ИНФОРМАЦИЯ

Что приготовить на обед второе блюдо


Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (24291 рецепт горячих блюд)

"Мясо по-французски" из куриного фарша 4.5

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно! ...далее

Добавил: Deemmaq 31.10.2012

Узбекский Плов 4.5

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. ...далее

Добавил: Veron 27.09.2013

Литовские цеппелины 4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. ...далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Сырный соус 4.4

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления соуса из сыра. Этот соус обычно подается к макаронам и блюдам из овощей, хотя также его можно подавать к разного рода закускам, чипсам, мясу. ...далее

Добавил: Natalia 27.05.2014

Подлив из свинины 4.5

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. ...далее

Добавил: Jess 25.12.2012

Манты по-узбекски 4.6

Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 03.05.2014

Плов с курицей в мультиварке 4.3

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом - простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. ...далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Мясо по-французски с картофелем 4.5

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать! ...далее

Добавил: Deemmaq 05.12.2013

Обычный плов 4.5

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. ...далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2016

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию - рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! ...далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Курица с картофелем в духовке 4.4

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам - курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. ...далее

Добавил: Павел 25.03.2014

Бурито 4.5

Вашему вниманию - рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия - блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. ...далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Еврейские котлеты 3.8

В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! ...далее

Добавил: Марина Немец 25.01.2019

Свинина в духовке 4.6

Вашему вниманию - простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. ...далее

Добавил: Евгений Лем 29.04.2013

Пшенная каша на воде 4.5

Хочу поделиться с вами своим опытом, как приготовить пшенную кашу на воде просто, а главное - вкусно! Эту кашу я люблю уже много лет, и у меня выработалось несколько секретов, как сделать ее вкусной. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2016

Вареники с вишней 4.4

Вареники с вишней - одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней :) ...далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Тефтели в мультиварке 4.4

Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем. ...далее

Добавил: Liuka 26.03.2013

Вкусные картофельные драники 4.4

Кто же не любит горячие картофельные драники со сметаной? А когда классический рецепт приелся, то на помощь придет мой вариант драников с сыром, зеленым луком и чесноком. Берите на заметку! ...далее

Добавил: Ju Lia 23.03.2022

Жареные куриные ножки 4.4

Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. ...далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Котлеты куриные с сыром 4.6

Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом. ...далее

Добавил: Roksolana 11.09.2012

Картошка, жареная в мультиварке 4.2

Жарка картошки - кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. ...далее

Добавил: Glasha 14.04.2014

Манты 4.7

Читайте этот пошаговый рецепт с фото - и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. ...далее

Добавил: Евгений Лем 26.04.2013

Рататуй (классический рецепт) 4.6

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Утка, запеченная с апельсинами 4.5

Утка, запеченная с апельсинами - очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку...ах! ...далее

Добавил: Roksolana 06.12.2012

Мясо по-французски в мультиварке 4.3

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу. ...далее

Добавил: Liuka 24.04.2013

Каша рисовая молочная 4.4

Рисовая молочная каша - идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Шаурма (классический рецепт) 4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Классический бефстроганов из говядины 4.4

История происхождения этого блюда интересна своей неопределенностью и множеством вариантов. Наиболее распространенное мнение - повар графа Строганова придумал это блюдо для своего старого господина, который уже не мог пережевывать твердую пищу. ...далее

Добавил: TomaB 22.11.2018

Драники (мастер-класс) 4.5

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2017

Рулет с маком 4.3

Порадуйте себя и своих близких этим несложным кулинарным изыском! Маковый рулет я пеку уже более 10 лет, и каждый раз мы наслаждаемся его вкусом. Вот вам идея, как приготовить рулет с маком. ...далее

Добавил: Donna 27.11.2012

Картошка с тушенкой в мультиварке 4.2

Картошка с тушенкой в мультиварке - отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь. ...далее

Добавил: Gertruda 05.09.2014

Сочные котлеты из индейки 4.1

Мясо индейки очень нежное и диетическое, а котлетки из него получаются невероятно мягкие и сочные, главное - не пересушить их. Сегодня даю рецепт сочных котлет из индейки - пользуйтесь на здоровье! ...далее

Добавил: Dashuta 30.06.2014

Манты классические 4.3

Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе "манты" означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 16.02.2017

Каша из тыквы традиционная 4.2

Рассказываю, как приготовить кашу из тыквы традиционную, без лишних ингредиентов, самым классическим способом. Только самые основные ингредиенты - и ничего лишнего. Каша получается - высший класс! ...далее

Добавил: Dashunia 28.04.2014

Галушки из творога 4.7

Вкуснейшее украинское блюдо, которое незаслуженно забыто в наше время. А ведь раньше его довольно часто готовили. И ничего сложного, советую попробовать приготовить. ...далее

Добавил: Арина Вольская 23.04.2014

Подлива из куриной грудки 4.7

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки. ...далее

Добавил: Вика Василенко 08.03.2016

Тилапия в духовке с картошкой 4.6

Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в исполнении. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 26.01.2019

Постные капустные котлеты 4.5

Постные капустные котлеты конечно не заменят мясных, да и вкус у них капустный, но эти котлетки разнообразят ваш рацион. Такие котлеты можно сделать не только из молодой, но и из белокочанной капусты. ...далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2016

Фаршированная щука 4.5

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. ...далее

Добавил: Elleo 01.12.2012

Картофельная запеканка с фаршем 4.4

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить картофельную запеканку с фаршем. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Здесь гарнир и мясная составляющая вместе. Удобно! ...далее

Добавил: Alteredego 19.10.2011

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Не знаете, куда можно использовать фарш, кроме котлет? А ведь из фарша можно приготовить замечательное второе блюдо! Назову его «Царский обед», ведь обед с этим блюдом из фарша станет по-настоящему царским – сытное мясное гнездышко из фарша, яичница-глазунья и запеченная картошка во вкуснейшем соусе – блюдо 3 в 1.

Это второе блюдо можно приготовить и на праздник, оно прекрасно украсит праздничный стол и удивит ваших гостей. Рецепт блюда совсем не сложный, единственное – потребуется довольно много ингредиентов, но, согласитесь, царский обед стоит того!

В рецепте лучше всего использовать копченый сыр, он придает особый аромат и вкус. Если копченого сыра нет, можно заменить и обычным.

Ингредиенты

  • Фарш (у меня свино-говяжий) — 0,5 кг
  • Лук — 2 шт.
  • Яйца — 5 шт.
  • Молоко — 1 стакан
  • Хлеб — 2 куска
  • Морковь (не крупная) — 2 шт.
  • Сыр копченый — 80 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Картошка — 1 кг
  • Соль, перец

Инструкция

  1. Хлеб наломать кусочками и залить молоком.
  2. Картофель нарезать крупно и выложить в отдельную миску. Посолить и поперчить, добавить майонез, растительное масло (2 ст. л.), можно еще добавить специальную приправу для картофеля. Всё перемешать и оставить картофель мариноваться в этом соусе на 15 минут.
  3. Фарш можно использовать готовый либо пропустить мясо вместе с овощами через мясорубку. Если фарш уже готов, пропускаем через мясорубку только отжатый от молока хлеб и овощи – 2 луковицы, 2 морковки, 2 зубчика чеснока.
  4. Фарш смешать с овощами, добавить одно яйцо и еще раз тщательно вымешать.
  5. Противень застелить фольгой для выпечки, смазать растительным маслом. Фарш поделить на 4 части, каждую часть скатать в шарик и выложить на противень. Сделать достаточно глубокое отверстие в фарше. На противень выложить картошку и полить оставшимся соусом.

    Обратите внимание, что отверстие нужно делать побольше и поглубже, чтобы не вытекло яйцо.

  6. В гнезда из фарша выложить кусочки сыра.
  7. Затем в каждое отверстие разбить по одному яйцу.
  8. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут.

    Готовое блюдо подавать с запеченной картошкой. Приятного аппетита!



Основные блюда, 12228 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Основные блюда, 12228 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СахарКуриное яйцоКрабыСалат айсбергКрабовые палочки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 12228 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Галина Хафизова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: naomi

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Альберт

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ким Черотов

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Петр Голавский

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Lena Ivanova

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Елена П.

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: EatAndBe Ru

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Варвара

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Сергей Панишев

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Taurielia

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Что можно приготовить из свинины на второе быстро и вкусно: 5 простых рецептов

Опыт приготовления аппетитных мясных блюд многим достается ценой десятков, а то и сотен, сожженных стейков, недожаренных отбивных и пересушенных в духовке кусков вырезки. Предлагаю вам сразу пропустить неудачные попытки накормить семью сытным белковым ужином. Теперь вы точно будете знать, что лучше приготовить из свинины на второе быстро и вкусно, ароматно и основательно. Держите 5 простых рецептов с фото на любой вкус и бюджет, повод и компанию. Я намеренно не включила в подборку классическую запеченную свинину и мясо по-французски. Эти способы приготовления уже есть на сайте. А здесь собраны только оригинальные, необычные, но не сложные пошаговые инструкции.

