ИНФОРМАЦИЯ

Что простого можно приготовить на ужин


Быстрый ужин - рецепты с фото на Повар.ру (313 рецептов быстрого ужина)

Пицца "Минутка" 4.4

Пицца "Минутка" - отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев :) Готовится пицца "Минутка" буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. ...далее

Добавил: Montovini 27.02.2013

Жареные куриные ножки 4.4

Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. ...далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Фрикадельковый суп 4.6

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! ...далее

Добавил: Glasha 23.04.2014

Куриная печень, жареная с луком 4.5

Куриная печень, жареная с луком - дешевое по себестоимости и очень простое в приготовлении блюдо, хорошо подходящее для обеда или ужина на каждый день. Рассказываю, как приготовить это простое блюдо. ...далее

Добавил: Борис 06.03.2013

Кета в кляре 4.2

Кета в кляре может быть замечательным блюдом как к обеду, так и к ужину. Этот рецепт понравится каждой хозяйке, ведь рыбка в кляре получается нежной и очень аппетитной, а готовится - очень просто. ...далее

Добавил: Zoskyn 10.04.2013

Теплый салат с курицей 4.4

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :) ...далее

Добавил: Matiss 31.01.2014

Печень в микроволновке 4.6

Часто бывает - сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, - выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую. ...далее

Добавил: Даша Петрова 08.01.2014

Тушеная капуста с сосисками 4.5

Тушеная капуста с сосисками - очень простое в приготовлении блюдо в немецком стиле. Если в холодильнике завалялись сосиски и капуста - вооружайтесь рецептом и накормите семью вкуснейшим блюдом! :) ...далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Креветки с рисом 4.1

Креветки с рисом - рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут - хороший вариант для будничного ужина. ...далее

Добавил: Саша Кружко 15.05.2013

Жареное филе трески 4.5

Жареное филе трески - дежурный рецепт для быстрого, незатейливого, но достаточно вкусного обеда или ужина. По этому же рецепту можно приготовить любое другое филе рыбы. ...далее

Добавил: Catalonia 23.11.2012

Салат из баклажанов по-корейски 4.5

Салат из баклажанов по-корейски - вегетарианское восточное блюдо, выглядящее очень красиво и аппетитно. Салат готовится из овощей, кунжута, соевого соуса с небольшим добавлением уксуса. Очень вкусно! ...далее

Добавил: Mamamaksa 28.05.2013

Лапша по-тайски 3.8

Давайте добавим немного востока! Лапша по-тайски - великолепное блюдо, приготовление которого занимает всего около 15 минут. Готовить лапшу будем с курицей и овощами на сильном огне. ...далее

Добавил: Gertruda 26.07.2013

Шампиньоны в сливочном соусе 3.1

Нежный тающий во рту соус и кусочки грибов... Просто картина маслом! Шампиньоны в сливочном соусе - изумительное блюдо. Хорошо и как гарнир, и само по себе. Побалуйте себя и близких! ...далее

Добавил: Liuka 27.09.2013

Лосось в сливочном соусе 3.9

Лосось в сливочном соусе - это классический способ приготовления лосося. Если не знаете, как приготовить лосося - рекомендую воспользоваться этим нехитрым рецептом. ...далее

Добавил: Павел 23.09.2012

Оладьи из кабачков в духовке 4.3

Если у вас есть сочный свежий кабачок, а лучше - два, то вы можете приготовить чудесные оладьи из кабачков в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются на горячее и холодное. ...далее

Добавил: DianaV 13.04.2014

Омлет в мультиварке 4.4

Омлет - лучшее решение для завтрака, обеда или легкого ужина. Это блюдо не требует много времени и сил, а результат всегда замечательный. Читайте, как легко и быстро приготовить омлет в мультиварке. ...далее

Добавил: Glasha 26.03.2013

Паста с шампиньонами 4.3

Паста с шампиньонами - традиционное блюдо итальянской кухни, которое прижилось и полюбилось во всех странах мира. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пасты с шампиньонами. ...далее

Добавил: Glasha 06.10.2013

Паста "Помодоро" 3.8

Паста "Помодоро" - одна из самых популярных разновидностей традиционной итальянской пасты. Не содержит мяса или рыбы - только паста, овощи да немного сыра. Вкусный, простой и легкий обед или ужин. ...далее

Добавил: Борис 12.12.2012

Гречка с мясом в мультиварке 4.7

Ломаете голову над тем, что приготовить на ужин? Представляю вашему вниманию простой рецепт приготовления гречки с мясом в мультиварке - быстро, вкусно, сытно! ...далее

Добавил: Glasha 11.04.2013

Белые грибы в сметане 4.3

Ух, до чего же они вкусные, эти белые грибы! Среди огромного множества рецептов приготовления боровиков, этот, пожалуй, мой любимый — ничего лишнего, но вкус просто умопомрачительный! ...далее

Добавил: Kurzyupa 10.01.2014

Спагетти с шампиньонами 4.6

Что-то давненько мы не готовили пасту! Как насчет спагетти с нежным сливочным соусом из шампиньонов? Одевайте фартуки и вперед, готовить спагетти с шампиньонами - легкое и вкусное итальянское блюдо! ...далее

Добавил: Bamby 13.05.2013

Семга в вине 3.8

Семга в вине - очень оригинальный, даже гурманский способ приготовления семги или другой красной рыбы. Готовится просто и быстро, но получается - очень эффектно и невероятно вкусно. ...далее

Добавил: Catalonia 11.12.2012

Макароны с томатным соусом 4.6

Макароны с томатным соусом - дешевое и очень простое в приготовлении, но достаточно вкусное блюдо, которое готовится буквально за 15-20 минут. Рецепт, который пригодится каждому. ...далее

Добавил: Giggs 06.12.2013

Куриные грудки в сливках под сыром 4.2

Куриные грудки в сливках под сыром - простое в приготовлении, но практически деликатесное по вкусу блюдо. Отлично подходит для романтического ужина с бутылочкой вина. ...далее

Добавил: Roksolana 26.12.2012

Спагетти с грибами в сметанном соусе 4.6

Спагетти с грибами в сметанном соусе достаточно простое вегетарианское блюдо. По данному рецепту мы приготовим сразу 5 порций! ...далее

Добавил: Catalonia 06.09.2012

Куриное филе в сметане 4.4

Одно из самых простых и быстрых в приготовлении, но при этом невероятно вкусных и всеми любимых блюд - куриное филе в сметане. Идеальный вариант для быстрого, но вкусного обеда или ужина. ...далее

Добавил: Giggs 05.02.2014

Брокколи со сливками 4.6

Один из самых вкусных, полезных и недооцененных овощей это брокколи. Почему бы не попробовать приготовить этот овощ? Ну а начать я советую с прекрасного блюда - брокколи со сливками. ...далее

Добавил: Glasha 28.11.2013

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе 4.8

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе - простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично. ...далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Паста с вялеными помидорами 4.6

Паста с вялеными помидорами - блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное - вот такое это блюдо. ...далее

Добавил: Mamamaksa 17.05.2013

Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами 4.5

Вкусный куриный шашлык в домашних условиях - это не утопия, а реальность. Предлагаю вашему вниманию куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами - невероятно вкусный и простой в приготовлении. ...далее

Добавил: Виталия 22.05.2014

Драники в вафельнице 5.0

Любимые картофельные драники можно приготовить в вафельнице! Такой ужин обойдется вам в 4-5 картофелин и 20 минут времени. Вкусно, необычно, дешево. К тому же, жарить будем всего-то на капле масла! ...далее

Добавил: DianaV 25.01.2019

Куриное филе с фасолью 4.2

Куриное филе с фасолью - классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина. ...далее

Добавил: Catalonia 02.06.2013

Капустные драники 4.2

Драники — традиционное блюдо белорусской кухни. Готовят их из картофеля, но и простой рецепт драников из капусты способен приятно разнообразить летнее овощное меню. Попробуйте! ...далее

Добавил: Kurzyupa 02.12.2013

Куриные бедра в панировке 4.8

Куриные бедра в панировке - элементарное блюдо, простой способ приготовления мяса с куриных бедер. Хороший будничный обед или ужин - минимум временных затрат, но очень вкусно. ...далее

Добавил: Павел 03.01.2013

Жареная картошка с мясом 4.5

Жареная картошка с мясом - тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни. ...далее

Добавил: Montovini 01.02.2013

Куриные шницели 4.4

Рецепт приготовления куриных шницелей. Шницель – это немецкая версия котлеты. Также это слово используется для описания мяса, которое было запанировано и пожарено. ...далее

Добавил: Саша Кружко 21.11.2012

Индейка в мультиварке 3.5

Попробуйте приготовить новое блюдо - индейку в мультиварке. Просто, быстро, вкусно - как раз то, что надо! Простой рецепт индейки в мультиварке не доставит проблем даже начинающему повару! ...далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Макароны со свининой 4.0

Если Вы хотите приготовить быстро мясо, попробуйте обратить внимание на этот рецепт. Готовятся макароны со свининой в домашних условиях очень быстро. ...далее

Добавил: Алиса 18.04.2014

Фарш на сковороде 4.1

Накормить голодную семью вам поможет рецепт фарша на сковороде. Приготовление не отнимет много времени и сил, однако блюдо получится очень сытное. Типичное блюдо домашней кухни - просто и вкусно. ...далее

Добавил: Алиса 05.05.2013

Бифштекс из фарша 4.5

Бифштекс из фарша - готовить его достаточно быстро, а получается неимоверное сочное, нежное блюдо. Всегда можно приготовить на обед или ужин, и получить с пылу, с жару вкуснейшее мясное блюдо. ...далее

Добавил: Liuka 09.10.2013

Быстрый ужин - рецепты с фото на Повар.ру (313 рецептов быстрого ужина) / страница 5

Свинина стир-фрай 3.8

Свинина стир-фрай - отличное для современного человека горячее блюдо. Готовится очень быстро и просто, из доступных ингредиентов, но на выходе получается очень достойное, полноценное горячее блюдо. ...далее

Добавил: Montovini 14.02.2013

Вкусный салат с опятами 4.3

Пост - золотое время для любителей грибов! Предлагаю вам попробовать вкуснейший салат с опятами по неоднократно проверенному мной рецепту. Обещаю, что понравится не только постящимся :) ...далее

Добавил: Даша Петрова 02.05.2013

Морковь с сыром 4.2

Очень вкусный, красивый и необычайно легкий в приготовлении салат. Зачастую съедается еще быстрее, чем готовится. Отлично подходит для тех случаев, когда гости уже на пороге. ...далее

Добавил: Liuka 07.01.2014

Котлеты в скороварке 3.8

Если у вас часто не хватает времени на приготовление сложных блюд, то вам непременно нужно узнать простой рецепт котлет в скороварке. Всего полчаса, и вкусные, сочные котлеты готовы. Делюсь! ...далее

Добавил: Kurzyupa 19.11.2013

Курица с морковью 4.0

Куриное филе - универсальный продукт, который выручит в любой ситуации. Вот вам еще один интересный рецептик - рецепт курицы с морковью. Читайте и готовьте! ...далее

Добавил: Bamby 30.12.2013

Салат с сельдереем и тунцом 4.1

Салат с сельдереем и тунцом очень прост в приготовлении и безумно вкусен! Им всегда можно удивить родных и близких друзей. Отлично подойдёт как на каждый день, так и к праздничному столу. ...далее

Добавил: Karrkalina 08.02.2014

Морковь с грибами 3.8

Легкое, вкусное и очень полезное блюдо из моркови подойдет любителям вегетарианской пищи, а также тем, кто соблюдает пост или следит за фигурой. ...далее

Добавил: Glasha 19.12.2013

Картошка с подберезовиками 4.0

Что может быть лучше жареной картошки с грибами? Только жареная картошка с подберезовиками! Блюдо готовится очень просто, но на всякий случай - показываю, как приготовить картошку с подберезовиками. ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.05.2013

Печеная картошка в микроволновке 4.3

Печеная картошка в микроволновке готовится в течение 10 минут. В это же время вы успеете на плите обжарить, например, отбивную к картошечке. Лучше готовить молодую картошку, будет вкуснее. ...далее

Добавил: Galate 16.06.2013

Паста с грибами и ветчиной 5.0

Рецепт пасты с грибами и ветчиной особенно понравится тем, кто не любит долго крутиться у плиты. Всего 20 минут работы - и полноценное горячее блюдо можно подавать к столу. ...далее

Добавил: Giggs 26.02.2014

Морковь с уксусом 4.1

Простой и легкий салат из моркови с уксусом, который станет прекрасным дополнением к любому горячему блюду. Делюсь рецептом. ...далее

Добавил: Bamby 12.12.2013

Рыба в мультиварке на пару 4.0

Предлагаю вам убедиться в том, что полезное может быть вкусным. Рыба, приготовленная в мультиварке на пару, - очень легкое, вкусное и невероятно полезное блюдо. Читайте рецепт! ...далее

