ИНФОРМАЦИЯ

Бренды кухонной утвари


Большая популярность маленьких японских брендов: уникальная кухонная утварь

Сегодня мы рассмотрим два продукта: эмалированную чугунную кастрюлю Vermicular и кухонный миксер Master Cut. Ставшие хитом, оба товара были разработаны небольшими неизвестными компаниями, которые до этого не имели опыта производства кухонной утвари.

Популярность дорогой, но неизвестной марки

В Японии нередки примеры, когда продукция маленьких малоизвестных компаний успешно конкурирует с предложениями от признанных производителей. Кастрюля Vermicular и миксер Master Cut – популярные товары для кухни от ранее практически неизвестных японских компаний.

Низкая цена товара в данном случае не является ключом к успеху. На самом деле, оба продукта имеют огромную популярность как раз вопреки крутой цене.

Продукт, стоящий ожидания

Кастрюли выпускают в семи цветах перламутрового оттенка

Итак,  кастрюля Vermicular из уплотненного чугуна за 25 200 йен. Несмотря на очень высокую цену, наплыв заказов начался еще до выхода ее в продажу в 2010 г. Сегодня, три года спустя, кастрюльный бум не подает признаков снижения. Спрос продолжает превосходить предложение, и покупателю приходится ждать полных 15 месяцев, чтобы получить свой заказ.

Говоря об известных брендах, в Японии, например, французская марка Le Creuset имеет солидную репутацию среди эмалированной чугунной посуды. Цены на французские кастрюли варьируются от 20 до 30 тысяч йен. Яркая цветовая палитра и эстетичность посуды — это, безусловно, верный способ произвести впечатление на гостей.

Почему же покупатели выбирают Vermicular вместо Le Creuset, если стоят они одинаково? Aichi Dobby, выпускающая Vermicular, представляет собой маленькую компанию в Нагое, которая производит запчасти для промышленного оборудования. Собственный самостоятельный продукт они выпустили впервые. Да и название компании ничего не скажет гостям. Тем не менее, эта кастрюля на кухне является предметом гордости.

Чем же отличается Vermicular от Le Creuset?

Качественные чугунные кастрюли герметичны. Тяжелая крышка предотвращает выпаривание соков, и ингредиенты тушатся до готовности при минимальном добавлении воды.

По независимым оценкам, Vermicular в 10 раз более герметична, чем кастрюли Le Creuset. Кастрюля и крышка изготовлены таким образом, чтобы идеально плотно подходить друг к другу. Во время посещения Aichi Dobby я своими глазами увидел, как достигается такой результат: работники тратили 20 минут на каждую кастрюлю, проверяя ее качество.

Vermicular полностью производится на территории завода Aichi Dobby. Слева процесс шлифовки крышки, справа эмалирование

Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать

Ингредиенты помещают в кастрюлю и ставят на маленький огонь (слева). Через час овощи уже тушатся в собственном соку (центр). Добавляем соус карри, варим, помешивая, пока суп не загустеет, и ваш карри с морепродуктами можно подавать к столу

В чем же преимущества кастрюли с высокой герметичностью? Секрет заключается в процессе приготовления, для которого не нужно дополнительного количества воды – то, чего невозможно добиться с посудой Le Creuset. Я попробовал приготовить карри в кастрюле Vermicular. Положил морепродукты и овощи, накрыл крышкой и томил на маленьком огне около часа. Через час овощи в кастрюле тушатся в собственном соку, и в этот густой суп можно добавлять соус карри, воды не нужно.

Я достаточно часто готовлю, и до того, как познакомился этой кастрюлей, был уверен, что ключом к вкусному соусу карри является секретный ингредиент, который придает блюду тонкий, но отчетливый вкус. Я был искренне удивлен тому, что карри в Vermicular оказался таким вкусным, хотя в его состав входили только овощи, морепродукты и соус. Очевидно, чтобы раскрылась вся палитра вкуса, нужно, чтобы овощи тушились исключительно в собственном соку. Результат превзошел все мои ожидания.

После выхода чудесных кастрюль на рынок, слух о них моментально разлетелся среди кулинаров-любителей. Vermicular замечательно подходит и для тушения, и для жарки мяса с подливом. Aichi Dobby – маленькая компания с небольшим рекламным бюджетом, и их ранние маркетинговые усилия практически ограничились комментариями пользователей и рецептами кулинаров на своем сайте. Эффект, тем не менее, был удивительным и привел к теперешней популярности кастрюль. Компания даже получала благодарные сообщения от покупателей, которые терпеть не могли готовить, но начали после покупки кастрюли, а также от родителей, нашедших способ приучить детей к овощам на их тарелках.

Контроль качества

Резонный вопрос — почему  при таком количестве заказов Aichi Dobby не заключила договор на выполнение работ с каким-нибудь субподрядчиком? Ведь компания не передоверила производство ни одного из своих продуктов никому и не планирует делать этого в будущем. Президент компании Хидзиката Кунихиро и его брат Томохару, главный управляющий директор, убеждены, что производство должно полностью осуществляться на их маленьком заводе в Нагое. Причиной тому является, как ни странно, не желание сохранить секреты производства, а убежденность в том, что это единственный способ сохнарить хрупкий баланс при производстве, необходимый для правильного дизайна кастрюли. Процесс производства включает в себя литье кастрюль и крышек, механическую обработку трещин на металле и покрытие эмалью. Aichi Dobby потребовался целый год на разработку процесса и нужных технологий, и компания остается единственной фирмой в Японии, способной справиться со всеми задачами. Братья Хидзиката говорят, что их компания должна контролировать все три ступени производства, чтобы сохранить неповторимый стандарт герметичности. 


Хотя  Aichi Dobby и увеличила производство до 2000 штук в месяц, уже образовалась очередь из заказов на 15 месяцев вперед, и сейчас более 30 000 покупателей ждут свои кастрюли.

Хидзиката Кунихиро и Томохару. Два брата, управляющие фирмой на 55 человек, создали кастрюлю Vermicular , которая сейчас считается лучшей в мире

— Хоть мы и маленькая компания, нам хотелось попробовать себя в чем-то новом, — рассказывают братья, управляющие компанией и создавшие Vermicular, о том, как они начали свой проект. — К нам пришла идея о чугунной кастрюле, поскольку это был способ применить наш ноу-хау.

Плодом их усилий стал продукт, характеристики которого недоступны известным производителям.

Что касается продвижения товара на рынок, Интернет и отзывы в сети доказали, что являются эффективным способом рекламы Vermicular.

Но продажи также высоки, поскольку продукт сам по себе имеет отличительную особенность, которой нет у конкурирующих товаров. Качественные продукты в конце концов обязательно найдут свою дорогу к покупателям, это постоянно происходит на японском рынке.

Превосходя ожидания потребителей

Многоскоростной миксер с дизайном, как у дорогой кофеварки

 Многоскоростной миксер Master Cut был разработан и произведен компанией Yamamoto Electric Corp., расположенной в Сукагаве, префектура Фукусима. Миксер поступил в продажу в 2010 г. по цене в 12 000 йен.

Похожие комбайны от крупнейших производителей кухонного оборудования можно приобрести всего за 8 000 йен, но этот многоскоростной миксер, тем не менее, обеспечил себе стабильно растущую долю рынка в крупнейших онлайн магазинах с 2011 г. Теперь продукт уверенно лидирует среди других конкурентов от известных брендов.

Кухонные комбайны совсем не являются обязательным атрибутом японских кухонь. Устройства, предлагаемые на рынке, шумны, что является явным недостатком в японских многоквартирных домах и домах, построенных очень тесно друг к другу и обладающих низкой звукоизоляцией. Им также не хватает функций для регулирования размера продуктов при переработке. При резке лука, например, очень просто перестараться и превратить его в сок. Мыть кухонный комбайн также очень хлопотно из-за множества мелких деталей.

Каков же этот миксер в сравнении с другими?

Чаша миксера устроена просто и промывается легко.
- Мы строги ко всему: вплоть до цвета лезвий, - комментирует представитель компании

Во-первых, он выглядит очень эстетично. Смелое сочетание вишневого и темно-серебряного цветов, большое количество нержавеющих деталей. Этот миксер смотрится так же привлекательно, как шикарная кофеварка. Многие хозяйки желают видеть такое устройство на своей кухне.

Во-вторых, мотор у этого миксера не шумный, он производит чуть больше звука, чем тихое урчание – очевидный плюс в пользу миксера. Переключение скоростей миксера не имеет стандартных переключений настроек «медленная», «средняя» и «быстрая», но имеет бесступенчатое управление скоростью, позволяя пользователю с высокой точностью контролировать скорость устройства. Таким образом мясо, например, можно легко измельчить до нужной консистенции. До появления Master Cut миксеры с бесступенчатым регулированием скорости в Японии были доступны только среди оборудования для профессиональных кулинаров.

Мясо измельчается за считанные секунды. Поскольку пользователи могут идеально контролировать скорость, им не нужно больше волноваться о чрезмерной переработке продукта

Многоскоростной миксер имеет нержавеющую стальную чашу, еще одно большое преимущество. Нержавеющая сталь намного легче стекла, что делает перекладывание продукта в другую посуду более удобным. Уход за миксером чрезвычайно прост, так как контейнер и другие детали легко мыть и они отличаются высокой прочностью. Круглая чаша и вал, на который крепятся насадки, имеют несколько выступов. Простой в дизайне и легко промываемый нож – еще одно очко в пользу Master Cut.

Приоритеты производителя моторов

Очень немногие слышали о Yamamoto Electric — компании, которая производит и продает миксер Master Cut. Основным направлением бизнеса этого предприятия является производство моторов для пылесосов и автомобилей. Продукцию Yamamoto Electric можно найти во многих пылесосах на мировом рынке, а также в японских и немецких автомобилях. Yamamoto Electric разработала свой миксер 20 лет назад, но до недавнего времени попытки продвинуть его на рынок были ограничены демонстрационными продажами на уроках по кулинарии и т. д., и таким образом продажи были довольно ограничены. Популярность Master Cut взлетела до небес после того, как компания изменила дизайн и переосмыслили маркетинговый подход.

Единственное, что компания отказалась изменить при смене дизайна, – это прямая связь между мотором и валом. В то время как другие компании соединяют мотор и вал с помощью ремня,  Yamamoto Electric делает это напрямую. Такая технология обеспечивает минимизацию шума и сохранение энергии. Настройки скорости также являются важным пунктом. Продукты могут быть переработаны до необходимого размера с максимальной точностью. Так компания по производству моторов оказалась весьма успешной в поиске правильного производственного решения и обошла известных производителей похожего оборудования.

Готовить стало проще и интересней

— Для успешного производства кухонной техники нужно обладать навыком решения проблем и уметь делать готовку интересной, — говорит представитель Yamamoto Electric. Миксер Master Cut помогает сократить время на подготовку ингредиентов, так как берет на себя все утомительные функции по резке, шинковке, перемалыванию и взбиванию ингредиентов, побуждая хозяев в выходной день приготовить что-нибудь эдакое, например, безе.

Aichi Dobby и Yamamoto Electric рассматривают продвижение своей продукции за границу, и, возможно, совсем скоро Vermicular и Master Cut станут неотъемлемой частью зарубежных кухонь. Недаром еще 2 года назад, в начале массовых продаж кастрюль Vermicular, на обратной стороне крышки гордо красовалась крупная гравировка "MADE IN JAPAN".

Материал и статья: Китамура Мори
Фото: Каваи Сатоси

(Оригинал статьи написан 29 мая 2012 г.)

Посудные бренды ПОСУДНЫЕ БРЕНДЫ Италия

Посудные бренды ПОСУДНЫЕ БРЕНДЫ

Италия

Accademia Mugnano / Stovmon • Крупнейший итальянский производитель посуды с антипригарным покрытием с объемом выпуска 11 млн. единиц продукции в год. • Дата основания: 1945 г. (небольшой цех по производству алюминиевой посуды). • Официальный сайт - http: //www. accademiamu gnano. it

Alessi • Марка Alessi - настоящая "икона" дизайна, одна из компаний, благодаря которым мир заговорил о феномене итальянского дизайна. • Основана в 1921 г. • Выпускает аксессуары для кухни. • Alessi делает акцент на творчество и эксперименты без каких-либо условностей и самые инновационные технологии производства. • Официальный сатй - http: //www. alessi. com

Ballarini • Производитель алюминиевой кухонной посуды премиум- класса с антипригарным покрытием для домашнего и профессионального использования. • Основана в 1889 г. • Конкурентные преимущества посуды Ballarini обусловлены постоянным внедрением самых новейших технологий и более чем столетним опытом в производстве посуды. • Официальный сайт - http: //www. ballarini. it

Barazzoni • Компания Barazzoni производит кухонную посуду из алюминия, нержавеющей стали и меди класса "премиум". • Официальная история компании ведет свой отчет с 1903 года, как и многие другие компании Barazzoni возникла как семейный бизнес. • С 1970 года Barazzoni активно занялась дизайном и на сегодня имеет солидный комплект самых престижных премий. • В России продукция Barazzoni встречается нечасто, но перспективы у нее очень хорошие. • Официальный сайт - http: //www. barazzoni. it

Bialetti / Aethernum / Rondine • Компания Bialetti Industrie была основана в 1919 году Альфонсо Бьялетти, а самый значимый шаг к мировой известности был сделан в 1933 году, когда была изобретена Moka Express (гейзерная кофеварка). • Bialetti выпускает кухонную посуду с антипригарным покрытием, кухонные принадлежности и малую бытовую технику среднего и премиум классов. • Помимо флагманского бренда Bialetti в ассортиментный портфель компании входят такие марки, как Aethernum, Rondine, Girmi (мелкая бытовая техника) и CEM (турецкая марка). Заводы Bialetti расположены в Италии, Турции и Румынии. • Официальный сайт - http: //www. bialetti. it

Boniotti (Stove Gus) • Основана в 1979 году. • Специализация - производство посуды с антипригарным покрытием из литого алюминия методом давления. Продукция Boniotti отличается толщиной стенок и дна (8 мм). Это очень качественная посуда по конкурентной цене. • Официальный сайт - http: //www. boniottiweb. it

Domo • Основана в 1991 году. • Посуда с антипригарным покрытием DOMO относится в основном к среднему классу и предназначена, в первую очередь, для молодого поколения.