Содержание статьи:

Идеальный ужин: свиная шейка «По-барски»

Ингредиенты:

свиная мякоть (шея, вырезка, лопатка) – 750-800 горехи грецкие или арахис – большая горсть
соленые (маринованные огурцы) – 2 небольшихсметана – 4-5 ст. л.
чеснок – 3 зубчиказелень укропа – 4-5 веточек
перец молотый – щепотьсоль поваренная – примерно 1 ч. л.
рафинированное подсолнечное масло – 50-70 мл

Как приготовить сочную свинину «По-барски» на второе (пошаговый рецепт с фото):

-1-

Блюдо получится очень сочным, если использовать умеренно жирное мясо. Я готовила из шеи. Подозреваю, что не менее вкусными выйдут вырезка и лопатка. Вымытый и вытертый главный ингредиент нарежьте поперек волокон. Примерная толщина кусков – 2-2,5 см. То есть чуть толще, чем на простые отбивные. Заверните каждый кусочек в несколько слоев пищевой пленки. Отбейте. Натрите перцем.

-2-

Обжарьте до золотистой корочки в хорошо разогретом масле. Готовьте на умеренном огне по 2-3 минуты с каждого бочка. Обжаренную сторону посолите. Уберите готовое мясо со сковороды и переложите на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки жира. Разложите в один слой на противне.

-3-

Параллельно с обжариванием приготовьте соус. Мелким кубиком нарубите огурцы или натрите на крупной терке. Чеснок порежьте помельче. Орехи и зелень также измельчите при помощи ножа.

Совет:

Вместо орехов можете использовать крупно толченые сухари.

-4-

Сложите все в одну миску. Добавьте сметану. Перемешайте. Попробуйте. Доведите до вкуса перцем и солью (при необходимости).

-5-

Смажьте соусом мясные заготовки на противне. Отправьте в разогретую до 180-190 градусов духовку. Готовьте 20-25 минут.

-6-

Вкусное и очень простое блюдо готово. Я готовила его уже второй раз. Думаю, на днях повторю. Свинина выходит нежнейшей, мягкой, вкусной. А легкий соус ее гармонично дополняет.

Свинина в «шубке» из картошки «По-степному»

Необходимые продукты:

Основные компоненты:
свиная шейка или вырезка – 1 кгкартофель – 1 кг
репчатый лук – 1-2 шт.твердый сыр – 100-150 г
куриные яйца, крупные – 2 шт.сметана – 2 ст. л.
молотая смесь перцев – 1/3 ч. л.соль – примерно 1,5 ч. л.
масло без запаха (подсолнечное) – 30 мл + для обжаркигорчица (готовая либо в порошке) – 1-1,5 ч. л.
сухая аджика, укроп или прованские травы – 1 ч. л.
Соус:
сметана – 200 гчеснок – 2-3 зубчика
вода – 200 мл

Проверенный вариант приготовления:

-1-

Мясо помойте, просушите. Нарежьте против мясных волокон, чтобы сохранить внутри больше сока. Толщина – ориентировочно 1,5-2 см. По желанию отбейте молотком через пленку.

-2-

Приготовьте маринад. Смешайте сухую приправу с горчицей, перцем, щепоткой соли и маслом.

-3-

Мажьте мясо ароматной смесью. Оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре. Для более продолжительного маринования накройте миску и поставьте в холодильник.

-4-

Приготовьте «шубку». Натрите картошку и сыр. Лук мелко порубите. Вбейте яйца и всыпьте муку. Посолите и поперчите. Положите сметану.

Совет:

Чтобы картофель не потемнел, после измельчения хорошо промойте его.

-5-

Каждый кусок свинины облепите картофельной массой.

-6-

Обжарьте до румяной корочки с обеих сторон на небольшом огне.

-7-

Пока свинина с картофелем обжаривается, приготовьте соус. Смешайте сметану и пропущенным через пресс чесноком. Влейте воду. Перемешайте до однородности. Немного посолите.

-8-

Выложите мясо в жаропрочную форму. Полейте соусом. Готовьте 7-10 минут при 200 градусах.

-9-

Выньте из духовки и сразу подавайте. Вкусная мясная начинка, картофельный «гарнир» и нежный соус – аппетитное, сытное, быстрое и несложное в приготовлении второе блюдо на каждый день. Можете готовить на обед или на ужин.

Свинина с грибами под слоеным тестом в духовке

Потребуется:

свинина (вырезка, шейная часть) – 600-700 ггорчица – 1,5-2 ст. л.
масло из семян подсолнечника (очищенное, без запаха) – 70 млмолотая сладкая паприка – 1 ч. л.
перец (черный или смесь) молотый – 1/2 ч. л.соль – 3/4 ч. л.
шампиньоны свежие – 500 ггрудинка копченая – 150 г
репчатый лук – 1 шт.готовое слоеное бездрожжевое тесто – 500 г
желток – 1-2 шт.чеснок – 1-2 дольки (по желанию)

Как приготовить вкусное мясо на ужин, обед или праздник:

-1-

Слоеное тесто оставьте на столе размораживаться. Пока займитесь другими продуктами. Рекомендую готовить часть туши с умеренными жировыми прослойками. Желательно, чтобы кусок был вытянутой формы, с ровной поверхностью. Для придания ему аккуратности используйте кулинарную нить. Горчицу (у меня была готовая – обычная и с зернами) смешайте с маслом, солью и перцем. Натрите смесью свинину. Дайте ей отдохнуть в холодном месте в течение 2-3 часов.

-2-

Грудинку порежьте мелким кубиком. Обжарьте на сухой сковородке. Из грудинки при обжарке выделится достаточно жира, поэтому дополнительное масло не требуется. Переложите готовые кусочки в миску.

-3-

Лук нарубите умеренно мелко. Подрумяньте. Если необходимо, добавьте 1-2 ложки масла. Отправьте к обжаренной грудинке.

-4-

Грибы крупно порежьте. Измельчите в блендере.

-5-

Тушите на сковороде, пока не выпарится вся жидкость. Должна получиться почти сухая масса. Смешайте с луком и подкопченной грудинкой. Посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок.

-6-

Замаринованную свинину обжарьте со всех сторон по 4-5 минут до румяного оттенка. Кладите ее на хорошо разогретую сковородку. Мясные волокна должны закрыться поджаристой корочкой, иначе мясо пустит сок во время запекания, и тесто намокнет. Будет ощущение, что блюдо чуть сыровато. Полностью остудите.

-7-

Расстелите на столе пищевую пленку. Выложите грибную массу ровным слоем.

-8-

Сверху уложите главный компонент. Возьмите пленку за свободные концы и соедините их сверху. Начинка из шампиньонов полностью покроет поверхность свиного филе.

-9-

Аккуратно оберните тестом. Кончики тщательно защипните. Сверху сделайте несколько надрезов, чтобы слоеная оболочка не вздувалась в процессе запекания. Смажьте взбитым желтком, смешанным с ложкой воды или молока. Посыпьте крупной солью. Запекайте около 40-50 минут при 180-200 градусах. Готовность проверить затруднительно, ориентируйтесь на цвет теста. Такое мясо сложно пересушить, а вот недопечь – запросто. Помните, что сырую свинину есть нельзя. Готовому блюду дайте постоять вне духовки 15-20 минут.

-10-

Режьте и пробуйте! Очень вкусно, сытно, быстро и необычно!

Вкусная свиная мякоть, тушенная в пивном соусе

Список необходимого:

любая среднежирная часть свиной туши без костей – 600 гхорошее светлое пиво (лучше «живое») – 250-300 мл
репчатый лук – 1 шт.мука – 1 ст. л. с горкой
подсолнечное дезодорированное масло – 60-80 млмолотая паприка/свежий болгарский перец – 1 ч. л./1 стручок
розмарин сушеный – щепоткасмесь пяти перцев – 1/3 ч. л.
соль – по вкусучернослив – 5-7 шт. (по желанию)

Подробный пошаговый рецепт:

-1-

Промойте свинину. Нарежьте ровными кусочками со стороной до 4 см.

-2-

Обжарьте на небольшом количестве растительного жира до румяности. Чтобы получилась корочка, выкладывайте на сковородку небольшие порции продукта. Готовьте на среднем огне. Готовое мясо складывайте в миску.

-3-

Лук нашинкуйте четвертинками колец. Положите обжариваться. Если используете свежий сладкий перец, нарежьте его полосочками. Обжарьте вместе с луком.

-4-

Когда он станет полупрозрачным, всыпьте муку. Перемешайте. Готовьте 1-2 минуты.

-5-

Верните мясные кусочки обратно. Всыпьте специи и соль.

-6-

Перемешайте. Влейте пиво. По желанию положите немного чернослива. Он придаст блюду легкий кисло-сладкий вкус и подкопченную нотку.

-7-

Накройте. Тушите 35-40 минут. Соус в процессе готовки загустеет, пропитает свинину своим идеальным вкусом и ароматом. При тушении ощущается приятный запах хлеба, если пиво хорошее, не порошковое. Алкоголь при термической обработке выпарится, останется только легкое послевкусие. Детям его есть разрешено, поэтому можете готовить на семейный ужин или обед. Вкусно и быстро!

