Щи с белыми грибами

Привет, меня зовут Дорота, и я создаю рецепты с видео.Я автор книги "Superfood po polsku", а мой любимый город, в котором я живу, - Вроцлав :). Я люблю готовить и кормить себя и других, в прошлом моим хобби была выпечка сырников, а потом я занялась похудением… едой ;). Вот уже несколько лет я советую вам, как вкусно и полезно питаться (можно!), чтобы чувствовать себя хорошо, иметь много улыбки и энергии, и хорошо проводить время не только на кухне. Подробнее обо мне

Суп с капустой и грибами в канун Рождества

Щи в сочельник – это очень простой суп, быстрый и в то же время очень вкусный.

Год за годом приходит к нам. Нам никогда не было скучно, и мы на самом деле ждем его из года в год. Вода, капуста, сушеные грибы и немного овощей... как говорится, простота в мелочах.

500 г квашеной капусты

2 столовые ложки с горкой сушеных грибов

2 литра овощного бульона или воды

3 зерна душистого перца

2 лавровых листа

лук

соль, свежемолотый перец

дополнительно:

масло для жарки лука и картофеля

1 морковь

1/2 корня петрушки

средний картофель

Подготовка:

Промойте сушеные грибы, залейте их кипятком и оставьте на 2-3 часа.

Картофель тщательно моем и варим в мундире в подсоленной воде до готовности.

Отложите до полного остывания.

В бульон положить квашеную капусту, отварить до готовности, добавить натертую на крупной сетке морковь и петрушку, приправить лавровым листом и душистым перцем.

В конце приготовления добавить грибы и нарезанный лук, обжаренные на масле. Приправьте суп по вкусу солью и перцем.

Старопольские щи охотничьи | Каждый торт, который вы печете

Щи старопольские охотничьи:

1,5 л мясного и овощного бульона,
400 г квашеной капусты (вес после отделения от сока),
200 г копченой охотничьей колбасы,
100 г копченого постного сала,
1 большой репчатый лук,
2 больших шляпки сушеных лесных грибов (желательно белых),
1 лавровый лист,
4 семени можжевельника,
несколько зерен душистого перца,
3 столовые ложки масла для жарки,
соль и перец

Промыть и вымочить грибы в воде до мягкости.

Очищенную от лишней воды капусту мелко нашинковать и добавить в горячий бульон вместе с лавровым листом, можжевельником и душистым перцем. Добавьте грибы, нарезанные соломкой, вместе с бульоном, в котором они варились. Готовьте все на среднем огне.

Тем временем обжарить в масле мелко нарезанный лук. Когда он станет прозрачным, переместите его к краям сковороды и добавьте нарезанный кубиками бекон. Когда он подрумянится с каждой стороны, положите его вместе с луком в кастрюлю с кипящим супом.

В оставшемся жире обжарить нарезанную колбасу.После подрумянивания положить в суп. Все варить 10 минут, затем приправить по вкусу солью и перцем.

Подавать с отварным картофелем с укропом и шкварками.

Капуста квашеная с лесными грибами 900мл

Описание

Уникальная квашеная капуста с добавлением настоящих лесных грибов, таких как белые грибы, подберезовики и козявки.

Квашеная капуста – еще один польский деликатес. Раньше присутствовал в каждом доме. Сегодня мы заново открываем для себя его вкус и богатство свойств.

Как выглядит при запросе процесса маринования капусты?

Мы знаем, насколько важны для вас натуральные и традиционные продукты.Именно поэтому мы опираемся только на проверенные рецепты, в которых вы не найдете усилителей вкуса. Мы тоже маринуем нашу капусту, как раньше. Солим и взбиваем как следует. Нет спешки.

Чем r отличается от квашеной капусты?

Квашеная капуста и квашеная капуста – это один и тот же продукт. Оба производятся без добавления пищевых кислот, например, уксуса и сахара, и в результате естественного брожения. Квашеную капусту часто путают с маринадом, представляющим собой капусту с добавлением пищевых кислот.

Так почему используется название квашеная капуста и кислая капуста? Оба названия имеют общее происхождение и следующие смысловые отношения: подкислить - сделать что-то жевать, давиться.

Исторически название «кисич» более раннее, а глагол «кисич / kisięć» является западнославянским нововведением.