Добавил: Glasha 02.07.2014

Опята жареные со сметаной 5.0

Каждый из нас ел жареные грибы, но жареные опята - это не просто грибы! А если к ним добавить сметану и зелень, то из обычного блюда получится такое, которое точно порадует ваши вкусовые рецепторы! ...далее

Добавил: Nemesis 03.05.2013

Котлеты в микроволновке 3.4

Котлеты в микроволновке готовятся очень быстро, что очень удобно в условиях постоянного цейтнота времени. Да и удобно очень: потом не надо сковороду мыть и плиту отмывать от брызг масла :) ...далее

Добавил: Galate 16.06.2013

Спагетти с оливками и помидорами 3.8

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления спагетти с оливками и помидорами. Как по мне, спагетти с оливками и помидорами - подходящее блюдо для легкого обеда или ужина. ...далее

Добавил: Mashutik 27.03.2013

Котлеты по-донбасски 3.9

Большую роль в этих котлетах играют сухари. Донбасские котлеты готовятся из свежего белого батона, и их должно быть много. ...далее

Добавил: Jess 23.05.2013

Рыбные котлеты с рисом 4.7

Рыбные котлеты с рисом - простое будничное блюдо, хорошо подходящее для незатейливого, но вкусного семейного обеда или ужина. Можно готовить из любого вида рыбы, но лучше всего - из тиляпии. ...далее

Добавил: Aelita 27.11.2012

Жареные подберезовики 4.4

Казалось бы, что может быть проще жареных грибов. Блюдо совсем не праздничное, повседневное, привычное. Но, вместе с тем, и вкусное: вот, например, жареные подберезовики - это просто сказка! ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.05.2013

Полента с помидорами 4.5

Полента с помидорами - простое итальянское блюдо, которое изначально считалось пищей для бедняков, однако постепенно стало популярным среди всего населения этой солнечной страны. ...далее

Добавил: Наталья 03.07.2014

Подберезовики со сметаной 4.4

Тот, кто никогда не ел подберезовиков со сметаной, не знает настоящего вкуса грибов. Ну или по крайней мере — вкуса подберезовиков, которые подобно большинству своих сородичей, полностью раскрываются именно в сметане — легкая, почти нейтральная кисломолочная среда придает им особую выразительность. ...далее

Добавил: Kurzyupa 26.06.2013

Спагетти с копченостями 5.0

Тонкие ломтики бекона называются прошутто. Итальянцы используют их для спагетти, добавляя кусочки салями. Предлагаю вам этот замечательный рецепт спагетти с копчёностями. ...далее

Добавил: Kovaliova 24.10.2013

Ризотто с помидорами и спаржей 4.7

Ризотто с помидорами и спаржей - одна из моих самых любимых разновидностей ризотто. Сочетание свежей спаржи, помидоров, ароматных трав и пармезана - вот, в чем секрет этого замечательного блюда. ...далее

Добавил: Наталья 01.07.2014

Салат из помидоров с луком 3.8

Ну наконец-то пришла летняя пора, а с ней и изобилие самых привычных и любимых овощей. Сегодня мы будем готовить очень вкусный и простой салат из помидоров с луком. ...далее

Добавил: Matiss 24.05.2013

Оладьи из брокколи 4.3

Почему бы не добавить в приготовление ужина немного креатива? Удивите своих домашних - попробуйте приготовить оладьи из брокколи. Они очень питательные, вкусные и оригинальные. Вам понравится! ...далее

Добавил: Glasha 27.05.2013

Пюре из брокколи 5.0

Если вы не против экспериментов, то я очень советую вам пюре из брокколи. Вкусно, быстро и невероятно полезно - как взрослым, так и детям. Попробуйте! ...далее

Добавил: Glasha 24.05.2013

Жареный лосось с клубничной сальсой 3.8

Рецепт жареный лосось - приготовление лосося обжаренного на гриле с салатом сальса из клубники огурца и сладкого перца под медовым соусом. ...далее

Добавил: Cuoco 17.02.2011

Салат из арбуза с помидорами 4.3

Салат из арбуза с помидорами - очень летний салат, который сочетает в себе свежесть, радостные цвета и необыкновенный вкус. Салат готовим из розовых помидоров, рукколы, сыра феты, арбуза. Начнем? :) ...далее

Добавил: Matiss 04.06.2013

Картофель фри в микроволновке 4.4

Картофель фри в микроволновке приготовить - дело 5-7 минут, особенно если у вас есть замороженный нарезанный картофель в холодильнике. Хорошо, если там же найдете какие-нибудь соусы ;) Готовим! ...далее

Добавил: Galate 16.06.2013

Салат с макаронами и тунцом 4.6

Очень вкусный, сытный и простой в приготовлении салат с макаронами и тунцом - отличное блюдо для простого обеда или ужина. Я люблю этот салат еще со студенческих времен. ...далее

Добавил: Giggs 15.03.2014

Отбивные из куриного филе на сковороде 4.3

Отбивные из куриного филе на сковороде - дежурное блюдо на десять баллов! Оно всегда вкусное, нежное, а всевозможные соусы придают ему новый вкус. Хорошо сочетается с рисом и вареными овощами. ...далее

Добавил: Galate 30.06.2013

Красная рыба, запеченная в фольге 4.4

Красная рыба, запеченная в фольге - идеальное в плане соотношения простоты и быстроты приготовления и вкусности результата блюдо. Всего полчаса - и праздничный обед или ужин у вас в тарелке. ...далее

Добавил: Mamamaksa 28.04.2013

Фарш на пару 3.9

Приготовление блюд на пару — быстрый, удобный, а главное, полезный для здоровья способ. Фарш на пару получается сочным и мягким, не содержит лишних калорий и подходит для диетического питания. ...далее

Добавил: Kurzyupa 02.07.2014

Окорочка в микроволновке 4.0

Сочные, румяные окорочка в микроволновке - всего за 20 минут! Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, приготовить которое под силу даже неопытному кулинару. ...далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Капуста брокколи в мультиварке 2.9

Очень вкусно, очень полезно, очень просто! Именно таков рецепт приготовления капусты брокколи в мультиварке. Читайте, как приготовить капусту брокколи в мультиварке! ...далее

Добавил: Glasha 24.05.2013

Ризотто с шампиньонами и луком 4.6

Ризотто с шампиньонами и луком - довольно простое в приготовлении, бюджетное (каких-то дорогих ингредиентов не требуется, по сути), но очень вкусное и необычное. Стоит попробовать хотя бы разок. ...далее

Добавил: Galate 01.07.2014

Пенне с грибами 4.2

Для быстрого и сытного обеда всегда подойдут макаронные изделия. Например, пенне с грибами готовится недолго, получается вкусным, вы насытитесь до самого ужина. Приготовьте пасту пенне и грибы. ...далее

Добавил: Kovaliova 24.10.2013

Запеканка с индейкой и спагетти 4.8

Запеканка с индейкой и спагетти - прекрасный способ спасти уже готовое мясо индейки, не съеденное после вчерашнего ужина. При желании, индейку можно заменить курицей - результат будет не хуже. ...далее

Добавил: Борис 28.12.2012

Семга в микроволновке 4.8

Что может быть проще, чем приготовить семгу? Приготовить ее в микроволновке! Вкусная, полезная рыба не доставляет никаких хлопот хозяйке, решившей ее приготовить. Просто - и божественно вкусно. ...далее

Добавил: Арина Вольская 11.05.2013

Куриные отбивные в панировочных сухарях 3.7

Куриные отбивные в панировочных сухарях получаются вкусными с хрустящей корочкой. Это блюдо часто готовили в моей семье, так как все были страшно заняты на работе, а поесть любили вкусно и сытно. ...далее

Добавил: Galate 30.06.2013

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 20 рецептов

Фото: vintera.tv

Хочется вкусный ужин, но нет сил и желания тратить на него уйму времени? Это вовсе не обязательно, ведь есть масса простых и быстрых рецептов из продуктов, которые точно найдутся в твоем холодильнике. Делимся 20 идеями, что приготовить на ужин для себя и всей семьи!

1. Лаваш с сыром

Фото: mircooking.ru

Ароматная закуска легко станет самостоятельным ужином, если подать ее с овощами и любимым напитком.

Тебе понадобится: 300 г тонкого лаваша, 2 яйца, 200 г сыра, 100 г зеленого лука, 100 г сметаны, зелень, специи.

Приготовление: Натри сыр и вареные яйца, мелко нарежь лук и зелень, а потом смешай все в одной миске со сметаной и специями. Разрежь лаваш на одинаковые прямоугольники, выложи начинку и аккуратно сверни конвертики. Обжарь несколько минут с каждой стороны на сковородке, слегка сбрызнутой маслом.

2. Баклажаны с сыром

Фото: liveinternet.ru

Блюдо получается очень простое и быстрое, но сытное и вкусное!

Тебе понадобится: 4 баклажана, 400 г сыра, 100 г сметаны, 2 яйца, 15 г сливочного масла, чеснок и соль.

Приготовление: Разрежь баклажаны вдоль, достань серединку и провари их пару минут в кипятке. Натри сыр и вареные яйца, смешай со сметаной и сливочным маслом. Выложи начинку в лодочки и отправь в духовку на 150 градусов до зарумянивания.

3. Картофель в панировке

Фото: koolinar.ru

Мы привыкли готовить в панировке мясо и сыр, но что если сделать хрустящий ароматный картофель?

Тебе понадобится: 1 кг картошки, 60 г сливочного масла, 2 ст.л. панировочных сухарей, соль, специи.

Приготовление: Почисти картошку и сделай надрезы или разрежь ее на дольки. Выложи на противень, смажь маслом и запеки 25 минут при 220 градусах. Достань, смажь маслом снова, присыпь солью, специями и сухарями, и отправь обратно в духовку до румяности.

4. Скумбрия с овощами

Фото: gotovimop.com

Скумбрия богата на питательные вещества и микроэлементы. Поэтому у тебя получится не только вкусный, но и очень полезный ужин!

Тебе понадобится: 600 г скумбрии, 1 луковица, 1 морковь, 1 картошка, растительное масло, соль.

Приготовление: Помой, почисти, нарежь крупными кусками все овощи и разложи их по краю формы для запекания. Выпотроши рыбу, при желании – отрежь голову и нарежь тушку, выложи между овощами. Сбрызни все маслом, посоли, добавь специй и выпекай 45 минут при 180 градусах.

5. Крем-суп из овощной смеси

Фото: lotusite.ru

Если у тебя в морозильнике лежит пакет овощной смеси, то у нас есть оригинальный рецепт – как ее использовать!

Тебе понадобится: Пакет овощной смеси, стакан бульона, специи.

Приготовление: Идеально подойдет мексиканская смесь с пряными специями. Выложи овощи в кастрюлю (без воды), прогрей, приправь, и медленно по частям в 2-3 захода вливай бульон. Провари смесь четверть часа, пюрируй ее блендером и добавь недостающих специй для вкуса.

Как приготовить стрелки чеснока: быстро и вкусно

6. Баклажаны с помидорами

Фото: zakuskidoma.ru

Еще один быстрый рецепт ужина из такого полезного и доступного овоща!

Тебе понадобится: 2 баклажана, 3 помидора, 200 г сыра, 1 ст.л сметаны, чеснок, зелень, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны шайбочками, сложи в миску, щедро засыпь солью и залей водой на 20 минут. Слегка поджарь баклажаны на сковороде, потом выложи на противень. Приготовь соус из сметаны, чеснока, зелени и специй, и смажь каждый кружочек. Выложи сверху по кружочку помидора, присыпь зеленью, тертым сыром и отправь в духовку при 200 градусах на 20 минут.

7. Теплый салат с печенью

Фото: petelinka.ru

Идеальный баланс белков, жиров и углеводов в одной тарелке вполне достижим!

Тебе понадобится: салат-латук, помидоры черри, болгарский перец, куриная печень, яйца по количеству порций.

Приготовление: Обжарь печень до готовности, приправь специями и оставь остывать. Разложи салат, помидоры и слегка припущенный на сковородке перец. Свари яйца или приготовь пашот, и красиво разложи ингредиенты на тарелке. Используй любую любимую заправку или смешай оливковое масло с горчицей и бальзамическим уксусом.

8. Творожные сырники

Фото: kurortix.ru

Кто сказал, что сырники годятся только на завтрак? Ведь из творога получится и отличный легкий ужин!

Тебе понадобится: 600 г творога, 2 яйца, 4 ст.л. муки, 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соды.

Приготовление: Протри творог через сито и смешай его с яйцом и сахаром. Добавь просеянную муку и соду, вымешай тесто, а потом отдельно обваляй каждый сырник в муке для хрустящей корочки. Обжаривать их нужно буквально по полторы минуты с каждой стороны.

9. Вок с курицей и овощами

Фото: attuale.ru

Классическая китайская лапша придется по душе всем любителям азиатской кухни!