Вкусная жареная свинина «Под шашлык» на сковороде-гриль

Нужно взять:

свиное филе – 500 гчеснок – 1-2 зубчика
растительное (оливковое, подсолнечное) масло – 70-80 млприправа «Для шашлыка» – 1 ч. л.
соль поваренная – 1/2 ч. л.

Как готовить:

-1-

Нарежьте мясное филе на плоские кусочки. Определите, как расположены волокна, и режьте поперек, чтобы сохранить весь сок внутри. Также можете порезать продукт на куски размером со спичечный коробок и надеть их на деревянные шпажки. Получатся отличные закусочные шашлычки.

-2-

Добавьте к свинине приправу, масло и измельченные чесночные зубчики. Перемешайте. Маринуйте в течение 2-3 часов в холодильнике.

-3-

Замаринованное мясо выложите на разогретую сковородку. Дополнительный жир использовать не нужно, особенно, если есть антипригарное покрытие.

-4-

Жарьте на среднем огне несколько минут, до появления румяных полосочек. Переверните. Посолите. Готовьте и другой бочок примерно столько же. По необходимости повторите процедуру с переворачиванием, пока блюдо не дойдет кондиции. Напомню, что этот вид мясопродуктов не имеет только одну степень прожарки – well done. Крови и сукровицы быть не должно. Шашлычки на шпажках готовятся по такой же схеме. Обжаренные кусочки накройте, чтобы внутренний сок разошелся по волокнам.

-5-

Подавайте в горячем виде. Рекомендую приготовить на второе к картошке.

Приятного!

150 рецептов блюд на обед для детей и не только: первое, второе и компот

Придумать разнообразное меню, пусть и не на каждый день, но хотя бы 3-4 раза в неделю, может оказаться непростой задачей. Воспользуйтесь этой подборкой, и жизнь станет немного легче.



На обед у нас принято готовить – суп, второе блюдо и какой-то напиток. Как правило – сладкий. Но вы наверное удивитесь – придерживаться такого бабушкиного правила вовсе не обязательно! Вариантов сочетания блюд и продуктов может быть множество, а для подпитки вашей фантазии очень кстати придется наша подборка.

10 рецептов вкуснейших супов для детей от 2 лет

Мы подобрали для вас 10 рецептов вкуснейших супов для детей, которые точно придутся по душе вашему малышу, и он обязательно съест все до последней ложечки.

Ищите по ссылке


Окрошка: 10 самых вкусных пошаговых рецептов любимого супа

Во многих семьях есть свой, фирменный рецепт. И это неудивительно, ведь за время своего существования окрошка много раз менялась – в ее рецептуру добавлялись и продолжают добавляться новые ингредиенты.

Ищите по ссылке


10 рецептов супов для детей от 10 месяцев

В нашей культуре первые блюда считаются неотъемлемой частью полноценного обеда! И не зря, ведь супы благотворно влияют на работу ЖКТ и могут разнообразить любое меню, ведь вариантов их приготовления так много!

Ищите по ссылке


Когда ребенку можно давать суп: топ-3 рецепта

Супы можно начинать готовить ребенку в 9–12 месяцев. Однако, это должны быть блюда, подходящие для детского питания.

Ищите по ссылке

Fotolia

5 оригинальных рецептов супов для жаркого лета

Изобилие овощей и фруктов дает нам возможность получить множество витаминов легким и доступным способом – просто съев тарелку легкого и освежающего летнего супа.

Ищите по ссылке

Источник: [email protected]

Окрошка: 4 лучших рецепта возьмите на заметку

Окрошка — лучший холодный суп для летнего обеда! Существуют десятки рецептов окрошки — и каждая хороша по-своему.

Рецепты здесь

Fotolia

Борщ с пампушками. Рецепт

Приготовьте к обеду традиционное блюдо украинской кухни — борщ с пампушками.

Ищите по ссылке

Борщ с пампушками (фото: Burda Media)

Идеальный обед для ребенка: 10 вкусных и полезных рецептов

Диетологи советуют вносить разнообразие в рацион ребенка и обязательно узнавать, что ел ваш ребенок в детском саду. Тогда вы сможете не повторять блюда дома, и радовать своего кроху чем-то новеньким!

Ищите по ссылке

Источник: Shutterstock

Полезные блюда в мультиварке: 3 быстрых рецепта для малышей

Какие требования выдвигают к детскому рациону современные мамы? Полезный состав, приятный вкус и минимальные временные затраты на приготовление – это те самые «три кита», на которых и держится детское меню. Благо, функциональные мультиварки, которые могут работать в режиме пароварки и скороварки, позволяют быстро и без лишних усилий создавать настоящие кулинарные шедевры.

Ищите по ссылке

Макаронная душа: 10 простых и вкусных рецептов пасты для детей от 2 лет

Спагетти, фарфалле, фузилли, «рожки» или «бантики» — разнообразие форм макаронных изделий позволяет экспериментировать на кухне, а итальянская традиция готовить пасту с различными соусами и начинками делает макароны самостоятельным блюдом, которым всегда хотят полакомиться и взрослые, и дети!

Ищите по ссылке

Вкусное меню для детей после года: 15 лучших рецептов для мультиварки

Благодаря тому, что влага, находящаяся в продуктах, не испаряется в процессе приготовления, все витамины и микроэлементы сохраняют свои полезные свойства, что очень важно для детского питания.

Ищите по ссылке

11 оригинальных рецептов из рыбы, которые точно понравятся детям

Далеко не все дети любят рыбу и едят ее с удовольствием. Но в этом продукте содержатся полезные жирные кислоты, Омега-3, цинк, йод, железо и ряд витаминов, необходимых для детского организма в любом возрасте. Учеными доказано, что дети, которые хотя бы 2 раза в неделю едят рыбу, реже болеют астмой и преуспевают в школе.

Ищите по ссылке

4 блюда с кабачками, которые понравятся детям

Кабачок — мегаполезный овощ. Именно кабачковое пюре диетологи рекомендуют вводить в рацион маленьких детей первым: оно не провоцирует аллергию и расстройство желудка. А еще он очень благоприятно влияет на работу ЖКТ, поэтому блюда из кабачков разрешены мамам, кормящим грудью.

Ищите по ссылке

Вкусно и нестандартно: 10 пошаговых рецептов на каждый день

Необычные, но простые пошаговые рецепты вкусных блюд для всей семьи.

Ищите по ссылке


10 лучших рецептов из печени для детей от 1 года

Печень – полезный продукт, который просто необходимо вводить в рацион детей. Но ни для кого не секрет, что это продукт не очень любим малышами. Мы же предлагаем вам 10 рецептов из печени, которые точно понравятся вашим чадам, а заодно и другим членам семьи.

Ищите по ссылке

Детское меню: 6 идеальных рецептов мясных блюд для маленьких гурманов

Каждая мама стремится больше успевать и упрощать свой быт, в том числе старается сократить время, проведенное на кухне. Мы вас в этом поддерживаем! А время от времени можно немножко пофантазировать и приготовить ребенку что-то необычное и очень вкусное. Конечно, в 20 минут вы здесь не уложитесь, зато создадите крохе маленький праздник живота!

Ищите по ссылке

Burda Media

Блюда из картофеля: 10 лучших рецептов для детей

Картофель на нашем столе – привычный и даже обыденный продукт. Настолько, что некоторые мамы считают его слишком простым для того, чтобы включать в меню малыша. И зря, ведь в картофеле много полезных веществ, а блюда из него могут быть небанальными и очень вкусными.

Ищите по ссылке

Как приготовить витаминные компоты для детей? Топ-6 рецептов

Компоты можно готовить так, чтобы часть витаминов смогла сохраниться при варке. Кроме того, особую ценность приобретает компот из тех ягод, которые нельзя включать в рацион ребенка до 3-4 лет.

Ищите по ссылке

Источник:[email protected]

Топ-5 целебных напитков для ребенка

Похолодание и тесный контакт с одноклассниками резко повышают риск простуды и вирусных инфекций. Правильные напитки помогут детскому организму справится с недугами

Ищите по ссылке


Burda Media

12 вкусных холодных напитков на основе чая

Чай — зеленый, черный, белый или бирюзовый, он остается любимым напитков многих, в любое время года.

Ищите по ссылке

[email protected]


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

Какие блюда можно приготовить сразу на несколько дней?

Бывает такой образ жизни, когда надо в выходной приготовить еды сразу на целую неделю, чтобы дети потом могли только взять в холодильнике, отложить себе и разогреть.

Что необходимо при таком модусе операнди: Планировать меню, ехать в магазин со списком продуктов для закупки, и покупать по списку. Учитывая, что обо всех акциях в наше время можно узнать в интернете заранее, проблем с "я запланировала курицу, а в магазине низкие цены на перцы и пришлось перестраиваться" особо нет.

Какие блюда для этого годятся?
Ну, и какие блюда из удовлетворяющих этому запросу ещё и бюджетные?
Я много готовлю такого, что потом хватает на несколько дней. Если приготовить сразу три вторых, то потом на неделе их можно чередовать и получается разнообразие. Полно рецептов, из того что я перечисляю, у меня в журнале, смотрите в каталоге или по тегам. Обратите внимание на тег "Бюджетные блюда" и тег "На второй день вкуснее."