W свойства квашеной капусты

Квашеная капуста, как и другие соленья, имеет множество достоинств. Это богатый источник витаминов и минералов.Квашеная капуста улучшит ваше здоровье. В частности:

• Регулирует пищеварительную систему и пищеварительные процессы. Молочнокислые бактерии обеспечивают нормальную работу кишечника. Забудьте о запорах и болях в животе.
• Укрепляет иммунитет. Квашеная капуста обеспечит вас витамином С, который отвечает за защиту вашего организма от вирусов и бактерий. Когда ваши друзья окажутся на следующем L4, вы будете переполнены здоровьем и энергией.
• Снижает уровень холестерина за счет клетчатки, которую вы поставляете в организм с каждой дозой.Так вы избежите болезней сердца и атеросклероза.
• Обладает противораковым действием благодаря антиоксидантам, содержащимся в силосе. Особое внимание уделите маринованным продуктам. Это снизит риск онкологических заболеваний и заболеваний эндокринной системы.

Дополнительно

Квашеная капуста производится путем брожения, при котором сахара распадаются на молочную кислоту. Отсюда его характерный вкус и богатая питательная ценность. Заботясь о сохранении всех свойств квашеной капусты, в наших продуктах вы найдете только капусту, соль и воду.Мы не добавляем ускорители процесса травления или усилители вкуса. Благодаря этому вы сможете насладиться его традиционным, характерным вкусом. Как и прежде.

Использование квашеной капусты

Квашеную капусту можно использовать на кухне по-разному.

• Прежде всего, используйте его как вкусный салат на ужин. Добавьте яблоко или лук и сбрызните оливковым маслом. Это будет вкусно.
• Приготовьте из нее щи, которые порадуют ваших близких своей кислинкой и неповторимым вкусом.
• Вареники, крокеты или щи с начинкой из квашеной капусты уместны не только на столе в канун Рождества, но и во время семейных посиделок или пятничных обедов.

Состав: капуста квашеная (52%), вода, лесные грибы (5%) (подберезовики, подосиновики, козьи), лук репчатый, соль.

Допускаются следы моркови.

Высочайшее качество и задокументированная семейная рецептура подтверждены сертификатом Quality Tradition.

Пастеризованный продукт.

Пищевая ценность продукта:
Вт 100 г:
Энергетическая ценность: 40 кДж / 9 ккал
Жир: 0 г; в том числе насыщенные жирные кислоты: 0 г
Углеводы: 0,9 г; в том числе сахара: 0,1 г
Белки: 1,1 г
Соль: 1,3 г

Пищевая ценность продукта:
Вт 80 г:
Энергетическая ценность: 32 кДж / 7 ккал
Жиры: 0 г; в том числе насыщенные жирные кислоты: 0 г
Углеводы: 0,7 г; в том числе сахара: 0,1 г
Белки: 0,9 г
Соль: 1 г

Через суп к сердцу. Щи, щи кислые, рассол, тыква

Zurek Konopnicki

Ингредиенты: 2 стакана закваски, палочка копченой колбасы, 6 сушеных подберезовиков или белых грибов, 1,5 л воды, 1 лавровый лист, 3 зернышка душистого перца, 6 горошин перца, 1 луковица, соль, деревенская масло.
Исполнение: грибы замочить на ночь. На следующий день нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, залить водой, добавить специи.Варить полчаса. Влить закваску, добавить обжаренную колбасу, довести до кипения, приправить солью и перцем. Разлить по тарелкам, смазать обжаренным на масле луком.

Zalewajka z Zakrzówek

Ингредиенты: 1 кг картофеля, 1 стакан ветчины, 1 стакан белой колбасы, 15 г копченого сала, 15 г деревенской колбасы, 1 столовая ложка масла, 2 большие луковицы, 6 зубчиков чеснока, 6 сушеных грибов, 2 стакана кислых огурцов, майоран, перец, соль, свежий корень хрена.

Исполнение: Картофель отварить в бульоне из ветчины и белой колбасы. Нарежьте замоченные на ночь грибы. Вместе с водой для замачивания добавьте к кипящему картофелю. На сковороде обжарить нарезанный кубиками лук. Добавить нарезанный бекон и колбасу. Обожгите это. Добавить к картофелю, влить огуречный квас, довести до кипения. Приправьте солью, перцем, майораном и толченым чесноком.