Тебе понадобится: 100 г рисовой лапши, 250 г куриного филе, морковь, стручковая фасоль, репчатый и зеленый лук, специи, соевый соус, имбирь, лимонный сок.

Приготовление: Вок – беспроигрышный вариант того, что быстро и вкусно приготовить на ужин. Просто измельчи все ингредиенты, обжарь курицу, переложи к ней овощи, соус и специи. За пару минут до конца готовки добавь отваренную лапшу и обжарь еще.

10. Кабачковая запеканка с фаршем

Фото: thegourmand.ru

Летом нет ничего лучше кабачков, тем более – готовить их можно практически как угодно!

Тебе понадобится: 400 г кабачков, 200 г фарша, 2 помидора, чеснок, репчатый лук, 2 яйца, 150 г сметаны, 100 г сыра, растительное масло, специи.

Приготовление: Помой и почисти кабачки, удали серединку с косточками, натри и отожми лишний сок. Измельчи лук с чесноком, обжарь, добавь фарш и продолжай жарить до полуготовности.

Смешай яйца со сметаной и специями, натри сыр и нарежь помидоры кружочками. Выложи все в форму слоями, залей яйцом, присыпь сыром и на полчаса отправь в духовку на 180 градусов.

Как вкусно приготовить куриную печень: 15 рецептов

11. Паста с сыром

Фото: t-h.ru

Нет ничего быстрее на ужин, чем обычные макароны с сыром, но даже их можно приготовить интереснее!

Тебе понадобится: 200 г макарон, 100 г сыра, оливковое масло, итальянские травы, смесь перцев.

Приготовление: Отвари свои любимые макароны или спагетти, чуть не доводя до полной готовности. Разогрей на сковороде оливковое масло, приправь и влей полстакана жидкости от макарон. Протуши пасту в этой сковороде, засыпь тертым сыром и накрой крышкой, чтобы он расплавился.

12. Булгур с овощами и мятой

Фото: zen.yandex.ru

Такое блюдо станет хорошей альтернативой рису и гречке, которые уже изрядно надоели!

Тебе понадобится: 200 г булгура, 2 помидора, 1 морковь, половина болгарского перца, мята, чеснок и лук.

Приготовление: Отвари булгур, нарежь крупными кусками овощи и обжарь их на сковороде. Добавь к ним крупу и специи, протуши под крышкой еще пару минут. Сверху посыпь щепоткой сухой мяты или добавь пару свежих листиков для аромата.

13. Молодые кабачки с чесноком

Фото: zen.yandex.ru

Это, пожалуй, один из самых простых рецептов, что приготовить на ужин быстро и вкусно!

Тебе понадобится: 2 кабачка, чеснок, 1 ст.л. майонеза, специи, масло.

Приготовление: Нарежь кабачки толстыми ровными шайбочками примерно по сантиметру, обжарь с обеих сторон до полуготовности и сложи в миску. Раздави пару зубчиков чеснока, нарежь зелень и переложи все к кабачкам. Капни майонез, аккуратно перетряси содержимое миски, выложи и подавай к столу!

14. Курица с грибами в сливках

Фото: confeton.ru

Классический рецепт никогда не подводит и сочетается с любым гарниром!

Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 250 грибов, 70 мл сливок, 1 плавленый сырок, специи.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками, обжарь почти до готовности и переложи в миску со всей жидкостью. Начни жарить грибы, приправь их специями и посоли. Добавь курицу с остатками бульона, перемешай, залей сливками и натри плавленый сырок. Протуши под крышкой еще около 5 минут.

15. Жареная стручковая фасоль

Фото: aboutfood.club

Из нее получается как чудесный гарнир к мясу, так и полноценное отдельное блюдо!

Тебе понадобится: 350 г стручковой фасоли, чеснок, специи, оливковое масло.

Приготовление: Замороженную фасоль обдай горячей водой для разморозки, а свежую – нарежь. Провари ее в соленой воде около 5 минут, чтобы она немного размягчилась. В масле сначала поджарь чеснок и убери его через 3 минуты, а потом высыпь в сковороду фасоль еще на 2-3 минуты.

12 лучших рецептов, как приготовить овощное рагу

16. Блинчики из кабачков

Фото: vkuhkne.ru

Ужин получится максимально легким и низкокалорийным, а лучше всего для него подходят молодые кабачки.

Тебе понадобится: 200 л молока, кабачок, 150 г муки, яйцо, зелень, специи.

Приготовление: Вымой, просуши и натри кабачок на средней терке, немного отожми лишний сок и переложи в миску. Добавь порезанную зелень, сырое яйцо, молоко и перемешай. Медленно добавляй муку до нужной консистенции, в конце – около 30 мл растительного масла и жарь, как обычные блины.

17. Рубленные котлеты из курицы

Фото: zen.yandex.ru

Чтобы приготовить вкусные и ароматные котлеты, тебе вовсе не нужно возиться с мясорубкой!

Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 1 яйцо, 1 луковица, 2 ст.л. крахмала, специи.

Приготовление: Ненадолго положи курицу в морозилку, чтобы было легче резать, и наруби мелкими квадратиками. Добавь мелко нарезанный лук, крахмал, яйцо, специи и все вымешай. Обжаривай котлеты по 3 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки.

18. Цветная капуста в яйце

Фото: attuale.ru

Для ужина подойдет как свежая, так и замороженная капуста из пачки!

Тебе понадобится: 400 г цветной капусты, 2 яйца, сливочное масло, специи.

Приготовление: Привари капусту 5 минут, чтобы она не была слишком жесткая. Смешай яйца со специями, растопи около 30 г сливочного масла на сковороде. В эту же сковороду выложи капусту, слегка обжарь, залей яйцом и оставь еще на 5 минут. Чтобы блюдо не превратилось в омлет, постоянно его перемешивай.

19. Печеночные оладьи

Фото: zen.yandex.ru

Такие оладьи очень питательные и полезные, а готовятся совсем просто!

Тебе понадобится: 800 г печени, 50 мл молока, 1 яйцо, 4 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Промой и очисти печень, нарежь и измельчи ее до однородности в блендере. Добавь все остальные ингредиенты, замеси тесто и дай ему постоять 20 минут. Обжаривай оладьи по 5-6 минут, периодически добавляя масло.

20. Ленивые голубцы

Фото: cookingmir.ru

Блюдо скорее напоминает тефтели с капустой, но какая разница, если оно такое вкусное!

Тебе понадобится: 500 г фарша, 150 г капусты, 70 г риса, 200 г сметаны, 1 ст.л. томатной пасты, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Провари до полуготовности пропаренный рис и очень мелко нашинкуй молодую капусту. Нарежь лук, измельчи морковь блендером или на крупной терке и смешай с фаршем, рисом, капустой, яйцом и специями.

Сформируй тефтели, плотно сложи в сковородку и залей смесью сметаны с томатной пастой и специями. Туши ленивые голубцы чуть больше получаса под крышкой.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

На ужин всегда хочется приготовить что-нибудь вкусное и желательно, чтобы процесс приготовления не занимал много времени. Лучше всего придумать заранее, что именно вы будете готовить на ужин, подготовить все необходимые ингредиенты, возможно, потребуется предварительная разморозить мясные продукты. При такой несложной подготовке сам процесс приготовления ужина будет гораздо проще и быстрее. Довольно быстро готовятся все блюда из куриного филе, макароны с различными соусами, рыба и все морепродукты. В данной статье вы узнаете, что именно приготовить на ужин, чтобы было быстро и действительно вкусно.

Вкусные и простые рецепты на ужин

Чтобы порадовать себя вкусным ужином, не обязательно стоять у плиты часами. Буквально за 30 минут можно приготовить довольно много различных блюд и порадовать свою семью полезным домашним ужином. Например, рыба, курица и практически все овощи не приемлют длительной тепловой обработки. Поэтому эти продукты и следует по максимуму включать в домашнее меню. Чтобы облегчить свой быт, можно заранее позаботиться о замороженных полуфабрикатах и использовать их в нужный момент. Домашние полуфабрикаты не несут в себе никакого вреда, а лишь наоборот помогают хозяйкам. На нашем сайте есть отдельный раздел рецептов на скорую руку, а в данной статье мы предлагаем подборку вкусных и простых рецептов именно на ужин.

Рецепты из курицы на ужин

На ужин всегда стараемся приготовить свежее блюдо и, желательно, чтобы процесс приготовления был максимально простым и быстрым. В данном случае ничего не подойдет лучше курицы. Из курицы можно приготовить очень много различных блюд, она не требует длительного тушения или маринования. Куриный фарш и филе вообще можно приготовить, не потратив на все более получаса. Сами части курицы хоть и требуют чуть большей термообработки, но если использовать мультиварку или духовку, то сама подготовка продуктов займет от силы 15 минут. Предлагаем пару рецептов, которые подскажут, что вкусного приготовить из курицы.

Блюда из свинины на ужин

Мясо свинины занимает большую часть нашего меню, так как только способов приготовления ее очень много. Свинину можно сварить в специях, поджарить, запечь в духовке, потушить в мультиварка или казане. Со свининой можно готовить различные сложные блюда, мясные запеканки, плов, жаркое и различные овощные рагу с мясом. Блюда со свининой получаются очень сытными и вкусными. В зависимости от располагаемого свободного времени, на ужин можно приготовить много интересных мясных блюд. Вот несколько хороших рецептов, которые подскажут, что вкусного приготовить из свинины.

Рецепты из фарша на ужин

Фарш является отличным полуфабрикатом, из которого можно готовить сочные домашние котлеты, тефтели, различные запеканки и многое другое. Фарш мы используем очень часто, в отличие от целого куска мяса фарш готовиться гораздо быстрее и проще. А это довольно важный момент в приготовлении ужина. Всегда хочется провести на кухне меньше времени, но при этом поужинать сытным и вкусным блюдом. Для фарша можно смешивать различные виды мяса, добавлять в него различные овощи, специи и зелень. Если у вас есть подготовленный фарш, но вы не знаете что вкусного из него приготовить на ужин, воспользуйтесь данными рецептами.

Рецепт из картошки к ужину

Картофель присутствует на нашем столе, пожалуй, чаще любых других овощей и круп. Из картофеля готовим не только гарнир, но и полноценные блюда. Драники, жаркое, рагу, пюре - рецептов из картофеля существует очень много. Картофель отлично сочетается с любым видом мяса, его можно подавать с рыбой и с овощным салатом. Сложно выбрать всего пару рецептов, которые можно приготовить из картошки. Потому что способов и вариантов приготовления действительно много, и картофельные блюда всегда получаются очень сытными и вкусными.

Лучшие рецепты для романтического ужина

День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.

С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — ещё один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюблённой пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.

Правила романтического ужина

Итак, каким должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.

  • Обстановка. Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушённый свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идёт какая-нибудь романтическая комедия.
  • Только вдвоём. Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живёте с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь ещё, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
  • Блюда. Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжёлыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
  • Напитки. Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
  • Сюрприз. Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить всё втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет её или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюрприз.
  • Настроение. Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И ещё не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.

Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чём-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.

Рецепты для романтического ужина

Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда ещё вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!

Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.

Закуска

Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то ещё на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.

Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.

Брускетта с помидорами — отличный вариант закуски, которая быстро готовится, а при желании может быть легко изменена, если добавить сыр или печеные перцы.
Брускетта с крабом — небанальная брускетта на случай, если для помидоров пока не сезон.
Брускетта с соленой рыбой — классические сочетания в новой подаче.

Ещё один вариант лучшей закуски к игристому — приготовить тосты из хорошего хлеба, натереть их чесноком (это по желанию) и подать с одной из заранее приготовленных начинок. На ваш выбор:

Сливочный мусс из печени трески — недорогой, но шикарный деликатес для тех, кто понимает.
Творожная намазка с редисом — очень простой, понятный вариант, который тем не менее работает на ура.
Тарамасалата — греческая закуска из икры (не обязательно брать дорогую).
Крем из баклажанов — редкий и потому настолько желанный зимой вкус.
Рийет из утки — французская закуска, которую нужно готовить заранее, но она того стоит.
Тосканский паштет из куриной печенки — а вот тут нет ничего сложного, готовится мгновенно.

Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.

Классический салат «Цезарь» — простая задумка, но вы не придумаете более подходящий салат для романтического ужина.
Хрустящий салат с беконом и орешками — легкий, но запоминающийся салат, не менее уместный.
Салат с печеной тыквой — необычно, изысканно, просто, вкусно. Сочетание сладковатой тыквы и солоноватого сыра — самая настоящая бомба!

Ещё три очень эффектных салата для тех, кто любит приятно удивлять:

Салат с бурратой — простой, но очень вкусный салат с нежным итальянским сыром.
Салат с тунцом на гриле — возможно, это самое красивое блюдо во всей подборке.
Салат с рыбой горячего копчения — для тех, кто боится переборщить с оригинальностью: он вкусен, прост, понятен, но выглядит все равно симпатично.

Простой, но элегантный выход из ситуации — приготовить малосольную рыбу, подав её с долькой лимона. Зачем готовить её самостоятельно? Потому что это будет вкуснее всего, что вы купите в магазине или на рынке.