Flonal • Посуда с антипригарным покрытием. • Успех компании в России обусловлен тремя факторами - демократичной стоимостью (по этому показателю продукция Flonal не уступает даже российским производителям), хорошим качеством и тем, что российским партнером Flonal'а является компания "Пилот МС" - один из лидеров на российском рынке металлической посуды. • История компании насчитывает более 20 лет и в своей деятельности Flonal делает акцент на качество и постоянное внедрение инноваций в производственный процесс. • http: //www. flonal. it

Frabosk • Марка Frabosk не так давно появилась на рынках стран СНГ и российским покупателям только предстоит оценить ее по достоинству. • Компания Frаbosk (сокращение от Fratelli Ghidini Bosco) возникла в 1930 году и специализируется на производстве посуды из нержавеющей стали и алюминия среднего- и премиум класса с уникальным дизайном для домашнего и профессионального использования. • http: //www. frabosk. it

Giaretti • Компания Giaretti стала первой на российском рынке, представившей декорированную посуду с антипригарным покрытием, формы из жаропрочного стекла, чайники, кухонные принадлежности. • Яркий и оригинальный дизайн и сегодня является основным конкурентным преимуществом продукции Giaretti. • Так как у компании нет своих производственных площадей, продукции Giaretti производится на других итальянских предприятиях, однако, это не мешает ей соответствовать самым высоким стандартам качества. Один из плюсов посуды Giaretti - довольно доступная цена. • Официальный сайт - http: //www. giaretti. it

Giorinox • В 1954 году братьями Giory был начат бизнес по полировке металлов, который спустя несколько лет оформился в промышленное предприятие по выпуску изделий из нержавеющей стали для домашнего обихода. • В 1975 году компания получила имя Giorinox и начала поставлять свою продукцию на экспорт. • Сегодня Giorinox выпускает широкий ассортимент посуды и принадлежностей из нержавеющей стали, главным образом, для профессионального использования. • Официальный сайт - http: //www. giorinox. it

Guardini • Специализация торговой марки Guardini - формы и противни для выпечки из стали с антипригарным покрытием, силикона и керамики. • Основана в Турине в 1947 году • Мировой лидер в сегменте посуды для выпечки, производственные площади которой сегодня составляют 17 тыс. кв. метров. • Продукция Guardini отличается разнообразием форм, отличным качеством и разнообразием цветов. • Официальный сайт - http: //www. guardini. com

Guzzini • Fratelli Guzzini - одна из самых новаторских компаний даже по меркам Италии. • Основана с 1912 году Guzzni, вначале занималась изготовлением изделий из рога быков. • В конце 30 -х годов прошлого века компания применила оргстекло в изготовлении товаров для дома. • В 90 -х годах прошлого века Guzzini стала изготавливать продукцию из более традиционных материалов - стекла, дерева и металла. Наряду с инновациями в области применения различных материалов Guzzini делает ставку и на дизайн. • Официальный сайт - http: //www. fratelliguzzini. com

Illa • Компания Illa (аббревиатура от "Industria Langhiranese Lavorazione Alluminio") возникла в 1946 году и уже в 1968 году заключила соглашение с компанией Dupont, став одним из пионеров в производстве посуды с антипригарным покрытием. • Сегодня Illa выпускает 80 тыс. единиц продукции в день, являясь одним из лидеров по производству товаров для дома в Италии. • http: //www. illa. it

ILSA • Первым товаром, на котором появилась марка ILSA (акроним от Industria Laminazione Stampaggio Alluminio), стала традиционная итальянская кофеварка. • С 1956 года ILSA начинает производить продукцию из нержавеющей стали, с 70 -х годов прошлого века - посуду из эмалированного чугуна. • Сегодня ILSA выпускает широкий ассортимент посуды и кухонных принадлежностей самого высокого качества и оригинального дизайна. • Официальный сайт - http: //www. ilsa-italy. it

Lagostina • Итальянская компания Lagostina была основана в 1901 году в городе Оменья. • В 1933 году компания начала производство посуды из нержавеющей стали. • В 2005 году Lagostina вошла в состав Группы СЕБ. Преимущества продукции Lagostina (относится к классу "люкс") - высокое качество, инновационность, изысканный дизайн. • Официальный сайт - http: //www. lagostina. ru

Lumenflon • Предприятие по выпуску широкого ассортимента посуды с антипригарным покрытием из литого и штампованного алюминия и стали с антипригарным, керамическим и эмалированным (внешним) покрытием. • Объем производства Lumenflon - порядка 1, 5 млн. единиц продукции в месяц. • Конкурентные преимущества продукции Lumenflon - дизайн, постоянная работа над усовершенствованием продукции и очень жесткий контроль качества. Официальный сайт - http: //www. lumenflon. com

Moneta / Alluflon • Основана в 1875 г. • Производит кухонную посуду. • Сегодня бренд Moneta принадлежит компании Alluflon S. p. A. Moneta стала одним из первых европейских брендов, который начал производить посуду с керамическим покрытием. • Посуда Moneta и Alluflon отличается хорошим качеством, доступной ценой и ярким и эмоциональным дизайном. • Официальные сайты - http: //www. moneta. it; http: //www. alluflon. it

Paderno / Sambonet • Итальянская марка профессиональной посуды. • Компания Paderno существует с 1925 года и специализируется на посуде и принадлежностях для предприятий общественного питания. • В России позиции Paderno довольно сильны и продукцию этой марки можно встретить на многих профессиональных выставках и в ассортименте компаний, специализирующихся на поставках оборудования и посуды для Ho. Re. Ca. • Официальный сайт - http: //www. paderno. it

Pedrini • История Pedrini началась в 1942 году с выпуска двух моделей рычажных штопоров, довольно простых по конструкции, но революционных по новизне. • Сегодня компания производит огромный ассортимент практичных и современных кухонных принадлежностей и посуды, включая эксклюзивную линию HELLO KITTY. • Официальный сайт - http: //www. pedrini. com

Pensofal • Специализируется на выпуске посуды с антипригарным покрытием. • Крупное предприятие, ежегодно производящее 15 млн. единиц продукции в год, которая поставляется более чем в 60 стран мира. • Автор нескольких уникальных ноу-хау и именно на передовых технологиях и маркетинге основывается успех компании. • На российском рынке Pensofal появился лишь в 2008 г. • Официальный представитель компания "Алекс трейд". • Официальный сайт - http: //pensofal. com

Pintinox • Компания Pinti Inox была основана Giacomo Pinti в 1929 г. • Основная специализация - выпуск высококачественной профессиональной посуды, столовых приборов, кухонных аксессуаров и принадлежностей для предприятий общественного питания. Продукция Pintinox отличается высочайшим качеством применяемых материалов, элегантным дизайном и вполне умеренными ценами. • Официальный сайт - http: //www. pinti. it

Piral • Piral - это одна из самых старых в Италии марок керамической посуды, история которой насчитывает более, чем 130 лет. • Продукция Piral производится из терракотовой глины по технологиям, которые сочетают традиции и новейшие разработки. • Качество посуды Piral позволяет ее использовать не только в духовках, но и на открытом огне, электроплитах и микроволновых печах. • Еще одно достоинство - узнаваемый и всегда актуальный эко-дизайн. • Официальный сайт - http: //www. piral. it

Risoli • Основана в 1965 году Alfredo Montini и до сих пор находится во владении семьи Montini. • Risloi - это литая посуда с антипригарным покрытием класса премиум. • Отличается высоким качеством, надежностью, долгим сроком службы и уникальным дизайном. Подходит для домашнего и профессионального использования. • Официальный сайт - http: //www. risoli. com

Ruffoni • Ruffoni специализируется на выпуске медной посуды. • Марка Ruffoni была основана в 1962 г. • Особенность продукции Ruffoni заключается в том, что она производится вручную, что гарантирует неизменно высочайшее качество и уникальной каждого изделия. • Среди марок посуды, представленных на российском рынке, Ruffoni является одной из самых дорогих и престижных. • http: //www. ruffoni. net

Silga • Марка Silga возникла в 1968 и изначально предназначалась прежде всего для распространения по системе прямых продаж. • Особенность посуды из нержавеющей стали Silga заключается в том, что в ней можно готовить без добавления масла и воды. • По инновационности и агрессивности в продвижении на рынок Silga напоминает швейцарскую марку Zepter и имеет не меньший потенциал. • http: //www. silgaspa. com

TVS • Компания TVS, основанная в 1968 году - один из мировых лидеров в сегменте посуды с антипригарным покрытием. • Преимущества: смелый дизайн (TVS работает с такими звездами, как Matteo Thun, Takaide Sano, Marco Della Torre), инновационные технологии и высокое качество. • Среди иностранных посудных компаний, добившихся успеха в России, TVS является одной из первых, чья продукция и по сей день востребована российскими покупателями. • Официальный сайт - http: //www. tvs-spa. it

ФРАНЦИЯ

Tefal • в 1956 году компания выпустила первую сковороду с антипригарным покрытием. • Крупнейший мировой производитель посуды с антипригарным покрытием; заводы компании размещаются по всему миру, включая и Россию. • Преимущества: ориентация на моду, инновации, стабильное качество. • Официальный сайт - www. tefal. ru

Staub • Одна из самых известных марок чугунной посуды в премиум- сегменте. • Основатель компании, Francis Staub, создал свою первую чугунную кастрюлю из эмалированного чугуна на старой артиллерийской фабрике в 1974 году. • С тех пор за Staub закрепилась репутация одной из самых качественных марок чугунной посуды с эмалевым покрытием, возможности которой отлично подходят не только для домашнего, но и для профессионального использования. • С 2008 года Staub вошла в состав немецкой группы ZWILLING J. A. HENCKELS. • Официальный сайт - www. staub. fr

Le Creuset • Известная марка чугунной посуды Le Creuset была основана двумя бельгийскими предпринимателями, но с самого начала завод по производству посуды расположился во Франции, в городе Fresnoy-le- Grand в Пикардии. • В середине 80 -х годов Le Creuset вошла в список 30 французских компаний, чья продукция является наиболее узнаваемой среди покупателей во всём мире. • Помимо чугунной посуды Le Creuset выпускает и столовую посуду из керамики, а также кухонные аксессуары. • Официальный сайт - http: //www. lecreuset. fr

de Buyer • Марка de Buyer известна среди профессионалов и любителей. • История de Buyer началась в 1830 году, она возникла как семейная компания, до настоящего времени она по прежнему находится под управлением семьи De Buyer. • Сам бренд довольно молод, идея дать посуде свою фамилию возникла у владельцев компании лишь в 1988 году. • Сегодня под маркой de Buyer продается широкий ассортимент первоклассной посуды из углеродистой и нержавеющей стали, слайсеры, формы для выпечки, кухонные аксессуары и многое другое. • Официальный сайт - www. debuyer. com

Cristel • Очень красивая, выполненная с применением самых последних инноваций и довольно дорогая. Идеально подходит для посудных бутиков. • Марка Cristel возникла в 1983 году на обломках индустриальной империи семьи Japy. Одним из ее новых владельцев стал промышленный дизайнер Paul DODANE и это определило стратегию развития компании - производить посуду для людей с изысканным вкусом. • Из самых известных образцов Cristel можно выделить уникальную линию модульной посуды и посуду с многослойным корпусом. • Официальный сайт - www. cristel. com

Mauviel • Марка Mauviel – типичный французский образец посуды luxury. • Компания Mauviel ведет свою историю с 1830 года, располагаясь в регионе со столетними традициями в обработке меди. Именно медь и стала визитной карточкой Mauviel. • Изысканный дизайн, тяготеющий скорее к классике, нежели модерну, использование самых качественных материалов, значительная доля ручного труда, - все это делает продукцию Mauviel уникальной. • С точки зрения стоимости Mauviel, пожалуй, является самой дорогой французской маркой кухонной посуды из представленных на нашем рынке. • Официальный сайт - www. mauviel. com

Pyrex & Arcuisine • Данные марки к французским можно отнести с очень большой натяжкой. • Посуда из жаропрочного стекла Pyrex возникла в недрах американской компании Corning, в 1984 производство посуды и права на использование марки было куплено другой американской компанией Newell Rubbermaid. Лишь в 2006 году Pyrex получает «французскую прописку» после ее покупки концерном Arc International. • Наряду с Pyrex запускается и другой бренд – Arcuisine. Сегодня большая часть продукции этих марок производится сторонними производителями, однако качество, тем не менее, остается довольно стабильным. • Еще один плюс – демократичная цена и выверенный ассортимент, благодаря которым Pyrex считается одним из лидеров на рынке посуды из жаропрочного стекла и перспективным игроком на рынке металлической посуды. • Официальный сайт - www. arc-international -cookware. com

ШВЕЙЦАРИЯ

Swiss Diamond • В сегменте премиальной кухонной посуды швейцарская марка Swiss Diamond является одной из самых известных. • Основанная в 1974 году компания Swiss Diamoind International выпустила посуду под собственной маркой лишь в 2000 году. • Качество посуды из литого алюминия с антипригарным покрытием, усиленным алмазами, было таково, что за очень небольшой промежуток времени продукция Swiss Diamond стала одним из эталонов на рынке посуды с упрочненным антипригарным покрытием. • С июня компания запустила новое покрытие Swiss Diamond HD, которое значительно превосходит по износостойкости прежнюю версию и фактически имеет пожизненный срок службы.

Bodum • Bodum знаменита своими френч- прессами, первый из которых, Bodum Bistro, был выпущен на рынок в 1974 г. • Швейцарской маркой Bodum был не всегда. С момента своего основания Peter'ом Bodum'ом в 1944 году и до 1978 года марка была датской, и лишь в конце 70 -х сменила прописку на географически более удобную с точки зрения логистики Швейцарию. • Помимо высочайшего качества продукция Bodum известна своим дизайном и применяемыми инновациями. • Ассортимент Bodum сегодня довольно широкий, помимо товаров для кофе и чая в него входят кухонная и столовая посуда, кухонные принадлежности, столовые приборы, бытовая техника и другие товары для дома.

