ИНФОРМАЦИЯ

Кабачковая икра рецепт на зиму без томатной пасты


Кабачковая икра без томатной пасты

Vendanny - Сен 26th, 2016 Категории: Салаты из кабачков

Способов приготовления домашней кабачковой икры множество, но, учитывая пристрастия своих домашних, я готовлю икру с морковью и без добавления томатной пасты. Заготовка получается нежной, с небольшой кислинкой и приятным послевкусием.

Готовлю я, обычно, небольшими порциями – это удобно, ведь все овощи достаточно объемны. Инвентарь для консервирования нужен предельно простой: для измельчения овощей понадобится кухонный комбайн, сковорода, кастрюля для тушения икры и стерилизатор для банок. Всего выход икры – 1200 гр.

Я взяла полтора килограмма кабачков, полкило лука репчатого и свежей моркови, две крупные желтые помидоры. Томатную пасту не добавляла совсем! Для тушения моркови и лука использовала растительное масло. Всего на это количество кабачков нужно по 1 ст.л. соли и сахара, ½ ч.л. лимонной кислоты.

Как сделать кабачковую икру без томатной пасты

Морковь почистила, нарезала кусочками, дважды прокрутила на комбайне.

Выложила морковь на сковороду с маслом, тушила под закрытой крышкой 15 минут.

Тоже самое проделала с луком, затем, добавила его к моркови и продолжала тушить еще 15 минут.

Помидоры вымыла, убрала плодоножку и разрезала каждую помидору на 6 частей.

С кабачка срезала кожицу, убрала мякоть с косточками. Измельчила на комбайне вместе с помидорами.

Выложила в кастрюлю, туда же добавила морковно-луковую смесь, соль, сахар и лимонную кислоту. Тушила под крышкой 20 минут, после чего разложила в стерилизованные на водяной бане банки и укупорила.

Кабачковая икра, заготовленная без томата, хранится до нового года в подполе или гаражной яме, но если есть большой холодильник для заготовок, то лучше хранить в нем.

Tweet

20 рецептов вкуснейшей кабачковой икры на зиму

Фото: ideireceptov.ru

Любители овощных закусок в сезон стараются запасаться на зиму кабачковой икрой. Готовят ее по-разному: кто-то любит с уксусом, кто-то с помидорами или даже яблоками. Мы собрали для тебя 20 самых лучших рецептов. Выбирай на свой вкус!

1. Классическая кабачковая икра на зиму

Фото: zen.yandex.ru

Готовь икру в глубокой сковороде с толстым дном.

Тебе понадобится: 3 кг кабачков, 1 кг помидоров, 500 г лука, 300 г моркови, 4 зубчика чеснока, 3 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 50 мл уксуса, молотый черный перец по вкусу, 100 мл растительного масла.

Приготовление: Нарежь овощи. Обжарь лук с морковью, добавь помидоры, кабачки и готовь 10 минут. Измельчи массу погружным блендером, протуши полчаса, добавь соль, сахар, молотый перец, обжаренную до золотистого цвета муку и томи еще 10 минут. Влей уксус, выдави через пресс чеснок, прогрей 5 минут, разложи икру по банкам и закатай.

2. Кабачковая икра с помидорами на зиму

Фото: gotovim-vkusnee.ru

Хорошая кабачковая икра должна быть светло-коричневого цвета.

Тебе понадобится: 700 г кабачков, 2 лука, 2 помидора, 1,5 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, молотый черный перец, 0,5 ч.л. лимонной кислоты, 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Помидоры очисти от кожуры и измельчи, остальные овощи промой и нарежь. Обжарь лук с морковью, всыпь помидоры, кабачки и готовь на среднем огне 10 минут. Измельчи массу погружным блендером, добавь сахар, лимонную кислоту, соль, перец, потоми 10 минут. Разложи горячую икру по стерилизованным банкам и закатай.

3. Кабачковая икра с майонезом

Фото: zen.yandex.ru

Нарезай овощи как тебе удобно, ведь они все равно будут измельчаться блендером.

Тебе понадобится: 2 кг кабачков, 3 луковицы, 100 мл майонеза, 100 г томатной пасты, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. лимонной кислоты, 50 мл растительного масла, молотый черный перец и соль по вкусу.

Приготовление: Нарежь овощи. Обжарь лук с морковью, всыпь кабачки, протуши 10 минут. Измельчи все погружным блендером, добавь томатную пасту, майонез и продолжай готовить полчаса на медленном огне. Всыпь лимонную кислоту, сахар, соль и молотый перец. Через 10 минут разложи икру по чистым банкам и закатай.

4. Кабачковая икра с морковью

Фото: pinterest.ru

Простой рецепт, который сможет приготовить кто угодно.

Тебе понадобится: 1 кг кабачков, 2 большие моркови, 200 г лука, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. уксуса, 2 ст.л. томатной пасты, 50 мл растительного масла, полпучка петрушки, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь овощи и зелень. Обжарь лук с морковью, всыпь кабачки и туши 15 минут. Добавь томатную пасту, сахар, петрушку и готовь еще полчаса. Измельчи массу погружным блендером, посоли, поперчи, добавь измельченный чеснок и уксус. Через 5 минут разложи икру в подготовленную тару и закатай.

5. Кабачковая икра через мясорубку

Фото: zen.yandex.ru

Чтобы икра получилась более однородной, пропусти ее через мясорубку 2-3 раза.

Тебе понадобится: 1 кг молодых кабачков, 300 г лука, 200 г моркови, полпучка укропа, 80 г томатной пасты, 1,5 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. уксуса, 80 мл растительного масла, 100 мл воды, 3 зубчика чеснока.

Приготовление: Нарежь овощи и зелень. Обжарь лук с морковью, добавь кабачки, зелень и туши 20 минут на медленном огне. Массу слегка остуди и пропусти через мясорубку. Смешай с сахаром, томатной пастой, уксусом и водой. Томи 10 минут, выдави через пресс чеснок, посоли, поперчи и переложи в чистые банки. Простерилизуй икру 10 минут, закатай и укутай теплым полотенцем на сутки.

20 рецептов вкуснейшей икры из баклажанов

6. Кабачковая икра без томатной пасты

Фото: invite.viber.com

Без помидоров и томатной пасты тоже можно приготовить очень вкусную кабачковую икру!

Тебе понадобится: 2 кг кабачков, 500 г моркови, 400 г лука, 2 сладких перца, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. соли, 0,5 ч.л. лимонной кислоты, растительное масло для жарки.

Приготовление: Овощи подготовь и нарежь. Лук обжарь и остуди. В отдельной кастрюле провари до готовности кабачки, морковь и сладкий перец. Лук и овощи измельчи погружным блендером, добавь соль, лимонную кислоту, измельченный чеснок и туши 15 минут. Переложи икру в стерилизованные банки и закатай.

7. Кабачковая икра с базиликом на зиму

Фото: for-cheese.ru

Стерилизовать икру можно в кастрюле с кипятком или духовке.

Тебе понадобится: 3 кг кабачков, 0,5 кг лука, 300 г моркови, головка чеснока, 50 г фиолетового базилика, 3 ст.л. уксуса, 100 г сахара, 250 г томатной пасты, 2 ст.л. соли, 0,5 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. молотого перца, 100 мл растительного масла.

Приготовление: Нарежь овощи и базилик. Обжарь морковь с луком, всыпь кабачки и туши 10 минут. Измельчи овощи погружным блендером, добавь сахар, соль, уксус, измельченный чеснок, базилик, паприку, молотый перец, томатную пасту и томи 20 минут. Переложи икру в банки, простерилизуй 10 минут и закатай.

8. Кабачковая икра с лимонным соком

Фото: medaboutme.ru

Самая вкусная икра получается из кабачков, собранных в конце лета.

Тебе понадобится: 1 кг кабачков, 200 г лука, 200 г моркови, полпучка петрушки, 3 зубчика чеснока, 150 г томатной пасты, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. лимонного сока, растительное масло для жарки.

Приготовление: Овощи и зелень нарежь. Обжарь лук с морковью, всыпь кабачки и готовь 10 минут. Измельчи все погружным блендером, добавь петрушку, томатную пасту, сахар и протуши 20 минут под крышкой. Выдави через пресс чеснок, добавь соль, лимонный сок и прогрей еще 5 минут. Переложи икру в банки и закатай.

9. Пикантная кабачковая икра на зиму

Фото: vidaativa.pt

Добавляй в икру любимые специи: душистый перец, тимьян, орегано или прованские травы.

Тебе понадобится: 2 кг кабачков, 1 острый перец, 400 г лука, 300 г моркови, пучок петрушки, 5 зубчиков чеснока, 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 120 г томатной пасты, 100 мл растительного масла, полстакана воды.

Приготовление: Овощи подготовь и нарежь. Обжарь лук с морковью, добавь кабачки, острый перец и туши 10 минут. Измельчи овощи блендером, всыпь сахар, измельченную петрушку, добавь воду и томи полчаса на медленном огне. Посоли, поперчи, выдави через пресс чеснок и через 5 минут разложи кабачковую икру в подготовленные банки. Простерилизуй 10 минут, закатай и укутай теплым полотенцем.

10. Икра из кабачков в духовке

Фото: pro-orehi.ru

В этом рецепте добавлять уксус необязательно.

Тебе понадобится: 1 кг кабачков, 2 лука, 1 морковь, 1 сладкий перец, 3 помидора, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. уксуса, растительное масло для жарки, молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Овощи нарежь на крупные кусочки, выложи на смазанный противень и отправь запекаться в духовку на 1,5 часа. Переложи все в кастрюлю, добавь соль, сахар, уксус, молотый перец и измельчи погружным блендером. Протуши икру на медленном огне 10 минут, переложи в подготовленные банки и простерилизуй 8 минут. Закатай, переверни вверх дном и оставь на сутки в тепле.

20 отличных заготовок из кабачков на зиму

11. Кабачковая икра кусочками

Фото: vpuzo.com

Время приготовления зависит от зрелости и сорта кабачков.

Тебе понадобится: 1 кг кабачков, 2 луковицы, 1 большая морковь, 1 сладкий перец, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, 30 г укропа, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 60 мл растительного масла, 150 мл воды.

Приготовление: Овощи подготовь и мелко нарежь. Обжарь лук с морковью, добавь кабачки, сладкий перец и готовь 10 минут. Добавь томатную пасту, сахар, горячую воду, измельченные чеснок и укроп. Накрой крышкой и потоми 15 минут. Посоли, поперчи, разложи по банкам и простерилизуй 8 минут. Закатай и укутай теплым полотенцем на сутки.

12. Кабачковая икра в рукаве

Фото: dela-ruk.ru

Диетический вариант любимой икры из кабачков на зиму.

Тебе понадобится: 1 кг кабачков, 400 г помидоров, 2 болгарских перца, 300 г лука, 1 большая морковь, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, щепотка лимонной кислоты, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 40 мл растительного масла.

Приготовление: Овощи промой, нарежь, смешай с солью, сахаром и 2 ст.л. растительного масла. Переложи их в рукав и поставь в духовку на час. Измельчи погружным блендером, добавь лимонную кислоту, молотый перец и прогрей 5 минут. Разложи икру по банкам, простерилизуй 10 минут и закатай.

13. Кабачковая икра с болгарским перцем на зиму

Фото: pro-orehi.ru

Перед стерилизацией ополосни банки и крышки уксусом.

Тебе понадобится: 1 кг кабачков, 500 г болгарского перца, 2 лука, 2 моркови, 400 г помидоров, 3 зубчика чеснока, молотый черный перец, 15 г соли, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. уксуса, растительное масло для жарки.

Приготовление: Овощи подготовь и нарежь. Обжарь лук с морковью до золотистого цвета, всыпь болгарский перец. Через 7 минут добавь кабачки, помидоры и продолжай готовить на медленном огне еще 10 минут. Измельчи икру погружным блендером, добавь соль, перец, сахар, уксус и измельченный чеснок. Потоми 5-7 минут, переложи в подготовленную тару и закатай.

14. Кабачковая икра с медом на зиму

Фото: vkuhkne.ru

Обязательно храни такую икру в темном прохладном месте.

Тебе понадобится: 1 кг кабачков, 2 луковицы, 2 моркови, 2 сладких перца, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. уксуса, 3 ст.л. томатной пасты, 100 мл горячей воды, 0,5 ч.л. молотой паприки, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Нарежь овощи. Обжарь морковь с луком, всыпь кабачки, сладкий перец и туши 10 минут. Измельчи все блендером, влей воду с томатной пастой и готовь 20 минут. Добавь мед, соль, уксус, специи и томи 8 минут. Разложи икру по банкам, простерилизуй 10 минут и закатай.

15. Кабачковая икра с яблоками на зиму

Фото: my-eda.ru

Яблоки обогащают вкус кабачковой икры, делая его более интересным и разнообразным.

Тебе понадобится: 2 кг кабачков, 3 яблока, 2 луковицы, 2 моркови, 400 г помидоров, 50 г томатной пасты, полпучка петрушки, 1 ч.л. уксуса, 2 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 3 горошины черного перца, растительное масло для жарки.

Приготовление: Нарежь овощи, зелень и яблоки. Пропусти все через мясорубку, переложи в казанок с разогретым маслом, добавь томатную пасту, перец горошком и туши полчаса. Всыпь сахар, соль, влей уксус и готовь еще 5 минут. Разложи икру по банкам и закатай.

20 вкусных заготовок из жимолости на зиму

16. Икра из кабачков и баклажанов

Фото: sloosh.ru

Обязательно снимай кожуру с баклажанов.

Тебе понадобится: 2 кабачка, 2 баклажана, 2 луковицы, 80 г томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. соли, 0,5 ч.л. молотого перца, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Нарежь овощи, баклажаны замочи на 10 минут в соленой воде. Обжарь морковь с луком, всыпь баклажаны, кабачки и готовь 8-10 минут. Измельчи массу погружным блендером, добавь томатную пасту, соль, молотый перец, измельченный чеснок и томи еще 5 минут. Разложи икру по стерилизованным банкам и закатай.

17. Кабачковая икра с тыквой

Фото: handskill.ru

Нарезай тыкву на мелкие кусочки, чтобы она успела приготовиться с другими овощами.

Тебе понадобится: 3 средних кабачка, 1 морковь, 1 сладкий перец, 300 г тыквы, 2 ст.л. томатной пасты, 2 зубчика чеснока, молотый черный перец, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Овощи нарежь, смажь маслом и запекай в духовке до мягкого состояния. Достань, измельчи блендером, добавь томатную пасту, соль, молотый перец, выдави через пресс чеснок и туши 10 минут на медленном огне. Разложи икру по банкам, простерилизуй 8 минут и закатай.

18. Кабачковая икра со свеклой на зиму

Фото: cookpad.com

Используй для приготовления сладкую свеклу ярко-красного цвета.

Тебе понадобится: 1 кг кабачков, 1 кг вареной свеклы, 500 г лука, 3 зубчика чеснока, 200 г сахара, 1ст.л. соли, 150 мл уксуса, 100 мл растительного масла.

Приготовление: Кабачки и свеклу натри на терке, лук мелко нарежь. Обжарь лук до золотистого цвета, всыпь свеклу, кабачки и готовь 20 минут. Добавь измельченный чеснок, уксус, соль, сахар и туши еще 7 минут. Разложи икру по банкам и закатай.

19. Кабачковая икра с шампиньонами на зиму

Фото: chefmarket.ru

Шампиньоны можешь заменить другими видами грибов, которые тебе больше нравятся.

Тебе понадобится: 500 г кабачков, 300 г шампиньонов, 200 г помидоров, 2 луковицы, 1 морковь, 1 болгарский перец, 3 зубчика чеснока, полпучка укропа, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 1 ст.л. сока лимона, 1 ч.л. сахара, 80 мл растительного масла.

Приготовление: Нарежь овощи, шампиньоны и зелень. В глубоком казанке обжарь морковь с луком, добавь кабачки, сладкий перец, грибы, помидоры и готовь 10 минут на медленном огне. Измельчи овощи блендером, добавь зелень, соль, сахар, лимонный сок, выдави через пресс чеснок. Через 10 минут разложи икру по банкам, закатай и укутай теплым полотенцем на сутки.

20. Кабачковая икра в мультиварке

Фото: pinterest.ru

В мультиварке кабачковую икру можно приготовить гораздо быстрее и проще.

Тебе понадобится: 1 кг кабачков, 200 г лука, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 2 больших помидора, 50 мл растительного масла, 1 ч.л. уксуса, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Овощи очисти и нарежь. На программе «Мультиповар» при 160 градусах обжарь лук с морковью, всыпь кабачки и готовь 7-10 минут. Убавь температуру до 120 градусов, всыпь измельченные помидоры, протуши полчаса. Измельчи овощи блендером, добавь уксус, соль, молотый перец и потоми еще 15 минут в режиме «Подогрев». Разложи икру в подготовленные банки и закатай.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

4 рецепта кабачковой икры, которую можно заготовить на зиму

Для приготовления икры лучше взять молодые, не слишком крупные кабачки. Они мягче. К тому же, в отличие от старых, их не придётся очищать от кожуры и семян.

1. Классическая кабачковая икра с томатной пастой

Фото: Roxiller / Depositphotos

Беспроигрышный традиционный вариант.

Ингредиенты

  • 2 моркови;
  • 2 луковицы;
  • 2–3 столовые ложки растительного масла;
  • 2 кабачка;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • 2–3 столовые ложки томатной пасты;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 столовая ложка столового уксуса — по желанию.

Приготовление

Натрите морковь на крупной тёрке и нарежьте лук кубиками. Разогрейте в сковороде часть масла и пассеруйте морковь и лук до мягкости и золотистого цвета. Нарежьте кабачки крупными кубиками и обжарьте отдельно на оставшемся масле.

Сложите овощи в кастрюлю, влейте немного воды и тушите без крышки на умеренном огне в течение часа. Периодически подливайте воду и перемешивайте, чтобы овощи не пригорали.

За 15 минут до готовности добавьте в икру измельчённый чеснок, томатную пасту и специи и перемешайте. Затем взбейте икру блендером.

Если вы хотите заготовить кабачковую икру на зиму, влейте в неё уксус, накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. Проварите ещё несколько минут и распределите по стерилизованным банкам.

2. Кабачковая икра с помидорами и болгарским перцем в духовке

Фото: tycoon / Depositphotos

Такая икра готовится быстро и просто. А помидоры и перец делают её ещё ярче и ароматнее.

Ингредиенты

  • 3 кабачка;
  • 4–5 помидоров;
  • 2 болгарских перца;
  • 4 луковицы;
  • 3 моркови;
  • 4–6 столовых ложек растительного масла;
  • 3 зубчика чеснока — по желанию;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса — по желанию.

Приготовление

Нарежьте кабачки, помидоры и очищенные от семян перцы крупными кусочками, а лук и морковь — толстыми кружочками. Выложите на противень и полейте маслом. Запекайте при температуре 180 °C в течение часа. Овощи должны стать мягкими.

Переложите кабачки, помидоры, перец, лук и морковь вместе с выступившим соком в кастрюлю. Добавьте рубленый чеснок, соль и перец и измельчите массу блендером до однородной консистенции.

Чтобы заготовить блюдо на зиму, поставьте кастрюлю с икрой на умеренный огонь и доведите до кипения, периодически помешивая. Снимите с огня, добавьте уксус, перемешайте и разложите икру по стерилизованным банкам.

Сохраните в закладки 😍

3. Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой

Фото: tycoon / Depositphotos

Благодаря майонезу, икра получается очень нежной. И это несмотря на то, что овощи измельчаются не блендером после тушения, а мясорубкой в начале приготовления.

Ингредиенты

  • 3 кабачка;
  • 2 луковицы;
  • 80–100 г майонеза;
  • 100 г томатной пасты;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль — по вкусу;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 лавровый лист;
  • 1 столовая ложка столового уксуса — по желанию.

Приготовление

Нарежьте кабачки и лук крупными кусочками и пропустите через мясорубку. Выложите овощи в кастрюлю, добавьте майонез, томатную пасту и растительное масло и перемешайте.

Доведите смесь до кипения на среднем огне. Затем варите икру под крышкой на умеренном огне ещё 1,5–2 часа, часто перемешивая. Добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист и, помешивая, тушите икру ещё час.

После приготовления выньте из икры лавровый лист, иначе блюдо будет горчить.

Приготовленную по этому рецепту икру можно сразу закладывать в стерилизованные банки. Но если вы всё же боитесь, что икра испортится, за пару минут до готовности влейте в неё уксус и тщательно перемешайте.

Обязательно попробуйте 😋

4. Кабачковая икра с яблоками

Фото: minadezhda / Depositphotos

Яблоки добавят блюду пикантную кислинку. Плюс рецепта ещё и в том, что икру можно сразу закатывать на зиму. Ведь яблоки выступают в роли натурального консерванта.

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 2–3 помидора;
  • 3 кабачка;
  • 2 кислых зелёных яблока;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разогрейте в сковороде часть масла и обжарьте до золотистого цвета тёртую морковь, а также нарезанные кубиками лук и помидоры без кожицы. Отдельно на оставшемся масле обжарьте кубики кабачков до мягкости.

Выложите овощи в кастрюлю. Очистите яблоки от кожуры и семян. Нарежьте их кубиками и добавьте к овощам. Тушите на умеренном огне, периодически помешивая, примерно полчаса.

Добавьте измельчённый чеснок, соль и перец и готовьте ещё полчаса. Взбейте икру блендером до однородной консистенции, доведите до кипения и проварите ещё 5 минут.

Читайте также 🧐

Икра кабачковая на зиму без томата


Кабачковая икра без помидоров на зиму

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать
Всем любителям заготовок хочу порекомендовать обратить внимание на этот рецепт. В сезон из кабачков можно сделать множество разных блюд, а икра станет отличной закуской, когда свежих овощей не найти.

Спешу поделиться с вами классным вариантом, как приготовить кабачковую икру без помидоров на зиму. При желании, конечно, можно добавить немного томатной пасты для более интенсивного цвета, но и без нее получится отлично. Соль, перец, специи и зелень добавляются по вкусу, все зависит от того, какую икру вы любите. Это чудесный вариант заготовки, которая наверняка понравится всем.

Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Кабачок Блюдо: Заготовки / Закуски / Консервация География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лук  — 1 Килограмм
  • Морковь  — 1 Килограмм
  • Кабачки  — 3 Килограмма
  • Головка чеснока  — 1 Штука
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
  • Соль, перец, зелень  — По вкусу
Количество порций: 3-4

1. Первым делом все овощи нужно обжарить. Лучше делать это по отдельности. Вымойте, нарежьте кубиками кабачки и в несколько этапов обжарьте их на сковороде с растительным маслом. Обжаренные кабачки переложите в емкость с толстым дном.

2. Очистите и измельчите лук, обжарьте его до легкого золотистого цвета и переложите к кабачкам.

3. В конце обжарьте немного до мягкости тертую морковь.

4. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Овощи накройте крышкой и оставьте тушиться на медленном огне на полчасика.

5. После измельчите до однородности с помощью бленедера или мясорубки.

6. Добавьте соль, перец, измельченную зелень и прочие специи при желании. Все тщательно перемешайте и оставьте томиться еще примерно минут на 20.

7. В конце добавьте сахар, тщательно перемешайте и разложите икру по стерилизованным баночкам. Укутайте, оставив баночки вверх дном до полного остывания.

средняя оценка: 1.8, всего голосов: 8

Я приготовил(а) Редакция рекомендует: Похожие рецепты: Подборки рецептов: Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Кабачковая икра без томатной пасты на зиму

Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Сколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Самая вкусная икра из кабачков на зиму — лучшие рецепты заготовок

Сегодня в нашем меню икра, да не простая, а кабачковая. Казалось бы, чего проще? В своё время баночки с такой закуской были обязательным атрибутом прилавков всех продуктовых магазинов.

Недорого, вкусно и очень полезно — кладезь витаминов и минералов, йод, магний, кальций, фтор, куча, продолжать можно очень долго. Мало того, она ещё претендует и на звание диетического, низкокалорийного продукта. На 100 гр. приходится всего 91 ккал.

Кабачковую икру, конечно, без труда можно приобрести в магазине, но зачем? Если у вас имеются свои овощи с собственного огорода это всё можно приготовить дома, да ещё и с разными вкусовыми оттенками.

Разница в соотношении ингредиентов и технологии приготовления дают массу различных рецептов. Ингредиенты можно запечь в духовке, обжарить или потушить в казане. Можно приготовить в мультиварке или в кастрюле с толстым дном. Овощи можно перемолоть на мясорубке или порезать кусочками. Благодаря разному составу и количеству овощей можно получить разный вкус икры

Икра кабачковая с майонезом

Рецепты закусок с майонезом пользуются большой популярностью. Как ни странно, но именно этот соус придает блюду необыкновенную нежность и играет роль хорошего консерванта. Можно использовать как магазинный майонез, так и приготовленный самостоятельно. Чем мне нравится этот рецепт, тем, что он не нуждается в уксусе. В майонезе уже имеется уксусная кислота, ее хватает для придания вкуса, а также исключит брожение после закрутки.

Калорийность на 100 граммов – 112,8  белки – 0,6  жиры – 9,3  углеводы – 6,8

Нам понадобится:
  • Кабачки – три килогр.
  • Лук – половина килогр.
  • Подсолнечное масло – один стак.
  • Томатная паста — три стол. лож.
  • Майонез — 250 грамм
  • Сахар — половина стак.
  • Соль – одна стол. лож.
  • Перец черный
Способ приготовления:

Первым делом промываем и очищаем овощи. Если кабачки спелые, то обязательно очищаем от семян и снимаем кожицу

Нарезаем их небольшими кусочками, удобными для мясорубки, перемалываем в однородную массу

В кастрюлю с толстым дном выкладываем перекрученную массу, предварительно налив в нее 1⁄2 стакана подсолнечного масла. Ставим на медленный огонь на 1-1,5 часа для тушения. Обязательно помешиваем каждые 5-7 минут

Режем лук четвертинками, перекручиваем его на мясорубке, выкладываем в сковороду с растительным маслом, слегка обжариваем до прозрачности. Обращайте внимание, чтобы измельчённый лук не подгорел.