Малосольная сёмга — традиционное (что не значит скучное) угощение.
Солёная форель — если не нашлось сёмги, на помощь придет форель, которая ничем не хуже.

Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.

Тартар из говядины — неувядающая классика с французскими корнями.
Острый тартар с авокадо и огурцом — более современная и пикантная версия тартара.
Тартар с сушёной вишней и пекорино — просто, но изысканно и очень вкусно.
Тартар из лосося — замечательный тартар из рыбы.
Тартар из лосося в азиатском стиле — вариант с более ярким и возбуждающим вкусом.
Тартар из тунца — классика ресторанов и бистро, которую можно приготовить и дома.
Тартар из морковки — на случай, если вы хотите удивить свою половину неожиданным овощным блюдом.

Ещё несколько закусок россыпью на случай, если вы дочитали до этого места и так ничего не выбрали:

Вителло тоннато — итальянский рецепт телятины в соусе из тунца, который я просто не мог не включить в эту подборку.
Хинкали из сыра — симпатичная закуска, которую наверняка оценят все любители сыра.
Фаршированные шампиньоны — простое решение: сделайте все заранее, а затем просто поставьте форму с шампиньонами в духовку — закуска как раз приготовится к тому моменту, как вы покончите с первым бокалом шампанского.
Севиче из помидоров черри — вкусная и красивая закуска из мини-помидорок, которые продаются круглый год.

Не уходите без подарка!
Подпишитесь и получите книгу рецептов простых и вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут!

Основное блюдо

Основное блюдо — это вторая часть обязательной программы, и тут снова нужно постараться. Будничные, повседневные блюда для романтических ужинов не подходят, но, к счастью, есть достаточно интересных и несложных рецептов, в результате которых получается что-то вкусное, праздничное и необычное.

Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное.

Курица в духовке — тот случай, когда банальное блюдо может быть очень вкусным.
Запеченный цыпленок-корнишон — готовится похоже, но смотрится намного более празднично.
Фрикасе из курицы — само собой, не столовская скукотища, а вкусное и сочное мясо в сливочном соусе.
«Петух в вине» — французское традиционное блюдо, которое можно приготовить и из курицы.
Рулета из индейки — блюдо не только вкусное, но эффектное и диетическое.

Если романтический ужин для вас — повод приготовить что-то новое и необычное, взгляните на эти рецепты:

Кролик по-искитански — классика итальянской кухни, легкая и очень вкусная.
Кролик в сметане — начинаем готовить за несколько часов до ужина и подаем прямо из духовки.
Конфи из утиных ножек — рецепт, который позволит вам сделать всю основную работу за несколько дней до ужина, а затем быстро довести конфи до готовности.

Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот паста будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.

Равиоли с тыквой — очень эффектный рецепт, заготовки для которого можно сделать заранее.
Спагетти с черри и базиликом — самый простой, но очень яркий вариант пасты во всей подборке.
Паста с рыбой в томатном соусе — быстро готовится и не отвлечет от более важных дел.
Тальятелле с рагу из кролика — блюдо по мотивам итальянской классики (можно приготовить не только из кролика).
Запеченные пенне с моцареллой — безотказный рецепт пасты из серии «поставил в духовку и забыл».
Паста с креветками — красивая, эффектная, романтичная.
Паста с соусом песто — ещё одно итальянское изобретение, которое когда-то перевернуло мои представления о том, что значит «вкусно».

Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:

Свиная грудинка в медовой глазури — самое праздничное блюдо из свинины.
Мучкалица — сербское блюдо из тушеной свинины, которое можно приготовить заранее.
Поркетта — очень вкусный и пряный рулет из свинины.
Антрекоты из говядины с перечным соусом — несложное, но аппетитное блюдо для тех, кто предпочитает говядину.
Татаки из говядины — приготовьте это блюдо, если в ваши планы не входит плотно наедаться.

И конечно же, в подборке рецептов для романтического ужина не может не быть рыбы, которая гарантирует яркий вкус и отсутствие отупляющей сытости.

Рыба в духовке — иногда самое простое это ещё и самое вкусное.
Жареная треска — очень вкусная инкарнация скучной вроде бы рыбы.
Рыба с лимонным соусом — с таким соусом любая рыба будет очень вкусной.
Хек или треска с тушеными перцами — любимый испанский рецепт рыбы, а уж испанцы знают в ней толк.
Камбала в духовке — запеченная рыба, которая всегда получается на все сто.
Стейк из тунца — шикарный вариант рыбного блюда, если в этот вечер вы хотите впечатлять.
Стейк из семги в духовке — простое, но всегда желанное рыбное блюдо.

Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов, но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.

Запеченный кальмар с помидорами — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
Кускус с креветками — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
Мидии в белом соусе бузара — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.

Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей, без мяса, рыбы и всего такого прочего.

Запечённый фенхель — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
Кабачки, фаршированные баклажанами — да, это именно то, о чём вы и подумали.
Шпинат с лесными грибами — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
Овощная паэлья — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.

Десерт

Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.

И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.

Рецепт чизкейка без выпечки — вкусный десерт, которым можно долго угощать друг друга.
Запеченные яблоки — простота, которая вполне может подкупить вашу вторую половину..

На мой взгляд, булочки — это не очень романтично, но зато их можно испечь заранее. И если вы со мной не согласны, к вашим услугам следующие два рецепта.

Сдобные булочки с нутеллой — выпечка для тех, кому не суждено стать великим кондитером.
Булочки с изюмом и орехами — простой вариант к чаю, который будет по силам любому.

Переходим к десертам из фруктов. Если просто подать фруктовую тарелку кажется вам слишком банальным (так и есть), вот несколько решений.

Ананас в сиропе — вкусный и полезный десерт, который поможет переварить все съеденное, а приготовить его можно заранее.
Клубника с маскарпоне и мороженым — готовится быстро и сама по себе создает романтичное настроение, если, конечно, вы смогли найти приличную клубнику.
Груши в красном вине — вкусно, необычно, несложно, все, как мы любим.

Напоследок — парочка сорбетов, которые можно подать в конце ужина, а можно после закуски, чтобы освежить вкусовые рецепторы перед основным блюдом.

Сорбет из клубники — тот десерт, который может несколько дней ждать своего часа в морозилке.
Лимонный сорбет — для тех, кто любит покислее.

Меню для романтического ужина

На мой взгляд, составить меню из предложенных рецептов не составит труда, но на всякий случай я подготовил целых шесть вариантов готовых меню романтических ужинов, возможно, они вам пригодятся или послужат источником вдохновения. Менять и переставлять рецепты местами не возбраняется!

Еще больше рецептов вы можете найти в Каталоге рецептов, пользоваться которым очень просто: кликайте на нужную вам категорию блюд (например, салаты или говядина), и откроется список рецептов. Самые новые будут наверху.

И самое главное — не забудьте рассказать, насколько успешно все прошло, если все-таки решите воспользоваться какими-то из моих советов!

10 простых рецептов для ужинов за 15 минут
Введите емейл и получите книгу рецептов - мгновенно и бесплатно!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

5 рецептов простого в приготовлении ужина, когда долго готовить уже нет сил

САМАЯ АППЕТИТНАЯ: Запеканка с брокколи и куриной грудкой

Хотите приготовить аппетитную и полезную запеканку? Воспользуйтесь нашим несложным рецептом. Брокколи и варёные куриные грудки заливаются сливочной заливкой с сыром и запекаются в духовке. Таким образом капуста и мясо получаются очень нежными, а сыр образует на поверхности запеканки хрустящую корочку. Это очень вкусно!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1285-zapekanka-s-brokkoli-i-kurinoj-grudkoj/

САМАЯ НЕЖНАЯ: Треска в масляно-лимонном соусе в фольге

Это блюдо подойдёт как для будничного, так и для праздничного ужина. Рыбка получается очень нежной и буквально тает во рту! Фольга создаёт для рыбы герметичную оболочку, позволяя ей запекаться в собственном соку, пропитываясь ароматнейшим масляно-лимонным соусом и луком. Большой плюс такого блюда — готовится оно очень легко и просто, подготовительной работы с треской практически нет, особенно если использовать филе. Советуем попробовать!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1145-treska-v-maslyano-limonnom-souse-v-folge/

САМАЯ ЛЮБИМАЯ: Традиционная правильная итальянская паста “Карбонара”

Какую грубую ошибку допускают неопытные кулинары при приготовлении пасты alla Carbonara? Посмотрев на ее сочную текстуру, можно ошибочно подумать, что в рецепте есть сливки. Однако, никаких сливок или молока в классическом рецепте НЕТ. Беловатый соус получается за счет желтка, который добавляется в уже готовое блюдо сырым, а потом слегка подваривается, так как сама паста еще горячая.
Приготовить дома пасту-карбонару можно не хуже ресторанной. Для этого нужно знать всего несколько секретов, которые мы и раскроем в нашем рецепте.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/528-tradicionnaya-pravilnaya-italyanskaya-pasta-karbonara/

САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ: Куриная печень, тушенная с овощами

Предлагаем вам рецепт простого в приготовлении, сытного, полезного и очень аппетитного блюда. Куриная печень тушится с овощами и получается очень нежной, не сухой, но и не жёсткой. Блюдо можно подавать самостоятельно или с гарниром. Отлично оно идет в зимний период, когда организм нуждается в подпитке. Зимой не у всех найдутся собственные овощные запасы в достаточном количестве, поэтому выходом станут замороженные готовые смеси, которые продаются в любом магазине.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1135-kurinaya-pechen-tushennaya-s-ovoshhami/

САМЫЙ АРОМАТНЫЙ: Картофель с охотничьими колбасками в горшочках

От такого эффектного и аппетитного ужина вряд ли кто-то откажется! Картошечка томится в горшочках в нежном сметанном соусе и получается очень вкусной, а возбуждающий аппетит аромат копчёных колбасок раздаётся, стоит только чуть-чуть приподнять крышечку! Такое жаркое можно сделать на ужин, ведь ничего сложного в приготовлении блюда нет: все продукты нужно нарезать и сложить в горшочки. Остальное сделает духовка. Попробуйте, оно того стоит!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1322-kartofel-s-ohotnichimi-kolbaskami-v-gorshochkah/

Вот такие аппетитные, нежные, любимые, полезные и ароматные варианты простого в приготовлении ужина можно включать в меню, когда долго готовить уже нет времени и сил. При минимуме затраченных усилий вы получите максимум вкуса и пользы!

Приятного аппетита!

10 вкусных блюд на ужин, которые вы можете приготовить за 10 минут / AdMe

Чаще всего мы не слишком-то заморачиваемся с приготовлением ужина. Ведь после тяжелого рабочего дня хочется поскорее закинуть в желудок что-нибудь посытнее и отправиться смотреть любимый сериал в обнимку со своей второй половинкой. А еще нужно помочь ребенку сделать уроки и подготовиться к новым трудовым подвигам.

Мы в AdMe.ru понимаем: вкусная еда способна добавить в привычный вечер новые краски и разнообразить рутину. Поэтому раздобыли для вас рецепты блюд, которые можно приготовить всего за 10 минут. Количество ингредиентов указано из расчета на 4 порции.

1. Тако с фасолью

Ингредиенты:

  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • репчатый лук — 1/2 головки
  • молотый перец чили — 1,5 ч. л.
  • кумин (зира) — 1/2 ч. л.
  • соль — 1/4 ч. л.
  • консервированная фасоль — 1 банка
  • вода — 1/4 стакана
  • тортилья — 8 лепешек
  • соус сальса — по вкусу
  • капуста, авокадо, дольки лайма для украшения

Приготовление:

1. Разогреть масло в сковороде, добавить нарезанный кубиками лук и специи, обжарить в течение 2 минут.

2. Добавить фасоль, воду и готовить на медленном огне еще 5 минут.

3. Разогреть тортильи в соответствии с инструкцией, наполнить начинкой, полить сальсой. Украсить капустой, авокадо и лаймом.

Более подробные инструкции читайте тут.

2. Лосось с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

  • паприка — 1 ст. л. + 1 ч. л.
  • молотый чеснок — 1 ч. л.
  • орегано — 1 ч. л.
  • соль — 1 ч. л.
  • кайенский перец — 3/4 ч. л.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • филе лосося на шкурке — 4 кусочка
  • лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Смешать чеснок, соль, паприку, орегано и кайенский перец. Равномерно натереть этой смесью кусочки рыбы.

2. Разогреть сковороду, обжарить кусочки филе в течение 3 минут до образования корочки. Перевернуть филе и готовить еще 5–7 минут.

3. Подавать с дольками лимона.

С нюансами приготовления можно ознакомиться в этой статье.

3. Паста с травами

Ингредиенты:

  • яйцо — 3 шт.
  • макароны — 300 г
  • свежая петрушка — 1/4 стакана
  • свежий базилик — 1/3 стакана
  • тертый пармезан — 1/3 стакана
  • сливочное масло — 8 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить макароны до состояния аль денте (около 7 минут в кипящей воде в зависимости от вида макарон).

