ИНФОРМАЦИЯ

Борщ рецепт со свеклой и капустой из говядины без томатной пасты


Борщ с мясом, классический рецепт, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления классического борща с мясом одну очищенную луковицу и морковку тщательно вымойте. Вытрите насухо бумажным полотенцем и обожгите на открытом огне до появления черных подпалин. Если у вас не газовая плита, просто обжарьте овощи со всех сторон на сухой сковороде с толстым дном.

Шаг 2

Налейте в кастрюлю 1,5 л холодной питьевой воды, положите в кастрюлю кости с мясом.

Шаг 3

Добавьте разрезанные пополам лук и морковку. Отрезав корешки петрушки и укропа, тоже положите их в кастрюлю.

Шаг 4

Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 40 минут. Если варить бульон на сильном огне, он почти всегда получается мутным.

Шаг 5

Когда бульон готов, процедите его через крупное сито. Морковь, лук и коренья отдали бульону весь свой вкус и аромат, они вам больше не понадобятся.

Шаг 6

С костей срежьте все мясо и отложите, когда борщ не будет готов. Лучше всего это делать небольшим острым ножом. Пр желании мясо можно немного обжарить с минимальным количеством растительного масла.

Шаг 7

Мелко нарежьте оставшийся лук. Чтоб от лука меньше слезились глаза, опопласкивайте лезвие ножа холодной водой; следите, чтобы нож был очень острым.

Шаг 8

Морковку и очищенную свеклу (какой же классический борщ без нее?!) натрите на крупной терке.

Шаг 9

Очищенный картофель нарежьте кубиками со стороной 5-7 мм.

Шаг 10

Вырежьте из капусты кочерыжку (если она есть). Капусту мелко нашинкуйте.

Шаг 11

Чеснок измельчите. Для этого сначала нарежьте его на тонкие пластинки. Потом порубите соломкой, а затем, качая ножом, порежьте на маленькие кусочки.

Шаг 12

Теперь для приготовления борща с мясом поставьте сковороду с толстым дном на огонь. Налейте 1 ст. л. растительного масла и сильно разогрейте его.

Шаг 13

Положите в сковороду нарезанные лук и морковку, обжаривайте до полуготовности, примерно 2 минуты. Овощи должны стать мягче, но не изменить цвета. Шумовкой выньте овощи и переложите в миску.

Шаг 14

Разогрейте на сковороде оставшееся масло, положите нарезанную свеклу. И обжарьте ее буквально 30 сек, помешивая. Влейте уксус. Тщательно перемешайте. Уксус сохранит цвет свеклы - это немаловажная деталь для правильного классического борща. Готовьте еще 1-2 мин.

Шаг 15

Когда свекла потушится, добавьте в нее лук с морковью. Готовьте 2 мин.

Шаг 16

В сковороду добавьте томатную пасту и тушите еще 2 мин., помешивая.

Шаг 17

В чистую кастрюлю налейте процеженный бульон, доведите его до кипения и положите капусту.

Шаг 18

Когда бульон закипит второй раз, добавьте картофель и варите 10 мин.

Шаг 19

Переложите тушеные овощи и варите еще 5 минут, до полной готовности овощей. Не делайте огонь слишком сильным, важно, чтобы борщ тихонько кипел. Вспомните, в печи все блюда готовятся именно на остаточном тепле, овощи пропитываются вкусом друг другом, и получается ароматные блюда. Конечно, на современной плите эффекта печки не добиться, но попробовать стоит.

Шаг 20

Перед тем как снять борщ с огня, добавьте специи: соль, сахар, чеснок, зелень и лавровый лист. Почти в последнюю очередь добавляйте в борщ мелко нарезанную зелень. Лучшая зелень для классического борща с мясом - петрушка. Не кладите в борщ ни кинзу, ни базилик! А вот укроп находится на грани. Некоторые его в борще не любят.

Шаг 21

Борщ почти готов. Теперь его надо снять с огня, дать ему остыть и настояться под крышкой, минимум 1 ч. В течение этого времени борщ нельзя перемешивать, дабы не нарушить таинства возникновения вкуса. Когда борщ настоится, для подачи перелейте необходимую часть в небольшую кастрюлю, добавьте мясо и разогрейте. Традиционно подавайте классический борщ со сметаной и зеленью.

Полезный совет

Украинский борщ многолик: его состав меняется в зависимости от местности, в которой он появились или стали традиционными. Киевский борщ отличается от полтавского, львовский – от черниговского, галицкий от волынского. Разница состоит и в использованном для бульона мясе или комбинации сортов мяса: говядины, свинины, домашней птицы; в способе обработки свеклы: тушеная, печеная, отваренная до полуготовности или заквашенная; в наборе овощей и дополнительных ингредиентов – фасоли, чернослива, яблок, сладкого перца. А еще к украинскому борщу хорошо бы подать пампушки - маленькие дрожжевые булочки, смазанные чесноком.

8 рецептов самого вкусного борща с говядиной

Фото: recept-borscha.ru

Сытный и наваристый борщ с говядиной – давно любимая домашняя классика. Тем более, что в реальности он не настолько долго и сложно готовится, как многие думают. А чтобы облегчить тебе задачу еще больше, собрали 8 проверенных рецептов!

1. Борщ с говядиной и помидорами

Фото: recept-borscha.ru

И помни, что самый вкусный борщ – вчерашний!

Тебе понадобится: 400 г говядины, 150 г картофеля, 150 г моркови, 150 г свеклы, 250 г помидоров, 150 г капусты, чеснок, зелень, специи.

Приготовление: Отвари говядину около часа, нашинкуй капусту, нарежь картофель брусочками, помидоры – кубиком, а остальные овощи – тонкой соломкой. Обжарь лук с морковью до золотистости, добавь свеклу и 15 минут протуши.

После этого добавь помидоры и протуши зажарку еще 10 минут. В кипящий бульон отправь картошку и капусту, свари до полуготовности, и выложи в кастрюлю зажарку. Когда все овощи будут готовы, добавь в борщ специи, чеснок и рубленую зелень.

2. Борщ с фасолью и говядиной

Фото: koolinar.ru

Отвари фасоль заранее или используй консервированную.

Тебе понадобится: 400 г говядины, 100 г фасоли, 1 луковица, 1 морковь, 2 картофелины, 2 свеклы, 1 перец, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара, 3 зубчика чеснока, 200 г капусты, специи.

Приготовление: Отвари говядину 1-1,5 часа, а за это время нарежь остальные овощи. Обжарь свеклу, добавь к ней томатную пасту, уксус и сахар, и протуши под крышкой около 30 минут. Отдельно обжарь лук с морковью.

В кипящий бульон добавь картошку, а после повторного закипания – капусту. Через 15 минут добавь остальные овощи и готовую фасоль, провари 3 минуты, доведи борщ до вкуса специями и чесноком, и сними с огня.

8 рецептов самого вкусного борща с квашеной капустой (пошагово)

3. Борщ с говядиной и грибами

Фото: cafe-vokzal.ru

Если хочешь более оригинальное и пикантное послевкусие – возьми маринованные грибы.

Тебе понадобится: 300 г говядины, 1 свекла, 1 морковь, 4 картофелины, 1 луковица, 300 г грибов, 200 г капусты, 1,5 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. сахара, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Отвар мясо до готовности и измельчи остальные овощи. Обжарь лук с тертой морковью и свеклой, добавь томатную пасту с сахаром, и протуши до мягкости. В кипящий бульон отправь брусочки картошки и нашинкованную капусту.

Через 5 минут выложи в кастрюлю пластинки грибов, а еще через 10 – зажарку. Вари борщ до желаемой мягкости овощей, и за минуту до окончания добавь специи и рубленую зелень.

4. Борщ с квашеной капустой и говядиной

Фото: zen.yandex.ru

Можешь ограничиться только квашеной капустой или смешать ее со свежей пополам.

Тебе понадобится: 400 г говядины, 1 луковица, 1 морковь, 1 свекла, 1 ст.л. томатной пасты, 3 картофелины, 250 г квашеной капусты, 1 пучок петрушки, специи.

Приготовление: Залей говядину водой и вари 1-1,5 часа, снимая пену. Нарежь свеклу тонкими полосками, обжарь, добавь томатную пасту и немного воды, и протуши 20 минут. В кипящий бульон добавь картошку.

Отдельно обжарь до мягкости измельченный лук с тертой морковью, добавь квашеную капусту, и тоже немного протуши. Через 10-15 минут выложи в борщ все овощи, перемешай и провари еще 5-7 минут на маленьком огне. В конце добавь специи и зелень.

Как приготовить рататуй с говядиной: 8 быстрых и вкусных рецептов

5. Борщ с говядиной и черносливом

Фото: lady.mail.ru

Когда классические рецепты уже приелись!

Тебе понадобится: 400 г говядины, 150 г красной консервированной фасоли, 1 свекла, 1 лук-порей, 1 морковь, 1 горсть чернослива, 0,5 кочана капусты, 1 стакан томатного сока, специи, чеснок, 0,5 пучка базилика.

Приготовление: Отвари говядину в течение часа, добавь целую свеклу, и вари бульон до ее готовности. Измельчи и обжарь порей с морковью, туда же нарежь соломкой вареную свеклу, влей томатный сок и протуши 10 минут.

Отправь зажарку в кастрюлю, и сразу добавь нашинкованную капусту, измельченный чернослив и целые зубчики чеснока. Через 5 минут добавь фасоль и специи, а еще через 7 – сними борщ с огня и посыпь рубленым базиликом.

6. Борщ с говядиной в горшочках

Фото: zen.yandex.ru

А как насчет борща в духовке?

Тебе понадобится: 300 г говядины, 1 свекла, 2 картофелины, 0,5 кочана капусты, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. сахара, специи, 1 пучок зелени, чеснок.

Приготовление: Отвари говядину до готовности, а все овощи нарежь мелким кубиком. Обжарь лук с морковью и свеклой, добавь к ним сахар, томатную пасту, уксус и немного бульона, и протуши 5 минут.

Разложи по горшочкам говядину, картошку, капусту и ровный слой зажарки. В каждый горшочек влей бульон, добавь специи, чеснок и зелень, и отправь на 45 минут в духовку при 200 градусах.

15 рецептов самого вкусного овощного рагу с мясом

7. Борщ с говядиной и цветной капустой

Фото: det-diet.ru

Благодаря свекольному соку цветная капуста приобретает красивый розовый оттенок.

Тебе понадобится: 600 г говядины, 1 кочан цветной капусты, 1 свекла, 2 картофелины, 2 моркови, 2 помидора, 1 луковица, 1 пучок кинзы, специи, чеснок.

Приготовление: Залей говядину водой и отвари до готовности. Цветную капусту разбери на соцветия, нарежь картошку и помидоры кубиками, нашинкуй лук и нарежь морковь со свеклой соломкой. Обжарь свеклу 5 минут, добавь помидоры и протуши их вместе до мягкости.

Отдельно обжарь лук с морковью до золотистого цвета, смешай обе зажарки и снова немного протуши. Отправь в кипящий бульон картошку, а через 10 минут – зажарку и цветную капусту. Вари борщ до готовности овощей, приправь и добавь чеснок с кинзой.

8. Борщ с говядиной без зажарки

Фото: proprikol.ru

Если хочется приготовить борщ побыстрее и полегче!

Тебе понадобится: 500 г говядины, 300 г свеклы, 200 г капусты, 200 г помидоров, 1 луковица, 1 морковь, 200 г картофеля, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Отвари говядину полчаса, и выложи к ней целую свеклу и помидоры. Достань помидоры через 5 минут, сними шкурки и разомни в пюре. Свеклу отвари до готовности, достань и нарежь соломкой с луком и морковью.

Отправь в кипящий бульон морковь, лук, кубики картофеля и мелко нарезанную капусту. Когда капуста сварится, верни в кастрюлю свеклу и тертые томаты, приправь борщ и добавь зелень. Доведи до кипения, сними с огня и дай настояться.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Вкусный борщ без мяса

Когда я был маленьким, у бабушки в селе не всегда была возможность сварить красный борщ по всем правилам – с разными видами мяса, большим набором овощей, заправить блюдо домашней сметаной. В силу разных причин, чаще традиций и сезона, каких либо ингредиентов или не было в наличии, или было просто «нельзя». В таких случаях готовили борщ без мяса, он соответствовал всем требованиям.

Этот рецепт борща с небольшими изменениями мы используем достаточно долго, были времена, когда мы все были немного вегетарианцами – мясо было в дефиците или слишком дорого. Впрочем, такой вегетарианский борщ всегда получался вкусно и, по большому счету, о мясе в нем мало кто вспоминает. Удивительная особенность блюда – его можно приготовить за 30-40 мин.

Такое домашнее первое блюдо мы готовим как вариант традиционного красного борща. В принципе, мясо можно заменить грибами. Но мы предпочитаем готовить с фасолью и картошкой, а также увеличивать объем овощной массы – правило «в борще должна стоять ложка» не отменено. Также мы стараемся готовить такой борщ ощутимо острым – но это по желанию.

Для придания блюду приятного овощного вкуса мы обжариваем большинство овощей с растительным маслом, готовим так называемую «заправку». Затем овощную нарезку смешиваем с томатом – чаще томатной пастой, и тушим под крышкой, пока все овощи не размягчатся. Отдельно мы отвариваем картофель и фасоль. После добавления готовой заправки, остается только тонко нашинковать капусту и по вкусу посолить.

Какие овощи нужны для борща

Конечно же, нужна темно и однородно окрашенная свекла – это главное. Нужны также морковка, картошка и лук, свежая, а лучше молодая капуста, немного свежего или сухого «чили», чеснок и сухая, или предварительно сваренная фасоль.

Домашний красный борщ без использования мяса относится к так называемым заправочным первым блюдам. Суть готовки заключается в подготовке заправки – обжаренные и тушеные с томатом овощи, которые добавляются в бульон. Отдельно стоит отварить только картошку и фасоль. По желанию блюдо можно сделать пряным и острым – я, например, очень люблю так делать. Кстати, постный борщ отлично подходит для диет и религиозных постов.

Борщ с квашеной капустой рецепт с фото

Кулинарния » Супы » Супы с мясом

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Борщ с квашеной капустой отличается от обычного красного борща характерной кислинкой. Это первое блюдо обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом, от которого вмиг разыгрывается аппетит. Особенно популярен борщ с квашеной капустой в сезон поздней осени или холодной зимы, однако и летом порой очень хочется приготовить это питательное первое блюдо.

Для бульона выбираем сочную говядину/свинину на кости или же готовим более легкий вариант — без мяса.


Ингредиенты в расчете на 2,5 литра воды или мясного бульона:

  • капуста квашеная — 150 г;
  • картофель — 2-3 шт.;
  • свекла — 1 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • томатная паста — 1-2 ст. ложки;
  • растительное масло (рафинированное) — 2-4 ст. ложки;
  • чеснок — 2-4 зубца;
  • зелень — ½ пучка;
  • соль, перец, лавровый лист.

к содержанию ↑

Красный борщ с квашеной капустой рецепт с фото

[ad#first]

[ad#second]

  1. Готовить борщ с квашеной капустой можно как с мясом, так и в постном варианте. В первом случае для начала варим мясной бульон: заливаем куски мяса (около 300 г) водой и кипятим на слабом огне до готовности (1-1,5 часа), добавив для аромата лист лавра и несколько горошин перца. Для более легкого, постного варианта используем простую питьевую воду. В итоге отмеряем 2,5 литра жидкости, доводим до кипения. Картофельные клубни очищаем, делим равными кубиками и загружаем в кастрюлю.
    к содержанию ↑

    Как сделать овощную зажарку для борща с квашеной капустой

  2. Прогреваем на сковороде рафинированное масло, в течение 2-3 минут обжариваем нашинкованный мелко лук.
  3. Далее закладываем морковную стружку. Помешивая, продолжаем томить содержимое сковороды еще пару минут.
  4. Следом добавляем к пассеровке квашеную капусту, тушим все вместе порядка 5 минут, чтобы жесткие капустные волокна размягчились. Есть и другой способ приготовления блюда: многие предпочитают закладывать квашеную капусту в бульон одновременно с картофелем, не смешивая на сковороде с овощами. Но это уже дело вкуса!
  5. Очищенную свеклу натираем крупной стружкой и добавляем к овощному «ассорти». Через несколько минут закладываем томатную пасту (по желанию еще можно бросить ложку сахара). Вливаем 1-2 половника бульона из кастрюли и, прикрыв крышкой, тушим овощную заправку  около 15 минут.
  6. Спустя указанное время перекладываем яркую овощную массу в бульон. Доводим отвар до кипения на медленном огне. Снимаем пробу, добавив соль/специи по вкусу. Загружаем мелко порубленные зубцы чеснока и зелень, а затем выключаем огонь.
  7. Перед подачей настаиваем борщ с квашеной капустой несколько минут.

Согревающее первое блюдо с насыщенным вкусом и пикантной кислинкой полностью готово! Приятного вам аппетита!

Категория: Супы с мясом

Что вы думаете по поводу этого рецепта?

Как приготовить вкусный борщ без мяса – пошаговый рецепт с фото, как варить. Борщ без свёклы — вкусно, ароматно, ярко

Описание

Борщ без мяса – это идеальное блюдо для тех, кто придерживается поста или является вегетарианцем. Даже без мяса его можно приготовить настолько удачно, что по вкусу не отличить от традиционного борща.

Борщ по сегодняшнему рецепту получается настолько вкусным и «правдоподобным», что ничуть не уступает классическому. Отсутствие мяса его нисколько не портит. Вместо него насыщенность нашему борщу добавит корень сельдерея. Он сделает борщ без мяса настолько ароматным, что вы забудете об обычном рецепте вашего любимого первого блюда.

Для того, чтобы приготовить вкусно борщ без мяса и сделать его наваристым и насыщенным по вкусу, необходимо знать несколько секретов. Именно от них напрямую зависит вкус борща:

  • Для того, чтобы ваш овощной борщ получился с ярко выраженным вкусом, необходимо правильно обжаривать овощи. Если их забросить сразу в кипящую воду, борщ получится водянистым и безвкусным.
  • Овощи для борща необходимо зажаривать в большом количестве масла. Огонь при этом должен быть сильным, дабы овощи покрылись золотистой корочкой.
  • Воду всегда необходимо солить в самом начале и постоянно пробовать на вкус. Если немного недосолите борщ без мяса, получится варево, не имеющее никакого вкуса.
  • Все ингредиенты необходимо добавлять в строгом порядке, при этом нарезать их нужно как можно мельче: так они отдадут весь свой вкус и аромат.
  • Томатную пасту для борща лучше сделать самостоятельно. Если вы добавите в борщ без мяса томатную пасту из магазина, он будет кислым, и в него придётся добавлять много сахара.
  • Чеснок и молотый черный перец придают борщу богатство вкуса, поэтому их необходимо добавлять обязательно.
  • Вариться борщ должен на медленном огне, не допускайте того, чтобы он бурлил: так овощи скорее «подружатся» и борщ без мяса приобретет насыщенный вкус.

Об остальных секретах приготовления борща без мяса вы узнаете из нашего пошагового фото рецепта.

Ингредиенты


  • (400 г)

  • (250 г или 3-4 средних картофелины)

  • (150 г или 1 шт.)

  • (100 г или 1 небольшая морковка)

  • (1 шт.)

  • (1 шт.)

  • (100 г)

  • (немного для жарки)

  • (по вкусу)

  • (по вкусу)

  • (1-2 шт.)

  • (50 г)

  • (1 пучок)

Шаги приготовления

    Вот такой набор ингредиентов нам понадобится для приготовления борща без мяса. Поставьте трехлитровую кастрюлю на огонь и наполните ее водой чуть больше половины. Картофель очистите от кожуры, и нарежьте мелкими кубиками. После того, как вода закипит, бросьте его в воду. Периодически убирайте шумовкой пенку от картофеля. Убавьте огонь, пусть он потихоньку варится.

    Тем временем подготовьте остальные овощи. Свёклу, морковь, сельдерей очистите от кожуры, хорошенько промойте водой и натрите на терке, которая предназначена для корейской моркови. В результате овощи у вас должны получиться в виде удлиненной соломки. Благодаря такой нарезке борщ без мяса приобретет более насыщенный вкус. Болгарский перец почистите, удалите все семечки и перепонки и нарежьте мелкой удлиненной соломкой, стараясь повторить нарезку остальных овощей.

    Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими квадратиками. Возьмите сковороду, поставьте на огонь и налейте немного растительного масла. Помните о том, что огонь должен быть большим, ведь овощи должны приобрести золотистую корочку. Добавьте в раскаленное масло нарезанный лук и болгарский перец. Обжаривайте в течение пяти минут.

    Следом отправьте морковь и сельдерей, немного смешайте овощи и продолжайте обжаривать их.

    Свеклу с томатной пастой отправьте следующими в заправку для борща без мяса. Обжаривайте в течение 5-7 минут, дабы лишняя влага испарилась, а томатная паста немного запеклась.

    После этого налейте в сковородку немного воды, добавьте специи, соль и хорошенько смешайте все компоненты. Тушите овощи в течение нескольких минут. Если томатная паста дала кислинку, можно добавить немного сахарного песка по вкусу.

    Тем временем мелко нашинкуйте белокочанную капусту, немного помните ее.

    Отправьте капусту в кастрюлю с картофелем. Варите капусту до тех пор, пока она не станет слегка хрустящей. Для разных сортов капусты необходимо разное время для варки. Добавьте в овощной бульон несколько штук лаврового листа.

    Готовую овощную заправку добавьте в кастрюлю с картофелем и капустой. Хорошо перемешайте овощи и долейте воды, если это необходимо. Доведите борщ до вкуса, добавив соли, перца и, если нужно, сахара.

    Зелень мелко нашинкуйте и отправьте в кастрюлю с борщом. Выдавите несколько зубчиков чеснока: так овощи откроют свои вкусы в борще без мяса. Выключите борщ и накройте крышкой, пусть немного настоится. Очень важно не переварить овощи.

    Ну, как же любимый борщ будет без сметаны. Добавьте несколько ложек сметанки в каждую тарелку и поставьте на стол.

    А какие ароматы издает ваш борщ без мяса! Это просто непревзойдённо! А теперь попробуйте его на вкус и убедитесь в том, что отсутствие мяса не делает его менее вкусным! Подайте борщ к столу, нарежьте черного хлеба и положите немного чесночка.

    Приятного аппетита!

И нет, я не стала вегетарианкой, но с таким обилием друзей на Бали, не едящих , иногда приходится идти на жертвы и готовить борщ:) Борщ по этому рецепту получается вкусный и прям такой настоящий, что ни к чему не подкопаешься. А отсутствие мяса его совсем не портит.

Вместо мяса, насыщенности вегетарианскому борщу добавляет , главное ее приготовить особым образом. Кстати, если вы не любитель фасоли, то я расскажу, что нужно сделать фасолью, чтобы вы ее вообще не почувствовали и даже не обнаружили в борще.

