Глазурь из шоколада

Впрочем, если речь идет о каком-то повседневном десерте, который готовят только для того, чтобы порадовать животик, а не в честь праздника, смело экспериментируйте. В любом случае, каждый рецепт хорош по-своему и ни один из них не испортит блюдо радикально. Но, конечно же, правильно подобранная глазурь может в конечном итоге сделать эффект намного ярче – и визуально, и ароматически.

Наносить глазурь следует, когда она немного остынет (но не полностью!). Если вы сделаете это сразу, оно будет слишком жидким и может стекать с вашей выпечки, испортив ее. внешний вид... Если наносить слишком поздно, то если есть шанс, то ляжет неровно, комками и будет выглядеть не лучшим образом.

Глазурь "4 ложки"

Самый простой рецепт, для которого даже не придется возиться с какими-либо продуктами. Именно поэтому мы пишем о нем в первую очередь.

Для приготовления этой глазури с какао вам понадобится 4 столовые ложки сахара, какао и молоко а также 50 г сливочного масла ... Поэтому для увеличения или уменьшения необходимого объема готовой глазури достаточно добавить по 1 столовой ложке каждого ингредиента.

Что касается сливочного масла, то его пропорция весьма условна, поэтому можно примерно определить, сколько нужно добавить на каждую ложку и пропорционально увеличить количество таким же образом. В целом, , чем больше масла, тем более блестящей будет глазурь , и наоборот.Поэтому вы можете выбрать тот объем, который считаете наиболее оптимальным.

Итак, чтобы сделать такую ​​глазурь, в отдельной посуде тщательно растереть ложкой какао и сахаром - это необходимо для исключения образования комочков ... Затем растопить масло в молоке на слабом огне и после он полностью растворится (никогда раньше!) Влейте какао-сахарную смесь, постоянно помешивая.

Помешивая таким же образом и на медленном огне доводим до кипения нашу какао-глазурь для торта, но не кипятим, а сразу выключаем.После остывания начинаем подавать на десерт.

Как приготовить глазурь из какао

Поскольку нам нужно приготовить глазурь из какао для торта, мы можем использовать этот рецепт:

1 столовая ложка муки
1 столовая ложка какао
5 столовых ложек молока
полстакана сахара
50 г сливочного масла
ванилина

Особенность этого рецепта в том, что в составе мука и таким образом мы можем регулировать густоту получаемого продукта . Поэтому муки лучше брать больше (столовая ложка с горкой), если будете делать тесто.Если вы хотите, чтобы жидкая глазурь хорошо растекалась по вашему десерту, увеличьте количество молока.

Добавить в молоко сахар, какао и муку и довести до кипения, постоянно помешивая. Когда глазурь остынет, добавить масло и ванилин.

Глазурь из какао и сметаны

Густая глазурь, которая не затвердевает, но не стекает.

2 столовые ложки сметаны
2 чайные ложки какао
3 чайные ложки сахара
20 г сливочного масла

Не забудьте взять с собой сливки высокой жирности ...Все ингредиенты, кроме сливочного масла, хорошо перемешать, затем поставить на огонь и, постоянно помешивая, дождаться растворения сахара. Обычно это происходит через несколько минут. Затем выключите огонь, добавьте масло и продолжайте помешивать, пока масло не растворится.

Эта глазурь с какао для торта не замерзает ... Поэтому использовать ее для тортов или печенья будет не очень удобно. Или, вероятно, будет не очень удобно есть их потом. При этом поливать его, например, не получится, потому что он для этого слишком плотный.Если вы хотите более насыщенный шоколадный вкус, добавьте больше какао на половину чайной ложки.

Глазурь с какао из сгущенки

Итак как сделать глазурь из какао для торта Можно делать разными способами почему бы не сделать со сгущенкой?

200 г сливочного масла
3-4 столовые ложки сахара
1 банка сгущенного молока (8,5% жирности)
2-3 столовые ложки какао

Это старинный советский рецепт, пришедший к нам из тех времен, когда еще Продукт отдельно не упомянуть, с выпечкой была большая проблема... Поэтому он достаточно своеобразен по производительности, но результат вас все равно не разочарует!

