • Фрукты
  • Сахарная пудра и кокосовая стружка
  • Шоколадные конфеты
  • МмДеМС
  • Зефир
  • Шоколадная глазурь

Как-то не работает на желе, поэтому этот вариант рассматривать не буду.


А ниже подробно рассмотрим пошаговые фото украшения торта своими руками для ребенка.

Конечно, эти ингредиенты можно использовать и по отдельности, но вместе они выглядят насыщеннее и вкуснее.

Знаете ли вы, что печенье нужно созреть, чтобы оно складывалось, прежде чем его можно будет украсить? Она должна полежать в холодильнике около 12 часов, и только потом разделить ее на части с тестом.

Крем может быть разным, например можно сделать яичный белок, масло, сливки, сыр.Кстати, в случае с сырным кремом сыр можно приготовить самостоятельно, о чем я писала недавно.

Как украсить торт черникой

С наступлением летнего сезона подарите торту ягодку свежих красок. Когда на улице зима, возьмите несколько замороженных для украшения, но посмотрите на те, которые держат форму.


Их можно даже поставить на горку, главное создать эффект того, что фруктов много. Это создает ощущение изобилия.



Ягоды подходят для всех видов творчества, особенно красиво смотрится контраст - красный, синий и темный. Если у вас детский день рождения, берите фрукты без косточек, такие как ежевика, малина, виктория, смородина.

Можно выложить их полукругом, в несколько рядов, и посыпать какао и сахарной пудрой.


Можно выразить контраст или использовать только плоды того же цвета, что и на фото.


Для завершения росписи можно использовать цветы или листья, но каждый стебель перед приклеиванием к тесту нужно завернуть в фольгу, чтобы крем не скис.

Как украсить торт фруктами

Фруктовая нарезка чаще используется с наступлением низких температур, когда свежая черника недоступна для широкого потребления.

Украшать торт лучше теми фруктами, которые не чернеют, например, банан очень ароматный и мягкий продукт, но своим воздушным видом он может испортить впечатление, поэтому замените его мандаринами, киви, абрикосами, сливы или персики. По этой же причине в корзину с фруктами тоже лучше класть яблоки.

Или нарезать только апельсины с листочками или мятой.


Вот еще один пример прекрасной пальмы, сделанной из самых дешевых фруктов.


Просто и красиво, а главное вполне возможно!

Как украсить торт кремом

А куда же без кремовых цветов? Ведь у этого материала множество вариантов создания рисунка, и он достаточно прост, повторить который сможет любая хозяйка.

Для придания цвета крему можно использовать соки: вишневый, гранатовый, свекольный, морковный. Но вы можете купить пищевые красители, тогда у вас будет больше выбора.


Если у вас нет кондитерского шприца, вы можете сделать его аналог из листа пергамента, сложив его конусом и отрезав уголок. Вы, наверное, делали это в детстве, помните?

Так что есть очень простой способ украсить ложкой и кондитерским шприцем или заменить.

Выдавите каплю крема из шприца на бока торта и слегка смажьте края ложкой и так по всей стороне.

На фото пошагово показан принцип работы.


Если вы добавите краситель, вы можете сделать эффект омбре, как показано ниже.


В этой технике можно приготовить рыбный пирог, добавив несколько кусочков мастики или ягод.


Вы можете просто держать крем ножом или вилкой и создавать текстуру.

Как вам эта идея? Обязательно воспользуюсь, выглядит очень элементарно.

Идеи для украшения торта с МмДемсом

Вот идея разноцветного украшения, которая сломала мои стереотипы. Не совсем полезно, но как легко работать! Если их расставить в цветах радуги или придумать свой список цветов и узоров.

Наконец-то можно просто в хаотичном порядке насыпать торт, можно выкладывать радугой, можно только выбирать нужные цвета! Да и много других разных вариантов.


А можно в торте вырезать кружочек и положить туда конфеты, тогда и рождественский десерт тоже будет сюрпризом!


Получается очень ярко и выглядит очень празднично и весело.Детям обязательно понравится.

Торт можно украсить шоколадными трубочками или шоколадом Киндер.


Поместите боковую трубочку по периметру торта и высыпьте внутрь конфеты.

Для усиления дизайна обмотайте торт скотчем, чтобы симпатичный заборчик не развалился.

Украсить торт сахарной пудрой

Несколько лет назад я начала использовать трафареты для украшения торта. Очень просто, но как красиво получается.К тому же я не покупала трафареты, а просто перенесла понравившийся рисунок на плотную бумагу. Оказалось, что это влагонепроницаемая сторона чайного контейнера. Вы все с канцелярским ножом и я им до сих пор пользуюсь.


Некоторые из моих знаменитых дизайнов домашнего ламината. Затем я стряхивала с них сахарную пудру или какао и убирала ее.

Их кладут на тесто и посыпают пудрой.


Орнамент желательно выбирать закрытый, легко разрезаемый.Ниже приведены варианты сахара и какао Disney.


А когда увидела процесс украшения торта тоже пудрой, но салфеткой.


Получилось очень красиво! Кружево и орнамент выделялись на фоне черной глазури. Даже крем не понадобился.

Идеи для украшения торта шоколадом

Есть любители шоколадных коржей. Я также думаю, что растопленный шоколад добавит десерту больше пикантности и аромата.Если у вас есть немного растопленного шоколада, можно полить только верх торта, в конце создать имитацию капельки. Как на картинке, получилось очень красиво. И, самое главное, ничего придумывать не пришлось - все натурально!