2. В это время разбить яйца, добавить к ним травы, пармезан и специи, хорошо взбить.

3. Когда паста будет готова, слить воду и вернуть ее в еще горячую кастрюлю. Залить макароны яичной смесью, интенсивно перемешать в течение 2–3 минут. Добавить сливочное масло и перемешать еще раз.

Полный текст рецепта с комментариями — тут. Если под рукой есть креветки, можно также добавить их в блюдо.

4. Тосты с грибами и сливочным сыром

Ингредиенты:

  • грибы — 250 г
  • сливочное масло — 2 ст. л.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • молотый чеснок — 1/2 ч. л.
  • сливочный сыр — 200 г
  • ржаной хлеб — 4–5 кусочков

Приготовление:

1. Разогреть сковороду, обжарить ломтики хлеба в течение 1–2 минут до хрустящей корочки. Нарезать грибы тонкими ломтиками и обжаривать 6–8 минут на среднем огне, помешивая. Приправить чесноком и солью.

2. Намазать кусочки хлеба сыром, сверху положить грибы. Можно украсить зеленью.

Подробный рецепт ищите по этой ссылке. Сливочный сыр можно заменить твердым и использовать его в качестве украшения наряду с зеленью.

5. Фасолевый суп с пармезаном

Ингредиенты:

  • оливковое масло — 1/2 ст. л.
  • репчатый лук — 1/2 головки
  • чеснок — 4–6 зубчиков
  • бульон — 3 стакана
  • консервированные томаты — 200 г
  • сахар — 1/2 ч. л.
  • итальянские травы — 1/2 ч. л.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • перец — 1/4 ч. л.
  • консервированная фасоль — 800 г
  • шпинат — 170 г
  • тертый пармезан — 1/2 стакана
  • свежая петрушка — 1,5 ст. л.

Приготовление:

1. Разогреть оливковое масло в кастрюле. Добавить лук и чеснок, обжаривать 1–2 минуты.

2. Добавить бульон, томаты, сахар, специи и зелень, довести до кипения, варить 5 минут.

3. Добавить фасоль и шпинат, варить еще 2 минуты. Снять с огня, украсить тертым пармезаном.

Инструкции и примечания к рецепту — в этом описании. Можно добавить колбасу по вкусу.

6. Пицца с курицей и соусом барбекю

Ингредиенты:

  • пшеничные лепешки — 2 шт.
  • куриное мясо — 1/2 чашки
  • сыр моцарелла — 1/2 чашки
  • соус барбекю — 60 мл
  • красный лук — 1/4 шт.

Приготовление:

1. Возьмите куриное мясо (подойдет курица гриль из магазина или оставшаяся после вчерашнего ужина), подогрейте его в микроволновке и нарежьте на небольшие куски.

2. На пшеничные лепешки (питу, тортилью — что вам нравится) намажьте соус барбекю, положите моцареллу, красный лук и курицу. Поставьте пиццу в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы сыр расплавился. Нарежьте на 4 части и ешьте, пока горячо.

С этим и другими рецептами можно познакомиться тут.

7. Паста с ветчиной и томатами

Ингредиенты:

  • макароны — 300 г
  • чеснок — 4 зубчика
  • ветчина — 16 слайсов
  • томаты черри — 600 г
  • моцарелла — 250 г
  • масло для жарки
  • базилик для украшения

Приготовление:

1. Приготовить пасту по инструкции на упаковке.

2. Пока паста готовится, обжарить в масле целые зубчики чеснока и ветчину в течение 2–3 минут. Разрезать томаты пополам и добавить в сковороду. Томить, пока помидорки не станут мягкими (около 5 минут).

3. Извлечь зубчики чеснока из соуса. Смешать соус с макаронами. Подавать, украсив листиками базилика.

Подробные инструкции можно узнать в этой статье.

8. Сэндвич с пастромой

Ингредиенты:

  • хлеб — 8 кусков
  • пастрома — 350 г
  • сыр эмменталь — 8 кусочков
  • квашеная капуста — 8 ст. л.
  • майонез — 4 ст. л.
  • хрен — 4 ч. л.
  • кетчуп — 2 ст. л.
  • зеленый лук — 3–4 пера
  • сливочное масло — по вкусу
  • укроп для украшения

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для заправки: майонез, хрен и кетчуп, нарезанный зеленый лук.

2. Кусочек хлеба смазать заправкой, выложить пастрому, сыр, квашеную капусту. Накрыть вторым кусочком хлеба. Слегка смазать сэндвич маслом и обжаривать до тех пор, пока корочка не подрумянится, а сыр не начнет плавиться. Приготовление сэндвича занимает около 8 минут.

Расширенная версия рецепта — тут.

9. Томатный крем-суп

Ингредиенты:

  • томаты в собственном соку — 900 г
  • мелко нарезанный сладкий репчатый лук — 1/4 стакана
  • чеснок — 2 зубчика
  • базилик — 12 листочков
  • соль — 1 ч. л.
  • перец — 1/2 ч. л.
  • сливки — 1/2 стакана

Приготовление:

1. В блендер добавить томаты, лук, чеснок, базилик, соль и перец, смешать до однородного состояния.

2. Влить полученную смесь в кастрюлю, добавить сливки и готовить 5 минут на среднем огне. Подавать крем-суп теплым.

Еще больше инструкций можно найти здесь.

10. Овсяно-йогуртовые блинчики с черникой

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 1 стакан
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • черничный йогурт — 300 г
  • банан — 1 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • ваниль — 1 ч. л.
  • свежая или замороженная черника — 2/3 стакана

Приготовление:

1. Выложить все ингредиенты, кроме ягод, в блендер, смешать до однородного состояния.

2. На разогретую сковороду вылить порцию теста для одного блина. Добавить ягоды. Обжарить до золотистой корочки в течение 2–3 минут, перевернуть и довести блинчик до готовности. Приготовить таким же способом остальные блины.

Подробное описание рецепта — тут.

А вы знаете какие-нибудь вкусные и вместе с тем простые и быстрые в приготовлении блюда на ужин? Может быть, у вас есть подобные любимые рецепты?

90,000 15 идей для быстрых обедов, которые можно приготовить за 15 минут

Быстрый ужин - зачем второе блюдо?

Такое творческое бессилие некоторое время назад вызвало у Асии вопрос в Facebook: а что за второе блюдо? Вы поделились своими идеями о быстрых и легких блюдах. Я тоже кое-что добавил от себя и вот результат.

Быстрый ужин - правила пасты

1. Спагетти с мясом

(рецепт Магдалены) - фарш, желательно индейка или половинка с говядиной.К обжаренному луку добавить мясо, приправить и обжарить. Если мы хотим получить более здоровый вариант, измельчаем морковь и петрушку. Затем добавьте банку томатного пюре (желательно домашнего) и прованские травы. Подаем, конечно, с макаронами.

2. Паста со шпинатом и тунцом

(рецепт Агнешки) - простой рецепт, все заканчивается на сковороде. В зависимости от ваших кулинарных предпочтений вы можете приготовить вариант со сливками или без них. И замените шпинат большим количеством зеленой петрушки.

Здесь вопрос о выборе формы макаронных изделий может быть элементом, поощряющим потребление, особенно теми в семье, которые поворачивают голову, когда видят зелень на тарелке.

3. Паста с курицей и грибами

(рецепт Илоны) - аналогично описанному выше. Все происходит на сковороде. Филе нарезать небольшими кусочками и обжарить, добавить нарезанные грибы и продолжать тушить, добавляя в конце сливки. Подавать с пастой, посыпанной зеленой петрушкой.

4.Паста с томатным соусом и тунцом

(авторский рецепт) - обжарить нарезанный лук и зубчик чеснока и добавить консервированный тунец. Для этого томатный соус и специи. Конечно, мы подаем лапшу любой формы. Хорошая альтернатива для тех, кто предпочитает рыбные блюда в пятницу и уже наскучило филе.

Обед - приемы пищи за 15 минут

5. Блины из манной крупы

(рецепт Магдалены) - стакан манной крупы, стакан молока, 2 желтка - перемешать и настаивать 15 минут.Яичные белки взбить до пены и смешать с манкой. Обжарить блины (можно и без жира) и подавать ... Они вкусны со всем, но особенно рекомендуются со сливовым вареньем.

6. Ризотто со шпинатом и зеленым горошком

(авторский рецепт) - обжарить рис и мелко нарезанный лук на оливковом масле, залить бульоном или водой и тушить. Добавьте зеленый горошек и шпинат (их можно заморозить). Тушить, время от времени помешивая, по возможности добавляя воды.

Важно, чтобы мы не раздумывали.В конце посыпать тертым пармезаном. Мы можем заменить шпинат и горох, например, грибами и брокколи. Брокколи следует добавлять в самом конце, чтобы она оставалась хрустящей и цветовой.

7. Тушеная индейка и кукуруза

(авторский рецепт) - положить на сковороду нарезанный кубиками лук и грудку индейки и обжарить. Приправьте по желанию (в этом случае вы можете даже поэкспериментировать с карри) и добавьте томатный соус. Тушим, через некоторое время дополняя наше блюдо консервированной кукурузой.

Можно заправить свежим базиликом. Это блюдо можно подавать по-разному. С рисом, лапшой, с белым хлебом или завернутым, например, в блинчик.

Рецепты быстрого ужина от блогеров

8. Пельмени с бананом

(рецепт от Анеты с сайта mamaspace.com.pl) - смешайте банан, сыр маскарпоне и яйцо до однородной массы и всыпьте столько муки. Взбейте, возможно, добавив муку, чтобы получилась густая масса. Положите пельмени в кипящую воду ложкой, смоченной горячей водой.Через 1 и 1,5 минуты после отправления поймать готовую лапшу и подавать со свежими фруктами, например, с зернами граната или красной смородиной (мы можем выбрать любой фрукт), посыпав корицей.

9. Банановые овсяные оладьи

Смешайте банан, два яйца и 10 столовых ложек овсяных хлопьев. Обжарить блины с двух сторон на рапсовом масле до золотистого цвета. Подавать с любимыми фруктами, орехами, йогуртом или сиропом.

10. Куриное карри с овощами и пшеном

Лук и курицу нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле, приправить прованскими травами.Помидоры и перец нарезать кубиками, добавить к курице и тушить. Когда перец станет мягким, добавьте предварительно приготовленное пшено и приправьте двумя чайными ложками карри. Разложив по тарелкам, посыпьте чесноком.

Новые идеи для быстрого ужина

11. Быстро запеченные бобы

Жаркое нарезанное кубиками: большой лук и палочка сосисок. Добавьте банку томатной пасты, несколько зерен душистого перца и 2 лавровых листа. Жарим какое-то время, затем всыпаем банку помидоров и две слитые из маринада банки белой фасоли.И блюдо готово!

Если не хотите мяса, можно добавить, например, нарезанный кубиками перец и приправить все копченым перцем, что придаст блюду дымный вкус и аромат. Гарантирую, что он понравится даже плотоядным 😉

12. Песто из петрушки

Нам понадобится 2-3 пучка зеленой петрушки, сок половинки лимона (по вкусу), 1-2 зубчика чеснока, оливковое масло (или какое-нибудь другое хорошее масло, которое нам нравится) соль (по вкусу). Смешайте все ингредиенты, и мы получим готовый соус для пасты, крупы или пасты для бутербродов.

Песто можно приправить, добавив несколько ваших любимых орехов, горсть шпината или пучок укропа, кусочек острого перца, сыра или золотисто-коричневого лука.

13. Лазанки с кабачками и грибами

(блюдо с сайта recipyjoli.com) В кастрюлю положить 250 г лапши. Пока варится макароны, положить на сковороду нарезанный кубиками лук и немного обжарить, добавить нарезанные грибы и обжарить.

Добавить нарезанные половинками кабачки, соль, перец, нарезанный кубиками или прессованный зубчик чеснока, перемешать и обжарить, пока кабачки не станут мягкими.Все смешать с приготовленной пастой аль-денте, подавать, посыпав свежим укропом.

14. Крупа гречневая с овощами

Крупу промыть под проточной водой, переложить в кастрюлю, залить водой, добавить немного соли и ложку масла и варить на медленном огне около 15-20 минут. . Соотношение крупы к воде должно быть 1: 2, тогда крупа впитает воду и разварится.

Пока крупа варится на сковороде, подготовьте овощи. Здесь у нас полная свобода.Это может быть любимый овощной микс для сковороды или собственная композиция из любимых овощей. Люблю перец, помидоры, грибы и чеснок.

Когда крупа будет готова, подавайте ее с жареными и приправленными овощами. Блюдо можно разнообразить по-разному или модифицировать по своему вкусу.

15. Кашотто из помидоров с пшеном

(agamasmaka.pl) На дне кастрюли обжарить в масле 3 маленькие нарезанные кубиками луковицы, добавить 2 средние моркови и налить тщательно промытый стакан пшена.