Растопить сливочное масло на слабом огне, добавить сахар и все время помешивать, не давая глазури закипеть. Добавить сгущенку и какао, продолжая перемешивать, пока масса не станет однородной. Из такой глазури можно сделать несколько украшений для выпечки , например, шоколадных бабочек или надпись на готовом торте.

Глазурь жидкая какао для торта

Ингредиенты этой глазури те же, что и в первом рецепте, отличия только в пропорции и последовательности действий.

2 чайные ложки какао
4 столовые ложки молока
4 столовые ложки сахара
50 г сливочного масла

Все начинается со сливочного масла. Растопить на медленном огне, добавить молоко и сахар. Помешивайте на медленном огне, пока он не растает, добавьте какао. Так как сахар в молоке и масле у нас уже есть, то и молоть какао нечем. Поэтому для предотвращения образования комков можно просеять какао через сито.

Глазурь получается жидкой и не сильно густеет даже после охлаждения. Но очень блестящий и красивый - как заводской.Поэтому если вам нужно именно полив десерт или выпечка, создающая соответствующий визуальный эффект – эта глазурь будет самым подходящим вариантом.

Любой торт, самый неудачный, можно спасти, покрыв его шоколадной глазурью. Глазурью, рецепт которой приведен здесь, можно не только поливать торт (например, торт «Череп» или «Черный принц»), но и использовать для покрытия тортов (например), добавлять в мороженое, использовать с шоколадно-фруктовым фондю, подавать к столу. с блинчиками или.Крем настолько вкусный, что дети любят есть его ложкой или намазывать на белый хлеб.

Количества ингредиентов, указанных в рецепте, достаточно, чтобы подать его в небольшой тарелке с блинчиками или оладьями. Если вам нужна глазурь для торта, увеличьте количество ингредиентов в четыре раза.

Если вам нужна шоколадная глазурь для глазирования фруктов или ягод и вы хотите, чтобы она застыла на их поверхности, то этот рецепт шоколадной глазури для этого не подходит. Лучше просто растопить плитку шоколада в небольшом количестве сливок.Благодаря наличию в шоколаде масла какао и эмульгаторов такая глазурь застывает при охлаждении.

Информация о рецепте

Кухня: русская.

Способ приготовления: приготовление на плите.

Общее время приготовления: 10 минут.

Количество порций: 4 .

Ингредиенты:

• сливочное масло - 100 г 90 140
• молоко - 4 ст. л.
• сахар - 4 ст. л.
• какао-порошок - 4 чайные ложки

Правило

• Если вы медлите и вовремя не снимаете шоколадную глазурь с огня, не волнуйтесь, добавьте немного молока, и она снова станет жидкой.Еще раз уварить глазурь до нужной консистенции.
• Шоколадная глазурь может быть подана с готовым итальянским сухим печеньем Biscotti для вкусного десерта.
• Еще один вкусный вариант десерта на основе шоколадной глазури: возьмите 20 очищенных грецких орехов, мелко порубите ножом и смешайте с готовой шоколадной глазурью. Если для густоты добавить в массу еще бисквитную крошку, из нее можно будет катать шарики. Обвалять получившиеся шарики в кокосовой стружке, вафельных чипсах или просто сухом какао-порошке.У вас получатся домашние сладости, похожие на картофельное тесто.

Ингредиенты:

• Шоколад (горький, молочный или белый) - 100 г;
• Сметана (можно заменить молоком) - 2 столовые ложки

Прежде чем приступить к приготовлению глазури для шоколадного торта, вам понадобится правильный шоколад. Черный, молочный или белый шоколад подходят для этого рецепта, но не используйте пористые виды шоколада. При нагревании пористый шоколад редко достигает необходимой густоты и однородности консистенции глазури.