Кстати, перед тем, как углубиться в рецепт этого вегетарианского борща, раскрою пару секретов, от чего на мой взгляд зависит вкуснота борща:

  • В борще, как и в любом супе, главное — это обжарка овощей для заправки. Многие кидают овощи сразу в воду и варят их, от этого у супов всегда такой неприятный не насыщенный суп.
  • Зажарку надо делать в хорошем количестве масла и всегда на сильном огне, чтобы у овощей появилась румяная корочка, а овощи не превратились в тряпку
  • Заправку и воду надо солить и пробовать на вкус, если не досолите, то получится не то.
  • Важно добавлять все в борщ в определенном порядке, а овощи нарезать все мелко; крупные листы капусты или огромные куски лука портят весь борщ
  • Томатную пасту лучше использовать не магазинную, а сделать самим (это легко!), тогда борщ не будет иметь кисловатый вкус и не надо будет добавлять сахар
  • Чеснок и крупномолотый перец в борще обязательно, они добавляют к богатству вкуса и вовсе не будут чувствоваться позже
  • Борщ сложен тем, что нужно постоянно манипулировать силой огня на плите; на большинстве этапов борщ не должен кипеть, а просто медленно еле бурлить. Но это приходит с опытом (или с талантом:)

Остальные детали я уточню в рецепте.

(Кстати, если вы с мясом дружите больше, чем с фасолью, то мясной борщ готовится по аналогичному рецепту, просто вместо фасоли берете хорошую мясную косточку говяжью. Но вот только варить ее лучше часа три, там борщ будет наваристее. А так все также, ну кроме того, что не надо костью в блендер отправлять:))

Ингредиенты:

Способ приготовления по шагам:

Фасоль надо заранее (лучше с ночи) замочить, чтобы она быстрее сварилась.

Делаем заготовку для томатной пасты (можно этот пункт пропустить, если вы купите магазинную): Режем помидоры, каждый на 4 дольки, выкладываем в любую огеупорную посуду, чуть сбрызгиваем маслом, солим, и отправляем в духовку запечься. Я ставлю 200 градусов и запекаю минут 20-30.

Теперь нарезаем все овощи. Лук на мелкие кубики, морковь и свеклу натираем на крупной терке (или на терке для мелкой соломки). Картофель режем на мелкие кубики, а капусту мелко шинкуем. Мелко тут ключевое слово:)
Чеснок давими или натираем на мелкой терке. Все это оставляем в отдельных мисочках.

Делаем заправку для борща. На сковороде на достаточно сильном огне и с большим количеством масла чуть обжариваем лук и морковь. Все это обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем свеклу. Не забываем все помешивать, чтобы не пригорело.

Достаем из духовки наши помидоры и прокручиваем в блендере. Вот наша томатная паста для борща и готова.

В заправку добавляем томатную пасту. Солим и перчим. Пробуем. Должно быть чуть соленькое. Слегка протушиваем, минут пять.

Когда фасоль готова (пробуем на вкус, должна быть прям очень мягкая), достаем половину фасоли и пюрируем блендером. Оставльная фасоль остается в кастрюле в воде, ее никуда девать не надо. Кстати, если вы не любите фасоль, плавающую в борще, то пюрируем всю фасоль, а воду пока оставляем в кастрюле. Она будет основой для борща.

Теперь в кастрюлю с оставшейся водой и фасолью кидаем картошку и даем закипеть. Делаем средний огонь и варим минут пять. Если картошка была нарезана правильно, то есть мелко, она сварится быстро.

Содержимое сковороды с заправкой отправляем в кастрюлю, туда же отправляем пюре фасоли из блендера, а так же капусту. Еще раз даем закипеть и делаем огонь на самый тихий. Все это должно слега повариться (но не кипеть, иначе прощай борщ:) минут десять. Пробуем, добавляем перец, чили, соль.

Выключаем огонь. Затем добавляем в кастрюлю тертый чеснок и нарезанную кинзу (или любую другую зелень, которую вы любите). Добавляем это все только после того как выключен огонь. Закрываем крышкой и оставляем настаиваться.

Самый главный этап. Под крышкой борщ должен настояться минут двадцать. Там как раз и случается вся борщевая магия и он становится насыщенным и таким вкусным, что ложку можно съесть.

Фотографии взяты с flickr.com у авторов alina-photography и anjelagr

Save Save

Вчера приготовила борщ без мяса. Одна моя очень хорошая знакомая лежит в больнице и попросила принести ей красный борщ. Очень уж захотелось моей знакомой вкусного, наваристого домашнего борща. А так как врач посоветовал ей ограничить некоторые продукты из-за повышенного уровня холестерина (это продукты содержащие животные жиры, рафинированные масла, мясные бульоны, в том числе и мясо, жареное и копченое), то пришлось приготовить борщ без мяса и без зажарки.

Готовится такой борщ намного проще и быстрее, чем на мясном бульоне. А результат получается потрясающий: яркий, ароматный, вкусный борщ и даже более насыщенный и густой от присутствия чечевицы, чем классический борщ с мясом. А вот и рецепт.

Борщ без мяса рецепт

Кстати, если вы всё-таки предпочитаете борщ с мясом, то готовится он будет по аналогичной технологии, только, вместо чечевицы, потребуется хороший кусок мяса или хорошая говяжья косточка. Да и, если хотите иметь более наваристый борщ, то варить косточку следует не менее трёх часов.

Ингредиенты:

  • 300гр.
  • свекла 350 гр.
  • морковь 150гр.
  • репчатый лук 2шт.
  • чернослив 100 гр.
  • капуста 200 гр.
  • свежие помидоры 3шт или 250гр. томатного пюре
  • чеснок 4 дольки
  • соль по вкусу
  • приправу по вкусу

Технология приготовления постного борща

Варить борщ по этому рецепту мы будем без мяса и без зажарки.

  1. Свеклу очистить и нарезать соломкой. Выложить в сотейник (можно взять глубокую чугунную сковородку), залить водой, таким образом, чтобы вода слегка покрывала свеклу. Закрыть крышкой и тушить на низком огне до готовности.
  2. Морковь почистить и нарезать соломкой, репчатый лук нарезать полукольцами. Капусту тонко нашинковать. Для тонкой нашинковки капусты очень удобно использовать .
  3. Чечевицу промыть под холодной проточной водой. В кастрюлю, где будет вариться борщ налить воды, выложить туда чечевицу и поставить варить, когда вода закипит, уменьшить огонь и продолжать варить чечевицу на низком огне.
  4. Через 10 минут варки чечевицы от момента закипания, добавить в кастрюлю капусту. Когда капуста слегка смягчится, добавить подготовленную морковь, репчатый лук(без предварительной зажарки) и чернослив. Чернослив добавляем обязательно, он обогатит вкус борща и придаст копченый аромат нашему блюду.
  5. С помидоров снимаем кожицу, измельчаем ножом и добавляем в борщ. Можно использовать томатную пасту.
  6. Последней загружаем свеклу, так как свекла уже готова. Для сохранения яркого цвета у борща свеклу лучше всего класть после добавления кислоты (в нашем случае это помидоры).
  7. Далее готовьте на низком огне ещё несколько минут. В конце варке можно выправить борщ на соль, кислотность и сладость. По желанию в конце варки также можно добавить в борщ толченый чеснок.

Вот и готов наш вкусный борщ без мяса! Готовому борщу перед подачей дайте немного настояться. На следующий день он будет ещё более вкусным и насыщенным.

Сколько женщин, столько и рецептов борща. Каждая хозяйка знает, как варить борщ со свеклой, чтобы он был не просто съедобным, а изумительно вкусным.

Во многих семьях секрет приготовления этого изумительного блюда передается из поколения в поколение, от бабушек и мамы. Но даже опытные хозяйки будут не против узнать что-то новенькое, добавить изюминку, чтобы борщик заиграл новыми вкусовыми оттенками, отличался пикантностью и ароматом.

Сложно сказать, кто придумал борщ. Многие страны приписывают его своей национальной кухне. Славянские народы традиционно употребляют его в пищу с давних времен и считают основным первым блюдом.

На севере России суп с добавлением капусты назывался щи. Чем дальше на юг, тем больше произрастало теплолюбивых овощей, которые можно добавлять в первые блюда. Не исключено, что борщ начали впервые готовить в Киевской Руси, так как именно украинский борщ получил наибольшее распространение и славится по всему миру.

В России первые упоминания о борще появились в 16-17-х веках, его очень любила Екатерина II, а вот Потемкин предпочитал кислые суточные щи. В правилах и советах Домостроя (книга поучений и наставлений 16-го века) можно найти рекомендации по приготовлению летней похлебки из борщевика и свеклы – она и стала прообразом современного кушанья.

В каждой местности свои правила и рецепты приготовления борща, но его можно разделить на два основных вида: красный (популярный сейчас у славянских народов) и холодный (напоминает летнюю окрошку).

Красный борщ – это горячее первое блюдо, без которого мы не можем даже представить традиционный обед. В каждой славянской семье России, Украины, Белоруссии знают, как готовить борщ со свеклой, и очень любят его.

А холодный готовили весной и летом – это легкий суп из зелени и вареной свеклы, с добавлением вареных резаных яиц и кисломолочных продуктов для заправки. Его ели холодным и часто вместо хлеба использовали вареный картофель.

Чтобы правильно приготовить борщ со свеклой, воспользуйтесь секретами опытных поваров.

  1. Бульон. Наваристость борща зависит именно от бульона. Он может быть любым: мясным, овощным, рыбным. Для классического борща лучше всего брать свинину или говядину на косточке. Вкусным получится борщ на основе птицы: курицы, утки или любой другой. Для постного борща сварите заранее насыщенный овощной бульон.
  2. Свекла. Именно она придает яркий красный цвет. Ее можно порезать в виде соломки или натереть на терке, но никогда не добавляйте сырой в жидкость, иначе она выварится, а борщ станет блеклого цвета. Налейте в сковороду немного растительного масла и пассируйте свеклу до мягкости, предварительно сбрызнув уксусом и добавив ложечку сахара, так она не посветлеет в процессе готовки и сохранит цвет борща ярким. Ещё лучше свеклу запечь в фольге, тогда она сохранит свои природные свойства.
  3. Зажарка. Борщ без зажарки – это не борщ, а суп из вареных овощей. Нарезанный кубиками репчатый лучок пассируется в масле до прозрачного цвета, добавляется натертая морковь и через пару минут — немного муки. Ее можно обжарить и отдельно на сливочном или растительном масле. Мука обеспечит дополнительную густоту и бархатистость.
  4. Томаты. Никогда не жалейте томатную пасту или соус, борщ будет кисленьким и насыщенным. Можно использовать фабричного производства, домашние заготовки или измельченные свежие помидоры.
  5. Сметана. Многие опытные хозяйки добавляют сметану еще в процессе варки, смешивая ее с томатной заправкой и таким образом подкисляя бульон. Попробуйте, возможно, этот способ будет для вас откровением. Или же добавьте ее непосредственно в тарелку.
  6. Капуста. Мелко шинкованная, молодая или зрелая, белокочанная или пекинская, но добавляется она в самом конце, практически перед выключением огня. Не переварите ее! Доведите до кипения и выдержите 5-7 минут.
  7. Дополнительные ингредиенты. Грибы, фасоль, чернослив придают борщу пикантность и оригинальность. Чередуя добавки, вы можете каждый раз добиваться новых вкусовых оттенков.
  8. Интуиция. Мало кто строго действует по рецепту и отмеряет нужное количество ингредиентов. Борщ варится «на глазок», продукты добавляются в тех количествах, которые вам подскажут ваши ощущения.
  9. Насыщенность. Борщ обязательно должен настояться, пропитаться ароматами. Дайте ему немного постоять перед подачей на стол. А на следующий день он будет еще вкуснее.
  10. Подача на стол. Очень колоритно будет выглядеть борщик, если подать его в толстостенных керамических расписных тарелках. Сверху обязательно присыпьте мелко нарезанной зеленью и добавьте ложку сметаны. На стол поставьте порезанное сало, чеснок и черный хлеб. Не забудьте про пампушки с чесночком!

Каждый повар свой борщ хвалит

Существует огромное множество вариаций того, как сварить борщ со свеклой, квашеной капустой, фасолью, щавелем и другими ингредиентами. Каждый рецепт имеет свои секреты приготовления. Порадуйте своих близких борщом, приготовленным по одному из нижеприведенных рецептов.

А давайте приготовим настоящий украинский борщ, с соблюдением национального колорита и вкусовых пристрастий! Только не ждите выкладки точного веса продуктов – борщ следует готовить исключительно по интуиции. Итак, начнем!

Лучшее борщовое мясо – это говядина на косточке, варится долго, но зато бульон получается вкусным. Залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пенку, посолите, поставьте на минимальный огонь и томите 2-3 часа до готовности мяса. Не забудьте положить целиком луковичку и морковку для аромата, лавровый листик, несколько горошин черного перца.

Маленький секрет: сварите вместе с мясом и несколько очищенных крупных картофелин.

Пока мясо варится, займемся зажаркой. Нарезаем сало небольшими кусочками и поджариваем его до состояния шкварок (полупрозрачного вида), добавляем мелко порезанный лучок и жарим до прозрачного цвета. Свеклу нарезаем соломкой, морковку можно мелко порезать или натереть на крупной терке, тушим овощи вместе со шкварками.

В зажарку добавим сахар и сбрызнем уксусом для придания яркости. Как только свекла стала мягкой, хватает десяти минут тушения, притрусите ее мукой и перемешайте. Теперь добавьте томатный соус или натертые на терке свежие помидоры, потушите еще несколько минут.

Бульон готов. Достаем из него содержимое. Выбираем кости, а мясо разбираем на волокна или режем кусочками. Лук и морковь свою службу сослужили – выбрасываем. Картофель, сваренный целиком, разминаем в пюре – это придает густоту бульону и бархатный вкус.

Закладываем нарезанную кубиками картошку и варим 20 минут. Добавляем зажарку. Пробуем на вкус, при необходимости солим, перчим.

Шинкуем капусту, отправляем ее в кастрюлю. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне не более 10 минут. Даем настояться. Украинский борщ с салом готов.

Подаем с пампушками и зеленью.

Суп с квашеной капустой

Очень витаминизированное блюдо, ведь квашеная капуста – это кладезь полезных элементов. Вкус кисло-сладкий, оригинальный.

  • Приготовьте мясной бульон из свинины, говядины или курицы. Мясо используйте для вторых блюд или нарежьте и отправьте обратно в борщ.
  • Положите картофель кубиками, варите до готовности.
  • Обжарьте овощи для зажарки в следующей последовательности: лук, свекла, морковь. Потушите до мягкости и заправьте томатной пастой.
  • В борщ добавьте квашеную капусту и зажарку, варите до готовности.
  • Подавайте со сметаной и мелко порубленным зеленым луком.

Борщ с щавелем

Этот борщ еще называют «зеленым», и он отлично освежает летом и не менее вкусен зимой. Правда, зимой приходится использовать консервированный щавель, который опытные хозяйки заготавливают с лета специально для этих целей.

В приготовлении нет ничего сложного, зеленый борщик основан на классическом рецепте борща, только вместо капусты кладется щавель.

Сварите мясной бульон, и подготовьте другие ингредиенты. Картофель и лук режутся кубиками, морковь натирается на терке, свекла нарезается соломкой, пучок щавеля крошится ножом. Несколько вкрутую сваренных яиц мелко покрошите, а можете нарезать более крупно: на четвертинки или половинки.

Пока варится бульон, приготовьте зажарку. На любом масле доведите лук до полупрозрачного состояния, выложите свеклу и морковь, потушите до мягкости. Добавьте томаты.

Сваренное мясо режем на кусочки. Закидываем картошку и варим минут 20-30. Теперь зажарка – добавляем и провариваем еще несколько минут. Наконец подошла очередь положить щавель и яйца, как только закипит, тут же выключаем. Настаиваем, подаем к столу.

Вегетарианский (постный) борщ с фасолью или грибами

Сытный борщ можно приготовить не только на мясном бульоне, но и с фасолью. Особенно он актуален для вегетарианцев или соблюдающих пост.

  • Сухую фасоль замачиваем в холодной воде на несколько часов, можно на ночь.
  • Варим ее до мягкости в подсоленной воде.
  • Добавляем картофель и зажарку из овощей: лук, свекла, морковь, томат.
  • В последнюю очередь закидываем мелко шинкованную капусту, провариваем не более 10 минут. Выключаем огонь и даем настояться.

Фасолевый борщ отличается сытностью, особенно если использовалась белая сахарная фасоль, ведь бобовые богаты белками и во многих случаях способны заменить мясо. Консервированная фасоль не дает насыщенности бульону, ее лучше использовать для приготовления салатов.

Вместо фасоли можно взять грибы, предварительно обжаренные в масле. А еще лучше совместить.

Флотский борщ

Готовить его долго, но это того стоит – пальчики оближите! Главное его отличие от классического рецепта – добавление копченой грудинки или любых других копченостей.

  1. Варим бульон из нарезанного на небольшие кусочки мяса с добавлением целой луковицы. Когда закипит, снимаем шумовкой пену и уменьшаем огонь до минимума. Через час солим, а еще через 30-40 минут проверяем готовность мяса – оно должно быть мягким и прокалываться вилкой. Достаем и выбрасываем лук.
  2. Добавляем кусочки копченой грудинки и варим, пока готовится зажарка.
  3. Свеклу нарезаем соломкой, сбрызгиваем уксусом и жарим на подсолнечном масле до мягкости. Наливаем в нее бульон и тушим полчаса.
  4. Отдельно обжариваем репчатый лук и тертую морковку.
  5. Помидоры измельчаем или натираем на крупной терке. Добавляем в свеклу, тушим все вместе несколько минут.Картошку режем кубиками или соломкой, кому как нравится. Закладываем в кастрюлю, варим до готовности.
  6. Капусту не шинкуем, как привыкли, а режем квадратиками и кидаем в борщ.
  7. Следом идет зажарка.
  8. После закипания варим 7 минут.
  9. Борщ готов, подаем к столу.

Обед готов! Пора за стол!

Теперь вы знаете, как варить борщ со свеклой на мясном или овощном бульоне с добавлением грибов, фасоли, копченостей или щавеля. Каждый раз борщ получается новым, оригинальным, а главное — вкусным. Готовьте с удовольствием!

Кто считает, что борщ без мяса никуда не годится?

Тот просто не умеет его готовить!

Существует масса вегетарианских рецептов популярного блюда, обладающих бесподобным вкусом.

Такие борщи замечательно подойдут для поста, диеты или просто разнообразят обеденный стол.

Борщ без мяса – общие принципы приготовления

Необязательно готовить борщи без мяса на воде. Всегда можно использовать грибной или овощной бульон. С первым все понятно, но как приготовить второй? Просто нужно отварить в воде луковичку, крупно порезанную морковку с лавровым листочком, перцем горошком. А затем процедить.

Основные составляющие борща:

Помидоры, томатная паста;

Капуста свежая, квашеная;

Лук с морковкой;

Картошка.

Чаще всего борщи готовятся с пассеровкой, то есть с отдельным обжариванием корнеплодов. Оно производится с добавлением жиров. В пост используют растительные масла.

Для разнообразия вкусов в борщи без мяса кладут грибы, бобовые, яйца. Как и в других первых блюдах для заправки используют специи и зелень. Подают борщ со сметаной, чесночными пампушками или просто хлебом, сухариками.

Рецепт 1: Борщ без мяса с красной фасолью

Фасоль – растительный белок. И она замечательно подходит для приготовления вегетарианского борща без мяса. Использовать будем красную фасоль, которую желательно замочить на всю ночь холодной водой.

Ингредиенты

200 граммов фасоли;

200 граммов капусты;

2 ложки томатной пасты;

1 пучок зелени;

200 граммов картофеля;

200 граммов свеклы;

40 мл масла;

80 граммов моркови;

80 граммов лука;

1 болгарский перец;

Приготовление

1. Замоченную с вечера фасоль промываем, меняем воду и варим до мягкости. Затем отвар нужно слить.

2. Натираем крупно морковку, режем луковицу. Обжариваем вместе минутку. Масло выливаем сразу все.

3. Добавляем натертую свеклу и жарим вместе. Затем кладем пасту, разведенную в половине стакана воды, и тушим овощи минут 10.

4. В кастрюлю наливаем воду, можно сразу взять кипяток. Потребуется около 2,5 литра.

5. Даем закипеть, солим и забрасываем нарезанный картофель.

6. Через 5 минут кладем фасоль, еще через столько же добавляем овощи из сковороды.

7. Последней идет шинкованная капуста с болгарским перцем. Готовим борщ до полной мягкости овощей. Так как добавлен томат, они быстро не разварятся.

8. В конце кладем еще соль до нужного вкуса, кидаем рубленую зелень, лавровый листок и выключаем. Даем борщу настояться.

Рецепт 2: Борщ без мяса со свеклой

Обыкновенный и простой рецепт вкусного борща без мяса. Выручит, когда нужно срочно что-то приготовить. Для приготовления понадобится 2 сковороды, что дополнительно сократит время.

Ингредиенты

2 помидора;

300 граммов капусты;

200 граммов свеклы;

2 литра воды;

2 луковички;

1 средняя морковка;

Соль и другие специи;

Лавровый листок и зелень;

Немного уксуса и масло;

3 картофелины.

Приготовление

1. Сразу ставим воду, даем закипеть, забрасываем порезанный кубиками картофель. Солим.

2. В одну сковороду наливаем 3 ложки масла, кладем очищенную и натертую свеклу и обжариваем минутку. Вливаем немного кипятка, можно из кастрюли. Добавляем каплю уксуса и тушим до мягкости.

3. Во второй сковородке обжариваем порезанный лук, затем к нему отправляем морковку и натертые помидоры. Эту обжарку также тушим до мягкости овощей.

4. Как только кусочки картофеля дойдут до полуготовности, отправляем в кастрюлю шинкованную капусту. Варим до полной мягкости.

5. Выкладываем в борщ содержимое обеих сковородок, кипятим на медленном огне две минутки.

Рецепт 3: Борщ без мяса с лесными грибами

Грибной борщ без мяса – это настоящая сказка! Для приготовления будем использовать сушеные грибочки (белые, лисички и любые другие). Их заранее вымачиваем в холодной воде не меньше трех часов.

Ингредиенты

100 граммов сухих грибов;

300 граммов капусты;

1 большая свекла;

2 луковицы;

1,8 литра воды;

1 морковка;

3 ложки пасты.

Картофель по желанию.

Приготовление

1. Промываем заранее размоченные грибочки, заливаем водой и отвариваем 10 минут. Затем воду меняем на 1,8 литра чистого кипятка и варим уже суп.

2. Обжариваем лук с морковкой, которые нарезаем произвольно. Добавляем шинкованную соломкой свеклу. Жарим вместе.

3. Добавляем томатную пасту, можно заменить помидорами. Тушим все вместе.

4. Через 12 минуть после закипания грибов, добавляем к ним капусту и варим до мягкости. Солим. Если готовите грибной борщ с картофелем, то его нужно заложить минут за 7 до капусты.

5. Выкладываем в кастрюлю содержимое сковородке, провариваем пару минуток.

6. Добавляем остальные специи на свой вкус, зелень и выключаем. Грибному борщу нужно настояться на плите полчаса, чтобы он раскрыл все свои ароматы.

Рецепт 4: Борщ без мяса с зеленым горошком

Для приготовления такого борща используется консервированный горошек. Что очень удобно и быстро. При этом продукт хорошо разбавляет вкус борща, визуально делает блюдо намного симпатичней и интересней.

Ингредиенты

3 картофелины;

250 граммов капусты;

По 1: свекла, морковка и луковичка;

0,5 банки горошка;

30 мл масла;

Немного петрушки;

2 помидора.