Все залить кипятком. Вода должна доходить до крупы примерно на 3 см, но может случиться так, что вам понадобится добавить ее, чтобы крупа не была слишком сухой. Готовьте все примерно 15 минут, время от времени помешивая.

В ходе курса добавить 3-4 дольки чеснока, нарезанные кубиками, консервированную красную фасоль, очищенную от маринада, чабер и базилик. В завершение всыпаем соль и мелко нарезанную петрушку. Вместо соли можно использовать соевый соус.

Какие еще рецепты быстрого ужина вы порекомендуете?

Интересно, поможет ли вам этот список? Какой рецепт вам нравится? Я счастлив воспользоваться некоторыми предложениями, потому что я не знал их раньше.И я люблю придумывать новые рецепты, особенно когда они не требуют большого труда и обещают быть вкусными. 🙂

Фото: 123 RF

.

того, что можно быстро и дешево приготовить на обед и ужин: рецепты, как приготовить

Ответ Много и дешево!

Отправлено gvlba в: Только о кухне

29 декабря 2009 г.

И мне там все сочувствую, чтобы подготовить человек 50. Жениться можно! Когда я читаю такие предложения, как салат на листьях цикория или «купи слоеное тесто в кондитерской» для начинки, я чувствую себя слабым. Девушка хочет пойти на вечеринку, повеселиться, она должна быть безбожной и не стоять 2 дня перед гарами и набивать листья цикория или затяжку.Кроме того, это не дешево и не быстро, на одни только листья цикория пришлось бы потратить более 100 злотых

А: Много и дешево!

Прислал luisa69 в: Только о кухне

28 декабря 2009 г.

Насколько я правильно понимаю, должно быть много, дешево и быстро. Сам делаю новогоднюю ночь на 50 человек. Что касается салатов, то это, конечно, традиционный овощной, потому что без него никто не представляет вечеринку, второй - это салат гирос, который предлагают некоторые, но этот на самом деле не так уж и дешев.Третий и тот, который я рекомендую, - это очень быстрый, простой, вкусный и дешевый салат из гороха, кукурузы и ветчины, который можно заменить сосисками или, во втором варианте, консервированным тунцом, смешав все это с майонезом. Для цвета можно добавить к нему красную фасоль. Он действительно идет как вода на любой вечеринке.

А: Много и дешево!

Добавил Шопен в: Только о кухне

10 января 2010 г.

Может быть, я пишу немного поздно, но я только что наткнулся на "нить" - я думаю, что самый простой - не обязательно самый дешевый - это консервированный салат - вы можете приготовить его с мясом - вы запекаете несколько куриных грудок, затем нарезаете кубиками их.Добавить - вы можете выбрать, что у вас есть / кому нравится - красная фасоль (можно консервировать, можно замочить и приготовить самостоятельно), консервированный горошек, белая фасоль, консервированный ананас (можно свежий, но не всем нравится играть в пилинг, и это так не обязательно подешевле), консервированная кукуруза, нарезанный консервированный перец, а то, что у вас «под рукой», плюс - немного соли, перца, майонеза - размешать, украсить зеленью, оливками, помидорами (есть в наличии) - ГОТОВО. Вместо майонеза можно использовать оливковое масло (но тогда мы не даем консервированный перец) - тоже хорошо.
Лично я делаю "супер быстрый" салат, но не с курицей, а с тунцом - две или три банки тунца, банка кукурузы, банка фасоли, банка гороха, банка ананаса, консервированный перец и т. Д. майонез и он готов - на приготовление уходит 5-10 минут - в зависимости от того, есть ли консервный нож. Приятного аппетита.
Или «желтый салат» - запеченные кусочки курицы, отварной рис, КАРРИ, консервированные овощи - все, что у вас есть, много консервированного ананаса, консервированная кукуруза, майонез, соль и перец - наверное, самый дешевый и самый быстрый «модный» салат - я видел , однажды рецепт где-нибудь на Smaker - набери в поисковике - обязательно найдешь.С уважением

.

ЧТО НА ОБЕД? - лучшие, простые, вкусные предложения!

ЧТО НА ОБЕД? - ответ очень простой, поэтому я приготовил для вас набор самых быстрых и лучших обеденных блюд.

Второе блюдо - прекрасное дополнение к настоящему домашнему обеду. Однако приготовление еды даже для всей семьи не обязательно требует длительного нахождения на кухне. Большинство видов мяса требует небольшой подготовки и более длительного запекания, тушения или варки.

Здесь вы найдете рецепты обеденных блюд из СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ, РЫБЫ, ПТИЦЫ и предложения по ВЕГЕТАРИАНСКИМ блюдам.
Салаты - незаменимая часть еды в моем доме. Они содержат необходимые витамины, красочные и очень вкусные. Здесь вы найдете рецепты лучших САЛАТОВ НА ОБЕД.

На моем канале YouTube вы найдете рецепты ужинов быстрого приготовления, чтобы подписаться на канал и не пропустить новые видео, просто нажмите здесь: РЕЦЕПТЫ JOLA НА YOUTUBE

ДЕШЕВЫЕ ОБЕДЫ - вкусный домашний ужин не обязательно должен быть дорогим, обычно лучшие блюда бывают и самыми дешевыми.Очень важно, чтобы обеды идеально соответствовали нашим финансовым возможностям, поэтому в одном месте вы найдете мои предложения вкусных и дешевых ужинов. Здесь я собрала для вас рецепты ДЕШЕВЫХ ОБЕДОВ.

СУПЫ - для меня это очень сезонная еда. Совершенно разные супы подают на ужин осенью и зимой (когда нашему телу требуется согревание и более густые супы). Летом я готовлю совсем другие супы (когда мы едим намного легче). Для меня супы - основа хорошего ужина.Все рецепты моих лучших супов вы можете найти в этом разделе: СУПЫ

PIEROGI - одна из столпов польской домашней кухни. Среди моих рецептов вы найдете традиционные, дрожжевые, запеченные, сухие и сладкие пельмени. Вареники

ГОЛУБИ - голубцы по-разному: без упаковки, в виде лепешки, с мясом, вегетарианские и с рыбой. ГОЛУБИ 9000 5

PLACKI - моя семья - это исключительно «пищевой пирог», поэтому на моей кухне часто бывают разные виды блинов 🙂 Иногда это классические картофельные оладьи, а иногда совершенно новые сочетания вкусов 🙂PLACKI

AZANKI - одно из моих любимых обеденных блюд - azanki.Вкусно, легко и быстро готовится. Я рекомендую! AZANKI 9000 5

СВИНИНА - вкусная свинина идеально подойдет к лучшему домашнему обеду. Здесь в одном месте я собрала свои лучшие рецепты приготовления СВИНИНЫ

.

ГОВЯДИНА - вкусная, простая или изысканная говядина 🙂 Моя семья любит блюда из говядины, здесь вы найдете мои лучшие рецепты из говядины. ГОВЯДИНА 9000 5

ПТИЦА - это основа моей домашней кухни.Обожаю блюда из птицы 🙂 Собрала для вас в одном месте лучшие рецепты ПТИЦЫ

ПАСТА - вкусное блюдо из макарон - идеальный быстрый ужин 🙂 поэтому я собрал свои лучшие рецепты макарон в одном месте. ПАСТА 9000 5

РЫБА - это очень важный элемент хорошей диеты 🙂 Вкусная, полезная и очень нужная 🙂 РЫБА

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ УЖИН - вкусная, недорогая и овощная вегетарианская кухня 🙂 ВЕГЕТАРИАНСКИЙ УЖИН

ВЫПЕЧКА - запеканки - постоянный элемент меню в моем доме, поэтому я собрала для вас лучшие рецепты в одном месте 🙂 Надеюсь, вам тоже нравятся запеканки 🙂 ВЫПЕЧКА

.90,000 Quick Dinner - Рецепты быстрого приготовления из Yum Yum

Можно ли быстро поужинать? Да, это возможно. Приготовить вкусное горячее блюдо для всей семьи - не проблема. Помимо того, что ужин можно приготовить быстро, он также прост и без больших финансовых затрат. Чтобы приготовить ужин быстро, недорого и просто, вам нужно иметь под рукой только одну вещь. Это рецепт, по которому ваш ужин будет таким. Тридцать минут работы и вкусный, полезный и красочный ужин готов, и ваша семья в восторге.Благодаря легким и быстрым рецептам на ужин вы сможете удивить своих близких чем-то действительно вкусным. Быстрый ужин не означает, что в блюде мало витаминов и микроэлементов. Наоборот. За короткое время можно приготовить обед, полный всех необходимых питательных веществ для правильного функционирования всего организма. Быстрый ужин - разные блюда На обед можно приготовить супы, мясные блюда, вегетарианские, вегетарианские, с низким ГИ или безглютеновые. Не забывайте обогащать мясные обеды крупой или разными видами риса.Овощи должны быть обязательной частью каждого ужина. Их можно подавать горячими в качестве ингредиента в легком салате или в салате. Быстрый ужин - мисо Одна из идей на ужин - мисо. В Польше очень популярно мясо птицы. Вы можете быстро приготовить куриную грудку, бедра или крылышки. Их можно запечь с самыми разными добавками или накануне замариновать на оливковом масле с травами или ароматными специями. А из индейки получатся идеальные тефтели или тефтели. Их можно запечь, приготовить или приготовить в бульоне или сливочном соусе.Быстрый ужин - паста Быстрый полезный ужин - это паста. Приготовить такие блюда из пасты в игре можно за тридцать минут. Пока готовится паста, приготовьте вкусный и ароматный соус из вяленых помидоров, копченого лосося или овощей. Быстрый ужин - пироги Блины - отличный вариант для динамичного ужина. Их готовят очень быстро, а ингредиенты доступны круглый год. Здесь вы найдете множество рецептов самых разных блинов, как сладких, так и сухих.Быстрый ужин - запеканки Запеканки также являются отличным вариантом для быстрого ужина. Для их приготовления можно использовать ингредиенты, оставшиеся со вчерашнего дня. Можно использовать отварной картофель, макароны или овощи. Эти блюда получаются вкусными и ароматными, а их преимущество в том, что они не пропадут даром. Быстрый ужин - известные блюда со всего мира Быстрые обеды - это блюда других континентов. Вы можете мгновенно приготовить ароматное карри, японский рамен, тайский пад тай, итальянское ризотто, китайские спринг-роллы, венгерский эль, греческий гироскоп, классический французский луковый суп или испанский гаспачо.Все эти быстрые обеденные блюда легки, и их вкус может превратиться в вкусовые рецепторы. Быстрый ужин - рецепты Все рецепты быстрого ужина в этой категории проверены. Быстрый ужин, приготовленный по этим рецептам, будет вкусным, полезным и красочным. Рецепты быстрые и легкие. С этими простыми рецептами быстрого ужина вы можете быть уверены, что еда будет вкусной, ваша семья будет в восторге, а у вас будет больше свободного времени. Некоторые быстрые обеды можно сразу приготовить в больших количествах.Разогрев на следующий день, они могут стать еще лучше. Большинство рецептов быстрого обеда можно упаковать в контейнер и взять с собой на работу. Блюда быстрого обеда также можно разделить на порции, заморозить и вынуть, когда холодильник пуст. Рецепты быстрого обеда - это идеи, которые стоит записать. Отныне не нужно думать, что делать на ужин, чтобы он был вкусным, полезным, красочным и в то же время быстрым. Рецепты быстрого ужина понравятся не только тем, у кого мало времени стоять у своих блюд.Люди, которые готовят обеды каждый день, тоже найдут здесь что-нибудь вкусненькое.

.90,000 Как приготовить обед на неделю за один день

Сегодня мы покажем вам, как максимально быстро и легко приготовить обеды на неделю за один день (а точнее за два часа). Чтобы добиться успеха, достаточно использовать 4 простых правила, которые вы найдете в этом посте. Вкусный домашний обед каждый день и экономия на вашем счете заставят вас полюбить этот вид готовки.

Обедов в неделю за один день

Ужинов в неделю за один день? Это звучит как невыполнимая миссия, но это необходимо сделать.Прежде чем мы напишем, как и поделимся нашими патентами на приготовление пищи в течение нескольких дней, одно примечание: мы пишем неделю, но на самом деле это примерно пять дней с понедельника по пятницу, когда мы идем на работу. Все наши предварительные приготовления были связаны с тем, что наша рабочая столовая упала ниже стандарта молочного бара, у нас была еда на вынос, и это было слишком дорого. Мы хотели есть нормальную домашнюю еду. С другой стороны, нам не хотелось сидеть вечером в кастрюлях и готовить после работы.Нам пришла в голову идея готовить обеды на несколько дней вперед в воскресенье, когда мы готовим воскресный рождественский ужин. И еще одно замечание: речь идет об обедах, а не о строгих обедах, т.е. о двух блюдах и десерте :) Нет, это было бы слишком много труда и усилий.