Следующим этапом будет подготовка заправки. Всыпаем в емкость сахар, добавляем майонез, соль, перец, томатную пасту. Все тщательно мешаем. Майонезная заправка готова.

Далее, не снимая с огня, в кастрюлю выкладываем обжаренный лук. Выставляем средний огонь и продолжаем тушить ещё 50-60 минут.

После этого, берём металлическое сито, перетираем получившуюся массу до однородности, времени займёт этот процесс немного. Разваренная масса хорошо перетирается. Впрочем сделать однородное пюре можно и с помощью блендера.

Ставим полученное пюре снова на медленный огонь, доводим до кипения, тушим 15 минут, постоянно помешивая. В это время уже должны быть готовы (промыты и стерилизованы) баночки и крышки для закатывания

Далее закладываем горячую массу в банки, закатываем и укутываем одеялом. Ждем полного остывания, не менее суток.

Приятного аппетита!

Кабачковая икра без обжарки

В этом рецепте процесс приготовления несколько упрощается. Здесь не нужно будет предварительно обжаривать каждый ингредиент, а вся измельчённая масса сразу тушится. Правда придётся баночки с икрой сначала пропастеризовать, а потом только закатывать крышками.

Калорийность на 100 граммов – 71,9  белки – 0,7  жиры – 5,6  углеводы – 4,8

Для приготовления используем:
  • 2 кг — кабачков
  • 350 г — моркови
  • 250 г — лука
  • 150 гр — подсолнечного масла
  • Соль по вкусу
  • Уксусная кислота — 1 ст. лож.
  • Чеснок
  • Перец черный
Приготовление:

Чистим и промываем овощи под проточной водой. Далее выкладываем их на полотенце, чтобы они быстрее просохли от лишней влаги

Кабачки режем кусочками, пропускаем через мясорубку

Режем морковь с луком и так же измельчаем через мясорубку

Смешиваем все перекрученные овощи, добавляем соль, чеснок и перец черный по вкусу. Чеснок предварительно нужно мелко порубить либо пропустить через пресс.

Ставим кастрюлю с измельчённой массой на средний огонь, тушим до выпаривания жидкости 1-1,5 часа, помешивая каждые 5-7 минут. В конце, за 5 минут до готовности добавляем уксус. Пока икра горячая, закладываем в баночки. Наполненные банки необходимо пастеризовать. Полулитровые 20–25 минут, литровые 40 минут. При температуре 90 градусов.

Крышки кипятят 10 минут.

Приятного аппетита!

Кабачковая икра с томатной пастой

Время летит быстро и приближается пора заготовок на зиму. Многим полезен будет этот вкусный рецепт кабачковой икры с томатной пастой. Овощи в нем сохраняют свои витамины. Закуска вкусна, полезна и проста в приготовлении.

Калорийность на 100 граммов – 61,6  белки – 0,9  жиры – 3,6  углеводы – 6,4

Возьмите:
  • Кабачки – три килогр.
  • Лук 800 — грамм
  • Морковь — 800 грамм
  • Томатная паста — четыре столовых лож.
  • Подсолнечное масло — 250 грамм
  • Соль – одна стол. лож.
  • Сахар – две стол. лож.
  • Уксус 9% — две стол. лож.
  • Перец черный по вкусу
Способ приготовления:

Подготавливаем основные овощи — режем всё кубиками. Чем мельче кубики, тем быстрее они протушаться.

Наливаем в разогретую кастрюлю масло, выкладываем лук. Обжариваем в течение 10-15 минут. Он должен стать прозрачным, не доводите до сильной зажарки с явным жёлтым цветом.

Как только лук поджарился, добавляем морковь и обжариваем минут 15-20

Далее добавляем кабачки, оставляем на медленном огне на 1,5 часа не забывая помешивать, чтобы овощи не подгорели. Ближе к концу процесса добавляем соль, сахар, перец

Выкладываем томатную пасту. Чтобы томатная паста не начала подгорать ее необходимо выкладывать на поверхность и постепенно вмешивать в общую массу

Тушим еще в течение часа, при закрытой крышке, периодически помешивая. После этого с помощью погружного блендера перемалываем до однородной, пюреобразной консистенции и ставим томиться на медленный огонь.

Доводим до кипения и отключаем

Закладываем в заранее подготовленную посуду и закатываем. Приятного аппетита!

Икра из кабачков с помидорами

Попробуйте разнообразить свой стол вкусным блюдом по этому рецепту. Кабачковая икра с помидорами прекрасно дополнит меню. Будет хороша в качестве закуски и салата, подойдёт практически к любому виду блюд. К тому же готовить достаточно просто. Предлагаем отличный вариант приготовления кабачковой икры с помидорами.

Калорийность на 100 граммов – 32,4  белки – 1,0  жиры – 0,1  углеводы – 6,8

Для приготовления необходимо:

  • 1,5 кг — кабачков
  • 1 кг — моркови
  • 1 кг — лука
  • 1 кг — перца болгарского
  • 1,5 кг — помидоров
  • Чеснок
  • 1 стол. лож. — соли
  • 3 стол. лож. — сахара
  • Перец черный молотый
  • Растительное масло для обжарки

Способ приготовления:

Моем овощи под проточной водой. Кабачки очистим. Нежную кожицу у молодых кабачков можно не удалять, но у более зрелых необходимо снять кожицу и выбрать семена. Режем кабачки, морковь, лук и болгарский перец кубиками примерно 1-1,5 см

Далее разогреваем масло в сковороде или кастрюле с толстым дном Выкладываем в сковороду кабачки, обжариваем в течение 15-20 минут, до румяного зажаристого цвета.

Добавляем лук. Обжариваем в течение 3-5 минут. Закладываем болгарский перец, продолжаем процесс до мягкости перца

Далее режем помидоры и выкладываем в сковороду. Тушим на среднем огне 20-30 минут. Через пару минут добавляем соль, сахар, перец. Перемешиваем, оставляем тушиться в течение 30-40 минут. Можно выкладывать в банки, предварительно стерилизованные и готовые к закручиванию.

Приятного аппетита!

Икра из кабачков на зиму по ГОСТу

Этот рецепт из воспоминания вкуса из детства. Все мы помним, что еще во времена Советского Союза было это блюдо хоть и недорогим, но бесконечно вкусным и запоминающимся. А весь секрет в том, что она производилась в соответствии с ГОСТом. Сегодня мы попробуем воспроизвести тот настоящий, вкусный советский продукт высокого качества в домашних условиях.

Калорийность на 100 граммов – 33,8  белки – 0,8  жиры – 0,8  углеводы – 5,9

Возьмите:

  • Кабачки – три килогр.
  • Морковь – один килог.
  • Лук – один килогр.
  • Томатная паста – три столовых лож.
  • Уксус 9% — три столовых лож.
  • Соль – три чайных лож.
  • Молотые перчики разных цветов по 1/3 ч. л.
  • Масло подсолнечное

Способ приготовления:

Промываем все овощи, чистим кабачки, морковь и лук

Нарезаем кабачки и лук средним размером 2-3 см, а морковь трем на крупной терке. Все обжариваем на растительном масле, отдельно друг от друга

В кастрюле или большой сковороде разогреваем масло, выкладываем туда кабачки, жарим до румяной корочки

Обжариваем лук до золотистого цвета, а также обжариваем морковь в течение 20-25 минут до мягкости

Далее овощи перекручиваем на мясорубке с сеточкой мелкого размера. Тем, кому нравится зернистость, могут этого не делать. Вкус принципиально от этого не изменится. Перемешиваем получившуюся массу, ставим на медленный огонь, доводим до кипения и тушим в течение 30 минут

Добавляем томатную пасту, соль, смесь перцев и доводим до кипения. Кипятим в течение 15 минут. За пару минут до готовности добавим 1 ст. л. 9% уксуса

Горячую икру переливаем в баночки и закатываем. Приятного аппетита!

Икра кабачковая как в магазине

Кто-то считает, что в магазине вкуснее, дома так не приготовишь. Для этого разряда читателей спешу предложить рецепт, который в корне изменит их отношение к домашним заготовкам. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Главным секретом нежности и достаточно густой консистенции остается мука пшеничная и высокотемпературная варка.

Калорийность на 100 граммов – 61,6  белки – 0,9  жиры – 3,6  углеводы – 6,4

Ингредиенты:

  • Кабачки — 4 кг
  • Морковь — 1,5 кг
  • Лук — 1 кг
  • Подсолнечное масло — 350 гр
  • Томатная паста — 0,5 л
  • Майонез — 400 гр
  • Сахар — 200 гр
  • Уксус — 4 ст.л
  • Соль — 2 ст.л.
  • Черный молотый перец — 10 гр
  • Мука пшеничная — 3 ст.л.

Процесс приготовления

Чистим все овощи, режем на небольшие кусочки кабачки, морковь, лук. Перекручивать на мясорубке. Сразу добавляем уксус

Тушим 1-1.5 часа, периодически помешивая

Пока тушатся овощи, обжариваем на сухой сковородке 3 столовых ложки муки, до кремового цвета. Добавляем муку в тушеную массу. Чтобы мука не сбивалась в комочки, ее необходимо вводить маленькими порциями, при постоянном помешивании

Снова ставим на огонь, добавляем томатную пасту и майонез. Тушим 40-60 минут

Перекладываем в стерильные банки и закатываем.

Приятного аппетита!

Видео рецепт вкуснейшей кабачковой икры приготовленной в мультиварке

Ух ты кнопочки! Поделитесь со своими друзьями в социальных сетях:

Кабачковая икра с томатной пастой. Рецепты икры из кабачков на зиму в домашних условиях

Здравствуйте мои милые хозяйки. Не упускайте шанс запастись различными закусками, салатами и соленьями из овощей. Обязательно пролистайте, наш раздел по этой ссылке: заготовки на зиму (там лучшие рецепты). В прошлых выпусках, мы рассматривали невероятно вкусные рецепты кабачковой икры (просто, пальчики оближешь!).

И сегодня, продолжаем тему вкусных заготовок из кабачков, и Вашему внимания самые простые и лучшие рецепты. Выбирайте пожалуйста….

Блюдо можно приготовить из различных продуктов, однако в него обязательно должны входить кабачки и помидоры, но последние можно заменить покупной или самодельной томатной пастой.

Хорошая новость для худеющих, икра из кабачков содержит минимум калорий, поэтому ее можно включить в ежедневный рацион без ограничения. Никакого вреда фигуре она не нанесет.

Итак, начнем…

Кабачковая икра на зиму – пальчики оближешь!

Вам нравится магазинная икра из кабачков? Если да, то вы ее можете приготовить самостоятельно. Закуска получится еще вкуснее. Этот рецепт позволяет сделать заготовку за короткое время.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг очищенных кабачков.
  • 250 гр моркови.
  • 150 гр консервированной томатной пасты.
  • 250 гр репчатого лука.
  • 100 мл подсолнечного масла.
  • 3 зубчика чеснока.
  • 1 ст.л 9% уксуса.
  • Сахар, соль, перец по вкусу.

Пошаговое приготовление

Тщательно помыть цуккини, очистить их от кожицы. Если есть крупные семена, а сердцевина очень мягкая, то их нужно обязательно удалить. Нарезать овощ произвольными кусочками. У молодых кабачков тонкая кожица и плотная мякоть, поэтому их достаточно просто помыть.

Затем измельчить репчатый лук и морковь. После этого овощи следует пропустить через мясорубку.

Поставить толстостенную и эмалированную посуду с продуктами на плиту, добавить растительное масло без запаха, перемешать и на среднем огне довести до кипения. Переключить в режим минимального нагрева, накрыть крышкой и в течение 40 минут тушить.

Пока игра будет готовиться, можно заняться подготовкой тары. Банки можно стерилизовать паром, в течение 5 минут, а крышки просто прокипятить.

Снять кастрюлю с плиты. Чтобы придать икре нежную структуру, ее рекомендуется перебить блендером. Но это делать не обязательно.

Овощи снова поставить на конфорку, добавить к ним томатную пасту, которая придаст блюду не только хороший цвет, но и вкус. Перемешать и дождаться закипания, после чего добавить сахарный песок и пищевую соль. При желании можете добавить красный и черный перец. Готовить около 20 минут, с приоткрытой крышкой.

Если вы хотите сделать более густую икру, то можете увеличить время приготовления. За 5 минут, до готовности блюда, в него необходимо добавить уксус и измельченный чеснок. Икру разложить по стеклянным банкам и при помощи специальной машинки закатать, простерилизованными крышками.

На выходе получается 1,5 л закуски. Заготовку нужно укутать, убрать в темное место. Когда она полностью остынет, то можно хранить в погребе, холодильнике или кладовке при комнатной температуре.

Лучший рецепт кабачковой икры на зиму через мясорубку

Один из самых вкусных способов приготовления икры для консервации. Очень важно – подготовить только свежие и спелые плоды.

Ингредиенты:

  • 3 кг кабачков.
  • 1 кг моркови.
  • 1 кг репчатого лука.
  • Подсолнечное масло для обжарки.
  • 2,5 ч.л соли.
  • 3 ст.л томатной пасты.
  • 1.5 ст.л 9% уксуса.

Процесс приготовления.

Кабачки нарезать на средние кубики. Рекомендуется использовать только молодые плоды, в которых семечки еще молочные. А если овощ переспелый, то рекомендуется вырезать всю середину, в противно случае, они придадут икре горьковатый вкус и будут хрустеть во рту.

Икра, приготовленная таким способом, напоминает вкус закуски из кабачков, которую делали в СССР.

Репчатый лук очистить, помыть под проточной водой, и измельчить на кусочки или полукольца, по желанию.

Морковь натереть на средней терке. Кусочки должны получиться примерно такими, как показано на изображении ниже.

Нагреть растительное масло в глубокой сковороде, и отдельно обжаривать все овощи. Сначала переложить в посуду кабачки. Крышку нужно накрыть. Тушить овощ нужно в течение 30 минут. Когда плоды станут мягкими, переложить их глубокую миску. Сок не выливать, так как он пригодится для дальнейшего приготовления.

В освобожденную сковородку отправить лук. Готовить нужно также в течение получаса, но необходимо следить, чтобы он не подгорел. Переложить в отдельную тарелку.

Морковка является твердым овощем, поэтому ее тушить нужно немного дольше, примерно 40-50 минут.

Когда овощи немного остынут, их нужно перекрутить через мясорубку. Сначала морковь, затем лук, после чего кабачки.

Затем рекомендуется взбить икру блендером для получения однородной массы.

Важно отметить, что бытовой блендер предназначен для работы в течение 2-3 минут, поэтому не стоит увлекаться, иначе прибор может сгореть.

Подготовить кастрюлю с толстым дном, чтобы блюдо не подгорело. Поставить ее на плиту дождаться закипания, после чего, варить на минимальном огне в течение 20-25 минут. Если предполагается хранить заготовку при комнатной температуре, то варить ее нужно около 45 минут.

По истечении этого времени добавить соль, перец по желанию, консервированную томатную пасту и 2 ст.л уксуса. Все помешать, и готовить еще 20 минут. При хранении в теплом месте, время увеличить до 45 минут. В конце добавить еще 1 ст.л уксуса. Подождать 10 минут, и можно снимать с плиты

Разлить кабачковую икру по стеклянным банкам, которые предварительно нужно обязательно простерилизовать. Закатать при помощи специального ключа.

На выходе должно получиться 3,5 л закуски. Время приготовления составляет, примерно 4,5 часа.

Кабачковая икра с помидорами (вместо томатной пасты)

Это один из самых старых рецептов, которым пользуются уже много лет. Продукты рекомендуется взвешивать уже в подготовленном виде. То есть их необходимо очистить, у помидор вырезать плодоножку, удалить семена у кабачков. Из указанного количества продуктов получается 1 л икры. При желании можете добавить чеснок, но он может поспособствовать брожению, в результате чего, закуска будет испорчена.

Ингредиенты:

  • 1 кг спелых кабачков.
  • 300 гр мясистых помидор.
  • 2 головки лука.
  • 2 шт моркови среднего размера.
  • 3 ч.л сахара.
  • 1 ч.л соли.
  • 60 мл подсолнечного масла.

Способ приготовления

Все овощи порезать на одинаковые кусочки. Томаты для начала поделить на две части. В сковороде с толстыми стенками разогреть растительное масло, и сначала обжарить в нем лук, достаточно будет 1 минуты. Затем добавить морковку и пассеровать, около 3 минут. Выложить кабачок, и жарить еще 5 минут. Все это можно делать в кастрюле, но если она эмалированная, с антипригарным покрытием и толстостенная, в противном случае, существует риск, что все овощи подгорят.

На следующем этапе приготовления добавить половинки помидор. Все посолить и перемешать. Тушить с закрытой крышкой до полной готовности. Примерно через 15 минут, нужно взять первую пробу. За это время должна отслоиться кожица помидор, ее нужно убрать. Готовность проверяйте по морковке, так как ей нужно больше времени.

Тушеные овощи пропустить через мясорубку или измельчить при помощи блендера. Переложить все в кастрюлю, добавить небольшое количество сахарного песка, при желании сухой чеснок. Хорошо перемешать до получения однородной массы.

Поставить на средний огонь, чтобы икра закипела, после чего варить ее около 5 минут на минимальном режиме, чтобы она хорошо прогрелась. От плиты лучше не отходить, и постоянно помешивать, чтобы она не пригорела.

Совет! Варить кабачковую закуску лучше в высокой кастрюле, так как после закипания икра начинает стрелять, и может забрызгать всю плиту и хозяйку.

Раскладывать игру по стерилизованным банкам нужно в горячем виде. Если вы будете использовать воронку, то ее также необходимо прокипятить.

Перевернутые банки накрыть одеялом. Несмотря на простоту рецепта, блюдо получается очень вкусным.

Кабачковая икра с майонезом. Простой рецепт

Для приготовления кабачковой заготовки можно использовать майонез. В этом случае цвет икры будет более нежным. Такая закуска отлично подходит практически к любому блюду.

Ингредиенты:

  • 3 кг очищенных кабачков.
  • 250 гр томатной пасты.
  • 250 гр майонеза.
  • 5 зубчиков чеснока.
  • 1 ст.л соли.
  • 100 гр сахара.
  • 100 мл подсолнечного масла.
  • 1.5 ст.л уксуса.

Процесс приготовления икры

Рекомендуется готовить закуску из молодых кабачков с молочными семенами. Кожуру лучше очистить, нарезать плоды на кубики и пропустить через мясорубку.

Кабачковую кашицу отправить в кастрюлю, добавить пасту, майонез, измельченный чеснок, растительное масло, сахар и соль. Все перемешать, поставить на плиту. Когда овощи закипят, их нужно тушить в течение одного часа.

Примерно за 5 минут, до полной готовности блюда, нужно добавить уксус.

Вот и все! Вкусная икра  майонезом готова. Теперь ее нужно переложить в стеклянные банки. Тару можно стерилизовать любым удобным способом: в микроволновке, духовке, посудомоечной машине, кипятком.

Банки закатать, перевернуть и укутать. Когда заготовка остынет, то ее рекомендуется хранить в прохладном месте.

Самая вкусная кабачковая икра

Рассмотрим еще один рецепт заготовки на зиму очень полезного блюда. Если вы хотя бы один раз самостоятельно приготовите икру, то больше никогда не будете покупать ее в магазине.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг кабачков.
  • 0,5 кг репчатого лука.
  • 1,5 кг моркови.
  • 1 ст.л пищевой соли.
  • 1 ч.л сахара.
  • 2 ст.л томатной пасты.
  • Растительное масло.

Процедура приготовления

Если у вас старые кабачки, то нужно их нужно очистить от кожуры, а также извлечь все семена. Нарезать плоды квадратиками.

Морковку помыть, очистить и измельчить на крупной терке. Переложить в отдельную миску и отложить на время в сторону.

Репчатый лук, также нужно очистить от кожуры, и нарезать на ¼ колец.

На средний огонь поставить казан или сковороду с толстым дном. В посуде разогреть подсолнечное масло и отправить в нее цуккини. Овощ тушить до полной готовности с закрытой крышкой, чтобы он пустил сок.

На другой конфорке пассеровать лук. Главное не увлекаться процессом. Овощ нужно готовить до полупрозрачности.

Морковь можно обжаривать вместе с луком или в отдельной сковородке, чтобы ускорить процесс приготовления.

Когда все продукты будут готовы, их следует измельчить в блендере.

Измельченные овощи отправить в отдельную кастрюлю. Добавить соль, томатную пасту, сахарный песок. При желании вы можете добавить пару зубчиков чеснока. Все ингредиенты перемешать. Прежде, чем поставить посуду на плиту, рекомендуется попробовать икру на вкус, и при необходимости добавить еще немного пищевой соли. После закипания варить около 5 минут. Если икра получилась слишком жидкой, то нужно готовить еще 15 минут.

После этого закуску нужно закатать в банке. Обязательно оставьте немного, чтобы насладиться нежнейшим и приятным вкусом.

Как вы уже поняли, существует огромное количество рецептов, которые отличаются по составу и времени приготовления. При желании в икру из кабачков можно добавлять свежую зелень и различные приправы.

Кабачковая икра на зиму с морковью, луком и томатной пастой

Да-да, та самая кабачковая икра, которая наделала шухера после сторис😂😂😂 Как сделать Кабачковую икру на зиму с морковью, луком и томатной пастой рецепт простой. Вот уже месяц вы ее варите и присылаете восторженные отзывы! Икра эта - наивкуснейшая!!! Но есть одно но, в банки ее не закатать. Она без уксуса и без дополнительной стерилизации. ⠀ Но! Можно хранить герметично закрытую в холодильнике.

Ингредиенты.

3 кг молодых кабачков (можно цукини)
1 кг лука
1 кг моркови
1,5-2 ст.л соли
1 ст.л сахара
3-4 ст.л томатной пасты
Растительное масло для жарки
6-7 зубчиков чеснока
Пучок укропа
Чёрный молотый перец

Как приготовить Кабачковая икра на зиму с морковью, луком и томатной пастой просто рецепт пошаговый

1. Для приготовления икры понадобится большая толстодонная кастрюля. Если такой нет, то можно обжаривать все овощи отдельно в сковороде и потом в одной кастрюле вместе тушить. ⠀ Лук, морковь и кабачки очистить и произвольно, крупно нарезать, морковь натереть. ⠀ Обжарить на растительном масле лук до мягкости. ⠀

2. Добавить морковь и слегка обжарить. ⠀ Добавить кабачки, слегка обжарить. Посолить. ⠀ После того, как вы посолите, кабачки начнут отдавать влагу и тушиться в собственных соках. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 40-60 минут. ⠀ Затем массу нужно измельчить блендером.

3. Добавить соль (если ещё нужно), сахар, перец, томатную пасту, измельчённый чеснок и рубленный укроп. ⠀ Вернуть на огонь и тушить ещё 15-25 минут. ⠀ Осторожно! Масса булькает и стреляет! Прикрывайте крышкой! ⠀

4. Если вы будете хранить в холодильнике, то разложите в стерильные банки, герметично закройте и укутайте в тёплое одеяло до полного остывания. Затем немедленно уберите в холодильник. Храниться может до следующего лета.

5. Если будете замораживать, то остывшую полностью(!!!) икру разложите в специальные контейнеры и заморозьте в шоковой заморозке (включите морозилку на максимум на время замораживания).

6. Во время остывания, крышкой икру на накрывайте (во избежание попадания конденсата). ⠀ Можно приготовить и не впрок, а просто покушать. Сделайте просто треть порции)

Простые Рецепты Видео источник Похожие рецепты

Выздоравливайте скорее!! Очень аппетитно выглядит ❤️

Выздоравливайте! Спасибо за рецепт🔥

Никогда раньше не готовила кабачковую икру. Попробовала сделать по Вашему рецепту, получилось очень вкусно, в магазине такой не купишь. Спасибо за рецепт!!!

🔥🔥🔥👏👏👏 Готувала уже два рази, дуже смачно, дякую за рецепт❤️

Обалденный рецепт, готовила дважды ) в следующий раз хочу побольше, чтоб заморозить на зиму ) очень удобно, и безумно вкусно

Я закрываю именно такую икру на зиму. Насыпаю в пол литровые баночки,ставлю в мультиварку на программу тушение/холодец. Стирилизую около часа, зимой это нечто, ни вкус ,ни запах не меняются. Воду лью в мультиварку,а баночки накрываю крышечками,но не закатую пока не простерелизуется

Закатывать в банки на зиму можно? Стерилизация нужна?

Спасибо за рецепт. ❤️ Обожаю кабачковую икру. А сколько можно хранить такую икру в холодильнике? Закатывать совсем нельзя? Извините за глупый вопрос наверное 😅

Приготовила!) Едим.... Жаль нет зимнего варианта, в холодильник много не поставишь!(🔥

Кабачок це по українськи, а цукіні по французьке нібито. Виздоровояйте?

Оо, я тоже так делала👍 Только у меня ещё был сладкий перец и майонез в составе.

Здравствуйте! Простите за беспокойство! Меня зовут Оксана. Моя дочери нужна помощь…Мы из Санкт-Петербурга. Впереди важный курс лечения! Начало уже 06.09. Идёт срочный сбор. Пожалуйста примите участие, помогите нам🙏

Как приготовить кабачковую икру на зиму без обжаривания

Кабачковая икра еще с советских времен была и остается одной из любимейших и, что немаловажно, самых доступных и дешевых закусок, поэтому такой рецепт, как кабачковая икра на зиму без жарки, наверняка заинтересует многих хозяек.