Тыква из Вишнице

Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 50 г тыквы, 1 картофель, 2 белых кусочка лука-порея, 2 луковицы, кусочек свежего имбиря, 1 перец чили, 2 зубчика чеснока, сливки, сливочное масло, оливковое масло, мускатный орех, соль, перец и 3 столовые ложки сливок.

Исполнение: разогреть масло и масло в кастрюле, добавить нарезанный лук-порей, лук, перец чили и тертый имбирь. Подрумянить, добавить нарезанную кубиками тыкву, тушить 5 минут, добавить нарезанный кубиками картофель. Обжарить, залить бульоном, добавить нарезанную миску. Довести до кипения, приправить солью, тертой с чесноком, перцем, ложкой и сливками. В конце приготовления можно добавить немного натертого янтарного сыра. Подавать с чесночными гренками. Обратите внимание, тыквенный суп можно подавать в половинках тыквы.

Щи из песочной капусты

Ингредиенты: 25 г квашеной капусты, 2 луковицы, половинка сельдерея, 2 моркови, 2 петрушки, полкг копченых ребрышек, 2 сушеных гриба, 1 столовая ложка томатной пасты, 6 ягод можжевельника, лист, зелень, соль, перец, чайная ложка сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 чайные ложки муки.

Исполнение: замоченные на ночь грибы залить стаканом кипятка, вскипятить. Очищенные овощи залить водой, добавить ребрышки, специи и варить. Удалите мягкие овощи из бульона. Нашинкованную капусту сложить в кастрюлю, залить процеженным бульоном. Варить 40 минут. Добавить грибы, нарезанные соломкой, грибной бульон, ребрышки. Вскипятить, добавить нарезанные овощи, концентрат, соль и сахар для аромата. Приправьте заправкой из масла и муки. Вкуснее всего с картофелем со шкварками, поданными на отдельной тарелке.

Согревающий сливовый суп от Казимеж-Дольны

Наконец-то на десерт. Осторожно, этот суп вызывает привыкание. Он основан на венгерских сливах (все еще доступных на рынке) и копченых венгерских сливах.
Ингредиенты: 2 кг наждака (свежего или замороженного), 20 г копченого наждака, 1 палочка корицы, несколько гвоздик, 200 мл красного вина, стакан сливовицы, мед по вкусу.
Исполнение: вскипятить вино со специями в котелке. Осушать.Добавьте очищенные от косточек сырые и копченые сливы и столько воды, сколько вина. Варить 20 минут, подсластить медом по вкусу, влить сливовицу и перемешать. Приятного аппетита.

Сушеные грибы - подосиновики 20г SKCmarket

Настройки файлов cookie

Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

Поставщики аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

Маркетинг

Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

Суп из постной фасоли - Bjti bableves

Промойте фасоль, поменяйте местами и замочите в воде хотя бы на несколько часов. тогда мы начинаем готовы, в холодной воде.
Овощи нарезать (можно нарезать кусочками, надкушенными ломтиками и т.д...) и через некоторое время, когда фасоль станет слегка мягкой, добавьте ее к фасоли. Когда фасоль станет полностью мягкой, добавляем паприку - и сладкую, и острую.

Суп можно немного загустить чайной ложкой сливок, смешанных с мукой.
Также можно добавить пельмени (чуть потолще).

Здесь перед подачей в тарелках эстетично украсить, нарезать тонкими, длинными, боком ломтики разноцветных перцев.

Приятного аппетита!

Рождественские щи с белыми грибами и черносливом - Karcsonyi kposztaleves vargnyagombval s aszalt szilvval (HUN)

Рождественские щи с белыми грибами и черносливом

50 г квашеной капусты гр сушеных белых грибов горсть чернослива 2 пучка чеснока 1 луковица сл перец зерновой молотый, сладкий, красный перец тмин масло

Замочите грибы в теплой воде и нарежьте их на более мелкие кусочки, когда они немного размягчатся. (воду не выливаем).

Мелко нарежьте лук в горячем масле. Добавляем ложку красного, сладкого перца. Залить водой, добавить нарезанную и нашинкованную капусту, грибы (с водой для замачивания) и порезать сливы.

Приправить суп солью, перцем и толченым чесноком.
Готовьте не менее часа, пока капуста не станет мягкой.

• Суп можно завить легким послевкусием (ложка муки и ложка паприки слегка подрумяниваются в масле).