Важно не размазать эту каплю по бокам торта.

Я покажу вам шаг за шагом, как это сделать. Перед украшением торта его нужно сильно остудить и взять остывшую глазурь, которая уже застынет.

Нанесите немного глазури по периметру и прижмите шпателем к краю.

Глазурь успевает застыть, капая на холодную сторону торта.

Еще одно применение шоколада — натирание кусочков шоколада лезвием или ножом. Этот вариант красиво смотрится с контрастным белым кремом.


Идея украшения конфетами, батончиками, длинными вафлями, покрытыми шоколадной глазурью, и всем, что может быть покрыто шоколадом, но иметь различные формы, тоже великолепна.


Можно использовать конфеты и подороже типа Рафаэлло или разные.

Как украсить торт в домашних условиях с пошаговыми фото

Привожу вариант украшения кремом и клубникой. Этот вариант доступен всегда, даже если крем гуще. А клубника всегда желанный гость на праздничном торте.


Итак, после того, как бисквит готов, разрезаем его на коржи. Каждый корж промазываем кремом и собираем.

Верхний край нужно немного обрезать, чтобы получить ровную поверхность.

Наносить крем нужно начинать с боков, нужно нанести небольшое количество крема, равномерно распределить его по коржам шпателем.


Сливки должны быть предварительно охлаждены, так как при остывании они оставляют следы от шпателя или ложки.

Затем по периметру выдавливаем из шприца пампоны, а в центр кладем такие же крупные ягоды клубники.


Весь процесс декорирования займет примерно пятнадцать минут. Даже неравномерность крема может изменить украшение.

На ваше усмотрение можно добавить зефир, немного сладостей, например арахис в шоколаде или мармелад.

Очень надеюсь, что разобранные мной варианты очень помогут занятым мамам и домохозяйкам быстро и красиво справиться с приготовлением праздничного десерта и собрать восторженные отзывы гостей.

Твитнуть

Скажи ВК

Что самое интересное в приготовлении рождественского торта? Украшение, конечно. сделать своими руками в домашних условиях очень интересное и увлекательное занятие. Однако следует сказать, что помимо оригинального или сложного оформления, сладкий десерт должен быть еще и вкусным. своими руками в домашних условиях совсем не так легкомысленно, как может показаться некоторым новичкам.

Основные правила оформления

Если вы специалист по выпечке воздушных тортов, песочных или слоеных пирожных и вам нравится это дело, то рано или поздно вам обязательно захочется не только посыпать панировочными сухарями бока и крошки, хотя выглядит это очень мило и по-домашнему, но и повозиться с объемными композициями из мастики, прорисовкой узоров и надписей.

Украшаем торт в домашних условиях своими руками, используя свежие или консервированные фрукты, желе, различные кремы, мастику, помадку, взбитые сливки и т.д. Есть несколько правил, которых очень желательно придерживаться. Например, считается, что украшение торта не менее чем на 70% должно состоять из продуктов, из которых сделана основа десерта. Торт своими руками в домашних условиях для детей не должен содержать алкогольных ингредиентов. А если маленький виновник торжества попросил тортик с украшением в виде машинки, а вырезать его из бисквита, вылепить из мастики или нарисовать не получается, то придумайте что-нибудь попроще, но похожее по теме .

Если ребенку это не нравится, не заполняйте всю окружность объемными розочками, хотя лично вам они нравятся и у вас они особенно хорошо получаются.

Эти правила довольно произвольны. Безусловно, украшение торта своими руками в детском доме – это всегда проявление любви к своему ребенку, сколько бы ему ни было лет, а также желание порадовать дорогое чадо вкусным и замысловато оформленным лакомством. Поэтому мы не будем отнимать у вас разрозненные описания этикеток, а расскажем и покажем, как создавать различные украшения и смеси для их вырезания.

Чтобы правильно украсить торт своими руками в домашних условиях, необходимо соблюсти одно условие - торты не должны быть видны. Их необходимо тщательно замаскировать кремом или мастикой.

Взбитые сливки

Украсить торт кремом своими руками в домашних условиях – это самый простой и быстрый способ украшения. Кроме того, взбитые сливки прекрасно сочетаются со всеми видами теста, пропитками, добавками и кремами. С помощью разных насадок можно экспериментировать с узорами.Если нет специального мешочка для торта, можно обмазать торт толстым слоем крема и нанести рисунки столовыми приборами, как показано на фото.

Для объемных украшений из сливок высокой жирности не менее 33% и сахарной пудры. Сначала сливки взбиваются до мягких пиков, затем постепенно вводится пудра и взбивается до твердых пиков. Готовая смесь перекладывается в мешочек для кекса и отжимается по схеме.

Крем масляный

Украшение торта своими руками в домашних условиях масляным кремом производится так же, как и во взбитых сливках, то есть с использованием тех же инструментов и теми же методами.Но есть еще варианты крема. По сравнению со взбитыми сливками он более стабилен.

Для его приготовления потребуется масло сливочное 100% очень хорошего качества - 522 г, пудра сахарная самого мелкого помола - 280 г, молоко сгущенное качественное без растительных жиров и консервантов - 209 г, ванилин порошок - 5 г. , коньяк - 2 г, манная каша вареная - 65 г.