Приготовление

1. Очищаем картофелины, режем соломкой, бросаем в кастрюлю.

2. Через 5 минут закладываем шинкованную капусту, солим, варим на очень маленьком огне, не даем активно кипеть.

3. Обжариваем в сковородке все корнеплоды, порезанные соломкой. Поочередно через минутку друг за другом: лук, затем свеклу и последнюю морковь.

4. Добавляем натертые помидоры без шкурки и тушим 10 минут.

5. Выкладываем обжарку к уже сварившейся капусте с картофелем. Даем закипеть.

6. Бросаем зеленый горошек, снова даем закипеть.

7. Остается заправить блюдо зеленью, ароматными специями и все!

Рецепт 5: Зеленый борщ без мяса со щавелем

Щавелевый борщ – это прекрасное блюдо не только для лета. Сегодня зелень продают в любое время года и всегда можно побаловаться витаминным блюдом. Единственное, о чем нужно помнить – такой борщ не любит повторное подогревание, поэтому его лучше готовить на один раз.

Ингредиенты

1,5 литра воды;

3 ложки масла;

2 картофелины;

1 морковка;

2 тарелки нарезанного щавеля;

1 луковичка;

Зелень и листок лавра;

Приготовление

1. Очищаем овощи. Картофелины нарезаем кубиками, мельче режем морковку и лук. Зелень рубим. Щавель нужно перебрать, прополоскать и просто порезать на доске кусочками по 0,5 сантиметра. Слишком мелко не нужно.

2. Запускаем кусочки картофеля в кастрюлю с кипящей водой.

3. Через 3 минутки кладем морковку, следом лук и варим все вместе до готовности. В середине не забываем посолить.

4. Отдельно отвариваем яйца. Очищаем от скорлупы. Режем кубиками.

5. Запускаем в кастрюлю щавель, зелень, вливаем немного масла, чтобы блюдо получилось вкусней.

6. Кидаем лист лавра и готово! Выключаем.

7. Кладем в тарелку отварное и порезанное яйцо, заливаем зеленым борщом и подаем со сметаной.

Рецепт 6: Борщ без мяса с квашеной капустой

Особенностью этого борща является яркий вкус и выраженный аромат, который придает квашеная капуста. Многие любят блюдо именно с ней и не признают других рецептов.

Ингредиенты

2 картошки;

2,5 литра воды, можно овощной или грибной бульон;

1 морковка;

Свекла 1 штучка;

2 ложки томата;

350 граммов капусты;

40 мл масла;

Соль, лаврушка.

Приготовление

1. В кипящую воду кидаем порезанный брусочками картофель, отвариваем 5 минут.

2. Добавляем квашеную капусту. Если она чересчур кислая, то можно промыть или просто отжать рассол. Варим до мягкости.

3. Пока готовятся овощи в кастрюле, делаем зажарку. Для этого в масле пассеруем порезанную луковичку.

4. Как только лук станет прозрачным, кидаем шинкованную морковь, жарим пару минут.

5. В конце кладем натертую свеклу и готовим вместе до хорошего поджаривания.

6. Добавляем разведенный небольшим количеством томат и тушим овощи до полной мягкости.

7. Выкладываем пассеровку в кастрюлю, провариваем борщ несколько минут, кладем зелень, кидаем лавровый листик, доводим до вкуса солью и все! Можно выключать.

Рецепт 7: Борщ без мяса с чечевицей

Чечевица готовится намного быстрей фасоли, также замечательно подходит для борща, но почему-то ее добавляют крайне редко. Наверное, просто никто незнаком с этим замечательным рецептом. Но это легко исправить! Блюдо без картофеля, но можно и его добавить.

Ингредиенты

0,5 стакана чечевицы;

1 большая свекла и 2 штучки маленьких;

1 луковичка;

3 ложки пасты томатной;

2 морковки;

300 граммов капусты;

5 ложек масла;

Зелень, соль;

Немного уксуса.

Приготовление

1. Натираем очищенную свеклу, кладем в маленькую кастрюльку, вливаем полстакана воды, чайную ложку уксуса и тушим, накрыв крышкой, до полной мягкости.

2. Промываем чечевицу, забрасываем в кастрюльку с кипящей водой (около двух литров). Варим до полуготовности.

3. Шинкуем капусту, отправляем к чечевице. Теперь можно немного присолить.

4. Нарезаем луковичку, обжариваем в сковородке с маслом.

5. Как только кусочки лука станут прозрачными, добавляем тертую морковку и жарим вместе.

6. Добавляем к овощам томатную пасту и порезанную мелко перчинку. Готовим все вместе до мягкости. Если масса начнет раньше времени зажариваться, то можно влить немного водички и просто потушить.

7. Как только чечевица с капустой дойдут до готовности, добавляем к ним свеклу. Даем закипеть.

8. Перекладываем пассеровку. Снова даем закипеть.

9. Теперь рубим зелень, готовим лавровый листочек, можно молотый перчик, любые приправы. И все вместе отправляем в кастрюлю. Выключаем.

Борщ будет очень яркий и красный, если при пассеровке свеклы добавить немного уксуса или несколько кристалликов лимонной кислоты.

Пресный борщ не очень вкусный. И если помидоры не дали достаточной кислоты, можно добавить в кастрюлю немного лимонного сока или положить в тарелку ломтик цитруса.

Чтобы придать блюду приятный аромат грибов, необязательно варить бульон. Можно измельчить на кофемолке пару сушеных грибочков, обжарить вместе с пассеровкой и выложить в кастрюлю. И у вегетарианского борща будет совсем другой аромат.

Щавель можно класть не только в зеленый борщ, но и в обычный. Листочки добавят первому блюду недостающей кислоты и избавят от необходимости класть лимонный сок, вливать уксус.

Самый вкусный борщ тот, который успел настояться. Рекомендуется готовить блюдо за 1,5 часа до обеда, чтобы вкусы всех ингредиентов соединились.

Пампушки с чесноком – лучшее дополнение к борщу. Но не всегда есть время ставить тесто, ждать пока оно подойдет и заниматься выпечкой. Есть альтернатива! Нарежьте кусочки черствого хлеба кубиками, смешайте с тертым чесноком, сбрызнете маслом и подсушите в духовке ароматные сухарики!

Читайте также...

Как приготовить борщ по классическому рецепту

В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку.

Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща. В кастрюлю добавляют и фасоль, и грибы, и копчёности, и даже сельдерей. Мы же научим вас готовить идеальный традиционный борщ.

Ингредиенты

Для бульона:

  •  1½–2 л воды;
  • 400–500 г свинины или говядины на кости.

Для зажарки:

  • 2 небольшие свёклы;
  • 1 средняя морковь;
  • 3 средние луковицы;
  • 4–5 столовых ложек растительного масла;
  • щепотка лимонной кислоты, немного столового уксуса или ½ лимона;
  • 2 столовые ложки томатной пасты.

Для борща:

  • 300 г свежей белокочанной капусты;
  • 4 средние картофелины;
  • соль — по вкусу;
  • 1–2 сушёных лавровых листа;
  • зелень — по вкусу;
  • 1 зубчик чеснока — опционально;
  • щепотка молотой гвоздики — опционально;
  • щепотка молотого чёрного перца — опционально.

Приготовление

Шаг 1. Сварите бульон

Налейте в кастрюлю холодную воду, выложите мясо и поставьте на средний огонь. Бульон будет вкуснее, если использовать именно мясо на кости.

Следите за бульоном, перед закипанием снимите пену.

Когда жидкость закипит, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне час-полтора.

Шаг 2. Сделайте зажарку

Вымойте и почистите свёклу, морковь и лук. Свёклу натрите на крупной тёрке, а морковь — на средней. Лук нарежьте небольшими кубиками.

Налейте масло в сковороду, включите средний огонь. Обжаривайте лук и морковь, помешивая, около 5 минут.

Затем выложите свёклу. Добавьте к ней лимонную кислоту, уксус или сок лимона. Благодаря этому борщ будет по-настоящему красным и приобретёт приятную кислинку.

Готовьте зажарку ещё 5 минут. После этого добавьте томатную пасту, перемешайте и оставьте на огне ещё на 5–7 минут.

Шаг 3. Соберите борщ

Когда бульон сварится, выньте из него мясо. Пока оно остывает, засыпьте в кастрюлю нашинкованную капусту. Через 5–10 минут добавьте нарезанный соломкой или кубиками картофель.

Порядок закладки овощей можно менять. Если капуста молодая, её лучше добавить уже после картошки. Ну или одновременно, если ваш сорт картофеля разваривается быстро.

Пока варится картофель, отделите мясо от кости и нарежьте кубиками. Верните его в суп. Посолите по вкусу.

Добавьте зажарку и перемешайте.

Закиньте лавровый лист и мелко порубленную зелень. Накройте кастрюлю крышкой и варите ещё 5–7 минут.

Для аромата можно добавить в кастрюлю немного измельчённого чеснока, молотой гвоздики или чёрного перца. Оставьте борщ под крышкой настаиваться 5–10 минут.

Как подать борщ на стол

Борщ можно есть сразу после приготовления. Но, как правило, на следующий день он ещё вкуснее.

Добавьте в тарелку сметану и свежую зелень. Если предпочитаете покислее, положите дольку лимона.

Подайте к борщу ржаной хлеб или сдобные булочки, натёртые чесноком. Также блюдо прекрасно дополнят сало и пампушки.

Читайте также 😋🥘😍

Рецепт борща с фото пошагово на Вкусном Блоге

Рецепт приготовления:

Косточки заливаем 2 л воды, солим, добавляем лавровый лист и перец горошек, варим бульон.

Картошку нарезаем как кубиками и засыпаем в бульон.

Тонко шинкуем капусту:

Пока варится картошка, трем на крупной терке или нарезаем соломкой свеклу. Кладем в сотейник, заливаем наполовину водой и тушим в течение 10 минут.

Натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук зажариваем на растительном масле.

Когда картошка почти сварилась, вынимаем из бульона косточки и закладываем протушенную свеклу, капусту и  зажаренные морковь и лук. Добавляем томатную пасту и варим борщ еще минут 10. Дальше делаем то, что не является обязательным - снимаем мясо с костей, нарезаем маленькими кусочками и отправляем в борщ.

Борщ подаем со сметаной и, по желанию, с чесноком.

Приятного аппетита!

Украинский борщ по бабушкиному рецепту - рецепт

Украинский борщ - классика среди супов. Сила свеклы, кусочков капусты и белой фасоли делает украинский борщ сытным и вкусным. Как приготовить украинский борщ? Правила отличаются друг от друга. Оригинальный родом из Украины, где его подают с блинчиками. В польской версии к нему добавлялась в основном фасоль. Идеальная идея для сытного и интересного ужина – украинский борщ. Бабушкин рецепт этого лакомства взят из журнала "Sól i Pieprz" 1/2018. Новый номер журнала "Sól i Pieprz" поступил в продажу.

Редакционное уведомление

Как приготовить украинский борщ?

Рецепт украинского борща часто фигурирует в кулинарных программах, и он был разработан такими кулинарными экспертами, как Ева Вахович, Магда Гесслер, Роберт Сова, Ремигиуш Рончка ("Рончка повара") или Кароль Окраса. Как приготовить украинский борщ? Простой рецепт супа рекомендует начинать с запекания свеклы. В рецепте украинского борща можно использовать готовую вареную свеклу, доступную в магазинах, но если у вас есть клубни свеклы со своего огорода или поля, стоит испечь их самостоятельно. Такой украинский борщ будет особенным на вкус. Овощи для украинского борща - лук, морковь и сельдерей нарезать соломкой и обжарить на масле с лавровым листом. Затем добавьте свеклу и специи и все это обжарьте, чтобы усилить вкус ингредиентов украинского борща. В простом рецепте рекомендуется залить бульоном нарезанный картофель, добавить капусту, обжаренные овощи и фасоль и варить до готовности.Добавьте томатное пюре и приправьте по вкусу. Вот один из немногих способов приготовления украинского борща. Рецепты различаются в зависимости от региона — в некоторые даже добавляют отварное мясо или квашеную капусту. Выберите свои любимые ингредиенты для супа самостоятельно.

Сколько калорий в украинском борще?

Украинский борщ – очень сытный суп благодаря большому количеству добавок. Подходит для ужина и легкого обеда. Он легко усваивается и вкусен, и в то же время благодаря добавлению картофеля и бобов обеспечивает нужное количество калорий.Калорийность супа зависит от того, что в него добавлено – например, суп на овощном бульоне будет менее калорийным, чем на мясном. Однако предполагается, что порция (около 250 г) украинского борща с картофелем имеет около 100 ккал.

Чем заправить украинский борщ?

Как приправить украинский борщ? Рецепт идеального супа рекомендует добавить немного кислинки, добавив несколько столовых ложек лимонного сока. Вы также можете использовать для этой цели лимонную кислоту, но натуральный сок гораздо полезнее.Многие считают, что украинский борщ должен быть вареным – при его приготовлении не жалеют перца. Рецепт украинского борща также можно обогатить добавлением майорана, душистого перца и лаврового листа. Суп получается вкусным с добавлением сметаны.

.

Как сварить красный борщ? Два рецепта домашнего борща на закваске и без

Это один из самых популярных и характерных польских супов. Борщ с кнедликами или красный борщ с картошкой - каждый из нас знает их вкус, хотя отдельные регионы Польши немного различаются, когда речь идет о любимых способах подачи, добавках или интенсивности вкуса. Без красного борща немыслим праздник, рядом с карпом это основное блюдо рождественской ночи, которое подают на каждый стол.

Как приготовить домашний борщ?

Этот суп отличается как простотой приготовления, так и разнообразием способов его приготовления. Борщ можно приготовить на свекольном бульоне или на свекольной закваске. В обоих случаях у вас получится вкусный и полезный суп. Для начала проверим, что нужно, чтобы сварить хороший борщ без закваски на несколько человек:

  • около 1 кг свежей свеклы;
  • 2 л бульона - куриного, овощного или даже говяжьего по желанию;
  • 3 зубчика чеснока;
  • грибов сушеных, несколько мелких штук;
  • майорана и чайной ложки сахара;
  • уксус 1 столовая ложка;
  • соль и перец.

Этот рецепт красного борща даст вам классический чистый борщ, который вы можете подать со столовой ложкой картофельного пюре, крокетом или котлетой. Чистый красный борщ можно забелить по своему вкусу, посыпать большим количеством свежего укропа и подать с полусваренным вкрутую яйцом или с картофелем и луковым салом.

Как мы варим борщ из свеклы?

Все ингредиенты готовы? Начинаем готовить! Этот проверенный рецепт обязательно останется в вашем доме.Основой этого красного борща является куриный бульон, который нужно приготовить заранее. В большой кастрюле, чтобы вам было легко смешивать, приготовьте два литра этого бульона и добавьте к нему очищенную и нарезанную на более мелкие кусочки свеклу. Для этого добавляем чеснок, можно неочищенный и шампиньоны. После закипания уменьшите огонь и дайте супу вариться до тех пор, пока свекла не станет мягкой, т.е. около часа. Помните, что этот суп мы варим на медленном огне. В конце приготовления добавьте майоран, и через несколько минут можно потушить огонь.В этот момент борщ процедить и добавить соль, перец, уксус и сахар. Интенсивность вкуса борща будет зависеть как от заранее приготовленного бульона, так и от вкуса самой свеклы. Поэтому вам может понадобиться каждый раз немного разное количество отдельных специй, приправляйте суп по вкусу и обязательно проверяйте, достаточен ли уже результат.

Как приготовить борщ на закваске?

Вкусный красный борщ на закваске – блюдо, которое является символом традиционного польского ужина в канун Рождества.Как приготовить традиционный борщ, который будет иметь красивый цвет и неповторимый вкус? Обязательно используйте проверенную свекольную закваску, доступную в нашем интернет-магазине Schronisko Bukowina. С его помощью вы приготовите вкусный рождественский борщ, который подойдет и вегетарианцам.

Приготовьте все необходимые ингредиенты:

  • около 1 кг красной свеклы;
  • 2 л овощного бульона;
  • моркови, петрушки поштучно;
  • половина лука-порея;
  • закваска свекловичная Приют Буковина;
  • несколько сушеных грибов, замоченных накануне;
  • специи: душистый перец, черный перец, лавровый лист, соль, сахар.

Сушеные, замоченные грибы на длительное время отварить и процедить, затем добавить в бульон - этот Рождественский сочельник должен быть овощным и нежным на вкус. Затем положите в кастрюлю оставшиеся ингредиенты, то есть нарезанную свеклу, морковь, петрушку и лук-порей. Добавьте еще листьев, трав и перца и варите на медленном огне около 1,5 часов. По истечении этого времени овощи вынуть, готовый борщ процедить через сито и добавить свекольную закваску, приправить по вкусу сахаром и солью. Можно добавить отвар из сушеных грибов.Все хорошо перемешать, но суп больше не варить, так как тогда он потеряет свой интенсивный цвет.

Почему стоит использовать закваску для борща?

Для приготовления рождественского борща не требуется, но благодаря ему суп приобретает изумительный цвет и пленительный аромат. Предлагаемая нами закваска приготовлена ​​на основе суповых овощей и свеклы, заправлена ​​сахаром, уксусом, солью и лимонной кислотой. Вы не найдете в нем ненужных ингредиентов, консервантов или искусственных ароматизаторов.Он отлично подойдет для приготовления рождественского борща и любых других вегетарианских разновидностей борща. Однако вы также можете использовать его, например, для приготовления украинского борща. Нашу закваску всегда стоит иметь на полке в кладовой, чтобы быстро и удобно приготовить традиционный польский суп, полный натурального вкуса.

Как подавать борщ?

Этот суп, пожалуй, характеризуется наибольшим количеством способов подачи. Самый популярный способ – подать его с кнедликами или крокетами.Красный борщ также можно налить в соло-бульонку и подать с кнедликами с капустой. Вы также можете побелить его затвердевшими сливками и подать с отварным горошком или картофелем. В случае с картофелем подойдет шарик пюре, а также несколько кусочков необработанного картофеля, который можно посыпать укропом, а также гарнир из жареного лука. Такой суп станет сытным блюдом в холодный январский день, активно проведенный на свежем воздухе.

Как сделать, чтобы борщ не потерял цвет?

Когда свекольник закипит, влейте в него яблочный уксус или лимонный сок.

Как сделать, чтобы борщ не был слишком сладким?

Всегда добавляйте сахар в суп в самом конце. Свекла сама по себе очень сладкая, сахар содержится и в закваске.

У меня нет времени готовить суп с нуля. Найду ли я готовый продукт нужного качества?

Да. Специально для случаев, когда у нас нет времени готовить, были созданы два вида готового красного борща, купить которые вы можете в нашем интернет-магазине Приют Буковина.И красный борщ на овощном бульоне, и красный борщ на малиновой закваске, приготовленные из натуральных ингредиентов, являются вегетарианскими, и их нужно только подогреть перед подачей на стол.

.

Борщ украинский с фасолью и капустой

Когда я встречаюсь с людьми из-за рубежа или жителями других регионов нашей страны, мне всегда нравится обсуждать в разговорах тему региональной кухни. Меня всегда интересуют незнакомые блюда, интересные специи и любимые ароматы родного дома.

Наш друг из Украины, немного с ностальгией вспоминая свой дом, недавно рассказал мне об украинском борще. Я еле слышно улыбнулась, потому что украинский борщ — это еще и моя память из родного дома.Такой борщ, обязательно с добавлением белокочанной капусты и стручковой фасоли, в детстве готовила моя мама. А до этого ее мать, моя бабушка из Подкарпатья, для моего деда, родившегося в Украине. Раньше я очень не любила украинский борщ, но всегда любила есть из него фасоль всмятку. Однако, как это часто бывает в жизни, по прошествии многих лет жаднее ценятся ароматы детства. Поэтому сегодня, воспользовавшись выходным, сварила большую кастрюлю домашнего борща. Ниже я даю вам свой рецепт украинского борща, который я помню с детства, конечно в вегетарианском и даже веганском варианте!


Украинский борщ с фасолью и капустой


Ингредиенты / 4-6 порций:
  • 5 свеклы,
  • 1 морковь,
  • 1/2 небольшого сельдерея,
  • 1 луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 200 г свежих бобов,
  • 1/4 небольшого кочана белокочанной капусты / ок.350 г,
  • 2 ст.л. томатного концентрата/пасты,
  • 2-3 столовые ложки соевого соуса,
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса/лимонного сока,
  • 2-3 столовые ложки масла,
  • 2 лавровых листа,
  • 4 зерна душистого перца,
  • немного черного перца горошком,
  • соль, молотый перец по вкусу
  • свежий укроп или петрушка для подачи.

Версия:

1. Очистите овощи.Нарежьте свеклу, морковь и сельдерей соломкой, лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок нарежьте. Капусту мелко шинкуем.

2. Разогрейте масло в большой кастрюле, добавьте все овощи, кроме капусты и фасоли, и специи: лавровый лист, душистый перец и перец горошком. Обжарить все несколько минут, затем добавить концентрат и жарить вместе еще 5 минут.

3. Добавьте в кастрюлю капусту, промытую фасоль, соевый соус и 1,5 литра воды. Готовьте 15–20 минут под крышкой, пока овощи (особенно фасоль) не станут мягкими.Наконец, добавьте уксус и приправьте по вкусу большой щепоткой соли (для баланса, потому что сам борщ довольно сладкий) и молотым перцем. Подаем украинский борщ, посыпанный укропом или петрушкой, с порцией отварного картофеля.

Примечание:

Перед подачей суп стоит оставить на полчаса, благодаря чему он приобретет красивый, глубокий цвет.

Вдохновение: М. Дымек "Новая Ядлономия"


***

Вам понравился сегодняшний рецепт? Буду рад, если вы поделитесь ей с друзьями или оставите комментарий.И если вы хотите быть в курсе новых записей в блоге, посетите мою страницу Facebook или Google+ . .

Как приготовить классический украинский борщ со свежей свеклой (простой пошаговый рецепт с фото)? Готовим вкусный красный борщ со свеклой на мясном бульоне.

Описание

Борщ красный — одно из самых популярных блюд украинской, русской и белорусской кухни. Своим названием он обязан характерному цвету, который получается при добавлении в него свежих томатов или томатной пасты.

Красный борщ делится на два подвида: постный и мясной, т.е. борщ готовится либо на мясном, либо на овощном бульоне.Так что это первое блюдо можно легко адаптировать для людей, которые постятся или по каким-то причинам не едят мясные продукты.

Надо отметить, что это блюдо очень вкусное, поэтому рецепт его приготовления пригодится любой хорошей хозяйке!

Приглашаем вас научиться варить красный борщ со свеклой вместе с нами. В этом поможет этот пошаговый фото-рецепт, раскрывающий все нюансы и секреты приготовления этого первого блюда.

Ингредиенты


  • (500 г)

  • (1 шт.)

  • (3 шт.)

  • (3 шт.)

  • (4 шт.)

  • (3 гвоздики)

  • (150 г)

  • (400 г)

  • (1 шт.)

  • (1 шт.)

Этапы приготовления

    На начальном этапе наша задача подготовить все необходимые овощи. Борщ желательно предварительно замочить в воде.

    Сейчас отправляем мясо, особенно свиную вырезку, на приготовление. Не забудьте только смыть пену!