Классический рецепт глазури

Этот вариант приготовления самый простой и не требует много времени. Этой глазурью можно покрыть весь торт или нарисовать оригинальные узоры с помощью кондитерского мешка и фантазии. Несмотря на простоту рецепта, глазурь получается блестящей и вкусной!

Классический рецепт предполагает использование темного шоколада с содержанием какао не менее 72%. Шоколад с начинкой, печенье, орехи или изюм использовать для приготовления нельзя.

1. Сначала растопите плитку шоколада на водяной бане, осторожно помешивая.Лучше всего варить крем на среднем огне и постоянно помешивать.
2. Когда шоколад станет однородным, добавьте 2 столовые ложки сливок (или молока).
3. Дайте глазури немного остыть и приступайте к украшению капкейков или торта.
4. Но не ждите слишком долго, пока он остынет. Примерная температура глазури для украшения должна быть около 40 градусов.

Шоколадная глазурь в холодильнике, просто подогрейте ее перед использованием. В микроволновой печи глазурь может перегреться и уже не подойдет для украшения выпечки.

Как сделать капельную глазурь?

Глазурь от пятен на шоколадном торте готовится по тому же рецепту, но есть несколько секретов успешного применения:

Во-первых, тесто нужно хорошо охладить: просто поставьте тесто или промазанный кремом бисквит на час в холодильник.

Во-вторых, примерная температура глазури для украшения должна быть около 40 градусов, если температура ниже, то прожилки не получатся.

Наконец, в-третьих, используйте кондитерский мешок, чтобы создать полосы. Если у вас нет под рукой кондитерского мешка, возьмите плотный мешок и наполните его глазурью. Завяжите пакет и отрежьте уголок такой толщины, на котором будут разводы. Одной рукой нанесите шоколадную глазурь, а другой переверните тесто.

Поворотная пластина упрощает процесс, а если у вас есть помощники, в вашем распоряжении 4 руки! Нанесите глазурь по краям движениями вверх-вниз. Вам даже не нужно покрывать глазурью весь торт, особенно если под рукой есть свежие фрукты и ягоды.Яркие летние краски восхитительно смотрятся рядом с шоколадом.

При соблюдении этих простых сроков вы получаете идеальные серии!

Глазурь для шоколадно-масляного торта

Ингредиенты:

• Шоколад - 100 г;
• Сметана (или молоко) - 4 столовые ложки;
• Масло - 50 г.

Эта глазурь более мягкая и не подходит для смазывания, но отлично подходит в качестве базового покрытия для мастики.

Интересная глазурь делается из белого шоколада, а при наличии пищевого красителя можно сделать розовую, голубую или другую глазурь.Для этого в готовую глазурь добавляют несколько капель гелевого красителя. Если вы используете рассыпчатую краску, добавьте краситель на кончик ножа и в еще горячую массу.

Для производства цветных глазурей в домашних условиях рекомендуется использовать гелевые красители с целью получения более насыщенного цвета. Эта глазурь больше похожа на крем и подходит даже для прослойки тортов. Готовится по тому же принципу, что и в предыдущем рецепте, только сливочное масло добавляется в конце.

Эта глазурь после застывания получается более мягкой, чем в предыдущем рецепте.Если вы собираетесь дополнительно украшать торт, например, мастикой, глазурь лучше наносить в 2-3 этапа. Чем больше слоев вы нанесете, тем ровнее будет основа. После остывания уже можно украшать торт мастикой и творить кондитерские шедевры!

Если вы любите более простые торты, вы можете украсить торт фруктами, кокосовой стружкой или разноцветной посыпкой.

Глазурь для торта без шоколада

Ингредиенты:

• Какао - 3 столовые ложки;
• Сахарная пудра – 5 столовых ложек;
• Молоко или сливки - 5 столовых ложек;
масло сливочное
• - 30 г;
• Ванилин.

В доме не было шоколада? Без проблем. Используйте какао-порошок для шоколадной глазури без шоколада. Но можно добавить миндальный ароматизатор или ванилин для усиления аромата. Не забывайте, что сливки не должны быть кислыми. Выбирайте самые качественные и свежие продукты.