Размягченное сливочное масло взбить на минимальной скорости. Через пять минут после начала взбивания тонкой струйкой всыпать порошок.Оборот постепенно увеличивается. В крем положить манную кашу, сгущенку, коньяк и ванилин. Взбивайте на высокой скорости 10 минут. Этот крем при хранении в холодильнике не портится трое суток. Из него очень хорошо делать цветы, рисовать прямо на торте, используя разные насадки на мешочке для торта, писать поздравления.

Сухие красители, какао-порошок, чернила каракатицы и т. д. Используются для окрашивания крема.

Украшение из расплавленного шоколада

Фигурки из расплавленного шоколада очень хорошо смотрятся на нежной кремовой глазури.Для их изготовления вам понадобится пакет с маленькой дырочкой, плитка шоколада и фольга. Шоколад растопить на водяной бане и вылить в пакет. Выдавливайте тоненькой струйкой на фольгу. Рисунок на фольгу следует нанести заранее. Это могут быть элементы дизайна дома, автомобиля, декоративная окантовка, замысловатые завитки, цветы и т. д. Дождитесь, пока шоколад снова застынет. Аккуратно отделите затвердевшие фигурки от фольги и прилепите к крему.

Приготовление торта со сладкой мастикой

Украсить торт своими руками в домашних условиях при помощи мастики - дело очень простое, гораздо проще, чем приготовить крем со сливками.Однако десерт, покрытый мастикой, производит впечатление работы профессионального кондитера. Существует множество способов приготовления мастики. Мы поговорим о некоторых. Если вы собираетесь украшать облегающий торт, то обратите внимание на то, что:

Мастику можно приготовить задолго до выпечки тортов; хранится в холодильнике несколько месяцев при условии, что он плотно завернут в несколько слоев полиэтилена;

Сахарная пудра должна быть мелкого помола; перед работой необходимо просеять; если при раскатывании мастики появляется небольшой твердый осколок, он рвет все полотно мастики;

При соединении отдельных деталей, например лепестков цветка, в стыках мастику следует слегка смочить водой;

Мастика наносится на торт, покрытый замороженным ганашем или марципаном; если нанести мастику на влажный бисквит, пропитанный сиропом или кремом, он растворится;

Сахарная пудра - основа мастики, ее количество в рецептах условно; многое зависит от влажности и температуры окружающей среды; порошок смешивают с мастикой до тех пор, пока он не перестанет липнуть к рукам;

Мастику удобнее всего раскатывать между двумя прочными полиэтиленовыми пакетами; некоторые повара рекомендуют делать это на столе, посыпав сахарной пудрой или крахмалом.

Молочная мастика

Самая дешевая и простая в производстве. Однако из-за своего желтоватого оттенка он не подходит для тех случаев, когда вам нужен белый или синий.

Для этого вам понадобится сухое молоко, сахарная пудра и сгущенное молоко. 250 граммов сухого молока нужно смешать с таким же количеством сахарной пудры, а затем влить 250 мл сгущенки. Перемешать сначала в миске, а затем на столе, пока не перестанет быть липким.

Мастика желатиновая классическая

10 г желатина залить 10 столовыми ложками горячей воды и дать набухнуть.Через 40 минут поставьте желатин на водяную баню и дайте ему полностью раствориться. Остудить при комнатной температуре и в чуть теплом растворе небольшими порциями свинцовой сахарной пудры (около 900 г). Эту мастику можно красить всеми красителями. Охладить его нужно, плотно завернув в два слоя пищевой пленки. Он подходит для изготовления как тончайших цветочных лепестков, так и объемных фигурок - домиков, людей, фруктов и т.д.

Зефирная мастика

Зефирная мастика - самая популярная из всех.Наверное, потому что так проще. Вам нужно взять пачку белого зефира или другого подобного зефира, поместить их в посуду, подходящую для микроволновой печи, добавить столовую ложку лимонного сока и поставить в микроволновку на 20 секунд. Смесь станет жидкой, и ее можно смешать с подходящим пищевым красителем. Смешивая сахарную пудру, смешайте конфетную смесь с пластичной тестообразной массой. После этого можно раскатать мастику в пласт по размеру торта и покрыть им десерт, а можно сформировать из нее фигурки, соответствующие тематике праздника.

Марципан

Миндальная мука, 225 г, смешать с 250 г сахарной пудры, чайной ложкой лимонного сока и одним или двумя яичными белками (см. размер яйца и консистенцию марципана). Раскатайте готовое тесто толщиной 2-3 мм в пласт, немного превышающий размер теста. Смажьте тесто абрикосовым джемом и покройте марципаном. Аккуратно разровняйте и обрежьте лишнее. Марципановое покрытие является хорошей защитой от растворения мастики и помады.Фигурки из того же марципана - забавное украшение торта своими руками в домашних условиях. Фото, иллюстрирующие использование марципана в оформлении детского печенья, наглядно показывают, насколько оригинально выглядят такие десерты.

Ганаш

Благодаря очень простому составу - темный шоколад и густые сливки в равных количествах, приготовление ганаша происходит не быстро. Шоколад нужно поломать на кусочки. Вскипятите треть сливок и вылейте их на шоколад. Перемешайте до однородности и уберите на шесть-восемь часов в холодильник.По истечении этого времени нужно аккуратно взболтать шоколадную смесь, взбить оставшиеся сливки в крепкую пену. Небольшими порциями влить шоколадную смесь в сливки.

Ганаш наносится кистью на всю поверхность теста. Это идеальная основа для мастики. Темный шоколад и сладко-сладкая мастика прекрасно сочетаются друг с другом.