    Время готовить! Для этого нам сначала нужно мелко нашинковать капусту, лук и свеклу, а шпик нарезать небольшими кусочками. Теперь ставим кастрюльку на медленный огонь и кидаем в нее сало. Пусть немного растворится. Затем положите лук в кастрюлю и сделайте румяную корочку. Затем туда же отправляем морковь и свеклу. Залейте все это томатной пастой и небольшим количеством заранее приготовленного бульона.Тушите на медленном огне до полной готовности мяса.

    На изображении ниже показано, как должно выглядеть окончательное обжаривание.

    После приготовления мяса вынуть его из бульона, немного остудить и нарезать кубиками (среднего размера). Затем верните мясо в бульон. После этого туда же отправим картошку и капусту, а чуть позже добавим перец.

    Когда заготовку для борща поставить в печь, сделать заправку из сала, чеснока и укропа. Все эти ингредиенты необходимо измельчить до однородной массы.

    Теперь все заготовки нужно собрать в одну кастрюлю. Затем нужно все хорошо перемешать, после чего оставить на несколько минут на плите на медленном огне.

    Теперь борщ из свеклы можно разливать по тарелкам и пробовать!

    Приятного аппетита!!!

Много-много лет назад я понятия не имел, как варить свекольный борщ.Первый опыт был настолько печальным, что содержимое борща попало в канализацию.

Но негативный опыт тоже опыт! Поэтому позор больше не повторялся. Теперь рецепт, как приготовить красный борщ с мясной свеклой, просят многие знакомые, попробовавшие мое первое блюдо. Не скрою от вас рецепт приготовления борща с капустой.

Как приготовить борщ из свеклы, пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • 500-600 грамм мяса - это может быть свинина, говядина или курица.В последнее время мы привыкли к нежирным свиным хрящам или полоскам,
  • 2-3 штуки картофеля,
  • 1 морковь
  • 3 шт. свеклы интенсивного цвета (желательно удлиненной формы - она ​​слаще),
  • 1 маленькая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 сладкий перец
  • 3-4 помидора или столовая ложка томатной пасты,
  • свежие овощи,
  • 200 г свежей капусты
  • растительное масло,
  • соль - по необходимости.


Варка

Мясо нарезать небольшими порциями, промыть и сложить в кастрюлю до получения мясного бульона, посолить по вкусу. Не забывайте периодически снимать пену во время подготовки овощей.


Так как варить свекольный борщ необходимо, очень важно его качество, чтобы в итоге получить не красную жижу, а красивый красный борщ. Поэтому свеклу лучше передержать, чем недолить.

Все ингредиенты - мои наполнители, чистые. Картофель нарезать либо крупно, либо соломкой, либо мелкими брусочками, кубиками (по вкусу) и положить в мясной бульон (для желающих -), примерно через час после начала варки.


Лук и зубчики чеснока нарежьте как можно мельче (ужасные воспоминания и непереносимость плавающего, жирного лука в еде из детства не уходят) и слегка обжарьте на сковороде в небольшом количестве масла.


Туда же всыпать нарезанную тонкой соломкой или натертую на специальной терке свеклу и морковь (на которой по-корейски нарезают морковь). Все перемешиваем на сковороде, накрываем крышкой, убавляем свет и готовим минут десять.

Помидоры для борща готовим сами. Их можно мелко нарезать, натереть на терке, протереть через сито как угодно. Суть дела в том, чтобы получить томатный сок с мякотью, но без кожуры или семян.Если у вас нет свежих помидоров под рукой, вы также можете использовать столовую ложку томатной пасты.

В сковороду с луком, чесноком, свеклой, морковью добавьте томатный (помидорный) ингредиент и хорошо перемешайте. Также есть нарезанный болгарский сладкий перец. Варить еще пять минут.


В это время мелко натереть и добавить в сковороду, где варится мясо и картошка. Далее содержимое сковороды. Варить десять минут, добавить свежие, мелко нарезанные овощи, накрыть крышкой и дать настояться.

Борщ подавать со сметаной и майонезом. Чесночные пончики хорошо сочетаются со свекольным борщом, а также с тертым чесноком хлебным коржом.

Небольшие отступления: приготовленный вами борщ из свеклы будет очень вкусным и наваристым, если вы начнете варить одну-две целых картофелины в бульоне немного раньше, чем нарезанную картошку.


Перед выгрузкой кастрюли с тушеными овощами в кастрюлю вынуть картофель из бульона, протереть его пюре и вернуть в кипящий бульон.Мммм - восхитительный вкус! Попробуйте наш вкусный борщ, приготовленный по нашему рецепту, вы не пожалеете!

Наверное, все знают, что классический украинский борщ, сваренный со свеклой и мясом, — очень вкусное первое блюдо. Но, зная, сколько в нем ингредиентов, не каждый берется его готовить. Но приготовить его совсем не сложно. Главное правильно подобрать рецепт. Способов приготовления множество: с добавлением определенных овощей, на бульоне и даже на квасе.Приготовим классический украинский борщ, он же красный борщ. Пошаговые фото помогут лучше понять, что и как происходит в процессе приготовления.

Ингредиенты:

2-3 свиных ребрышка;

2 большие картофелины;

1-2 свеклы;

1 морковь;

1 ст. столовая ложка соли;

1 ст. столовая ложка томатной пасты;

1/2 капусты.

Как приготовить классический красный борщ

Когда начнете варить, просто налейте в бульон воду.

Параллельно в отдельной кастрюле выкладываем свеклу в варочном мундире. Обычно 1 свеклу готовят отдельно, а другую обжаривают с морковью и луком. Если вам нужен очень насыщенный бордовый цвет, то нужно сварить всю свеклу отдельно.

Вода закипит - опустить мясо и варить на медленном огне. Шумовкой снимаем пену, получается красивый бульон.

Пока бульон варится, нужно приготовить зажарку. Нарежьте лук. Свеклу и морковь пропустить через крупную терку.

Обжарить три овоща на масле, добавить помидор.

Очищенный картофель нарезать кубиками.

Режем капусту.

Добавить картофель в бульон и обжарить.

Проварить 10 минут, добавить капусту. Соль перец.

Овощи не должны быть твердыми или хрустящими. Проверяем их готовность острым ножом. Во время варки цвет свеклы доводят до кипения.На фото выше видно, что на этом этапе борщ становится не красным, а более морковным.

Для получения желаемого красного цвета вареную свеклу промойте, измельчите или мелко нарежьте. Как видно на фото, я его натерла.

Добавить в борщ. Варить не более минуты.

Можно добавить немного паприки.

Когда классический украинский борщ будет готов, дайте ему настояться под крышкой не менее 30 минут.

Когда вы откроете крышку, вы почувствуете невероятно соблазнительный аромат, который неумолимо наполнит ваш мозг и желудок. На данный момент ничего другого нет, кроме как быстро взять ложку с тарелкой и баночку кольдкрема, без которого борщ не борщ.

90 250

Садимся за стол и наслаждаемся неповторимым вкусом исключительного первого блюда. Приятного аппетита.

Парадокс, но еврейка научила меня самому вкусному украинскому борщу в моей жизни.Пожилая бабушка – соседка, которая всю жизнь готовила в профессорской семье. За свою жизнь я получила от нее много вкусных рецептов, но сегодня мы будем варить борщ со свеклой и свежей капустой. Без жарки все только самое вкусное, натуральное и полезное.

Этот вариант борща обязательно готовится на говяжьих ребрышках. Их нужно хорошо промыть под проточной водой, сложить в кастрюлю, добавить 2 литра воды. Когда вода закипит, варить ребрышки 3-4 минуты, пену не набрать.

Слить воду, аккуратно промыть ребра под проточной водой.Эта процедура позволит в итоге сделать борщ совершенно чистым и прозрачным. Залить чистой водой, довести до кипения, включить самый мягкий огонь. В течение всего процесса варки борщ не должен сильно кипеть.

Добавить мелко нарезанный лук и жарить ребрышки 35-40 минут. В конце варки луковый борщ будет полностью готов.

Картофель отварить 5 минут, добавить очищенную и натертую морковь.

Еще через 5 минут добавьте нарезанную паприку. Замораживаю на зиму.

Летом можно добавить крупный тертый помидор без кожицы.

Добавить гвоздику, душистый перец.

И лавровый лист. Нарезаем капусту.

Пока варятся морковь и перец, нарежьте свеклу тонкими полосками (без терки!).

Добавить в кастрюлю свеклу, влить 4-5 ст. белое вино или бальзамический уксус.Он добавит в борщ нужную кислоту и не даст свекле изменить свой цвет. Варить 5 минут, добавить капусту, варить еще 7-10 минут. После добавления капусты на поверхности борща появится пена, ее нужно собрать. В правильно приготовленном борще свекла и капуста должны оставаться хрустящими.

Теперь посолите борщ и добавьте сахар по вкусу, это отрегулирует кислотность борща.

В конце варки добавить измельченный чеснок, готовить 1-2 минуты, добавить рубленую зелень, перемешать и сразу выключить плиту.Настаивать борщ не менее 2 часов.

Борщ со свеклой и свежей капустой готов. Подавать со сливками, черным хлебом или пончиками. Наслаждаться!

Для тех, кто не знает, как приготовить его так, чтобы он был красным (пошаговый рецепт), я расскажу, какие маленькие хитрости позволят добиться желаемого результата. Это знаменитое украинское блюдо, известное почти во всем мире, яркое и очень вкусное. Чтобы овощи не потеряли свой цвет во время варки, добавьте в заправку лимонный сок или уксус (на ваш выбор).

Ингредиенты:

  • пять литров воды;
  • 90 017 кг свиных ребрышек с грудинкой;
  • один килограмм картофеля;
  • три свеклы;
  • три моркови;
  • две луковицы;
  • половина кочана белокочанной капусты;
  • полтора литра томатного сока;
  • сто пятьдесят миллилитров масла растительного;
  • пятьдесят миллилитров натурального уксуса;
  • одна столовая ложка сахара;
  • одна столовая ложка сушеного укропа;
  • пять лавровых листьев;
  • один стручок острого красного перца;
  • одна чайная ложка смеси молотой паприки;
  • соль на ваш вкус.

Процесс приготовления:

1. Промойте мясо и положите его в кастрюлю. Залейте холодной водой и поставьте на плиту. Варить бульон до полной готовности мяса, не забывая снимать пену с поверхности.

2. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавьте в кастрюлю, когда бульон будет готов.

3. Лук очистить и мелко нарезать.

4. Также снимите кожицу с моркови и свеклы, промойте и натрите овощи на терке с крупными отверстиями.

5. Ставим сковороду на огонь и разогреваем в ней растительное масло. Выложить лук, обжарить до прозрачности.

6. Затем к луку кладем морковь и продолжаем обжаривать их вместе.

7. Раздайте свеклу в последнюю очередь. Обжаривайте овощи, периодически помешивая.

8. Влить в заправку для борща натуральный уксус. Благодаря ему свекла сохраняет свой красный цвет, а сам борщ становится кислым.

9. Затем положить сахар. Такая маленькая хитрость значительно улучшит вкус блюда, сделает его более насыщенным.

10. Осталось влить в заправку томатный сок (его можно заменить морсом, томатной пастой или свежими помидорами).

11. Капусту тонко нашинковать, добавить в картофельный бульон (к тому времени она должна быть наполовину готова).

12. Наконец, в борщ, который еще тушится, добавьте лавровый лист и перец горошком.

13. И добавить в бульон сушеный укроп.

14. На этом этапе борщ смешивают с паприкой.Их желательно развешивать непосредственно перед добавлением, но можно взять и готовую смесь.

15. Влить в бульон готовый соус, варить все ингредиенты пять-семь минут (борщ должен закипеть).

16. По истечении положенного времени достаньте противень из духовки, накройте крышкой и дайте немного настояться (он должен немного остыть).

Как варить борщ

Несмотря на множество разновидностей этого блюда, наличие множества нюансов и маленьких секретов, основанных на опыте каждой хозяйки, основные принципы его приготовления остаются неизменными:

  1. Овощи предварительно вымыты и нарезаны.
  2. Бульон готовится из любого мяса: свинины, телятины, баранины, курицы, но наиболее подходящей считается говядина. Главное, что он богат, поэтому они подожгли его 2 с половиной часа. Постный борщ варят на грибном или овощном бульоне. Чтобы сохранить цвет основного ингредиента – свеклы, при тушении добавить на выбор: сок лимона, немного лимонной кислоты, немного уксуса.
  3. В готовый бульон добавляется картофель, через четверть часа - капуста, свекла, зажарка.
  4. Свекла перерабатывается разными способами:
  • руб и тушить;
  • погружают в бульон сразу после нарезки;
  • для выпечки;
  • готовить без очистки.

Совет: Самый вкусный борщ готовится из говяжьего бульона. Мясо с костями отваривают, затем сливают жидкость, мясо промывают, снова заливают водой и томят на медленном огне не менее 2,5 часов.

Классический рецепт по шагам

Чтобы использовать этот рецепт, подготовьте все ингредиенты:

  • 0,8 кг говядины;
  • картофель среднего размера - 5 шт.;
  • капуста
  • – около 0,5 кг;
  • свекла и морковь – по 2 шт Корнеплод среднего размера;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • чеснок – 2 средних зубчика;
  • томатная паста – 1 большая ложка;
  • уксус
  • – 1 чайная ложка;
  • масло растительное
  • - 2 большие ложки;
  • травы, специи, соль.

Некоторые хозяйки рекомендуют добавлять немного уксуса, чтобы сохранить цвет свеклы.

  1. Вымойте и нарежьте мясо.Кусочки мелкие, но не слишком мелкие, складываем в кастрюлю, заливаем водой, поджигаем.
  2. С свеклы снять кожицу, нарезать красивой соломкой, выложить на сковороду с маслом, тушить 7 минут, добавив немного уксуса, чтобы она оставалась красной.
  3. Морковь и лук очистить, нарезать кубиками, обжарить отдельно с добавлением томатной пасты и специй.
  4. Подготовьте картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в бульон. Солить через 5 минут.
  5. Капусту мелко нашинковать, через 6 минут добавить в бульон.после загрузки картофеля.
  6. После варки в течение 15 минут опустите свеклу и запекайте еще через 12 минут.
  7. Перед тушением огня приправьте чесноком, протрите через пресс или отбейте свежим салом.
  8. Попробовать борщ по готовности, вынуть из духовки, посыпать зеленью, дать настояться.

Внимание! Если в бульон добавить соль сразу после опускания картофеля, то картофель останется твердым.

Приспособления для приготовления свеклы

Для приготовления красного борща воспользуйтесь советами опытных хозяек по приготовлению свеклы на борщ:

  1. Взять только бордовую свеклу и не менее 2 шт.
  2. После очистки корнеплодов возьмите четверть одного из них и бросьте в кипящий бульон.
  3. Оставшееся мелко растолочь, слегка посолить и отложить в сторону.
  4. Остальные нарежьте и потушите на масле, добавив немного бульона и томатной пасты. В процессе помешивайте, и как только свекла станет мягкой, выключите конфорку.
  5. Добавить свеклу, когда картофель и капуста будут почти готовы.
  6. Натертую на терке и выжатую с соком свеклу добавить в конце и влить большое количество лимонного сока.Прочитайте больше:.

Борщ с маринованной свеклой

Маринованная свекла в сочетании с квашеной капустой делает борщ особенно полезным. Корнеплод подходит как покупной, так и замаринованный самостоятельно. Пропорции следующие:

  • бульон - 2,5 л;
  • капуста квашеная - 0,2 кг;
  • свекла – 2 шт.;
  • картофелин – два крупных;
  • лампочка - одна;
  • помидоры - 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сахар
  • - 1 ст. л.;
  • масло подсолнечное, соль, специи.
  • картофель опускают в кипящий бульон;
  • лук нарезан кубиками, морковь натерта и обжарена вместе; в бульон добавляются овощи со сковороды;
  • свеклу мелко нарезать и положить в кастрюлю;
  • В квашеную капусту добавляют
  • г сахара, томят на слабом огне 6 минут;
  • добавить к остальным, когда картофель станет мягким;
  • Натирается
  • помидоров, давится чеснок, затем все это высыпается в емкость с борщом;
  • Последний шаг — добавить лавровый лист и травы.

Перед подачей блюдо нужно поместить под крышку на полчаса.

Всегда готовьте из качественных продуктов, с любовью и добрым отношением, и ваш борщ всегда будет вкусным. А наши и ваши маленькие секреты помогут сделать его эффектным блюдом.

.

Борщ без капусты с говядиной. Борщ свекольный без капусты

Белорусский борщ, или польский борщ, и даже борщ без капусты - кто бы этот суп ни называл.
Но белорусский борщ (а белорусы варят борщ без капусты) обычно варят на свекольном квасе, а поляки варят борщ с языком или ушами, а борщ с холодным супом. В общем сплошная путаница.
Поэтому не будем сейчас обсуждать его название и происхождение, это не книга об истории создания рецептов, и я не историк.
Важно, что мы любим суп.

Для бульона у меня отличный кусок нежирного сала, около 1,5 кг. Я не снимаю кожу с грудины.
Вы знаете, что у меня большая семья из 5 человек и я буду варить суп 3 дня. На второй день будет только вкуснее, а на третий еще больше. Но, к сожалению, к тому времени все это закончится.

Поэтому беру большую кастрюлю на 5,5 литров.

Нарежьте грудинку небольшими кусочками и залейте холодной водой.
Как только вода закипит, уменьшаю огонь и осторожно снимаю пену.
После закипания воды и снятия пены добавить соль и коренья.

1 луковица, очищенная
1/2 большой моркови, нарезанная крупными кусочками
Кусок корня сельдерея
1 стебель сельдерея
1 острый перец
2 зубчика чеснока
укроп и петрушка
5 ч. л. 3-4 лавровых листа, 10 перцев душистых, 2 гвоздики.

2 чайные ложки «Соль вкусная для первых блюд» (смесь крупной соли, сушеных овощей и зелени).

Готовлю на слабом огне, при закрытой крышке, чтобы в бульон вонзались только тонкие иглы, выходящие со дна кастрюли.

Тем временем бульон слегка кипит, и я начинаю готовить соус.
3 сочные молодые свеклы.

4 средних молодых картофеля.

1 головка лука и 1 помидор.
Нарезка моркови и свеклы тонкой соломкой, лука полукольцами, картофеля кубиками.

Помидор можно очистить и нарезать кубиками.

Жарка.
Лук и морковь обжарить в горячем подсолнечном масле, периодически помешивая на среднем огне, до прозрачности.
Затем добавляю нарезанную свеклу и продолжаю жарить, периодически помешивая, 15-20 минут. В конце добавляю нарезанный помидор.

Корнеплоды молодые, поэтому готовятся быстро.

С момента закипания бульона прошло 40 минут.
Я попробовал мясо, оно оказалось еще недостаточно готовым, поэтому я оставил его вариться еще на полчаса.

В конце варки я достала мясо и слила бульон.

Если хотите, можете срезать лишний жир и кожу с мяса, но я не испортила куски.
В готовый бульон добавила нарезанное мясо и картошку.
Через 10 минут кладу в бульон приготовленный свекольный соус. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите на среднем огне 15 минут.


Накрыла крышкой и варила 15 минут.Она перепутала.

К готовому супу подавались сливки, черный хлеб с чесноком и зеленью.

Вкусный, вкусный ароматный суп! Я ничего подобного не пробовал.
Ксюша, кланяюсь, спасибо.

Кастрюля Rondella с

использовалась для приготовления супа

Это одно из любимых первых блюд в нашей семье. Рецепт считается классикой украинской кухни, а в современном мире его можно встретить во многих кухнях, в различных вариациях.Борщ без капусты со свеклой — белорусское первое блюдо, приготовленное не из мясных ингредиентов, а на свекольном квасе. Существует множество разновидностей рецептов. Есть пошаговый рецепт борща без капусты, который предполагает приготовление без картошки и жареных кореньев. Есть даже рецепт борща и щей, сваренных на рыбном бульоне. Свекла всегда является незаменимым ингредиентом любого такого первого блюда, ее можно жарить, запекать или тушить.

Часто хочется вкусного борща, а капусты нет, и возникает вопрос, как сварить красный борщ без капусты.Мой старший сын, когда был маленьким, всегда просил сварить "красный суп" - это тот же борщ, только без капусты. Раньше я думала, есть ли борщ без капусты, но после варки говорю точно - бывает даже очень вкусный свекольный борщ без капусты!

Предлагаю приготовить рецепт вкусного борща без капусты по-белорусски, только на бульоне, любом: курином, свином, говяжьем. Вы также можете использовать его как поляки: говяжий язык или свиные уши. Готовьте на том, который вам больше нравится.

Пробуем приготовить простой рецепт без капусты со свининой и научимся готовить вкусный классический борщ, но без капусты и с томатной пастой.

Ингредиенты

Процесс приготовления со свеклой и свининой 90 130 Ингредиенты: 90 133 90 134 свиные ребрышки 450-600г. (учтите, чем больше мяса, тем круче и жирнее получается бульон), 90 134 4 средних картофеля 90 135 90 134 3 свеклы не слишком большие, 90 135
  • 2 моркови,
  • лук 2 шт (лук),
  • помидор 1 шт.,
  • перец 1/2 шт (болгарский сладкий),
  • чеснок 1-2 зуб.,
  • помидор - пюре 40 гр.,
  • Пряные корни,
  • сушеные специи,
  • соль и перец по вкусу
  • зелень по вкусу
  • 1500 мл. Куриный бульон.
  • Процесс приготовления

    Начинаем с варки бульона:

    90 133
  • ставим на максимальный огонь.
  • Как только закипит - снимаем "пенную" шелуху, убавляем огонь - до минимума: не кипятим, а слегка кипятим, добавляем по одной морковке, луковицу и пряные корни петрушки, сельдерея.
    Через 40 минут удалите ребра и профильтруйте.
    Пока бульон кипит, займемся овощами: 90 133 90 134 Картофель нарезать кубиками, 90 135
    • свекла и морковь - тонкие полоски,
    • Репчатый лук нарезать мелкими кубиками или полукольцами.
    Помидор отварить в кипятке и снять кожицу, затем нарезать кубиками, перец болгарский соломкой.
    Не используйте пресс для чеснока, зубчики лучше раздавить ножом и мелко нарезать, чтобы он больше сохранял вкус и запах.

    Соус для борща без капусты.

    Рецепт заправки прост, приступаем к обжариванию овощей:
    • лук и морковь кладем в разогретое (рафинированное) масло и обжариваем 5-7 минут,
    • положить паприку и готовить еще 5 минут,
    • Добавить свеклу и жарить все вместе 9-12 минут.
    Затем положить нарезанный помидор и томатную пасту, варить полчаса. Теперь соединяем все компоненты вместе: 90 133 90 134 в слитый бульон кладем ребрышки, даем закипеть, затем отправляем картофель.
    • Через 3 минуты после повторного закипания отправить свеклу, обжарить, варить полчаса, сильно не давать кипеть, только потушить.
    • снять с огня, посыпать рубленой зеленью и толченым чесноком, накрыть кастрюлю крышкой, дать настояться 15 минут. Подавать со сливками, черным хлебом, тертым чесноком.
    Время приготовления борща из свеклы без капусты занимает от одного до полутора часов.