Kuhn Rikon • Фабрика по выпуску посуды из стали и меди была запущена Heinrich'ом Kuhn’ом в 1926 году. Сделав акцент на применение передовых технологий и дизайн, марка Kuhn Rikon довольно успешно существует уже в течении более чем 80 лет. • Несмотря на то, что под маркой Kuhn Rikon выпускается широкий ассортимент кухонной посуды и принадлежностей, «ударной» товарной группой являются скороварки. • В России Kuhn Rikon имеет пока ограниченную известность, купить продукцию этой марки проще пока в зарубежных Интернет-магазинах, нежели в нашей рознице, однако потенциал у Kuhn Rikon довольно высок – слишком уж хороша продукция.

Zyliss • Швейцарская марка Zyliss сегодня входит в базирующуюся в Швейцарии международную группу Diethelm Keller Brands. • Бренд Zyliss был основан в 1948 году в городе Liss Karl'ом Zysset’ом, а первым продуктом, выпущенным на рынок, стал пресс для чеснока. • Сегодня Zyliss - это кухонные инструменты самого высокого качества.

ГЕРМАНИЯ

• Несмотря на то, что едва ли не каждая вторая предлагаемая на рынке марка импортной посуды выдает себя за «немецкую» , реальная доля посуды, поступающий на наш рынок из Германии, довольно незначительна. Самое заметное присутствие немецкой посуды наблюдается в сегменте литой алюминиевой посуды с антипригарным покрытием (около 6%) и в сегменте нержавеющей посуды (около 1%). Количество подлинно немецких торговых марок посуды для приготовления пищи также невелико.

• Сразу следует оговориться, что не вся посуда, поступающая из Германии, производится в этой стране. Экономическая целесообразность все чаще заставляет компании переносить свое производство в другие страны, преимущественно в Китай. Однако в этом случае качество продукции, производимой в Китае, в 99% случаев остается таким, каким оно было бы, если бы посуду производили в Германии. В Германии действуют одни из самых жестких в мире стандартов качества, соответствовать которым производителям приходится вне зависимости от того, в какой стране производится конечный продукт. Репутация многих марок складывалась десятилетиями, а выпуск некачественных продуктов гарантированно будет означать ее потерю и немедленный уход с рынка.

WOLL • Основную известность Norbert Woll получил благодаря своим литым сковородам с упрочненным антипригарным покрытием, которые считаются одними из самых совершенных. • Компания Norbert Woll Gmb. H ведет свою историю с 1979 года, умело сочетая традиционные технологии (ручное литье) с передовыми инновациями в сфере антипригарных покрытий. • Особых слов заслуживает дизайн Woll – по-немецки прямолинейный, но продуманный и подчеркивающий основные достоинства посуды: качество, долговечность и функциональность. • http: //www. woll-cookware. com

Fissler • Бренд Fissler существует с 1845 года, в 2007 был признан «Супербрендом» в Германии, разные продукты от Fissler постоянно завоевывают самые престижные премии за дизайн и качество. • Сегодня Fissler – это один из ведущих брендов кухонной посуды в мире. • Официальный сайт - http: //www. fissler. com/

Zwilling J. A. Henckels • Основана в 1731 года. • Известна прежде всего своими ножами, но в последнее десятилетие Zwilling J. A. Henckels много внимание уделяет сегменту кухонной посуды и кухонных принадлежностей. • Помимо выпуска продукции под собственной маркой, компания Zwilling J. A. Henckels выкупила такие известные компании как Staub, Demeyere и другие, сделав акцент на глобальное развитие. • Официальный сайт - http: //www. zwilling. com/

Silit • Первые продукты под маркой Silit появились на рынке в 1920 году. • Сегодня Silit является одной из самых передовых компаний с точки зрения используемых инноваций в производстве посуды. Износостойкость посуды со стеклокерамическим покрытием собственной разработки Silargan позволяет компании предоставлять на нее десятилетнюю гарантию. Высочайшее качество, экологичность, сбалансированность энергопотребления, уникальный дизайн - отличительные черты любой продукции Silit. • К сожалению, в Россию продукция Silit поступает довольно в незначительных количествах – сказывается довольно высокая цена. • Официальный сайт - http: //www. silit. com

WMF • Достоинства: дизайн, качество, функциональность находятся на самом высоком уровне. • Компания WMF основана в 1853 году. • Официальный сайт - http: //www. wmf. com

SKK • SKK – один из самых молодых немецких брендов. Производство литой посуды из алюминия с антипригарным покрытием под этой маркой началось в 1985 году в городе Viersen-Boisheim в регионе Niederrhein. Как и WOLL, посуда SKK отливается вручную, после чего на нее наносят антипригарное покрытие повышенной прочности. • Кроме алюминиевой посуды под маркой SKK предлагается также посуда из нержавеющей стали и чугуна. • Официальный сайт - http: //skk- cookware. com

BAF • Под брендом BAF в немецком городе Фишбах производится литая алюминиевая посуда. Ее отличительные особенности – простой и может быть даже нарочито невзыскательный дизайн с массивными формами, подчеркивающий высокое качество посуды. • Возраст компании BAF Industrie- und Oberflächentechnik Gmb. H насчитывает уже почти 100 лет, сегодня в арсенале этой компании имеются передовые технологии и репутация производителя надежной посуды для каждодневного использования. • Официальный сайт - http: //www. baf- produkte. de

ELO • Торговая марка ELO в 2009 году отметила свое 75 -летие. • «Лучшее качество по лучшей цене» - один из основных лозунгов ELO. • Контроль за качество у ELO самый строгий – вся продукция отвечает самым строгим немецким стандартам, включая TÜV. Так как большая часть продукции ELO производится в Китае, компания располагает собственным офисом в Шанхае. • Официальный сайт - http: //www. elo. de

BEEM • Марка BEEM получила широкую известность в мире прежде всего благодаря своим электрическим самоварам. • Головной офис Beem базируется недалеко от Франкфурта-на-Майне, также компания имеет подразделение в Гонконге. Опыт в производстве кухонной посуды у BEEM по немецким меркам не такой уж и большой – около 20 лет, однако качество продукции не вызывает нареканий. • Официальный сайт - http: //beem. de

ИСПАНИЯ И ПОРТУГАЛИЯ

ALZA • Компания ALZA, базирующаяся в Стране Басков (одной из испанских автономий), производит посуду с 1925 года. • Конкурентные преимущества - стабильно высокое качество и безопасность, соответствующие европейским нормам, широкий ассортимент выпускаемой продукции (посуда из нержавеющей стали, скороварки, посуда из литого алюминия с антипригарным покрытием), интересный дизайн. • Официальный сайт - http: //www. alza. es/

Castey / Fundix • Торговые марки Castey и Fundix на рынке посуды возникли на базе каталонской литейной компании с итальянскими корнями Barberí, в течение столетий занимавшейся производством самых разных художественных изделий из бронзы, чугуна и алюминия (год основания – 1565). • Основная специализация Castey и Fundix - посуда из литого алюминия с антипригарным покрытием. Также недавно под маркой Castey начато производство посуды и столовых приборов из нержавеющей стали, а под маркой Fundix - кухонных ножей. • Официальный сайт - http: //www. castey. com/

Lacor • Компания MARCOS LARRAÑAGA Y CIA, которой принадлежит бренд Lacorнаходится в Стране Басков, в городе Bergara. • Lacor занимается как производством, так и дистрибуцией разнообразной продукции под своей торговой маркой: посуды из нержавеющей стали, алюминия с антипригарным покрытием, столовыми приборами, кухонными ножами, термосами, различными аксессуарами для готовки и сервировки. • С точки зрения цены посуда Lacor относится к классам средний+ и премиум. • Официальный сайт - http: //www. lacor. es/

Pujadas • Компания MIGUEL PUJADAS была основана в 1921 году как семейный бизнес. • Базируется в Каталонии и занимается производством и дистрибуцией посуды, оборудования и аксессуаров прежде всего для профессионального использования. Ассортимент очень широкий, и помимо прочего включает в себя посуду из нержавеющей стали, чугуна, литого алюминия с антипригарным покрытием, разделочные доски, столовые приборы и многое другое. • В России продукцию PUJADAS можно встретить в основном в компаниях, работающих с предприятиями Ho. Re. Ca. • Официальный сайт - http: //www. pujadas. es/

San Ignacio • San Ignacio - еще одно предприятие из Страны Басков. • Специализируется на выпуске стальной посуды - с эмалевым и антипригарным покрытиями, а также гейзерных кофеварок. Компания была основана в 1944 году и в 1964 году стала партнером компании Dupont, главного производителя антипригарных покрытий. • В России присутствует довольно давно, однако объемы поставок небольшие. • Во многом San Ignacio послужила примером для подражания для создателей российской марки Vitross. • Официальный сайт - http: //www. sanignacio. es/

Bioflon • Марка Bioflon - один из проектов португальской компании Aliminios Vieira, созданной в 1974 году и базирующейся недалеко от города Порту. • Специализируется на производстве качественной алюминиевой посуды с антипригарным покрытием для домашнего и профессионального использования. • Официальный сайт – http: //www. avieira. pt/en/comp any. 1. html, www. bioflon. ru

Silampos • Основана в 1951 году (Португалия). • Лидер на европейском рынке посуды из нержавеющей стали. Посуда данной марки имеет очень хороший уровень качества и отличается еще и вполне доступной ценой. • Официальный сайт - http: //www. silampos. pt/

ДАНИЯ

Eva Solo • Марка появилась в 1952, но за пределы своей страны начала выходить не так давно и с ограниченным ассортиментом. • Производит кухонную посуду • из многослойного металла, обладающую узнаваемым и очень стильным внешним видом. • Официальный сайт - http: //www. evasolo. com

Scanpan • Датская марка Scanpan существует с 1956 г. и специализируется на производстве посуды из литого алюминия с антипригарным покрытием. Помимо собственного завода вблизи датского города Aarhus, Scanpan имеет офис в Финляднии и дочерние предприятия в Сингапуре, Норвегии и Китае, а также сеть из дистрибьюторов по всему миру, экспортируя более 75% от производимой продукции. • Помимо оригинального датского дизайна, кухонная посуда Scanpan отличается долговечностью и превосходными функциональными свойствами. • Для профессионального рынка помимо литой алюминиевой посуды под маркой Scanpan производятся также серии из посуды из нержавеющей стали и меди. • Официальный сайт - http: //www. scanpan. dk

ЩВЕЦИЯ

Ronneby Bruk • Ronneby Bruk - это один из крупнейших производителей чугунной посуды в Европе. • Как большинство скандинавских марок, кроме высочайшего качества, продукция Ronneby Bruk отличается оригинальным дизайном. • Официальный сайт - http: //www. ronnebybruk. com

Skeppshult • Марка чугунной посуды из Швеции. • Основана в 1906 году. • Продукция Skeppshult (помимо посуды в ассортимент входят также различные аксессуары из чугуна: подсвечники, наборы для специй и т. д. ) отличается красивым и стильным видом и на нее предоставляется 25 -летняя гарантия. • Официальный сайт - http: //www. skeppshult. com/

ФИНЛЯНДИЯ

Hackman • Hackman - одна из старейших финских марок, основанная в 1876 году. Примечательно, что первый завод Hackman располагался в Выборге. • В 50 -х годах компания расширяет ассортимент и начинает производить кухонную посуду. • В настоящее время Hackman входит в Fiskars Group и выпускает металлическую посуду из чугуна, нержавеющей стали и алюминия, столовые приборы, кухонные принадлежности и профессиональный инвентарь для Ho. Re. Ca. Вся продукция относится к премиум- классу. В России основным продавцом продукции Hackman является финская сеть "Стокманн". • Официальный сайт - http: //www. hackman. fi

Fiskars • Производит кухонные ножи, садовые инструменты, топоры. • С недавних пор Fiskars выпустил несколько линий качественной кухонной посуды из нержавеющей стали и алюминия. • Fiskars является старейшей финской компанией, ее история начинается в 1649 году. Сегодня Fiskars является глобальной компанией, в которую входит несколько финских и шведских брендов, включая Iittala, Arabia, Hackman, Fiskars, Rörstrand и Höganäs Keramik. • Кухонная посуда Fiskars производится из высококачественных материалов и обладает узнаваемым дизайном скандинавской школы. • Официальный сайт - http: //www. fiskars. com

18 лучших производителей кастрюль - рейтинговое агенство SimpleRule

7613

Автор: Дина Фриш

*Обзор лучших по мнению редакции simplerule.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Качество приготовляемой пищи в немалой степени зависит от качества используемой посуды. Разнообразие кухонной утвари, представленной на рынке, может легко сбить с толку и привести к выбору неподходящего изделия. Как правильно выбрать идеальную кастрюлю? Каких производителей эксперты считаются топовыми? Мы ответим на все вопросы далее.

Как выбрать идеальный вариант

Объем

Для тех, у кого на кухне аврал и нет кастрюль вообще, простейшим вариантом будет приобретение целого набора. Если же речь об 1-2 изделиях, к выбору определенного объема нужно отнестись более тщательно:

  1. Большая емкость (3-5 л) – идеальное решение для приготовления компотов, холодного, первых блюд в большом объеме. Но для семьи из 2 человек, пожалуй, вариант нецелесообразный.

  2. Средняя емкость (2-2,5 л) – универсальная модель – для приготовления и разогрева первых блюд, тушения, варки макарон и пр.

  3. Маленькая емкость (1 л) – как правило, такие изделия оснащены длинной ручкой – удобны для варки яиц, сосисок, овощей.

Отдельно стоит упомянуть толстостенные модели кастрюль. Такой вариант непременно пригодится в хозяйстве. Казанки идеальны для варки каш, плова и пр. (продуктов, требующих долгого томления).

Тип металла

  1. Алюминий – неприхотливый, недорогой вариант, который еще лет 20 назад был преобладающим на любой кухне. Главное преимущество этого металла – высокая теплопроводность, что позволяет ускорить процесс приготовления пищи и сэкономить на энерго- либо газозатратах. Минусы: непригодность для приготовления продуктов с высоким содержанием кислот и хранения блюд, потемнение металла со временем, слабая устойчивость к деформации.