Что прекрасно стоит в холодильнике и часто только улучшает вкус:
супы - бульоны, борщ, гороховый, фасолевый, чечевичный, грибной с перловкой, перловый [если постный, то в России это был самый дешёвый суп, в советские времена тарелка обходилась в 4 копейки], овощные с фрикадельками, овощные супы-пюре, супы-чаудеры, грибной крем-суп который надо осторожно разогревать, ватерзои рыбный или из курицы или индюшки тоже надо осторожно разогревать, итальянский рыбный с морепродуктами - это дорогой;

вторые блюда или ужины: тефтели разные и в разных подливках с разными твёрдыми фракциями в подливках видов 30 наверное, голубцы тоже разные, фаршированные перцы, фаршированные кабачки, котлеты разные включая рыбные, разные мясные рагу тоже видов 30 наверное, тушёная капуста без мяса и тушёная капуста с мясным компонентом тоже видов 30, курица тушёная кусками, тушёные курноги, карри, запечёная курица, запечёное куском мясо;

ужины или гарниры: овощные рагу разные, включая баклажанное сотэ и цимес;

ужины-вторые блюда: блинчики с начинкой, колбаски типа братвюрстов с гарнирами -зелёной чечевицей, фасолью или фасолевым пюре, тушёной или обжареной или отваренной капустой любого вида, картошкой всех видов; колбаски можно обжарить, а лучше сварить или протушить в пиве тогда они вкуснее и стоЯт в холодильнике хоть неделю;

пловы и пилавы самые разные - с любым мясом, с любой птицей, с фрикадельками, с баклажанами, с сухофруктами, с фруктами;

рисовые блюда где рис совмещается с бобовыми - это дёшево и очень хорошо в смысле питательности;

запеканки! включая фаршированную пасту (лазанья, большие ракушки, маникотти, канелони)

многие соусы для макарон стоЯт по несколько дней в холодильнике.

Самое-самое бюджетное: перловый суп, блюдо из тёртой картошки-лука-перловки (очень вкусное), капуста тушёная с куриными желудочками/сердечками, рисово-бобовые блюда, картофельные супы.

Меню для выходного дня: вкусные рецепты

Суббота и воскресенье — это дни отдыха. Одна из успешных составляющих последнего — это вкусная и питательная еда. Как правило, хозяйки стараются выкроить в выходные побольше времени на приготовление пищи, чтобы побаловать домашних вкусной пищей. Следуя подробным и несложным рецептам, сегодня очень просто повторить на своей кухне самые смелые блюда. 

Мы выбрали для вас несколько интересных, вкусных и изысканных рецептов, которые обязательно стоит приготовить в выходной день. 

Завтрак 

Несмотря на то что выходные должны пройти под девизом "Гастрономические изыски в массы!" не стоит забывать и о том, что за фигурой все же стоит следить. Вкусная пища необязательно должна быть калорийной. Попробуйте приготовить на завтрак диетическую творожную запеканку. Домашние пальчики оближут, а вам не потребуется маниакально следить за размером порции. Ведь это блюдо не только очень вкусное, но и полезное. Украсить запеканку можно вишневым сиропом. 

Полдник

До обеда еще много времени, а вы уже немного проголодались? Не стоит мучить свой организм. Предложите ему сытный и полезный перекус. Этого будет вполне достаточно, чтобы восполнить потраченную энергию и получить заряд бодрости. Нам нравятся оранжевые смузи, которые не только восстанавливают силы, но и укрепляют иммунитет. Хорош вариант коктейля из моркови, апельсина и имбиря. Рецепт этого и других поливитаминных напитков ищите в материале. 

Обед

В качестве первого блюда стоит рассмотреть картофельный крем-суп с сельдереем. Готовится он не очень долго и очень просто. Для этого вам потребуется блендер. Такой суп согреет в морозный день, но не станет причиной лишних сантиметров на талии, так как сельдерей — это продукт, способствующий активизации жиросжигательных процессов в организме. На второе приготовьте лазанью. Когда еще порадовать себя и домашних этим изысканным блюдом, если не в выходной день? Времени вам понадобится чуть больше, чем для приготовления среднестатистического обеда, но это того стоит. Следуйте нашему пошаговому рецепту и готовьтесь восхищенно комментировать результат. 

Ужин

Если вы провели субботу активно, то, безусловно, заслуживаете вкусный и изысканный ужин. Неплохо, если бы он при этом был еще полезным и не вредил фигуре. Мы знаем такие варианты. Приготовьте зеленый салат с шампиньонами. Эти грибы очень полезны для организма человека. Зелень содержит в своем составе большое количество антиоксидантов и витаминов и повышает защитные силы организма. Салат готовится на скорую руку, главное — заранее приобрести все необходимые ингредиенты. Добавьте к легкому салату главное блюдо. Пусть это будет говяжий стейк под соусом терияки. Последний придаст блюду неповторимый аромат и вкус. Просто, вкусно и полезно. Рецепт с подробными советами и правилами приготовления сочного и вкусного стейка здесь. 

Десерт

Выходные — самое время осваивать новые сложные рецепты. Уверяем, что сложными они обычно кажутся лишь на первый взгляд. Наглядное тому подтверждение — это крем-карамель. Если четко следовать рецепту и знать несколько хитростей, это кондитерское чудо готовить несложно. Однако предупреждаем: блюдо настолько вкусное, что подсесть на него проще простого. 

Горячий напиток

Зимой обязательно нужно пробовать готовить оригинальные согревающие напитки. Суббота, например, это отличное время, чтобы собраться в кругу друзей или отдохнуть под пледом за просмотром атмосферного фильма. Приятные эмоции повышаются, если в вашей руке бокал а ароматным крепким напитком. Попробуйте разнообразить привычный глинтвейн и приготовить его клюквенную версию. Рецепт ищите здесь. 90 000 Рецепты горячих и запеченных мясных блюд
  • Сатай — блюдо из Индонезии, состоящее из кусочков мяса (курицы, баранины или говядины), набитых на бамбуковые палочки. Будучи в Тайланде, мне очень понравилось в компании острых соусов. Однако не обязательно ехать в Азию, чтобы попробовать это вкусное блюдо. Достаточно посетить азиатский ресторан (например, Тадж в краковском Казимеже), где…

    Продолжить чтение »
  • Свиная отбивная с картофелем и салатом – это пример классического воскресного ужина, который подают во многих польских домах.Ведь у кого из нас нет детских воспоминаний, когда мама или бабушка готовили в воскресенье бульон и свиные отбивные? 🙂 Рецепт свиных отбивных Мой любимый дуэт свиных отбивных - запеченный картофель и салат, например с пекинской капустой или...

    Продолжить чтение »
  • Блинчики по-мексикански с красной фасолью и мясным фаршем получаются очень вкусными и сытными. Трудно остановиться на одном! Блины с мясом Мексиканские блины можно подавать сразу же после их начинки (конечно, с горячей начинкой) и скручивания.Однако дополнительно рекомендую выложить их в форму для запекания и запекать 12 минут с сыром (если...

    Продолжить чтение »
  • Вырезка в грибном соусе прекрасно сочетается с домашней запеченной картошкой фри и утолщенной морковью. Это отличная идея для ужина! Вырезка в соусе Рецепт скорее порционный на 2-3 персоны, но лучше удвоить ингредиенты и поужинать на несколько дней вперед и не думать о том, что съешь после работы.…

    Продолжить чтение »
  • Аппетитная свиная вырезка в укропном соусе – отличная идея для ужина. Вместе с картофелем фри и вашим любимым салатом получается восхитительно! Мясо нежное, мягкое и хорошо пропитано. Еще я попробовала приготовить вкусное картофельное пюре с лимонным перцем и сушеным шалфеем. Свиная корейка Для приготовления этого блюда вам понадобится…

    Продолжить чтение »
  • Тушеная свиная вырезка с овощами - вкусная идея для ужина для всей семьи.Если вы любите тающее во рту мясо, попробуйте этот рецепт! Если мне нужно приготовить ужин на несколько дней вперед, я часто готовлю суп-гуляш, строгон или просто тушеную свинину. Все эти рецепты…

    Продолжить чтение »
  • Идея для быстрого и необычного ужина? Ответ очень прост - кокосовый цыпленок! Это классика китайской кухни. Я еще не видел китайского бара, в меню которого не было бы этого блюда.Мы всегда подаем курицу в кокосовом тесте с кисло-сладким соусом. Кроме того, это блюдо прекрасно сочетается с рисом или картофелем фри и набором…

    Продолжить чтение »
  • Ароматная курица по-тайски - вкусная идея для ужина. Сытный и выразительный вкус. Я должен признать, что в последний раз, когда я подавал его на обед, мне пришлось сделать это снова на следующий день. Вот так нам понравилось это блюдо! Лично я большой поклонник тайской кухни. Наша поездка (и медовый месяц в придачу) в Тайланд 3 года назад вылилась в ...