    Процесс приготовления бескапустного борща с курицей

    Если обед или ужин нужно приготовить еще быстрее, я использую для бульона курицу или копченое сало.Ингредиенты:
    • 1 ножка или 0,5 кг. мост,
    • морковь 1 шт.,
    • лук 1р.,
    • свекла средняя 3 шт.,
    • 90 134 5 Клубни картофеля, 90 135
    • несколько зубчиков чеснока
    • 2 помидора,
    • перец 1 шт (болгарский сладкий),
    • томатное пюре 30 гр.,
    • пряные травы, лавровый лист,
    • соль и перец по вкусу.
    • 2 литра воды
    Принцип приготовления как описано выше. Есть только несколько небольших отличий: 90 133 90 134 Бульон, сваренный с грудинкой, не нужно фильтровать, Варится
  • 15-20 минут, в зависимости от того, как нарезана грудинка.
  • Корни можно не добавлять, так как грудинка имеет ярко выраженный вкус. Варить с курицей минут на 10 дольше, но после того, как мясо приготовится, его необходимо отделить от костей. В этом случае можно добавить пряные коренья, бульон процедить. Все остальное по первому рецепту. Время приготовления борща с курицей без капусты 30-40 минут на 4 персоны. Вот несколько советов, как приготовить изумительный борщ без капусты:
    • в зажарку можно добавить уксус или лимонный сок, если не хватает кислинки.При достаточной кислотности в борще свекла меньше теряет цвет и разваривается. Когда преобладает кислота, сбалансируйте вкус щепоткой сахарной пудры.
    • как я уже говорил выше: свеклу можно не только жарить, но и запекать, если сделать это заранее, то это поможет сэкономить время при приготовлении соте. Запеченный в кожуре.
    • дополнительно можно использовать любые ингредиенты в зависимости от рецепта, предпочтений домочадцев и гостей. Например: нарезанные кабачки, консервированная кукуруза, стручковая и консервированная фасоль, зеленый горошек, репа и даже яблоки.Овощи также можно обжарить на сале. Мои домочадцы особенно любят фасоль.
    Не жалейте сушёных и свежих трав, лучше всего их добавлять после снятия борща с огня. Корнеплоды добавят аромат борщу. Я люблю использовать имбирь и сельдерей. Ниже вы можете посмотреть видео о приготовлении борща. Готовьте с удовольствием, удивляйте гостей и родных, успехов вам. Приятного аппетита!

    Привет всем, кто читает этот рецепт!
    Сегодня мы поговорим о борще, но не совсем в его обычном виде, ведь мы все к нему привыкли.Кроме прочих ингредиентов, это не капуста... и надо сказать, что борщ в таком виде не уступает своему "собрату" с капустой, такой же вкусный, сытный, наваристый... просто мой муж относится к капусте время от времени на «ты», поэтому этот суп довольно часто появляется на нашем столе.
    Итак, свинину я сначала достаю из морозилки, но не размораживаю полностью. Перед тем, как положить в кастрюлю, мясо всегда выглядит примерно так:

    Я кладу мясо в кастрюлю, заливаю водой, ставлю на плиту, слегка подсаливаю...

    Довести до кипения, снять пену, варить еще 20 минут. Потом кладу мясо в миску остывать...

    Бульон процеживаю...

    Когда бульон закипит, чищу картошку, нарезаю кубиками...

    Когда мясо остынет, нарезать его на мелкие кусочки…

    Вернуть кастрюлю с бульоном на плиту, положить нарезанное мясо в кастрюлю со слитым бульоном...

    Затем положить туда нарезанный картофель...

    Варить, варить 5 минут.
    Тем временем очищаю и натираю на средней терке морковь...

    Затем очищаю и мелко нарезаю лук...

    Когда содержимое кастрюли закипит и сварится указанного времени, положить в кастрюлю морковь и лук.

    Я снова закипаю.
    Когда содержимое кастрюли закипит, очищаю перец, нарезаю соломкой...

    Как закипит в кастрюле - туда же кладу паприку...

    Ограничиваю нагрев и оставляю все до закипания...
    Тем временем свеклу чищу, натираю на средней терке... согрей его. Затем кладу туда небольшое количество сливочного масла, выкладываю свеклу...

    Тушки 2-3 минуты, подливая немного бульона из кастрюли.
    Затем я кладу свеклу в кастрюлю с остальными ингредиентами и снова готовлю.

    Чистка чеснока...

    Приготовление специй...

    Я взяла Provender ака: немного соли, паприки и нейтрализатора.
    После того, как сковорода закипит, я добавляю в сковороду специи...

    Затем пропускаю чеснок через пресс и вынимаю сковороду из духовки.
    Отставляю на 10 минут и зову всех к столу.
    Этот борщ подается со сметаной и рубленой зеленью.

    Приятного аппетита!

    Время приготовления: 90 120 ПТ01х50М 1 ч 40 мин. 90 120

    Ориентировочная стоимость показа: 90 120 90 119 PLN 50 90 120 9000 6

    Борщ — национальное украинское блюдо. Но он широко распространен не только в Украине, но и в других странах ближнего зарубежья. И готовят его с таким же успехом, как и в Украине.

    Только вот у каждого народа свое отношение к этому блюду, а также свой рецепт, по которому оно готовится.

    Короче говоря, борщ — это суп, в который добавляют свеклу. По этой причине он получается темно-красного цвета, насыщенного по своей консистенции.

    Борщ является одним из первых блюд и является самостоятельным.

    Варить борщ начали давно. Для этого использовались различные ингредиенты.

    В него уже давно добавляют ингредиент под названием борщ.Видимо, отсюда и название. Отныне этот борщ не используется, а используется свекольный.

    Рецептов приготовления борща множество! Вы можете добавить в него как основные ингредиенты, так и дополнительные ингредиенты, такие как яйцо, зелень, красный перец и так далее.

    В основном готовлю из того, что есть дома, а также по настроению.

    Борщ без капусты 90 130

    Не волнуйтесь, этот борщ тоже пользуется спросом, попробуйте один раз и будете его готовить дальше.

    Так что нам нужно для такого борща? 90 120

    90 133 90 134 мясо или кости 90 135
  • Картофель
  • морковь
  • 90 134 свекла 90 135
  • соль, перец по вкусу
  • Лавровый лист
  • укроп, петрушка.
  • томат или томатная паста
  • Готовить нужно с бульона.

    Бульон для борща

    Раньше варил бульон из говядины с мясом или свининой.Мне очень нравится бульон, который получается именно с наличием костей.

    Налейте воду в бульон и положите в него кость. Когда закипит, нужно слить воду, промыть косточку и снова поставить на огонь. Тогда наш бульон получится вкусным, прозрачным, без грязи.

    Варю бульон примерно час или даже полтора на медленном огне. если это курица, то все быстрее.

    Когда бульон готов, вынимаю кость, отделяю мясо от кости, кладу в бульон и можно начинать варить борщ.

    Приготовление борща без капусты 90 130
    1. Сначала нужно подготовить овощи.
    2. Вымойте и очистите картофель, нарежьте небольшими квадратиками.
    3. Вымойте, очистите и натрите морковь.
    4. Очистить лук и нарезать кубиками.
    5. Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
    6. Количество овощей зависит от размера кастрюли, в которой вы варите борщ.

    Сначала обжарьте свеклу на сковороде. Влейте небольшое количество растительного масла и добавьте свеклу.Слегка обжарьте, затем добавьте морковь. Когда немного остынет, добавляем лук.

    Когда все овощи хорошо прожарятся, добавить туда помидоры или томатный сок.

    Соль и перец по вкусу.

    Затем добавьте картофель в кастрюлю и вылейте заправку.

    В бульон можно добавить лавровый лист.

    Надо попробовать на вкус, чтобы борщ стал нормальным на соль.

    Важно не накрывать борщ крышкой, иначе борщ потеряет темно-красный цвет.

    В конце варки борща без капусты можно добавить нарезанную зелень петрушки или укропа. Это придаст борщу неповторимый аромат, неповторимый вкус.

    Борщ можно подавать со сливками, а можно просто с сухариками, ломтиком лука или бекона.

    Все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

    В такой борщ можно также добавить яйцо, оно добавит блюду аромата и насыщенности.

    Приятного аппетита.

    Белорусский борщ 90 130

    Время приготовления: 45 минут Порции: 12 90 120

    В Беларуси борщ варят без капусты , получается очень вкусно.Борщ будем варить на курином бульоне, калорийность такого борща всего 20 ккал на 100г!

    Белорусский борщ без капусты, рецепт которого представлен ниже, несомненно, сильно отличается по вкусу от нашего традиционного борща.

    Для приготовления белорусского борща вам понадобится:

    Ингредиенты: 90 120

    • 500 г курицы на кости 90 135 90 134 4 картофелины 90 135 90 134 1 морковь 90 135
    • 2 луковицы
    • 1 крупная свекла
    • подсолнечное масло для жарки
    • 3 столовые ложки аджики
    • Лавровый лист
    • 1 столовая ложка уксуса
    • 90 134 черный перец горошком 90 135
    • перец черный молотый
    • свежая петрушка

    Как приготовить борщ без капусты:

    Куриные кости залить водой и поставить на плиту, довести до кипения, уменьшить огонь, постоянно снимая накипь.Варить до готовности, чтобы мясо отставало от костей. Выньте курицу и оставьте бульон на плите.

    Картофель очистить, нарезать и положить в куриный бульон.

    Сначала обжарить на сковороде морковь (тертую), затем добавить лук и готовить еще несколько минут.

    Очистите и натрите свеклу.

    Выложите натертую свеклу с обжаренными овощами, уменьшите огонь и варите, пока свекла не станет мягкой. Затем добавьте аджику (или свежие помидоры), уксус и снимите кастрюлю с огня.

    Курицу отделить от костей, положить в суп.

    Теперь нужно переложить все содержимое кастрюли в кастрюлю, но перед этим нужно убедиться, что картошка в супе успела закипеть, так как если в недоваренную картошку добавить овощную смесь, содержащую уксус, она остаются твердыми, независимо от того, сколько готовили после этого. Выложив содержимое кастрюли в суп, дайте ему побулькать под крышкой еще 10-15 минут.

    Затем посолить, добавить необходимые специи, травы.А затем дать готовому супу постоять под крышкой не менее 15 минут. За это время его вкус станет более насыщенным. Борщ традиционно подают со сметаной.

    Я помню, как в детстве выуживал из своей тарелки ненавистные кусочки вареной капусты. Она аккуратно разложила по краю тарелки вареный лук, капусту и жирные куски мяса. Тогда я еще не знала, что можно с удовольствием приготовить и съесть вкусный борщ без капусты и мяса. И вообще, что горячее блюдо может быть таким разнообразным: с баклажанами по-гетмански, с , .


    Многие начнут спорить: "А бабушка... а мама... все по-другому готовили, борщ был вкуснее и трава зеленее". Это вопрос привычки или привязанности к детским воспоминаниям. Мне кажется, всегда стоит расширять свой кругозор, даже в таких простых вещах, как кулинария. Поэтому предлагаю выйти за рамки шаблонов и приготовить вкусный борщ со свеклой и капустой без мяса.

    А еще открою секрет (который знают многие :) как приготовить ярко-красный, ароматный и аппетитный суп.

    Рецепт борща из свеклы без капусты


    Мясо часто заменяю фасолью (красной, белой - нормально), нутом (нутом) - как в этом рецепте. Если есть грибы в сезон, очень вкусно приготовить борщ без капусты на грибном бульоне.

    Зелень тоже сезонная. Если он свежий, добавьте зеленый лук, черемшу, укроп или петрушку.

    Остальные основные ингредиенты я оставляю без изменений. И спасибо за то, что вы говорите 🙂

    Ингредиенты

    90 133 90 134 1 крупная свекла 90 135 90 134 1 большая морковь 90 135 90 134 2 средние картофелины 90 135 90 134 1/2 чашки приготовленного нута или фасоли 90 135
  • 1 ст.л. лимонного сока или яблочного уксуса 6% 90 135
  • томатная паста, томатный сок, кетчуп или свежие помидоры - у меня 4 ст.кетчуп детский
  • растительное масло
  • 1 лавровый лист
  • Пошаговый рецепт

    Ну очень простой пошаговый рецепт приготовления борща без капусты.

    1. Варить, пока нут или фасоль полностью не приготовятся (заранее замочить их на ночь). Можно сразу налить еще воды, это будет бульон – основа горячего блюда.
    2. Морковь и свеклу натереть на крупной терке или нарезать соломкой или натереть на терке.
    3. Разогрейте растительное масло в кастрюле.Выкладываем овощи.
    4. После обжаривания 3-4 минуты влить лимонный сок. Сразу же перемешайте овощи, чтобы они равномерно покрылись соком. В этом секрет борща.
    5. Добавьте томатную пасту или кетчуп.
    6. Тушить под крышкой до мягкости. Я не люблю слишком мягкие вареные овощи, поэтому оставляю их слегка эластичными, может быть, даже хрустящими.
    7. Когда свекла и морковь сварятся, в кипящий нут добавить нарезанный картофель.Вот что вам нравится: кубики, четвертинки, тонкие полосочки. Варить 5 минут, пока картофель не будет почти готов.
    8. Выложить тушеные овощи, лавашку, соль с картофелем и нутом. Если кажется, что помидоров мало, добавьте на этом этапе еще по вкусу.
    9. Перед подачей не забудьте снять лаврушку. И по желанию посыпать зеленью.

    Как приготовить красный борщ


    Хорошая новость для тех, у кого всегда есть желтый или оранжевый борщ.Сегодня вы гарантированно научитесь варить красный борщ.

    Для этого вам понадобится свекольный и лимонный сок или яблочный уксус. Конечно, фруктовый сок предпочтительнее из-за его полезных свойств и более приятного аромата.

    При тушении моркови и свеклы (натертой или нарезанной кубиками) добавить 1 ст. лимонный сок или уксус. И сразу перемешать, чтобы жидкость хорошо распределилась по овощам. Вы сразу увидите, как свекла и морковь меняют цвет – становятся светлее.Это пропорции на 1 крупную морковь и 1 свеклу, чуть крупнее среднего размера.

    Залить кислотой, оставить уксус в стороне на 2-3 минуты, не накрывая крышкой. Затем накройте крышкой и тушите до готовности овощей.

    Готово, сварить красный борщ теперь можно на 100%.

    Готовится ли борщ без капусты и чем его заменить

    Стоит ли отвечать на вопрос, варится ли борщ без капусты? Да! При этом рецепты настолько разнообразны, что возмутятся суровые критики, назвав борщ не борщом, а просто красным супом.Для меня главное вкус и аромат. Остальное мелочи.

    Чем заменить капусту:

    1. Опять капуста - брокколи, цветная, брюссельская.
    2. Кабачки, нарезанные полосками.
    3. Баклажаны - это борщ гетманский.
    4. Свекла, крапива, мангольд.
    1. Для тех, кто думает, что борщ из свеклы без капусты это свекольник или что-то другое, и не готов к экспериментам.
    2. Или, по-вашему, борщ можно готовить по-разному, придумывая новые рецепты, дополняя неожиданными ингредиентами.
    .

    Вкусная Пыза: Стол блюд А

    A
    - AdvoCat - яичный ликер
    - Acacia Bancakes - Acacia Brancakes
    - Амур, жареный в пивном тесте
    - Ананас
    - Арбуз винный напиток 9002 - очень лимонные кексы
    - Губка
    - Губка Торт кексы с вареньем и взбитыми сливками
    - пудинг-кексы с зефирами
    - хлебные кексы с курицей и горошком
    - шоколадные кексы с малиной Cream -



    - тыква и маффины какао с кремом масла
    - осенние кексы с кремом халвы и фруктов
    - какао-кексы с яблоками
    - какао-кексы с сливками и персиками

    ананасовые кексы

    - Shopbread Musfins шоколадный мусс

    - Пирожные макаронные изделия с раковинами
    - малиновые и кокосовые кексы
    - кексы кексы с сливами
    - Nutcakes с кремом

    - пасхальные кексы
    - пасхальные кексы
    пасхальные кексы


    - Сырные кексы с Cree Cream и Fruit

    - шпинатские кексы с Cree Pea Cream
    - Кремовые кексы с ванильным пудингом
    - картофельные кексы с Chanterelles
    - картофельные кексы с
    герметики 40002 - Клубничные маффины
    - Кокосовый торт
    - Песочный торт
    - Лимонный торт
    - Шоколадный торт
    --4 Шоколадный торт
    03 Тыквенный пирог с оттенком Orange

    - приготовленный кукурузный торт в шоколаде
    - йогуртный торт с миндалем
    - кофе и ореховый пирог
    - желе яблочный пирог A'la торт
    Торт - ароматизированный лимонно-ароматизированный майонез и заварной крем
    - шоколад марципан торт
    - покрытый шоколадом миндальным торт
    - песок, лимонный торт
    - песочный торт,
    - холодная клубника сырный пирог
    - сырный пирог с творогом
    - Zebra Cake - полосой торт
    - картофельный торт с белой колбасой
    - ананасовый торт
    - - балет торт и мармелада
    - белый борщ с белой колбасой 9 0004 - маринованный красный борщ
    - красный борщ с картофельным пюре
    - красный борщ с малиной, без выкидки
    - грибной Borssht

    - украинский борщ
    WassiLijny - рождественские борщ с закваскими заслугами
    - Береги жареные с помидорами Salsa
    - сладкий картофель, запеченный с сыром и беконом
    - кофе безе с шоколадным кремом и полениками
    - Meringue PVC Meringue и лимон Centrad
    - белая домашняя колбаса
    - Колбаса белая на двойной капусте
    - Колбаса белая запеченная с горчицей, луком и пивом
    - Колбаса белая запеченная на перловой крупе - Колбаса белая
    с картофелем и французской горчицей
    900 04 - Бигос Пызы
    - Бигос с помидорами
    - Бискотти с сухофруктами - Итальянское двойное печенье
    - Генуэзский бисквит с кремом и ежевикой
    - Бисквит "Мельница" С грушами
    - Губка торта под морской пеной
    - розовое облако Губка Торт
    - Губка с яблоками
    - Свиные отбивные в грибном соусе с луком

    - говядины Cutlets
    - гречневая и абрикосовые оладьи
    - Оладьи с клубникой и ревенем
    - Бёф по-бургиньон
    - Запеченный бекон с маринадом - Рич Френч
    90 002 - сыр и малиновая бомба

    - бомба Чизкейк с рулетами
    - Бореет с медом Marinade
    - Blueberryies
    - Lingberry для мяса
    - весенняя свекла как очень весенняя свекла

    - Теплая говядина с козочным сыром
    - свекла для зимы
    - свекла с редискими, маринованными / ферментированными в Buttermilk
    - широкие бобы с беконом и травами
    - квашеная капуста в рассоле
    - широкая фана с литьями
    - Широкая фасоль с булочками
    - Брускетта с помидорами и морской звездой
    - Bruschetta с помидорами и тыквенным маслом
    - Персики для десертов Кофе с молоком
    - Buchty - Дрожжевые булочки, фаршированные сливой варенье, д o Отрывая
    - шоколадный пудинг амаранта
    - пудинг ячменя с карамелизованными сливами
    - букет из свеклы с салатом
    - шоколадные булочки

    - булочки с рулонами корицы

    - итальянские булочки - Дрожжевые булочки с домашней Nutella
    - Йогуртские булочки, пшеница
    - Кофейные булочки с грушами и сыром
    - Clover Buns
    - Landbread Buns с зашифрованными яйцами
    Lady яйцо - Масло С Crumble
    - булочки с маслом с шафраном - Lussekatter
    - молоко, дрожжевые булочки
    - булочки для кексов с корицей и яблоками
    - булочки для кексов
    цельные Rolls - цельные зерна - Night Rolls
    - Ночные рулоны - они растут и спать
    - проше просо рулоны
    - ролики пикника с грибами
    - помидоры, дрожжевые хрустаты, колбасные роллы


    семена мака


    - ролики пшеницы с чертополохом молока и грецкие орехи
    - пшеничные рулоны с помидорами, высушенными на солнцем
    - ролики пшеницы с зернами
    - ролики пшеницы с семенами пшеницы
    - ролики пшеницы
    - ролики пшеницы - Рулетики из пшеницы и полбы с сыром и зеленью
    - Рулетики из пшеницы и цельнозерновой муки со сливками, с пекорино
    - Рулетики от краснухи
    - Рулетики с шафраном - кролики

    s 02 D900s - Рулетики с улиткой и морковью
    - Булочки с зайчиками Или другие животные
    - булочки, запеченные с яйцом
    - булочки, завернутые с овощами и сыром
    - Terbal-чесноковые булочки
    - булочки с отрубями
    - булочки с Parmesan - и луковицы - и Onion Sourdough Rye
    - Гамбургер и племенные булочки
    - Kaiser Rolls
    - Молочные роллы с грибами и сушеные помидоры
    - Длинные пихительные рулоны с орехами
    Whaten Wrocławskie
    - пшеница Рулоны с небольшими зернами
    - ролики пшеницы, свет, с сезамом
    - Rolls, запеченный с яичницей
    - Рулоны с гречневой мукой и льняной,
    - жареные свечения, овощи на ужин
    - свекла с паприкой, с салат на зиму
    - Свекла фаршированная пшеницей
    - Зайчатые лапки

    C
    - Canolli - итальянские трубки с кремом
    - Cannelloni, фаршированные Йолком, запеченный с бешамелью соус
    - Cantucci, итальянские двойные запеченные печенье
    - Carpaccio
    Жареная свекла лучший лук
    - Жареный лук - брызгает и приправы для блюда
    - Apple Chips
    - Домашний LOAF
    - Пушистая буханка
    - Ханах с одним Chilli
    - Банановый хлеб с орехами и изюмом
    - Финиковый хлеб
    - Хлеб Грэм на дрожжах
    - Хлеб Грэм на закваске, закваска -

    - Хлеб с вялеными томатами 9000 4 - Хлеб из полбы с грецкими орехами
    - Хлеб формовой, на закваске
    - Хлеб пшеничный, тыквенный, шпинатный, на дрожжах
    - Хлеб пшеничный, дрожжевой
    - хлеб из пшеницы хлеба
    - цельнозерновой хлеб из зерна хлеб пшеницы
    - пшеничный хлеб пшеницы - пшеница хлеб из пшеницы
    с пашеницей, яблоко, лук и травы

    - пшеница, трава, лук хлеб с сыром
    - хлеб гречневый пшеничный на закваске
    - хлеб пшеничный на закваске из полбы с лисичками -

    хлеб из пшеницы и полбы с сухофруктами и фисташками, на закваске

    с яблоками и хлебом с яблоками лук

    - пшеничный хлеб Ржийклый хлеб с овсяными хлопьями
    - хлеб пшеницы и рожного заскакивания с зерном
    - пшеничный хлеб с помидорами, яблоком и черным кунжутом, закваски
    - пшеничный хлеб с сушеными грибами - тосканский хлеб - Schiacciata
    - Тигр хлеб с дрожжами
    - французский загородный хлеб
    - Multigrain хлеб с дрожжами с дрожжами
    - знойный хлеб
    -
    для закваски хлеба, горшок, закваски

    - хлеб из кастрюля - Пшеница, Дрожжи
    - Хлеб с запеченным картофелем и розмарином
    - Хлеб с подсолнухом, Sourdough
    - Хлеб с горчицей и оттардом
    - Медовый долевый ржаной хлеб, Sourdough
    - ржаной хлеб с черным тмином Кислота
    - ржаной хлеб с семенами, Sourdough
    - ржаной хлеб с картофелем, Sourdough
    - RYE записан хлеб с подсолнухом, Sourdough
    - литовский холодный суп