  2. Нержавеющая сталь – прочный, практичный вариант, который отличается небольшим весом и умеренной ценой. Главные плюсы: долговечность, скорость нагрева, применимость для любых плит, подходит для приготовления кислых продуктов и хранения готовых блюд. Минусы: трудно удалить пятна от перегрева, нельзя использовать для ухода абразивные составы.

  3. Эмалированный металл – представляет собой металлическую основу с внешним покрытием из стекловидной эмали. Главные плюсы: небольшой вес, эстетичность, простота ухода, инертность к кислой среде. Минусы: долгий нагрев, чувствительность к температурным перепадам, ударам и абразивам, не подходит для приготовления каш или варки молока (продукты пригорят).

  4. Чугун – прочный, долговечный, функциональный материал, который великолепно держит тепло, идеален для тушения, запекания, безопасен для здоровья. Главные плюсы: долговечность, качество приготовления блюд, экологическая безопасность. Минусы: значительный вес, хрупкость (при высокой прочности чугун боится ударов – может лопнуть), подверженность процессу коррозии (если не вытереть металл после чистки насухо).

  5. Стекло – огнеупорное стекло, используемое при производстве кастрюль, отличается устойчивостью к высокой температуре, экологической чистотой. Главные плюсы: эстетичность, возможность хранить еду, подходит для приготовления блюд в микроволновой печи. Минусы: неустойчивость к ударам, боязнь температурных перепадов, не подходит для готовки на плите (в большинстве случаев).

  6. Керамика – экологически чистый, натуральный материал, который высоко ценится за свои жаропрочные и теплопроводные свойства. Керамические кастрюли подходят для варки, тушения, запекания блюд. Главные плюсы: отлично держит тепло, экологически безопасна, подходит для духовки, имеет эстетичный вид. Минусы: при повреждении слоя глазури еда начнет пригорать ко дну, требует деликатного обращения (боится ударов, резких температурных перепадов).

Рейтинг лучших фирм-производителей кастрюль по мнению экспертов

Лучшие производители кастрюль из нержавеющей стали      1 WMF      5.0
     2 Nadoba      4.9
     3 Silampos      4.8
     4 Fissler      4.7
     5 Tescoma      4.6
Лучшие производители кастрюль из чугуна      1 GIPFEL      5.0
     2 Lodge      4.9
     3 Vitesse      4.8
     4 LE CREUSET      4.7
Лучшие производители кастрюль из алюминия      1 Kukmara      5.0
     2 TEFAL      4.9
     3 BergHOFF      4.8
     4 Rondell      4.7
Лучшие производители эмалированных кастрюль      1 Kochstar      5.0
     2 METROT      4.9
     3 Mayer&Boch      4.8
Лучшие производители стеклянных кастрюль      1 Simax      5.0
Лучшие производители кастрюль из керамики      1 Frybest      5.0

Лучшие кастрюли из нержавеющей стали

WMF

Рейтинг: 5.0

Инновационное немецкое качество, воплощенное в строгом дизайне, – идеальное решение для современной кухни. Кастрюли WMF выполнены из нержавеющей стали высочайшего качества – устойчивой к износу, механическому воздействию, невероятно прочной и эстетичной. Изделия бренда сохраняют свои первоначальные свойства на протяжении всего эксплуатационного срока.

Посуда оснащена специальными термостойкими ручками для безопасности пользователя, а широкий край кастрюли позволяет аккуратно слить жидкость. Внутренняя часть посуды покрыта защитным эмалевым слоем. Изделия идут в комплекте с удобной крышкой из прочного стекла, повышающей их функциональность. В товарной линейке встречаются модели с оригинальной крышкой, дополненной силиконовым уплотнителем из 4 секций для оптимального парообразования и слива жидкости (в зависимости от типа продукта).

Кастрюли WMF из нержавеющей стали совместимы с любыми типами плит, комфортны в эксплуатации и очень просты в уходе (для их очистки подходит даже посудомоечная машина). Производитель дает 30-летнюю гарантию на свои изделия при условии грамотной эксплуатации.

Nadoba

Рейтинг: 4.9

Вся продукция чешского производителя выполнена из высококачественных материалов, обработанных с использованием современных технологий. В результате получается прочное, безопасное и удобное в эксплуатации изделие. Уникальная особенность компании – идеальное сочетание высокого качества и умеренной цены. Именно этот фактор дал возможность бренду попасть в число популярных производителей посуды и кухонных аксессуаров.

Кастрюли Nadoba выполнены из прочной нержавеющей стали (18/10). Трехслойное капсульное дно обеспечивает быстрый равномерный прогрев металла. Кастрюли идут в комплекте с крышкой из жаропрочного стекла (есть отверстие для выхода пара). Некоторые модели оснащены крышкой с ручкой из термоизолирующего металла, некоторые – с ручкой, покрытой слоем силикона.

Все модели кастрюль Nadoba имеют маркировку литража на внутренней стороне стенок, что позволяет максимально упростить определение оптимального количества воды или продуктов. Изделия чешского производителя подходят для любых типов кухонных плит.

Silampos

Рейтинг: 4.8

Постоянный лауреат международных конкурсов и один из любимцев мирового рынка кухонной посуды, португальский бренд славится качеством и изяществом оформления продукции. Мягкие линии, идеально гладкая, отполированная поверхность, высокая прочность – специалисты компании создают не просто кухонную утварь на каждый день, а элегантное дополнение интерьера.

Основная особенность кастрюль Silampos из нержавеющей стали – применение в процессе производства продукта уникальной технологии Impact Disc, ставшей отличной альтернативой классической сварке. Алюминиевый диск (диаметр 6,5 см) под давлением 1500 т соединяется с цельной оболочной из нержавеющей стали и дном.

Это – 100 %-ная гарантия того, что посуда Silampos прослужит долго. Кастрюли португальского производителя не окисляются, не деформируются в процессе эксплуатации, просты в уходе. В комплекте с кастрюлями идут крышки двух типов – из нержавейки либо жаропрочного прозрачного стекла.

Fissler

Рейтинг: 4.7

Продукция немецкого производителя не отличается дешевизной, но определенно стоит своих денег. Бренд не зря стал популярен во всем мире – кастрюли Fissler ассоциируются у потребителей с практичностью, прочностью и аккуратным стильным дизайном. Все модели изделий являются универсальными: они подходят абсолютно для любых типов кухонных плит. Их можно смело очищать, используя посудомоечную машину, что также немалый плюс.

Продукция бренда представлена широким ассортиментом. Особо стоит выделить нескольких фирменных линеек. Intensa – кастрюли имеют нестандартную коническую форму, что делает более удобным их хранение, два уровня фиксации крышки (для сохранения и выпускания пара) и встроенный слив.

Solea – изделия этой серии оснащены мерной шкалой, идут в комплекте с удобным ситом (оптимально при варке макарон) и плотно фиксируемой крышкой во избежание протекания жидкости на плиту в процессе готовки.

Fiamma – серия кастрюль с изящным оформлением и отличными теплоаккумуляционными свойствами (причем эта характеристика относится не только к дну изделий, но и стенкам. Встречается в продаже и профессиональная серия кастрюль из нержавейки для поваров - Original pro collection.

Tescoma

Рейтинг: 4.6

Кастрюли чешского производителя не зря пользуются особой популярностью на отечественном рынке посуды. Более 20 лет бренд Tescoma выпускает разнообразные серии кастрюль, выполненные из материалов лучшего качества. Модели из нержавеющей стали – один из бестселлеров на рынке.

Производственный процесс компании делится на несколько важных этапов. Первый – разработка оригинального дизайна. Второй – тщательное продумывание конструкции модели. Третий – пуск в производство и тестирование готового продукта. Преимущественная часть моделей кастрюль чешского производителя подходит для любых типов кухонных плит.

Производитель использует при изготовлении кастрюль исключительно сертифицированные материалы, качество которых подтверждается превосходными эксплуатационными характеристиками продукта. Единственное нарекание потребителей – цена выше средней.

Tescoma не только стремится к идеальному результату в процессе изготовления кухонной посуды, но и регулярно расширяет ассортимент, радуя потребителей «вкусными» новинками.

Лучшие производители кастрюль из чугуна

GIPFEL

Рейтинг: 5.0

Надежный бельгийский производитель на протяжении всего времени существования проявлял себя как исключительно качественный бренд, создающий практичную, прочную кухонную утварь с аккуратным, сдержанным дизайном. Внушительный ассортимент продукции GIPFEL насчитывает более 3000 товарных позиций. В их числе – чугунные кастрюли превосходного качества с прочными крышками из термостойкого стекла и стальными ручками.

Особенность этих изделий – нестандартная форма, позволяющая добиться идеально равномерного и, главное, быстрого прогрева металла. А сочетание передовых технологий с качеством используемого в процессе производства сырья дают непревзойденный результат – надежную и долговечную посуду. Большинство представленных на рынке моделей кастрюль GIPFEL имеют запатентованное антипригарное покрытие ILAG.

Lodge

Рейтинг: 4.9

Начало деятельности предприятия приходится еще на конец 19-го века: в 1896 году была создана семейная компания, получившая название в честь своего основателя. На протяжении более чем 125-летней истории, производитель Lodge специализируется на выпуске кухонной посуды из высокопрочных материалов. Постоянная модернизация оборудования и применяемых технологий, регулярное расширение ассортимента и рынков сбыта позволило производителю довольно быстро выйти на мировую арену.

С 2002 года компания изготавливает кастрюли как из черного обработанного, так и из серого необработанного чугуна. В первом случае изделие еще на стадии производства проходит специальную обработку – в структуру материала впрыскивается аналог масла. Это позволяет сократить до минимума расход масла в процессе готовки с помощью такой чугунной кастрюли. Во втором случае (с необработанным чугуном) для потребителя не составит труда прокалить изделие в домашних условиях.

Большинство моделей (а их представлено на рынке свыше 80), включая варианты с эмалевым покрытием, имеют литую конструкцию (это исключает возможность перегрева ручек или их отрывание). Встречаются кастрюли со стальными ручками.

Vitesse

Рейтинг: 4.8

Первоначально именитый французский производитель специализировался на изготовлении посуды из нержавеющей стали. Со временем компания значительно расширила свой ассортимент, сделав ставку на легкий алюминий, практичную сталь и долговечный чугун. Последний стал своеобразной изюминкой бренда – продукция отличается действительно оригинальным, ярким дизайном.

Производитель позаботился о том, чтобы покрытие было идеально гладким – это максимально упрощает процесс ухода за изделием. Все модели оснащены плотно прилегающей крышкой, позволяющей создать идеальные условия для качественного тушения блюд.

Чугунные кастрюли Vitesse покрыты слоем качественной эмали, обеспечивающей не только защиту покрытия, но и аккуратный эстетичный эффект. Изделия бренда подходят для готовки в духовке и на любых типах кухонных плит (в том числе индукционных).

LE CREUSET

Рейтинг: 4.7

Совместное детище двух энтузиастов своего дело – литейщика и специалиста по эмалям – LE CREUSET – великолепное сочетание чугунной прочности и долговечности с эмалевой эстетичностью. Производитель выпускает простые модели чугунных кастрюль, представленные широкой цветовой палитрой – это идеальное решение для ценителей сдержанной, нестареющей классики (в продаже встречаются и варианты из других материалов).

Ассортимент бренда представлен моделями овальной, круглой формы, а порой и нестандартной формы (например, в виде сердца), выполненными из гладкого жаропрочного чугуна с эмалевым покрытием на основе стекла (матовым/глянцевым). Такие изделия подходят для любых типов кухонных плит (в том числе индукционных). Чугунная кастрюля LE CREUSET – оптимальный вариант для тушения, запекания, даже готовки на открытом огне.

Приятная особенность изделий – внутренняя поверхность не боится механического воздействия, окисления при контакте с продуктами и ржавчины. Французские чугунные кастрюли просты не только в эксплуатации, но и в уходе (их можно даже мыть в посудомоечной машине).

Лучшие производители кастрюль из алюминия

Kukmara

Рейтинг: 5.0

Именитый российский производитель попал в наш рейтинг неслучайно: более 70 лет бренд создает кухонную посуду достойного качества. Алюминиевые кастрюли – изюминка и предмет гордости компании. Модели, созданные из пищевого алюминия, прекрасно подходит для кухонных плит любого типа. Ассортимент Kukmara включает несколько сотен наименований, объединенных в ряд товарных линеек.

Основные особенности продукта – толстостенный корпус, утолщенное дно (около 6 мм) с улучшенными теплопроводными свойствами (благодаря проточке материала). Многослойные изделия создаются на модернизированном оборудовании с обязательным контролем качества в несколько этапов.

В числе главных преимуществ кастрюль отечественного производителя потребители особо выделяют удобство эксплуатации, практичное антипригарное покрытие PFOA free (без опасного соединения – перфтороктановой кислоты), нанесенное методом напыления. Подобные изделия позволяют надолго сохранить вкус еды, подходят для мытья в посудомоечной машине. В продаже также встречаются алюминиевые кастрюли с эмалевым покрытием.

TEFAL

Рейтинг: 4.9

Одна из ведущих мировых компаний по производству посуды и бытовых приборов. Именитый французский бренд давно стал синонимом долговечности, стиля и надежности. Благодаря уникальным технологиям производства, использованию продвинутого оборудования и строгому контролю качества, продукция компании является одной из самых продаваемых на рынке.

Кастрюли TEFAL имеют несколько важных преимуществ. Первое – опция TefalThermo-Spot – «индикатор температуры» (круглый сектор в центре, меняющий свой цвет в зависимости от степени нагрева металла) для идеально приготовленных блюд. Второе – сверхпрочное покрытие TitaniumExtra из титана, задача которого – предотвратить пригорание продуктов в процессе готовки.

Третье – уникальный и разнообразный дизайн, позволяющий не просто выбрать кастрюлю для готовки, но и стильно дополнить интерьер кухни. Все кастрюли французского производителя подходят для индукционных плит.

BergHOFF

Рейтинг: 4.8

Алюминиевые изделия именитого бельгийского бренда признаны как любителями в кулинарном деле, так и профессионалами – продукция производителя BergHOFF отличается продуманным, эргономичным дизайном, практичностью и удобством эксплуатации. Поскольку компания особое внимание уделяет безопасности создаваемого продукта, для его производства используются исключительно качественные, экологически чистые материалы.