    Продолжить чтение »
  • Куриные оладьи

    — это вкусные закуски для вечеринки, которые можно быстро приготовить.Это хорошая идея для встречи Нового года или обычной домашней вечеринки. Мы подаем их в холодном виде, поэтому вы можете легко приготовить эти роллы, например, за день до вечеринки, а на следующий день мы их просто нарезаем и подаем к столу. Закуски для вечеринок Для приготовления роллов вам в основном понадобится пшеничная лепешка (5 штук).…

    Продолжить чтение »
  • Сочная курица в тесте для сырников – отличная идея для ужина. Я люблю его с добавлением домашнего чесночного соуса и жареной картошки (также рекомендую запеченный картофель с розмарином).Курица в тесте для блинов Курица в тесте для блинов в виде шпажек очень вкусна и выглядит очень красиво! На самом деле ничего сложного в приготовлении нет. Мясо...

    Продолжить чтение »
  • .90,000 Быстрый ужин - Рецепты быстрого приготовления от Yum

    Можно ли быстро поужинать? Да, это возможно. Приготовить вкусное горячее блюдо для всей семьи не проблема. Помимо того, что ужин можно приготовить быстро, это еще и просто и без больших финансовых затрат. Чтобы приготовить ужин быстро, недорого и просто, нужно иметь под рукой всего одну вещь. Это рецепт, который сделает ваш ужин именно таким. Тридцать минут с крюком работы и вкусный, полезный и красочный ужин готов, а ваша семья в восторге.Благодаря простым и быстрым рецептам ужина вы сможете удивить своих близких чем-то действительно вкусным. Быстрый ужин не означает, что в блюде мало витаминов и микроэлементов. Наоборот. За короткое время можно приготовить ужин, полный всех необходимых питательных веществ для правильного функционирования всего организма. Быстрый ужин - разные блюда На обед можно приготовить супы, мясные блюда, вегетарианские, вегетарианские, с низким ГИ или безглютеновые. Не забудьте обогатить свой мясной обед крупой или различными сортами риса.Овощи должны быть обязательной частью каждого ужина. Их можно подавать горячими как ингредиент легкого салата или салата. Быстрый ужин - мисо Одна из идей для ужина – мисо. В Польше очень популярно мясо птицы. Вы можете быстро приготовить куриную грудку, бедра или крылышки. Вы можете запечь их с самыми разнообразными добавками или накануне замариновать в оливковом масле с травами или ароматными специями. А из индейки получатся идеальные тефтели или тефтели. Их можно запекать, варить или готовить в бульоне или сливочном соусе.Быстрый ужин - макароны Быстрый здоровый ужин – макароны. Приготовить такие блюда из макарон можно в игре за тридцать минут. Пока макароны варятся, приготовьте вкусный и ароматный соус с вялеными томатами, копченым лососем или овощами. Быстрый ужин - пироги Блины – отличный вариант для быстрого ужина. Готовятся они очень быстро, а ингредиенты доступны круглый год. Здесь вы найдете множество рецептов самых разных блинов, как сладких, так и сухих.Быстрый ужин - запеканка Запеканки также являются вкусной идеей для быстрого ужина. Для их приготовления можно использовать ингредиенты, которые остались со вчерашнего дня. Можно использовать отварной картофель, макароны или овощи. Эти блюда вкусны и ароматны, а их преимущество в том, что еда не пропадет зря. Быстрый ужин - известные блюда со всего мира Быстрые обеды – это блюда других континентов. Вы можете быстро приготовить ароматное карри, японский рамен, тайский пад-тай, итальянское ризотто, китайские блинчики с начинкой, венгерский эль, греческий гирос, классический французский луковый суп или испанский гаспачо.Все эти быстрые блюда на ужин просты, и вкус может превратиться в вкусовые рецепторы. Быстрый ужин - рецепты Все рецепты быстрого ужина в этой категории проверены. Быстрый ужин, приготовленный по этим рецептам, будет вкусным, полезным и красочным. Рецепты быстрые и простые. С этими простыми рецептами быстрого ужина вы можете быть уверены, что еда будет вкусной, ваша семья будет в восторге, а у вас появится больше свободного времени. Некоторые блюда быстрого обеда можно приготовить сразу в больших количествах.Разогретые на следующий день, они могут быть еще вкуснее. Большинство рецептов быстрых обедов можно упаковать в контейнер и взять с собой на работу. Блюда быстрого обеда также можно разделить на порции, заморозить и достать, когда холодильник опустеет. Рецепты быстрого обеда — это идеи, которые стоит записать. Отныне вам не придется думать, что приготовить на ужин, чтобы он был вкусным, полезным, красочным и в то же время быстрым. Рецепты быстрого ужина понравятся не только тем, у кого не так много времени стоять у своих блюд.Люди, которые готовят обеды каждый день, тоже найдут здесь что-нибудь вкусненькое для себя.

    .

    Быстрый, легкий и дешевый обед. Лучшие рецепты!

    Легкие, быстрые и дешевые обеды

    Часто бывает, что у нас не так много времени на приготовление питательного ужина, или нам просто не хочется долго сидеть у кастрюль, когда на улице утомительная жара. Тогда стоит поискать интересный рецепт вкусного, сытного и быстрого в приготовлении блюда, которое понравится всей семье.

    Ниже я пришлю вам несколько рецептов быстрых, недорогих и простых в приготовлении обедов.

    Чтобы увидеть весь рецепт данного блюда, нажмите "РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ" или на изображение блюда. Приглашаю 🙂

    Идея быстрого, сытного и очень вкусного ужина с макаронами, копченым беконом, шпинатом и помидорами, который мы приготовим всего за четверть часа!

    Вкусное и простое рагу. Молодая капуста, тушенная с небольшими фрикадельками, легко может стать самостоятельным, сытным ужином.

    Идея для простого и недорогого ужина. Быстрое, вкусное и сочное блюдо из куриной грудки, которое легко приготовить и которое является отличной альтернативой обычным отбивным.

    Простая, быстрая, дешевая и мега вкусная тушенка. На приготовление этого блюда уходит около 25 минут, так что это отличный рецепт, если у вас не так много времени на приготовление ужина, а вы хотите съесть питательную и вкусную еду.

    Рулетики из фарша в вкуснейшем соусе, готовится быстро и получается действительно очень вкусно! Недорогое, простое в приготовлении и требующее времени блюдо.

    Сочные тефтели из фарша, тушеные с лапшой и утопленные в сырном соусе - очень быстрое и вкусное блюдо, которое мы приготовим в одной кастрюле. Таким ужином точно останется довольна вся семья!

    Вкусное, дешевое, легкое и быстрое блюдо, идеальное решение для обеда, ужина или закуски на праздничном столе.

    Спагетти в одной кастрюле - отличная идея для ужина занятых людей, ведь мы приготовим это простое, недорогое и вкусное блюдо примерно за 30 минут.

    Если вы любите голубцы, но у вас нет слишком много времени на всю упаковку... тогда вот идея для экономящего время блюда, которое может выглядеть не очень привлекательно, но не волнуйтесь, оно компенсирует это. на 100% со вкусом.

    Вкусно и сытно на один горшочек. Блюдо быстрое и простое в приготовлении, а также недорогое – что еще желать?

    Очень сытное, ароматное и питательное блюдо, соблазняющее не только великолепным вкусом, но и эффектным красочным внешним видом.Фрикадельки готовятся довольно быстро, легко лепятся и не разваливаются при жарке. Мясо-рисовая масса напоминает голубцы и по вкусу очень похожа.

    Легкий, дешевый и питательный ужин из одной кастрюли, который можно приготовить за полчаса! Вкусное сочетание пасты, курицы, копченого бекона и лука-порея в восхитительном сырном соусе. Быстрое и ароматное блюдо, которое можно есть всей семьей.

    Простой, вкусный и недорогой, но относительно быстрый ужин.Ароматные и сочные фрикадельки с мясным фаршем и овощами, утопающие в томатном соусе.

    Быстрый, дешевый и очень вкусный ужин в одной кастрюле с рисом в главной роли.

    • Фрикадельки в томатно-перечном соусе с лапшой РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

    фрикадельки в томатно-перечном соусе с лапшой. Очень вкусный, быстрый и питательный ужин из одной кастрюли 😉

    Густое блюдо с паприкой, кабачками и фаршем - то есть вкусное и сытное.Очень просто и быстро готовится.

    90 100

    Простой и насыщенный суп в одной кастрюле. Быстрый и вкусный ужин для всей семьи!

    Нежное и сочное куриное мясо, обжаренное в сырном тесте, — идея для простого, дешевого, быстрого и очень вкусного ужина!

    90 110

    Вкусное и быстрое блюдо, которое подойдет для обеда, ужина и даже праздничного стола. Если мы заботимся о времени, мы можем использовать готовые покупные лепешки, которые можно купить, наверное, в каждом продуктовом магазине.Тем не менее, я рекомендую вам попробовать сделать эти торты самостоятельно дома, потому что это очень просто и довольно быстро, и, конечно же, намного дешевле.

    Куриные рулетики

    – интересная идея относительно быстрого и очень вкусного ужина. Подавать такие рулетики можно с картофелем, кнедликами или крупой.