Кабачок родом из северной Мексики, именно там его впервые начали культивировать местные жители, употребляя в пищу сначала только его семена. В Европу же кабачок попал только в XVI в. совместно с другими «диковинами» из Нового Света.

На сегодняшний день благодаря своей низкой калорийности и лёгкой усвояемости кабачок является, пожалуй, одним из самых популярных овощей, которые, кстати, часто используются в различных диетах для похудения. А вот в странах бывшего СССР кабачки стали популярными благодаря любимейшему лакомству – нежной светло-коричневой кабачковой икре.

Вот как раз последнюю мы и попробуем сегодня с вами приготовить! Тем более, что этот рецепт отличается  особой простотой и быстротой исполнения, а вот результат неизменно очень  вкусный!

Чтобы приготовить кабачковую икру на зиму без жарки, нам понадобится:

морковь – 1 кг
кабачки – 3 кг
репчатый лук – 0,5 кг
растительное масло – 0,5 л
сахарный песок – 3 ст. л.
томатный соус – 0,5 л
соль – 2 ст. л.

Как приготовить кабачковую икру на зиму без жарки:

1. Прежде всего, подготовим все овощи для нашей икры. Для этого очищаем репчатый лук, морковку и кабачки, а затем тщательно промываем их под проточной водой. Далее выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы они быстрее просохли от лишней влаги, после чего нарезаем их удобными крупными кусочками.
2. Пропускаем через мясорубку все подготовленные овощи, затем добавляем к ним соль и сахар и перемешиваем получившуюся овощную массу до однородности.
3. Перекладываем измельченные в мясорубке овощи в удобную большую кастрюлю, добавляем к ним указанное количество растительного масла и отправляем на огонь. Доводим содержимое кастрюли до кипения (постоянно при этом помешивая), после чего уменьшаем огонь до минимума и даем овощам провариться на медленном огне около часа (под закрытой крышкой).
4. По истечении указанного времени добавляем к овощам в кастрюлю томатную пасту, хорошенько все перемешиваем, после чего даем икре провариться еще в течение 20 минут. Кстати, вместо томатной пасты вы смело можете использовать обычные помидоры (только их придется взять не менее 1 кг).
Для этого помидоры необходимо очистить от шкурки, для чего на них делаются небольшие крестовидные надрезы, а затем овощи заливаются на несколько минут кипятком, а потом пропустить их через мясорубку. Помидоры, как и томатная паста, добавляются в икру за 20 минут до ее готовности.
5. Пока икра еще готовится, мы в это время успеем подготовить банки. Для этого их необходимо тщательно вымыть, а затем простерилизовать горячим кипятком либо паром по несколько минут каждую. Кстати, крышки для банок также нужно стерилизовать (для этого их достаточно просто залить на несколько минут крутым кипятком).
6. Теперь аккуратно и очень осторожно разливаем готовую кабачковую икру по подготовленным банкам, а затем герметично закатываем их. Переворачиваем банки с икрой горлышком вниз, укутываем теплым полотенцем (одеялом) и оставляем в таком виде остывать как минимум на сутки.

Вот и все секреты ароматной, вкусной и безумно легкой в приготовлении кабачковой икры, которой вы сможете наслаждаться зимой, просто намазав ее на хлеб или же в сочетании с другими блюдами!

Приятного всем аппетита!

Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Домашняя кабачковая икра.

Видео-рецепт Домашняя кабачковая икра

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


рецепты и варианты приготовления и фото

Икра из кабачков является одной из наиболее востребованных овощных закусок. Секрет ее популярности кроется в простоте приготовления и в доступности всех ингредиентов. Она делается по нескольким разным технологиям, часть из которых предполагает предварительную тепловую обработку продуктов. В сегодняшней статье будут представлены самые интересные рецепты кабачковой икры на зиму без обжарки компонентов.

Базовый вариант

Закуска, приготовленная в соответствии с нижеописанной методикой, не содержит ничего, кроме овощей, сахара и постного масла. Именно поэтому она вполне пригодна для тех, кто в силу определенных проблем со здоровьем вынужден придерживаться диеты, исключающей острые и жареные блюда. Для ее создания у вас должно быть:

  • 3 кило тонкокожих кабачков.
  • 3 полные большие ложки сахара.
  • Кило морковки.
  • 500 граммов лука.
  • 500 миллилитров качественного растительного масла.
  • Мелкокристаллическая соль (по вкусу).

Вымытые и почищенные овощи нарезают произвольными кусками, а затем перемалывают на мясорубке. Получившуюся массу перекладывают в толстодонную кастрюлю и смешивают с сахарным песком, солью и постным маслом. Перемолотые овощи доводят до кипения и тушат на самом медленном огне в течение восьмидесяти минут. Чтобы сохранить кабачковую икру без обжарки на зиму, ее переливают в стерилизованные банки и закатывают. После этого стеклотару укутывают одеялом, охлаждают и отправляют в погреб.

Вариант с томатным соусом

Данный рецепт позволяет очень быстро переработать большой урожай овощей. Поэтому им наверняка заинтересуются обладатели приусадебных участков. Чтобы запастись кабачковой икрой без обжарки на зиму, вам потребуются:

  • Кило морковки.
  • 500 граммов лука.
  • 3 кило тонкокожих кабачков.
  • 500 миллилитров хорошего постного масла.
  • 3 ст. л. сахара.
  • ½ литра томатного соуса.
  • Пара больших ложек поваренной соли.

Чтобы заготовить кабачковую икру без обжарки на зиму, через мясорубку пропускают предварительно почищенные и порезанные овощи. Образовавшуюся однородную массу отправляют на плиту, соединяют с сахаром, постным маслом и солью, а затем кипятят на минимальном огне не меньше часа. Потом в общую кастрюлю добавляют требуемое количество томатного соуса и продолжают готовить еще около двадцати минут. Еще горячую овощную массу фасуют в стерильную стеклотару, закрывают металлическими крышками и хорошенько укутывают пледом. После полного охлаждения банок их убирают в кладовую.

С острым перцем

Эта закуска отличается пикантным вкусом и приятным чесночным ароматом. Поэтому ее наверняка оценят любители острой пищи. Поскольку данный рецепт кабачковой икры на зиму (без обжарки) предусматривает наличие определенного продуктового набора, заранее проверьте, есть ли у вас под рукой:

  • Пара морковок.
  • 500 граммов кабачков.
  • Стручок жгучего перца.
  • Пара долек чеснока.
  • Крупная луковица.
  • 4 ст. л. постного масла.
  • Соль (по вкусу).

Вымытые овощи нарезают тонкими колечками и отправляют в сотейник. Туда же наливают требуемое количество растительного масла и немного питьевой воды. Все это помещают на плиту, доводят до кипения, подсаливают и тушат до готовности всех ингредиентов. Чтобы сохранить кабачковую икру - без обжарки и без уксуса - на зиму, ее перетирают через сито и вновь отправляют на плиту. Получившуюся пюреобразную массу кипятят в течение пяти минут и разливают в стерильные банки. Закатанную стеклотару охлаждают при комнатной температуре и только потом убирают в кладовку или погреб.

Вариант с имбирем

Эта закуска станет отличной альтернативой бутербродным намазкам. Она имеет приятный аромат и необычный вкус. Чтобы законсервировать кабачковую икру без обжарки овощей на зиму, надо взять:

  • Полкило лука.
  • 600 граммов зеленых кисло-сладких яблок.
  • Килограмм кабачков.
  • Дюжину бутонов гвоздики.
  • Кило томатов.
  • 500 граммов сахара.
  • 600 миллилитров белого винного уксуса.
  • По чайной ложке кориандра и горошин душистого перца.
  • 25 граммов корня имбиря.
  • Соль (по вкусу).

Практическая часть

Вымытые томаты ошпаривают кипятком, погружают в холодную воду, аккуратно освобождают от шкурки, измельчают и складывают в кастрюльку. Туда отправляют почищенные яблочные дольки, кубики кабачков и полукольца лука. Все это заливают винным уксусом, подсаливают, подслащивают и отправляют на плиту. В кипящую массу погружают чистенький тряпичный мешочек со специями и томят все вместе на минимальном огне не меньше двух с половиной часов. Чтобы сохранить кабачковую икру без обжарки на зиму, ее раскладывают в стерилизованные банки, закупоривают пластиковыми крышками, остужают при комнатной температуре и только потом убирают в холодильник.

Рецепт с томатной пастой

Эта вкусная овощная закуска наверняка понравится ценителям вегетарианской пищи. Она состоит практически из одних овощей с добавлением небольшого количества специй. Ее можно подавать с любыми мясными блюдами, а можно просто намазывать на свежий хлеб. Этот простой рецепт кабачковой икры на зиму (без обжарки) предполагает использование таких ингредиентов, как:

  • 700 граммов морковки.
  • 1,5 кило кабачков.
  • 400 граммов лука.
  • По 1,5 больших ложки соли и томатной пасты.
  • 150 миллилитров любого растительного масла.
  • 3,5 больших ложки сахара.
  • ½ стакана фильтрованной воды.
  • ½ ч. л. молотого перца.

В глубокой толстодонной посудине соединяют тертую морковку, порезанный кубиками лук и кусочки кабачка. Все это заливают необходимым количеством воды, доводят до кипения и тушат на минимальном огне в течение сорока минут.

Получившуюся массу взбивают с помощью блендера и смешивают с томатной пастой, маслом, солью и специями. Все это возвращают на плиту и кипятят на протяжении четверти часа. Чтобы законсервировать готовую кабачковую икру с томатной пастой без обжарки на зиму, ее фасуют в стерилизованную стеклотару, закатывают, укрывают одеялом и охлаждают. Полностью остывшие банки отправляют в погреб или кладовую.

Вариант со сладким болгарским перцем

Данная методика интересна тем, что она предполагает предварительное запекание овощей в духовке. Для ее воспроизведения вам потребуются следующие продукты:

  • Кило кабачков.
  • По паре томатов и болгарских перцев.
  • По 3 морковки и луковицы.
  • 3 ст. л. растительного масла.
  • Пара долек чеснока.
  • 2 ст. л. томатной пасты.
  • Соль и приправы.

Процесс приготовления

Вымытые овощи нарезают не слишком крупными кусочками, складывают в промасленный рукав для запекания, завязывают и прокалывают его. Все это отправляют в горячую духовку и готовят при ста шестидесяти градусах. Спустя час рукав вынимают из печи, а его содержимое складывают в глубокую миску и остужают. Чтобы заготовить кабачковую икру без обжарки на зиму блендером взбивают запеченные овощи так, чтобы получить однородную массу. Образовавшееся пюре смешивают с томатной пастой, давленым чесноком, солью и приправами. Все еще раз перемешивают, расфасовывают в стеклянные банки и убирают в холодильник.

С кунжутом

Данная закуска имеет необычный вкус и приятный аромат. Ее можно намазывать на кусок мягкого, свежего хлеба или просто кушать ложкой. Поскольку этот рецепт кабачковой икры на зиму без обжарки, без морковки и без перца предполагает использование нестандартного продуктового набора, заранее проверьте, имеется ли у вас под рукой:

  • 300 миллилитров томатного пюре.
  • Кило кабачков.
  • 120 граммов кунжута.
  • 60 миллилитров оливкового масла.
  • Соль и приправы.

Вымытые кабачки режут продольными ломтиками толщиной не более полутора сантиметров и раскладывают на противне. Затем овощи подсаливают, посыпают специями, сбрызгивают оливковым маслом и запекают при двухстах градусах в течение двадцати минут. Сразу после этого их осторожно переворачивают и готовят еще 10 мин. Печеные кабачки соединяют с пастой, сделанной из подрумяненных в духовке кунжутных семян, смешанных с оливковым маслом, и взбивают блендером. Получившуюся массу заливают томатным пюре и проваривают на минимальном огне в течение получаса. Горячую икру фасуют в стерилизованную стеклотару, закатывают и отправляют на хранение.

Вариант с яблоками и зеленью

Икра, сделанная по нижеизложенной технологии, имеет пикантный, в меру острый вкус и едва уловимый фруктовый аромат. Для ее приготовления вам потребуются такие ингредиенты, как:

  • 3 кило тонкокожих кабачков.
  • 90 миллилитров любого растительного масла.
  • По 600 граммов морковки и яблок.
  • Пара стручков горького перца.
  • Кило болгарского перца.
  • 120 граммов томата.
  • Кило мясистых помидоров.
  • 1,5 ст. л. 9%-ного уксуса.
  • 7 долек чеснока.
  • Соль и сахарный песок (по вкусу).
  • Свежая зелень (базилик, орегано, укроп, кинза, тимьян, чабер и петрушка).

Вымытые и почищенные овощи перемалывают через мясорубку и смешивают с растительным маслом. Все это перекладывают в толстодонную кастрюлю и варят на самом медленном огне не меньше двух часов. Затем в получившуюся массу добавляют уксус сахар, соль и рубленый чеснок. Все это тушат еще десять минут и убирают с плиты. Чтобы законсервировать кабачковую икру с уксусом без обжарки на зиму, ее фасуют в стерильную стеклотару, закатывают, полностью остужают и отправляют на дальнейшее хранение.

С уксусной кислотой

Икра, сделанная по нижеизложенному рецепту, может прекрасно храниться в течение длительного периода. Она получается в меру острой и очень ароматной. Для ее приготовления вам понадобятся:

  • 3 кило тонкокожих кабачков.
  • Десяток болгарских перцев.
  • ½ стакана сахара.
  • 2 ст. л. крупнокристаллической соли.
  • По 400 граммов томатной пасты и любого постного масла.
  • Столовая ложка 70%-ной уксусной кислоты.
  • 100 граммов чеснока.
  • Молотый острый перец.

Вымытые и почищенные овощи нарезают не слишком крупными кусками и перемалывают на мясорубке. Получившуюся массу заливают томатной пастой и растительным маслом. Туда же добавляют соль, сахар и давленый чеснок. Все это помещают на плиту, доводят до кипения и проваривают в течение часа. За пять минут до окончания процесса в общую кастрюлю выливают нужное количество уксуса. Чтобы заготовить кабачковую икру без обжарки на зиму, ее расфасовывают по стерильным стеклянным банкам, закатывают и отправляют в кладовую.

Вариант с майонезом

Эта нежная и пикантная закуска готовится по очень простой методике, с которой без труда справится любая молодая хозяйка, никогда ранее не имевшая дела с консервацией. Для ее получения вам потребуются:

  • 3 кило тонкокожих кабачков.
  • По 250 граммов майонеза и томатной пасты.
  • Полкило лука.
  • 150 граммов растительного масла.
  • Пара больших ложек мелкой соли.
  • ½ стакана сахара.
  • ½ чайной ложки черного перца.

Вымытые и почищенные овощи перемалывают на мясорубке, а затем смешивают с майонезом, томатной пастой и растительным маслом. Получившуюся массу проваривают в течение часа. Сразу после этого в общую кастрюлю добавляют сахар, соль и специи и кипятят еще сорок пять минут. Горячую кабачковую икру раскладывают в стерилизованные стеклянные банки, закатывают и оставляют до полного остывания.

С чесноком и майонезом

Эта пикантная, в меру острая закуска станет отличным дополнением к семейному ужину. Ее можно подавать с запеченным мясом, отварным рисом или картофельным пюре. А некоторые ценители используют такую икру в качестве намазки для бутербродов. Чтобы законсервировать эту овощную закуску, надо взять:

  • 6 молодых кабачков.
  • 200 грамм сахара.
  • Кило лука.
  • 250 граммов майонеза.
  • 200 миллилитров 9%-ного уксуса.
  • 3 ст. л. соли.
  • 350 граммов томатной пасты.
  • Пару головок чеснока.
  • Чайную ложку молотого перца.

Описание процесса

Помытые и почищенные овощи перемалывают на мясорубке и перекладывают в глубокую посудину. Туда же отправляют томатную пасту, соль, уксус и сахар. Все это перемешивают, доводят до кипения и проваривают около двух с половиной часов.

Затем в бурлящую овощную массу отправляют давленый чеснок, молотый перец и майонез. Будущую икру томят на медленном огне еще тридцать минут, а потом раскладывают в заблаговременно простерилизованные банки, закатывают металлическими крышками и укрывают одеялом. Не раньше чем через двадцать четыре часа стеклотару с полностью остывшей овощной закуской убирают на хранение в погреб или кладовку.

Икра кабачковая на зиму самая вкусная


Сегодня хочу предложить вам свой вариант приготовления икры кабачковой на зиму. Безусловно, каждая хозяйка готовит именно эту заготовку по-своему, ведь кто-то любит острую икру, кто-то, наоборот, сладкую. Но могу вас уверить, моя кабачковая икра самая вкусная на зиму. Я предпочитаю использовать молодые кабачки, также добавляю помидоры, лук, морковь и перец. Небольшое количество томатной пасты придает икре насыщенный цвет и вкус.Зимой кабачковая икра отлично разнообразит рацион, прекрасно сочетается с любыми кашами и блюдами из картофеля, а также часто используется в бутербродах. Словом, кабачковая икра не будет пылиться на полках контейнеров..


Состав:

- кабачок - 500 г -
- лук и морковь - по 100 г -
- перец - 120 г -
- чеснок - 2 зубчика -
- помидоры - 300 г -
- масло растительное - 70 мл -
- соль - 1 ч. ложка -
- сахар - 1,5 ст.-
- паприка, перец молотый - по вкусу -
- уксус - 3 ст.л -
- томатная паста - 1 ст.


В первую очередь необходимо измельчить все овощи, для удобства возьмите мясорубку или чашу кухонного блендера с металлическим ножом. Вымойте и высушите помидоры, перец, лук, морковь и кабачки. После овощи очищаем от кожуры и нарезаем кусочками. Овощи измельчить в чаше блендера или мясорубке.


Переложите овощную смесь в удобную кастрюлю с толстыми стенками.Влить растительное масло.


Сразу же в кастрюлю добавить соль и сахарный песок, добавить томатную пасту. Перенесите кастрюлю на огонь и варите икру два часа. В конце варки добавить уксус и выдавить чеснок на пресс. Не забудьте взять пробу соли/сахара, при необходимости добавить паприку или другие специи.


Расфасуйте икру кабачков в предварительно стерилизованные банки, плотно закрутите банки стерильными крышками и поставьте вверх дном.


Утеплите заготовки одеялом и оставьте на сутки. Через сутки уберите кабачковую икру из подвала или хранилища на зиму.


Наслаждайтесь едой и полные полки контейнеров!


Попробуйте икру из баклажанов.

.

Кабачковая икра без томатной пасты и стерилизации. Икра из кабачков без томатной пасты на зиму Рецепт икры из кабачков без томатной пасты

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 1 кг
  • Морковь 1 кг
  • Цуккини 3 кг
  • Головка чеснока 1 шт.
  • Сахар 1 ст. ведро
  • Масло растительное По вкусу

для жарки

  • Соль, перец, травы По вкусу

1.В первую очередь нужно обжарить все овощи. Лучше сделать это отдельно. Кабачки вымыть, нарезать кубиками и обжарить в несколько приемов на сковороде с растительным маслом. Переложите обжаренные кабачки в емкость с толстым дном.

2. Очистить и нарезать лук, обжарить до легкой золотистости и выложить на кабачки.

3. Наконец, обжарьте натертую морковь до мягкости.

4. Добавьте молотый чеснок. Накройте овощи и тушите полчаса.

5. Затем измельчить до однородности с помощью блендера или мясорубки.

6. По желанию добавить соль, перец, рубленую зелень и другие специи. Все тщательно перемешать и дать настояться около 20 минут.

7. В конце добавить сахар, тщательно перемешать и разложить икру по стерилизованным банкам. Укутать, оставив банки вверх дном до полного остывания.


Всем любителям заготовок рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Из кабачков можно приготовить много разных блюд, а икра станет отличным перекусом, когда нет свежих овощей.

Икра кабачковая без томатной пасты на зиму

Кабачковая икра - наверное, самая распространенная заготовка на зиму. Кто-то любит острую икру, другие предпочитают мягкий вкус. Для кого-то это немыслимо без большого количества моркови, а кто-то любит насыщенный вкус томатов. Но в любом случае эта заготовка не только вкусная, но и полезная. Почти все витамины и очень богатый минеральный состав при низкой калорийности делают этот продукт незаменимым.А простота приготовления и небольшой ассортимент недорогих продуктов, который для этого требуется, понравится любой хозяйке.

Обычно кабачковую икру готовят с добавлением томатной пасты... Но не всем нравится ее вкус. Его можно заменить свежими помидорами. Если они противопоказаны по состоянию здоровья или просто не являются вашим любимым овощем, можно приготовить этот полуфабрикат без каких-либо томатных ингредиентов. Кабачковая икра без томатной пасты тоже очень вкусный и полезный продукт... Пряности этому блюду добавят специи, а уксус или лимонная кислота придадут приятную кислинку, которая не только обеспечит гармонию вкуса, но и не позволит продукту испортиться при хранении.

Икра цукини без томатной пасты

Эту заготовку можно сделать быстро, сам процесс приготовления несложный и с ним справятся даже начинающие кулинары. Набор продуктов минимальный.

На 3 кг кабачков любой спелости потребуется:

  • морковь - 1 кг, овощи можно взять крупные;
  • перец - 4 шт., средний размер;
  • лук репчатый
  • - 600 г;
  • чеснок - 10 зубчиков;
  • соль
  • – 1 ст. ложка;
  • перец черный молотый – 1 чайная ложка;
  • Масло постное рафинированное
  • - 200 мл.

Вымойте все овощи, кроме лука и чеснока, очистите их, нарежьте небольшими кусочками и варите до мягкости.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Все овощи вместе с луком измельчить до пюреобразного состояния с помощью мясорубки или блендера.

В посуду с варящейся икрой выложить овощи, приправить перцем, солью и измельченным чесноком. Варить около 40 минут. Огонь должен быть небольшим. Не накрывайте кастрюлю крышкой, чтобы жидкость испарилась, а овощная смесь загустела.

Икра сразу после приготовления упаковывается в стерильные, обязательно сухие банки и закрывается стерильными крышками. Банки с этой заготовкой необходимо утеплить на 24 часа.

Если нет прохладного помещения для хранения консервов, чтобы икра не портилась лучше, в каждую банку добавляют по чайной ложке 9% уксуса На литровую банку необходимо добавить 2 ст.

Икра без томатов, но с майонезом

В этом рецепте также нет томатных ингредиентов. Консервацию и немного пикантности обеспечивает добавление уксуса и майонеза. Пряный красный перец также добавляет пикантную нотку, добавляя характерности к нейтральному вкусу цуккини. Но моркови в этом рецепте нет вообще.

На 3 кг молодых кабачков потребуется:

  • лук репчатый - 0,5 кг;
  • сахар
  • – 1/4 стакана;
  • соль
  • – 2 ст. ложки без бегунка;
  • уксус 9% - 2 ст.л.ложки;
  • острый красный молотый перец – четверть чайной ложки;
  • майонез - 1 упаковка 250 г.

Даже очень молодые кабачки лучше очищать от кожуры. Нарежьте их на кусочки среднего размера и отварите в воде в течение получаса.

При смешивании они быстро оседают и полностью покрываются водой.

Пока кабачки варятся, нарежьте средними кубиками очищенную луковицу и обжарьте на растительном масле, румянить не нужно.

С кабачков слить воду, добавить к ним лук и превратить овощи в пюре любым удобным способом.Добавьте к ней все оставшиеся ингредиенты для икры и приготовьте все вместе. Процесс приготовления долгий, занимает 2 часа, но если готовить меньше, изделия могут испортиться.

Расфасованная смесь овощей с майонезом сразу после приготовления. Банки должны быть сухими и стерилизованными. Это же касается и крышек, которыми мы закатываем банки.

V В следующем рецепте нет даже уксуса, зато есть зелень. Он не только обогащает препарат витаминами, но и придает ему неповторимый вкус.

Икра цуккини с зеленью

На 1,5 кг кабачков потребуется:

  • морковь - 100г;
  • лук репчатый - 100 г;
  • петрушка - 20 г;
  • веточек укропа – 10 г;
  • масло растительное
  • - 80 мл;
  • сахар и соль 1 ст.ложка с небольшой горкой;
  • Приправьте по вкусу молотым черным перцем.

Процесс приготовления очень прост. Все овощи помойте, очистите, нарежьте кусочками и обжарьте на масле.

Измельчить на мясорубке. Добавьте мелко нарезанную зелень и все остальные ингредиенты по рецепту. Проварите овощную смесь в течение получаса. Так как мы не добавляем в заготовку уксус, то банки, наполненные икрой, нужно будет простерилизовать. Делается это в течение 35 минут на водяной бане при едва заметном кипении воды.

В этом рецепте нет томатной пасты, но есть свежие помидоры... Мука и горчица добавляют пикантности предмету. Если этого не добавить, эти консервы можно есть даже маленьким детям.

Икра цуккини с мукой и горчицей

Для приготовления такой вкуснятины вам понадобится 2 кг молодых кабачков:

  • лук репчатый - 0,5 кг;
  • помидоры
  • – 0,5 кг;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • морковь
  • – 300 г;
  • масло постное рафинированное
  • - 100 мл;
  • готовая горчица - 1 ст.ложка;
  • мука
  • – 2 ст. ложки, чтобы была горка;
  • сахар и уксус 9% - по 1 ст. ложка;
  • соль
  • – 1,5 ст. ложки.

Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Нарезаем помидоры блендером.

Трем морковь и добавляем их и помидоры к луку. Обжариваем все вместе на среднем огне около 20 минут. Очищенный кабачок нарежьте небольшими кусочками и отправьте к остальным овощам. Добавьте соль и готовьте под крышкой около 40 минут.Огонь должен быть небольшим. Снимите крышку и дайте жидкости закипеть. Это займет около получаса. Чтобы измельчить чеснок, добавьте к нему половинку помидора.