Отличительная особенность кастрюль BergHOFF – литой алюминий. Он обеспечивает максимальную скорость приготовления блюд, при этом в продуктах сохраняется больше полезных веществ. Изделия оснащены ненагревающимися ручками для безопасности пользователя. В ассортиментной линейке встречаются модели с безопасным антипригарным покрытием и крышкой из термостойкого стекла с силиконовым ободком. Отверстия в ободке позволяют быстро слить жидкость, не снимая крышку.

Rondell

Рейтинг: 4.7

Легендарный немецкий бренд, которому удается совместить проверенную веками традицию производства посуды с инновационными технологиями. Все модели кастрюль Rondell отличаются качеством, экологически чистыми материалами, высоким показателем прочности. Немецкая продукция идет в комплекте с термостойкими стеклянными крышками с отверстием для выпуска пара. Это удобно, практично и эстетично.

Ручки фиксируются на изделиях посредством клепочного крепления, выполненного из стали, термостойкого материала либо их комбинированного варианта. Особенность алюминиевого покрытия продукции Rondell – равномерный прогрев поверхности металла и наличие защитного антиокислительного слоя: в такой посуде можно смело готовить блюда с «агрессивными» компонентами вроде уксуса. Модельный ряд изделий немецкого производителя невероятно широк, тем не менее производитель неустанно радует потребителей роскошными новинками.

Лучшие производители эмалированных кастрюль

Kochstar

Рейтинг: 5.0

Именитый немецкий бренд OMERASс момента начала деятельности в далеком 1839 году славится своей фирменной кухонной утварью из металла. Торговая марка Kochstar на сегодняшний день входит в структуру компании. Главная особенность изделий производителя – специфика состава стекловидной эмали, используемой в качестве верхнего покрытия для изготавливаемых кастрюль. Эмаль наносится с обеих сторон изделий для повышения их эксплуатационных свойств и продления срока службы.

Идеально гладкую поверхность продукции Kochstar легко очистить как с помощью посудомоечной машины, так и вручную. На эмалированном покрытии не скапливаются бактерии и микроскопические остатки пищи.

Все представленные на рынке модели кастрюль выполнены из прочной стали толщиной 1,25-2 мм: она превосходно выдерживает температурные перепады и подходит для эксплуатации на любых типах кухонных плит (даже для духовки). Емкости имеют утолщенное дно, благодаря которому продукты не пригорают в процессе готовки. Еще один важный плюс – устойчивость эмалевого покрытия к кислотам, соли, механическим повреждения (трещинам, сколам).

METROT

Рейтинг: 4.9

Главной отличительной особенностью посуды можно смело назвать оригинальный дизайн – не заметить продукцию сербского производителя Metalac (METROT представляет его на территории России) просто невозможно. В богатой дизайнерской линейке компании представлено несколько десятков различных моделей на любой вкус: есть в продаже сочный яркий дизайн, встречаются и нежные, нейтральные цвета.

Декор не ограничивается простыми элементами: фрукты, цветы, оригинальный орнамент, даже картины в миниатюре – все это можно найти среди продукции METROT. Ежегодно производитель радует потребителей несколькими новыми моделями. Любая хозяйка сможет подобрать идеальный вариант для своей кухни.

Все модели кастрюль изготавливаются непосредственно на сербском заводе. Главная особенность – корпус и крышка (в большинстве случаев) выполнены из качественной нержавеющей стали с покрытием из термостойкой эмали. Она не утяжеляет конструкцию, не растрескивается, одновременно защищая от ржавчины.

Mayer&Boch

Рейтинг: 4.8

Компания подтверждает утверждение о том, что истинное качество – немецкое. Именитый производитель посуды давно пользуется популярностью на мировой рынке кухонной утвари. Дизайнеры Mayer&Boch креативно подходят к разработке форм и декора моделей кастрюль, что позволяет получить продукцию с интересным дизайном без ущерба для функциональности.

Изготовленные из прочной углеродистой стали модели покрыты многослойной термостойкой эмалью. На нее наносятся устойчивые к воздействию высокой температуры рисунки, которые не меняют свой первоначальный вид в течение всего срока эксплуатации изделий. В комплекте с каждой моделью идет крышка из термостойкого стекла с металлическим ободом (нержавейка) либо непрозрачный вариант с эмалевым покрытием.

Кастрюли подходят для любых кухонных плит, довольно просты в уходе (можно очищать с помощью посудомоечной машины). При желании потребитель может подобрать к приобретенной кастрюле подходящую посуду и аксессуары из более чем 7000 товарных позиций бренда.

Лучшие производители стеклянных кастрюль

Simax

Рейтинг: 5.0

Чехия, как известно, славится своими стеклянными изделиями. А это означает, что чехам практически нет равных в деле производства стеклянной посуды. Именитый бренд Simax специализируется на производстве разнообразной кухонной утвари из стекла: кастрюль, салатников, чайников, ваз и пр. Компания даже взяла на себя смелость создавать лабораторное стекло, к качеству которого предъявляются требования повышенной строгости.

Кастрюли Simax отличаются универсальностью применения – подходят для варки, запекания, готовки в микроволновой печи, хранения в холодильнике и даже сервировки. Ударопрочное, экологически чистое стекло обеспечивает качество и скорость приготовления блюд, исключает пригорание пищи не только ко дну, но и к стенкам кастрюли. Все модели дополнены практичной плоской крышкой, которую можно использовать как полноценную тарелку. Единственная неудобная особенность кастрюль из стекла – невозможность применения для готовки на плите.

Лучшие производители кастрюль из керамики

Frybest

Рейтинг: 5.0

Южнокорейский бренд представляет на рынке кухонной посуды стильные, эргономичные и практичные модели кастрюль, выполненные из высококачественной керамики. Необычная форма, яркий оригинальный цвет – то, чем продукция Frybest моментально привлекает потребительское внимание.

Нежно-голубые, розовые, сдержанные синие, модели с нежными бабочками на крышке создают атмосферу уюта и изысканности. Кастрюля южнокорейского производителя станет настоящей находкой для ценителей качества в стильной, модной «обертке».

Экологически чистый материал с отличной теплопроводностью обеспечивает скорость и качество приготовления любимых блюд. Толстостенная многослойная поверхность кастрюль отличается повышенной прочностью, устойчивостью к механическому воздействию, очень проста в уходе. Благодаря керамической крышке изделие можно использовать для запекания блюд в духовке.

Внимание! Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Немецкий бренд WMF — идеальная посуда для идеальной кухни

Бренд WMF сегодня — это не только высококлассная посуда для кухни. Линейка продукции этого старинного немецкого бренда представлена просто огромным ассортиментом различной кухонной утвари, предметов домашнего обихода и мелкой техники. Все изделия WMF отличаются неизменно высоким качеством материалов, великолепно продуманной функциональностью и стильным современным дизайном. Беспроигрышное сочетание непревзойденного качества и элегантности.

С чего началась история бренда WMF, и почему уже на протяжении более чем полутора веков эта компания является признанным законодателем моды столовой посуды? Почему кухонные принадлежности, столовые приборы и посуда для приготовления пищи от бренда WMF так высоко ценятся покупателями во всем мире? Познакомьтесь ближе с этим прославленным брендом и узнайте, почему его продукция считается эталоном премиального качества столовых приборов и кухонной утвари!

История бренда WMF

Немногие бренды сегодня могут похвастать по-настоящему почтенным возрастом — когда речь идет не о десятилетиях, а о целых столетиях истории существования компании. И те предприятия, которые существуют уже сотни лет, в течение всего этого времени постоянно совершенствуя и модернизируя свою продукцию, всегда остаются вне конкуренции. Ведь за такими марками стоит опыт множества поколений, вложивших в их развитие свои знания, идеи, мастерство и талант.

И компания WMF — это как раз один из таких брендов, история которого насчитывает около 170 лет. Основанное в бесконечно далеком 1853 году на землях живописного городка Гайслинген-ан-дер-Штайге маленькое предприятие по ремонту металлических изделий развивалось и совершенствовалось из года в год, из десятилетия в десятилетие. Фирма быстро превратилась из обычной ремонтной мастерской в небольшое производство. Годы шли, компания набирала обороты и наращивала производственные мощности, запускала новые направления производства и уверенно вытесняла с рынка конкурентов.

Каждое новое слияние с конкурирующими предприятиями приносило бренду что-то новое —технологии, разработки и производственные мощности. В результате у компании Württembergische Metallwarenfabrik появились уникальные по тем временам технологии серебрения и гальванопластики, новые технологии работы с оловом и бронзой, стеклом и хрусталем. Позднее в линейку продукции WMF добавились изделия из высококачественной нержавеющей стали, фирменные кофеварки и компактная электронная техника для кухни.

Посуда и предметы декора производства WMF быстро стали не просто популярным товаром — благодаря сочетанию великолепного дизайна, качества исполнения и тонкости работы они вознеслись до уровня предметов искусства. Изящные посеребренные вещицы WMF в стиле арт-нуво и европейского модерна ценились и в 1900-х годах, ценятся они и сегодня — десятки тысяч изделий бренда WMF проходят через аукционы, и стоимость некоторых лотов исчисляется тысячами евро.

Современные изделия компании WMF представлены не только классической посудой и предметами обихода премиум-класса. В наши дни бренд выпускает высококачественные предметы домашнего обихода и аксессуары, посуду и технику как для домашнего, так и для профессионального использования. Отдельное внимание бренд уделяет линии товаров для детей, поэтому в продукцию бренда входит специальная детская посуда для дома и школы, изготовленная из безопасных высококачественных материалов и украшенная чудесным тематическим декором.

Посуда WMF Fusiontec Mineral

И начнем мы наше знакомство с продукцией этого немецкого бренда с линейки WMF Fusiontec Mineral. В эту серию входит посуда для приготовления пищи на плите — кастрюли, сотейники, сковороды.

Такую кухонную утварь можно купить как по-отдельности, например, только одну кастрюлю с крышкой, так и в составе наборов. Например, в комплект посуды WMF 514895290 FT Mineral Topf входят три кастрюли разных размеров, небольшой сотейник с высокими бортами и четыре крышки к ним.

Главная особенность посуды из серии WMF Fusiontec Mineral — это материалы, из которых они изготовлены. Технология производства этой кухонной утвари позволяет создавать особый многослойный сплав высококачественной нержавеющей стали и керамики, благодаря чему поверхность такой посуды становится прочнее обычной нержавеющей стали. Материал имеет невероятно гладкую поверхность, он очень устойчив к деформациям, термическим и механическим повреждениям, поэтому во время эксплуатации кастрюль Fusiontec Mineral на их внутренних поверхностях царапины просто не появляются.

По этой же причине такая посуда очень проста в уходе. Благодаря очень гладкой поверхности она легко отмывается, а еще ее можно мыть не только вручную, но и в посудомоечной машине.

Обратите внимание: Бренд WMF предоставляет официальную 30‑летнюю гарантию на посуду серии Fusiontec Mineral!

Сплав Fusiontec Mineral не содержит никель и другие вредные для здоровья примеси и добавки, он гипоаллергенный и химически инертный, так что в такой посуде можно без опасений готовить абсолютно любые блюда, в том числе и пищу с высоким содержанием фруктовых кислот. Материал обладает отличной теплопроводностью, а ручки кастрюль и их крышек покрыты ненагревающимся материалом.

Ножи WMF

Хороший нож — это главный инструмент на любой кухне, поэтому в ассортименте бренда WMF особое место отведено именно ножам. Среди продукции бренда есть как универсальные и поварские кухонные ножи, так и специальные приспособления, например, ножи для сыра, масла, овощечистки. В продаже представлены и наборы кухонных ножей. Некоторые комплекты включают еще и подставку.

Все ножи WMF оснащены клинками из хромо-молибден-ванадиевого стального сплава с полированным покрытием Cromargan®. Такое сочетание обеспечивает отличную прочность, устойчивость к царапинам и повреждениям. Ножи WMF долговечны и хорошо держат заточку, поэтому пользоваться такими кухонными аксессуарами действительно комфортно.

Лезвия для фирменных ножей WMF производятся в швабском городе Хайнгене с 1970 года, а сам хромосодержащий стальной сплав Cromargan® был запатентован компанией еще в 1930 году. Каждый нож WMF — это удобный и надежный кухонный инструмент экстра-класса, обладающий великолепной эргономикой и стильным дизайном.

Кроме того, помимо традиционных ножей в ассортименте WMF есть много полезных аксессуаров для кухни, например, фирменные разделочные доски, ножницы для разделки рыбы, стальные кухонные топорики, терки, приспособления для заточки и многое другое. Удобные, прочные, надежные — кухонные аксессуары WMF всегда безукоризненны и по качеству, и по дизайну.

Детская посуда WMF

Ну а что касается малышей, то для них у бренда есть симпатичные персональные наборы детской посуды WMF — и для домашнего использования, и для еды вне дома, например, в школе или на пикнике. Вся детская посуда WMF изготовлена из качественных материалов, гипоаллергенных и безопасных для детей, а форма и размеры каждого столового прибора адаптированы под маленькие детские ручки.

Линейка детской посуды WMF — это тематические изделия, выполненные в любимых детьми стилях. Например, в серии есть красивые наборы детской посуды для девочек — это тарелки, чашки, стаканы и столовые приборы, украшенные сказочными принцессами и волшебными единорогами.

Ну а маленькие фанаты «Тачек» обязательно оценят яркий тематический дизайн столовых приборов для мальчиков — весельчак Молния МакКуин с удовольствием составит компанию мальчишке за обедом. В серии детской посуды WMF есть много интересных наборов, украшенных мотивами из любимых детских сказок и диснеевских мультфильмов — Винни Пух, Маугли, Микки-Маус, Симба и другие персонажи помогут превратить даже самый обычный детский обед во вкусное волшебное приключение!

Электрическая кухонная техника WMF

И в заключение немного расскажем об отдельной линейке мелкой кухонной техники WMF, в которую входят самые разные виды компактной электроники для кухни. Мощные и очень функциональные гаджеты компактны и экономичны в плане энергопотребления, а еще они имеют очень стильный минималистический дизайн, поэтому такой технике однозначно найдется место на любой современной кухне!