    90 120

    Супы - отличная идея для быстрого и недорогого ужина. Приготовить вкусный, питательный и красочный суп совсем не сложно, нужен только хороший рецепт с пошаговой инструкцией и успех вам обеспечен!

    ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЮ:

    • БЛЮДА НА ОДНУ ЧАШКУ – ИДЕИ ДЛЯ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ОБЕДОВ НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ

    90 160

    3.9 29

    голосов

    Рейтинг статьи

    ЭТО ТАКЖЕ МОЖЕТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

    .90 000 5 идей для легкоусвояемых обеденных блюд - вкусно и просто | Блог

    После праздничного застолья, на котором было много трудноперевариваемых блюд, стоит внести в меню немного легкости. Как приготовить простой, легкоусвояемый ужин? Представляем 5 рецептов на основе органической муки, круп и хлопьев.

    Легкоусвояемые обеденные блюда не только приятнее для желудка, но и полезны.Правильный подбор ингредиентов позволит приготовить вкусную, богатую витаминами и микроэлементами еду, в которой особенно нуждается организм зимой, когда необходимо дополнительно укрепить естественный иммунитет организма. Какие продукты вы должны использовать, чтобы быть уверенным, что обед, который мы подаем, будет для вас самым лучшим?

    Легкоусвояемые блюда на ужин – какие ингредиенты должны быть включены?

    Вне зависимости от того, хотите ли вы приготовить легкоусвояемый обед без мяса или легкоусвояемое блюдо с куриной грудкой , не забывайте выбирать продукты с коротким, простым составом - благодаря этому вы будете уверены, что ингредиенты блюда богаты питательными веществами и не содержат искусственных добавок, которые в долгосрочной перспективе могут негативно сказаться не только на нашем весе, но и на нашем самочувствии и общем состоянии здоровья.Отличной основой станут экологически чистые продукты, такие как крупы, крупы, мука и даже макароны. Сама смена базового продукта на экологический и полностью натуральный существенно повлияет на питательность блюда, усилив его вкус. Ниже мы представляем 5 рецептов легкоусвояемого ужина - рецепты включают, среди прочего, пшено, овсянку и гречку.

    Легкоусвояемые блюда на ужин – 5 лучших рецептов

    Быстрый, легкоусвояемый ужин , который порадует вас своим вкусом - как его приготовить? Обычно легкая кухня ассоциируется с необходимостью отказа от любимых блюд и отсутствием выразительности.Приведенные ниже рецепты доказывают, что даже легкоусвояемый ужин на пару может быть чрезвычайно ароматным, а блюда, связанные с трудноусвояемым фаст-фудом, могут приобрести более здоровую и легкую версию.

    Пшенная запеканка

    Пшено - рецепты с его использованием сладкое и соленое. Пшено богато клетчаткой, витаминами группы В, витамином Е, а кроме того оно не содержит глютена, поэтому его можно включать в меню людей, страдающих целиакией.

    Ингредиенты:

    • просо - 200 г
    • яйца - 3 штуки
    • лук-порей - белая часть
    • брокколи - 150 г
    • лук - 1 шт
    • перец - ½ шт.
    • грибы - 3-4 шт
    • помидор - 2 штуки
    • соль, перец, чеснок, сладкий и острый перец, прованские травы

    Подготовка:

    Крупу промыть, залить 400 мл подсоленной воды и варить до мягкости.В сковороде обжарьте лук с чесноком, луком-пореем, грибами и паприкой, затем добавьте брокколи, разделенную на маленькие соцветия. В конце жарки добавить нарезанные кубиками помидоры. Сваренную крупу соедините с яйцами и перемешайте до однородности. Затем добавьте обжаренные овощи и специи, тщательно перемешайте. Полученную массу выложить в форму для запекания и запекать около 45 минут при температуре 180 градусов.

    Овсяные хлопья с тофу и овощами

    Овсяная крупа – идеальный выбор для легкоусвояемого блюда, которое согреет нас в зимний день.Приготовив блюдо на его основе, мы обеспечим себя солидной порцией антиоксидантов, калия, магния и цинка.

    Ингредиенты:

    • тофу - 1 кубик
    • красный перец - ½ шт.
    • лук - 1 шт
    • грибы - 4-5 штук
    • дополнительно: кабачки/баклажаны
    • соль, перец, сладкий и острый перец, любимые травы, чеснок

    Подготовка:

    Крупу отварить в подсоленной воде.Лук и чеснок обжарить в небольшом количестве оливкового масла, добавить грибы и паприку. Когда овощи станут немного мягкими, добавьте нарезанный тофу и специи. Все обжарить до мягкости овощей. Подавайте готовую смесь с овсяными хлопьями и украшайте свежей рукколой или ростками.

    Пицца с дном из цельнозерновой муки

    Большинство из нас любят пиццу, но стали толстыми и плохо перевариваются. Однако, если мы приготовим основу на органической цельнозерновой муке, мы обеспечим организм солидной порцией питательных веществ, таких как комплекс витаминов группы В, витамин К, D и Е, и электролиты, которые укрепляют организм, регулируя артериальное давление и работу сердца. .

    Ингредиенты:

    • мука пшеничная цельнозерновая - 200 г
    • сухие дрожжи - 10 г
    • оливковое масло - 5-6 столовых ложек
    • вода - ¾ стакана
    • соль - 1 чайная ложка
    • сахар - ½ чайной ложки
    • любимые добавки: домашний томатный соус, овощи, моцарелла

    Подготовка:

    Растворите дрожжи в половине воды (она должна быть теплой, но не горячей!), сахаре и 1 столовой ложке муки.Дайте ему отдохнуть 10 минут в теплом месте. Остальную муку соединить с оставшимся количеством воды, добавить соль и оливковое масло и готовый раствор. Замесить тесто, накрыть его тканью и оставить подходить на 1-1,5 ч. По истечении этого времени сформировать пиццу и выпекать дно около 15 минут при 220 градусах. Покройте запеченное дно томатным соусом, добавьте ваши любимые ингредиенты и сыр и запекайте около 20 минут.

    Вареная краковская крупа с вялеными томатами

    Краковская крупа , т.е. гречка высшего сорта, отличается исключительно нежным вкусом, поэтому обязательно понравится даже тем, кто не любит характерный привкус этого вида крупы.Подавая на обед паровую крупу, мы обеспечим дозу бета-глюканов, укрепляющих естественный иммунитет организма, и фенольных соединений, уменьшающих воспаление.

    Ингредиенты:

    • Краковская крупа - 200
    • вяленые помидоры - 50 г
    • куриная грудка - 2 шт.
    • шпинат - 1 горсть
    • натуральный или греческий йогурт - 1 столовая ложка
    • соль, перец, чеснок

    Подготовка:

    В емкость для варки насыпать 100 г гречки, добавить нарезанные вяленые помидоры и всыпать еще 100 г крупы.Залить 300 мл кипятка, поставить в пароварку и варить до мягкости, пока не впитается вся вода. Готовую крупу приправьте по вкусу и подавайте с курицей-гриль с солью и перцем, а также с жареным шпинатом с чесноком и натуральным или греческим йогуртом.

    Овощные оладьи с овсяными хлопьями

    Овсянка в основном ассоциируется с блюдами для завтрака, но она также хорошо подходит в качестве ингредиента для ужина, обеспечивая большое количество клетчатки, меди, магния, калия и витаминов А и Е, а также полиненасыщенных жирных кислот.

    Ингредиенты:

    • овсянка - 2 столовые ложки
    • овсяная мука - 2 столовые ложки
    • яйца - 2 штуки
    • морковь - 1 шт.
    • корень петрушки - 1 шт
    • перец - ½ шт.
    • кабачки - 1 шт
    • красный лук - 1 шт
    • соль, перец, чеснок, петрушка
    • дополнительно: немного молока

    Подготовка:

    Морковь, петрушку и кабачок натереть на терке со средним размером ячейки.Мелко нарежьте перец, лук и петрушку. Соединить яйца со специями, крупами и овсянкой. Дайте хлопьям немного набухнуть, затем добавьте подготовленные овощи. Смешайте все ингредиенты, если тесто слишком густое, добавьте немного молока. Выкладывайте порции теста на разогретую сковороду, формируя блины. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Подавать с домашним чесночным или травяным соусом

    Как видите, легко усваиваемых обеденных блюд просты в приготовлении, обладают богатым вкусом и разнообразной питательной ценностью.Если вы хотите позаботиться о своем здоровье в новом году, начните с, казалось бы, небольшого изменения – включения в меню натуральных органических продуктов, без искусственных добавок и усилителей вкуса.

    .90 000 10 здоровых обедов для детей 90 001

    Обед — самый важный прием пищи за день, и его следует отмечать особенно. Постоянное время приема пищи очень важно не только для детей, но и для взрослых. Медленный прием пищи необходим для усвоения пищи, особенно крахмалистой пищи (все крупы, каши, картофель, хлеб и выпечка), которые перевариваются во рту ферментом, содержащимся в слюне, — питиалином. Вот почему важно пускать слюни и жевать каждый кусочек, который вы едите.