Ганаш можно использовать не только для мастики, но и для глазирования свежих фруктов, таких как клубника. В этом случае в крем следует добавить сахарную пудру.

Украшение торта своими руками в домашних условиях фруктами показано на нескольких фото. Свежие фрукты можно обмакнуть в черный или белый ганаш и выложить ярусами, чередуя с неглазурованными фруктами.

Как быстро украсить торт: 6 простых вариантов

Чем красивее торт, тем больше он вызывает аппетит и восхищение окружающих. Именно поэтому сегодня мы предлагаем вам быстрые, простые и эффектные способы украсить торт в домашних условиях.

Вариант 1, как быстро украсить торт: шаблон

Один из самых простых способов украсить торт или пирожное - посыпать его сахарной пудрой или какао по трафарету.

Трафарет можно использовать для чего угодно, от специального готового трафарета, салфеток с вырезанными отверстиями, до самых разных предметов!

Процесс декорирования очень прост: кладем шаблон на поверхность торта, посыпаем пудрой или какао с помощью сита и аккуратно снимаем шаблон.

Все это выглядит особенно эффектно, если перед использованием шаблона использовать контрастный фон. Например, сделать фон белым с помощью сахарной пудры и посыпать шаблон какао или наоборот.

Вариант 2: приготовить глазурь

Легко и быстро украсить торт, полив глазурью. Можно еще сверху посыпать цветной посыпкой.

2.1 Молочная глазурь для быстрого и легкого украшения куличей, куличей

  • Сливочное масло 50 гр.
  • Сахарная пудра 3 столовые ложки
  • Молоко 1 столовая ложка

Ингредиенты

Растопить сливочное масло на медленном огне, затем немного остудить.

Во время перемешивания добавить сахарную пудру, а затем молоко.

В результате должна получиться такая однородная белая густая масса.

Покрываем сверху куличи или рулеты готовой глазурью. Оставьте глазурь застывать.

2.2 Шоколадная глазурь для украшения тортов

  • Какао-порошок 1 столовая ложка
  • Сахарная пудра 3 столовые ложки
  • Сливочное масло 30 гр
  • Молоко 2 столовые ложки

Соблюдаем пропорции. Главное постоянно помешивать, чтобы шоколадная глазурь не покрылась корочкой.

Смешать молоко, сахар и какао, довести до кипения, снять с огня. Немного остудить и добавить масло, хорошо перемешать. Масло делает глазурь блестящей. Шоколадная глазурь готова!

Вариант 3: масляный крем поможет украсить торт легко и быстро!

Взбить 100 гр. размягченного сливочного масла блендером до пышной массы. Затем осторожно ввести 5 ст. л. сгущенки (можно кипятить), не переставая взбивать. Крем должен получиться однородным и пышным.

Для окрашивания полученного крема используются специальные красители, сок вишни, свеклы, моркови, шпината, какао или кофе (растворимый).

Можно "нарисовать" оригинальные бордюры, рюши, цветочные композиции и т.д. На поверхности торта с помощью кондитерского мешка или шприца с разными насадками. Как вариант, для этой цели подойдет корнет (свернутый в конус лист плотной бумаги с обрезанным нижним концом). При наполнении конверта домашнего торта кремом и удерживании рукой его нужно аккуратно выдавливать, выдавливая нужное количество кондитерской массы.

Также можно сделать кондитерский мешок из обычного плотного полиэтиленового пакета или «файла», просто отрезав небольшой уголок и завязав свободный конец пакета.

Вариант 4: взбитые сливки

Не все хозяйки могут похвастаться взбитыми сливками для торта, но по нехитрым правилам научиться этому можно. Для начала нужно выбрать сливки нужной жирности, не менее 30%. Перед взбиванием сливки предварительно охлаждают в холодильнике в течение двух-трех часов.Если не охладить сливки перед взбиванием, они могут расслоиться в процессе и не подходят для украшения выпечки. Емкость, в которой планируется взбивание, и венчик тоже следует предварительно охладить, для этого их также можно поместить в холодильник незадолго до взбивания. При выборе емкости необходимо учитывать, что в процессе взбивания объем сливок будет увеличиваться, перекладывать их в другую посуду после начала работы миксера не рекомендуется, лучше заранее выбрать большая чаша.Сливки для украшения торта можно взбить хорошим венчиком, но это потребует от хозяйки больших усилий. Начинать взбивать нужно на небольшой скорости, постепенно увеличивая ее, процесс взбивания нужно вовремя остановить, иначе крем может потерять воздушность. Среднее время взбивания составляет от 6 до 8 минут.

При необходимости в них можно добавить сахар или сахарную пудру, которые быстрее растворятся в общей массе. Кроме того, для аромата можно использовать ванильный сахар.Если не получается взбить сливки в пену, можно попробовать добавить лимонный сок.

Для украшения тортов кремом вам понадобится кондитерский мешок (шприцы) с разными видами насадок, с помощью которых крем можно выкладывать на поверхность торта ажурными рисунками, делать надписи тонкими линиями, рисовать цветы, звездочки и другие маленькие фигурки.

Вариант 5: Шоколад поможет вам украсить торт просто и быстро!

Самый простой и быстрый способ - украсить торт кусочками шоколада.Для этого просто натрите шоколад на крупной или мелкой терке.