В серию кухонных электроприборов WMF входят все основные разновидности мелкой кухонной техники, например, электрочайники, тостеры, блендеры, измельчители, вафельницы, мороженицы, пароварки, хлебопечи. При этом все гаджеты этой линейки гармонично сочетаются друг с другом по стилю — корпусы устройств выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Особый стальной сплав Cromargan® имеет благородную матовую поверхность и очень устойчив к царапинам, поэтому техника долго сохраняет презентабельный вид даже при активном повседневном использовании.

Техника WMF надежна, проста и удобна в использовании. Каждая модель предусматривает много полезных решений для безопасного и комфортного использования. Например, чайники WMF оснащены удобной мерной шкалой, подставками с возможностью вращения на 360 градусов и нескользящими ручками, фильтрами, датчиками защиты от перегрева, блокировки крышки во время работы устройства. Заводская гарантия на технику WMF предоставляется на двухлетний срок.

Вместительность и производительность каждой модели отвечают потребностям семьи из 2-3 человек, но при этом они максимально компактны. Идеальное сочетание для небольших кухонь!

Выбирая посуду и технику для кухни от бренда WMF, вы всегда будете уверены в неизменно высоком качестве товаров, ведь WMF — это техника, посуда и кухонные аксессуары премиального класса. Идеальное приобретение для идеальной кухни!

Источники фото: WMF

90 000

Аксессуары для кухни – рейтинг самых интересных

Современный рынок наводнен различными аксессуарами и посудой для кухни. Мы можем найти буквально все, разных цветов, размеров и т. д. К сожалению, у нас часто есть серьезные сомнения относительно качества предлагаемых нами продуктов, и мы обычно узнаем о них только после некоторого времени использования.

А тут что-то отвалилось, тут обесцветилось, тут отломилось, и вообще уже некрасиво, туповато или скучно.

Так как же не порезаться и купить что-нибудь солидное? Если хватит и скажем, хватит кухонной хрени, то приглашаю вас ознакомиться с нашим субъективным рейтингом аксессуаров для каждой кухни, где главным критерием выбора было их реальное удобство использования и высокое качество изготовления.

Что это за кухонные аксессуары?

Что это за кухонные принадлежности и другое кухонное оборудование? Начнем с основ, поэтому определение.

Словарь говорит нам, что это какие-то мелкие инструменты или предметы, помогающие нам, например, в выполнении какой-либо деятельности. Теперь мы дома, кухонные принадлежности должны помочь нам в работе на кухне, точнее во всех кухонных работах. А так как этих работ довольно много, то и ассортимент аксессуаров огромен, и включает в себя множество разных мелких помощников. Так как они призваны помогать в работе, то есть облегчать и ускорять ее, то главным критерием выбора хороших кухонных принадлежностей должно быть удобство их использования и качество изготовления.

Это понятие часто путают с кухонными гаджетами, но гаджеты - это более широкий список и критерии немного другие, т.е. как гаджет немного больше блестит и виден, чем он на самом деле служит и помогает нам годами.

Начнем с азов - хорошая кухонная утварь

Незаменимая вещь на любой кухне - хороший набор кухонной утвари.Половник, лопатка или ложка для пасты используются очень часто и поэтому должны быть качественными и, прежде всего, полезными.

На наш взгляд, лучшие из них сделаны из нержавеющей стали, а не из пластика. Этот набор посуды от известного английского бренда Joseph Joseph отвечает всем критериям. Он функционален, качественно сделан, имеет очень удобные ручки из хорошего пластика и специальную ножку , благодаря которой, например, ложка или половник, испачканные томатным соусом, не будут касаться столешницы или стола.Важно для тех, кто любит кухонные рейлинги, на конце каждой посуды есть отверстие, чтобы повесить на крючок. Это продукт ограниченной серии, поэтому вам следует поторопиться с покупкой, потому что неизвестно, как долго он останется в предложении бренда Joseph Joseph.

Что-то более сезонное - вишневое, вишневое или оливковое сверло

Еще одна вещь в списке очень полезных кухонных принадлежностей — сверло по камню.Наш выбор пал на модель Kuiipro, которой мы можем пользоваться одной рукой и надо признать, что работает она очень эффективно. Хорошее качество изготовления и простота использования являются отличительными чертами хорошего каменщика, и его полезность особенно ценится в сезон фруктов, когда нам нужны свежие вишни.

Польская классика - мясорубка

Продукт, без которого не обходится ни одна польская кухня - приличная давилка.Как приготовить польскую свиную отбивную без приличной давилки? Мы рекомендуем эту модель немецкого бренда Kuchenprofi, так как она полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали, поэтому гигиенична и ее легко мыть после работы.

Он не слишком большой и должен служить нам долгие годы.

Профессиональная ручка для нарезки жаркого

Вот очень незаметный, но очень полезный продукт.Если вы не хотите возиться с нарезкой запеченного мяса красивыми и ровными ломтиками, вам обязательно стоит приобрести ручку для жарки Kuchenprofi.

Изготовлен из нержавейки, напоминает большие щипцы, которыми мы хватаем мясо, чтобы оно не убежало из-под ножа, и уже начинаем нарезать ровные ломтики. Вроде ничего, а такая ручка очень пригодится, особенно во время официальных ужинов в кругу семьи, тестя или друзей. Тогда мы выглядим, как мои профессионалы, и вдобавок не забрызгаем ни платье, ни рубашку – жаркое остается полностью под нашим контролем.90 160

Овощная основа - хорошая универсальная овощечистка

Еще один товар, который можно включить в группу основных кухонных принадлежностей. Надежная овощечистка с вращающейся головкой. Удобная ручка, острое и прочное лезвие — это плавающая овощечистка Kuyipro.

Очищает любые фрукты и овощи с кожурой.От картошки до яблока мы время от времени боремся с кожей, и это маленькое устройство облегчит нам эту борьбу.

Krajacz разные - т.е. овощные ленты

Резак тоже был в нашем списке, и это не случайно. Это один из самых крутых кухонных аксессуаров. Японская нарезка, позволяющая получать из обычной моркови, петрушки, кабачка и огурца красивые длинные ленты, которые прекрасно подходят для салатов или жарки на сковороде.Судя по всему, это всего лишь изменение формы, но оно действительно может превратить скучное блюдо в нечто безумно изысканное. Сам продукт очень прочный и удобный в использовании, он работает как большая овощерезка. Spirelli изготовлена ​​из высококачественного пластика и нержавеющей стали очень хорошей немецкой фирмой Gefu.

Кухонная подставка - стальные миски

А теперь о чем-то более классическом, и в то же время незаменимом на кухне.Набор хороших кухонных мисок, желательно стальных, с силиконовым нескользящим основанием, чтобы миска не бегала по столешнице при работе. Мы рекомендуем классический набор Brabantia из 3 стальных кухонных мисок. Емкость 1 литр, 1,6 литра и до 3 литров идеально подходит для смешивания и подачи, например, салатов. Сталь на кухне, наверное, лучше всего. Это самый удобный материал, потому что он не комкуется и не обесцвечивается. За ними легко ухаживать, их можно мыть в посудомоечной машине. У вас обязательно должны быть такие миски.

Здоровое питание - как быстро помыть салат

В настоящее время наше питание становится все более осознанным. Мы хотим есть здоровую пищу, т.е. включаем в свой рацион все больше и больше свежих фруктов и овощей. Итак, как мы можем упростить и ускорить мытье салата, одного из самых распространенных овощей в нашем ежедневном рационе? Приличная центрифуга, то есть сушилка для салата.Моем и ополаскиваем листья салата, кладем их в сушилку, закрываем крышку и дергаем за веревочку, приводящую в действие механизм, и сушилка закручивает листья салата от лишней воды, которая стечет на дно чаши. Достаточно слить воду из чаши и можно подавать салат в той же чаше сушилки. Наш выбор пал на хороший фен от немецкого бренда Kuchenprofi. Ее преимуществом является большая вместительность, легкий приводной механизм и, прежде всего, основа сушилки в виде хорошей стальной чаши, а не из плохого материала.Мы также отцентрифугируем свежевымытые травы из воды в сушилке!

Переработка овощей - хорошая терка

В группу других важных аксессуаров на кухне, безусловно, входит солидная терка для овощей. Выбираем большую и удобную четырехгранную терку от американского бренда Microplane. У него 4 стороны и разные типы лезвий на каждой, в зависимости от овоща или назначения натертого овоща.Очень прочно сделан на стальной раме, имеет качественные стальные лезвия и удобную и эргономичную ручку. Такая терка не должна нас разочаровать.

Джейми выжмет твой чеснок

Кое-что из цикла: придаем блюдам аромат. Мы начнем с основных вкусов и, вероятно, самых распространенных на кухне. Будь то мясо или суп, мы часто добавляем чеснок, который придаст блюду нужный аромат.Можно ли представить итальянскую кухню без свежего чеснока, добавленного в классический томатный соус с базиликом и сыром пармезан? Так что в нашем списке лучших и самых важных кухонных принадлежностей вы не могли пропустить приличную соковыжималку для чеснока. Наш тип пал на надежную соковыжималку для чеснока Джейми Оливера, так зовут, наверное, самого известного и популярного английского шеф-повара на данный момент. К самой соковыжималке придраться не к чему, удобная, большая, солидная, свою работу выполняет как надо, и дополнительно имеет две функции.Помимо классического выдавливания чеснока через мелкие дырочки, можно также его измельчить. Она даже держит крупные зубья и, что немаловажно, ее легко мыть — то есть для тех, кому немного лень, посудомойка движется.

Чтоб не сгорел - достойный таймер

Очень полезный прибор на кухне. Часто в пылу готовки или другой работы на кухне или дома мы завязываем на вставленном тесте, бурлящем на сковороде гуляше или варящемся яйце.Также мы часто не помним, во сколько именно ставим мясо в духовку. Прошло полчаса или, может быть, 40 минут? И здесь хороший и солидный таймер обратного отсчета, или таймер на английском языке, оказывается очень кстати. Идеальной моделью является таймер Gefu, который не только очень прочный и качественно сделан, но и отлично выглядит. В то же время он очень классический, кто-то может найти в нем ретро-стиль, другие скажут, что он современный. Это просто вневременной проект.И почему пружинный таймер, а не популярные сейчас электронные гаджеты? Потому что этот проще, приятнее и удобнее в использовании. Вам не нужно ничего настраивать на то время, которое мы хотим, или не забывать менять батарею через год. Этот таймер лучше всего разместить на холодильнике или, если хотите, например, на вытяжке - таймер на задней панели имеет очень хороший магнит, поэтому после установки он хорошо прилипает. Затем переключитесь на время по вашему выбору в диапазоне до одного часа. Если долго, например 45 минут, просто крутишь и все.Если вы хотите более короткое время, например, 5 или 10 минут, лучше всего изменить его на 40 или 50 минут, а затем вернуться к выбранному времени. Практически одно движение руки и таймер заводится. Ведь это простой пружинный механизм, который нужно просто прикрутить. В целом, на наш взгляд, эта модель идеальна.

Время что-нибудь раздавить - хороший миномет

А тут дело простое, в основе лежит хорошая и тяжелая каменная или чугунная ступка, есть и более мелкие и нежные, например, из керамики или фарфора.Однако нас интересует большой и наиболее часто используемый, чтобы измельчить несколько специй, чеснока, тмина, перца или других многих-многих ингредиентов для нашего песто, соуса, маринада для мяса или заправки. Чаще всего выбирают классический и тяжелый гранит. Однако наш выбор пал на красивую чугунную ступку от известного шведского бренда Skeppshult. Известна прежде всего производством сковородок и кастрюль высочайшего качества из необработанного чугуна. Этот бренд также создал очень красивую и роскошную ступку, перед которой невозможно устоять.Красивое квадратное основание весом около 4 килограмм плюс изящный чугунный пестик с очаровательной ручкой из роскошного орехового дерева. Одним словом красивая ступка и если у вас есть каприз на красивую и практичную кухонную вещь, то очень рекомендуем.

Отложите теплую кастрюлю - подставка для горячих блюд

Тот, кто хоть раз забылся и поставил горячую кастрюлю на кухонную столешницу из настоящего дерева, а не ламината, знает, что этого делать нельзя.Такой момент переживается в длинном и мучительно почерневшем от температуры круге. Для этого предназначена подставка для горячих блюд. Именно она принимает на себя жар от котла без вреда. Материалов, из которых они сделаны, много, от пластика до стали, стекла и даже специально подготовленного дерева. Однако на этот раз мы рекомендуем более легкий и веселый продукт, который можно выбрать на свой вкус, кухонный декор или даже интересы.

Речь идет о стеклянных подставках для горячих блюд от английского бренда Joseph Joseph.Мы можем выбирать и выбирать среди различных дизайнов, цветов и мотивов в их предложении. Из овощей Элвис расставил овощи по рисунку английского флага, разноцветным полоскам или круглым доскам в форме старой кассеты для магнитофона или виниловой пластинки. Выбор широк, и он постоянно меняется и обновляется. Представляем прямоугольную доску с рисунком вертушки. Небольшой гаджет, но также полезный каждый день на кухне.

Выпечка - время отмерять ингредиенты

Еще одним очень полезным приспособлением на кухне являются хорошие кухонные весы.Наш выбор пал на классические механические кухонные весы Retro от немецкого бренда Wesco. Видимо не нужно, а как отмерить нужное количество муки, чтобы испечь пирог, а еще чаще домашний хлеб. Весы относятся к той группе кухонных принадлежностей, которыми мы можем и пользуемся время от времени, но иногда они оказываются незаменимыми, если наши амбиции выходят за рамки стереотипного кипячения воды в чайнике. И почему именно эта модель? Очень прочная, с большим диапазоном до 4 кг и съемной стальной чашей, которую можно мыть в посудомоечной машине.Преимуществом является возможность индивидуально подобрать цвет шкалы под свои предпочтения. Нашим выбором стал классический кремовый цвет, но он доступен в белом, красном, оранжевом, коричневом, серебристом или черном цвете. Дополнительной особенностью этих кухонных весов также являются классические часы. Итак, с одной стороны у нас есть измерительные весы, используемые для взвешивания, а с другой – часы.