Можно сделать это соком из заготовки. Добавьте к чесноку муку, горчицу и столовую ложку воды, хорошо перемешайте. Полученную кашицу следует добавить к овощам. Параллельно приправить блюдо сахаром. Варить минуту.

Теперь делаем овощное пюре. Лучше всего для этого подходит блендер. Готовое пюре проварить 5-7 минут и сразу расфасовать по предварительно стерилизованным банкам.Закрываем герметично стерильными крышками.

Икра цуккини универсальна. Ее можно подавать как аккомпанемент к мясному блюду... Хороша икра с отварным картофелем... Будет отличной закуской к праздничному столу... Намазанный хлебом будет отличный бутерброд, особенно если хлеб слегка предварительно обжаренный.

Одним словом, эти простые в приготовлении консервы станут спасением для каждой хозяйки зимой.


Икра кабачковая без томатной пасты: рецепты с фото.

/suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/6-8.jpg "target =" _blank "> http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/6-8. jpg 700w "style =" padding: 0px; margin: 0px; border: none; максимальная ширина: 100%; высота: auto; "width =" 180"/>

Способов приготовления домашней тыквенной икры много, но учитывая предпочтения своих домашних, я готовлю икру с морковью и без добавления томатной пасты. Укус получается нежным, с легкой кислинкой и приятным послевкусием.

Я обычно готовлю небольшими порциями - это удобно, так как все овощи достаточно объемные. Оборудование для консервирования предельно простое: чтобы нарезать овощи, нужен кухонный комбайн, сковорода, кастрюля для тушения икры и стерилизатор банок. Общий выход икры - 1200 гр.

Я взяла полтора килограмма кабачков, полкило лука и свежей моркови, два больших желтых помидора... Томатную пасту вообще не добавляла! Я использовала растительное масло для тушения моркови и лука... Всего на это количество кабачков нужна 1 столовая ложка. соли и сахара, по ½ ч. л. лимонная кислота.

Как приготовить кабачковую икру без томатной пасты

Очистите морковь, нарежьте ее кусочками и дважды перекрутите в кухонном комбайне.

Purpose = "_blank"> http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/1-9-180x124.jpg 180w "style =" padding: 0px; поле: 0px; граница: нет; максимальная ширина: 100%; высота: авто; "ширина = "700"/>

Морковь положить в сковороду с маслом, тушить под закрытой крышкой 15 минут.

Purpose = "_blank"> http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/2-8-180x120.jpg 180w "style =" padding: 0px; поле: 0px; граница: нет; максимальная ширина: 100%; высота: авто; "ширина = "700"/>

Я помыла помидоры, удалила плодоножку и разрезала каждый помидор на 6 частей.

Purpose = "_blank"> http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/3-9-180x98.jpg 180w "style =" padding: 0px; поле: 0px; граница: нет; максимальная ширина: 100%; высота: авто; "ширина = "700"/>

Срезала с кабачков кожицу, удалила мякоть с семенами.Измельченные на комбайне с помидорами.

Purpose = "_blank"> http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/4-9-180x110.jpg 180w "style =" padding: 0px; поле: 0px; граница: нет; максимальная ширина: 100%; высота: авто; "ширина = "700"/>

Положила в кастрюлю, добавила морковно-луковую смесь, соль, сахар и лимонную кислоту... Варила под крышкой 20 минут, потом разложила по стерилизованным банкам на водяной бане и укупорила.

Target="_blank">http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/5-8-180x118.jpg 180w "style=" padding: 0px; поле: 0px; граница: нет; максимальная ширина: 100%; высота: авто; "ширина = "700"/>

Икра кабачковая, собранная без томата, хранится до нового года в подземной или гаражной яме, но при наличии большого холодильника для полуфабрикатов хранить лучше в нем.

Способов приготовления домашней тыквенной икры много, но учитывая предпочтения своих домашних, я готовлю икру с морковью и без добавления томатной пасты.Укус получается нежным, с легкой кислинкой и приятным послевкусием.

Я обычно готовлю небольшими порциями - это удобно, так как все овощи достаточно объемные. Оборудование для консервирования предельно простое: чтобы нарезать овощи, нужен кухонный комбайн, сковорода, кастрюля для тушения икры и стерилизатор банок. Общий выход икры - 1200 гр.

Я взяла полтора килограмма кабачков, по пол килограмма лука и свежей моркови, два больших желтых помидора. Я вообще не добавляла томатную пасту! Я использовала растительное масло для тушения моркови и лука.Всего на это количество кабачков понадобится 1 ст. соли и сахара, по ½ ч. л. лимонная кислота.

Как приготовить кабачковую икру без томатной пасты

Очистите морковь, нарежьте ее кусочками и дважды перекрутите в кухонном комбайне.

Морковь положить в сковороду с маслом, тушить под закрытой крышкой 15 минут.

Я помыла помидоры, удалила плодоножку и разрезала каждый помидор на 6 частей.

Срезала с кабачков кожицу, удалила мякоть с семенами.Измельченные на комбайне с помидорами.

Икра кабачковая, собранная без томата, хранится до нового года в подземной или гаражной яме, но при наличии большого холодильника для полуфабрикатов хранить лучше в нем.

Лето не обходится без подготовки к зиме, а подготовка не обходится без кабачковой икры. Так и случилось, особенно с теми огородниками, у которых кабачки плодоносят на грядках в режиме нон-стоп! Будь то острая или сладкая – ценная баночка с соблазнительной тыквенной икрой порадует всех в зимние морозы!

Сегодня готовим не по стандартному рецепту, а без томатной пасты, потому что ее чаще всего добавляют в кабачковую икру.Это также придает закуске особый вкус и, конечно же, цвет! Но можно смело обойтись и без макарон.

Для приготовления икры без томатной пасты помимо основного ингредиента потребуются и другие овощи: морковь, лук, чеснок, перец и помидоры - вместе они обогатят и скрасят вкус закуски. Советую использовать растительное масло для вкуса, так как оно влияет на калорийность продукта и, конечно же, на вкус. Добавляем к икре зелень (укроп), а также специи - соль, сахар, черный перец, лавровый лист... Еще использовала приправу для сушеного сладкого и острого перца и помидор. Она привнесла специи и цвет в мое блюдо.

Из этого количества ингредиентов у меня получилась одна пол-литровая банка и полмиски, которые я использовала для пробы. Конечно, такие заготовки удобнее делать сразу в большом количестве и скручивать по несколько банок. Поэтому при желании можно удвоить или утроить количество ингредиентов.

Кстати, икру я буду готовить сначала в миске, а потом в мультиварке - икра в ней прекрасно тушится и не пригорает.Впрочем, для этого блюда подойдет любая большая кастрюля, лучше та, что с толстым дном.

Что ж, приступим!

Моем и чистим овощи. Кабачки нарезать небольшими кусочками.

Морковь нарезать полукольцами.

Нарежьте лук крупными кубиками.

Нарежьте болгарский перец небольшими кусочками.

Овощи перекладываем в большую кастрюлю или миску, заливаем водой, добавляем лавровый лист по вкусу и поджигаем.

Варить на медленном огне, периодически помешивая, 40-50 минут. За это время овощи станут мягкими, выкипит практически вся жидкость.

Готовые овощи откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Вынимаем лавровый лист.

Помидор очистите, нарежьте как хотите.

Овощное рагу, а также помидоры и чеснок прокручиваем через мясорубку.

Массу перекладываем в чашу мультиварки или в ту же кастрюлю/чашу.Добавьте специи: соль, сахар, перец и специи по вкусу. Влить растительное масло, добавить зелень.

Перемешайте и разожгите небольшой огонь или установите мультиварку на режим, подходящий для тушения.

Довести до кипения и варить 30 минут. За это время жидкость закипит, масса станет однородной.

Подготовленную икру раскладывают в стерилизованные банки, закрывают крышками, охлаждают и хранят в холодильнике.

Или сразу подавать холодным или горячим!

Кабачковая икра без томатной пасты готова! Приятного аппетита!


.90 000 кабачковая икра дома. Рецепт приготовления

Любимый многими из нас кабачок не только очень вкусный, но и полезный продукт. Эта низкокалорийная закуска содержит огромное количество ценных и важных микроэлементов (витамины В, С, железо, натрий, фосфор, органические кислоты). Кабачковая икра прекрасно усваивается организмом, улучшая работу пищеварительной системы. Он особенно полезен людям, страдающим анемией, повышенным давлением, сердечными заболеваниями и ожирением. Очень вкусная кудрявая икра из тыквы в домашних условиях.Рецепт этого блюда в этой статье. Еда не уступает магазинной, а даже вкуснее и ароматнее.

Икра кабачковая в домашних условиях. Рецепт

Ингредиенты: три килограмма кабачков, 30 граммов сахарного песка, 1 кг репчатого лука, три столовые ложки томатной пасты, один килограмм моркови, семь зубчиков чеснока, 1,5 столовые ложки соли, зелень свежая, перец черный.

Кабачки вымыть. Очистите кожуру и удалите семена. Морковь натереть на крупной терке. Нарежьте кубиками тыкву.Хорошо нарежьте нарезанный лук. В сковороде или казане обжарьте нарезанные кабачки на подсолнечном масле. Затем откиньте его на дуршлаг, чтобы слегка выложить жир. В тот же казан вы кладете лук и морковь отдельно. Соединить все овощи и измельчить их с помощью блендера или мясорубки. Полученную массу перекладывают обратно в казан, перемешивают, добавляют специи, кипятят и варят около сорока минут при закрытой крышке. В завершение положить измельченный чеснок и зелень, а также томатную пасту.Извлеките пищу еще на десять минут. Икра с икрой из томатной пасты готова. Переложите его в банку и поставьте в достаточно прохладное место.

Икра кабачковая в домашних условиях. Рецепт с майонезом

Ингредиенты: три килограмма кабачка, 500 грамм репчатого лука, 250 г жирного майонеза, 100 г сахара, 250 г томатной пасты, 2 столовые ложки соли, 150 г растительного масла, лавровый лист и молотый перец .

Кабачки очистить, нарезать ломтиками и прокрутить на мясорубке. Добавьте к ним томатную пасту и майонез.Готовьте закуску на медленном огне в течение часа. Затем всыпать сахар, перец, соль и лавр. Варите икру еще сорок минут. Затем уберите лавровый лист и разложите блюдо по банкам.

Икра кабачковая в домашних условиях. Рецепт заката

Ингредиенты: 1 кг кабачков, 20 г уксуса (9%), 70 г томатной пасты, 250 г репчатого лука, молотый сельдерей, соль, четыре зубчика чеснока, сахар и молотый перец.

Кабачковые овощи, затем нарезанные небольшими (3 на 3) кубиками.Переложите их в кастрюлю с толстым дном, долейте масла и выдержите около тридцати минут при закрытой крышке. Не забудьте добавить соль. Тем временем нарежьте лук и потушите его несколько минут на сковороде. Затем добавьте молотый чеснок, сельдерей и томатную пасту. Залейте лук в течение следующих пяти-восьми минут всеми добавленными специями. Соедините кабачки с остальными овощами и блендером перемешайте массу в пюре. Поставьте продукты на слабый огонь, добавьте уксус и варите три минуты.Икра для пиццы готовится в домашних условиях. Разложите по стерильным банкам и закрутите металлическими крышками. Бон вкус. .

Икра кабачковая на зиму просто. Кабачковая икра на зиму

Доброе утро друзья!

Кабачковая икра - прекрасное летнее блюдо, сегодня мы приготовим ее на зиму и я постараюсь показать вам лучшие рецепты.

Когда поросята на грядках созреют (так один знакомый называет кабачки), муж говорит, что пора варить солдатское варенье. Когда он был в армии и хотел чего-нибудь вкусненького, то намазывал на хлеб толстый слой икры и ел его за обе щеки. Он не любит кабачки из-за отсутствия ярко выраженного вкуса, но любит икру, поэтому я стараюсь больше заготавливать ее, так как это лучший способ сохранить овощи на зиму.

Этот низкокалорийный продукт (на 100 г – 98 ккал) быстро усваивается организмом, поэтому его включают в оздоровительные диеты. Улучшает пищеварение и обмен веществ, выводит из организма лишнюю соль, укрепляет стенки сосудов, снижает уровень холестерина и стимулирует деятельность желчного пузыря. А еще это кладезь витаминов. Включите икру в свой ежедневный рацион и будьте здоровы!

Разница в пропорциях ингредиентов и технологии приготовления также дает много разных рецептов.Ингредиенты запекают в духовке, жарят или тушат в казане. Готовить можно в мультиварке и в кастрюле с толстым дном. Овощи можно подготовить по-разному: пропустить через мясорубку, измельчить блендером или сварить кусочками.

Лучший рецепт кабачковой икры на зиму

Ингредиенты

  • кабачки - 1 кг
  • морковь - 300 гр.
  • лук репчатый - 300 гр.
  • чеснок - 1 средняя головка
  • 90 017 помидоров - 300 гр. масло подсолнечное
  • - 1/2 ст.
  • томатная паста - 1/2 ст. л
  • уксус - 1/4 ст.
  • соль
  • – 1 ст. л без горки
  • сахар
  • - 1-2 ст. л


Кулинария:

Для приготовления этого рецепта возьмите пятилитровую кастрюлю с толстым дном, в которую поместите всю смесь нарезанных овощей.

Мы следуем основному принципу приготовления: в первую очередь делаем упор на более твердые и плотные овощи, а в конце на мягкие и быстро разваривающиеся.

Ставим сковороду на средний огонь, наливаем масло. Все овощи моем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.


Разрежьте морковь вдоль на четыре части, а затем нарежьте небольшими кубиками. Отправляем на сковороду, в чуть горячее масло.


Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками и отправьте на сковороду.


Нарезать молодые кабачки вместе с сочной кожурой кубиками. Если вы получили «старый», удалите семена ложкой.


Тушите овощи на слабом огне. Морковь станет мягкой и пустит сок, лук должен стать прозрачным.


Смажьте сверху нарезанными цуккини.


Затем идут очищенные и нарезанные помидоры. Как вы заметили, мы специально не солили. Он дает большое количество жидкости, которая нам совсем не нужна.


Тушить овощи до готовности, не накрывая сковороду крышкой, 20-30 минут.Затем в горячей форме перекладываем смесь в кухонный комбайн.


Овощи измельчить блендером до пюреобразного состояния. Получился красивый русый цвет, нежная консистенция, воздушная. Складываем все обратно в кастрюлю и теперь доводим до нужного вкуса и густоты.


90 100

Добавьте томатную пасту для цвета и аромата. Уксус для кислотности и консервации. Перец черный молотый для легкой горчинки.А также соль и сахар. Все тщательно перемешать, варить 5 минут. Если икра получилась жидкой, варить до нужной густоты.

Раскладываем в горячем виде в подготовленные стерилизованные банки. Закрываем прокипяченными крышками, переворачиваем вверх дном и накрываем одеялом, чтобы замедлить остывание. Хранить в прохладном погребе.


В банках всегда остается немного продукта. Дайте настояться 15-20 минут и остудите. А теперь намазываем на ломтик черного хлеба и с удовольствием едим.Приятного аппетита!

Простой рецепт кабачковой икры через мясорубку

С этим быстрым рецептом справится и молодая хозяйка. Остается только соблюдать соотношение продуктов. Все очень просто и быстро.

Ингредиенты

  • кабачки - 3 кг
  • перец сладкий - 8-10 шт
  • чеснок - 100 гр.
  • томатная паста - 400 гр.
  • масло растительное
  • - 400 гр.
  • уксус 70% - 1 ст.л.л
  • соль
  • – 2 ст. л
  • сахар
  • - 150 гр.
  • красный острый перец - 1 шт

Икра кабачковая кусочками на зиму - рецепт

Такую икру нельзя купить в магазине; приготовить его можно только своими руками в домашних условиях.


Ингредиенты

Мы выбираем самые спелые, сочные и свежие овощи.

  • кабачок - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • помидоры - 1 шт
  • набор любимой зелени - пучок
  • лавровый лист - 2 шт
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу

Кулинария:

Конечный продукт мы получаем из одинаковых равных кусочков, поэтому основные ингредиенты нарезаем красивыми кубиками.

  1. Сочные цукини, очищенные и нарезанные ломтиками.
  2. Затем нарежьте морковь, лук и чеснок.
  3. Делаем надрезы на помидорах, опускаем их на 10 секунд в кипящую воду, потом сразу в холодную, кожица легко снимается. Нарезанный
  4. Морковь обжарить на сковороде, добавить лук и чеснок и готовить еще 2 минуты.
  5. Выкладываем помидоры, солим и тушим 10 минут.
  6. Сверху посыпьте кабачки, добавьте нарезанные овощи, лавровый лист, соль и перец. Тушите до полной готовности.
  7. Раскладываем в горячие банки и закатываем.

Выложили смесь из нескольких овощей и получили одно очень вкусное блюдо, в котором каждый кусочек сохранил свой вкус, аромат и биологическую ценность.


Раскатать горячим в стерилизованных банках, хранить в темном и прохладном месте.

Охладите немного икры и возьмите образец. Мы взяли обычные ингредиенты, соединили их вкусы и получили отличное, очень-очень вкусное блюдо, пальчики оближешь.

Икра кабачковая по ГОСТ, как в магазине


В советское время продавалась кабачковая икра, приготовленная по ГОСТу.Когда дело доходит до этого, на ум приходит знаменитый магазинный, вкусный и ароматный насыщенный оранжевый цвет.

Стоило копейки, но было очень вкусно. Делали по единому стандарту, строго придерживаясь технологии. Рецепт такой икры лучше всего подходит для заготовки на зиму.

Ингредиенты

  • кабачки - 3 кг
  • морковь - 180 гр.
  • томатная паста - 240 гр.
  • растительное масло - 150 мл
  • лук репчатый - 120 гр.
  • корень петрушки - 60 гр.
  • помидоры - 1 шт
  • сахар
  • - 2 ч.л.
  • черный перец - 3 горошины
  • душистый перец - 3 горошины
  • соль
  • – 1 ст. л

Кулинария:

  1. Кабачки тщательно вымыть и очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками 1х1 см.
  2. Обжарьте их на сковороде до легкой золотистой корочки.
  3. Также нарезать лук.
  4. Морковь и корень петрушки натереть на крупной терке.
  5. Выложить обжаренные кабачки на тарелку.
  6. Обжарьте оставшиеся овощи, пока они не станут мягкими.
  7. Затем соединяем все вместе и измельчаем блендером до полной однородности.
  8. Затем массу потушить 20 минут и довести до нужной густоты.
  9. Горошки перца натереть в ступке и добавить к икре, добавить соль и сахар.
  10. Добавьте томатную пасту с помощью блендера, снова хорошо перемешайте и тушите 5 минут.Помидор придаст красивый цвет и улучшит вкус продукта.
  11. Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем на зиму. Мы храним в подвале.

Вкусный рецепт кабачковой икры с майонезом и томатной пастой

Единственное, что меня смущает в этом рецепте, это использование майонеза. Но выход есть. Что может сделать обычную икру вкусной? Ну и, конечно же, замечательный домашний майонез со сливочной густой консистенцией.


Ингредиенты

  • кабачки - 6 кг
  • томатная паста - 500 гр.
  • майонез
  • - 500 гр.
  • растительное масло - 200 мл
  • лук репчатый - 1 кг
  • сахар
  • - 4 ст. л
  • соль
  • – 2 ст. л
  • уксус 9% - 1/4 ст.

Кулинария:

Берем самые свежие и свежие овощи, вымытые, очищенные и нарезанные. Его можно нарезать как угодно, так как позже мы превратим его в пюре.

Нарезанный сочный кабачок выложить в большую кастрюлю и тушить на растительном масле до полной готовности 1,5-2 часа.

Молодой, сочный лук измельчить в блендере до однородной массы.


Соединяем все ингредиенты. Добавить в сахарную массу кабачки, майонез, томатную пасту, соль, сахар и уксус.


Все смешать блендером, поставить на огонь и тушить 15-20 минут.

Доводим до определенной консистенции и нужной густоты.

Горячим разложить в подготовленные банки. Лучше принимать понемногу за раз.Он открыл банку и съел сразу, не откладывая на потом.

Икра кабачковая на зиму в мультиварке

Приготовили кабачковую икру на зиму? Думаю, стоит попробовать, выбирайте любой рецепт. И увижу вас скоро!

Кабачковая икра, зимний рецепт: «Пальчики оближешь»

Такую икру можно приготовить не только из кабачков, но и из обычных кабачков, хотя именно из кабачков вкус консервов более нежный. Чеснок придает икре особую пикантность.это возможно не только в мультиварке, но и в духовке или духовке, однако мультиварка значительно упрощает весь процесс приготовления. Конечно, икру готовить долго, но результат того стоит.

Рецепт кабачковой икры с чесноком в мультиварке

Кабачки (или кабачки) средние - 3 шт

Лук репчатый - 3 шт

Морковь - 4 шт

Свежий сладкий перец - 2 шт.

Чеснок - 1 головка

Укроп свежий (зелень) - 1 пучок

Масло подсолнечное рафинированное - 150 мл 9000 3

Томатная паста - 2 ст.л.ведра

Сахар - 2 ст.л. ведра

Соль - 2 чайные ложки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Время приготовления - 15 минут

Время приготовления ≈ 1 час 20 минут

Расход ≈ 1 л

Мультиварка PHILIPS HD3036

Подготовьте все необходимые ингредиенты.


Как приготовить кабачково-тыквенную икру в мультиварке, рецепт с фото:

Кабачки или кабачки вымыть, очистить и разрезать пополам.Если семена еще не сформировались внутри, мякоть можно использовать полностью. Если семена уже есть, используйте ложку, чтобы вычерпать внутреннее рыхлое тесто вместе с семенами. Нарежьте мякоть небольшими кубиками.


Вымойте, очистите, промойте и натрите на крупной терке морковь.


Плоды сладкого перца вымыть, очистить от плодоножки и черенков с семенами, разрезать вдоль на 4 части, затем каждую четвертинку мелко нарезать. Очистите, промойте и нарежьте лук.


Укроп промыть в проточной воде, обсушить салфеткой и мелко нарезать.Зубчики чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс или измельчить в чеснокодавке.


В чашу мультиварки наливаем 50 мл масла и высыпаем лук.


Поместите чашу в коробку мультиварки, с помощью кнопки «Меню» выберите режим «Жарка», затем нажмите кнопку «Старт». Обжарить лук, помешивая, до легкой золотистости (около 10 минут).


Добавить к луку морковь.


Обжарить все вместе в том же режиме 5-7 минут.Режим «Жарка» выключен.


Добавьте в миску кабачки, томатную пасту, оставшееся масло, зелень, сладкую паприку, черный молотый перец и соль. Лучше посолить по вкусу.


Все перемешать кнопкой «Меню», установить режим «Тушение», нажать кнопку «Старт» и готовить 40 минут при периодическом помешивании.


В горячую овощную массу добавить чеснок и сахар.


Смесь перемешать и тушить в том же режиме еще 15-20 минут.Выключите медленноварку.


Овощную массу слегка остудить, взбить блендером до пюреобразного состояния или пропустить через мелкую мясорубку для мясорубки и вернуть обратно в чашу мультиварки. Снова включите мультиварку и готовьте еще 5 минут в режиме «Тушение».


Горячую икру расфасовать по стерилизованным банкам 0,5 л.

Укупорьте банки с помощью

Кабачок — это сорт кабачка, а по-научному — вид куста тыквенного сорта обыкновенного.Домашняя кабачковая икра – прекрасное лакомство, которое можно заготовить на зиму или съесть сразу после приготовления. Есть рецепты на любой вкус!

Плоды этого овоща продолговатые, разноцветные - желтые, черные, зеленые и белые. Сам куст не имеет ресниц. Мякоть кабачка имеет нежную консистенцию, готовится быстро. Его можно есть даже сырым. Плод богат витаминами С, А, В.

Этот овощ и блюда из него хороши, если вы хотите похудеть. Приготовление не занимает много времени. Кабачково-тыквенную икру можно приготовить на кухне за 1 час.Для этого блюда хорошо подходит мякоть кабачка – слегка сладковатая, нежная и достаточно сочная.

Способы производства икры из кабачков

Икру из этого овоща в домашних условиях можно приготовить несколькими способами. Есть любители хорошей однородной смеси, здесь потребуется мясорубка или блендер. Средняя консистенция получается при натирании кабачка на обычной терке. Третий вариант – нарезанные кубиками овощи.

Готовить можно на разнообразной посуде: алюминиевой кастрюле, кастрюле, обычной глубокой сковороде или в чугунном казане.Готовить можно как на плите, так и в духовке, мультиварке. Как бы ни была приготовлена ​​икра, в конце варки выйдет вкуснейшее овощное блюдо.

Полезную и вкусную кабачковую икру можно заготовить на зиму или съесть сразу после приготовления.

Простой рецепт икры из кабачков на зиму

На зиму можно приготовить кабачковую икру простым и быстрым способом, не требующим обжаривания. Сам процесс приготовления займет 15-20 минут. Время приготовления будет 1-1.15 часов. Выход готовой продукции 1 л.

Для приготовления кабачковой икры нам потребуются следующие ингредиенты:

  • кабачки любого цвета - 1 кг;
  • лук репчатый – 2 большие головки;
  • томатная паста
  • – 70 г или 250-300 г свежих томатов;
  • масло подсолнечное рафинированное
  • - 60 г;
  • Уксус столовый 9% без добавок - 36 гр;
  • соль, сахар - по вкусу;
  • перец красный, черный молотый (по желанию) - 3 гр;
  • чеснок - 2-3 зубчика.