1. Сначала смешайте сыпучие ингредиенты, затем добавьте молоко и перемешайте.
2. Не переставая мешать, поставить глазурь на водяную баню, также можно приготовить вот такую ​​глазурь в эмалированной посуде, но во избежание ожогов лучше готовить на водяной бане.
3. Когда нешоколадная глазурь начнет пениться, снимите ее с огня и добавьте сливочное масло.
4. Продолжайте помешивать, пока глазурь немного не остынет.
5. Для более однородной консистенции взбить сливки миксером.

Теперь ты знаешь, что такое сладкая жизнь? Вы можете выбрать любой понравившийся рецепт шоколадной глазури и побаловать своих близких вкуснейшими шоколадными десертами… Все будет пропитано шоколадом!

Глазурь с какао используется для украшения домашней выпечки и добавления дополнительных вкусовых акцентов.Пирожные, капкейки, покрытые глазурью, домашнее печенье используют в качестве сладкого соуса к блинчикам, мороженому и всевозможным десертам. С помощью глазури на тортах делают надписи, рисуют узоры. С глазурью домашняя выпечка и каждое сладкое блюдо приобретают конкурентоспособный вид и, безусловно, превосходят фабричные кондитерские изделия по всем параметрам.

Приготовление глазури не требует специальных знаний и навыков. Его готовят из доступных ингредиентов – какао-порошка, сахара, воды или молока.В глазурь добавляют жир, чтобы крем был гладким и шелковистым. Это может быть масло, молоко, жирные сливки.

Приготовить вкусную глазурь несложно, но мастерство и опыт не приходят в одночасье. Не зная тонкостей, глазурь становится слишком густой и застывает еще до нанесения ее на изделие. Или слишком жидкая, поэтому капает с теста на блюдо. Он может треснуть при высыхании или не очень привлекательный. Мы расскажем, как правильно приготовить глазурь из какао и раскроем маленькие секреты, которые сделают вашу глазурь последним штрихом портрета чудесного десерта.

Фото шоколадной глазури с какао-порошком для торта

Шоколадная глазурь для теста получается пластичной, при застывании не образует толстой корочки, имеет густую кремообразную консистенцию, блестящую, блестящую поверхность. Правильно приготовленная глазурь не стекает, покрывает торт ровной зеркальной поверхностью, имеет насыщенный шоколадный вкус. Эту глазурь лучше всего готовить из сливочного масла премиум-класса и темных сортов какао.

Ингредиенты для рецепта:

• сливочное масло 50 г.
• молоко 4 ст. ложки 90 140
• сахар 4 ст. ложки 90 140
• какао 1 ст. ложка 90 140

Способ изготовления какао-покрытия для торта:

1. Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле на медленном огне. В растопленное масло влить молоко и сахар. Варить, периодически помешивая, пока сахар не растворится.
2. Добавить какао. Чтобы не было комочков, можно просеять его через сито. Разминка 1-2 минуты. Глазурь готова.
3. Дайте глазури остыть перед использованием.Он немного загустеет и не будет стекать с теста.

Фото шоколадной глазури с какао для печенья

Эта глазурь идеально подходит для печенья, капкейков, имбирных пряников и пирожных. Застывает, покрывает изделия твердой, подслащенной матовой корочкой, не липнет к рукам. Такое печенье можно давать школьникам, не боясь испачкаться. Приготовьте твердую глазурь, используя те же ингредиенты, что и в предыдущем рецепте, но смешайте продукты в другом порядке.

Ингредиенты для рецепта:

• сахар ½ стакана 90 140
• какао 1 ст. ложка 90 140
• молоко 3 ст. ложки 90 140
• сливочное масло ½ чайной ложки 90 140

Способ приготовления:

1. Смешать сахар и какао. Добавить молоко (можно сделать глазурь с водой). Варить, периодически помешивая, до полного растворения сахара и образования пены.
2. Наконец, положите масло. Мешайте, пока масло не растворится.Масло наносить вообще не нужно. Придает блеск и смягчает.