Затем мы можем отложить вес на столешницу или полку на кухне, и у нас уже есть другие часы на кухне.

ФРС - пора умываться

Переходим к этим чуть менее приятным занятиям.После каждого приготовления пищи, выпечки, а затем употребления ваших блюд всегда есть этот печальный момент очистки всех используемых кухонных принадлежностей, протирания рабочей поверхности и особенно мытья кастрюль, сковородок, столовых приборов и используемого фарфора. А так как не все еще можно мыть в посудомоечных машинах, или мы еще не получили это практичное кухонное оборудование по разным причинам, кухонная сушилка может быть очень кстати. Положим в него свежевымытую посуду, стаканы, столовые приборы или ножи и дадим лишней воде спокойно уйти.Мы рекомендуем эту практичную сушилку для посуды Simplehuman, доступную в трех цветах: белом, сером и черном. К ее особенностям можно отнести хорошее качество изготовления твердого материала, ножки и внутреннюю решетку для посуды из нержавеющей стали, боковой карман для столовых приборов и вращающийся нижний излив, который можно направить в сторону мойки. Важной особенностью может быть также его компактный размер (37 х 33 см), откуда, вероятно, и произошло его первоначальное название «Компактный».

Это все кухонные принадлежности? Нет, их еще очень много, но мы не будем перечислять здесь все, а остановимся только на лучших, самых полезных и просто необходимых.Если какая-либо из этих моделей вам не подходит или вы ищете другой продукт, посетите нашу категорию кухонных принадлежностей, где вы найдете сотни различных моделей от многих лучших мировых компаний. .

Аксессуары для кухни и бара - DUKA

Как укомплектовать набор кухонной утвари?

Кулинария — это уникальное приключение, во время которого мы открываем новые вкусы, комбинируем тщательно отобранные ингредиенты и добиваемся удивительно вкусных результатов… Однако для того, чтобы на кухне все шло гладко и быстро, вам нужны правильные кухонные принадлежности : начиная от ложек и шпателей, заканчивая венчиками, открывалками, слайсерами, мисками и дуршлагами. Кухонные принадлежности также позволяют правильно хранить продукты таким образом, чтобы они как можно дольше сохраняли свои вкусовые качества и пищевую ценность.С другой стороны, аксессуары для бара незаменимы, когда речь идет о приготовлении домашних напитков или элегантной подаче вина. Различные кухонные гаджеты также полезны для поддержания порядка и чистоты на кухне. Что еще должен содержать полный набор кухонной утвари?


Приготовление блюд – необходимые кухонные предметы

Кухонные гаджеты – очень обширная категория: к ним относятся ложки, ножи или миски, необходимые на каждой кухне, а также чуть менее популярные, но не менее полезные кухонные принадлежности, такие как камнерезки, ломтерезки для пасты, ступки и кухонные весы.Комплектование набора кухонной утвари следует начинать с подбора наиболее часто используемых аксессуаров. На каждой кухне понадобится набор ложек и лопаточек из прочного пластика, дерева или металла. В такой набор обязательно должны входить, в том числе, половник для супа и щипцы для мяса. Другими необходимыми элементами являются: кухонные ножи (желательно несколько, разных по размеру и назначению) с разделочными досками и мисками разного размера, а также как минимум один дуршлаг плюс сито меньшего размера.

См. также:

Хранение продуктов

Приготовление пищи

Нарезка ломтиками

Этот набор можно дополнить другими кухонными приспособлениями . Для выпечки кексов пригодятся венчики и миксеры, а также скалка и разделочная доска. Ступка с пестиком и декоративными мельницами для соли и перца позволит вам не только приправлять блюда во время приготовления, но и прекрасно будет смотреться на столе. Соковыжималки и соковыжималки облегчат приготовление свежевыжатого сока, а овощечистки и терки – витаминизированного салата.С другой стороны, мерные чашки и таймеры будут полезны для приготовления идеального яйца всмятку или для точного измерения количества кофе в варочном блоке.


Хранение продуктов - кухонная утварь

На кухне мы не только готовим и едим пищу, но и храним ее. Поэтому универсальный набор кухонных принадлежностей должен также содержать контейнеры для хранения продуктов. Изготовленные из безопасного пластика ланч-боксы можно не только брать с собой на работу, но и использовать в качестве контейнеров для продуктов, хранящихся в холодильнике.Хранить муку, макаронные изделия, рис и крупы лучше всего в плотно закрытой фарфоровой или стеклянной таре, а жиры — в бутылках из темного стекла. Хлеб кладем на ночь в ранец и ставим на стол и складываем в специальную корзинку. Маленькие стеклянные или металлические баночки с практичными наклейками подойдут для хранения специй. Также стоит помнить о кухонных органайзерах и стеллажах, которые помогут поддерживать порядок на кухонном столе.

См. также:

Заказ на кухне

Аксессуары для бара


Домашний бар - аксессуары для бара

Элегантный винный набор для наслаждения вкусом и ароматом любимого напитка любителя .В предложении DUKA есть как практичные штопоры, так и бокалы и стойки, и даже специальные аксессуары, такие как аэратор для вина, который обеспечит надлежащую аэрацию алкоголя. Если, с другой стороны, вы любите готовить напитки дома, приобретите аксессуары для бармена. Мерного стакана и сита, мешалки и пестика для фруктов и льда достаточно, чтобы приготовить интригующие напитки самостоятельно. В свою очередь, для крепких спиртных напитков, таких как виски, пригодятся даже охлаждающие кубики – отлично подойдут вместо льда.

В магазине DUKA вы найдете широкий выбор кухонных принадлежностей различного назначения – только вам решать, какие из них навсегда останутся на вашей кухне. Создайте свой собственный набор кухонной утвари!

.

Кухонные аксессуары из нержавеющей стали, для кухни - Мир бытовой техники

Кухонная утварь и аксессуары - необходимые как любителям, так и профессионалам

Кухня, оснащенная практичной посудой и аксессуарами, — это место, где вы можете легко реализовать свои кулинарные пристрастия. Готовить на профессиональном оборудовании становится удовольствием, а самые сложные рецепты перестают быть проблемой. Качественные кухонные аксессуары облегчают повседневную готовку и идеально подходят для приготовления блюд для особых случаев.

В зависимости от того, любите ли вы готовить или это лишь одна из многих ваших обязанностей, выберите набор основных или более сложных кухонных принадлежностей, которые сделают каждую минуту, проведенную на кухне, более приятной.

Кухонная утварь, которая облегчит вашу работу с каждым продуктом

Кухонные принадлежности – это зачастую мелкие изделия, без которых сложно представить приготовление пищи.

К ним относятся:в всякая посуда для начальной подготовки ингредиентов:

В дополнение к этой посуде вы найдете аксессуары, необходимые для приготовления и подачи пищи:

  • дуршлаги, дуршлаги, воронки и фильтры,

  • комплектов посуды, включая самые необходимые кухонные принадлежности: ложки, черпаки и т.д.

  • кухонный таймер и термометры, благодаря которым можно точно измерить время приготовления и проверить температуру готового блюда

  • штопоры и открывалки,

  • зубочистки, палочки, соломинки,

И элементы, необходимые для поддержания порядка на кухне:

Чтобы ваша кухня работала бесперебойно и исправно – кухонные принадлежности для особых задач

Помимо основных кухонных принадлежностей, в «Мире бытовой техники» вы также найдете практичные гаджеты и посуду, которые обеспечат оптимальные условия для любой, даже самой изысканной и сложной работы на кухне.Мы предлагаем вам идеально спроектированные аксессуары, которые облегчат практически любую деятельность: от кофейных ложек, через шампуры для мяса, до чрезвычайно практичных сепараторов для белков и желтков чешской марки Tescoma и даже шелушителя для гороха!

Просматривая наш ассортимент, Вы быстро убедитесь, что нет такого занятия на кухне, которое нельзя было бы улучшить с помощью правильно подобранной кухонной утвари!

Мы позаботились о том, чтобы в нашем предложении были как основные кухонные принадлежности, так и менее популярные, но очень практичные гаджеты, такие как подставки для кулинарных книг, кулинарные шприцы или формочки для нарезки пельменей.Также мы подготовили функциональные наборы кухонной утвари, которые вы можете подарить на новоселье или купить для собственной кухни.

Кухонные принадлежности из нержавеющей стали

Инвестируя в кухонное оборудование, стоит приобретать кухонные аксессуары из нержавеющей стали. Этот материал устойчив к коррозии, поэтому идеально подходит для кухонных помещений, где посуда находится в постоянном контакте с водой. Кроме того, нержавеющая сталь устойчива к кислотам и химическим веществам, а также к высоким и низким температурам.Кухонные принадлежности из нержавеющей стали в нашем предложении включают: пестики, шпатели, шумовки, вазочки, ложки для спагетти, ложки для сковороды, половники для соуса, ложки для тарелок, лопатки для торта и многие другие принадлежности. Для нашего предложения мы выбираем кухонную утварь от самых уважаемых производителей, таких как WMF, SSW, BergHOFF и Tescoma – выбор фирменного товара – это гарантия качества и долговечности!

.

Кухонная утварь - Бельско-Бяла магазин LUKE.pl

Необходимые кухонные принадлежности

Соответствующее кухонное оборудование облегчит ежедневное приготовление пищи и сэкономит драгоценное время. При покупке кухонных принадлежностей , следует обратить внимание на их функциональность, качество и тип материала, из которого они изготовлены. Стоит инвестировать в качественную посуду и наслаждаться ее функциональностью в течение длительного времени.Хорошим решением будет выбрать набор кухонных принадлежностей , состоящий из специально подобранных инструментов для улучшения работы на каждой кухне.

Набор кухонных принадлежностей WMF изготовлен из нержавеющей стали и включает в себя: решетку для посуды, половник, шумовку, перфорированную лопатку, венчик и овощечистку. Кухонные аксессуары из нержавеющей стали устойчивы к ржавчине и механическим повреждениям, не обесцвечиваются и не впитывают запахи и привкусы.

Боитесь поцарапать посуду с тефлоновой поверхностью? Сделайте ставку на набор Джозефа Джозефа, который включает в себя 5 кухонных принадлежностей, соединенных магнитом. В набор входят: половник, выполняющий роль подставки, ложка для смешивания, шумовка и ложка для спагетти.

Приправляйте свои блюда, как профессиональный повар

Специя — один из тех ингредиентов, которые могут существенно изменить характер всего блюда.Главное не только их правильный подбор, но и правильный способ хранения. Если вы не сделаете это правильно, ваши молотые специи, такие как перец и куркума, быстрее потеряют свой вкус и аромат. Вот почему каждый любитель кулинарии должен оборудовать кухню кухонными принадлежностями , такими как мельницы для перца и соли, мельницы для трав, ступки или бутылка для оливкового масла.

Мы предлагаем как ручные, так и электрические шлифовальные машины.Если вы цените комфорт при использовании кухонной утвари, выбирайте электрическую кофемолку, например, элегантную деревянную кофемолку WMF с надежным электрокерамическим механизмом, позволяющим регулировать тонкость помола специй. Керамические жернова тверже и долговечнее, чем жернова из нержавеющей стали.

Если вы любите ручные мельницы для специй, добавьте красок на свою кухню. Бренд предлагает кухонную утварь черного, желтого, красного и многих других цветов.Помимо безупречного внешнего вида, это также гарантирует высочайшее качество – кофемолки оснащены керамическими жерновами, что делает их чрезвычайно прочными и устойчивыми к коррозии.

Кухонные аксессуары

Многочисленные классические предложения включают в себя, среди прочего, прессы для чеснока, прессы для картофеля, терки для овощей, наборы для приготовления на пару, таймеры и термометры. Чеснок – универсальная и чрезвычайно ароматная специя – благодаря чеснокодавилке вы получите не только отменный вкус, но и все ценные питательные вещества.Доступный в предложении пресс для чеснока Brabantia изготовлен из нержавеющей стали, что делает его чрезвычайно прочным и долговечным.

Терки для овощей отличаются универсальным применением - можно натирать не только овощи, но и сыр, шоколад и некоторые специи. 4-гранная терка WMF изготовлена ​​из нержавеющей стали, что позволит вам использовать ее долгие годы. Он оснащен широкой подставкой, придающей устойчивость, а удобная ручка делает работу с ним чрезвычайно удобной.

Очистка и измельчение

Если вы хотите сэкономить время на приготовлении пищи, стоит инвестировать в высококачественную овощечистку. Благодаря чрезвычайно острым лезвиям он идеально подходит для очистки овощей и фруктов, а также для получения сложных полосок и лент, например, из моркови или кабачков. Отличным продуктом, который улучшит вашу работу на кухне, несомненно, является мульти-шредер WMF. Он позволяет быстро и эффективно нарезать овощи, зелень, фрукты, мясо или орехи.Вы можете легко приготовить песто, соусы и соусы в нем.

.

Brabantia - набор кухонных принадлежностей

Brabantia - zestaw przyborów kuchennych + Добавить в сравнениеВ список покупок
  • Набор Brabantia - все ваши любимые кухонные принадлежности из нержавеющей стали в одном наборе для настоящего шеф-повара. Этот высококачественный набор включает половник для супа, ложки для овощей, ложки для спагетти и шумовку.

Цена по прейскуранту

(Скидка%)

279,00 зл.

/ 1 кусок.брутто

Купить за 5580 р.

После покупки вы получите 279 баллов за

Распродано

Вы получите уведомление по электронной почте, когда этот продукт снова будет доступен.

Сообщить о наличии

Вышеуказанные данные не используются для рассылки информационных бюллетеней или другой рекламы. Включив это уведомление, вы соглашаетесь только на однократное уведомление о повторной доступности продукта.

Товар доступен

Отгрузка (% d на складе)

15 дней на бесплатный возврат

Этот товар недоступен в стационарном магазине

Безопасные покупки

Набор Brabantia - вся ваша любимая посуда из нержавеющей стали в одном наборе для настоящего шеф-повара.Этот высококачественный набор включает половник для супа, ложки для овощей, ложки для спагетти и шумовку. Изделия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и имеют элегантный и стильный внешний вид. Набор также легко чистить - его можно мыть в посудомоечной машине. Часть коллекции Brabantia Profile - чистая простота на кухне.