Также надо честно отметить, что есть еще и работа на пять обедов. Сколько? Это тебе решать. Что именно зависит? Вы скоро узнаете.

Различные предварительные стратегии приготовления

Усилия, которые вы вкладываете в приготовление пищи, пропорциональны тому, насколько разнообразно вы хотите есть в неделю.По простейшему сценарию вы варите горшок томатного супа в воскресенье и ешьте его всю неделю :)

В более сложной форме вы готовите еду, комбинируя одни и те же ингредиенты в разных блюдах. Этот метод известен как "сопоставить и смешать". Проще говоря, сопоставить и смешать.

См. Примеры того, как это сделать. Мы приготовили две «тройки», или обеденные наборы, выбранные методом match & mix из ингредиентов, показанных на фотографии ниже.

Мы приготовили два набора этих ингредиентов:

Обеды на несколько дней - набор №1

Набор 1 на три дня включает: креветки с лапшой орзо, котлеты из пармезана и индейки, курицу терияки

Для приготовления этого набора вам понадобится рисоварка (с крышкой), большая кастрюля для макарон, сковорода для креветок, сковорода с перцем и овощами, противень для фрикаделек и жаропрочная форма с курицей терияки.
Идея состоит в том, чтобы сделать больше одних ингредиентов и одновременно приготовить другие. Для этого идеально подойдет духовка, в которую можно поставить сразу несколько ингредиентов.

Список ингредиентов очень короткий:

  • 300 г креветок (желательно сырых)
  • 500 г фарш из индейки
  • 500 Филе птицы
  • Флакон пассата 750 мл
  • ½ стакана тертого пармезана
  • ½ стакана панировочных сухарей
  • ½ стакана риса
  • 2 чашки орзо (или другой прекрасной пасты, напримерзвезды, слезы)
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • Горсть рукколы
  • Острый перец
  • Замороженные продукты - Китайские овощи для сковороды (450 г)

Около 12 ингредиентов и специй хватит, чтобы приготовить три обеда на двоих. Но дело не только в кратком списке ингредиентов, но и в том, как использовать и спланировать приготовление. Хитрость заключается в том, чтобы максимально уменьшить усилия, затрачиваемые на приготовление.

Хорошо, но как приготовить три ужина за один присест.Для этого не нужно больше часа.

Готовим за несколько дней - план действий

Приготовление нескольких блюд за один день требует правильной организации работы. Вы должны заранее спланировать, что и когда ставить в кастрюли при использовании духовки, чтобы максимально использовать блюда, ингредиенты и время. Мы поступили так:
1. Полить куриную вырезку соусом терияки. Мясо замариновалось несколько минут.
2. Приготовить макароны.В этом наборе патент таков: поскольку паста орзо бывает в двух блюдах, мы сразу готовим 2 стакана пасты в одной посуде, а затем делим ее на две порции. У нас есть база для двух блюд одним махом.
3. Пока паста варится (10 минут), вы можете легко приготовить соус для креветок. Смешивание соуса с лапшой занимает две минуты. Менее чем через четверть часа одно блюдо готово.
4. Идем дальше: варим рис - на приготовление нужно 18-20 минут.
5.Духовку тем временем выставляем на 220 градусов, а когда духовка нагревается, делаем мясные и сырные тефтели. Примерно 10 минут (было 26 тефтелей)
6. Выложить тефтели вместе с вырезкой в ​​духовку. Время запекания - 15 минут
7. Тем временем рис закипел. Итак, у нас есть основы для двух блюд: курица терияки и котлеты с лапшой орзо
8. Разогрейте сковороду и обжарьте на ней зеленый и красный перец. Обжаренное выложить на тарелку. Вылить в сковороду замороженные овощи и немного обжарить.Положите половину овощей в пасту орзо. Во вторую половину добавить рис и жареный перец.
9. Вынуть из духовки тефтели и курицу в соусе терияки. Выложите фрикадельки в пасту орзо, добавьте томатный соус и приправьте по вкусу. Блюдо готово.
10. Используйте две вилки, чтобы разделить запеченную курицу на более мелкие кусочки, добавить к рису и овощам, приправить по вкусу и перемешать. Третье блюдо готово.

После охлаждения каждое блюдо упаковывают в две закрытые емкости и ставят в холодильник.Каждое блюдо будет оставаться свежим в течение четырех дней. Если у вас нет времени что-то съесть, положите его в морозилку, где он сможет месяц подождать своей очереди, не потеряв своей питательной ценности.

Ниже вы найдете рецепты трех обедов из этого набора.

Лапша с креветками - это супер простой рецепт вкусного, ароматного и изысканного блюда. Креветки можно приготовить из спагетти, но вам следует заменить их небольшой лапшой, например орзо.

См. Правило

Котлеты из птицы с пармезаном получаются очень вкусными и хрустящими, хотя их не жарят, а запекают.Они прекрасно сочетаются с нежной лапшой и овощами с восточными нотками.

См. Правило

Курица в соусе терияки приготовить очень просто: достаточно замариновать в соусе и готово. Курицу можно жарить или, как в этом рецепте, запекать.

См. Правило

Хорошо, а теперь второй пакет из трех, в котором мы также использовали метод сочетания одних и тех же ингредиентов в разных блюдах.

Обеды на несколько дней - набор №2

В этом трехдневном сервизе нет креветок - вместо них мы предлагаем куриные шашлычки.

Набор из трех разных обедов с одинаковыми ингредиентами: фрикадельки орзо, фрикадельки и шашлык из молодого картофеля, курица терияки с диким рисом

Для приготовления нам нужны в основном одни и те же блюда плюс горшок для приготовления картофеля.

Список ингредиентов для этого набора такой же короткий, как и для предыдущего:

  • 500 г фарша из индейки
  • ½ стакана тертого пармезана
  • ½ стакана панировочных сухарей
  • ½ стакана риса
  • 2 чашки орзо (или другой прекрасной пасты, напримерзвезды, слезы)
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • Острый перец
  • Замороженные продукты - Китайские овощи для сковороды (450 г)
  • Картофель 6-8
  • 1 кукуруза
  • Несколько лука-шалот
  • Несколько грибов
  • Кабачки маленькие

Как приготовить

В этом наборе лапша орзо и китайские овощи используются в двух блюдах - курице терияки и фрикадельках, как в первом наборе.Для гарниров сделаем шашлык из картофеля, кукурузы и грибов.

План приготовления очень похож на план номер один: курица терияки и тефтели тоже. Вместо макарон с креветками варить картошку (15 минут). Наконец, приготовьте шашлыки из отварного картофеля, запеченных фрикаделек, грибов, лука-шалота и кабачков и немного обжарьте на сковороде.

Смешивание ингредиентов

Существует множество патентов на смешивание одних и тех же ингредиентов для облегчения приготовления.Возьмем, к примеру, чуть более обширное меню на четыре дня:

Понедельник: Венгерское быстрое тушеное мясо

Вторник: Глазированные котлеты из индейки и крупы с рисом

Среда: Картофельные оладьи с крупой и рагу

Четверг: Хрустящий жареный рис

Как сделать эти четыре обеда проще? Начнем с венгерского гуляша, который сам по себе является блюдом, но также является добавкой к блинам в среду.Вам просто нужно сварить еще немного супа, слить часть, загустить немного картофельной муки, чтобы суп превратился в соус, и заморозить. Добавка к ужину в среду готова.

Пойдем дальше: вам нужна каша для фрикаделек (считаю, что это отличная, полезная добавка, которая отлично связывает мясо, поэтому не нужно добавлять яйца и панировочные сухари). Вы приготовите ей до двух обедов. Половина - на тефтели, половина - на картофельные оладьи.

Вам нужен рис для фрикаделек.И ты снова готовишь еще. Некоторые подаешь с фрикадельками, а остальные получаешь вкусный хрустящий жареный рис.

Как приготовить обед на всю неделю

Если вам не нравится есть продукты, которые вы покупаете (никогда не знаешь, что на самом деле внутри), или вы хотите разумно распоряжаться своим домашним бюджетом - переходите к , планируя обеды, и готовя на неделю. Мы занимаемся этим почти 2 года и очень довольны.

Приходите к нам домой и посмотрите, как мы готовим.

Мы уже очень опытны, но вам не нужно уметь хорошо готовить, чтобы приготовить воскресный обед и пять вкусных обедов, чтобы работать за два часа. Вам просто нужно знать, с чего начать.

На фото ниже вы можете увидеть полуфабрикаты, приготовленные нами в минувшие выходные. За два часа мы создали меню на неделю , состоящее из крылышек в домашнем соусе BBQ, салата Кобб с курицей, авокадо и яйцом, пучка филе, жареной брюссельской капусты, батата и тыквы, китайской лапши с вырезкой и вешенками, Марокканский крем-суп с запеченными овощами и лососем с овощами из духовки и пшеном.Когда все было готово, достаточно было соединить ингредиенты, перемешать суп, разложить по емкостям и убрать в холодильник (на понедельник и вторник) или заморозить (на оставшиеся дни).

Как это сделать за 2 часа?

Похоже, это большая работа, но на самом деле это немного больше, чем приготовление одного блюда. Итак, как приготовить обеды на неделю за один день?

1. Приготовьтесь

Приготовления очень простые, но без них вам не обойтись.В случае простого меню, например, такого, как наше на фото, они сводятся к приправке мяса, мытью и нарезке овощей, приготовлению соуса или маринада, разложению всего на противнях и нагреву духовки. Делаем это на лентах - то есть сначала готовим наборы специй и маринадов, как следует приправляем все куски мяса, а потом уже занимаемся овощами. За это время мясо маринуется. Затем выкладываем все на противни - и начинаем воскресное занятие.

Готовить в течение недели имеет смысл только при правильном хранении приготовленных блюд. Поэтому также подготовьте емкости, в которых вы будете все замораживать.

2. Готовьте несколько блюд из одних и тех же ингредиентов

Благодаря этому подготовки будет еще меньше. Это не значит, что вы будете есть то же самое в течение недели (посмотрите наше меню - это, наверное, не похоже на кулинарную скуку). Жонглируйте ингредиентами - два набора жареных овощей, два вида мяса, другие дополнения - например,крупы, макароны, рис - это дает массу возможностей. Используйте специи - они определяют характер блюда.

Из этого недельного меню запеченных овощей были основой или важным ингредиентом некоторых блюд. Запеченную брюссельскую капусту, батат и тыкву (точно такой же набор) мы использовали в двух блюдах - в связке с филе и в качестве добавки к запеченному лососю. Чтобы нарезать вдвое больше овощей, не нужно много времени.Но после их приготовления у нас уже было два полуготовых обеда. Дважды в неделю мы ели жареную вырезку - она ​​шла к вышеупомянутому pęczotto и китайскому супу с лапшой. Таким образом, у нас было два совершенно разных блюда, хотя и из одного и того же мяса.

3. Используйте духовку максимально эффективно - выпекайте ингредиенты вместе в течение нескольких дней

Запеченная еда менее калорийна и полезнее, чем, например, жареная. И, что самое главное, на его приготовление уходит меньше времени, потому что его легче запечь, например,рыбу и филе в духовке (кладете и делаете сами), чем обжариваете. Дополнительный бонус - меньше посуды для мытья и отсутствие брызг жира.

В этого меню на неделю мы запекали овощи, а также мясо и рыбу - курицу, филе и лосось. Достаточно следить за временем, когда брать, что вынуть из духовки, и за правильной температурой. В такой комбинации, как наша - вы вынимаете лосось из духовки примерно через 12 минут запекания, а мясо примерно через 20 минут (или вы можете подержать вырезку в духовке еще какое-то время). Шпаргалку о том, как экономно запечь различные овощи, вы найдете здесь (внизу записи) .

4. Научитесь замораживать продукты

Экономное приготовление пищи в течение недели имеет смысл только в том случае, если вы можете использовать морозильную камеру. В противном случае готовьте в воскресенье максимум три дня, то есть в воскресенье, понедельник и вторник (это будет большим облегчением и в любом случае сэкономит ваше время) и запланируйте еще один кулинарный сеанс в неделю.

Готовые блюда нужно хорошо охладить, разделить на порции (желательно на порции), а затем плотно упаковать (стараясь минимизировать количество воздуха в упаковке).Вы можете найти дополнительную информацию о , как и что замораживать, в нашем руководстве о том, как замораживать продукты . Не волнуйтесь - еда не потеряет свой вкус, если оставить ее в морозилке на несколько дней. Некоторые, например, соусы, могут даже получить.

В будние дни достаточно достать замороженные обеды в морозилке. Лучше всего вынуть их накануне (вечером) и положить в холодильник, чтобы они медленно замерзли на ночь.

Гарниры, то есть макаронные изделия и крупы, на этот раз были приготовлены, когда мясо и овощи запекались, а затем замораживались.Но их также можно приготовить в день употребления или накануне - это вопрос вашего выбора - есть ли у вас время и любите ли вы, например, только свежую пасту (вы знаете, что она всегда вкуснее) или замороженные, не намного хуже, тебе тоже подойдет.