Метод подачи : Погрузите продукт в горячую глазурь, пока она не остынет. Если у вас нет времени, просто подогрейте содержимое на медленном огне.

Фото густой глазури с какао и сметаной

Глазурь сметанная получается густой, имеет характерную молочную кислотность, не течет, но и сахара не содержит. Покрывает изделие красивой блестящей гладью.Можно сделать узоры на глазури масляным кремом, украсить торт орехами, цукатами, фигурками из марципана.

Ингредиенты для рецепта:

• какао 2 ст. ложки 90 140
• сахарная пудра 4 ст. ложки 90 140
• сметана 2 ст. ложки 90 140
• масло сливочное 1 ст. ложка 90 140
• чайных ложек ванильного сахара 90 140

Приготовление глазури из какао-крема:

1. Смешайте сахарную пудру, какао, ванильный сахар и сливки в небольшой кастрюле.Ставим на самый маленький огонь, тушим, постоянно помешивая, 3-5 минут.
2. Снимите глазурь с огня. Добавьте столовую ложку сливочного масла. Дайте глазури немного остыть. Наносить на изделие в теплом виде.

Глазурь из какао-порошка в воде

Удаление глазури какао-порошка в воде

Часто возникает вопрос, как сделать красивый домашний торт, если для этого нет особых художественных способностей и навыков. Шоколадная глазурь поможет.Нанесите его сеточкой на готовое изделие. Получится красиво и вкусно. Для этого готовится простая глазурь на воде. В горячем состоянии он жидкий, а при охлаждении затвердевает, сохраняя рисунок.

Ингредиенты для рецепта:

• какао-порошок 3 ст. ложки 90 140 90 139 сахар ½ стакана 90 140
• вода 3 ст.л. ложки 90 140

Приготовление глазури из какао-порошка:

1. Смешайте сахар и какао-порошок. Добавьте воды. Хорошо размешайте, чтобы не было комочков.Поставить на огонь и варить до полного растворения сахара.
2. Нанесите готовую горячую глазурь на торт. Он быстро остывает и твердеет. Если глазурь застыла до ее нанесения, подогрейте ее.

Способ подачи : Глазурью по этому рецепту можно украсить не только выпечку, но и мороженое, творожную массу, блины, густую молочную кашу для детей.

Глазурь с какао — самый простой и безопасный способ украсить домашние десерты.Преимущество в том, что глазурь очень легко приготовить, а если что-то пойдет не так, ее легко исправить. Правда, не лишним будет знать, как приготовить глазурь из какао по всем правилам. Для этого воспользуйтесь несколькими хитростями от опытных кулинаров:

• Чтобы глазурь получилась гладкой, однородной, без комочков, смешайте какао с сахаром, а еще лучше с сахарной пудрой, а затем влейте жидкость (молоко, воду, сливки).
• Масло или жирные сливки могут сделать глазурь блестящей.
• Слишком густую глазурь следует подогреть с небольшим количеством воды или молока. Для загустения тонкой глазури добавить сахарную пудру и варить 1-2 минуты на медленном огне.
• Дайте глазури остыть перед использованием. Горячая жидкая глазурь. Он просто потечет на судно.
• Чтобы придать глазури интересный вкус, в смесь можно добавить ванильный сахар, цедру лимона, коньяк или ром.
• Горячую глазурь нельзя наносить поверх крема. Масло растает. Для этих целей используйте глазурь без сахара.Покройте изделие глазурью, когда оно почти остынет.

Статья о том, что можно сделать и как сделать шоколадную глазурь.

Шоколадная глазурь Шоколадная глазурь для смазывания кексов, маффинов, куличей и пирожных не требует приготовления. Его можно приготовить из какао-порошка с добавлением молока или сливок, сгущенки, сахара и сливочного масла. Эта глазурь по вкусу и цвету даже лучше шоколадной.