Побеленные щи-пюре подаются со свежим хлебом.

Приятного аппетита!

(На базе Бликк, Рецептмагазин .)

Пирог дрожжевой (губа) нарезной с маком, медом и молоком - Мкос Губа (Венгрия)

Растереть дроде с сахаром и растворить в 2 дл чуть теплого молока, перемешать ровно с небольшим количеством муки (ок.5 день). Оставляем на некоторое время в тепле место - пусть закваска.

Насыпаем на доску 60 грамм муки, формируем вулкан а в «воронку» кладем свежую закваску и солим ее. Мы делаем до сих пор, лишь бы не прилипло к рукам.
Поместите тесто, которое не должно быть слишком толстым или слишком тонким, в большую миску, накрываем чистой тканью (красной, в поперечную полоску - потому что канун Рождества, а красные полосы приносят удачу).
Оставьте тесто в теплом месте минимум на 1 час.

По истечении этого времени (тесто должно удвоиться в объеме более чем в два раза), сформировать из теста длинный рулет (около 2 см в диаметре) и скрутить его, как пожарный вал, а затем положить его в форму для выпечки, смазанную маслом. Мы печем до светло-золотистого цвета.

После того, как тесто испеклось, нарежьте его кубиками или, что еще лучше, порвите на мелкие кусочки. (см фото) и переложить в глубокую миску. Мы заливаем горячая вода с ванильным сахаром или ванильным молоком, тоже горячая.Оставляем его в этом рассоле только до тех пор, пока он не начнет микн. Быстро вылезайте на второе судно.

На ваше усмотрение посыпать молотым маком и молотыми орехами воска и залить медом.

Так делали в деревне, а сегодня умеем Жизнь упростится!
Подогреваем молоко. Растворяем в нем пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки меда и столовые ложки маргарина.Покупаем вещи в ближайшем магазине один круассан (ну, скажем, половинка!) на человека.
Подготовлено, Вылейте еще горячую молочную смесь на нарезанные или поломанные кусочки. круассаны. При необходимости кусочки хлеба переворачиваются равномерно пропитанный молоком.

Вынуть на сито — дать стечь лишней жидкости. Смешать мак со стартом лимонной цедры, добавить к круассану, тщательно перемешать. Вместо мака можно он добавит молотые восковые орехи - или (наверное, к лучшему, я так люблю!) и то и другое.

Теперь самое главное: выкладываем маргарин на сковороду и кладем на него смеси круассанов с молочными конфетами и выпекать (5-15 минут) в разогретой (ок. 200 C) в духовке.

Перед подачей на стол (подавать горячим!), полить оставшимся медом.
Визуально можно приправить сахарной пудрой - как зима, так и снег! ... и если мы облим его растопленным шоколадом...! ...и посыпать строганными с миндалем, а сбоку кладем тонкие ломтики инжира...!
Приятного аппетита!

Структура с маком и восковыми орехами - Dis-mkos beigli (HUN)

Мы печем этот пирог ⇒ идентичен польскому маковому пирогу. Я упоминаю его, потому что он неотъемлемая часть празднования Рождества.

Здесь, в Венгрии, кроме того, что с маком, корочки пекут с молотыми грецкими орехами.
Количество восковых орехов должно быть таким же по весу, как и молотых семян мака.
Стоит попробовать!

Филе карпа в панировке, картофель с майонезом - Рнтотт понти майонзес бургонивал (Венгрия)

Филе карпа в панировке, картофель с луком, шаламд ...

1,5 кг филе карпа перец сл 10 г муки 2 яйца Буковая крошка перец красный молотый сладкий масло для жарки

Если нам не удалось купить филе, ⇒ разделайте карпа на филе - это совсем не сложно.Нарежьте два кусочка рыбы на более мелкие блюда, полученные из филе. каваки. Солим и «перчим». Смешайте Мк с ложкой молотого сладкого перца. Филе Обваляйте в муке из паприки, обмакните во взбитом яйце и обваляйте в панировочных сухарях.
Готовим в большом количестве масла до румяной корочки.

⇒ Готовим (или покупаем) классический майонез.
Смешиваем с небольшим количеством вина и несколькими каплями лимонного сока.

На тарелке залить отварной картофель майонезом (можно немного декоративные – в виде маленьких круассанов, шариков, могут быть разноцветными, так далее...) и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Поместите два филе карпа рядом друг с другом.