    - фрукты и молоко Суп с гренками
    - томатный холодный суп с малиной и тимьяном
    - клубника холодный суп с спаржей
    - суп холодной свеклы
    - Рождественская елка и рулонные булочки новогодняя елка слоеного теста с грибами
    - Елочки из белого шоколада и проса
    - Хрустящий салат
    - Хрустящий салат из молодых овощей, теплый
    - Хрустящий салат с копченой курицей
    - хрустящая конина

    2

    4 Крем и / или Apple
    - Mirabelle Chutney
    - Chwastówka - Весенний суп
    - Ciabatta
    - 40 печенье
    - 40 печенье
    - Лук или винное печенье - пиво или винное печенье - идеально подходит для пива или Wine Halva - масло печенье с тахини паста
    - греческое печенье с миндалем - kourabiedes
    - грибное печенье
    - кофевесное печенье, с вареньем и глазурью
    -
    Caramel cookie -
    карамельное печенье -
    карамель с базиликом и клубничным кремом

    - Печенье корневое - имбирные елочки
    - Печенье корневое под белой шапочкой
    - Печенье корневое с витражным стеклом
    - Печенье сдобное сдобное
    0 Печенье сдобное
    0 Печенье сдобное 0 03
    - кукиное печенье с клюквенным
    - масло печенье с клюквенным и печенью пекан - клюквенные и печенье
    - масло и лимонное печенье
    - медовое печенье корицы
    Orion Cookies Spicy с орехами и изюминками
    - ореховое печенье, очень Scrowbread
    - Pistachio Cookies
    - Оранжевые печенье с горькой оранжевой вареньем
    - полумесячное печенье с миндалем вечеринка печенье вечеринка печенье Party Cookies

    - Печенье творожное с сахаром
    - Ванильное печенье с лимонным кремом и глазурью
    - Печенье с белым шоколадом и клюквой
    - Печенье с шоколадом, приготовленное с помощью мясного пестика
    Jelly Cookies

    - печенье с арахисовым маслом
    - печенье с патокой и печенью
    - печенье с медом и корицей
    - Cainnut Cookies
    - печенье из арахиса для собак
    - слоеное тесто с вишней
    - Печенье грибное со сливками
    - Печенье макаронное по-флорентийски
    - Торт 3-битный на крекерах, без выпечки
    а-ля тирамису


    9003 с фруктами - Сильно шоколадный торт брауни со сливами

    - Лимонный торт с черникой
    - Шоколадный торт с шоколадно-кефирным кремом
    - сливовый торт
    - сливовый торт свекольник с фруктами 4 Ekoladowe
    - дрожжевой торт с йогуртом, абрикосы и крошины
    - гречневый пирог с нектаринами
    - гречневый пирог с фруктами
    - йогуртный торт, пятнистый торт,
    йогурт

    - йогурт смородина
    - Торт какао с целыми яблоками
    - Торт карамельный
    - Торт карамельный с двумя кремами.Торт «Пасяк»
    - Торт «Карамель» с кремом из гоголя-моголь и абрикосами
    - Торт «Персик и яблоко» со взбитыми сливками
    - Торт «Пахта» с ревенем, фруктами и шоколадной крошкой

    3 Торт «Миллион» с абрикосами
    - яичный белый торт с абрикосами и крошетка
    - написанный пирог с пудингом и яблоками
    - Щелкунчик торт
    - ореховый торт с белым топпингом - шпинатный пирог с орехами и сушеные фрукты

    - Торт со шпинатом и базиликом с клубникой и сливками
    - Торт с белым шоколадом и чаем матча
    - Торт с белым шоколадом и черникой - блонди
    - Торт со свекольником и сливами под кремовой шапочкой
    - Тыквенный пирог , крем M банана и хурма
    - поздний летний фруктовый торт
    - арахисовое масло торт
    - творог, ревень и фруктовый торт
    - нут a'la
    арахис
    жареный

    - Coleslaw - белый Салат из капусты
    - домашний ванильный сахар
    - тушеные цуккини с помидорами
    - тушеные ZUCCHINI
    - гриль ZUCCHINI -
    соус ZUCCHINE -
    Йогуртный соус с начинкой с ронсерой

    - Запеченные цуккини с курицей и лисичками
    - Кабачки запеченные с кускусом
    - Кабачки с беконом и горгонзолой
    - Карри со свининой и зелеными овощами
    - Чай лимонный, в ромовом сиропе 9000 3
    - Горячий шоколад с зефирами
    - маринованные вишни - - чешские пельмени
    - чешские пельмени
    - Goose Neence - Cyent говядины
    - ćevapčići
    - фигура Hraderadish

    D D - деликатные боластые сливы
    - подушки пудинг
    арахисовый пудинг

    пудинг с хурма

    - груша десерт под одеялом
    - Десерт йогуртовый с лесной ежевикой
    - Десерт кокосовый с чиа, гречкой и фруктами
    - Десерт кокосовый с тапиокой - Десерт - Десерт имбирь и груша
    - Десерт маковый 0004 - десерт малины с агаром
    - десерт для зимнего дня
    - красочные пены десерт

    - фруктовые пены десерт
    - оранжевый и ананас десерт с Chia
    -
    Оранжевый десерт -
    Десерт апельсиновый Десерт клубничный - земляника со сливочным кремом

    - Десерт соево-банановый с шоколадным соусом
    - Десерт сорбет
    - Десерт клубничный со сливками
    - Десерт из каши с черникой 0004 и
    и - просо крупы с ревенями и орехами
    - киви - десерт
    - клубника и ревень десерт
    - чесночный погружение
    - томатный погружение с йогуртом с бальзамическим уксусом
    - травяной погружение
    - Длинное тесто Очень мягкая из свинины шеи
    - Домашние ленты с ветчиной и тыквой
    - Домашнее какао-пудинг с грушей
    - Морской лещ, запеченный с овощами
    - Панированная лимонная треска -
    Жареные овощи и шпинат

    - Треска с вешенками, орехами и морковью
    - Треска с грибами и помидорами
    - Треска в соусе из апельсиновых специй
    - Треска в золотистом тесте
    - Треска в золотистом тесте
    с сыром и клубникой

    3

    3 - Дрожжевой венок с черникой
    - Отрывная булочка с корицей
    - Булочка к чаю с матча
    - Булочка с апельсиновым кремом и абрикосами
    Булочка с ревенем, грушей и крошкой
    - булочки, завернутые с сыром и черникой
    - булочки с заварным кремом и вишнями
    - булочки с яблоками - Paprika
    - булочки с маком
    крема
    - булочки с белым сыром и глазурью 1 - круглые
    - булочки с брынзой и глазурью 2 - скрученные
    - булочки с сыром и малиной
    - булочки с вишней и вишней
    булочки с вишней 2 -

    3 - булочки с вишней и сливой

    3 Cinnamon
    - Вторая жизнь ломтика хлеба
    - Традры маринованные тыквы - пирог маринованные тыквы
    - макаронные тыквы, запеченные с креветками и паприкой
    - тыква
    - тыква

    - тыква и помидор, жареные сладкие и кислые маринованная тыква

    - Тыква с Satay Sauce
    - тыква, запеченные с беконом
    - тыква очень быстрый
    - тыква очень быстрый
    - поздний салат картофеля
    - персик и яблочный джем с лимоном и корицей -
    Junk -
    Jini тыква и яблочный джем

    - экзотический ананас и киви JAM
    - черника и яблочный джем
    - морковное джем с лимоном и лимонцелком
    - абрикосовое джем с миндалем
    ананас и клубничный джем
    - клубника и вишневое варенье с миндалем
    - клубничное варенье с ягодами Goji
    - клубничное варенье с цветами elderberry
    - клубничное варенье с ревенькой и мятой

    Cherry Jam
    Cherry Jam
    - черная смородина джем

    - июнь Ремча и дикие яблоки
    - Варенье из красных Mirabelles
    - варенье от Guelder Rose
    - джем из пульпвуда и нектарин
    - зеленые сосновые шишки Джем

    Ecler Brown
    - домашняя ваниль Экстракт
    - цитрусовые экстракты - Orange и Lemon
    F
    - Дунайские волны с вишнями и сливками

    поддельных
    - Farfoclanka
    - грибная капуста для пельмени, крокетки или котлеты
    - Фасоль стручковая маринованная в рассоле
    - Фасоль стручковая в томатах, на зиму -
    лисички -
    Фасоль печеная
    4 - 90 лейки с помидорами и морковным соком
    - Фасоль в объятиях индейки
    - Домашние фаворки или хворост
    - Запеченное филе, т.е.
    - куриное филе на туризированных устричных грибами
    - куриное филе в красном карри с цветной капустой
    - куриное филе с кубиками
    - кубики с куриными литьями
    - куриное филе с клубникой Salsa
    - Фиолетовый калькона начинки
    - фиалки в сахаре
    - фиолетовый сахар
    - сера

    - Warsaw Trise Trise

    говяжий трип говядины
    говяжий трип
    - французские ленивые печенья с яблоком
    - Французские закуски с грибами
    - картофель фри снова
    - после отпуска FRITTATA
    - SADO JELLY - FRUO
    - FRUO


    - Parsnip Fries

    г
    - Маринованные шиповники с перцем и луком
    - - Вино Джелли с клубникой и акацией




    Jelly с черной смородиной - Редкуртер и ананасовый Jelly

    - Пулпвуд Jelly
    - Айвы желе
    - Желе овощное
    - Желе из вина и свеклы
    -
    Желе морковное -
    Желе морковное - Желе томатное 90 3
    - Шарики, запеченные в сырное соус с отвержденным мясом
    - андалузский гаспачо
    - Маринованные голые пельмени
    - Gefilte Fish - Fish Featballs с Jelly
    -
    Гусиная грудь -
    Паста, запеченные с яблоками с овощами

    - гусиный бульон с пикантной ноткой
    - гусиное сало хорошо приправленное
    - гусиная печень на салате с фруктами
    - гусиные пипетки или шейки
    , обжаренные с розмарином, фаршированные мясом Чеснок и копченый Paprika

    - гусиные бедра, запеченные с крупами и капустой
    - целый жареный гусь, фаршированный с яблоками
    - картофельный гнокки с грибами Porcini


    - марципан Waffles
    - традиционные вафли
    - Жареная свинина Knuckle
    - Фаршированные капусты
    - Польская капуста рулетики с соусом в коррелью
    - фаршированная капуста с просо и грибы
    - фаршированная капуста с детской капустой
    капуста с томатным соусом
    - Фаршированные капусты Rolls

    - Грэмс на творожном сыре
    - Coffee Granita
    - Домашнее Granola
    - Гремолата - Topping для мяса и овощей
    - Жареная шейка лимона
    - Домашний, Традиционный парусный суп

    - Лендинский гороховый суп с сельдью
    - Pue Peas
    - Pue Peas
    - Груши, Маринованные в уксусе
    - Груши с клюквой

    Crannamon Rolls


    Cinnamon Rolls с голыми белые грибы и лук

    - Грубоны с Eye
    - Cronons с яйцом и ветчиной паста
    - слойный гриб
    - плотно тушеные грибы с кремом и зеленью тушеные грибы - маринованные грибы - HUBCAPS - Подласи стиль
    - маринованные грибы - жимолость в Apple Cider Vinegar
    - маринованные грибы по ванну

    - - Cygań Грибы из сушеных грибов - Как высушить грибы?


    - Жареные грибы в тесто
    - Болоньезе рагу с Турцией ногой
    - Beer Theew
    - говядина Гулаш Турция Тушеное рагу с литьями
    - Турция Тушеное мясо с помидорами и базиликом
    - Турция тушеное - Турция с грибами и варениками
    - тушеное мясо говядины с нутом - тушеное мясо говядины в красном вине с сушеными грибами
    - Турция - Турция

    - Гуляш с картофельным пюре и картофелем помидоры и перец
    - Тушенка из свиной корейки с лесными грибами
    - Звезды в небе

    H
    - Домашние гамбургеры
    - Киприцкий иван-чай.Ivan czaj
    - овсяной чай с арбузом
    - хот-доги с капустой и луком
    - Hummus - Hummus

    I,
    - Ледяной чай - Ледяной чай с лимоном и Mint

    - чайный яблочный пирог с ароматной глазурью
    - сливочный яблочный пирог
    - яблочный пирог с пудингом
    - яблочный пирог с бумагами
    - яблочный пирог с айвой и изюмом
    - маринованные яблоки с медом
    - Запеченные яблоки с крупами и грибами
    - Жареные яблоки для зимой яблочный пирог и чайные кожуры
    - запеченные яблоки с просо

    - просо с клюквенным, капустом и грушей
    - Пшено с фруктовым соусом 9000 3
    - Jagielnik - просо чизкейк с красными апельсинами
    - домашняя черника
    - томатные и сырые яйца
    - яйца с салатом
    - яйца с молоком - яйца

    - Яичница с лисичками и зеленым луком
    - Яичница с помидорами
    - Яичница с слоеными шариками.Яйца на кольцевой череп
    - яичница с ветчиной и кукурузой
    - яичница с морелью и помидорами
    - яйца, фаршированные из устричных грибов
    - фаршированные яйца
    Hot - фаршированные яйца, горячие - Яйца куриные в скорлупе
    - Яйца на листьях салата с морковью, амброй и орехами пекан
    - Яичница на воздушных змеях
    - Яичница на помидорах, с сырными гренками
    - Яичница Pink на 90 сиденьях , Пасхальные яйца
    - Весенние яйца с кремом из травы и творогом
    - Яйца в укропном соусе
    - Яйца в весеннем соусе
    - Яйца, запеченные со сморчками
    9000 Сливочный сыр
    40 - яйца с начинкой для пирога

    - яйца с ветчиной начинкой
    - яйца с сыром фета и солнцезащитные помидоры
    - яйца с фиолетовыми карриными пастами
    - яйца с копченым лососем и кремом хрена



    яйца - яйца С грибами, запеченными в хлебе
    - яйца с картофелем и сельдью
    - яйца с зеленым кремом - яйца с зеленым кремом
    - яйца с копчеными SPRAT
    - яйца, запеченные на крупах - яйца с сырными рулонами пармезан
    - яйца, запеченные с тыквой
    - яйца, запеченные с гренками
    - яйцо, засаженные на ZUCCCHINI
    - капуцини
    - капуцини на Cronons
    - Kale Theewed
    - Kale Tacked тыква с тыквой мясо
    - Овощ из паровой свеклы
    - Ярз Толстые yen
    - Гнезда ласточки AKA Scotch
    - осенняя осенная морковная торт
    - осетровый тушеный в грибном соусе
    - йогурт йогурт и желе с вишней и шоколадом

    K
    - Кабанос в слоеном тесте
    - Утиные бедра, запеченные в сидре с грушами, клюквой и капустой
    - Утка, фаршированная фруктами -грибно-овощная начинка
    - Жареная, фаршированная яблоками и грибами утка
    - Жареная, разрыхленная утка, с мясной начинкой
    - Жареная утка с апельсинами и имбирем
    - Запеченная цветная капуста )
    - цветная капуста маринованная
    - Розовый маринованный цветной капуста
    - восточная жареная цветная капуста с овощной сальсой
    - капуста жареная в томатное тесто
    - цветная капуста, запеченная с мясом и сыром соусом
    - фаршированные kohlrabi
    , фаршированные жемчугом
    - Kohlrabi, фаршированный мясом, тушеным
    - Kalerosse Маринованные
    - звездные бутерброды
    - сальдовые бутерброды багета
    - бутерброды Tortilla с куриной жареные каноэ, маринованные в уксусе
    - жареные каноэ, маринованные в томатный маринад с овощами
    - Жареные каноэ в тесте для сидра
    - Жареные собачки с сыром камамбер
    - Каперсы по-польски - маринованные
    - красная капуста, тушеная с яблоком и клюквенным
    - тушеная капуста с помидорами
    - квашеная капуста, белый, в банках
    - квашеная капуста, красный, с яблоком и луком
    - квашеная капуста с ананасом и куркуром
    - Капуста квашеная со свеклой и тмином
    - Капуста квашеная с клюквой
    - Капуста молодая тушеная с маслом и укропом
    - Капуста квашеная молодая, капуста медовая тертая
    и с укропом

    - тушеная савойская капуста
    - капуста с горошком
    - капуста с грибами на рождественскую капусту и не только
    - капуста с трубами

    - капустной суп в оплетках
    - капуста Saukraut суп
    - Ка Сладкая капуста пюре
    - свиная шейка в веточном соусе
    - чеснок шеи

    - жареная свиная шеи с хлебом
    - Жареная свиная шеи с чесноком и Мархорум, для хлеба





    - Вяленая свиная шея с чулками
    - Свиная шея с прованской ноткой
    - Карпатка - рецепт теста и крема
    - Карп по-еврейски в желе - фаршированная рыба

    2 - жареный

    3,

    3, Жареный - карп с желе
    - картофельные вареники, картофельные пельмени, пельмени
    - морковь картофель на оплет
    - Trumpet Potato
    - Chanterelle Coartato - Овощи с тимаем
    - Крупа Гречневые крупы с устричными грибами и шпинатом
    - гречневые крупы с грибами и брокколи
    - гречневые крупы с сиденьем, груша и горошины
    - черный пудинг с луком и капустой абрикосовая любовь
    - тройной Кофе кофе
    - кофе в кубиках
    - кофе с лемонграссоми и клубниками
    - яичный торт
    - овощной и мясный торт - Kettle - Kettle - кетчуп домашний помидор кетчуп
    - домашняя малина Jelly
    - Домашний оранжевый кисточек с тыквой и ванилью
    - каштановый желей
    - Saukraut с ячменями крупа
    овощные квашеная капуста Saukraut. Огурец
    - маринованные помидоры
    - Multi-vegetable SiLage
    - тыква и брокколи силос
    - маринованный сельдерей с укропом и горчиком
    - свинина фрикадельки с сидром и яблоками
    - тушеные фрикадельки
    - фрикадельки - Фрикадельки с лапшой и овощами
    - казакные фрикадельки
    - Мясные и грибные фрикадельки в уксус-маринаде
    - фрикадельки в перце и горчичное соус
    - фрикадельки в укрове соус
    - соус Paprika - Paprika Фрикадельки соуса в томатном и сыром соусе с лапшой
    - фрикадельки в мореле соус
    - фрикадельки в свежий томатный соус
    - белые колбасные фрикадельки в хрене соус
    - фрикадельки -
    фрикадельки с домашней лютникой грибной соус

    9000 2 - Фрикадельки ягненка, запеченные с шпателями, помидорами и сыром

    - плечевые фрикадельки со свежими грибами
    - пельмени - бедный суп
    - Огре пельмени
    - Пельмени
    - Вареники
    Турции Уильянги

    - Лесные фрукты Пельмени
    - морковные пельмени с Chanterelles
    - Buttermilk ToMplings
    - тыквенные пельмени с Chanterelle соус
    - просо пельмени - просо вареники tomato

    - серые картофельные вареники
    - силезийские пельмени
    - вареники с начинкой из птицы
    - вареники с маком
    - вареники со сливами и арахисом

    вареники с абрикосами
    - Пельмени с клубникой
    - Пельмени со сливой - такие настоящие!
    - Party Cauldron
    - Коктеиль из соискана ананаса с Льняном
    - Банано-соевый коктейль
    - Cherry Apple Cocktail
    - Коктейль
    - Коктейль
    с киви
    - Яблочный коктейль со шпинатом и семенами шпината и подсолнечника
    - черника и банановый коктейль с лимонным бальзаем
    - BlackBerry-Apple-Йогуртский коктейль
    - Черника и шпинатский коктейль -
    Peanaut

    - Мандарин Коктейль с Chia
    - Коктейль морковно-гречневый с чиа
    - Коктейль из пахты, фруктов и гречки
    - Коктейль фруктовый с гречкой

    - Коктейль из апельсинов и ананасов с миндалем i
    - Апельсиново-клубничный смузи с пшеном
    - Клубнично-апельсиновый коктейль
    - Овощно-фруктовый коктейль с тапиокой
    - Зеленый смузи, очень полезный

    4 Кивиал фрукт i02009 фруктовый коктейль с расторопшей
    - Кокосы - лучшее!
    - Красочные макаронные изделия
    - маринованные чесночные колпачки
    - перецные колпачки в помидорах
    - Cherry и Apple Coot Compote
    - Compote
    Christmas Eve из сушеных груш, с żubrowka.Грушевое дерево
    - Cherry Compot
    - Peel Compote
    - Candific Fruit Compote
    - Cherry Compote - все оранжевые

    - красный луковицы JAM

    - красный джем Mirabelle - красный оранжевый джем, острое яблоко - роза лепесток, холодная
    - варенье из клюквы
    - варенье из клюквы и груши

    арбузные консервы JAR

    - Моль насыпь - Домашнее картофельные вареники, Лучшие
    - Картофельно-морковные вареники
    - Копыты широких бобов и горошек.Зеленые пельмени
    - плотки
    - почти итальянские пробки - почти итальянские пробки
    - беконные пробки с сюрпризом
    - Herry Corks Вишня с красными вишнями - Москитная сельдь Rolls, с перепел яйцо

    - картофельные корзины с салатом лосося
    - Kataifi тесто корзины с курицей и спаржей


    - фаршированные котлеты со шпинатом, сыром фета и паприкой
    - котлеты рубленые с грибами
    - свиные отбивные с боровиками
    яйца, лосось и б Годы
    - котлета для салата фруктов

    - равнинные котлеты - Minced Sercur Chops -

    отбивные Птицы и овощные котлеты с грибным соусом

    - картофельные котлеты с баттоном соусом
    - цветные котлеты с коттевым соусом
    - капусты - капусты гречневые крупы, с грибами и помидорами
    - Крупы с грибами и сорняками
    - Котлеты жареные, в панировке
    - Сливки 3 -

    2 Ананас

    3

    3

    3 - Креветки в масле, чеснок и Chilli - креветки
    - креветки с апельсинами - Креветки с апельсинами
    - картофельные крокеты с грибами


    - Croquettes с сеном и яйцо

    - Croquettes с грибами и рисом
    - кролик, тушеные в белом вине с овощами

    в помидорах - Соррья Condclust Counce с шоколадным пудингом и груши
    - Кондитерское тесто с пудингом и сливами
    - территория стыковой окраины с вареньем сливы и гайки - Крупник
    - Крупник
    молодые итальянцы
    - Крупник Крупник с трубами
    - Крупник с трубами
    - Krupnik с творогом
    - ячмень с зеленой цветной капустой
    - курица a'la guinea fowla

    - курица тушеная с грибами в кремовом соусе
    - - йогуртный соус, - курица тушеная с рисом и лисичками - курица, фаршированная рисом и помидорами
    - жареная курица, фаршированная мясом - Жареная курица С лимоном, картофелем и овощами

    - жареная курица с начинкой картофеля
    - жареная курица с молодыми овощами
    - жареная курица с томатным рисом и тосканским травами в соусе

    - Teriyaki цыпленок

    - Курица в арахисовом масле - Курица в соусе арахиса - цыпленок в korma соус - цыпленок с зеленым спагетти
    - курица с лисичками с аромат леса
    - Цыпленок с овощами по-сычуаньски
    - Жареный цыпленок с майораном, с кускусом, овощами и семечками
    0 курица-гриль 9002 0 GGIO