Но есть и более интересный и необычный способ получить чипсы: плитку шоколада поместить на некоторое время в теплое место, а затем срезать ножом тонкие чипсы с пластины. Они сразу начнут отворачиваться. Выкладываем эти завитки на тарелку и ставим в холодильник. Посыпьте их хаотично тестом, когда они полностью замерзнут.

Вариант 6: фрукты, ягоды!

Как быстро украсить торт в домашних условиях? Попробуйте фруктовый вариант!

Консервированные свежие фрукты и ягоды - отличная идея для быстрого украшения дома.В любое время года можно найти подходящий вариант: зимой - киви, цитрусовые, яблоки, бананы, летом - клубника, вишня, малина, абрикосы. В любое время года можно использовать экзотические фрукты – манго, ананас.

Торт с черникой и сливками легко приготовить - вариант для начинающих хозяек!

  1. Готовый круглый торт покройте кремом: сверху - ровным слоем, используйте пакет с зубчатой ​​насадкой по бокам, сделав по бокам волнистые вертикальные полосы.
  2. Разделите поверхность торта на 8 частей и обозначьте их кончиком ножа, нарисовав полоски на креме.
  3. Возьмите около 150 граммов малины или ежевики (или других, которые будут иметь контрастный цвет).
  4. На каждый «кусочек» торта аккуратно выложите по одному слою черники и разделите кусочки тонкой полоской крема.

Фруктовое желе на поверхности торта - очень привлекательное и яркое украшение. Времени понадобится немного больше, но только для застывания желе.
Для того, чтобы слой был плотным и не растекался, торт рекомендуется украсить на несколько часов и держать в холоде до подачи.

  1. Тонко нарежьте фрукты, выложите их на поверхность торта, смазанную густым кремом.
  2. Разложите дольки ровными рядами, а затем поместите фруктовые цветы, сделанные в технике резьбы.
  3. Сделать желе. Для этого можно использовать магазинный (разбавить водой, как указано на упаковке) или сделать желе из обычного желатина на водной или соковой основе.Оттенок начинки подбирайте по цветам фруктов или применяйте бесцветный.
  4. Хранить в холодильнике не менее 1 часа.

Классические украшения для тортов (сливки, фрукты, безе, шоколад, желе) известны и опробованы многими хозяйками-кондитерами. Однако иногда нужно приготовить особенный торт с эффектным украшением – на юбилей, свадьбу, новый год или другой праздник. В этом случае пригодятся советы опытных кондитеров, которые умеют делать украшение для торта и умеют превратить обычный крем в кулинарный шедевр.

Мастика - сладкий кондитерский пластилин

Мастика - эластичный кондитерский материал из сахарной пудры, напоминающий пластилин - из него формируют различные фигуры, цветы, барельефы, объемные надписи, вымышленные композиции, либо им полностью покрывают торт. Для приготовления мастики можно использовать специальные инструменты – накатки, скребки, трафареты, формы и фигурные ножи. При отсутствии кондитерского оборудования используют обычную доску, скалку, нож, пищевую пленку, формочки для печенья.Мастика окрашивается натуральными или искусственными пищевыми красителями, но готовятся они на начальном этапе приготовления – путем смешивания ингредиентов. Для уменьшения сахара (ведь очень много уходит сахарной пудры) в массу иногда добавляют сок лимона.

Виды мастики и тонкости ее приготовления

Вязкость придается крахмалу, желатину, сгущенному молоку, шоколаду, марципану, меду, зефиру и муссам. В соответствии с этим различают разные виды мастики - желатиновую (пастильную), пенную, молочную, сахарную и медовую.Пастбище быстро затвердевает, но остается упругим, производя эффектные цветы. Мастика из мёда очень мягкая и приятная в нарезке, как молоко - у неё очень красивый белоснежный цвет и приятная консистенция. Некоторые кондитеры добавляют в мастику немного масла, чтобы сделать ее более пластичной.

Приготовление мастики не представляет особой сложности – все ингредиенты тщательно перемешивают, а иногда нагревают на водяной бане, если это указано в рецепте.При необходимости в нее добавляют еще немного сахарной пудры, играющей роль муки при замесе теста. Доску и скалку обычно посыпают крахмалом, чтобы мастика не была липкой, а готовый продукт «пластилин» хранился в пищевой пленке. И важный момент – украшать торты мастикой обычно начинают, когда застынет верхний слой крема.

Сделай сам с мастикой

Желатиновая мастика готовится из 2 ст. л. порошка желатина, который смешивают с холодной водой, а после набухания емкость с желатином ставят на водяную баню на несколько минут до полного растворения.В желатин добавляют 450 г сахарной пудры, мастику «замешивают», скатывают в шар, а затем заворачивают в фольгу.

Шоколадная мастика - очень вкусное и красивое украшение, для ее приготовления нужно 100 г темного шоколада, растворенного на водяной бане, и 90 г зефира, которые добавляются в растопленный шоколад. Во-первых, они рекомендуют держать зефир в микроволновке — всего несколько секунд, чтобы он стал мягким. При этом необходимо все время тщательно перемешивать массу, чтобы она не пригорела.Когда пена почти растает, в сотейник вводят 40 мл сливок жирностью 30%, 1 ст. л сливочного масла, 1-2 ст. л. коньяка, хорошо перемешать и добавить 90-120 г сахарной пудры. Сначала мастику вымешивают ложкой, а когда она станет гуще, делать это руками.