    Все продукты, используемые для приготовления обеденных (и других) блюд , должны быть получены из натуральных (органических) культур и фермерских хозяйств .

    Сегодня граница между т.н. Воскресенье и каждый день, последствия которых, среди прочего, избыточный вес и ожирение у детей. Еженедельный обед должен быть прежде всего энергичным, простым, скромным, вкусным и красочным . Обед, так называемый Воскресенье (в настоящее время суббота и воскресенье) является исключительным, более богатым питательными веществами и энергией и сопровождается многочисленными закусками.Воскресный обед, съеденный на протяжении всей недели, теряет свою святость и оказывает негативное влияние на наш организм.

    В натуральной кухне все цельнозерновые, грубые и мелкие крупы должны быть приготовлены без соли , с водорослями комбу (зерна, которые варятся дольше: коричневый рис, овес, полба, пшеница, рожь, ячмень) и вакамэ (зерна, которые варятся дольше). более короткое время) и крупы: гречневая и пшенная, манная, кукурузная и др.) и приправленные только на тарелке гомасио (т.н.кунжутная соль).

    [натули]

    Помните, что бульоны и обеденные супы задают тон всей трапезе и должны быть тесно связаны со вторыми блюдами. Бульоны и обеденные супы готовятся на запасах сезонных овощей и тех, которые хранятся естественным путем (погреба, насыпи, оставленные в земле; пастернак, лук-порей и др.). В теплое время года мы используем больше листовых и надземных овощей (петрушка, листовая свекла, листовая свекла, сельдерей, летние сорта тыквы, стручковая фасоль, горох, цветная капуста, брокколи, кольраби и др.), в холодное время года используем больше корнеплодов (морковь, пастернак, сельдерей, свекла, петрушка и др.).

    Ребенок с раннего возраста должен приучать к употреблению продуктов молочнокислого брожения (маринованных) и бобовых . Их следует давать не чаще одного раза в день по чайной или столовой ложке (в зависимости от возраста ребенка) во время еды (желательно в обед). В начале лучше всего давать их ребенку каждый второй-третий день небольшими порциями и наблюдать за реакцией организма (особенно важны эти продукты при вегетарианской и веганской диете).

    10 здоровых обедов для детей:

    1. Суп: Кислый суповой бульон - подкисляем бульон из сезонных овощей маринованной закваской для кислого ржаного супа.
      Второе блюдо: Коричневый рис (натуральный), приготовленный без соли с водорослями комбу, гомасио; тыква, тушеная с розмарином (чем меньше ребенок, тем меньше специй), салат из тыквы, лука и квашеной капусты с соусом винегрет.
      Десерт : 2-3 столовые ложки мюсли.
    2. Суп : Крем из полбы с ложкой коричневого риса, гомасио.
      Второе блюдо: Паштет из красной чечевицы, корнеплоды и просо.
      Десерт: Тыква, сваренная с рисовым солодом (кленовый сироп, свекольный сироп), вяленым изюмом и тертым тофу.
    3. Суп: Крем-суп из тыквы с жареными семечками.
      Второе блюдо: Кашка кускус с изюмом, морковь тушеная с брюссельской капустой, паста гороховая густая.
      Десерт: мармелад (например, яблоки, сливы) с гелем из морских водорослей с агаром.
    4. Второе блюдо: Овсяные хлопья без шелухи (или немного сливок и вареных зерен), гомасио, паста из нута с сельдереем, котлеты из полбы и проса.
      Десерт: Яблоко бланшированное с корицей и капелькой зернового солода (кленовый сироп, свекольный сироп с небольшим количеством меда).
    5. Суп: Крем-суп из красной или зеленой чечевицы.
      Второе блюдо: Очищенный ячмень, гомасио, котлеты из тофу.
      Десерт: Желе из овощей (из тыквы, цветной капусты, брокколи, кольраби и т. д.)) с гелем водорослей - агар.
    6. Суп: Бульон мисо (овощной бульон плюс паста мисо: хачо – соя, муги – ячмень, генмай – рис).
      Второе блюдо: Цельнозерновая паста из полбы, луковый соус, жареный тофу (тофу нарезать ломтиками, обвалять в муке грубого помола и обжарить на хорошем или оливковом масле).
      Десерт : тыквенные или морковные имбирные пряники.
    7. Второе блюдо: Пшено, приготовленное с коричневым рисом, гомасио, яйцо вкрутую (обозначено цифрой 0), соус из хрена.
      Десерт : Арахисовое или кунжутное печенье.
    8. Суп : Крем-суп из брокколи с водорослями (вакаме, араме, хизики).
      Второе блюдо: Пшено, цветная капуста, ризотто с морковью и горохом, гомасио. Овсяные котлеты, соус мисо. Салат из красной свеклы, тертой тыквы и черной репы с оливковым маслом или маслом холодного отжима.
      Десерт : 2-4 столовые ложки мюсли и джем без сахара.
    9. Суп: Крупник из 5 зерен (ячневая, рисовая, пшенная, гречневая, амарантовая).
      Второе блюдо: Картофель и корнеплоды, тушеные с тыквой в собственном соусе. Бобы мунг с сельдереем. Холодный соус (дип) из пшена, красной чечевицы (см.: Натуральные соусы), соленый огурец с тертой тыквой и каплей хорошего масла.
      Десерт: Имбирное печенье.
    10. Суп : бульон сёю, приправленный свежим имбирем.
      Второе блюдо : Гречневая крупа, приготовленная с просом, гомасио. Рыбное филе, тушеное с корнеплодами. Паста из широких бобов с пастернаком и соусом из хрена.
      Десерт: Сок корнеплодов со щепоткой соли, слегка подогретый (осенью и зимой, если соки подавать детям, только в таком виде).

    Фото1 , Фото2

    .

    Обед из ничего - продукты, которые всегда должны быть на кухне - Kitchen Vademecum

    У вас только свет в холодильнике, в голове пусто, а кишечник играет марш?

    Скоро ли семья вернется домой, проголодавшись по домашнему теплому обеду? Не паникуйте! Благодаря нашим советам вы выйдете невредимым из этой ситуации. Попробуйте наши рецепты, и семья всегда оценит ваш ужин.Что должно быть на каждой кухне? А главное, что из него можно быстро приготовить?

    Что всегда должно быть на вашей кухне?

    Специи

    Именно благодаря им каждое, даже самое простое блюдо имеет особенный вкус. Удачно подобранные, они могут прекрасно подчеркнуть вкус часто используемых ингредиентов и придать им новое измерение. У каждого есть свои любимые специи, без которых нельзя обойтись. При покупке смесей обращайте внимание на их состав и избегайте солевых.Также помните, что свежие или непосредственно молотые имеют гораздо более интенсивный вкус, чем сушеные. Зеленые листья трав также станут эстетичным элементом блюда, что также повысит его привлекательность.

    Макаронные изделия

    Приготовление пасты al dente занимает менее 10 минут. Поэтому, если у вас в обрез времени или нет сил «стоять у горшков», кладите на блюдо с макаронами. Чтобы впечатлить вкусом, многого не нужно.
    Это подтверждают итальянские деликатесы, такие как паста с креветками, петрушкой, перцем чили и лимонным соком.5 ингредиентов, а блюдо выглядит и на вкус как из лучшего ресторана. Еще быстрее и не менее вкусно будет приготовить макароны со смесью из замороженных овощей. В сладком варианте это также могут быть макароны с творогом, медом и фруктами.

    Картофель

    Основа многих польских блюд. Они идеально подходят для варки, выпечки и жарки. А помимо традиционно приготовленного можно приготовить пюре, лапшу и вареники, картофель фри, салаты, картофельные оладьи или запеканки.Для быстрого и вкусного ужина лучше всего подойдет запеканка, в которой вы используете все ингредиенты, оставшиеся в холодильнике. В него можно добавить все, что угодно, и все равно будет вкусно. Если нарезать картофель тонкими ломтиками, все блюдо можно приготовить всего за 20 минут.

    Крупа крупная

    Вам надоели макароны? Дотянись до каши! Пшенная и ячневая крупы варятся немного дольше, а их добавление придаст блюду новый вид.Крупа универсальна и хорошо сочетается со всеми видами мяса и овощей.

    Мука

    Используйте его для приготовления блинов, коржей для пиццы или тарталеток. Выбор зависит от того, сколько времени у вас есть. Рекомендуется приготовить двойную порцию дрожжевого или песочного теста и заморозить его. Тесто сохранит все свои свойства и будет идеальным в экстренной ситуации.

    Помидоры

    Он бывает не только свежим, но и концентратом, пюре, сушеным или консервированным.Благодаря им можно приготовить питательный суп, отличный соус к пасте и пицце или выразительную начинку для запеканок, тарталеток и фаршированных овощей.

    Замороженные овощи

    Овощи должны составлять основу вашего ежедневного рациона. В межсезонье или когда нет времени чистить и готовить, выбирайте замороженные продукты. Их приготовление занимает буквально несколько минут, а благодаря заморозке сразу после сбора они полны витаминов. Из замороженных продуктов можно приготовить уникальные супы и вторые блюда. В обеденном варианте их можно подавать как с макаронами, так и с кашей.Они также идеально подходят в качестве начинки для тарталеток и запеканок. Благодаря широкому ассортименту похожие блюда каждый раз будут выглядеть и иметь разный вкус.