    - Жареная курица с мясом и грибным начинкой
    - Жареная курица с сушеными помидорами, чесноком и томатным соусом
    - курица туве

    петрушка


    - Маринованные лисицы с тимьяном

    - сладкие и кислые маринованные Chanterelles
    - итальянские маринованные Chanterelles
    - куриные ножки Овощи
    - Kutia - Kutia
    - Жареные сиреневые и акация цветы

    L

    - Lamingtons - Shag, Coconut Cube
    - Мягкие пельмени - Lebalese - мягкое венгерское исцеление в Пызу
    - Легумина Apple с Tapioca
    - легкий прощальный салат
    - лимонный творог - лимонный крем
    - арбуз лимонад
    - васильковая лимонад, естественным образом ферментированные - василькованное вино, василью
    - огурцовый лимонад
    - петрушка лимонад
    - Виноград лимонад
    - лимонад с цветами elderberry
    - лещ, запеченный с грибами
    - Шоколад и пряничный ликер
    - Cuckoo Lieure - Cuckoo
    - Acacia
    - Acacia мороженое
    - Мороженое с ананасом и базиликом
    - Мороженое с ананасом и кокосом с ромом - пина колада






    - Вишневое мороженое2 пахта и корица
    - мороженое с ягодами и бананом
    - мороженое из необработанного кофе
    - мороженое из кофе с грецкими орехами - блок льда
    - мороженое с молоком и мирабель

    3 ваниль

    3 3 Мороженое
    - мороженое с бальзамико и орехами
    - мороженое с малиной без щелтки
    - Болгарская Lutenica 9020


    - Piebald Суп с шоколадным кремом
    Гречка с маком семечки
    - Стейк из говядины в горчичном соусе
    - Легкий какао-торт с малиной
    - Маринованная лопатка, приготовленная на пару - домашняя колбаса
    - Ветчина лопатка

    с овощами
    - Лосось Ось на тыкве
    - быстрый лосось с овощами и лапшой
    - зеленый лосось и зеленое гороховое пюре
    - лосось в Jelly
    - перецные лодки с творогом


    м

    м
    - Magdalenki
    - Maggic Potato Bancakes
    - Домашнее майонез - Домашнее Майонез
    - Казарецесская макароны с спаржей и Peccorino ,
    - Домашняя паста ,
    макароны с бульоном

    - лук-лапша с подсветкой
    - Макароны, запеченные с лисичками
    - Макароны, запеченные с соусом Болоньезе
    - Лапша цельнозерновая с курицей и розовыми овощами
    мед и орехи
    - Лапша соба с соусом из фасоли

    0 4 - лапша Soba с курицей и овощами
    - лапша Penne в помидоре и сырное соус
    - томатная лапша с фрикадельками
    - ленточная лапша с морелью
    - паста в желтом вине и сырное соус
    - Лапша ZUCCHINE с Chanterelles
    - тыквенная лапша - Макаронные изделия с тыквой, соусом вина и жареные красные грибы
    - Макаронные изделия со сливочными тыквами и сыром соусом


    макароны с креветами - макароны с курицей и спаржей
    - Паста с курицей и зелеными овощами
    - Паста с курицей, грибами и горошком
    - Паста с лососем, сливками и сидром
    Паста с печенью 4 кабачки
    - Макароны С шпинатом и Parmesan
    - торт семенов мака, проката, в коротком дрожжевом тесте
    - японский торт семян мака
    - фаршированные запеченные скумбрии
    - небольшая улитка рулонов с Pesto - Pizze Pizze - Pizze Pizze - Pizze
    - Маленькая пицца с Chanterelles
    - Домашнее Marzipan
    - Тушеная морковь с кукурузой
    - маринованные моркови - айва Marmalade
    - Marmalades - домашнее масло, реальное
    - Apple Spicy масло
    - Apple and Naut Mazurka
    - Mazurek с Butterscoch и орехами и изюминками
    - Mazurek с шоколадной ганами и пралинами
    - MCHALI - Грузинский салат 9 0004 - Фарш с крупой и огурцами
    - Мясо для обеда свиное, вяленое мясо домашнего приготовления
    - Мясо для обеда свиное с желе, консервы домашние мясные
    - Сильфоны с яблоками и клюквой

    3 4
    - Мини-фритты с колбасой
    - мини-фритта с зеленым горошком
    - мини-фриттаты с картофелем и паприкой
    - мини-фриттаты со шпинатом
    - Мини-кексы
    мини-кексы

    - Mini Pizzass с капюшонами
    - миски макаронных изделий полные к Breim
    - вкусные молочные, жареные с морковью и луком
    - молодая капуста с укропом
    - новый картофель, запеченный с розмарином Marinate
    - Настойки абрига в сиропе
    - Morowisko - Литвский карнавал десерт
    - Toadstools, тушеные с луком и белым вином
    - Toadstools от Pan
    - шоколадные кексы с розовой помадой
    - Cocoa Musfins Грушевые кексы - грушевые кексы
    - кокосовые кексы с ананасом
    - слегка пряные кексы с грушами и изюмом
    - мега-ореховые кексы
    - миндальные кексы с маком, наполнением и заварным кремом морковь - кексы с арахисовым маслом и барами
    - Маффины из полбы с грушами
    - Маффины с арахисовым маслом и сливочным кремом
    - Маффины с пшенично-гречневым пудингом
    - сухие пишечные кексы с морковью
    - сухие кексы с белой колбасой
    - Мурзин - силезийский хлеб с отвержденным мясом
    - настоящие черные кексы с шоколадом
    Bailets
    - шоколадный мусс ликер из белого шоколада

    N
    - Голый картофельный торт
    - Лучший домашний яблочный пирог
    - какао-блины с сыром и ананасом
    - какао-блинчики с творогом и дикой клубникой
    Блинчики со шпинатом
    - Блинчики с яблоком и апельсином
    - Блинчики с карамелизированными яблоками
    - Блинчики с сыром и сухофруктами
    - Блинчики с еврейским сыром
    - Блинчики с клубничным соусом

    2 , Брокколи и сыр соус
    - ананасовая настойка с ванилью и циннанской настойкой
    - Citrus Ticcture
    - грибная настойка на Chanterelles
    - Apple Ticcture, CORT SPICE -
    CORT SPICE

    - Elderberry Lieseur-Liesure
    - Малина настойки с ванилью и лимоном
    - Raspbery-lime Lieseur - Mirabelle Ликером, желтый Mirabelle Lieseur
    - Настойки - Нафл соус
    Sosnówka

    - Настойка на боярышке Фруктовые
    - настойка черной вишни, айвы и винограда
    - оранжевый кофе настойки
    - роза травяная настойка - пограничные вегетарианские ром Nalta - венгерская слива ликера
    - рождественский рождественский ликер
    - Ликер клубничный
    - Ликер клубничный
    - Ликер клубнично-ревеневый Настойка и черноплодная рябина - Настойка красная
    9003 Найн красной смородины

    - красный ликер Мирабель с имбирем
    - Elderberry Flower Ticcture
    - настойка цветов липы
    - настойки шиповника
    айна настойки настойки - просо напитки - рот
    - Лимонграсс и фруктовый напиток
    - Домашнее Nutella

    O
    - Домашнее Apple Vinegar - Домашнее Apple Vinegar - Домашнее Apple Vinebar - Домашнее Apple Vinegar
    - Маринованные огурцы
    - Маринованные огурцы в Warsaw Style
    - тертый, маринованные огурцы для супа
    - белковый омлет с овсяными хлопьями и фруктами
    - весной omelette

    - небольшие маринованные огурцы
    - красочный укроп на Рич
    - Травяной омлет с лисичками, беконом и балканским сыром
    - Омлет с вешенками и яблоком
    - Свекольный омлет и сыр
    - Омлет с сахарным горошком и -шпинатом
    - Омлет с колбасой и кукурузой
    - Омлет с лисичками и голубым сыром
    - Омлет с лесными птицами
    - Омлет с перцами
    - - Омлет с помидорами
    - Omelette HAM, SUMAC и Морковные овощи
    - Омлет с спаржей и помидорами
    - сыр пончики
    - Ossobucco - Teal Chank с овощами и жареными помидорами
    KOGLEM MOGLEM

    - Фрукты, запеченный с арахисом под раздавленными и безе
    90 002 - Каша йогуртовая с фруктами без варки

    - Каша вареная с сухофруктами
    - Марципановые украшения - морковь
    - Язык говяжий - как приготовить?
    - говяжий язык с соусом хрена

    P
    - дрожжевые палочки с сыром пекорино, сушеные помидоры, чеснок и розмарин
    - Flingers - французские палочки и травы пшеницы и пишет С SeSame
    - Grissini пальцы
    - тушеные куриные палочки с яблоками
    - куриные палочки, запеченные с рисом и овощами
    - цыганские куриные палочки
    цыганский куриный завтрак - Amerian
    - Panna Cothita Ваниль с малиновым соусом
    - Panna Cotta с клубникой
    - Страна яиц - Страна яиц - Страна яиц - Вишневые перцы с фета и травами, в масле
    - маринованные перцы -
    , фаршированные капустой

    - надежда жареный перец Просо с капустым и помидорами
    - Papyrkarz
    - сера желтый Paprikash
    - Память - Pamumuchs - с фруктовым соусом
    - французские болаки
    Пасхальное яйцо - Chanterelle Грибная паста
    - яйцо Паста
    - яичная паста с помидорами
    - Скурийная паста Paprika
    - Морковная паста с миндалью и подсолнечниками 4 - Маринованная грибная паста 4 - - Маринованная грибная паста. паста
    - пуща грибная паста
    - яичный и белый сырной паста
    - яйцо и кукурузная паста
    - яйцо и сырная паста янтарное яйцо
    - яичная паста и ветчины
    - яйцо и тунца паста
    - Па Паста скумбрии - 2 версии
    - Скурийная паста с морковью и зеленью
    - запеченная куриная паста на вафли
    - сырная паста
    - сыр и горчичная паста -
    с чечевицей

    - копченая форель Sardine Paste
    - Копченая паста SPRAT
    - дрожжевые пироги с мясом и черным тминием
    - грибные ваги - устриц грибная, гречка и чечевицы
    - Patery Pate с Greens
    - нут паштет
    - Паштет из дикого кабана со сливой
    - Паштет с печенью и печенью Паштет из индейки со сморчками

    - Паштет из кролика с фундуком
    900 02. Pate


    - Павлова с белыми сливками и грушами
    - Павлова с клубникой


    - Лучшие домашние пончики
    - Пудинг домашний Маринованные извести деревья - как каперсы

    - Запеченные пончики

    - Pire Donuts DI Carnevalle
    - Сыр пончики с дрожжами
    - венские или испанские пончики - слоистые картофельные пончики
    - Картофельные пончики с вареньем из роз Orange

    - пончики с творогом, яблоком и корицей
    - Penne All'Amatriciana
    - жареная морская птица с яблоками, беконом и тимьяном
    - -
    Кофейная пена с ромом и желе
    - Ванильская пена с клубникой
    - Грибы на гриле с сыром Taleggio

    - птицефабрикат с миндалем, для хлеба
    - жареные говядина
    фрукты с петрушкой салат из пшена, брокколи и капусты

    - Печеный перец - как запечь перец и очистить его?

    - Piegus с грушами
    - Кэтрин Gingerbread - Catherine Gingerbread Старый польский - Выпечка и перевод


    - еврейское пряник, очень легко
    - двухцветные пельмени с черникой Blockerry Pierogi свинина
    - Пельмени с мясом
    - Русские пельмени с Mint
    03
    - Золотые пельмени с мясом и гречкой
    - пельмени с вишнями
    - пельмени с капустой и грибами
    - 10003 пельмени пельмени с крупой кускус, мясо И овощи

    - пельмени с латунными воронками и черными чечевицами
    - пельмени с белым сыром, сладкие
    - пельмени с клубникой 3
    - гусиные пельмени

    - Гречневая пельмен

    - Сова Пельмени

    - Куриная грудка с овощами
    - Куриная грудка с овощами,
    - пьяный салат

    - пьяные сливы 9000 3
    - Пьяные Snickers
    - овощи для зимы
    - Pissaladiere, дрожжевой торт с луком, анчоусами и оливками
    молочная пицца с цуккини и Mozzarella

    - пишечная пицца с песто, помидорами черри и моцарелла
    - Wholemeal Pizza с orels
    - Страна Pizza с колбасой Prosciutto и сыр

    - Pizza С молодыми овощами

    - Пицца с паприкой и овечниками
    Pizza с голубым сыром и клюквой
    - Pizza С спаржей, морковь и творожным сыром

    - дрожжевой торт с абрикосами, кофе и рушись
    - дрожжевой торт с клубникой, сыром и миндалем
    и
    сливовые крошка - Грэм Блин Абрикосы и пудинг

    - какао-миндальный блин с клубниками
    - записанные и пшеничные блины с летних фруктов
    - сливочный блин с сливами и миндалем

    - три короля торта
    - ванильный пирог с ревенькой
    - загородный пирог с молодой капустой и фрикадельками
    говядины
    говядина

    - Торт с рабом Arbar
    - блин с сливами и крошетка
    - картофельные блины, фаршированные грибами
    - картофельные блины совершенно разные
    - картофельные блинчики с крапивой и цыганком соусом
    - картофельные блинчики Apple Blue
    - колокольчик блинчики
    - блинчики печени
    - картофельные и лишевые блинчики с йогуртом и лишевой соусом
    - сера желтея и карамельный соус
    блинчики
    на рис

    - тыквенные блины с солнцем соусом
    - мгновенный оладьи на кефире
    - оладьи пшеничные
    - оладьи пшеничные и гречневые с клубнично-черничным соусом
    - оладьи пшеничные - оладьи пшеничные - оладьи пшеничные - оладьи пшеничные цельнозерновые US
    - рисовые блинчики с фруктами
    - сыр и ореховые блины
    - черничные блины
    - ZUCCHINA Блинчики с йогуртом соус
    - блинчики с линейками и кукурузой
    белые блинчики с лимоном

    - Блинчики сыра маскарпон с персиковым соусом
    - перцевые хлопья с перцем, в помидорах
    - пастеризованные помидоры для зимы
    - шоколадная глазурь для пряников и более брокколи ризотто
    - KFC A'la Tealthloin
    - Вырезка птицы с белыми грибами
    - Глазированная вырезка, на салате из фасоли, с жареным фенхелем и зеленым соусом
    Салат из груш ..
    - Вырезка в розовом соусе
    - Свиная вырезка в сливочном соусе со сморчками и вялеными томатами
    - Куриная вырезка на гриле с салатом из баранины и амарантом
    - Вырезка с оттенком вырезки соус безе
    - Вырезка в грибном соусе с творогом
    - Щечки свиные в соусе из сельдерея и пива
    - Щечки говяжьи в темном пиве с шоколадом
    - Щечки говяжьи в пиве С белым вином и петрушкой
    - вырезки с сливами
    - фаршированные вишни помидоры - томатная коробка
    - помидоры сушеные с травами, в нефти
    - помидоры - помидоры - помидоры Spicy
    - П Ortobello, запеченные с кускусным
    - свежий огурцовый заслонки
    - курица и ананас Casserole
    - куриная грудка с овощами в сливочном соусе
    - P венгерский - традиционная слива Jam
    - Слива и яблочное варенье с ромом и корицей
    - слива и оранжевые джем - груша и сливовое варенье -
    Red Jelly

    - пьяный желтый джем Mirabelle
    - Капустные поросята
    - Грибной порошок - грибная мука
    - Поросята с яблоками - булочки
    огурец с медом em
    - Закуска из слоеного теста с красным луком
    - Закуска вафельная
    - Домашняя приправа для имбирных пряников и др.
    - Домашняя овощная приправа - домашняя приправа из овощей и грибов для домашнего супа

    4 - - Домашняя приправа для пряников и Sauces
    - лососевая форель, запеченные с красным рисом и грибами
    - Жареная форель
    - Форель, запеченные с лесными грибами и яблоком
    - Жареная форель с грибами и грибы - жареная форель с лисичками

    - Форель с хрустящей кожей и миндалем
    - Духовая форель с беконом
    - слойки со взбитыми сливками мл и киви
    - потянутая говядина - вкл. Долго тушеная говядина
    - вытащенная свинина - обременение свинины
    - луковые фрикадельки
    - птицефабрикаты в укрове соус
    птицефабриката - говядина и гречневые фрикадельки с Морковь пюре и зеленые овощи
    - 80004 - серующие желчи и просо фрикадельки в помидорах
    - A'la Pizza
    пюре пюре - сельдерей и картофельное пюре
    - картофель с Сырный соус - картофель с творогом соус
    - Pyza łoviczanka - Pyza łoviczanka

    Q
    - Quicheadilla с курицей, кукурузой - Quiche с кукурузой - Quiche с кукурузой и овечниками 9020

    R
    - Rogout с лапшой из хлопьев
    - Ravioli с лососем и творогом
    - Wholemeal Spaghetti с фрикадельками и томатным соусом
    - Свиные риллеты - мясо на гриле - Ризотто с лисулью
    - Ризотто с редиски и сыром Taleggio
    - изюм в вине - круассаны мака
    - марципанские круассаны
    миндальные круассаны - тыквенные круассаны с вареньем и орехами
    круассаны - круассаны
    - Круассаны с яблоками
    - Круассаны с маком и орехами и сухофруктами
    - Круассаны с джемом
    безе - бисквит крем с маком

    4 - Черно-белый рулет
    - Apple Cinnamon Roulade под одеялом
    - какао-рулет с взбитыми сливками и вишнями
    - мак семян с манером
    - Walnut Roulade с кремом масла -
    и Оранжевые вишни

    - Bacon Roulade
    - Турция Рунада в итальянском климате
    - Турция Рунада с морелем соус
    - Шере из свинины
    - Лесная рулета
    Грибы
    - Огурец Творог

    - куриные роллы с дьяволом
    - рулоны с сыром, пюре сельдерея и вишни
    - турецкая нога рулеты с грибами для птицы
    - птицы - птицы в огурце Свиные отбивные с ветчиной созревания Козий сыр и вяленые помидоры
    - Рулеты из свинины с овощным ассорти
    - Отбивные из свинины со спаржей и ветчиной
    - Рулеты из рыбы, запеченные с грибами
    - Рулеты из свинины Лесной холодный цыпленок

    - форели роллы с морковью и маслом
    - ветчины рулоны с латунными воронками и вином соус
    - бульон с домашним бульем
    - говяжий бульон с грибной лапшой
    - бульон из свиного мяса
    - гусиный бульон с пряной нотой
    - утк-бульон
    - розетки - мгновенное жареное печенье
    - филе конусы с салатом
    - рулоны с наполнением сыр и лосося
    - домашние рожки из слоеного теста с джемом или яблоками 9000 3
    - Тортилья в рожках, с курицей, овощами и сыром
    - Сочельник с капустой и грибами
    - Вишнёво-миндальная роза
    - Розовая грудка
    2 - Розовые вишнёвые соусы - хрустящие цветочки, жареные

    - Rugelach - Cons Cons
    - Корневые трубки с кремом
    - Трубки стыкотки с белковым кремом
    - Рыба в Греча
    - Рига Маринованная С луком
    - Рига Маринованная с медом
    - рис с яблоками
    - рис - рис
    - Рис с цветными овощами

    S
    - CHA Gio Spring Rolls
    - Грибные головные головки - Грибные головки
    - Терговые головки - желе - Салат с зеленой фасолью и Seaname Salat
    - Салат из Афродиты - с креветок, зеленая папайя, Азиатский стиль
    - A'la Tabbouleh Salat
    - Аварийное Пекин капусты Салат - для банки
    - хрустящий салат без нытье
    - для друга
    - Gyros Salat, Makeed
    - традиционный овощной салат
    - Овощной салат с маринованными грибами
    - Карнавальный салат с ананасом и красной фасолью
    - Королевский салат
    куриный салат
    ветчина

    - салат из листьев халлуми и клубникой
    - Салат из макарон с лисицкой колбасой
    - Салат из макарон с ветчиной и маринованными лисичками
    - Салат из макарон с овощами
    - Салат из макарон с копченой курицей 000203 4 030203 4 для салата Мрачный день
    - быстрый салат
    - желтый салат
    - грибной салат
    - томатный салат с козийным сыром в оливковом масле
    - Provencal Salat -
    блинчатая салат и быстрые

    - русский салат винегрет
    - салат из розового картофеля и свеклы
    - салат из риса
    - салат из риса с горошком и спаржей
    - салат из риса
    и овощи

    - рисовый салат с копченой курицей и огурцом
    - рисовый салат с грибами и свеклы
    - рисовый салат с ветчиной
    - рисовый салат с трубами
    - сыр и яичный салат - Салат из шпината с авокадо, огурцом и сельдереем
    - Шведский салат
    - Рождественский салат из сельди
    - Салат из золотой сельди с карри и кукурузой Рождественский салат
    - Салат из сельди 3 Салат из яиц

    4 2 фруктов

    4 - Овощной салат с дрелью
    - Теплый деревенский салат
    - Весенний салат
    - Весенний салат 2
    - Весенний салат с фиалками, австрийский весенний салат
    платье INGIEM
    - Green Bogey Salad
    - картофельный салат с широкими бобами и мятой
    - картофельный салат с маринованными грибами
    - картофельный салат с колбасами можжевельника и французской горчицей -
    овощи
    - Картофельный салат с вялеными томатами и злаками
    - Фиолетовый картофельный салат с сельдью
    - Картофельный салат с матиасой, белыми грибами и семечками подсолнуха

    2 - 90 90 арбуз салат из капусты на зиму
    - Салат из фасоли и пшена
    - Салат из свеклы с луком
    - Салат из свеклы с сельдью
    - Салат из свеклы и мандаринов 3 h овощи
    - Салат из цуккини с чесноком, чили и укропом
    - Салат из красной капусты с кукурузой и яблоком - на зиму
    - Салат из травы
    - Салат с заправкой из мандарина
    - Экзотический фруктовый салат - Салат Mammoth Bean
    - салат из зеленой фасоли
    - фиг и жареный куриный салат
    - филе картофельный салат с кабаносом, кукурузой и кукурузной салатю
    с фиолетовым цветным капустом

    - салат с жареным ананасом сыр бургос и ежевика
    - Салат со спаржей гриль, картофелем и соусом из шпината
    - Салат с беконом гриль, зелеными грибами и соусом из базилика - и сельдереем

    - Салат с горошком, кукурузой, горошком z овсяная, бобы и тунец
    - капуста и салат из цветной капусты и паприки
    - Калеросский салат с сельдью и бобами
    - Барлёный салат из маринованных шанселей
    - Салат с вишней и колбасы
    - Салат с kindziuk инжир и сырные шарики

    - Салат с маринованной цветной капустой и помидорами
    - Салат с крашеными яйцами
    - Салат из киноа с белой колбасой - Салат с котлетой и грушей - Салат с орехами и курицей,

    3 сельдерей и орехи
    - салат с маринованными лисичками
    - салат с лососем и помидорами
    - салат с рисовой лапшой с курицей и фруктами Сыр
    - Салат с молодыми листьями с сыром Корыцин
    - Салат с молодым картофелем, приготовленным на гриле
    - Салат с красновато-коричневыми поганками
    - Салат с огурцами и медовым соусом 9002les - up to