Кулинария:

  1. Кабачки промыть под проточной водой, обсушить, обрезать кончики.
  2. Очистите лук от кожицы.
  3. Оставшиеся овощи нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере.
  4. Затем лук и кабачки измельчить в блендере, но только до состояния пюре, всего несколько мгновений блендера.
  5. В сковороде с широким дном разогреть масло и развести в нем томатную пасту или всыпать нарезанные помидоры.
  6. Затем положите остальные овощи.Тщательно все перемешать.
  7. Когда овощная масса будет сложена и тщательно перемешана, нужно поставить дозатор на конфорку, развести огонь и начать процесс тушения яиц, периодически помешивая их.
  8. Время тушения - 1 час. Но стоит обратить внимание на такой момент, если кабачковая икра готовится из свежих помидоров, то чтобы она получилась густой, нужно потратить больше времени на варку. А с начала приготовления где-то минут на 25-30 необходимо закрыть кастрюлю крышкой, чтобы овощи лучше пропарились.А со второй половины времени крышку нужно снять, а лишняя влага и пар уйдут из яиц, поэтому они загустеют. Во время приготовления постоянно помешивайте, чтобы избежать ожогов.
  9. За 10 минут до окончания варки посолить, добавить приправу, по желанию молотый красный и черный перец, пропущенный через давилку чеснок. Готовая икра имеет отчетливый ярко-оранжевый цвет.
  10. Затем нужно разложить по банкам, закрыть металлическими крышками, перевернуть вверх дном, укутать чем-нибудь теплым и оставить на ночь.

Икра цуккини с паприкой

А можно побаловать себя бутербродом с кабачковой икрой, приготовленным по другому рецепту. Потребуется:

  • 1,5 кг кабачков;
  • 300 г моркови;
  • 250 г обыкновенного лука;
  • 90 017 500 г томатов;
  • 2 шт перец;
  • 1 шт. бараньего рожка с острым перцем;
  • 1 головка чеснока;
  • 1 ч.л. сахара, соль, перец черный молотый;
  • 150 г подсолнечного масла;
  • пучок мелко нарезанной зелени.

Кулинария:

  1. Морковь натереть на мелкой терке и положить в глубокую сковороду с растительным маслом, тушить 5 минут, помешивая, до изменения цвета.
  2. Цукини натереть на терке, слегка отжать.
  3. Переложите морковь со сковороды в другую емкость.
  4. В сковороду положить кабачки и добавить нарезанный кубиками сладкий перец, готовить на среднем огне 5 минут.
  5. Перебить лук блендером.
  6. Выньте кабачки с перцем и положите туда луковое рагу на 3 минуты.
  7. Помидоры разрезать пополам, аккуратно натереть на крупной терке, чтобы кожура не попала в пюре. Его нужно кипятить 15 минут в отдельной посуде.
  8. Затем хорошо перемешайте все тушеные овощи и взбейте их в блендере.
  9. Смешать овощи в блендере с помидорами и снова варить 10 минут. Продолжайте помешивать.
  10. В конце варки (когда икра загустеет) добавить измельченный чеснок, острый перец, зелень, соль, сахар и перец молотый. Тщательно перемешать, чтобы специи хорошо разошлись в икорной массе.

Эта икра хорошо ложится на хлеб и не стекает.

Видео: кабачковая икра в мультиварке

Чтобы приготовить вкусную икру по этому рецепту, вам понадобится:

  • 2–3 тыквы среднего размера;
  • 2 средних моркови;
  • 2 луковицы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 перца;
  • 4 помидора;
  • 3 чайные ложки соли;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 2-3 столовые ложки растительного масла.

Кулинария:

  1. Промойте овощи, кожуру и перец от семян.
  2. Лук мелко нарезать, чеснок как можно мельче, морковь натереть на крупной терке. Нарезанные кубиками кабачки, помидоры и перец.
  3. Обжарить (в режиме «Жарка» или «Выпечка») лук с чесноком до прозрачности (около 5 минут).
  4. Добавить морковь, хорошо перемешать, жарить еще 5 минут.
  5. Нарезанные кабачки выложите в миску и продолжайте жарить, пока овощи не успокоятся.Это произойдет через 5-10 минут.
  6. Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать, готовить 1 час в программе «Выпечка» под закрытой крышкой.
  7. После сигнала измельчите овощи в пюре с помощью погружного блендера, разложите яйца по стерилизованным банкам и закройте крышками.

Все нюансы и тонкости приготовления икры по этому рецепту вы узнаете, посмотрев видео:

Выбор и подготовка продукта

Для приготовления икры лучше выбирать молодые плоды кабачка длиной около 20 см, у которых кожуру срезать не нужно (в ней много витаминов).Важно, чтобы на самой кожуре не было видимых повреждений, пятен. Молодые плоды имеют недозрелые, неразвитые семена, поэтому отходов практически нет. Для заготовок на зиму рекомендуется брать овощ, созревающий в августе или сентябре.

При приготовлении разных блюд из кабачков можно добавлять разные овощи, фрукты, такие как яблоки, чернослив, баклажаны, тыкву. Они не будут мешать, наоборот, улучшат качество приготовления, а сам вкус порадует неожиданной гармонией вкуса.Оближи пальчики!

Тонкости приготовления

  • Также в мультиварке можно приготовить различные овощные блюда, в том числе икру.
  • Еще один вариант - запечь кабачки перед икрой, добавить к стандартному овощному набору баклажаны и выложить овощи слоями. Когда они будут готовы, они выйдут со слабым запахом тумана.
  • Виноградно-яблочный уксус имеет кисловатый привкус, что также влияет на конечный результат приготовления икры.
  • Поджаренный чеснок с морковью на сковороде обогатит вкус блюд.
  • Добавление пряности чабреца прекрасно подчеркивает вкус, придает легкую горчинку.
  • Кунжут придает приятный, мягкий, ненавязчивый аромат и очень хорошо гармонирует с кабачками.

Хранение

Правила хранения просты.

  • Икру, заготовленную на зиму в банках, следует поместить в темное прохладное место. Это может быть подвал, подвал, кладовая, балкон.
  • Икра на стол остывать и ставить в холодное место, холодильник, балкон.

Существует множество видов, способов и рецептов приготовления кабачковой икры на зиму и для немедленного употребления в пищу. Выбор за вами. Приятного аппетита!

Не могу представить, что в моих зимних контейнерах нет ни одной баночки кабачковой икры "Пальчики оближешь". Эталоном вкуса во время зимней заготовки с советских времен считалась покупная икра. Со временем мы научились готовить закуски, как в магазине. Вот несколько наиболее удачных рецептов, объединенных общим брендом — с помидорами, томатной пастой, перцем, морковью и луком.Лично я предпочитаю икру нарезанным кабачкам, она мне кажется самой вкусной.

Что хорошо, собирать урожай можно почти все лето до осени, когда поспевают поздние сорта кабачков, потихоньку заполняя погреб икрой по разным рецептам. Например, с майонезом, который тоже пользуется огромной популярностью у хозяек. Сходите за рецептами, пожалуйста.

Совет: Некоторые рецепты не предполагают обжаривание овощей по технологии приготовления. Советую не обращать внимания, и обязательно сделать.Даже легкая пассивация значительно улучшает вкус заготовки, про них говорят, что не только пальцы оближешь, но и язык проглотишь.

Икра из кабачков на зиму Пальчики оближешь - вкусный рецепт через мясорубку

Перевернутая мясорубкой масса получается как в магазине, чего добиваются многие из нас. Мне нравится, что ты готовишь без помидоров.

Вам понадобится:

  • Цуккини - килограмм.
  • Лук репчатый крупный - несколько штук.
  • Помидоры - килограмм.
  • Перец - 3 шт
  • Зубчики чеснока - 3-4 шт
  • Уксус столовый - 30 мл.
  • Масло подсолнечное - 50 мл.
  • Перец молотый, соль.

Пошаговый рецепт:

С перезревших кабачков снимите кожицу, выберите семена. Молодняк молочной зрелости можно не чистить и не трогать семенную часть. Нарежьте любыми кубиками.

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать крупными кубиками.Нарежьте перец горошком, нарежьте его полосками.

У томатов желательно снимать кожицу. Затем скальп легко удаляется. Нарежьте мясо кубиками.

Обжарьте лук в масле на сковороде, затем добавьте морковные чипсы и перец. Недавно уложенные помидоры. Массу обжарить, посолить, всыпать перец.

Дать закипеть и поставить на сковороду. Сложите кабачки и продолжайте готовить.

После закипания варить 20 минут. Вынуть из духовки, немного остудить.Дальше решайте сами, пропускать массу через мясорубку или измельчать блендером, это не имеет значения.

Икру положить в кастрюлю, добавить уксус, варить 15 минут.

Жареная кабачковая икра на зиму "Пальчики оближешь"

Однородная икра не всем нравится; многие люди любят делать изделия из жареных кусочков овощей.

Возьми:

  • Кабачок - 1,5 кг.
  • Лук репчатый - 2 головки.
  • Морковь - 3 шт.
  • Помидоры - 700 гр.
  • Уксус 9% - 1,5 ст.л. ложки
  • Масло подсолнечное - 150 мл.
  • Соль - маленькая ложка.
  • Сахар - самое то.
  • Перец черный - щепотка.

Как приготовить нарезку икры:

  1. Подготовить овощи к работе - помыть, почистить.
  2. Нарежьте кабачки кубиками. Выложить на сковороду и обжарить на масле. Советую сразу не выкладывать, жарить небольшими порциями. Перемешать, равномерно обжаривая кубики.Положить в кастрюлю (огонь не включать).
  3. Параллельно на отдельной сковороде начинаем обжаривать натертую на крупной терке морковь. Обжарить - отправить к кабачкам.
  4. Далее обжариваем накрошенный лук и отправляем на сковороду.
  5. Снимите кожицу с помидоров, нарежьте их кубиками и обжарьте отдельно. Переложить к овощам.
  6. Теперь поработайте блендером или измельчите массу с помощью мясорубки.
  7. Включите газ, дайте закипеть, варите 30 минут.
  8. Добавить специи, перемешать, попробовать. Добавьте, если недостаточно. Решили добавить сахар - кладите.
  9. Тушить массу еще 5-7 минут.
  10. Расфасовать в стерилизованные банки, закатать. Осталось остудить предмет в перевернутом виде и убрать в кладовку, подвал. Советую сделать тест, убедитесь сами на вкус - пальчики оближешь.

Острая кабачковая икра "Пальчики оближешь" - рецепт как в магазине

Помидор добавит пикантности зимнему урожаю.Очень хороший рецепт - рекомендую. Получится очень вкусная острая икра, такая продается в магазине. Но если вы хотите именно такой вкус, не кладите в него красный перец.

  • Молодые кабачки - килограмм.
  • Помидор - 80 мл.
  • Лук репчатый - 150 гр.
  • Морковь - 150 гр.
  • Майонез - 75 мл.
  • Зубчики чеснока - 6-8 шт
  • Постное масло - 70 мл.
  • Сахар - полторы столовые ложки.
  • Соль - ложка.
  • Уксус 9% - 35 мл.
  • Красный острый перец - щепотка.

Подготовка к зиме:

  1. Как и в предыдущем рецепте, овощи нарезать и обжарить в икру, каждый отдельно.
  2. Затем смешать в кастрюле, тушить около 15 минут.
  3. Затем вы можете решить измельчить содержимое с помощью блендера или оставить кусочки на кусочки.
  4. Следующим шагом будет продолжение приготовления. Добавить томат, соль, сахар.Тушите 10 минут.
  5. Отправить на сбор, измельченный чеснок, уксус, майонез. Дайте содержимому резко закипеть, выключите газ.
  6. Разложить по контейнерам и закрутить. Оставить остывать под теплым одеялом.

Рецепт нарезанной кубиками икры без томатной пасты

Незначительное изменение рецепта и вкус икры изменится.

Потребуется:

  • Цукини - 1 кг.
  • Помидоры - 10 шт.
  • Лук, морковь - по 6 шт.
  • Зеленый лук - 4 шт
  • Соль - 1,5 ст. ложки
  • Сладкий перец - пар.
  • Яблочный уксус - 2 столовые ложки.
  • Постное масло - 120 мл.
  • Сахар - 2 ст.л. ложки

Как приготовить вкусную тыквенную икру:

  1. Нарежьте овощи. Если не хотите чистить помидоры, оставьте это, иногда мне лень.
  2. В глубокой сковороде обжарить кубики кабачка, высыпать ломтики лука и перца.Жарить около 20 минут.
  3. Добавить натертую морковь, через 5 минут чеснок и помидоры. Продолжайте тушить 10 минут.
  4. Решите переложить массу в кастрюлю - пожалуйста. Но если высота сковороды позволяет, то заготовку перемалывайте прямо в ней.
  5. Добавить специи, хорошо перемешать. Тушите 20 минут на медленном огне. Выключить, развернуть, сложить.

Видеорецепт вкусной домашней тыквенной икры

Видео рецепт приготовления домашней кабачковой икры.Я точно знаю - это не остановить, ведь про это пустое место говорят, что пальчики оближешь.

Очень вкусная и ароматная кабачковая икра. Эта икра отлично подойдет для разнообразия закусок и закусок в летнем меню. Грибы придают ему неповторимую пикантность.

Икра кабачковая с грибами - рецепт с фото

Время приготовления: 10 минут.
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты
- кабачок (кабачок) 400 г,
- перец сладкий 200 г,
- яблоко 1 шт.,
- шампиньоны свежие 180 г,
- лук репчатый 120 г,
- перец чили по желанию,
- чеснок 2-3 зубчика,
- пучок петрушки или кориандра,
- щепотка соли,
- масло растительное 100 мл.


Кабачки промыть и нарезать ножом на мелкие кубики. Я рекомендую очистить спелые кабачки и удалить семена.


Очищенный лук нарезать небольшими кубиками.


Грибы промыть, не очищая

сек, мелко нарезать.Если у вас есть сухие белые грибы, можете использовать их. Предварительно замочить их в воде и варить 10 минут. Затем нарежьте шампиньоны, а также шампиньоны.


Разогрейте в кастрюле растительное масло и сначала нарежьте кабачки. Обжарьте кабачки до золотистого цвета, затем добавьте лук и грибы. Обжариваем овощи 10 минут на среднем огне.


Тем временем нарежьте сладкий перец кубиками и также добавьте в сковороду.


Крупное яблоко разрезать на несколько частей и удалить косточки, измельчить на крупной терке.


Добавить к икре тертое яблоко и перемешать. Тушить кабачковую икру на медленном огне, добавить соль и специи по вкусу.


Если овощи в сотейнике уже стали мягкими, икра приобрела однородную массу, можно добавить чеснок и острый перец чили. Кабачковая икра очень вкусная, теперь ее можно доставать из духовки.


Готовую икру нужно оставить настаиваться на 30 минут, чтобы вкус стал насыщенным и пропитался чесночным ароматом.Эту оригинальную икру можно есть как в горячем, так и в холодном виде.


Икра кабачковая с грибами получается очень сытной, достаточно положить рядом с ней несколько кусочков ароматного и хрустящего хлеба.


С уважением, Эльба
Также рекомендую готовить

.

Вкусная Пыза: Стол блюд А

A
- Advocat - egg liqueur
- Acacia pancakes
- Amur fried in beer batter
- Pineapple
- Watermelon wine drink 9002 - Very lemon muffins
- Sponge cake muffins with jam and whipped cream
- Pudding muffins with marshmallows
- Bread muffins with chicken and peas
- Chocolate muffins with raspberry cream -


- тыквенные и какао -кексы с сливочным кремом
- Осенние кремы с кремом и фруктами Halva
- Маффины из какао с яблоками
- Маффины какао со сливками и персиками
Muffin шоколадный мусс

- Кексы из пасты с ракушками
- Малиновые и кокосовые кексы
- Маффины для кексов с сливами
- мускаки с кремовыми
- Пасхальные муффины
. 9000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 40004.
- сырные кексы с сырным кремом и фруктами

- Спинатные кексы со сливками из гороха
- Кремовые кексы с ванильным пудингом
- Картофельные кексы с черными крючками
- картофельные кексы с
Герб. - Клубничные маффины

- Кокосовый торт
- Песочный торт
- Лимонный торт
- Шоколадный торт
--4 Шоколадный торт
03 тыквенный пирог с оттенком оранжевого

- Приготовленный кукурузный пирог в шоколаде
- йогуртовый пирог с миндалем
- кофе и гайковый пирог
- Желечный яблочный пирог A'la торт
Торт - торт с лимоном со вкусом лимона и торт с заварным кремом
- шоколадный марципанский торт
- Прокрытый шоколадный миндальный торт
- Песок, лимонный торт
- Песочный торт,
- холодная клубника и клубника и холодная клубника и клубника и холодная клубника и клубника и холодная клубберника и клубника. сырной пирог
- сырный пирог с творогом
- торт зебры - полосатый пирог
- Картофельный пирог с белой колбасой
- ананас. с белой колбасой 9 0004 - маринованный красный Borscht
- Красный боршт с картофельным пюре
- Красный боршт с малиной, без закваски
- гриб Боршт
- Украинный Боршт
- 2
- 2 - 2 - 2 - 2 - Украина. - безе жареное с томатной сальсой
- Сладкий картофель, запеченное с сыром и беконом
- кофе -безе с шоколадным кремом и малиной
- Meringue Pvc Meringue
9000 2 -
- Белый домажный PVC Sausage


-
- Белый домохозяйк. Колбаса белая на двойной капусте
- Колбаса белая запеченная с горчицей, луком и пивом
- Колбаса белая запеченная на перловой крупе - Колбаса белая
с картофелем и французской горчицей
900 04 - Бигос Пызы
- Бигос с помидорами
- Бискотти с сухофруктами - Итальянское двойное печенье
- Генуэзский бисквит с кремом и ежевикой
- Бисквит "Мельница" С грушами
- Губцовый пирог под моремной пеной
- розовый облачный губчатый пирог
- Губчатый пирог с яблоками
- Свиные отбивные в грибах с луком

- Голоф. и абрикосовые оладьи
- Оладьи с клубникой и ревенем
- Бёф по-бургиньон
- Запеченный бекон с маринадом - Рич Френч
90 002 - Бомба с сыром и малиной

- Бомбардировщик с рулонами
- Болеты с медовым маринадом
- черника
- Lingonberry для мяса
- пружина Beetroot As Spring Beetrot



- Spring Beetroot As Spring Beetroot

9


- Spring Beetroot . Теплая свекла с козьим сыром

- Молодой жук для зимы
- молодая свекла с редьками маринованные / ферментированные в пахте
- Широкие бобы с беконом и травами
- Sauerkraut in Brine Shelled
-Broar Bean Bean Bean Bean Bean Bean Bean Bean Bean С Chanterelles
- Широко -фасоль с булочкой
- Брускетта с помидорами и звездами
- Брускетта с томатом и тыквенным маслом
- Peachs для Deserserts Coffee
-Buchty -Y -Y -y -yaice -hatered -yaice watched -yaice watched -yaeaedes watchered yaicedes watroded -yaeahed. со сливовым джемом, д o Слечение
- Шоколадный амарант пудинг
- Ячменный пудинг с карамелизованными сливами
- Букет из свеклы с салатом
- Шоколадная булочка

- Булочки с булочками с кондитерской. Булочки дрожжей с домашними Nutella

- булочки для йогурта, пшеница
- кофейные булочки с грушами и сыром
- Clover Buns
- булочки -пестроб с яичницами
9000 -яичцор -яйца с баренами 9000 2 -яйца с пайками 9000. с рассылкой
- Булочки с маслом с шафраном - Lussekatter
- Молоко, дрожжевые булочки
- булочки для кексов с корицей и яблоками
- булочки для кексов
ВСЕ - Ночные рулоны

- Ночные рулеты - они растут, и вы спите
- Переписываемые и проселочные рулоны
- рулоны для пикника с грибами
- Томатный, дрожжевой хруст, рулоны соуса


Poppy Seeds

44
4 - Пшеничные рулеты с рафу и грецкими орехами
- пшеничные рулеты с высушенными на солнце томатов
- Пшеничные рулеты с зернами
- Пшеничные рулеты с подсолнечными семенами
- Ролны пшеницы
- WHEAT 222 - Пшеничные рулоны
-WHEAT 222. - Рулетики из пшеницы и полбы с сыром и зеленью
- Рулетики из пшеницы и цельнозерновой муки со сливками, с пекорино
- Рулетики от краснухи
- Рулетики с шафраном - кролики

s 02 D900s - Рулетики с улиткой и морковью
- Булочки с зайчиками или другие животные
- булочки, запеченные с яйцом
- булочки, обернутые овощами и сыром
- растительные булочки
- булочки с отруби
- булочки с пармезаном и рулонами на рулонах - булочки с пармезаном и рулонами Onior . - and onion sourdough rye
- Hamburger and breeding buns
- Kaiser rolls
- Milk rolls with mushrooms and dried tomatoes
- Long spelled rolls with nuts
wheaten Wrocławskie
- Wheat Рулоны с небольшими зернами
- Пшеничные рулеты, свет, с кунжутом
- Роллы, запеченные с яичницами. с паприкой, с салат на зиму
- Свекла фаршированная пшеницей
- Зайчатые лапки

C
- Canolli - Итальянские трубки со сливками
- Cannelloni, фаршированный желтком, запеченным с соусом из бечамеля
- Cantucci, итальянский двойной печень Жареный лук - брызги и приправа для блюд
- яблочные чипсы
- Домашняя буханка
- Пушистая буханка
- Халля с одним чили
- банановый хлеб с нутами и хлебами с нутами и хлебами с нутами и облизами - банановый хлеб с нутами и хлеба Финиковый хлеб
- Хлеб Грэм на дрожжах
- Хлеб Грэм на закваске, закваска -

- Хлеб с вялеными томатами 9000 4 - Хлеб из полбы с грецкими орехами
- Хлеб на закваске
- Хлеб пшеничный, тыквенный и шпинатный, дрожжевой
- Хлеб пшеничный, дрожжевой
- Хлеб пшеничный, дрожжевой
- хлеб на закваске пшеницы
- Хлебной хлеб с закваском с массой зерна. Хлеб сырный
- Хлеб пшеничный пшеничный на закваске
- Хлеб пшеничный на закваске из полбы с лисичками -

Хлеб из пшеницы и полбы с сухофруктами и фисташками, на закваске



- Пшеничный хлеб Хлеб ржано-пшеничный на закваске с овсяными хлопьями
- Хлеб пшенично-ржаной с зерном на закваске
- Хлеб пшеничный с помидорами, яблоком и черным кунжутом на закваске
- Хлеб пшеничный с сушёными грибами - - Хлеб пшеничный с сушёными грибами -

Schiacciata
- Тигровый хлеб с дрожжами
- Французская страна хлеб
- Многогранный хлеб с дрожжами
- знойный хлеб
-
для хлеба на заклинание, горшок, пирог

- хлеб от атмосферного хлеба. запеканка пшеничная, дрожжевая
- Хлеб с печеным картофелем и розмарином
- Хлеб с подсолнухом, на закваске
- Хлеб с горчицей и медом
- Хлеб ржаной цельнозерновой с медом - R

2 на закваске

3 черный тмин Acid
- Рычный хлеб с семенами, закваска
- ржаной хлеб с картофелем, закваска
- Ржи -заклинание хлеб с подсолнечника Суп с гренками
- Томатный холодный суп с малиной и тимьян
- Клубничный холодный суп с со спаржей
- Холодная свекла суп
- Рождественская елка и булочка Рождественская дерево Pufl -Passtr - Елочки из белого шоколада и проса
- Хрустящий салат
- Хрустящий салат из молодых овощей, теплый
- Хрустящий салат с копченой курицей
- хрустящая конина

2

4 кремовые и / или яблоко
- Mirabelle Chutney
- Chwastówka - Spring Soup
- Ciabatta
- 40 Cookies
- лук или вино печенье - пиво или винодельческое печень Wine Halva - печенье с маслом с пастой Tahini
- Греческое печенье с миндалем - Kourabiedes
- Грибные печенья
- Coffee Star Cookies, с вареньем и заморозом
-
Caramel Cookies -
CARAMAMAM4 -
. с базиликом и клубничным кремом

- Печенье корневое - имбирные елочки
- Печенье корневое под белой шапочкой
- Печенье корневое с витражным стеклом
- Печенье сдобное сдобное
0 Печенье сдобное
0 Печенье сдобное
0 03
- Печенье с маслом с клюквой
- Печенье с маслом с клюквенными и орехами - клюквенная ноэль
- масляное и лимонное печенье
- Медовое печенье
Pookies Spicies с гаваками и Raisins
4949. - Орехое печенье, очень короткометражный
- фисташковое печенье
- Оранжевое печенье с горьким апельсином джемом
- Печенье в полумужек с миндалем вечеринки вечеринки вечеринки
Swee Swee Shears Shipe Shears.
- Печенье творожное с сахаром
- Ванильное печенье с лимонным кремом и глазурью
- Печенье с белым шоколадом и клюквой
- Печенье с шоколадом, приготовленное с помощью мясного пестика
Желее печенье

- печенье с арахисовым маслом
- Меласса и печенье пекана
- Печенье с медом и корицей
- Обожпительное печенье
- Пеатурное печенье для собак
-ERRIES - Пеатурное печенье для собак
-ERRIES - Пеатурное печенье для собак
-ERRIES - Пеанер.
- Печенье грибное с кремом
- Печенье макаронное по-флорентийски
- Торт 3-битный на крекерах, без выпечки
а-ля тирамису


9003 с фруктами - Сильно шоколадный торт брауни со сливами
- Лимонный торт с черникой
- Шоколадный торт с шоколадно-кефирным кремом
- сливовый торт
- сливовый торт свекольник с фруктами 4 Ekoladowe
- Yeast cake with yoghurt, apricots and crumble
- Buckwheat cake with nectarines
- Buckwheat cake with fruit
- Yoghurt cake, spotted cake,
yoghurt cake