Это то, что советы опытных кондитеров при работе с глазурью:

• В шоколадную глазурь можно добавить ванилин, ром, коньяк, кокосовую стружку, они прекрасно дополняют друг друга.
Глазурь без варки
• быстро затвердевает и должна наноситься сразу после приготовления.
• Нельзя покрывать торт горячей глазурью там, где она уже намазана. сливочного масла, но при необходимости крем сначала покрыть жидким джемом или посыпать какао, а затем полить.
• Нельзя покрывать тесто только уваренной глазурью, нужно немного остудить.
№
• Сначала нанесите тонкий слой теста для глазури, затем толстый слой.

Как приготовить глазурь для торта с какао?

Сама шоколадная глазурь служит украшением различных десертов.Кроме того, глазурью можно выровнять неровности тортов, чтобы потом их можно было украсить цветами и другими изделиями из масла, яичного белка или крема.

Шоколадная глазурь с какао для торта

Правило :

1. Смешать в кастрюле 1/2 стакана сахара, 2 ст.л. ложки сухого какао, 3 ст. ложек молока и варить смесь, пока она не загустеет.
2. Немного поперчить, добавить щепотку ванилина, 30г растопленного сливочного масла и взбить до пышности.
3. Выложить глазурь на середину выпеченного верха, распределить по всей его поверхности, захватывая края, чтобы глазурь стекала по бокам.
4. Тесто оставить на ночь в прохладном месте, утром можно подавать к чаю.

Этой глазурью можно создавать узоры на креме, если покрыть верх торта кремом.

Примечание ... Если глазурь остыла и загустела, плохо растекается по торту, подогрейте ее, добавив немного воды, а если она жидкая, вскипятите ее с ложкой сахара.

Глазурь из какао и сгущенного молока, рецепт

Глазурь из какао и сгущенного молока

Правило :

1. Смешать в сотейнике полбанки сгущенки, 2 ст. ложек какао и варить до однородности.
2. Сняв с огня, добавить 0,5 ст. ложки сливочного масла ..
3. Сразу же вылейте тесто и дайте ему остыть.

Профессиональная глазурь из какао

Этот рецепт глазури используется профессионалами в кондитерских изделиях. Это довольно просто.

Правило :

1. В кастрюле растворить 1 ст. ложка сливочного масла, добавить какао и сгущенку по 1 ст.л. ведро .
2. Хорошо вымешиваем и можно украсить любую выпечку.

Рецепт глазури из сухого молока и какао

Порошок из какао и молочной глазури

Правило :

1. Наполните 1 ст.ложка желатина 0,5 стакана воды и дать набухнуть.
2. Микс 1 шт. ложка какао и сухого молока 4 чайные ложки сахара Залить 0,5 стакана воды и нагреть до растворения всех ингредиентов.
3. Набухший желатин растворить на огне, но не давать ему закипеть.
4. Смешайте горячий желатин, смесь для приготовления сухого молока, сливочное масло (30 г) и снова перемешайте.
5. Глазурь готова, украсьте ею торт и дайте остыть.

Через несколько часов глазурь затвердеет, и тесто можно будет подавать к чаю.

Рецепт глазури из молока и какао

Глазурь из какао, молока и муки

Густота такой глазури зависит от молока и муки, взятых по рецепту, чем больше муки, тем гуще глазурь, чем больше молока, тем жиже.

Правило :

1. Положить в кастрюлю из нержавеющей стали 1 шт.ложки муки и какао полстакана сахара 75 мл молока, все вымесить и варить, помешивая на слабом огне, до получения нужной густоты.
2. Выключить огонь и добавить 50 г сливочного масла перемешать до полного растворения масла.

Глазурь используется для покрытия тортов и печенья.

Примечание ... Присутствие сливочного масла в глазури придает ей блеск.

Рецепт постной шоколадной глазури с какао

Нежирная шоколадная глазурь из какао

Правило :

1. Смешайте в эмалированной посуде 2 ст.ложки какао, 3 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки воды и варить, постоянно помешивая, до загустения.
2. После снятия с огня добавить 1/3 часть чая. ложки корицы и 1 ч. л. ложка коньяка , все смешать.