    3

    4 2 - Салат С oriental kems
    - салат с фруктами и мятой
    - салат с крабовыми палочками и ананасом
    - салат с пасточкой
    - салат с пастухов 2

    - салат с жареным гусиным, малиной, соус из огурцов и мяты
    - Салат с жареным цыпленком, чечевицей и апельсинами
    - Салат с филе и гранатом
    - Салат с вырезкой - и настурциями с апельсиновым салатом

    4 и укроп соус
    - консервированный салат из сельди
    - салат салата ягненка с лососем и огурцом
    - салат с голубым сыром, свеклой и бульверими цветами
    и белый салат с сырыми салатами
    - салат с сыром Грибы и абрикосы
    - салат с сырой спаржей с пашот яйцо
    - салат с созревшей ветчиной, дыни и арбузами
    - салат с тортеллини и цветными овощами
    йогурт и горчичный соус
    - бульон салата с овощами
    - Салат с печенью, яблоками и малиновой заправкой
    - Салат с копченым сигом, патиссонами и грушевым салатом
    - Салат деревенский - - Салат из зеленой цветной капусты
    900 02 - Салат с зеленым соусом

    - Салат из зеленых овощей с гранатом
    - Салат со свиным филе и яблоками
    - Салат с кровяным щавелем и моллетом в кунжуте

    2 - Салат со спаржей Салат со спаржей, розами и сыром
    - Салат со шпинатом, клубникой и сыром
    - Салат со шпинатом, спаржей с зеленым горошком и розовым соусом
    - Салат со шпинатом и соусом песто

    4 0000 4 0000 - Салат из шпината с грушей и орехами
    - Салат из шпината с форелью и фруктами
    - Салат из шпината с клубникой, ветчиной и ромашками
    - Салат со шпинатом
    и шпинатом
    и шпинатом
    с заправкой из груши и крапивой

    - Салат со шпинатом, ананасом и ветчиной
    - Салат с арбузом и сыром
    - Салат с тыквой, яблоком и изюмом
    - Салат с яйцами, ростками и помидорами
    4 - Салат с фруктами 4
    - салат с ветчиной, помидорами и паприкой
    - салат с тунцом
    - салат с печенью, помидорами и паприкой
    - салат с копченой силой
    - свинина с свининой Loin

    . Корейка с орегано
    - Жареная корейка со сливами i
    - Корейка свиная по-варшавски
    - Корейка свиная вяленая в чулках, острая
    - Жареная свинина "тюльпан" с орехами
    - Корейка свиная в желе с лисичками и салатом 09 0003 09 0003 В Jelly с салатом
    - свинина Loin
    - свинина Loin с ушами
    - свинина с грибами для свинины
    - вентиляторы с сыром и ветской
    - свиные отбивные - Свиная отбивная в зеленых сухарях
    - Свиная отбивная с картофелем и тушеной морковью
    - Маринованный сельдерей с тряпкой
    - Сердце прямо из грудки
    - Завтрак по-мексикански 3 900 заметок d4
    d4 - Тушеные куриные сердечки
    - Se Сильно лимонный торт
    - ваниль, шоколад и груша Чизкейк
    - Чизкейк с белым шоколадом и клубникой
    - Kajmak Чизкейки с сливами
    - Чизкейки с грушами в тесте
    Baileys
    - Чизкейк шоколадно-ореховый
    - Чизкейк шоколадно-ореховый с малиной холодный
    - Чизкейк шоколадный а-ля зебра
    - Чизкейк шоколадный с ксилитом и шоколадной клюквой
    -9 Kraow002 - Чизкейк шоколадный , Лучший
    - Кинг Чизкейк
    - Известь Чизкейк
    - Холодный Чизкейк на Гречневый Губка Торт, с грушами и желе
    - Холодный Чизкейк с клубникой
    , с множеством клубники
    - Seaname Cheesecake
    - Cold Rainbow Chesecake с фруктами
    - холодная клубника-базилик чизкейк
    - ванильный чизкейк с вишней
    - Vienne Cheesecake
    -
    ананасовый чизкейк -
    Anapple и ананасовый чизкейк Персики, очень простым

    - чизкейк с персиками и зайчиками
    - Чизкейк с тыквой
    - Чизкейк с Чай Матча
    - Чизкейк с яблоками
    - Чизкейк с ананасом

    - Чизкейк с Burterscotch шоколад

    - Чизкейк с карамелизированными грушами
    - Чизкейк с кокосовым молоком и бабочками
    - Чизкейк и маковый пирог в одном
    - Сырные шарики с хлопьями и фруктами
    3
    3
    90

    - Крылья a'la kfc
    -
    - крылья дьявола
    - Солнечное рагу с просо солнцезащитный сок с золотым льдом
    - Sunflower
    - Грибная смазка
    с Czubricą
    - Мерельс на Crumnons
    - Морель с сыром фета в оливковом масле
    - Сладкий дракон Салат
    - Сладкий дракон Салат
    - Dragon Salat с колбасой
    - Ананас и базилик Smoothie
    Bowl
    - Кокос и кофе Smoothie
    - Смузи с клубникой и травами
    - Смузи с ананасом и апельсином
    - Смузи с капустой, апельсином, йогуртом и чиа
    - Смузи с черной бузиной
    - Сочный салат - 20004 9000 файл т с томатами
    - Соевый цыпленок с рисовой лапшой
    - Гранат, морковь, сельдерей и апельсиновый сок
    - Рассол.Солянка - Восточный суп
    - Морковь, яблоко и апельсиновый сок
    - лимонный сорбет
    - цветное освежение сорбет
    - Болонский соус - Болоньезе Ragout
    - Соус Boletus
    - чеснок и йогуртный соус
    - Свежий грибной соус
    - Caramel Sauce
    - домашний соус Tartar
    - ванильный соус
    - придорожный коттеджный соус
    Dove

    - Masovian Jays
    - Spaghetti A La Carbonara
    - Спагетти с Chanterelles
    - Морковные пружины
    - Sharot Springs
    - Entenecote Стейк с черными чечевицами -

    - Маковый семенец для занятых или ленивых людей
    9000 2 - Apple Strudel
    - Салат из тыквы
    - Каротка Салат - Салат из капусты
    - Салат из белой капусты с кукурузой и лукомко-луком
    - Маринованная свекла и кабеля для кабеля
    - Свекла и маринованные напитки Салат из натуральных напитков
    - Салат из красного лука и апельсинов
    - Салат из красной капусты с капустным салатом
    - Салат из тыквы и капусты
    - Салат из яблок и киви
    - Салат из фиолетовой цветной капусты, помидоры и моцарелла с зеленью 4 - Салат из цветной капусты горох
    - Салат из кольраби
    - Салат из пекинской капусты
    - Салат из квашеной капусты со свеклой и укропом - Капуста квашеная с перцем и маринованным огурцом
    9 0 Китайская капуста 9 Мягкий 4 90,002 0002 - Салат из пекинской капусты с укропом
    - Салат из пекинской капусты с огурцом и помидором
    - Салат из пекинской капусты с перцем, луком и йогуртом
    - Салат из моркови и яблок -
    - самый простой морковно-абрикосовый 9003
    - Салат из яблок
    - Салат из яблок 2
    - Салат из молодой капусты
    - Салат из лука-порея, моркови и яблок
    - Салат из сельдерея и груши
    - Салат из сельдерея с клюквенным
    - Шакшука, Шакшука - Яйца в помидорах с калероссам и козийным сыром
    - Шакшука с лисичками и желтыми овощами
    Шалония Телята

    - Apple Pie очень просто
    - Домашний яблочный пирог
    9 0002 - яблочный яблочный пирог с клюквой на протере

    - король яблочный пирог
    - яблочный пирог
    - яблочный пирог
    - яблочный пирог


    яблочный пирог
    с тонкой и цветами
    - Шашлыки с Maggic Marinade
    - Печень печени с грушами
    - Соррель для зимы
    - Сыр крысы
    - Устрицы
    - Sulfur Schnitzel
    - Маринованные спаржи
    - Запеченная спаржа с беконом и крошкой
    - Спаржа с яйцом
    - Быстрый салат с тунцом
    - вареная ветчина - белая ветчина с желе - рулетики с кремом из хрена 900 03
    - Подготовленные рисовые конусы
    - Syrniki - Белые сыры Сыр
    - Acacia Цветочный сироп - Acacia Robinia
    - Цветочный сироп elderberry
    - Linden Flower Syrup - - сосна Съемка сироп

    - Brain Petal Syrup
    - зеленый сосновый конус сироп

    S
    - домашняя маринованная сельдь
    - King erring Royal Herring - охотничья сельдь с грибами Porcini
    - Herrings
    - Сельдь жареная
    - Сельдь жареная в остром маринаде с овощами
    - Сельдь жареная в уксусе
    -
    традиционная

    - Сельдь в масле 20004 - Сельдь в масле с луком - Сельдь в масле с маринованными лисичками
    - Сельдь в сливочно-хреновом соусе с яблоком и изюмом
    - Сельдь в сливочно-горчичном соусе по-шведски
    - Сельдь с луком и яблоком в сливочно-майонезном соусе -
    маринованный огурец

    - Herrings с сушеными фруктами
    - Herrings с помидорами, сливами и оттенком Cinnamon
    - Herrings с овощами
    - Herrings с картофелем и йогуртом Sauce сливы в уксусе
    - сливы в сиропе
    - кремовый торт с желейным и черникой
    - кремовые полосы
    - рождественские яблочный пирог
    - свежие пельмени с варениками
    9000 в глубоко жареных анчоусов u

    - Święcelina, święconka, сода

    T
    - Тахини - Домашние кунжутные пасты
    - Тарелка красочных закусок
    - Пирог без выпечки - с кремом и летним фруктами
    - Tart Bolognese с пищевым дном
    Lemon Tart
    - Кокос Пирог с летним фруктами
    - миндальный пирог с фиксациями в ванильном крем
    - ореховый пирог с куриной и свеклым лапшой
    - ореховый сырный пирог с вишней
    - деревенский квартовый тарт

    - клубника шпинат TART
    - устричный грибный пирог, козьящий сыр и грецкие орехи
    - пудинг и черника TART
    - пирог на свеклу и козел, тарт
    - Ganache - Chocolate Ganache - Tart с фаршированными цветами цуккини
    - Тарт с фиолетовой морковью, беконом и овечьим сыром
    - Тарт с фрикадельками и чесноком
    - Тарт с цветными овощами
    - Тарт с козьей бородой и луком-пореем
    - Тарт с грушей и вином

    - Пирог с просо крем и клубника
    - пирог с Patissiere и летние фрукты
    - пирог с сыром начинкой и лисичками
    - пирог с маком, фиг и миндалем
    - песчаник с грибами
    - Тарт с сыром и сливами
    - Тарт с корыцином, спаржей и морковью
    - Тарт с печенью, морковью и горошком
    - Тарт с серой и сыром

    3 со сморчками и брокколи Тарт со спаржей, овечьим сыром и клюквой
    - Тарт с со шпинатом и яйцом
    - Тарталетки со сливами, сыром и крамблом
    - Тарталетки с яблоком и меренгой
    - Тарталетки с ванильным кремом и черникой
    - Тарталетки с зеленым сыром и сливами паста Тартини с клубникой и спаржей
    - Тартар с селедкой, мой любимый
    - Сейчас, Мишка!
    - жареный Иерусалим Артишок с розмарином и оранжевым торт
    - очень клубничный торт
    - шоколадно-клубничный торт
    - яблочный торт
    - кокосовый торт Mannowiec Take
    - морковщик С Calva Cream
    - Торт сэндвичана молока
    - остаточный блин торт
    - пена торт с персиками и вином Jelly
    - Сырно-фруктовый торт
    - Сырно-кремовый торт с желейными нектаринами
    - Клубничный торт
    - Розовый торт
    - Деревенский торт с полбовым печеньем

    3 и грушевый торт

    3 - Торт безе, торт какао с кремом и вишней
    - Торт капучино
    - Торт шоколадный пудинг
    - Торт крем-какао с персиками
    - Торт сэндвич.Торт из сухого хлеба
    - Торт маково-кокосовый со сливками и клубникой
    - Торт новогодний
    - Торт полосатый
    - Апельсиновый, новогодний

    - Клубничный без клубники

    - шахматная доска с фруктами
    - кремовый торт с ананасом и кокосом
    - день рождения для невесты и жениха
    - клубника и кремовый торт
    - Tortilla de Patatas Con Glechoma - Hederacea
    пшеница, домашняя

    - французские тосты с грушей и карамельным соусом
    - тосты с яичницами
    - Тосты с сыром, Рис, яблочный пирог и Munchkin
    - Сыр треугольники

    шоколадный трюфель


    - Кокосовые трюфели Howe
    - Бальзамическая клубника под одеяло
    - клубничная GLADE
    - клубничное освежение
    - клубника
    - клубника
    - клубничный салат

    весна

    - Цацики ж/г Пызы

    u
    - гусиные бедра, запеченные с крупами и капустой
    - печь барбекю ноги с цветной капустой и паприкой Salsa
    - тушеные ножки с грибами и бизоном
    - куриные бедра, фаршированные лисичками и картофелем
    - Куриные бедра, фаршированные белой колбасой, с клюквой
    - Куриные бедра на сливовой капусте
    - Куриные бедра, запеченные с кофе
    - Куриные бедра, запеченные с корнеплодами
    - Капуста с грибами
    - 300002 - Капуста с грибами
    - 300002
    - Запеченные барабанные палочки с соевым соусом
    - ножки, фаршированные с литерами и овощами
    - дикие грибы в винном соусе
    - рта для полоскания рта
    - рта

    Жареные пельмени с грибами и орехами
    - пельмени с грибами
    0

    V
    - домашний овощной приправы
    - индийская курица

    индийский горячий соус - индийская курица - Vitello Tonnato - телятина в соусе из тунца

    W
    - Вафельные закуски часть.1
    - Вафельные закуски часть. 2
    - фаршированные оболочки пластины
    - ванильные зайчики
    - Турция оплетка с грибами
    - овощные закуски с тремя провалами
    - птицефабрика - птицефабрика тыква
    - гусиная печень Овощи и яблоко
    - Zbójnicku Liver
    - печень, жареная с абрикосами и луком
    - печень на фиг.
    - печень с насадками на сливах
    - печень с сливами
    - литовский унцчак - свинина соус
    - Варшавский Верещак - белая колбаса в луковом соусе
    - Верещак с черным тмином
    - Ветряные мельницы с маком

    - Осенний венок NNY
    - Груша и шоколадные венок
    - свинина, тушеная в винодельческом соусе с грибами вина
    - свинина, тушеная в овощах и помидоре
    - вино желе с фруктами
    весной суп
    - вишня в сиропе, для тортов и десертов
    - Вода ароматизированная с клубникой, огурцом и мятой
    - Вода с фруктами и льдом
    - Говядина, лигава, вяленая в чулках
    - Ленты овощные с жиром

    3

    3

    3
    Z
    - белый борщ Leaven
    - Rye Sourdough

    - Sourdhough для кислый суп - Хлеб и Остаточная заслонка

    - Ориллинг Запеканка a'la lasagne

    - яйцо Casserole с грибами Morel

    - Паста для паста с курицей Овощи

    - овчарку - овчарку с овечкой
    Chribe Casserole с курицей, овощами и elderberry пельмени
    - картофельный гратин с черным пудингом

    - картофельный гратин с рыбой и грибами


    - Butternut Squash CasseRole с мясом и кусцентом
    - тыква, рис и белая колбаса Casserole
    рис Макароны с варениками - Оставшиеся кассеролы - рикотта, моцарелла и колбасные кассеры
    - Zebra Plums - Зеленые пельмени Утка и морель


    - картофель, запеченный с чесноком и розмарином

    - картофель, фаршированные сорняками
    на гриле на гриле грибы Swedish
    - картофель, запеченный с цуккини и помидорами
    - картофель, запеченные с помощью Phinterelle начин на Real Coll Cold
    - Зимний пирог с летним фруктами
    - Rouledes
    - Торфрый суп Двухцветный суп Толстые, с хреной


    - брокколи суп с сыром и гренками

    - Hranweradish Sup

    - Весенний суп - цуккини с чечевицей и чечеполос

    - цуккини суп с тряпками и рисами шнеки
    - диетический суп с просоми

    - Острый тыквенный суп
    - Утепление тыквенного супа
    - тыквенный суп с просо

    - Суп Суп из бобовых с помощью пельмени
    - капустыный суп - капустыный суп с рубленым мясом и рисом
    - чистый рождественский суп из мошенничества пельмени

    - Грибной суп с свежими грибами
    - грибной суп с сок сок с квашеной капудами
    - грибной суп с свежими грибами

    - зимний грибной суп с Свежие огненные шары

    - семалина суп с фрикадельками
    - овощной суп с молотком Mill
    - Суп J Овощной суп с молодыми овощами
    - овощной суп с ORZO
    - овощной суп с грунтовым яйцом
    - овощной суп с помидорами и жемчугом Barley
    - Подлязи Chanterelle Chanterelle суп
    - капуста супа
    - кислый капуста суп
    - Chanterelle Sup
    - тыква и яблочный крем суп с мясными мясами
    - осенний крем-суп с лапшой
    - Суп-пюре из моркови и риса
    - Суп-пюре из томатов и томатов
    - Суп-крем с белыми овощами и эмульсией из белых овощей с укропом
    - Суп-пюре с кабачками и лисичками
    - Крем-суп из свежей кукурузы с зеленым луком
    - Крем-суп из свежих огурцов
    - Крем-суп из белых овощей со сморчками
    - Крем-суп из свеклы с мандарином
    - Крем-суп с мятой

    - тыква и томатный крем суп
    - тыквенный крем суп с лососем
    - фиолетовый капуста кремовый суп
    - Cream Cream
    - Saukraut крем суп
    - кукурузный крем-суп с кукурузными супюрами
    - Cream of Broccoli STALK SUP
    - Кремп суп с оболочками
    - Морковь и груша Кремба
    - Крем из жареных овощей суп с
    - Крем Иерусалим Артишок Суп с Амарантом
    - Суп-пюре из зеленого горошка с хреном и семечками
    - Суп из лисичек с лисичками
    - Суп из лисичек с морковным соком
    - Суп из лисичек и овощей с клецками
    - Суп из стеблей с хреном и яйцом
    - Суп майский "в вине", с курицей

    2 Белый суп
    - мексиканский суп с говядиной
    - миндальный суп
    - суп из молока и тыквы с варениками
    - гуляш суп
    суп огурца
    Coconut

    - гриб, домашний суп
    - Классический томатный суп
    - Овощной томатный суп
    - Острый томатный суп с яблоком и картофелем
    - Томатный суп с шариками карри
    - Томатный суп с 30 гренками и - Томатный суп с 30 гренками
    - томатный суп с жареной паприкой и гренками
    - рыбный суп с осетровым, нутом, помидорами и капустым
    - Рыбный суп с лососью
    - солнечная морковная моркови
    Baby морковный суп - Это наш суп огурца

    - обычный суп с коррелем
    - суп с коррелью с перепелиными яйцами
    - сливовой суп с пенами
    - мультимальный суп с картофельной лапшой
    с расплавленным сыром
    - картофельный соевый суп с фиолетовыми морковками
    - Суп с красными чечевицами
    - Калеросс маринованный суп
    - Суп с маринованными лисичками, копченым перцем
    суп
    суп - суп с дубами

    900 02 - чечевицы суп с помидорами и базиликом

    - суп зеленого гороха и варежок
    - зеленый суп 9020

    ż
    - тушеные ребра, запеченные, с луком -
    ребра
    с грибами

    - Ребрышки, запеченные в кетчупе
    - Ребра с сидром, яблоками и луком
    - Желудки в сливочно-чесночном соусе
    - Серный маринад в медово-пряном маринаде -
    Острая репа
    2

    4 Грибная репа

    Грибной суп
    - Кисло-кремовый суп с чесноком
    - Икра еврейская
    - Ржаные гренки с зеленой пастой
    - Ржаной кайзер


    2 последнее обновление02.2019, недавно добавил рецепт "тефтели тушеные с лапшой и овощами"

    .

    Рис Хаяси - японское рагу из говядины в соусе Тонкацу

    Хаяси — японское рагу из говядины в восхитительном соусе, подается с рисом

    Хаяси — запеканка из говядины с рисом. Оно происходит из той же традиции, что и мясные блюда в стиле бургундской говядины. Еду из-за пределов своей страны японцы называют yoshoku — «западная кухня».

    Классический рис Хаяси готовится с нуля, медленно уваривая соус демиглас и говяжий бульон.Эта версия улучшена и упрощена, и в ней легко приготовить большие порции и охладить или заморозить для быстрого ужина. Рецепт взят из книги Gaijin Cooks Ивана Оркина.

    Одним из ингредиентов рецепта является соус тонкацу Bull-Dog, который можно купить в интернет-магазинах, в том числе в Кухни мира . Овощной и фруктовый соус Тонкацу очень популярен в японском обществе. Готовится на основе сливы, моркови, яблок, помидоров и лука.Его название происходит от блюда «тонкацу», представляющего собой японскую свиную отбивную, обваленную в панко.

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    900 г говядины, предпочтительно бескостной шейки, нарезанной кубиками по 3 см

    3 столовые ложки муки

    2 столовые ложки масла

    1 луковица, очищенная и нарезанная

    100 мл сухого красного вина

    1 столовая ложка томатного пюре

    400 г помидоров (нарезанных) Я рекомендую консервированные помидоры

    2 столовые ложки кетчупа

    2 ст. л. тонкацу «Бульдог»

    1 чайная ложка соли

    1/2 чайной ложки свежемолотого перца

    1 столовая ложка меда

    стакан воды

    Для подачи, вареный рис и листья петрушки

    ИСПОЛНЕНИЕ

    Нарежьте говядину кубиками по 3 см и тщательно обсушите бумажными полотенцами.Складываем мясо в миску, посыпаем мукой и все перемешиваем, пока мука равномерно не распределится по говядине. При необходимости добавить масло.

    Разогрейте глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном и добавьте 1 столовую ложку масла. Обжаривайте мясо партиями, примерно по 15 минут, пока оно не подрумянится с каждой стороны. Готовые кусочки выложите на тарелку.

    Добавьте столовую ложку масла в сковороду с говядиной и обжаривайте луковые кольца около 3 минут до мягкости.Влить вино, немного уварить, добавить томатное пюре и варить 2 минуты, все время помешивая.

    Выложить мясо в кастрюлю с соком, добавить помидоры пелати, кетчуп, соус тонкацу, соль, перец и стакан воды. Перемешайте, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около 2 часов, пока мясо не можно будет разделить вилкой. Во время тушения тщательно перемешивайте рагу каждые 30 минут.

    Шумовкой или щипцами перекладывайте мясо только на тарелку.Добавьте к оставшемуся соусу мед и перемешайте его ручным блендером до однородной массы. Верните мясо в соус.

    Тушенка из говядины после остывания может храниться 1-2 дня (максимум неделю) в холодильнике.

    Подавать с рисом и посыпать зеленью петрушки.

    .

    Смотрите также

    Адрес: м.Таганская, м.Радиальная ул. Большие каменщики д.1 б этаж, 609 кабинет. Адрес мастера в Подольске: г. Подольск, ул. Академика