Украсьте свежими помидорами и ломтиками сада.
К этому блюду хорошо подходит сухое вино Рос.

Приятного аппетита!

Сливки с медом - Мзес крмес (Венгрия)

Приготовить тесто на пару: маргарин, цельные яйца, сахар, молоко и мед.Эти ингредиенты поместите его в меньшую кастрюлю и поставьте в большую кастрюлю с кипящей водой; мы смешиваем, натереть на терке, и получится однородная кремообразная масса.

Когда смесь остынет, но еще немного теплая, добавьте муку и разрыхлитель. и замесить тесто. На доске разделим его на четыре части и пусть «Отдых» — не менее получаса.

Раскатать тесто до толщины 2-3 мм.Каждый такой корж выпекаем на калиброванном противне пергамент около 8-10 минут при 180°С.

Отварить манку на молоке (густом). Когда он остынет, добавьте к нему разомните маргарин с сахаром и приправьте лимонный тарт из тыквы.
Этим кремом промазываем первый корж и кладем на него следующий корж, слегка прижимая и так далее, следующие. Посыпьте последний из пирогов сахарной пудрой.

На следующий день режем на квадраты (примерно 6 х 6 см).Можно поджарить поле из шоколадной или карамельной массы.

Вкусно!

Винный суп - Borleves (HUN)

Подогреть 1 литр хорошего 100% вина под крышкой. Уже вовремя подогрев вина, добавить сок целого лимона, немного корицы, немного ч. и кусочки лимонной цедры. Снять подогретое вино с огня.

Натрите 8 чайных ложек добела с восемью столовыми ложками сахара с горкой. К горячему вину, очень осторожно, при помешивании медленно добавить «когель-могиль».

Снова поставьте кастрюлю с вином на огонь и нагревайте его, постоянно взбивая венчиком, пока оно не станет гнилым.

Подаем процеженным в чашках. Красиво и белое, и красное вино выглядит украшенным зелеными листьями мифа.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Сом в сливочно-грибном соусе - Harcsa tejsznes gombamrtssal (HUN)

Сом (пик.онет-на рыб)

60-80 г филе сома (возможно из морской рыбы) сл 5 лет МКИ масло для жарки 1 луковица 1 год вес 30 г грибов или приправа для супа перец 2 дл сливок 2 дл воды

Филе рыбы посолить и отложить в сторону.

Сначала готовим соус. Лук нарежьте очень мелкими кубиками и дайте ему немного глазури. Мы добавляем ломтики грибы и обжарить вместе 3-5 минут. Посыпьте 1-2 столовыми ложками муки и жарьте еще 1-2 минуты. Добавляем специи.
Залить сливками и водой. Тщательно перемешиваем и тушим все это около 3-4 минут.
Все время помешиваем... Соус должен протухнуть.
Приправить по вкусу. Откладываем в сторону...

Филе рыбы обваляйте в муке и обжарьте до румяной корочки на масле.

Подавать с картофельным пюре и толченым чесноком (выдавить чеснок на рыбу). Все, уже на тарелки можно посыпать ароматным, тертым сыром...

... и пьём хороший венгерский - ⇒Вильский ккфранкос - траншейный, сухой...

Приятного аппетита!

Pstrg с жареным миндалем - Pisztrng pirtott mandulval (HUN)

Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть и обсушить.Рубим головы. Используйте острый нож для филе, начиная со спинки.

Кусочки рыбы посолить, обвалять в муке и быстро обжарить в горячем виде. золотое масло. Мы всегда начинаем жарить рыбное филе с внешняя сторона рыбы (с кожей) - филе не крутится от горячего масла.

Начинаем мигдай... Вскипятить литр воды и бросить в ее час дня. Оставьте на несколько минут, затем охладите до температуры «прикосновения руки». (налить немного холодной воды!).Теперь мы можем без проблем выжать мигдай с треском. Нарезаем на более мелкие кусочки и выложить на горячую массу. Слегка коричневый с щепоткой соли.

На этот раз отделите форель от ⇒ картофель с зеленой петрушкой и мякотью.
Только на тарелки наливаем массу с жареным миндалем...
Все на тарелках можно украсить петрушкой, зеленью укроп, дольки лимона (рыбу конечно можно сбрызнуть лимонным соком)...