- Yoghurt cake with смородина
- Торт какао с целыми яблоками
- Торт карамельный
- Торт карамельный с двумя кремами.Торт «Пасяк»
- Торт «Карамель» с кремом из гоголя-моголь и абрикосами
- Торт «Персик и яблоко» со взбитыми сливками
- Торт «Пахта» с ревенем, фруктами и шоколадной крошкой

3 Торт «Миллион» с абрикосами
- Пирог с яичным белком с абрикосами и крошками
- Переписываемый пирог с пудингом и яблоками
- Пектор Щелкунчика
- ореховый пирог с белой топпингом - Спинатный пирог с орехами и сушеными фруктами

- Торт со шпинатом и базиликом с клубникой и сливками
- Торт с белым шоколадом и чаем матча
- Торт с белым шоколадом и черникой - блонди
- Торт со свекольником и сливами под кремовой шапочкой
- Тыквенный пирог , крем M Banana and Hymmon
- поздний летний пирог с фруктами
- торт с арахисовым маслом
- творог, рев и фруктовый пирог
- Четка A'la
. Салат из капусты

- Домашний ванильный сахар
- тушеные цуккини с помидорами
- тушеные цуккини
- жареный Zucchini -
йогурт с joghurt с Chanterelle. - Кабачки запеченные с кускусом

- Кабачки с беконом и горгонзолой
- Карри со свининой и зелеными овощами
- Чай лимонный, в ромовом сиропе 9000 3
- Горячий шоколад с зефиром
- маринованные вишни
- Гусиная вишня
- Чешские танца
- Гуз
- Heardish Beetroots

D D
- Деликатные окушки сливы
- пудинг помадки с Percents

- Parut -Puding

Pudding с Persimmon -Parut Desers -Pearilt -Pearert -Pearert -Pearert -Pearert -Pearert -Pearert -Pearert -Pearert -Pearert - -Paruter Desil - Десерт йогуртовый с лесной ежевикой
- Десерт кокосовый с чиа, гречкой и фруктами
- Десерт кокосовый с тапиокой - Десерт - Десерт имбирь и груша
- Десерт маковый 0004 - Рулонный десерт с агаром
- Десерт для зимнего дня
- Красочный пенопластовый десерт
- Десерт фруктов. Десерт апельсиновый Десерт клубничный - земляника со сливочным кремом
- Десерт соево-банановый с шоколадным соусом
- Десерт сорбет
- Десерт клубничный со сливками
- Десерт из каши с черникой 00004 и
и - Millet groats with rhubarb and nuts
- Kiwi dessert
- Strawberry and rhubarb dessert
- Garlic dip
- Tomato dip with yogurt - Tomato dip with yogurt with balsamic vinegar
- Травяной соус
- Длинное тесто Очень мягкая свиная шея жареный
- домашние ленты с ветчиной и тыквой
- домашний пудинг какао с груш
- Морские лещая, запеченные с овощами
- Хлебная треска -
. - Треска с вешенками, орехами и морковью

- Треска с грибами и помидорами
- Треска в соусе из апельсиновых специй
- Треска в золотистом тесте
с сыром и клубникой
0003
Блю дрожжи - Отрывная булочка с корицей
- Чайные дрожжи с маття
- Булочка с апельсиновым кремом и абрикосами
Булочка с ревенем, грушей и крошкой
- булочки, обернутые сыром и черникой,
- булочки с заварным кремом и вишней
- Бунки с яблоками - Паприка
- Булочки с семенами мака
кремы
-BUNS с белыми сырами с белыми сырами с белыми сырами с белыми сырами с белыми сырами с белыми сырами с белыми сырами с белыми сырами с белыми сырами с белыми сырами с белыми сырами с белыми сырами с белыми сырами с белыми сырами 9000
-Buns. и глазурью 1 - круглые
- булочки с брынзой и глазурью 2 - скрученные
- булочки с сыром и малиной
- булочки с вишней и вишней
булочки с вишней 2 -

3 - булочки с вишней и сливой

3 Корица
- Второе срок службы кусочка хлеба
- Тарт -маринованная тыква
- Паста тыква, запеченная с креветками и паприкой
- тыква
- Тыква

- тыква и томато маринованная тыква

- Тыква с Satay Sauce
- Тыквенная запекается с беконом
- Тыква очень быстро
- Корпли с сальдом с картофелем
- Peach -Apple Jam с лимоном и корицей -
Jini -
Jini Pumpkin and Apple Jamon
Jini -
Jini Pumpkin и Apple Jamon
Jini
Jini Pumpkin and Apple Jamon
Jini

- Экзотический ананас и киви джема
- черника и яблочное джем
- Морковное варенье с лимоном и лимончелло
- Абрикосовое джем с миндалем
с пеноапом и клубникой
- клубника и хрип.
- Клубничное варенье с ягодами годжи
- Клубничное джем с цветами бузина
- Клубничное джем с ревенем и монетным двором

Cherry Jam
Cherry Jam
- черная смородина

- Jun Jam
. Remcha and Wild Apples

- Jam From Red Mirabelles
- Jam от Guelder Rose
- варенья из пульпования и нектаринов
- зеленая сосна джемо. Экстракт
- цитрусовые экстракты - апельсин и лимон

F
- Дуная волны с вишней и кремом


- Farfoclanka

- Farfoclanka -Mushroomsingingsing, Mushroomsingingsing, Mushroom. или котлеты
- Фасоль стручковая маринованная в рассоле
- Фасоль стручковая в помидорах, на зиму -
лисички -
Фасоль печеная
4 - 90 лейки с помидорами и морковным соком
- Фасоль в объятиях индейки
- Домашние фаворки или хворост
- Запеченное филе, т.е.
- куриное филе на тушеной грибах устриц
- куриное филе в красном карри с цветной капустой
- куриное филе с кубиками
- куриное филе с Chanterelles
- курица с куриным кусочком
- - - -

- куриное филе со Слубберри Salsa
- - -
- куриное филе со Службой. Фиолетовая начинка кальзона
- Фиалки в сахаре
- фиолетовый сахар
- Серная рубашка
- Варшавская говядина
- французский рубец
говядина
9000 2 - Французский
говядина
9000 2 - Французский


9000 2 - Француз


9000 - француза

9000 2 - Француз
9000 2 9000 2 - Француз .
- Французские закуски с грибами
- снова картофель фри.
- маринованные желе с шипами с перцем и луком

- Вино -желе с клубникой и акачой


Желея с черной кувшиной - Redcurrant Melly с Pinepple

-Pulpwul желе
- Желе овощное
- Желе из вина и свеклы
-
Желе морковное -
Желе морковное - Желе томатное 90 3
- Шары, запеченные в сырном соусе с вылеченным мясом
- Андалузский газпачо
- Маринованные голые пельмени
- Гефилте рыба -
403
-
Гус. с овощами

- гусиный бульон с пикантной ноткой
- гусиное сало хорошо приправленное
- гусиная печень на салате с фруктами
- гусиные пипетки или шейки
, обжаренные с розмарином, фаршированные мясом Чеснок и копченый паприка

- Гузы, запеченные с горками и капустой
- Целый жареный гусь, наполненная яблоками
- картофельные гцепки с грибами порчини
2002 - Марципановые вафры
9

9000
000 - Марципан Waffles

9000 9000 2002 - Маризиал.
- Жареная свиная кулака
- Фаршированные капустные рулеты
- польские рулеты капусты с соусом из сияния
- Фаршированная капуста с просо и грибами
- Чистотая капуста с детской каблетой
с кабстрацией с томом SA -SA -SAMATE с капустой с томом SA -CABATE с Comate SA CABATATE SA с COMATATE SA SA. - Фаршированные капустные рулеты
- Grahams On Cottage
- Coffee Granita
- Домашняя гранола
- Gremolata - Topping для мяса и овощей - гриль. - Домашний, традиционный гороховый суп
- Дентин гороховой суп с сельдью
- Puff Peas
- груши, маринованные в уксусе
- Груши с клюккой

Cinnamon Rolls


CINNANMON с чистыми рулонами с чистыми сетки с чистыми сетки с чистыми сетками с чистыми булочками с коричкой

9 белые грибы и лук

- Грузки с глаз
- Грузки с яичной и ветчиной пастой
- Puff Mushroom
- Голотые тушеной грибы со сливками - . - Стиль Podsie
- маринованные грибы - Жирьки в яблочном уксусе
- маринованные грибы в соответствии с танцами
- Cyggaryroom - Myrooms - Myrooms - Myroomroom - Myroomroom - Myroomrooms - Myroomrooms - Myroomryrooms - Myroomryroomripryrooms - Myroomryroomripryrooms - Mysleryrooms - Mysleryrooms - Mysleroomrooms - Mysleroomriproomroormoormoorrooms?

- Fried mushrooms in batter
- Bolognese stew with turkey leg
- Beer stew
- beef goulash turkey stew with chanterelles
- turkey Тушеное мясо с помидорами и базиликом
- Тушеное мясо индейки с грибами и пельмени
- Тугу из говяжьей щеки с нутом - Говянная щека в красном вино

- Гуляш с картофельным пюре и картофелем помидоры и перец
- Тушенка из свиной корейки с лесными грибами
- Звезды в небе

H
- Домашние гамбургеры
- Киприцкий иван-чай.Ivan czaj
- Oat tea with watermelon
- Hot dogs with cabbage and onions
- Hummus

I
- Ice Tea - ice tea with lemon and mint

- чайный яблочный пирог с ароматной глазурью
- Кремовый яблочный пирог
- яблочный пирог с пудингом
- яблочный пирог с бумагами
- яблочный пирог с квинсом и изюмом
- Приколотые яблоки с минем
- Запеченные яблоки с грибами и грибами
- Жареные яблоки для зимнего яблочного пирога и чайной кожуры
- Запеченные яблоки с просо

- Мил с кранерией, Kale и Peartly - - Мил с кросферией, Kale и Peartliou Пшено с фруктовым соусом 9000 3
- Jagielnik - millet cheesecake with red oranges
- Home-made blueberries
- Tomato and cheese eggs
- Eggs with salad
- Eggs with milk - eggs

- Яичница с лисичками и зеленым луком
- Яичница с помидорами
- Яичница с слоеными шариками.Яйца на кольцевом черепе
- яичницы с ветчиной и кукурузой
- яичницы -болтун - Яйца куриные в скорлупе
- Яйца на листьях салата с морковью, амброй и орехами пекан
- Яичница на воздушных змеях
- Яичница на помидорах, с сырными гренками
- Яичница Pink на 90 сиденьях , Пасхальные яйца
- Весенние яйца с кремом из травы и творогом
- Яйца в укропном соусе
- Яйца в весеннем соусе
- Яйца, запеченные со сморчками
9000 Сливочный сыр
40 - яйца с начинкой для пирога

- Яйца с начинкой ветчиной
- Яйца с сыром сыра и высушенными на солнце. с грибами, запеченными в хлебе
- яйца с картофелем и сельдью
- Яйца с зеленым кремом
- Яйца с копчеными спатами
- яйца, запеченные на гержанке - яйца с сырами парикмана
4444 - Яйца, выпеченные с тыквой
- Яйца, выпеченные с распадкой
- Яйца, посаженные на Zucchini
- Тушенная капуста на Croutons
- Тугую - Овощ из паровой свеклы
- Ярз Thick yen
- Swallow's nests aka Scotch eggs
- Autumn spelled carrot cake
- Sturgeon stewed in mushroom sauce
- Yogurt yogurt and jelly with cherries and chocolate

K
- Кабанос в слоеном тесте
- Утиные бедра, запеченные в сидре с грушами, клюквой и капустой
- Утка, фаршированная фруктами -грибно-овощная начинка
- Жареная, фаршированная яблоками и грибами утка
- Жареная, разрыхленная утка, с мясной начинкой
- Жареная утка с апельсинами и имбирем
- Запеченная цветная капуста )
- цветная капуста маринованная
- Розовая маринованная цветная цветная капуста
- Восточная жареная цветная цветная капуста с овощной сальсой
- Цветная капуста в томатном тесте
- Cauliflow Kohlrabi stuffed with meat, stewed
- Kalerosse pickled
- Star sandwiches
- Stuffed baguette sandwiches
- Tortilla sandwiches with chicken Fried canoes, marinated in vinegar
- Fried canoes, marinated in томатный маринад с овощами
- Жареные каноэ в тесте для сидра
- Жареные собачки с сыром камамбер
- Каперсы по-польски - маринованные
- Тушеная красная капуста с яблочной и клюквной
- Тушеная капуста с помидорами
- квашеная, белая, в банках
- Квашена - Капуста квашеная со свеклой и тмином
- Капуста квашеная с клюквой
- Капуста молодая тушеная с маслом и укропом
- Капуста квашеная молодая, капуста медовая тертая
и с укропом

- тушеной капуста Savoy
- Капуста с горохом
- Капуста с грибами на канун Рождества и не только
- Капуста с трубами

- капуста в пейсе
-Baukrakraut Cabgaut Cabgaut Cabgaut Cabgaut Cabageut Cabgaut Cabgaut Soupe. суп
- Ка Сладкая капусная пюре
- Свиная шея в тряпичном соусе
- Чесновая свиная шея
- Жареная свиная шея с хлебом
- Жареная свиная шейка с чесноком и майорамом, для хлеба

9000 40004

9000 9000
9000 2 9000 2

9000 9000
- Вяленая свиная шея с чулками
- Свиная шея с прованской ноткой
- Карпатка - рецепт теста и крема
- Карп по-еврейски в желе - фаршированная рыба

2 - жареный

3,

3, , жареный - карп с желе
- картофельные пельмени, картофельные пельмени, пельмени
- Морковный картофель на оплетке
- картофель -труба
- Chanterelle Potato - -egentable с Thime - - -egenatabletable. - Крупа Buckwheat groats with oyster mushrooms and spinach
- Buckwheat groats with mushrooms and broccoli
- Buckwheat groats with a seat, pear and pea shoots
- Black pudding with onion and cabbage Apricot love
- Triple Coffee Coffee
- Кофе в кубиках
- Кофе с лемонграсс и клубника
- Яичный пирог
- Овощный и мясной торт
- Кетт - Ketchup Homemade KetchAto. Jelly
- домашний апельсиновый кузнечик с тыквой и ванилью
- Каштановое желе
- квашеная карава с ячменными грыжами
Овощная квашена - Многообработанный силос
- тыквенный и брокколи силос
- маринованный сельдер с укропом и горчицей
- Свиная фрикадельки с сидром и яблоками
- Стюдные федеральные коллеги - Фрецкие коллеги -Stewed. Фрикадельки с лапшой и овощами
- Кассак -фрикадельки
- Мясные и грибные фрикадельки в уксусном маринаде
- Фрикадельки в перцем и горчичном соусе
- Фрикадель
9000 2 9000 - - Фрикальные мячи
9000 -Paprika -Paprika -Paprika 9000. -PAPRIKA 9000. -PAPRIKA. Соус фрикадельки в томатном и сырном соусе с лапшой
- фрикадельки в соусе из морелового соуса
- фрикадельки в свежем томатном соусе
- Белая колбасная фрика грибной соус
9000 2 - Фрикадельки из баранины, запеченные со шпателями, помидорами и сыром

- Фрикадельки на плече со свежими грибами
- Пельмени - Плохой суп
- Ogra Dumplings
- Dumplings
Turkey Dumplings






- Dumplings
dumplings

- Carrot dumplings with chanterelles
- Buttermilk dumplings
- Pumpkin dumplings with chanterelle sauce
- millet dumplings - millet dumplings Tomato

- Gray potato dumplings
- Silesian dumplings
- вареники с начинкой из птицы
- вареники с маком
- вареники со сливами и арахисом

вареники с абрикосами
- Пельмени с клубникой
- Пельмени со сливой - такие настоящие!
- Party cauldron
- Pineapple-beetroot cocktail with linseed
- Banana-soy cocktail
- Cherry apple cocktail
- Cocktail
- Cocktail
with kiwi
- Apple cocktail with spinach and sunflower seeds
- Blueberry and banana cocktail with lemon balm
- Blackberry-apple-yoghurt cocktail
- Blueberry and spinach cocktail -
peanuts

- Mandarin cocktail with chia
- Коктейль морковно-гречневый с чиа
- Коктейль из пахты, фруктов и гречки
- Коктейль фруктовый с гречкой

- Коктейль из апельсинов и ананасов с миндалем i
- Апельсиново-клубничный смузи с пшеном
- Клубнично-апельсиновый коктейль
- Овощно-фруктовый коктейль с тапиокой
- Зеленый смузи, очень полезный

4 Кивиал фрукт i02009 фруктовый коктейль с расторопшей
- Кокосы - лучшее!
- красочный салат из пасты
- маринованные крышки с чесноком
- Кепки с перцем в помидорах
- Компоте с корнем с явлением винтуPear tree
- Cherry compote
- Peel compote
- Candied fruit compote
- Cherry compote - Whole orange jam
- Красный лук Jam
- Red Mirabelle Jam
- Красное апельсиновое джем, Spicine Apple GEARS 9000 2 GEAR
- варенье из клюквы
- варенье из клюквы и груши

арбузные консервы JAR
- Mole Mound
- Домашние пельмени картофеля, лучшие
- Пельмени картофеля
- кофты широких видов палата.Зеленые пельмени
- Фруктовые коры
- почти итальянские ковылки
- Короны с беконом с неожиданными - Своими Herring Sherries с Red Cherries - Herring Cord . Рулоты, с перепелиной яйцом
- Картофельные корзины с салатом из лосося
- Кэтайфи -корзины с курицей и спаржиной

- Минированные резаки с спинахах, фетикы.
- котлеты рубленые с грибами
- свиные отбивные с боровиками
яйца, лосось и б годы
- Созарель для салата фруктовых салатов
- простые рубленные котлеты
- Мино Птица и овощные котлеты с грибным соусом
- Картофельные котлеты с соусом из пахты
- Кореаз для капусты с соусом из коттеджа - CABBATE - - 9000. -9000. 9000. - - -дюймовые -дюймовые -годиб - - -годиб - - -годиб -карт и -годиб -карт - -годипи. - Крупы с грибами и сорняками
- Котлеты жареные, в панировке
- Сливки 3 -

2 Ананас

3

3

3 - Shrimp in butter, garlic and chilli
- Shrimp sticks
- Shrimp with oranges
- Potato croquettes with mushrooms


- Croquettes with hay и яйцо
- Кромкеты с грибами и рисом
- Тушены кролика в белом вине с овощами
в томате -шортпир. - Shortcrust pastry with pudding and plums
- Shortcrust pastry with plum jam and nuts
- Krupnik bread молодые итальянцы
- Крупник Krupnik с трубами
- Krupnik с трубами
- Krupnik с сыром. - Chicken a'la guinea fowl
- Chicken stewed with mushrooms in cream sauce
- Chicken stewed with cauliflower and peas yogurt sauce, - Куриная тушеная с рисом и чантерлелями
- курица, фаршированная рисом и помидорами
- Жареная курица, наполненная мясом - Рост. with lemon, potatoes and vegetables
- Roast chicken with potato stuffing
- Roast chicken with young vegetables
- Roast chicken with tomato rice and Tuscan herbs in sauce

- Teriyaki Chicken
- Цыпленок в арахисовом масле
- курица в соусе Korma - с курицей с зеленым спейтом - - - с курицей с зеленым спейтом - - - с курицей с зеленым спейтом - - с курицей. аромат леса
- Цыпленок с овощами по-сычуаньски
- Жареный цыпленок с майораном, с кускусом, овощами и семечками
0 курица-гриль 9002 0 ggio
- Roasted chicken with meat and mushroom stuffing
- Roasted chicken with dried tomatoes, garlic and tomato sauce
- Chicken stew

parsley

- Pickled chanterelles with thyme
- Sweet and sour pickled chanterelles
- Italian marinated chanterelles
- Chicken legs stewed with Овощи
- Kutia
- Жареная сиреневая и акациа в Пызу
- Легумина Яблоко с тапиокой
- Легкий прощальный салат
- Лимонный творог - лимонный крем
- Арбуз лимонад
- Cornflow
- Виноградный лимонад
- Лимонад с цветами для бузины
- Запеченные с грибами
- Шоколад и ликер. мороженое
- Мороженое с ананасом и базиликом
- Мороженое с ананасом и кокосом с ромом - пина колада






- Вишневое мороженое2 пахта и корица

- мороженое с ягодами и бананом
- мороженое из необработанного кофе
- мороженое из кофе с грецкими орехами - блок льда
- мороженое с молоком и мирабель

3 ваниль

3 3 Мороженое
- мороженое с бальзамико и орехами
- мороженое с малиной без клиппе
- Болгарская Lutenica


- Sypebald Soup с шоколадным кремом
- Sipbald Soup с шоколадным кремом
- Piebald Soup с шоколадным сливка семечки
- Стейк из говядины в горчичном соусе
- Легкий какао-торт с малиной
- Маринованная лопатка, приготовленная на пару - домашняя колбаса
- Ветчина лопатка

с овощами
- Лосось axis on a pumpkin
- Quick salmon with vegetables and noodles
- Green salmon and green pea puree
- Salmon in jelly
- Pepper boats with cottage cheese


M
- Magdalenki
- Maggic potato pancakes
- Homemade mayonnaise
- Casarecce pasta with asparagus and peccorino
- Homemade pasta ,
pasta with broth
- Bow noodles with sundries
- Макароны, запеченные с лисичками
- Макароны, запеченные с соусом Болоньезе
- Лапша цельнозерновая с курицей и розовыми овощами
мед и орехи
- Лапша соба с соусом из фасоли

0 4 - лапша Soba с курицей и овощами
- лапша пенне в томатном и сырном соусе
- Томатная лапша с фрикадельками
- ленточная лапша с сморками
- Паста в желтом вине и сырном соусе

- Паста в желтом вине и сырном соусе

- Паста в желтом вине и сырном соусе

- Паста в желтом вино - лапша цуккини с чернокожими
- тыквенная лапша
- Паста со соусом из тыквы, винного крема и жареными красными грибами
- Паста со сливочной тыквой и сыром


с курицей и спаржей

- Паста с курицей и зелеными овощами
- Паста с курицей, грибами и горошком
- Паста с лососем, сливками и сидром
Паста с печенью 4 кабачки
- Макароны С шпинатом и пармезаном
- Торт для мака, свернутый, в коротком дрожжевом тесте
- Японский пирог с маковыми семенами
- Фаршированная запеченная скумбрия
- Маленькие рулоны с улыками с песто

Pizze - Pizze .
- Небольшая пицца с Chanterelles
- Домашний марципан
- Тушеная морковь с кукурузой
- маринованная морковь
- quince marmalade
- Marmalades

-
-








.