Молочная мастика проста в приготовлении - 200 г сгущенки, 2 чайные ложки смешиваются в миске. лимонного сока и 250 г сахарной пудры. Все ингредиенты измельчаются до однородной консистенции, затем мастика раскатывается на доске и вырезаются из нее красивые фигурки.

Чтобы полностью покрыть тесто, раскатывают большой круглый блин, укладывают его поверх теста, следя за тем, чтобы верх и бока были полностью покрыты. Разгладьте мастику руками и удалите излишки, которые можно хранить в холодильнике до двух месяцев. Пока мастика застывает, кондитеры рекомендуют слегка подогреть ее в микроволновой печи или на водяной бане.

Марципан миндальный сказочный для детей

90 550

Марципан, часто упоминаемый в рассказах Андерсена, является еще одним кондитерским «пластилином», сделанным из порошкообразного миндаля и сладкого сиропа (или сахарной пудры), причем сахар составляет более трети по весу.Марципан — очень гибкий материал, из которого можно вырезать замысловатые формы и великолепные молнии без клея. Настоящий марципан делается именно из миндаля, а благодаря добавлению других орехов масса будет лишена пластичности. Есть еще один секрет приготовления этого продукта – на 20-50 зерен сладкого миндаля берут 1 горький грецкий орех, который можно приобрести в специализированных магазинах для кондитеров. Эта легкая горчинка помогает марципану полностью раскрыть свой вкус и аромат и придает ему неповторимую пикантность.Если вы не можете найти горький миндаль, вы можете заменить его несколькими каплями экстракта миндаля, масла горького миндаля или миндального ликера. Однако не обязательно добавлять эти ингредиенты для украшения торта. Отсутствие горьких ноток не снизит пластичность марципана, у него просто не будет того характерного вкуса.

Украшение марципанового торта

немецких кондитера знают около 200 способов приготовления марципана. Все эти методы можно разделить на два – горячие и холодные.Благодаря технологии горячего приготовления варится сахарный сироп, который смешивается с миндальной крошкой, однако при остывании пластичность этой массы снижается, поэтому, чтобы покрыть торт марципаном, как можно быстрее вырежьте украшения. Холодный способ самый простой, так как миндальная мука хорошо смешивается с сахарной пудрой. Если миндаль некачественный, однородной массы не получится, поэтому кондитеры в таких случаях рекомендуют добавлять яйцо, чтобы ингредиенты скрепились.Разумеется, яйцо должно быть очень свежим, а хранить такие продукты долго нельзя. В марципан добавляют различные ароматизаторы – ликеры, какао, апельсиновую цедру, специи и розовую воду.

Сначала его нужно приготовить - желательно холодным, так как это намного проще. Для этого 350 г миндаля заливают горячей водой на несколько минут, чтобы с него легче слезла кожица. Очищенные орехи слегка подсушивают в духовке, не давая им изменить цвет, а затем измельчают в муку.Взбить 2 яйца, добавить к ним 175 г сахарной пудры и варить смесь на водяной бане до кремообразного состояния. Снять с огня, добавить к яйцам миндаль, добавить 1 ч. л. лимонного сока, а затем тщательно взбить марципан. Посыпать сахарной пудрой, выложить на нее орех и замесить миндальное «тесто», пока оно не загустеет. В марципан можно добавлять красители, а затем вырезать из него все, что угодно — предметы, цветы, животных и архитектурные сооружения.

Помадка для украшения торта

Помадка представляет собой приготовленный сахарный сироп, взбитый миксером и охлажденный до густой липкой глазури или мягкой и твердой помадки.Все зависит от состава сиропа и способа его приготовления. Сироп можно варить без добавок, в этом случае речь идет о сахарной помадке. Если к нему добавить молоко или сливки, то получатся молочные или сливочные помадки. Помадка может быть шоколадной, фруктово-ягодной, ореховой, белковой, крем-брюле – в зависимости от добавляемых ингредиентов.

Для сливочной помадки смешивают 100 г очень жирных сливок, 1 стакан сахара, 40 г сливочного масла и доводят смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая.Варите помадку до кремообразного состояния, а для проверки готовности капните в воду каплю молочной смеси. Готовая помадка легко скатывается в пластиковый шарик.

Очень вкусна белковая помадка, для которой 2 охлажденных белка взбиваются со щепоткой соли в пышную пену, а затем к ним постепенно добавляется 300 г сахарной пудры и 2 столовые ложки. л лимонного сока.

Готовую помадку лучше хранить в холодильнике, накрыв миску пищевой пленкой для предотвращения высыхания, наносить на поверхность торта кулинарной кистью или кулинарным мешочком.

Торт можно украсить грилем, зефиром, мармеладом или использовать простой шаблон и сахарную пудру. Привлеките к украшению печенья детей – им наверняка понравится вырезать шедевры из мастики или марципана. Совместное украшение тортов объединяет, а чаепитие с вкуснейшими десертами превращает жизнь в череду бесконечных удовольствий!

.

Рецепт шоколадного торта Kinder

Есть много гурманов шоколадных тортов. Однако есть разные виды шоколада, есть молочные - более сладкие, есть и темные, я бы сказал, сухие шоколадки. И с этим шоколадным тортом всегда есть проблема, как сделать его хорошим. Лично я фанат тортов с кремом и всегда их пекла. На этот раз я получил заказ на шоколадный торт, так как приближался день рождения Марчина. "У меня заказ" - слишком громкие слова, я спросила, сделать ли ему торт и спросила, какой.Я плюнула в подбородок, что не могу спросить какой, а сделать свой любимый и все;) Однако позже я узнала, что люблю вызовы, а почему бы и нет :) Так что реализация этого торта сделала меня еще более счастливой.