    По мнению лучших поваров, самые вкусные блюда отличаются простотой. Переизбыток необычных ингредиентов может подавлять вкусовые рецепторы и доминировать над ними. Стоит помнить золотое правило, что «то, что срастается, имеет вкус/работает вместе». Благодаря этому принципу даже импровизированное блюдо будет иметь прекрасный вкус.

    .

    Вы ищете идеи для быстрых и недорогих блюд, которые будут иметь прекрасный вкус и на следующий день? Откройте для себя наши предложения для мясных и овощных блюд

    Не все приготовленные продукты имеют одинаковый вкус на второй или третий день. Блюда из сырых продуктов, такие как суши, тартар или свежие салаты, быстрее всего теряют свою ценность, поэтому их лучше есть сразу.

    Супы, сытные рагу – рагу, алео, кашотта, перловая крупа и различные виды запеканок (с макаронами, картофелем или крупой) хорошо работают в долгосрочном меню.Готовить их стоит, особенно зимой, когда нашему организму требуется немного больше калорий.

    При приготовлении ценного блюда на несколько дней в первую очередь нужен хороший рецепт и необходимые ингредиенты. Если мы дополнительно заботимся о времени, то вместо сырых овощей, требующих надлежащей обработки, стоит перейти на качественные замороженные продукты, например, Hortex. Они имеют такую ​​же питательную ценность и витамины, как и свежие продукты, а их приготовление занимает гораздо меньше времени. Кроме того, они дешевы и легкодоступны, и благодаря им мы можем приготовить любой рецепт, даже когда сезон для данного продукта давно прошел.

    Ниже мы представляем наши зимние предложения для простых, быстрых и недорогих блюд на ужин (мясные и овощные варианты), которые также очень вкусны на второй день. Начнем с предложения для вегетарианцев.

    Также узнайте, что такое домашняя диета и как быстро приготовить еду на несколько дней

    Картина

    Обед на два дня для вегетарианцев - инфографика

    Бесспорная королева супов, которые одинаково вкусны два или три дня подряд, а также хорошо согревают, — это, конечно же, бульон (как в традиционном, так и веганском вариантах).Однако готовить его нужно довольно долго, и кому-то, наверное, уже надоедает.

    Поэтому сегодня мы предлагаем кое-что другое - наваристый суп из красной чечевицы. Он дешевый, простой в приготовлении и самое главное - на следующий день еще и вкусный.

    • 250 г красной чечевицы
    • 1/2 упаковки замороженной моркови Hortex
    • 1 луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 см свеженатертого имбиря
    • 200 мл кокосового молока 7%
    • 1 л овощного бульона
    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • специи: 2 чайные ложки карри, чайная ложка молотого кориандра, чайная ложка морской соли, щепотка перца
    • пучок зелени петрушки

    Версия:

    В глубокой сковороде разогреть сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук, выдавленный чеснок и имбирь.Тушите 2-3 минуты.

    Добавить бульон, процеженную чечевицу и карри, тщательно перемешать и варить 15 минут. Добавьте морковь , снова перемешайте и готовьте около 7 минут.

    Добавьте кокосовое молоко и готовьте еще 2-3 минуты. Приправить солью и перцем. Перед подачей посыпать суп рубленой петрушкой.

    Внимание! Чечевицу легко переварить, поэтому нужно ловить момент, когда суп будет готов.Впрочем, если немного промахнуться, ничего не потеряно — чечевичный суп и в виде крема прекрасен. Просто смешайте это.

    Запеканка с большим количеством сыра не самая калорийная, но благодаря этому ее можно легко разделить на два дня. На второй день лепешки на вкус немного другие (по мнению некоторых - даже лучше!), потому что они мягче соуса. Блюдо можно разогреть в духовке или в микроволновой печи.

    • 4 большие лепешки
    • упаковка Hortex Mexican mix (морковь, стручковая фасоль, горошек, красный перец, лук, кукуруза, красная фасоль)
    • 1 банка нарезанных помидоров
    • 2 зубчика
    • 300 г тертого желтого сыра
    • 2 столовые ложки масла
    • специи: соль, перец, сахар
    • свежие листья базилика или кориандра - для посыпки

    Версия:

    Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте Hortex смешанные овощи.Добавить соль и перец по вкусу.

    Выложить начинку на лепешки, посыпать сыром (около 1/3 сыра отложить для посыпки сверху) и свернуть рулетом. Выложите их в жаропрочную посуду.

    Приправить консервированные помидоры прессованным чесноком, солью, перцем и небольшим количеством сахара и варить без крышки около 10 минут. Равномерно полейте готовым соусом лепешки и посыпьте все остатками тертого сыра.

    Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 20 минут. Блюдо готово, когда края лепешек подрумянятся, а сыр расплавится и нежно подрумянится.

    Сытный ужин на два дня - рагу с мясом Многие из нас до сих пор не представляют обед без солидной порции мяса. Предлагаем, как включить их в свою еду, чтобы на второй-третий день она была такой же вкусной, как и сразу после приготовления.

    Картина

    Мясные предложения на ужин на два дня - инфографика

    Кашотто с овощами и фаршем – недорогой ужин для семьи Кашотто с мясом и овощами – отличное предложение для тех, кто хочет пронести в блюде много ценных ингредиентов, а также хочет, чтобы блюдо было экономичным и не требовало долгих трат на кухне.

    • 1 лук-порей среднего размера
    • 1 луковица
    • ½ сельдерея
    • 2 зубчика чеснока
    • упаковка овощной смеси Hortex Букет цветочных овощей (цветная капуста, морковь, брокколи)
    • 400 г свиного фарша
    • 2 пакета гречки (ок.200 г)
    • 900 мл мясного или овощного бульона
    • 2 столовые ложки соевого соуса
    • специи: 2 чайные ложки куркумы, 2 чайные ложки молотого кориандра, чайная ложка острого перца, щепотка соли и перца
    • масло для жарки

    Версия:

    В большой глубокой сковороде разогрейте три столовые ложки масла и обжарьте мелко нарезанный лук и лук-порей.Добавить продавленный через пресс чеснок и натертый на средней сетке сельдерей. Тщательно все перемешать и примерно через 2 минуты переложить на одну сторону кастрюли.

    На свободное место выложить фарш, посолить, поперчить, добавить столовую ложку масла и немного обжарить до румяности.

    Соединить мясо с овощами, посыпать гречкой, соевым соусом и залить горячим бульоном. Доведите до кипения и приправьте кориандром и куркумой (и, возможно, солью и перцем).

    Добавьте овощную смесь Hortex и тщательно перемешайте ингредиенты. Варите на медленном огне (под крышкой) примерно 12 минут, периодически помешивая. Если в конце приготовления вы обнаружите, что жидкости еще много, дайте ей испариться, проварив некоторое время без крышки.

    Когда блюдо будет готово, добавьте острый перец (если не любите острые блюда, можете не добавлять).

    Низкокалорийное рагу из индейки – годный ужин на два дня Если вы любите мясо в менее калорийном варианте, обязательно попробуйте рецепт ниже.Гуляш незаменимый, сытный и одновременно полезный, а главное - не портит фигуру.

    • 500 г филе индейки
    • 2 петрушки
    • 1/3 упаковки замороженной моркови Hortex
    • 2 перца - красный и желтый
    • 2 горсти замороженной стручковой фасоли Hortex
    • 1 луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • ½ стакана томатного пюре
    • 1 л куриного или овощного бульона
    • специи: 1 чайная ложка паприки сладкой, острой и копченой, чайная ложка орегано, ½ чайной ложки соли, ½ чайной ложки перца
    • масло для жарки

    Версия:

    Мясо вымойте, нарежьте кубиками и приправьте солью и перцем.Немного обжарить на раскаленной сковороде (с добавлением трех столовых ложек масла) и переложить в кастрюлю большего размера.

    В той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Если масла недостаточно, добавьте еще немного. Добавьте нарезанную петрушку и через мгновение нарезанную паприку. Все обжарить 3-4 минуты.

    Положить овощи в кастрюлю, в которой уже находится индейка, добавить специи (перец и орегано) и залить горячим бульоном. Когда закипит, добавьте стручковую фасоль и морковь и варите ок.10 минут. Добавьте томатное пюре и снова доведите до кипения.

    Рагу будет готово, когда мясо и овощи станут достаточно мягкими. Вы можете приправить их по вкусу небольшим количеством соли и перца.

    Подавайте с цельнозерновым хлебом, рисом, крупой или лапшой или, чтобы не было скуки, один день с одним гарниром, а другой с другим.

    Все рецепты рассчитаны примерно на 4 порции наполнения. Если вы обнаружите, что его мало, удвойте количество ингредиентов – тогда у вас точно не останется еды на следующий день.

    .

    Смотрите также

    Адрес: м.Таганская, м.Радиальная ул. Большие каменщики д.1 б этаж, 609 кабинет. Адрес мастера в Подольске: г. Подольск, ул. Академика