См. Также, как планировать питание на всю неделю - наши лучшие практики.

Также рекомендуем наш пост о том, как легко приготовить обеды на три дня за час. Это руководство для тех, кто хотел бы начать готовить на плановой основе, но не имеет решимости

Трехдневное меню для начинающих

.

Идеи для обеда каждый день - проверенные рецепты ужинов - Cookbooks

Фотография Pomysł na obiad każdego dnia в Adobe Stock.

Идеи для ужина на каждый день нужно готовить сразу на всю неделю, это обязательно облегчит повседневные покупки и упорядочит ваше время.

Постарайтесь планировать свои обеды так, чтобы каждый день был вкусным, полезным и сбалансированным , и не тратьте впустую еду, например, если вы всегда едите бульон в воскресенье, приготовьте томатный суп на его основе в понедельник и запеките вкусные котлеты из овощей, выращенных на ферме. бульон.

В комплекте:

  1. Супы
  2. Мясное блюдо
  3. Блюда из рыбы и морепродуктов
  4. вегетарианские блюда
  5. Блюда в одной кастрюле
  6. С макаронами
  7. Сытные салаты
  8. Блины и блины пикантные

Это основа и первое блюдо перед основным приемом пищи. Самые распространенные позиции в еженедельном списке - : бульон с лапшой, томатный суп с рисом, капустный суп, картофельный суп, кислый суп или огурец.Стоит использовать рецепты крем-супов, которые питательны и быстро готовятся.

В сезон из легкодоступных продуктов можно приготовить свеклу, крем из свежих томатов или фруктовый суп. Консервирование супов - отличная идея - так вы всегда будете держать обед под рукой.

Рецепт украинского борща
Рецепты разогрева супов
Рецепт чечевичного супа

Фото
. Adobe Stock

Вы можете использовать свинины, говядины, баранины или птицы штук курицы, утки или гуся.Можно запечь любые детали в жаростойкой посуде, приготовить рагу, тушенку или начинку для пельменей с мясом.

В зависимости от способа обработки - остатки запеченной или отварной курицы или филе измельчить на мясорубке и приготовить крокеты, паштет или жаркое по-римски с яйцом.

Рецепт курицы в томатном соусе
Рецепт свиных отбивных на молоке
Рецепт ростбифа

Выберите лосось, тунец, сельдь или треску и запекайте в фольге с овощами или обжарьте, предварительно сбрызнув лимонным соком.

Поклонники креветок, мидий, мидий или осьминогов могут остановить свой выбор на испанской паэлье, суши или карри с их добавлением. Если вы ищете идею для быстрого ужина - выберите консервированный тунец или лосось и приготовьте питательный салат на обед на работе или в школе.

Самый быстрый способ приготовить овощи - приготовить на пару или тушить. Сделайте с их добавлением соленые омлеты или запекайте в духовке с оливковым маслом и специями. Прекрасной альтернативой традиционным блюдам может стать пирог с заварным кремом или другие пироги в сочетании с сыром и рыбой.

Вегетарианские отбивные с чечевицей, шакшука или котлеты из свеклы также могут быть отличной идеей на ужин. Если вы ищете идею быстрого обеда, выберите домашние лепешки или оберток с овощами и хумусом - вы возьмете их с собой на работу и в школу.

Рецепты вегетарианских котлет
Рецепты быстрых блюд с овощами
Рецепт кускуса с овощами

Фото
. Adobe Stock

.

Если вы заняты приготовлением еды в течение 2-3 дней для всей семьи , проверенный рецепт ужина - казан.Крестьянский горшок, алео, строгонов, бигос или гуляш - несколько блюд этого типа.

Это отличный способ употребления нарезанного мяса, мяса, овощей, нарезанных кубиками, и большого количества пассаты, благодаря чему не приводит к потере пищи.

Классические наполнители для подобных блюд, среди прочего, капуста в любом виде - молодая или квашеная капуста, нут и фасоль.

Рецепты рагу вегетарианские
Рецепты рагу с крупой
Рецепт рагу с картофелем

Веточки, орехьетте, фузилли, пенне, спагетти или классические нити - подаваемые al dente с овощами и / или кусками мяса, являются ценным обедом. В соус для пасты можно добавлять что угодно!

В весенне-летний сезон подойдут сочетания с фруктами, в том числе клубникой, и , когда у вас нет времени приготовить или если вы понятия не имеете на ужин, достаточно обжарить чеснок с перцем чили на оливковом масле. и добавить к нему спагетти.

Рецепты сладких блюд из макарон
Рецепты быстрых блюд из макарон
Рецепт блюд из пасты со шпинатом


фото.Adobe Stock

Не знаете, что делать на ужин? Сделайте ставку на красочные салаты! Используйте готовые смеси салата и сочетайте их с жареным цыпленком, тунцом, жареным мясом или тофу.

Стоит добавить цельнозерновых макарон , немного сыра (моцарелла, фета или халлуми) или крупы - кус-кус и булгур подойдут.

Быстрые рецепты салатов
Рецепт салата из тофу
Рецепт томатного салата

Картофельные оладьи с мясным или овощным соусом, тыквенные оладьи с лисичками или оладьи из кабачков - на выбор!

Если в семье любят блинов, подавайте их не только на обед.Замените классическую начинку сладким белым сыром на русский. Если вы хотите приправить тесто для блинов, добавьте в него муку грубого помола, измельченный зеленый ячмень или свекольный сок. Это вкусная идея на ужин!

Рецепт оладий из батата
Рецепт оладий со шпинатом
Рецепт оладий с ветчиной и сыром

Больше идей для обеда каждый день:

Pierogi z tofu - 3 pyszne przepisy
Пельмени с тофу - 3 вкусных рецепта

Пельмени с тофу можно подать несколькими способами.Они будут прекрасно сочетаться с картофелем и луком, шпинатом и чесноком, а также с вялеными помидорами и итальянскими специями.

Zupa krem z buraków z kozim serem - przepis
Свекольный крем с козьим сыром - Рецепт

Суп-пюре из свеклы хорошо сочетается с козьим сыром, обладающим характерным насыщенным вкусом и бархатистой текстурой. Он более соленый, чем сыр из коровьего молока.

Mintaj ze szpinakiem - przepis
Минтай со шпинатом - Рецепт

Минтай со шпинатом - это блюдо, которое можно приготовить за 3,70 зл. На одну порцию.Его нежный вкус и чудесный аромат тоже порадуют вас!

Ziemniaki faszerowane - przepis
Фаршированный картофель - Рецепт

Фаршированный картофель - вкусное блюдо для всей семьи. Заправленные острым или чесночным соусом, они являются эффективным дополнением к основному блюду.

Gulasz z kaszą - przepis
Гуляш с крупой - Рецепт

Заботясь о своей фигуре, не придется отказываться от любимой посуды. Все, что вам нужно сделать, это приготовить их в более легком варианте!

Tarta z porem - przepis
Пирог с луком-пореем - Рецепт

Цельнозерновая мука, используемая для терки, богата клетчаткой, витамином B, магнием, фосфором, цинком, фолиевой кислотой и антиоксидантами.Желаю здоровья!

Wątróbki w śmietanie - przepis
Печень в сливках - Рецепт

Коньяк придаст блюду глубокий аромат и подчеркнет вкус мяса. Однако, если вы не хотите употреблять алкоголь, замените коньяк незаменимым куриным или овощным бульоном.

Kurczak faszerowany - przepis
Фаршированная курица - Рецепт

Если вы хотите, чтобы курица была хорошо фарширована, используйте рис рассыпчатой ​​варки. Во время запекания он впитает соки и увеличит свой объем.

Zupa krem z marchwi - przepis
Рецепт морковного крем-супа

Creamy Carrot Soup - идеальный рождественский ужин для тех, кто ищет более легкие угощения.

Sałatka z makaronem - przepis
Салат из пасты - Рецепт

Можно принимать в любое время суток. Сделать это легко и быстро. Но самое главное - это очень вкусно!

.90,000 Быстрый обед. Вы можете приготовить эти блюда всего за несколько минут - Dinner Фотография szybki obiad в Adobe Stock.

Идея быстрого ужина обычно бывает полезна в течение недели. Когда мы после работы возвращаемся уставшими, желание готовить на несколько часов быстро проходит. Здесь пригодятся простые рецепты ужинов , , которые можно приготовить за 30-60 минут. При приготовлении не нужно, например, пачкать много посуды или ждать, пока пропустят специи.

Быстрые ужины - это тушеные блюда, простые супы, овощи или мясо на пару, запеканки быстрого приготовления с курицей или фаршем, а также блюда из цикла «Обзор холодильника».

Рецептов быстрого обеда:

1. Тушеное мясо с рисом и кабанос

Чтобы еще больше ускорить процесс приготовления, вы можете заменить рис кус-кусом.

На 4 большие порции:

  • 2 мешка риса (или более быстрого кускуса),
  • несколько сосисок кабанос,
  • 200 г грибов,
  • банка красной фасоли,
  • 1 кабачок,
  • 1/2 большой банки томатного соуса для спагетти,
  • 1 луковица,
  • соль,
  • перец,
  • Прованские травы,
  • гироскопы специи,
  • масло для жарки.

Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке. Если времени совсем мало, замените кускус - , а затем просто залейте крупу кипятком . В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Лук нашинковать и обжарить.

Добавьте нарезанные грибы и кабачки. Приправить всеми специями, варить под крышкой несколько минут. Добавьте нарезанные колбаски кабанос и слитую из рассола фасоль. Смешивание. Добавьте в кастрюлю осушенный и приготовленный рис, а также томатный соус (дозируйте количество на глаз - еда не должна плавать в соусе, но рис должен стать красным).Смешайте все вместе. И все - наслаждайтесь!

2. Penne Curry - дешевый и быстрый ужин с лапшой:

Если у вас действительно мало времени и вам нужно быстро приготовить ужин, и вы раньше не размораживали куриные грудки, вы можете легко заменить ветчиной или другим мясным ассорти .

Ингредиенты для быстрого карри пенне:

  • куриная грудка (если не успеваете разморозить, замените ветчиной или беконом),
  • 2 луковицы,
  • 1/2 пакетика карри,
  • соль,
  • перец,
  • тертый пармезан или сыр,
  • 300 г грибов (торопитесь, можете пропустить),
  • 300 мл сливок 18%,
  • паста пенне,
  • масло.

Готовим макароны в подсоленной воде по рецепту, указанному на упаковке. Лук мелко нарезать, как куриную грудку. Нагрейте масло и обжарьте на нем лук. Посыпьте курицу солью, перцем и порошком карри. Добавить к обжаренному луку, вместе обжарить. Теперь добавьте нарезанных грибов в блюдо (пропустите этот ингредиент, если спешите).

Тушите все вместе, пока цыпленка и грибы не перестанут быть сырыми . Теперь, не снимая кастрюлю с огня, полейте кремом целиком.Перемешайте и тушите, пока сливки не начнут пузыриться, а соус не загустеет. Готовую пасту перемешать с соусом, готовое блюдо посыпать сыром Пармезан. Быстрый ужин с лапшой и курицей готов!

3. Кус-кус с овощами.

Кускус - это спасение для всех, кому нужно быстро приготовить ужин. Просто залейте подсоленным кипятком или ароматным бульоном - и готово! Рекомендуем подавать с овощами, а если у вас есть больше времени, добавьте куриной грудки .

На 4 порции :

  • 1 чашка кускуса,
  • 1 кабачок,
  • 1 болгарский перец,
  • 300 г шампиньонов,
  • банка кукурузы,
  • оливковое масло,
  • лук репчатый,
  • карри,
  • соль,
  • перец,
  • Прованские травы,
  • по желанию: куриная грудка.

Залить кускус подсоленным кипятком (или бульоном) в соотношении 1: 1.Лук нарезать и обжарить в оливковом масле . Нарежьте перец, грибы и кабачки и добавьте к луку. Приправить овощи солью, перцем, зеленью и порошком карри. Тушите все вместе, пока грибы и кабачки не станут мягкими.

Кускус смешать с овощами, также добавить консервированную кукурузу. При необходимости приправить. Когда у вас будет больше времени, вы также можете обжарить куриную грудку вместе с кабачками, грибами и перцем. Ужин готов!

Ниже приведены еще несколько предложений для быстрого обеда:

Frytki z cukinii pieczone w piekarniku - przepis
Запеченные в духовке кабачки-фри - Рецепт

Картофель фри из кабачков - менее калорийная альтернатива классическому картофелю фри.Вы можете приготовить картофель фри из кабачков так же быстро, как и традиционные, - чтобы они были более подходящими, запекайте их в духовке вместо жарки.

Ratatouille - przepis na ratatuj
Рататуй - Рецепт Рататуй

Рататуй (рататуй) - французское вегетарианское блюдо. Основа рататуя: баклажаны, кабачки, лук, помидоры и перец. Рататуй можно тушить или запекать.

.

Смотрите также