Я искал вдохновение в Интернете. Однако рецепты были то ли сложными, то ли я с чем-то не соглашалась, также исходя из собственного опыта, нескольких модификаций известных рецептов, визуального вдохновения в сети, я сделала торт, который мне очень нравится. Он далек от инстаграмных идеалов, но я не мастер в этой профессии ;) Тем не менее тортик вам понравился и вы завалили меня вопросами по рецепту.Вот он:

Бисквит:
  • 8 яиц (л)
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 2 столовые ложки какао
  • 250 г мелкого сахара для выпечки
  • 190 г пшеничной муки
  • 1 столовая ложка картофельной муки
  • Форма для выпечки диаметром 22 см (очень важно соблюдать этот диаметр!)

Духовка настроена на разогрев вверх и вниз на 180 градусов.

Яйца: отделить белки от желтков, белки взбить в густую массу с небольшим количеством соли.Желтки взбить с сахаром до однородного белого пушистого состояния. Соедините все ингредиенты и, не используя миксер, аккуратно перемешайте ложкой или лопаточкой. Наберитесь терпения, аккуратно и тщательно перемешайте, чтобы масса получилась однородной и пушистой одновременно.

Застелите противень бумагой для выпечки. Выливаем тесто. Ставим в разогретую духовку. Выпекала в духовке на программе нагрев вверх-вниз 45 минут, к сожалению пирог за это время не пропекся (всегда проверяю протыкая палочкой в ​​центр, если она мокрая, то пирог не пропекся).Потом поменяла программу на горячий воздух и поставила еще на 10 минут и бисквит вышел идеально. У меня каждый раз разное время, все зависит от количества яиц. Бисквитные коржи на 4 яйца выпекаются гораздо короче, а здесь я хотела, чтобы бисквит был высоким, отсюда и пропорции.

После выпечки выньте бисквит из формы и дайте ему остыть.

Замочить

А пока заварим чай. Я сделала миску, в которой ребята едят хлопья с молоком.400мл на мой глаз. Я подсластила чай 2 столовыми ложками сахара. Я смешала его и добавила кубики льда, чтобы он быстрее остыл.

Кремовый

600 мл жирных сливок 30%

400 г сыра маскарпоне (я использовала на один меньше, чем большая двойная упаковка сыра, продается в божьей коровке)

2 темных шоколада

2 кремовых фиксажа

2 столовые ложки сахарной пудры

Это мой проверенный крем, который я всегда делаю для кремовых тортов. Правда, здесь пришлось добавить шоколад :) Поэтому количество сахара я тоже уменьшила.Ставлю шоколад растворяться на водяной бане. Нагреваю кастрюлю с небольшим количеством воды, ставлю на нее стеклянную миску, чтобы она не была погружена в воду. Я кладу в него шоколадные кубики и размешиваю до растворения. Затем взбиваю охлажденные сливки, при взбивании добавляя кремфиксы. Когда сливки взбиты, добавьте маскарпоне. А я смешиваю. Затем сахарную пудру и тонкой струйкой, постоянно взбивая растопленный шоколад на самой низкой скорости. У нас есть переводной крем

Оформление торта

Профессионалы имеют кондитерское преимущество.Я использовала край формы для запекания. Я кладу сжатый обруч на форму для кекса. Я разрезала бисквит на три части. Я надела первую часть и пропитала ее чаем. Потом выкладываю крем, и следующая часть + пропитка и крем. Последняя часть + пропитка и крем. Я сразу же сгладила торчащие бока и поставила получившуюся вещь на ночь в холодильник.

Почему так важно использовать этот обод? Мои торты всегда выглядели как песочные торты.Увидела в инете и моя жизнь изменилась ;) Самая нижняя часть пропитана и продавлена ​​кремом а остальное можно расплющить. А бортик сделает этот торт стройным и компактным.

Посмотрите, как выглядит торт на второй день после удаления края:

Торт можно смазать любым кремом, но если мы хотим его украсить, то рекомендую воспользоваться рецептом пластыря ниже:

Штукатурка
  • 2 кубика сливочного масла
  • Полторы таблетки молочного или темного шоколада
  • 2 столовые ложки сливок 30%

Холодное масло, примерно через полчаса после извлечения из холодильника, перемешать.Растопить шоколад на водяной бане. Добавить сливки 30% и перемешать до однородности. Тонкой струйкой взбивая масло, добавить шоколад. Масса согреется и так далее. А вот оштукатуривание торта, простоявшего всю ночь в холодильнике, станет волшебством. Масса сразу застынет. Намазываю первый слой и ставлю торт в холодильник, через некоторое время проверяю, не нужно ли что поправить и исправляю.