- яблочное острый масло
- яблочная и гайка Mazurka
- Мазурек с ореотом и орехами и изюмом
- Mazurek с шоколадным ганашем и пралинами
9000 2- MCHALI -GANACH 0004 - Фарш с крупой и огурцами
- Мясо для обеда свиное, вяленое мясо домашнего приготовления
- Мясо для обеда свиное с желе, консервы домашние мясные
- Сильфоны с яблоками и клюквой

3 4
- Mini Frittats с колбасой
- Mini Frithats с зеленым горохом
- Mini Frithats с картофелем и паприкой
- Mini Frittats с шпинатом
- Mini Muffins
Mini Muffins

- Mini Muffins Mini Muffins - Mini Muffins - Mini Muffins - Mini Muffins Mini Muffin Пицца с капюшонами
- Миски из пасты заполнены до краев
- Вкусная молочная жареная с морковью и луком
- Молодая капуста с укропом
- ТОП, запеченная с розмари -TINCTOE APRICARY . в сиропе
- MROWISKO - Литовский карнавальный десерт
- Тушены ToadStools с луковым и белым вином
- Toadstools от Pan
- Шоколадные кексы с розовой помадой
- Muffins Jearfifs - - Cocoa Muffins .
- Кокосовые кексы с ананасом
- слегка пряные кексы с грушами и изюмом
- Мега -ореховые кексы
- миндальные кексы с заполнением мака и заварной крюч
- Маффины из полбы с грушами
- Маффины с арахисовым маслом и сливочным кремом
- Маффины с пшенично-гречневым пудингом
- Сухие заклинательные кексы с морковью
- Сухие кексы с белой колбасой
- Мурзин - Силезийский хлеб с изогнутым мясом
- Настоящие черные кексы с шоколадом
Bailesys
-Chocolate Mouss. ликер из белого шоколада

N
- Naked Potato Cake
- Лучший домашний яблочный пирог
- Блины с сыром и ананасом
- Кокао -блинки с сыром коттеджа
44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444. - Блинчики с яблоком и апельсином
- Блинчики с карамелизированными яблоками
- Блинчики с сыром и сухофруктами
- Блинчики с еврейским сыром
- Блинчики с клубничным соусом

2 , брокколи и сырный соус
- ананасовая настойка с ванилью и корицей
- Цитрусовая настойка
- Грибная натуральная натуральная Liquir -Liquur Liquur -Liquur
- Малиновая настойка с ванилью и лимоном
- Малиновая ликера
- Ликер Mirabelle, Желтая ликур Mirabelle - TINCTURE - Nafel Sauc fruit
- Tincture of black cherry, quince and grapes
- Orange-coffee tincture
- Rose herbal tincture - Borderland veggie Rum Nalta - Hungarian plum liqueur
- Christmas Christmas liqueur
- Ликер клубничный
- Ликер клубничный
- Ликер клубнично-ревеневый Настойка и черноплодная рябина - Настойка красная
9003 Настойка красной смородины

- Красная ликер Mirabelle с имбирем
- Настойка цветов бузина
- цветочная настойка Linden
- Розовая натуральная лента
quince tincut - Lemongrass and Fruit Drink
- Домашняя Nutella

O
- Домашний яблочный уксус - Домашний яблочный уксус - Домашний яблочный уксус

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. Варшавский стиль

- тертая, маринованные огурцы для супа
- белок омлет с овсяными хлопьями и фруктами
- Spring Omeletette

- Маленькие маринованные огул. Рич
- Травяной омлет с лисичками, беконом и балканским сыром
- Омлет с вешенками и яблоком
- Свекольный омлет и сыр
- Омлет с сахарным горошком и -шпинатом
- Омлет с колбасой и кукурузой
- Омлет с чернопальниками и голубым сыром
- Омлет с лесными птицами
- Omeletette с перцем
- -Omelette с Tomatoes
- -Omeletette с Tomatoes

- Ом. ham, sumac and carrot vegetables
- Omelette with asparagus and tomatoes
- Cheese donuts
- Ossobucco - veal shank with vegetables and grilled tomatoes
koglem moglem

- Fruit baked with peanuts under crushed и безе
90 002 - Каша йогуртовая с фруктами без варки

- Каша вареная с сухофруктами
- Марципановые украшения - морковь
- Язык говяжий - как приготовить?
- Говяжий язык с соусом для хрена

P
- Дрожжевые палки с сыром Пекорино, высушенные на солнце томаты, чеснока и заклинание
- Плиты - французские палочки и херб. С кунжутом
- Grissini Fingers
- Тушеные куриные палочки с яблоками
- Куриные палочки, выпеченные с рисом и овощами
- Цыганные куриные палочки
Цыганная курица -завтрак - Американский
-Pana Cotta Cotta Cottaa Cotta Cotta Cotta Cottaa Cotta Dota Dota Dota Dota Dota Dota Dota Dota Dota Dota Dota Dota Dota Dota Dota Dota Dota Dota Dotsa Dotsa Dotsa Dotsa Dotsa. ваниль с малиновым соусом

- Panne Cotta с клубникой
- Страна яиц
- вишневый перец с фета и травы, в масле
- маринованный перец -
накусный с каблетой
- Надежда. перец Местел с капустой и помидорами
- Папририкарз
- Серная желтая паприкаш
- Паровой кусок - Pampuchs - с фруктовым соусом
- French Fretters
Egnater - Chanterlele. Вставка
- яичная паста с помидорами
- паста из скумбрии и паприки
- Морковная паста с миндалем и семенами подсолнечника 4 - Маринованная грибная паста 4 - - Марированная мумочная паста. Вставьте
- Паста из лесной грибы
- Паста из яичного и белого сыра
- Яичная и кукурузная паста
- Яичная и сырная паста яйца и тун. паста
- Па Скупка из скумбрии - 2 версии
- паста из скумбрии с морковью и зелеными
- Запеченная куриная паста на пластинах
- Сырная паста
- Сырная и горчичная паста -
с LENTILS

- Сменичная и копченая и копченая Траута и Траут и копченой и горчицы. Сардиновая паста
- копченая паста Sprat
- дрожжевые пирожные с мясом и черным тмином
- грибные котлеты - Устричная грибная панель, Budweat и LENTL
- Poulty паштет
- Паштет из дикого кабана со сливой
- Паштет с печенью и печенью Паштет из индейки со сморчками

- Паштет из кролика с фундуком
900 02 - Chicken Pate с изюмом

- свиная паштет с грибами для подма - Sulfur pate
- Pavlova with white cream and pears
- Pavlova with strawberries donuts

- Best homemade donuts
- Домашний пудинг
Арахис и миндаль - Цветочные заду marinated lime trees - like capers
- Baked donuts
- Beer donuts di carnevalle
- Cheese donuts with yeast
- Viennese or Spanish donuts - Layered potato donuts
- Картофельные пончики с вареньем из роз orange
- Donuts with cottage cheese, apple and cinnamon
- Penne all'amatriciana
- Roasted guinea fowl with apples, bacon and thyme
- Coffee foam with rum and jelly
- Vanilla foam with strawberries
- Mushrooms grilled with taleggio cheese
- Poultry roast with almonds, for bread
- Roast говядина
фрукты с петрушкой салат из пшена, брокколи и капусты

- Печеный перец - как запечь перец и очистить его?
- Piegus with pears
- Catherine gingerbread
Old Polish - baking and translating

- Jewish gingerbread, very easy
- Two-colored dumplings with blueberries blueberry pierogi pork
- Пельмены с мясом
- Российские майки с MINT
9000 2
9000 2 03
- Золотые пельмени с мясом и гречкой
- Пельмени с вишней
- Пятницы с капустой и грибами
-10003 - and vegetables
- Dumplings with brass funnels and black lentils
- Dumplings with white cheese, sweet
- Dumplings with strawberries 3
- Goose dumplings
- Buckwheat and mushroom dumpling
- Owl dumpling
- Chicken breast with vegetables
- Chicken breast with vegetables,
- Drunk salad

- Drunken plum caps 9000 3
- Drunken snickers
- Vegetable pickles for winter
- Pissaladiere, yeast cake with onion, anchovis and olives
Milk pizza with zucchini and mozzarella
- Spelled pizza with pesto, cherry tomatoes and mozzarella
- Wholemeal pizza with morels
- Country pizza with sausage prosciutto and cheese

- Pizza with young vegetables

- Pizza with paprika and sheep's cheese
Pizza with blue cheese and cranberries
- Pizza С спаржей, морковью и творогом
- дрожжевой пирог с абрикосами, кофе и крошкой
- дрожжевой пирог с клубникой, сыром и миндалем и
Plum Crumble - apricots and pudding
- Cocoa-almond pancake with strawberries
- Spelled and wheat pancake with summer fruit
- Creamy pancake with plums and almonds

- Three Kings Cake
- Vanilla cake with rhubarb
- Country cake with young cabbage and meatballs
beef pancakes
beef

- Торт с рабом arbar
- Pancake with plums and crumble
- Potato pancakes stuffed with mushrooms
- Potato pancakes completely different
- Potato pancakes with nettle and gypsy sauce
Apple pancakes
- Cauliflower pancakes
- Блицы в печени
- Блинные блинчики с картофелем и черной, с соусом йогурта и сливы
- Серные желтые и карамельные соусы

-

- тыквенные блинчики
9000 -instan - Оладьи пшеничные
- Оладьи пшеничные и гречневые с клубнично-черничным соусом
- Оладьи пшеничные - Оладьи пшеничные - Оладьи пшеничные - Оладьи пшеничные бананы цельнозерновые US
- Блины риса с фруктами
- Блины с сыром и орехами
- Черничные блины
- Цуккини Блинчики с йогуртом соусом
- блинчики с чантерлелями и кукурузой

- Блин. - Блины с сыром маскарпоне с персиковым соусом
- перцы с перцем, в помидорах
- пастеризованные помидоры для зимы
- Шоколадная глазурь для Gingerbread и больше Broccoli Risotto
- KFC A'lerbreada Ary
- Вырезка птицы с белыми грибами
- Вырезка глазированная, на салате из бобов, с жареным фенхелем и зеленым соусом
Салат из груш ..
- Вырезка в розовом соусе
- Свиная вырезка в сливочном соусе со сморчками и вялеными томатами
- Куриная вырезка на гриле с салатом из баранины и амарантом
- Вырезка с оттенком вырезки соус безе
- Вырезка в грибном соусе с творогом
- Щечки свиные в соусе из сельдерея и пива
- Щечки говяжьи в темном пиве с шоколадом
- Щечки говяжьи в пиве С белым вином и петрушкой
- Тендерная полока с сливами
- Фаршированные вишневые помидоры
- Томатная коробка
- Томаты высушенные с травами, в масле
- Томаты - Томатони 9000. -Томаты SPICY SPICY .cy Spicy 3.cy Spicy 33.cy Spicy
3.cy Spicy
3.cy Spicy
.cy
.
- П ortobello baked with couscous
- Fresh cucumber casserole
- Chicken and pineapple casserole
- Chicken breast casserole with vegetables in butter sauce
- P Hungarian - Traditional plum jam
- сливовая и яблочная варенья с ромом и корицей
- сливовая и апельсиновая джема
- груша и джем с сливой
красная желе
92
- пьяня Желтая Желфелле.

- Капустные поросята
- Грибной порошок - грибная мука
- Поросята с яблоками - булочки
огурец с медом em
- Закуска из слоеного теста с красным луком
- Закуска вафельная
- Домашняя приправа для имбирных пряников и др.
- Домашняя овощная приправа - домашняя приправа из овощей и грибов для домашнего супа

4 - - Домашняя приправа для пряников и Sauces
- лососевая форель, выпеченная с красным рисом и грибами
- Жареная форель
- форель, запеченная с лесными грибами и яблоко
- Жареная форель с грибами и грибными курочками с грильщиками с грибами и грибными куринами с грибами и грибами с грильщиками с грибами и грибами с грильщиками с грибами и грибами с грильщинами и грибами с грибами и грибами.
- форель с хрустящей кожей и миндалем
- Форель в духовке с беконом
- Puff с взбитыми сливками мл и Kiwi

- ulect beep Beef -Clef -nclated и kiwi
- включено. Длинная тушеная говядина

- Потянутая свинина - сочетая свинина
- луковые фрикадельки
- Мясная мясо для птицы с соусом
. Морковное пюре и зеленые овощи
- Фрикадельки с серы Сырный соус - картофель с категорным соусом
- Pyza Lowiczanka

Q
- Quicheadill R
- Рагута с лапшой
- Равиоли с лососью и сыром творога
- Шолемальные спагетти с фрикадельками и томатным соусом
- Риллетт -риллеты - Мясо.
- Ризотто с редьками и сыром Taleggio
- изюм в вине
- Круассаны с маслом с семенами мака
- Marzipan Croiassants
- Almond Croissant круассаны - круассаны
- Круассаны с яблоками
- Круассаны с маком и орехами и сухофруктами
- Круассаны с джемом
безе - бисквит крем с маком

4 - Черно -белая рулета
- Apple Cinnamon Roulade под стеганым одеялом
- Roulade Cocoa с взбитыми сливками и вишней
- Roulade Poppy Seed Roulade с малиной
- Рулад из масла с сливочным кремом. Оранжевая вишня
- бекон -рулек
- рулек индейки в итальянском климате
- Руляд индейки с соусом из морел
- Руляд свинины с красным луком

-Руляд
Mushroops
- Cucroos - CUCROM3 - CUCUMMARS -REAST RULADE -Rollade - CUCROM3 - CUCUMMARS -REAST RULADE -Rollade -Rollade
- cottage cheese
- Chicken rolls with devil
- Rolls with cheese, celery purée and cherries
- Turkey leg roulade with porcini mushrooms
- Poultry rolls - Poultry rolls in cucumber sauce
- Свиные отбивные с ветчиной созревания Козий сыр и вяленые помидоры
- Рулеты из свинины с овощным ассорти
- Отбивные из свинины со спаржей и ветчиной
- Рулеты из рыбы, запеченные с грибами
- Рулеты из свинины Лесная холодная цыпленка

- рулоны форели с морковью и маслом
- Бульки с ветчиной с медными воронками и соусом из вина
- Бульон с домашними. - Бульон из мяса свиней
- Гус -бульон с пряной нотой
- утиный бульон
- Розетки - Мгновенное жареное печень
- домашние рожки из слоеного теста с джемом или яблоками 9000 3
- Тортилья в рожках, с курицей, овощами и сыром
- Сочельник с капустой и грибами
- Вишнёво-миндальная роза
- Розовая грудка
2 - Розовые вишнёвые соусы - Crunchy Florets, Fried
- Rugelach - Конусы с короткой толчкой
- Корневые трубки со сливками
- Трубки с помощью белкового крема - Fish in Greek - Fish in Greek - . С луком
- Рига, маринованный с медом
- рис с яблоками
- Райс



-RICE с цветной вегетативной веге S
- Cha Gio Spring Rolls
- грибные головы
- Офтал Хедчеэз - Желли Офте
- салат с зелеными бобами и седой салат
- Aphrodite's Salad -Salad -Hayaya -Hayaya -Hayaya -Hayaya -Hayaya -Hayay Азиатский стиль
- Салат из таббоулех A'la
- Аварийный салат из Пекинского капусты - для банок
- Хрустящий салат без нытье
- для друга
- Салада -пожирания, Loined
- традиция традиции
- Gyros. овощной салат
- Овощной салат с маринованными грибами
- Карнавальный салат с ананасом и красной фасолью
- Королевский салат
куриный салат
ветчина

- салат из листьев халлуми и клубникой
- Салат из макарон с лисицкой колбасой
- Салат из макарон с ветчиной и маринованными лисичками
- Салат из макарон с овощами
- Салат из макарон с копченой курицей 000203 4 030203 4 для салата Мрачный день
- Быстрый салат
- Желтый салат
- салат грибов
- Томатный салат с козьим сыром в оливковом масле
- Салад Провенсал -
. салат винегрет

- салат из розового картофеля и свеклы
- салат из риса
- салат из риса с горошком и спаржей
- салат из риса
и овощи

- Салат из рисования с копченой курицей и огурцом
- Салат из рисования с грибами и свеклами
- Салат из риса с ветчиной
- Салат из риса с трубами
- сыр и салад яичника
44004 - сыр и яич - Салат из шпината с авокадо, огурцом и сельдереем
- Шведский салат
- Рождественский салат из сельди
- Салат из золотой сельди с карри и кукурузой Рождественский салат
- Салат из сельди 3 Салат из яиц

4 2 фруктов

4 - Овощной салат с дрелью
- Теплый деревенский салат
- Весенний салат
- Весенний салат 2
- Весенний салат с фиалками, австрийский весенний салат
платье ingiem

- Green bogey salad
- Potato salad with broad beans and mint
- Potato salad with marinated mushrooms
- Potato salad with juniper sausage and French mustard
овощи
- Картофельный салат с вялеными томатами и злаками
- Фиолетовый картофельный салат с сельдью
- Картофельный салат с матиасом, белыми грибами и семечками
- Черничный салат - Белокочанная капуста с арбузом

3 салат на зиму
- Салат из фасоли и пшена
- Салат из свеклы с луком
- Салат из свеклы с сельдью
- Салат из свеклы и мандаринов

3 от

3 h овощи
- Салат из цуккини с чесноком, чили и укропом
- Салат из красной капусты с кукурузой и яблоком - на зиму
- Салат из травы
- Салат с заправкой из мандарина
- Экзотический фруктовый салат - Mammoth bean salad
- Green bean salad
- Fig and roasted chicken salad
- Fillet potato salad with kabanos, corn and corn salad
with purple cauliflower

- Salad with grilled pineapple, сыр бургос и ежевика
- Салат со спаржей гриль, картофелем и соусом из шпината
- Салат с беконом гриль, зелеными грибами и соусом из базилика - и сельдереем

- Салат с горошком, кукурузой, горошком Z Oat, Beans and Tuna
- салат из цветной капусты и паприки
- салат из калеросса с сельдью и бобами
- Салат ячменных горло. инжир и сырные шарики
- Салат с маринованной цветной капустой и помидорами
- Салат с крашеными яйцами
- Салат из киноа с белой колбасой - Салат с котлетой и грушей - Салат с орехами и курицей,

3 сельдерей и орехи
- салат с маринованными лисичками
- салат с лососем и помидорами
- салат с рисовой лапшой с курицей и фруктами Сыр
- Салат с молодыми листьями с сыром Корыцин
- Салат с молодым картофелем, приготовленным на гриле
- Салат с красновато-коричневыми поганками
- Салат с огурцами и медовым соусом 9002les - up to

3

4 2 - Салат with oriental chicken
- Salad with fruit and mint
- Salad with crab sticks and pineapple
- Salad with pasturma
- Salad with shepherdess 2

- Salad with roasted goose, raspberries, соус из огурцов и мяты
- Салат с жареным цыпленком, чечевицей и апельсинами
- Салат с филе и гранатом
- Салат с вырезкой - и настурциями с апельсиновым салатом

4 and dill sauce
- Canned herring salad
- Lamb's lettuce salad with salmon and cucumber
- Salad with blue cheese, beetroot and elderberry flowers
and white lettuce salad
- Salad with raw Грибы и абрикосы
- салат с сырой спаржей с яйцом вареных яйца
- Салат со созревающей ветчиной, дыни и арбузой
- Салат с тортеллини и цветными овощами
Yoghurt и обязательный сальс

. с овощами
- Салат с печенью, яблоками и малиновой заправкой
- Салат с копченым сигом, патиссонами и грушевым салатом
- Салат деревенский - - Салат из зеленой цветной капусты
900 02 - Салат с зеленым соусом

- Салат из зеленых овощей с гранатом
- Салат со свиным филе и яблоками
- Салат с кровяным щавелем и моллетом в кунжуте

2 - Салат со спаржей Салат со спаржей, розами и сыром
- Салат со шпинатом, клубникой и сыром
- Салат со шпинатом, спаржей с зеленым горошком и розовым соусом
- Салат со шпинатом и соусом песто

4 0000 4 0000 - Салат из шпината с грушей и орехами
- Салат из шпината с форелью и фруктами
- Салат из шпината с клубникой, ветчиной и ромашками
- Салат со шпинатом
и шпинатом
и шпинатом
с заправкой из груши и крапивой

- Салат со шпинатом, ананасом и ветчиной
- Салат с арбузом и сыром
- Салат с тыквой, яблоком и изюмом
- Салат с яйцами, ростками и помидорами
4 - Салат с фруктами 4
- Lettuce with ham, tomato and paprika
- Lettuce with tuna
- Lettuce with liver, tomatoes and paprika
- Lettuce with smoked whitefish
- pork loin with pork loin
Stewed with chanterelles

- Pickled pork, steamed
- Pork roasted pork loin
- Roasted pork loin with garlic and marjoram
- Roasted pork loin with white sausages, roasted on cabbage with apricots
- Roasted pork Корейка с орегано
- Жареная корейка со сливами i
- Корейка свиная по-варшавски
- Корейка свиная вяленая в чулках, острая
- Жареная свинина "тюльпан" с орехами
- Корейка свиная в желе с лисичками и салатом 09 0003 09 0003
В желе с салатом
- свиная поясница
- свиная корейка с ушами
- свиная корейка с грибами порчини
- Булочки свинины с сыром и ветчиной
-Work Shops с Boletus
-Work Shops с Boletus -Work Shops с Boletus -Work Shops с Boletus
- - Свиная отбивная в зеленых сухарях
- Свиная отбивная с картофелем и тушеной морковью
- Маринованный сельдерей с тряпкой
- Сердце прямо из грудки
- Завтрак по-мексикански 3 900 заметок d4
d4 - Тушеные куриные сердечки
- Se strongly lemon cake
- Vanilla, chocolate and pear cheesecake
- Cheesecake with white chocolate and strawberries
- Kajmak cheesecakes with plums
- Cheesecakes with pears in dough
Baileys

- Чизкейк шоколадно-ореховый
- Чизкейк шоколадно-ореховый с малиной холодный
- Чизкейк шоколадный а-ля зебра
- Чизкейк шоколадный с ксилитом и шоколадной клюквой
-9 Kraow002 - Чизкейк шоколадный , лучший
- King Cheesecake
- Lime Cheesecake
- Холодный чизкейк на гречне -губчатом торте, с грушами и желе
- Холодный чизкей с клубкой
, с множествами Crawberries
499649

9

9963
99964
9
99964
9
9
9
9
9























9
99 - Cheesecake

- Холодный радужный чизкейк с фруктами
- Chortbryberry -Basil Cheesecake
- Vanilla Cheesecake с вишней
- Viense Cheesecake -
Pineple Cheesecake
-
Pineple -Cheesecake
-
с пенообразой 9000.peesple 9000.peesple. Персики, очень простой

- Чизкейк с персиками и кроликами
- Чизкейк с тыквенной
- Чизкейк с матчем чаем
- Чизкейк с яблоками
-Cheesecake с PineApple
9

-Cheesecake и Cheesecake с cheesecake и Cheesecake с помощью PineApple




- Чизкейк. шоколад

- Чизкейк с карамелизированными грушами
- Чизкейк с кокосовым молоком и бабочками
- Чизкейк и маковый пирог в одном
- Сырные шарики с хлопьями и фруктами
3
3
90

- Крылья A'LA KFC
- Devil's Wings
- Солнечная кассера с просой
- Сок подсолнечника с золотым льном
- Подсолнусь
- Mushroom Lard
с Czubric 9000 000
000
000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000
- Mushroom

- Croutons
- Морельки с сыром фета в оливковом масле
- Салат сладкого дракона
- Салат дракона с колбасой
- ананас и кофе и кофе сглайти Смузи с клубникой и травами
- Смузи с ананасом и апельсином
- Смузи с капустой, апельсином, йогуртом и чиа
- Смузи с черной бузиной
- Сочный салат - 20004 9000 файл т с томатами
- Соевый цыпленок с рисовой лапшой
- Гранат, морковь, сельдерей и апельсиновый сок
- Рассол.Solianka - Восточный суп
- Морковь, яблочный и апельсиновый сок
- Лимонный сорбет
- Сорбет цветового освежения
- Болонский соус - Bolgnese Reding
- Соус -Yoghirt
-Doletus -и Yoghurt
-Doletus -
- Fresh mushroom sauce
- Caramel sauce
- Homemade tartar sauce
- Vanilla sauce
- Roadside cottage cheese sauce
pigeon

- Masovian jays
- Spaghetti a 'La Carbonara
- Спагетти с Chanterelles
- Морковные пружины
- Стейк Entercote с черной чечевицей -

- Струдель для пока 2 - Apple Strudel
- тыквенный салат
- Салат Karotka
- Белый салат с кукурузой и луком
- сознательный совет и салад Калерос - Beetroot и Beetrled Beetrou. Салат из красного лука и апельсинов
- Салат из красной капусты с капустным салатом
- Салат из тыквы и капусты
- Салат из яблок и киви
- Салат из фиолетовой цветной капусты, помидоры и моцарелла с зеленью 4 - Салат из цветной капусты горох
- Салат из кольраби
- Салат из пекинской капусты
- Салат из квашеной капусты со свеклой и укропом - Капуста квашеная с перцем и маринованным огурцом
9 0 Китайская капуста 9 Мягкий 4 90,002 0002 - Салат из пекинской капусты с укропом
- Салат из пекинской капусты с огурцом и помидором
- Салат из пекинской капусты с перцем, луком и йогуртом
- Салат из моркови и яблок -
- самый простой морковно-абрикосовый 9003
- Салат из яблок
- Салат из яблок 2
- Салат из молодой капусты
- Салат из лука-порея, моркови и яблок
- Салат из сельдерея и груши
- салат по сельдерею с клюквой
- Шакшоука, Шакшоука - Яйца в помидорах с калеросом и козьим сыром
- Шакшоука с Chanterelles и желтыми овощами






















9000.

9000.







9000.









9000.
9000. Домашний яблочный пирог

9 0002 - Яблочная груша яблочная пирог с клюквой на просо

- King Apple Pie
- Apple Pie
- Apple Pie
- Apple Pie

Apple Pie
с Tonka и цветами .
- Skewers with maggic marinade
- Liver skewers with pears
- Sorrel for winter
- Cheese rats
- Oyster mushroom - Sulfur schnitzel
- Pickled asparagus
- Запеченная спаржа с беконом и крошкой
- Спаржа с яйцом
- Быстрый салат с тунцом
- вареная ветчина - белая ветчина с желе - рулетики с кремом из хрена 900 03
- Приготовленные рисовые конусы
- Syrniki - оладьи с белым сыром
- Сироп цветов акация - Acacia robinia
- Сироп цветочного сиропа
- Сипюр для цветов Linden - - Сироп лепестков розовой лепестки
- Сироп зеленых сосновых конупов

S
- Домашняя маринованная сельдь
- Король сельдь
Королевский сельдь

-Hunting Herring с Porcini Mushroomroom

-Hunting Herring с Porcini Mushroomroom


-Hunting Herring с Porcini Mushroobrooms


-Hunting Herring с Porcini Mushrooms


-Hunting Herring с Porcin
- Сельдь жареная
- Сельдь жареная в остром маринаде с овощами
- Сельдь жареная в уксусе
-
традиционная

- Сельдь в масле 20004 - Сельдь в масле с луком - Сельдь в масле с маринованными лисичками
- Сельдь в сливочно-хреновом соусе с яблоком и изюмом
- Сельдь в сливочно-горчичном соусе по-шведски
- Сельдь с луком и яблоком в сливочно-майонезной
- - Herrings со сливками и майонезом маринованные огурцы
- сельди с сушеными фруктами
- сельди с помидорами, сливами и оттенком корицы
- Herrings с овощами
- эрегиты с потатовыми и йогуртами. Plums in vinegar
- Plums in syrup
- Cream cake with jelly and blueberries
- Cream stripes
- Christmas apple pie
- Fresh dumplings with dumplings
9000 жареные анчоусы и перец u
- Święcelina, święconka, сода

T
- Tahini - домашняя кунжутная паста
- Пластина с красочными закусками
- Торт без выпечки - со сливками и летними фруктами
- Тарт болоньеза с заклинатель Тарт с летними фруктами
- миндальный пирог с инжиром в ванильном креме
- Торт из орехового ореха с куриной и свекльной лапшой
- сырные орехи и сыр. tart
- Oyster mushroom tart, goat cheese and walnuts
- Pudding and blueberry tart
- Beetroot and goat cheese tart
- Ganache - Chocolate ganache - Tart with stuffed zucchini flowers
- Тарт с фиолетовой морковью, беконом и овечьим сыром
- Тарт с фрикадельками и чесноком
- Тарт с цветными овощами
- Тарт с козьей бородой и луком-пореем
- Тарт с грушей и вином

- Торт с просой кремовой и клубникой
- Тарт с патисьером и летними фруктами
- Торт с сыром и чернокожими
- Тарт с маковыми семенами, рис. - Тарт с сыром и сливами
- Тарт с корыцином, спаржей и морковью
- Тарт с печенью, морковью и горошком
- Тарт с серой и сыром

3 со сморчками и брокколи Тарт со спаржей, овечьим сыром и клюквой
- Тарт с со шпинатом и яйцом
- Тарталетки со сливами, сыром и крамблом
- Тарталетки с яблоком и меренгой
- Тарталетки с ванильным кремом и черникой
- Тарталетки с зеленым сыром и сливами паста Тартини с клубникой и спаржей
- Тартар с селедкой, мой любимый
- Сейчас, Мишка!
- Запеченный Иерусалимский артишок с розмарином и апельсином
- Очень клубничный торт
- шоколад -ласковый пирог
- яблочный гибиск - кокосовый торт Mannowiec Cake 9000 2 - торт с кокосовым пирогом Mannowiec Cake 9000 9000 9000 9000 2 - Coconut Cake 9000 2 9000 2 - Coconut Cake 9000 2 9000 2 - Coconut Cake with halva cream
- Milk sandwich cake
- Residual pancake cake
- Foam cake with peaches and wine jelly
- Сырно-фруктовый торт
- Сырно-кремовый торт с желейными нектаринами
- Клубничный торт
- Розовый торт
- Деревенский торт с полбовым печеньем

3 и грушевый торт

3 - Торт безе, какао-торт со сливками и вишней
- Торт "Капучино"
- Торт "Шоколадный пудинг"
- Торт "Какао-крем с персиками"
- Торт-сэндвич.Торт из сухого хлеба
- Торт маково-кокосовый со сливками и клубникой
- Торт новогодний
- Торт полосатый
- Апельсиновый, новогодний

- Клубничный без клубники

- Торт с фруктом
- Кремовый пирог с ананасом и кокосовым орехом
- Торт на день рождения для жениха и жениха
- Клубника и кремовый торт
- Тортилла де Пататас -конг. Пшеница, домашние мастерские
- французские тосты с груш и карамельным соусом
- Тосты с яичницами с болтунью
- Тосты с сыром, фиг., Яблочный пирог и манчкин
- сырные треугольники

шоколад

- сырные треугольники

4 40004
.