Горячей глазурью покройте торты, пироги и кексы, а холодной глазурью можно поливать мороженое.

Холодная шоколадная глазурь

Рецепт этой постной глазури с какао является оригинальным и не требует варки.Его можно приготовить в отеле, на природе.

Эта глазурь долго не застывает, ею можно покрывать как теплые, так и холодные сладости.

Правило :

1. Размешать в глубокой тарелке 3 ст. ложки сахарной пудры без комков, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 3 ст. ложки какао .
2. Добавить 3 ст. ложки очень холодной воды , еще раз вымесить и можно использовать глазурь.

Рецепт глазури из какао и масла

Шоколадная глазурь с какао и маслом

Правило :

1. В кастрюле смешайте 3 ст.ложки сахара, 2 ст. ложки молока, 3 ст. ложки какао, 60 г сливочного масла , все вымесить и варить, пока масло не растает.
2. Разводим еще 3 ст. ложек молока и продолжают варить, периодически помешивая.
3. Если глазурь густая, добавьте еще 2-3 ст. ложки молока .

Когда глазурь будет готова, она должна медленно стекать с ложки густыми струйками.

Как сделать густую глазурь из какао?

Толстые

Очень распространенная глазурь.На вкус как горький шоколад, но кисловатый.

Правило :

1. Смешать 100 г сметаны, 3 столовые ложки сахара и какао в кастрюле, варить на медленном огне, постоянно помешивая.
2. Когда глазурь закипит, добавить 2 ст. столовых ложек сливочного масла и варить, пока масло не растает.
3. Выключить огонь и сразу же покрыть ею тесто и печенье, иначе оно остынет и сильно загустеет.

Шоколадная глазурь с какао и сметаной

Шоколадная глазурь с какао и сметаной

Правило :

1. В кастрюле из нержавеющей стали смешайте 2 ст.л.ложки какао, 3 ст. ложки сахара Добавить 2 ст. ложки сливок , перемешать и варить до загустения глазури (10-12 минут), постоянно помешивая.
2. Когда глазурь загустеет, добавьте 30 г сливочного масла и продолжайте нагревать, пока масло не растворится.
3. Снимите с огня и сразу же покройте глазурью свежую выпечку или приготовьте десерт из замороженной клубники.

Как приготовить глазурь из какао в микроволновой печи?

Шоколадная глазурь с какао в микроволновке

Правило :

1. Разогреваем на огне 3 ст.ложки молока и полстакана сахара .
2. В микроволновой печи смешайте 2 ст.л. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки какао, теплое сладкое молоко, 1/3 часть плитки темного шоколада , все поставить в микроволновку. Глазурь готовится за 4 минуты.

Покройте верх печенья, куличей, тортов и кексов.

Красивый маслянистый блеск глазури с какао придает аппетитный вид вашим пирожным, кексам, пирожным и пончикам.Также его можно использовать для украшения мороженого, сладкой манки и других десертов.

Видео: шоколадная глазурь. Секрет приготовления. Видео рецепт

Категории

Ингредиенты

Текст аллергена

в 100 г:

Название продукта регулируется законом

Описание продукта

Рекомендации для аллергиков

Подготовка и применение

Хранение

Числовой размер

Единица измерения (конкретная)

Размер упаковки

Единица (описательный текст)

Адрес производителя

Обратный адрес

Смотрите также

• 
  Проблемные волосы
• 
  Свадьба в цвете тиффани
• 
  Дом удачи васту
• 
  Профессии связанные с обслуживанием людей
• 
  Каша из гречневого продела на молоке
• 
  Плакат желаний по фен шуй
• 
  Как готовить тунца стейк на сковороде правильно
• 
  Как избавиться от усов навсегда мужчинам
• 
  Как отстирать махровые полотенца застиранные в домашних условиях цветные
• 
  Чем извести тараканов в квартире
• 
  Самый простой рецепт маринованных помидор