...и запить хорошим, легким, эгерским ризлингом...

Рождество Pstrg - Карсони пишнтренг (Венгрия)

Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть и обсушить.Солим, накрываем и отставляем минимум на 2 часа.

Выложить рыбу в жаровню с маслом (маргарином). Внутрь каждой форели кладем росток ели. Накройте противень (например, алюминиевой фольгой) и запеките в предварительно разогретой до 270-280 С духовке. около 10-15 минут (пока глаза не станут полностью белыми).
Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут, стараясь не дать рыбе слишком сильно высохнуть!

... и пить (как и форель) хороший, легкий эгерский рислинг...
Невероятно вкусно!

... и так - наслаждайтесь!

Сом на гриле с медом и вином - Мзес-борос харча ростон (Венгрия)

Сом на гриле с медом и вином - Mzes-boros harcsa roston

80 филе дага, всего 1 ложка меда 1 для белого сухого вина 20 г ячменной крупы грамм винограда 10 г плавленого сливочного сыра 1 дл молока 1 луковица масло

Подогрейте вино с медом и намажьте порции рыбы - слегка посолите и приправьте. перец.

Промойте крупу и отварите целиком лук вместе с 6 литрами воды.
Когда крупа впитает всю воду, небольшими порциями добавить молоко до получения консистенция ⇒ризотто (настоящий, итальянский, слишком редкий для нас).

Снимите крупу с огня и добавьте сливочный сыр, а непосредственно перед подачей на стол украсьте еще несколькими виноградными шариками.

Обжарить рыбу, несколько раз осторожно перевернув, в небольшом количестве масла.

• Блюдо будет привлекательнее, если мы его подадим есть с жареными (хрустящими) несколько тонких, а цукини ломтиками, овощи, апельсины, бекон, морковь...
• Приготовленную таким образом суму можно подавать даже с лимонным мороженым или соусом помидор, перец...

Приятного аппетита!

(По материалам магазина Блик Рецепт, 2011 г.)

Рыба тушеная с фаршированными слойками - Prolt halszelet tlttt fnkkal

Я думаю, что следующее блюдо идеально подходит для современного ужина в канун Рождества.

Рыба тушеная с фаршированными слоями - Prolt halszelet tlttt fnkkal (фотоБлик Рецептмагазин, 2011)

80 дг филе, всего сл перец 1 для белого сухого вина На слоеном: 13 грамм мки Вес 6 грамм 4 яйца 1,2 дл воды 5 г соли

Заполнение: Вес 10 грамм 10 г муки 4 дл молока сл 1-2 пучка чеснока перец мускатный орех масло для жарки

Филе рыбы посолить, поперчить и оставить в холодильнике на 2 часа.

Тем временем готовим слойку.
Воду с массой вскипятить, посолить и постепенно, постоянно помешивая, всыпать муку.
Продолжаем готовить смесь, пока она не перестанет прилипать к стенкам кастрюли. Затем мы уходим с огня и, постоянно помешивая, добавить взбитые яйца.
Когда масса станет густой и однородной, порции теста выложить в разогретое масло - обжарить до румяности, бесформенные затяжки.

• Обжаренные слойки обезжирить на бумажных полотенцах.

Из ингредиентов для начинки приготовить густой ⇒ соус Бешамель, приправить толченым чесноком, посолить, перец, мускатный тарт.

Разрежьте слойки на высоте ¾ и наполните бешамелем.

Быстро обжарить рыбу до готовности, влить вино и, накрыв крышкой, тушить до готовности .

На тарелки, рядом с рыбой, залитой соусом для тушения, выложить слойки, ⇒ запеченные каштаны и порции простого, ⇒ зеленого салата.

Приятного аппетита!

(По материалам магазина Блик Рецепт, 2011 г.)

Смотрите также

• 
  Короткие шторы на кухню
• 
  Вид каблука
• 
  Пирог из кабачков на сковороде слоями
• 
  Секреты от елены соня
• 
  Как делается шугаринг глубокого бикини
• 
  Лифчики для большого бюста
• 
  Резюме лучшие образцы для устройства на работу руководителя
• 
  Что такое унитаз компакт
• 
  Аффирмации на уверенность в себе для девушки
• 
  Черно белая мебель в интерьере
• 
  Модные средние стрижки