Оставляю торт максимум на 20 минут и начинаю украшать.Для украшения нужно:

  • столовая ложка сливочного масла
  • полторы плитки темного или молочного шоколада
  • 1 киндер яйцо
  • пакет шоколадных конфет
  • 2 темных батончика kinder bueno и 1 белый батончик
  • шоколадных трубочек, я использовала
  • божьих коровок

Шоколад со сливочным маслом растопить на водяной бане, переложить массу в пакет и украсить. Как это сделать? Я посмотрела его в Instagram, что вдохновило меня на приготовление этого торта.Нажмите ЗДЕСЬ и смотрите :)

Достаточно обрезать край пакета и украсить обод :) Также к шоколадке из пакета я "приклеила" киндер-яйцо и другие украшения :)

Вот пожалуй и все :) Торт принесли в тот же день, а работа началась накануне. Хотя все кажется трудоемким, это не совсем так. Украсить торт можно по-разному, это могут быть вишенки или апельсины, ведь они отлично сочетаются с шоколадом. Внутрь можно положить под крем вишневое или сливовое варенье.Все зависит от вас :) Любителям кофе рекомендую пропитать торт черным подслащенным кофе :)

Если есть вопросы, пишите :) И приятного аппетита!

.

Десерты и фотография: Золотой шоколадный торт




Совершенно другое украшение торта, очень современное и элегантное. Первый раз довелось поработать золотой декоративной краской, теперь ждет своей очереди серебряная краска ;)

Торт со вкусом Нутеллы, украшенный зефиром, выложенным в виде кирпичиков.

Правило:

Бисквит с какао диаметром 16-18 см

  • 2 белка
  • 3 желтка
  • 90 г сахара
  • 70 г муки
  • 20 г какао
Муку и какао просеять, отложить.Взбейте яичные белки до пиков, затем постепенно добавьте сахар. Добавьте яичные желтки и перемешайте. Всыпать просеянную какао-муку и аккуратно перемешать лопаткой. Выстелить дно разъемной формы бумагой для выпечки, выложить и разровнять тесто, выпекать 20-25 минут при 180 градусах (до так называемой сухой палочки). Дать остыть в форме.

Крем Nutella
  • 6 белков
  • щепотка соли
  • 1,5 стакана сахара
  • 460 г мягкого сливочного масла
  • чайная ложка ванильного ароматизатора
  • 3 столовые ложки Nutella
В небольшой кастрюле смешайте яичные белки, соль и сахар, затем поставьте кастрюлю на водяную баню.Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится. В чашу миксера влейте яичные белки и взбивайте как для безе (около 5-6 минут), смените венчик на мешалку, уменьшите скорость миксера и постепенно добавляйте масло и ванильный ароматизатор. Перемешивайте, пока крем не станет твердым (он должен отходить от стенок миски). Добавьте Нутеллу и перемешайте.

Для замачивания

  • 1/4 стакана амаретто с небольшим количеством воды
Украшение
  • упаковка Ptasie Mleczko
  • золотая пищевая аэрозольная краска (доступна в интернет-магазинах кондитерских изделий)
Готовый бисквит разрезать вдоль на 3 верхушки.Положите первую корж на блюдо и пропитайте, смажьте кремом, накройте другим топом и т. д. Смажьте верх и бока коржей также кремом. Украсьте маршмеллоу.
Лучше сначала положить шоколадки на торт, а потом уже раскрашивать. Ранее окрашенный, оформить сложнее (будьте осторожны, не оставляйте отпечатки пальцев на краске).

Приятного аппетита!

.

Шоколадные украшения для торта - рецепт - agafi9

Это самый простой способ декорирования шоколада (без так называемого темперирования).
Шоколад растолочь в небольшую кастрюльку (на кубики), добавить столовую ложку жирных сливок (можно и сливочного масла - но тогда шоколад скорее будет весить). Затем нагревайте его на медленном огне до растворения.
Хорошо растворять шоколад над паром.

Шоколад может быть молочным, горьким или белым.Последний отлично подходит для окрашивания.

Для окрашивания шоколада - добавьте краситель, желательно еще на стадии растворения, и тщательно перемешайте.
На фото ниже украшения из белого шоколада - цветные.

Шоколадные листья - приготовьте зеленые листья, достаточно жесткие и - внимание - не имеющие яркого горького вкуса. Смажьте их растопленным шоколадом и оставьте остывать в холодильнике.

"Эси-флореси" - тонкой струйкой выливаем растопленный шоколад (на фото ниже с зеленым красителем) на подготовленную ранее бумагу для выпечки (самый простой способ - перелить шоколад в пакет - напр.для замораживания продуктов и срежьте уголок).
Когда они остынут, аккуратно снимите их.

Цветы как на картинке - вырезать узор в виде цветка (как выше), но шоколад высыпать не на бумагу для выпечки, а на пищевую пленку (желательно довольно жесткую - как для шашлыка, но не обязательно). Затем с помощью фольги сделайте форму цветка – чтобы она была не плоской. Можно, например, фольгу с цветком положить в плоскую миску или стакан — благодаря этому лепестки будут «торчать».
Если вы хотите что-то добавить внутрь цветка (на фото готовые пищевые жемчужины), наклеивайте их сразу после вырезания цветочной формы, пока шоколад еще не стал мягким.

Должен признаться, что шоколад не так прост в обработке. Иногда украшения ломаются, но их всегда можно растворить снова. Остатки, впрочем, можно натереть на терке и тоже использовать для украшения торта.
Самым большим преимуществом этих украшений является их вкус. Не всем нравятся украшения из глазури, зефира или марципана. Мы можем выбрать шоколад с любимым вкусом и любимой фирмой - его вкус не изменится в процессе обработки.
Кроме того, шоколадные украшения идеально подходят для легких тортов, их можно класть прямо на кремовые массы, без масла, в то время как торты, выполненные в т.н.Английский стиль требует более тяжелых кремов.

Получайте удовольствие от шоколада!

.

Смотрите также