Brabantia — всемирно известный бренд, использующий все свои знания и опыт для создания прочной и надежной продукции. Они рассчитаны на настоящее время, но мыслями и идеями смотрят в далекое будущее.Главной целью этого бренда является создание прочных и долговечных товаров для дома, которые сохранят свою красоту и эксплуатационные качества до 20 лет!

Нужна помощь? У вас есть вопросы? Задайте вопрос и мы тут же ответим, публикуя самые интересные вопросы и ответы для других.

Спросите о продукте

.

Как выбрать аксессуары и кухонную утварь?

На каждой кухне должны быть качественные, острые ножи , благодаря которым мы без труда нарежем хлеб, помидоры, мясо или рыбное филе. 3 ножа просто необходимы на любой кухне. В их число обязательно должен входить большой нож с широким лезвием, маленький нож для очистки и нарезки овощей и зубчатый нож для хлеба. Самое главное выбрать ножи, которые будут достаточно острыми, так как это облегчит вашу работу и сократит ее вдвое.Также стоит вооружиться точилкой для ножей. Ножи получили широкое распространение, поскольку используются для различных видов работ.

Кухонный нож часто называют поварским ножом или поварским ножом. Он универсален и его можно нарезать кубиками, нарезать ломтиками и нарезать.

Предлагаемые на рынке ножи отличаются конструкцией и длиной лезвия. Для любителей кулинарии лучшим выбором станут ножи с более коротким лезвием. Выбор ножа должен быть продиктован размером руки повара.Чем он больше, тем длиннее должно быть лезвие ножа. Также важно, чтобы лезвие было достаточно коротким для превосходного контроля и точности при нарезке, и достаточно длинным, чтобы справляться даже с такими крупными продуктами. На кухне рядом с поварским ножом должны стоять специальные ножи для нарезки хлеба и шинковки овощей.

Стоит инвестировать в покупку хорошего ножа для хлеба, потому что хлеб, особенно свежий, не так просто нарезать обычным кухонным ножом.Следует отметить, что хлебный нож предназначен именно для этого занятия. Предназначен как для хлеба с хрустящей корочкой, так и для мягкой корочки. Хлебный нож предотвращает крошение хлеба. С другой стороны, наиболее удобным ножом для нарезки овощей является традиционный нож сантоку. Его чаще всего используют при приготовлении азиатских блюд. С одной стороны он напоминает кухонный нож, а с другой - тесак. У него более широкое лезвие, чем у традиционного кухонного ножа, и более низкий кончик лезвия.Он также намного легче. Лучше всего подходит для нарезки и шинковки овощей. Он настолько профилирован, что не гнется, что позволяет легко резать даже твердые овощи. Он идеально подойдет для нарезки высоких тортов или переноски нарезанных овощей. Благодаря широкому лезвию это идеальный шпатель.

Для того, чтобы выбрать для нас лучший нож , лучше всего подобрать различные виды ножей с деревянной, пластиковой или нержавеющей стальной рукоятью и проверить, подходят ли они по весу и размеру.Чтобы с ним хорошо работать, нож должен быть адаптирован к повару.

К наиболее известным производителям ножей высокого качества относятся такие бренды как: AdHoc, Alessi, Ambition, Amefa, Arcos, Beem, Berghoff, Bergner, Brabantia, Bugatti, Chef'n, Chroma, Cilio, Cook & Co,finansipro , Dan Woo, Del Ben, EKA, Eva Solo, Fackelmann, Felix, Feniks, Fiskars, Fissler, Gefu, Gense, Gerlach, Ghidini, Giannini, Guzzini, Jamie Oliver, Kai, Kasumi, Koziol, Kuchenprofi, Kyocera, Lagnoart, Leifheit , Lurch, Maywerk, Menu, MSC, Nuance, OXO, Philippi, Plast Team, Prepara, Rosendahl, Sagaform, Scanwood, Silit, Skeppshult, Solingen, Stelton, Tescoma, Tojiro, Tramontina, Trendton, TTM, Vialli Design, Victorinox, Vinzer , Wesco, Wusthof, Zack, Zest и Zwiling.

Ассортимент кухонных принадлежностей и посуды обязательно включает мельницы для специй, особенно для соли и перца. Это гаджеты, которые до сих пор не пользовались особой популярностью, но в последнее время мы все чаще встречаем их на польских кухнях. Существуют ручные и электрические шлифовальные машины. Благодаря им вы сможете насладиться вкусом и ароматом блюд, приправленных свежемолотыми специями. На рынке представлен широкий выбор мельниц для специй, особенно аккумуляторных, но многие считают их малополезными.Батарейки быстро изнашиваются, и их следует заменить новыми. В то время как сама кофемолка стоит недорого, 6 батареек ААА для нее — немалые расходы, особенно если мы решим использовать аккумуляторные батареи.

Стоит порекомендовать гравитационные мельницы серии Milano, производства немецкого бренда AdHoc. Они идеально подходят для измельчения перца и соли, так как оснащены прочным керамическим механизмом измельчения. У них интересный, очень современный дизайн и необычный способ работы.Установленный в нем датчик силы тяжести заставляет механизм помола автоматически включаться при наклоне кофемолки под нужным углом.

Интересным предложением является кофемолка Twin производства датской компании Bodum. Это ручная мельница, которая сочетает в себе функции измельчения соли и перца. У каждой специи свой механизм. Поворотом вправо начинаем измельчать соль, меняя направление вправо - перчинки горошком. Мясорубка маленькая и очень функциональная.

Третье предложение в области мельниц для специй – мельница для перца из серии Chateauneuf французской марки Peugeot.Он изготовлен из натурального дерева и имеет прочный механизм заточки. Он имеет интересную форму и доступен в нескольких цветовых вариантах. Мельница предназначена отдельно для помола соли, отдельно для перца, отсюда и возможность создания интересной композиции. Преимуществом кофемолки является возможность регулировки толщины помола специй.

Разделочные доски

необходимы на кухне, как и ножи . Хорошо купить большую групповую деревянную доску, которая не будет скользить по кухонной поверхности.Не рекомендуется приобретать стеклянные доски, так как они скользкие и непрактичные.

Без столовых приборов мы вряд ли будем есть или готовить какую-либо пищу. Столовые приборы должны быть правильной формы и относительно тяжелыми. Кухонный столовый нож должен иметь зубчики, которыми можно легко нарезать мясо. Ложка должна быть достаточно глубокой, чтобы зачерпнуть на нее солидную порцию супа. Хорошие столовые приборы делают те же фирмы, которые имеют в своем ассортименте кухонные ножи . Gerlach, безусловно, рекомендуемая компания с самой большой репутацией.

Ложки-ложки, дуршлаги, ложки для пасты, терки, овощечистки и т.п. аксессуары. В идеале они должны быть изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, которая не ржавеет и не ржавеет.

Правильный выбор кухонных принадлежностей и посуды имеет решающее значение для обеспечения наилучших условий приготовления пищи на нашей кухне. Поэтому не стоит слишком экономить на этом типе оборудования, хотя лучшие ножи или столовые приборы стоят очень дорого.Набор столовых приборов на 12 персон может стоить несколько тысяч злотых. Мало кто может себе это позволить.

.

Бамбуковые, деревянные, силиконовые и пластиковые кухонные принадлежности.

рейтинг материалов Автор: Бриттани Олсон. На кухне должны быть аксессуары, облегчающие процесс приготовления и приготовления пищи.Деревянные, силиконовые, пластиковые или, может быть, из бамбука лучше всего?

Кухонные аксессуары изготавливаются из различных материалов. Кому-то нравятся деревянные ложки, кому-то нравятся силиконовые формы для тортов, а кому-то нравятся бамбуковые разделочные доски. Какой материал лучше и безопаснее для здоровья и окружающей среды? Как выбрать прочные аксессуары для кухни? Вот список материалов, из которых изготавливаются кухонные принадлежности.

Бамбуковые, деревянные и металлические кухонные принадлежности

1. Кухонные аксессуары из бамбука в последнее время приобрели большую популярность. Неудивительно, что как материал бамбук не имеет практически ничего, кроме достоинств. Из бамбука изготавливают не только кухонную утварь, но и посуду, мебель, полы и ткани. Говорят, что проще перечислить вещи, которые нельзя сделать из бамбука, чем те, которые можно сделать.Каковы преимущества бамбуковой кухонной утвари? Во-первых, кухонные аксессуары из бамбука легкие и прочные. Благодаря свойствам этого растения они не впитывают запахи, не обесцвечиваются и устойчивы к влаге, сохнут быстрее, чем древесина.

Бамбук устойчив к высоким температурам и действию плесени, грибков и бактерий. Кухонные принадлежности из бамбука дешевы и биоразлагаемы. Бамбук нейтрален к еде, поэтому не влияет на вкус и запах пищевых продуктов.Единственным недостатком бамбуковой кухонной утвари является то, что ее нельзя мыть в посудомоечной машине. Избыток воды может повредить их поверхность, лучше всего мыть изделия из бамбука теплой водой с жидкостью, а затем вытирать насухо.

2. Деревянные кухонные аксессуары присутствуют в домах уже много столетий, даже тысячелетий, и нет никаких признаков того, что это изменится в ближайшем будущем. Несмотря на большую популярность и доверие, которым пользуются кухонные принадлежности из дерева, недостатков у них гораздо больше, чем достоинств.Помимо того, что дерево является натуральным и биоразлагаемым материалом, оно мягкое, благодаря чему не царапает тефлоновую или эмалированную поверхность.

К сожалению, древесина не терпит чрезмерной влаги, поэтому все деревянные кухонные принадлежности следует вытирать насухо сразу после мытья. Влажная, поцарапанная древесина является хорошей средой для бактерий и грибков. Кроме того, деревянные кухонные принадлежности впитывают жир, впитывают запахи пищевых продуктов (например, рыбы или мяса), легко обесцвечиваются и не подходят для мытья в посудомоечной машине.

К счастью, есть несколько способов закалить и укрепить деревянную посуду. Перед первым использованием стоит пропитать деревянную ложку, доску или пестик растительным маслом (например, рапсовым или оливковым) и оставить сушиться. Слой пропитки предохранит древесину от впитывания влаги, запахов и обесцвечивания. Если наши кухонные принадлежности плохо пахнут после контакта с едой, стоит замочить их на ночь в яблочном уксусе или протереть свежим лимоном.

Как избавиться от пятен на деревянной кухонной утвари? Щедро сбрызните их лимонным соком и посыпьте крупной солью, затем протрите чистой тканью. Если вы заметили занозы на поверхности деревянной ложки или разделочной доски, хорошо зашлифовать этот фрагмент наждачной бумагой, затем пропитать растительным маслом и дать высохнуть.

3. Металл Кухонные аксессуары чаще всего изготавливаются из нержавеющей стали, которая очень прочна.Стальная посуда выглядит эффектно, особенно на современных и индустриальных кухнях. К их преимуществам можно отнести простоту очистки, устойчивость к высоким и низким температурам.

Кроме того, стальная посуда не впитывает запахи и не влияет на вкус и качество пищи. К сожалению, металлические кухонные принадлежности не лишены дефектов. Так как они довольно острые и жесткие, не рекомендуется использовать их с тефлоновыми и эмалированными сковородками и кастрюлями, так как они могут легко их поцарапать.Некоторые изделия из металла содержат следовые количества никеля, который может вызывать аллергию.

Кухонные аксессуары из силикона и пластика

4 Так же часто, как деревянные и металлические, пластиковые кухонные принадлежности появляются на польских кухнях. Они дешевы, эстетичны, не впитывают воду и не впитывают запахи. Пластиковые аксессуары можно мыть в посудомоечной машине, а изготовленные из полиэтилена устойчивы к высоким температурам.Не вся пластиковая посуда, встречающаяся на кухне, устойчива к высоким температурам. Некоторые из них, особенно самые дешевые и от неизвестных производителей, могут содержать бисфенол А – вредное химическое соединение, выделяющееся при высоких температурах.

Бисфенол А вызывает гормональные нарушения и в некоторых случаях повышает риск развития рака. Аналогично с китайскими изделиями из черного нейлона, который при высоких температурах выделяет опасный канцероген МДА.Выбирая пластиковые кухонные принадлежности, помните, что в них нельзя жарить, варить или запекать.

5. Хороший вариант для тех, кто любит делать из синтетических материалов силиконовые кухонные принадлежности . Силикон имеет множество преимуществ, самые большие из которых: устойчивость к высоким и низким температурам, гибкость и антипригарные свойства. Силиконовые кухонные принадлежности не впитывают запахи, не влияют на вкус и запах блюд, а также безопасны для пищевых продуктов.

Силикон не вреден для здоровья, не выделяет токсинов, при его производстве не используются химические вещества. Кухонные аксессуары из этого материала очень прочные и легко чистятся. К недостаткам силикона можно отнести его цену – он дороже пластика и дерева, к тому же имеет практически нулевую стойкость к механическим повреждениям, поэтому очень легко режется.

Как обустроить кухню? Вот наши предложения для

Автор: FRANKE

пресс-релиз

Чтобы не было эффекта стерильности, белую кухню можно разбить островом с более темной столешницей.

Автор: Cosentino

пресс-релиз

Канадская модель Coco Rocha выбрала классику – белые плитки типа метро, ​​горизонтально расположенные кирпичной нитью – на этот раз в версии без фаски.

Автор: Мариуш Быковски

Кухонная мебель плавно переходит в столовую и гостиную.Как говорит дизайнер: «Открытое пространство обязывает нас объединять пространства разного назначения».

Элегантная и светлая кухня от WZ Studio

Мы развиваем наш сайт, показывая рекламу.

Блокируя рекламу, вы не позволяете нам создавать ценный контент.

Отключить AdBlock и обновить страницу.

Была ли эта статья интересной? Поделись! .

Смотрите также

Адрес: м.Таганская, м.Радиальная ул. Большие каменщики д.1 б этаж, 609 кабинет. Адрес мастера в Подольске: г. Подольск, ул. Академика