- Кокосовые и ореховые трюфели Howe
- Бальзамическая клубника под стеганым одеялом
- Клубничная глад. Цацики ж/г Пызы

U
- Goose thighs baked with groats and cabbage
- Oven BBQ legs with cauliflower and paprika salsa
- Stewed legs with mushrooms and bison
- Chicken thighs stuffed with chanterelles and potatoes
- Куриные бедра, фаршированные белой колбасой, с клюквой
- Куриные бедра на сливовой капусте
- Куриные бедра, запеченные с кофе
- Куриные бедра, запеченные с корнеплодами
- Капуста с грибами
- 300002 - Капуста с грибами
- 300002
- Запеченные барабанные палочки с соевым соусом
- Ноги, фаршированные черными и овощами,
- Дикие грибы в винном соусе
- Вечь на основе

ВСЕГО СЕРНА Fried dumplings with mushrooms and nuts
- Dumplings with mushrooms

V
- Homemade vegetable seasoning
- Indian chicken

Indian hot sauce - Indian chicken - Vitello tonnato - телятина в соусе из тунца

W
- Вафельные закуски часть.1
- Вафельные закуски часть. 2
- Фаршированные пластинки. Овощи и яблоко
- печень Zbójnicku
- жареная печень с абрикосом и луком
- печень с фиг. соус
- Варшавский Верещак - белая колбаса в луковом соусе
- Верещак с черным тмином
- Ветряные мельницы с маком
- Осенний венок NNY
- Груши и шоколадный венок
- Свиная тушеное в соусе из винного переноса с грибами Boletus
- Тушенная свиная овощи и помидоры
- вино -желе с фруктами
Spring
9000 - - вино. в сиропе, для тортов и десертов
- Вода ароматизированная с клубникой, огурцом и мятой
- Вода с фруктами и льдом
- Говядина, лигава, вяленая в чулках
- Ленты овощные с жиром

3

3

3
Z
- White borsch leaven
- Rye sourdough
- Sourdough for sour soup - Bread and residual casserole
- Frill casserole a'la lasagne
- Egg casserole with morel mushrooms

- Pasta casserole with chicken and Овощи
- Кассозеры Shepherd с Lamb
Rice casserole with chicken, vegetables and elderberry dumplings
- Potato gratin with black pudding
- Potato gratin with fish and mushrooms

- Кассозеры с мясом и кусусом
- тыква, рис и белая колбаса. Casseroles
- Рикотта, Моцарелла и Колбаса Кассерзоли
- Зебра. duck and morels
- Potatoes baked with garlic and rosemary
- Potatoes stuffed with weeds
grilled oyster mushrooms in Swedish
- Potatoes baked with zucchini and tomatoes
- Potatoes baked with chanterelle stuffing

Real cold legs
- Зимний пирог с летними фруктами
- Рулады
- Торф -суп Толстую, с хрена

- суп из брокколи с сыром и распаками
- суп для хрена
Spring Soup - Zucchin Soup Soup Zucchini Soup Zucchin
- Zucchini soup with rags and rice augers
- Dietary soup with millet

- Spicy pumpkin soup
- Warming pumpkin soup
- Pumpkin soup with millet

- Soup a bean soup with dumplings
- cabbage soup - cabbage soup with minced meat and rice
- Pure Christmas Eve mushroom soup dumplings
- Mushroom soup with fresh mushrooms
- Mushroom soup with sauerkraut juice
- Mushroom soup with fresh mushrooms
- Winter mushroom soup with fresh fireballs
- Semolina soup with meatballs
- Vegetable soup with egg roller
- Суп j Овощный суп с молодыми овощами
- Овощный суп с ORZO
- Овощный суп с наземным яйцом
- Овощный суп с томатами и жемчужным ячлетом - Podl - Podl. Суп Chanterelle Chanterelle
- Soup Cauliflower Doup
- Sour Cauliflower Soup
- Soup
- Soupe Cream Soups - Автомальные сливки.
- Суп-пюре из моркови и риса
- Суп-пюре из томатов и томатов
- Суп-крем с белыми овощами и эмульсией из белых овощей с укропом
- Суп-пюре с кабачками и лисичками
- Крем-суп из свежей кукурузы с зеленым луком
- Крем-суп из свежих огурцов
- Крем-суп из белых овощей со сморчками
- Крем-суп из свеклы с мандарином
- Крем-суп с мятой

- Pumpkin and tomato cream soup
- Pumpkin cream soup with salmon
- Purple cauliflower cream soup
- Cauliflower cream soup
- Sauerkraut cream soup
- Corn cream soup with chanterelles
- Крем из супа из брокколи
- кремовый суп с раковинами
- Морковный и грушевый кремовый суп
- Крем из супа с жареным овощами с
- сливки Jerusalem Artichoke Soup с амарантом
- сливки Jerusalem Artichoke Soup с амарантом
2 - сливки Jerusalem Articchoke Soup с амарантом
2. - Суп-пюре из зеленого горошка с хреном и семечками
- Суп из лисичек с лисичками
- Суп из лисичек с морковным соком
- Суп из лисичек и овощей с клецками
- Суп из стеблей с хреном и яйцом
- Суп майский "в вине", с курицей

2 Белый суп
- Мексиканский суп с говяжьим фарш
- миндальный суп
- Молоко и тыквенное суп с пельмени
- Гулашский суп
СУП суп
- Классический томатный суп
- Овощной томатный суп
- Острый томатный суп с яблоком и картофелем
- Томатный суп с шариками карри
- Томатный суп с 30 гренками и - Томатный суп с 30 гренками
- Томатный суп с жареной паприкой и халатами
- Рыбной суп со осетрином, нутом, помидорами и кале
- Рыбной суп с лосося форелью
- Суп из солнечной детской кошки

- или наш суп из огурца

- Обычный суп -суп. С пурпурной морковью
- Суп с красной чечевицей
- Калероссский маринованный суп
- Суп с маринованными чантеристеллами, копченый перец
с копченой паприкой
- Суп с дубом

9009 9002 - Суп с дубом
9004 9003 9003 - суп с дубом
9004 9003 - суп с дубом 02 - суп из чечевицы с помидорами и базиликом
- зеленый горох и суп для кресс -салата
- Зеленый суп

ż
- Улитые ребрышки, запеченные, с луком -
ребра
с мушками
- - -

с мусорами
- -
. Ребра, запеченные в Ketchup

- ребра с сидром, яблоками и луком
- Желумя в масле и чесночном соусе
- Маринованный сера в меде и острых рулетах -
Петлевой репы

- Мушюрский труп.
- Кисло-кремовый суп с чесноком
- Икра еврейская
- Ржаные гренки с зеленой пастой
- Ржаной кайзер


2 последнее обновление02.2019, недавно добавил рецепт "тефтели тушеные с лапшой и овощами"

.90 000 калорий, польза и вред для организма

Кабачковая икра – простое, но вкусное блюдо, которое считается настоящим кладезем полезных веществ. Ее необычный вкус известен с детства, ведь икра всегда была главным элементом сезонного меню. Мякоть кабачка содержит белки, углеводы, соли кальция, калия, магния и железа, а также пектин, витамины группы В и аскорбиновую кислоту. Поэтому польза этого овоща очевидна для всех.

Состав и калорийность

Если исходить из ГОСТа, икра должна содержать свежие кабачки, морковь, лук, помидоры или натуральную томатную пасту, соль и растительное масло.

Калорийность кабачковой икры зависит от рецептуры, используемой производителем. Но в среднем она составляет 95 ккал на 100 г продукта, при этом углеводов – 7,4 г, жиров – 7,0 г, белков – 1,2 г.

Чем полезна кабачковая икра

Общая польза

Диетологи давно определили, что Польза кабачковой икры для организма огромна.Высокая концентрация витаминов и микроэлементов делает его достойной альтернативой аптечным витаминным комплексам. Особенно важны витамины B, C, H, E и ретинол.

Это низкокалорийный продукт, который полностью усваивается организмом. Благодаря высокой концентрации калия в составе добавление блюда в рацион поможет избавиться от отеков и проблем в ЖКТ.

Икра также богата витамином С, который помимо непосредственного укрепления иммунной функции также благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.Благодаря противовоспалительному действию кабачковую икру следует употреблять людям, страдающим хроническими аллергическими реакциями, артритами и астмой.

Установлено, что в кабачках преобладают пектиновые вещества, необходимые для формирования здоровой микрофлоры кишечника. Они способствуют восстановлению целостности слизистой, стимулируют перистальтику.

Общие преимущества продукта:

  • нормализация обмена веществ;
  • снижение уровня холестерина;
  • стабилизация работы всех органов пищеварительного тракта;
  • для улучшения кроветворения;
  • для укрепления сосудов;
  • повышение общего тонуса организма;
  • комплексная очистка внутренних органов и крови;
  • удаление лишней жидкости и солей.

Для женщин

Для женщин особенно ценна тыквенная икра с сохраненным витамином Е после термической обработки Польза ее для организма огромна:

  • предотвращает старение кожи и появление пигментных пятен;
  • уменьшает симптомы ПМС;
  • нормализует гормональный фон;
  • считается эффективной профилактикой заболеваний женских молочных желез;
  • в климактерическом периоде восполняют недостаток эстрогенов.

Для мужчин

Специалисты рекомендуют обратить внимание на кабачковую икру мужчинам, страдающим такой деликатной проблемой, как геморрой. Поддерживает комфортную дефекацию и помогает в борьбе с хроническими запорами.

При беременности

Икра также содержит один из витаминов группы В - фолиевую кислоту. Отвечает за репродуктивное здоровье как мужчин, так и женщин. Фолиевая кислота обязательно должна присутствовать в рационе беременной женщины, так как ее дефицит может привести к порокам развития плода.Важен он и для мужского здоровья, так как препятствует развитию простатита.

Бета-каротин, входящий в состав моркови, полезен людям с нарушениями зрения и беременным женщинам. Улучшает кровообращение, снимает напряжение и помогает побороть бессонницу.

Калий является одним из основных элементов на каждом этапе беременности. Отвечает за правильное строение кровеносной системы.

Следует отметить, что в икре также достаточно кальция.Без него невозможно формирование скелета и зубов ребенка. Предохраняет беременную женщину от отеков.

При грудном вскармливании

Диетологи разрешают женщинам есть кабачковую икру при грудном вскармливании. Помимо насыщения женского организма питательными веществами, он также способствует нормализации стула, что является одной из самых частых проблем, с которыми сталкиваются роженицы. А вот молодым мамам от покупной икры лучше отказаться, отдав предпочтение домашней икре.И его не должно быть слишком много – достаточно 100-граммовой порции в день.

Для детей

Что касается наличия кабачковой икры в детском меню, то также стоит отдать предпочтение продукту, приготовленному самостоятельно. Принципиально важно отсутствие каких-либо потенциально опасных ингредиентов, которые могут вызвать аллергическую реакцию или нанести серьезный вред. Поэтому магазинную икру можно давать детям с 5 лет и только в том случае, если состав безопасен.

Детям кабачковая икра полезна именно из-за высокой концентрации пищевых волокон, способствующих нормализации повседневного стула. Это особенно полезная пища для младенцев, в рационе которых недостаточно клетчатки. Витамин С укрепляет неокрепший иммунитет и помогает в борьбе с сезонными простудными заболеваниями. А витамины группы В оказывают многогранное действие на организм: укрепляют нервную систему, помогают в правильном усвоении железа и снижают риск возникновения эпилептических припадков.

Можно ли есть кабачковую икру при похудении?

Кабачковая икра – отличный продукт для людей, следящих за своим весом или желающих его похудеть, благодаря низкой калорийности (не более 95 ккал на 100 г). Это помогает справиться с многочисленными проблемами с питанием, которые могут вызвать увеличение веса. Например, благодаря большому количеству клетчатки кабачковая икра помогает выводить из организма шлаки и токсины, при этом отлично утоляя чувство голода.

Сегодня можно найти уникальную диету на основе кабачков, которая поможет сбросить до 5 кг за неделю.Суть его в том, что нужно ежедневно в течение недели съедать по 350 г тыквенной икры с другими овощами. При этом желательно временно исключить белый рис, картофель, мучное и любые сладости, купленные в магазине. При переходе на такое питание необходимо добавлять белок – натуральное домашнее куриное мясо или филе индейки. Большое количество чистой питьевой воды вместе с икрой будет способствовать естественному очищению организма.

Кабачковая икра в медицине

При условии правильного приготовления и первоначального использования экологически чистых продуктов кабачковая икра поможет в борьбе с рядом недугов.Однако его следует рассматривать не как полноценное лекарство, а скорее как дополнение к скромному ежедневному рациону.

При сахарном диабете

Кабачок — один из овощей, которых следует остерегаться при сахарном диабете. В нем содержатся микроэлементы, необходимые людям с повышенным уровнем глюкозы в крови. Также он будет полезен при сахарном диабете, сопровождающемся отечностью, так как выводит из организма лишнюю соль.

Цуккини имеет низкий гликемический индекс, но повышается при приготовлении.Чтобы этого не произошло, к нему лучше добавить кабачки и капусту, но уменьшить количество моркови. Чтобы кабачковая икра стала еще более полезным блюдом для людей, страдающих сахарным диабетом, традиционное подсолнечное масло лучше заменить оливковым маслом холодного отжима. Также стоит добавить свежую зелень и специи по вкусу.

Важно: Гликемический индекс кабачковой икры 75 единиц.

При панкреатите

Врачи следят за тем, чтобы кабачки, прошедшие обязательную термическую обработку, могли присутствовать в рационе больных панкреатитом.А вот кабачковая икра противопоказана при обострениях поджелудочной железы. Это потому, что он содержит масло, помидоры и морковь, а в некоторых случаях в него добавляют даже уксус. Такое количество спорных компонентов может спровоцировать воспалительный процесс.

Икра кабачков также стимулирует выработку панкреатических соков, а их ферменты могут усугубить патологию поджелудочной железы.

Как заболеть в ремиссию? Если панкреатит не стал тяжелым, а, наоборот, улучшилось течение болезни, то в рационе допускается некоторое количество домашней икры.Но, при его приготовлении, от жарки лучше отказаться, выбрав только тушение.

При гастрите

Кабачок и все блюда из него разрешены при гастрите. Это связано с уникальным составом овощей, который способствует восстановлению поврежденной слизистой желудка. Он также регулирует обменные процессы, а при систематическом применении может быть полезен при лечении желудочно-кишечных заболеваний. Но и здесь есть свои подводные камни:

  1. Икра не должна содержать чеснок и острые специи - они непременно будут вас раздражать.
  2. Овощи не надо сильно жарить - лучше потушить.
  3. Кислоту, в том числе и уксус, в готовое домашнее блюдо добавлять не нужно.

Питание при болезнях, что можно и что нельзя есть:

При запорах

При таких проблемах кабачковая икра является эффективным, а главное недорогим и безопасным средством регуляции повседневного стула. Его следует добавлять в каждый прием пищи в количестве не более 2-3 столовых ложек. Важно не переедать и ограничить количество углеводов.Если нет других проблем с желудком или кишечником (в частности, кишечной непроходимости и кровотечений), в икру можно добавить 1 столовую ложку кофейного растительного масла. Он может быть льняным или оливковым. Специфика масел в том, что почти все они обладают слабительным действием. В сочетании с клетчаткой облегчит выведение каловых масс.

При подагре

При подагре похудение является важным условием сохранения здоровья и выздоровления. Что касается кабачковой икры при таком сложном заболевании, то наличие в ней помидоров доставляет хлопоты из-за содержания в них пуринов.Но последние исследования показывают, что небольшое количество помидоров можно добавлять в меню, но не в период обострения. Соответственно, кабачковую икру при подагре можно есть, но в минимальном количестве (не более 100 г в день) и не чаще пары раз в неделю.

Желательно перейти только на домашнюю икру, так как магазинные продукты могут содержать чеснок и острые специи, которые при подагре категорически запрещены.

При холецистите

При холецистите можно есть кабачки, морковь и помидоры.Кабачок убирает застой желчи и снижает нагрузку на печень. Даже при отсутствии желчного пузыря эти продукты не навредят организму, но чтобы его не перегрузить, все ингредиенты икры следует тушить, а не жарить. Такой подход также позволит максимально сохранить в кабачках микро- и макроэлементы, а также антиоксиданты, помогающие в борьбе со старением.

Вред и противопоказания

От употребления кабачковой икры следует отказаться при индивидуальной непереносимости ингредиентов, в частности томатов или моркови.Кроме того, чрезмерное его количество в рационе может вызвать проблемы с пищеварением.

Чаще всего продукт, купленный в магазине, может быть вредным. В такой икре могут присутствовать консерванты и стабилизаторы. Это вредные добавки, которые в больших количествах могут вызывать рак. Если в банке не указано, что продукт соответствует ГОСТу, значит, в него могут быть добавлены крахмал, мука, усилители вкуса и другие ингредиенты, не приносящие никакой пользы для здоровья. Поэтому при возможности кабачковую икру лучше приготовить самостоятельно.

Как хранить кабачковую икру?

При покупке готового продукта лучше отдать предпочтение икре в стеклянных банках. Это позволяет визуально отслеживать его цвет, консистенцию и количество добавленного масла. Вы также можете указать качество до даты производства. Натуральная кабачковая икра должна быть приготовлена ​​в период созревания из ее основного ингредиента – кабачка. Этот период длится с начала июля до середины октября. Если продукт изготовлен зимой или весной, то есть повод усомниться в его натуральности.

Срок годности кабачковой икры указан на самой банке. После вскрытия хранить только в холодильнике под обычной (если баночка имеет соответствующую резьбу) или нейлоновой крышкой не более 3 дней. Закрытая банка может храниться до года при условии, что температура в помещении не поднимается выше +20 градусов. Также на банке следует отметить, что икра стерилизована. Если такой надписи нет, то такой продукт есть нельзя.

Можно ли заморозить?

Икра кабачков может быть заморожена.Но это можно сделать только с домашней икрой. Готовый продукт необходимо остудить, переложить в полиэтиленовые пакеты, плотно завязать и поместить в морозильную камеру. Даже после заморозки его вкус не меняется, а консистенция не становится жидкой. Если при разморозке вытечет немного масла, просто перемешайте его. Идеально, если есть вакуумный аппарат. Исключает контакт изделия с кислородом, что продлевает срок его службы.

Как приготовить кабачковую икру в домашних условиях?

Простой рецепт

Один из самых простых рецептов приготовления кабачковой икры даже для начинающей хозяйки.

Перечень товаров:

  • кабачки - 4-5 шт.;
  • морковь - 4 шт.;
  • помидоры - 5 шт.;
  • масло растительное - 2 столовые ложки;
  • соль для вкуса.

Последовательность:

  1. Кабачки тщательно вымойте, аккуратно снимите кожицу, удалите косточки и нарежьте небольшими, но одинаковыми кубиками.
  2. Морковь также промывают под проточной водой, очищают от кожуры и натирают. Размер терки подбирается на ваше усмотрение.
  3. Поставить сковороду на средний огонь, влить масло и добавить кабачки и морковь. Слегка обжарьте, пока овощи не станут мягкими.
  4. Убавьте огонь до минимума и готовьте овощи под крышкой в ​​течение 1 часа.
  5. Так как кабачки водянистые овощи, при приготовлении выделяется много воды. Его нужно слить. В противном случае икра получится слишком водянистой и невкусной.
  6. Опустите помидоры в кипящую воду на несколько секунд, снимите кожицу и натрите на терке.Полученное пюре добавить к моркови и кабачкам.
  7. Все тщательно перемешать, посолить по своему вкусу и еще раз перемешать.

Рецепт на зиму

Тем, кто хочет заготовить икру на зиму, понравится следующий рецепт:

  • кабачки - 2 кг;
  • морковь - 1 кг;
  • лук репчатый - 0,5 кг;
  • томатная паста - 1 ст. или свежие помидоры – 6 шт.;
  • соль - 2 столовые ложки;
  • сахар - 7 ст.

Процесс приготовления:

  1. Первым делом подготавливаем все продукты. Кабачки помойте, снимите кожицу, если есть семена, удалите их. Режем небольшими кубиками. Морковь также тщательно моют, очищают от кожуры и измельчают на терке. Томаты обдать кипятком, снять кожицу и растереть в пюре. Нарежьте лук небольшими кубиками.
  2. Сначала обжарить лук на сковороде до золотистого цвета. Добавить к нему размягченные помидоры или макароны и варить около 10-15 минут.
  3. В отдельной сковороде обжарить морковь до полной готовности. Выложить кабачки на сковороду с толстым дном и обжарить на оставшемся подсолнечном масле.
  4. Смешайте все остальные ингредиенты в миске. Перемешайте и готовьте.
  5. Затем измельчить до консистенции пюре. Проще всего это сделать с помощью кухонного комбайна. Полученную массу посолить и тщательно перемешать. Добавьте сахар и снова перемешайте. Вернуть в кастрюлю и варить в течение часа.
  6. Разложив пюре по банкам необходимого объема (предварительно простерилизовать), закатать, перевернуть крышкой вверх, накрыть чем-нибудь теплым.

С чем едят кабачковую икру?

Вкус кабачковой икры напрямую зависит от ингредиентов, которые в ней присутствуют. Наиболее универсальным с точки зрения сочетаемости с другими продуктами является классический рецепт, состоящий из кабачков, моркови и помидоров.

Кабачковую икру лучше всего есть на завтрак с белками и углеводами, например, с омлетом. Он также улучшит вкус любой каши, от гречки до риса любого сорта.Традиционно тыквенная икра хорошо сочетается с печеным или отварным картофелем, соленьями и салом. Кабачковая икра улучшит вкус любого мяса, а если это не жареная свинина, то еще и поможет в борьбе с лишними килограммами.

Все любители макарон также могут попробовать их с икрой.

Можно ли есть кабачковую икру натощак?

Икра цуккини может употребляться натощак. Он будет прекрасен как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве дополнения к закуске.Кроме того, он отлично утоляет голод и может входить в состав любой трапезы. Например, он станет хорошей альтернативой традиционным бутербродам с колбасой и сыром. Намажьте на небольшой кусочек цельнозернового хлеба, он насытит вас и придаст энергии.

Интересные факты о кабачках

  1. Впервые кабачки были завезены в Европу в 16 веке и долгое время выращивались исключительно как декоративное растение.
  2. При регулярном употреблении кабачков можно отсрочить появление первых седин.
  3. Во французской кухне есть уникальные блюда, ключевым элементом которых является цветок кабачка.
  4. Несмотря на то, что кабачок совершенно не имеет кислого вкуса, в нем очень высокая концентрация витамина С.
  5. Родина кабачка - Мексика. Правда, до появления первых колонизаторов местное население питалось только семенами, а не мякотью.
  6. Итальянцы первыми догадались, что нужно есть мякоть фрукта.
  7. Вкус кабачка в значительной степени зависит от его спелости.Молодые самые вкусные.
  8. Цуккини — быстрорастущий овощ. Первые плоды появляются через 45 дней после посадки.
  9. Маска из мякоти цуккини идеально подходит для сухой кожи.
  10. Некоторые сорта можно есть сырыми.
  11. Аллергическая реакция на кабачки никогда не была установлена ​​во всем мире.

Важно: Вся информация на этом сайте предоставлена ​​только в информационных целях. Перед применением любой из рекомендаций проконсультируйтесь со специалистом.Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой ущерб, причиненный материалом.

Фото кабачковой икры

Понравилась статья?
Поделись с друзьями!

Это статья?
Вам это пригодится?

.

Смотрите также